56000 05446-6666 1758 · 2011-01-24 ·...

คณะวทยาศาสตรการแพทย มหาวทยาลยพะเยา

ตาบลแมกา อาเภอเมอง จงหวดพะเยา 56000

โทรศพท 05446-6666 ตอ 1758 http://www.pyu.ac.th/medical/

โครงสรางคณะวทยาศาสตรการแพทยคาขวญ

สรางองคความรใหม เปนเลศคนควาวจย กาวไกลพฒนาวทยาศาสตร

สรางรากฐานวทยาศาสตรการแพทย จากรากหญาสสากล

ปรชญา สรางองคความรใหม เปนเลศคนควาวจย กาวไกลพฒนา จากรากหญาสสากล

ปณธาน คณะวทยาศาสตรการแพทย มความม งมน ในการผลตบณฑตดานวทยาศาสตรการแพทย ท มคณภาพ คณธรรม

แ ล ะ จ ร ย ธ ร ร ม บ ร ก า ร ก า ร เ ร ย น ก า ร ส อ น ใ น ร ะ ดบ พ น ฐ า น ท า ง ก า ร แ พ ท ย แ ล ะ ว ท ย า ศ า ส ต ร พ น ฐ า น ส ร า ง ง า น ว จย ท ม

คณคาสสงคมควบคกบการทานบารงศลปวฒนธรรมตลอดจนสงเสรมการอนรกษธรรมชาตและสงแวดลอม

วสยทศน

คณะวทยาศาสตรการแพทยเปนหนวยงานทเนนการเรยนการสอนดานวทยาศาสตรการแพทยททนสมย การวจยทไดมาตรฐานสากล

ผ ล ต บ ณ ฑ ต ด า น ว ท ย า ศ า ส ต ร ก า ร แ พ ท ย ท ม ค ณ ภ า พ ค ณ ธ ร ร ม จ ร ย ธ ร ร ม จ ร ร ย า บ ร ร ณ แ ล ะ ค ว า ม

สามคคในการทางาน เปนศนยแหงความเปนเลศทางดานการบรการและการวจยในดานวทยาศาสตรการแพทย การวจย

ทไดมาตรฐานสากลและเปนองคกรทมความเปนเลศแหงการบรหาร

พนธกจดานการเรยนการสอน

มการจดการเรยนการสอนในสาขาวชากายวภาคศาสตร จลชววทยาและปรสตวทยา ชวเคม พยาธวทยา วทยาศาสตรและ

เทคโนโลยการกฬา และสรรวทยา แกนสตในกลมวทยาศาสตรสขภาพและวทยาศาสตรทวไปใหมความรอบรทางดานวชาการและเชยวชาญ

ในวชาชพ

ดานการวจย

เปนสถาบนชนแนวหนาในดานการวจยดานวทยาศาสตรการแพทยเพอแกปญหาใหกบทองถน เนนการพฒนาทรพยากรทองถนเพอ

นาไปสการพฒนาระดบประเทศและเขาสระดบนานาชาตได

ดานการบรการวชาการสชมชน

เปนศนยกลางการศกษาและพฒนาดานวทยาศาสตรการแพทย ในจงหวดภาคเหนอตอนบนเปนหลก เพอเปนแหลงรวมวชาการดาน

วทยาศาสตรการแพทยและเปนฐานรองรบภาคอตสาหกรรม ชววศวกรรมและเทคโนโลยชวภาพการแพทย ในอนาคตจดใหมบรการวชาการ

ดานวทยาศาสตรการแพทยแกชมชนและสถานศกษาตางๆ

ดานทานบารงศลปวฒนธรรม

เปนแหลงรวมอนรกษทานบารงศาสนา ศลปวฒนธรรมทองถน และฟนฟศลปวฒนธรรมอนดงาม

เปาประสงค

มงเนนการบรณาการดานการเรยนร การถายทอดประสบการณการวจยดานวทยาศาสตรการแพทยมาเปนสวนหนง

ของการเรยนการสอน และการนามาประยกตใชจรงในชวตประจาวนรวมถงการลงมอปฏบตจรงเพอใหเกดทกษะแกผ เรยนเพอผลตบณฑตท

มคณภาพเปนทตองการของสงคมและสอดคลองกบความตองการของประเทศ

วตถประสงค1) เพอผลตบณฑตสาขาวชาจลชววทยา

2) เ พอจดการเ รยนการสอนในระดบพนฐานทางการแพทยและวทยาศาสตรพ นฐานใหแก นสตในกลมสาขาวชาวทยา

ศาสตรสขภาพ และนสตในกลมวทยาศาสตรและเทคโนโลย

3) เพอสงเสรมบคลากรใหมความเปนเลศดานวชาการและสรางงานวจยทเปนประโยชนตอชมชน

4) เพอสรางเครอขายความรวมมอทางวชาการกบมหาวทยาลยทงในและตางประเทศ

2

3

คณบด

รองคณบด


ฝายบรหาร


ฝายวชาการ


ฝายกจการนสตรองคณบดฝาย

วจยฯ

สวสดครบ คณาจารย และผอานทกทาน

ฤดฝนกาลงหมดไป และฤดหนาวเขามาแทนท ตามฤดกาลทเปลยนแปลงไป ทกอยางในมหาวทยาลยกมการปรบเปลยนไปเชนกนตามประกาศในราชกจจานเบกษา วนท 16 กรกฎาคม พ.ศ. 2553 เลม 127 ตอนท 44 ก. มหาวทยาลยพะเยามฐานะเปนมหาวทยาลยใน

กากบของรฐ ตามพระราชบญญตมหาวทยาลยพะเยา พ.ศ. 2553 เปนผลใหมการปรบเปลยนโครงสรางการบรหารจดการจากสานกวชา

วทยาศาสตรการแพทยเปนคณะวทยาศาสตรการแพทยขนมาพรอมกบอกหนวยงานใหม คอ 12 คณะ 1 วทยาลย และ 1 วทยาเขต โดยผม

ไดรบการแตงตงใหดารงตาแหนงเปนคณบดคนแรกของคณะ ฯ ผมกขอขอบพระคณอยางยงในความกรณาและเมตตาของกรรมการสภามหาวทยาลย และการสนบสนนทผานมาของรองคณบด และคณาจารยทกทานในคณะ ฯ

นโยบายหลกทผมตงใจไว คอ จะสานตองานทดาเนนการมาตงแตการกอตงคณะฯ การดาเนนงานในโครงการตาง ๆ ของคณะ ฯ

จะตองทาอยางตอเนอง เพอตอบสนองตอพนธกจดานตาง ๆ และรเรมงานดานอน ๆ ของคณะ ฯ และเพอตอบสนองตอนโยบาย และการ

พฒนาของมหาวทยาลย โดยเฉพาะอยางยงการสรางชอเสยงและเกยรตยศใหแกคณะวทยาศาสตรการแพทย มหาวทยาลยพะเยา จนเปนท

ยอมรบในวงการวชาการทงภายในและภายนอกประเทศ ในการพฒนาหลกสตรและการจดเรยนการสอนของคณะ ฯ เนองจากการเตบโตของมหาวทยาลยอยางกาวกระโดด และความ

ตองการของประเทศ จงมการเปดหลกสตรและการจดเรยนการสอน โดยเฉพาะทางพรคลนกของหลกสตรแพทยศาสตรบณฑต คณะ ฯ เรา

รบผดชอบในรายวชาพรคลนกทงหมด อกดานหนงคอการเปดหลกสตรใหมระดบมหาบณฑต สาขาวชาจลชววทยา สาขาวชาชวเคม และ

สาขาวชาสรรวทยา เปนตน

ในดานการวจย มงเนนใหมการผลตผลงานวจยเพมมากขนตามจานวนอาจารยทปฏบตงาน ณ ปจจบน กวา 60 คนโดยในปการศกษา 2554 นจะมการผลกดนใหอาจารยมการผลตผลงานวจยอยางนอยคนละ 1 เรอง นอกเหนอจากงานสอนปกต อนเนองมาจากการ

ทาวจยเปนสวนหนงของการประเมนและชวดคณภาพและศกยภาพการทางานของอาจารยใหเปนไดมาตรฐานและเปนไปตามเกณฑของ

สกอ. วาดวยภาระงานของอาจารยในมหาวทยาลย ซงจะเปนประโยชนแกตวของอาจารยในเรองการกาวสตาแหนงทางวชาการ อกทงเปน

เครองมอสาคญทจะทาใหเกดการพฒนา และยกระดบชอเสยงใหแกมหาวทยาลยเพอใหกาวสการเปนมหาวทยาลยวจยในอนาคต สดทายน เนองจากจดหมายขาวฉบบน เปนฉบบสดทายของคณะกองบรรณาธการชดปจจบนซงจดทาในนามของคณะวทยาศาสตร

การแพทย ตอไปจะม ชดใหมมารบชวงและทาในนามของคณะวทยาศาสตรการแพทย มหาวทยาลยพะเยา ผมขอกลาวสวสดปใหม 2554 มา

ลวงหนา และพบกนใหมในจดหมายขาวฉบบท 1 ปท 2 ป 2554 ในนามจดหมายขาวคณะวทยาศาสตรการแพทย ครบ

กองบรรณาธการทปรกษา

ศาสตราจารยเกยรตคณ ดร. ไมตร สทธจตต

บรรณาธการ

อาจารยศภชย เจรญสน

กองบรรณาธการ

อาจารย ดร. จราภรณ สวรรณ

อาจารยกมลวรรณ จงสมชย

อาจารยพทธวรรณ ละโป

อาจารยพรชย สขแสน

อาจารยมณนทร รกษบารง

อาจารยวาลกา นาคดก

อาจารยอชรญา ศรภาพ

ศาสตราจารยเกยรตคณ ดร. ไมตร สทธจตต

สวสดผอานทกทาน

สวสดครบทานผอาน การเผยแพรขาวสารของคณะฯ ผานจดหมายขาวกได

ดาเนนมาถงฉบบสดทายของป โดยเนอหาแลวยงคงนาความเคลอนไหว ตลอดจน

การดาเนนงานของสานกวชา ฯ กอนการกอตงเปนคณะ ฯ มาเลาสกนฟง แตในป

หนาจะมการปรบเปลยนทงรปแบบของจดหมายขาวในนามคณะวทยาศาสตร

การแพทย มหาวทยาลยพะเยา อยางสมบรณ ตลอดจนกองบรรณาธการชดใหมท

จะมารวมกนทางานตลอดปการศกษา 2554 ขอใหทานผอานตดตามดวยนะครบ

บรรณาธการ

4

คณะวทยาศาสตรการแพทยรวมนาเสนอผลงานวจยในงาน Thailand Research Expo 2010

ระหวางวนท 26-30 สงหาคม 2553

ณ ศนยประชมบางกอกคอนเวนชนเซนเตอร เซนทรลเวลด ราชประสงค กรงเทพฯ

ภายหลงจากทคณะวทยาศาสตรการแพทย มหาวทยาลยพะเยา โดย ศาสตราจารยเกยรตคณ ดร. ไมตร

สทธจตต คณบดและหวหนาโครงการวจยเชงนโยบายเรอง 10 สารเคมอนตรายตอผบรโภค และคณะผ รวมวจย ไดดาเนน

โครงการภายหลงจากไดรบทนสนบสนนจากสานกงานคณะกรรมการวจยแหงชาต (วช.) สาขาวทยาศาสตร เคม และเภสช

ทางคณะฯ ไดรบเกยรตจากทาง วช. ใหรวมนาเสนอผลงานวจยในรปแบบของการจดบธ ซงคณะผวจยตางใหความรวมมอ

กนเปนอยางดในการจดทาโปสเตอรและแผนพบ เพอเผยแพรขอมลของสารเคมอนตรายทง 10 กลม อนประกอบดวย

อนตรายและความเปนพษตอรางกายมนษยของสาร แหลงทพบสาร รวมถงวธปองกนและหลกเลยงการไดรบสาร ทงนเพอ

เปนแนวทางในการปฏบตตวของผบรโภคในการใชชวตประจาวน บรรยากาศของบธนาเสนอผลงานของคณะวทยาศาสตร

การแพทย แสดงดงรปดานลาง

5

ในโอกาสเดยวกนน ศาสตราจารยเกยรตคณ ดร. ไมตร (กลาง) ไดรบเชญจากคณะกรรมการ วช. สาขาวทยาศาสตร

เคม และเภสช เพอเปนวทยากรและบรรยายในหวขอ 10 สารเคมอนตรายตอผบรโภค รวมกบวทยากรผทรงคณวฒ อก 2

ทาน ไดแก ศาสตราจารย ดร. อษณย วนจเขตคานวณ คณะแพทยศาสตร มหาวทยาลยเชยงใหม (ซาย) และรอง

ศาสตราจารย ดร. พาลาภ สงหเสน คณะเภสชศาสตร จฬาลงกรณมหาวทยาลย (ขวา) ซงบรรยากาศในงานประชมเตมไป

ดวยความสนใจของผ เขารวมกวา 120 คน ในการฟงบรรยาย ซกถาม รวมถงแลกเปลยนความคดเหนกบวทยากรทง 3 ทาน

อยางเปนกนเอง

6

อยางไรกตามผอานทานใดพลาดโอกาสรวมงานในครงนสามารถตดตามชมผลงานทนาไปเสนอไดทางเวบไซตของ

คณะ ซงจะทาการอพโหลดขอมลทงโปสเตอร และแผนพบในเรว ๆ น

อาจารยวาลกา นาคดก

ตอน ตอน ฝกสมองไบรท…ไวพรอมสอบ

สวสดคะ ทานผอานทกทานโดยเฉพาะนองๆ นสต ซงผานเทศกาลการสอบกลางภาคกนไปแลว เปนอยางไรบางคะ

เปนชวงเวลาทคงรสกตนตวกนเปนพเศษ “หางหมทถกดนพอกไวกคงจะถกไฟลนขนมาทนททนใดเมอใกลสอบ” ในมมมองของอาจารยเองกจะเหนพฤตกรรมตางๆของนสตทมตอการสอบ ทงทเตรยมความพรอมอานหนงสอแลวไมเขาใจกมาถาม

อนนอาจารยกปลาบปลมและดใจมากคะ บางคนกตงใจเรยนแตวตกกงวลเกยวกบการสอบมากไปหนอย เกรงวาจะทาไมได

อนนกใหกาลงใจและแนะนากนไป แตทอาจารยรบและยอมไมไดเลยกคอพฤตกรรมทสอเคาทจรตในหองสอบ มหลากหลาย

เทคนคการลอกขอสอบใหเหนคะ อาจารยเองกจะตองมหลายมาตรการไวจดการคนไมสอสตยเชนกน อยากจะฝากไวนะคะ

สาหรบนสต ความสอสตยเปนสงสาคญไมวาจะเปนเรองใดกตาม เราตองมวนยและเคารพตวเอง มนาใจเปนนกกฬาตอง

กลาหาญพอทจะยอมรบผลการกระทาของตวเอง คนเราทาเชนใดไวกจะไดรบผลตอบแทนเชนนน ไมมอะไรไดมางายๆ วน

ขางหนานสตกจะจบการศกษา เปนปญญาชน เขาสวยทางานซงตองมความรบผดชอบมากขน ดงนนความสอสตยตอหนาท

จงเปนสงสาคญอยางยง อยาทาใหใครเดอดรอนเพราะความไมสอตรงของตวเรา ทกวนนบานเมองเรากเดอดรอนมาก

พอแลวจากการกระทาของคนไมสอสตยตอประชาชนและประเทศชาต เราอยาซาเตมกนดวยพฤตกรรมของคนคดโกงอกเลย

นะคะ เมอกลาวถงการยอมรบผลการกระทาของตวเอง แนนอนวาจะตองกลาวถงคะแนนสอบ มตงแตสข สดชน สมหวง สม

กบการทมเทและตงใจ ไปจนถงเศราใจ หอเหยว ทอแทถงขนอาจตองรบไปถอนวชาเรยน ไมวานสตจะอยในสภาวะใด

ความรสกแบบไหน ในฐานะของคนทตองพาพวกคณไปสงใหถงฝง อาจารยขอเปนกาลงใจใหและพรอมกนนน เรากจะสอ

ตรงตอหนาทของเราตอไปและคาดหวงวานสตเองกจะเปนแบบนนเชนกน “ทาหนาทของตวเองดทสดแลวหรอยงคะ” สาหรบฉบบนอาจารยกมเทคนคเลกๆ นอยๆ เกยวกบการฝกสมองใหไบรท ไวรบมอกบการเรยนและการสอบมาฝากคะ เปนเทคนค

ของคณวนษา เรซ ผ เชยวชาญดานอจฉรยภาพจาก ม.ฮารวารด ซงหลายคนกคงจะรจกผหญงเกงทานนกนเปนอยางด เรามา

อานกนดกวาคะวาเทคนคการฝกสมองของเธอมอะไรบาง

หองเรยน...วทยฯ แพทย

7

1. จบนาบอย ๆ สมองประกอบดวยนา 85 % เชลล สมองกเหมอนตนไมทตองการนาหลอเลยง ถาไมมนา ตนไมกเหยว ถา

ไมอยากใหเชลลสมองเหยว ซงสงผลใหการสงขอมลชา กลายเปนคนคดชาหรอคดไมคอยออก แตละวนจงควรดมนาบอย ๆ

2. กนไขมนด คนไมคอยรวาสมองคอ กอนไขมน ซงจาเปนตองมไขมนดไปทดแทนสวนทสกหรอ แนะนาใหกนไขมนด

ระหวางวน จาพวกนามนปลา สารสกดใบแปะกวย ปลาทมไขมนดอยาง ปลาแซลมอน นมถวเหลอง วตามนรวม นามนพรม

โรสเปนนามนด ททาใหเชลลชมนา สวนวตามนซกนแลวสดชน

3. นงสมาธวนละ 12 นาท หลงจากตนนอนแลว ใหตงสตและนงสมาธทกเชา วนละ 12 นาท เพอใหสมองเขาสชวงทมคลน

Theta ซงเปนคลนทผอนคลายสดๆ ทาใหสมองม Mental Imagery สามารถจนตนาการเหนภาพและมความคดสรางสรรค (

ถาทาไมไดตอนเชา ) ใหหดทากอนนอนทกวน

4. ใสความตงใจ การตงใจในสงใดกตาม เหมอนการโปรแกรมสมองวานคอสงทตองเกด ระหวางวนสมองจะปรบ

พฤตกรรมเราใหไปสเปาหมายนน ทาใหประสบความสาเรจในสงตาง ๆ เพราะสมองไมแยกระหวางสงททาจรงกบสงทคดขน

ทงสองอยางจงเปนเสมอนสงเดยวกน

5. หวเราะและยมบอย ๆ ทกครงทยมหรอหวเราะ จะมสารเอนโดรฟน ซงเปนสารแหงความสข หลงออกมาเทากบเปนการ

กระตนใหมความอยากรกและหวงดตอคนอนไปเรอยๆ

6. เรยนรสงใหมทกวน สงใหมในทนหมายถง สงตาง ๆ ทเกดขนในชวตประจาวน เชน กนอาหารรานใหม ๆ รจกเพอนใหม

อาน หนงสอเลมใหม คยกบเพอนรวมงานและเรยนรวธการทางานของเขา เปนตน เพราะการเรยนรสงใหมทาใหสมองหลง

สารเอนโดรฟน และโดปามน ซงเปนสารแหงการเรยนร กระตนใหอยากเรยนรและสรางสรรค ไปเรอย ๆ เมอมความสขกทา

ใหมความคดสรางสรรค

7. ใหอภยตวเองทกวน ขณะทการไมใหอภยตวเอง โกรธคนอน โกรธตวเอง ทาใหเปลองพลงงานสมอง การใหอภยตวเอง

เปนการลดภาระของสมอง

8. เขยนบนทก Graceful Journal ฝกเขยนขอบคณสงด ๆ ทเกดขนแตละวนลงในสมดบนทก เชน ขอบคณทมครอบครวท

ด ขอบคณทมสขภาพทด ขอบคณทมอาชพททาใหมความสข เปนตน เพราะการเขยนเรองด ๆ ทาใหสมองคดเชงบวก พรอม

กบหลงสารเคมทดออกมา ชวยใหหลบฝนด ตนมาทาสมาธไดงาย มความคดสรางสรรค

9. ฝกหายใจลก ๆ สมองใชออกชเจน 20-25 % ของออกชเจนทเขาสรางกาย การฝกหายใจเขาลก ๆ จงเปนการสง

พลงงานทดไปยงสมอง ควรนงหลงตรงเพอใหออกชเจนเขาสรางกายไดมากขน ถานงทางานนาน ๆ อาจหาเวลายนหรอเดน

ยดเสนยดสายเพอใหปอดขยายใหญ สามารถหายใจเอาออกชเจนเขาปอดไดเพมขนอก 20 %

การมสมองทดกเหมอนทกษะทกอยางในโลกทเรยนรได แตจะเกงหรอไมนน ขนอยกบการฝกฝน ถาเราดแลและฝกฝนสมอง

ใหด คณภาพชวตกจะดตาม อานแลวอยาลมนาไปปฏบตนะคะ

ทมา : http://variety.teenee.com/foodforbrain/23373.html

8

อาจารย ดร. จราภรณ สวรรณ

อาจารยอชรญา ศรภาพ

สวสดชาววทยาศาสตรการแพทยทสนใจเรองงานวจยทกทานนะคะ ฉบบนเรามาเกรนนางานวจยโดยงานเขยนจาก

อาจารยดร. สมศกด ธรรมวงศ สาขาวชาจลชววทยา นะคะ อาจารยมความสนใจในดานการประยกตใชยสตเพอ

อตสาหกรรม และดานอน ๆ เปนงานทนาสนใจมาก และคาดวาจะนาประโยชนมาปรบใชกบภมปญญาทองถนไดอกมาก

ในฉบบตอไปจะนาความคบหนาของงานวจยมาฝากนะคะ

9

ยสต: ความหลากหลายทางชวภาพและการใชประโยชน

ยสต (yeast) เปนจลนทรยยคารโอตชนดหนงทจดอยในกลมของเชอรา โดยปกตแลวยสตมกมการดารงชวตเปน

เซลลเดยว (unicellular) มรปรางหลายแบบ เชน รปรางกลม ทรงร รปไข รปรางคลายมะนาวฝรง หรอเปนเสนสาย เปนตน

มความตองการออกซเจนในการเจรญ (aerobic microorganism) และมการดารงชวตแบบ chemooorganotroph คอ ใช

สารประกอบอนทรยเปนแหลงคารบอนและพลงงานในการเจรญ การสบพนธแบบไมอาศยเพศทพบในยสตมหลายแบบเชน

การแตกหนอ (budding) การแบงเซลลตามขวาง (fission) การสรางอารโทโคนเดย (arthroconidia) และการสรางบอลลสโท

คอนเดย (ballistoconidia) แตทพบบอยทสดคอการแตกหนอ สวนการสบพนธแบบอาศยเพศของยสตม 2 แบบ คอ การ

สรางแอสโคสปอร (ascospore) และเบสดโอสปอร (basidiospore)

การแพรกระจายของยสตสามารถพบไดตามธรรมชาต เชน ในดน นา พช สตว และแมลง นอกจากนยงพบการ

ปนเปอนในอาหารชนดตางๆ เชน นาผลไม นาผง และผลไมทมรสหวาน ซงการปนเปอนของยสตอาจเปนสาเหตทาให

อาหารเนาเสยได ปจจบนมนษยนายสตมาใชประโยชนมากมาย เชน ผลตเครองดมแอลกอฮอล (สรา เบยร ไวน) วตามน

เอนไซม (ไลเพส โปรตเอส) ทาขนมปง ยสตอาหารสตว สารใหความหวาน (อะราบทอล ไซลทอล) และทนยมมากในปจจบน

คอ การใชยสตในการผลตไบโอเอทานอล (bioethanol) เพอใชเปนแหลงพลงงานทดแทน เชน นามนดบหรอกาซธรรมชาตท

มปรมาณเหลอนอยลงทกวน นอกจากนยสตยงมบทบาทสาคญหลายอยางในระบบนเวศ เชน ทาใหเกดการหมนเวยนแร

ธาตภายในดนโดยการสรางเอนไซมโปรตเอสหรอไลเพสเพอชวยในการยอยสลายซากพชซากสตวในดน ไดแก ยสตสปชส

Aureobasidium pullulans, Candida cylindracea, Candida lipolytica, Candida punicea และ Candida rugosa

[1,2,3] สวนยสตในสกล Cryptococcus และ Lipomyces สามารถสรางสารประเภทโพลแซคคาไรดทชวยทาใหดนเกาะตว

เปนกอน สงผลใหเกดการหมนเวยนอากาศในดน ทาใหดนมความอดมสมบรณและอมนาไดดมากขน ปจจบนมรายงาน

การศกษาและคนพบยสตทวโลกแลวประมาณ 1,500 สปชส แตจากการประเมนของผ เชยวชาญชใหเหนวาสปชสของยสตท

คนพบ และทาการศกษาแลวนนมจานวนเพยงเลกนอยคดเปน 1% ของยสตทงหมดทมอยจรงในธรรมชาต [4] ซงแสดงให

เหนวายงมยสตในธรรมชาตอกมากมายทยงรอการคนพบเพอทาการจดจาแนกและศกษาวจยเพอนาไปใชประโยชนใน

อนาคต

10

ลกษณะรปรางเซลลยสต องคประกอบของเซลลยสต

References

1. Aheard, D. G., Meyers, S. P. and Nichols, R. A. (1968). Extracellular proteinases of yeasts and yeastlike Fungi. Applied

Environmental Microbiology. 16 (9), 1370-1374.

2. Lotti, M., Grandosi, R., Fusetti, F., Longhi, S., Brocca, S., Tramontana, A. and Alberghina, L. (1993). Cloning and

analysis of Candida cylindracea lipase sequences. Gene, 124 (1), 45-55.

3. Benjamin, S. and Pandey, A. (2001). Isolation and characterization of three distinct forms of lipases from Candida rugosa

producted in solid state fermentation. Brazilian Archives of Biology and Technology, 44 (2), 213-221.

4. Kurtzman, C. P. and Fell, J. W. (2006). Yeast systematics and phylogeny - implications of molecular identification

methods for studies in ecology. In C. A. Rosa, and G. Peter (Eds.), The Yeast Handbook (pp. 11-30). Germany: Springer-

Verlag Berlin Herdelberg.

อาจารยพทธวรรณ ละโป

อาจารยมณนทร รกษบารง

เมอวนท 7 สงหาคม พ.ศ. 2553 คณาจารยสาขาวชาวทยาศาสตรและเทคโนโลยการกฬาไดรบเชญเปนวทยากรและ

จดทดสอบสมรรถภาพทางกายแกผบรหารสาธารณสขระดบตน ครงท 3 ซงสาขาวชาฯ ไดรวมจดกจกรรม ณ มหาวทยาลย

พะเยา โดยม อาจารย ดร.ปราณ อยศร หวหนาสาขาฯ เปนวทยากรบรรยายในหวขอเรอง “สมรรถภาพทางกาย” ใหแก

ผบรหารสาธารณสขระดบตนทวประเทศ ซงเปนโครงการอบรมทจดขนโดยสวนงานของวทยาลยพยาบาลพะเยา โดย

ใหบรการทดสอบสมรรถภาพทางกายแกผบรหารสาธารณสขระดบตน รวม 50 ทาน โดยมอาจารยและนสตในสาขาวชาฯ

รวมจดกจกรรม walk rally และทดสอบสมรรถภาพทางกาย ประกอบดวย 1.) ชงนาหนกและวดสวนสง 2.) วดชพจรและ

ความดนโลหต 3.) วดความแขงแรงของกลามเนอแขน 4.)วดความจปอด 5.) วดความออนตว 6.) วดความแขงแรงของ

กลามเนอหนาทอง 7.) วดการกระโดดไกล และ 8.) วดสมรรถภาพการใชออกซเจน

11

13

เมอวนท 23 สงหาคม พ.ศ. 2553 คณาจารยคณะวทยาศาสตรการแพทยออกใหบรการชมชนเพอใหความรแก

ชาวบานทมอาย ตงแต 45 ปขนไป เกยวกบโรคอวนและการปฎบตตนใหหางไกลจากโรคอวน และการปฎบตตนสาหรบผ ท

เปนโรคอวนแลว ทงนมการตรวจเลอด และแนะนาเกยวกบการออกกาลงกายดวย โดยไดรบความสนใจจากชาวบานเปน

อยางด โดยทางคณะวทยาศาสตรการแพทยหวงเปนอยางยงวาโครงการนจะสามารถชวยใหคนในชมชนมสขภาวะทาง

สขภาพทสมบรณแขงแรงปราศจากโรคภย และมอายยนยาวคะ และในโอกาสหนากจะมโครงการดๆ ทจะไปใหบรการดาน

สขภาพในชมชนอนๆ ตอไป

14

เมอวนท 21 – 22 สงหาคม พ.ศ. 2553 คณะวทยาศาสตรการแพทยไดจดโครงการคายวทยาศาสตรการแพทย

(Med – Science Camp) โดยไดรบเกยรตจากอาจารย ดร.เนต เงนแพทย เปนประธานเปดโครงการ และอาจารย ดร.ธดา

ไชยวงศร มารวมตอนรบนอง ๆ นกเรยนดวยอกทาน จดประสงคของโครงการกเพอใหนองๆ ระดบชนมธยมศกษาทสนใจหรอ

อยากทราบวาวทยาศาสตรการแพทยคออะไร เปนอยางไร ไดเขามาทากจกรรมทงในดานความรทางวทยาศาสตรการแพทย

และกจกรรมอนๆ เปนการเตรยมความพรอมของตนเองทจะกาวเขาสมหาวทยาลย และไดทราบความสนใจของตนเองวาจะ

เลอกเรยนคณะอะไรตอไป หลงจากจบชนมธยมศกษา ซงกมคณะวทยาศาสตรการแพทยเปนตวเลอกหนงสาหรบนองๆ ท

สนใจ การจดโครงการครงนนบเปนครงท 2 นองๆ นกเรยนทเขารวมมาจากโรงเรยนภายในจงหวดพะเยา และจงหวด

ใกลเคยง การทากจกรรมนนแตละฐานกจะมพเลยงซงเปนนสตของสานกวทยาศาสตรการแพทยเอง มาใหความร และ

สนทนาการแกนองนองตลอดชวงเชาจนถงคา

15

โดยปนมนองๆ เขารวมจากหลายโรงเรยน ประกอบดวย โรงเรยนประชาราชวทยา โรงเรยนดงเจนวทยาคม โรงเรยน

พะเยาพทยาคม โรงเรยนฟากกวานวทยาคม โรงเรยนปยมตรวทยา โรงเรยนเทศบาล 6 นครเชยงราย โรงเรยนเฉลมพระ

เกยรตสมเดจพระศรนครนทร พะเยา โรงเรยนประชารฐธรรมคณ ซงในปหนาทางคณะฯ หวงวาจะไดมโอกาสตอนรบนองๆ

อกครงหนงในฐานะนสตของมหาวทยาลยพะเยา

อาจารยกมลวรรณ จงสมชย

สวสดคะทานผอาน...ชวงนตองรกษาสขภาพกนดวยนะคะ ฝนตกบอยเหลอเกนอาจสงผลตอสขภาพไดและชวงน

หลายคนอาจมสภาพจตใจทออนแอหลงผานการสอบกลางภาคเมอตนเดอนทผานมา ยงไงกขอเอาใจชวยนะคะ หากใครรสก

วายงทาไดไมเตมทในการสอบกลางภาคกยงมโอกาสแกตวในการสอบปลายภาคชวงปลายเดอนกนยายน กอนจะเครยดไป

กวานขอแบงบญใหคณาจารยและนสตของคณะวทยาศาสตรการแพทยทกทาน เพราะเดอนกรกฎาคมทผานทางคณะไดรวม

ทาบญถวายเทยนพรรษาทวดแมกาโทกหวาก แมฝนจะตกหนกเพยงใดแตดวยจตศรทธาอนมงมนจงทาใหกจกรรมทาบญ

ครงนสาเรจลลวงไปดวยด

อะ อะ..ไมตองทวงสญญาไมไดลมแนนอน เพราะทกทานจะไดเตมอมกบภาพกจกรรมตางๆ มากมายตลอดชวง 3

เดอนทผานแนนอนในวารสารฉบบน ถาพรอมแลวเรามาเรมกนเลย

16

เรมจากภาพงานถวายเทยนกอน เพราะไดเกรนมากอนแลว เมอเหนทานงสมาธของทงอาจารย เจาหนาท และนสต กรสก

อมบญไปตามๆ กนงานนม ดร.พยงศกด ใหเกยรตมาเปนประธานในพธ แมหนาตาทานประธานจะออกแนววยรนแตขอบอก

วาชอบทาบญมากๆ

17

ยอนมาทงานนมสการสงศกดสทธของมหาวทยาลย นนกคอ ศาลสมเดจพระนเรศวรฯ ซงงานนเหลาพป 2 ป 3

แมกระทงป 4 รวมใจกนพานองป 1 มาสกการะเพอเปนสรมงคลแกนองใหม แตสงสยแดดจะรอนจดไดขาวมาวามนองใหม

เปนลมกนหลายคนเลยทเดยว แตกถอเปนการฝกความอดทนของนองใหมเพราะนสตท ม.พะเยา กวาจะจบไดตองเจอหนก

กวานเยอะ...ไมเชอลองถามพป 4 ละกนคะ

18

มาถงงานใหญของรนพทงหลาย นนกคอกจกรรมเชยรทจดเปนประจาทกปจนถอเปนประเพณเลยกวาได ซงแตละปม

การเปลยนแปลงตลอด ไมวาจะเปนกฎระเบยบ รปแบบกจกรรม เพลงเชยร ซงปนทเหนไดชดคอ พวนยไดหายไปจากสาย

ระบบเพราะมพตนแบบมาแทนนนเอง แตถงกระนนความเขมขนของกจกรรมกมไดลดลงแตอยางใด ดจากการภาพกจกรรม

แลวทานผอานคงอดยมไมไดแนนอน

ฉบบนลงรปใหเหนหนาไปพลางๆกอนครบ แตฉบบหนาเราจะมาทาความรจกดาวและเดอนคณะวทยาศาสตร

การแพทย อยากรวาจะนารกสดใสแคไหนตองตดตามอานหามพลาด

นสตวทย-แพทย

สโมสรนสตสานกวทยาศาสตรการแพทย

สวสดครบ มาเจอกนเปนฉบบสดทายแลว ฉบบนขอแนะนาแนวทางในการประกอบอาชพของผ ทสาเรจการศกษาสาขา

จลชววทยา และสาขาวทยาศาสตรและเทคโนโลยการกฬาวาสามารถทาอะไรไดบาง สวนฉบบหนาซงเปนการเรมตนปกขอ

สวสดปใหมลวงหนาครบ

ตวกลม ^_^

19

สาขาวชาจลชววทยาและปรสตวทยา

หลกสตรทเปดสอน

ระดบปรญญาตร ภาคปกต

หลกสตรวทยาศาสตรบณฑต (วท.บ.)

สาขาวชาจลชววทยา

1. ชอหลกสตร

ชอภาษาไทย : วทยาศาสตรบณฑต สาขาวชาจลชววทยา

ชอภาษาองกฤษ: Bachelor of Science Program in Microbiology

2. ชอปรญญา

ชอเตม : วทยาศาสตรบณฑต (จลชววทยา)

Bachelor of Science (Microbiology)

ชอยอ : ว.บ. (จลชววทยา)

B.S. (Microbiology)

20

แนวทางการประกอบอาชพ : นกวทยาศาสตรการแพทย

แหลงงานทรองรบในสายวทยาศาสตรสขภาพ

ภาครฐ

1. สถาบนนตวทยาศาสตร

2. กรมวทยาศาสตรการแพทย

3. กรมปศสตว

4. สานกงานนตวทยาศาสตรตารวจ

5. โรงพยาบาล

6. สานกงานตารวจแหงชาต

7. กระทรวงยตธรรม

8. สถาบนวทยาศาสตรและเทคโนโลยแหงประเทศไทย (วว.)

9. สานกงานสนบสนนการวจย (สกว.)

10.สานกงานกองทนสนบสนนการสรางเสรมสขภาพ (สสส.)

ภาคเอกชน

1. อตสาหกรรม/ โรงงาน

2. โรงพยาบาล

3. บ.เจรญโภคภณฑ

บทบาทและหนาท

ปฏบตหนาทอยางใดอยางหนงหรอหลายอยางทเกยวกบการเกบรกษาสง สงตรวจ ปฏบตการตรวจ ทดสอบ

วเคราะห วจย โดยใชกระบวนการทางวทยาศาสตรและ เทคโนโลยดานใดดานหนงในสาขาเคม ชวเคม ฟสกส ชววทยา จล

ชววทยา ปรสตวทยา คลงเลอด อมมโนวทยา พษวทยา เซลลวทยา หรอแขนงอนทเกยวของกบสขภาพของมนษย

แนวทางการศกษาตอ

ปรญญาโท และเอกทงในและตางประเทศ ทางดานวทยาศาสตรหรอวทยาศาสตรการแพทย เชน จลชววทยา ปรสต

วทยา ชวเคม สรรวทยา

สาขาวชาวทยาศาสตรและเทคโนโลยการกฬา

หลกสตรทเปดสอน

ระดบปรญญาตร ภาคปกต

หลกสตร: วทยาศาสตรบณฑต (สาขาวทยาศาสตรและเทคโนโลยการกฬา)

แนวทางการประกอบอาชพ

- นกสงเสรมสขภาพประจาหนวยงานภาครฐ

- อาจารยทงระดบมธยมศกษาและอดมศกษา

- นกวทยาศาสตรการกฬาประจาหนวยงานของรฐ

- Fitness instructor ประจาศนยออกกาลงกาย

ในปการศกษา 2553 คณะไดมสมาชกใหมเพมขน ซงสวนใหญเปนอาจารยทบรรจและรบทนศกษาตอทงในระดบ

ปรญญาโทและเอก ซงจะขอแนะนาไปแตละสาขาวชา ดงน

21

ชอ-สกล นางสาวเกศรนทร ศรเขตต

ตาแหนง อาจารย

วฒการศกษา วท. บ. (กายภาพบาบด)

วท. ม. (กายวภาคศาสตร)

งานวจยทสนใจ

- Histology and Immunohistochemistry technique

- RT-PCR technique

- Toxicology

ชอ-สกล นางสาวหทยชนก ชมพพน


วฒการศกษา วท. บ. (กายภาพบาบด)



- Gross anatomy

ชอ-สกล นายอานนท พดเกด


วฒการศกษา วท. บ. (ชววทยาเชงอนรกษ)



- Histology and immunohistochemistry

technique



22

ชอ-สกล ดร.สมศกด ธรรมวงษ


วฒการศกษา วท. บ. (จลชววทยา)

วท. ม. (พนธวศวกรรม)

วท. ด. (จลชววทยา)


-Yeast Taxonomy and Diversity

-Ethanol fermentation

-Gene Manipulation

ชอ-สกล นายกฤษณะ คเทยม



วท. ม. (จลชววทยา)


- Development of multiplex PCR-based assay

for simultaneous detection of nontypeable and

serotypeable Haemophilus influenzae,

Streptococcus pneumoniae and Moraxella

catarrhalis

ชอ-สกล นางสาวอญชล ระวงการ



วท. ม. (จลชววทยา)


- Comparison of Neuraminidase Activity of the Influenza

A virus subtype H5N1 and H1N1 Using the Reverse

Genetics Viruses



23

ชอ-สกล นายจตรกล สวรรณเจรญ



วท. ม. (ปรสตวทยาทางการแพทย)


-Malaria, Molecular Parasitology, Protein expression

ชอ-สกล นายอาทตย ทมอวม



วท. ม. (ชวเคม)


-Molecular Biology and Proteomics

ชอ-สกล นางสาวจฑามาศ เทพมาล


วฒการศกษา วท. บ. (เทคนคการแพทย)

วท. ม. (ชวเคม)


-Molecular Biology



24

ชอ-สกล นางสาวศรนารถ เพงเนตร


วฒการศกษา วท. บ. (วทยาศาสตรการแพทย)

วท. ม. (สรรวทยา)


- Natural products- Cardiovascular protection

ชอ-สกล ดร. วาทตา ผจญภย


วฒการศกษา พย.บ. (พยาบาลศาสตรบณฑต) วท. ม. (สรรวทยาทางการแพทย)

ปร.ด. (ประสาทวทยาศาสตร)งานวจยทสนใจ

- Neurodegenerative disorder

- Neuroscience

- Nanotechnology

ชอ-สกล ดร. มารต แกววงศ


วฒการศกษา วท.บ. (ชววทยา) วท. ม. (สรรวทยา)

Ph.D. (Neurophysilogy)


- Neurophysiology and behaviors

25

ดร. ไมตร สทธจตต

ในระยะปลายเดอนกนยายนปน ผมไดมโอกาสเดนทางไปประชมวชาการในประเทศอนเดย การไดไปเหนบานเมอง

ไดรวมเสนอผลงานวจยในมหาวทยาลย ไดรวมประชมนานาชาตในตางประเทศ ทาใหผมไดประสบการณแปลก ๆ ความร

ใหม ๆ ทเปนประโยชนมากในวงวชาการและชวตประจาวน ผมอดไมไดทจะนาเรองราวเหลานนมาเลาสกนฟง ถอวาเปนของ

ฝากใหแกชาวมหาวทยาลยพะเยาดวยกน

การประชมทมหาวทยาลยแอนนามาลย

วนท 21-26 กนยายน 2553 โดยเครองบนโดยสารสายแอรอนเดย ผมบนไปลงทเมอง เชนไน (Chennai ชอเดมวา

Madras) ซงอยทางฝงตะวนออกเฉยงใต ประเทศอนเดย วตถประสงค คอ เพอไปรวมประชม International Conference on

Recent Frontiers in Applied Spectroscopy (ICOFRAS-2010 - http://annamalaiuniversity.ac.in/conf-phy-icorfas2010.htm) ณ

บรเวณมหาวทยาลยแอนนามาลย (Annamalai University) ผมไดรบการเชญ ความกรณา และการสนบสนนคาใชจายในการ

เดนทางจาก รศ. ดร.พาลาภ สงหเสน คณะเภสชศาสตร จฬาลงกรณมหาวทยาลย คนไทยสามคน คอ ผมพรอมกบ ภก. ผศ.

ดร. วสฐ ตงเคยงศรสน จากคณะเภสชศาสตร มหาวทยาลยศลปากร และ ภก. ดร. ชชกล เตชะกตโรจน แหงองคการอาหาร

และยา ทกคนตางกไปเสนอผลงานวจย

ทพกและทประชมอยไกลตวเมองเชนไนมาก คนวนแรกทไปถงเชนไน เราตองเดนทางตอนกลางคนจากสนามบน

เมองเชนไน ออกนอกเมองไปทางใตประมาณ 240 กม. โดยนงหลบนกในรถแทกซนาน 5 ชวโมง ตอนเชาหกโมงกถงเมอง

เลก ๆ ชอ Chidambaram และ Annamalai Nagar รฐ Tamil Nadu เราไดเขาไปพกทโรงแรมขนาดสามดาว ใกล ๆ กบ

มหาวทยาลยแอนนามาลย

มหาวทยาลยแอนนามาลย ( http://en.wikipedia.org/wiki/Annamalai_University ) เปนมหาวทยาลยประจารฐนาด ทม

ขนาดกวางใหญมากทสด มพนทประมาณ 4.5 ตารางกม. (ราว 1,000 เอเคอร) และเกาแกมากทสดในรฐนาด มอายนาน 90 ป

มจานวนอาจารย 3,240 คน สอนวชาสาขาตางๆ ใน 49 ภาควชา มคณะทงหมด 10 คณะ ไดแก วทยาศาสตร แพทยศาสตร

ทนตแพทยศาสตร เกษตรศาสตร วศวกรรมศาสตร เทคโนโลย ศลปะศาสตร มณฑศลป วารศาสตร และภาษาอนเดยศาสตร

มการสอนและการวจยทงระดบ ป. ตร โท และเอก มหอพกใหญทมจานวนหองพกสาหรบ

มหาวทยาลยแอนนามาลย

26

นกศกษาและอาจารยมากทสดของประเทศอนเดย และทนาสนใจมาก คอ บนบอรดใหญหนาระเบยงทางเขาภาควชา

ในแตละภาค นอกจากจะมรายชอหวหนาภาคแลว ยงมการประกาศรายชอและปทจบการศกษาของนกศกษาปรญญาเอกทก

คนอกดวย

ตอนเชาวนท 22 กนยายน เราไปรวมพธเปดการประชมทหอประชมของมหาวทยาลยแอนนามาลย อธการบด (ท

อนเดยใชคาวา chancellor ตามองกฤษ ในอเมรกาใชคาวา president , rector) มากลาวเปดประชมและทาพธจดเทยนรวมกนกบ

บคคลสาคญทเชญมา หลงจากแตละคนขนมากลาวแสดงความยนดและกลาวตอนรบผรวมประชม ประธานในพธจะมอบของ

ทระลกและผาคมไหลผนใหญใหผบรรยายและวทยากรทกคน

มผมารวมประชมประมาณสามรอยคน สวนมากเปนนกวจยวทยาศาสตรพนฐานทางเคม ชวเคม ฟสกส และชววทยา

หลายคนเปนเภสชกร แพทย และวศวกร สวนใหญเปนนกศกษาระดบบณฑตศกษามาแสดงโปสเตอรงานวจยของตนเอง

เนอหาสาระวชาการในการประชมนาสนใจมาก มวทยากรตางประเทศหลายคนจากยโรปและเอเชย เปนเรองเกยวกบความร

ใหม ๆ ทเกยวกบการประยกตใชเทคนคสเปคโตรสโคปชวยการวเคราะห กลไกระดบโมเลกลทางกายภาพและชวเคม

หลากหลายสารพดอยาง ใชในการศกษาลกษณะโครงสรางกายภาพและเคมของทงวสด ผลตภณฑตาง ๆ ยา รวมทงทาง

วทยาศาสตรการแพทย เชน การวนจฉยอาการหรอโรคหลายโรค (มะเรง ระบบประสาท ฯลฯ ) ในวสดชวภาพจากผปวย การ

ประยกตมหวขอหลกดงตวอยางตอไปน

•Vibrational analysis and molecular structure

•UV, NMR and fluorescence studies

•Biomedical and pharmaceutical and biomedical applications

•Applications to material science and technology

•Application in mineralogy, archeology and environmental science

•Application to biology and biological molecules

•Nano science and nano-technology

•IR , FTIR &Raman imaging; confocal/near field /tip enhanced Raman microscopy; bio imaging

•Toxicological studies, Fish and GLP

•Theoretical and computational developments in vibrational spectroscopy

บรรยากาศการประชม

27

บรรยากาศในตวเมอง

ประสบการณแปลก ๆ ในอนเดย

ผมเคยไปหวเมองใหญของอนเดยมาไมตากวาหาครงแลว เชน เมองบอมไบ (เมองทาฝงตะวนตก) กรงนวเดลฮ (เมอง

หลวงประเทศอนเดย) บงกาลอร (เมองแหงเทคโนโลย) ลคนาว(ศนยกลางความเจรญของรฐ Uttar Pradesh) อครา (เมองแหง

อนสาวรย Taj Mahal) จยเปอร (เมองหลวงของรฐ Rajasthan หรอเมองสชมภ) และสงเวชนยสถานสแหง (พทธคยา สารนาถ

กสนารา และลมพนวนในเนปาล) ไดแวะเยยมนนลนทา สาวตถ ราชคฤห ฯลฯ ดวย) แตเมองเชนไนน ผมมาเปนครงแรก กม

ความประทบใจหลายอยางทเพมขนและเปนประสบการณใหม

ระหวางสองขางทางของถนนทไป เราเหนภาพชวตเหมอนในภาพยนตร แตภาพสามมตของจรงทเราเหนประจาวนม

รสชาตสนกมากกวา คอ ไมวาเราจะไปเมองใดในอนเดย เราจะตองเหนรถยนต ไมวารถยนตโดยสาร รถเกง และรถแทกซ

ยหอรถสวนใหญคอ TATA ทผลตเองในประเทศ (made in India) ในเมองทวไป จราจรบนถนนคอนขางจะสบสนปะปนกน

ไมเปนระบบเทาไร ถนนแคบมทงรถยนต รถจกรยาน รถจกรยานยนต รถสามลอแบบรถตกๆ บานเรา รถคนลาก รถวว รถมา

รถเขนขายผกผลไม เตมไปหมด ถนนมขยะเรยราดฝ นมาก และตามสถานททองเทยวมกมคนขอทานนงนอนรอนกทองเทยว

อยเสมอ

ถนนในเมองมคนขายของเรชวกไขว ทนเวลารถยนตวงสวนกนหรอแซงกน เขามกจะบบแตรปน ๆ ปน ๆ ดงไป

ตลอดทาง ไปใหมๆ กราคาญ แตพออยนานกฟงจนชน แถมกะบะดานทายรถบรรทกทกคนมกจะมการเขยนคาเชญชวนดวย

อกษรโตชดเจนวา “Please Horn” อกดวย! สาหรบเราเหนวาในการขบรถ และบบแตรดง ๆ ใสรถดานหนานนเปนเรองไม

สภาพมาก อาจไมพอใจและมการทารายกน แตสาหรบอนเดยเขายอมรบอนไมเปนไร ไมมใครเดอดรอน ถอเปนเรองคนขบ

เขาทกทายกนธรรมดา คนขบรถกเกงมาก ขบปายหนาแซงซายปายขวา ตางกไมขบอยในชองเลนตวเองเทาใดนก รถหลบหลก

สวนกนอยางหวดหวด เรานงรสกเสยว พรอมกบคอยใชเทาเหยยบเบรคชวยตลอดทาง แตอยางไรกตาม บนถนนทเราผานทก

วน เรากไมเคยเหนรถชนกนเลย

ภาพแปลกในอนเดยทเหนบอย คอ เวลาเหนคนแขกคยกน เรามกเหนคสนทนามกสายหวไปมาเปนประจา อยาเขาใจ

ผดวาการสายหวไมใชการปฏเสธหรอไมเหนดวย แตเขาสงสญญาณสายหนาระหวางกนแปลวา “ใชแลว” “โอเค” “เหนดวย”

นนเอง ความจรงเขาสะบดหนาไปทางซายขวาเบา ๆ แทนทการพยกหนา แสดงถงการยอมรบ การเหนพอง และการตกลงกน

ภาพแปลกประทบใจอกภาพหนง คอ ในเมองมกจะพบทงคนชดแขกเดนไปมาพลกพลาน และเรายงเหนสตวสเทา

ตาง ๆ เชน วว ควาย แพะ หม ตางกนอนพกอยกลางหรอขางถนนแคบ ๆ เนองจากทไมมใครเปนเจาของ ไมมใครสนใจ สตว

ทนาสงสารเหลานนตองหากนเอง เขยคยหาอาหารตามถงขยะ อาหารของมนคอ ใบตอง เศษโรต ผลไม และเศษกระดาษ!!

คนอนเดยรกสตว ไมรงแกสตว

28

สรปทายเรอง

อนเดยเปนประเทศทมแทบทกอยาง เปนดนแดนและบอเกดของภาษาทองถน ภาษาบาลและสนสกฤต วฒนธรรม

ประเพณ วชาอายรเวท โยคะศาสตร ปรชญา และความหลากหลายของศาสนา แมวาระบบชนวรรณะจะยกเลกไปนานแลว

สงคมและครอบครวยงมระบบแยกกนอย ไมสามารถรวมกนได อนเดยมทงคนรวยสด ๆ และคนจนสด ๆ แตคนอนเดยสวน

ใหญทกขลาบากมาก สงแปลกทเราเหนนนเปนเรองธรรมดาของคนอนเดย คนไทยทกคนทไปเมองอนเดยแลวกลบมา ทกคน

ตางกยอมรบวา เมอเปรยบเทยบกนอนเดย บานเมองไทยเราเปนดจเมองสวรรค อดมสมบรณ สวยงาม สะอาด สะดวกสบาย

และคนไทยเรามความสขมากทสด มากกวาอนเดยหลายรอยเทา ! ทาใหเรารสกรกประเทศไทยมากขนหลายเทาเชนกน

หลงจากผมกลบมาจากอนเดยถงบานไดเพยงสหาวนตอมา ยงไมทนหายเหนอย ผมกไดเดนทางอกไปเมองจาการตา

เมองหลวงของอนโดนเชย โดยเครองบนสายแอรเอเชย เพอไปรวมประชม คอ The 39th World Congress on Vegetarian ใน

หวขอ “Save Our Life , Save Our Planet” ระหวางวนท 1-5 ตลาคม 2553 เปนการประชมทยงใหญมาก มผรวมประชม

ประมาณสามพนกวาคน มตวแทนคนไทยจากกรงเทพฯ และเชยงใหม ไปรวมประชมรวม 21 คน ผมไปในฐานะเปนทงนายก

สมาคมมงสวรตไทยและประธานสหพนธมงสวรตเอเชย (Asian Vegetarian Union) ดวย การประชมมอะไรมากมายท

นาสนใจไมนอยกวาทอนเดย หากผมเขยนตอในฉบบน กจะไดเรองยาวมาก เกนพนทหนากระดาษทจากด เพราะวา ม

รายละเอยดมาก ผมคงตองขอเกบเรอง “ของฝากจากอนโดนเชย” เอาไวลงในจดหมายขาวของคณะ ฯ ฉบบหนา ขอผอานคอย

ตดตามรายงานวชาการและเรองมวน ๆ ในตอนตอไปนะครบ

56000 05446-6666 1758 · 2011-01-24 ·...

Documents