3.6-marcado-y-etiquetado-de-acuerdo-a-las-normas (1).pptx

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VARGAS AGUILAR OMARGUTIÉRREZ GUZMÁN MARITZASAGRERO ÁLVAREZ MARIELASOSA RAMÍREZ NOEMÍCORIA RIVERA LIZET

GUERRA RUIZ ELOI

INTEGRANTES:

INSTITUTO TECNOLÓGICO DLÁZARO CÁRDENAS

MATERIA:ENVASE, EMPAQUE Y EMBALAJE

UNIDAD 3:DISEÑO DE ENVASES, EMPAQUE Y EMBALAJE.

INGENIERÍA INDUSTRIAL! SEMESTRE

GRUPO: " V

DOCENTE:ING. REINALDO BARRIOS DÍAZ


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INTRODUCCIÓN3.1 Criterios de diseño de envases3.2 Criterios de diseño de empaques3.3 Criterios de diseño embalaes3.! "dapta#i$n del diseño del empaque a parti#ularidades del diseño

3.% Determina#i$n del pro#eso de envasado& empaque ' embalae 3.%.1 ()todos de envasado 3.%.2 ()todos de embalae3.* (er#ado ' etiquetado de a#uerdo a normas de se+uridad ' uso

CONT,NIDOUNIDAD III: DISEÑO DE ENVASES, EMPAQUE Y EMB


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INTRODUCCIÓN

En esta unidad se hablara acerca de los criterios para poder diseñar el

empaque, envase y embalaje ya que el entorno al que un producto debe

sobrevivir desde que es fabricado hasta que llega al cliente final (etapa de

distribución) puede resultar muy severo.

El sistema producto embalaje, deber! ser capa" de soportar sin sufrir

e#cesivos daños, compresiones, vibraciones, humedad, electricidad

est!tica, calor, fr$o, cambios de presión, impactos por ca$das,

inestabilidad, infestación, etc. %asta el momento se han desarrollado

numerosas metodolog$as y t&cnicas que facilitan esta integración, una de

las m!s novedosas y de ito contrastado es el Ecodiseño


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3.3 CRIT,RIO- D,DI-,O D, ,(/"0",-


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'ara el diseño se tiene que tener en cuentafactores fijos, inamovibles y factores variablesque puedan ser tan distintos como

problem!ticas tengamos de diseño de envase,mercadolog$a e distribución y comerciali"ación.


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os factores fijos pueden ser de partebidimensional por ejemplo toda la información

general y legal de acuerdo al producto, colorescorporativos propios de una marca, colores que sedeber!n considerar sin modificar debido aconvencionalismo de mercado.


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entro de los factores variablesest!n considerados todos loselementos que el diseñador aportara

profesionalmente, tomando encuenta los factores fijos dentro deldiseño.


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*onsideraciones principales de diseño que se deben contemplapara su desarrollo:

+equerimientos menores de manejo de imagen

nformación sobre el manejo de estiba y almacenamiento

-istema de identificación y manejo cómodo y eficientdurante su transportación y en almac&n

rden de legibilidad de los elementos a integrar dentro dediseño.


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/aria la forma como cada empresa organi"a la incorporaciónde la seguridad y sistema de calidad total del diseño, setoman a considerar estos para revisar el diseño de unembalaje:

0iabilidad

+esultados

1antenimiento

0abricación

'rueba del producto

*osto y valor

2pariencia ergonom$a

-eguridad

-implicidad.


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,mbalae para el mer#ado na#ional

os embalajes para e#portación deber!n cumplir normas y

medidas de manejo internacional: deber!n considerar queser!n transportados en containers sea por aire, por tierra opor mar.

-era labor del diseñador el obtener durante la etapa inicial

de investigación que debe preceder a cualquier proyectoprofesional de diseño toda la información acerca de losalcances en la distribución y venta de nuestro producto ol$nea, y proyectar conceptos que solucionen tambi&n estepunto.


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a legislación sobre diseño gr!fico no es tanabundante como la de diseño estructural3 sin

embargo, hay algunos aspectos que se debecontemplar a la hora de plantear los distintoselementos que componen la impresión deestuches, envases, embalajes y contenedorese#positores, y la promoción en el lugar de venta

('/)


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2ntes de comen"ar a pensar en el diseñogr!fico, es imprescindible saber el tipo o

modelo de caja sobre el cual se va aimprimir la comunicación visual, sudesarrollo en plano, la forma, el volumen yla posición de los te#tos y las im!genes,una ve" conformada y montada la caja, ele#positor, el contenedor, el acondicionador,etc.


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El diseño de un buen embalaje, depender! de losproductos que haya que enviar y del transporte

que se vaya a usar. %ay que tener en cuenta unaserie de factores b!sicos, tales como lascondiciones clim!ticas a las que se ver! sometidoel empaque durante el transporte, hay que teneren cuenta que los env$os en contenedores que se

transportan por v$a a&rea siempre requerir!n unembalaje mucho menor, ya que con este sistemano hay tanto riesgo de daños o p&rdidas.


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En cambio, si los productos van a pasar porvarias transferencias, es importante quetengan un buen embalaje interno, quefrene las posibles roturas por movimiento

dentro de las cajas. *omo las solucionesque tenemos para acondicionamiento yprotección.


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Tipos de embalae

*ajas de cartón ondulado:

4o es recomendable el uso de cajas de cartón ondulado deuna resistencia menor a la rotura por presión de 567 libraspor pulgada cuadrada. El cartón de tres hojas es m!sadecuado, teniendo como ventaja ser fle#ible sobre lamadera, y dar mayor amortiguación contra los golpes. as

cajas de cartón ondulado pueden tambi&n refor"arse con unaarma"ón de madera, pero desafortunadamente son m!sf!ciles de romper, por consiguiente induce a los robos por locual, generalmente, las tasas de seguro por este tipo deembalaje son m!s altas


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*ajones de madera contrachapada

Es un tipo de embalaje de uso frecuente debido a sualta resistencia, especialmente contraperforaciones3 soportan cargas pesadas apiladas sindeformarse y son pr!cticamente inmunes a losrobos. 2dicionalmente su gran resistencia

estructural aminora el peso del embalaje con elconsiguiente ahorro en el flete y beneficio para ele#portador.


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8aulas de madera

-on hechas de listones de revestimiento completo o separado y son el mejorembalaje para art$culos pesados y de gran volumen. -u diseño, eso s$, debe seradecuado para soportar el roce de los cables de acero de las eslingas o de losganchos de las gr9as. 'ara elaborar este embalaje conviene añadir una

plataforma de madera gruesa y fuerte, que soporte por s$ sola el peso total delos productos y materiales dentro del embalaje3 a esta plataforma se empernan osujetan los art$culos evitando as$ su movilidad, y luego se construye la jaulasobre la plataforma, indicando el centro de gravedad, mediante una marcanormali"ada (v&ase gr!fico ane#o) para facilitar su manipulación en el puerto.


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*ajones y jaulas con ligaduras de alambre:-on m!s ligeros que los cajones de maderay pagan fletes m!s reducidos, pero nodeben emplearse cuando la mercanc$a

pueda dañarse a causa de unamalformación del embalaje.


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-acos de papel

-acos de papel de varias hojas: -on muy 9tiles parael embalaje de art$culos de polvo o granulados3 noobstante, ocasionan problemas ya que losestibadores acostumbran a sujetarlos por los bordessuperiores, lo que ocasiona su desgarro. o ideal

para transportar estos sacos, es embandejarlossobre una plataforma de madera, en una cantidadconveniente.


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0ardos

-e transportan bien, pero son sencillos de robar,igualmente, sufren daños con los garfios o ganchosen los puertos de embarque, por ello esrecomendable envolverlos en alg9n material

impermeable y contar por lo menos con cuatrocintas tensoras para su manejo adecuado por mediode gr9as.


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3.! "D"T"CIÓN D,0 DI-,O D,0,("U, " "RTICU0"RID"D,- D,0

DI-,O D,0 ,N4"-,


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'uede afirmarse que del mismo modo que cada producto requiere un plan decomerciali"ación, con las adaptaciones necesarias a los usos, gustos y costumbres delconsumidor, requiere un envase diferente y eventualmente un embalaje caracter$stico

a las condiciones ambientales, de manejo y distribución.

2s$ pues, todos los proyectos al respecto se rigen por dos factores principales. Elaspecto funcional y el visual. ;enemos en primer lugar que es necesario e#aminar elmaterial que ha de usarse y, en segundo, la forma que debe darse al envase y alembalaje.

os factores que influyen en la elección del material y en la forma del envase y elembalaje son el peso de los productos, el costo de producción, el sistema dedistribución, el tipo de mercado y otros semejantes.


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3.% D,T,R(IN"CIÓN D,0 ROC,-O ,N4"-"DO& ,N ,(/"0",


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El envasado es una t&cnicafundamental para conservar la calidadde los alimentos, reducir al m$nimo sudeterioro y limitar el uso de aditivos.


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El envase cumple diversas funciones de gran importancia:

o *ontener los alimentos

o

'roteger del deterioro f$sico y qu$micoo nformar a los consumidores sobre los productos.


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El envase permite asifabricantes ofrecer

sobre las caracteproducto su co

nutricional y su co


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3.%.1 (5TODO D, ,N4"-"DO


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El m&todo fue inventado por un franc&s llamado 4icosu manera de envasarlo era cocinarlo en ca"uelas introducirlos en frascos de cristal que, a continuación en corchos sujetos con un alambre.


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Es el m&todo de conservaalimentos que consicalentarlos y sellarlos en herm&ticos.


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El envasado es un m&todo para conservaralimentos consistente en calentarlos a unatemperatura que destruya los posibles

microorganismos presentes y sellarlos entarros, latas o bolsas herm&ticas.


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ebido al peligro que

clostridium botulinumagentes patógenos, m&todo seguro de emayor$a de los alimentcondiciones de p

temperaturas altas de


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0O- "0I(,NTO- U, D,/,N -,R ,N4"-"DO- " R,-IÓN -ON6

/erduras *arnes 1ariscos 'roductos av$colas

!cteos.


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os 9nicos alimentos que pueden envasarse con seguridbaño de agua hirviendo (a presión normal) son:

?cidos con un '% inferior @.= (como frutas, verduras enotras comidas).


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C0"-,- D, ,N4"-,-

*+-;2. Es un envase higi&nico. 2l dejar pasar la lu" favorece quepueda alterarse el producto de vitaminas.

'?-;*. 4o son recomendables cuando contienen alimentos !cidos.

?142 E 2A14. -u impermeabilidad y su resistencia a lastemperaturas.


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3.%.2 (5TODO- D, ,(/"0",

Hay muchos tipos diferentes de envases. Es importan

envasen correctamente para que los productos estén

transportados. El embalaje viene en una variedad de

colores.

Tipos de embalajes


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Tipos de embalajes

Muchas veces al proceso de embalaje se lo conocetambi&n con el nombre de empaque, t&rminorelacionado con el mundo del marBeting, que

tambi&n engloba la misma función de encierre de unart$culo dentro de un determinado envase con el finde preservarlo para su entrega. -in embargo, este noes el 9nico fin del empaque. Entre sus funciones subsidiarias est!n las de

informar sobre las condiciones bajo las cuales se hamanejado el contenido, que incluye todos losrequerimientos legales del traslado en s$.


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Otro de los obetivos& 'a rela#ionado #on un 7in netamente #omer#ial& es elde promo#i$n del produ#to mediante el sistema de empaque& que puedeestar li+ado a #iertos +ra7ismos o un llamativo diseño +r87i#o para atraer laaten#i$n del #liente.

Esto se relaciona m!s con los envases que se observan en las tiendas. 2 su ve",el embalaje puede dividirse en tres grupos o categor$as. 'or un lado tenemos elembalaje primario, que comprende el empaque que est! en contacto directocon la mercanc$a a transportar. En una nueva instancia, tenemos el embalajesecundario, que generalmente se emplea para el traslado de embalaje primarioo de ciertos productos contenidos dentro de sus respectivos envases.


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Embalaje de cajas de cartónLos embalajes de cartn son muy populares

cuando se trata de transportar productos de

consumo y comerciales. Los embalajes de

cartn com!nmente se utili"an para guardar los

productos l#quidos, como el jugo de naranja y laleche. $ambién se utili"an para productos tales

como jabn en polvo y cereales. Los embalajes

de cartn se crean utili"ando pegamento y

papel r#gido.


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Termo7ormados

El embalaje termoformado es un embalaje que se moldea en la formadel producto que lo contiene. Este tipo de embalaje incluye ampollas(tambi&n llamadas bl$ster) y las bandejas formadas por vac$o que soncapaces de desli"arse en otro material de envasado. ;ambi&n incluyenbivalvas, que son recipientes de pl!stico que se mantienen juntas en unlado y se pliegan hacia el otro cerr!ndolo. Estos paquetes se utili"anpara sujetar las cosas como para llevar ensaladas. os bl$ster contienenproductos como tabletas o goma de mascar3 las bandejas formadas alvac$o son similares a las bandejas de bl$sters, e#cepto que est!ndiseñados para mantener una forma espec$fica y luego se insertan enotra caja.


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,spuma

El embalaje de espuma se utili"a para envolver productos o para hacerbolsas, tambi&n se utili"an para colocar en las esquinas de las cajas. aespuma puede ser cortada para encajar alrededor de la forma del

producto y se utili"a para proteger las cosas tales como el vidrio y losmuebles.

el9#ulas

%ay diferentes tipos de envases de pel$cula. os tipos m!s comunes

disponibles son el polipropileno, policloruro de vinilo y polietileno. Est!ndisponibles en rollos y se usan tambi&n para fabricar productos deembalaje como bolsas, papel de burbujas y tubos.


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l8sti#o

El pl!stico es un tipo com9n de los envases usados a nivelmundial. -e utili"a para proteger un gran n9mero de productostales como ropa, alimentos y hardCare. as bolsas de pl!sticoson reutili"ables si son tratadas con cuidado. Asatoday.comreporta que un @D de las bolsas se har!n de material recicladopara el año 5D


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3.6 MARCADO Y ETIQETADO DE

ACERDO A !ORMA" DE "E#RIDAD Y

"O

i i di i d i i i l d i d b !


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as etiquetas indicativas de riesgos principales y secundarios deber!najustarse a los modelos 4os < a F que se reproducen en a etiquetaindicativa de riesgo secundario de GEH'-/G deber! ajustarse almodelo 4I


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7.5.5.


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p p p p qen la columna = de la ista de mercanc$as peligrosas de la sustancia de que se aparece una disposición especial en la que se especifica que no se requiere etiqueriesgo. 4o obstante, por lo que respecta a determinadas sustancias, el bulto debmarcado con el te#to apropiado que se indique en la disposición especial. 'or ejem

-ustan#ia N:ONU

N: ONU Clase (ar#a e;i+ida enlas balas

%eno en balasen una unidadde transporte


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responde a la definición de m!s de una clase no est! mencionadae#presamente en la ista de mercanc$as peligrosas del cap$tulo J.5, la clasedel riesgo principal de las mercanc$as se deber! determinar con arreglo a loprescrito en el cap$tulo 5.D. 2dem!s de la etiqueta requerida para esa clasede riesgo principal, el bulto deber! llevar las etiquetas de riesgo secundario

que se especifican en la ista de mercanc$as peligrosas.

7.5.5.


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precisan etiqueta de riesgo secundario del modelo 4 =.< si su to#icidad tienesu origen 9nicamente en su efecto destructivo sobre los tejidos vivos. 'ara lassustancias de la *lase @.5 no se e#ige etiqueta de riesgo secundario delmodelo 4I @.


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7.5.5.


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7.5.5.


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p p p q p gbultos que contengan peró#idos org!nicos pertenecientes a los tipos M, *, , E o 0deber!n llevar la etiqueta correspondiente a la *lase 7.5 (modelo 4I 7.5). ichaetiqueta significa tambi&n que el producto puede ser inflamable, ra"ón por la que nose prescribe la etiqueta de riesgo secundario de GNOA 40212MEG (modelo 4I J).-e deber!n utili"ar, adem!s, las siguientes etiquetas indicativas de riesgos

secundarios: < una etiqueta de riesgo secundario de GEH'-/G (modelo 4I


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infecciosas 2dem!s de la etiqueta de riesgo principal (modelo 4I =.5), los bultos desustancias infecciosas deber!n llevar cualesquiera otras etiquetas que requiera lanaturale"a de su contenido.

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