⿂魚與熊掌之爭當研發槓上⾏行銷

13年7月15⽇日星期⼀一

• 酒類，⾏行銷成本可以⾼高過產品本⾝身• 只有蒸餾酒，威⼠士忌不⾏行!

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• 啤酒的主要成分是⽔水，⽔水質對啤酒的品質有著很⼤大的影響

• 強調的是新鮮。13年7月15⽇日星期⼀一

• 都柏林地區的⾼高硬度⽔水適合釀造司陶特啤酒，如著名的健⼒力⼠士品牌⿊黑啤

• 捷克Pilsen地區的軟⽔水適合釀製淡⾊色貯藏啤酒，⽐比如⽪皮爾森啤酒

• 英格蘭波頓地區的的⽔水含有的硫酸鈣（⽯石膏）較⾼高，這種富含硫酸鈣的⽔水有助於釀製淡啤酒

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• ⽔水質與地點決定的酒的型態• 釀造只要⼀一天

• 決定關鍵的是⾏行銷

•⾏行銷才能了解每種酒類的特性13年7月15⽇日星期⼀一

uisge beatha

•陳年• 製造威⼠士忌酒的必要過程• 蒸餾的過程之中保留下穀物的原味• ⽔水質，技術• 歲月，保存，熟成• 產品的好壞決定酒的⼝口碑

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Macallan

• ⼀一年六百萬公升• Michael Jackson評價

• 1824使⽤用⼩小蒸餾器

• 1965⼀一倍擴充，1968上市再擴充，1975再擴充

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策略規劃

經濟邏輯限量發⾏行，提昇價值

酒品競賽，提昇品牌與酒品價值⼝口碑⾏行銷 形成⼝口碑

活動範疇產品類別：酒類市場市場區塊：烈酒市場

地理區域：全球（北美 歐洲）核⼼心技術：獨步的蒸餾製酒技術

⼿手段限量單桶瓶裝酒產品創新研發

差異化巧⼿手名匠與⽣生產⼯工藝每桶酒分開裝瓶限量發售⾼高價值頂級威⼠士忌

發展階段酒品發展與競賽

CRM

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如何解決衝突• 結合⽣生產技術與⾏行銷• ⾏行銷結合CRM

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謝謝

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