鄉土文學報告

• 第五組 • 組員• 9023401 蕭迎軒• 9123413 張貴文• 9223427 陳春美• 9223429 黃麗娜• 9223435 羅佳瑜• 9223455 何虹誼• 9223465 林莉娜

• 豬

• 安童哥仔囉　我一時有仔主意　• 蹌蹌行伊都蹌蹌去• 上街到菜市　• 彼囉菜籃叮仔噹耳噢

安童哥仔囉　雙腳行入到菜市　• 擱開嘴叫一聲（頭家仔）

目睭覓覓睨　• 東平看過來又擱西平看過去　

夯一目　哎唷看一見　• 彼囉肥豬肉肥志　

哎唷瘦的紅記記　• 我安童開嘴就問起　

這囉一斤是欲外濟錢　• 殺豬仔兄就應伊 肥的一斤五角二　• 彼囉瘦的一斤六元四噢　

歌詞介紹

螺肉

鴨雞水蛙鱔魚鱉

味素五加皮麥仔酒

• 安童哥仔囉　實在有煞打　• 擱順遂買螺肉　

返來去煮瘦肉　• 錢加伊用乎伊乾　

順遂買豬腳　買鴨腳　買雞腳安童哥仔囉　水蛙 鱔魚 鱉　

• 伊逐項嗎真甲意　又擱揹昧去　

• 遂結帶掩滾仔叮噹耳　哎唷東平撞過來又擱西平撞過去噢　安童哥仔囉　安童買菜真正賢　味素買返來滲湯頭　晃頭酒彼囉五加皮　

• 麥仔酒是欲吃熱天　趕緊買買揹揹返來去噢，

安童哥仔囉

豬• 哺乳類動物。頭大，

眼小，耳大，身體肥胖，四肢短小，鼻與口吻長。肉可食用

• 皮可製革，鬃毛可製刷子等。為常見家畜。

雞• 家禽的一種。嘴短，上嘴稍微

彎曲。頭部有紅色肉冠，雄性的較大。翅膀短，飛行能力

• 不佳。如：「公雞」、「母雞」、「土雞」、「肉雞」。

鴨子• 即鴨子，為常見的家禽。嘴扁、

腿短，趾間有蹼，善泳。

味素• 味素就是味精味精是調味料的一

種，主要成分為穀氨酸鈉。

五加皮

• 【異名】：木骨、五佳、五花、豺漆、豺節、金鹽、文章草、追風使。

• 【性味】辛溫。• 【成分】含有蛋白質 (Protein) ，鞣質 (Tannin) 及灰分

(Ash) 等。• 【效用】• 1.南五加皮及香加皮為強壯藥，治陰痿、及筋骨疼痛、疝氣腹痛。製成五加皮酒，治風濕筋骨痛，並有增加精力之效。

• 2. 順氣化痰，堅骨益精，去風勝濕，逐皮膚之瘀血，療筋骨之拘攣。

台灣啤酒

• 精選品質優良的大麥芽、啤酒花，以及蓬萊米為主要原料的台灣啤酒，特選品種優良的酵母菌，於低溫下發酵、貯存、成熟，所得琥珀色酒液，散發清甜雅致的大麥芽香，風味甘醇、順口，深受國人的喜愛。

• 夏天飲用啤酒最適宜的溫度為 6-8℃，冬天則為 10-12℃左右。

• 每天飲用的酒精量，最好限制在每日 0.75克/每公斤體重為宜，以體重 70 公斤計算，大約相當於二瓶瓶裝啤酒。

鱉• 鱉 又稱甲魚• [概述 ] ：鱉是一種野生的兩棲類爬行動物，棲息在河湖、池沼中，捕食魚、蝦、螺、蚌等，也常爬出水面，獵食蚯蚓等小動物。

• 鱉是地球上一種古老的動物，已有 2億年的生存史，壽命可達 60年左右， 4年左右成熟繁殖，每次產卵 10餘個，產在岸上自掘的土洞中，自然孵化出殼。

水蛙• 顧名思義〝水蛙〞就是比較喜歡

在水池活動的青蛙，大致上有：斯文豪氏赤蛙、梭德氏赤蛙、金線蛙、虎皮蛙、貢德氏赤蛙、古氏赤蛙、腹斑蛙，進一步可以將他們分為兩類－流水蛙（前二者）、靜水蛙。

鱔• 他們既是女兒身，也是男兒身，兩歲大的鱔

魚大約 25 公分長，都是女兒身；三歲大的是不男不女；三歲以上的都是男兒郎，體型在 46 公分以上。

• 金黃色的受精卵在和暖的陽光下，一個禮拜就可以孵化。女的鱔魚只負責生孩子，養孩子和抵抗天敵就由男的鱔魚負責。

• 最大的黃鱔可以長到七、八十公分，壽命也很長，是台灣人以為最珍貴的淡水魚類。

螺肉• 蝸牛本地人又稱露螺。• 蝸牛：屬於軟體動物門，牠們被列為腹足綱。牠們呼吸所憑藉的器官與肺非常相似，在台灣最常見的種類是非洲大蝸牛。

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安 童 哥 買 菜 的 由 來

「安童哥買菜」原本是「梁山伯與祝英台」戲裡的一個戲段，描寫梁山伯去探訪祝英台，而祝家為了要招待梁山伯，吩咐僕人安童到菜市場買菜，而安童到了琳瑯滿目的市場，看得眼花瞭亂，小販問他要買什麼，安童拿不定主意，什麼都想要的趣味情節。

劉福助 小檔案

劉褔助一九四三年生，褔建省褔州人自６歲即興趣於唱歌１６歲之後在電台１７歲開始全省巡迴演唱民國５６年之後「安童哥買菜」開始所有唱片全由劉褔助策劃、製作、錄音完成

民國７５年代表作「十憨」榮獲金鼎獎

劉福助 小檔案民國８４年「２４節氣」獲金鼎演唱獎、金曲作曲獎等殊榮在歌壇四十年來，除了國內外演唱外，更多次舉辦演唱會，並常參與多國宣慰僑胞之演唱劉褔助創作，都是從生活百態中取材，一度有人以「祖母的情人」「民謠歌王」來稱呼他

除了歌唱，在演戲方面也有不少心得，他也應電視之邀＜婆媳過招七十回＞的連續劇裡演出一位甘草人物，逗笑風趣的表演，讓他一炮而紅

安童哥買菜

古早台灣歌謠

安童哥仔囉！我一時有仔主仔意，蹌蹌行伊都蹌蹌去，上街到菜市彼囉菜籃叮仔噹耳噢！

安童哥仔囉！雙腳行入到菜市，擱開嘴叫一聲 (頭家仔 )，目啁斜斜睨，東邊看過來又擱西邊看過去，舉一目唉唷看見彼囉肥豬肉 肥志志唉唷瘦的紅記記。

安童哥仔囉！實在有夠擱順煞買螺肉，返來去煮瘦肉，錢甲伊用乎伊乾，順煞買豬腳買鴨腳，買雞腳

安童哥仔囉！水雞鱔魚鱉，伊各項嘛 真甲意又擱背抹去，煞結帶掩頸仔叮噹耳，唉唷東邊撞過來又擱西邊撞過去噢！

我安童開嘴就問起，這囉一斤是欲外幾錢？殺豬兄，就應伊，肥的一斤五角二彼囉瘦的一斤六元四噢 ( 這呢貴唷 )

安童哥仔囉！安童買菜真正賢，味素買返來滲湯頭，幌頭彼囉五加皮，麥仔酒是要吃熱天，趕緊買買背背返來去噢！

安童哥仔囉！

謝謝大家的觀賞

•資• 料• 來•源

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