福建菜
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福建菜. 潘志明 蔡玉荷 中文 四 : 第一課. 八種中國菜. 因為中國有很 多不同的人,中國有很多不同菜。中國有八種中國菜,有四川 菜 , 廣 東菜,福建菜,蘇州菜,浙江菜,湖南菜,和安徽菜。這些菜顯示中國的不同地域和不同的人。. 歷史. 在福州地域 根據地域分為福 州 菜 : 閩 西 菜,泉州菜,廈門菜,漳州蔡幾種類型 地處東南沿海 盛產多種海鮮 一湯十 變不,不湯不行. 特色. 福 州菜:清淡,偏於酸甜,湯很有名 閩南 菜:善用天香,潮州菜和台灣菜影響很深 閩西 菜:稍偏鹹辣,具有濃厚山區的風味 甜,辣,很多湯和海鮮. 福建菜. 脆皮魚卷. - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
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