3o ano aula 01
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QUÍMICA ORGÂNICAProf João Daniel
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Teoria da força vital
As substâncias orgânicas só podem ser obtidas a partir de seres vivos.
1828: Wholer realizou um experimento e conseguiu sintetizar a uréia em laboratório a partir do cianato de amônio (uma substância inorgânica).
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Origem dos compostos orgânicos
Petróleo Animais Vegetais Fermentação e putrefação
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Propriedades gerais do carbono
Localização periódica Catenação – formação de cadeias longas e
estáveis Pode realizar até 4 ligações diferentes Apresenta caráter anfótero
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Tipos de ligação
Ligação sigma ( )s : une os átomos, ligação forte.
Ligação Pi (p): aproxima os átomos, ligação fraca
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Hibridação do carbono
Modelo de orbital; Regra de estabilidade Orbital híbrido x orbital atômico
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Tipos de cadeia carbônica
Cadeia aberta ou Fechada
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Tipos de cadeia carbônica
Cadeia saturada ou insaturada
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Tipos de cadeia carbônica
Cadeia normal ou ramificada
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Tipos de cadeia carbônica
Cadeia homogênea ou heterogênea
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Classificação dos átomos de carbono
Carbono primário Carbono secundário Carbono terciário Carbono quaternário
OBS: carbono assimétrico ou quiral.
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Cadeias aromáticas
Fórmula base: anel benzênico (aromático)
Ressonância
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Características gerais dos compostos orgânicos
Fracas ligações intermoleculares: apolares Presente nos 3 estados físicos sendo o gasoso o preferido Baixos pontos de fusão e ebulição Em sua grande maioria são insolúveis em água Apresentam isomeria Baixa densidade e condutibilidade elétrica