乾燥野菜　カタログ

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2T Cor poration Contact us: No.39 Lane 1, Nguyen Thi Dinh street, Cau Giay district, Hanoi

T: (+84) 4 6281 2371M: (+84) 936066 286

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色：商品の格別な色出所：ベトナム国、SONG HONGデルタ、HaiDuong省。水分：４－８％包装：PP　Carton、PE重量：２０－３０キログラムの箱、５０キログラムの袋。乾燥方法：AD73/2011/ATTP-CN. TCCS 03/2011/LHSKに基づく生産した商品である。食品検定号：159/2011/KNTP。TC証明号：171/2011/YTHD – CNTC。食品安全証明号：73/2011/ATTP-CNコンポーネント：生にんにく１００％。微生物学：QĐ46/2007/QĐ-BYT決定に基づく。管理方法：渇いて、日差しが射さない所。

刻むフライドにんにく

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色：紫と白い。商品の格別な匂い。出所：ベトナム国、北部高地。水分：１０－３５％断片率：５％包装：PP　Carton、PE、網袋。重量：２０－３０キログラムの箱、５０キログラムの袋。乾燥方法：乾燥機で乾かした。TCCS 06/2011/LHSKに基づく生産した商品である。食品検定号 :156/2011/KNTP. TC 証明号:174/2011/YTHD – CNTC。食品安全証明号: 73/2011/ATTP-CN. コンポーネント：生にんにく１００％。微生物学：QĐ46/2007/QĐ-BYT決定に基づく。管理方法：渇いて、日差しが射さない所。商品は保存料と添加物を含まない。

Langson白いにんにく

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色：紫と白い。商品の格別な匂い。出所：ベトナム国、SONG HONGデルタ、HaiDuong省。水分：＜３５％大きさ：: 4.5 - 5.0cm, 5.0 - 5.5cm, 5.5 - 6.0cm, 6.0 - 6.5cm, 6.5cm　など。乾燥方法：乾燥機で乾かした。運送、管理温度：－３～００C。供給時期：年中。a)生にんにく：６月～９月。b)低い温度で９ヶ月続けるにんにくを管理する使用期限が長い。適当な条件で９ヶ月続ける管理することができる。味が保存させ、細菌阻害の機能がある。

包装：PP　Carton、PE、網袋。重量：１０キログラムのカートン箱、１０～２０キログラムの網袋。乾燥方法：乾燥機で乾かした。TCCS 06/2011/LHSKに基づく生産した商品である。食品検定号：156/2011/KNTP。TC証明号：174/2011/YTHD – CNTC。食品安全証明号：73/2011/ATTP-CN.コンポーネント：生にんにく１００％。微生物学：QĐ46/2007/QĐ-BYT決定に基づく。管理方法：渇いて、日差しが射さない所。商品は保存料と添加物を含まない。

にんにくで咳きを治し方。良く咳きが出る時：刻むにんにくの１６グラムと砂糖の６０グラムをお湯に入れる。２４時間に漬かる。あとは、垢抜けて。出柄を捨てください。残った溶液を１０ｍｌを、一日に３，４回飲んでください。火傷：潰すにんにくとごま油を混合する。この油を火傷に塗ってください。赤痢：赤痢を予防のため、ご飯のときで、にんにくの枝を１，２つを食べてください。赤痢になったとき、毎日にんにくのルートを１つ食べてください。

Hanoi にんにく

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水分：＜１２％包装：１０～３０キログラムの箱、あるいは要求に基づく。TCCS 号：18/2011/BS。食品安全証明号:73/2011/ATTP-CN 。CNTC号：173/2011/YTHD – CNTC.管理条件：渇くて、涼しい所。使用期限：１２ヶ月。成分：コウスイガヤの１００％。

コウスイガヤ粉はカレー、タイ風ス－プ、ケーキなどの料理を作るとき使う。他は、羊肉、牛肉、豚肉、鶏肉、アヒル肉、魚などを作るとき香辛料として使う。スープ、焼き物を作るとき使うこともできる。生臭いをのぞくて、格別な味と匂いを作れる。お客様の要求に基づく、包装方法と商品の型が改正できる。

コウスイガヤ粉と刻む乾燥コウスイガヤ

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乾燥方法で、乾燥カボチャには自然成分を守られている。乾燥カボチャはいいにおいがあるし、食感がよくし、それにcholesterolも含まない。栄養とミネラルを供給の元である。長期で管理られる。視力・骨構成・免疫調整・皮確保などに対し大切なものである。この商品は脂質をぐくまないこの商品は脂質を含まないで、脂質が嫌い人たちに適当な食品である。

乾燥カボチャ

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品名：生姜粉。色：黄色。商品の格別な匂い。出所：ベトナム国、SONG HONGデルタ、Haiduong　省。水分：＜１２％包装：PP　Carton、PE。重量：２０－３０キログラムの箱、５０キログラムの袋。学名：ZingiberoffcinaleRosc、Zingiberaceae刑に属する。生姜は普及的な香辛料の一つである。料理を作るとき、刻む・潰す生姜がよく使われている。生姜粉は香辛料ちして使われることも多い。

生姜粉

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いろ：赤い、格別な辛い味。水分：＜１０％雑物：０％包装：PE,PP重量：２０～５０キログラムの袋。供給時期：一年中

粉唐辛子

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色：商品の格別な色。出所：ベトナム国、 SONG HONG デルタ、Haiduong省。水分：＜１２％大きさ：.5 - 5.0cm, 5.0 - 5.5cm, 5.5 - 6.0cm, 6.0 - 6.5cm, 6.5cmなど包装：PP　Carton、PE。重量：２０－３０キログラムの箱、５０キログラムの袋。乾燥方法：ADTCCS 04/2011/LHSKに基づく生産した商品である。食品検定号:155/2011/KNTP. TC 証明号:172/2011/YTHD – CNTC。食品安全証明号:73/2011/ATTP-CN. コンポーネント：生にんにくの１００％。微生物学：QĐ46/2007/QĐ-BYT決定に基づく。管理方法：渇いて、日差しが射さない所。商品は保存料と添加物を含まない。ユーティリティ：ケチャップ、ソース、しょうゆなどにんにくの匂いを作る。

乾燥ウコン

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色：黄色。商品の格別な匂い。タイプ：黄色・赤・黒ウコン。出所：ベトナム国、SONG HONGデルタ、HaiDuong省。水分：＜１２％大きさ：5 – 7 cm。厚いさ：3 – 5cm乾燥方法：AD。雑物：＜１％運送、管理温度：－３～００C。供給時期：年中。包装：PP　Carton、PE。重量：２５・４５キログラムの袋。お客様の要求に基づく、包装方法と商品の型が改正できる.ウコンは料理を作るときよく使われている。クルクミンの成分でウコンを使う料理がすてきな黄色がする。その上、抗炎症性、抗菌剤の質といいわれている。インド人は様々な病気が治せる薬としてウコンをよく使っている。Ayurveda and Sidhha Central Research Council (Ministry of Indi-an family problem and Health)によると、ウコンは咳き、風邪、膿瘍などの病気をなおせるようである。

乾燥ウコン

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色：商品の格別ないろ。出所：ベトナム国、SONG HONGデルタ、HaiDuong省。水分：１０～１２％大きさ: ５－８Cm包装：PE, PP、カールトン。重量：２０～５０キログラムの袋。食品安全証明号：73/2011/ATTP-CN.コンポーネント：生にんにく１００％。数量：お客様の要求に基づく。管理方法：渇いて、日差しが射さない所。商品は保存料と添加物を含まない。

乾燥バンウコン

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色：紫。商品の格別な匂い。出所：ベトナム国、SONG HONGデルタ、Haiduong省。水分：＜３％包装：PP　、PE。数量：１２トン。乾燥方法：AD食品安全証明号: 73/2011/ATTP-CN.に基づく。商品は保存料と添加物を含まない。

刻む乾燥生姜

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色：紫。商品の格別な匂い。出所：ベトナム国、SONG HONGデルタ、Haiduong省。水分：１０～３０％断片：５％包装：PP　、PE、網袋。重量：２０－３０キログラムの箱、５０キログラムの袋。乾燥方法：乾燥機で乾かした。TCCS 05/2011/LHSKに基づく生産した商品である。食品検定号：157/2011/KNTP. TC 証明号: 173/2011/YTHD – CNTC。食品安全証明号: 73/2011/ATTP-CN . コンポーネント：生葉タマネギの球根の１００％。微生物学：QĐ46/2007/QĐ-BYT決定に基づく。管理方法：渇いて、日差しが射さない所。商品は保存料と添加物を含まない。

葉タマネギの球根

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色：青。商品の格別な匂い。出所：ベトナム国、SONG HONGデルタ、Haiduong省。水分：＜１０％断片：５％包装：02 PE layer + 01 PP. Carton layer。大きさ：3 x 3mm重量：１４～１８キログラムの袋。乾燥方法：AD – Boiler。TCCS 0１/2011/LHSKに基づく生産した商品である。食品検定号：158/2011/KNTP. TC 証明号: 169/2011/YTHD – CNTC 。食品安全証明号: 73/2011/ATTP-CN .

刻む乾燥葉タマネギ

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色：白・薄い黄色。水分：＜１２％包装：PP　Carton、PE。重量：５０キログラムの袋。TCCS 0２/2011/LHSKに基づく生産した商品である。食品検定号:160/2011/KNTP. TC 証明号: 172/2011/YTHD – CNTC。食品安全証明号: 170/2011/YTHD – CNTC . コンポーネント：刻ませてフライドさせた生エシャロットの１００％。微生物学：QĐ46/2007/QĐ-BYT決定に基づく。管理方法：渇いて、日差しが射さない所。商品は保存料と添加物を含まない。

刻む乾燥エシャロット

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たまねぎは野菜である。香辛料の葉タマネギと違う。葉タマネギの葉と根が使われる。（実は、葉タマネギの根はとても小さい。）しかし、たまねぎの根しか使われない。たまねぎはエシャロットと同じ点がある。たまねぎの元中央のアジア．ユロッパとベトナムに輸入されている。あの所はたまねぎの育つことのためにより適した気候だから。

栄養成分最近、“Food&Medical”という雑誌の記事によると、２，３日間に植えられたたまねぎがBifidobacteriaというバクテリアを生まれるようである。Oligosaccharidesという合成物の適当な環境で高いスピードで発展する。１９６５年この合成物はたまねぎ、葉タマネギ、アスパラガス、アーティチョーク、レツスなどの野菜に発見された。Bifidobacteriaは体の免疫性に役に立つ。たまねぎの科名はAllium cepaで、Alliaceae刑に属する。根は水滴の形で、ミネラル、カルシウム、イオン、ソシウムをこってり含む。特にビタミンB1,B2,PP,Cなども含む。たまねぎは香辛料としてフライドステイク、豚肉、海鮮、スープなど色々料理に入れることが多い。骨に関する病が治せる薬としてよく使われている。特に、卵巣手術を受けた女性たちに対し、４週間に薬としてたまねぎを食べると、骨の厚いさもミネラルも向上できるよいうになる。成分のおかげで、たまねぎは骨を強調する。

たまねぎ

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スライスの厚いさ：３～５ｍｍ、オーダーに基づく。水分：＜１２％包装：PE, PP, カールトン。乾燥方法で、乾燥カボチャには自然成分を守られている。乾燥カボチャはいいにおいがあるし、食感がよくし、それにcholesterol も含まない。栄養とミネラルを供給の元である。長期で管理できる。乾燥さつまいもはガンが坊疫できるし、便秘も防疫できる成分を含む。黄色、オレンジ色、赤、紫，クリーム色など４００タイプのさつまいもがある。一番普及なのは白とオレンジ色のさつまいもである。丸い短くて、芋みたいさつまいももある。一般的に、さつまいもは長い細い形がある。白・オレンジ色のさつまいの効力はbeta-caroteneのレベルに密接な関係がある。皮の色を問わず、皮の酸化防止剤は内臓のにくらべて３倍である。さつまいもは煮込む後の情態によって、２つのタイプにわかられている。ひとつはからからで、他はやわらかくて、じめじめである。しかし、両方も甘いし，いいにおいがする。 Yamというさっつまいもはオレンジいろのひとつである。２０世紀の真ん中でアメリカに輸入させたときから、普通の白のと違って、Yamとよばれているこれは、世界の諸国の言語での「さつまいも」である： batata, boniato, camote (Spain), kuma (Peru), kumara (Polynesia).

乾燥さつまいも

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コンポーネント：生のジャガイモ製品特性： - 自然な色 - ニュートリシャス栄養価： - コレステロール0％ - 炭水化物7％ - アイアン4％ - ビタミンA0％ - ビタミンC2％管理方法：渇いて、日差しが射さない所。商品は保存料と添加物を含まない。食品業界では、イモ粉、脂肪を置換するために、使用される。増粘剤または充填剤の一種。この関数では、味がいい。使用している場合にはエマルジョンとして、製品をより安定になることができる。水中のイモ粉はまた、食品産業で使用されている。そして、イモ粉は、高い粘度をある。イモ粉は、通常にバーベキュー、スナック、スープ、ソースなどを作るとき使う。これらの中でイモ粉を接着剤として使用される。

乾燥ポテトスライス、ポテトパウダー

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色：白・商品の格別な色。水分：＜１２％包装：PP、カールトン、PE。大きさ：３～５ｃｍ乾燥方法：AD重量：２０～５０キログラムの袋。数量：お客様の要求にもとづく。出所：ベトナム国、SONG HONGデルタ、Haiduong省食品安全証明号: 170/2011/YTHD – CNTC . 管理方法：渇いて、日差しが射さない所。商品は保存料と添加物を含まない。

乾燥ニンジン

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コリアンダーはApiaceae刑のひとつである。科名はEryngium foetidumで，元はアメリカである。

コリアンダーは、小さな草、一つの体である。その花は、枝からのびる。葉がアスタリスクのように広がる根から成長する。葉は鋸歯状である。花は楕円形または円筒状に形成されている。花が満開したとき、種が落ちる。コリアンダーはいいにおいがする。コリアンダーが入れると、Phoというベトナムの有名な料理がもっとおいしくなることができる。魚の生臭いも除ける。血の中のグロコスを減少できることおかげで糖尿病患者に役に立つ。

コリアンダー

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タピオカ（キャッサバ粉）

きれいさ：９９％水分：１２，６％灰分：０，０４％粘性：８８２BU白さ：９６，４％糊内容：８６，７５％So２（二酸化硫黄）：１０，９９ｍｇ/ｋｇｐH：６～７HCN（シアン化水素）：０，００％

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Food

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