4418-15/16 Hak Cipta pada Kemdikbud KST-1/2

UJIAN NASIONALTAHUN PELAJARAN 2015/2016

KISI-KISI SOAL TEORI KEJURUAN

Satuan Pendidikan : Sekolah Menengah KejuruanKompetensi Keahlian : Akomodasi PerhotelanKode : 4418Alokasi Waktu : 120 Menit

No. Standar Kompetensi Lulusan Kemampuan yang Diuji

1 Melaksanakan kerjasama dengankolega dan pelanggan

Menerapkan komunikasi di tempat kerjaMenentukan pemberian bantuan kepadakolega dan pelangganMenerapkan kerjasama dalam satu tim

2 Melaksanakan pekerjaan dalamlingkungan sosial yang berbeda

Menentukan komunikasi dengan kolega danpelanggan dari latar belakang yang berbeda

3 Menerapkan Keselamatan,Kesehatan Kerja dan LingkunganHidup (K3LH)

Menerapkan keselamatan dan kesehatankerja (K3)Menerapkan prosedur K3Mengidentifikasi ketentuan pertolonganpertama pada kecelakaan

4 Menangani konflik konsumen Menentukan solusi/pemecahan situasikonflikMenentukan cara menangani keluhankonsumen

5 Memutakhirkan informasi industripariwisata

Mengidentifikasi informasi tentang industripariwisata

6 Melakukan komunikasi melaluitelepon

Menerapkan prosedur menjawab panggilanteleponMengidentifikasi panggilan telepon

7 Menyediakan layanan porter Menentukan penanganan kedatangan dankeberangkatan tamuMenganalisis permintaan atas layanan bell-desk.Mendeskripsikan prosedur penangananbarang bawaan tamu

8 Memproses reservasi Menerapkan sistem reservasiMenentukan pencatatan permintaanreservasiMenganalisis penanganan reservasi groupMenjelaskan pembaharuan reservasi

9 Menyediakan layanan akomodasireception

Menganalisis tata cara mendaftarkan tamuMenentukan penyambutan dan pendaftarantamuMenentukan keberangkatan tamu

DOKUMEN NEGARA

4418-15/16 Hak Cipta pada Kemdikbud KST-2/2

No. Standar Kompetensi Lulusan Kemampuan yang Diuji

Menentukan pencatatan dan pelaporankeuangan front office

10 Memelihara catatan keuangan Menerapkan jurnal keuanganMenganalisis rekening

11 Memproses transaksi keuangan Mengaklasifikasi tanda terima pembayaran12 Melaksanakan prosedur klerikal Menentukan draf sederhana korespondensi

Menerapkan sistem dokumen13 Membersihkan lokasi/area dan

peralatanMenentukan peralatan sesuai denganarea/lokasiMenentukan pembersihan area yang keringdan basah

14 Menyediakan layanan ruangrapat/seminar (function room)

Mengidentifikasi jenis-jenis ruangrapat/seminar

15 Menyiapkan kamar untuk tamu Menganalisis penataan perlengkapan dantrolleyMenentukan langkah pembersihan dankerapian kamarMenjelaskan prosedur pembersihan kamarmandi tamuMenjelaskan prosedur pembersihan danpenataan kamar tidur (bed room)Menganalisis penanganan hal-hal khusus dikamar (contigency skill)

16 Menyediakan layananhousekeeping untuk tamu

Menentukan jenis layanan housekeepingtamu

17 Melayani penanganan linen danpakaian tamu

Menjelaskan proses pencucian, pakaiantamuMenganalisis jenis-jenis formulir di binatu(laundry)