情景引入： 为了让人们生活得更加幸福，农业科技专家进行着辛苦的努力。袁隆平研制的杂交水稻解决了人们吃饭难的问题，中国创造了惊人的世界奇迹，把水稻产量提高到了原产量的 600%至 800%，让中国十多亿人彻底解决了“ 吃饱饭”的问题， 5%的土地养活了世界 22%的人口。这是多么了不起的百分数！

某县种子推广站，用 300 粒玉米种子作发芽试验，结果有288 粒种子发芽。求发芽率？

发芽率 =发芽种子数

试验种子总数 ×100%

发芽种子数占实验种子总数的百分之几？

出示情境关键词：（ 1）花生榨油—— 出油（ 2）学生考试—— 优秀（ 3）产品检验——（ ）（ 4）制作盐水——（ 　）（ 5）人员考勤——（ ）（ 6）射击测试——（ ）

合格含盐量出勤命中

2、根据这些事情要求，你觉得可以进行什么百分率的计算？（ 1）花生榨油——出油率（ 2）学生考试——优秀率（ 3）产品检验——合格率（ 4）制作盐水——含盐率（ 5）人员考勤——出勤率（ 6）射击测试——命中率

小麦的出粉率 = 面粉的重量小麦的重量 ×100%

产品的合格率 =合格的产品数

产品的总数×100%

出勤率=

实际出勤人数应出勤人数 ×100%

比较各百分率的共同点：（ 1 ）意义：都是一部分的数量与总数量相比。（ 2 ）题意：把总数作为单位“ 1”的量；“ **率”指出了比较量的关键词。（ 3 ）列式规律：把总数作为单位“ 1”的量做分母（除数）；**率提示的比较量做分子（被除数）

学校上学期种的 105 棵树苗现在全部成活，这批树苗的成活率是 105% 。

六年级共 98 名学生，今天全部到校，六年级今天的学生出勤率是 98% 。

25 克盐放入 100 克水中，盐水的含盐率是 25% 。张师傅生产技艺十分高超，生产的产品合格率高达 120% 。

1 、求出勤率：（ 1 ）某班 50 人，今天缺席 2 人。求出勤率。（ 2 ）某班 50 人，今天出勤 48 人。求出勤率。（ 3 ）某班今天出勤 48 人，缺席 2 人。求出勤率。

2、求含盐率：（ 1）盐 20克，溶入 100克水中制成盐水。求含盐率。（ 2）盐 20克，溶入水中制成盐水 100克。求含盐率。（ 3）一些盐溶入 100克水中制成盐水 120克。求含盐率。

用 2000千克花生仁榨出花生油 760千克，写出求花生仁出油率的公式，并计算出花生仁的出油率。

花生仁的出油率 =

花生油的重量花生仁的重量

×100%