以海維生1

養殖漁業 已有 300 年以上的歷史，養殖種類

上看 107 類。 六十年代邁向現代化，並確立了

淡水魚、海水魚、蝦類繁養殖技術，七十年代人工飼料商業化，奠定了大規模養殖的基礎。

台灣最具傳統性的養殖魚種：虱目魚。 其它常見的養殖物：草蝦、文蛤、吳郭魚、牡蠣、九

孔、臺灣蜆。

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養殖漁業 養殖方式：

淺海養殖 埤塘養殖 魚塭養殖 水庫箱網養殖 潮間帶養殖 箱網養殖

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漁撈業 遠洋漁業

200 浬以外的經濟海域。 鮪延繩釣、鰹鮪圍網、拖網、魷釣及秋刀魚棒受網。 我國漁業總產量之 65 ％以上。

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漁撈業 近海漁業

12~200 浬的經濟海域。 主要漁業為拖網、巾著網、鯖 [ 魚參 ] 圍網、刺網、延繩

釣、焚寄網等。 作業漁場主要在東海、台灣海峽、南中國海、巴士海峽

及台灣東部海域。

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漁撈業 沿岸漁業

12 浬以內的經濟海域。 主要作業方式包括刺網、定置網、地曳網、魚苗捕撈業

及其他釣具漁業。 一般而言，沿岸漁業海洋漁業生產力較高，但近年來過

量的捕撈與汙染，資源逐漸遭到破獲。

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漁撈業 沿岸漁業

政府為促進海岸多元發展，開始各項計畫。 漁業資源保育區、人工魚礁區及保護礁區。 魚、貝、介類種苗大量放流，復育漁業資源。 娛樂漁業，如海釣、賞鯨豚。

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來自海洋的黑金黑鮪魚

魚汛期在每年的四月至六月。 早期捕獲的大都外銷國外如美、日等國家。 近年來因台灣以黑鮪魚作為帶動東港觀光事業之主題，

所以捕獲量已轉為供給國內之需求。10

烏魚節 每年冬至前後的各十天是最佳捕獲的時期 「冬節食烏正當時」、「鹹水烏勝過雞肉箍」。 漁民都說「烏魚是討海人的恩情人」，牠們每年都固

定相約來見面，好像言而有信一般，所以又稱為「信魚」。

茄萣烏魚節梓官烏魚節新竹烏魚節

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運輸業載量最大運費最廉續航力強營運靈活

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運輸業 各種舶船

客船：郵輪貨船 工程船 海洋開發船 漁業船

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運輸業 主要港口

台灣：基隆港、高雄港。 中國：上海港。世界上最大的港口：荷蘭的鹿特丹港。

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觀光業潛水

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觀光業 賞鯨、賞豚 海釣 海底觀光：珊瑚礁

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參考資料康軒社會五下教師手冊《台灣的海洋》，戴昌鳳，臺北縣新店市：遠足文化

，民 92 。 國立台灣海洋大學海洋教育網 -海事與漁業 -海洋產業http://sea.ntou.edu.tw/03maritime/maritime02.php

行政院農業委員會 -漁業資訊服務網 http://www.fa.gov.tw/chn/media/media.php#B

高雄市漁業文化館http://www.kmfc.nat.gov.tw/

屏東觀光旅遊資訊網http://travel.pthg.gov.tw/ 18