1

猪的营养及饲养技术

2

后备母猪的饲养方式

• 尽可能自由采食• 配种前 10 ～ 14 天增加饲喂量• 限制采食时要考虑提高其他营养成分的浓度• 饲料蛋白质要充足

3

蛋白质水平对性成熟年龄的影响

性状 14％蛋白质

10％蛋白质

日增重 0.63 0.54

性成熟年龄（天） 160 179

4

有潜力的后备母猪的日粮

• 3100 千卡每公斤消化能• 15% 粗蛋白• 0.7% 赖氨酸• 0.82% 钙• 0.73% 磷• 自由采食 (8361 千卡 / 天 )

5

饲料采食量对母猪生产水平的影响

0

2

4

6

8

10

12

.25 (3.165) 1 (12.5 ) 2 (25) 3 (37.5) 3.25 (40.8) 3.5 (43.75)

Line 1

• 公斤饲料 / 天 (MJ DE/Day)

每窝仔猪头数

6

妊娠期限制饲喂的优点

• 提高胚胎存活• 减少难产• 母猪压死仔猪更少• 母猪哺乳期失重较少

• 降低饲料费用• 减少乳腺炎的发生• 延长繁殖生命周期• 增加哺乳期采食量

7

妊娠期限制饲喂对哺乳期饲料采食的影响

妊娠期采食量（ kg/天） 0.9 1.4 1.9 2.4 3.0

妊娠期增重（ kg） 5.9 30.351.2

62.3

74.4

哺乳期采食量（ kg/天） 4.3 4.3 4.4 3.9 3.4

哺乳期体重变化（ kg） 6.1 0.9 -4.4 -7.6 -8.5

8

饲料水平对 21 天产奶量的影响

采食量（ kg/天）

4.5 5.3 6.0 6.9

日产奶量 /1胎 5.9 5.4 6.7 6.1

日产奶量 /2胎 5.4 6.0 6.8 6.6

日产奶量 /3胎 5.5 6.8 7.3 8.0

9

妊娠母猪的饲养

• 每天 1.8 － 2.7 公斤

• 限制饲喂

• 4780 － 7881 千卡 / 天

10

妊娠期母猪的能量需要

平 均 妊 娠 体 重（公斤）142.

5217.5 270

能量需要（兆卡 /天）维持 4.53 6.23 7.32

妊娠期增重 1.29 1.29 0.19

总计 5.82 7.52 7.51

饲料 /天（公斤） 1.84 2.38 2.38

11

妊娠期影响饲喂水平的因素

• 母猪的体型• 母猪的体况• 圈养方式• 提供的环境

• 饲喂方式• 猪群健康• 生产水平• 管理标准

12

母猪的体况评分体系

31 4 5

13

根据体况评分确定妊娠母猪采食量评分 采食量变化（ kg）1.0 +0.60

1.5 +0.40

2.0 +0.30

2.5 +0.20

3.0 0.00

3.5 -0.20

4.0 -0.30

4.5 -0.40

5.0 -0.60

14

温度对妊娠母猪维持需要的影响

低于最适温度的度数

0 5 10 15

母猪种类 增加所需饲料日采食量（ g）

肥 0 178 355 711

瘦 0 282 564 846

15

妊娠母猪的平均饲喂曲线

0

0.5

1

1.5

2

2.5

3

3.5

-7 d

ays 0 1 30 31 60 90 99 100

112

114

配种天数

饲喂量

哺乳期

16

减少便秘

• 便秘会增加难产– 饲喂适量的养分• 蛋白质• 纤维 ( 产前增加 )

• 盐

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泌乳期间提高母猪采食量的方法

• 限制妊娠期采食量• 增加饲喂次数• 保证足够饮水• 喂湿拌料• 喂颗料饲料• 降低产房温度• 提高日粮蛋白质含量• 选用适口性好的饲料

18

泌乳母猪每日能量需要量

母猪体重 142 142 217 217

哺乳仔猪头数 8 12 8 12

仔猪日增重 200 240 200 240

估计产奶量 6.4 11.5 6.4 11.5

维持能需要 4.5 4.5 6.2 6.2

产奶能需要 12.8 23.0 12.8 23.0

日能量需要 17.3 27.7 19.0 29.2

日需采食量 5.2 8.3 5.8 8.9

19

哺乳母猪需要的营养水平

• 能量脂肪 4%• 蛋白质 16.5 ～ 20 %• 赖氨酸 0.8 ～ 1.2• 日采食量 6.0 ～ 8.0 kg• 盐 0.6% ，纤维 3.8 ～ 4.2%• 高水平的维生素和微量元素

20

断奶至配种的饲喂水平

• 断奶当天不断料• 断奶至配种增加饲料可提高受孕率• 配种后减至维持水平

21

断奶后的饲喂水平对初产母猪发情的影响

饲喂水平

1.8 2.7 3.6

42天内配种的％ 67 75 100

产仔率 58 75 100

断奶至发情的天数 22 12 9

22

成年公猪的营养水平

• 蛋白质 13 %• 赖氨酸 0.5 • 钙 0.95• 磷 0.80

23

公猪饲养

• 保持良好体况评分• 不使公猪过肥或过瘦• 日喂饲料 1.8 ～ 3.0 kg• 保证充足饮水

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后备猪、母猪、公猪的管理总结

• 妊娠母猪、哺乳母猪和公猪饲喂在 18 ～ 20 度圈舍中

• 从 70kg 选留到配种前的后备母猪饲喂 14％蛋白质和 0.7 ％赖氨酸的饲料，配种后饲料日采食减为 2.5 kg

• 用大麦－豆饼饲料饲喂妊娠母猪，日采食 2.0 ～ 2.3kg ，日粮含 13.0 ％蛋白质和 0.5％ 赖氨酸

25

后备猪、母猪、公猪的管理总结

• 不要过量饲喂妊娠母猪，否则会减少哺乳期采食量

• 在最后 2 周增加采食量• 母猪产后自由采食，日粮含蛋白质 16 ～ 19

% 和 0.7 到 1.0 % 赖氨酸，确保哺乳母猪饮水充足

26

后备猪、母猪、公猪的管理总结

• 在出生重低、死亡率高的猪群，母猪在产前7 天补充 1kg 的脂肪或日粮含脂 7 ％， 哺乳母猪添加脂肪可提高仔猪断奶重或减少母猪失重。

• 配种前，体况差的断奶母猪自由采食，日喂2 次，体况好的母猪日喂 2kg 。

• 用蛋白质含量 13 ％、含赖氨酸 0.5 ％的妊娠料饲喂成年配种公猪。

27

母猪泌乳曲线

0

2

4

6

8

1 2 3 4 5 6 7 8

?

????日产奶量

周

28

哺乳仔猪的需求

• 2 ～ 3 周龄的仔猪只能消化乳蛋白、葡萄糖、乳糖、和脂肪

• 除铁以外，所有需求最好由奶来满足，出生时向弱小仔猪补喂牛奶

• 4 周前，母猪能提供营养

29

有无早期补饲对仔猪生长的影响

0

2

4

6

8

10

12

14

0 1 2 3 4 5 6

Milk

Yie

ld

???? ???

仔猪周龄

产奶量

奶和补饲奶和补饲 只用奶

30

补饲料的配方

• 蛋白质 20 ％，赖氨酸 1.2( 目前 20 ～ 21 ％，赖氨酸 1.4)

• 含奶产品 35 ～ 40 ％• 可消化的占 92 ～ 94 ％• 无过敏物质• 只含软油• 加热处理淀粉

31

影响早期补饲的因素

• 饲喂系统• 饲料的适口性• 环境• 母猪胎次• 母猪能量采食、奶产量及其成分• 仔猪的健康和生长速度• 饮水的适用性

32

影响采食的因素

•新鲜度• 饲喂次数•喜吃颗粒料• 仔猪的饮水• 仔猪习惯于饮水器

33

早期生命的生长反应

020406080

100120140

0 20 40 60 80 100 120 140 160 180

Age (days)

Wei

ght

(kg)

a b c

日龄

重量 (

公斤)

34

3 周龄断奶仔猪应用 3 种日粮的生长速度

-0.4

-0.2

0

0.2

0.4

0.6

0.8

0 1 2 3 4 5 6 7

? ? ? ? ?? ? ? ? ?? ? ? ?

全混合日粮

半混合日粮

单一日粮

断奶后天数

日增重公斤

35

目的

• 断奶至 20 kg 的死亡率低于 1 % • 平均日增重 500 g • 8 周龄达 18 kg ( 目前可达 25 kg )

36

影响生长育肥猪利润的因素

• 生长猪的价格•育肥猪的价格• 饲料价格• 饲料报酬• 增重速度• 死亡损失•屠体质量

37

影响饲料报酬的因素

• 不平衡日粮•遗传背景差• 发病多• 有寄生虫• 水质差• 环境条件差• 管理差

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饲料采食和生产性能

• 在生长阶段增加采食量是提高生长速度最重要的因素之一

39

饲料供应对体组织日增重的反应

00. 20. 40. 60. 8

11. 21. 4

1 2 3

Feed Eat en ( kg)

Rate

of

Grow

th (

kg)

?? ? ?? ??

采食量

生长速度 (

公斤)

骨骨 瘦肉

脂肪

40

分性别饲喂

• 性别不同，其营养需要和饲喂方法不同• 公猪生长最快，母猪生长最慢• 公猪最瘦，阉猪最肥• 公猪的转化率比母猪高 3 ％，比阉猪高 7 ％•阉猪要管理好，以避免屠体质量差

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猪只生长阶段的目标 (20 ～ 105 kg)

目标水平好 较好 最好 你的数据 你的目标

105kg日龄 165

155 145

在生长舍的天数 110

100 90

日增重 775

850 950

饲料报酬 3.3 3.0 2.7

死亡率 2.0 0.5 0.1

胴体指数 105

107 110

42

推荐的生长育肥猪的营养标准生长猪 育肥猪

体重（ kg） 20 － 50 50 － 110

日增重（ g） 700（ 700 －900）

800（ 700 －1000）

日采食 1.90 3.10

饲料报酬 2.71 3.79

能量（Mcal De） 3.2 3.2

赖氨酸％ 0.80（ 0.8-1.1） 0.65（ 0.65-0.85）

钙％ 0.80（ 0.8 －0.9） 0.65（ 0.65-0.8）

磷％ 0.650.55（ 0.55 －0.62）

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生长育肥猪的管理总结

• 舍温保持在 18 ～ 20 C• 猪只每 10 kg 体重占地 0.1 平方米 • 生长猪： 16.0% 蛋白质 (0.8 赖氨酸 )

– 在很多情况下赖氨酸 0.8 ～ 1.0% •育肥猪： 14% 蛋白质 (0.65 赖氨酸 )

– 在很多情况下赖氨酸 0.65 ～ 0.8 %

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生长育肥猪的管理总结

• 自由采食• 分性别饲喂，限饲阉猪，但母猪自由采食，阉猪出售体重较小

•监督药物使用• 用最好的设备和方法配制、混合饲料日粮

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良好的管理措施

•设施的良好维护和易于操作•同猪的积极交流•友善地对待猪只•聘用敏锐而自觉的饲养人员