富都與統一飯店 1

富都飯店即將吹起熄燈號

無意中從網路新聞得知，富都大飯店 14樓的旋

轉餐廳即將停止營業（富都飯店被遠雄集團買下

來了，將來將改建成豪宅），就趕快打電話去問，

是否還有在營業？

服務人員回答說只剩下 5/19 5:30 pm & 5/20

8:30 pm 兩場，我特地選最後一天的最後一場，

因為他們說 5/20 是最後一天，之後就永遠關閉

了。

為了去旋轉餐廳特別穿了新衣，梳妝打扮了一番，

還請弟弟帶著相機，為的就是要留下美好的回憶，

並記錄下這歷史性的時刻。

而我好幾年沒在晚上出門了，感覺台北的夜晚好

像變得比較冷清，不知是不是因為明天要上班的

關係，路上都沒什麼人，一片沈靜。

原本以為坐電梯就可以到達，結果出了電梯後才

知道還要再爬十幾階樓梯才能到旋轉餐廳。

這對我來說，真是件辛苦的事，因為膝蓋還沒很

有力，還不適合爬樓梯。但沒辦法，人都來了，

錢也交了，只好撐著柺杖，努力往上走，還好一

切都還蠻順利的，只是開始用餐後，就覺得右膝

有點痛痛的。

看到很多人都是攜家帶眷的來參加，跟我一樣很

興奮，所以用餐氣氛不錯，整個餐廳都坐滿了！

餐廳轉的速度，不會很快，所以沒啥感覺，但看

身旁的地板，就可以明顯看出它在轉動。

看著窗外景物慢慢地變化，真的蠻有趣的。不過

可能因為附近都是商業大樓，下班後燈都關了，

所以都黑黑一片，沒啥夜景可看。

臨走前，他們送我們每人一份紀念證書（他們說

是畢業證書）跟領帶夾，我們還請他們幫我們拍

紀念照才離開（我們是最後一桌離開的客人），

我的證書編號是 0599，但弟弟跟媽媽卻

都是四百多號，蠻失望的，本來以為三人

是連號的，而且是按離開的順序給的，沒

想到是隨便拿的，唉！

最後我和弟弟在一樓的販賣店各買了一

個玉的生肖吊飾才心滿意足的回家。

紀念證書上寫的「富都旋轉廳」小檔案：

富都大飯店旋轉廳，前身為中央酒店的阿波羅廳，

在五十、六十年代，是最高級的社交場所，

更是當時台北飯店業第一個會轉的餐廳。

富都大飯店一九八三年九月二十六日開幕營運

後，改名為「富都旋轉廳」並沿用此名至今。

「富都旋轉廳」旋轉一周約七十五分鐘，設計上

分餐廳本體和用餐旋轉檯兩部分，四周落地窗，

可一覽窗外景色。在經歷三十多個年頭後，將伴

隨富都大飯店於二００七年六月三十日熄燈步

入歷史。

在此，富都大飯店由衷感謝能與您一同見證這歷

史時刻，為「富都旋轉廳」留下璀璨美好回憶。

目前富都飯店二樓的龍騰閣已於 2007年 3月 31

日停止營業，一樓咖啡廳及客房住宿則會繼續營

業至 2007 年 6月 30日止。至於飯店二手餐具與

家具拍賣事宜，請於 7月 2日後去電詢問，

洽詢電話：(02)2563-1111。

http://maggie50686.wordpress.com/2007/05/27/%e5%af%8c%e9%83%bd%e9%a3%af%e5%ba%97%e5%8d%

b3%e5%b0%87%e5%90%b9%e8%b5%b7%e7%86%84%e7%87%88%e8%99%9f/

富都與統一飯店 2

April 21, 2007 台北城市記憶-從富都飯店說起

By Afternoon Boy

家在台北榮獲：

59 年金馬獎最佳影片、最佳女主角、最佳剪輯獎

第 16屆亞展最佳女主角、最佳編劇獎

劇情簡介：

從國外歸來的一群留學生，他們都是回國來渡假

的，準備兩個月後再去美國。然而他們回到家裡，

感觸最深的是家庭的溫暖，祖國泥土的芬芳。相

較在國外所受的冷落，在餐廳打零工......其中

成名的水利專家吳大任博士和妻子之間的關係

最為曲折，最後他們都願意留下來為台灣而努力，

因為他們有共同的原因......家在台北。

導演：白景瑞

演員：歸亞蕾、柯俊雄、張小燕 、李湘、江明

出品年份：1969年

出品:中央電影公司

中泰賓館(照片引用自大同鋁門窗網站)

人人都說台北是一個沒有記憶的城市，因為這是

一個移民構成的社會。所有快速的、利益的、新

鮮的事物容易在瞬間勃興；而被片面認定為老舊

的、過時的一切，則常在開發利益以及政治力的

運作下，在我們不經意間驀地灰飛煙滅。

原名中央飯店的台北富都飯店賣給遠雄集團的

消息，幾星期前成為報紙工商版的斗大標題。這

棟興建於 60年代末期，座落於中山北路上的國

際樣式建築，曾是美軍協防台灣時期、建證 70

年代台灣經濟起飛的重要地標，更是老台北最繁

華和時髦的象徵。其建築特色在於立面水平垂直

分割的線條比例，以及自二樓以上退縮、戶戶陽

台，使每個房間都能俯看青蔥綠意的優雅氣度。

這種建築型式曾是 5、60年代國際間普遍流行的

作法。而富都飯店更重要的意義，在於它的樓頂

曾經擁有全台北獨一無二的旋轉餐廳。在整個都

市的繁華還沒蔓延以前，視野可遍及松山機場及

當初仍阡陌縱橫的台北東區。而這個當年最前衛

高級的社交場所，不僅是現代化的表徵，更是許

多影視作品的發生場景。

當 Skyline122還叫作阿波羅旋轉廳時，曾是最

美麗主持人「白嘉莉」的駐唱場所，也是 1969

年中影所拍攝的健康寫實電影「家在台北」中的

重要場景。影片中，自美學成歸國，意圖遺棄糟

糠的柯俊雄與其妻相約於此談判。拿著圓形西餐

菜單穿著土氣的歸亞蕾，手足無措的不知如何點

菜，亦暗喻其面對變局的無助與渺小。隨著餐廳

緩慢的旋轉，你可以看到還沒改建前的雙連教會

以及更遠在陽光下氤氳的基隆河。導演白景瑞透

過這個現代化場景的選擇，不僅意涵出當年台灣

人心對歐美世界的嚮往，其並透過劇情的鋪陳，

闡述在這樣一個西化的過程中，人性上所因而產

生的衝突與矛盾。

和第一、華國等許多飯店一樣，富都飯店也是當

年政府號召華僑回國投資口號下的產物，見證台

灣在冷戰時期的歲月變遷，極具時代意義。當樂

馬飯店、美琪飯店早就變成海霸王和上海商銀，

而統一、美麗華飯店和中泰賓館，則在地產開發

的鉅額利益中煙消雲散，富都，成了城市變遷中

少數殘存的同期建物。但很快的，這棟重要的城

市座標節點，在六月以後將會一如它的同伴消失

於所謂進步的滾滾紅塵中。而這批象徵當年台灣

第一批國際化的飯店建築，亦將所剩無幾。

當上海新天地和外灘三號開啟了城市風貌保存

的新思維時，坐井觀天的我們有沒有更多開創性

的自省？城市中那些建物該被保存、那些能被商

業紋理結合，應該有更多的評估以及可能性。非

1即 0的雙輸局面不該是技術官僚系統與資本運

作下的唯一選項，而城市富饒的風情與面貌也非

幾棟台北 101和豪宅建築即可被型塑。

想想看，若建於大正年間興建的塔城街台鐵的宿

舍群能成為日式庶民風情展示區，擁有不計其數

的日式料理餐廳與賣店；而如同新加坡牛車水，

修葺如新的迪化老街，能在南北貨集散中心的美

名中再次放光的可能性。

主導城市發展走向的人，以及身為市民的你我，

還有甚麼比留下城市記憶需要有更多的道德勇

氣？

歷史會見證這一切。

富都與統一飯店 3

http://www.wretch.cc/blog/tonycwwang/7689074

http://www.hk.pyotravel.com/hotel/fortuna-hotel-sgw1s0051h

富都飯店 (Fortuna Hotel)

2 Owen Road Singapore 218842

Singapore

海軍史話 2008.11.25

1. 巡洋艦「重慶號人」話滄桑【本文轉載自「中

外雜誌」2005 年 3月號】民國 94年 3月

作者：陳降任（前海軍淡水巡防處長、漢陽

號驅逐艦長、驅逐艦戰隊長、攻擊支隊長及

兩度出任中美海軍聯合艦隊獵鯊演習指揮官）

大英帝國海上霸主

一句：「誰能控制海洋」便能「誰就控制世界」

的名言，使大英帝國殖民地遍及全球，成為日不

落大不列顛之稱的王國。讓人想起創立英國在海

上霸主的地位，那要歸功於 1805 年 10月 21日

英國艦隊在西班牙特拉法加角以西海面，掛出

「英國盼同仁各盡其職責」的旗號，激勵士氣，

以少勝多擊敗西班牙與法國的聯合艦隊。因而確

立了英國 150年之久海上稱霸的地位，所向無敵。

而英軍指揮官納爾遜將軍，不幸在此役中英勇壯

烈陣亡殉國。英人為緬懷這位舉世聞名的海軍名

將，遂在倫敦鬧區建立《特拉法加廣場》

（Trafalgar Square），並矗立起一座納爾遜將

軍紀念碑與一全身直立式的戎裝塑像供人憑弔，

如今已成倫敦觀光景點之一，而「勝利號」旗艦

也被安置在樸里模斯德汶軍港內讓後人觀賞。

卑斯麥號被英擊沉

二次世界大戰，英國皇家海軍艦隊，在北大西洋

及地中海與德、義海軍艦隊曾發生多次激戰，戰

況慘烈，雙方各有傷亡，也因此導致許多英魂葬

身海底，鐵壳沉沒的慘烈悲劇。其中最為震撼世

界的，則是一艘德國海軍下水成軍剛滿兩年不久，

被稱為是世界上無與倫比的主力戰鬥艦，滿載排

水量 50,900噸「卑斯麥號」，威力驚人強大無

比，艦體水下裝甲厚達 33公厘，任何類型的魚

雷對此龐然巨物也都無能為力，因此被公認為一

艘「永不沉沒」的主力戰鬥艦，成員 2,600 人，

不料卻在 1941年 5月 27 日，竟被英國艦隊圍攻

擊沉，在世界海戰史上寫下極為著名而壯烈的一

頁。

戰功彪炳的巡洋艦

其時，英國皇家海軍，有一艘排水量 5,270 噸的

輕巡洋艦 H.M.S.AURORA「震旦號」，她是英國海

軍以此為名的第 8艘戰艦，在二次大戰中戰功彪

炳，戰績卓著，曾擊沉德國「伯力克號」巡洋艦，

德、義驅逐艦 10艘（另重創 9艘），掃雷艦 3

艘，登陸艦 7艘，運輸艦與商船 21艘，義大利

海軍稱她為「銀色怪物」，二次大戰中曾是英國

海軍大臣的旗艦與巡洋艦的旗艦。1943年曾擔任

英皇訪問馬爾他的座艦，英軍譽她為「皇家海軍

功勳巡洋艦」，真是光榮無比傲視天下。

「震旦號」在當時算得上是一艘裝備新穎的戰艦，

她擁有雙連裝 6英吋主砲 3座共 6門、4 英吋雙

聯裝副砲 4座 8門、40公厘雙聯高射砲 4座 8門、

20公厘雙聯高射機關槍 8 挺，並配有主砲指揮台

1座、副砲指揮台 2座，置有雷達砲火指揮儀作

為對海與對空射擊，並可自動裝填砲彈，在兩弦

各置有 1座 3聯裝魚雷發射管，艦尾配有深水炸

彈，供攻擊潛艦作戰之用，艦上並擁有 6 部平面

與對空雷達，1部反潛戰之聲納，6部無線電台

可達全球通訊，她的馬力 64,000匹，透平主機 4

部戰速 32 節，為當時相當現代化的戰艦。

我國接收重慶號艦

民國 37年（1948）5月 19 日，該艦在英國樸茨

茅斯軍港，由英國海軍上將弗雷塞與中華民國駐

英全權大使鄭天錫兩人，代表雙方政府共同主持

隆重交接典禮，將英國「米」字國旗在奏出英國

國歌的樂聲中徐徐下降，按著「青天自日滿地紅」

富都與統一飯店 4

的國旗在我國國歌的樂聲中冉冉上揚，從此這艘

具有光榮戰績的 H.M.S.AURORA「震旦號」，改名

為中華民國海軍「重慶號」，以資紀念八年抗戰

的陪都－重慶。即使放眼望去，今日兩岸海軍，

也無艦能及，這真是一艘值得國人注目與尊敬的

戰艦。

「重慶號」當時由鄧兆祥上校接任艦長，統率成

員 631人和護航驅逐艦「靈甫號」，艦長鄭天杰

中校（為駐英大使鄭天錫胞弟），在接艦前兩艦

在大西洋上進行了為時兩個半月的海上航行與

實戰演練，後於同年 5月 26日駛離英國，途經

直布羅陀、馬爾它、塞得港、亞丁、科倫坡、新

加坡、香港，沿途訪問各地，慰問僑胞，敦睦邦

交，宣揚國威造成轟動，至民國 37年 8月 13日

抵達上海，受到國人盛大歡迎。

重慶號投共被炸沉

民國 38年（1949）2月 24日，「重慶號」在上

海吳湘口錨泊侍命，次日（25日）凌晨一時許，

海面月黑風高，該艦突然半夜啟錨悄悄加速往北

駛去，經證實該艦已開往華北投共去了。此一巨

變驚動中樞，震盪中外。當時中共尚無海空軍兵

力，但重慶艦威力強大，現在落入敵手，對我艦

艇構成威脅，安危堪慮，不但國軍海上優勢盡失，

而且勢必嚴重牽制全盤戰局。

因此當局立即下令空軍派機飛往北方尋找，經過

20 天偵察後，被我機發現該艦靠泊在葫蘆島防波

堤旁，遂派出8架B24重型轟炸機執行轟炸任務，

由於地面防空火力非常猛烈，不宜低空投彈，改

由高空炸射，經過兩天連續攻擊，終將該艦炸沉

於葫蘆島防坡堤外的海底，為中國海軍史上造成

一大悲劇，也為該一在二次世界大戰時具有輝煌

戰績的一代名艦深感痛惜。

民國 40年（1951）6月，中共將重慶艦打撈起來，

意圖修復重新服役，由於損壞過於嚴重致無法恢

復原有功能，結果只好將其除役。

成為中共海軍種子

「重慶號」開到華北後，艦上的成員成為中共人

民解放軍培養海軍的種子，艦長鄧兆祥為其創建

第一所「海軍快艇學校」擔任校長與大連「第一

海軍學校」副校長，後升任中共的海軍副司令員

並當選第一屆全國政協委員，再升任全國政協副

主任。

分赴英美接艦參戰

民國 33年（1944）秋，軍事委員會為接收英美

贈艦參加歐戰及太平洋反攻作戰，遂在全國考選

知識青年遠赴英美接艦參戰，各取 1,000 名。赴

美接收的 8艘軍艦為護航

1.驅逐艦太康（艦長梁序昭）、太康任副長的黎

玉璽

2.太平（艦長曹仲周）、

3.掃雷艦永勝（艦長蔣謙）、

4.永順（艦長高舉）、永順當副長的馬紀壯

5.永定（艦長麥士堯）、

6.永寧（艦長徐亨）、

7.砲艦永泰（艦長王恩華）、

8.永興（艦長孫甦）。於二次大戰勝利後，民國

35年（1946）7月 21日駛抵國門，為中華民國

創建新海軍。我們稱他們為「八艦」的人，其中

接永順當副長的馬紀壯，後來接替陸軍出身的桂

永清，升到總司令。繼任總司令，則由接太康的

艦長梁序昭擔任，還有接太康任副長的黎玉璽，

則升到總司令再晉任一級上將參謀總長。

徐亨先生傳奇名揚四海

接永寧艦長的徐亨，以少將軍階榮退，學養豐富

精明幹練蜚聲中外功在國家成就輝煌，其名望之

高在國軍將帥中無人能及。歷任香港時報董事長、

台灣日報董事長、僑選立法委員、中華奧林匹克

委員會主席、國策顧問、中華民國紅十字總會會

長。他經營香港富都酒店到台北富都大飯店及美

國洛杉磯機場希爾頓飯店均享盛譽。但他最卓越

的乃是為我國向國際奧委會，爭取到正名貢獻卓

著，並膺選為國際奧會委員，長達 18年，退休

時獲國際奧會主席贈勳，如今 95高齡，雖退猶

任榮譽委員。

徐亨早年畢業黃埔海校航海科及國立暨南大學

政經系，後又榮獲中國文化大學哲士、大韓民國

慶熙大學榮譽法學博士、美國春田大學榮譽人文

博士與輔仁大學榮譽文學博士等學位及榮獲大

英帝國 O.B.E 軍官勛章，僑委會頒贈海光勛章，

教育部頒贈景星勳章，後又榮獲日本赤十字社

「金有功章」等之殊榮。

除亨交遊廣闊，為人慷慨仗義疏財，有相識滿天

富都與統一飯店 5

下，也是知己滿天下之稱的名人。夫人余素馨（已

歿），是他暨南大學同學，系出名門秀外慧中擅

長外文，對他從事體育外交助益良多。二次大戰

期間，曾飛美陪伴夫君在邁亞米受訓接艦，鶼鰈

情深羨慕煞人。賢伉儷育有二女一子，均留學美

國有成，現長女徐燕在台北協助老爸處理富都大

飯店業務，獨子徐堅與小女徐珊在美一起經營洛

杉磯機場希爾頓旅館。

有成就的八艦同學

我們同學來台後其有成就者：

袁昌炎 有西南聯大的袁昌炎升到海軍總部中將

參謀長，後調任高雄港務局長。

梁天价 曾參與鯁門戰役，戰功不朽，榮獲青天

白日勛章的海軍第一大英雄梁天价（已歿），出

身金陵大學，因戰功晉任中將曾任聯勤副總司

合。

卓祖馨 當年國立交通大學投效海軍者約有 60多

人，其中卓祖馨表現最為傑出，曾任海總計畫署

長、驅逐艦隊長、駐美海軍首席武官、海總副參

謀長、總統府參軍等重要軍職官拜中將。

劉玉光 政大的劉玉光升為後勤司令部中將司

令。

汪希苓 率艦突擊銅山港的英雄汪希苓，歷任老

蔣總統侍從武官，及義大利與美國武官，駐美大

使館參事，官拜中將，後調任國防部情報局長，

夫人曹坤儀女士為黨國元勛曹振武將軍之女公

子。

鄒弘達曾任第一造船廠廠長，國防部後勤助理次

長及物力司中將司長。大名鼎鼎的鄒開蓮小姐，

現任美國雅虎國際資訊公司總經理，她就是鄒弘

達的次女公子，可說是我們第二代中的俊傑。

沈鐸 中央大學的沈鐸為留美氣象碩士，曾任巡

二艦隊少將艦隊長及兵器學校校長。

戴行釗 交大的戴行釗曾任後勤司令部少將副司

令及國防部人次室助理次長。

戴勤 馬尾海軍官校的戴勤（已歿）曾任驅逐艦

隊少將副艦隊長及海軍通信電子學校校長。

吳樹材 中央工專的吳樹材，曾任第一造船廠少

將廠長。

還有政大畢業的鄧權昌，離開海軍後曾出任駐美

紐約總領事多年及駐賴比瑞亞大使。此外傑出的

同學有：

留美的王冉之博士，夫人是前中央日報名記者王

理璜女士，王冉之遠在美國資訊不詳未加細述

另有留美的王業鈞博士。而王業鈞現已作古，對

他兩人在學術領域的成就無從下筆深感歉疚。而

留在大陸的八艦同學，參加歐美同學會及留美海

軍分會，現任會長為交大的陳同慶。

分批赴英接艦受訓

另一部分人赴英接艦受訓，先後有「伏波號」護

航驅逐艦，於 35年（1946）12月駛抵南京，不

幸於翌年春在福建閩江口被招商局「海閩」輪撞

沉，來台者有

楊西翰 政大畢業的楊西翰，晉任中將，歷任第

一軍區司令、海軍學院院長，夫人李贛鶴女士，

為黨國元勛李烈鈞之次女公子，畢業於蘇州美專，

藝術造詣精湛長於丹青，

另有吳育民（已歿）升到少將，曾任國防部通信

電子局副局長。

伏波號的顏子魁，他提前退伍後，即往美國深造，

毅然在紐約聖若望大學取得亞洲歷史學博士學

位，又在哥倫比亞大學以訪問學者資格選修、研

究美國史與經濟史，後來到西東大學擔任助理教

授，回國後在東吳與文化兩大學擔任教授，又為

東吳大學經濟系暨東吳經濟研究所擔任經濟專

題主講人。

不久又去美國成為傅爾伯萊特學者及加州州立

大學福立頓校區訪問教授。此外，他勤於筆耕，

英文著作「雷根經濟政策研究」，中文著作有「美

國經濟史」、「現代美國經濟」、「國際金融及

貿易體系的新發展」及「21 世紀美國經濟之展望」

等巨作，成就非凡。

綜觀 1.顏子魁、2.王冉之與 3.王業鈞三位留美

學人，是學有專精的碩彥，確為我留英、美同學

之光，令人敬佩。

接著是海岸巡防八艇，來台的有

華紹武（已歿），曾晉任中將，歷任國防部助理

次長、基隆的第三軍區司令、金防部海軍副司令

官等職，夫人陶立範是前立委陶堯階的女公子，

台大畢業，曾執教台中師範學院。巡防八艇來台

同學還有

吳天養，退伍後考取美國船長執照，曾在美商「憲

富都與統一飯店 6

法號」郵輪擔任船長多年，在夏威夷群島作愛之

船環島巡航，為全球第一位華人擔任美國船長之

殊榮。

吳天養退休後現居拉斯維加斯賭城，享受銀色年

華。還有租借給我國的「靈甫號」護航驅逐艦，

來台者有滬江大學的

顏鳴奎，任海軍供應司令部少將司令現旅居美國，

為美商某大公司總經理，夫人張婉姑畢業蘇州東

吳大學。另有

劉光中（原名劉文光，已歿）曾出任國防部情報

次長室少將處長，「靈甫號」還有一位

張欲仁，退伍後出任金山航業公司「宇宙學府號」

郵輪船長長達 12 年半之久，環遊世界 26次，先

後共有 12個國家元首登輪參觀，內有中共領導

人江澤民與朱鎔基。張欲仁能言善道，見多識廣，

精明幹練，為一十分優秀的船長，目前應台北市

長馬英九之聘出任親善大使，經常代表台北市出

國訪問或開會。此外，原擬贈予的兩艘潛艦，後

因局勢變遷英方背信未給。來台有

姚慶章，曾任第二與第三造船廠少將廠長，曾赴

歐美監造潛艦有年。另有

江蘇教育學院畢業的王季文，曾為皇冠雜誌連續

撰文 10年，並出版「英國、美國、法國床邊故

事」三本及「宋詞英譯」問世，為世界各大圖書

館典藏，頗獲好評。退伍後出任加工出口管理處

要職，負責審核英文案件，並擔任高雄管理處副

處長有年，後去瓜地馬拉任副總統顧問，備受禮

遇，為該國輔導加工出口事宜，對促進中瓜兩國

邦交貢獻良多。前來台灣的赴英受訓接艦的同學，

我們被稱為「留英」海軍，

在大陸他們參加歐美同學會留英分會，現任會長

是「重慶號」的軍紀長，出身浙江大學的胡步洲。

來台重慶艦人造化

來到台灣的「重慶艦」人總共約有五、六十人，

其中多人提前退伍轉往商輪去當船長賺美金去

了，有些人去海外謀求發展，也有好幾位不幸英

年早逝。留在台灣寥寥無幾。其中，

王耀埏 一位出身國立廣西大學的王耀埏升到登

陸艦隊少將艦隊長及海總情報署署長。

吳錚 交通大學的吳錚做過海軍總部少將情報署

長（已歿），

何忠華 還有一位出身陸軍大學的何忠華，他在

民國 46年（1957）6月 15 日，接替我 LSM 242

「美樂號」中型登陸艦艦長，翌年八二三砲戰，

他率「美樂」在金門料羅灣新頭搶灘下卸軍品時，

慘遭彼岸岸砲瘋狂轟擊，彈落如雨煙硝塵土迷漫，

他在萬分危急時斷然下令棄船，終將全艦官兵安

全撤離，接著該艦不幸中彈，引發坦克艙內貨儎

軍火與艦尾桶裝汽油燃燒爆炸，艦體斷裂為兩截，

頓時在空中形成一曇狀衝夭，驚人萬分，全體官

兵幸因艦長何忠華處置得宜，僅傷亡 11 員，人

說：「大難不死，必有後福」，不料後來何忠華

卻因忽然頭痛逝於基隆港口副司令任內。

筆者陳降任，也是「重慶艦」人，在海軍凡當過

中美海軍聯合艦隊演習的指揮者，屈指可數，我

有幸曾兩度擔綱，統率中美兩國戰艦約 20 艘，

內有潛艦，還有戰機，實施立體實戰演練多日，

圓滿完成獲益良多，在我海軍生涯中是一大成就，

使我終生難忘。

我戎馬半生，解甲賦歸，應美商「西方公司」之

邀，出任「伍德華八號」，石油探測船中國籍船

長，與英、德籍船長三人輪番駕船。該船從副水

手長至高級船副一律聘僱歐美人士，船上成員連

同各國探測專家與工程師，約有 150來人，型同

一迷你聯合國環境複雜，整天 24小時作業，日

夜不休，我可說是第一個華人，擔任這種世界上

為數不多、造價高昂的特殊船舶，管理西方屬員

的船長，內心深感榮幸。況且，海軍出來轉業商

船，未經船副階層的磨練，而直接擔任船長者，

我算是惟一的人，空前絕後，真是一大僥倖。

重慶艦鄒堅升上將

「重慶號」接艦時，有一位隊長（DIVISION

OFFICER）－鄒堅，是來到台灣的「重慶號」中

真正出人頭地的一人，

鄒堅民國 59年（1970）他出任我海軍主力艦隊

的「驅逐艦隊」司令，當時筆者在他麾下兩個戰

隊中之一的「驅逐第 22戰隊」任戰隊長，同年 8

月 15日因艦隊整編，我奉令將「驅逐第 22戰隊

長」的印信移交給鄒堅兼代。後來鄒堅調任老蔣

總統侍衛長，從此平步青雲，不久升任海軍總司

令，副參謀總長執行官，退伍後，外放出任駐韓

大使。我兩度追隨於他，深知他為人正直、處世

富都與統一飯店 7

謙和、學養豐富，一生平淡樸實，為「重慶艦」

人事業最有成就者，也是「重慶艦」之光。他已

於去年（2004）11月 12日，因心臟病突發溘然

辭世，享年 84歲。民國 93年

海軍搖籃深受薰陶

我在英國學習海軍專攻槍砲，為時不及兩年所學

有限，後來成為「重慶艦」人，適因放假離艦使

我留在上海，結果輾轉來到台灣。我肯定凡到過

英國受訓接艦的人，大家都會體驗到英國真是一

個偉大的海軍國家，有歷史悠久輝煌強大的艦隊，

與無數艨艟巨艦林立軍港，艦艇穿梭其間，猶如

都市裡的車輛在兩旁高樓大廈間的大道上往返。

我們徜徉在如斯的搖籃裡深受薰陶，所獲非他人

所能想像，即使 9年後我於 46年（1957）夏天

去美國接艦擔任艦長與受訓，但感受不同，因此，

每憶英倫往事使我內心澎湃。

1.正如海軍耆宿何樹錚中將（時任海軍總部副參

謀長），某日對我說：「陽字號驅逐艦長一定要

做，凡是帶過驅逐艦的人，對艦隊才會操縱自如。」

算起來我們 500 多人中，計有 14 位同學做過陽

字號驅逐艦長。在當時一艘陽字號驅逐艦，在國

軍兵力評比中，相當於陸軍一個師的戰力。

我們在台的留英美同學，於去 2004年 10 月 31

日中午，假台北市聯勤信義俱樂部隆重舉行青年

軍海軍同學從軍報國 60週年慶祝大會，到有海

內外同學暨眷屬 105人，盛況空前，現場激起大

家當年的記憶及對國家栽培的感恩。盛會由現任

政大畢業的羅日賢會長主持，前三任會長袁昌炎

中將、鄒弘達中將及汪希苓中將與前秘書長汪傳

賢還有顏子魁博士分別致詞，與同學共勉。旅居

香港的榮譽會長復旦大學的李家昶同學，更是豪

情萬丈，不吝捐贈，這一次 60週年大慶又慨捐

禮金台幣 50萬元，益使紀念會活動辦得出色，

多采多姿，十分圓滿。李家昶同學更在每年春節

團拜時重金贊助，使大家感受到更多的溫馨，他

的大手筆、大氣魄，使大家感佩不已。

時光荏苒，我們從軍報國，倏忽一甲子，歲月悠

悠，不少老兵凋謝，身為「重慶艦」人，撫今追

昔，不勝感嘆！

http://tw.myblog.yahoo.com/jw!1aa2MdWBBBZ

J53n_odlTXg2iOw--/article?mid=1105

希爾頓飯店集團

希爾頓飯店集團（Hilton

Hotels）

希爾頓飯店集團官方網

站:http://www.hilton.

com./ 英文

希爾頓飯店集團中文網

站:http://www.hilton.com.cn/ 中文

希爾頓飯店集團簡介

希爾頓酒店集團是一家國際化，全球性連鎖

的五星級酒店。

1907年，正當美國發生經濟大恐慌的那年聖

誕節，一個名叫康拉德·希爾頓、年齡是 20

歲的孩子在美國新墨西哥州聖-安東尼奧鎮

堆滿雜貨的土坯房裡開辦了家庭式旅館以應

付生計並慶祝自己的生日，他還對母親說：

“我要集資 100 萬美元，蓋一座以我命名的

新旅館。”又指著報紙上一大堆地名說：“我

要在這些地方都建起旅館，一年開一家。”

1928年，也是聖誕節，時光過了 21年，康拉

德-希爾頓 41歲生日這一天，所有這些夢想

都一一實現了，並且速度大大超過預期。在

達拉斯阿比林、韋科、馬林、普萊恩維尤、

聖安吉諾和拉伯克都相繼建起了以他的名字

命名飯店——希爾頓飯店。

1949年，希爾頓國際公司從希爾頓飯店公司

中拆分出來，成為一家獨立的子公司。

1964年，希爾頓國際公司在紐約上市。

1967年和 1987年的 20 年中，希爾頓國際三

次被收購，最後由前身為萊德布魯克

目錄

1 希爾頓飯店集團簡介

2 希爾頓飯店的成功經驗：勤奮、自信和

微笑

3 旅店帝王希爾頓

4 希爾頓的用人之道

富都與統一飯店 8

(Ladbrok)集團的希爾頓集團買下。

1988年，進入中國市場。

2004年，希爾頓開休閑之先風，創新了希爾

頓休息間。這種新型房間營造了獨特的環境，

顧客可以在其中恢復體力和精神，可調光的

照明設備或明或暗，空氣中散髮著新鮮的水

果味道和花香，有助於顧客的放鬆和休息。

現在，連飯店工作人員的服裝要求也大為放

鬆，員工甚至可以穿著自己喜歡的衣服為客

人服務。

2005年3月23日，希爾頓國際酒店集團透露，

其最高端的、在全球僅有 17 家的超豪華酒店

品牌康拉德（CONRAD）將進入中國內地市場，

首家酒店有望落戶上海新天地區域，希爾頓

將進入上海的康拉德品牌是擁有舞臺劇場娛

樂功能的酒店。

6月 7日，希爾頓國際酒店集團(HI)與中房集

團在北京簽署協議，宣佈“康拉德”(Conrad)

酒店落戶北京；該集團旗下經濟型酒店品牌

“斯堪的克” (Scandic)同時簽約，兩項工

程均由中房集團海外發展有限公司負責開發，

計劃於 2008 年北京奧運會前營業。希爾頓酒

店集團全球僅開 18家的康拉德。北京康拉德

酒店有 200間客房、100套服務式公寓；斯堪

的克酒店有400間客房和100套服務式公寓。

這是歐洲以外的首家斯堪的克酒店，北京將

成為世界上第一個擁有全部三個希爾頓國際

品牌的城市，包括豪華型酒店康拉德、高檔

酒店希爾頓和麵向中端市場的經濟型酒店斯

堪的克。

7月，美國《HOTELS》雜誌公佈 2004年的統

計，希爾頓集團（美國）2004 年有酒店 2259

座，房間 358408 間，列第 11 位；2003年列

10位，酒店 2173座，房間 348483 間。

根據企業之間的協議，希爾頓國際(Hilton

International)和希爾頓酒店公司(Hilton

Hotels Corp.)(HLT)分享對 Conrad 品牌的運營

權，其中包括在 13個國家中的 17家賓館。希爾

頓國際擁有在全球除美國以外地區使用希爾頓

品牌名稱的權利，旗下有 Hilton、Scandic和

Conrad 等品牌，運營有 403家酒店，其中 261家

的品牌名為希爾頓，另外 142家則是針對中檔市

場的 Scandic 品牌。希爾頓國際酒店集團是總部

設於英國的希爾頓集團公司旗下分支，擁有除北

美洲外全球範圍內希爾頓商標使用權，管理 405

家酒店，包括 263家希爾頓酒店、142家斯堪的

克酒店，在全球的 78個國家擁有超過 7 萬名雇

員，有 10 多個不同層次的酒店品牌。希爾頓國

際集團在全球的發展以謹慎著稱。

12月 29日，酒店及博彩業公司希爾頓集團

(Hilton Group)宣佈以 36億英鎊（合 62億美元）

向美國希爾頓酒店公司(Hilton Hotels

Corporation)出售其酒店業務，該交易將使這兩

家希爾頓公司在 1964年分拆後重新走到一起，

希爾頓酒店公司集中關註美國業務，而希爾頓集

團則把主要精力放在其它國際市場上。希爾頓酒

店(HLT)2006 年計劃在北美增開 175家至 200家

酒店，在海外開設 15至 20 家酒店。

2005年，開始建設中文網站。

2005年，希爾頓飯店公司宣佈贊助美國 2008

年北京奧運會代表團。

2006年元旦，上海金茂希爾頓大酒店開業。

2月 16 日，希爾頓酒店公司（Hilton Hotels

Corp）表示優先開拓中國和印度等亞洲市場，

謀劃在中國尋找合作伙伴，可能首次在華引

入希爾頓花園客棧（Hilton Garden Inns）

品牌，期望可以建立 50家左右的該品牌酒店。

美國希爾頓 1994年從總部位於英國倫敦的希

爾頓集團旗下分出，獨自運營全美 2300 多家

希爾頓酒店業務，2005 年底英國希爾頓集團

宣佈以 36億英鎊的價格向美國希爾頓出售旗

下的酒店業務。希爾頓花園客棧計劃是合併

的希爾頓的新政。希爾頓在中國 5家已經開

業的酒店分佈在上海、北京、重慶、三亞等

地，共有 2514間客房。

3月 14 日，美國希爾頓集團宣佈，在與拉斯

維加斯金沙集團簽署協議之後，希爾頓將在

澳門建設兩個酒店，其中一座是希爾頓酒店

(1200 套房間)，另一座是康拉德酒店(300 套

房間)。將與拉斯維加斯金沙集團在第二個季

度簽署協議建設酒店。

2006年，在廈門和三亞再開2家希爾頓酒店，

富都與統一飯店 9

其中三亞希爾頓是中國第一家希爾頓度假酒

店。

2007年上半年，有 410間客房的廈門希爾頓

酒店開業。

與美國本土相比，希爾頓酒店在其他國家的

品牌認知度較低，但在國際旅游者眼裡，希爾頓

卻是首選，人們對房間的設置劃分為辦公區、放

鬆區和盥洗區等感到熟悉。凡入住希爾頓的旅客

均可贏得 50多個航空公司的飛行旅程積分。國

際希爾頓旅館有限公司每天接待數十萬計的各

國旅客，年利潤達數億美元，雄居世界最大旅館

的榜首。除南極之外，希爾頓已經遍佈全球。

希爾頓飯店的成功經驗：勤奮、自信和微笑

一是、每一家飯店都要擁有自己的特性，以

適應不同城市、地區的需要。要做好這一點，首

先要挑選能力好、足堪勝任的總經理，同時授予

他們管理好飯店所必需的權力。

二是、要編製預算。希爾頓先生認為，20 世

紀 20年代和 30 年代美國飯店業失敗的原因，是

由於美國飯店業者沒有像卓越的家庭主婦那樣

編製好飯店的預算，他規定，任何希爾頓飯店每

個月底都必須編製當時的訂房狀況，並根據上一

年同一月份的經驗資料編製下一個月每一天的

預算計劃。他認為，優秀的飯店經理都應正確地

掌握每年每天需要多少客房服務員、前廳服務員、

電梯服務員、廚師和餐廳服務員。否則，人員過

剩時就會浪費金錢，人員不足時就會服務不周到。

對於容易腐爛的食品補充也是這樣。他又認為，

除了完全不能預測的特殊情況，飯店的決算和預

算大體上應該是一致的。

在每一家希爾頓飯店中，有位專職的經營分

析員。他每天填寫當天的各種經營報表，內容包

括收入、支出、盈利與虧損，以及累計到這一天

的當月經營情況，並與上個月和上一年度同一天

的相同項目的資料進行比較。這些報表將送給希

爾頓飯店總部，並彙總分送給各部，使有關的高

級經理人員都能瞭解每天最新的經營情況。

三是、集體或大批採購。擁有數家飯店的飯

店集團的大批採購肯定是有利的。當然，有些物

品必須由每一家飯店自行採購，但也要註意向製

造商直接大批採購。這樣做不僅能使所採購的同

類物品標準統一、價格便宜，而且也會使製造商

產生以高標準來改進其產品的興趣。希爾頓飯店

系統的桌布、床具、地毯、電視機、餐巾、燈泡、

瓷器等 21 種商品都是由公司在洛杉磯的採購部

定貨的。每年光火柴一項就要訂購 500萬盒，耗

資 25萬美元。由於集體或大批量購買，希爾頓

店公司節省了大量的採購費用。

四是、“要找金子，就一再地挖吧！”挖金

是希爾頓先生從經營莫佈雷旅館取得的經驗。他

買下莫佈雷旅館後做的第一件事就是要使每一

平方米的空間產生最大的收入。他發現，當時人

們需要的是床位，只要提供睡的地方就可以賺錢。

因此，他就將餐廳改成客房。另外，為了提高經

濟效益，他又將一張大的服務台一分為二，一半

做服務台，另一半用來出售香煙與報紙。原來放

棕櫚樹的一個牆角也清理出來，裝修了一個小櫃

臺，出租給別人當小賣店。當時，希爾頓先生自

己還不得不經常睡在辦公室的椅子上過夜，因為

凡是能住人的地方都住了客人。

希爾頓先生買下沃爾多夫飯店後，他把大廳

內 4個做裝飾用的圓柱改裝成一個個玻璃陳列架，

把它租賃給紐約著名的珠寶商和香水商。每年因

此可增加 4.2萬美元的收入。買下朝聖者飯店後，

他把地下室租給別人當倉庫，把書店改成酒吧，

所有餐廳一周營業 7天，夜總會裡又增設了攝影

部。

五是、特別註重對優秀管理人員的培訓。希

爾頓飯店公司積極選拔人到密西根州立大學和

康奈爾大學飯店管理學院進修和進行在職培訓。

希爾頓飯店的管理人員都由本系統內部的員工

晉升上來，大部分飯店的經理都在本系統工作 12

年以上。每當開發一家新的飯店，公司就派出一

支有多年經驗的管理小分隊去主持工作，而這支

小分隊的領導二般是該公司的地區副總經理。

六是、強化推銷努力。這包括有效的廣告、

新聞報道、促銷、預訂和會議銷售等。

七是、希爾頓飯店之間的相互訂房。隨著希

爾頓系統飯店數量的增加，飯店之間的訂房越來

越成為有利的手段。希爾頓系統每個月要處理

3500飯店的顧客能預訂到其它城市的希爾頓的

飯店裡。為此，希爾頓飯店預訂系統早就實現了

富都與統一飯店 10

全球電腦聯網。位於紐約市的斯塔特勒希爾頓飯

店是這一系統的心臟，一個電腦控制的預訂網路

把希爾頓總部與其它飯店聯繫一起。

希爾頓先生在 1925—1930年期間曾提出了

一個經營口號，“以最少數的費用，享受最多的

服務”（Minimum Charge for Maximum Service）。

這一口號反映了希爾頓先生對商業時代飯店經

營特點的深刻認識。

希爾頓先生著名的治身格言是：勤奮、自信

和微笑（Diligent、Confident and Smile）。

他認為，飯店業根據顧客的需要往往要提供長時

間的服務和從事無規則時間的工作，所以勤奮是

很重要的。飯店業的服務人員對賓客要笑臉相迎，

但始終要自信，因為飯店業是高尚的事業。

旅店帝王希爾頓

康納德·尼柯爾森·希爾頓（Conrad N.

Hilton），1887年出生於新墨西哥州的聖安東尼。

第一次世界大戰期間曾服兵役，並被派到歐洲戰

場，戰後退伍，一度生活無著。後經營旅館業，

1919年希爾頓在德克薩斯州的Cisco創建了他的

第一家旅館，而第一家以希爾頓命名的旅館是

1925 年建成於達拉斯。其後一發而不可收拾，到

1943 年，希爾頓建成了首家聯繫東西海岸的酒

店連鎖集團。隨後他的酒店集團跨出美國，向全

世界延伸。目前擁有 200多座高樓大廈。這個帝

國包括紐約市的華爾道夫、阿斯托利亞大酒店，

芝加哥的帕爾默大酒店，佛羅里達州的“楓丹白

露”，美國賭城拉斯維加斯的希爾頓大酒店和法

蘭明高大酒店，以及香港的希爾頓大酒店，上海

的希爾頓飯店等，Hilton Hotel 成為世界財貿界

巨頭，乃至國家首腦爭相光顧的地方。而希爾頓

這個退伍士兵也成為一位舉世無雙的“旅店帝

王”。

若問“旅店帝王”的希爾頓成功的要訣何

在？就在於“你今天對客人微笑了嗎？”

在 50多年中，希爾頓不停地周游世界，巡

視各分店，每到一處同職工說得最多的就是這句

話。即使在美國經濟蕭條的 1930 年，旅館業 80%

倒閉，希爾頓旅館同樣難免噩運的情況下，他還

是信念堅定地鼓舞職工振作起來，共度難關；即

使是借債度日，也要堅持“對客人微笑”。他堅

信，困難是暫時的，“希爾頓”事業一定會步入

一新的繁榮時期。他向同事們鄭重呼籲“萬萬不

可把心中愁雲擺在臉上。無論遭受何種困難，

‘希爾頓’服務員臉上的微笑永遠屬於旅客。”

他的信條得到貫徹落實，“希爾頓”服務人

員始終以其永恆美好微笑感動著客人。很快，希

爾頓飯店果然進入經營的黃金時期。他們添置了

許多一流設備。當再次巡視時，希爾頓問他的職

工們：“你認為還需要添置什麼？”職工們回答

不出來，他笑了：“還要有一流的微笑！”“如

果是我，單有一流設備，沒有一流服務，我寧願

棄之而去住那種雖然地毯陳舊些，卻處處可見到

微笑的旅館。”

八九十歲後，希爾頓仍堅持坐飛機從這個州

飛到那個州，從這個國家飛到那個國家，視察，

教導職工。偶爾有所感，著書立說，他寫的《賓

至如歸》一書，多年來被希爾頓職工視為“聖

經”，而書中的核心內容就是“你對顧客笑了

嗎？”

希爾頓就是在微笑中提供優質的綜合服務。

希爾頓在《賓至如歸》認為：旅館是一個服務和

款待的行業，為了滿足顧客的要求，希爾頓帝國

除了到處都充滿了微笑外，在組織結構上，希爾

頓儘力創造一個儘可能完整的系統，成為一個綜

合性的服務機構。因此，希爾頓飯店除了提供完

善的食宿外，還設有咖啡室、會議室、宴會廳、

游泳池、購物中心、銀行、郵電、花店、服裝店、

航空公司代理處、旅行社、出租汽車站等一套完

整的服務機構和設施。客房分為單人房、雙人房、

套房和為國家首腦級官員提供的豪華套房。餐廳

也有高級餐廳和方便的快餐廳。所有的房間都有

空調設備。室內設備，諸如酒櫃、電話、彩色電

視機、收音機、電冰箱等應有盡有，使到希爾頓

飯店寄宿的旅客真正有一種“賓至如歸”的感

覺。

希爾頓的用人之道

唐拉德·希爾頓（1887 一 1979）是曾控制美

國經濟的十大財閥之一，舉世聞名的旅店大王。

他於 1887 年降生在美國新墨西哥州一個名叫聖

安東尼奧的小鎮上，他那篤信宗教善良的母親和

為人誠實勤懇的父親，對他的成長和日後的成功

富都與統一飯店 11

影響很大。希爾頓少年時代便邊讀書邊在父親的

店裡工作，養成了勤勉和善於經營的本領。第一

次世界大戰期間，希爾頓應徵入伍，赴歐作戰。

1919 年，希爾頓退伍返鄉，偕老友去德克薩斯州

闖世界，買下了"毛比來"旅館，從此開始經營旅

館業。他以 5000 美元起家，艱苦奮鬥，歷盡磨

難，在破產的邊緣毫不怯步，終於把旅館開遍美

國及世界各地，成為世界聞名的旅店大王和億萬

富翁。他的成功，在一定程度上應歸功於他那獨

特的用人之道及以此為基礎所形成的管理風

格。

在希爾頓七八歲的一天早晨，太陽剛剛露面，

父親就出現在房門口，把大約有兒子身高兩倍的

草耙交給兒子，並用愉快的聲調說："你可以到

畜欄里工作了。"小希爾頓開始上學以後，做過

助理店員，是學徒，並按月發薪。17歲這年，小

希爾頓告訴父親，他不想再去學校讀書了。父親

同意了，並說："好吧，我想你已經夠格當一名

正式職員了，月薪 25塊錢，乾吧！"於是，他跟

著父親學著做生意，也學著做人。父親的忠誠、

坦率和對人們善意的愛感染著他，使他日趨成熟。

在小希爾頓 21歲那年，父親把聖·安東尼奧店的

經理之職交給了他，同時轉讓了部分股權給他。

在此後的兩年裡，他學著處理各種各樣的業務，

學習如何衡量信用，如何還價，如何與各行業有

經驗的老顧客交易，以及如何在緊要場合保持心

平氣和。這些都是必要的訓練和寶貴的經驗，正

是這些促成了他日後的成功。

然而，在這段時期中有一件事令小希爾頓非

常惱火，這就是父親經常的干預。父親總是不能

完全信任他，一方面是因為父親總覺得他還太年

輕，另一方面也許是因為事業尚未穩固，經不起

因兒子可能的失誤而帶來的重大打擊。也許是因

為 21歲那年親口品嘗了有職無權、處處受制約

之苦，所以當希爾頓日後有權任命他人時，總是

慎重地選拔人才，但只要一下決定，就給予其全

權，他只是在一旁看他的選擇是對是錯。這樣，

被選中的人也有機會證明自己是對還是錯。

在希爾頓的旅館王國之中，許多高級職員都

是從基層逐步提拔上來的。由於他們都有豐富的

經驗，所以經營管理非常出色。希爾頓對於提升

的每一個人都十分信任，放手讓他們在各自的工

作中發揮聰明才智，大膽負責地工作。如果他們

之中有人犯了錯誤，他常常單獨把他們叫到辦公

室，先鼓勵安慰一番，告訴他們："當年我在工

作中犯過更大的錯誤，你這點小錯誤算不得什麼，

凡是乾工作的人，都難免會出錯的?quot;然後，

他再幫他們客觀地分析錯誤的原因，並一同研究

解決問題的辦法。他之所以對下屬犯錯誤採取寬

容的態度，是因為他認為，只要企業的高層領導，

特別是總經理和董事會的決策是正確的，員工犯

些小錯誤是不會影響大局的。如果一味地指責，

反而會打擊一部分人的工作積極性，從根本上動

搖企業的根基。希爾頓的處事原則，是使手下的

全部管理人員都對他信賴、忠誠，對工作兢兢業

業，認真負責。

正是由於希爾頓對下屬的信任、尊重和寬容，

使得公司上下充滿了和諧的氣氛，創造了一種輕

鬆愉快的工作環境，從而才使得希爾頓有可能獲

得其經營管理中的兩大法寶----團隊精神和微

笑。希爾頓在"第一次世界大戰"期間赴歐作戰的

經歷，使他深刻地認識到團隊精神對一個組織的

重要性；當有人後來問他，為什麼要在旅館經營

中引進團隊精神時，他回答道："我是在當兵的

時候學到的，團隊精神就是榮譽感和使命感。單

靠薪水是不能提高店員熱情的。"不論是在創業

階段與合伙人之間，還是在企業經營與職工之間，

希爾頓總是坦誠相待，發揚團隊精神，把所有的

人擰成一股繩。事實證明，這種精神對於希爾頓

的事業非常重要。不論是"達拉斯希爾?quot;建

造過程中的資金短缺，還是大蕭條時期的困境，

希爾頓得以渡過難關，團隊精神都發揮了重要的

作用。這一切的基礎，是希爾頓坦誠、信任的用

人之道。

當希爾頓的資產從幾千美元奇跡般地增值

到幾千萬美元時，他曾欣喜而自豪地把這一成就

告訴了母親。然而，母親卻淡然他說："依我看，

你跟從前根本沒有什麼兩樣……，你必須把握更

重要的東西：除了對顧客誠實之外，還要想辦法

使來希爾頓旅館住過的人還想再來住，你要想出

一種簡單、容易、不花本錢而行之久遠的辦法去

吸引顧客，這樣你的旅館才有前途。

富都與統一飯店 12

"為了找到一種具備母親所說的"簡單、容易、不

花本錢、行之久?quot;四大條件的辦法，希爾頓

逛商店、串旅店，以自己作為一個顧客的親身感

受，終於得到了答案----微笑服

務。只有它

才實實在在

地同時具備

母親所提出

的四大條件。

同時，他一貫堅持的用人之道和經營風格，足以

保證員工的笑容是真實的、發自內心的。希爾頓

要求每個員工不論如何辛苦，都要對顧客投以微

笑，即使在旅店業務受到經濟蕭條的嚴重影響時，

他也經常提醒職工記住："萬萬不可把我們心裡

的愁雲擺在臉上，無論旅館本身遭受的困難如何，

希爾頓旅館服務員臉上的微笑永遠是屬於旅客

的陽光。"因此，在經濟危機中紛紛倒閉後幸存

的 20％旅館中，只有希爾頓旅館服務員的臉上帶

著微笑。結果，經濟蕭條剛過，希爾頓旅館就率

先進入新的繁榮時期，跨入了黃金時代。

旅館業大王希爾頓的故事(上)

拉斯維加斯希爾頓酒店（攝影：戴兵/大紀元）

只要提起希爾頓（Hilton）三個字，人們很自然

地就會聯想到世界各地那些豪華舒適的大飯店。

誰都知道康拉德‧希爾頓是世界旅館業大王，在

世界各地的大都市裏，都可以看到聳入雲霄的希

爾頓大飯店。他所創立的國際希爾頓旅館有限公

司，現在在全球已擁有 200 多家旅館，資產總額

達數十億美元，每天接待數十萬計的各國旅客，

年利潤達數億美元，雄踞全世界最大的旅館的榜

首。

然而，誰能想像希爾頓開始涉足於旅館業時，手

頭只有 5,000 美元呢。那麼，康拉德‧希爾頓是

怎樣發跡的？他成功的訣竅是什麼呢？

你必須懷有夢想

「你必須懷有夢想。」這位馳譽天下的旅館業大

王在晚年的自傳中，揭開了他發家的奧秘：「我

認為，完成大事業的先導是偉大的夢想。」「我

所說的夢想和空想是截然不同的。空想是白日做

夢，永遠難以實現。我所說的夢想是指人人可及

的，以熱誠、精力、期望作為後盾，一種具有想

像力的思考。」

康拉德‧希爾頓正是在一個個偉大夢想的激勵下，

白手起家，矢志不移，一步一步地登上事業的巔

峰，最終創立了全球性的旅館業王國。

希爾頓的父親格斯‧希爾頓，10 歲時隨全家從挪

威移民到美國的愛阿華州。格斯‧希爾頓長大後，

在道奇堡市當一名職員。但他並不滿足於現狀，

而是將目標指向了擁有無限機遇的西部地區。於

是，他憑著自身巨大的勇氣、主動熱情的態度和

開創新事業的精神，僅靠一點點積蓄就在偏遠的

西部跑起了買賣。希爾頓的母親瑪麗‧希爾頓是

一位具有堅定信仰的人，她說服了她那位出生於

德國的富商父親，在格斯闖蕩西部 3年後，離開

了富裕的城市跟隨新婚的丈夫來到西部的邊遠

小鎮——新墨西哥州的聖安東尼奧鎮。

1887年聖誕節那一天，在這個荒涼小鎮的一座堆

滿雜貨的土坯房裏，瑪麗‧希爾頓生下了第二個

孩子，這個孩子就是康拉得‧希爾頓。

但是，聖誕老人似乎並沒有給希爾頓和他的家庭

帶來特別的好運氣。父親起早貪黑，整天東奔西

跑，為養家糊口、積攢家業而瘋狂地工作著。母

親擔當起繁重的家務，為把 8 個子女撫養成人，

白髮過早地爬上了她的額頭。少年希爾頓與其他

姊妹在學校放假期間幫家裏站櫃檯，或推著貨物

沿街兜售。就這樣，在全家人的辛勤勞作下，商

店的生意日益興隆。父親還購買了一家小煤礦。

1904年，年僅 17歲的希爾頓在父母支援下，開

始獨立經商。從此，家中生活漸漸富裕起來。

然而，好景不長。1907年，美國發生了經濟恐慌，

一夜之間，希爾頓一家陷入了困境，入不敷出，

家中僅剩下一間堆滿貨物的五金商店。為了擺脫

危機，他們把貨物盡快處理掉，騰空房子開辦了

「家庭式旅館」。父親當總管，母親做飯菜，而

希爾頓和弟弟卡爾就責無旁貸地擔負起了攬客

的任務。希爾頓的這種經歷，為他日後經營旅館

業提供了很好的鍛煉機會。

富都與統一飯店 13

旅館業大王希爾頓的故事(上) (2)拉斯維加斯希爾頓酒店（攝影：戴兵/大紀元）

三萬美元開第一家銀行

希爾頓一家慘淡經營的這家小旅館總是

搖搖欲墜，時時面臨破產的威脅。對於年

輕氣盛的希爾頓來說，開旅館並非他當時

的理想。他的第一個偉大夢想是開一家銀

行，當一名風度翩翩的銀行家，坐在銀行

大廈經理辦公室的轉椅上，處理著大筆大

筆的金融業務。

他充滿自信地告訴父母，他要做一名銀行家，要

在里奧格蘭河流域建三、四家銀行。首先從故鄉

開始，第一家銀行就命名為「新墨西哥州聖安東

尼奧銀行」。1913 年 9月，他把這項計劃付諸實

施。他東奔西跑，好不容易籌集到自組銀行所需

的 3萬美元資金。可事情並非一帆風順，在第一

次股東會議上，希爾頓遭到排擠，一個敵視他的

70 多歲的老頭子被推為董事長。在父親的幫助下，

希爾頓終於在一年後反敗為勝，重選了一位董事

長，希爾頓自己也當上了副董事長。這家聖安東

尼奧銀行，在希爾頓的經營下，銀行業務取得很

大進展，兩年之後，銀行資金已達 13.5 萬美元。

1917 年，美國捲入了第一次世界大戰，希爾頓應

徵入伍。這場戰爭中斷了他做銀行家的好夢，也

改變了他的未來。1919年，父親不幸遇車禍身亡，

希爾頓退伍回家，幹起了父親留下的小本買賣。

當銀行家的夢想沒有破滅，重又在他心中泛起，

但他已沒有了銀行，手頭只剩下 5,000美元的積

蓄，夢想怎麼成真呢？ 水深的地方、才能放大

船 「我如何重整旗鼓？」希爾頓向母親請教。

這是一位堅強而有遠見的母親，她嚴肅而又堅定

地對兒子說：「康尼！你必須找到你自己的世界。

與你父親一起創業的老友曾經說過：『要放大船，

必須先找到水深的地方。』」 於是，希爾頓帶

著他的夢想，隻身闖進了因發現石油而興盛的德

克薩斯州，那裏雲集著大批來發石油財的冒險家

們。 德州似乎遍地都是黃金。鑽油的工人穿著

皮靴，套著金光閃閃的褲子，好像不久的

將來，他們都將是百萬富翁了。希爾頓迫

不及待地連續跑了兩個城鎮，問了十幾家

銀行，回答都是不賣。他碰了一鼻子灰，

卻並未因此氣餒。他又來到第三個城

鎮——錫斯科。 錫斯科這片熱情的土地擁抱了

希爾頓。他剛下火車，走進當地第一家銀行，一

問，就被告知它正待出售。賣主不住這兒，要價

是 7.5萬美元。希爾頓一陣狂喜：價格公道！他

立即給賣主發了份電報，願按其要價買進這家銀

行。 然而，過不多久，賣主的回電卻出爾反爾，

將售價漲至 8萬美元，而且不得討價還價。希爾

頓氣得火冒三丈，當即決定徹底放棄當銀行家的

念頭。他後來回憶到：「就這樣，那封回電改變

了我一生的命運。」

碰壁之後，希爾頓餘怒未消地來到馬路對面的一

家名為「莫布利」的旅館準備投宿。誰知旅館門

廳裏的人群就像沙丁魚似的爭著往櫃檯擠，他好

不容易擠到櫃檯前，服務員卻把登記簿「啪」地

一合，高聲喊道：「客滿了！」接著，一個板著

臉的先生開始清理客廳，驅趕人群。他毫不客氣

地對希爾頓說：「請離開客廳，8小時後再來碰

運氣，看有沒有騰空的床位，因為我們這裏每天

24小時做三輪生意的。」希爾頓憋了一肚子氣，

忽然靈機一動地問：「你是這家旅館的主人嗎？」

對方卻訴起苦來：「是的。我就是陷在這裏不能

自拔了。我賺不到什麼錢，不如抽資金到油田去

賺更多的錢。」「你的意思是?」希爾頓壓抑住

自己的興奮，故意慢條斯理地問：「這家旅館準

備出售？」「任何人出 5 萬美元，今晚就可以擁

有這兒的一切，包括我的床。」旅店老闆下定了

富都與統一飯店 14

賣店的決心。三個小時後，希爾頓在仔細查閱了

莫布利旅館賬簿的基礎上，經過一番討價還價，

賣主最後同意以 4萬美元出售。希爾頓立即四處

籌借現金，終於在一星期期限截止前幾分鐘將錢

全部送到。莫布利旅館易了主，希爾頓幹起了旅

館業。他隨即給母親打電報報喜：「新世界已經

找到，錫斯科可謂水深港闊，第一艘大船已在此

下水。」當天晚上，莫布利旅館全部客滿，連希

爾頓的床也讓給客人住下了。他只好睡在辦公室

裏。夜裏，他做了一個夢，夢見德克薩斯州鑲嵌

著一連串的希爾頓飯店。當然，要使美夢成真，

還得一番努力。但這位未來的「旅館大王」，畢

竟已成功地寫下了他的發跡史的第一頁。 旅館

業中嶄露頭角 希爾頓雖然曾在家庭式旅館中做

過招攬顧客的小職員，但真正悟出經營旅館業務

的一些原則，並逐步迷上這一行業，卻是在他當

上莫布利旅館的老闆之後。 莫布利是個小旅館，

往往是客人過多而無法安排。希爾頓經過不斷思

考和摸索，對它進行了有效的改造，把餐廳隔成

一個個小房間，增加了 20多個床位；又把大廳

的一角闢為一個小雜貨舖。這種修改給旅館增加

了一筆可觀的收入。希爾頓由此悟出了經營旅館

業的第一個原則，即「裝箱技巧」，把有限的空

間巧妙地加以利用，使旅館的土地面積和空間產

生最大的效益。他後來又稱之為「探索黃金」原

則，意思是要使旅館的每一尺地方都產生出金子

來。 接著，希爾頓又引進了軍隊中的團隊精神，

即榮譽感加上獎勵，把旅館的經營好壞和每一名

員工聯繫起來，並直接和經濟效益掛鉤，從而大

大激發了員工的工作熱情。團隊精神成為希爾頓

經營旅館業的第二個準則。 隨著莫布利旅館的

經營成功，希爾頓又與人合夥買下了華斯堡的梅

爾巴旅館、達拉斯的華爾道夫旅館。希爾頓的旅

館業開始蒸蒸日上。在又購買了幾家二手貨的旅

館之後，希爾頓產生了厭倦感，他內心萌發出一

個更偉大的夢想，要建造自己的新旅館。他對母

親說：「我要大刀闊斧地幹一場。第一件事，我

要集資 100萬美元，蓋一座名為希爾頓的新旅館。」

此時，希爾頓手頭只有 10萬美元，單獨蓋一座

投資 100萬美元的新旅館談何容易？！但他決心

冒這個風險，其氣魄不亞於繞好望角、上聖母峰。

他看中了達拉斯市中心的一塊地，經過談判以每

年租金 3.1 萬美元、租期 99年，租下這塊地產；

接著又以這塊地產作抵押籌集貸款。多位好友也

向他伸出了援助之手。 1925 年 8月 4日，「達

拉斯希爾頓大飯店」終於落成，舉行了隆重的揭

幕典禮。不久，希爾頓和瑪莉在聖三一教堂，舉

行了簡單的結婚儀式。 隨著家庭生活的美滿和

事業的新進展，希爾頓又開始了新的冒險。1926

年的一天，瑪莉見他看報時在發愣，便問他怎麼

回事。希爾頓指著報紙上一大堆地名說：「我要

在這些地方都建起旅館，一年開一家。」果然，

到了1928年聖誕節，即希爾頓41歲生日這一天，

紙上的這些夢想都一一實現了，並且速度大大超

過了一年一家旅館的計劃。除達拉斯外，在阿比

林、韋科、馬林、普萊恩維尤、聖安吉諾和拉伯

克都相繼建起了希爾頓飯店。 希爾頓的夢越做

越大。他成立了希爾頓飯店公司，把所有的連鎖

店統一起來。他決心向更廣闊的世界去擴展。作

為這項計劃的第一步，就是在西部大城市埃爾帕

索建造一座希爾頓大飯店。1929年秋天的一天，

他宣佈在該城中心「拓荒者廣場」開始建造一家

耗資 175萬美元的大飯店。雄心勃勃的希爾頓怎

麼也沒想到，他正面臨著一場空前的大災難。◇

（未完待續）

http://www.epochtimes.com/b5/8/12/30/n237

9937.htm?p=2

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9/洛杉磯希爾頓酒店介紹 2009-09-08 14:59:36

出門旅遊，除了要訂好機票，安排好要遊覽的行

程以外，最重要的就是選擇一個舒適的酒店居住，

而洛杉磯希爾頓酒店就是一個環境好，服務到位

的最佳住處。世界知名的希爾頓酒店，是一個世

界連鎖的酒店，品處于在世界各個國家都享有著

很高的知名度。據了解，希爾頓每天都會接待數

十萬計的世界各國旅客，而微笑面對這裡的每一

位客人，就是希爾頓之所以如此成功的原因了。

希爾頓國際酒店集團(HI)，為總部設于英國的希

爾頓集團公司旗下分支，擁有除美國外全球範圍

內“希爾頓”商標的使用權。美國境內的希爾頓

酒店則由希爾頓酒店管理公司(HHC)擁有並管理。

希爾頓國際酒店集團經營管理著 403間酒店，包

括261間希爾頓酒店，142間面向中端市場的“斯

堪的克”酒店，以及與總部設在北美的希爾頓酒

店管理公司合資經營的、分布在 12個國家中的

18 間“康拉德”(亦稱“港麗”)酒店。它與希爾

頓酒店管理公司組合的全球營銷聯盟，令世界範

圍內雙方旗下酒店總數超過了 2700 間，其中 500

多間酒店共同使用希爾頓的品牌。希爾頓國際酒

店集團在全球 80個國家內有著逾 71000 名雇員

洛杉磯環球希爾頓酒店是一座高 26層的閃亮建

築，位于去環球影城和城市步行街的主要入口處。

酒店用數百萬美元進行翻修，傳遞給顧客生活在

當代加州的風格和感覺 DD一個寬鬆的度假環境，

還為遊客帶來更多的舒適和方便。此酒店優質的

服務和卓越的優秀標準使他們贏得了多項酒店

服務大獎。客人可在能見到好萊塢壯麗全景的寬

敞的客房內放鬆休息，並且步行即可到達所有主

要影視基地，包括環球影城，迪斯尼工作室，華

納兄弟和 NBC攝影棚等。除了時尚家具帶給您的

舒適感，每個房間都設計了週密的商業設施，如

高速互聯網接入，保險箱，和迷你酒吧，不論您

是參加商務活動或度假遊玩都是您的最佳選擇。

洛杉磯希爾頓酒店的品牌知名度很高，頗受一些

國際旅遊者的喜愛，到了洛杉磯自然希爾頓會成

為遊人入住的首選了。為了給入住的客人提供方

便，希爾頓會提供全方位的服務，凡入住希爾頓

富都與統一飯店 16

的旅客，可贏得 50多個航空公司的飛行旅程積

分。在服務設施上希爾頓酒店也安排的非常完備，

住宿的房間分為單人、雙人、套房、豪華套房，

餐廳也分為快餐廳和高級餐廳，像咖啡室、會議

室、購物中心、銀行等更是安排的週全，難怪希

爾頓酒店如此受遊人歡迎。

旅館業大王希爾頓的故事（下）

拉斯維加斯希爾頓飯店

美國經濟大蕭條的困境

在埃爾帕索建造一座希爾頓大飯店的決定宣佈

19 天後，紐約股票市場全面崩潰。全美國頓時陷

入大蕭條的困境之中。不景氣很快使美國東部經

濟陷入癱瘓狀態，逼得一些人紛紛跳樓自殺。經

濟大恐慌像瘟疫一般向南部襲來，正處於事業巔

峰的希爾頓感到自己正墜向深淵。

儘管如此，埃爾帕索的希爾頓大飯店還是在 1930

年 11月 5日建立起來。這在當時是多麼艱難的

事呀！大飯店揭幕那天，來自整個德州和新墨西

哥州的觀眾比旅館一年的賓客居住人數還多。當

人們看到華麗的套房、直達雲霄的 19層大廈和

300 多間以印第安人和西班牙人以及拓荒者的傳

統風格佈置起來的房問時，無不驚訝，歎為觀

止。

然而盛大的開幕典禮一過，接踵而來的便是無情

的打擊。蕭條時期，人們極少出遊，商店的貨物

也無人問津，失業人數日益增多。美國大部份旅

館都破產倒閉了。希爾頓儘管長袖善舞，使他的

8 家旅館保全了 5家，卻也陷入資金周轉不靈的

困境。他鼓勵員工發揚集體合作精神，共渡難關。

每一個人都在竭力節省每一項開支，如停止房間

電話的使用，每台可省下 15美分；關閉一些房

間以免浪費電力和暖氣。

儘管這樣，收益仍在下降、而地租、貸款利息和

各種捐稅又樣樣不能少。在這艱難的日子裏，希

爾頓常常用冷毛巾敷頭，以減輕頭疼的折磨。

一天下午，希爾頓正坐在達拉斯的辦公室裏發愁，

忽然抬頭看到母親站在面前。

他有點沮喪地對母親說：「只怕我選錯了職業，

也許我去學造搖籃或棺材都比這個強！」母親卻

以她的家庭所特有的氣質——一種不屈不撓的

拓荒者精神，緩慢而又堅定地說：「康尼，你千

萬別洩氣，一切都會過去的。」從此，信心和希

望又充滿了希爾頓的胸膛。當律師私下與他商量，

要他宣告破產時，他堅決拒絕了。

困境中的突破

希爾頓又開始四處奔波，從一個城市跑到另一個

城市，能借的錢都借了，運氣仍然不佳。1931年

成為他一生中最悲慘的一個年份。後來他曾這樣

描述：「也許高山搖搖欲墜，但我依然滿懷希望

認為這是美國，我不願放棄自己的夢想。」希爾

頓迫不得已，只得拿幾家希爾頓飯店作為抵押，

以充債款。至此，希爾頓幾乎空無一物，家人和

同僚們的安身之處也操在他人手中。

1932年底，美國的經濟仍沒有起色，希爾頓重新

回到起點，一籌莫展。不過在他心中，又有一個

努力的方向，他認為雖只是一線希望，卻值得一

試。他回到埃爾帕索的希爾頓大飯店，準備以此

為新的起點。之後，幾個月的生活就像一場夢魘。

他跑遍德州，希望籌到 30 萬美元以使家業起死

回生。

就在他瀕臨絕望的時刻，奇蹟發生了。7 位仍然

對希爾頓充滿信心的親友各自掏出了 5,000美元，

其中 6位是親自把支票送來給他的。有一張支票

上簽的名字是「瑪麗‧希爾頓」，那是他的母親！

為了助兒子一臂之力，這位偉大的母親傾其所有。

要知道，在 1933年的秋天的美國，5,000 美元絕

不是一個小數字。這樣在第二天，他把籌到的款

送到債主的手裏，一度落入他人名下的埃爾帕索

希爾頓大飯店就又物歸原主了。

之後，希爾頓借到 5.5萬美元。他孤注一擲，投

資石油。他清楚，如果成功，數字將翻番；如果

失敗，將再次一無所有。希爾頓把僅剩的 8角 8

分錢裝進口袋，在借據上簽了字。在往後的 3年

中，正是這個油礦為他付清了所有的欠款。

希爾頓艱苦奮戰，終於絕處逢生，闖出了一條路

來。他最終打了一場勝仗。

威基基海灘著名的希爾頓飯店。（攝影﹕季媛/

大紀元） 進軍紐約、芝加哥羅斯福總統的新政

給垂危之中的美國經濟注入了一支強心劑。當

「全國復興法案」頒佈之後，希爾頓開始感到腳

富都與統一飯店 17

跟已經站穩，可以再跨前一步，去繼續嘗試實現

自己的美夢了。

1936 年，希爾頓擁有的旅館又恢復到了 8家。

1937 年夏天，希爾頓來到舊金山，看上了一家名

為「德雷克爵士」的旅館。這家旅館高 22層，

有 450個房間，還有一個價值 30 萬美元的豪華

夜總會。老闆正急於將這家旅館出手。希爾頓不

失時機地籌集資金，在 1938年 1月將「德雷克

爵士」飯店買了下來。1939年，他又買下了長堤

的「佈雷克爾斯飯店」。

這幾次成功的收購，並沒有使希爾頓滿足，反而

更加激發了他的夢想。

希爾頓想要得到當時世界上最大的飯店——芝

加哥的史蒂文斯大飯店。他特地在 1939年年底

親自去調查了一下這家飯店。它擁有 3,000 個帶

衛生間的客房，宴會廳一次可接待 8,000位來賓，

飯店裏還有小醫院，可作急救手術。儘管當時它

的擁有者毫無售出的意向，但希爾頓一直暗中關

注著它的動向。1945 年，機會來了，希爾頓與史

蒂文斯飯店老闆經過 3次討價還價，終於以 150

萬美元買下了這家飯店。不久，他又以 940萬美

元的鉅款買下芝加哥另一家最豪華的飯店——

帕爾默飯店。

永不滿足的希爾頓又把自己的目標瞄準了紐約，

瞄準了被譽為「世界旅館皇后」的華爾道夫大飯

店。這家飯店位於紐約巴克塔尼大街，共有 43

層，2,000多個房間，曾接待過世界上許多國家

的國王、王子、皇后、政府首腦和百萬富豪，堪

稱世界上最豪華、最著名的飯店。

早在 1931年，希爾頓第一次在報刊上看到這座

剛落成的大飯店的照片時，就為之傾倒。他把這

張照片剪下來，在它下面寫上「飯店中的佼佼者」

這幾個字。當時他正處於極度困難的境地，但始

終將這張照片揣在皮包裏或壓在辦公桌的玻璃

板底下。這是他夢寐以求的理想之物，他發誓一

定要弄到手。經過前後 18年的努力，希爾頓終

於如願以償。在 1949年 10月 12 日那天，這家

飯終於屬於他所有了。

慶祝晚宴後，希爾頓站在華爾道夫飯店的天井裏，

仰望聳入雲霄的大廈，沉浸於忘我的境地。撫今

憶昔，他徹夜未眠，不知不覺地站到了天明。難

怪希爾頓後來提起這件事，總是感慨地說：「收

買華爾道夫，是我生命中的一個轉折點。」

1954年 10 月，希爾頓再接再厲，用 1.1 億美元

的巨資買下了有「世界旅館皇帝」美稱的「斯塔

特拉旅館系列」，這是一個擁有 10家一流飯店

的連鎖旅館。希爾頓成功地做成了這筆交易，這

是旅館業歷史上最大的一次兼併，也是當時世界

上耗資最大的一宗不動產買賣。

希爾頓實現了他獨霸旅館業的美夢，成了名副其

實的美國旅館業大王。這時，他的目光已超出了

美國，而放眼世界旅館事業，成立了國際希爾頓

旅館有限公司，將他的旅館王國擴展到世界各地。

在伊斯坦布爾、馬德里、波多黎各、哈瓦那、柏

林、蒙特利爾、開羅、倫敦、東京、羅馬、雅典、

曼谷、香港……一座座希爾頓飯店巍然聳立。「希

爾頓」已遍佈全球，除南極之外，幾乎各地都有。

希爾頓的事業躍上了新的巔峰，成了世界旅館之

王。

希爾頓到了晚年，仍然馬不停蹄地為實現他的夢

想而奔忙著。1979年，這位 92歲的旅館大王病

逝於美國加州聖塔摩尼卡。他所創建的希爾頓旅

館帝國，則由他的次子巴倫‧希爾頓繼承和進一

步發展。

美國費城爵碩大學商學院 謝田教授

希爾頓成功的關鍵，一是果斷轉型，二是槓桿兼

併，三是文章中雖然沒有提到、但不可或缺的集

團管理體制。

「果斷轉型」的重要性，我們從他放棄銀行業的

夢想、甚至石油業的誘惑，專心致力於發展旅館

生意上可以看得出來。人們常說，壞的決策者花

很久的時間作出決定，一旦作出決定就拒絕改變

決定﹔而好的決策者呢，在深知水性的情況下會

迅速決定，並且一旦發現決定錯誤，也會迅速改

變決定。這樣，就不會錯過轉瞬即逝的機會，也

不會因為放不下面子而一錯再錯。

「槓桿兼併」，也就是用抵押、擔保、借貸的形

勢籌集資金，購買已有的旅館，擴大企業規模。

這類做法風險極大，成功之時回報也會很大。今

天華爾街的麻煩，也是由於槓桿而起。在這個問

題上，在經營決策中，各家公司該怎麼做，借錢

發展還是使用自有資金，當見仁見智。我們不難

富都與統一飯店 18

發現，許多事情似乎不是人為的力量可以左右的，

命運之手的安排依稀可見。

集團管理的問題文中沒有提及，但我們知道，如

果這麼多旅館買下後，團隊越來越大，如果沒有

在人員培訓、管理方面跟上，不能保證服務質量、

成本控制、鼓舞士氣，買來的就只會是一個爛攤

子、賠錢的買賣。大規模連鎖生意的規模經濟優

勢是驚人的。設想一下，一個四十個房間的小旅

館購買為客人準備的洗頭液時能拿到的價格，和

一個擁有一百家旅館、十萬個房間的大旅館連鎖

店可以拿到的價錢，怎麼能相比呢﹖

台灣中山大學企管博士生 蔡安和

希爾頓成功故事的可貴之處在於並非一帆風順，

總在峰迴路轉時看到新的契機。從夢想的銀行家

到旅館大王，若希爾頓選了另一行，他會聲名大

噪亦或默默無聞？希爾頓的奮鬥過程中謹守母

親教誨，永遠將專注力放在「機會」上。在收購

銀行失敗時，希爾頓並非怨天尤人，而是把握機

會看到旅館經營的未來性；而原先的旅館主人卻

總是抱怨自己經營的並非賺錢事業，其實是自己

並未用心於旅館事業。

希爾頓接手後，充份運用每一吋面積製造經濟效

益，又引進軍隊的團隊精神，讓員工平日的工作、

互動達到順暢的狀態。儘管後來遭遇大環境的不

景氣，律師建議他宣告破產，但希爾頓謹守負責

的原則，用最誠懇的經營態度渡過蕭條的年代，

方能見到下一個「柳暗花明又一村」。

台灣空中大學商學系行銷專業 江啟先教授

俗語說：「危機就是轉機」。人生一定要有理想，

人生因有理想而偉大，但是有時候，理想因應著

環境的危機出現而做一些修正也是一件好事。這

本文中，希爾頓從小就夢想能成為一個大銀行家，

卻因為一個銀行業者的食言背信，任意提高銀行

的售價，促使希爾頓改變初衷，轉而購買並且開

始經營旅館。

雖然歷經了 1923年的經濟大蕭條的時代。但是，

希爾頓睿智地改善經營體質，關閉了經營績效不

佳的旅館，反而在經過了經濟大災難之後，重新

振作，績效蒸蒸日上，終於在日後成為旅館業中

的佼佼者。

目前全球也正面臨著可能是百年難得一見的金

融經濟大恐慌，企業家與投資者也應該由此案例

中深切反思，也能獲得一些寶貴的教訓。

編者的話

「華人創業」版介紹海內外華人的創業故事，舉

凡開餐館、超市、車行、診所、銀樓等所有自己

當老闆、經商、做大小生意的趣聞軼事，無所不

包。我們介紹成功和失敗的案例，請海內外專家

為您指引迷津。歡迎來稿、歡迎垂詢。責任編輯：

尚農 （shangnong@epochtimes.com）

台北統一大飯店

電話：02-25923977、unitehotel@emmm.tw 傳真：

02-25923970 地址：台北市中山區農安街 36號

簡介

台北統一大飯店原名維也納飯店，位於台北市

中心，近晴光市場，交通便利、停車方便，可南

來北往，無論是遊覽、購物或商務洽公、住宿，

統一大飯店是您的最佳選擇。

統一大飯店有寛大舒適的客房，本著人性化服

務的專業與熱誠客房的規劃與熱誠，客房的規劃

與設計皆以顧客的需求為出發點，提供顧客最舒

適的住房環境。

統一大飯店具備交通部觀光局合法旅館執照

及台北市消防安全設施評定合格檢定，保障所有

蒞臨旅客的安全保障，地下二層備有免費停車場，

鄰近捷運蘆洲線【中山國小】站，步行 3 分鐘。

統一大飯店更秉持【貼心服務、以客為尊】為最

高行為準則，適合休憩旅遊及洽公，住宿安全、

交通便捷是商務旅遊住宿台北的尊貴選擇。

~~~位置距離花博展覽.夢想館.未來館.爭艷館.

步行 10 分鐘~~~

高進福前社長

回憶點點滴滴－－記 PP. Code 參加台北西北區

扶輪社四十五年 陳錦華 James

2008年元月 30 日例會結束後，副社長 Life帶

領 Alan、Daniel、Face和我，於咖啡香中展開

PP. Code(高進福律師)之專訪。PP. Code 開宗

明義先闡明 code一字的意義是法典而非只是密

碼。然後他一路滔滔不絕，讓我們見識了專業

卓著、閱歷豐富、社齡超過 45年的資深前社長

富都與統一飯店 19

大將之風。可能是律師性格使然，之前 PP. Code

便做了整理，重點大綱一目了然，使得訪談非

常有效率，精準的時間運用更是在他身上印證

無疑。

每個資深社友都是寶貝，在咱們西北區扶輪社，

信手拈來都是歷史，每個人的陳述中略見每個

人的風格。話說凡走過必留下痕跡，這些友誼

與服務的事蹟便成了每個人津津樂道的故事。

PP .Code首先說到，西北區扶輪社成立之前，

台北市只有台北、西區、北區三社。1960年間

西區社創立社長游瀰堅為總監特別代表，輔導

成立西北區扶輪社，就如今日咱們社輔導成立

其他扶輪社一般。當時西區社的王木發

(Diamond)、郭家盛(Oil)及林溪圳(River)三位

社友，都是延平區大稻埕人，熱心邀請當地各

行各業領導人士，成立西北區扶輪社；例會地

點位於延平北路三段第一劇場三樓蓬萊閣食

堂。

嗣於同年 9月 24 日正式受證成立「台北西北區

扶輪社」，為台北市第四個成立的扶輪社。當

時社少入社亦不易，而我們西北區社始終秉持

扶輪優良傳統，或許這就是為什麼我們社備受

尊崇的原因吧！正因為社少，所以台灣、香港、

澳門同隸屬於 345 地區，不若現在光是台灣就

有 7個地區！

PP. Code繼續說到：「我於 1961 年 6月 28日

入社，當時只有 31歲，是第一屆王木發創社社

長掛章成為社友，介紹人是前社長廖長庚 Star

及前社長盧啟華 Jade。」

而今時光流轉，瞬間已四十五年，有些回憶就

像老酒，愈陳愈香；當初開會在蓬萊閣，用餐

是便當式的，也有二、三年之久。

1963年開會地點遷至館前路中國大飯店 8樓，

亦有五年期間。

1968至 1973五年間是在德惠街統一大飯店 12

樓香檳廳，

1973 年 7 月後改於希爾頓(亦即今凱撒)大飯店，

因位於台北車站前，有地利之便，遂一直在此

開會，至今也有三十餘年之久了！令人唏噓的

是，蓬萊閣、中國大飯店、統一大飯店現皆已

拆除改建為大樓了！是時

的扶輪社仍隸屬 345地區，台灣與香港輪流開

年會，我們的創社社長王木發先生曾被選為「三

四五地區總監」，其任務之一便是參加每社的

例會。若是在台灣還好，可是常跑香港、澳門，

便覺異常辛苦。我們的社友，每隔一年要去香

港參加年會一次，也順道往澳門觀光，相較現

在，光台灣就有七個地區，出席年會就相對方

便了！

說到國際關係，PP. Code 與各國扶輪社也是關

係匪淺。1965 年 10月國際扶輪成立 60週年紀

念，日本分成關東與關西兩地盛大舉行聯合地

區大會，那年適逢本社與茅ｹ崎扶輪社結為姐妹

社，PP. Code 與 PP .Sunny 二人代表參加了結

盟慶典，一時傳為美談。為了增進友誼，於 1970

年隨同西北區扶輪社姐妹親善訪問團拜訪東京

及大阪的日本姐妹社；又於 1974 年偕同夫人、

PP. Johnson 夫婦及已故 PP. Pony夫婦參加台

灣各地扶輪社所組團體，出席美國明尼蘇達州

雙子城所召開之國際扶輪年會。

當時台灣參加之人數只有二十多人，而其中以

我們西北區社的人數最多。1977年擔任副社長

時，社裡組成「社員子女親善訪問團」，該屆

社長盧啟華 Jade央託 PP. Code 負責帶團訪問

日本的神奈川茅ｹ崎、大阪府茨木、東京世田谷、

名古屋北及川越等五個姐妹社。如今那些當年

的「社員子女」也都已經在各個領域頭角崢嶸

了！一次訪問兩代情，至今仍令人念念不忘。

PP. Code 話鋒一轉說道：「姐妹社好比男女朋

友，有時會面臨分手的命運，有時想要卻追不

到。」此語一出，大夥兒有如丈二金剛，摸不

著頭緒，此時，PP .Code 要我們特別關注一件

大家或許都已遺忘的事件。時間是 1978年 2月

28日，盧啟華 Jade社長任內與韓

國釜山 RC 締結姐妹社，同年 9月 23日，林樹

豪 Machine 社長任內受證晚會上，釜山 RC 副社

長崔正煥特地來台祝賀。經過了三個盟期，從

1978至 1986，於 1986年 6月 30日曹俊霖

Stephen社長任內終止姐妹社關係，不再續盟。

另外 1980 年 4月 9日，日本京都 RC前社長堀

場雅夫等六人前來參加例會，尋求締結姐妹社，

卻未竟其功。另外，PP. Oil 對於輔導成立新社

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亦頗為熱心，特地要我等新進社員了解我們西

北區社的輝煌歷史。

他說我們西北區社輔導成立之扶輪社共有八個

之多：

1.三重扶輪社(1962 年)，特別代表 PP. Oil郭

家盛。

2.台北士林扶輪社(1976年)，特別代表 PP.

Bearing梁萬星。

3.台北延平扶輪社(1977年)，特別代表 PP.

Johnson許水森。

4.台北大同扶輪社(1983年)，特別代表 PP. Oil

郭家盛。

5.台北城北扶輪社(1985年)，特別代表 PP. Oil

郭家盛。

6.台北朝陽扶輪社(1993年)，特別代表 PP.

Sunny劉鼎煜。

7.台北蓬萊扶輪社(1996年)，特別代表 PP.

Kiyo鄭祺耀。

8.台北玉泉扶輪社(2004年)，特別代表 PP.

Legal張迺良。還有協助共同輔導成立的也有桃

園、板橋、台北稻江、台北永樂、台北建成等

共五個扶輪社。

談到社長任內事蹟，PP. Code 嘴角揚起的幅度

似乎又多了些。他說 1979至 1980 年度(第

20屆)擔任社長時，適逢國際扶輪創立七十五週

年，台灣各社聯合舉行盛大慶典，在桃園

山地(羅浮)建造一所醫療設備齊全的「診療所」，

服務原住民同胞。這段話讓我們看出 PP. Code

把出席－友誼－服務的扶輪精神，發揮得淋漓

盡致。猶記得 PDG. Hy-Line說過，當社長是學

習與服務的開始，真是語重心長啊！

訪問隨後進入了較輕鬆的話題，大夥兒問 PP.

Code如何維持出席率百分百。他說：自入社以

來已逾四十五年，能維持出席率百分百，乃因

國際扶輪之章程有所修改，始能維持。早先扶

輪章程規定甚嚴，除女性不能參加外，如因故

不能出席例會而須前往他社補出席的話，限於

欠席的一個禮拜前或後，當時扶輪社不多，要

補出席實屬不易。扶輪社應社友的要求，經立

法放寬為例會之前後十四天，可以補出席，如

係出國超過十四天便不受此限制。在旅行期間

出席他國扶輪社例會，可計為出國期間有效之

補出席，且前往無扶輪社地區(如中國大陸或共

產國家)，不必補出席也算為出席率百分百。

PP. Code 順便提到海外補出席的各國經驗，也

非常有趣。例如，日本每周例會之開會時間，

包括餐敘只有一小時而非九十分鐘，或許是源

於緊湊的生活步調；再者，在泰國曼谷參加例

會時，社友帶來的來賓由社友個別介紹；有一

次在德國漢堡補出席時，因下榻飯店的扶輪社

例會已過，於是前往附近的漁港，例會場所係

一簡便餐廳，非常樸素，有主桌的設置，但沒

有看到掛社長章、糾察章、聯誼章等，誰是社

長也不知道；桌上有啤酒及紅酒，因此客隨主

便就喝了啤酒。他們沒有想到遙遠的台灣也有

人來補出席，所以熱烈歡迎，這是他一生中難

忘的回憶。

走筆至此，耳邊傳來陣陣歌聲：「….總嘛要照

起工來行，三分天注定，七分靠打拼，要拼才

會贏。」對農民來說，播種、插秧、鋤草、施

肥，都只是過程，割稻才算完成，

稻穀才是成果。割稻時，第一天叫起工，最後

一天叫完工；完工是大事，要殺雞宰鴨請

幫忙割稻的人。在此祝福 PP. Code及所有照起

工並認真完工的朋友們，未來的一年，好運數

不盡！

http://www.rotary-tpenw.org.tw/report.asp?L1=%B1M%B3X&L2=39

統一大飯店 PRESIDENTAL HOTEL

1950 年代，在台灣的中華民國除政權保衛之外，

經濟狀況仍必須從戰後的蕭條景象中站起來，當

時因為東西冷戰，美國要展現國際警察的大哥姿

態，而保衛台灣最前線，提供「美援」經濟政策。

另外國民政府除從大陸待過來的黃金牶養國軍

外，鼓勵僑資進入台灣。如 1958 年的泰國華僑

在高雄投資「華園大飯店」，台北南港的「聯華

麵粉場」， 1959 年菲律賓華僑在台北圓山投資

BOT 「圓山兒童樂園」，以迄 1960 年蔡彰表投

資興建「統一大飯店」，黃朝琴聯合日本僑資興

建台北「國賓大飯店」， 1961 年日本珍珠大王

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回台南興建「台南大飯店」， 1962 年泰國華僑

林國長投資興建「中泰賓館」，都是在這種時空

背景下產生的。

統一大飯店的董事長蔡彰表先生是菲律賓華僑，

長期從事菸草工業生產與行銷。 1948 年，來台

與台北市政府合作圓山動物園邊以 BOT 方式投

資興建「圓山兒童樂園」，為期十年，在營運初

期頗為成功，當時台北因與美國來往頻繁，沒有

足夠與設備標準的旅館可以接待外賓，蔡董事長

即在德惠街、雙城街與林森北路（當時稱九台街）

口附近覓得土地，但當中有一土地公廟，就協調

換地遷移並興建新廟。

土地騰空後，因市場與資金尚不成熟，所以分成

三期建設，自東側先建為第一期，規模約 2/5 ，

營運後再陸續興建第二期與第三期。在開幕前半

年，因加入莊清泉為新股東，並取得最大持股，

故改組由莊先生為董事長，莊董事長為蔡董事長

在菲律賓的朋友，在香港從事不動產建設事業。

旅館於 1963 年開幕營運，採用國際專業經理人

來經營管理，且在台北市為初次型態經營，都需

要與市場相互適應，故再營運空間的前場需要進

行一些調整，我們是由當時的總工程師陳世澤先

生推薦而協助期工程部進行設計的工作，所謂規

劃可以說是一無所知，完全聽命行事，僅在造型、

燈光及色彩計畫上提供我們的貢獻。 【姚德雄

2008/09/12 撰】

懷念徐亨長老 「體壇巨將」和「神國忠僕」司

徒焯正

徐亨長老和中國佈道會的密切關係有六十年長，

他和葛培理博士出任本會名譽顧問直到如今。頃

聞徐長老已於今年二月三日在台北安息主懷，走

完極有影響力的九十八個春秋，痛失這位「體壇

巨人」「神國忠僕」，心中實在難過，但願從他

的一生中學習更忠心去事主愛人，來報答徐亨夫

婦對本會的福澤。

計志文牧師一九四七年在上海創立中國佈道會，

兩年後到香港租用戲院開佈道會，和徐亨、陳六

琯、吳永康幾位認識，他們全部投入福音工作，

協助計牧師開設九龍迦南堂，熱心捐款，購置堂

所及牧師宿舍，還在一九六一年正式向港府註冊

成立基督教中國佈道會港澳區會。

徐長老被計會長委派港澳區資產保管委員會主

席。幾年後，總會協助開辦聖道女子中學，徐長

老親任董事會主席，造福千百青年，除中國佈道

會聖工外，他迭膺選為香港華人基督教聯會董事、

中華基督教青年會董事、國際基甸會九龍分會會

長等要識，為神的國度，出錢出力、出時間，熱

誠可嘉可敬。

一九六八年秋，家父司徒輝牧師由計會長推薦出

任香港迦南堂主任牧師，和徐長老共事十餘載，

認識至深。一九八二年，數十位好友為慶賀徐長

老七秩華誕，出版「奉獻的人生」畫冊，家父以

「我在教會所認識的徐亨長老 ─ 今代的巴拿

巴」為題，撰文祝賀，其中一段：

「得與徐亨長老共同事主，十餘年來，認識至深，

觀其人，聽其言，察其行，酷似巴拿巴，在事奉

上頗為同心，亦足慰平生也。徐長老數十年盡忠

竭誠，功在黨國，蜚聲寰宇，在教會中殷勤事奉，

愛主愛人，怨勞甘任，諂驕全善，較諸昔日之巴

拿巴，實有過之而無不及，更得夫人余素馨女士，

翱翔比翼，琴瑟和諧，宜乎主恩豐盈，事業成就，

為社會人士所推崇，教會信眾所讚譽，良有以也，

豈徒然哉？

『德者昌而仁者壽，人得福而主得榮』，謹為長

老伉儷頌！」

徐亨投身體壇凡三十年，年輕時專長籃、排、足

及水球，游泳、田徑也名譽全國，故有「體壇巨

人」的雅稱。其實，他一生最大的貢獻乃是他多

年獻身於國際奧林匹克委員會的服務，為國爭光

不少。

一九八四年，世界奧運會在洛杉磯召開，由列根

總統及大會主席沙馬隆共同主持開幕儀式，徐長

老伉儷親臨大會，還邀請我們全家觀看女子排球

決賽，八月五日，本會在洛杉磯主辦一個盛大的

「敬老聯歡餐會」，特別邀請徐長老演講並作見

證，當日出席的百多位耆英，蒙福極深。

徐亨長老一九一二年十二月六日生於廣州，畢業

暨南大學，黃埔海軍學校及美國邁亞米海軍訓練

團軍官班；曾獲韓國慶熙大學及美國麻省春田大

學頒授榮譽法學及人文博士學位。

自幼醉心各項體育運動，徐亨屢獲金牌，蜚聲海

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內外，徐亨曾任海軍永寧軍艦艦長，二次大戰期

間，香港淪陷，當時國府駐港軍事代表陳策將軍

在和英軍所乘之快艇受傷，血流如注，棄船投海，

幸好徐亨善泳，背負著陳策泅泳一小時多，死裡

逃生，還營救了七十二名英軍官兵，轟動一時，

故此徐亨獲大英帝國頒授 O.B.E.榮譽勛銜，為華

人爭光不淺。

徐亨博士在商界，貿易方面亦有很大的成就，他

經營的香港富都大酒店、台北富都大飯店及洛杉

磯機場希爾頓大飯店，多年來推行了「一流商業

旅館、一流設備、一流服務，合理價錢」的成功

策略。

讓我用「奉獻的人生」總編輯的一段史實來結束

我的懷念心思。希望徐堅、徐燕、徐珊我的手足

們節哀順變，堅信主恩足用：

「從上所載徐先生在四十年前的在香港突圍逃

生經過，雖然徐亨先生口述全部經歷，都以陳策

先生為主角，但在突圍之前，徐先生天性任俠尚

義，忠誠愛國；早為陳策將軍器重賞識，凡事推

心置腹，所以在這件事件發生前的民國三十年十

二月八日，策叔把全家從九龍太子道的住所遷至

香港徐先生的寓所，其後在鴨利洲山邊除下戒指

交給徐氏，表示一旦不幸請徐氏轉交策嬸，足見

策叔深知徐氏為人，任俠尚義，絕不虛偽，而堪

可以作『托付』之人。其後，當決定撤退，決定

突圍危難與共之時，毅然地追隨陳將軍者惟徐氏

與余兆騏及侍從楊全三人，而毫無條件始終如一

者亦祇徐先生一人而已。

其後，共同坐上魚雷快艇遭敵襲擊，以徐氏年青

力壯，精於游泳，短短四分之三英哩泳程，實不

在徐氏眼內，徐氏卻並無貳心，一志呵護殘傷策

叔，冒死泅抵鴨利洲為止，幾乎同歸於盡。

至於抵達鴨利洲，策叔斥彼撤走，徐氏辯拒之再，

最後去而復返者亦再，邀同群擠迄尋獲策叔並安

全撤退而後已，在撤退、突圍全程，每刻每秒都

係生死間不容髮之際，臨難不苟免，捨生以救人，

其忠誠任俠之風，能不令人欽敬。

尤有進者，陳策將軍在載浮載沉的魚雷快艇上讓

徐氏幫助他脫除外衣，假足之際，耳邊還聽到徐

氏虔誠基督徒低語，請策叔祈禱上帝籲求神的庇

佑，策叔脫險週年依諾受洗歸主；無疑係基於策

叔感神之恩，實踐諾言，此又何嘗不是上帝透過

徐氏的虔誠敬信給予陳將軍潛移默化所致呢？

徐氏從年幼便歸主、及長益加堅信，像這一次的

怒海餘生，他始終堅持著一個『信』字，因為在

那種突圍逃生的情況之下，一切遭遇只有萬能的

上帝主宰著，明知不可能而因『信』而變為可能，

上帝把恩典施在徐氏身上，他重新返到香港以後

被按為『長老』，讓他成為亮光，他因為一而再、

再而三的顯現在身上的『光』，他便益發堅信上

帝，也因此把自己奉獻給上帝，奉獻給國家。」 ………………………………… 徐亨長老（左）獲美國麻省春田大學頒授榮譽人文博士學位一九八四年徐亨伉儷（中）出席洛杉磯「敬老聯歡餐會」與司徒會長及夫人合照 徐亨長老（左）獲美國麻省春田大學頒授榮譽人文博士學位

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