ผลกระทบของมาตรการก�ดก�นผลกระทบของมาตรการก�ดก�นทางการค้�าท��ม�ใช่�ภาษี�ของสหภาพทางการค้�าท��ม�ใช่�ภาษี�ของสหภาพยุ�โรปต�ออ�ตสาหกรรมไก�ของไทยุยุ�โรปต�ออ�ตสาหกรรมไก�ของไทยุ

((พพ..ศศ..2536-2549)2536-2549) กรณี�ศ%กษีา บร�ษี�ท เจร�ญโภค้ภ�ณีฑ์* กรณี�ศ%กษีา บร�ษี�ท เจร�ญโภค้ภ�ณีฑ์*

อาหาร จ+าก�ด อาหาร จ+าก�ด

วั�ตถุ�ประสงค้*ของการศ%กษีาวั�ตถุ�ประสงค้*ของการศ%กษีา• เพื่��อศึ�กษามาตรการก�ดก�นทางการค้�าท��ม�ใช่�ภาษ�ท��สำ�าค้�ญของ

สำหภาพื่ยุ!โรปต�อการสำ�งออกเน�$อไก�ของไทยุ• เพื่��อศึ�กษาผลกระทบของมาตรการก�ดก�นทางการค้�าท��ม�ใช่�ภาษ�ของ

สำหภาพื่ยุ!โรป ต�อภาค้การสำ�งออกอ!ตสำาหกรรมไก�ของไทยุ• เพื่��อศึ�กษาถึ�งผลกระทบของมาตรการก�ดก�นทางการค้�าท��ม�ใช่�ภาษ�

ของสำหภาพื่ยุ!โรป ท��เก��ยุวก�บอ!ตสำาหกรรมไก�ต�อบร�ษ�ท : กรณี�ศึ�กษาบร�ษ�ทเค้ร�อเจร�ญโภค้ภ�ณีฑ์0 ในฐานะท��เป2นผ3�สำ�งออกรายุใหญ�ของไทยุ

• เพื่��อศึ�กษาถึ�งการปร�บต�วต�อมาตรการของบร�ษ�ทกรณี�ศึ�กษา บร�ษ�ท เจร�ญโภค้ภ�ณีฑ์0 จ�าก�ด(CPF)

• เพื่��อศึ�กษาว�าหล�งจากท��สำหภาพื่ยุ!โรปม�มาตรการก�ดก�นทางการค้�าท��ม�ใช่�ภาษ�มากข�$นแล�ว หน�วยุงานของร�ฐและเอกช่นจะม�บทบาทในด�านการให�ค้วามช่�วยุเหล�ออยุ�างไร

0

100,000

200,000

300,000

400,000

500,000

600,000

25

16

25

20

25

25

25

30

25

31

25

32

25

33

25

34

25

35

25

36

25

37

25

38

25

39

25

40

25

41

25

42

25

43

25

44

25

45

25

46

25

47

25

48

25

49

25

50 .

MT

Source : Thai Broiler Processing Exporters Association

Thai Broiler HistoryThai Broiler History Thai Broiler HistoryThai Broiler History

เร��มการส�งออกท��163 ล�านต�น

เร��มส�งออกไก�ปร�งส�กและไก�แปรร/ป

EU รวัมต�วัก�นค้รบ15 ประเทศ

EUออกWhite Paper

Animal Welfare

วั�กฤตโรค้วั�วับ�าในประเทศอ�งกฤษี

โรค้ซาร*ระบาดในHong Kong

EU รวัมต�วัก�นค้รบ25 ประเทศ

EU เปล��ยุนเปอร*เซ2นปร�มาณีเกล3อในเน34อไก�หม�กเกล3อ

ค้�าเง�นบาทอ�อนต�วั

ม�สารหน/ตกค้�างในเน34อไก�ท��ประเทศเช่ค้

พื่บสำารNitrofurans และ Chloramphenicalวั�กฤตไข�หวั�ดนก

ก+าหนดโค้วัต�าภาษี�

ขอขอบค้�ณี สมาค้มผ/�ผล�ตไก�เพ3�อส�งออกไทยุ ; ค้�ณีก+าจ�ด ช่�ยุมณี�

อ�ตราการขยุายุต�วัของส�นค้�าส�งออกโดยุรวัมของอ�ตราการขยุายุต�วัของส�นค้�าส�งออกโดยุรวัมของไทยุช่�วังป6 ไทยุช่�วังป6

พพ..ศศ..2537 – 25492537 – 2549((มม..ค้ค้..--ตต..ค้ค้.).)

อ�ตราการขยุายุต�วัของส�นค้�าส�งออกโดยุรวัมของอ�ตราการขยุายุต�วัของส�นค้�าส�งออกโดยุรวัมของไทยุช่�วังป6 ไทยุช่�วังป6

พพ..ศศ..2537 – 25492537 – 2549((มม..ค้ค้..--ตต..ค้ค้.).)

-100

-50

0

50

100

150

200

250

ส�นค้�าเกษีตรกรรม ส�นค้�าอ�ตสาหกรรมการเกษีตร ส�นค้�าอ�ตสาหกรรม แร�และเช่34อเพล�ง ส�นค้�าอ3�นๆ

ท��มา ; http://www.ops2.moc.go.th

ปร�มาณีการส�งออกเน34อไก�แช่�แข2งของไทยุปร�มาณีการส�งออกเน34อไก�แช่�แข2งของไทยุไปประเทศต�างๆ ไปประเทศต�างๆ

ในสหภาพยุ�โรปป6พในสหภาพยุ�โรปป6พ..ศศ. . 2541 – 25442541 – 2544

25,754

18,033

8,5894509

26,331

13,40811,328

3072

32,870

21,531

14,422

2932

49,110

25,632

20,648

3296

0

5,000

10,000

15,000

20,000

25,000

30,000

35,000

40,000

45,000

50,000

2541 2542 2543 2544

เยุอรม�นน�เนเธอร*แลนด*อ�งกฤษีประเทศอ3�นๆ

ท��มา ท��มา ; http://www.ops2.moc.go.th

ปร�มาณีการส�งออกไก�แปรร/ปไปยุ�งประเทศส+าค้�ญ

ในสหภาพยุ�โรปพ.ศ.2545 - 2549

ปร�มาณีการส�งออกไก�แปรร/ปไปยุ�งประเทศส+าค้�ญ

ในสหภาพยุ�โรปพ.ศ.2545 - 2549

80.7978.5

134.85124.57

77.86

142.41

34.156.22

138.78

26.19

68.75

205.01

22.6444.48

159.28

0

50

100

150

200

250

2545 2546 2547 2548 2549(ม.ค้.-ส.ค้.)

เยุอมน�เนเธอร*แลนด*อ�งกฤษี

รายุการ 2545 2546 2547 2548 2548

(ม.ค้.-ส.ค้.)

2549

(ม.ค้.-ส.ค้.)

1. ญ��ป�9น 431.26 468.18 274.00 336.20 214.42 224.73

2. สหราช่อาณีาจ�กร 134.85 142.41 138.78

205.01

120.30

159.28

3. เนเธอร*แลนด* 78.50 77.86 56.22 68.75 43.86 44.48

4. เยุอมน� 80.79 124.57 34.10 26.19 15.92 22.64

5. ไอร*แลนด* 5.23 8.49 11.25 16.66 11.44 12.02

6. ส�งค้โปร* 16.01 21.18 8.46 8.98 5.69 7.81

7. ฮ่�องกง 14.66 17.90 9.55 9.62 6.32 6.03

8. แค้นาดา 1.25 4.11 3.18 5.37 3.28 5.61

9. เกาหล�ใต� 38.62 49.80 16.69 7.98 6.23 4.65

10. เดนมาร*ก 2.15 0.18 0.52 1.76 1.01 2.36

11. เบลเยุ��ยุม 3.73 4.33 2.44 4.32 2.70 2.08

12. เวั�ยุดนาม 0.84 0.23 0.19 0.38 0.00 1.59

13. สวั�เดน 0.66 0.54 0.62 0.89 0.60 1.37

14. ฝร��งเศส 5.42 7.75 2.30 1.93 0.87 0.67

15. แอฟร�กาใต� 1.45 0.14 0.07 0.00 0.00 0.18

รวัม 15 ประเทศ 815.44 927.67 558.37 694.04 432.63 495.50

อ3�น ๆ 25.50 47.46 3.40 2.05 1.48 0.44

ม/ลค้�ารวัม 840.93 975.13 561.77 696.09 434.11 495.94

ตลาดส�งออก ไก�แปรร/ป ตลาดส�งออก ไก�แปรร/ป 15 15 ประเทศแรกของไทยุประเทศแรกของไทยุม/ลค้�า : ล�านเหร�ยุญสหร�ฐ

สาเหต�ของการทวั�ค้วัามร�นแรงในการใช่�มาตรการก�ดก�นทางการค้�าท��ม�ใช่�ภาษี�

สาเหต�ของการทวั�ค้วัามร�นแรงในการใช่�มาตรการก�ดก�นทางการค้�าท��ม�ใช่�ภาษี�

• ทางตรง ( Direct )

- นโยุบายุการเกษตรร�วม ( Common Agricultural Policy )

- การรวมต�วยุ!โรปตะว�นตกเข�าก�บยุ!โรปตะว�นออก

• ทางอ�อม ( Indirect )

- ข�อตกลงภายุใต� WTO

- ค้วามก�าวหน�าทางเทค้โนโลยุ�

ค้วัามตกลงภายุใต�องค้*การการค้�าโลกค้วัามตกลงภายุใต�องค้*การการค้�าโลก

1 .การลดการอ�ดหน�น2. การเป>ดตลาด3. ค้วัามตกลงวั�าด�วัยุมาตรการด�านส�ขอนาม�ยุ

(Agreement on Sanitary and Phytosanitary Measures)

4. ค้วัามตกลงวั�าด�วัยุการค้�าและส��งแวัดล�อม *

การด+าเน�นมาตรการก�ดก�นทางการค้�าท��การด+าเน�นมาตรการก�ดก�นทางการค้�าท��ม�ใช่�ภาษี�ม�ใช่�ภาษี�

ของสหภาพยุ�โรปต�อผล�ตภ�ณีฑ์*เน34อไก�ของสหภาพยุ�โรปต�อผล�ตภ�ณีฑ์*เน34อไก�ส�งออกท��ส+าค้�ญ ได�แก�ส�งออกท��ส+าค้�ญ ได�แก�

การด+าเน�นมาตรการก�ดก�นทางการค้�าท��การด+าเน�นมาตรการก�ดก�นทางการค้�าท��ม�ใช่�ภาษี�ม�ใช่�ภาษี�

ของสหภาพยุ�โรปต�อผล�ตภ�ณีฑ์*เน34อไก�ของสหภาพยุ�โรปต�อผล�ตภ�ณีฑ์*เน34อไก�ส�งออกท��ส+าค้�ญ ได�แก�ส�งออกท��ส+าค้�ญ ได�แก�

• การก+าหนดโค้วัตาน+าเข�า

- มาตรการด�านปร�มาณี (Quantitative Measures)

- ม�ว�ตถึ!ประสำงค้0เพื่��อจ�าก�ดปร�มาณีการน�าเข�าเน�$อไก�ท��สำ�งออกไปยุ�งสำหภาพื่ยุ!โรป

- ผลกระทบเก�ดก�บเกษตรกรและผ3�ประกอบการผล�ตเน�$อไก�สำ�งออกโดยุตรง ต�องลดปร�มาณีการผล�ตโดยุการท�าลายุไก�ท��เล�$ยุงร! �นล3ก เพื่��อประหยุ�ดต�นท!น

• มาตรการทางส�ขอนาม�ยุ ((Sanitary and Phytosanitary Measures : SPS) )

- มาตรการด�านค้�ณีภาพ (Qualitative Measures)

- ม�ว�ตถึ!ประสำงค้0เพื่��อปกป6องช่�ว�ต และสำ!ขภาพื่มน!ษยุ0 สำ�ตว0 และพื่�ช่ เพื่��อสำร�างค้วามม��นใจต�อค้วามปลอดภ�ยุด�านอาหาร

- เม��อประเทศึค้3�ค้�าน�ามาใช่�ก�ดก�นสำ�นค้�าจะสำ�งผลกระทบต�อภาพื่ล�กษณี0ทางการค้�าของประเทศึ และเป2นการเพื่��มต�นท!นการผล�ต

- กรณี�ท��สำาธารณีร�ฐเช่ค้สำ��งห�ามน�าเข�าเน�$อไก�จากไทยุเพื่ราะม�การตรวจพื่บสำารหน3

- กรณี�ท��สำหภาพื่ยุ!โรปม�การตรวจเช่�$อ Vancomycin Resistant Enterococcus: VRE จากไก�ท��น�าเข�าจากไทยุ

- - ผลกระทบโดยุรวัมต�อศ�กยุภาพการผลกระทบโดยุรวัมต�อศ�กยุภาพการส�งออกของไทยุ ส�งออกของไทยุ --- - ผลกระทบโดยุรวัมต�อศ�กยุภาพการผลกระทบโดยุรวัมต�อศ�กยุภาพการส�งออกของไทยุ ส�งออกของไทยุ --• มาตรการSPS ท+าให�ไทยุต�องค้วับค้�มเร3�องสารตกค้�าง และค้วัามสะอาดมากข%4น โดยุเฉพาะอาหารส�ตวั* และยุาร�กษีาโรค้• ล�กษีณีะการส�งออกเปล��ยุนเป@นการส�งออกไก�แปรร/ปมากข%4น ต�4งแต�พ.ศ.2547 เป@นต�นมา เน3�องจากวั�กฤตไข�หวั�ดนก• มาตรการโค้วัตาภาษี� จะท+าให�อ�ตสาหกรรมไก�แปรร/ปหยุ�ดการเต�บโต

ไก�แปรร/ป/ไก�ปร�งส�ก 230,473 ต�น/ป6 อ�ตราภาษี�น+าเข�าในโค้วัตา 10.9% และนอกโค้วัตา 1,024 ยุ/โร/ต�น (ค้�ดเป@น54%)

ไก�หม�กเกล3อ 264,437 ต�น/ป6 ภาษี�น+าเข�าในโค้วัตา 15.4% นอกโค้วัตาจะเส�ยุภาษี�น+าเข�า 1,300 ยุ/โร/ต�น

ปร�มาณีการส�งออกเน34อไก�แช่�แข2งของปร�มาณีการส�งออกเน34อไก�แช่�แข2งของประเทศไทยุประเทศไทยุ

พพ..ศศ . . 2540 – 2547 2540 – 2547 ((หน�วัยุหน�วัยุ::ต�นต�น))

ปร�มาณีการส�งออกเน34อไก�แช่�แข2งของปร�มาณีการส�งออกเน34อไก�แช่�แข2งของประเทศไทยุประเทศไทยุ

พพ..ศศ . . 2540 – 2547 2540 – 2547 ((หน�วัยุหน�วัยุ::ต�นต�น))

38,978

9,827

56,881

24,223

54,139

23,695

71,755

33,286

98,686

49,840

79,370

49,840

98,231

61,628

11,027

75,697

107,969

0

20,000

40,000

60,000

80,000

100,000

120,000

2540 2541 2542 2543 2544 2545 2546 2547 2548

เน34อไก�แช่�แข2ง

เน34อไก�แปรร/ป

กรณี�ศ%กษีาบร�ษี�ท เจร�ญโภค้ภ�ณีฑ์*อาหาร จ+าก�ด

( CPF )

กรณี�ศ%กษีาบร�ษี�ท เจร�ญโภค้ภ�ณีฑ์*อาหาร จ+าก�ด

( CPF )

Q:Q: ท+าไมเล3อกท+าไมเล3อก CPF CPF เป@นกรณี�เป@นกรณี�ศ%กษีาศ%กษีา ??

ANSWER :

- CPF เป@นผ/�ส�งออกในอ�ตสาหกรรมไก�รายุใหญ�ท��ม� market share ในตลาดน+าเข�าของสหภาพยุ�โรปค้�ดเป@น 50-60%

- เน3�องจาก CPF เป@นองค้*กรท��ม�ศ�กยุภาพ เป@นท��ร/�จ�กและม�ค้วัามน�าเช่3�อถุ3อท�4งในประเทศและต�างประเทศ - เน3�องจาก CPF ให�ค้วัามส+าค้�ญก�บการเล�4ยุง และการผล�ตท��ม�ค้�ณีภาพ เป@นเหต�ให�ผ/�บร�โภค้เช่3�อม��นในค้�ณีภาพส�นค้�าของบร�ษี�ท

การวั�เค้ราะห*บร�ษี�ท เจร�ญโภค้ภ�ณีฑ์*อาหาร การวั�เค้ราะห*บร�ษี�ท เจร�ญโภค้ภ�ณีฑ์*อาหาร จ+าก�ดจ+าก�ด

แบบ แบบ SWOT AnalysisSWOT Analysis

• จ�ดแข2ง (S)- ค้!ณีภาพื่ของผล�ตภ�ณีฑ์0- ม�ค้3�ค้�าท��ม�มาตรฐาน- ม�เง�นท!นหนา- ยุอมร�บฟั9งค้�าต�ช่มและ

ปร�บปร!ง- ม�ช่��อเสำ�ยุงท�$งในและต�าง

ประเทศึ

• จ�ดอ�อน (W)

- Internal communication

- Skill of labors- Made by order- ขาดบ!ค้ลากรด�านเทค้น�ค้

และว�จ�ยุ

• อ�ปสรรค้ (T)- ม�มาตรการใหม�ๆ เก�ดข�$นได�ตลอด

เวลา จ�งท�าให�บร�ษ�ทต�างๆ ต�องหาว�ธ�การร�บม�อก�บมาตรการเหล�าน�$นให�ได� เพื่��อท�าลายุก�าแพื่งป9ญหาต�างๆ และเพื่��อเพื่��มค้วามสำามารถึให�การแข�งข�นในการสำ�งออก

- เน��องจากม�การรวมต�วก�นของยุ!โรปตะว�นตกและตะว�นออก ม�การปร�บลดค้�าแรงลงค้�อนข�างมาก และในอนาค้ตม�แนวโน�มว�าจะใกล�เค้�ยุงก�บประเทศึท��สำาม ซึ่��งเป2นเหต!ผลหน��งท��ท�าให� EU น�าเข�าเน�$อไก�น�อยุลง

การวั�เค้ราะห*บร�ษี�ท เจร�ญโภค้ภ�ณีฑ์*อาหาร การวั�เค้ราะห*บร�ษี�ท เจร�ญโภค้ภ�ณีฑ์*อาหาร จ+าก�ดจ+าก�ด

แบบ แบบ SWOT AnalysisSWOT Analysis• โอกาส (O)- เน��องจากอ!ตสำาหกรรมเน�$อไก�

เป2นอ!ตสำาหกรรมท��ม� supply chain ยุาวมาก จ�งม�การท�า value added ใน material ข�$น

- การพื่�ฒนาบ!ค้ลากรเป2นการก�อให�เก�ด win-win strategies

มาตรการก�ดก�นทางการค้�าท��ม�ใช่�ภาษี�ท�� บร�ษี�ท เจร�ญ โภค้ภ�ณีฑ์*อาหาร จ+าก�ด

เผช่�ญจากประเทศในกล��มสหภาพยุ�โรป

มาตรการก�ดก�นทางการค้�าท��ม�ใช่�ภาษี�ท�� บร�ษี�ท เจร�ญ โภค้ภ�ณีฑ์*อาหาร จ+าก�ด

เผช่�ญจากประเทศในกล��มสหภาพยุ�โรป

• มาตรการทางด�านเทค้น�ค้ (Technical)– Animal’s welfare

• มาตรการทางด�านการตลาด (Marketing)– การท�าpackaging

• ปAจจ�ยุอ3�นๆ เช่�น ปAจจ�ยุทางการเม3อง (Political)

ผลกระทบของมาตรการการก�ดก�นการผลกระทบของมาตรการการก�ดก�นการค้�าท��ม�ใช่�ภาษี�ค้�าท��ม�ใช่�ภาษี�

ต�อผ/�ประกอบการต�อผ/�ประกอบการ (CPF)(CPF)

ผลกระทบของมาตรการการก�ดก�นการผลกระทบของมาตรการการก�ดก�นการค้�าท��ม�ใช่�ภาษี�ค้�าท��ม�ใช่�ภาษี�

ต�อผ/�ประกอบการต�อผ/�ประกอบการ (CPF)(CPF)

• ต�นท!นสำ3งข�$น เน��องจากการม�ว�ว�ฒนาการทางด�านเทค้โนโลยุ�ด�ข�$น

• ม�การลงท!นผล�ตสำ�นค้�าในอ!ตสำาหกรรมไก�แปรร3ปมากข�$น• การผล�ตสำ�นค้�า ม�การท�า value added มากข�$น• เร��มลดการผล�ตแบบ made by order มาเป2นการพื่ยุายุาม

สำร�างbrandท��เข�มแข=ง• พื่ยุายุามพื่�ฒนาบ!ค้ลากรให�ม�ค้วามร3 �มากข�$น โดยุเน�นพื่�ฒนา

ค้!ณีภาพื่การผล�ตต�อค้นให�สำ3งข�$น และเร�งพื่�ฒนามาตรฐานการผล�ตในเค้ร�อข�ายุองค้0กรให�เท�าเท�ยุมก�นมากข�$น

องค้*กรท��เก��ยุวัข�องในส�วันของการให�องค้*กรท��เก��ยุวัข�องในส�วันของการให�ค้วัามช่�วัยุเหล3อค้วัามช่�วัยุเหล3อ

แก�ผ/�ประกอบการแก�ผ/�ประกอบการ

องค้*กรท��เก��ยุวัข�องในส�วันของการให�องค้*กรท��เก��ยุวัข�องในส�วันของการให�ค้วัามช่�วัยุเหล3อค้วัามช่�วัยุเหล3อ

แก�ผ/�ประกอบการแก�ผ/�ประกอบการ• กรมปศ�ส�ตวั*

(Department of Livestock Development ; DLD)

• กรมเจรจาการค้�าระหวั�างประเทศ(Department of Trade Negotiation ; DTN)

• สมาค้มผ/�ผล�ตไก�เพ3�อส�งออกไทยุ (Thai Broiler Processing Exporters Association)

กรมปศ�ส�ตวั*กรมปศ�ส�ตวั*กรมปศ�ส�ตวั*กรมปศ�ส�ตวั*• พื่�จารณีาด�านการออกใบร�บรองท��เป2นมาตรฐาน

ค้!ณีภาพื่- ด�านผล�ตภ�ณีฑ์0- ด�านกระบวนการผล�ต- การบร�หารจ�ดการและด3แลฟัาร0มเล�$ยุง

• หน�วยุงานภาค้ร�ฐท��สำ�าค้�ญท��ช่�วยุเหล�อในด�านการว�จ�ยุและพื่�ฒนาสำ�ตว0ป>กโดยุต�วกลางในการร�วมม�อก�บต�างประเทศึ ซึ่��งม�การน�าว�ว�ฒนาการใหม�ๆ มาใช่� เพื่��อให�ผ3�ประกอบการในประเทศึต��นต�ว

กรมเจรจาการค้�าระหวั�างประเทศกรมเจรจาการค้�าระหวั�างประเทศกรมเจรจาการค้�าระหวั�างประเทศกรมเจรจาการค้�าระหวั�างประเทศ• หน�วยุงานภาค้ร�ฐท��สำ�าค้�ญในด�านการเจรจาต�อรอง

ก�บประเทศึค้3�ค้�าซึ่��งอาจอยุ3�ในร3ปการเจรจาโดยุตรง หร�อเจรจาผ�านองค้0การการค้�าโลก(WTO )

• เป2นแหล�งข�อม3ลสำ�าค้�ญเก��ยุวก�บประเทศึค้3�ค้�าให�แก�ผ3�ประกอบการ เพื่��อให�ผ3�ประกอบการสำามารถึปร�บต�วตามสำภาวการณี0น�$นๆได� เช่�น

• มาตรการโค้วตาน�าเข�า

สมาค้มผ/�ผล�ตไก�เพ3�อส�งออกไทยุสมาค้มผ/�ผล�ตไก�เพ3�อส�งออกไทยุสมาค้มผ/�ผล�ตไก�เพ3�อส�งออกไทยุสมาค้มผ/�ผล�ตไก�เพ3�อส�งออกไทยุ

• เป2นองค้0กรอ�สำระท��รวมต�วข�$นเพื่��อช่�วยุเหล�อผ3�ประกอบการในภาค้อ!ตสำาหกรรมการสำ�งออกเน�$อไก�และผล�ตภ�ณีฑ์0จากไก�

• เป2นต�วกลางในการเจรจาระหว�างภาค้ร�ฐและภาค้เอกช่น

• CPF and Fringe firms; ภาพื่ล�กษณี0ของประเทศึไทยุ

สร�ปสถุานการณี*ของอ�ตสาหกรรมการส�งออก

เน34อไก�

สร�ปสถุานการณี*ของอ�ตสาหกรรมการส�งออก

เน34อไก�

0

100,000

200,000

300,000

400,000

500,000

600,000

25

16

25

20

25

25

25

30

25

31

25

32

25

33

25

34

25

35

25

36

25

37

25

38

25

39

25

40

25

41

25

42

25

43

25

44

25

45

25

46

25

47

25

48

25

49

25

50

.

MT546,000 MT.

163

Source : Thai Broiler Processing Exporters Association

Bird FluShock

ส�ดส�วันการเปล��ยุนแปลงการส�งออกในส�ดส�วันการเปล��ยุนแปลงการส�งออกในอ�ตสาหกรรมไก�อ�ตสาหกรรมไก�

ไก�สดแช่�แข2งไก�แปรร/ป

แนวัโน�มของอ�ตสาหกรรมการส�งออกเน34อไก�ใน

อนาค้ต

แนวัโน�มของอ�ตสาหกรรมการส�งออกเน34อไก�ใน

อนาค้ต- Animals’ welfare

- การพื่�ฒนาด�านการผล�ตของประเทศึฝั่9� งยุ!โรปตะว�นออก

- ค้วามหลากหลายุของตลาดสำ�งออกไก�ของ CPF

ค้วัามส+าค้�ญทางการค้�าเน34อไก�ระหวั�างไทยุและสหภาพยุ�โรป

ค้วัามส+าค้�ญทางการค้�าเน34อไก�ระหวั�างไทยุและสหภาพยุ�โรป

• เป2นตลาดการสำ�งออกเน�$อไก�รายุใหญ�ของไทยุ ด�วยุโค้รงสำร�างของการผล�ตในประเทศึท��ไม�เอ�$ออ�านวยุต�อการสำนองค้วามต�องการของผ3�บร�โภค้ได�อยุ�างเพื่�ยุงพื่อ

• ม�ปร�มาณีและม3ลค้�าการสำ�งออกสำ3งท��สำ!ดเม��อเท�ยุบก�บการสำ�งออกท�$งหมดของประเทศึ

• ม�อ�ตราการขยุายุต�วทางการค้�า โดยุสำ�วนแบ�งในตลาดสำหภาพื่ยุ!โรป ในป> 2537 เป2น 1.54 % เม��อเท�ยุบก�บป> 2543 เพื่��มข�$นสำ3งถึ�ง 3.05 %

ภาพื่ท��เห=นเป2นภาพื่การพื่�ฒนาโรงเร�อนอ�จฉร�ยุะน�าร�องเม��อป> 2545 ท�� อ.สำ�ค้�$ว จ.นค้รราช่สำ�มา ต�อยุอดจากโรงเร�อนปAด โดยุโรงเร�อนอ�จฉร�ยุะน�$จะอาศึ�ยุเซึ่=นเซึ่อร0และ

ไมโค้รค้อนโทรลเลอร0 ค้วบค้!มระบบให�น�$าและอาหาร ปร�บแสำงสำว�าง อ!ณีหภ3ม�และค้วามช่�$น พื่ร�อมด�วยุระบบบ�นท�กน�$าหน�กไก�อ�ตโนม�ต� ค้วบค้!มการท�างานโดยุซึ่อฟัต0แวร0 ขณีะเด�ยุวก�นยุ�งสำก�ดก�$นสำ��งก�ออ�นตรายุจากภายุนอกได�มากท��สำ!ด รวมถึ�งไวร�สำ H5N1 ได�เสำม�อน "เซึ่ฟัเฮาสำ0" สำ�าหร�บสำ�ตว0ป>ก สำมก�บท��เค้ร�อ

เจร�ญโภค้ภ�ณีฑ์0ประกาศึเจตนารมณี0ท��จะก�าวสำ3�ฐานะ “ค้ร�วัของผ/�บร�โภค้ท��วัโลก” (Kitchen of the world)