物质的性质和变化 要点、考点聚焦 知识结构 典型例题解析 课时训练

一 . 性质

物理性质

不需经化学变化就能表现出来的性质

色态味、密度、溶解性、挥发性、吸附性、硬度、熔沸点、润滑性、导电性、导热性、延展性

表现：

定义：

可以通过人的嗅觉、听觉、视觉和感觉感知的或仪器测知的

知识结构

化学性质

定义：经化学变化才表现出来的性质

表现：

金属活动性： K Ca Na Mg Al Zn Fe Sn Pb (H) Cu Hg Ag Pt Au

可燃性：燃烧条件：与氧气接触，温度达到着火点 C H2 CO CH4 C2H5OH

氧化性：反应时失去氧 O2 CuO CO2

还原性：反应时得到氧 C H2 CO

毒性： CO 甲醛 白磷 氮的氧化物NaNO2

酸碱性：

酸性 PH<7

中性 PH=7

碱性 PH>7

知识结构

稳定性

注意：性质与现象的叙述区别 如：木炭能燃烧与木炭燃烧

练习：1. 西北工业大学张立同院士获得了 2004 年国家技术发明一等奖，她与她的同事研制的炭化硅陶瓷基复合材料是一种新型热结合材料。它比铝还轻、比钢还硬、耐高温、抗氧化烧蚀，而且克服了陶瓷的脆性。

从上述中可以知道这种材料有

________________________________ 物理性质。密度小、硬度高、熔点高、韧性好

两者区别：是否经过化学变化才表现出来

知识结构

2. 为了履行国际社会的《关于消耗臭氧层物质的蒙特利尔议定书》，我国政府决定自 2003 年 6 月1 日起在全国范围内禁止使用“ CTC” 作为清洗剂。“ CTC” 又称作四氯化碳，是常用的服装干洗剂，也是修正液（又称涂改液）中的一种溶剂，还是一种优良的灭火剂。根据以上信息回答：

（ 1 ）“ CTC” 的化学式为 __________ ，其中碳元素的化合价为 __________ 。

（ 2 ）推测“ CTC” 的物理性质和化学性质各一种

___________________________________________________________________________________

。

二 .变化物理变化

化学变化

变化

定义：没有新物质生成的变化

实质：物质不发生变化；分子、原子不变，只是间隔发生了变化

定义：有新物质生成的变化实质：物质发生了改变，分子

也发生了变化原则：质量守恒定律（五不变两变两可变）

表示：化学方程式 意义

判断的依据：是否有新的物质生成

知识结构

【例 1】下列变化中，前者是化学变化，后者是物理变化的是 ( 　 )A.轮胎爆炸　石蜡熔化B.食物腐败　干冰升华C. 工业制氧　石墨转化为金刚石

D.实验室制取二氧化碳　　钢铁生锈

典型例题解析

B

【例 2 】下列有关物质的用途既利用了物质的物理性质，又利用了物质的化学性质的是 ( 　 ) A. 干冰用于人工降雨 B.H2 用于探空气球 C.熟石灰用于改良酸性土壤

D.CO2 用于灭火

D

例 3 、下列描写中一定含有化学变化的是 ( ) A ．白玉为床金做马 B ．夜来风雨声，花落知多少 C ．日照香炉生紫烟 D ．千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲

D

例 4 、厨房内有一瓶无标签的无色溶液，经①闻气味②尝味道，初步确定其为酸醋。取此溶液少量倒在两个杯子中，分别③加入纯碱和④一枚铁钉，两个杯子中均产生气泡，进一步证明其为酸醋。根据上述信息回答如下问题：

(1)①② 与③④分别根据物质的 、 性质来作判断。 (2)你认为③④两个实验是根据酸类的哪些性质设计的 ?

(3)产生的气体物质从分类看，它们的区别是 。　　　　

典型例题解析

典型例题解析例 5 、选用铜、银、金作为钱币，从化学角度看，主要是由于它们 ( ) A ．硬度适当 B ．化学性质不活泼 C ．密度适当 D ．相应元素在地壳里的含量较多例 6 、今年 5 月，云南省某地一个内装白磷的储罐因泄漏而迅速自发引起大火，现场白烟弥漫。消防人员马上采用水冷却罐体，再用沙土围堰填埋的方式灭火，火势很快得到控制。已知白磷和红磷都是磷元素的单质，它们的化学性质相似。请回答：(1) 白磷与红磷比较，在空气中更容易着火燃烧的是 ；(2) 白磷燃烧的化学方程式为 ；(3) 消防人员采用的灭火方法原理是 。

B

三、化学反应的实质和质量守恒定律

化学反应的过程就是参加反应的各物质的原子，重新组合而生成其他物质的过程。

化学反应的实质

在化学变化过程中， 、 、 __________ 、 、 ___________________

______ 一定不会改变 ， 、 ___________一定改变， 可能改变。

质量守恒定律 元素的种类 原子的种类 原子的个数 原子的质量 反应前后各物质的质量总和 物质的种类 分子的种类

分子的个数

四、化学反应的类型1 、化合反应

2 、分解反应

3 、置换反应

4 、复分解反应

置换反应的条件

复分解反应的条件

五、有关的其他概念1.催化剂和催化作用

2. 氧化还原反应

3. 中和反应

燃烧以及灭火、缓慢氧化、自燃、爆炸

课时训练1.下列物质的用途由其化学性质决定的是 ( ) A. 用熟石灰降低土壤酸性　　 B. 用生铁制铁锅 C. 用 16％的食盐溶液选种 D. 用氦气填充气球

A

2.下列变化属于化学变化的是 ( ) A.铁生锈 B.蜡烛受热熔化 C.酒精挥发 D.水结成冰

A

课时训练3 、下列变化过程中不会发生化学变化的是 ( ) A 、锌粒溶于稀盐酸 B 、稀释浓盐酸 C 、白磷露置在空气中 D 、空气中加热铜粉4 、下列物质的用途，与该物质的化学性质无关

的是 ( ) A 、氢气用作高能燃料 B 、盐酸用于清除铁锈 C 、干冰用于人工降雨 D 、氢氧化铝用于治疗胃酸过多

B

C

课时训练5 、用简单的方法区别下列各组物质，一般根据化学性

质加以区别的是 ( )A 、水和汽油 B 、水和澄清的石灰水 C 、白糖和食盐 D 、铜丝和铁丝6 、点燃的火柴竖直向上，火柴梗不易继续燃烧的原因

是（ ） A 、火柴梗温度达不到着火点 B 、火柴梗着火点高 C 、火柴梗潮湿不易继续燃烧 D 、火柴梗接触氧气少7 、铁不能在空气中燃烧是因为（ ） A 、空气中含氧量低 B 、空气中含 CO2 C 、烧红的铁丝很快在空气中冷却 D 、空气中含氮量高

B

A

A

课时训练8. 下列变 化 中 ，没有 发生化 学 变 化 的 是

( )A. 用液化空气的方法分离出氧气 B.加热高锰酸钾制取氧气 C.水通直流电得到氧气 D.加热氧化汞得到氧气

A

10. 在化合反应、分解反应、置换反应、复分解反应四类反应中，可能生成水的反应共有 ( )A.1类　　 B.2类　　　 C.3类　　D.4类

课时训练

A

9. 我国古代的珍贵字画，虽年深日久仍不变色，原因是在常温下墨汁中含有的碳单质

( ) A. 化学性质稳定 B.具有还原性 C.具有氧化性 D.具有可燃性

D

11. 课本中有一幅彩图，内容是一只小猫安详地坐在用高温火焰加热的平板上。制作平板的材料必须具备的性质是 ( )A.透气　 　 B. 导电　　C.绝热　　 D.透水

课时训练

C

12 、在 500mL 的烧杯中注入 400mL开水，并投入一小块白磷，再在该烧杯上盖一片薄铜片，铜片上一端放一小堆干燥的红磷，另一端放一小块白磷。1.实验时你观察到的现象是 。2.根据上述实验可得出燃烧的条件是 ，由此推知灭火的方法是 。

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13.市售紫葡萄的表皮上常附有一些浅蓝绿色的斑点，它是为了防治霉菌而喷洒的农药波尔多液。波尔多液可由硫酸铜溶液与石灰水混合而制得（配制时不能使用铁制容器，因为硫酸铜溶液能跟铁发生反应）。其中石灰水可由生石灰跟水反应得到，而生石灰可由煅烧石灰石得到。按以下反应类型写出以上叙述中涉及反应的化学方程式：化合反应： _________________________；分解反应： _________________________；置换反应： _________________________；复分解反应： ________________________ 。

（ 1 ）图 1实验不符合“绿色化学”要求，这是因为反应产物会___________________；若实验前往集气瓶中加适量的 NaOH 溶液，再进行实验，较符合“绿色化学”要求，原因是______________________( 用化学方程式表示 )

图一

逸散而污染空气

2NaOH+SO2=Na2SO3+H2O

（ 2 ）图 2 是小强设计的CO 还原 CuO实验。该实验符合“绿色化学”要求，体现在：①_________________________________；②__________________________________ 。

充分利用 CO 燃烧产生的热量，节约能源

通过燃烧除去未反应的 CO；

图二

14. “绿色化学”强调采取有效措施，节约能源、防止对环境的破坏和污染。化学实验设计应该尽可能符合“绿色化学”的要求。