โครงงาน

21
กล้วย (Banana)

Upload: mint-jiratchaya

Post on 19-Jul-2015

119 views

Category:

Design


1 download

TRANSCRIPT

Page 1: โครงงาน

กลวย (Banana)

Page 2: โครงงาน

กลวย

กลวย (Banana) ทนยมรบประทานกนในบานเรานนมอยหลากหลายสานพนธ เชน กลวยหอมกลวยนาวา กลวยไข กลวยหกมม เปนตน แตสาหรบตางชาตแลวกลวยทนยมมากทสดคงหนไมพนกลวยหอม เนองจากกลนหอมทเปนเอกลกษณ ถาพดถงเรองประโยชนแลวมงานวจยชนหนงระบชดเจนวาการรบประทานกลวยแค 2 ลกจะชวยเพมพลงงานในรางกายไดเทยบเทากบการออกกาลงกายถง 90 นาทเลยทเดยว! เพราะกลวยอดมไปดวยนาตาลจากธรรมชาตรวมถง 3 ชนดเลยทเดยวนนกคอ ซโครส กลโคส และฟรคโทส ซงชวยเพมพลงงานใหแกรางกายนนเอง

Page 3: โครงงาน

กลวย นอกจากนแลวในกลวยยงอดมไปดวยเสนใยและกากอาหาร และยง

วตามนและแรธาตนาๆชนดทมประโยชนตอรางกาย เชน ธาตเหลกธาตฟอสฟอรส ธาตโพแทสเซยม ธาตแมกนเซยม คารโบไฮเดรต โปรตน วตามนเอ วตามนบ6 วตามนบ12 และ วตามนซ เปนตน

คณรหรอไมผลไมอยาง แอปเปลทขนชอเรองความมประโยชนกยงแพ

กลวยเพราะวาในกลวยนนมวตามนและแรธาตตางๆมากกวาแอปเปลถง 2 เทา โดยมคารโบไฮเดรตมากกวา 2 เทา มฟอสฟอรสมากกวา 3 เทา มโปรตนมากกวา 4 เทา วตามนเอและธาตเหลกมากกวา 5 เทาดวยกน!! โดยการกนกลวยจะใหดทสดคอกนตอนเชาเพอจะชวยใหระบบตางๆในรางกายทางานไดด และการกนกลวยทกวนวนละ 2 ผลถอเปนสงทดและวเศษมากๆ จะกลวยหอม กลวยไข กลวยนาวากไดทงนน

Page 4: โครงงาน

คณคาทางโภชนาการของกลวย ตอ 100 กรม

พลงงาน 89 กโลแคลอร คารโบไฮเดรต 22.84 กรม นาตาล12.23 กรม เสนใย 2.6 กรม ไขมน 0.33 กรม โปรตน 1.09 กรม วตามนบ1 0.031 มลลกรม 3% วตามนบ2 0.073 มลลกรม 6%

Page 5: โครงงาน

คณคาทางโภชนาการของกลวย ตอ 100 กรม

วตามนบ3 0.665 มลลกรม 4%

วตามนบ5 0.334 มลลกรม 7%

วตามนบ6 0.4 มลลกรม 31%

วตามนบ9 20 ไมโครกรม 5%

โคลน 9.8 มลลกรม 2%

วตามนซ 8.7 มลลกรม 10%

ธาตเหลก 0.26 มลลกรม 2%

Page 6: โครงงาน

คณคาทางโภชนาการของกลวย ตอ 100 กรม

ธาตแมกนเซยม 27 มลลกรม 8%

ธาตแมงกานส 0.27 มลลกรม 13%

ธาตฟอสฟอรส 22 มลลกรม 3%

โพแทสเซยม 358 มลลกรม 8%

ธาตโซเดยม 1 มลลกรม 0%

ธาตสงกะส 0.15 มลลกรม 2%

ธาตฟลออไรด 2.2 ไมโครกรม

Page 7: โครงงาน

ประโยชนของการกนกลวย

ชวยลดกลนปากไดดในระดบหนง แตทงนควรทานหลงตนนอนตอนเชาทนทแลวคอยแปรงฟน และถาเปนกลวยนาวาจะยงชวยลดกลนปากไดดขน กลวย ชวยควบคมอณหภมในรางกายใหเปนปกต กลวยอดมไปดวยวตามนและแรธาตตางๆทสาคญและจาเปนตอรางกาย

เชน ธาตเหลก ฟอสฟอรส โพแทสเซยม แมกนเซยม คาโบไฮเดรต โปรตน วตามนเอ วตามนบ6 วตามนบ12 และวตามนซ ชวยเพมพลงใหแกสมองของคณ เพราะมสารทชวยทาใหมเกดสมาธและม

การตนตวตลอดเวลา กลวยกมสารตอตานอนมลอสระเหมอนกนนะ ทชวยในการชะลอความแกตว

ของรางกายนนเอง กลวยมสวนชวยในการลดความอวนได เพราะชวยปรบระดบนาตาลในเลอก

ชวยใหลดอาการอยากกนของจกจกลงไดพอสมควร

Page 8: โครงงาน

ประโยชนของการกนกลวย

สาหรบผทมอาการนอนไมหลบ กลวยคอคาตออบสาหรบคณ

อาการหงดหงดยามเชา กลวยกชวยคณไดเหมอนกน

ชวยลดอาการหงดหงดของผหญงในชวงประจาเดอนมา

ชวยลดอาการเมาคางไดดระดบหนง เพราะจะชวยชดเชยนาตาลทรางกายขาดไปในขณะดมแอลกอฮอล

เปนตวชวยสาหรบผทตองการอยากเลกสบบหร เพราะในกลวยมวตามนเอ ซ บ6 บ12 โพรแทสเซยม และแมกนเซยมทชวยใหรางกายฟนตวไดเรวขนจากการเลกนโคตน

Page 9: โครงงาน

ประโยชนของการกนกลวย

ชวยรกษาอาการทองผก เพราะกลวยมเสนใยและกากอาหารซงจะชวยใหขบถายไดอยางปกต ชวยบรรเทาอาการของรดสดวงทวาร หรอในขณะขบถายจะมเลอดออกมา ชวยลดอาการเสยดทอง ลดกรดในกระเพาะ การกนกลวยจะทาใหคณรสก

ผอนคลายจากอาการนได ชวยรกษาโรคโลหตจางได เพราะในกลวยมธาตเหลกสง ซงจะชวยในการ

ผลตฮโมโกลบนในเลอด เพอรกษาภาวะโลหตจางหรอผทอยในสภาวะขาดกาลง ชวยรกษาโรคความดนโลหตสง หรอเสนเลอดฝอยแตกได

Page 10: โครงงาน

ประโยชนของการกนกลวย

ชวยลดโอกาสเสยงของการเกดเสนโลหตแตกได

สาหรบผทเปนโรคกระเพาะหรอกระเพาะอกเสบ การรบประทานกลวยบอยๆ ถอเปนสงทดมาก เพราะกลวยมสภาพเปนกลาง มความนมและเสนใยสง

ชวยรกษาแผลในลาไสเรอรง เพราะกลวยมสภาพเปนกลาง ทาใหไมเกดการละคายเคองในผนงลาไสและกระเพาะอาหารดวย

Page 11: โครงงาน

ประโยชนของการกนกลวย

ชวยรกษาโรคซมเศรา ภาวะความเครยด เพราะกลวยมโปรตนชดหนงทเรยกวา Tryptophan ซงชวยในการผลตสาร Serotonin หรอ ฮอรโมนแหงความสข จงสวนชวยในการผอนคลายอารมณไดดยงขน

ชวยลดอตราการเกดตะครวบรเวณมอ เทา และนองได

ชวยบรรเทาอาการแพทองของมารดาลงได

กลวย สรรพคณชวยบรรเทาอาการนวในไตไดในระดบหนง

Page 12: โครงงาน

ประโยชนของกลวย

กลวยกสามารถนามาทาเปนมาสกหนาไดเหมอนกนนะ โดยจะชวยเพมความชมชนใหแกผว ชวยลดความหยาบกรานบนผว วธงายๆ เพยงแคใชกลวยสกหนงผลมาบดใหละเอยด แลวเตมนาผง 2 ชอนโตะ จากนนคลกใหเขากน แลวนามาพอกหนาทงไวประมาณ 15 นาทแลวลางออก

Page 13: โครงงาน

ประโยชนของกลวย

เปลอกกลวยสามารถแกผนคนทเกดจากยงกดได ดวยการลองใชดานในของเปลอกกลวยทาบรเวณทถกยงกด อาการคนจะลดลงไปไดระดบหนง

Page 14: โครงงาน

ประโยชนของกลวย

เปลอกดานในของกลวยชวยในการรกษาโรคหดบนผวหนงได โดยใชเปลอกกลวยวางปดลงบรเวณหดแลวใชเทปแปะไว

Page 15: โครงงาน

ประโยชนของกลวย

เปลอกกลวยดานในชวยฆาเชอ ทเกดจากบาดแผลไดเหมอนกน แตยงไงกตามเมอแปะทบาดแผลแลวกควรจะเปลยนเปลอกใหมทกๆ 2 ชวโมงดวย

Page 16: โครงงาน

ประโยชนของกลวย

สรรพคณกลวย ยางกลวยสามารถใชในการหามเลอดได

Page 17: โครงงาน

ประโยชนของกลวย

กานใบตอง ชวยลดอาการบวมของฝ แตกอนใชตองตาใหแหลกเสยกอน

Page 18: โครงงาน

ประโยชนของกลวย

ใบออนของกลวย หากนาไปองไฟใหนม กใชประคบแกอาหารเคลดขดยอกได

Page 19: โครงงาน

ประโยชนของกลวย

หวปล นามารบประทานเพอชวยลดระดบนาตาลในเลอด และบารงและขบนานมสาหรบมารดาหลงคลอดบตร

Page 20: โครงงาน

ประโยชนของกลวย

ผลดบนามาบดใหละเอยดทงลกผสมกบนาสะอาด รบประทานเพอแกอาการทองเสย

Page 21: โครงงาน

ประโยชนของกลวย

ใบตอง อกสวนทนามาใชประโยชนกนอยางมาก เชน กระทง หอขนม หออาหาร ทาบายศร บวงสรวงตางๆ