Contents

吸睛新亮點08　 花蓮市／ Azone 花蓮文化創意產業園區

09 花蓮 吉安／山腳民宿

10 花蓮市／樸耕居

11 花蓮市／老時光燒肉酒肴

12 台東市／天地人手創料理 • 居酒屋

13 台東市／台東自由之丘民宿

14 台東市／剛剛好生活民宿

15 台東 鹿野／森活民宿 B&B

在地人帶路　不藏私推薦16　花蓮 壽豐／花蓮苗灣溪

17　花蓮 鳳林／一村香草屋

18　花蓮 玉里／竹林湖

20 台東市／ Kituru

21 台東 延平／鸞山森林博物館　

台東市／卡塔文化工作室

22 台東 卑南／達喇尉森林咖啡園

台東 東河／都蘭陶舍

熱氣球26　 花蓮 光復／大農大富平地森林園區

綠 • 藝盎然　翱翔天空之城

28 台東 鹿野／鹿野高台

滿足飛行夢　空中奇幻冒險

單車遊32　花蓮 吉安／吉安親山自行車道

綠野小徑　騎享田園樂

34 花蓮 玉里／玉富自行車道

穿梭舊鐵道　訪玉里小鎮

36 台東／長濱東海岸自行車道

主題玩法 陸海空 大進擊 花東台 11 線　無敵海景不間斷

42 台東 關山／環鎮自行車道

山水假期 穿梭田野慢活時光

觀生態44 花蓮 光復／馬太鞍溼地生態園區

天然湧泉　孕育豐饒之地

46 花蓮市／佐倉步道

市區近郊的綠色祕徑

48 台東 卑南／太平生態農場

蝶舞蛙鳴的山居野趣

50 plus ～賞花海／千嬌百媚　讚頌花花世界

鐵道秘境92 花蓮 壽豐／豐田車站～日本移民村

94　 花蓮 富里／東里車站～縱谷稻海

95 台東 卑南／山里車站～山中祕境

96 台東 太麻里／多良車站～最美麗的天涯海角

食在安心好美味100 花蓮市／洄瀾薯道／有機花蓮薯

101 花蓮 壽豐／立川漁場／黃金蜆

102 花蓮 瑞穗／吉蒸牧場／超星級鮮奶

103 台東 鹿野／立品有機茶園／手耕有機茶

104 花蓮 富里／羅山有機村／來去鄉下 Long Stay

訪部落52 花蓮 光復／太巴塱文化園區

阿美族的建築與美食巡禮

54 台東 東河／瑪洛阿瀧部落

竹筏泛舟　部落生活進行式

泡湯樂56 花蓮 玉里／安通溫泉飯店

登山 • 賞金針　慢活情調

58 台東 卑南／知本老爺大酒店

五星級待遇　湯泉美食饗宴

60 台東 海端／霧鹿峽谷 & 溫泉

南橫瑰麗峽谷的露天溫泉

露營趣62 花蓮 壽豐／綠野鄉渡假村

山影映潭　享自然野趣

64 台東 成功／小野柳露營地

月光下數星星　美景瞬息萬變

溯溪行68 花蓮 秀林／黃金峽谷／以天地為席　飛瀑冒險行

瘋泛舟70 　花蓮 瑞穗／秀姑巒溪／清涼潑水樂 刺激溪流泛舟

賞鯨豚72 花蓮市／休閒碼頭／藍色公路　鯨采絕倫

定點 fun 假趣74 花蓮 瑞穗／蝴蝶谷溫泉渡假村

76 花蓮市／福容大飯店

78 花蓮 鳳林／新光兆豐休閒農場

81　 花蓮 壽豐／以合金寨

82 花蓮 壽豐／花蓮理想大地渡假飯店

84 台東 鹿野／鹿鳴溫泉酒店

86 台東 池上／日暉國際渡假村

88 花蓮 秀林／太魯閣晶英酒店 & 布洛灣山月邨

90 花蓮 壽豐／花蓮遠雄悅來大飯店

花蓮市／美侖大飯店

8 / FUN TRAVEL

景scenic

>花蓮市Azone 花蓮文化創意產業園區

撰文／鄧志貞　攝影／劉宸嘉

8 / FUN TRAVEL

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1

吸睛新亮點

*

9

Azone花蓮文化創意產業園區

中華路

仁愛街

民國路

中正路

9丙

地 花蓮市中華路 144 號　電 （03）831-3777

時 展 館 09：00 ～ 18：00； 店 面 11：00 ～

21：00；戶外園區全天開放　費 一般展覽免

費參觀，特展依各展覽規定　網 www.a-zone.

com.tw　註 20 人以上團體可於兩周前申請免

費導覽服務　交 1. 開車：國道五號過宜蘭蘇

澳，接台 9 線往花蓮，至台 9 丙線交叉路口

可抵。2. 搭車：自花蓮火車站搭乘花蓮客運

1126、1129、1131、1132、1133、1139、

1141 線，於文化創意園區下車即抵。花蓮客

運（03）833-8146。

Info

舊瓶新裝 老酒廠展創意

自2012 年底開始試營運的 Azone 花蓮文化創意產業園

區，利用百年老酒廠的獨特空間，集合展覽、表演、

餐飲、特色商品等多元功能，醞釀出充滿創意的新味道。

Azone 的前身為花蓮酒廠，成立於 1913 年，歷經日治時期

民營公司、專賣局，二次大戰後改由台灣省專賣局經營，至

1988 年業務遷至美崙工業區，老酒廠於是功成身退。

園區內共有 26 棟老廠房倉庫，目前開放第一期營運。

Azone 咖啡館的建築採挑高設計，為了搭配老屋的木造斜屋

頂、門窗，櫃檯和桌椅也特地選擇深棕木質系列，瀰漫復古

懷舊氣息；環視一周，發現角落裡用舊木門窗框裝飾牆面，

或是以燈泡、鐵絲構成別緻吊燈，讓空間添加了些許趣味。

另外，還有原創概念藝廊和當代生活選品概念館，展示精選

的展覽及商品；每逢周末下午，走廊變身假日市集，小舖中

可見許多驚喜創意，也等待你來發掘喔！

【酒標水溝蓋】Azone 的前身為花蓮酒廠，因此，當

初成立文創園區時，特地以過去生產的

紅露酒、糖蜜酒、黃雞酒等酒標為圖

樣，鑄造了「酒標水溝蓋」。從「反共

抗俄、增產報國」等口號，以及酒標上

由左至右或由右至左的文字，便能解讀

酒廠生產歷史的小秘密喔！

① 天幕漸黑，園區打上

燈光後，老建築看起來

別具風味。② 鬆餅／ 75

元、卡布奇諾／ 85 元，

逛 累 了 就 到 a-zone 咖 啡

館坐坐吧。③ 充滿懷舊

風情的日式小木屋，吸引

遊客駐足拍照。

▲每周六、日下午，走廊

上的假日市集匯聚許多特

色小舖。

FUN TRAVEL / 9FUN TRAVEL / 9

住accommodation

>花蓮吉安

山腳民宿

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1

2

5

明義七街

慈雲路

山腳民宿 中山路三段

地 花蓮縣吉安鄉太昌村中山路四段 103 號　電（03）857-1810、0928-298-114 時 check in

15：00，check out11：00　費 雙人房 1,500 元起，四人房 2,500 元起 網 sua-ka.pgo.tw　註 可

加床，最多加 2 人，300 元／人 交 1. 開車：國道五號過宜蘭蘇澳，接台 9 線往花蓮，再接

台 9 丙線，續行中山路三段、四段可抵。2. 搭車：搭乘台鐵至花蓮站或吉安站，民宿提供接

送服務，請事先告知時間及人數。自行前往者，可自花蓮火車站搭乘花蓮客運1131、1139線，

至慶豐郵局站下車，沿吉安路二段往回走，遇中山路三段左轉，接中山路四段可抵，步行約

25 分鐘。花蓮客運（03）833-8146。

Info

收集一甲子回憶的老木屋撰文／鄧志貞　攝影／劉宸嘉

民宿的英文命名「SUA-KA」，為台語的「山腳」之意。

這棟位於山腳的木屋，建於 1950 年代，是主人徐享

中的老家。阿母蹲在灶前生火、全家人圍著高腳方桌吃晚

餐、小孩在庭院裡跑來跑去……，這些童年往事彷彿歷歷在

目。既然捨不得拆掉，那就好好整理來做民宿吧，讓老屋重

現生命力──徐享中這麼想，於是築起山腳民宿的夢。

木屋前後都有寬闊的庭院供休憩，主人以親手栽下的紫

檀、烏木及方竹，為客房命名。盡可能保留原味的建築內，

飄散著淡淡檜木香，徐享中利用整修時剩餘的木材，製作檯

燈、面紙盒、垃圾桶，從小細節也能感受其惜物之心。走進

打通客廳和飯廳所規劃的起居室，裡頭以原本就放在老屋內

的碗櫥、櫃子、收音機等物品當裝飾，讓人有種穿越時空的

錯覺。山腳民宿提供舒適、溫馨的環境，歡迎大家來作客，

坐下來泡壺茶話家常，一起體驗純樸生活。

① 民宿盡量保持老屋原味，輕飄著

淡淡檜木香，也珍藏了許多懷舊物

品。② 花園裡除了綠油油的草地，

還有主人親手種植的紫檀、烏木。

【鐵道收藏品】任職台鐵駕駛員近 30 年

的山腳老爹，特地在民宿裡

整理了一個角落，展示個人

多年收藏的鐵道相關物品，

包括鐵道燈、電土燈、路牌套等，還

有站長、列車長、駕駛員等不同職級

別的制服及帽子，身為鐵道迷的你千

萬別錯過！

③ 山腳老爹是退休的

台鐵駕駛員，有機會不

妨和他聊聊鐵道故事。

④ 四人房原本作柴房使

用，整理後煥然一新。

⑤ 以老屋拆下來的舊木

材製成檯燈，充滿溫暖

的手作感。

陸海空大進擊

26 / FUN TRAVEL 26 / FUN TRAVEL

熱氣球

｛1

懷抱著期待的心情站在吊籃裡，隨著耳邊「轟～轟～」

聲響，就像搭乘電梯一般，熱氣球緩緩上升。飛到空中後，

視野一望無際，還能感覺到微風輕拂的舒暢。2013 年夏

天，花蓮的天空也將飄起色彩繽紛的熱氣球，帶著大家的

夢想起飛！

位於花蓮光復的大農大富平地森林園區，廣達 1250 公

頃，林務局花了約十年時間，遍植千百萬株樹苗，包括台

灣櫸、烏心石、楓香、茄苳、光臘樹、台灣欒樹等二十多

種樹木，成立國內首座平地森林園區。這片人造林雖然很

年輕，不過因為經過整體規劃，設置完善的人行步道和自

行車道，悠遊其中相當舒適。

2011 年開幕時，由國內外藝術家聯手創作的部分作品

被保留下來，還有象徵部落傳說的七彩釣竿橋，融入了原

住民文化，也豐富了園區景觀。此外，今夏的重頭戲就是

花蓮國際熱氣球活動，自高空遠眺花東縱谷壯闊美景，近

看腳下縮小版的藝術作品，特別的空中體驗令人難忘。

花蓮

光復

大農大富平地森林園區

地 花蓮縣光復鄉大富村　

電 （03）870-0870　

時 服務中心 08：00 ～ 17：00，

每周一公休 費 免費參觀　

註 園區可租借自行車，請事先電

洽預約 (0933-487-985 張先生 )

Info

3

2

撰文／鄧志貞　

攝影／劉宸嘉

綠．藝盎然

翱翔天空之城

【 熱氣球 】

路線 1

若想欣賞遼闊無垠的美景，

搭乘熱氣球從空中俯瞰，是最 的選擇！

今年夏天，花蓮、台東兩地

都能搭熱氣球升空賞景，快來體驗吧！

｛① 裝置藝術生命寶樹換上新裝，五彩繽

紛、散發滿滿活力。② 園區將大地當作

拼布發揮創意，以花草拼出圖騰與文字。

③ 藍天、綠地、熱氣球，今年夏天，花

蓮的天空很精彩！

▲園區內的休憩設施

別出心裁，簡單又有

趣。

in

FUN TRAVEL / 27

精華一日遊

行程建議

花蓮觀光糖廠

FUN TRAVEL / 27

熱氣球

空

大農大富平地森林園區

交 通 資 訊

糖廠日式旅館

2

1

1

2 3

START GOAL

地 花蓮縣光復鄉大進村糖廠街 19 號

電 （03）8704125 轉 200　時 冰品

部 08：00 ～ 20：00　費 免費參觀

註 DIY 活動請於一周前預約，酌收

材料費用

Info

地 花蓮縣光復鄉大進村糖廠街 19 號　電 （03）870-5881

時 check in 15：00，check out 11：00　費 和風木屋（2 人）

平日 2,160 元、假日 2,880 元，親子木屋（3 人）平日 2,880

元、假日 3,840 元　註 費用含早餐、單車券及糖廠導覽

Info

花蓮糖廠生產的冰品遠近馳名，邁入堂堂 100 歲的花糖，近年來轉型

為觀光糖廠，新增許多軟硬體服務，讓大家有得吃、有得玩，還能

聽故事、體驗活動。由於珍貴老建築保存良好，之前也吸引國內劇組前

來拍片，偶像劇《比賽開始》裡的「阿嬤照相館」，就是用過去的原料

區辦公室改造，現在外觀仍維持劇中樣貌，裡面則由啄木鳥CASA經營，

提供當季在地食材的現做餐點，獨特風味值得一嘗。

花蓮糖廠的員工宿舍保存相當完整，總計 27 棟 73 間，日式的木構造房舍勾起

許多阿公阿嬤、爸爸媽媽的童年回憶。廠方特地將老建築整理一番，外觀盡

量依原樣修復，內部則依功能性作調整，改造成全國獨一無二的日式旅館。床之間

（凹間）、拉門、壁櫥等格局和傳統日式房屋一樣，前窗可透視後窗，屋內採光良

好，空氣中混著檜木與榻榻米的香氣，讓人有種瞬間來到日本的錯覺。親子木屋的

浴室還有一個小驚喜，在日劇中常見的檜木桶泡澡，現在你也能體驗！

大農大富平地森林園區 花蓮觀光糖廠 糖廠日式宿舍

150公尺

6300公尺

① 操 控 巡 道 車

要有技巧，否則

可是會在原地來

來回回無法前進

喔。② 紅豆鮮乳

冰淇淋／ 55 元，

綿密微甜的紅豆

與香濃牛奶冰的

完美組合。

▲

馬告刺蔥五榖雞腿飯／

160 元，啄木鳥 CASA 擅

長用在地食材做出創意好

料理。

▲阿嬤照相館仍維持《比賽開始》劇中的

樣貌。

① 坐在簷廊下悠閒看書，感受日式木屋特有風情。② 住

宿糖廠日式木屋，有機會體驗檜木桶泡澡的樂趣。③ 親子

木屋鋪設榻榻米，打開的壁櫥讓人聯想到哆啦 A 夢。

1. 開車：台 9 線往花蓮，於 255.7 公里處，自園區入口意象處轉入，循指標可抵森林園區。2. 搭車：搭台鐵至光復站，轉乘計程車前往，路程約 7公里。

大農大富平地森林園區

花蓮觀光糖廠

糖廠日式旅館

光復火車站

9

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74 / FUN TRAVEL 74 / FUN TRAVEL

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蝴蝶谷溫泉渡假村

舞鶴茶園

瑞穗菸樓

掃叭石柱

富源火車站

富源國家森林遊樂區

瑞穗火車站

定點 fun假趣

涼涼微風、清新空氣、翠巒綠意、自在空間……，花蓮寂靜

山中的蝴蝶谷溫泉渡假村，真的很適合定點旅遊。入住蝴

蝶谷溫泉渡假村，宛如住在整座森林裡一樣暢快！位處富源森林

區一隅，蝴蝶谷以全台面積最大的樟樹林與原始闊葉樹林為後

院，體驗渡假村的優質住宿之餘，還可漫步於長短、急緩不一的

步道上，大口呼吸芬多精、享受森林饗宴。

每年 3至 8月間，青帶鳳蝶、紅紋鳳蝶、枯葉蝶等七十幾種蝴

蝶飛舞林間，加上蟲鳴鳥叫作伴，可盡享大自然及生態樂趣。溫

泉，也是蝴蝶谷迷人的資源，浸浴蝴蝶谷溫泉渡假村獨特的碳酸

氫納泉和碳酸鹽泉等雙泉，洗去一身旅途疲憊。渡假村坐擁樟樹

林優勢，不僅每間房設有專屬湯池保有私密，更規劃涌泉露天風

呂，善用 38 ～ 42℃度泉溫，設計了 6種泡湯池、並有多種水療

設備，彷彿走進 SPA 的世外桃源，讓人捨不得離開。

與蝴蝶、森林、瀑布共舞

撰文／廖靜清　攝影／欣傳媒　圖片提供／蝴蝶谷溫泉渡假村

地 花蓮縣瑞穗鄉富源村廣東路 161 號 電（03）881-

2377　時 check in 15：00，check out 12：00　 費 雙

人房定價 8,000 元起、四人房定價 14,000 元起（含早

餐、晚餐、露天風呂），加床 1,800 元／人；泡湯成

人 300 元、兒童 200 元（含入園費）　網 www.bvr.

com.tw　註 大眾池每周三維護保養不開放

Info

蝴蝶谷溫泉渡假村01

花蓮

瑞穗

幅員遼闊的花東地區，

除了體驗不同主題的玩法，也很適合定點度假。

選一間設施完善的飯店或度假村，

盡情感受慢活、放鬆的樂趣吧！

1

3 4

① 主廚精心準備的風味美食，以低鹽、少油、

無味精的方式烹調佳餚。② 風呂讓人一邊享受

溫泉洗禮，一邊欣賞大自然美景。

③ 蝴蝶谷溫泉渡假走高質感路線，接待大廳

也呈現蝴蝶意象。④ 只要入住蝴蝶谷，房客

都能享受免費的園區自然生態導覽。

▲和風四人房走日式

禪意設計風格，與戶

外綠意形成一種難以

言喻的寧靜感受。

2

交 通 資 訊1. 開車：國道五號過宜蘭蘇澳，接台 9

線往花蓮，行經富源後，於 260 公里處

轉入富源村可抵蝴蝶谷溫泉渡假村，循

指標可抵周邊其他景點。2. 搭車：搭台

鐵至富源站，步行約 5 分鐘可抵，或可

搭乘蝴蝶谷溫泉渡假村的接駁車。

FUN TRAVEL / 75

定點F

un

假趣

地 花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村　電 （03）887-1044（瑞穗

鄉農會推廣股）、（03）887-1325（瑞穗茶葉產銷班）

Info

蝴蝶谷溫泉渡假村

舞鶴茶園

沿著台9線來到瑞穗鄉，一畦一畦的茶園出現在眼前，這片爬升的山坡

就是充滿蜜香的舞鶴台地。舞鶴出產的茶以蜜香紅茶最知名，清新芳

香的茶種因為生長過程中受到小綠葉蟬吸吮，因此帶有天然蜜香，沖泡後

口感溫潤、毫無澀味，有一定的品茗愛好者。公路兩旁的茶行、茶莊也研

發出茶餅乾、茶焗蛋、茶蜜餞、茶葉瓜子等相關產品，一年四季都適合來

此品茶香！

花東縱谷曾是菸草重要的栽植地區，瑞穗鄉的菸田

主要分布在瑞祥村。瑞穗溫泉區旁的小徑，數幢

古舊的菸樓矗立在路旁，雖然外觀已斑駁傾圯，仍可

看出台灣農村經濟的歷史風華。屬於大阪式建築的菸

樓，主體結構龐大，是農家用來燻烤菸草葉和貯存擺

放的空間，土埆磚砌造的外牆和黝黑屋頂，歷經歲月

的洗禮，已和鄉間的山林風光融合成另一種景致。

根據阿美族人的傳說，神秘的掃叭石柱有許多神

話故事，但不論哪一種說法，都顯示這兩根分

別為 399 公分與 575 公分高的直立石柱，是他們心

目中景仰的聖石。掃叭是阿美族語「木板」的意思，

依據考古學者研判，掃叭石柱屬於新石器時代晚期的

卑南文化遺跡。重達數噸的石柱高挺而立，氣勢逼

人，周圍已建有觀景台及步道，讓人可好好觀賞研究

這兩根石柱到底是怎麼來的。

Day 1 Day 2Day 1精華二日遊

行程建議 瑞穗菸樓 舞鶴茶園 掃叭石柱 蝴蝶谷溫泉渡假村 蝴蝶谷溫泉渡假村 富源國家森林遊樂區

2.1公里

2.7公里

16公里

50公 尺

地 花蓮縣瑞穗鄉瑞祥村

Info

地 花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村

Info

▲舞鶴村是花蓮縣最知名的茶鄉，優質土

壤栽種出一畦畦的好茶。

▲ 瑞穗鄉的菸樓屬

於 大 阪 式 建 築 格

式，主體結構龐大。▲ 位在台地上的巨

石遺址，此地視野

十分遼闊。

① 沖泡後的茶葉清新芳香、滋味回甘。② 經過揀選的茶葉，

才能烘焙出品質一流的好茶。

21

瑞穗菸樓 掃叭石柱

FUN TRAVEL / 75

鐵道祕境

94 / FUN TRAVEL 94 / FUN TRAVEL

2

1

地 花蓮縣富里鄉東里村

大莊路 15-6 號 交 1. 開

車：台 9 線過玉里市區

後約 10 公里，可看到轉

往東里車站的指標。2.搭

車：搭台鐵花東線至東

里站下車即抵。

Info

地 花蓮縣富里鄉竹田村東側海岸山脈上 電 （03）887-5306（花東縱谷

國家風景區管理處）　交 1. 開車：台 9 線約 308.6 公里處轉入可抵。2. 搭

車：搭台鐵花東線至東里站或富里站，再轉乘計程車或租借汽機車上山。

註 金針花季期間有交通管制

Info

① 居民騎著單車在田野間緩緩前行，

是最愜意的風景畫。② 新的東里車站

和舊址相距約 1 公里，月台在二樓。

鐵道小旅行縱谷稻海

撰文／廖靜清 攝影／蘇國輝 圖片提供／肉魯

【 鐵道 】

秘境 2

還未駛進東里車站前，遠遠地就能看見這座兩層樓高

的小站和月台上如羽翼般的頂棚。自花東鐵道舊線

截彎取直後，東里車站移至 1 公里外的現址，兩站之間，

是縱谷無限綿延的稻田景觀，奔馳在鐵道上的普通車，為

春耕綠意或秋收金黃增添一抹閃白新色。

當微風輕拂、稻浪迎風搖曳，常可見許多遊人買個便當

席地而坐，在月台上享受悠閒的自然饗宴。站長說：「東

里車站每日停靠的班次雖然少，但仍吸引許多人來這個小

站消磨一整個早上或下午。」尤其是月台上橘藍橙黃的懷

舊彩色座椅，更繽紛了縱谷小站的色彩！從兩層樓高的視

野，俯瞰整片稻田和遠方的中央山脈，偶爾，騎著單車的

阿伯或步行阡陌小徑的居民經過，都會讓人興奮地拿出相

機、狂按快門，紀錄鄉間最平凡的美好。

【六十石山】拜金針花之美名，六十石山蜿蜒

有致的平緩山嶺，到了夏天就變身

為超高人氣旅遊景點，甚至有「小瑞士」

之稱！曲繞的山路共設有 6 座觀景亭，都以金針花

別稱命名。天氣晴朗時，滿山遍野的橘黃花海與藍

天白雲形成強烈對比，展現變化萬千的姿態。

繽紛的懷舊彩色座椅，增添

小站的童趣。

東里車站

花蓮

富里

9

9

東里火車站

六十石山產業道路

六十石山

FUN TRAVEL / 95

鐵道秘境

地 台東縣卑南鄉嘉豐村山里路 7-4 號　電（089）572-370

時 南 下 班 次 06：28、07：20、18：37、19：47、21：

29；北上班次 05：11、06：51、16：13、17：26 註 每天

僅有 9 班車次　交 1. 開車：台 9 線上初鹿牧場旁有指標，路

程約 8 公里。2. 搭車：搭台鐵花東線至山里站。

Info

地 台東縣卑南鄉嘉豐村山里路 15 號

Info

地 山里車站旁　電 0927-197-895（葛瑞絲）　

費 山里背包房平日 600 元、假日 750 元，雙人

房平日 1,200 元、假日 1,500 元；續住二晚 9 折、

三晚以上 8 折　註 搭伙只限晚餐，食材費另計

Info

祕境小站邂逅山中

撰文／廖靜清 攝影／蘇國輝

【 鐵道 】

秘境 3

從台 9 線轉入彎彎曲曲的小路，尋訪作家劉克襄在《11 元的鐵道旅

行》描述的山里車站，8 公里的路程雖不長，但左彎右繞的山徑

讓人不禁嘀咕著：真的是到不了的車站啊！深藏在山中的小站，每天只

有 9 班區間車和普通車停靠，行駛的柴油客車是僅奔馳花東線的光華

號。在這裡服務多年的站長說，明年東部鐵路電氣化後，這些懷舊火車

也要全部退役了。寂靜的山中，乘客多半是村落裡的學生，當行駛鈴聲

響起，白鐵車身緩緩往前方山巒行進，映著遠方筆直的檳榔樹和利吉惡

地，彷彿駛入另一種縹緲情境；列車離站，山里車站又恢復了寂靜。

【山里‧山裡民宿】遠離塵囂的民宿，靜靜地伴著

山里車站，承租台鐵舊宿舍的葛瑞

絲，把這個寧靜空間變成了旅人的

心靈角落。手繪寢室空間加上寬敞

客廳、搭伙的愉快氣氛，吸引許多

背包客長住。

每天只有9班

車喔！

台東

卑南

山里車站

【山里福音教會】山里車站前方不遠處的山里福音

教會，是當地居民的信仰中心，白

色石材興建的外牆、屋頂中央的大

紅十字架、牆邊黃黃紫紫的小花、

前方還有一棵大松樹……，交織成

一派悠閒的風景畫。

東里車站 ┼

山里車站

9

稻葉產業道路

初鹿國小

山里福音教會

山里‧山裡民宿 山里火車站

100 / FUN TRAVEL 100 / FUN TRAVEL

食 在 安 心

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花蓮薯長

劉瑞祺

地 花蓮市中華路 11 號 電（03）833-8899 時 08：00 ～

22：30（周六～ 23：00）　網 www.since1938.com　交 1. 開

車：國道五號過宜蘭蘇澳，接台 9 線續行進入花蓮市區，於

中山路與中華路交叉口可抵。2. 搭車：搭台鐵至花蓮站，出

站後沿中山路續行，至中華路右轉即抵。

Info

撰文／薛德尼　圖片提供／洄瀾薯道、欣傳媒

健康伴手禮

有機花蓮薯美味健康

洄瀾薯道

花蓮市

你喜歡吃番薯嗎？在過去農業社會裡，它是一般農家的生活食糧，

而在養生當道的 21 世紀，富含纖維素的番薯可是健康聖品。

洄瀾薯道，知名的花蓮薯品牌，薯長劉瑞祺捨棄一般番薯，堅持使用

有機番薯，不僅成本貴了 3 至 5 倍，產量也因氣候變化以及未使用

化學肥料而不穩定，但這些都無損他對健康信念的堅持。因為曾有位

種番薯六十餘年的阿伯對他說：「吃藥的番薯，連蟲都不吃，你敢吃

嗎？」於是，洄瀾薯道產品一直與健康、原味、不含防腐劑畫上等號，

2011 年還榮獲花蓮縣政府花蓮最佳伴手禮的殊榮呢。

花蓮薯是最經典產品，以花蓮在地有機番薯為材，遵循古法手工製

作而成，且為降低甜度，改採天然海藻糖。花蓮薯結合麻糬做成了另

一熱門商品──花蓮薯糬，而芋仔番薯則是花蓮薯、花蓮芋這二項花

蓮最古早名產的結合。此外，洛神花蓮薯、紫金皇朝蛋黃酥以及加入

6 種乾果的土製炸彈等，都是創意的展現，也是送禮的最佳選擇。

① 手工紫心薯（前）、手工花蓮薯（後）／ 190 元（一盒 10 入），

除了傳統風味的花蓮薯，口感綿密的紫心薯，也是熱賣商品。② 土

製炸彈／240元（一盒9入），結合了松子、核桃、腰果、芝麻、杏仁、

南瓜子等堅果的大地能量。

花蓮孕育的有機番薯品質優異，有這群

可愛農友當後盾，劉瑞祺堅持採用無毒

農業栽種的有機番薯。

中正路

中山路

中華路

洄瀾薯道

9

9丙

FUN TRAVEL / 101

食在安心

總經理

蔡志強

1 2

地 花蓮縣壽豐鄉共和村漁池路 45 號 電

（03）865-1333 　 時 蜆 之 館 08：00 ～

18：00　費 入園免費，摸蜆仔 100 元／人

網 www.lichuan.tw　交 1. 開車：國道五號過

宜蘭蘇澳，接台 9 線往花蓮，往南至壽豐鄉

轉台 11 丙線，循指標可抵。2. 搭車：搭台

鐵至壽豐站，轉乘計程車可抵。

Info

餐桌上常出現的美味蜆仔，拌炒著醬油、九層塔與薑

絲，鹹香好滋味。曾幾何時，隨著生物科技的進步，

蜆仔轉變樣貌成了有益健康的蜆錠、蜆精、蜆粉或蜆丸。

花蓮的立川漁場，對於推廣黃金蜆不遺餘力，而蜆類產品

的多元化，除了代表其優越生產技術，更代表著創辦人蔡

有進家族的一頁東部拓墾史。從雲林到台東，最後落腳壽

豐，以得天獨厚的天然好水，採用生態環保方式養殖「蜆

仔」，因為顆顆金黃飽滿而有「黃金蜆」之稱。每粒黃金

蜆，無不傳遞著對美味、健康的追求。

以濾食綠藻為主食的蜆，擁有最合乎人體吸收的完美

蛋白，而一瓶蜆精可是濃縮 200 顆蜆仔的精華，自用維

護身體健康或送禮都很適合。除了蜆精，立川還發展出蜆

冰淇淋、蜆精軟糖、黃金蜆健康湯包、蜆之素等多樣產

品，可當零嘴或烹調的配料。另外，立川在走向觀光休閒

化之際，也讓不少人重溫「摸蜆仔兼洗褲」的兒時趣味，

並推出黃金蜆、貴妃魚、活力鯛等立川三寶之料理，道道

都是好滋味。

健康伴手禮

好山好水孕育黃金蜆撰文／薛德尼　攝影／劉宸嘉、蘇國輝

立川漁場

花蓮

壽豐

① 蜆之館販售各式與蜆相關的商品，送禮、自用兩相宜。② 綠

川黃金蜆精／ 450 元（6 入），蜆含有最合乎人體吸收的完美蛋

白，平均每罐蜆精含有近 200 顆的蜆之精華

▲立川以優質活水養殖黃金蜆，

並讓人重溫「摸蛤仔兼洗褲」

的趣味。

健康伴手禮

洄瀾薯道

＋

立川漁場

壽豐火車站

豐坪路3段

理想路

立川漁場

11丙

9