5. métodos y sistemas de trabajo i
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Métodos y Sistemas de Trabajo ITRANSCRIPT
HOJA DE ASIGNATURA CON DESGLOSE DE UNIDADES TEMTICAS
TCNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN
PROCESOS INDUSTRIALES REA MANUFACTURA
EN COMPETENCIAS PROFESIONALES
ASIGNATURA DE MTODOS Y SISTEMAS DE TRABAJO I1. CompetenciasAdministrar la cadena de suministro, a travs de sistemas de logstica, para garantizar la disposicin de materiales y productos.
Gestionar los procesos de manufactura, a travs tcnicas de administracin de operaciones y aseguramiento de la calidad, para contribuir a la competitividad de la organizacin.
2. CuatrimestreSegundo
3. Horas Tericas22
4. Horas Prcticas53
5. Horas Totales75
6. Horas Totales por Semana Cuatrimestre5
7. Objetivo de AprendizajeEl alumno elaborar estudios de mtodos y medicin del trabajo mediante el anlisis del proceso productivo para establecer la capacidad, productividad y eficiencia del mismo.
Unidades de AprendizajeHoras
TericasPrcticasTotales
I. Estudio de mtodos 92130
II. Medicin del trabajo92130
III. Estudio de capacidad de planta y balanceo de lneas41115
Totales225375
MTODOS Y SISTEMAS DE TRABAJO IUNIDADES DE APRENDIZAJE1. Unidad de AprendizajeI. Estudio de mtodos
2. Horas Tericas9
3. Horas Prcticas21
4. Horas Totales30
5. Objetivo de la Unidad de AprendizajeEl alumno elaborar un estudio de mtodos de las actividades de un proceso productivo por medio de diagramas para determinar posibles mejoras.
TemasSaberSaber hacerSer
Introduccin a los estudio de mtodos del trabajo.Definir la importancia del estudio de mtodos y los conceptos relacionados con ste como son: proceso, trabajo, sistema productivo, producto, productividad, tiempo ocioso, eficiencia, capacidad.
ResponsabilidadHonestidadTrabajo en equipoOrdenadoAnaltico
Etapas del estudio de mtodos.Identificar las etapas del estudio de mtodos:- Conocimiento del proceso
- Seleccin de la operacin
- Registro del mtodo actual
- Anlisis del mtodo actual - Desarrollar el nuevo mtodo
- Implantar el nuevo mtodo - Mantener en uso el nuevo mtodoIdentificar las herramientas del estudio de mtodos como los
diagramas de: - Operaciones
- Proceso
- Hilos
- Recorrido
- Mltiple
- Hombre - mquina
- Bimanual
Elaborar un estudio de mtodos de las actividades operativas y administrativas de un proceso.ResponsabilidadProactivoHonestidadTrabajo en equipoOrdenadoToma de decisionesAnalticoLiderazgo
MTODOS Y SISTEMAS DE TRABAJO IPROCESO DE EVALUACINResultado de aprendizajeSecuencia de aprendizajeInstrumentos y tipos de reactivos
A partir de un caso dado elaborar un reporte de un estudio de mtodos que contenga:
La seleccin de la operacin
Descripcin del mtodo actual y del rea de trabajo Propuesta del nuevo de estudio mtodo1. Comprender los conceptos bsicos del estudio de mtodos2. Analizar las etapas y herramientas del estudio de mtodos3. Identificar las caractersticas de los diferentes diagramas de procesos y operaciones4. Proponer mejoras al estudio de mtodoEstudio de caso
Lista de cotejo
MTODOS Y SISTEMAS DE TRABAJO IPROCESO ENSEANZA APRENDIZAJEMtodos y tcnicas de enseanzaMedios y materiales didcticos
Anlisis de casos
Prcticas de laboratorio
Equipos colaborativosEquipo audiovisual
Pintarrn
Material impreso
ESPACIO FORMATIVOAulaLaboratorio / TallerEmpresa
X
MTODOS Y SISTEMAS DE TRABAJO IUNIDADES DE APRENDIZAJE1. Unidad de AprendizajeII. Medicin del trabajo
2. Horas Tericas9
3. Horas Prcticas21
4. Horas Totales30
5. Objetivo de la Unidad de AprendizajeEl alumno elaborar un estudio de medicin del trabajo utilizando la tcnica de estudio de tiempos para determinar el tiempo de un proceso productivo.
TemasSaberSaber hacerSer
Introduccin a la medicin del trabajoIdentificar los conceptos relacionados con la medicin del trabajo tales como:
- Tiempo ciclo,
- Tiempo por elemento,
- Tiempo normal,
- Tiempo estndar,
- Calificacin de la actuacin
- Tolerancias o suplementos,
- Carga de trabajo,
- Tiempo takt
Obtener los tiempos de las etapas del proceso.ResponsabilidadProactivoHonestidadTrabajo en equipoOrdenadoToma de decisionesAnalticoLiderazgo
Estudio de la medicin del trabajoIdentificar las tcnicas de la medicin del trabajo como: Estudio de tiempos con cronmetro, tiempos predeterminados y muestreo del trabajo.Elaborar la hoja de estudio de tiempos.Realizar un estudio de medicin de trabajo en las actividades de un proceso productivo. ResponsabilidadProactivoHonestidadTrabajo en equipoOrdenadoToma de decisionesAnalticoLiderazgo
MTODOS Y SISTEMAS DE TRABAJO IPROCESO DE EVALUACINResultado de aprendizajeSecuencia de aprendizajeInstrumentos y tipos de reactivos
A partir de un ejercicio prctico elaborar un reporte del estudio de medicin de trabajo que contenga:
Requisita la hoja de estudio del tiempo Divisin de elementos de la operacin Determinar el nmero de ciclos a cronometrar Calificar la actuacin del operador Calcular de tiempo normal Determinacin de suplementos Clculo de tiempo estndar1. Identificar los conceptos bsicos de la medicin del trabajo
2. Analizar las tcnicas de medicin del trabajo3. Relacionar los conceptos de tiempo normal y tiempo estndar de una operacin
4. Relacionar los conceptos y las tcnicas para determinar el tiempo estndarEjercicio prctico
Lista de cotejo
MTODOS Y SISTEMAS DE TRABAJO IPROCESO ENSEANZA APRENDIZAJEMtodos y tcnicas de enseanzaMedios y materiales didcticos
Ejercicios prcticos
Equipos colaborativos
Prctica situadaEquipo audiovisual
Pintarrn
Material impreso
Cronmetro
ESPACIO FORMATIVOAulaLaboratorio / TallerEmpresa
X
MTODOS Y SISTEMAS DE TRABAJO IUNIDADES DE APRENDIZAJE
1. Unidad de AprendizajeIII. Estudio de capacidad de planta y balanceo de lneas
2. Horas Tericas4
3. Horas Prcticas11
4. Horas Totales15
5. Objetivo de la Unidad de AprendizajeEl alumno determinar la capacidad de una lnea de produccin mediante balanceo de lneas, clculo de ndice de eficiencia y productividad, para establecer las condiciones ptimas de un sistema productivo.
TemasSaberSaber hacerSer
Capacidad de plantaIdentificar la capacidad de planta y los conceptos relacionados con la misma:
Capacidad instalada, demostrada, requerida, carga y jornada de trabajo.
Obtener la capacidad instalada, demostrada, requerida, carga y jornada de trabajo. ResponsabilidadProactivoHonestidadTrabajo en equipoOrdenadoToma de decisionesAnalticoLiderazgo
Principios y tcnicas del balanceo de lneasIdentificar los principios y tcnicas del balanceo de lneas tales como:
Mtodo de posiciones ponderadas, determinacin de estaciones de trabajo, determinacin de nmero de operadores, y su impacto en un proceso productivo.
Realizar balanceo de lneas con diferentes caractersticas bajo los mtodos de posicin ponderada, determinacin de estaciones de trabajo y determinacin de operadores.ResponsabilidadProactivoHonestidadTrabajo en equipoOrdenadoToma de decisionesAnalticoLiderazgo
Anlisis de eficiencia y determinacin de la productividadIdentificar los ndices de eficiencia y productividad y su impacto en un proceso productivo, mediante los parmetros establecidos. Determinar los ndices de eficiencia y productividad, de acuerdo a los parmetros establecidos.ResponsabilidadProactivoHonestidadTrabajo en equipoOrdenadoToma de decisionesAnalticoLiderazgo
MTODOS Y SISTEMAS DE TRABAJO IPROCESO DE EVALUACINResultado de aprendizajeSecuencia de aprendizajeInstrumentos y tipos de reactivos
A partir de un caso prctico de un proceso productivo elaborar un reporte en el que realice:
Un balanceo de lnea determinando el nmero de estaciones y nmero de operadores
Determine la capacidad de la lnea balanceada Determine los ndices de eficiencia y productividad1. Identificar los conceptos de Capacidad de planta, balanceo de lnea, los ndices de eficiencia y productividad2. Comprender los principios y tcnicas del balanceo de lneas3. Relacionar los ndices de eficiencia y productividad para determinar las condiciones ptimas de operacinCaso prctico
Lista de cotejo
MTODOS Y SISTEMAS DE TRABAJO IPROCESO ENSEANZA APRENDIZAJE
Mtodos y tcnicas de enseanzaMedios y materiales didcticos
Prctica situada
Anlisis de casos
SimulacinEquipo audiovisual
Material impreso
Pintarrn
Cronmetro
Software de simulacin
ESPACIO FORMATIVOAulaLaboratorio / TallerEmpresa
X
MTODOS Y SISTEMAS DE TRABAJO ICAPACIDADES DERIVADAS DE LAS COMPETENCIAS PROFESIONALES A LAS QUE CONTRIBUYE LA ASIGNATURACapacidadCriterios de Desempeo
Evaluar los recursos tecnolgicos, materiales, humanos y econmicos considerando el pedido o los pronsticos de produccin, para determinar la capacidad de produccin.Elabora un diagnstico que determine los recursos necesarios para la produccin:
- Tipo de maquinaria y equipo
- Materia prima
- Mano de obra
Dirigir actividades y tareas de acuerdo al programa de produccin, para cumplir con las metas establecidas.Elabora un diagrama de flujo que incluya:
- Nombre de la actividad
- Secuencia de operaciones
- Tiempo de la actividad
- Responsable y funcin
MTODOS Y SISTEMAS DE TRABAJO IFUENTES BIBLIOGRFICAS
AutorAoTtulo del DocumentoCiudadPasEditorial
Riggs, J.
(1992)Sistemas de Produccin (Planeacin, anlisis, y control)
Mxico D.F.MxicoLIMUSA
Niebel, B.
(1990)Anlisis de tiempos y movimientos
Mxico D.F.MxicoAlfaomega
Niebel, B.
(1990)Ingeniera Industrial: Mtodos, tiempos y movimientos
Mxico D.F.MxicoAlfaomega
Vaughn, R.C.(1988)Introduccin a la ingeniera industrial
Mxico D.F.MxicoReverte
Miller d. M.
(1992)Ingeniera industrial e investigacin de operaciones
Mxico D.F.MxicoLIMUSA
Clarice, L.(1992)Manual for process engineering
New YorkUSAMc Graw Hill
William Hodson, Maynard
(1996)Manual del Ingeniero IndustrialMxico D.F.MxicoMc Graw Hill
ELABOR:Comit de Directores de la carrera de TSU en Procesos IndustrialesREVIS:Direccin Acadmica
APROB:C. G. U. T. y P.FECHA DE ENTRADA EN VIGOR:Septiembre de 2015
F-CAD-SPE-28-PE-5B-05-A1