الطبعة الثانية

1430هـ ــ 1431هـ

2009م ــ 2010م

اسم الطالب : ................................................................................

الـمــدرســـــــة : ................................................................................

رقــــــم الإيـــــــــداع : 14٢7/3786

ردمك : 7 - ٢36 - 48 - 9960

م

20

10

-م

20

09

/هـ

14

31

-هـ

14

30

ة

نيثا

ل ا

ةع

بط

ل ا

)ك

رت�ش

املج

منا

ربل)ا

ي و

انلث

ام

يعل

لت ا

)1

(ء

ــاـــــ

يـــحـــ

اأ

�أحيـاء )1(

لجنة التطوير والتعديل

عائ�شة محمد الع�شيمي اعتماد �شليمان م�شاط

هـدى عمـر ي�شــلم ب�شــفر هيفـاء محمــد حـــــافظ

لجنة المراجعة

اإبراهيم بن حمد الرويتع فهد بن نا�شر العقيل

اأحمد بن نا�شر ال�شعدون

) البرنامج الم�شترك (

الطبعة الثانية

1430 - 1431هـ

2009 - 2010م

له���ذا الكتاب قيم���ة مهمة وفائدة كبي���رة فحافظ عليه واجع���ل نظافته ت�شهد على

ح�شن �شلوكك معه .

اإذا ل���م تحتفظ بهذا الكتاب في مكتبتك الخا�شة في اآخر العام لال�شتفادة فاجعل

مكتبة مدر�شتك تحتفظ به .

وزارة التربية والتعليمموقع

www.moe.gov.sa

البوابة التعليمية للتخطيط والتطوير موقع

http://www.ed.edu.sa

اإدارة التعليم الثانويموقع

www.hs.gov.sa

البريد الإلكتروني لإدارة التعليم الثانوي

Secondary-Education@curriculum.gov.sa

حقوق الطبع والن�شر محفوظة لوزارة التربية والتعليم � المملكة العربية ال�شعودية

وزارة التربية والتعليم ، 1427 ه�ح

فهر�شة مكتبة الملك فهد الوطنية اأثناء الن�شر

وزارة التربية والتعليم

اأحياء 1 ) التعليم الثانوي ( - الريا�ض ، 1427 ه�

240 �ض ؛ .. �شم

ردمك : 7 � 236 � 48 � 9960

1� علم الأحياء � كتب درا�شية 2� التعليم الثانوي � ال�شعودية � كتب درا�شية

اأ. العنوان

ديوي 574،0712 3786/ 1427

رقم الإيداع : 3786 / 1427

ردمك : 7 ـ 236 ـ 48 ـ 9960

اأ�شرف على الطباعة والتوزيع

الإدارة العامة للمقررات المدر�سية

الحمد هلل رب العالمين .. خلق الإن�شان علمه البيان وال�شالة وال�شالم على اأ�شرف المر�شلين، �شيدنا

محم���د النبي الأمي العرب���ي ال�شادق الأمين، وعلى اآله و�شحبه والتابعين. لقد جاء هذا الكتاب من�شجما

مع �شيا�شة التربية والتعليم في المملكة العربية ال�شعودية ومع اأهداف تدري�ض منهج الأحياء في المرحلة

الثانوي���ة، وطبيع���ة علم الأحياء م���ن حيث اإنه عل���م ا�شتق�شائي تجريبي، يعتمد عل���ى المالحظة الهادفة

والتجري���ب الم�شبوط للتو�شل اإلى المفاهيم والمبادئ والتعميمات التي ت�شاعد على فهم ظواهر الحياة،

ولغ���ة الكتاب جاءت مخاطبة الطالب، الطالبة وم�شجع���ة على تفاعلهما مع المادة العلمية، فهو يزودهما

بم�شتوى من المعرفة البيولوجية الالزمة للدرا�شات الأكاديمية، ويرتبط هذا المنهج بالتطبيقات العملية

ذات ال�شل���ة الوثيقة بحي���اة الإن�شان، ويبرز ال�شلة بين علم الأحياء والم���واد العلمية الأخرى كما ير�شي

حاجته اإلى التعرف على الم�شكالت البيولوجية، وي�شغل التفكير في حقيقتها واأثرها في المخلوق الحي.

وزعت المادة العلمية للكتاب الحالي في اإثني ع�شر ف�شال حيث ت�شمن الف�شل الأول الحياة ومظاهرها

والثان���ي الخلية، والف�شل الثال���ث التركيب الكيميائي للبروتوبالزم والراب���ع والخام�ض وال�شاد�ض ال�شابع

والثامن العمليات الحيوية في الإن�شان وهي اله�شم،النقل،التنف�ض،الإخراج والإح�شا�ض والتا�شع والعا�شر

والحادي ع�شر والثاني ع�شر العمليات الحيوية في النبات كالنقل، التنف�ض، الإخراج والإح�شا�ض .

ويت�شم���ن الكتاب مجموعة من الأن�شط���ة العلمية التي تهدف اإلى تنمي���ة المالحظة ورفع روح البحث

العلم���ي وينته���ي كل ف�شل باأ�شئلة تقويم متنوع���ة، كما تم الجتهاد في ترجم���ة العديد من الم�شطلحات

العلمي���ة الت���ي ناأمل اأن تفي���د الطالب والطالبة ف���ي درا�شتهم���ا الم�شتقبلية م�شحوبة ببع����ض المعلومات

الطبي���ة والثقافية التي تهدف اإل���ى تو�شيح اإعجاز اهلل في خلقه واإثراء ق���درات الطالب والطالبة العلمية

وال�شحية.

ويق�شد بال�شمير المخاطب في الكتاب الطالب والطالبة.

و�شيمـــر الطالـــب، الطالبـــة ببع�ض الأن�شطة مـــن المهم اأن يعرفا المراد بهـــا والهدف من و�شعها

وهي كالتالي:

هـ

� ن�شاط عملي مواقف تعليمية تهدف اإلى تعلم المفاهيم اأو تعزيزها

وهي ج���زء اأ�شا�شي وهام ف���ي المحتوى ينفذه���ا الطالب ليحاكي

بذل���ك �شلوك العالم للو�شول اإلى النتائ���ج ومن المهم ا�شتهدافها

في التقويم.

� معلومة اإثرائية مو�شوعات تهدف اإلى تنمية الثقافة العلمية حول

مفاهيم الدر�ض وبناء اتجاهات نحو القراءة العلمية. ) ل يطالب

بها الطالب، الطالبة في التقويم (.

� ق�شي���ة للبحث مواقف تدعو الطالب للبح���ث عن المعلومات من

م�شادره���ا المختلف���ة بغر�ض الم�شاهمة في بن���اء مهارات التعلم

الذاتي لدى الطالب.

� �ش���وؤال للتفكي���ر اأ�شئلة تقويمي���ة ت�شاعد الطالب عل���ى فهم النواحي

العلمي���ة المتعلقة بمو�شوع الدر�ض، ويطلب من الطالب التفكير فيها

وو�شع ت�شور علمي لحلولها وت�شتهدف تدريب الطالب على الأ�شلوب

العلم���ي ف���ي التفكي���ر وتنمي���ة اتجاهات���ه ومهاراته في ذل���ك. وهذه

المعلومات م�شتهدفة في التقويم.

� م���ن م�شادر التعلم معلومات اإ�شافية يبحث عنها الطالب تهدف

اإل���ى التعل���م الذاتي والق���درة عل���ى ا�شتخدام النترن���ت كم�شدر

للمعلومات.

� ن�ش���اط ذهن���ي مواق���ف تعليمية ته���دف اإل���ى تعل���م المفاهيم اأو

تعزيزه���ا وهي ج���زء اأ�شا�شي وهام في المحت���وى ينفذها الطالب

ليحاك���ي بذل���ك �شل���وك العالم للو�ش���ول اإلى النتائ���ج ومن المهم

ا�شتهدافها في التقويم.

ن�شاط عملي

معلومات اإثرائية

ق�شية للبحث

�شوؤال للتفكير

لالإطالع

ن�شاط ذهني

................................ فريق التطوير

و

الف�شل الأول: الحياة ومظاهرها

- دور علماء الم�شلمين في تقدم العلوم........................... 2

- مفهوم علم الأحياء............................................... 3

- خ�شائ�ض المخلوقات الحية..................................... 4

- المجاهر.......................................................... 10

- التقويم........................................................... 15

الف�شل الثاني: الخلية

- نظرية الخلية .................................................. 18

- تركيب الخلية .................................................. 21

- نقل المواد عبر غ�شاء الخلية.................................. 33

- التقويم.......................................................... 40

الف�شل الثالث: التركيب الكيميائي للبروتوبالزم

- المركبات المكونة للبروتوبالزم............................... 44

- المركبات غير الع�شوية........................................ 44

- المركبات الع�شوية............................................. 47

- التقويم.......................................................... 57

ز

الف�شل الرابع: التغذية واله�شم في الإن�شان

- الغذاء ........................................................... 60

- الجهاز اله�شمي ............................................... 66

- اأمرا�ض الجهاز اله�شمي ...................................... 78

- التقويم ......................................................... 81

الف�شل الخام�س: النقل في الإن�شان

- الجهاز الدوري ................................................ 84

- الجهاز الليمفاوي .............................................. 97

- اأمرا�ض الجهاز الدوري ....................................... 101

- التقنيات الحديثة ............................................. 104

- التبرع بالدم .................................................. 110

- التقويم ........................................................ 112

الف�شل ال�شاد�س: التنف�س في الإن�شان

- الجهاز التنف�شي ............................................... 116

- اأمرا�ض الجهاز التنف�شي ...................................... 130

- التدخين ........................................................ 133

- التقويم.......................................................... 134

حـ

الف�شل ال�شابع: الإخراج في الإن�شان

- الجهاز البولي ................................................ 139

- الجلد .......................................................... 143

- اأمرا�ض الجهاز البولي ....................................... 148

- الغ�شيل الكلوي وزراعة الكلى ................................. 149

- التقويم......................................................... 152

الف�شل الثامن: الإح�شا�س في الإن�شان

- الجهاز الع�شبي ............................................... 156

- اأمرا�ض الجهاز الع�شبي ...................................... 184

- دور المخدرات في التاأثير على الجهاز الع�شبي ............ 185

- التقويم......................................................... 188

الف�شل التا�شع:التغذية والنقل في النبات

- غذاء النبات .................................................... 192

- امت�شا�ض ونقل الماء والأمالح ............................... 194

- البناء ال�شوئي ................................................. 197

- تمثيل الغذاء في النبات ........................................ 198

- التقويم.......................................................... 200

ط

الف�شل العا�شر: التنف�س في النبات

- طرق تبادل الغازات في النبات ............................... 202

- عالقة التنف�ض بعملية البناء ال�شوئي ....................... 203

- اأنواع التنف�ض في النبات ...................................... 204

- العوامل التي توؤثر على التنف�ض ............................. 205

- الظواهر التي توؤثر على التنف�ض ............................ 207

- التقويم........................................................ 210

الف�شل الحادي ع�شر: الإخراج في النبات

- طرق اإخراج الف�شالت ........................................ 212

- العوامل الموؤثرة على النتح ................................... 214

- التقويم......................................................... 215

الف�شل الثاني ع�شر: الإح�شا�س في النبات

- اأنواع الحركة في النبات ...................................... 218

- التقويم.........................................................223

ي

الحياة ومظاهرهاLife Style And It’s Phenomena

1- دور علماء الم�شلمين في تقدم العلوم

- خ�شائ�ض المخلوقات الحية

- المجاهر

يتوقع منك في نهاية هذا الف�شل اأن:

- تقدر دور علماء الم�شلمين في علم الأحياء.

- تعطي مفهوما لعلم الأحياء.

- تعدد بع�ض اأفرع علم الأحياء.

- تو�شح اأهمية علم الأحياء.

- ت�شف خ�شائ�ض المخلوقات الحية.

- تتاأمل عظمة الخالق �شبحانه وتعالى من خالل

درا�شتك لمميزات المخلوقات الحية.

- ت�شف تركيب المجهر المركب.

والمجه���ر المرك���ب المجه���ر بي���ن تق���ارن -

الإلكتروني.

- تت���درب عل���ى ا�شتخ���دام المجهر ف���ي فح�ض

العينات.

2

الحياة ومظاهرهـــــــــــــا

اأحياء )1(

دور علماء الم�شلمين في تقدم العلوم

جمي���ع المخلوقات الحية ت�شترك وتت�شابه مع بع�شه���ا في عديد من الخ�شائ�ض التي تميزها عن غيرها

م���ن المواد غير الحية كم���ا اأن معظم م�شاكل الع�شر الموجودة حاليا ل يمكن حله���ا اإل بالفهم ال�شليم لعلم

الأحياء.

ما المق�شود بعلم الأحياء ؟ ما فروعه؟ ما اأهدافه؟

ما الخ�شائ�ض الم�شتركة بين المخلوقات الحية ؟

ما اأهم الو�شائل الم�شتخدمة لدرا�شة الخلية ؟

موؤلفاتهنبذة عن حياتها�شم العالم

الرازي- اأبوبكر محمد

ابن زكريا.

864-932 م���ن اأ�شهر اأطباء العرب لقب

بطبيب الم�شلمين.

الحاوي - الجدري والح�شبة.

ال�شوري)ر�شيد اب���ن

الدين(.

معرف���ة ف���ي خبي���ر 1187م1241-م،

الأدوي���ة وتاأثيرها على الج�شم ،ولد ون�شاأ

في لبنان وانتقل اإلى القد�ض.

الأدوية المفردة-الرد على كتاب التاج

للغ���اوي ف���ي الأدوي���ة المفردة-و�شايا

طبية.

ابن البيطار)عبد اهلل

ابن اأحمد(.

وعلم���اء النباتيي���ن اإم���ام ،1248 ت

الأع�شاب ، ولد ف���ي مالقة ،در�ض نباتات

�شمال اإفريقيا.

الجامع لمف���ردات الأدوية والأغذية -

المغني في الأدوية المفردة.

كان علم���اء الم�شلمي���ن الأوائل في م�شتوى العطاء والإب���داع حيث ج�شدوا مبادئ الإ�ش���الم اأدبا وخلقا وعلما

و�شلوكا ومعاملة ، حيث جعلوا عقيدتهم نبرا�شا ي�شتهدون به في حياتهم ،وفي عالقاتهم مع الآخرين،فنالت

اأمتهم ريادة العلم والفكر والح�شارة الإن�شانية .ومن هوؤلء العلماء:

لالإطالع على المزيد من اإنجازات العلماء العرب والم�شلمين انظر الموقع التالي:

htt://www.arabesco.co.uk

3

Life Style And It’s Phenomena

اأحياء )1(

درا�شة الأحياء:

اإلى تنمية مهارات تخت�ض با�شتخدام الأجهزة والو�شائل المختلفة وت�شمى بالمهارات يهدف علم الأحياء

العملية كما يهدف اإلى تنمية مهارات تخت�ض بالبحث العلمي والتفكير العلمي وت�شمى مهارات العلم.

الأجهزة وا�شتخدام الت�شريح كاأدوات والأدوات المواد ا�شتخدام ت�شمل العملية: المهارات اأ-

كالمجهر.)و�شياأتي الحديث عن مهارة كيفية ا�شتخدام المجهر المركب لحقا(.

كما ت�شمل ت�شريح الحيوانات والنباتات بطرق �شحيحة.والتعرف على الأجهزة والأع�شاء الداخلية للمخلوقات

الحية .

ب- المهارات العلمية: مثل المالحظة وجمع المعلومات والقيا�ض وتبويب المعلومات وو�شع الفر�شيات

والتنبوؤ وتحليل النتائج وال�شتنتاج وغيرها من المهارات، وهي ل تقت�شر على علم الأحياء فقط بل ت�شمل

معظم العلوم باأنواعها.

)Biology( مفهوم علم الأحياء

)Logy( ويعني الحياة والثاني )Bio( يونانية الأ�شل مكونه من مقطعين الأول Biologyكلمة بيولوجي

ويعن���ي درا�ش���ة اأو عل���م . وهو العلم ال���ذي يعني بدرا�شة جمي���ع المخلوقات الحية من اإن�ش���ان حيوان، ونبات،

ومخلوقات دقيقة ومظاهر الحياة فيها . وعلم الأحياء علم وا�شع ، ويالحظ ذلك من فروعة العديدة وهي :

علم البيئة

Ecologyعلم الوراثة

Genetics

علم

وظائف الأع�شاء

Physiology

علم الت�شنيف

Taxonomyعلم الأن�شجة

Histology

علم

ال�شكل الخارجي

Morphology

اأفرع علم الأحياء

4

جسم جهاز أعضاء نسيج خلية ميتوكندريا

الحياة ومظاهرهـــــــــــــا

اأحياء )1(

اأهداف درا�شة علم الأحياء:

اإن درا�ش���ة عل���م الأحياء بكافة فروعه اأمرا �شروريا، ويحقق اأهدافا كثيرة لالإن�شان، ون�شتطيع اأن نجمل فيما

يلي اأهم هذه الأهداف:

1- التفكر في عظمة خلق اهلل �شبحانه وتعالى ، مما يزيد من الإيمان بقدرة الخالق عز وجل قال تعالى:

)�شورة الذرايات:21(.

2- تح�شين الإنتاج الحيواني والنباتي كما وكيفا من خالل تقدم درا�شة علم الوراثة وتطور اأ�شاليب الزراعة،

وتوفير الغذاء الكافي لجميع المخلوقات الحية على كوكب الأر�ض.

3- رف���ع الم�شتوى ال�شحي للفرد والمجتمع من خالل معرفة الكثير عن ج�شم الإن�شان والمخلوقات الدقيقة

الت���ي ت�شبب الأمرا�ض كالبكتري���ا والفيرو�شات، وا�شتخال�ض الأدوية من الحيوانات والنباتات لعالج تلك

الأمرا�ض.

4- ال�شتف���ادة من المخلوقات الحية في الإنتاج القت�شادي، فكثيرا منها ذا اأ�شل حي مثل: الورق وال�شوف

والقطن والحرير والأخ�شاب.

5- يوف���ر معلوم���ات لخدمة العلوم الأخرى مث���ل علم الكيمياء الذي يفيد وي�شتفيد م���ن علم الحياة عبر علم

الكيمياء الحيوية.

مفهوم الحياة:

الحي���اة هي مم���ا اأودعه اهلل في مخلوقاته من اأ�شرار ، ويعد مفهومها اأو�ش���ع واأ�شمل من اأن نحيط به ب�شهولة

وي�شر، و يمكننا تميز خ�شائ�شها ومظاهرها العامة، ونوجزها في التالي:

Characteristics Of Living Beings : خ�شائ�س المخلوقات الحية

:Organs )ي 1- وجود الأع�شاء ) التع�ش

هو انتظام المواد الكيميائية المختلفة التي تدخل في تكوين المخلوق الحي في م�شتويات متدرجة في التعقيد.

فال���ذرات تنتظم في الجزيئات، والجزيئ���ات تنتظم في الع�شيات،والع�شيات تكون الخاليا، والخاليا تنتظم

ف���ي الأن�شجة،و الأن�شجة تنتظم في الأع�شاء، و الأع�شاء تكون الأجهزة، والأجهزة تجتمع في ج�شم المخلوق

الكامل �شكل )1-1(.

�شكل )1-1( م�شتويات التنظيم الحيوي البنائي في ج�شم المخلوق الحي

5

Life Style And It’s Phenomena

اأحياء )1(

:Nutrition 2- التغذية

تحتاج المخلوقات الحية اإلى المواد الغذائية التي

ت�شاعدها عل���ى النمو وتمده���ا بالطاقة،وتختلف

فيم���ا بينها من حي���ث طريقة التغذي���ة، فالنبات

الأخ�ش���ر له القدرة على تكوين غذائه عن طريق

عملية البناء ال�شوئي م�شتفيدا من �شوء ال�شم�ض

وثاني اأك�شيد الكرب���ون والماء والأمالح المعدنية

.autotrophic لذلك يو�شف باأنه ذاتي التغذية

اأم���ا الحيوان���ات فتعتم���د عل���ى النبات���ات ب�شكل

مبا�ش���ر اأو غير مبا�شر في الح�شول على غذائها

لذل���ك يو�شف الحي���وان باأنه غير ذات���ي التغذية

heterotrophic، وت�شتفي���د المخلوقات الحية من هذا الغ���ذاء في توليد الطاق���ة بتحطيمه في

تفاعالت الهدم Catabolism اأو في النمو لبناء

Anabolism اأن�شجة جديدة في تفاعالت البناء

وي�شمى هذين النوعين م���ن التفاعالت بعمليات

الأي�ض metabolism. �شكل )2-1(.

:Respiration 3- التنف�ض

التنف����ض عملي���ة حيوية هامة ، فبوا�شطته تنطلق الطاقة الكامنة في المواد الغذائية ، وهذه الطاقة تظهر على

�شكل حرارة تدفئ الج�شم ، اأو اأنها ت�شتعمل في العمليات الحيوية المختلفة داخل ج�شم المخلوق الحي.

:Excretion 4- الإخراج

التفاع���الت الكيميائي���ة التي تحدث في المخلوقات الحي���ة تنتج ف�شالت �شامة ، وتق���وم اأج�شام المخلوقات

الحي���ة بالتخل����ض من هذه الف�ش���الت بوا�شطة جه���از الإخ���راج ، اأو بتخزينها في اأماك���ن خا�شة من ج�شم

المخلوق الحي ب�شكل غير �شار.

الغذاء

هدم )التنف�ض الخلوي(

ع����م����ل����ي����ات ح���ي���وي���ة

بوا�شطتها يتم الح�شول

على الطاقة.

طاقة

بن���اء )�شن���ع الم���واد

الالزمة(.

ن�شاطات

ت�شتهلك

الطاق���ة

انقبا����ض الع�ش���الت، نقل ال�شي���الت الع�شبية،

حركة المواد عبر الخاليا وعمليات اأخرى.

�شكل )1-2( عمليات الأي�ض في اأج�شام المخلوقات الحية

6

ن�شـاط عملـي

الحياة ومظاهرهـــــــــــــا

اأحياء )1(

:Movement 5- الحركة

معظم المخلوقات الحية ت�شتطيع الحركة اأو النتقال

م���ن مكان اإلى اآخر ، وت�شم���ى هذه الحركة بالحركة

النتقالي���ة locomotion ، كالإن�شان والحيوانات،

وهناك بع�ض المخلوق���ات الحية تظهر وكاأنها ثابتة

ل تتح���رك األ اأنها في الواقع تبدي الحركة ب�شكل اأو

باآخر وت�شمى هذه الحركة بالحركة المو�شعية وتوجد

في بع�ض المخلوقات التي تبدو ثابتة كالنباتات مثل

حركة اأوراق النباتات اآكلة الح�شرات .�شكل )3-1(

وبع�ض الحيوانات مثل ال�شفنجيات.

:Responsiveness 6- ال�شتجابة

مي���ز اهلل �شبحانه وتعالى، جميع المخلوقات الحية بالق���درة على ال�شتجابة للموؤثرات ، فالتغيرات الطبيعية

اأو الكيميائي���ة التي تحدث داخ���ل المخلوق الحي اأو في البيئة المحيطة به توؤثر علي���ه وي�شتجيب لها. وقابلية

،Irritability اأ�شطلح على ت�شميته���ا النفعالية Stimuli المخل���وق الحي عل���ى الإدراك وال�شتجابة للمنبه

فاتج���اه النب���ات للنمو نحو �شوء ال�شم����ض يعتبر في حد ذاته حرك���ة وا�شتجابة للموؤثر.واأه���م الموؤثرات التي

ت�شتجيب لها المخلوقات الحية هي اتجاه ال�شوء ، وكثافته ، والألوان المختلفة، واختالف الحرارة وال�شغط،

واللم�ض والأ�شوات ومكونات التربة المحيطة بها والهواء والماء.

�شكل )1-3( حركة اأوراق النباتات اآكلة الح�شرات

نوع الحركةالمخلوق الحي

حركة الأميبا

حركة الأ�شماك في الماء

قلب الإن�شان

تفتح الأزهار

اأكمل الجدول بما ينا�شبه:

7

�شوؤال للتفكير

Life Style And It’s Phenomena

اأحياء )1(

ما الفرق بين النمو في المخلوقات الحية عديدة الخاليا والمخلوقات الحية وحيدة الخلية؟

:Growth 7- النمو

يع���رف النم���و في علم الأحياء باأنه الزي���ادة في كتلة المخلوق الحي وحجمه نتيجة زي���ادة كمية المادة الحية

في���ه. ويحدث النمو نتيجة النق�شام غير المبا�شر للخاليا وزيادة حجمها، ومن ثم تخ�ش�شها لتكون اأن�شجة

واأع�شاء ، انظر �شكل)-1 4(.

هل تنمو جميع اأجزاء ج�شم الإن�شان، بالت�شاوي؟ ف�شر اإجابتك.

ال�شكل )1-4( نمو الإن�شان

8

الحياة ومظاهرهـــــــــــــا

اأحياء )1(

:Reproduction 8- التكاثر

مي���ز اهلل �شبحانه وتعالى المخلوق���ات الحية بالقدرة على اإنتاج اأفراد جديدة لحف���ظ النوع من النقرا�ض ،

وهذا مايعرف بالتكاثر. ادر�ض ال�شكل )-1 5( ثم تعرف على اأنواع التكاثر في المخلوقات الحية.

)اأ(

Asexual Reproduction التكاثر الالجن�شي

)ب(

Sexual Reproduction التكاثر الجن�شي

:Adaptation 9- التكيف

من���ح اهلل �شبحان���ه وتعالى المخلوق���ات الحية �شفات تركيبي���ة ووظيفية و�شلوكية ، تمكنها م���ن ال�شتفادة من

بيئاتها المختلفة بكفاءة اأكبر، وجعل لها من ال�شفات والتراكيب ما مكنها من العي�ض في بيئاتها المختلفة.

�شكل )5-1(

9

ن�شاط ذهني

Life Style And It’s Phenomena

اأحياء )1(

:Homeostasis التزان الداخلي

يتعر�ض ج�شم المخلوق الحي اإلى تغيرات بيئية مختلفة، مثل التغيرات في درجة الحرارة.

ول تتحمل معظم المخلوقات الحية النخفا�ض اأو الرتفاع في درجة الحرارة، ولقد هياأ اهلل

�شبحانه وتعالى للج�شم القدرة على المحافظة على ثبات درجة حرارته؛ وهذا �شاعد على

عدم تاأثر عمليات الأي�ض في الج�شم. كما اأنه هناك عوامل اأخرى يعمل الج�شم على ثباتها،

مثل ال�شغط الأ�شموزي، وتركيز الأيونات وغيرها. وت�شمى العملية التي يحافظ بها الج�شم

على ثبات مثل هذه العوامل بالتزان الداخلي.

اكتب تقريرا تبين فيه تكيف كل من ال�شب وتكيف نبات ال�شبار في البيئة ال�شحراوية ؟

بالتعاون مع زمالئك، اكمل الجدول الآتي:

طريقة التكيفالمخلوق الحي

الإن�شان في ف�شل ال�شيف

الجمل

النبات ال�شحراوي

الدب القطبي

الطيور

الأ�شماك

10

الحياة ومظاهرهـــــــــــــا

اأحياء )1(

Microscopes المجاهر

مقدمة:

هل ت�شتطيع اأن ترى بالعين المجردة جميع المخلوقات الحية، اأو ت�شاهد التراكيب الداخلية الدقيقة لج�شم المخلوق

الح���ي؟ عن طري���ق اكت�شاف الكثير من الأجهزة العلمية المتطورة اأ�شبحت و�شائ���ل فح�ض التراكيب الدقيقة للخلية

والأن�شج���ة تت���م بوا�شطة اأن���واع مختلفة من المجاهر �شممت عل���ى اأ�شا�ض عملها على زيادة الق���وة التحليلية للمجهر

كذلك زيادة الفروق بين معدلت النك�شار ال�شوئي للتراكيب الخلوية وبذلك ي�شهل م�شاهدتها والتفريق بينها.

ما اأنواع المجاهر ؟ وما الفرق بينهما ؟

نبذة تاريخية لبداية العمل بالمجاهر:

ح���اول الإن�شان منذ فجر التاريخ اإيجاد طرق لتكبير الأ�شي���اء المحيطة به بغية اكت�شافها،

والتعرف على دقائقها ال�شغيرة غير اأنه لم يحرز اأي تقدم ملمو�ض في ذلك اإل بعد اكت�شافه

للعد�شات الزجاجية لما تتمتع به من خ�شائ�ض ومميزات.

- يعتبر العالم الم�شلم اأبو علي الح�شن ابن الهيثم اأول من قال: باأن العد�شة المحدبة ترى

الأ�شياء اأكبر مما هي عليه وذلك في الفترة ما بين 965– 1039 م.

ب�شنع Galileo وفي بداية القرن ال�شابع ع�شر عام 1610م قام العالم الإيطالي غاليليو -

مجهر ب�شيط )يحتوي على عد�شة واحدة فقط( وا�شتعمله لفح�ض الحيوانات ال�شغيرة.

من اكت�شاف الحياة Leeuwenhoek وفي عام 1675م تمكن العالم الهولندي لوفينهوك -

المجهرية عند فح�شة لقطرات الماء من البرك، والمطر والآبار والبحار، والثلج.

و�شجل���ت مالحظاته ف���ي ر�شائل اإلى

الجمعي���ة الملكي���ة لتح�شين المعرفة

الطبيعية بلندن.

- وف���ي الق���رن ال�شابع ع�ش���ر �شن���ع العالم

Robert Hooke الإنجليزي روبرت هوك

مجه���را مركب���ا )يحت���وي عل���ى اأكث���ر من

عد�ش���ة(، وفح����ض به���ذا المجه���ر اأ�شياء

والحيوان���ات الجم���ادات مث���ل عدي���دة

والنبات���ات، كم���ا فح�ض مقاط���ع رقيقة

من الفلين. وقد اأر�شت مالحظاته بداية

مجهر روبرت هوكالمبداأ العلمي لنظرية الخلية.

عد�شة عينية

م�شدر الإ�شاءة

)لهب(

مكثف

ج�شم

الأنبوب

مخزن

وقود العينة

عد�شة �شيئية

قاعدة

مجهر

لوفينهوك

1111

Life Style And It’s Phenomena

اأحياء )1(

:Different kinds Of Microscops بع�س اأنواع المجاهر

اإن التطور الذي حدث في �شناعة المجاهر، مكن العلماء من درا�شة وروؤية كثير من المخلوقات الحية

وحيدة الخلية، واأي�شا الخاليا المكونة للمخلوقات الحية عديدة الخاليا.

توجد عدة اأنواع من المجاهر تختلف فيما بينها من حيث التركيب، وت�شاعدنا في م�شاهدة الأ�شياء ال�شغيرة

ج���دا والت���ي ل ترى بالعين المجردة ، مثل الخالي���ا واأجزائها، والمخلوقات الحي���ة الدقيقة ، حيث اأن العين

المجردة لت�شتطيع اأن تميز الأ�شياء التي تكون اقل من 0.15 مم.

و�شندر�ض فيما يلي بع�شا من اأنواع المجاهر.

:Dissecting Microscope 1- المجهر الت�شريحي

ي�شتخ���دم لفح����ض اأجزاء الحيوان والنبات بدون عمل مقاطع ون���رى الأ�شياء من خالله مج�شمه ، وتبلغ قوة

تكبي���رة مابي���ن )6-50( مرة، ويتركب من عد�شتي���ن عينيتين و اأعداد مختلفة م���ن العد�شات ال�شيئية �شكل

.)6 –1(

�شكل )-1 6( المجهر الت�شريحي

1212

الحياة ومظاهرهـــــــــــــا

اأحياء )1(

:Compound Microscope 2- المجهر المركب

وي�شتخ���دم لفح�ض العينات التي �شمكها 10 ميكرون اأواأقل

حت���ى يتمكن ال�ش���وء م���ن اختراقه���ا وتعمل ه���ذه المقاطع

والعين���ات بوا�شط���ة جه���از خا����ض ي�شم���ى )الميكروت���وم(

�ش���كل)-1 7 (، وتبلغ قوة تكبي���رة حوالي 2000 مرة، يمكن

ح�ش���اب ق���وة تكبي���ر المجهر المرك���ب ، بمعرفة ق���وة تكبير

العد�شة العينية وقوة تكبير العد�شة ال�شيئية ومن ثم ا�شتخدم

قوة التكبير ح�شب المعادلة التالية:

قوة تكبير المجهر = قوة تكبير العد�شة العينية * قوة تكبير العد�شة ال�شيئية

و يترك���ب المجه���ر المرك���ب م���ن ثالث

مجموعات �شكل )1 8-(:

اأ- المجموعة الآلية:

اأنب���وب ذراع، قاع���دة، م���ن وتترك���ب

العد�شات،ال�شاب���ط الكبي���ر، ال�شاب���ط

ال�شغير،المن�ش���دة وف���ي مركزها ثقب

وعلى المن�شدة ما�شكان.

ب- المجموعة ال�شوئية:

وتتركب من: المراآة، والمكثف.

ج- مجموعة التكبير:

وتتركب من: عد�شة اأو عد�شتين عينيتين

وعدة عد�شات �شيئية.

وهن���اك بع�ض اأن���واع المجاه���ر المركبة

م���زودة بكامي���را خا�ش���ة يمك���ن ت�شوير

المنظر المجهري بهذه الكاميرا.

�شكل )1-7( الميكروتوم

�شكل )1-8( المجهر المركب

القر�ض الدوار

العد�شات ال�شيئية

الم�شرح )المن�شدة(

الما�شك

الحجاب الحدقي

مكثف

م�شدر �شوؤئي

العد�شة العينية

اأنبوب معدني

الذراع

ال�شابط الخ�شن

)الكبير(

ال�شابط الدقيق

)ال�شغير(

القاعدة

1313

�شوؤال للتفكير

ن�شـاط عملـي

Life Style And It’s Phenomena

اأحياء )1(

بم�شاع���دة معلمك قم بالتعرف عل���ى المجهر المركب ، و اأجزائ���ه ووظيفة كل جزء. واتبع

الإر�شادات العامة الآتية للعناية بالمجهر المركب وا�شتخدامه:

1- اتب���ع الطريق���ة ال�شحيحة لحمل المجهر عن طريق الإم�ش���اك بذراعه باإحدى اليدين،

وقاعدته باليد الأخرى.

2- �شع المجهر في الو�شع الم�شتقيم على الطاولة.

3- اجعل ذراع المجهر دائما في اتجاهك لي�شاعدك على ال�شتخدام ال�شحيح للمجهر.

4- ا�شتخدم الأدوات المنا�شبة لتنظيف العد�شات لتالفي خد�ض العد�شات.

5- لتلم�ض عد�شات المجهر باأ�شابعك بعد التنظيف.

6- تاأكد من �شالمة ونظافة ال�شريحة المراد فح�شها ووجود غطاء ال�شريحة عليها.

7- �شع ال�شريحة المراد فح�شها في مكانها ال�شحيح على م�شرح )من�شدة( المجهر وثبتها جيدا.

8- ا�شتخدم العد�شة ال�شيئية ال�شغرى عند بداية الفح�ض.

9- تاأك���د م���ن فتح عينيك جيدا خ���الل الروؤية في العد�شتين العينيتي���ن لكي تكون ال�شورة

وا�شحة.

10- بعد النتهاء من ا�شتخدام المجهر ، احر�ض على مايلي:

اأ( ا�شحب ال�شريحة برفق من على الم�شرح )المن�شدة(.

ب( نظافة العد�شات.

ج( تغطية المجهر بالغطاء البال�شتيكي الخا�ض به.

1مم = 1000ميكرون.

1 ميكرون= 10000 اأنج�شتروم.

لم���اذا يج���ب اأن تك���ون العين���ات التي

دقيق���ة المرك���ب بالمجه���ر تفح����ض

و�شفافة ب�شمك من 5–10 ميكرون ؟

1414

مدفع اإلكترونات

عد�شة مغنطي�شية

حزمة اإلكترونية

عد�شة مغنطي�شية

عد�شة

مكبر ثنائي العين

حجرة ل�شفيحة

�شا�شة فلورية

�شكل )1-9( المجهر الإلكتروني الناقل

ن�شـاط عملـي

الحياة ومظاهرهـــــــــــــا

اأحياء )1(

فح�ض عينة بالمجهر المركب:

بم�شاع���دة معلم���ك اح�شل على عينات مختلفة من المياه )م���اء بركة اأو م�شتنقع اأو خزان

ماء مك�شوف(.

- خذ قطرة من هذه المياه و�شعها على �شريحة زجاجية.

- افح�ض هذه ال�شريحة تحت المجهر المركب.

- �شف ما ت�شاهد.

و ي�شتخ���دم ف���ي فح�ض الأ�شي���اء التي ل يمك���ن روؤيتها

بالمجه���ر المرك���ب مث���ل: تفا�شي���ل تركي���ب الخلي���ة

والفيرو�شات مما ي�شاعد في ت�شخي�ض الأمرا�ض، وتبلغ

قوة تكبيره اأكثر من ن�شف مليون مرة، ويتركب من:

-1 مدف���ع الإلكترونات يطل���ق �شع���اع الإلكترونات اإلى

اأ�شفل محور المجهر.

-2 عد�شات كهرومغناطي�شية لتركيز �شعاع الإلكترونات

فيتول���د مجال كهر ومغناطي�ش���ي في اتجاه ال�شعاع

نف�شه.

-3 �شا�ش���ة روؤي���ة فلوري���ة ح�شا�ش���ة ، ويمك���ن ت�شجي���ل

ال�شورة بالكاميرا. �شكل )9-1(.

للمجه���ر الإلكترون���ي اأن���واع عدة

فمنها الما�ش���ح والنفقي الما�شح

ابحث في هذا المو�شوع.

:Electron Microscope 3 المجهر الإلكتروني-

1515

Life Style And It’s Phenomena

اأحياء )1(

ال�شوؤال الأول: عرف الم�شطلحات العلمية الآتية:

1- علم الأحياء. -2 التع�شي. -3 الإخراج.

ال�شوؤال الثاني: اختر الإجابة ال�شحيحة لكل من العبارات التالية:

1( تفح�ض اأجزاء المخلوقات الحية بدون عمل مقاطع بوا�شطة المجهر:

اأ- المركب. ب- الإلكتروني. ج- الت�شريحي. د- التباين.

ينـــات بوا�شطـــة المجهـــر المركـــب لبـــد مـــن عمـــل مقاطع رقيقـــة �شمكهـــا 10 ميكرون 2( لفح�ـــض الع

بوا�شطة:

اأ- الميكروتوم. ب- الكلينو�شتات. ج- الم�شرط. د- الملقط.

3( يمكن روؤية الفيرو�شات بم�شاعدة المجهر:

اأ- الب�شيط. ب- الت�شريحي. ج- المركب. د- الإلكتروني.

ال�شوؤال الثالث: ف�شر مايلي علميا:

1- ت�شتهلـــك المدفئـــة الم�شتعلـــة وقودا وتطلق طاقـــة وتخرج ف�شالت ، فهل يعني ذلـــك اأنها مخلوق

حي.

2- يكون الحتياج اليومي من البروتين لالإن�شان في عمر 18-22 �شنة ، اأكثر منه لالإن�شان فوق �شن

22 �شنة.

ال�شوؤال الرابع: قارن بين كال مما ياأتي:

1- التكاثر الجن�شي والالجن�شي من حيث طريقة حدوثه.

2- المجهر المركب والإلكتروني من حيث : التركيب ، وقوة التكبير.

الخلية

- نظرية الخلية

- اأنواع الخاليا

- تركيب الخلية

2

يتوقع منك في نهاية الف�شل اأن:

- تعرف نظرية الخلية.

- تمي���ز التن���وع ف���ي خالي���ا المخلوقات

الحية.

- ت�شف اأجزاء الخلية وتركيب كل منها

ووظيفته.

- تق���ارن بين الخلي���ة الحيوانية والخلية

النباتية.

- تق���در جه���ود العلم���اء الذي���ن �شاهم���وا في

اكت�شاف مكونات الخلية ووظائفها.

- تفح����ض �شرائ���ح مجهرية لخاليا نباتي���ة واأخرى

حيوانية.

- تو�شح طرق نقل المواد عبر الأغ�شية الخلوية.

- تتامل قدرة اهلل �شبحانه وتعالى في خلقة من خالل

درا�شتك لتركيب الخلية.

The cell

18

الخلية

اأحياء )1(

معظم المخلوقات الحية تتكون من عديد من الخاليا والإن�شان البالغ يحتوي على 6×1310من الخاليا

المختلفة. على الرغم من تباين اأنواع الخاليا فاإننا نجد بع�ض ال�شفات التركيبية والوظيفية الم�شتركة بين

معظم الخاليا. مما تتكون الخلية ؟ وما الوظائف التي توؤديها هذه المكونات ؟

الخلية هي وحدة التركيب والوظيفة في المخلوقات الحية. -1

تتكون الخاليا عن طريق انق�شام خاليا �شابقة لها. -2

مفهوم نظرية الخلية

�شكل )1-2(

قطاع فلين كما راآه هوك تحت المجهر

الخلي���ة تكون �شغي���رة بحيث ليمكن روؤيته���ا بالعين المجردة،

ت���م اكت�شاف الخلية بعد اكت�شاف المجهر ، حيث لحظ روبرت

هوك Robert Hook في عام 1665م اأن قطعة الفلين تتكون

م���ن حجيرات فارغة ت�شبة خاليا النحل اأطلق على كل حجيرة

منها م�شطلح خلية Cellulae م�شتعمال الكلمة الالتينية التي

تعني غرفة �شغيرة �شكل )1-2(.

Antonie وبع���د �شنين قليل���ة اأعلن اأنتون���ي فان ليفون ه���وك

van Leeuwelhock العال���م الهولن���دي ع���ن اكت�شاف���ة لأول مرة خلي���ة حيوانية �شماها بالالتيني���ة Animalicule وتعني

حيوان �شغير. وفي عام 1838م اأعلن الألماني ماثي�ض �شاليدن

Matthias Schleiden بع���د درا�شت���ه لأن�شجة النبات مقولتة الأولى في النظرية الخلوية والتي مفادها: اأن جميع النباتات تحتوي على خاليا.

تقريرا بي���ن فيه اأن جميع الحيوانات Theodor Schwann اأم���ا في عام 1839م فقد ن�ش���ر ثيو دور �شفان

تحت���وي على خاليا اأي�ش���ا. لذلك فقد اعتبرت الأو�ش���اط العلمية كال من �شاليدن و�شف���ان موؤ�ش�شا النظرية

الخلوية حيث عرفت بعد ذلك با�شميهما و�شميت نظرية �شاليدن و�شفان.

:Principles of cell theory مبادئ النظرية الخلوية الحديثة

تت�شمن النظرية الخلوية في �شكلها الحديث المبادئ التالية :

19

ةيب�ش

عيا

الخ

ض �

عب

ةج

جادة

�شيب

عد

ف�ش

لة ا

�شيب

ن�شا

نة اإ

�شيو

ب

ةيثال

ثة

يخل

ءرا

مح

م ديا

الخ

ءرا

�شخ

ة د

ي�شت

الب

نو

يرد

نو

كو

يتم

رط

فم

زال

ب

ت�شا

ور

يف

The cell

اأحياء )1(

ما المق�شود بالخلية ؟

الخلي���ة هي اأ�شغر وحدة في المخلوق الحي، ت�شتطيع القيام بجميع الن�شاطات الالزمة للحياة، وتملك جميع

المكونات الفيزيائية والكيميائية التي تحتاجها ل�شتمراريتها، ونموها، وانق�شامها.

حجوم الخاليا واأ�شكالها:

هل تت�شابه الخاليا في اأ�شكالها واأحجامها ؟ مافائدة ذلك ؟

ادر�ض �شكل )2-2( ولحظ اأن معظم الخاليا مجهرية الحجم، لكن هذه الحجوم تختلف بمدى وا�شع ويمكن

روؤية بع�ض الخاليا با�شتعمال مجهر �شوئي ،والتراكيب الداخلية ترى بالمجهر الإلكتروني.

�شكل )2-2( حجوم ن�شبية لبع�ض الخاليا وع�شياتها والفيرو�ض على تدرج لوجارتمي

العين المجردة

ة�ش

يو

ب

ة�ش

يو

ب

ة�ش

يب

20

الخلية

اأحياء )1(

:Classification Of Cells ت�شنيف الخاليا

يمك���ن تق�شي���م الخاليا المكونة لأج�شام المخلوق���ات الحية ح�شب درجة تعقيد تركيبه���ا اإلى نوعين رئي�شين

هما:

ويرتب���ط حج���م الخاليا و�شكلها بالعمال التي تقوم بها �ش���كل ) 2-3(. فبع�ض الخاليا مثل خاليا الدم

البي�ش���اء، ت�شتطي���ع تغيي���ر �شكلها ح�شب الحرك���ة ، والخاليا المنوي���ة لها ذيل طويل ي�شب���ه ال�شوط للحركة،

والخالي���ا الع�شبي���ة لها امت���دادات طويلة قد ت�شل في بع�شه���ا اإلى متر ت�شمح لها بنق���ل الر�شائل لم�شافات

طويلة داخل الج�شم.

ال�شكل )2-3( التنوع في الخاليا. المخلوقات الحية

21

The cell

اأحياء )1(

:Prokaryotes ة النوى 1- الخاليا بدائي

وه���ي الخالي���ا الت���ي تك���ون نواته���ا غير

محاط���ة بغ�شاء نووي ممي���ز ووا�شح ، وتكون

مادته���ا الوراثي���ة على �شكل كت���ل مبعثرة في

المكون���ة الخالي���ا وت�شم���ل ، ال�شيتوب���الزم

للمخلوق���ات الحي���ة ف���ي مملك���ة البدائي���ات

كالبكتيري���ا، و البكتيريا ال�شيانية )البكتيريا

الخ�شراء المز رقة(.

:Cell structure تركيب الخلية

لم�شاه���دة الخالي���ا تح���ت المجهر ب�شكل اأو�شح ق���ام العلماء بقت���ل الخاليا ، وعمل مقاط���ع رقيقة فيها

و�شبغه���ا ب�شبغات منا�شبة، وقد ا�شتطاعوا الح�شول على �شورة وا�شح���ة للخاليا وذلك با�شتعمال المجهر

الإلكتروني،و�شنقوم الآن بدرا�شة الخلية الحقيقية النواة Eukaryotic cell ، والخاليا التي �شنفح�شها هي

خالي���ا نموذجية لي�شت موجودة حقيقة؛لأنه ل توجدخلية تحتوي عل���ى جميع الأجزاء التي توجد في مختلف

اأنواع الخاليا. �شكل)2-4( �شكل)2–5(. والخلية حقيقية النواة تتكون من ثالثة اأجزاء رئي�شة هي:

تعتبر الأميبا منا�شبة ت�شتخ���دم عدة اأنواع م���ن الخاليا حقيقية النوى في البحوث فمث���ال

جدا للتجارب التي تحتاج اإلى زرع نواة من خلية لأخرى . وخاليا الخميرة منا�شبة لدرا�شة

الأ�ش����ض الوراثية ف���ي عمليات الخلية الجراحية . وخاليا الإن�ش���ان في الو�شط ال�شتزراعي

منا�شبة لدرا�شة نمو الخلية وانق�شامها.

:Eukaryotes ة النوى 2- الخاليا حقيقي

وه���ي الخاليا التي تك���ون نواتها محاطة

بغ�ش���اء نووي مميز ووا�ش���ح، وت�شمل الخاليا

المكون���ة للمخلوق���ات الحي���ة ف���ي الممال���ك

والفطري���ات الطالئعي���ات وه���ي الأخ���رى

والنباتات و الحيوانات.

اأنواع الخاليا

22

الخلية

اأحياء )1(

Plasma Membrane 1- الغ�شاء البالزمي

.Cytoplasm 2- ال�شيتوبالزم

.Nucleus 3- النواة

يحي���ط بالغ�ش���اء البالزمي للخالي���ا النباتية جدار خلوي Cell wall اأما في الخلي���ة الحيوانية فاليوجد لها

ج���دار خلوي و يتك���ون الجدار الخل���وي ب�شكل اأ�شا�شي م���ن ال�شليولوز م���ع بع�ض المركبات الأخ���رى كالمواد

البكتينية، وغيرها.

�شوط

�شكل )2-4( خلية حيوانية عامة كما تبدو تحت المجهر الإلكتروني

�شيتو�شول

غالف نووي

�شائل نووي

مادة كروماتينية

نوية

ثقب نووي

ال�شبكة الإندوبالزمية

الخ�شنة

الرايبو�شومات

غ�شاء بالزمي

ال�شبكة الإندوبالزمية المل�شاء

اأج�شام جولجي

فجوة

اللي�شو�شوم

الأنبيبات الدقيقة

الخيوط الدقيقة

المركيزان )ال�شنتريولت(

البيروك�شي�شوم

ميتو كندريون

النواة

23

The cell

اأحياء )1(

:Plasma Membrane اأول : الغ�شاء البالزمي

غ�ش���اء الخلية ) البالزمي ( من بي���ن المكونات التي لم يمكن روؤيتها اإل با�شتخدام المجهر الإلكتروني،

�شتنت���ج وجوده قبل ذلك بناء على �شفات الخلي���ة الف�شيولوجية، و يتكون الغ�شاء البالزمي من طبقتين وق���د اأ

من البروتين تح�شران بينهما طبقة من الدهون المف�شفرة. �شكل )6-2(.

يتميز الغ�شاء البالزمي بخ�شائ�ض منها:

1- ينمو مع نمو الخلية وازدياد حجمها.

2- القدرة على التجدد في المناطق التي تتعر�ض للتمزق.

الميتوكندريون

�شكل )2-5( خلية نباتية عامة كما تبدو تحت المجهر الإلكتروني )لالإطالع فقط(

الأنابيب الدقيقة

الخيوط الدقيقة

البال�شتيدات

الخ�شراء

روابط بالزمية

الرايبو�شومات

اأج�شام جولجي

الغ�شاء البالزمي

�شيتو�شول

جدار الخلية

البيروك�شي�شوم

ال�شبكة الإندوبالزمية المل�شاء

ال�شبكة الإندوبالزمية الخ�شنة

الفجوة المركزية

غالف نووي

�شائل نووي

مادة كروماتينية

نوية

ثقب نووي

النواة

�شكل )2-6( تركيب الغ�شاء البالزمي )لالإطالع فقط(

�شل�شلة كربوهيدرات

جزء بروتيني

طبقة مزدوجة من

الدهون المف�شفرة

24

الخلية

اأحياء )1(

3- ال�شماح بمرور بع�ض المواد دون غيرهاوهذا ما يعرف بخا�شية النفاذ الإختيارية.

4- ال�شماح بانتقال الغازات من منطقة تركيز عال اإلى منطقة تركيز منخف�ض مثل : O2 ، CO2 وهذا ما

يعرف بالإنت�شار الغ�شائي.

: Cytoplasm ثانيا: ال�شيتوبالزم

وه���و الجزء من مادة الخلية الذي يقع بين الغ�شاء

عل���ى ال�شيتوب���الزم والنواة.ويحت���وي البالزم���ي

كثير من الم���واد الذائبة مثل الأيون���ات والعنا�شر

الغذائي���ة والبروتينات والمخلف���ات والفيتامينات

والغازات الذائبة . ومن هذه المواد مجتمعة يمكن

للخلي���ة الح�شول على الم���واد الكيميائية الالزمة

لعملي���ات البناء واله���دم .كماتحت���وي الخلية على

ع�شيات مهمة ، ومن اأبرزها مايلي:

Endoplasmic 1-ال�ش���ب��كة الن�دوب��الزم�ي�ة

:Reticulumعب���ارة ع���ن �شبكة من المم���رات المعق���دة �ش����كل

)2-7( وه���ي اأغ�شي���ة مزدوج���ة تت�ش���ل ب���كل من

الغ�ش���اء البالزمي من جهة ، وبالغالف النووي من

جهة اأخرى .وتقوم هذه ال�شبكة بنقل الموادما بين

ال�شيتوبالزم والنواة.

وال�شبكة الندوبالزمية نوعان هما:

اأ-ال�شبكة الندوبالزمية الخ�شنة: يتناثر على

اأغ�شيتها حبيبات �شغيرة ت�شمى الرايبو�شومات

النامية ال��خ��الي��ا ف��ي ال�شبكة ه��ذه وتتجمع

كخالياالبنكريا�ض.

ب-ال�شبكة الندوبالزمية المل�شاء: تبدو هكذا

لعدم وجود الرايبو�شومات وتوجد في الخاليا

الهرمونات مثل ال�شتيرويد م��واد تفرز التي

الجن�شية، اأو الليبيد.

�شكل)2-7( ال�شبكة الإندوبالزمية

�شبكة اإندوبالزمية

مل�شاء

�شبكة اإندوبالزمية خ�شنة

رايبو�شومات

25

The cell

اأحياء )1(

ماوظيفة كل من ال�شبكة الإندوبالزمية الخ�شنة و ال�شبكة الإندوبالزمية المل�شاء ؟

: Ribosomes 2- الرايبو�شومات

هي ع�شيات �شغيرة كروية تبنى في داخل النوية، وتنتقل اإلى ال�شيتوبالزم لتبقى حرة ،اأو ترتبط باأغ�شية

ال�شبكة الإندو بالزمية . ولها اأهمية في بناء البروتينات في الخلية.

:Golgi Bodies 3- اأج�شام جولجي

�شمي���ت بهذاالإ�شم ن�شبةاإلى مكت�شفها العالم الإيطالي كاميل���و جولجي Camilo Golgi عام 1898م.

انظ���ر ال�ش���كل )2-8( اإن ما ت�شاهده يمثل مجموعة من التراكيب الغ�شائية ت�شمل حزمة من اأكيا�ض منب�شطة

طلق مرتب���ة ترتيب���ا متوازيا، ومن حوي�شالت كرويةذات اأغ�شية رقيقة تقع بالقرب م���ن حافةالأكيا�ض، وقد اأ

على هذه التراكيب الخلوية ا�شم اأج�شام جولجي، وتعمل اأج�شام جولجي على تح�شير الموادالمراد ت�شديرها

من الخلية مثل الهرمونات والنزيمات.

�شكل )2-8( تركيب اأج�شام جولجي

ج�شم جولجي

ريبو�شومات

�شوؤال للتفكير

26

:Mitochondria 4- الميتوكوندريا

للميتوكوندريا تركيب دقيق �شكل )9-2(.

الخلية

اأحياء )1(

ال�شـــــفــافـــة البال�شتيـــدات اأ-

:Leucoplastsتفت�ق��ر اإلى ال�ش��بغ�ة

ولذلك تبدو �شفافة ل لون

لها، ووظيفتها تخزين المواد

الن�ش����وية اأو الدهني�ة، اأو

البروتين.

ب- البال�شتيـــدات الملونـــة

:Chromoplastsاأ�شب���اغ عل���ى تحت���وي

حمراء ، و�شفراء ،وبرتقالية

�شبغ���ة اإل���ى بالإ�شاف���ة

الكلورفي���ل تك�ش���ب الأزهار،

والفاكهة األوانها الخا�شة.

جـ- البال�شتيـــدات الخ�شراء

:Chloroplastids���ور وتعن���ي �شان���ع اليخ�ش

�شبغ���ة عل���ى تحت���وي وه���ذه

Chlorophyl الكلورفي���ل

���ور ، وتقوم بعملية اأي اليخ�ش

ل�شن���ع ال�شوئ���ي التركي���ب

الغذاء في النباتات.

اأنواع البال�شتيدات

فهو عبارة عن كي�ض غ�شائي، يتكون ال�شطح الخارجي من وحدتين غ�شائيتين، يطلق عليهما الغ�شاء المزدوج.

ويحت���وي التجوي���ف الداخلي على م���ادة خاللية)Matrix( �شب���ه �شائلة،وتحتوي الم���ادة الخاللية اإنزيمات

ت�شتخ���دم ف���ي تحطيم الطعام وتحرير طاقته���ا. والغ�شاء الخارجي ناعم ، اأما الغ�ش���اء الداخلي فينثني عدة

م���رات مكون���ا زوائد ت�شمى عراف���ا )Cristae( . ويختلف ع���دد الميتوكندريا وحجمها للخلي���ة وتوزيعها في

الخلي���ة باختالف الحال���ة الف�شيولوجية، اإذ يالحظ اأنها تكثر في الخالي���ا ذات الن�شاط الحيوي العالي التي

تحتاج اإلى كميات كبيرة من الطاقة.

:Plastids 5 - البال�شتيدات

مفرده���ا بال�شتيدة وه���ي ج�شيمات �شغي���رة توجد في �شيتوب���الزم الخلية النباتية ومفق���ودة في الخلية

الحيوانية ، وت�شنف البال�شتيدات ح�شب وجود ال�شبغة.

�شكل )2-9( تركيب الميتوكوندريا

غ�شاء داخلي

الحيز بين الغ�شائين

غ�شاء خارجي

الح�شوة

الأعراف

27

The cell

اأحياء )1(

مم تتركب البال�شتيدات الخ�شراء؟

انظ���ر �ش���كل )2-10( لح���ظ اأن البال�شتيدة

الخ�شراء تتاألف من غ�شائين خارجي وداخلي

ينظمان اإنتقال الم���واد من البال�شتيدة واإليها

وم���ن �شفائ���ح غ�شائية تدع���ى الثايالكويدات

�ش���كل عل���ى مرتب���ة )Thylakoids(

اأقرا����ض فوق بع�شها البع����ض تعرف بالجرانا

Granaومفرده���ا جران���م Granum والتي تت�ش���ل مع���ا بخي���وط غ�شائي���ة حي���ث تحم���ل

الف���راغ اأم���ا Chlorophyll الكلوروفي���ل

الموجود بي���ن الغ�ش���اء الداخل���ي للبال�شتيدة

الخ�شراء والجرانا فيملوؤه �شائل كثيف ي�شمى

.Stroma الح�شوة

) اللي�شو�شومات ( المحللة الج�شام -6

: Lysosomesاأج�ش���ام، اأو اأكيا�ض كروي���ة ال�شكل منت�شرة في

ال�شيتوب���الزم ذات غ�شاء مف���رد رقيق ، تحوي

كميةكبي���رة من اأنزيمات التحليل المائي ؛ لذا

يعتقد اأن وظيفتها ه�شمية اإذ تطلق محتوياتها

لته�ش���م م���ا ي�شل للخلي���ة من م���واد غريبة،

كذل���ك عندم���ا ته���رم اأو تتل���ف الخلي���ة فاإنها

تطل���ق محتوياته���ا الأنزيمية لتحط���م الخلية،

اأو تحط���م خالي���ا انته���ت وظيفته���ا، اأو عملها

كما ف���ي حالة تلف خاليا الذي���ل الذي لم يعد

ل���ه فائدة في يرق���ة ال�شفدع عن���د النمو، كما

اأن اللي�شو�شوم���ات ه���ي الم�شوؤول���ة عن ه�شم

الغذاء ف���ي الخاليا ذات الفراغ���ات الغذائية

خا�شة في المخلوق���ات الحية الوحيدة الخلية

�شكل)2–11(.

اللي�شو�شوم

�شكل )2-11( تركيب اللي�شو�شوم

�شكل )2-10( تركيب البال�شتيدة الخ�شراء

غ�شاء التايالكويد

منطقة

التايالكويد

غ�شاء

خارجي

غ�شاء

داخلي

جرانم

الح�شوة

غ�شاء

التايالكويد

28

الخلية

اأحياء )1(

ت���وؤدي اللي�شو�شوم���ات دورا مهما في التط���ور الجنيني في الإن�ش���ان ومثال لذلك تكون

اأ�شاب���ع جني���ن الن�شان مكفف���ة Webbed اأي تحت���وي على جلد بين الأ�شاب���ع مثل بع�ض

الطي���ور:) الب���ط والأوز (،ويتم هدم خالي���ا هذه المناطق الجلدية ع���ن طريق الأنزيمات

المحررة من اللي�شو�شومات.

واللي�شو�شومات لها اأهمية كبيرة في الت�شخي�ض الطبي لأمرا�ض القلب، فعند موت بع�ض

اأجزاء من خاليا ع�شلة القلب فاإن اللي�شو�شومات تحرر اأنزيماتها ؛ لتحطيم هذه الخاليا

وي�شت���دل الأطباء على موت بع�ض خاليا ع�شلة القلب عن طريق تقدير هذه الأنزيمات في

تموت بع�ض خالياع�شلةالقلب Heart Attacks بالزما الدم ) في حالت النوبة القلبية

وتحررالأنزيم���ات الها�شم���ة من اللي�شو�شومات(، كما توج���د اأمرا�ض اأخرى عديدة يمكن

اكت�شافها عن طريق قيا�ض م�شتوى اإنزيمات اللي�شو�شومات في الدم.

: Vacuoles 7- الفجوات الخلوية

فجوات مملوءة بمحلول مائي توج��د في معظم الخاليا الحية،

وت�شنف ح�شب الوظائف التي توؤديها اإلى:

اأ- الفجوات الع�شارية:

توج���د بكثرة في الخلية النباتية الحديثة و عندما ت�شبح الخلية

بالغ���ة تتحد هذه الفجوات ف���ي فجوة ع�شارية مركزي���ة كبيرة، اأما

الخلي���ة الحيواني���ة فتكون ه���ذة الفجوات �شغيرة الحج���م وطرفية،

وتفي���د الفج���وات الع�شارية ف���ي خزن الغ���ذاء اأو الم���اء اأو الأمالح

المعدنية اأو الف�شالت.

ب- الفجوات المنقب�شة:

توجد في بع�ض المخلوقات الحية وحيدة الخلية مثل البرام�شيوم

وتعمل على تنظيم ال�شغط الأ�شموزي حيث تقوم بطرد الماء الزائد

عن حاجة الخلية.

ج�- الفجوات الغذائية:

وتوج���د في بع����ض المخلوقات وحي���دة الخلي���ة ، يختلف عددها

وحجمها ح�شب كمية الغذاء، وتقوم به�شم الغذاء.�شكل )12-2(.

اأهداب

�شكل )2-12( الفجوات المنقب�شة

والغذائية في البرامي�شيوم

فجوة غذائية

نواة �شغيرة

نواة كبيرة

فجوة منقب�شة

29

The cell

اأحياء )1(

:The Cytoskeleton الهيكل الخلوي

ي�شكل �شبكة معقدة من:

.Microtubules اأ - الأنيبيبات الدقيقة

.Microfilaments ب - الخيوط الدقيقة

ج�- الخيوط الو�شطية

Intermedaefilaments

وه���ذة تعطي ال�ش���كل المظه���ري للخلية كما

ت�شاعد علىتنظيم ال�شيتوبالزم.

:Peroxisomes البيروك�شي�شومات -

ع�شيات كروية �شغيرة لها غ�شاء مفرد ، تعمل في الكبد هذه الع�شيات على اإزالة �شمية

نواتج اأي�ض الكحول ، والمواد ال�شارة الأخرى.

:Centrioles )8- الج�شم المركزي )ال�شنتريولت

ج�شيمات �شغيرة داكنة توجد عادة قرب النواة في الخاليا

الحيوانية التي تنق�شم وغير موجودة في الخاليا النباتية

التي فق���دت قدرتها عل���ى الإنق�شام. وللج�ش���م المركزي

تركيب عمودي، والجدران مكونة من �شبع وع�شرين اأنيبيبة

مرتب���ة ف���ي ت�شع مجموع���ات. وت�ش���م كل مجموعة ثالثة

اأنيبيبات �ش���كل )2-13( وت�شتخدم الج�ش���ام المركزية

في انق�ش���ام الخلية، حيث تت�شاعف قب���ل اإنق�شام الخلية

وتتحرك بحيث يقع كل زوج منها عند قطبي الخلية. ولها

وظيفة اأخرى وهي تكوين الج�شم القاعدي الذي له نف�ض

تركيب الج�شم المركزي ويخرج من الج�شم القاعدي من

خالل غ�شاء الخلية هدب اأو�شوط.

تركيب الهيكل الخلوي

غ�شاء

بالزمي

�شبكة

اإندوبالزمية

خيط

و�شطي

رايبو�شومات

خيط دقيقاأنيبيب دقيق

ميتوكوندريون

�شكل )2-13( التركيب الداخلي للج�شم المركزي

30

الخلية

اأحياء )1(

:Flagella & Cillia 9- الأ�شواط والأهداب

اأع�ش���اء الحركة في بع�ض المخلوقات الحية وحي���دة الخلية وهي تخرج من الج�شم القاعدي، فالبرام�شيوم

يتحرك بالهداب، واليوجلينا تتحرك بال�شوط.كما توجد تراكيب للحركة في بع�ض المخلوقات الحية عديدة

الخالي���ا فمثالتعمل الأهداب في بع�ض الخاليا الطالئية في الرئتين على اإحداث تيارلدفع الغباربعيدا عن

الرئتين.

:Nucleus ثالثا :النواة

ع���ن Nucleus الن���واة تنف�ش���ل

ي�شم���ى م���زدوج بغ�ش���اء ال�شيتوب���الزم

،Nucleus Envelop بالغالف النووي

ويتك���ون الغ���الف الن���ووي م���ن غ�شائين

ع���ن الن���واة محتوي���ات يف�ش���الن

ال�شيتوب���الزم المحيط �شكل ) 14-2 (.

ويلتح���م غ�ش���اءا الغالف بحي���ث يكونان

ثقوب���ا نووية، لذلك يت�ش���ل داخل النواة

م���ع �شيتوبالزم الخلي���ة. وت�شمح الثقوب

النووية بم���رور المواد م���ن داخل النواة

اإلى ال�شيتوبالزم والعك�ض بالعك�ض، لكن

العملي���ة انتخابي���ة عالي���ة، ت�شم���ح فقط

لجزيئ���ات معين���ة اأن تم���ر خ���الل ه���ذه

الفتحات. وتوجد داخل الغالف النووي مادة �شبه �شائلة ت�شمى بال�شائل النووي Nuclear Sap ، حيث ت�شبح

وهي توجد عادة كتراكيب طويل���ة ولي�ض من ال�شهل Chromosomes فيه���ا ال�شبغي���ات الكرومو�شوم���ات

م�شاهدتها بالمجهر ال�شوئي. تترك���ب الكرومو�شومات كيمياويا من الحم�ض النووي ديوك�شي ريبونيوكلييك

DNA Deoxy Ribonucleic Acid، وبروتي���ن ، وللكرومو�شوم���ات اأهمية كبيرة فهي ت�شرف على جميع ن�شاطات الخلية،كما تلعب دورا مهما في تحديد ال�شفات الوراثية ونقلها من جيل اإلى جيل للمخلوق الحي.

ويمك���ن م�شاهدتها بالمجهر ال�شوئي Nucleolus يوج���د بداخل النواة ج�ش���م كروي اأو اأكثر يدعى بالنوية

وه���ي غني���ة بحام����ض ريبونيوكليي���ك RNA Ribonucleic Acid؛ ولهذا الحام����ض دور اأ�شا�شي في بناء

البروتين في الخلية.

�شكل )2-14( تركيب النواة لالإطالع فقط

ثقوب نوويةغالف نووي

نوية

�شاءل نووي

مادة كروماتينية

31

The cell

اأحياء )1(

:Barr Body ج�شم بار

Barr&Bertram هو ج�شم كروماتيني �شغير اأكت�شف من قبل العالمين بار وبرترام

عام 1949م في اأنوية الخاليا المختلفة لالإناث ويمكن بوا�شطة هذا الج�شم التعرف على

جن�ض الجنين عن طريق اأخذ عينة من ال�شائل الأمنيوني الذي ي�شبح فيه الجنين في بطن

الأم الحامل في حالة مبكرة مابين -15 16يوما بعد بدء الحمل.

من خالل درا�شتك لتركيب الخلية قارن بين الخلية النباتية والخلية الحيوانية في الجدول

التالي:

الخلية النباتيةالخلية الحيوانيةوجه المقارنة

الجدار الخلوي

الج�شم المركزي

الفجوة الع�شارية

البال�شتيدات

الخلية:

htt://www.werathah.com/learning

�شوؤال للتفكير

32

ن�شـاط عملـي

ن�شـاط عملـي

الخلية

اأحياء )1(

فح�ض الخاليا الطالئية المبطنة

للتجويف الفمي.

الأدوات والمواد:

�شريح���ة – غط���اء �شريح���ة – قطارة

– اأزرق الميثلي���ن اأ�شن���ان – نكا�ش���ة مركب. ت�شريح– مجهر – اإبرة

طريقة العمل:

1- بوا�شط���ة الط���رف العري����ض لنكا�شة اأ�شن���ان حك جدار الخد م���ن الداخل بلطف ،

وحرك هذا الطرف في نقطة الماء المو�شوعة و�شط ال�شريحة في اتجاه واحد دون

مالم�شة ال�شريحة قدر الإمكان.

2-�شع عليها قطرة من اأزرق الميثيلين،ثم �شع غطاء ال�شريحة.

3- �شع ال�شريحة على م�شرح المجهر و�شاهد الخاليا الطالئية الحر�شفية الب�شيطة.

4- ار�شم ما تراه .

فح�ض خاليا نباتية )�شلخة ب�شل(.

الأدوات والمواد:

�شريحة – غطاء �شريحة – قطارة – �شبغة يود – اإبرة ت�شريح – مجهر مركب –ب�شل.

طريقة العمل:

1-اقطع الب�شلة اإلى اأجزاء ، ثم اأزل الغ�شاء الداخلي من احد هذه الأجزاء.

2-�شع الغ�شاء على ال�شريحة الزجاجية النظيفة ، ثم افردها.

3- اأ�شف قطرة من �شبغة اليود على الغ�شاء بوا�شطة القطارة.

4- �شع غطاء ال�شريحة وتجنب الفقاعات الهوائية با�شتخدام الإبرة.

5- افح�ض ال�شريحة تحت المجهر.

6- ار�شم ما تراه .

خاليا طالئية مبطنة للجدار الداخلي للخد

33

( 3-15 )

The cell

اأحياء )1(

موت الخاليا:

ف���ي الأف���راد البالغين تظل خالي���ا معينة دون تميي���ز وتحتفظ بقدرتها عل���ى التكاثر ولكن

معظم اأن�شجة الج�شم تمر بمراحل مختلفة من التميز ت�شل خاللها اإلى مرحلة تتكيف على

اأداء الوظائف الخا�شة بها تليها مرحلة ال�شيخوخة التي تنتهي بموت الخاليا.

ناق�ض مع معلمك مدى تفاوت عمر الخاليا في ج�شم الإن�شان.

Across the Cell Membrane

يعتم���د بق���اء المخلوق الحي عل���ى اإ�شتمرار عمليات���ه الحيوية،

وتتطل���ب ه���ذه العملي���ات تبادل م���واد بين الخالي���ا ومحيطها

الخارجي.

كيف يتم تبادل المواد بين الخلية والبيئة الخارجية ؟

ما الطرق التي يتم بها نقل المواد عبر غ�شاء الخلية ؟

: Simple diffusion 1- النت�شار الب�شيط

ما المق�شود بالإنت�شار ؟

كي���ف تف�شر تلون الم���اء بلون الحبر عند و�ش���ع قطرة حبر في

كاأ�ض فيها ماء؟

ه���ل تنت�شر جزيئ���ات الحبر من المنطق���ة ذات التركيز العالي

اإلى المنطقة ذات التركيز المنخف�ض ؟

الإنت�شار:عملي���ة اإنتق���ال جزئي���ات الم���ادة م���ن المنطقة ذات

التركيز العالي اإلىالمنطقة ذات التركيز المنخف�ض .

لخا�شي���ة الإنت�شار �ش���كل) 2-15( دورا مهما في تبادل المواد

بين الخلية والو�شط المحيط بها ، ومن هذه المواد الأك�شجين

وثاني اأك�شيد الكربون والمواد التي تذوب في الليبيدات.

�شكل )2-15( الإنت�شار الب�شيط

:Transfer of Materials نقل المواد عبر غ�شاء الخلية

34

الخلية

اأحياء )1(

:Osmosis )2- الخا�شية الأ�شموزية )الن�شح اأو النفاذية

ادر����ض �ش���كل )2–16(، ولح���ظ اأن القمع مغطى بغ�ش���اء �شيلوفان )غ�شاء �شبه منف���ذ( يحتوي على محلول

�شكري يوجد داخل وعاء يحتوي على ماء مقطر.

في اأي اتجاه �شينتقل الماء ؟

اإن عملي���ة انتقال جزيئ���ات الماء)المذيب( من المحلول ذي التركيز الأقل ف���ي المادة المذابة اإلى المحلول

الأكثر تركيزا فيها عبر غ�شاء �شبه منفذ تدعى بالخا�شية الأ�شموزية.

ونظرا لحركة جزيئات الماء و�شغطها على الغ�شاء،فاإنه ي�شلط �شغط على الغ�شاء يعرف بال�شغط الأ�شموزي

) يعب���ر عن���ه ملم / زئبق (، ويح���دد ال�شغط الأ�شموزي بعدد دقائق المادة المذاب���ة في محلول معين.وعليه

كلما زاد عدد الدقائق في المحلول زادت نفاذيته وبذلك تزداد قوة �شحبه للماء.

جزيئات الماء التي

تنفذ خالل الغ�شاء

في التجاه من الماء

المقطر اإلى المحلول

ال�شكري اأكبر من تلك

التي تنفذ في التجاه

الم�شاد حتى يحدث

التزان وحينئذ

يت�شاوى عدد جزيئات

الماء المتحركة في

التجاهين.

�شكل )2-16( الخا�شية الأ�شموزية

35

The cell

اأحياء )1(

م المحاليل تبعا لتركيزها الأ�شموزي اإلى ثالثة اأنواع لكل منها تاأثيره على الخلية وهي: وتق�ش

.Hypertonic Solution اأ- محلول زائد التركيز

.Hypotonic S ب- محلول ناق�ض التركيز

.Isotonic S )ج�- محلول متعادل التركيز )اأو مت�شاوي ال�شد

ادر�ض ال�شكل )2–17( الذي يبين ثالثة محاليل مختلفة التركيز، و�شع في مكان كل منها ب�شع قطرات دم.

ماذا يحدث لقطرات الدم المو�شوعة في كل محلول ؟ ماذا ت�شتنتج ؟

اإن قط���رات ال���دم المو�شوعة في محلول ملحي تركي���زه )اأعلى( من تركيز الدم )بالن�شب���ة للمواد الذائبة(

يتوق���ع اأن ت�ش���اب كرات ال���دم الحمراء بالنكما�ض نظرا لخ���روج الماء منها وت�شمى ه���ذه العملية بالبلزمة

، كم���ا يتوق���ع اأن قط���رات الدم المو�شوعة ف���ي محلول ملحي تركيزه )اأق���ل( اأن تنتفخ نظرا Plasmolysisلدخول الماء اإلى كرات الدم الحمراء وقد تنفجر اإذا ا�شتمر دخول الماء اإلى الخاليا.

. في حي���ن يتوقع اأن تبقى كرات الدم الحمراءكما Deplasmolysis وت�شم���ى ه���ذه العملية باإزالة البلزمة

هي اإذا ما و�شعت في محلول مت�شاوي)ال�شد( التركيز.

كيف تكيفت المخلوقات الحية للعي�ض في الأو�شاط المائية مختلفة ال�شغط الأ�شموزي؟

تنتفخ المخلوقات التي تعي�ض في اأو�شاط مائية عذبة؛ لأنها توجد في و�شط يكون تركيزالأمالح فيه منخف�شا

ولك���ن الجدارال�شليل���وزي في الخالي���ا النباتية يمنعها من النفج���ار. اأما بالن�شبة للمخلوق���ات التي لي�ض لها

جدار�شليول���وزي فتتمي���ز بوجود فجوات منقب�شة تخرج الماء الزائد خ���ارج الخاليا كما في الأميبا ، وتواجه

المخلوقات البحرية بيئة ذات �شغط اأ�شموزي يعادل ال�شغط الأ�شموزي لل�شيتوبالزم.

�شكل )2-17( خاليا مو�شوعة في محاليل مختلفة التركيز

36

ن�شـاط عملـي

الخلية

اأحياء )1(

درا�شة البلزمة واإزالتها على بتالت الأزهار.

الأدوات والمواد: ملقط-�شريحة زجاجية-قطارة-مجهر-ورق تر�شيح-محلول �شكري

مركز-زهرة.

طريقة العمل:

- انزع بوا�شطة ملقط �شغير قطعه �شغيرة من ب�شرة تويج زهرة.

- �شع هذه القطعة على �شريحة زجاجية عليها قطرة ماء ثم غطها.

- افح�شها تحت المجهر ثم �شف ما ت�شاهده وف�شر ذلك علميا.

- ا�شحب هذا الماء من حول قطعة الب�شرة بوا�شطة قطعة من ورق التر�شيح ، واأ�شف ب�شع

قط���رات م���ن محلول �شكري مركز ، واأعد فح�ض الخالي���ا تحت المجهر . ماذا تالحظ؟

ف�شر ذلك علميا.

:Facilitated Diffusion 3- النت�شار المي�شر

يتم نق���ل الجزيئ���ات التي ل تذوب ف���ي الدهون ول

ت�شتطي���ع المرور من خالل فتح���ات الغ�شاء الخلوي

بوا�شطة ناقل بروتين���ي وت�شمى البروتينات الناقلة

.Transport Proteinsوهناك نوعان رئي�شان من هذه البروتينات، �شكل

)2-18(، فالن���وع الأول:ي�شكل قنوات يمكن لبع�ض

اأنواع الأيونات الدخول منها ،اأما النوع الثاني:

فيرتبط مع الجزيء المراد نقله لينقل عبر الغ�شاء

الخل���وي، ثم ينف�شل عنه بع���د دخوله الخلية ويعود

اإلى موقعه ليرتبط بجزيء اآخر من المادة المذابه

ويرافق ذلك تغيرات موؤقتة في �شكل البروتين.

تركيز عالي من الأمالح خارج الخلية

تركيز منخف�ض من الأمالح داخل الخلية

�شكل ) 2-18 ( الآلية الفر�شية لالإنت�شار المي�شر

37

The cell

اأحياء )1(

للمادة المنقولة اأي من التركيز concentration gradient وبذا تتم عملية النقل مع اتجاه تدرج التركيز

العال���ي للمادة اإلى التركي���ز المنخف�ض لذا يعد هذا النقل نوعا من النت�ش���ار وي�شمى النت�شار المي�شر، ومن

الأمثلة على النت�شار المي�شر : الحركةال�شريعة لجزيئات الجلوكوز والفركتوز من خارج الخلية اإلى داخلها

تاأثير الأن�شولين في نقل الجلوكوز اإلى الع�شالت:

ت�شتعمل الع�شالت كميات كبيرة من الجلوكوز لتوليد طاقتها في حالتين:

1- اأثناء فترات الجهد الج�شدي المعتدل اأو ال�شديد ، ول يحتاج هذا ال�شتعمال للجلوكوز

كمي���ة كبيرة م���ن الأن�شولي���ن ؛ لأن الألياف الع�شلي���ة المتحركة ت�شب���ح لأ�شباب غير

مفهوم���ة عالية النفاذي���ة للجلوكوز حتى عند غياب الأن�شولي���ن ب�شبب عملية تقل�شها

نف�شها.

2- اأثن���اء ال�شاعات القليلة بعد تناول الطع���ام، اإذ يكون تركيز جلوكوز الدم عاليا، ويفرز

البنكريا�ض كميات كبيرة من الأن�شولين الذي يقوم بدور ال�شائق الذي يو�شل الجلوكوز

اإلى الخاليا الع�شلية �شريعا )عن طريق الإنت�شار المي�شر (.

: Active Transport 4- النقل الن�شط

هل يمكن لبع�ض المواد دخول الخلية �شد تدرج تركيزها ؟

تنتق���ل موادمعينة)كماف���ي امت�شا����ض الغ���ذاء( ف���ي كثيرمن

المخلوق���ات الحي���ة بما فيه���ا الإن�شان من مناط���ق ذات تركيز

منخف����ض اإلى مناطق ذات تركي���ز مرتفع ، وهذا الإنتقال الذي

يت���م )�شد تركيز اأعلى( يعرف بالنتق���ال الن�شط ويتطلب بذل

طاق���ة لحدوث���ه ، وفي ه���ذه الحال���ة تلت�ش���ق الم���ادة المنقولة

Na (باأح���د مكون���ات الغ�شاء الخلوي ال���ذي يكون بروتينا ، +

(

اأو دهون���ا، اأوفي بع�ض الأحي���ان اأحد الأنزيمات ، اأو مادة ت�شمى

تلتقط المادة لتنقله���ا عبر الغ�شاء الخلوي. Carrier الحام���ل

�شكل)2–19(.�شكل )2-19( ميكانيكية النقل الن�شط

38

الخلية

اأحياء )1(

:Exocytosis والإخراج الخلوي، Endocytosis )5- دخول المواد الى الخلية)اللتقام الخلوي

كيف تتغذى المخلوقات وحيدة الخلية مثل الأميبا ؟

ما الطريقة التي تق�شي بها خاليا الدم البي�شاء على الأج�شام الغريبة ؟

ما الآلية التي تمكن الجزيئات الكبيرة ، والمواد ال�شلبة المرور عبر الغ�شاء البالزمي ؟

للغ�ش���اء البالزمي القدرة على النثناء اإلى الداخل ف���ي المنطقة التي يالم�ض فيها الأج�شام الكبيرة ، بحيث

ت�شب���ح هذه الأج�شام داخ���ل النغماد الذي يتحول تدريجي���ا اإلى حوي�شلة �شم���ن ال�شيتوبالزم وت�شمى هذه

العملية بالإلتقام الخلوي . �شكل ) 2 – 20/ اأ (.

وتنق�شم اإلى ق�شمين:

:Phagocytosis )اأ- اأكل خلوي )البلعمة

في حالة كون المواد التي ابتلعتها الخلية �شلبة.

:Pinocytosis)ب- �شرب خلوي )الإحت�شاء

في حالة كون المواد التي ابتلعتها الخلية �شائلة.

ويمك���ن للخلي���ة اأن تطرح المواد خارجها بتكوين اأكيا�ض خا�ش���ة، اأو فجوات داخل الخلية ل تلبث اأن تتحد مع

الغ�ش���اء البالزم���ي، وتق���ذف محتوياته���ا خ���ارج الخلي���ة وت�شم���ى ه���ذه العملي���ة الإخ���راج الخل���وي �ش���كل

) 2 – 20/ ب(.

�شكل ) 2-20/ب( عملية الإخراج الخلوي�شكل ) 2-20/اأ ( عملية اللتقام الخلوي

خارج الخليةخارج الخلية

)ب( )اأ(

39

The cell

اأحياء )1(

ارتباط الخاليا ببع�شها البع�ض

ترتب���ط الخاليا المتجاورة ببع�شه���ا في موا�شع معينة من الأغ�شي���ة البالزمية ت�شمى

، وهن���اك اأن���واع مختلف���ة م���ن هذه Intercellular junctions الرواب���ط الخلوي���ة

الروابط في الخاليا الحيوانية.

تترابط بع����ض البروتينات المتخ�ش�شة Tight junctions 1- الرواب���ط المحكم���ة

ف���ي الأغ�شية البالزمية لخليتين متجاورتين ببع�شهم���ا بع�شا ، وهذا يوؤدي اإلى التحام

الأغ�شية البالزمية في موا�شع معينة تمنع انتقال المواد عبر الفراغات بين الخاليا.

تتكون خيوطا بروتيني���ة ومواد �شيتوبالزمية Desmosomes 2- الأج�ش���ام الرابط���ة

تعم���ل عل���ى تثبي���ت الخليتي���ن المتجاورتين باإح���كام لكنه���ا ت�شمح بمرور الم���واد عبر

الفراغات بين الخلوية.

3- الرواب���ط الفجوي���ة Gap junctions قن���وات تتك���ون من بروتين���ات مطمورة في

الأغ�شي���ة البالزمي���ة لخليتي���ن متجاورتي���ن ، وت�شمح ه���ذه القنوات بم���رور الجزيئات

الذائب���ة في الماء مبا�شرة من �شيتو�شول خلية اإلى �شيتو�شول خلية اأخرى مجاورة لها ،

وله���ذه الروابط اأهمية خا�شة في تراب���ط خاليا الجنين في الحيوانات ؛ وذلك لأهمية

الإت�شال الكيميائي بين هذه الخاليا في نمو الجنين وتطوره ، اأما في الخاليا النباتية

تربط بين ال�شيتو�شول في Plasmodesmata فتتخلل الجدار الخلوي روابط بالزمية

الخاليا المتجاورة ، ويمكن للمواد الذائبة المرور بحرية من خلية اإلى اأخرى عبرها.

الروابط الإندوبالزميةالروابط الخلوية في الخاليا الحيوانية

40

الخلية

اأحياء )1(

ال�شوؤال الأول: عرف الم�شطلحات العلمية التالية:

1- الخاليا بدائية النواة. -2 الجدار الخلوي. -3 النوية.

ال�شوؤال الثاني: اختر الجابة ال�شحيحة لكل من العبارات التالية:

1- يت�شل بال�شبكة الأندوبالزمية ج�شيمات ت�شمى:

اأ- الرايبو�شومات. ب- اأج�شام جولجي. ج- الميتوكوندريا. د- الج�شم المركزي.

2- اليال�شتيدات التي تقوم بعملية البناء ال�شوئي ت�شمى:

اأ- الملونة. ب- ال�شفافة. ج- الخ�شراء. د- البي�شاء.

3- اأي الفجوات التية ت�شاعد المخلوقات الحية وحيدة الخلية على التخل�ض من الماء الزائد؟

اأ- الفجوة الغذائية. ب- الفجوة المنقب�شة. ج- الفجوة الع�شارية. د- الفجوةالنووية.

4- ابتالع الأميبا لج�شم غذائي عن طريق اإحاطته باأقدام كاذبة ثم تغليفه بفجوة محاطة بغ�شاء هي

مايعرف بـ:

اأ- النت�شار المي�شر. ب- النت�شار الب�شيط. ج- اللتقام الخلوي. د-النقل الن�شط.

ال�شوال الثالث: ف�شر ما يلي علميا:

1- تنحني اأجزاء النبات المختلفة باإتجاه الريح وتعود الى و�شعها الأ�شلي دون اأن تت�شرر.

جـــدا غنيـــة خليـــة تجـــد المعروفـــة غيـــر الب�شريـــة الخاليـــا مـــن لمجموعـــة معاينتـــك اأثنـــاء -2

بالمتوكوندريا.

ال�شوؤال الرابع: حدد الأجزاء الم�شار اليها في الخلية الحيوانية النموذجية المبينة في ال�شكل:

41

The cell

اأحياء )1(

ال�شوؤال الخام�ض: يحوي المخطط الذي اأمامك ملخ�شا لمكونات الخلية ووظائفها، اأكمل الناق�ض

بماينا�شب من م�شطلحات.

ال�شوؤال ال�شاد�ض: اربط كال من مكونات نواة الخلية المبينة فيما يلي بوظيفتها:

- تحتوي على التعليمات الجينية. اأ- الغالف النووي.

ب- ال�شبغيات. - تركيب الريبو�شومات.

جـ- النوية. - �شنع البروتين في الخلية.

- تركيب ال�شكريات.

- ت�شكيل حد بين النواة وال�شيتوبالزم.

ال�شـــوؤال ال�شابـــع: اإذا كنـــت تعمـــل في مختبـــر بحث واأعطيت عينـــة ممثلة من مادة خلويـــة ، ثم طلب

منك تحديد ما اإذا كانت من اأ�شل نباتي اأم حيواني . فكيف تو�شح ذلك؟

ال�شوؤال الثامن: من خالل ال�شكل المجاور اأجب عما يلي:

اأ – ماذا يحدث لكال من ماء الكاأ�ض وماء الأنبوب ؟

ب- ف�شر ذلك علميا . ثم �شع عنوانا للتجربة.

ال�شـــوؤال التا�شع: ما الفرق بين النت�شار ، والنت�شار المي�شر،

والنقل الن�شط ؟

ال�شوؤال العا�شر:من طرق حفظ اللحوم قديما،طريقة تمليح

اللحم )القديد(.

علـــى �شـــوء درا�شتـــك لالأن�شطـــة الحيوفيزيائيـــة و�شـــح كيف

يحول تقديد اللحم بالملح دون تلفه بفعل الجراثيم.

الخلية

ال�شيتوبالزم

الريبو�شومات كرومو�شومات

ه�شم الغذاء النفاذية الإختيارية

ومحلل ذاتي

للخلية الميتة

تحوي

تحوي

مثلتحاط ب�

تعمل ب�تنتجيتميز ب�تحمل

تحوي تحوي

مثل

اأنبوب زجاجي

�شمع

ثقب في الطرف

ال�شيق للبي�شة

الطرف العري�ض

للبي�شة منزوع

Hcl الق�شر بفعل

كاأ�ض به ماء مقطر

3التركيب الكيميائي للبروتوبالزم

- المركبات غير الع�شوية

- المركبات الع�شوية

Chemical Compositionof Protoplasm

يتوقع منك في نهاية الف�شل اأن:

- تعرف الم�شطلحات العلمية )البروتوبالزم -

المركبات الالع�شوية - المركبات الع�شوية(.

المكون���ة والمركب���ات العنا�ش���ر ���ف ن ت�ش -

للبروتوبالزم.

- تقارن بين الأنواع المختلفة للمركبات الع�شوية

في المخلوق الحي.

ح اأهمية كل من المركبات الالع�شوية - تو�ش

والع�شوي���ة المكون���ة للبروتوبالزم في

المخلوق الحي.

- تج���ري بع����ض التج���ارب المعملية

للك�ش���ف ع���ن المركب���ات الع�شوي���ة

الموجودة في البروتوبالزم.

- تتاأم���ل ق���درة اهلل �شبحان���ه وتعالى

في خلقة من خالل درا�شتك للتركيب

الكيميائي للبروتوبالزم.

44 اأحياء )1(

التركيب الكيميائي للبروتوبالزم

يترك���ب ج�ش���م الإن�ش���ان من خالي���ا Cells لها القدرة عل���ى القيام بجمي���ع مظاهر الحي���اة التي تنفرد

به���ا المخلوق���ات الحي���ة عن الجمادات، وذل���ك بف�شل اهلل �شبحان���ه وتعالى الذي اأوجد ه���ذه المادة الحية

)البروتوبالزم(.

والبروتوبالزم Protoplasm: مادة ن�شف �شفافة رمادية غالبا وغروية،ولزجة لحد ما، ولكنها قادرة

عل���ى الن�شياب، يم���الأ التجويف الخل���وي ويحتوي على المركب���ات الع�شوية وغير الع�شوي���ة الالزمة لن�شاط

الخلي���ة. وتركيب البروتوبالزم يختلف، هو اإما حبي�بي اأو ي�شبه الرغوة،اأو حوي�شلي، اأو م�شتحلب،اأو ليفي، اأو

�شبكي مكون من األياف �شغيرة اأو خيوط.والبروتوبالزم مادة حية )كيميائية(.

ما المركبات المكونة للبروتو بالزم؟

ما اأهمية المركبات غير الع�شوية والع�شوية للمخلوق الحي؟

نة للبروتوبالزم: بات المكو المرك

ن هذه العنا�شر يدخ���ل ف���ي تركيب البروتوبالزم حوالي 35 عن�شرا من اأكثر م���ن 100 عن�شر معروف، وتكو

���ن اأنه يتكون من م���ا ي�شمى بالمركب���ات Compounds، والتحليل الكيميائ���ي لبروتوبالزم خلية مثالية يبي

المركبات التالية:

: Inorganic Compounds ة وي بات غير الع�ش اأول: المرك

يحت���وي البروتوبالزم على مجموعة كبيرة من هذه المركبات، اهمها الم���اء وثاني اك�شيد الكربون والأمالح

المعدني���ة. وللتعرف على بع�ض الخ�شائ����ض الكيميائية للبروتوبالزم من خالل هذه المركبات فاننا �شوف

ندر�ض خ�شائ�ض بع�شها فيما ياأتي:

:Water 1- الماء

ء حي()�شورة الأنبياء:30(. الماء اأ�شا�شي للحياة قال تعالى:)وجعلنا من الماء كل �شي

ويوجد الماء في الخلية ب�شكل حر وي�شكل معظم الماء ويدور في الخلية ونجده في الدم - واللمف - والع�شارة

النباتية، وقد يوجد مرتبطا حيث ترتبط جزيئاته مع جزيئات ع�شوية من المادة الحية.

45 اأحياء )1(

ن�شـاط عملـي

Chemical Composition of Protoplasm

ون�شب���ة الماء في الخالي���ا الحديثة ال�شن اأكبر

من ن�شبتها في الخاليا الم�شنة. لماذا ؟

اأهمي��ة الم�اء في حي��اة المخل�وق الح��ي ؟

1- يدخ���ل في تركيب خالي���ا واأع�شاء الج�شم

)60-70 ٪(، وي�ش���كل حوال���ي90 ٪ م���ن

بالزما الدم.

2- يقاوم التغير في درجة الحرارة اأكثر من اأي

مادة اأخرى وبالتال���ي ي�شاعد على مقاومة

التغير المفاجيء في درجة حرارة اأج�شام

المخلوقات الحية.

والجزيئ���ات المعدني���ة الأيون���ات يذي���ب -3

الع�شوية،ويعتب���ر و�شط م�شت���ت للمحاليل

الغروية.

4- يدخل في معظم التفاعالت الحيوكيميائية

في الخلية.

5- ي�شاعد على التخل�ض من ف�شالت الج�شم.

ن�شيحة لتح�شين الذاكرة

يمك���ن اأن ت�شاب الذاك���رة ق�شيرة الأجل

بالتل���ف عندما يتق���دم الإن�شان في ال�شن،

ولي�ض من المفيد لكبار ال�شن �شرب المزيد

م���ن القه���وة وال�شاي؛ لأن ذل���ك يوؤثر على

خالي���ا المخ في حين اأن �شرب المزيد من

الماء ينع�ض خاليا المخ و يح�شن الذاكرة.

وعل���ى كل مخلوق ح���ي اأن يتناول الماء في

ح���دود طبيعت���ه واإل �شيم���وت. فالإن�ش���ان

ي�شتطي���ع اأن يبق���ى على قي���د الحياة لمدة

محدودة فق���ط، ويموت الإن�ش���ان اإذا فقد

ج�شم���ه اأكثر م���ن ٪20 من الم���اء، ويجب

عل���ى الإن�ش���ان تناول حوال���ي 2.4 لتر من

الماء يوميا.

درا�شةالك�شف عن الماء.

الأدوات والمواد: اأوراق نباتية خ�شراء- اأنبوب زجاجي- لهب.

طريقة العمل:

- �شع اأوراق نباتية في اأنبوب جاف.

- �شخن قليال.

- ماذا تالحظ على جدار الأنبوب؟ ف�شر ذلك علميا.

اذكر امثلة لبع�ض التفاعالت الحيوكيميائية التي ي�شاعد الماء على اتمامها .

�شوؤال للتفكير

46 اأحياء )1(

ن�شـاط عملـي

التركيب الكيميائي للبروتوبالزم

:Minerals 2- الأمالح المعدنية

ت�ش���كل الأم���الح المعدنية حوالي 1 ٪ من وزن البروتوبالزم في الج�شم. وتوجد الأمالح داخل الخلية على �شكل

اأيونات، اأو ب�شكل غير اأيوني، والأيونات قد توجد ب�شورة حرة، اأو مرتبطة مع جزيئات اأخرى ع�شوية.

اأهمية الأمالح المعدنية:

1- المحافظة على تنظيم ال�شغط ال�شموزي للخلية، والتوازن الأيوني.

2- لها دور مهم في التوازن الحام�شي والقاعدي )PH( للبروتوبالزم.

3- تدخل في تركيب اأجزاء من ج�شم المخلوق الحي فمثال:

اأ - اأيونات الحديدوز تدخل في تركيب هيموجلوبين الدم والكلوروفيل.

المزود الرئي�ض للطاقة الكيميائية. ATP �ب- اأيونات الفو�شفات تدخل في تركيب ال

ج����- اأيون���ات الكال�شيوم الموجودة في الدم تتحد مع اأيونات الفو�شف���ات والكربونات في خاليا العظم مكونة

تنظيما بلوريا.

درا�شة الك�شف عن الأمالح المعدنية

الأدوات والمواد: 10 جم من ع�شلة خروف - هاون - ورقة تر�شيح - كاأ�ض - لهب - ماء-

مقطر - حم�ض النيتريك - نترات ف�شة - مولبيدات الأمونيوم.

طريقة العمل:

1- خذ10جم من ع�شلة خروف وا�شحقها ب�شكل جيد.

2- اأ�شف اإليها )15( �شم3 ماء مقطرا و )5( �شم3 حم�ض النيتريك ، ثم اأغلها قليال.

3- ر�شح الناتج واق�شم الر�شاحة اإلى ق�شمين:

اأ- اأ�ش���ف للق�ش���م الأول نترات الف�شة تالح���ظ ت�شكل را�شب اأبي�ض اللون ه���و كلور الف�شة،

وهذا دليل على وجود الكلور.

ب- اأ�ش���ف للق�شم الثان���ي ب�شع قطرات من كا�ش���ف مولبيدات الأموني���وم، و�شخن للدرجة

50م تالحظ ت�شكل را�شب اأ�شفر اللون هو فو�شفو مولبيدات الأمونيوم وهذا يدل على وجود

اأمالح الفو�شفات.

ي�شاب كثيرا من الم�شنين بمر�ض ه�شا�شة العظام، ماذا تتوقع ان يكون ا�شباب هذا المر�ض

وماهي طرق الوقاية منه؟

47 اأحياء )1(

�شوؤال للتفكير

Chemical Composition of Protoplasm

:Gases 3- الغازات

يحتوى بروتوبالزم الخاليا على بع�ض الغازات منها:

�شروري لإنتاج الطاقة في عملية )التنف�ض الخلوي(. O2 اأ - غاز الأك�شجين

الذي يعتب���ر ناتجا من نواتج عملية الأي�ض في المخلوقات الحية. اإل اأن Co2 ب- غ���از ثاني اأك�شيد الكربون

اأهميته الكبرى تظهر في عملية البناء ال�شوئي مثل النباتات.

اذكر امثلة لبع�ض المخلوقات الحية التي تقوم بعملية البناء ال�شوئي.

:Organic compounds ة وي بات الع�ش ثانيا: المرك

مركبات كيميائي���ة تحتوي ب�شورة اأ�شا�شية عل���ى عن�شر الكربون

مرتبط���ا مع الهيدروجي���ن اأو الأك�شجي���ن )اأوالأثنين مع���ا(، وقد

يرتبط معها عنا�شر اأخرى مثل النيتروجين والكبريت.

ما اأنواع المركبات الع�شوية في البروتوبالزم؟

:Charbohydrates اأول: الكربوهيدرات

الكرب���ون ه���ي اأ�شا�شي���ة عنا�ش���ر م���ن الكربوهي���درات تتك���ون

والهيدروجي���ن والأك�شجين تتحد معا بن�شب ثابتة هي 1: 2 :1 على

التوال���ي، وتق�ش���م الكربوهي���درات اإلى ثالثة اأنواع م���ن المركبات

الع�شوية هي:

:Monosaccharides 1- ال�شكريات الأحادية

C6H12O6 اأب�ش���ط اأنواع ال�شكريات وال�شيغ���ة الكيميائية لها هي

وتنق�شم ح�شب ذرات الكربون اإلى:

مث���ل �شك���ر جل�ش���ر Trioses )اأ - �شكري���ات اأحادي���ة )ثالثي���ة

الديهايد.

مثل �شكر اأريثروز. Tetroses )ب- �شكريات اأحادية )رباعية

مثل �شكر الرايبوز Pentoses )ج�- �شكري���ات اأحادية )خما�شية

�شكل )3–1( ال�شيغة البنائية ل�شكر الجلوكوزC5H10O5 �شكر رايبوز منقو�ض الأك�شجين.

48 اأحياء )1(

ن�شاط ذهني

التركيب الكيميائي للبروتوبالزم

مث���ل �شكر الجلوك���وز �شكل )3-1(، واأهم ه���ذه ال�شكريات Hexoses )د - �شكري���ات اأحادي���ة )�شدا�شي���ة

الأحادية الب�شيطة من الناحية الوظيفية في خاليا الج�شم هي ال�شكريات الخما�شية وال�شدا�شية الذرات

الكربوني���ة. ف�شكر الرايبوز الخما�شي يدخل في تركي���ب الحام�ض النووي RNA، و�شكر ديوك�شي رايبوز

يدخل في تركيب الحام�ض النووي DNA، و�شكر الجلوكوز ال�شدا�شي له عالقة مبا�شرة بتغيرات الطاقة

في الخلية.

يع���رف �شكر الفركت���وز ب�شكر الفاكه���ة اأو الليفولوز،ويكثر وجوده ف���ي الفواكه، وي�شكل

حوالي ثلث ال�شكر الموجود في الع�شل؛ لهذا فهو الم�شوؤول عن الطعم الحلو فيه. ويعتبر

الفركت���وز اأكث���ر حالوة من ال�شك���روز بن�شب���ة 70 ٪ ؛ لهذا يمكن الح�ش���ول على درجة

الحالوة نف�شها وكمية اأقل من ال�شعرات با�شتخدام كمية اأقل من الفركتوز.

:Disaccharides 2- ال�شكريات الثنائية

وتتكون من جزيئين من ال�شكريات الأحادية بعد فقد جزيء واحد من الماء من خالل تفاعل كيميائي حيوي

يع���رف بنزع الماء وال�شيغة الكيميائية لها ه���ي C12H22O11. ويمكن اأن يكون الجزيئان من نوع واحد من

ال�شكر، اأو من نوعين مختلفين من ال�شكر. ومن ال�شكريات الثنائية:

اأ - �شكر ال�شكروز Sucrose )�شكر الق�شب(، ويتكون من اإتحاد جزيء جلوكوز وجزيء فركتوز.

)�شكر ال�شعير(، ويتكون من جزيئين من �شكر الجلوكوز. Maltose ب- �شكر المالتوز

)�شكر الحليب(، ويتكون من اتحاد جزيء جلوكوز وجزيء جالكتوز. Lactose ج�- �شكر الالكتوز

ثالثة ا�شخا�ض قاموا باإجراء تحليل ل�شكر الدم فاأظهر تقرير المختبر النتائج التالية:

الفرد الأول: 50 مجم / دل )ملليجرام لكل دي�شيلتر(.

الفرد الثاني: 366 مجم/ دل)ملليجرام لكل دي�شيلتر(.

الفرد الثالث: 80 مجم/ دل)ملليجرام لكل دي�شيلتر(.

�ش���ف حال���ة كل �شخ����ض علم���ا باأن ن�شب���ة الجلوكوز ف���ي الدم ف���ي الحال���ة الطبيعية: 65-

120مجم/دل.

49 اأحياء )1(

Chemical Composition of Protoplasm

ال�شكر المكرر:

اإن ال�شك���ر الذي ن�شتخدمه في حياتنا اليومية هو �شك���ر ال�شكروز الم�شتخرج من ق�شب

خرى مهمة للنمو وال�شحة لذا ال�شكر، اأو البنجر وعند تكريره يفقد الفيتامينات، ومواد اأ

تقت�شر فائدة ال�شكر المكرر على انتاج الطاقة.

:Polysaccharides )3- ال�شكريات المتعددة )عديدة الت�شكر

وتتك���ون م���ن اتحاد جزيئات عديدة من ال�شكري���ات الأحادية بع�شها مع بع�ض بع���د فقدان عدد من جزيئات

الم���اء. وقانونه���ا الكيميائ���ي C6H10O5( n( وتمثل المخ���زون الحتياطي من الكربوهي���درات في اأج�شام

المخلوق���ات الحية، حيث يتم تخزين ال�شكريات الزائدة ع���ن حاجة الخلية على هيئة جاليكوجين في الكبد

والع�ش���الت ف���ي الإن�شان والحيوان، بينم���ا يتم تخزينها على هيئة ن�شا في النبات���ات، كما يوجد في النباتات

اي�شا ال�شليلوز الذي يدخل في تركيب الجدر الخلوية لها.

اأهمية الكربوهيدرات:

اأ - م�شدر منا�شب لإنتاج الطاقة.

ب- تك�شب المخلوق الحي قوة و�شالبة كال�شليولوز الذي يعتبر المكون الأ�شا�شي للجدار الخلوي النباتي �شكل

)3-2(، والكايتن المكون لهياكل المف�شليات الخارجي �شكل )3-3(.

�شكل )3–3( ظاهرة الإن�شالخ لدى الح�شرات �شكل )3–2( ال�شليلوز في جدار الخلية النباتية

والتخل�ض من الهيكل الكيتيني اأثناء النمو

50 �أحياء )1(

ن�شـاط عملـي

التركيب الكيميائي للبروتوبالزم

الكربوهيدرات في الخلية

الأدوات والمواد:

اأنابي���ب اختب���ار - له���ب- �شريحة -

محلول الجلوكوز تركيز -٪5 محلول

HCL حام����ض - دم - بندك���ت

- I2KI الهيدروكلوريك(- محلول(

)يوديد البوتا�سيوم(.

اأول: الك�سف عن ال�سكريات الأحادية:

طريقة العمل:

1- �سع خم�ض نقاط من محلول الجلوكوز

تركيز 5 ٪ في اأنبوب اختبار ، واأ�سف

اإليه���ا 5�س���م3 م���ن محل���ول بندكت

.Benedict2- �سخ���ن الأنبوب على لهب بحذر لمدة

دقيقتين، ودع الأنبوب يبرد.

مالحظاتك. • دون المالحظات؟ هذه تف�سر • كيف

3- اأع���د التجرب���ة با�ستعم���ال نقاط من

الدم بدل الجلوكوز.

تالحظ؟ • ماذا ذلك؟ تف�سر • كيف

ثانيا: الك�سف عن ال�سكريات الثنائية:

طريقة العمل:

1- اأ�س���ف ع�س���ر نقاط من محل���ول ال�سكر

ذي تركي���ز ٪5 في اأنبوب اختب���ار، واأ�سف

اإليها 5�سم3 من محلول بندكت.

2- �سخن الأنبوب لمدة دقيقتين.

تالحظ؟ • ماذا 3- اأع���د التجربة نف�سها ولك���ن الآن اأ�سف

نقاطا قليلة من حام�ض الهيدروكلوريك

قبل اأن ت�سخن الأنبوب.

تالحظ؟ • ماذا ذلك؟ تف�سر • كيف

ثالثا: الك�سف عن ال�سكريات المتعددة:

طريقة العمل:

���ر مقطع���ا دقيق���ا م���ن البطاط���ا 1- ح�س

و�سع���ه على �سريحة، ث���م ادر�سه تحت

المجهر.

الخاليا. في الن�سا حبات • لحظ يودي���د محل���ول م���ن قط���رة اأ�س���ف -2

.I2KI البوتا�سيوم اليودي

تالحظ؟ • ماذا ذلك؟ تف�سر • كيف

51 اأحياء )1(

OH

Chemical Composition of Protoplasm

:Lipids هون ثانيا: الد

ما المق�شود بالدهون؟ ما اأق�شامها؟

الده���ون: عب���ارة عن م���واد ع�شوية يدخل في تكوينه���ا ذرات الكرب���ون والأك�شجين والهيدروجي���ن ون�شب هذه

ال���ذرات تختل���ف عن تلك الموجودة في المواد الكربوهيدراتية وجزيء الدهن يتكون من اإتحاد ثالثة جزيئات

من الأحما�ض الدهنية مع جزيء واحد من الجلي�شرول.

وق���د تك���ون هذه الدهون )م�شبعة( كما ه���و الحال في الدهون الحيوانية بحيث تك���ون �شلبة في درجة الحرارة

العادي���ة غالب���ا، وقد تكون )غير م�شبعة ( كما هو الحال في الزيوت النباتية التي تكون غالبا �شائلة في الدرجة

الحرارة العادية.

اأهمية الدهون:

توؤدي الدهون وظائف هامة في الج�شم منها مايلي:

1- م�شدر مهم لإنتاج الطاقة.

2- ت�شترك مع البروتينات في تركيب كثير من الأجزاء الخلوية كالغ�شاء الخلوي وال�شبكة الإندوبالزمية ... اإلخ.

3- ت�شغ���ل م�شاح���ة كبيرة من بروتوب���الزم الخاليا الدهنية وبذلك تعم���ل كعازل لفقد الح���رارة اأو للحماية اأو

لتثبيت الأع�شاء الداخلية في الج�شم مثل الكليتين.

4- ت�شاعد في حمل الفيتامينات التي تذوب في الدهون وتو�شيلها اإلى البروتوبالزم.

ي�شي���ر الإتجاه الحدي���ث في تخطيط الوجبات الغذائية اإلى زيادة ن�شبة الكربو هيدرات في

الوجبة الواحدة على ح�شاب ن�شبة الدهون لما لذلك من اأهمية لحماية الج�شم من اأمرا�ض

كثيرة، ابحث في هذا المو�شوع.

ت�شم���ى الدهون بالليبيدات Lipids ومن �شمنها ما ي�شمى بال�شيترودات ، فهي مت�شابهه

ف���ي الخوا�ض الكيميائيه م���ع الدهون واأهمها ع���دم الذوبان في الماء. وم���ن اأ�شهر الأمثلة

C27H45 للمركبات ال�شتبرودية في الج�شم الكلول�شترول

52 اأحياء )1(

ن�شـاط عملـي

التركيب الكيميائي للبروتوبالزم

نالحظ في كثيرا من عبوات الزيت التي تباع في الأ�شواق عبارة )خالي من الكولي�شترول(

هل هذه عبارة �شحيحة اأم خاطئة؟ ناق�ض هذه العبارة وما عالقة الكولي�شترول بالدهن.

الك�شف عن الدهون:

الأدوات والمواد: ورقة بي�شاء - بذرة خروع اأو �شنوبر اأو جوز.

طريقة العمل:

-1 خذ مقطعا من بذرة خروع اأو �شنوبر اأو جوز.

-2 اأدلكه بورقة بي�شاء تالحظ ت�شكل اأثر �شفاف على الورقة ليزول بالت�شخين.

:Proteins ثالثا: البروتينات

ما الوحدة البنائية لتركيب البروتين؟

ويوجد في كل حام�ض Amino Acids تترك���ب البروتين���ات من وحدات بنائية ت�شم���ى الأحما�ض الأميني���ة

)R( ويمثل الحرف ،)COOH( ومجموع���ة الكربوك�شل )NH2( اأمين���ي مجموعة تدعى مجموعة الأمين

الهيدروجين اأو مجموعات اأخرى. �شكل )3-4(. ويدخل في تركيب البروتين حوالي 20 حام�شا اأمينيا.

�شكل )3-4( الهيكل العام لحام�ض اأميني

53 اأحياء )1(

�شوؤال للتفكير

Chemical Composition of Protoplasm

اأق�شام الأحما�ض الأمينية

Essential اأحما�ض اأمينية اأ�شا�شية

اأحما����ض لي�شتطي���ع الج�شم تكوينه���ا اأو بناءها

ولي�شتطي���ع البق���اء بدونه���ا، ول���ذا يعتم���د على

الم�ش���ادر الحيواني���ة للح�ش���ول عليه���ا وتفتقر

النباتات عادة اإلى اأحد هذه الأحما�ض اأو اأكثر.

Nonessential اأحما�ض اأمينية غير اأ�شا�شية

كمعظ���م تكوينه���ا الج�ش���م ي�شتطي���ع اأحما����ض

الأحما����ض الأمينية، ويمك���ن الح�شول عليها من

بروتينات الحيوان والنبات على ال�شواء.

طريق���ة تكوين الأحما����ض الأمينية للبروتين���ات ت�شبه تكوين اأحرف اللغ���ة العربية للكلمات

و�شح ذلك.

العجاز العلمي في البروتينات الحيوانية

قال تعالى:

قال اهلل تعالى:)�شورة البقرة:57(.

المـــن: ه���و الطل ينزل م���ن ال�شماء عل���ى �شجر، اأو حج���ر وينعقد ع�ش���ال ويجف جفاف

ال�شمغ.

ال�شلـــوى: هو ال�شماني طائر يذبحون���ه فياأكلونه. فاإذا ببني اإ�شرائي���ل ي�شاألون مو�شى اأن

ي�ش���األ ربه اأن ي�شتبدلهم ما هو خير من لح���م الطير بالبقوليات من الفول والعد�ض الذي

ه���و اأدن���ى درجة من ناحية الفائ���دة البيولوجي���ة. اإن تف�شيل البروتين���ات الحيوانية على

النباتي���ة حقيقة �شطرها القراآن قب���ل اأربعة ع�شر قرنا وقد جاء العلم بك�شوفه ودرا�شاته؛

لي�شطرها حقائق علمية ثابته فمنها:

)�شورة البقرة:61(.

54 اأحياء )1(

�شوؤال للتفكير

التركيب الكيميائي للبروتوبالزم

تخريب البروتينات:

هناك عوامل ت�شبب تلف للبروتين، منها:

اأ - تعر����ض البروتي���ن اإلى درج���ة حام�شي���ة اأو قاعدية

عالية جدا.

ب- التعر�ض لدرجات الحرارة العالية.

ج�- التعر�ض لالأ�شعة فوق البنف�شجية.

د - التعر�ض اإلى الهتزازات فوق ال�شوتية.

ية البروتينات: اأهم

للبروتينات وظائف متعددة في ج�شم المخلوق الحي منها ما يلي:

1- للبروتينات دور مهم في بناء البروتوبالزم، فهي ترتبط بجميع اأطوار الن�شاطات البيوكيميائية والفيزيائية

للخلية؛ وذلك لأنها تدخل في تكوين الإنزيمات مثل الأميليز والهرمونات البروتينية مثل الأن�شولين.

2- ت���وؤدي البروتين���ات الهيكلية دورا مهم���ا في بناء بع�ض الأج���زاء الخلوية كالكولجين ال���ذي يكون روابط

بالج�شم، والكيراتين الذي يدخل في تكوين الجلد وال�شعر والأظافر والري�ض . . . الخ.

3- ت�شاعد البروتينات المتحركة في تقل�ض وانب�شاط الأع�شاء كالآكتين، و المايو�شين.

4- تحمل البروتينات الناقلة الغذاء والغازات من موقع اإلى اآخر داخل ج�شم المخلوق الحي كما في بروتينات

الدم كالهيموجلوبين و المايوجلوبين.

5- تك�ش���ب البروتين���ات الدفاعية الج�ش���م المناعة الدافعية في ح���الت خا�شة كما ف���ي الأج�شام الم�شادة

والفايبرنوجين وال�شموم الم�شادة للبكتريا.

6- ت�شتخدم لإنتاج الطاقة اإذا ما دعت حاجة الج�شم لذلك.

تركي���ب يتغي���ر لم���اذا

البروتين ال�شائل الموجود

ف���ي البي����ض اأثن���اء عملية

الطبخ.

• اإن 80 – 90 ٪ م���ن الحمو����ض الأميني���ة الأ�شا�شية يوجد في البروتينات الحيوانية، ومن هنا تاأخذ البروتينات الحيوانية ا�شم البروتينات ذات القيمة الكاملة.

واأن 80 – 90 ٪ من الحمو�ض الأمينية غير الأ�شا�شية يوجد في البروتينات النباتية، ومن

هنا تاأخذ البروتينات النباتية ا�شم البروتينات ذات القيمة الناق�شة.

اإلى فقر الدم، اإلى فيتامين )ب12(؛ مما يعر�ض الج�شم • البروتي���ن النباتي يفتق���ر والوه���ن، والته���اب الأع�ش���اب، واعت���الل وظائف الدم���اغ. وي�شع���ب امت�شا�ض عن�شر

الحديد الموجود في م�شادر البروتينات النباتية؛ مما يزيد من �شراوة فاقة الدم.

• اإن الأ�شخا����ض الذي���ن يعانون نق�شا من عن�شر البروتين وخا�شة الحيواني يكونون عر�شة لالإنتان ل�شعف المناعة مع توقف النمو، وتورم الأطراف والجفون.

55 اأحياء )1(

ن�شـاط عملـي

Chemical Composition of Protoplasm

)Biuret Test(:الك�شف عن البروتينات

الأدوات والمـــواد: كاأ����ض زجاج���ي - زلل بي����ض - هيدروك�شي���د ال�شودي���وم - كبريتات

نحا�ض.

طريقـــة العمـــل: اأ�ش���ف لمحل���ول زلل البي����ض في الكاأ����ض ما يعادل حجم���ه من محلول

هيدروك�شي���د ال�شوديوم NaoH، وب�شع قطرات من كبريت���ات النحا�ض. ماذا تالحظ؟

ماذا ت�شتنتج؟

:Enzymes الإنزيمات

الإنزيم���ات م���واد م�شاعدة ذات طبيعة بروتينية تعمل على زي���ادة �شرعة التفاعل من دون

اأن ت�ش���ارك فيه. وهي توجد في جميع الخاليا بالإ�شافة اإلى اإفرازها من قبل الخاليا اإلى

مج���رى الدم، واإلى القن���اة اله�شمية حيث يكون لها تاأثير في تجزئ���ة المواد المعقدة اإلى

م���واد ب�شيطة، اأوقد يك���ون لهافعاليةكيميائية في بناء المركبات المعقدة اإلى مواد ب�شيطة

والعك����ض، ويتاأل���ف الكثير م���ن الإنزيمات من جزيئي���ن جزء بروتيني وي�شم���ى البوانزيم

Apoenzyme، والجزء الآخر غير بروتيني التركيب ويرتبط بالجزء البروتيني كمجموعة ول يكون فعال اإل بوجود الجزيئين وي�شمى Coenzyme بديلة ويعرف بالإنزيم الم�شاعد

.Holoenzyme عندئذ

ة عمل الإنزيم: اآلي

ت�شري���ع عل���ى ق���درة لالإنزي���م

التفاع���ل ماليي���ن الم���رات ع���ن

التن�شي���ط طاق���ة تقلي���ل طري���ق

الالزمة Activation Energyلحدوث التفاعالت الحيوية، ومن

الفر�شي���ات الأكثر قب���ول لتف�شير

اآلية عم���ل الأنزيمات هي فر�شية

القفل

�شكل )3-5( اآلية عمل الإنزيم

56 اأحياء )1(

التركيب الكيميائي للبروتوبالزم

:Nucleic Acids ة رابعا: الأحما�ض النووي

مركبات ع�شوية معقدة م�شئولة عن العمليات الحيوية الأ�شا�شية للمخلوقات الحية ، وقد بينت نتائج البحوث

اأنها تتركب من وحدات )بنائية( ب�شيطة يكمن فيها �شر اأهميتها.

تعرف الوحدة )البنائية( الأ�شا�شية للحام�ض النووي بالنيوكليوتيد Nucleotide، ويتاألف الحام�ض النووي

والحم�ض DNA م���ن عدد كبير من وحدات النيوكليوتيدات. ومن اأمثل���ة الأحما�ض النووية الحم�ض النووي

.RNA النووي

:Energy Storing Molecules ة اقة في الخلي جزيئات حفظ الط

لبع�ض النيوكليوتي���دات اأهمية كبرى في الخلية اإذ تعمل بو�شفها جزيئات لحفظ الطاقة،

ويعرف Adenosine Triphosphate م���ن اأهمها مركب اأدينو�شين ثالثي الفو�شف���ات

يتاألف من القاعدة النيتروجينية اأدينين ATP يبين ال�شكل اأن جزيء ATP �اخت�شارا ب

و�شكر الرايب���وز وثالث مجموعات فو�شفات وتحتوي الرواب���ط بين مجموعات الفو�شفات

عل���ى طاق���ة كيميائية مختزنة بكميات كبي���رة ويمكن لهذه الطاق���ة اأن تنطلق عند تحطم

اإحدى روابط الفو�شفات، فعند تحطم الرابطة بين مجموعتي الفو�شفات الثالثة والثانية،

تتح���رر طاقة مقدارها 7،3 كيلو �شعر/مول، كم���ا ينتج مركب اأدينو�شين ثنائي الفو�شفات

وقد تتحط���م الرابطة بين ADP �ويع���رف اإخت�ش���ارا ب Adenosine Diphosphateمجموعت���ي الفو�شفات الثاني���ة والأولى

لينتج مركب اأدينو�شين اأحادي الفو�شفات

Adenosine Monophosphate.AMP �ويعرف اخت�شارا ب

على ماذا تن�ض فر�شية القفل والمفتاح؟ Lock and key Hypothesis والمفتاح

تن����ض عل���ى اأن لكل م���ادة متفاعلة �شطحا مح���ددا للتفاعل يتخلله فتح���ة اأو اأكثر تت�شابك

م���ع م���ا يتفق معها من ب���روزات على �شطح الأنزي���م تماما كما في القف���ل والمفتاح الذين

ينف�شالن عند نهاية التفاعل �شكل )5-3(.

اأما مرافقات الإنزيمات فهي مواد ع�شوية، اأو غير ع�شوية تقوم بم�شاعدة الإنزيمات على

ت�شري���ع التفاعل، وه���ي كالأنزيمات تخرج من التفاعل دون اأي تغي���ر فيها ويعتبر فيتامين

من اأهم الم�شادر لت�شنيع مرافقات الأنزيمات، بالإ�شافة لبع�ض المعادن النادرة. B –

ATP تركيب جزئ

57 اأحياء )1(

Chemical Composition of Protoplasm

ال�شوؤال الأول: عرف الم�شطلحات العلمية التالية:

1- البروتوبالزم. -2 الدهون الم�شبعة.

ال�شوؤال الثاني: اختر الإجابة ال�شحيحة لكل من العبارات التالية:

1- كلما تقدمت الخلية في العمر ، فان ن�شبة الماء التي تحويها:

اأ- تقل. ب- تزيد. ج- تبقى ثابتة. د- تنعدم.

2- عندما يتحد جزيئان من �شكر الجلوكوز يتكون �شكر:

اأ- المالتوز. ب- ال�شكروز. ج- الفركتوز. د- الالكتوز.

3- يخزن الفائ�ض من الكربوهيدرات في ج�شم الإن�شان على �شورة:

اأ- ن�شا. ب- جلوكوز. ج- جاليكوجين. د- �شليلوز.

4- الوحدة الأ�شا�شية لبناء البروتينات:

اأ- الأحما�ض الدهنية.

ب- الأحما�ض الأمينية.

ج- الجل�شرين.

د- الأحما�ض النووية.

ال�شوؤال الثالث: ف�شر مايلي تف�شيرا علميا:

1- يلجاأ كثير من الريا�شيين اإلى زيادة مخزون الج�شم من الجاليكوجين.

2- ل ي�شاحـــب التفاعـــالت الكيميائيـــة التي تحدث في خاليا ج�شم الإن�شان فـــي حالته الطبيعية اأي

تغيرات في درجة الحرارة.

ال�شوؤال الرابع: عدد ثالثا لما يلي:

اأ- وظائف الدهون. ب- وظائف البروتينات.

التغذية في الإن�سانNutrition In Human Beings

يتوقع منك في نهاية الف�شل اأن:

- تذكر مفهوم الغذاء و �شروطه.

- تو�شح اأهمية الفيتامينات.

- تبين اأجزاء الجه���از اله�شمي ووظيفة كل

جزء منه.

- ت�ش���ف مراح���ل ه�ش���م الم���واد الغذائية

المختلفة.

- تذك���ر وظيفة الإنزيم���ات الها�شمة للمواد

الغذائية.

- ت�شف عملية امت�شا�ض الأغذية من القناة

اله�شمية.

- تتع���رف الأمرا����ض الت���ي ت�شي���ب الجهاز

اله�شمي في الإن�شان.

- تتاأمل قدرة اهلل �شبحانه وتعالى من خالل

درا�شتك للجهاز اله�شمي في الإن�شان.

4- الغذاء

- الفيتامينات

- الجهاز اله�شمي

- عملية اله�شم

60 اأحياء )1(

التغذية في الإن�شان

قال تعالى: )�ش���ورة الأعراف:31(، لكي يكون الغذاء

متوازن���ا يجب اأن يحتوي على الن�ش���ب ال�شحيحة من العنا�شر الغذائية المختلفة. وقد �شار من المتفق عليه

بين علماء الطب اأن تكون الن�شبة بين البروتينات، والدهنيات والن�شويات للبالغين في الأحوال الع����ادي���ة

1: 1: 6 بالوزن الجاف. ويحتاج ال�شاب في �شنوات النمو اإلى ن�شبة اأكبر من البروتينات والأمالح المعدنية.

اأم���ا ال�شخا����ض الذين يقومون باأعم���ال ع�شلية مجهدة اأو الذي���ن يعي�شون في اأجواء ب���اردة فيحتاجون اإلى

مق���دار اأكبر من الطاق���ة الحرارية، واإلى ن�شبة اأكبر من الدهنيات، والن�شوي���ات. اأما الفيتامينات، والأمالح

لت���زن ف���ي الغذاء المثال���ي اإل قليال جدا. وعلى ذلك فم���ن ال�شعب اأن نحكم بوا�شط���ة الوزن على �شالحية

الطعام من حيث الفيتامينات والأمالح.

مالمق�شود بالغذاء؟ وما وظائفه؟ وماهي �شروطة ؟

كيف يتم ه�شم المواد الغذائية؟

مالمرا�ض التي ت�شيب الجهاز اله�شمي؟

Food الغـذاء

الغ���ذاء هو كل ما يدخ���ل الج�شم من ماأكولت وم�شروبات �شواء عن طريق الف���م والحقن، والتي تمد الج�شم

بالطاقة وت�شاعده على النمو واإ�شالح الأن�شجة التالفة وتنظيم العمليات الحيوية في الج�شم.

اأهمية الغذاء:

1- يمد الج�شم بالطاقة الالزمة للن�شاطات المختلفة.

2- يزود الج�شم بالمواد الالزمة للنمو وتعوي�ض الن�شجة التالفة.

3- يعمل على تنظيم العمليات الحيوية )وظائف الج�شم( داخل الج�شم.

4- ي�شاعد على وقاية الج�شم من الأمرا�ض المعدية برفع م�شتوى المناعة لدى الإن�شان.

�شروط الغذاء ال�شحي:

1- اأن يك���ون متوازنا )متنوع���ا(: ي�شتمل على مختلف اأن���واع الأطعمة والمجموع���ات الغذائية التي يحتاجها

الج�شم.

2- اأن يكون كافيا: بحيث تكون كميته منا�شبة للعمر ونوع الن�شاط اأو العمل.

61 اأحياء )1(

Nutrition In Human Beings

انظ���ر ال�ش���كل )4-1( وتعرف المواد الغذائي���ة الأ�شا�شية فيه. اإن مكوناته تمثل اأن���واع الأغذية الرئي�شة التي

يحتاجها ج�شم الإن�شان.

ماالمجموعات الرئي�شية التي يتكون منهاالغذاء؟

يتك���ون الغذاء من مجموع���ات رئي�شية هي الكربوهي���درات والبروتينات والدهون والأم���الح المعدنية والماء

بالإ�شافة اإلى الفيتامينات �شكل )1-4(.

ولقد �شبق لك درا�شة معظم انواع المواد الغذائية في الف�شل الثالث من هذا الكتاب.

للدماغ دور هام في التحكم بكمية الغذاء، ومواعيد الجوع. وقد اأظهرت التجارب العلمية

اأن دماغ الإن�شان يحتوي على مركزين: المركز الأول للجوع، والآخر لالكتفاء )ال�شبع(.

فعند �شعور الإن�شان بالجوع يثار مركز الجوع وت�شل �شيالت ع�شبية اإلى اأجزاء خا�شة

م���ن الج�ش���م تحثها عل���ى الأكل، وعند ال�شع���ور بال�شبع فاإن مركز الكتف���اء يثار وت�شل

�شي���الت ع�شبية اإلى اأج���زاء اأخرى خا�شة في الج�شم تحثها عل���ى عدم الأكل، وتتحكم

ن�شبة �شكر الجلوكوز في الدم في اإثارة هذين المركزين في الدماغ.

3- اأن يكون مقبول الطعم �شهل البلع واله�شم.

4- اأن يكون نظيفا خاليا من الجراثيم وكافة المواد ال�شارة والملوثة، م�شتوفيا ال�شروط ال�شحية القيا�شية،

خ�شو�شا اإذا كان من مجموعة الأغذية الجافة اأو المحفوظة "المعلبة".

دليل خيارات الغذاء اليومي المتوازن

مجموعة اللحوم والدواجن والأ�شماك

والبي�ض والبقوليات والمك�شرات.

عدد وحدات التقديم -2 3

مجموعة الفواكه

عدد وحدات التقديم -2 4

مجموعة الخبز والأرز

والحبوب ومنتجاتها

عدد وحدات التقديم -6 11

مجموعة الدهون والزيوت والحلوى

ت�شتخدم بكميات �شئيلة

مجموعة الحليب ومنتجاتة

عدد وحدات التقديم -2 3

مجموعة الخ�شراوات

عدد وحدات التقديم -3 5

�شكل )4-1( هرم الدليل الغذائي

62 اأحياء )1(

التغذية في الإن�شان

وتتواج���د هذه المجموعات الرئي�شية من المواد الغذائية في ع���دد كبير من الغذية، فالكربوهيدرات توجد

في الفواكه والتمر والبطاط�ض، والدهون توجد في الزيوت الحيوانية والنباتية، والبروتينات توجد في اللحوم

والحليب والبي�ض والبقوليات.

و�شندر�ض فيما ياأتي الفيتامينات والمالح المعدنية واأهميتها لج�شم الن�شان.

العنــا�شر المعدنيــة )الأمــالح(

:Minerals or marelementه���ي عنا�ش���ر غي���ر ع�شوي���ة يحتاجه���ا الج�ش���م

للحفاظ عل���ى �شحته ووقايته م���ن الأمرا�ض كما

ت�شاه���م في النم���و حيث يحت���وي ج�ش���م الإن�شان

الذي وزنه 70كجم على حوالي 3كجم من الأمالح

المعدنية.

ومن اأهم الأمالح التي يحتاجها الج�شم مايلي:

:Calcium)Ca( 1- الكال�شيوم

يدخ���ل في تركيب العظام والأ�شنان. كما انه مهم

ف���ي تنظي���م دق���ات القل���ب و تخثر وتجل���ط الدم

لالأطفال "ت�شوه Rickets ونق�شه ي�شبب الك�شاح

ف���ي عظام الأطف���ال" و ت�شوه في عظ���ام و اأ�شنان

الحوامل و المر�شعات انظر �شكل )2-4(.

الورقي���ة الخ�ش���ار و الحلي���ب م�ش���ادره وم���ن

كالملف���وف و الخ����ض والفواكه. يحت���اج الإن�شان

العادي من الكال�شي���وم 1 جم يوميا، اأما الحوامل

و المر�شعات تحتاج اإلى 2 جم يوميا.

:)Fe( Iron 2- الحديد

يدخل في تركيب الهيموجلوبين في خاليا الدم الحمراء، وبالتالي فنق�شه ي�شبب انخفا�ض ن�شبة الهيموجلوبين

ف���ي الدم ونق�ض في عدد الخاليا الدموي���ة الحمراء )انيميا نق�ض الحديد( وم���ن م�شادره اللحوم و�شفار

البي�ض وبع�ض الفواكه والخ�شراوات مثل ال�شبانخ والبقول كالبازلء.

�شكل )2-4(

63 اأحياء )1(

Nutrition In Human Beings

:Iodine )I( 3- اليود

مهم ل�شالمة الغدة الدرقية ويدخل في تركيب هرموناتها بالتالي فنق�شه ي�شبب ت�شخم الغدة الدرقية )مر�ض

جويتر goiter ( ومن م�شادره هواء المناطق البحرية وفي الأ�شماك والأحياء البحرية والخ�شراوات.

يحت���اج الطف���ل الر�شيع اعتب���ارا من ال�شه���ر ال�شاد�ض اإلى م���واد غذائية غني���ة بالحديد

بالإ�شافة اإلى الحليب كاإعطائه �شوربة اللحم و�شفار البي�ض ذلك لن الحليب ل يحتوي

ال على كميه قليلة من الحديد.

م�شدرهااأعرا�ض نق�شهاالفيتامينات

ب-1 ثيامين

)B1)Cobalamineمر�ض البري بري ه���و �شعف في ع�شلة

القل���ب وت�شخم الجان���ب الأيمن للقلب

وخل���ل وظيف���ي ف���ي الأع�ش���اب والقناة

اله�شمية.

الحبوب وق�شورها )الخبز الأ�شمر(،

الخميرة الحليب، الخ�شار، الفواكه،

الكبد، اللحوم.

ب 5 – نيا�شين

)B5)Cobalamineمر����ض البالجرا: ه���و التهاب���ات الجلد

والإ�شه���ال و�شع���ف الع�ش���الت و تع���ب

الع�شالت و اإجهاد عقلي �شكل )3-4(.

الحليب، البي�ض، اللحوم،

الخ�شراوات الكبد، الحبوب .

vitamins الفيتامينات

" تعني يحتوي min"و " وتعنى حياة vita" كلمة فيتامين هي كلمة مركبة موؤلفة من كلمتين في الالتينية

عل���ى النيتروجي���ن. والفيتامينات هي: مواد ع�شوية يحتاجها الج�شم بكمي���ات قليلة ونق�شها ي�شبب اأمرا�شا

مت الفيتامينات اإلى مجموعتين: كثيرة. وقد ق�ش

Water Soluble Vitamins اأول: الفيتامينات التي تذوب في الماء

يجب اأن تتوفر با�شتمرار في الغذاء اليومي لأن الزائد منها ل يخزنه الج�شم واإنما يفرزها مع الإدرار.

جدول )4-1( الفيتامينات التي تذوب في الماء.

64 اأحياء )1(

التغذية في الإن�شان

ب -12كوبالمين

)B12)Cobalamineمر����ض فقر الدم الخبي���ث واإ�شطرابات

والحب���ل المرك���زي الع�شب���ي الجه���از

ال�شوكي مما يوؤدي اإلى الخرف وال�شلل.

الأ�شماك، الحليب، البي�ض، الكبد.

ج-حام�ض

الأ�شكوربيك

)C ) Ascorbic Acid

مر����ض الإ�شقرب���وط )يتمي���ز بالن����زف

تح���ت الجل���د وباللث���ة. وب�شبب���ه ت�شبح

واإلته���اب ثابتةوه�ش���ة، غي���ر الأ�شن���ان

المفا�ش���ل وت�شوهات العظام و�شعفها(.

�شكل )-4 4(.

الخ�شراوات، الطماطم الطازجة،

والفواكه الحم�شية.

�شكل )-4 4 ( مر�ض الأ�شقربوط�شكل ) 4 - 3 ( مر�ض البالجرا

Fat- Soluble Vitamins ثانيا: الفيتامينات التي تذوب في الدهون

يق���وم الج�ش���م بتخزينه���ا. وعليه ف���اإن اأي نق�ض فيه���ا ل تت�شح اأعرا�ش���ه اإل بعد فترة طويلة ق���د ت�شل عدة

�شهور.

65 اأحياء )1(

Nutrition In Human Beings

م�شدرهااأعرا�ض نق�شهاالفيتامينات

اأ - - ريثينول

A ) Retinol (مر�ض الع�شى الليل���ي )العمى الليلي(

جف���اف القرني���ة، و�شع���ف المناع���ه،

وتاأخر النم���و ، وا�شطرابات الأع�شاء

التنا�شلية، والتهابات الجلد، والتهاب

الم�شال���ك البولي���ة، وبطان���ة الجه���از

الع�شبي والتنف�شي.

الحليب، البي����ض، ال�شمك زيت كبد

ال�شم���ك الخ�ش���روات ذات الأوراق

الخ�ش���راء وال�شفراء مث���ل: الخ�ض،

الجزر، ال�شبانخ.

د – كل�شيفيرول

D )Calciferol(

نم���و الك�ش���اح )ا�شطراب���ات مر����ض

الكال�شي���وم نق����ض نتيج���ة العظ���م

والفو�شف���ور ف���ي الغ�شاري���ف الواقعة

عند نهاي���ات العظ���ام الطويلة( �شكل

.)5–4(

زي���ت البي����ض، �شف���ار الحلي���ب،

ال�شمك، التونه، ال�شالمون، التعر�ض

لأ�شع���ة ال�شم�ض. وذل���ك لوجود مادة

في الجلد تدعى )اأرج�شترول( تتاأثر

بالأ�شعة فوق البنف�شجية فتتحول اإلى

فيتامين )د(.

ه� توكوفيرول

E )Tocopherol(

الإجها����ض ف���ي الإن���اث والعق���م عند

الذك���ور. �شم���ور الع�ش���الت بم���ا في

ذلك ع�شل���ة القل���ب والن�شيج الكبدي

وا�شطراب الجهاز الع�شبي.

الحبوب، الخ����ض، البي����ض، �شف���ار

المك�ش���رات مث���ل: الل���وز، الف�شت���ق،

الزيوت النباتية.

ك – فيتومينا ديون

K)Phytomenadione(

-1 تنتجه بكتريا الأمعاء.�شروري للتخثر الطبيعي للدم.

-2 الخ�شراوات الورقية كالملفوف،

ال�شبانخ.

�شكل )4-5( مر�ض الك�شاح

جدول ) 4-2 ( الفيتامينات التي تذوب في الدهون.

66 اأحياء )1(

التغذية في الإن�شان

انظر ال�شكل )4-6( ثم تعرف على اأجزاء القناة اله�شمية والغدد الملحقة بها.

يتاألف الجهازاله�شمي من ق�شمين هما:

Alimentary Tract اأول: القناة اله�شمية

ه���ي عب���ارة عن اأنبوبة طويلة تختل���ف اأجزاوؤها في ال�ش���كل، وتمتد من الفم اإلى فتحة ال�ش���رج. وفي الإن�شان

تتركب من الأع�شاء التالية:

1- الفـــم Mouth: يت���م فيه م�شغ الطعام وتفتيته اإل���ى اأجزاء �شغيرة بتاأثير الفكي���ن، والأ�شنان، والل�شان.

وف���ي الفم يمزج الطعام باللعاب ال���ذي يرطب وي�شهل اإنزلق جزيئات الغذاء ف���ي القناة اله�شمية، كما

�شاع���د الل�شان ف���ي عملية مزج الغذاء باللعاب، ويقوم الل�شان بعدئذ بدف���ع الطعام اإلى موؤخرة التجويف

اله�شمي.

2- البلعوم Pharynx: انبوب ع�شلي ق�شير طوله حوالي 12 �شم. وهو ملتقى لطريقي اله�شم والتنف�ض.

3- المريء Esophagus:انبوب ع�شلي يبلغ طوله 25-30 �شم. يمتد خلف الق�شبة الهوائية حتى ي�شل

:Pernicious anemia فقر الدم الخبيث

اأنيميا نق�ض فيتامين "ب12".

ما المق�شود بفقر الدم الخبيث؟ ما اأ�شبابه؟

ه���ي حالة اأنيميا ناتجة عن نق�ض فيتامي���ن "ب12" في الطعام اأو ناتجة عن عدم القدرة

عل���ى اإمت�شا�ض هذا الفيتامين اله���ام من الطعام حيث تنخف�ض القدرة الطبيعية للطبقة

المخاطية في المعدة على اإفراز العامل الداخلي )intrinsic factor( الذي ي�شاعد على

اإمت�شا����ض فيتامين ب12 في الأمعاء، ولحظ الأطباء اأن���ه قد يوؤدي اإنت�شار وجود اأج�شام

م�ش���ادة للطبق���ة المخاطية للمعدة في م�شل دم المر�شى اإلى ح���دوث تلف في اآلية اإنتاج

عامل فقر الدم الخبيث. هذا النق�ض في فيتامين ب12 يوؤدي اإلى اإعاقة اإنتاج خاليا الدم

الحمراء في نخاع العظام. تتكون في هذا المر�ض خاليا دم حمراء كبيرة ت�شمى الخاليا

ال�شخم���ة، اأو العمالق���ة. ويظه���ر اأن الأنيميا الخبيث���ة ت�شيب عائالت معين���ة )اأي اأن لها

عوامل وراثية(. وينت�شر في متالزمة �شوء الإمت�شا�ض في الأمعاء وحالة �شوء التغذية.

Digestive System Structure تركيب الجهاز اله�شمي

67 اأحياء )1(

Nutrition In Human Beings

�شكل )4-6( تركيب الجهاز اله�شمي

الفم

الغدة التحت فكية

الغدة التحت ل�شانية

المعدة

الإثنى ع�شر

البنكريا�ض

القولون الم�شتعر�ض

ال�شائمي

القولون النازل

القولون ال�شيني

)الأ�شي(

الم�شتقيم

ال�شرجالزائدة الدودية

الأعور

اللفائفي

القولون ال�شاعد

المرارة

الكبد

المريء

البلعوم

الغدة النكفية

Epiglottis اإل���ى المعدة. ويمنع الغذاء من دخول الق�شبة الهوائي���ة والحنجرة بوا�شطة ل�شان المزمار

ويندف���ع الطعام في الم���رئ بفعل الجاذبية الأر�شية وبفعل تقل�شات موجي���ة منتظمة للع�شالت المل�شاء

لج���دار الم���ريء. وتدعى حركة المريء وحركة بقي���ة اجزاء القناة اله�شمية الخ���رى بالحركة الدودية

.Peristalsis

اإذا علم���ت اإن طع���ام اأح���د روادالف�شاءف���ي مركبت���ه يتح���رك

باتجاه���ات متعددة ب�شب���ب فقدان الجاذبية ناق����ض كيف ينتقل

الطعام بعد دخوله اإلى مريء رائد الف�شاء.

68 اأحياء )1(

التغذية في الإن�شان

4- المعدة Stomach: كي�ض ع�شلي مرن يوجد على

ي�شار التجويف البطني من الج�شم.

���ن ج���دار المع���دة ع�ش���الت قوية �ش���كل )7-4( وتبط

وتمزج الغ���ذاء بالع�شارة المعدية حي���ث ي�شبح الغذاء

�شبه �شائل ويتحك���م في بداية المعدة ع�شالت عا�شرة

فوؤادية وفي نهايتها ع�شالت عا�شرة بوابيةتتحكمان في

انتقال الطع���ام اإلى اأن ي�شل اإلى الأمع���اء الدقيقة على

هيئة �شائل كثيف.

:Small Entestine 5- الأمعاء الدقيقة

اأنبوبة ع�شلية طويلة كثيرة الإلتواء يبلغ طولها

5-6اأمتار. وتق�شم اإلى ثالثة اأق�شام هي:

.Duodenum اأ - الإثنى ع�شر

.Jejunum ب- ال�شائم

.Ileum ج- اللفائفي

ويتم فيها ه�شم المواد الغذائيه نهائيا وتحويلها اإلى جزيئات �شغيره ي�شهل على الأمعاء الدقيقة امت�شا�شها

ا المواد غير المه�شومة فتمر اإلى المعاء الغليظة. مودفعها اإلى الدم. اأ

:Hernia الفتق

كثيرا ما ين�شاأ الفتق عن نقطة �شعف في الع�شالت الأمامية

للبط���ن. واإذا ا�شتم���ر الم�شاب بممار�شة الأعم���ال الع�شلية

تاأخ���ذ نقط���ة ال�شعف هذه ف���ي الكبر تدريجي���ا حتى ت�شبح

فتحة ت�شمح لجزء من المعاء بالبروز منها.

�شكل )4-7( قطاع طولي في المعدة

مريء

ثنيات

ع�شلة عا�شرة فوؤادية

ع�شلة عا�شرة بوابية

اثنا ع�شر

�شخ�ض م�شاب بالفتق

69 اأحياء )1(

Nutrition In Human Beings

م اإلى: 6- الأمعاء الغليظة Large Intestine: قناة وا�شعة ع�شلية طولها حوالي 160 �شم وتق�ش

كي�ض �شغير يقع في الجهة اليمنى من تجويف البطن يفتح Cecum )اأ - المع���ى الأع���ور )الم�شران العور

في���ه اللفائف���ى وتت�شل به من اأ�شفل الزائدة الدودي���ة Vermiform Appendix وهي:اأنبوبة ق�شيرة

مغلقة.وكثيرا ما تلتهب فتزال بالجراحة.

يت�ش���ل المع���ي الأعور من اأع���اله باأنبوبة مت�شع���ة تمتد �شاعدة ف���ي بدايتها بمحاذاة Colon ب- القول���ون

فقية وتعرف الخا�ش���رة اليمن���ى وت�شم���ى القولون ال�شاع���د colon Ascending ث���م تنثنى لت�شب���ح اأ

بالقول���ون الم�شتعر����ض Transverse colon، ث���م تنثنى هابطة في الجهة الي�ش���رى وت�شمى بالقولون

النازل Descending Colon الذي ينتهي بجزء ملتو على �شكل s ي�شمى بالقولون الأ�شية.

وهو الجزء الأخير من المعى الغليظ وينتهى بفتحة ال�شرج . Rectum :ج- الم�شتقيم

وتحيط بفتحة ال�شرج ع�شلة دائرية عا�شرة. Anus 7- ال�شرج

ثانيا: ملحقات القناة اله�شمية:

تت�شل بالقناةاله�شمية عدة غدد تقوم باإفراز اإنزيمات ها�شمة ت�شبها على الطعام داخل القناة اله�شمية

:Gland الغدة

عبارة عن ع�شو اأو ن�شيج يقوم بتكوين مواد خا�شة داخل خالياه، ثم يفرزه داخل الج�شم اأوخارجه.

والغدد الملحقة بالقناه اله�شمية هي:

1- الغ���دد اللعابي���ه Salivary glands غدد عنقودية ال�شكل وهي ثالث���ة اأزواج الزوج الأول ي�شمى الغدتين

النكفيتي���ن وال���زوج الثاني ي�شمى الغدتي���ن تحت الل�شان والزوج الثالث ي�شم���ى الغدتين تحت الفك ال�شفلي.

وتفرز هذه الغدداللعاب الذي ت�شبه داخل الفم بوا�شطة قنوات خا�شة �شكل )8-4(.

�شكل )4-8( الغدد اللعابية

الغدة النكفية

غدة تحت فكيه

لجيم الل�شان

مدخل القناة تحت الل�شانيه

غدة تحت الل�شان

قناة تحت فكيه

70 اأحياء )1(

التغذية في الإن�شان

غدة عنقودية تقع بين اأ�شفل المعدة واأعلى القولون الم�شتعر�ض. Pancreatic gland 2- غدة البنكريا�ض

طرفه���ا الأي�شر يرتبط بالطحال الذي يال�شق الناحية الي�شرى للمع���دة. ويفرز البنكريا�ض ع�شارة ها�شمة

ت�شمى الع�شارة البنكريا�شية تتجمع بوا�شطة قناة رفيعة ت�شبة الري�شة في �شكلها وت�شمى القناة البنكريا�شية

وتفتح مع القناة ال�شفراوية في الإثنى ع�شر بفتحة م�شتركة �شكل)9-4(.

النكاف )اأبو كعب(

اإن مر����ض الن���كاف )اأبو كعب( مر�ض فيرو�ش���ي معدي �شائع وفيه تنتف���خ الغدة النكفية.

وي�شع���ر الم�ش���اب بالألم عند فتح فم���ه، اأوبلع اأي �شيء مع ارتفاع درج���ة الحراره. ويتمثل

نث���ى. وفي النادر خط���ره بانتفاخ والته���اب الخ�شيتين عند الذك���ر، اأو المبي�شين عند الأ

ي�شاب الذكر بالعقم.

اأكب���ر غ���دة ف���ي Liver gland 3- غ���دة الكب���د

الج�ش���م وتقع تح���ت الحج���اب الحاجز ف���ي اأعلى

الخا�ش���رة اليمنى. �شطحها العل���وي محدب اأمل�ض

ما يال�ش���ق �شط���ح الحجاب الحاج���ز ال�شفل���ي، واأ

�شطح���ه ال�شفلي فيغطي الجزء الأيمن من المعدة.

والكبد مغط���ى بوا�شطة ال�شلوع التي توفر الحماية

اإلى Ligament ل���ه. ويق�شم الكبد بوا�شطة رباط

ف�شي���ن .اأيمن كبير واأي�شر اأ�شغر بكثير من الف�ض

الأيم���ن ، ويخ���رج من كل ف�ض قن���اة لنقل ع�شارة

Gall ال�شفراوي���ة الحوي�شل���ة اإل���ى ال�شف���راء

الت���ي تقع اأ�شفل الف����ض الأيمن ال�شكل bladder.)9-4(

�شكل )4-9( الكبد والحوي�شلة ال�شفراوية والبنكريا�ض

الوريد الأجوف

ال�شفلي معدة

بنكريا�ض

وريد بابي كبدي

الثنى ع�شر

حوي�شلة �شفراوية

قناة �شفراوية

م�شتركة

قناة الكبد

اليمنى

الف�ض الأيمن من

الكبد

71 اأحياء )1(

ن�شـاط عملـي

Nutrition In Human Beings

ما دور الكبد في اإنتاج ع�شارة ال�شفراء؟

تتك���ون ال�شف���راء م���ن اأ�شباغ م�شتق���ه من نوات���ج تحطي���م الهيموغلوبين، ومن

الأمالح والكول�شترول. وتعطي ال�شفراء للبالزما لونها الأ�شفر ال�شاحب، وتعطي

الب���ول والبراز لونهما الممي���ز كما اأن زيادة اإفرازه���ا وتر�شبها في الجلد يعطي

اإ�شفرار اللون المميز لمر�ش���ى اليرقان Jaundice. وتخزن ع�شارة ال�شفراء

ف���ي الحوي�شلة ال�شفراوي���ة وعلى الرغم من اأن الكول�شت���رول يكون موجودا في

ع�ش���ارة ال�شفراء ب�شكل محلول غير اأنه يمكن اأن يتر�شب تحت ظروف معينة

���ى ال�شفراء Gall stones �ش���كل )4-10( والتي يمكن اإزالتها م�ش���كال ح�ش

جراحيا، اأو عن طريق جهاز التنظير عبر المعدة والإثنى ع�شر دون الحاجة اإلى

اإجراء عمل جراحي.

اإن اإدم���ان الخم���ر من اأ�شه���ر اأ�شباب التليف للكبد.كم���ا اأن التعر�ض للم���واد الكيميائية

المختلف���ة كو�شائل التنظيف،والأدويه ،والمواد الكيميائية ال�شناعية. ين�شاأ عنها اإلتهاب

الكبد ال�شام الذي يمكن اأن يوؤدي اإلى التليف الذي يعتبر �شببا رئي�شيا للوفاة.

قم بم�شاعدة معلمك بت�شريح حيوان ثديي )اأرنب مثال( لتتعرف على اأجزاء الجهاز

اله�شمي .

�شكل )10-4(

ح�شى المرارة في الإن�شان

72 اأحياء )1(

التغذية في الإن�شان

ل���و تناولت قطعة من الخبز وبداأت تم�شغها في فمك، ل�شال لعابك عليها، ثم تبداأ قطعة الخبز بالذوبان

تدريجيا، ولو م�شغت قطعة الخبز اأكثر فاأكثر لأح�ش�شت بحالوة طعم الخبز في فمك. اإن قطعة الخبز مكونة

من مواد كربوهيدراتية اأو ن�شوية، واللعاب يحتوي على اأنزيم يه�شم المواد الن�شوية المطبوخة، ويحولها اإلى

�شكريات ب�شيطة مثل المالتوز والجلوكوز.

يتملك الإن�شان جهازا ه�شميا كامال، ويحدث اله�شم في الإن�شان خارج الخاليا.

فكيف يتم ه�شم المواد الغذائية المختلفة داخل ج�شمك؟

اله�شم )Digestion( عملية حيوكيميائية تعني تحويل جزيئات الغذاء الكبيرة اإلى جزيئات �شغيرة ي�شهل

امت�شا�شه���ا ف���ي الأمعاء الدقيق���ة. )اأي ت�شتطيع المرور خالل اأغ�شي���ة الخاليا في الأمع���اء الدقيقة( ويتم

.Enzymes اله�شم بوا�شطة اإنزيمات خا�شة

)Enzymatic Hydrolysis( )وتحدث عملية اله�شم عن طريق ما ي�شمى بالتميوؤ الأنزيمي )التحلل المائي

وه���ي العملي���ة التي يحدث فيها ان�شطار للجزي ء الع�شوي الكبير اإلى جزيئات اأ�شغر بعد اإ�شافة الماء. ومما

ي�شاعد في �شرعة هذه العملية الأنزيمات الها�شمة الموجودة داخل ج�شم المخلوق الحي.

تعتم���د عملي���ة اله�شم على تك�شي���ر الروابط بين جزيئات الغ���ذاء الكبيرة بوا�شطة اأنزيم���ات التحلل المائي

واإ�شافة جزيء الماء لكل وحدتين منف�شلتين، بغية تزويد اإحدى الوحدتين باأيون الهيدروجين +H، والوحدة

الأخ���رى باأي���ون الهيدروك�شي���ل-OH، فتتكون بذلك جزيئ���ات ع�شوية ب�شيطة تكون ف���ي مجموعها الجزيء

الع�شوي المعقد. اأن عملية اله�شم )التميوؤ( هي عك�ض عملية التكتل )البلمرة( )Polymerisation( التي

تتكون بوا�شطتها الجزيئات الكبيرة المعقدة من جزيئات ب�شيطة.

ويج���ب اأن نعلم اأن عدد جزيئات الماء الالزمة له�شم جزيء ع�شوي معقد ت�شاوي عدد الجزيئات الأ�شا�شية

التي تكون الجزيء الع�شوي المعقد مطروحا منها واحد.

يحت���وي غذاء الإن�ش���ان على اأنواع مختلفة م���ن المواد الغذائي���ة بع�شها بحاجة له�شم مث���ل الكربوهيدرات

والبروتين���ات والدهني���ات، ومواد غذائي���ة ل تحتاج له�شم ويمت�شه���ا الج�شم كما هي، مث���ل الماء والأمالح

المعدنية والفيتامينات.

و�شندر�ض فيما يلي كيف يتم ه�شم المواد الغذائية:

Digestion اله�شم

73 اأحياء )1(

Nutrition In Human Beings

Carbohydrate Digestion ه�شم الكربوهيدرات

ياأخ���ذ الج�ش���م المواد الكربوهيدرايتة على �شكل ن�شا اأو �شكاكر معق���دة ،وتكون هذه المواد معقدة تتكون من

عدد كبير من جزيئات ال�شكر الب�شيطة.

النات���ج النهائ���ي له�شم المواد الكربوهيدراتية داخ���ل ج�شم الإن�شان هو �شكريات اأحادي���ة ب�شيطة مثل �شكر

الجلوكوز والفركتوز والجالكتوز. وتحدث عملية اله�شم بوا�شطة اأنزيمات خا�شة بعد اإ�شافة الماء.

يتم ه�شم الكربوهيدات في منطقتين في الجهاز اله�شمي هما الفم والأمعاء الدقيقة.

يبداأ ه�شم الكربوهيدرات في الفم بفعل اأنزيم اأميليز اللعاب )Salivary Amylase( وي�شمى اأي�شا اأنزيم

التيالين )Ptyalin(، ويفرز هذا الأنزيم مع اللعاب في الفم، ووظيفته ه�شم المواد الكربوهيدراتية عديدة

الت�شك���ر مث���ل الن�شا المطبوخ وتحويلها اإلى �شكر المالتوز ثم اإلى �شكر الجلوكوز. ول يعمل هذا الأنزيم اإل في

و�ش���ط قاع���دي، لذلك يتوقف عمله بعدما ت�شل لقمة الطعام اإلى المع���دة بفترة ق�شيرة، حيث تفرز المعدة

حم�ض الكلور الذي يحول الو�شط من قاعدي اإلى حام�شي، وعندما ت�شل المواد ال�شكرية اإلى الأمعاء ت�شتكمل

Pancreatic( عملي���ة اله�شم حيث ت�ش���ب ع�شارة البنكريا�ض المحتوي���ة على اأنزيم اأميلي���ز البنكريا�ض

Amylase( وي�شم���ى اأي�شا اأنزي���م الأميلوب�شين )Amylopsin(، ويحول هذا الأنزي���م ما تبقى من الن�شا ال���ذي لم يه�ش���م في الفم اإلى �شك���ر المالتوز ول يعمل ه���ذا الأنزيم ال في و�شط قل���وي خفيف )حيث تفرز

ال�شف���راء الت���ي تعمل على تحوي���ل الو�شط الحم�ش���ي اإلى قلوي(، كما توج���د في الأمعاء الدقيق���ة اأنزيمات

ال�شكريز )Sucrase( والمالتي���ز )Maltase( والالكتيز )Lactase(، وتفرز هذه الأنزيمات مع الع�شارة

المعوي���ة ول تعم���ل اإل في و�شط قاعدي، وتق���وم هذه الأنزيمات به�ش���م �شكر المالتوز وال�شك���روز والالكتوز

وتحولهم���ا اإلى �شكريات اأحادية مثل الجلوكوز والفركتوز والجالكتوز، ي�شهل امت�شا�شها في خمالت الأمعاء

الدقيقة.

م���ن الإنزيمات الها�شمة للكربوهيدرات اأنزي���م ال�شليوليز )Cellulase(، وتفرزه بع�ض

اأنواع البكتيريا الموجودة في اأمعاء الحيوانات المجترة مثل الماعز والخراف، يه�شم هذا

الأنزيم المواد ال�شيليلوزية في الأع�شاب ويحولها اإلى �شكر الجلوكوز القابل لالمت�شا�ض

في الأمعاء الدقيقة.

74 اأحياء )1(

ن�شـاط عملـي

التغذية في الإن�شان

خذ قطعة �شغيرة من الخبز وام�شغها في فمك لعدة دقائق دون بلعها، ولحظ طعم قطعة

الخب���ز في بداية م�شغها والتغير الذي يطرا بعد ع���دة دقائق )حوالي 10-15 دقيقة(. ما

ه���و تعليقك لتغي���ر طعم الخبز في الفم؟ وماهي نواتج التحليل وا�شم الأنزيم الم�شوؤول عن

اله�شم؟

:Protein Digestion ه�شم البروتينات

تتكون المواد البروتينية من ارتباط جزيئات ب�شيطة ت�شمى الأحما�ض الأمينية، ترتبط مع بع�شها البع�ض

بوا�شطة روابط ببتيدية مكونة �شال�شل طويلة، ويتم ه�شم البروتينات اأو تحويلها اإلى اأحما�ض اأمينية بوا�شطة

اأنزيمات خا�شة بعد اإ�شافة الماء. ويكون الناتج النهائي له�شم المواد البروتينية اأحما�ض اأمينية.

يت���م ه�شم البروتينات في المعدة والأمع���اء الدقيقة، ففي المعدة يوجد اأنزيم البب�شين )Pepsin(، )الذي

يف���رز مع الع�شارة المعدية م���ن بع�ض خاليا المعدة(، ويعمل في و�شط حم�شي بوجود حم�ض الكلور المفرز

م���ن جدار المعدة اأي�شا. ويه�شم هذا الأنزيم البروتين���ات المعقدة ويحولها اإلى مواد ب�شيطة ت�شمى عديدة

الببتي���د وفي الأمعاء الدقيقة يوج���د اأنزيم الترب�شين )Trypsin( المفرز مع الع�ش���ارة البنكريا�شية التي

ت�شب في الأثنى ع�شر، ويعمل هذا الأنزيم في و�شط قاعدي، ويقوم هذا الأنزيم به�شم البروتينات التي لم

ته�شم في المعدة ، ويحولها اإلى مواد عديدة الببتيد، ثم اإلى اأحما�ض اأمينية، كما توجد في الأمعاء الدقيقة

اأنزيم���ات ها�شمة للبروتينات )Proteases( تفرز مع الع�شارة المعوي���ة من جدار الأمعاء الدقيقة، وتقوم

هذه الأنزيمات به�شم ما تبقى من البروتينات وتحولها نهائيا اإلى اأحما�ض اأمينية.

اإن انفراد المعدة باإفراز حم�ض الهيدروكلوريك ل يزال اأمرا غام�شا خا�شة واأن الأحما�ض

م المواد الع�شوية لذلك قد يتبادر للذهن. المركزة تتلف، وتحط

�ض: لماذا ل يه�شم جدار المعدة بفعل اإنزيماتها؟ ابحث في هذا المو�شوع.

75 اأحياء )1(

Nutrition In Human Beings

:Fat Digestion ه�شم الدهون

تتك���ون المواد الدهنية من جزيئات الأحما�ض الدهني���ة والجلي�شرول، ويتم ه�شم الدهون اأو تحللها بوا�شطة

اأنزيمات خا�شة بعد اإ�شافة الماء. ويكون الناتج النهائي له�شم الدهون هو اأحما�ض دهنية وجلي�شرول.

يت���م ه�ش���م الدهون في الأمع���اء الدقيقة، وعلى عك����ض الكربوهي���درات والبروتينات فاأن الده���ون ل تمتزج

بالماء. تقوم الع�شارة ال�شفراوية المفرزة من الكبد بتحويل الدهون المعقدة اإلى م�شتحلب دهني )قطرات

م���ن الده���ون معلقة(، ثم يقوم اأنزي���م الليبيز )Lipase( الذي يفرز من الع�ش���ارة البنكريا�شية في الأثنى

ع�ش���ر به�شم الم�شتحلب الدهن���ي ويحوله اإلى اأحما�ض دهنية وجلي�شرول، وبالإ�شافة اإلى ذلك تفرز الأمعاء

الدقيق���ة اأنزيمات ها�شم���ة للدهون )Lipases( ت�شم���ى اأنزيمات الأغ�شية من خالي���ا خا�شة في جدرانها،

ته�شم هذه الأنزيمات ما تبقى من الدهون اإلى اأحما�ض دهنية وجلي�شرول.

Obesity ال�شمنة

ال�شمن���ة تنتج ع���ن تراكم الده���ون في الج�ش���م اأو تخزين الج�شم لكمي���ة زائدة عن

حاجت���ة منها، ويمك���ن تق�شيم ال�شمنة اإلى نوعي���ن تبعا لطبيعة تكوينه���ا، الأول ناتج عن

زي���ادة عدد الخاليا الدهنية وهذا النوع يحدث ع���ادة عند الأطفال وفي مرحلة ال�شباب

المبك���رة، والثاني ينتج عن زيادة حجم الخاليا الدهنية ويحدث عادة في مرحلة البلوغ

وعن���د الكبار. وتعتب���ر ال�شمنة من اأبرز الأ�شباب ال�شحية الت���ي ينتج عنها ظهور العديد

من الأمرا�ض مثل اأمرا�ض القلب والأوعية الدموية، واإرتفاع �شغط الدم، وداء ال�شكري،

والتهاب المفا�شل. وتنتج ال�شمنة من عدة عوامل كالإفراط في تناول الطعام، والعادات

الغذائية الخاطئة، وقلة الن�شاط والحركة، وزيادة اإفراز الغدة الكظرية وقلة ن�شاط الغدة

الدرقي���ة، اأو نتيج���ة تناول بع�ض الأدوية مثل اأدوية الأمرا����ض النف�شية، اأو نتيجة العوامل

الوراثية. وللتخل�ض من زيادة الوزن يمكن اإتباع التي:

1- تناول وجبات متوازنة ذات �شعرات حرارية قليلة تفي باحتياجات الج�شم.

2- تغييربع����ض الع���ادات الغذائي���ة الخاطئ���ة كتناول الوجب���ات ال�شريع���ة )البطاط�ض،

ال�شاورما، الهمبرجر(، والمك�شرات والحلوى اأو غيرها عند م�شاهدة التلفاز.

3- عدم الإفراط في تناول الدهون.

4- التقليل من تناول ال�شكريات.

5- الإكثارمن تناول الأطعمة الغنية بالألياف.

6- مزاولة بع�ض الأن�شطة الريا�شية مثل الم�شي وال�شباحة.

76 �أحياء )1(

�لتغذية في �لإن�سان

باأنه���ا المه�ض���ومة الغذائي���ة الم���واد تتمي���ز

جزيئ���ات �ش���غيرة ت�ش���تطيع �لمرور خالل �أغ�ش���ية

�لخلية،ت�ش���تعملها �لخالي���ا لإنت���اج �لطاقة،وبن���اء

�أن�شجة جديدة.

:Absorption لمت�شا�ص�

هو �نتقال نو�تج ه�شم �لمو�د �لغذ�ئية عبر �لغ�شاء

�لمخاط���ي للقن���اة �له�ش���مية، ودخوله���ا �إلى �لدم.

ويتم �لمت�ش���ا�ص في كل �أجز�ء �لقناة �له�ش���مية،

غير �أن معظم �لمت�شا�ص يمر في �لأمعاء �لدقيقة

وب�شكل خا�ص في �للفائفي وي�شاعد وجود �لخمالت

�لمعوية على �إتمام عملية �لإمت�شا�ص بكفاءة.

Absorption of digested food امت�ضا�ص المواد الغذائية المه�ضومة

�شكل تركيب )4-11( تركيب �لخملة في �لأمعاء �لدقيقة

خمالت

ي���ا لخال �

�لطالئية

�شبكة �لأوعية

�لدموية

�لليف �لع�شبي

خاليا غدية

كاأ�شية

�لغدة �لمعوية

�لوريد

�ل�شريان

�لوعاء

�للمفي

الغ�ضاء

�لمخاطي

تحت

�لمخاطي

�لغالف

�لع�شلي

ن�شـاط عملـي

الم�ستحلب الدهني

الأدوات والمواد : مر�رة خروف ، زيت طعام ، �إبرة حقنة ) يمكن �لح�شول عليها

من �ل�شيدلية ( ، كاأ�ص زجاجي .

طريقة العمل :

� خ���ذ قلي���ال م���ن �لزيت �لم�ش���تخدم للطعام في �لمنزل، و�ش���عه ف���ي كاأ�ص زجاجي

�شفاف.

� حاول باإبرة �لحقنة �أو باأي طريقة �أن تاأخذ كمية من �لع�شارة �ل�شفر�وية �لموجودة

في مر�رة �لخروف، ثم ت�شكبها على �لزيت �لموجود في �لكاأ�ص.

� ماذ� تالحظ ؟

77 اأحياء )1(

Nutrition In Human Beings

كيف يتم المت�شا�ض؟

���ن جدار الأمعاء الدقيقة م���ن الداخل زوائد تدعى بالخمالت Villi. وتمر الجزيئات الغذائية ال�شغيرة تبط

من خالل الخمالت اإلى الدم ويوجد في المللمتر المربع الواحد حوالي 20-40 خملة، والم�شاحة الإجمالية

لجمي���ع الخمالت ه���ي حوالي 300 م2 وهذه لزيادة �شطح المت�شا�ض وتحتوي كل خملة على �شعيرات دموية

واأوعية لمفاوية. وتمر ال�شكاكر الب�شيطة، والأحما�ض الأمينية والجل�شرين، والأمالح المعدنية، والفيتامينات

في ال�شعيرات الدموية للخملة ال�شكل )11-4(.

اأما نواتج ه�شم الدهون مثل الأحما�ض الدهنية فتمر في الأوعية اللمفاوية للخملة .وفي النهاية تقوم الأوعية

اللمفاوية بطرح الأحما�ض الدهنية اإلى مجرى الدم.

يحمل الدم نواتج ه�شم المواد الغذائية اإلى الخاليا. وهناك يتم تاأك�شدها لإنتاج الطاقة اأو تتحد مع بع�شها

مكون���ة المواد الالزمة للنمو ولتعوي����ض الأن�شجة التالفة. اأما الغذاء غير المه�شوم فيمر من الأمعاء الدقيقة

اإل���ى الأمعاء الغليظة بوا�شطة الحركة الدودية لالأمع���اء. يمت�ض جدار الأمعاء الغليظة كمية كبيرة من الماء

الموج���ود بالغ���ذاء غير المه�شوم وتجف بذلك ف�شالت الغذاء التي ت�شم���ى عندها بالبراز Feces.ثم يطرد

البراز من فتحة ال�شرج وقت الإرادة.

تفميم القولون وتفميم اللفائفي:

ق���د يكون من ال�ش���روري في عالج اأمرا����ض معينة ت�شيب الجه���از اله�شمي ك�شرطان

دب، والته���اب القول���ون التقرح���ي ا�شتئ�ش���ال ق�شم من المع���ي الغلي���ظ ،ومر����ض ال���ر

الجه���از اله�شمي )ال�شتئ�شال الجزئي للمعدة(. وقد يك���ون ممكنا اأن يخاط الطرفان

المق�شو�ش���ان الواحد بالآخر لإبقاء مم���ر للطعام، واإذا لم يكن ذلك ممكنا يتم اإحداث

فتح���ة ا�شطناعية ف���ي جدار البطن لم���رور البراز باتج���اه كي�ض ت�شم���ى العملية تفميم

القول���ون عندما يفتح القولون عبر فوهة. وتفميم اللفائف���ي عندما يفتح الق�شم الأ�شفل

م���ن المعي الدقيق عب���ر فوهة وفي بع�ض الح���الت تجرى عملية تفمي���م موؤقت للقولون

لل�شماح ب�شفاء القولون الم�شاب اأو لمنع انفجاره ب�شبب وجود ان�شداد في الأمعاء.

78 اأحياء )1(

التغذية في الإن�شان

Diseases Of The Digestive System اأمرا�س الجهاز اله�شمي

: viral hepatitis A )1- فيرو�س الإلتهاب الكبدي )اأ

جدول )4-3( طرق اإنتقال واأعرا�ض والوقاية والعالج من مر�ض الإلتهاب الكبدي )اأ(:

العالجالوقايةاعرا�ض المر�ضطرق انتقال المر�ض

تناول الطعمة وال�شربة

الملوثة ببراز المري�ض.

)اأم المح���ار تن���اول

الذي المل���وث الخلول(

لم يتم طهيه جيدا.

- تعب واإعياء، غثيان وقيء.

- ارتفاع في درجة الحرارة.

- اآلم في الع�شالت والمفا�شل.

- ع���دم ارتياح في الج���زء العلوي

الأيمن م���ن البط���ن، ت�شتمر هذة

المرحل���ة دون اأن ي�شع���ر المري�ض

ب���اأى م���ن ه���ذه الأعرا����ض. بع���د

اإنق�شاء ب�شع���ة اأيام يبداأ اليرقان

خ���الل ي���زول ث���م بالظه���ور،

اأ�شبوعي���ن اأو ثالث���ة اأ�شابيع ويظل

المري����ض ي�شعر بنوع من الإكتئاب

والإرهاق.

ا�شتعمال المري�ض -

ومنا�ش���ف ادوات

ومرحا�ض خا�شا به.

اف���راد حق���ن -

عائل���ة الم�شاب )اأو

ال���ى الم�شافري���ن

بينها تكث���ر مناط���ق

الإ�شاب���ة ح���الت

الكب���دي بالإلته���اب

والغلوبيولي���ن »اأ،ب«

غام���ا لمن���ع انت�ش���ار

العدوى.

وع���دم الراح���ة -

الإجهاد.

- تناول طعاما خفيفا

بدون دهن.

- الإكث���ار من �شرب

ع�شير الفاكهة.

معظ���م ي�شتعي���د -

به���ذا الم�شابي���ن

عافيته���م، المر����ض

ف���ي يتطل���ب وق���د

عدة معين���ة ح���الت

اأ�شابيع اأو اأ�شهر.

79 اأحياء )1(

Nutrition In Human Beings

:Viralhepatitis B »2- فيرو�س الإلتهاب الكبدي »ب

جدول )4-4( طرق اإنتقال واأعرا�ض والوقاية والعالج من مر�ض الإلتهاب الكبدي )ب(:

العالجالوقايةاعرا�ض المر�ضطرق انتقال المر�ض

- ينتقل عن طريق الدم

الملوث )عند نقل الدم

والم�شاركة في ا�شتخدام

اإبر الحقن بين مدمني

المخدرات بالحقن

بالوريد،وعن طريق

الو�شم(.

- باللقاء الجن�شي عن

طريق ال�شائل المنوي

الملوث.

- اللعاب الملوث.

- تنتقل العدوى اإلى

الأطفال اأثناء الولدة، اإذا

كانت الأم م�شابة.

ت�شاب���ه اأعرا����ض الته���اب الكبد

الح���اد » اأ»، ولكنه���ا تك���ون اأ�شد

في الع���ادة وت�شتمر م���دة اأطول.

يمث���ل اليرق���ان العار����ض الأكثر

و�شوح���ا، ولكن ليح���دث في كل

حالة. ويمكن اأن ي�شاب �شخ�ض

بالتهاب الكب���د الحاد )ب( دون

ظه���ور اأي عار����ض م���ن اأعرا�ض

هذا المر�ض عليه.

التلقيح �شد فيرو�ض

التهاب الكبد )ب(

- الراحة التامة.

- تناول اأطعمة غنية

بالوحدات الحرارية.

- اعط���اء المري����ض

معين���ة ح���الت ف���ي

طريق ع���ن ال�شوائل

الوريد.

- ا�شتخدام الأدوية.

80 اأحياء )1(

التغذية في الإن�شان

:Gastric Ulcer 3- قرحة المعدة

تتك���ون قرحة المعدة نتيجة تاآكل جدار المعدة الداخلي، وو�شول الإفرازات الحم�شية اإلى الأن�شجة الداخلية

المكونة للجدار.

جدول )4-5( اأ�شباب واأعرا�ض وطرق الوقاية والعالج من مر�ض قرحة المعدة:

العالجطرق الوقايةاأعرا�شهاأ�شبابة

يعتقداأن جرثومة

البواب الحلزونية

Helicobacter�شكل)4 - 12(

قد ت�شبب التهابا

وتقرحا لأنها تزيد

من حام�شية المعدة

بالأ�شافةاإلى عوامل

اآخرى المهيئة للتقرح

كالكحول والتدخين

والأ�شتخذام الطويل

لالأ�شبرين اأوالعقاقير

غير ال�شتيرويدية

الم�شادة لالألتهاب.

والأجهادوتاريخ

العائلة الطبي

والغذاء.

األم حارق وقا�شم ينت�شر

عادة عبر الق�شم الأعلى من

البطن، مبا�شرة بعد اأكل

�شيئا معينا، اأو بعد م�شي

�شاعات على اأكلة. وت�شمل

الأعرا�ض المحتملة الأخرى

فقدان ال�شهية، وبالتالي نق�ض

الوزن، والتقيوؤ.

ماهي م�شاعفات قرحة

المعدة؟

- النزف.

- الإنثقاب في مو�شع القرحة

اله�شمية يوؤدي اإلى ت�شرب

محتويات المعدة اإلى الجوف

البطني، م�شببا اإلتهاب

.Peritonitis ال�شفاق

- ت�شيق �شمام مخرج المعدة

)الم�شرة البوابية( ممايوؤدي

اإلى التقيوؤ.

1- التقليل من تناول

الإ�شبرين.

ع���ن الإمتن���اع -2

�شرب الكحول.

3- التقليل من تناول

ال�شاي والقهوة.

4- تجنب الإنفعالت

والتوترات ال�شديدة.

- المعالجة بالعقاقير.

كم�شادات الحمو�شة

والمعالجات الأحدث

تق�شي على جرثومة

هليكوبكتر بلوري

باإ�شتخدام مركبات

خا�شة.

- المعالجة الجراحية.

اإن بع�ض الم�شابين

بالتقرح او الإنثقاب

اأو الترق او الإن�شداد

اأو التندب المتوا�شل

يحتاجون الى معاجلة

جراحية. وقد ينطوي

الإ�شتئ�شال الجزئي

للمعدة المفرز للحم�ض،

اأوفي حال التقرح المعدي،

على جب القرحة نف�شها.

اأو قطع )الع�شب( المنبة

لإفراز حم�ض المعدة.

81 اأحياء )1(

Nutrition In Human Beings

ال�شوؤال الول: مالمق�شود بالغذاء؟وما وظائفة؟

ال�شوؤال الثاني: ف�شر مايلي تف�شيرا علميا:

1- اإن التعر�ـــض المبا�شـــر لالأ�شعـــة فـــوق البنف�شجيـــة يـــوؤدي اإلـــى توليـــد فيتامين د )D( فـــي الج�شم

الب�شري.

2- يجب ه�شم الغذاء قبل اأن تتمكن الأمعاء الدقيقة من امت�شا�شه.

ال�شـــوؤال الثالـــث: اإن القـــدرة علـــى التح�شيل العلمـــي للطالب يتاأثـــر بم�شتوى تغذيتهـــم فعلى الرغم

مـــن اأهميـــة وجبـــة الإفطار التي تعيـــن على المتطلبـــات الذهنية والحركيـــة اإل اأن معظم الطالب ل

يتناولون هذه الوجبة.

فمـــا اقتراحاتـــك لقائمة اأطعمـــة ذات قيمة غذائية يمكن تداولها في المقا�شـــف المدر�شية لتعوي�ض

وجبة الإفطار واأخرى يجب تجنبها في المقا�شف المدر�شية؟

ال�شوؤال الرابع: اختر الجواب ال�شحيح لكل من العبارات التالية:

اأ- فيتامين يذوب في الدهون ي�شبب نق�شه حدوث النزيف الدموي:

1- ج. 2- ب12. 3- هـ. 4- ك.

ب- اأي الجزاء التية يدخل في تركيب المعاء الدقيقة عند الإن�شان؟

1- الإثنى ع�شر. 2- القولون. 3- الم�شران العور. 4- الم�شتقيم.

ج- الناتج النهائي له�شم البروتينات:

1- احما�ض امينية. 2- جلوكوز. 3- احما�ض دهنية. 4- جل�شرين.

د- اأي النزيمات التية ته�شم المواد الدهنية؟

1- الميليز. 2- البب�شين. 3- الليبيز. 4- الترب�شين.

هـ- اإن المادة التي تمت�شها جدران المعاء الدقيقة بكميات كبيرة هي:

1- الجلوكوز. 2- الكحول. 3- الماء. 4- الدهون.

ال�شـــوؤال الخام�ـــض: يتناول بع�ض المر�شى غذاءهم بعد العمليات الجراحية الكبيرة عن طريق اأوردة

الدم ول يتناولون اأي طعام عن طريق الجهاز اله�شمي. ما طبيعة هذا الغذاء؟

ال�شوؤال ال�شاد�ض: اذكرما تعرفه عن قرحة المعدة من حيث:الأ�شباب / الأعرا�ض / العالج.

82 اأحياء )1(

التغذية في الإن�شان

ال�شوؤال ال�شابع: قارن بين مر�ض الإلتهاب الكبدي الفيرو�شي "اأ " ومر�ض الإلتهاب الكبدي الفيرو�شي

منه. والوقاية المر�ض اإنتقال طرق حيث "ب" من

ال�شوؤال الثامن: اكمل خريطة المفاهيم التالية:

المواد الغذائية

بروتينات

اإنزيم الأميليز اللعابيالع�شارة ال�شفراء

تحول اإلى م�شتحلب

بوا�شطةته�شم بوا�شطةته�شم بوا�شطة

يفرز من تخزن في

يمكن اأن تكون

ت�شنع في يفرز من

النقل في الإن�سان5Transport InThe Human

يتوقع منك في نهاية الف�شل اأن:

- تعدد مكونات الجهاز الدوري في الإن�شان.

- تبين مكونات الدم واأهمية كل منها في الج�شم.

- ت�شف تركيب القلب.

- تقارن بين الأوعية الدموية.

- تبين م�شار الدورة الدموية.

- ت�ش���ف التركيب العام للجهاز اللمفاوي و اأهمية

مكوناته.

- تو�شح بع�ض الأمرا�ض التي ت�شيب الجهاز

الدوري في الإن�شان.

- تبين بع�ض التقنيات الحديثة الم�شتخدمة

في ت�شخي�ض حالة الدم.

وفوائ���ده الريا�ش���ي الن�ش���اط تو�ش���ح -

ال�شحية للجهاز الدوري.

- تبين اأهمية التبرع بالدم.

- تتاأم���ل ق���درة اهلل �شبحانه وتعال���ى من خالل

درا�شتك لأجهزة النقل.

- الجهاز الدوري

- الجهاز اللمفاوي

- اأمرا�ض الجهاز الدوري

84

الجهاز الدوري المفتوح ي�شخ الدم من القلب اإلى ال�شرايين التي تقع في فجوات الأن�شجة

فيك���ون الدم على ات�شال مبا�شر مع خاليا الج�شم ثم يدخ���ل اإلى الأوردة المفتوحة حيث

يعود اإلى القلب . مثال : الجهاز الدوري في الح�شرات .

النقل في الإن�شان

اأحياء )1(

يعمل الجهاز الدوري طول فترة حياة الإن�شان دون اأي تعب اأو كلل ويت�شل الجهاز الدوري بكل اأجهزة الج�شم

ناقال منها واإليها مواد مهمة ؛ وللجهاز الدوري دور في مقاومة م�شببات المر�ض المعدي اإ�شافة للدور الذي

يقوم به الجهاز اللمفي، ويعرف الجهاز الدوري في الإن�شان باأنه جهاز مغلق.

مم يتاألف الجهاز الدوري؟ كيف يقوم بوظائفه؟

مم يتكون الجهاز الليمفاوي؟ ما وظائفه؟

Circulatory System الجهاز الدوري

vascular system ي�شم���ى بالجهاز الدوري حيث يدور فيه الدم با�شتمرار. وي�شمى اأي�شا الجهاز الوعائي

لدوران الدم في داخل اأوعية مغلقة ) اأي توجد �شعيرات دموية بين ال�شرايين والأوردة (، وي�شمى اأي�شا جهاز

ن�شبة اإلى الدم الذي يمالأه ويوؤدي الجهاز الدوري وظيفتين اأ�شا�شيتين هما: Blood System الدم

1- حمل المواد الالزمة للخاليا.

2- تخلي�ض الخاليا من الف�شالت الناتجة عن ن�شاطها.

تركيب الجهاز الدوري

مم يتركب الجهاز الدوري؟

يتركب الجهاز الدوري من:

.Blood اأول: الدم

.Heart ثانيا: القلب

.Blood vessels ثالثا: الأوعية الدموية

Circular System Structure

85

Transport InThe Human

اأحياء )1(

The Blood اأول: الدم

ادر�ض �شكل )5-1( ثم تعرف على مكونات الدم.

�شكل )5-1( مكونات الدم

كريه بي�شاء

حم�شيه

راأ�ض

عظم

طويل

كريه بي�شاء

وحيدة النواة

كريه بي�شاء

لمفاوية

كريه بي�شاء

قاعدية

كريه

دموية

حمراء

�شفائح

دموية

كريه بي�شاء

متعادلة

الدم �شائل اأحمر لزج . مم يتكون؟

The Blood الدم

Plasma البالزما

وهو �شائل م�شلي يتكون من الماء،

وف�ش���الت، الغذائي���ة، والم���واد

واأج�ش���ام وغ���ازات وهرمون���ات،

.Anti Bodies م�شادة

Blood Corbuscles الكرات الدموية

Red Blood اأ- ك���رات دموي���ة حم���راء

.cells Erythrocytes White Blood ب- كرات دموية بي�شاء

.)cells )Leucocytes

الدموية ال�شفائ���ح

Blood platelers

86

النقل في الإن�شان

اأحياء )1(

مقارنة بين الخاليا الدموية وال�شفائح الدموية:

جدول )5-1( مقارنة بين الخاليا الدموية وال�شفائح الدموية.

ال�شفائح الدمويةخاليا الدم البي�شاءخاليا الدم الحمراءاأوجه المقارنة

ال�شكل والتركيب

خلية قر�شية ال�شكل مقعرة

الوجهين ل تحتوي على نواة عند

بلوغها لذا ل ت�شتطيع النق�شام من

تلقاء نف�شها وتعي�ض حوالي 120

يوما ثم ت�شتهلك في الكبد والطحال

وتحتوي على �شبغة حمراء اللون

ت�شمى الهيموجلوبين )هي مادة

بروتينية بها حديد(.

متغيرة ال�شكل لأنها

تتحرك با�شتمرار

تحتوي على نواة،

وتعمر الخاليا البي�شاء

نحو عام كامل وتتميز

باأنها عديمة اللون.

اأج�شام في غاية

الدقة م�شتديرة اأو

بي�شاوية ال�شكل.

خالية من النواة

ل لون لها وتتفتت

ب�شرعة عند تعر�شها

للهواء. وتعي�ض نحو

اأ�شبوع.

المن�شاأ

نخاع روؤو�ض العظام الكبيرة في

الج�شم.

والعقد العظ���ام نخ���اع

الليمفاوية.

نخاع العظام.

العدد

5 ماليين كرة في كل ملم 3 من دم

الرجل، و 5،4 مليون كرة في كل

ملم3 من دم المراأة ………… علل.

7000 كرة من كل ملم

3 من الدم ويزيد هذا

العدد في حالة المر�ض

علل. .…

250 األف في كل ملم3

من الدم.

القطر

15 – 20 ميكرون.7 ميكرون.2 ميكرون.

الأهمية

اإلى خاليا الج�شم. O2 1- نقل

2- تخلي�ض خاليا الج�شم من

.CO2

تلتهم الجراثيم التي

تدخل الج�شم و القيح

وال�شديد المتكون

في الجروح ما هو

اإل بالزما مع خاليا

المقاومة والدفاع التي

ماتت بعد ابتالعها

البكتيريا.

تجل���ط ف���ي دور له���ا

الدم.

87

ن�شـاط عملـي

Transport InThe Human

اأحياء )1(

م���ن خ�شائ�ض بروتينات البالزم���ا اأنها تجعل لزوجة الدم خم�ش���ة اأ�شعاف لزوجة الماء

وله���ذه الكثاف���ة من اللزوجة الف�شل في حفظ الدم من ال�شياع عند النزف فمثال اإذا قدر

ل����)1000( �شم3 من الدم اأن تفقد نزفا خ���الل )30( دقيقة فاإن هذا يعني اأن يفقد اللتر

من الدم في )6( دقائق فقط اإذا عادلت لزوجة الدم لزوجة الماء.

فح�ض خاليا دمك

الأدوات والمواد: اإبرة ، مجهر، �شرائح زجاجية ، �شبغة رايت ، ماء مقطر ، ماء عادي،

كحول للتعقيم.

طريقة العمل:

- عق���م طرف اإ�شبع���ك با�شتعم���ال الكح���ول و اثقبه

بوا�شطة اإبرة معقمة، ثم ام�شح النقطة الأولى من

الدم.

���ر نقطة ثانية من ال���دم، و�شعها على �شريحة - اع�ش

زجاجية نظيفة عل���ى بعد 1 �شم تقريبا من طرف

ال�شريحة انظر ال�شكل المجاور.

- اأ�شف حوال���ي 10 - 15 نقطة من �شبغة رايت على

م�شحة الدم.

- انتظر لمدة 3-5 دقائق.

مقطرا اإلى م�شحة ال���دم على ال�شريحة - اأ�ش���ف ماء

نقط���ة فنقط���ة حت���ى تظهر رغ���وة مخ�ش���رة على

�شطح ال�شبغة.

- انتظ���ر3-5 دقائق. ثم اغ�شل ال�شبغة من عل���ى ال�شريحة تحت تيار مائي خفيف لب�شع

ثوان.

- اترك ال�شريحة تجف ، ثم غطها بغطاء زجاجي وافح�شها تحت المجهر.

- قارن بين خاليا الدم الحمراء والبي�شاء من حيث الحجم والعدد والنواة.

خطوات عمل �شحبه لدم الإن�شان

88

النقل في الإن�شان

اأحياء )1(

Heart ثانيا: القلب

القلب عبارة عن ع�شو ع�شلي اأجوف يقع في و�شط التجويف ال�شدري بين الرئتين، ويحيط به غ�شاء التامور

ل حركة القلب بف�شل ما يحتويه من �شائل تاموري، ويعمل مااأهميته؟ هو غ�شاء مزدوج ي�شه Pericardiumعل���ى وقايته وحمايته من ال�شدمات والحتكاكات الخارجية. و�شكل القلب مخروطي تتجه قاعدته اإلى اأعلى

وقمت���ه اإلى اأ�شفل تميل قليال اإل���ى الي�شار. ويبلغ حجمه حجم قب�شة اليد. والقلب عبارة عن م�شخة مزدوجة

ة كاب�شة. ياأخذ الدم من بع�ض الأوعية الدموية، ويدفعه في اأوعية دموية اأخرى. ويتكون القلب من اأربع ما�ش

حج���رات حجرتان ل�شتقبال الدم، وحجرت���ان لتوزيعه. وهو مق�شم طوليا اإلى ق�شمين؛ اأيمن، واأي�شر بحاجز

ذينين Septum. ول يت�ش���ل جانب���ا القلب اأحدهما بالآخ���ر على الإطالق، وت�شمى الحجرت���ان العلويتان بالأ

وجدرانهما رقيقة … علل. Auriclesوت�شم���ى الحجرتان ال�شفليتان بالبطيني���ن وجدرانهما �شميكة اإل اأن جدار البطي���ن الأي�شر اأ�شمك من جدار

البطين الأيمن ... علل.

ذين بالبطين المقابل له عن طريق فتحة يحر�شها �شمام له �شرفات رقيقة تثبت باأحبال وترية. ويت�شل كل اأ

ويختلف عدد ال�شرفات باختالف مو�شع ال�شمام.

فال�شمام الموجود بين الأذين الأي�شر والبطين الأي�شر مكون من �شرفتين فقط وي�شمى ال�شمام الثنائي

Bicuspid valve اأو ال�شمام التاجي ويعرف ب�شمام مترال Mitral valve. بينما ال�شمام الموجود بين

الأذي���ن الأيمن والبطين الأيمن له ثالث �شرفات وي�شمى ال�شم���ام الثالثي Tricuspid valve. وال�شرفات

ت�شمح للدم بالمرور باتجاه واحد اأي من الأذين اإلى البطين وتمنعه من الرجوع ثانية. وتت�شل حواف كل من

.Cordae Tendinae هذي���ن ال�شمامين بالجدر الداخلية للبطين ال���ذي هو تابع له بوا�شطة اأحبال وترية

ويت�ش���ل بالأذين الأيمن الوري���دان الأجوفان العلوي وال�شفلي، كما يت�شل بالأذي���ن الأي�شر اأربعة اأوردة رئوية

ويخ���رج من البطين الأيمن ال�شريان الرئوي كما يخرج من البطين الأي�شر ال�شريان الأبهر وتوجد �شمامات

في بداية الجذع الرئوي)ال�شمام الرئوي PulmonarY valve( وال�شريان Semilunar valves هاللية

الأبهر )ال�شمام الأبهري Aortic valve( ت�شمح بخروج الدم من البطين ول ت�شمح بالعك�ض �شك���ل

.)2-5(

وم���ن الجدير بالذك���ر اأن ال�شريان الأبهر بعد خروجه من البطين الأي�شر وقب���ل تقو�شه يتفرع منه �شريانين

الأيمن لتغذية الجانب الأيمن من القلب والأي�شرلتغذية جانبها Coronary Artery هم���ا ال�شريان التاجي

الأي�ش���ر كما يتفرع كل ف���رع اإلى افرع اخرى �شغيرة تنتهي بال�شعيرات الدموي���ة الدقيقة التي تكاد ت�شل اإلى

كل خالي���ا القلب تتجمع ال�شعيرات الدموية م�شكل���ة اوردة �شغيرة ينتهي معظمها بجيب دموي يدعى الجيب

التاجي الذي ي�شب مبا�شرة في الأذين الأيمن.

89

ن�شـاط عملـي

Transport InThe Human

اأحياء )1(

�شكل )5-2( الت�شريح الداخلي للقلب

�شريان رئوي

اأذين اي�شر

اأورده رئوية

ال�شمام الهاللي

الأبهري)الوتين(

ال�شمام التاجي

ذو �شرفتين

البطين الأي�شر

وريد اأجوف �شفلي

حاجز

البطين الأيمن

الحبال الوترية

�شمام ثالثي

ال�شرفات

اأذين ايمن

اأورده رئوية

ال�شمام الهاللي الرئوي

الوريد الأجوف العلوي

الأبهر

درا�شة تركيب القلب.

الأدوات والمواد: �شينية ت�شريح - ادوات ت�شريح - ق�شيبا زجاجيا - قلب خروف.

طريقة العمل:

اح�شر قلب خروف، ثم اأزل غ�شاء التامور �شع القلب في �شينية الت�شريح ونهايته المدببة

تجاهك. اقطع القلب طوليا اإلى ق�شمين وحدد ما يلي:

- الأذيني���ن، والبطينين، والوريدين الأجوفين العلوي وال�شفلي. ادفع ق�شيبا زجاجيا اأو

عودا خ�شبيا في كل وعاء دموي حتى ي�شل اإلى الأذين الأيمن.

- ح���دد ال�شم���ام التاجي الذي يتكون من �شرفتين )غ�شائي���ن( ويقع بين الأذين الأي�شر

والبطي���ن الأي�ش���ر. لح���ظ اأن كل �شرف���ة مربوط���ة بج���دار البطي���ن الأي�ش���ر باأوتار

ع�شلية.

ما وظيفة ال�شمام التاجي؟

ما دور الأوتار في عمل هذا ال�شمام؟

- افح�ض بالق�شيب الزجاجي ال�شريان الرئوي. لحظ ال�شمام عند مدخله، ثم افح�ض

الأوعية الدموية التي ت�شب في الأذين الأي�شر.

90

1- ما هو الكولي�شترول؟

النقل في الإن�شان

اأحياء )1(

مر�ض القلب الخلقي علة تظهر عند الطفل منذ ولدته. وهو ي�شيب طفال من بين كل 100

طفل وي�شخ�ض ع���ادة خالل المراحل المبكرة جدا من الحياة وتكون معظم م�شاكل القلب

خفيف���ة وتختفي مع نمو الطف���ل، رغم اأن بع�شها يمكن اأن ي�شكل تهدي���دا للحياة ناق�ض مع

معلمك ثالثة من اأمرا�ض القلب الخلقية.

مـــادة دهنيـــة توجـــد في خاليـــا ج�شم الإن�شـــان والحيوان وهـــي �شرورية لقيـــام الج�شم

بوظائفـــه العاديـــة.و يتح���د الكولي�شت���رول في الج�شم م���ع بع�ض المواد مكون���ا ما يعرف

بالليبيدات البروتينية )الدهون البروتينية(.

هناك نوعان من هذه الليبيدات اأو الدهون وهي:

1- الليبيدات ذات الكثافة المنخف�شة )LDL(التي تعرف بالعامية بالكولي�شترول ال�شيئ

اأو الخفيف.

2- الليبيدات ذات الكثافة العالي���ة )HDL( ويعرف بالعامية بالكولي�شترول الثقيل. اإذا

احت���وى الج�ش���م على كميات كبيرة م���ن الكولي�شترول الخفيف فاإن���ه يلت�شق بجدران

الأوعية الدموية بالتدريج موؤديا اإلى عرقلة حركة مرور الدم وتدفقه.

اأم���ا الكولي�شت���رول الثقي���ل فاإنه يعمل كمنظ���ف ومزيل في مج���رى الدم في���وؤدي اإلى اإزالة

الكولي�شترول الخفيف من ج�شمك، وكلما ارتفع م�شتوى الكولي�شترول الثقيل كلما قل احتمال

الإ�شابة باإمرا�ض �شرايين القلب. ولذلك فعند تعيين م�شتوى الكولي�شترول في دمك ل ت�شاأل

عن المجموع الكلي للكولي�شترول )الذي يجب اأن يكون اأقل من 200 ملجم في كل 100 مل

.LDL/HDL من الدم( ولكن ا�شاأل عن ن�شبة الكولي�شترول الخفيف اإلى الثقيل

2- ما النفخات القلبية؟

عندم���ا ين�شت الطبيب اإلى القلب فاإنه ي�شمع ال�شوت

الماألوف)لوب-دوب( وهذا ال�شوت هو �شوت �شرير

انغ���الق زوجي ال�شمام���ات. فاإذا كان���ت ال�شمامات

ال�شمام ال�شناعيلتفتح اأوتقفل ب�شكل جيد، ي�شبح جريان الدم.

91

Transport InThe Human

اأحياء )1(

م�شطرب���ا، مث���ل جريان المي���اه في المنح���درات - ويت�شبب بظهور المزي���د من الأ�شوات

الت���ى تعرف بالنفح���ات murmurs. والنفخة الأكثر �شيوعا ه���ي النفحة الجريانية وهي

طبيعي���ة تمام���ا وتظه���ر اأن قلب���ا �شليما يخف���ق بن�ش���اط كاف لإحداث جري���ان دم هائج.

واف�ش���ل و�شيلة للتحقق من طبيعة ه���ذه النفحة يكون عن طريق التخطيط ال�شوتي للقلب

echocardiography. وه���و تقني���ة ت�شخي�شي���ة ت�شتخدم الموجات ف���وق ال�شوتية. قد تح���دث نفحة غير �شوية عند البالغين نتيجة لنوب���ة قلبية ب�شبب ت�شرر �شمام قلبي نتيجة

حمى روماتزمية في مرحلة الطفولة. ول تحتاج معظم نفخات البالغين اإلى عالج باإ�شتثناء

تن���اول م�شاد حيوي كتدبير وقائي عند اأي اإج���راء با�شع)جراحي( كالعمليات الجراحية

اأو قلع الأ�شنان. وقد ت�شتخدم ال�شمامات ال�شطناعية لتحل محل ال�شمامات المت�شررة

جدا.

3- اأول قلب اإ�شطناعي:

ه���و اأول �شخ����ض ي�شتل���م قلبا اإ�شطناعي���ا وذلك في عام Barney clark بارن���ي كالرك

1982م. وتن�ش���اق حركة هذا القل���ب )الم�شمى jarvik -7 (. بدفقات هوائية �شادرة من

ماكنة خار جية كبيرة. ويحاول الباحثون في الوقت الحا�شر اجراء التجارب حول اإ�شتعمال

radio اإذ تق���وم الإ�شارات الراديوية internal electric heart قل���ب كهربائ���ي داخلي

بنق���ل الطاق���ة من بطاري���ة مزروعة خالل الجلد اإلى قلب اآل���ي بحجم البرتقالة signalsموؤلف من كي�ض من البال�شتيك.

92

النقل في الإن�شان

اأحياء )1(

Blood Vessles ثالثا: الأوعية الدموية

بما اأن القلب يعمل على �شخ الدم اإلى جميع خاليا واأن�شجة الج�شم اإذن ل بد من وجود قنوات اأو اأوعية دموية

خا�شة تت�شل بالقلب لتوؤدي هذه الوظيفة وهي على ثالثة اأنواع :

جدول )5-2( اأنواع الأوعية الدموية.

اأوجه المقارنةال�شرايين

Arteriesال�شعيرات الدموية

Capillariesالأوردة

Veins

الوظيفة

اأوعي���ة تحمل الدم م���ن القلب

اإل���ى جمي���ع اأع�ش���اء الج�شم.

وتحم���ل جمي���ع ال�شرايين دما

موؤك�شج���ا فيما ع���دا ال�شريان

الرئوي.

قنوات دموية دقيقة جدا

ت�ش���ل بي���ن ال�شريينات

Arteriolesvenules والوريدات

اأوعية تحمل الدم من جميع

اأع�ش���اء الج�شم اإلى القلب.

وتحم���ل جمي���ع الأوردة دما

ع���دا فيم���ا موؤك�ش���ج غي���ر

الأوردة الرئوية الأربعة.

�شعة التجويف

ي�شل قطرها حوالي10 قطرها الداخلي �شغير.

ميكرون.

قطرها الداخلي كبير.

وجود ال�شمامات

كثير من الأوردة تحتوي على _ل يوجد بها �شمامات.

�شمامات.

الطبقات المكونة

لها

ث���الث م���ن الج���دار يتك���ون

طبقات:

-1 طبق���ة خارجي���ة تتكون من

ن�شيج مرن.

-2 طبقة و�شطى �شميكة تتكون

واألي���اف ع�شل���ي ن�شي���ج م���ن

مرنة.

-3 طبق���ة داخلي���ة تتك���ون من

خالي���ا طالئي���ة مم���ا يعطيها

مرونة كبيرة.

م���ن الج���دار يتك���ون

�شف واحد من الخاليا

الطالئية الب�شيطة.

اإل ت�شبه تركي���ب ال�شرايين

اإن الطبقة الو�شطى �شعيفة

تك���ون لذل���ك التكوي���ن.

واأقل مرونة اأرف���ع جدرانها

من ال�شرايين.

93

Transport InThe Human

اأحياء )1(

اأثبت���ت البح���وث العلمية خطاأ ال�شباحة بعد تناول وجبة الطع���ام مبا�شرة ناق�ض مع معلمك

عن الأ�شباب العلمية وراء ذلك.

الأوردة المتو�شعة )الدوالي(

تتكون الدوالي عندم���ا ل تعمل �شمامات الأوردة ب�شورة

كافية ربما النتفاخ لتلك الأوردة نتيجة لل�شغط الم�ش�لط

عليها . ولعالجها ت�شتخدم الجوارب المطاطية والج�لو�ض

م���ع �شند الرجلين على كر�شي �شغير ورفع الرجلين ف�وق

م�شت���وى ال�شدر وتوؤم���ن الجراح���ة اأف�شل ح���ل لم�شكلة

الدوالي.

مناطق وجودها

تنت�شر في جميع اأنحاء الج�شم

والأظاف���ر ال�شع���ر ع���دا م���ا

وتك���ون ع���ادة مدفون���ة و�ش���ط

الع�شالت.

تنت�شر في جميع اأن�شجة

الج�ش���م وتوج���د اأكب���ر

ال�شعي���رات الدموية في

نخ���اع العظ���م والجل���د

ف���ي اأ�شغره���ا وتوج���د

الدماغ وغ�شاء الأمعاء.

تنت�ش���ر ف���ي جمي���ع اأنح���اء

يك���ون م���ا منه���ا الج�ش���م

�شطحيا وهي الم�شتعملة في

ح���الت �شحب اأو حقن الدم

اأو ال�شوائ���ل المغذي���ة ومنها

ما يكون غائرا.

ال�شكل

�شكل )5-3( قطاع عر�شي في ال�شريان

�شكل )5-4( قطاع عر�شي في

ال�شعيرة الدموية

�شكل )-5 5( قطاع عر�شي في

الوريد

طبقة خارجية

طبقة داخلية

طبقة و�شطى

طبقة خاليا

طبقة طالئية

خارجية

طبقة و�شطى

طبقة داخلية

94

النقل في الإن�شان

اأحياء )1(

Blood circulation الدورة الدموية

من الأمور الهامة التي يجب معرفتها قبل درا�شتنا للدورة الدموية ما يلي:

1- يمكننا اأن نبداأ ب�شرح الدورة الدموية مبتدئين باأي مكان في الج�شم ثم نعود اإلى النقطة نف�شها بعد دورة

كامل���ة. ولكن بم���ا اأن انقبا�ض القلب يبداأ م���ن الأذين الأيمن نتيجة لوجود المنظم �ش���وف نعتبر ذلك نقطة

البداية.

Conduction System جهاز التو�شيل

يعد ن�شيج العقد من الأن�شجة المتميزة الواقعة في منطقتين في القلب ويتميز بخ�شائ�شه

الع�شلي���ة والع�شبية.توج���د العقدة الجيبية الذنية في الج���دار الظهري العلوي لالذين

اليم���ن، اما العق���دة الذينية البطينية فتق���ع عند قاعدة الذين اليم���ن قرب الحاجز.

تن�ش���اأ موجة النب�ض في العقدة الجيبي���ة الذينية، حيث تر�شل هذة العقدة ب�شورة ذاتية

نب�ش���ة تهيجية كل 0.85 ثانية. وتوؤدي هذة النب�شة الى تقل�ض الذينيين. وعندما ت�شل

النب�شة الى العقدة الذينية البطينية، فان هذه العقدة تر�شل ال�شارة الى البطينين لكي

يتقل�شا وذلك من خالل الياف بركنجي. وت�شمى العقدة الجيبية الذينية بمنظم الخطى

)�شانعة النب�ش���ات( ذلك لنها تجعل

نب�ض القلب منتظم���ا. وفي حالة ف�شل

العق���دة الجيبي���ة الذينية ف���ي العمل

ب�ش���كل منا�شب، ي�شتمر القلب بالنب�ض

ولك���ن بمعدل اق���ل )40-60 نب�شة في

الدقيق���ة(. ولت�شحي���ح ه���ذة الحال���ة

يمكن غر�ض منظ���م خطى ا�شطناعي

يول���د ب�ش���ورة ذاتي���ة رج���ة كهربائية

للقلب كل 0.85 ثانية. وعند ذاك يعود

القلب الى النب�ض ب�شكل منتظم.

ن كل حجرة من حجرات القلب تنقب�ض لوحدها و اإنما يحدث انقبا�ض الأذينين2- يجب األ يخيل اإليك اأ

في وقت واحد .وبعد ذلك بفترة ق�شيرة جدا ينقب�ض البطينان معا. �شكل)6-5(.

العقدة الجيب

اذينية

التنظيم الع�شبي في القلب

عقدة اذينية

بطينية

حزمة ه�ض

95

Transport InThe Human

�أحياء )1(

3- عند انقبا�ض الأذينين يكون البطينان منب�سطين.

وعند انقبا�ض البطينين يكون الأذينان منب�سطين. وتتم

عملية انقبا�ض القلب، وانب�ساطه في اأقل من الثانية وهو

ما يعرف با�سم دقات القلب هناك دورتين دمويتين:

الأولى تعرف بالدورة الرئوية

:Pulmonary Circulation

وفيه���ا يم���ر الدم غي���ر الموؤك�س���ج من البطي���ن الأيمن

اإلى الرئتين بوا�س���طة ال�س���ريان الرئوي للح�س���ول على

الأك�سجين.

ث���م يعود اإل���ى الأذين الأي�س���ر بوا�س���طة الأوردة الرئوية

الأربع���ة ويع���ود الف�س���ل في اكت�س���اف هذة ال���دورة اإلى

الطبيب الم�سلم الجليل عالء الدين ابن النفي�ض.

: Systemic Circulation و�لثانية تعرف بالدورة �لجهازية

وفيها يمر الدم الموؤك�س���ج من البطين الأي�سر في الأورطة اإلى بقية

اأجزاء الج�سم ثم يعود يحمل دما غير موؤك�سج اإلى الأذين الأيمن بوا�سطة الوريدين الأجوفين. �سكل)7-5(.

ما العوامل التي ت�ساعد على عودة الدم من الأوردة اإلى القلب؟

يعتمد ان�سياب الدم في الأوردة على:

1- مركز الج�سم بالن�سبة للجاذبية الأر�سية. 2- حركة الع�سالت.

3- عملية التنف�ض. 4- ال�سمامات.

فالجاذبية الأر�س���ية ت�س���اعد على عودة الدم اإلى القلب خا�سة من منطقة الراأ�ض. ومن الأ�سباب التي تدعو

رواد الف�س���اء اإلى ال�س���تلقاء اأثناء الإقالع اأو الهبوط حيث تزداد ال�سرعة هو منع الجاذبية الزائدة في هذه

الحالة من اإعادة الدم بكمية كبيرة اإلى القلب.

�سكل )5-6( يو�سح انقبا�ض الأذينان والبطينان

�سكل )5-7( الدورة الدموية

�سبكة ال�سعيرات �سعيرات

دموية

المخ

�سريان �سباتي

�سريان رئوي

رئة ي�سرى

وريد رئوي

اإلى الأجزاء

ال�سفلى

من الج�سم�سبكة ال�سعيرات

الدموية

وريد اأجوف

علوي

�سريان

رئة

يمنى

وريد رئوي

وريد اأجوف

�سفلي

96

�شوؤال للتفكير

النقل في الإن�شان

اأحياء )1(

لماذا تنمل ال�شاق ؟!

ق���د يحدث و�شع ال�شاقين و�شعا غير مالئم انقبا�شا في الأوردة والأوعية ال�شعرية فيختل

النظام الخا�ض بتوزيع الدم .. وينتج عن ذلك ارتفاع في ال�شغط اأثناء النقبا�ض ثم يتبعه

انخفا�ض في ال�شغط اأثن���اء النب�شاط فيح�ض المرء بتلك الوخزات المقلقة اأو )التنميل(

اإلى اأن يعود جريان الدم اإلى حالته الطبيعية في اأطراف الرجلين.

Hepatic Portal Circulation الدورة البابية

تعتب���ر ال���دورة البابية ج���زءا هاما من ال���دورة الدموية في الج�شم حي���ث فيها دورة الدم غي���ر عادية؛ وتتم

كالآتي:

.Hepatic a 1- يدخل الدم ال�شرياني الكبد بوا�شطة �شريان الكبد

2- يتح���د ال���دم الوريدي ف���ي الأوردة الدموية الآتية من المع���دة والبنكريا�ض والطح���ال والأمعاء و المحملة

بالم���واد الغذائي���ة المه�شومة في وريد رئي�شي ي�شم���ى بالوريد الكبدي الباب���ي Hepatic Portal V. الذي

ل ي�ش���ب ف���ي القلب مبا�شرة اإنما يتج���ه نحو الكبد ويتفرع داخ���ل الكبد اإلى فروع كثيرة ج���دا تنتهي ب�شبكة

م���ن ال�شعي���رات الدموية التي ل تلبث اأن تتجمع ثانية لتك���ون اأوردة �شغيرة تتحد معا لتكون اأوردة اأكبر فاأكبر

حت���ى تكون ف���ي النهاية الأوردة الكبدي���ة Hepatic V. والتي ي�شدر الدم منها وي�ش���ب في الوريد الأجوف

ال�شفلي.

فم���ن خالل هذه ال���دورة، يعمل الكبد " كنقطة تفتي�ض" للتاأكد من �شالمة وهوي���ة المواد الداخلة في الدورة

الدموية العامة في الج�شم.

حدوث اإغماء للجندي بعد وقفة اإنتباه لمدة طويلة من الوقت ف�شر ذلك علميا.

97

ن�شـاط عملـي

Transport InThe Human

اأحياء )1(

Lymphatic System الجهاز اللمفاوي

يعتب���ر الجهاز اللمفاوي متمما للجهاز الدوري. حتى اإن بع�ض العلماء يعتبرونه فرعا اأ�شا�شيا من الجهاز

الدوري. فالدم ي�شير في اأوعية دموية مغلقة ولهذا ل يوجد ات�شال مبا�شر بين الدم وخاليا الج�شم. وال�شوؤال

ال���ذي يط���رح نف�شه هو. كيف يقوم الدم بنقل الأك�شجين والغذاء، والهرمونات، والأج�شام الم�شادة ... التي

تحتاجه���ا خالي���ا واأن�شجة الج�ش���م المختلفة؟ وكيف يقوم ال���دم بتخلي�ض خاليا الج�شم م���ن نواتج التنف�ض

والف�شالت النيتروجينية؟

اإن ل�شرب���ات القل���ب اأهمية بالغة في ال���دورة الدموية واللمفاوية على حد �شواء، حي���ث يعمل �شغط الدم من

البطين الأي�شر على تر�شيح �شائل دموي من خالل جدر ال�شعيرات وهذا ال�شائل يحتوي على المواد الغذائية

ويع���رف باللم���ف Lymph. اللمف �شائل عديم اللون ي�شبه الدم ف���ي كل �شفاته غير اأنه ليحتوي على كرات

دموية حمراء كما اأن محتواه من البروتينات اقل.

Lymphatic System Structure تركيب الجهاز اللمفاوي

مم يتكون الجهاز اللمفاوي؟

اأ- ال�شعيرات والأوعية اللمفية.

تنت�شر ال�شعيرات اللمفية بغزارة في كل مناطق الج�شم، وتتجمع لت�شكل اأوعية لمفية اأكبر �شبيهة في تركيبها

بتركي���ب الأوردة الدموية بم���ا في ذلك وجود ال�شمامات التي ت�شمح بمرور اللمف بهذه الأوعية باتجاه واحد

قناتين رئي�شتي���ن في الج�شم: الأولى تدع���ى القناة ال�شدرية كلة فق���ط. وتلتق���ي جميع الأوعية اللمفي���ة م�ش

Thoracic Duct، وتجم��ع اللم�ف من الطرفي�ن ال�شفليي�ن، والب�ط�ن، والذراع الأي�ش��ر وج�ان�ب الراأ�ض،

م�شاهدة �شريان الدم في ال�شعيرات الدموية

الأدوات والمواد الالزمة: �شفدع حي، �شرائح زجاجية، مجهر ت�شريحي او مجهر

مركب، مادة الكلوروفورم، قطن ، طبق بتري.

الطريقة: �شع قليال من الكلوروفورم على قطعة قطن وا�شتعملها لتخدير ال�شفدع.

�شع ال�شفدع بعد تخديره في طبق بتري. ثم ثبت اأحد اأرجل ال�شفدع بين �شريحتين

زجاجيتين .

�ش����ع الطبق على من�شدة المجهر و�شاهد الغ�شاء الجل����دي بين اأ�شابع الطرف الخلفي لل�شفدع

المخدر، ا�شتعمل قوة التكبير ال�شغرى لترى ال�شعيرات الدموية ال�شغيرة وان�شياب الدم فيها.

98

النقل في الإن�شان

اأحياء )1(

وتجمع اللمف من ،Right Lymphatic Duct والعن���ق الأي�شر. اأم���ا الثانية وتدعى القناة اللمفية اليمن���ى

الأجزاء اليمنى للراأ�ض والعنق، والذراع الأيمن، وينتقل اللمف من هاتين القناتين في وريدين تحت ترقويين

اأي�شر وايمن اإلى الدورة الدموية. �شكل )5-8/اأ(.

ب- العق���د اللمفي���ة Lymph Nodes: ه���ي تراكي���ب بي�شوية، اأو كروي���ة توجد على ط���ول الأوعية اللمفية

وتنق�شم العقدة من الداخل اإلى جيوب تمتليء بالخاليا اللمفية، والخاليا الأكولة التي تخل�ض اللمف مما به

من جراثيم ومن حطام الخاليا �شكل )5-8/ب(.

Lymphoid Organs ج- الأع�شاء اللمفية

:Bone Marrow 1- نخاع العظم

ويوجد في عظام الج�شم ويعد م�شدرا لتكوين خاليا الدم الحمراء والبي�شاء وال�شفيحات الدموية.

�شكل )8-5(

اأ - الجهاز اللمفاوي في الإن�شان.

ب- تركيب العقدة اللمفاوية.

) اأ ( الجهاز اللمفي في الإن�شان.

) ب ( تركيب العقدة اللمفية.

خاليا لمفية وخاليا اأكولة

)اأ()ب(

قناة �شدرية

طحال

نخاع العظم

اأوعية لمفية

عقد �شابقه لالأذن

عقد لحقه لالأذن

عقد عنقيه

عقد �شدريه

غدة زعترية

عقد اإبطيه

عقده فوق

بكره الع�شد

عقد بطنيه

عقد الورك

قناة لمفيه يمنى

99

Transport InThe Human

اأحياء )1(

:Spleen 2- الطحال

ويقع خلف المعدة وتحت الحجاب الحاجز. وتركيبه م�شابه للعقد اللمفية اإذ ينق�شم اإلى جيوب تمتلئ بالدم

بدل من اللمف وتحتوي على خاليا اأكولة.

مااأهمية الطحال؟

- يعتبر م�شتودعا هاما للدم خا�شة كريات الدم الحمراء.

- يعتبر المكان )المقبرة( الذي فيه تتحطم كريات الدم الحمراء حيث يحتفظ بعن�شر الحديد ل�شتخدامه

ثانية بينما يتحول بقية الهيموجلوبين اإلى �شبغ يفرزه الكبد مع ال�شفراء.

- له القدرة على اإنتاج كريات الدم البي�شاء خا�شة اللمفية منها، وبالتالي ي�شاهم في اإعطاء الج�شم مناعة

�شد الميكروبات.كما له القدرة على تكوين كريات الدم الحمراء خا�شة في المراحل الجنينية.

ون الطحال مادة معينة تعمل على ت�شجيع تكوين خاليا الدم في نخاع العظم. - يك

Thymus Gland 3- الغدة التيمو�شية

4- الل���وز Tonsils: عب���ارة عن ثالث���ة اأزواج من التركيبات

اللمفية.

يعتقد اأن لها عالقة بمناعة الج�شم. وهي عر�شة لاللتهابات

لذا يمكن التخل�ض منها اإذا اقت�شى الأمر.وتوجد ثالثة اأنواع

من التركيبات اللمفاوية �شكل )5-9(. ومن اأكثر الم�شكالت

الت���ي تواجه الإن�شان اأحيانا التهاب اللوز الحنكية والبلعومية

مم���ا يقت�شي اإجراء عملية جراحي���ة ل�شتئ�شالها. ويت�شاءل

حجم اللوز مع نمو الأطفال.

Lymphatic System Function وظائف الجهاز اللمفاوي

1- يعتب���ر اللمف وا�شط���ة النقل بين الدم وخاليا الج�شم المختلفة حيث اأنه يزود خاليا الج�شم بما تحتاجه

من مواد غذائية ذائبة واأك�شجين وهرمونات... الخ، بينما يحمل منها نواتج العمليات الحيوية كنواتج عملية

التنف�ض والمواد النيتروجينية الناتجة من عملية التحول الغذائي ويطرحها في الدم.

2- تق���وم الأوعي���ة ال�شعرية اللمفاوي���ة بامت�شا�ض الدهون من خ���الل الزغابات المعوي���ة ونقلها اإلى مجرى

الدم.

3- ي�شاعد الجهاز اللمفاوي في الدفاع عن الج�شم �شد الغزو الخارجي من الجراثيم لما يحتويه من خاليا

الدم البي�شاء.

�شكل )5-9( اأنواع اللوز

اللوزة البلعومية

اللوزة الحنكية

اللوزة الل�شانية

100

النقل في الإن�شان

اأحياء )1(

كيف تحدث عملية تجلط الدم؟

عندم���ا يالم����ض الدم الن���ازف من الوعاء الدم���وي اأي �شيء ما عدا بطان���ة الوعاء الدم���وي الداخلية، يبداأ

التجلط ب�شل�شلة من التفاعالت بين مواد مختلفة منحلة في بالزما الدم، ومركب يتحرر من خاليا ال�شفائح

الدموية.

وتتم عملية التجلط في غ�شون -5 10 دقائق. ويمكن تو�شيح خطوات عملية التجلط كما يلي:

1- عندم���ا ينزف الدم من الوعاء الدم���وي، تتك�شر ال�شفائح الدموية المالم�شة لمكان الجرح وينطلق منها

اأنزي���م ن�شط ي�شمى الثرمبوبال�شتي���ن )Thromboplastine(. الذي يوقف فع���ل الهيبارين في�شبح الدم

قابال للتجلط.

2- يق���وم انزي���م ثرمبوبال�شتي���ن وبم�شاعدة ايون���ات الكال�شيوم، بتحوي���ل مادة بروتينية منحل���ة في بالزما

ال���دم ت�شم���ى بروثرومبي���ن )Prothrombin(، م���ن حالة غي���ر ن�شطة اإلى حال���ة ن�شطة ت�شم���ى ثرومبين

)Thrombin(. )و مم���ا تج���در مالحظته هنا ان انزيم البروثرومبين الخام���ل يتكون في الكبد بم�شاعدة

.))k( فيتامين ك

3- يوؤث���ر الثرومبين على بروتين منحل في بالزما الدم ي�شم���ى فايبرينوجين )Fibrinogen( ويحوله اإلى

فايبري���ن )Fibrin(. والفايبري���ن عبارة ع���ن بروتين غير منحل تتكت���ل جزئياتة لتنتج �شبك���ة من اللياف

تح�شر بينها خاليا الدم الحمراء فتت�شكل الجلطة الدموية ويتوقف النزيف.

�شرطان الجهاز اللمفاوي ومر�ض هودجكين

يع���د هذا النوع من ال�شرطان من اأكثر اأنواع ال�شرطان �شيوعاأ

في منطقة ال�شرق الأو�شط. وهو مجموعة مختلفة من الأورام

الخبيثة ت�شيب الغدد اللمفاوي���ة، والطحال في ال�شباب اأكثر

من الإناث في مقتبل العمر عادة وتختلف الأورام في تركيبها

الخل���وي، واإنت�شارها في الج�شم. واأي�شا في درجة اإ�شتجابتها

للع���الج بالعقاقي���ر والإ�شع���اع وهن���اك حالة ممي���زة من تلك

الأورام الخبيثة ي�شمى بمر�ض )هودجيكن(.

م�شاب بمر�ض هودجكين

101101

Transport InThe Human

اأحياء )1(

Diseases Of The Circular System اأمرا�س الجهاز الدوري

Atherosclerosis ت�شلب ال�شرايين

ا�شم المر�ض يدل على فقدان مرونة ال�شرايين وت�شيقها وبالتالي �شعوبة قيامها بعملها؛ ويحدث ذلك نتيجة

تر�شب المواد الدهنية، و خا�شة الكول�شترول، على الجدران الداخلية لل�شرايين فيقل مرور الدم فيها.

كيف يحدث ت�شلب ال�شرايين؟

اأ - �شري���ان �شليم له بطانة ناعمة

�شليمة.

ف���ي دهني���ة دقائ���ق تخت���رق ب -

الدم بطان���ة ال�شريان وت�شتقر

داخلها مكون���ة �شفيحة دهنية

.Plaqueج- بمرور ال�شني���ن ي�شبح الدهن

ال�شفيح���ة ف���ي المتر�ش���ب

مغط���ى بن�شيج ي�شم���ى الغطاء

الليفي Fibrous Cap. وتبداأ

ال�شفيح���ة الدهنية في البروز

القن���اة المفتوح���ة التي داخل

ال���دم ويتغلظ يتدف���ق خاللها

جدار ال�شريان.

د - ه���ذه العملية يمك���ن اأن ت�شتمر

ت�شي���ق وي�شتم���ر باإ�شط���راد

القن���اة ال�شرياني���ة ،وي�ش���اب

المري�ض بالذبحه.

ه����- اأحيانا يتم���زق الغطاء الليفي

فتتعر����ض خاليا الدم المتحركة داخل القن���اة ال�شريانية اإلى المادة الدهنية لل�شفيحة المتمزقة، وهذا

ي�شب���ب تكون جلط���ة دموية عند مو�شع التمزق. وه���ذا التغير قد يحدث فجاأة وي���وؤدي اإلى حدوث نوبات

قلبية متعددة.

بطانة �شريان

)ب(

)ج(

)د(

)ه�(

�شريان �شليم

رقعة دهنية

)البالك(

تراكم الدهن في البالك

)الت�شلب الع�شيدي(

غطاء ليفي

تمزق البالك

جلطة دمويةقناه �شيقة

)اأ(

102102

النقل في الإن�شان

اأحياء )1(

اأ�شباب ت�شلب ال�شرايين:

اأهم اأ�شباب الإ�شابة الموؤدية اإلى ت�شلب ال�شرايين:

1- الإفراط في تناول الأغذية الدهنية )التي م�شدرها حيواني(.

2- عوامل وراثية.

3- التدخين.

4- اإرتفاع �شغط الدم.

وقد ت�شتع�شي معالجة بع�ض اأمرا�ض القلب فيكون الإن�شان معر�شا للموت.

كيف نقي اأنف�شنا من الإ�شابة بت�شلب ال�شرايين؟

عالج ت�شلب ال�شرايين:

اإذا كان الن�شداد في ال�شرايين التاجية قد تقدمت حالته اإلى الدرجة التي ت�شبب اأعرا�شا منهكة لت�شتجيب.

لالأدوي���ة اأو اإذا كان هن���اك خط���ر من الإ�شابة بنوبة قلبي���ة فاإننا نحتاج اإلى اإجراء اإ�ش���الح ال�شريان التاجي

بالجراحة. اأما بالقثطار البالوني اأو القثطارالليزري اأو بجراحة تخطي ال�شريان التاجي.

يمك���ن اأن تح���دث هذه الحالة في �شرايين مختلف���ة، فاإذا حدثت في ال�شريان التاج���ي المغذي لع�شلة القلب

والتي تظهر اأعرا�شها ب�شورة األم حاد في ،Angina Pectoris ي�شب���ح الإن�شان عر�شة للذبحة ال�شدري���ة

منطق���ة ال�ش���در عند القيام بمجهود ع�شل���ي �شرعان ما يزول عند الراحة، وذلك بع���د و�شول كميات كافية

من الأك�شجين اإلى القلب. اأما اإذا تراكمت الدهون المتر�شبه و�شدت �شريانا �شدا كامال بحيث لم تعد ت�شمح

بم���رور ال���دم فيه، فاإن ذلك ي���وؤدي اإلى م���وت الأن�شجة التي يغذيها ذل���ك ال�شريان، لأن الغ���ذاء والأك�شجين

لي�ش���الن اإليه���ا. وقد يح���دث هذا الإن�شداد ف���ي ال�شريان التاجي، ي���وؤدي اإلى الإ�شابة بالنوب���ة القلبية التي

ت�شب���ب الوف���اة في حالة اإن�ش���داد جزء مهم من ذلك ال�شري���ان. اأما اإذا كان الجزء الم�ش���دود �شغيرا فيمكن

اإ�شع���اف الم�شاب بتدليك القلب لم�شاعدته عل���ى النب�ض بال�شغط على ال�شدر. ويجب نقل المري�ض لأقرب

م�شت�شفى. اأما اإذا حدث الإن�شداد في ال�شريان المغذي للدماغ فاإنة �شيوؤدي اإلى ال�شكتة الدماغية التي غالبا

ماتترك اأثرا في قدرة الإن�شان على النطق اأو الروؤية اأو الحركة. وقد توؤدي الإ�شابة اإلى ال�شلل اأو الوفاة.

103103

Transport InThe Human

اأحياء )1(

1- جراحة تخطي ال�شريان التاجي

تعي���د ه���ذه الجراحة تدفق الدم اإلى المناطق المحرومة بالقل���ب عن طريق اإ�شافة و�شلة

اأو قطع���ة من وعاء دموي اإلى القل���ب لكي تحمل الدم بالإلتفاف حول منطقة الإن�شداد في

ال�شرايين المري�شة.

وق���د يلجاأ الأطباء اإلى زراعة قلب جديد

ب���دل من القل���ب المري�ض. حي���ث يوؤخذ

القلب من �شخ����ض توفي نتيجة لإ�شابتة

ف���ي ع�شو اآخ���ر في ج�شم���ه. اإلاأن نجاح

ه���ذه العملي���ة يتوق���ف عل���ى الأج�ش���ام

الم�شادة التي قد يكونها ج�شم المري�ض

�شد القلب المزروع.

ومن الجدي���ر بالذكر اأن���ه تجرى بنجاح

عمليات زراع���ة القلب ف���ي مراكز قليلة

في المملكة العربية ال�شعودية .

Leukemia )2- �شرطان الدم )اللوكيميا

اللوكيمي���ا لفظ وا�شع ي�شتخدم لو�شف زيادة اإنتاج خاليا دم بي�شاء �شرطانية خبيثة، مما

ي���وؤدي اإلى تثبيط ق���درة الج�شم على �شنع خاليا الدم الحمراء وال�شفيحات وخاليا الدم

البي�شاء ال�شليمة. توجد اأربعة اأنواع رئي�شة من اللوكيميا:

1- لوكيمي���ا الخاليا الليمفي���ة الحادة وي�شيع في

الأطفال.

2- لوكيميا الخاليا المحببة الحادة ويحدث في

اغلب الأحيان عند البالغين.

في الأن���واع الح���ادة �شرع���ان ماتتغل���ب الخاليا

الخبيث���ة عل���ى خالي���ا نخ���اع العظ���ام وتتزاحم

مزيحة الخاليا ال�شليمة من طريقها ويكون تقدم

المر�ض �شريعا وقد يج���د الأ�شخا�ض الم�شابون

اأنه���م بحاج���ة اإلى نقل منتظم للدم وال�شفيحات وقد يلج���اأ اإلى زرع نقي العظم اإن كانت

المعالجة الكيميائية لتوؤدي وحدها لل�شفاء.

ال�شريان الإكليلي الأيمن

الأبهر

ال�شريان

المنعطف

الأي�شر

ان�شدادات

ال�شريان الأمامي النازل الأي�شر

ان�شدادات

�شحب نقي عظم متوافق جينيا

104104

النقل في الإن�شان

اأحياء )1(

sphygmomanometer 1- جهاز قيا�س �شغط الدم

ي�شتخ���دم الأطب���اء جهازا ي�شمى مقيا�ض �شغط الدم ال�شريان���ي لقيا�ض �شغط الدم �شكل )5-10( برغم اأن

بع�شه���م ي�شتخدم حاليا ماكين���ات اإلكترونية بدل منه. ويبلغ مقدار �شغط الدم عن���د الإن�شان البالغ ال�شليم

مايعادل )80/120( ملم زئبق. وينق�شم �شغط الدم اإلى ق�شمين هما:

3- لوكيمي���ا الخاليا المحبب���ة المزمنة ليحتاج هذا المر�ض غالب���ا اإلى عالج مالم ي�شبب

حال���ة �شدي���دة من الإعياء اأو ال�شع���ف اأو تورم الغدد الليمفي���ة اأو الأنيميا يعطى العالج

الكيم���اوي على �شكل اأقرا�ض اأو حقن قد ت�شتخ���دم جرعات عالية من العالج الكيماوي

والإ�شعاعي توطئة لزرع نخاع العظام.

4- لوكيمي���ا الخاليا الليمفية المزمنة وهو الأكثر �شيوعا في العالم. تتقدم الأنواع المزمنة

من اللوكيميا ب�شرعة اأبطاأ ول ت�شبب حالت نق�ض �شديد في خاليا الدم ال�شليمة اإل في

مراحل متاأخرة في م�شار المر�ض. يبداأ العالج عادة بالكيماوي في �شورة اأقرا�ض فمية

واأحيان���ا تعطى عقاقي���ر الق�شرة الكظرية وين�شح المري�ض بتن���اول العقاقير الم�شادة

لل�شرطان ويحتمل اأن يجرى زرع لنخاع العظام لبع�ض المر�شى الأ�شغر �شنا.

التقنيات الحديثة الم�شتخدمة في ت�شخي�س حالة الدم والقلب منها:

�شغط الدم

ال�شغط الإنقبا�شي

عن���د انقبا�ض بطيني القلب يك���ون اأكبر �شغط للدم

على ج���دران ال�شرايين، ويتراوح مقداره في الج�شم

ال�شليم بين )110-140( مم زئبق.

ال�شغط الإنب�شاطي

عن���د انب�شاط بطين���ي القلب يكون اأق���ل �شغط للدم

على ج���دران ال�شرايين، ويتراوح مقداره في الج�شم

ال�شليم بين )60-90( مم زئبق.

105105

Transport InThe Human

اأحياء )1(

يمثل الك�شر ال�شابق )80/120 ( مقدار ال�شغط الإنقبا�شي وال�شغط الإنب�شاطي. ويتغير

�شغ���ط دم الإن�ش���ان تبع���ا للحالة التي يك���ون فيه���ا، اإذ يختلف في حالة الراح���ة النف�شية

والج�شمية عن���ه في حالة التوتر النف�شي اأو ممار�شة التمرين���ات الريا�شية. ويمثل اإرتفاع

ال�شغ���ط م�شكلة �شحية خطيرة، فهو يوؤدي عادة اإلى م�شاعفات في القلب وال�شرايين قد

تهدد حياة الإن�شان.

يوج���د ف���ي الجه���از كف���ة قابلة

للنف���خ مو�شول���ة بعم���ود زئبقي

م���زودا مدرج���ا اأوقر�ش���ا

بناب�ض. تعطي قيم �شغط الدم

بالمليمت���ر زئب���ق. تو�شع الكفة

ح���ول ال�شاع���د وف���وق ال�شريان

الرئي�ش���ي - ال�شريان الع�شدي

لك���ي تمن���ع جري���ان - وتنف���خ

الدم.

يترك اله���واء ليفرغ تدريجيا

حتى ينته���ي ال�ش���وت تماما

فيك���ون ه���ذا اأق���ل �شغط دم

خالل الدفع البطيني وي�شمى

الداى.

ي�شع الطبي���ب ال�شماعة اأ�شفل

الكف���ة مبا�ش���رة عن���د باط���ن

المرف���ق اأثناء نفخ الكفة وعند

نقطة معينة فاإن �شغط الهواء

يوقف مرور الدم في ال�شريان

ث���م يتم تفري���غ اله���واء تدريجي���ا في�شمع �شوت

مرور الدم عند نقطة معينة وهي اأق�شى �شغط

للدم خالل قمة الدفع البطيني وت�شمى بال�شغط

.Systolic Pressure SP ال�شي�شتولي

معدل �شغط ال���دم ال�شوي في

ال�شب���اب الأ�شح���اء البالغي���ن

حوال���ي 120/ 80 مل���م زئبق.

ال�شغ���ط ه���و الأول الع���دد

عن���د الم�شج���ل الإنقبا�ش���ي

انقبا�ض البطينين )اأي عندما

يك���ون �شغط ال���دم في اأوج ارتفاع���ة(. والعدد

الثان���ي هو ال�شغط الإنب�شاط���ي- الم�شجل بعد

انقبا����ض البطيني���ن )اأي عندم���ا يكون �شغط

الدم في اأدنى انخفا�شة(.

قيـا�س �شغط الــدم ؟

12

34

�شكل ) 5-10( قيا�ض �شغط الدم

106106

النقل في الإن�شان

اأحياء )1(

2- جهاز قيا�س نب�شات القلب:

عندما يتقل�ض القلب تحدث تغيرات ايونية يمكن الك�شف عنها

با�شتعمال اجهزة ت�شجيل كهربائية. وي�شمى الت�شجيل الناتج

.Electrocardiogram بالمخطط الكهربائي للقلب

يك�شف مخطط كهربائية القلب موقع الالنظمية "خلل خفقان

القلب" ونمطها فتو�شع اإلكترودات على ال�شدر والمع�شمين

والكاحلي���ن )5-11( وتو�شل عبر اأ�ش���الك بمكنة التخطيط

لر�شم مخطط ل�شربات القلب.

قراءة مخطط كهربائية القلب:

انظ���ر ال�شكل )5-12( الذي يو�ش���ح الر�شم الكهربائي لقلب

طبيعي والذي يظهر ثالث موجات هي:

اأو الموج���ة الأول���ى وهي تمثل التغي���ر الكهربائي P wave -

الحادث عند اإنقبا�ض اأذينات القلب.

- QRS wave اأو الموج���ة الثاني���ة وه���ي ت�شج���ل الن�ش���اط

الكهربائي الحادث اأثناء الإنقبا�ض البطيني للقلب.

- T wave اأو الموجة الثالثة وهي ت�شجل الن�شاط الكهربائي

الح���ادث اأثن���اء الإنب�شاط البطين���ي للقلب. ه���ذا وي�شتخدم

كو�شيل���ة ت�شخي�شية مفيدة لأطباء القلب مع مالحظة ECGاأن���ه يك�ش���ف فقط الخلل ال���ذي يغير في الن�ش���اط الكهربائي

للقل���ب حي���ث اأن اأمرا�ض القل���ب قد ت�شبب خلل ف���ي واحد اأو

.ECG اأكثر من اأمواج الر�شم الكهربائي للقلب

اإيقاف الرجفان الطارئي

الناتج Ventricular fibrillation يعد الرجف���ان البطين���ي

ع���ن التقل�شات غي���ر المن�شق���ة للبطينين من الأم���ور الجديرة

بال هتمام وذلك لأن هذه الحالة يمكن اأن تن�شاأ نتيجة الأذى اأو

ب�شبب جرعة عالية من عقار معين. وتعد من اأكثر الأ�شباب

�شكل )5-11( موا�شع

اللكترودات على الج�شم

�شكل )5-12(ر�شم القلب الكهربائي

لقلب عادي ويت�شح فيه ECG p&QRS&Tالثالث موجات وهى

107107

Transport InThe Human

اأحياء )1(

:Glucose Analyzer 1- اجهزة تحليل الجلوكوز

تعتم���د هذه الأجه���زة على اختزال الجلوك���وز بوا�شطة اإنزيم

Glucose Oxidase وخ���روج الأك�شجي���ن الذي يتم تقديره Oxygen Electrode عن طري���ق قيا�ض قطب الأك�شجي���ن

ومن ثم قيا�شه الكترونيا بوا�شطة هذه الأجهزة �شكل )13-5(

وتعتب���ر هذه الطريقة من اأدق الطرق في تحليل الجلوكوز في

المختبرات الطبية.

2- جهاز تحليل الأمالح:

وي�شتر�ش���د به الطبيب للك�شف عن م�شت���وى الأمالح في الدم

�شكل )14-5(.

3- جهاز تحليل الهرمونات:

تعتب���ر الهرمونات م���واد كيميائية منظم���ه وو�شائل ات�شال

دقيق���ه بي���ن الع�شاء داخ���ل ج�ش���م المخلوق الح���ي ويوؤدي

اختاللها الى ظهور بع�ض المرا�ض و يتم الك�شف عن م�شتوى

الهرمونات با�شتخدام جهاز خا�ض �شكل)15-5(.

4- جهاز تحليل العقاقير الدوائيه:

نظرا للتاأثير ال�شام لبع�ض الدويه على ج�شم الن�شان يتوجب

تقدي���ر م�شتويات ه���ذه الدويه �ش���كل )5-15( وعند اعطاء

معظم هذه الدوية يجب ان ي�شل تركيزها في الدم

�شيوعا في الموت المفاجئ في الأفراد الأ�شحاء وعند اإ�شابة البطينين بالرجفان، ي�شتعمل

.defibrillated في هذه الحالة تيار كهربائي �شديد لإزالة الرجفان

فتو�شع جلبتان فلزيتان مفلطحتان على �شدر المري�ض لإي�شال �شدمة كهربائية اإلى القلب.

الإلكت���رودان الم�شتديران المبينان هنا مت�شالن بمكنة تخطي���ط كهربائية القلب لمراقبة

ن�شاطه. بعدها يمكن اأن تعود العقدة الجيبية الأذينية اإلى عملها المن�شق.

اأجهزة تحليل الدم المتخ�ش�شة:

�شكل )13-5(

اأ -جهاز تحليل ال�شكر.

ب-جهازتحلي���ل كيميائي اأوتوماتيكي

لعدة تحاليل من �شمنها ال�شكر.

�شكل )5-14( جهاز تحليل الأمالح

�شكل )5-15( جهاز تحليل الهرمونات

108108

النقل في الإن�شان

اأحياء )1(

اإلى الم�شتوى الفعال، وهو المعدل الذي اذا ارتفع التركيز عنه يحدث للمري�ض اثارا جانبيه قد تكون خطيرة

في بع�ض الحيان وان قل التركيز عن هذا المعدل قل مفعول الدواء وربما غاب المفعول تماما.

اإن كمي���ه التماري���ن التي كان النا����ض يقومون بها خالل حياته���م قد انخف�شت لدرجه كبي���رة خالل ال�شنين

الخم�شي���ن الما�شي���ه. فالعال���م الآخذ بالمكننه و البرمج���ه ب�شكل متزايد ، اأدى اإل���ى تخفي�ض مقدار الم�شي

والعم���ل ال�ش���اق الذي يحتاج معظم النا�ض اإلى القيام به. من هنا يات���ي الدور للن�شاط البدني المنتظم الذي

ينبغي الت�شجيع عليه منذ مقتبل العمر.

الفوائد ال�شحيه للتمارين الريا�شيه للجهاز الدوري:

تعتب���ر ان���واع الريا�ش���ة التي ت�شرع معدل خفقان القل���ب و التي تمار�ض لمده ل تقل ع���ن ثالثين دقيقه لثالث

م���رات اأو اأكث���ر في ال�شب���وع، طريقه فعاله لتعزي���ز �شحة الأوعيه القلبي���ه و مثل هذه التماري���ن التي تعرف

بالأيروبيك)التمارين الهوائيه(. �شكل )5-16( تقوي القلب حيث ت�شبح اكثر كفاءه في�شخ الدم اإلى مختلف

انح���اء الج�ش���م. ونتيجة لذل���ك ينخف�ض معدل �شربات القل���ب الأمر الذي ي�شير اإل���ى اأن ال�شخ�ض لئقا من

الناحيه البدنية.

وتح�شن هذه التمارين اي�شا الدورة الدمويه و تخف�ض �شغط الدم و م�شتويات الكول�شتيرول.

الن�شاط الريا�شي وفوائده ال�شحية للجهاز الدوري:

�شكل )5-16( التمارين الهوائية

109109

ن�شـاط عملـي

Transport InThe Human

اأحياء )1(

اجم���ع ما تقوم به من ن�شاطات ليكن هدفك �ش���رف 2000 كيلو كالوري ا�شبوعيا من اجل

�شحه جيده:

لمعرف���ة مق���دار الكالوري التي حرقته���ا، اح�شب عدد الدقائق الت���ي تم�شيها في كل ن�شاط

وا�شربها بالقيمة المعطاه في الجدول.

الن�شاط

كالوري/

دقيقة

الن�شاط

كالوري/

دقيقة

6اأعمال يدوية خفيفة )نجارة(3الم�شي ب�شرعة 3 كلم/�شاعة

ركوب الدراجة ب�شرعة 9.5

كلم/�شاعة

6اإزالة الغبار وتلميع الثاث4

6فرك الأر�شيات4اأعمال يدوية خفيفة )تزيين(

4العتناء بالحديقة

ركوب الدراجة ب�شرعة 16 كلم/

�شاعة

7

4تم�شيح الر�ض اأو الأثاث

)خل���ط �شاق���ة يدوي���ة اأعم���ال

ال�شمنت(

8

الم�شي ب�شرعة 6.5 كلم/

�شاعة

8عمل مجهد في الحديقة4

التكني�ض بالمكن�شة

الكهربائية

4

ركوب الدراجة ب�شرعة 19 كلم/

�شاعة

9

110110

النقل في الإن�شان

اأحياء )1(

هل التبرع بالدم اآمن تماما؟

يحت���وي ج�ش���م الن�شان البالغ ف���ي المتو�شط على 10اإل���ى 12 بايننتا من الدم )وهذا يع���ادل حوالي 5 اإلى 6

لت���رات(، الذي يتم تجديده با�شتم���رار. اإن التبرع بمقدار باينت واحد اأو اثني���ن ل ي�شبب م�شكالت للج�شم.

فهي كمية قليلة تقدر بنحو 450 مليلتر وهي تمثل فقط 8 ٪ من متو�شط حجم الدم عند ال�شخ�ض البالغ .

التبرع بالدم اأمر �شهل وماأمون، ول يمكن اأن ي�شاب الفرد باأي مر�ض ب�شبب التبرع بالدم بما في ذلك مر�ض

متالزمة نق�ض المناعة المكت�شبة )الإيدز(.

ما الأ�شباب التي تمنع اأخذ الدم من �شخ�ض ما؟

اأهم الأ�شباب التي تمنع اأخذ الدم من اأحد الأ�شخا�ض هي:

1- الإ �شابة بالأنيميا.

2- اإرتفاع درجة حرارة الج�شم.

3- زيادة النب�ض اأو �شغط الدم.

4- اأن يكون قد �شافر من قبل اإلى بلد موبوء بالمالريا.

اإن الحاجة اإلى الدم HIV 5- اأن يك���ون م���ن الفئات المعر�ش���ة لالإ�شابة بفيرو�ض نق����ض المناعة الب�ش���ري

المتب���رع به م�شتمرة. فالباينت الواح���د يمكن اأن يكفي العديد من النا�ض واأن ينق���ذ اأرواحهم. عندما يتبرع

�شخ����ض بالدم، فقد تنتقل خاليا الدم الحمراء التي في هذا الدم اإلى اأحد الأ�شخا�ض وتنقل مكونات اأخرى

اإلى اأ�شخا�ض اآخرين.

اإن اأغلب من يحتاجون اإلى الدم يحتاجون لبع�ض مكوناته فقط ولي�شت كلها. هناك اختالف في ا�شتخدامات

المكونات المختلفة للدم والفترة الزمنية التي يمكن خاللها تخزين كل مكون منها فمثال:

خاليا الدم الحمراء:

يكثر ا�شتخدامها في عالج الأنيميا، يمكن و�شعها في الثالجة لمدة اأق�شاها 42 يوما، ويمكن تجميدها لمدة

ت�شل اإلى 10 اأيام.

ال�شفيحات:

تعط���ى لمر�شى اللوكيمي���ا وال�شور الأخرى من ال�شرطان اأو الذين يتلقون الع���الج الكيماوي، ويمكن تخزين

ال�شفيحات لمدة اأق�شاها 5اأيام.

التبرع بالدم:

111111

Transport InThe Human

اأحياء )1(

اإذا اأراد �شخ����ض ما التبرع بالدم ينبغ���ي اأن يكون ب�شحة جيدة وال يقل عمره عن 17 عاما

واليق���ل وزن���ه عن 50 كجم ابح���ث مع معلمك عن الإج���راءات التي يمك���ن اتخاذها للتبرع

بالدم.

البالزما:

ت�شتخ���دم لل�شيط���رة على النزيف، ويمك���ن تجميدها لمدة ت�شل اإل���ى عام واحد. يمك���ن ا�شتخراج منتجات

مختلفة مفيدة من البالزما. فالزلل )الألبومين( ي�شتخرج من البالزما وي�شتخدم في عالج ال�شدمة.

الجاما جلوبولين الم�شتخرج من البالزما ي�شتخدم في تعزيز الم�شتويات المنخف�شة من الأج�شام الم�شادة

م�شاع���دا بذلك في منع العدوى. ي�شتخدم الجاما جلوبين اأي�شا في اإعاقة مفعول الأج�شام الم�شادة الأخرى

التي ت�شبب بع�ض الأمرا�ض مثل: المر�ض الع�شبي الم�شمى متالزمة جيالن - باريه.

112112

النقل في الإن�شان

اأحياء )1(

ال�شوؤال الول: عرف الم�شطلحات العلمية التالية:

1- البالزما. 2- ال�شرايين. 3- الطحال.

ال�شوؤال الثاني: من خالل ال�شكل الذي اأمامك اأجب عما يلي:

اأ - اكتب البيانات كاملة على الر�شم.

ب - ا�شرح م�شتعينا بالأ�شهم م�شار الدم في القلب.

ال�شوؤال الثالث: اختر الجابة ال�شحيحة لكل من العبارات التالية:

اأ - يبلغ عدد خاليا الدم البي�شاء في كل ملم 3 من الدم.

1- )7( الآف. 2- )12( الف. 3- )5( ماليين. 4- )7( ماليين.

ب- اإن الأجزاء الخلوية التي ت�شاعد في عملية تجلط الدم هي:

1- ال�شفائح الدموية. 2- الكريات البي�شاء. 3-الكريات الحمراء. 4- البالزما.

جـ- اأي الوعية الدموية التية يحمل دما موك�شجا؟

1- الوردة الرئوية.

2- الوريد الجوف ال�شفلي.

3- ال�شريان الرئوي.

4- الوريد الجوف العلوي.

د - اأي من حجرات القلب التية يخرج منها الدم ليغذي المخ في الن�شان؟

1- البطين اليمن. 2- البطين الي�شر. 3- الذين اليمن. 4- الذين الي�شر.

113113

Transport InThe Human

اأحياء )1(

ال�شوؤال الرابع: اكمل العبارات التالية بما ينا�شبها:

اأ - الغ�شاء الذي يحيط بالقلب ويحميه من ال�شدمات ي�شمى ........................... .

ب- ياأتي الدم الموؤك�شج من الرئتين بوا�شطة الأوردة الرئوية الى ........................... .

جـ- المادة التي تمنع تجلط الدم داخل الأوعية الدموية ت�شمى ........................... .

د - ال�شائل الذي يغمر خاليا الج�شم ي�شمى ........................... .

ال�شوؤال الخام�ض: علل لما ياأتي:

1- يغلف القلب بغ�شاء التامور المزدوج.

رد وجه ال�شخ�ض بعد التمرينات الريا�شية. 2- يتو

3- يوؤثر نيكوتين ال�شيجارة على قدرة ال�شخ�ض الريا�شية.

4- احمرار وجه ال�شخ�ض في حالة الخجل . وا�شفراره في حالة الخوف.

5- ا�شتلقاء رواد الف�شاء اأثناء اإقالع وهبوط المركبات الف�شائية.

6- يو�شي الأطباء بعدم ا�شتئ�شال اللوز اإل في الحالت المزمنة.

ال�شوؤال ال�شاد�ض: ما اثر ال�شمامات الموجودة في الأوردة على الدورة الدموية؟

ال�شوؤال ال�شابع: و�شح بالر�شم فقط خطوات ت�شلب ال�شرايين.

ال�شوؤال الثامن: قارن بين كل مما ياتي:

1- خاليا الدم الحمراء وخاليا الدم البي�شاء من حيث وجود النواة.

2- ال�شغط الإنقبا�شي وال�شغط الإنب�شاطي عند قيا�ض �شغط الدم.

ال�شوؤال التا�شع: من خالل ال�شكل المجاور اأجيب عما يلي:

اأ- �شع عنوان للر�شم.

P،QRS،T:ب- ماذا تعني كل من الرموز الآتية

ج- فيم ي�شتخدم هذا الر�شم؟

114114

النقل في الإن�شان

اأحياء )1(

ال�شوؤال العا�شر: تتبع �شير الدم باكمال خريطة المفاهيم التالية:

الدم

ي�شمل

جزءا خلوياجزءا �شائال

يتكون من

ي�شير عبر الدم

من القلب بوا�شطة اإلى القلب بوا�شطة

�شعيرات دموية

تتفرع اإلى تتجمع من

خاليا الدم

الحمراء

ال�شفائح

الدموية

الجراثيم

تحاربتنقلت�شاعد

على

التنف�س في الإن�سان6Respiration in Human

يتوقع منك في نهاية الف�شل اأن:

- ت�شنتج مفهوم التنف�ض، واأهميته.

ف التركيب العام للجهاز التنف�شي - ت�ش

ووظائف مكوناته.

- تو�شح اآلية التنف�ض.

- ت�شرح اآلية نقل الغازات في الدم.

- تقارن بين العوامل الع�شبية والعوامل

الكيميائية التي تنظم عملية التنف�ض.

- تتعرف الأمرا�ض التي ت�شيب الجهاز

التنف�شي في الإن�شان.

- تتام���ل قدرة اهلل �شبحان���ه وتعالى من

خالل درا�شتك للتنف�ض في الإن�شان.

- الجهاز التنف�شي

- اآلية التنف�ض

- اأمرا�ض الجهاز التنف�شي

116

التنف�ض في الإن�شان

اأحياء )1(

م���ن خالل درا�شتنا للف�ش���ول ال�شابقة تبين اأن المخلوق الحي يح�شل عل���ى غذائه، ويقوم ب�شنعه ثم يوزعه

اإل���ى جمي���ع اأجزاء ج�شمه حتى تقوم كل خلية حي���ة بال�شتفادة منه.كيف يتم ا�شتعمال ه���ذه المواد الغذائية

ف���ي خالي���ا المخلوق الحي لال�شتفادة منها؟ وم���ا المواد الالزم توافرها في خالي���ا الج�شم حتى تتمكن من

ال�شتفادة من هذه المواد؟

اإن الإجاب���ة على هذين ال�شوؤالين تتطلب البحث في عملية التنف�ض، ومن الجدير بالذكر هنا اأن قيام الج�شم

بهذه العملية الهامة يتطلب تراكيب دقيقة خا�شة لذلك.

مم يتركب الجهاز التنف�شي في الإن�شان؟

كيف تحدث اآلية التنف�ض في الإن�شان؟

ماهية التنف�س واأهميته:

ماالمق�شود بالتنف�ض؟ وما اأهميته؟

التنف�ض هو: مجموعة التفاعالت الحيوكيميائية التي تتم داخل كل خلية من خاليا الج�شم وينتج عنها طاقة

ي�شتعملها المخلوق الحي في جميع وظائفه الحيوية.

وتتمي���ز جمي���ع المخلوقات الحية بقدرتها عل���ى اإنتاج الطاقة با�شتمرار وتنتج ه���ذه الطاقة من تحليل المواد

الغذائي���ة وذلك بتك�شير الروابط الكيميائية الموجودة بي���ن وحداتها. ويطلق على عملية التبادل الغازي بين

المخلوق الحي وبيئته التنف�ض الخارجي اأما التنف�ض الخلوي فيق�شد به تحرير الطاقة داخل الخلية.

Structure Of The Respiratory System تركيب الجهاز التنف�شي

يعتب���ر الجهاز التنف�شي حلقة و�شل يت���م عن طريقه تبادل الغازات بين المحي���ط الخارجي واأن�شجة الج�شم

الداخلية.

ماتركيب الجهاز التنف�شي في الإن�شان؟ وما وظائف اأجزائه؟

ادر�ض ال�شكل )6-1( وتعرف على اأجزاء الجهاز التنف�شي.

117

Respiration in Human

اأحياء )1(

Nose 1- الأنف

وه���و: عب���ارة ع���ن ع�ش���و غ�شروف���ي ل���ه فتحتان

خارجيت���ان توؤديان اإلى تجوي���ف الأنف ويف�شلهما

حاجزراأ�ش���ي غ�شروفي م���ن الأمام ، وعظمى من

الخلف �ش���كل ) -6 2(. وتنق�ش���م التجاويف على

جانبي الحاجز اإلى ثالثة ممرات بوا�شطةنتوءات

ن تجويف الأنف عظمي���ة تنمو من الجدران. ويبط

والنتوءات غ�شاء مخاطي به غدد مخاطية وخاليا

ذات اأه���داب متحرك���ة اإلى اأعلى تعم���ل على دفع

المخاط بعيدا لإزالة الأو�شاخ ويعمل المخاط على

ترطي���ب الهواء الداخ���ل اإلى الرئتي���ن كما تنت�شر

بالغ�ش���اء المخاطي اأوعية دموي���ة كثيرةتعمل على

تدفئة الهواء الداخل اإلى الرئتين.

ويوج���د داخل الأنف �شعر يق���وم بتنقية الهواء من

الغبار والدقائق التي يحملها الهواء.

الجيوب الأنفية

ل�شان المزمار

الحنجرة

الق�شبة الهوائية

ال�شعيبات الهوائية

الرئة الي�شرى

مراكزالتنف�ض

البلعوم

الرئة اليمنى

الحجاب الحاجز

�شكل )6-1( الجهاز التنف�شي في الإن�شان

عظم اأنفي

�شكل )6–2( عظام الأنف وغ�شاريفه

غ�شروف اأنفي جانبي

الحاجز الأنفي

الغ�شاريف

الجناحية الكبرى الغ�شاريف الجناحية

الغرى

التجويف الحجاجي

118

التنف�ض في الإن�شان

اأحياء )1(

الجيوب الأنفية

عب���ارة ع���ن تجاوي���ف بعظ���ام الوج���ه وقاع

الجمجمة تت�شل بالتجويف الأنفي، ومبطنة

بغ�شاء مخاطي. ولالإن�شان اأربعة اأزواج من

الجيوب. وفوائد هذه الجيوب:تخفيف وزن

الجمجمة، وترني���م ال�شوت. وي�شل ما بين

الجيوب الأنفية و الأنف قنوات �شغيرة تقوم

بنقل اإفرازات الجيوب اإلى الأنف وعندزياد

الته���اب وتراكمهاتن�شاأحال���ة ةالإف���رازات

الجي���وب الأنفي���ة الت���ي قد تك���ون مزمنة اأو

متكررة.

الطب الوقائي

عرف العلماء الطب الوقائي الحديث باأنه العلم المتعلق بالوقاية من الأمرا�ض الجرثومية،

والع�شوي���ة والنف�شيةللفردوالمجتم���ع ويعتب���ر الج�ش���م الب�شري اأر�شا خ�شب���ة للعديد من

المخلوقات الدقيقة والطفيليات وخ�شو�شا الأنف والحلق والجهاز اله�شمي والجلد وعلى

الرغ���م من اأن اهلل �شبحانه وتعالى منح الج�ش���م الب�شري جهاز مناعيا للت�شدي للهجمات

الممر�شة اإلاأن الإ�شالم و�شع نظاما وقائيا هو خير و�شيلة للنجاة .

- يتو�شاأ الإن�شان خم�ض مرات في اليوم.

- "اأ�شب���غ الو�ش���وء وخل���ل بي���ن الأ�شابع وبالغ ف���ي الإ�شتن�ش���اق اإل اأن تكون �شائم���ا " رواه

الخم�شة. اأثبتت الدرا�شات اأن اأنوف المتو�شئين لي�ض بها اأي م�شتعمرات من الجراثيم وفي

ع���دد قليل منهم وجد قدر �شئيل من الجراثيم ما لبث اأن اختفت بعد تعليمهم الإ�شتن�شاق

ال�شحيح.

الجيوب الأنفية

الجيوب الأمامية

الجيوب الأنفية

الجيوب الفكية

العلويةالجيوب

الوتديةمنظر

علوي

الجيوب الفكية

العلوية

الجيوب الوتدية

الجيوب الأمامية

الجيوب الغربالية

منظر اأمامي

119

Respiration in Human

اأحياء )1(

Pharynx 2- البلعوم

انبوبة ع�شلية وممر م�شترك للغذاء والهواء.

Larynx 3- الحنجرة

الحنج���رة ه���ي: ع�شو غ�شروف���ي مزود بخالي���ا ع�شلية،

���ن تجويفهام���ن الداخ���ل غ�شاء مخاط���ي يعمل على ويبط

تنقية الهواء من الم���واد العالقة به. وتت�شل الحنجرة من

الأعلى بالبلعوم، ومن الأ�شفل بالق�شبة الهوائية.اأما فتحة

Glotis الحنجرة ق���رب البلع���وم فت�شمى فتحة المزم���ار

ويحر�شه���ا ج�شم غ�شروف���ي �شغيري�شمى ل�ش���ان المزمار

Epiglottis. وه���ذا الج�شم يمنع دخ���ول الماء، والطعام اإلى الحنجرة اأثناء تناول الطعام �شكل)3-6(.

وتحتوي الحنجرة على اأوتار �شوتية تحدث ال�شوت.

Trachea and 4- الق�شبة الهوائية وفروعها

Bronchi

يحتوي جدار الق�شبة الهوائية على حلقات غ�شروفية غير

مكتملةال�شتدارة. والق�شب���ة مفتوحة على الدوام لماذا؟

���ن الق�شب���ة غ�ش���اء طالئي خالي���اه ذات اأهداب ، كما اأن ب���ه خاليامفرزة للمخ���اط، وتتحرك اأهداب ويبط

الخالي���ا الطالئية دافعة المخاط وما يعلق به م���ن ذرات غباروبكتيريا نحو الأعلى وتخرج على هيئة ب�شاق

ق�شيرتين تدخل كل �شعبة اإلى رئ���ة. حيث تتفرع تفرعا Bronchi اأو تبتل���ع. وتتف���رغ الق�شبة اإلى �شعبتي���ن

متكررا معطية اأفرعاتت�شاءل في القطرتدعى ال�شعيبات Bronchioles وتختفي منها الحلقات الغ�شروفية،

نا فقط من طبقة رقيقة من الع�شالت المل�شاء، ومن ن�شيج مخاطي. وي�شبح كل فرع عندها مكو

Adam’s Apple تفاحة اآدم

هي جزء غ�شروفي يب���رز من الحنجرة في مقدمة العنق وهي

في الرجال اأكثر منه في الن�شاء.

المحارة المتو�شطه

�شكل )6-3( مقطع عبر الأنف والفم والحلق

اللهاة

ل�شان

المزمار

المريءالق�شبه الهوائية

المحاره

ال�شفلى

التجويف الأنفي المحاره العليا

120

التنف�ض في الإن�شان

اأحياء )1(

Lungs 5- الرئتان

هما ع�ش���وان ن�شيجهم���ا اإ�شفنجي م���رن ولونهما قرنفلي

ف���ي الأطفال، ورمادي يقتم بالتدري���ج كلما تقدم الإن�شان

ف���ي ال�ش���ن. وتق���ع الرئتان ف���ي تجوي���ف ال�ش���در واحدة

عل���ى كل جانب من القل���ب والرئة هرمية ال�ش���كل ت�شتند

قاعدته���ا عل���ى الحج���اب الحاجزالذي يك���ون محدبا في

اتجاه الرئتين، ومقعرا ف���ي اتجاه تجويف البطن. والرئة

اليمنى اأكبر من الرئ���ة الي�شرى حيث تتكون الرئة اليمنى

م���ن ثالثة ف�شو�ض اأما الرئةالي�ش���رى فتتاألف من ف�شين

وتترك���ب كل رئة من ن�شي���ج اإ�شفنجي يتخلله عددكبير من

ال�شعيبات الغ�شروفي���ة والحوي�شالت الهوائية، والأوعية

الدموية �شكل ) -6 4(.

والحوي�شالت الهوائية :عبارة عن اأكيا�ض غ�شائية �شغيرة

يتكون جدار كل منها من طبقة واحدة رقيقة من الخاليا، ويحيط بها �شعيرات دموية.

ن الطبقة الخارجي���ة من هذا الغ�شاء وتبط Pleura ويحي���ط ب���كل رئة غ�شاء م���زدوج الجدار يدعى البل���ورا

تجويف ال�شدر والحجاب الحاجز. اأما الطبقة الداخلية فتلت�شق ب�شطح الرئتين.وبالرغم من اأن الطبقتين

غي���ر ملت�شقتي���ن اإل اأنهمامتقابلتان بدرجة كبيرة ول توج���د بينهما اإل مجردم�شاف���ة احتمالية ت�شمى حيز

يم���الأه �شائل لزج قليال ي�شمى �شائل البل���ورا، و يعمل على ت�شهيل حركة الغ�شائين، Pleura Space البل���ورا

وترطيبهم���ا ليقلل من الحتكاك بين ج���دران الرئةوجدران ال�شدر ويكون �شغط ال�شائل بين الطبقتين اأقل

بقليل من �شغط الهواء داخل الرئتين وهذا الفرق الب�شيط في ال�شغط يجعل الرئتين منتفختين اإلى حد ما

حتى في حالة الزفير. وحيز البلورا محكم الإغالق ل يت�شل باأي من تجاويف الج�شم الأخرى و اإحكامه هذا

ل ي�شم���ح لله���واء بالنفاذ اإلى داخله تحت الظروف الطبيعية. وتعد هذه �شفة جوهرية ل يمكن اأن تتم عملية

التنف�ض الخارجي دون توفرها.

ماذا يحدث للرئة في حالة وجود ثقب في كي�ض الجنب؟

�شكل )6-4( تبادل الغازات بين

الحوي�شالت الهوائية والدم

�شعيبات هوائية

�شعيرات دموية

حوي�شالت هوائية

121

Respiration in Human

اأحياء )1(

ك�ش���ف العل���م اأن للرئتي���ن وظائ���ف عديدة منه���ا: امت�شا�ض واإخ���راج الماء م���ع ال�شهيق

والزفي���ر مم���ا ي�شاهم في التوازن الح���راري داخل الج�شم. والرئتان ت�ش���اركان الكبد في

بع����ض الوظائف المتعلق���ة بتمثيل الدهون، فعند وجود فائ�ض من الدهون في مجرى الدم

ف���اإن الرئتي���ن تختزنان الدهون الفائ�شة في اأن�شجتها لتعي���دا ن�شبة الدهون في الدم اإلى

حده���ا الطبيعي،كما ت�شاهم في الحفاظ على درج���ة حمو�شة الدم ويرمز لها بالالتينية

وح���د العتدال فيها )7( �شمن الحدود الطبيعية فاإذا ما زادت الحمو�شة PH بالرم���ز

ع���ن )7.4( ازدادت حركات التنف����ض ليتخل�ض الج�شم من ثاني اأك�شيد الكربون فتعتدل

حمو�شة الدم. وهذا ما يح�شل مثال في حالت )الحما�ض ال�شكر ي( عند بع�ض الم�شابين

بالداء ال�شكري.

Diaphragm 6- الحجاب الحاجز

ل التجويف ال�شدري ع���ن التجويف البطني . الأول حاج���ز ع�شلي مقو�ض باتجاه التجوي���ف ال�شدري ويف�ش

يحت���وي الأع�شاء المهمة لالإن�شان كالقلب والرئتين ، والثاني اأو�شع يحتوي بقية الأح�شاء الداخلية ، مااأهمية

الحجاب الحاجز؟

122

التنف�ض في الإن�شان

ن�شـاط عملـي

اأحياء )1(

درا�شة الجهاز التنف�شي لخروف

الأدوات والمواد: وعاء - جهاز تنف�شي كامل لخروف - ماء.

طريقة العمل:

- افح�ض الق�شبة الهوائية.

ما نوع الأن�شجة المكونة لها؟ �شف �شكل الغ�شاريف بها؟ وهل تجدها كاملة ال�شتدارة؟

م���ا نوع الن�شيج المكمل للحلق���ات؟ حدد موقعه بالن�شبة للق�شبة. واك�ش���ف �شيئا ف�شيئا عن

تفرعات الق�شبةالهوائية.

- قارن بين حلقاتها الغ�شروفية، وحلقات الق�شبة الهوائية.

- انفخ داخل الق�شبة الهوائية. ماذا تالحظ؟

- الم�ض ن�شيج الرئة.

- اقطع بم�شرط جزء من الرئة. ماذا تالحظ على المقطع؟ هل ت�شتطيع روؤية الحوي�شالت

الهوائية؟ عند �شغط هذا الجزء بين الأ�شابع يخرج الدم منه عالم يدل ذلك؟

- �شع الجزء المقطوع في وعاء به ماء �شتالحظ اأنه يطفو على ال�شطح وعند ال�شغط عليه

داخل الماء تخرج منه فقاعات هوائية. ماذا ت�شتنتج؟

هل ت�شتطيع روؤية الحوي�شالت الهوائية؟

Mechanism of Breathing اآلية التنف�س

قا حرجا ي دره �ش له يجعل �ش ن ي�شاأدره لالإ�شالم ومن ي���رد ن يهديه ي�شرح �ش

اأ

ق���ال تعال���ى : فمن ي���رد اهلل

ماء الأنعام : 125 د في ال�ش ع ما ي�ش نكاأ

ميكانيكية التنف�ض:

تنق�شم ميكانيكية التنف�ض اإلى عمليتين هما:

:Inspiration 1- عملية ال�شهيق

}

}

123

Respiration in Human

اأحياء )1(

هل تحمي المكيفات الهوائية دورنا )منازلنا( من دخول الميكروبات ؟

يدخل الهواء

محمال

ب� O2 اإلى

داخل الرئتين.

يقل �شغط

الهواء

داخل

التجويف

ال�شدري عن

�شغط الهواء

الخارجي.

يرتفع

القف�ض

ال�شدري

ويزداد

ات�شاع التجويف

ال�شدري.

تنقب�ض

ع�شلة

الحجاب

الحاجز

وت�شبح م�شتوية.

كماتنقب�ض

ع�شالت ما

بين الأ�شالع.

:Expiration 2- عملية الزفير

يندفع الهواء

محمال

ب� Co 2 اإلى

خارج الرئتين.

يزداد �شغط

الهواء داخل

التجويف

ال�شدري عن

�شغط الهواء

الخارجي.

ينخف�ض

القف�ض

ال�شدري،

ويقل اأت�شاع

التجويف

ال�شدري.

تنب�شط ع�شلة

الحجاب

الحاجز

وت�شبح محدبة

)هاللية(،كما

تنب�شط ع�شالت

ما بين

الأ�شالع.

�شوؤال للتفكير

124

التنف�ض في الإن�شان

اأحياء )1(

ماال�شبب العلمي وراء التثاوؤب؟ ناق�ض هذا المو�شوع مع معلمك وزمالئك.

�شكل )6-5( عمليتا ال�شهيق والزفير

انب�شاط الع�شالت

بين ال�شلوع وانخفا�ض

القف�ض ال�شدري

الزفير

رئة

يمنى

انب�شاط ع�شلة الحجاب الحاجز وتحدبها

التجويف

البلوري

الق�شبة الهوائية

�شلع

رئة

ي�شرى

ال�شهيق

انقبا�ض ع�شلة الحجاب الحاجز وا�شتواءها

رئة

يمنى

رئة

ي�شرى

125

ن�شـاط عملـي

Respiration in Human

اأحياء )1(

كيف يمكن معرفة �شعة الرئتين؟

الأدوات والمواد: قارورة بال�شتيكية �شعة لتر

مدرجة، �شداد مطاطي بثقبين، اأنبوب تو�شيل

زجاجي، اأنبوب مطاطي، حو�ض بال�شتيكي،

مخبار مدرج.

طريقة العمل:

- اأدخ���ل اأنب���وب زجاجي���ا ف���ي فتح���ة ال�ش���داد

المطاطي بحيث ي�شل اإلى قاع القارورة.

- اأدخ���ل اأنبوبا اآخر في الفتح���ة الثانية لل�شداد

بطول 2 �شم.

- �شل قطعة من اأنبوب مطاطي في كل من الأنبوبين الزجاجيين.

- ا�شتخ���دم المخب���ار الم���درج لتدري���ج الق���ارورة. و ام���الأ الق���ارورة بالم���اء وثب���ت ال�ش���داد

المطاطي.

- احج���ز اأكب���ر كمية من اله���واء في رئتيك وانفخ ف���ي الأنبوب ال�شغير حت���ى تخرج الهواء

جمعي���ة الموجود في رئتي���ك، �شوف يخرج الماء من الأنبوب الآخ���ر، �شع حو�شا بال�شتيكيا

لجم���ع الماء. عملية النفخ تطرد كمية من ماء الق���ارورة، حجمها م�شاو لحجم الهواء الذي

دخلها.

- انظ���ر اإل���ى م�شتوى الماء ف���ي القارورة ولحظ الت���درج الذي يقابلها، وه���ذا ي�شاوي �شعة

الرئتين.

جهاز قيا�ض �شعة الرئة

126

التنف�س في الإن�سان

اأحياء )1(

كيف يتم نقل وتبادل الغازات بين الدم وكل من الرئتين وخاليا الج�سم؟

يتاألف جدار الحوي�سلة الهوائية في الرئتين والوعاء ال�سعري من طبقة واحدة رقيقة الخاليا وتتحكم عملية

في تبادل الأك�س���جين وثاني اك�س���يد الكربون بين هواء الحوي�س���الت والدم. ويتحدد Diffusion الإنت�س���ار

اتجاه حركة الغازات من خالل التدرجات ال�س���غطية بين الدم وهواء ال�س���هيق. عند حدوث ال�سهيق، يدخل

اإل���ى الرئتين هواء ترتفع فيه ن�س���بة الأك�س���جين )نحو 21 % ( لي�س���ل ه���ذا الهواء اأخيرا اإلى الحوي�س���الت

الهوائي���ة بعد م���روره بالمم���رات الهوائية. يتم اإنتقال الأك�س���جين عبر جدار الحوي�س���الت، ث���م عبر جدار

ال�س���عيرات الدموية اإلى الخالياالدموية الحمراء، حيث يرتبط بالهيموغلوبين. وينتقل الأك�سجين في خاليا

الدم الحمراء على �سكل مركب اأك�سيهيموغلوبين Oxyhemoglobin اإلى حيث تحتاج اإليه الأن�سجه.

Hb + O2 HbO2

)اأوك�سيهيموجلوبين( )هيموجلوبين منزوع الأك�سجين(

ي�سير ال�سهم اإلى و�سول الأك�سجين اإلى الج�سم

تمثيل عمليتي ال�شهيق والزفير

الأدوات والمواد:

قارورة بال�ستيكية - بالونان �سغيران - بالون كبير-

�سدادة بال�س���تيكية ذات ثقب واحد - اأنبوب زجاجي

على �سكل حرف Y- مطاطتان.

طريقة العمل:

- اقط���ع قاعدة الق���ارورة ، وا�س���تعمل الجزء العلوي

منها فقط.

- ادخل الأنبوب الزجاجي في ثقب ال�س���دادة ثم ثبت

البالونين ال�سغيرين.

- على طرفي الأنبوب الزجاجي.

- ق�ص البالون الكبير من الجهة المغلقة واربط فوهته المفتوحة ، ثم ثبته على القارورة.

- ا�سحب البالون الكبير لالأ�سفل ثم اعد البالون الكبير اإلى مو�سعه الأ�سلي، ماذا تالحظ؟

- قارن ماحدث في التجربة بما يحدث في الجهاز التنف�سي.

اأنموذج يبين عمل الرئتين

دخول الهواءخروج الهواء

Gas Exchnge تبادل الغازات

ن�شـاط عملـي

127

Respiration in Human

�أحياء )1(

ال�صور التي يحمل بها CO2 في الدم:

1- ينتق���ل نح���و )65-75 %( من ثاني اأك�س���يد الكربون

ف���ي �ص���ورة �أيون���ات �لبيكربون���ات -H CO3، �إذ يذوب

ثاني �أك�ص���يد �لكربون في �لماء بد�خل خاليا �لدم �أو في

.Carbonic acid لبالزمامكونا حم�ض �لكربونيك�

CO2 +H2O H2CO3ويت���م تن�ص���يط ه���ذ� �لتفاعل ف���ي خاليا �ل���دم �لحمر�ء

بو�صاطة �أنزيم ي�صمى كربونيك �نهيدريز،ويتحلل حم�ض

�لكربوني���ك معطيا �أيون �لهيدروجين و�أيون �لبيكربونات

�لذي ينت�صر من د�خل خاليا �لدم �لحمر�ء �إلى �لبالزما،

ويحمل في �لدم حتى �لرئتين.

H2 CO3 H+ + H CO3-

وفي �لرئتين يعاد تكوين حم�ض �لكربونيك بعك�ض �لتفاعل

�ل�صابق ، ثم يتحلل �إلى �لماء وثاني �أك�صيد �لكربون �لذي

ينت�صر بدوره من �لدم �إلى �لحوي�صالت.

2- ينتق���ل نح���و ) 15-%25( من ثاني اأك�س���يد الكربون

بارتباطه مبا�ص���رة بهيموغلوبين كري���ات �لدم �لحمر�ء،

وينقل معه �إلى �لرئتين ، حيث ينف�ص���ل عنه ويخرج �إلى

�لحوي�صالت.

3- ينتق���ل نحو )7 - %8 ( من ثاني �أك�ص���يد �لكربون في

�صورة ذ�ئبة في بالزما �لدم، وعندما ي�صل �إلى �لرئتين

ينت�صر هذ� �لغاز �إلى �لحوي�صالت.

ونظر� لكون �رتباط �لأك�ص���جين بالهيموغلوبين �رتباطا �ص���عيفا، فاإن هذ� �لمركب ينحل �إلى مكونيه عندما

ي�صل �إلى ن�صيج تقل فيه ن�صبة �لأك�صجين عما هي عليه في �لدم، �أو عندما ترتفع حمو�صة �لأن�صجة �أو درجة

حر�رتها. وينتقل �لأك�ص���جين بعد ذلك بالإنت�ص���ار نحو �لأن�ص���جة �لتي تحتاج �إليه .�أما �لهيموغلوبين ويدعى

�لآن �لهيموغلوبين منزوع �لأك�ص���جين deoxyhemoglobin فيعود ثانية لالرتباط باأك�ص���جين جديد. ويتم

بطريقة م�صابهة �أي�صا �نتقال ثاني �أك�صيد�لكربون، فالدم �لقادم �إلى �لحوي�صالت بو��صطة �ل�صريان �لرئوي

وفروعه يحمل تركيز� عاليا من ثاني �ك�ص���يد �لكربون بينما يحتوي هو�ء �لحوي�ص���الت على ن�ص���بة �أقل من

هذ� �لغاز ، ممايوؤدي �إلى �نت�ص���ار �لغاز نحو حوي�ص���الت �لرئه من �لدم ، حيث يخرج مع هو�ء �لزفير �ص���كل

.)6-6(

�صكل )6-6( نقل ثاني �ك�صيد �لكربون في �لدم

128

التنف�ض في الإن�شان

اأحياء )1(

تبط���ن الحوي�ش���الت الهوائي���ة ف���ي رئ���ة الإن�ش���ان بم���ادة ت�شم���ى ال�شيرفاكتان���ت

وه���ي عب���ارة ع���ن طبقة رقيقة من م���ادة بروتينية دهني���ة تقلل من Surfactantال�ش���د ال�شطح���ي وبذلك تمن���ع انكما�ض الحوي�ش���الت الهوائية. وعن���د انعدام هذه

الطبقةكمايحدث في عدد من ال�شغار المولودين حديثا اأو ال�شغار المولودين قبل

اأوانه���م Premature Infants تنكم�ض الرئتان وتدع���ى الحالة بمتالزمة الكرب

التنف�ش���ي لل�شغ���ار Infant Respiratory Distress Syndrome. ويمك���ن

معالجة الحالة في الوقت الحا�شر بال�شيرفاكتانت.

العوامل التي توؤثر في �شرعة التنف�س:

جدول )6-1( اختالف �شرعة التنف�ض.

لق���د ثبت علمي���ا اأن لل�شخير اأ�شباب كثي���رة ومتنوعة كما اأن له ا�ش���رار �شحية على النائم

نف�شه ناق�ض هذة الق�شية مع زمالئك.

�شرعة التنف�ضالعوامل

1- و�شع الج�شم

تزداد �شرعة التنف�ض عند القيام بن�شاط ريا�شي اأو اأي مجهود، وتقل لتعود لمعدلها

الطبيعي عند الراحة.

2- العمرتبلغ �شرعة التنف�ض في المواليد 30 - 40 مرة في الدقيقة، وتقل لدى البالغين.

3- الجن�ض

تختل���ف �شرعة التنف�ض في الم���راأة البالغة عن الرجل البالغ. حيث تبلغ في المراأة

18 مرة في الدقيقة بينما تبلغ في الرجل 16 مرة في الدقيقة.

129

Respiration in Human

اأحياء )1(

Respiration Regulation تنظيم التنف�س

اإن �شرعة عملية التنف�ض تزيد اأو تقل تبعا لحاجة الج�شم اإلى طاقة للقيام بوظائفه الحيوية.

مها؟ ولكن ماالذي يتحكم في هذه العملية وينظ

هناك نوعان من العوامل التي تنظم عملية التنف�ض:

Neuro- factor العامل الع�شبي

- ينظم عملية التنف�ض مركز ع�شبي خا�ض بالتنف�ض في النخاع الم�شتطيل.

- ير�شل مركز التنف�ض �شيالت ع�شبية اإلى الع�شالت التنف�شية فتنقب�ض محدثة ال�شهيق.

- وعند انتفاخ الحوي�شالت الهوائية تثار الأع�شاب الح�شية التي حولها فتقوم باإر�شال اإ�شارات ع�شبية اإلى

مركز التنف�ض لتخبره بوقف اإ�شارته الع�شبية اإلى الع�شالت التنف�شية فتنب�شط محدثة الزفير.

- تنكم�ض الحوي�شالت الهوائية فتتوقف اإثارة الأع�شاب الح�شيه التي حولها وبذلك ل تر�شل اإ�شارات مانعه

من هذه الأع�شاب اإلى مركز التنف�ض . ولهذا يبداأ المركز من جديد باإعادة عمله وهكذا تكرر العملية.

Chemical-Factor العامل الكيميائي

- يتجمع ثاني اأك�شيد الكربون الناتج من عملية التنف�ض في الدم.

- يثار مركز التنف�ض فير�شل اإ�شارات ع�شبية اإلى الع�شالت التنف�شية فتنقب�ض محدثه ال�شهيق.

توج���د م�شتقب���الت في الأورطة وال�شرايي���ن ال�شباتية تكت�شف الم�شتوي���ات المنخف�شة من

الأك�شجبن في الدم ابحث في هذا المو�شوع.

الختناق بوا�شطة ج�شم غريب في البلعوم

1- ق���ف وراء الم�شاب وادف���ع ج�شمه برفق اإلى الأمام م���ع تثبيت ال�شدر

بالي���د اليمنى كما في ال�شورة ثم، ا�شرب بح���زم )4( مرات متتالية

على ظهره.

2- اأو ام�ش���ك المري����ض م���ن الخلف باإح���دى قب�شتيك و�ش���ع القب�شة

الأخ���رى ف���وق الأولى ثم، ادفع ب�شرع���ة وبقوة اإل���ى الداخل باتجاه

الأعلى تحت القف�ض مع �شرورة مراجعة الطبيب في هذه الحالة.

3- عندم���ا يخرج الج�ش���م الغريب من الفم راقب نف�ض الم�شاب

اإذا لم يبداأ التنف�ض حال ابداأ التنف�ض ال�شطناعي.

130

التنف�ض في الإن�شان

اأحياء )1(

Bronchial Asthma 1- الربو ال�شعبي

مر����ض مزم���ن ي�شيب الجهاز التنف�شي يوؤدي اإل���ى �شيق وان�شداد في الم�شالك الهوائي���ة، وزيادة الح�شا�شية

المثي���رة لل�شع���ب الهوائية فتح���دث التهابات غير طبيعية ف���ي الم�شالك الهوائية توؤدي اإل���ى انتفاخها وزيادة

اإفرازه���ا للمخاط وانقبا�ض ع�شالتها، وتوؤدي هذة العوامل اإلى اإعاقة التدفق العادي للهواء داخل الم�شالك

�ش���كل )6-7( ويمك���ن اأن ي�شاب اأي �شخ�ض بالربو، وهو مر�ض غير معدي يعاني منه الماليين في كل اأنحاء

العالم ب�شرف النظر عن العرق والثقافة اأو ال�شن اأو الجن�ض.

Diseases Of The Repiratory System اأمرا�س الجهاز التنف�شي

�شكل )6-7( مقارنة بين المجرى الهوائي ال�شليم والمجرى المت�شيق نتيجة الإ�شابة بالربو

مخاط فائ�ض

طبقة ع�شلية مرتخية

مخاط

مجرى هوائي مت�شيق

م�شاب بالربو

طبقة ع�شلية متقل�شة مجرى هوائي �شليم

اأوعية دموية �شغيرة

131

ن�شاط ذهني

Respiration in Human

اأحياء )1(

كيف تت�شرف عند حدوث نوبة ربو �شديدة ؟

العالجاأعرا�شهاأ�شبابه

1- ال�شتعداد الوراثي.

2- تلوث الهواء بدخان ال�شجائر والم�شانع

وعوادم ال�شيارات والغبار وحبوب اللقاح،

بالإ�شافة اإلى بع�ض المواد الكيميائية.

3- الطق�ض المتغير والتعر�ض المفاجئ للهواء

البارد اأو الجاف اأو الرطوبة العالية.

4- عوامل مثيرة للح�شا�شية مثل فرو و�شعر

ورائحة الحيوانات وري�ض الطيور والدهانات

ومنتجات التنظيف.

5- التغيرات العاطفية المفاجئة مثل الفرح اأو

الحزن المفاجئ.

6- التمارين الريا�شية العنيفة مثل الجري وحمل

الأثقال.

7- اأمرا�ض الجهاز التنف�شي العلوي مثل

اللتهابات الفيرو�شية وهي مهيجات للربو

ب�شفة خا�شة عند الطفال، بالإ�شافة اإلى

التهابات الجيوب الأنفية.

8- بع�ض الأدوية مثل الأ�شبرين واأدوية �شغط

الدم المرتفع.

9-بع�ض الأغذية التي ت�شبب الح�شا�شية.

تتراوح الأعرا�ض

بين خفيفة وحادة

وتحدث عادة في

نوبات متكررة

وتظهر على �شكل:

1- اأزيز و�شفير

في ال�شدر

Wheezing.and Stridor

2- �شعوبة في

التنف�ض ونهجان

مع ات�شاع في

فتحتي الأنف.

3- كحة و�شيق في

ال�شدر خ�شو�شا

اأثناء النوم.

1- تجنب التعر�ض للعوامل

الم�شببة والمثيرة للمر�ض.

2- تنق�شم الأدوية اإلى ثالث

مجموعات:

اأ- الأدوية المخففة

للمر�ض وتعطى في

حالت النوبات المر�شية

مثل: الفنتولين باأنواعه

)Ventolin()�شراب–

بخار- بخاخ- اأقرا�ض(.

ب- الأدوية الوقائية مثل:

-1ال�شوديوم كرومو

جاليكات )النتال

.)Intal2- الكورتيزون

.Cortisoneج- الم�شادات الحيوية

المنا�شبة اإذا حدثت

التهابات في الم�شالك

الهوائية.

جدول )6-2( اأ�شباب واأعرا�ض وطرق عالج مر�ض الربو:

132

التنف�ض في الإن�شان

اأحياء )1(

2- متالزمة اللتهاب التنف�شي الحاد )�شار�س(

sars شار�ض: هو الم�شطلح المعتمد لو�شف اللتهاب الرئوي الالنمطي، وكلمة �شار�ض جاءت من الإنجليزية�

وه���و اإخت�ش���ار اإل���ى Severe Acute Respiratory Syndrome ويعني بالعربي���ة: المتالزمة التنف�شية

الحادة ال�شديدة.

ب���داأ المر����ض في الظهور في اإقليم غواندونغ جنوبي ال�شين ثم انتقل اإل���ى هونغ كونغ وانت�شر بطريقة وبائية

مخيفة اإلى 25 دولة عبر الم�شافرين ب�شبب �شهولة انتقاله من �شخ�ض اإلى اآخر. هذا النت�شار ال�شريع يعتبر

انت�ش���ار وبائ���ي مخيف يهدد العالم باأجمعه. ن�شب���ة الوفيات بين كل الحالت الم�شاب���ة هو ٪5 حاليا ليوجد

ل���ه ع���الج فعال. وقد تم حديثا تجربة بع����ض اختبارات الت�شخي�ض ويعتقد باأنه���ا منا�شبة للك�شف على وجود

الفيرو�ض وهي لتزال تحت الدرا�شة للتاأكد من دقتها.

جدول ) 6-3( اأ�شباب واأمرا�ض وطرق انتقال والوقاية لمر�ض �شار�ض :

طرق الوقايةطرق انتقالهاأعرا�شهاأ�شبابه

فيرو�ض

جديد من

فئة الكورونا

فيرو�ض

Corona-

.virus

- حمى عالية.

- �شعال جاف.

- تقرح الحنجرة

واإيالمها.

- ق�شور النف�ض.

-اللتهاب

الرئوي.

- مبا�شرة عن

طريق الرذاذ.

- اللتما�ض

المبا�شر

مع مفرزات

المري�ض.

- وهناك اعتقاد

باأن ال�شرا�شير

تلعب دور في

نقل العدوى.

-1 الحف���اظ عل���ى ال�شح���ة ال�شخ�شي���ة والنظافة

وتغطية النف والفم بمنديل ورقي اأثناء العطا�ض

اأو ال�شع���ال وغ�شي���ل اليدي���ن مبا�ش���رة بعد ذلك

بال�شابون ال�شائل.

-2 اتب���اع ال�شلوكي���ات ال�شحي���ة ال�شليمة من طعام

منا�ش���ب وتمارين منتظمة وراح���ة كافية وتجنب

التدخين والكحول.

-3 التهوي���ة الجي���دة و�شيانة المكيف���ات وتنظيفها

بانتظام.

-4 عل���ى الذين لديهم التهاب���ات تنف�شية مهما كان

نوعه���ا و�شدته���ا اأو م���ن يعتني بهم ارت���داء قناع

الوج���ه، وا�شتثارة الطبيب ح���ال عند وجود ادنى

�شك بهذا المر�ض.

133

Respiration in Human

اأحياء )1(

التدخين واآثاره ال�شارة على الجهاز التنف�شي وال�شحة العامة:

اإن اأعداد المدخنين في العالم يقدروا بالماليين ون�شبة لي�شت بالقليلة من هوؤلء يموتون باأمرا�ض ناتجة عن

التدخين مثل اأمرا�ض �شرطان الرئة و اإنتفاخ الرئة Emphysema واأمرا�ض القلب.

وتق���در ن�شب���ة ال�شابة ب�شرطان الرئة للمدخنين بالن�شبة لغيرهم م���ن غير المدخنيين هي 1:25 ح�شب اآخر

تقارير منظمة ال�شحة العالمية. كذلك هناك تاأثير على غير المدخنيين المحيطين بالمدخنين حيث ي�شمى

.Passive Smokers هوؤلء بالمدخنين ال�شلبيين

والتدخي���ن في اأماكن مغلقة ي�شببالخناق ال�ش���دري Angina واآلم في ال�شدر لالأفراد الم�شابين بت�شلب

ال�شرايي���ن التاجية. وال�شبب في ذلك هو غاز اأول اأك�شيدالكربون الموجود في دخان ال�شجائر )المعروف اأن

قوة اإرتباط غاز اأول اأك�شيد الكربون بالهيموجلوبين تعادل 200 �شعف قوة اإرتباط الأك�شجين بالهيموجلوبين

ولذل���ك فالنتيج���ة النهائية هي نق�ض و�ش���ول الأك�شجين اإل���ى الأن�شجة(. والمدخنيين يكون���ون اأكثر عر�شة

لالإ�شابة بنزلت البرد عن غير المدخنين.

والتدخين يوؤثر كذلك على بع�ض ال�شفات الجن�شية الثانوية كما يوؤثر على الحمل فيزيد ن�شبة الإجها�ض ويقلل

وزن المواليد لالأمهات المدخنة كما تقل ن�شبة ذكاء المواليد لالأمهات المدخنة اأي�شا. والنيكوتين وثاني اأك�شيد

الكبريت الموجودان في دخان ال�شجائر ي�شل الأهداب المبطنة للقناة التنف�شية ويمنع اأثرها في تنقية الهواء

الوا�ش���ل للرئتي���ن. كما يحتوي دخان ال�شجائر اأي�شا على عديد من الم���واد ال�شارة، حيث يحمل هذا الدخان

حبيب���ات دقيق���ة من الكربون والتي تلت�ش���ق بها كثير من الكيماويات ال�شامة وتنتق���ل اإلى الرئتين، وبع�ض من

هذة الكيماويات ي�شبب ال�شرطان .Cancer وت�شل ذرات الكربون اإلىالحوي�شالت الهوائية وجدرها ويتحول

الن�شيج ال�شليم اإلى كتلة �شوداء �شلبة نوعا ما وغالبا ما يوؤدي ذلك اإلى تحولها اإلى اأن�شجة �شرطانية.

�شكل )6-8( مقارنة بين رئة �شخ�ض

�شليم وبين رئة مدخن

�شكل )6-9( مقارنة ن�شب الوفيات للتهاب الق�شبات

المزمن بين المدخنين وغير المدخنين

مكافحة التدخين:

htt://www.sas-s.org

134

التنف�ض في الإن�شان

اأحياء )1(

ال�شوؤال الول: ما المفهوم الدقيق لكلمة )تنف�ض(؟ وما الوظيفة الأ�شا�شية للجهاز التنف�شي؟

ال�شوؤال الثاني: من خالل ال�شكل الذي امامك ، اجب عن مايلي:

اأ - ما ا�شم هذا الجهاز؟

ب- اكمل الر�شم.

جـ- اكتب البيانات كاملة على الر�شم.

ال�شوؤال الثالث: علل لما ياأتي:

حيا لدخول الهواء. 1- يعتبر الأنف ممرا �ش

2- تدعم جدران الق�شبة الهوائية وال�شعيبات الهوائية بحلقات غ�شروفية.

3- تدعم جدران الق�شبة الهوائية بحلقات غ�شروفية ناق�شة ال�شتدارة من الخلف.

4- يعتبر ن�شيج الرئة اإ�شفنجيا.

ال�شوؤال الرابع: اذكر اأهمية كل ما ورد في الجدول.

الأهميةالع�شو

� ل�شان المزمار.

� �شائل البلورا.

ال�شوؤا الخام�ض: رتب الأفراد التالية ترتيبا ت�شاعديا ح�شب �شرعة التنف�ض:

طفل عمره )10( اأعوام. ) (

رجل عمره )45( عاما. ) (

امراأة عمرها)45( عاما. ) (

طفلة عمرها)10( اأعوام. ) (

طفل حديث الولدة. ) (

رجل عمره )70(عاما. ) (

ال�شوؤال ال�شاد�ض: قارن بين عمليتى ال�شهيق والزفير من حيث و�شع الحجاب الحاجز فيهما.

135

Respiration in Human

اأحياء )1(

ال�شوؤال ال�شابع: ف�شر مايلي تف�شيرا علميا:

1- اأخذاأحـــد ال�شباحيـــن عـــدة اأنفا�ض عميقة لعمل تهويـــة زائدة للرئتين قبل الغط�ـــض في الماء، وبعد

م�شي فترة طويلة على بقائة تحت الماء فقد وعيه.

2- التنف�ـــض فـــي المرتفعـــات العاليـــة اأقـــل فعاليـــة ممـــا هو عليه فـــي المناطـــق المنخف�شـــة اإلاأن هذه

الم�شكلة ليمكن مالحظتها في الطائرات.

ال�شـــوؤال الثامـــن: الوقاية اأمر في غاية الأهمية لتجنب م�شببات اأزمة الربو، بم تن�شح �شخ�ض م�شاب

بالربو ليتجنب م�شببات اأزمة الربو.

Excretion In Human

يتوقع منك في نهاية الف�شل اأن:

- تعدد طرق الإخراج في الإن�شان.

ف تركيب الجهاز البولي في الإن�شان. - ت�ش

- ت�شرح التركيب الداخلي للكلية.

- تبي���ن مدى مالئمة تركي���ب الوحدة الكلوية

مع وظيفتها.

- تو�شح مدى التالوؤم بين التركيب والوظيفة

في الجلد.

- تتع���رف عل���ى بع�ض الأمرا����ض التي ت�شيب

الجهاز البولي عند الإن�شان.

- ت�شتجي���ب لأم���ر الر�شول ف���ي الطهارة:

)تنزه���وا من البول ف���اإن عامة عذاب القبر

منه( رواه الدار قطني.

- تتاأمل عظمة اهلل عزوجل في عمل الكلية .

الإخراج في الإن�سان

- الجهاز البولي

- الوحدة الكلوية

- اأمرا�ض الجهاز البولي

7

138

الإخراج في الإن�شان

اأحياء )1(

كي يبقى المخلوق الحي على قيد الحياة لبد له من تناول المواد الغذائية على اإختالف اأنواعها و�شورها،كما

لبد له من اأخذ الك�شجين ليتم اأك�شدة هذا الغذاء لإنتاج الطاقة الالزمة لن�شاطاته الحيوية.ونتيجة لذلك تتكون

في الج�شم مواد كيماوية تغير التركيب والتوازن الطبيعي لخاليا المخلوق الحي خا�شة التركيب الكيماوي للدم

.ولكي يحافظ المخلوق على توازنه البيولوجي والف�شيولوجي لبد له من اأن يتخل�ض من هذه المواد )الف�شالت(

والتي تكون اإما �شارة في الج�شم اإن بقيت فيه،اأو زائدة عن حاجته، اأو عديمة الفائدة.

ما العملية التي يتم التخل�ض بها من الف�شالت ؟

Excretion الإخراج

وه���ي: عملي���ة تخلي����ض الج�شم من المواد الزائ���دة عن حاجته ، وغي���ر ال�شرورية ل���ه، والناتجة عن عملية

التحول الغذائي.

- ماطرق الإخراج في الإن�شان ؟

- مم يتركب الجهاز البولي ؟وكيف يقوم بوظيفته ؟

- لماذا يرتبط الجهاز البولي بجهاز الدوران ؟

- مم يتركب الجلد ؟ وما اأهم م�شتقاته ؟

ان معظم المواد الخراجية التي يجب ان يتخل�ض منها الج�شم كثاني اك�شيد الكربون والماء الزائد والمالح

وبع�ض المواد النيتروجينية وغيرها ، تنتج عن تفاعالت متعددة تعرف بمجموعها بتفاعالت التحول الغذائي

Metabolism وهذه التفاعالت من نوعين هي:.Catabolism 1- تفاعالت هدم

.Anabolism 2- تفاعالت بناء

يتم الإخراج في الإن�شان بوا�شطة عدد من الأع�شاء �شكل )7-1( هي:

.Liver 2- الكبد .Lungs 1 - الرئتان

.Kidneys 4- الكليتان .Skin )Sweat glands( )3 - الجلد )الغدد العرقيه

.Alimentary Tract 5 - القناة اله�شمية

طرق الإخراج في الإن�شان:

139

Excretion In Human

اأحياء )1(

�شكل ) 7-1 ( اأع�شاء الإخراج في الإن�شان

Urinary System Structure :تركيب الجهاز البولي

ادر�ض �شكل ) 7-2 ( وتعرف على اأجزاء الجهاز البولي في الإن�شان.

الوظيفةالتركيب

-1 الكليتان: Kidneys ت�شبه حبة الفا�شوليا �شطحها الخارجي محدب والداخلي

مقعر ،وفي و�شطه �شره تت�شل به قناة الحالب والأوعية الدموية والأع�شاب. وتحاط

الكلية بغ�شاء يعرف بالمحفظة . وتقع الكليتان في الجهة الخلفية من الفراغ البطني

على جانبي العمود الفقري.

ا�شتخال�ض البول من

الدم.

امت�شا����ض واإع���ادة

والم���واد الم���اء

المفيدة.

-2 الحالب���ان: Ureters الحال���ب هو اأنب���وب ع�شلي رفيع ي�شل م���ا بين حو�ض

الكلية والمثانة البولية.

نقل البول من الكلية

اإلى المثانة البولية.

3 -المثان���ة البولي���ة: Urinary Bladder كي����ض ع�شل���ي بي�ش���اوي ال�شكل.

وتبط���ن بغ�شاء مخاطي ويغطي المثانة غطاء ع�شل���ي قوي خا�شة عند منطقة عنق

المثانة حيث تاألف الألياف الع�شلية حلقتين ع�شليتين تعرفان بالع�شالت العا�شرة

واقعتين تحت �شيطرة الأع�شاب الإرادية.

خزن البول.

4 - قناة مجرى البول: Urethra ويوؤدي الطرف ال�شيق للمثانة البولية اإلى قناة

بولي���ة رفيعة ت�شل اإلى خارج الج�شم، وهي ق�شيرة ف���ي الإناث وتنتهي بفتحة بولية

م�شتقلة بينما تكون اأطول في الذكور، وتكون قناة م�شتركة للبول وال�شائل المنوي.

م���ن الب���ول اإخ���راج

المثان���ة اإل���ى خ���ارج

الج�شم.

جميع الخاليا

التنف�ض الخلوي

ثاني اأك�شيد الكربون

الرئتان

محتويات هواء الزفير

ثاني اأك�شيد الكربون بخار الماء

ماء

الجلد

العرق

تك�شير الهيموجلوبين

اأ�شباغ �شفراء

الجهاز اله�شمي

البراز

الكبد

هدم

النوكليوتيدات

حام�ض اليوريك

بولينا

الكليتان

البول

نزع المين من

الحام�ض الأميني

اأع�شاء

الإخراج

الإخراج

�شوؤال للتفكير

140

الإخراج في الإن�شان

اأحياء )1(

ما اأهمية الجهاز البولي ؟

يلع���ب الجه���از البول���ي دورا هام���ا في حفظ

ت���وازن خالي���ا واأن�شج���ة الج�ش���م وذلك عن

طريق:

1- اإف���راز البول و التخل�ض من الماء الزائد

عن حاجة الج�شم.

2- التخل����ض م���ن الف�ش���الت النيتروجينية

)يوريا(.

3- التخل�ض من الأمالح المعدنية الزائدة.

4- ع���زل المواد الغريبة م���ن الدم كال�شموم

والعقاقير.

توجد الكلية اليمنى في م�شتوى اأكثر انخفا�شا من الكلية الي�شرى. ف�شر ذلك علميا .

غدة

فوق كلوية

وريد كلوي�شريان كلوي

ال�شره

كلية ي�شرى

الحالب

فتحات

الحالبان

كلي���ة

يمنى

المثانة

البولية

قن���اة بولية توؤدي

اإلى فتحة بولية

�شكل )7-2( تركيب الجهاز البولي في الإن�شان

عند عمل قطاع طولي في الكلية كما �شكل ) 7 – 3 اأ ( نجد اأنها تتاألف من:

.Cortex 1 - الق�شرة

.Medulla 2 – النخاع

.Renal Pelvis 3 – حو�ض الكلية

اأم���ا م���ن الناحية الت�شريحي���ة فتتركب كل كلية م���ن وحدات اأنبوبية �شغي���رة جدا ت�شمى الوح���دات الكلوية

اأوالنيفرونات Nephrones، وتحتوي كل كلية عما يزيد عن مليون من النيفرونات.

الوحدة الكلوية )النيفرون(:

اأ�شغر جزء من الكلية يقوم بوظيفة اإخراجية.

تركيب الوحدة الكلوية:

:Boman´s Capsule 1 - محفظة بومان

عب���ارة عن كي�ض مزدوج الجدران ذا طبقة واحده من الخاليا الطالئية الدقيقة يح�شر مجموعة كبيرة من

ال�شعيرات الدموية وتطلق عليها الكبة وتوجد في الق�شرة.

:Nephric Tubule 2- اأنبوبة الوحدة الكلوية

اأنبوبة خيطية رفيعة ملتوية تنق�شم اإلى:

ن�شـاط عملـي

141

Excretion In Human

اأحياء )1(

اأ( الأنبوبه الملتوية القريبه وتوجد في ق�شرة الكلية.

ب( الت���واء هنل���ي: عبارة ع���ن انحناء رفيع عل���ى �شكل u، وتمتد اإلت���واءات هنلي في الق�ش���رة لم�شافات

مختلفة حيث تدخل اأي�شا في نخاع الكلية.

ج( الأنبوبه الملتوية البعيدة توجد في ق�شرة الكلية.

:Collecting Tubule 3- الأنبوب الجامع

اأنب���وب تفت���ح به مجموعة م���ن نهايات الأنابيب الملتوي���ة البعيدة ويفتح الأنبوب الجام���ع على قمة اأهرامات

ملبيجي المكونةللنخاع �شكل)7 - 3 ب(.

اأ- قطاع طولي في كلية الإن�شان.

ن�شاط عملي )7-1( فح�ض ودرا�شة كلية خروف.

الأدوات والمواد: حو�ض ت�شريح – اأدوات ت�شريح – كلية خروف.

طريقة العمل:

1- �شع كلية الخروف في حو�ض الت�شريح.

2- افح�ض الكلية من حيث ال�شكل واللون وما يت�شل بها من الأوعية الدموية والحالب.

3- ميز الغ�شاء المحيط بالكلية.

4- اعمل قطاعا طوليا في الكلية، حدد المناطق الرئي�شية للكلية ثم اكتب البيانات على

ال�شكل المجاور.

ب- تركيب الوحدة الكلوية )النيفرون(.�شكل)3-7(

اأهرامات ملبيجي

وريد كلوي

�شريان كلوي

حو�ض الكلية

النخاع

الحالب

المحفظة

الق�شرة

ج�شم

ملبيجي

اأنابيب ملتوية قريبه

محفظة بومان

كبيبه

�شعيرة �شريانية وارده

فرع وريدي

�شبكة ال�شعيرات الدموية

انحناء هنلي

اأنابيب ملتوية بعيدة

الأنبوب

الجامع

اإلى حو�ض

الكلية

142

الإخراج في الإن�شان

اأحياء )1(

تخلي�ض الدم من الف�شالت وتكوين البول:

كيف تقوم الوحدة الكلوية بوظيفتها لإفراز البول؟

اإن عملية تكوين البول تحدث على ثالث مراحل كما يلي:

:Filtration 1 – التر�شيح

يدخ���ل ال���دم اإلى الكلية عن طريق ال�شريان الكلوي، ويتفرع اإلى ف���روع �شغيرة يدخل كل فرع منها اإلى داخل

تجوي���ف محفظة بوم���ان وت�شمى بال�شعيرة ال�شريانية ال���وارده التي تتفرع اإلى �شبكة م���ن ال�شعيرات الدموية

فت�ش���كل الكب���ة التي يتم فيهاتر�شيح الدم. و نظرا للنفاذية الفائقة لجدران ال�شعيرات الدموية المكونة للكبة

ولندف���اع الدم فيه���ا ب�شغط منا�شب يتم تر�شيح جزيئات المواد ال�شغي���رة )كالماء، والأمالح، والجلوكوز،

والأحما����ض الأميني���ة، والم���واد النيتروجينية ال�شارة ماعدا بروتين���ات الدم اأو خالي���اه، اأو جزيئات المواد

الكبيرة(. من ال�شعيرات الدموية اإلى داخل محفظة بومان لتتابع طريقها في اأنابيب النيفرون.

:Reabsorption 2- اإعادة المت�شا�ض

ن ال�شعيرة ال�شريانية ال�شادرة التي تخرج من المحفظة وتتفرع اإلى عدة تتجمع ال�شعيرات المكونه للكبة لتكو

اأف���رع مكون���ة �شبكة حول اأنابيب الوحدة الكلوية التي تعمل اإعادة امت�شا����ض معظم الماء والأمالح المعدنية

في الأنبوبة القريبة )ويالحظ هنا اأن ال�شعيرات الدموية المكونة للجمع تقع بين �شعيرتين �شريانيتين ولي�ض

بين �شريان ووريد كما هو الحال في نظام تكوين ال�شعيرات الدموية الطبيعي(. كما تجري اإعادة امت�شا�ض

الجلوك���وز والحمو����ض الأمينية، والمواد التي ر�شحت والتي يحتاج اإليها الج�شم في مناطق الوحدة الأنبوبية

الكلوي���ة المختلفة، ثم تعود هذه ال�شبكة اإلى التجمع مرة اأخ���رى لتكون فرعا وريديا يت�شل بالفروع الوريدية

الأخرى ليكون الوريد الكلوي الذي يحمل الدم اإلى الوريد الأجوف ال�شفلي الذي ي�شب في الأذين الأيمن.

:Secretion 3 – الإفراز

ي�شير ال�شائل المتبقي في اأنابيب الوحدة الكلوية اإلى اأن ي�شل اإلى الأنابيب الملتوية البعيدة. حيث يتم اإفراز

بع�ض المواد الع��شوية الغريبة، اأو بع�ض مخلفات التمثيل الغذائي الكرياتنيين، اأو بع�ض ال�شموم، اأو العقاقير

عن الدم ثم ينتقل اإلى الأنبوب الجامع حيث يتكون البول.

تخي���ل اأنك اح���د اأفراد طاقم مركب �شيد وق���د نفذ الماء قبل الو�ش���ول لل�شاطئ قرابة يوم

كام���ل، وقد اأح�ض الجميع بالعط�ض ال�شديد ه���ل تقترح عليهم �شرب ماء البحر، اأو اأكل لحم

ال�شمك الطري النئ .اأوال�شبر حتىي�شلوا اإلى ال�شاطئ ناق�ض ذلك علميا مع معلمك.

143

Excretion In Human

اأحياء )1(

الماده

الكميه المر�شحة باليوم

من حزمه ال�شعيرات

الدمويه الى فراغ بومان

الكمية التي خرجت

من الج�شم في اليوم

الن�شبه المئويه

لالإمت�شا�ض

؟1،8 لتر180لترالماء باللتر

؟3، 2جم630جمال�شوديوم

؟�شفر180جمالجلوكوز

؟30جم54جماليوريا

م���ن الجدول ال�شابق اح�شب الن�شبه المئويه لمت�شا�ض تل���ك المواد و اعادتها الى الج�شم.

ماذا يت�شح لك علما بان متو�شط وزن الماء الكلي في ج�شم الن�شان حوالي 40 لتر.

:Urine 4 –البول

�شائ���ل اأ�شفر اللون تقريب���ا يحتوي على ٪96 ماء و4 ٪ مواد ذائبة ت�شمل البولين���ا، وحام�ض البوليك، و مواد

معدني���ة على �شكل اأمالح الكبريتات، والفو�شفات، والكلوريدات لعنا�شر مختلفة كال�شوديوم، والبوتا�شيوم،

والمغني�شي���وم، والكال�شيوم والكرياتينين. ثم ي�شب البول م���ن الأنابيب الجامعة في حو�ض الكلية، ومنه اإلى

الحالب الذي يوؤدي اإلى المثانة البولية ثم اإلى القناة البولية التي ت�شب البول خارج الج�شم.

:The Skin الجلد

الجلد اأو الغطاء الخارجي للج�شم، له وظائف متعددة اأ�شا�شية لبقاء الإن�شان. فهو غطاء متين مرن يحفظ

ويغطى بقية اأجهزة الج�شم الأخرى ولهذا يعتبر خط الدفاع الأول في الج�شم. يختلف �شمك الجلد ح�شب

العمر، والجن�ض، والنوع ومنطقة الج�شم. فمثال نجد اأن جلد الظهر اأكثر �شمكا من جلد البطن. كما تكون

ب�شرة الجلد �شميكة في كعب الرجل وراحة اليد، وهكذا يتميز جلد الإن�شان باأن له القدرة على اإ�شالح

نف�شه اإذا ما تعر�ض للجروح اأو الخدو�ض من حين لآخر.

:Skin Structure تركيب الجلد

ماالطبقات التي يتاألف منها الجلد؟ ماالوظائف التي تقوم بها؟

ادر�ض ال�شكل )7-4( ولحظ اأن الجلد يتكون من طبقتين رئي�شيتين، هما:

ن�شاط ذهني

144

الإخراج في الإن�شان

اأحياء )1(

:Epidermis اأ- الب�شرة

وهي الطبقة العليا من الجلد وتتكون من ثالث طبقات هي:

الطبقة ال�شطحية )المتقرنة( وهي مكونة من طبقات عدة من خاليا مفلطحه قرنية تحتوي على مادة

الكيراتي���ن البروتينية ال�شلبة ، ويوؤدي موت الخاليا وتراكمها اإلى تكوين مادة غير منفذة تعمل على حماية

الأجزاء الداخلية.

طبقة مولده

خلية ملونه

ع�شلة نا�شبه

اأع�شاب

غدة

عرقية

�شعره

ب�شرة

ادمة

تحت الجلد

الطبقـــة الو�شطـــى )الطالئيـــة( وتتكون من طبق���ات عدة من خاليا طالئية حر�شفي���ة تحل محل خاليا

الطبقة الخارجية التي تن�شلخ من وقت لآخر.

ف واحد من خاليا طالئية مولدة، تنق�شم با�شتمرار لتعوي�ض الطبقة الداخلية )المولدة( وتتكون من �ش

الخالي���ا التي تقع فوقها مبا�شرة. وت�شتمل هذه الطبقة على خاليا ميالنية تنتج �شبغة بنية ت�شمى الميالنين

�شكل )5-7(.

اأ�شبح���ت الب�شمات طريقة علمية لتحديد الهويه في الثمانيي���ات من القرن التا�شع ع�شر،

وق���د ق���در ح�شابيا اأن���ه ل يوجد �شخ�شان يحم���الن بال�شبط نف�ض اأ�ش���كال الب�شمات وفي

الع�ش���ر الحا�شر ي�شتخ���دم الحا�شوب في ت�شنيف الب�شم���ات والمقارنة بينها. وفي بع�ض

مختب���رات تحلي���ل الجرائم ي�شتعمل دليل اآخر هو ب�شمة الحم����ض النووي د ن اأ )الب�شمة

الوراثية( التي ت�شتخدم اأي�شا في توثيق النتماء العائلي.

م�شام

ع�شب�شريانوريد

�شكل )7-4( قطاع طولي في الجلد

غدة دهنية

145

Excretion In Human

اأحياء )1(

:Dermis ب- الأدمة

طبق���ة �شميكة تقع اأ�شفل الب�ش���رة وتتكون من ن�شيج

�شام يحتوي على عدد كبير من ال�شعيرات الدموية

ونهاي���ات الأع�شاب وال�شعر ويت�ش���ل اأغلب ال�شعر

بالع�شالت ال�شعرية النا�شبة وتوؤدي هذه الع�شالت

اإلى انت�شاب ال�شعر عندما تنقب�ض في حالة الإح�شا�ض

بالبرودة وهذه الحالة ت�شمى الق�شعريرة.

حبيبات

الميالنين

خلية تلوين

م�شانع

ميالنين

�شكل )7-5( خلية ميالنيه

كم���ا يالحظ ف���ي اأ�شفل الب�شرة غدد ب�شيط���ة، اأو مركبة كي�شية ال�شكل متفرعة مف���رزة للدهون ت�شمى الغدد

الدهنية لها قناة مائلة تفتح في اأعلى ال�شعرة، ووظيفتها اأنها تفرز مادة دهنية تعمل على تليين جلد الإن�شان

ومنع���ه من الجفاف كما ت�شاعد على انزلق الم���اء عن الج�شم خا�شة عند الإغت�شال، اأو ال�شباحة .كما تعمل

عل���ى ت�شحي���م ال�شعر لمنعه م���ن الجفاف والتق�شف. وتحت���وي الأدمة اأي�شا على قن���وات متعرجة ملتوية هي

قن���وات الغدد العرقية التي تنت�ش���ر فتحاتها على ب�شرة الجلد وتعرف بالم�ش���ام. وتحاط الغدة العرقية عادة

ب�شبكة من الأوعية الدموية، ووظيفتها ف�شل العرق من الدم وبالتالي ترطيب الج�شم، وتعديل درجة حرارته

عن طريق التبخر، وحفظ درجة حرارة الج�شم في معدلها الطبيعي.

والعـــرق عب���ارة عن محلول مائي يتاألف م���ن 99 ٪ ماء والباقي مواد ذائبة تحوي اأج���زاء من خاليا وكلوريد

ال�شوديوم )الملح الرئي�شي( بالإ�شافة اإلى مواد ع�شوية ت�شمل اليوريا وحام�ض اليوريك، واأحما�ض اأمينية،

واموني���ا و�شكروحام�ض اللبني���ك وحام�ض الأ�شكوربيك، كما ت�شاهد خاليا دهني���ة اأو ن�شيج دهني في وتحت

الأدم���ة مبا�شرة وهي المنطقة التي تخزن فيها الده���ون الزائدة عن حاجة الج�شم. حيث يعمل هذا الن�شيج

على �شبط درجة حرارة الج�شم لكونه مو�شال رديئا للحرارة.

اإن ج�ش���م الإن�شان البالغ يحتوي عل���ى 2-15 مليون غدة عرقية وتتوزع الغدد العرقية في جميع

اأجزاء الجلد وهي على نوعين:

اأ- غ���دد البوكراين: غدة كبيرة توجد في الإبطين و بجان���ب الأع�شاء التنا�شلية وتفرز �شائال

يعطي رائحة كريهة للجلد المت�شخ.

ب- غ���دة الكراي���ن غدة �شغيرة تنت�شر في كل اأنحاء الجلد وتكثر عل���ى الجبهة وفي راحتي اليدين

واأخم����ض القدمي���ن. والعرق عديم الرائحة اإل���ى اأن يتحلل بوا�شطة البكتري���ا على �شطح الجلد

فيكت�شب رائحة غير مقبولة وتكون رائحة عرق غدة البوكراين اأ�شد من رائحة غدة الكراين.

: الفطرة خم�ض: "الخت���ان وال�شتحداد وتقليم الأظفار ونت���ف الإبط وق�ض ال�شارب" ق���ال

رواه م�شلم في �شحيحه.

146

الإخراج في الإن�شان

اأحياء )1(

اإن الهبريـــة )ق�شـــرة الراأ�ض( هي النت���اج الغير طبيعي لرقائق من الجلد الميت على جلدة

ية هم���ا: الأكزيما الدهني���ة المعتدلة الراأ����ض. وال�شبب���ان الرئي�شيان له���ذه الحالة المر�ش

وبدرج���ة اأقل �شيوعا: �شدفية فروة الراأ����ض، والهبرية اعتالل �شائع ول يولد اأخطار �شحية

عل���ى الإطالق، وتقت�ش���ر الم�شكلة فيه على الناحي���ة التجميلية والنزع���اج الذي ي�شعر به

الم�شاب.

:Skin Functions وظائف الجلد

1- وقاية اأع�شاء الج�شم والأن�شجة الداخلية من ال�شدمات والموؤثرات الخارجية.

2- تنظيم درجة حرارة الج�شم.

3- الإح�شا�ض.

.)D(4- �شنع فيتامين

5- تخلي�ض الج�شم من بع�ض ف�شالته على �شكل عرق.

قال تعالى:

نجد اأن �ش���كان المناط���ق ال�شتوائية التي

تقترب فيه���ا ال�شم�ض م���ن الأر�ض يكت�شب

لون جلدهم ال�شواد. ويكت�شب اأهل ال�شمال

م���ن الكرة الأر�شية بيا����ض الجلد لبعدهم

عن ال�شم�ض. فما الحكمة من وراء ذلك؟

)�شورة الروم:22(.

من م�شادر التعلم ابحث عن تكنولوجيا زراعة الجلد.

147

Excretion In Human

اأحياء )1(

حب ال�شباب. ما اأ�شبابه؟

في مرحلة المراهقة تبداأ الخ�شيتان والمبي�شان في اإفراز الهورمونات التي تقوم بتن�شيط

الغ���دد الدهنية للمحافظة على حيوية الجلد وال�شع���ر.. في بع�ض الحالت يكون اإفراز تلك

الغ���دد الدهنية اأكثر من الطبيعي فتق���وم تلك المادة الدهنية ب�ش���د فتحات وقنوات الغدد

الدهني���ة مكونة الحبوب ال�شوداء التي هي من اأول���ى عالمات حب ال�شباب التي تظهر على

الوجه وال�شدر والرقبة.. يلي ذلك التهاب واحمرار تلك الحبوب بوا�شطة اأنواع معينة من

البكتري���ا مكونة الحب���وب الحمراء الملتهبة التي تلي الحبوب ال�ش���وداء. واإذا كان اللتهاب

�شدي���دا فقد تترك تلك الحبوب حفيرات �شغيرة في الجل���د حتى بعد اختفاء الحالة. ولذا

فاإن���ه من الهام جدا ع���دم لم�ض حب ال�شباب حتى ل تزيد احتمالت اإدخال الجراثيم اإليها

م�شببة اللتهاب ال�شديد الذي قد ي�شبب اآثارا م�شوهة.

كيفيه التغلب عليه:

1- اغ�ش���ل الوج���ه والمناط���ق الم�شاب���ة عدة

م���رات يومي���ا بوا�شطة الم���اء وال�شابون،

وا�شتعم���ل فر�ش���ة ناعم���ة للتخل����ض م���ن

الحب���وب ال�شوداء ول تلم����ض حب ال�شباب

باليد اإل بعد غ�شلها.

2- ا�شتعم���ل اأنواع���ا معين���ة م���ن المعاجين اأو

المحاليل للتخل�ض من الطبقة ال�شطحية للجلد.

3- اأ�شع���ة ال�شم����ض الف���وق البنف�شجية لها تاأثي���ر طيب علىحب ال�شب���اب ولكن ينبغي عدم

التعر�ض لها فترات طويلة.

4- تاأك���د م���ن تناول وجب���ه متكاملة غني���ة بالخ�ش���راوات والفواكه الطازج���ة وعدم تناول

الأطعمة التي تزيد من حب ال�شباب.

5- تحا�ش���ى ترك اأدوات التجميل على الوجه اأثناء الليل واأي�شا تحا�شى ا�شتعمال المحاليل

والمعاجين الدهنية.

6- في حالت حب ال�شباب ال�شديدة يجب ا�شت�شاره الطبيب.

7- يج���ب اأن يعرف الم�شابون بح���ب ال�شباب وخا�شة البن���ات اأن حالتهم تتح�شن. بمرور

الوقت، واأن ت�شوهات الجلد ل تحدث اإل في حالت قليلة جدا. حيث اإن حب ال�شباب قد

يوؤدي اإلى بع�ض القلق النف�شي.

�شخ�ض م�شاب بحب ال�شباب

�شوؤال للتفكير

148

الإخراج في الإن�شان

اأحياء )1(

Acute Renal Failure الف�شل الكلوي الحاد

�ش���ف ما يح���دث لأ�شخا�ض تناول���وا ا�شماك من اأح���د الخلجان الملوثة مياه���ه بزئبق احد

م�شانع البال�شتك.

العالج ا لأعرا�ضالأ�شباب

ف���ي �شغ���ط الح���اد الهب���وط -

الدم.

- �شم���وم البكتري���ا الت���ي تل���وث

الجروح.

- اأمرا�ض الكبيبات الكلوية.

الإ�شاب���ة اأو الحم���ل ت�شم���م -

بنزيف خالل عملية الإجها�ض اأو

الولدة -�شموم اأن�شجة الع�شالت

الميتة.

عند توقف الكليتين عن العمل يوؤدي اإلى:

- تراكم ال�شموم.

- ارتفاع حمو�شة الدم.

- اختالل توازن الأمالح وال�شوائل.

- ارتفاع �شغط الدم.

وتب���داأ ال�شك���وى الناتجة ع���ن ت�شمم الف�شل

الكل���وي- ت�شم���م البولينا- ع���ادة في اليوم

الرابع من حدوث الف�شل الكلوي الحادوهي

ت�شمل:

لل�شف���اء، قاب���ل المر����ض

اإل ف���ي ح���الت الإن�شداد

يحت���اج ال���ذي البول���ي

لتدخ���ل جراح���ي، وبع�ض

الإلتهاب���ات المناعية التي

تحت���اج للع���الج بمركبات

ويحت���اج تي���زون، الك���ور

اأو اأي���ام لع���دة ال�شف���اء

اأ�شابيع قد ل ت�شمح بها

:Diseases Of The Urinary System اأمرا�س الجهاز البولي

ما المق�شود بالف�شل الكلوي؟ وما اأنواعه؟

يع���رف الف�ش���ل الكلوي اأنه تدهور قدرة الكلية المري�شة على تر�شيح ال�شوائب من الدم. ويتخذ الف�شل الكلوي

�شورتين:

1- الف�شل الكلوي الحاد:

فق���دان مفاج���يء لوظائف الكلية. ورغم اأن الف�ش���ل الكلوي الحاد يمكن اأن يكون خطي���را جدا، اإل اأن معظم

الم�شابين به ي�شفون وي�شتعيدون الحالة الطبيعية للكلى بمجرد عالج الحالة المر�شية الم�شببة.

2- الف�شل الكلوي المزمن:

فقدان متزايد ومتدرج لوظائف الكلية ويكون قد ن�شاأ على مدى �شنوات. يمكن اأن يوؤدي الف�شل الكلوي المزمن

اإلى الف�شل الكلوي في المرحلة النهائية، الذي يحتاج لغ�شيل كلوي اأو زرع للكلي.

149

Excretion In Human

اأحياء )1(

العالج ا لأعرا�ضالأ�شباب

ع���ن النات���ج الهيموجلوبي���ن -

تك�شير كرات الدم الحمراء.

الإم���داد �شرايي���ن ان�ش���داد -

للكليتين.

- الإ�شتعمال الخاطىء لالأدوية.

- ان�شداد مفاجىءبالحالب.

- الت�شوهات الخلقية.

- �شعوبة التنف�ض.

- تنميل الأطراف و�شعف الع�شالت وت�شنج

عام.

- ع���دم القدرة عل���ى التركي���ز والرغبة في

النوم تزداد اإلى اأن ت�شل اإلى الغيبوبة.

- ا�شطراب النب�ض والم بمنطقة القلب.

- جفاف الجلد والأغ�شية المخاطية.

- تلون الجلد بلون ترابي.

ال���ذي المري����ض حال���ة

ق���د توافيه المني���ة نتيجة

ياأت���ي وهن���ا الت�شم���م،

دور الع���الج )بالديل���زة(

ا�شتخراج يمك���ن وهك���ذا

للمحافظة ال�شامة المواد

على حياة المري�ض للفترة

الالزمة للعالج.

Dialysis )الغ�شيل الكلوي )الف�شل الغ�شائي

تنط���وي طريق���ة الديلزة على تر�شيح الدم باإم���راره عبر غ�شاء ن�شف منفذ مغمور ف���ي محلول خا�ض يعرف

بالديال���ة. فتعب���ر الجزيئات الأ�شغر، كجزيئات اليوري���ا والف�شالت الأخرى، الغ�شاء اإل���ى الديالة، وت�شتبقى

الجزيئات الأكبر، كجزيئات البروتينات.

اأنواع الديلزة:

1- ديلزة الدم:

يمرر الدم من �شريان عبر اأنبوب غ�شائي ملفف مغمور في حو�ض معباأ بالديالةحيث تر�شح اليها الف�شالت.

ويعود الدم بعد الديلزة اإلى الج�شم في وريد ، ويعتبر هذا النوع هو اأكثر اأنواع الديلزة �شيوعا.

�شكل )7-6( ديلزة الدم

كرية دم

حو�ض الديالة

ديالة م�شتنفدة

ديالة

ف�شالت

غ�شاء

�شبكة اأنابيب غ�شائية

حاوية دما

ديلزة الدم

م�شخة دم

محلول اإحرار

اأنبوب من �شريان

اأنبوب اإلى وريد

هواء م�شغوط

ديالة

150

الإخراج في الإن�شان

اأحياء )1(

2- الديلزة ال�شفاقية:

يدخل ليتران من الديالة اإلى التجويف ال�شفاقي، ويجرى تغيير الديالة كل اربع �شاعات تقريبا. تتم الديلزة

بعبور الف�شالت من الأوعية ال�شعرية في بطانة التجويف ال�شفاقي اإلى الديالة عبر غ�شاء ال�شفاق.

�شكل )7-7( الديلزة ال�شفاقية

Kidney Stones ح�شوات الكلى

يمك���ن اأن ت�ش���د ح�ش���وات الكلى م�شال���ك البول وت�شب���ب تدمير خطير

للكلي���ة. و�شبب ح�شوات الكلى هو وجود كميات زائدة من الماغن�شيوم

والكال�شيوم، وحم�ض اليوريك في البول وهذه الكميات الزائدة تتبلور في

حو�ض الكلية مكونةح�شوة الكلية تكبر الح�شوة عند اإ�شافة تر�شيبات

عل���ى �شطحها. وقد ت�شتقر الح�شوة بالكلى وقد تمر اإلى الحالب فتمنع

م���رور البول مما يوؤدي اإل���ى تدمير النيفرونات. اأو ق���د تمراإلى المثانة

ف���اإذا كانت �شغيرة فق���د تخرج اإلى البول واإذا كان���ت كبيرة ف�شت�شتقر

في المثانة. وقديما كانت تزال كل الح�شوات بالطريقة الجراحية اأما

Ultrasound Iithotripsy الآن فهناك تقنية حديثة يتم بها تفتيت الح�شوات بوا�شطة الأمواج فوق ال�شوتية

وهذه الطريقة لت�شتخدم الجراحة وخالية من الآلم ول تظهر اأي م�شاعفات ثانوية.

زراعة الكلى:

اإن الع���الج الحا�شم لق�شور كال الكليتين هو عملية زراع���ة الكلى، وتجرى عادة با�شتخدام كلية ممنوحة من

قري���ب، ويمك���ن بوا�شطة الحا�شوب ترتي���ب مواءمة ن�شيجية مع �شخ�ض اأ�شيب بح���ادث عر�شي مميت. وقد

راأى �شاح���ب ال�شمو الملك���ي الأمير �شلمان بن عبد العزيز اأن ين�شاأ مركز وطني للكلى تكون مهمته الأ�شا�شية

متابع���ة مر�شى الف�شل الكلوي بكاف���ة جوانبها وتطوير برنامج وطني لزراعة الكل���ى وذلك عام 1404ه� ومع

تعدد ن�شاطات المركز �شدر الأمر ال�شامي بتاريخ 1413/6/20 ه� مجددا ليغير م�شمى المركز اإلى )المركز

ال�شعودي لزراعة الأع�شاء(.

�شكل )7-8( ظهور

ح�شاة في الكلية اليمنى

الديلزة ال�شفاقية

ديالة

غ�شاء �شفافى

جدار �شفري

ديالة

151

Excretion In Human

اأحياء )1(

خطوات زراعة الكلى:

انظر �شكل )7-9( وتتبع خطوات زراعة الكلى.

1( يقط���ع ال�شري���ان والوري���د الكلوي لكلي���ة المانح وفي

الع���ادة تن���زع الكلي���ة الي�ش���رى الأعلى ف���ي الج�شم، لن

حالبهاالأطول يتيح تو�شيعا اأف�شل في الملتقى.

2( ق���د تن���زع اإح���دى الكليتي���ن العليلتي���ن، اأو كالهما؛

لأن الكلي���ة العليلة ق���د ت�شبب فرط �شغ���ط الدم. يربط

الحالبان والأوعية الدموية الكلوية وتقطع.

3( تو�شع الكلية الممنوحة في الحو�ض. ثم يقحم طرف

حالبه���ا المقطوع، عبر �شق اإلى داخل المثانة ويدرز في

مو�شعه ويغلق ال�شق في اأ�شفل البطن.

�شكل )7-9( خطوات زراعة الكلى

152

الإخراج في الإن�شان

اأحياء )1(

ال�شـــوؤال الأول: اإذا ابتلـــع طفل قطعة معدنية �شغيرة واأخرجهـــا مع برازه بعد يوم . فهل يمكن اعتبار

القطعة مادة اإخراجية؟ لماذا؟

ال�شوؤال الثاني: اختر الإجابة ال�شحيحة لكل من العبارات التالية:

اأ- العدد التقريبي للوحدات الكلوية في كل كلية ب�شرية:

1000000 -4 1000 -3 200 -2 16 -1

ب - اإن القوة التي تخرج �شائال من الدم عبر جدران ال�شعيرة ومحفظة بومان في الوحدة الكلوية هي:

1- �شرب الأهداب. 2- �شغط الدم. 3- �شكل المحفظة. 4- الجاذبية الأر�شية.

جـ - اأنبوب ع�شلي ي�شل الكلية بالمثانة البولية:

1- الحالب. 2- الإحليل. 3- النفريدة. 4- محفظة بومان.

ال�شوؤال الثالث: علل لما ياأتي:

1- لي�شمح في لعبة المالكمة باللكمات على الكليتين.

2- عدم قدرة الطفل في المراحل الأولى من حياته على التحكم في عملية التبول.

3- وجود غدد دهنية لها قناة مائلة تفتح في اأعلى ال�شعرة.

4- تحاط الغدد العرقية ب�شبكة من الأوعية الدموية.

5- وجود خاليا دهنية اأو ن�شيج دهني في اأو تحت الأدمة مبا�شرة.

6- ي�شبح ال�شعر لدى اأغلب النا�ض رماديا اأو اأبي�شا بالتدريج مع تقدم العمر.

7- ينتج ت�شوه دائم للظفر الم�شاب في منبته.

ال�شوؤال الرابع: من خالل ال�شكل الذي اأمامك اجب عن مايلي:

1- ما ا�شم هذا ال�شكل؟

2- اكمل الر�شم.

3- اكتب البيانات كاملة عليه.

153

Excretion In Human

اأحياء )1(

ال�شـــوؤال الخام�ض: تتبـــع م�شار مادة اإخراجية كمادة البولينا، )يوريا-Urea( من الدم حتى ت�شل اإلى

المثانة البولية.

ال�شـــوؤال ال�شاد�ـــض: اإذا فح�شـــت بـــول �شخ�ـــض مري�ض ووجـــدت اأنه يحتوي علـــى اأحما�ـــض اأمينية. فما

الخلل الذي يمكن اأن يكون في ج�شمه؟

ال�شوؤال ال�شابع: قارن بين كل مما ياتي:

1- البول والعرق من حيث مكوناتهما.

2- ديلزة الدم والديلزة ال�شفقية.

ال�شوؤال الثامن: ما الوظائف الأ�شا�شية التي يوؤديها الجلد للج�شم؟

ال�شوؤال التا�شع: ما اأ�شباب كل من:

1- الف�شل الكلوي.

2- ح�شوات الكلى.

الإح�سا�س في الإن�سانIrritability in Human

يتوقع منك في نهاية الف�شل اأن:

- تو�شح تركيب الخلية الع�شبية واأنواعها.

���ف تركي���ب الجه���از الع�شب���ي المركزي، - ت�ش

ووظائف اأجزائه.

- تبي���ن تركيب الجه���از الع�شبي الطرفي،

ووظائف اأجزائه.

- ت�ش���رح اآلي���ة انتقال ال�شي���ال الع�شبي

خ���الل الألياف الع�شبي���ة ، والت�شابكات

الع�شبية.

- ت�شتنتج كيفية حدوث الفعل المنعك�ض.

الح�شي���ة الم�شتقب���الت تركي���ب تو�ش���ح -

المختلفة ووظائفها.

- تبي���ن اأ�شب���اب ،واأعرا�ض، وط���رق الوقاية من

�شلل الأطفال.

- تو�ش���ح دور المخدرات في التاأثير على الجهاز

الع�شبي وتدميره.

8- الجهاز الع�شبي

- الم�شتقبالت الح�شية

- اأمرا�ض الجهاز الع�شبي

اأحياء )1(156

الإح�شا�ض في الإن�شان

اإن كل فك���رة اأو عم���ل اأو اأي اإح�شا�ض ج�شدي اأو عقلي يقوم ب���ه الإن�شان لبد له من عالقة وثيقة بالجهاز

الع�شبي. ولكي يقوم الج�شم بفعالياته المختلفة بكفاءة عظمى يجب اأن توؤدي كافة اأجهزته فعاليتها بم�شتوى

ع���ال من الكف���اءة وبالتنا�شق فيم���ا بينهما، وال�شتجاب���ة لكافة التغي���رات التي تطراأ ف���ي محيطه الخارجي

Senseوالداخل���ي، فعندم���ا ت�شل المعلومات اإلى الجه���از الع�شبي المركزي عن طريق اأع�ش���اء الإح�شا�ض

التي تحتوي على م�شتقبالت ح�شية ت�شتقبل طاقة المنبه، وتحولها اإلى طاقة كهروكيميائية تنتقل Organsعلى هيئة جهد فعل بو�شاطة الأع�شاب اإلى الجهاز الع�شبي المركزي حيث يتم اإدراك المعلومات. ماتركيب

الجهاز الع�شبي؟ ومااآلية عمله؟ مااأنواع الم�شتقبالت الح�شية؟ ومااآلية عمل كل منها؟

Nervous System الجهاز الع�شبي

يتكون الجهاز الع�شبي من خاليا منفردة تتعاون معا لإنجاز وظائف معقدة وتعرف بالخاليا الع�شبية. وعلى

الرغم من اختالف اأ�شكال الخاليا الع�شبية وحجومها كثيرا فاإنها تتكون من اأجزاء اأ�شا�شية هي:

.Axon والمحور Dendrites والزوائدال�شجرية ،Cell Body ج�شم الخلية

ادر�ض �شكل )8-1( وتعرف على تركيب الخلية الع�شبية.

ج�شم الخلية

الزوائد الع�شبية

النواة

عقد رانفيير

منطقة الت�شابك الع�شبي

المحورخلية �شوان

الغمد النخاعي

التفرعات النهائية

�شكل )8-1( تركيب الخلية الع�شبية

اأحياء )1(157

Irritability in Human

Types Of Neurons :اأنواع الخاليا الع�شبية

يمكن ت�شنيف الخاليا الع�شبية ح�شب عدد المحاور اإلى ثالثة اأنواع �شكل ) 2-8(:

خلية ع�شبية اأحادية القطب

خلية ع�شبية ثنائية القطب

خلية ع�شبية متعددة الأقطاب

�شكل ) 8-2( اأنواع الخاليا الع�شبية

ويمكن تق�شيم الخاليا الع�شبية ح�شب وظيفتها اإلى ثالثة اأنواع هي:

1- الخاليـــا الع�شبيـــة الح�شية Sensory Neurons: تنقل الر�شائ���ل )الموؤثرات( من اأع�شاء الإح�شا�ض

اإلى الجهاز الع�شبي المركزي.

2- الخاليـــا الع�شبيـــة الحركيـــة Neurons Motor: تنق���ل الر�شائل )الوام���ر والتنبيهات( من الجهاز

الع�شبي المركزي اإلى الياف الع�شلة اأو الغدد.

:Interneurons or Association Neurons )3- الخاليا الع�شبية البينية )المو�شولة

ت�ش���ل الخاليا الح�شي���ة والحركية ببع�شها، توجد فقط في الجهاز الع�شب���ي المركزي، وتنقل الر�شائل بين

مختل���ف اأجزائه، من جانب اإلى اآخر في الدم���اغ اأو الحبل ال�شوكي، اأو من الدماغ اإلى الحبل ال�شوكي، اأو من

الحبل ال�شوكي اإلى الدماغ.

Structure Nervous System :تركيب الجهاز الع�شبي

يتكون الجهاز الع�شبي من جهازين هما:

اأول: الجهاز الع�شبي المركزي Central Nervouse System وي�شمل الدماغ والحبل ال�شوكي.

ثانيـــا: الجهـــاز الع�شبـــي الطرفـــي Peripheral Nervous System وي�شم���ل الع�ش���اب التي تتفرع من

الجهاز الع�شبي المركزي.

اأحياء )1(158

الإح�شا�ض في الإن�شان

Central Nervouse System اأول: الجهاز الع�شبي المركزي

يتاألف الجهاز الع�شبي المركزي من: الدماغ Brain، و الحبل ال�شوكي Spinal cord اللذين يحيط بهما

Cerebrospinal اإ�شافة اإلى �شائل دماغ���ي �شوكي Meninges ويحميهم���ا ثالث���ة اأغ�شية ت�شمى ال�شحاي���ا

.Fluid

:Brain 1- الدماغ

يتاأل���ف الدماغ من باليين الخاليا الع�شبية متعددة الأقطاب، تت�شل ببع�شها وبالخاليا الع�شبية الموجودة

في اأجزاء اأخرى من الجهاز الع�شبي.

يق�شم الدماغ ال�شكل )8 – 3( اإلى الأجزاء الرئي�شية الآتية:

Cerebrum اأ-المخ

يع���د المخ المنطقة الوحيدة في الدماغ الم�شوؤولة عن الوع���ي ويمثل اكبرجزء من دماغ الإن�شان ويحتوي

عل���ى المراكز الع�شبية ذات العالق���ة بالوظائف الح�شية والحركية وبالوظائ���ف العقلية العليا كالذاكرة

والتفكير.

تحم���ي عظ���ام الجمجم���ة الدم���اغ. بينما

تحمي الفق���رات الحبل ال�شوك���ي. ويحاط

الدماغ، والحبل ال�شوكي بثالث طبقات من

ن�شيج �شام تدعى اأغ�شية الدماغ ال�شحايا

Meninges لحمايت���ه م���ن الحت���كاك و الموؤث���رات الخارجية وه���ي: الأم الجافية

وتمث���ل الغ�ش���اء الخارج���ي ال�شل���ب الذي

يبطن ال�شطح الداخلي للجمجمة، والغ�شاء

العنكبوت���ي وهو غ�شاء اأرق يقع اأ�شفل الأم الجافية، ثم الأم الحنون وهو غ�شاء رقيق يغطي

الدماغ مبا�شرة ويتطابق مع نتوءات وتجاويف �شطح الدماغ، ويحتوي على الأوعية الدموية

التي تحمل الدم من واإلى الق�شرة المخية .ويف�شل الأم الحنون عن الغ�شاء العنكبوتي �شائل

رائ���ق ي�شمى ال�شائ���ل النخاعي المخي وهو يوؤدي دور طبقة عازل���ة بين الأغ�شية الدماغية

الرقيقة، والعظام ال�شلبة للجمجمة.

الجمجمه

الأم الجافيه

الجلد

الأم العنكبوتية

الأم الحنون

المادة ال�شنجابية

المادة البي�شاءالمخ

ابحث في الم�شكالت ال�شحية المرتبطة باأغ�شية ال�شحايا.

اأحياء )1(159

Irritability in Human

وتدع���ى الطبق���ة الخارجية م���ن المخ

بق�شرة المخ Cerebral Cortex ذات

اللون الرمادي والمحتوية على اج�شام

النخاعي���ة غي���ر الع�شبي���ة الخالي���ا

ق�شي���رة الألي���اف وتدع���ى المنطق���ة

Medulla الداخلية من المخ النخاع

وتتاألف م���ن المادة البي�ش���اء المكونة

م���ن المح���اور الميليني���ة الت���ي تربط

الخالي���ا الع�شبي���ة باأج���زاء الجه���از

الع�شب���ي الأخ���رى .ويق�ش���م المخ اإلى

ن�شفين هما:

ن�شف���ي كرة الم���خ الأيمن والأي�ش���ر ويحتوي كل

ن�شف كرة على اربع ف�شو�ض �شطحية هي الف�ض

الجبهي والجداري وال�شدغي والقفوي.

Stem Brain ب - جذع الدماغ

يتاألف جذع الدماغ من:

.Medulla Oblongata 1( النخاع الم�شتطيل

يحت���وي على عدد من المراكز الحيوية المنظمة

لنب����ض القلب والتنف�ض الت�شييق الوعائي )�شغط ال���دم( كما يحتوي على مراكز لمنعك�شات التقيوؤ وال�شعال

والعطا�ض والبلع.

:Pon 2( القنطرة

تحتوي على حزم المحاورالتي تو�شل المخيخ ببقية اجزاء الجهاز الع�شبي المركزي و تعمل مع النخاع

الم�شتطيل في تنظيم معدل التنف�ض كما تحتوي على مراكز للمنعك�شات الخا�شة بحركات الراأ�ض.

:Mid Brain 3( الدماغ المتو�شط

محط���ة الترحيل للحزم المارة بين المخ والحبل ال�شوكي او المخيخ كما يحتوي على مراكز منعك�شات

خا�شة بال�شتجابات الب�شرية وال�شمعية واللم�شية.

Diencephalon جـ- الدماغ البيني

يقع تحت المهاد Hypothalamus والمهاد Thalamus �شمن جزء من الدماغ يعرف بالدماغ البيني

المخ

�شكل)8-3(مقطع طولي للدماغ

المهاد

)ال�شرير الب�شري(

تحت المهاد

)الوطاء(

الدماغ المتو�شط

القنطرة

النخاع الم�شتطيل

الدماغ البيني

جذع الدماغالمخيخ

النخاع )الحبل( ال�شوكي

�شكل)8-4( المراكز الع�شبية في المخ

الحركات الأ�شا�شيةال�شلوك والنفعالت

الإح�شا�ض

ال�شم

النطق )الكالم(الذوق

ال�شمع

الإب�شار

اأحياء )1(

ن�شـاط عملـي

160

الإح�شا�ض في الإن�شان

الجه���از الإنفعالي عبارة عن مجموعة من تراكيب الدماغ ت�شمل اأجزاء من الف�ض الجبهي

وال�شدغ���ي والمهاد وتح���ت المهاد ويت�شل باأجزاء كثيرة من الجه���از الع�شبي. ابحث في

اأهمية هذا الجهاز.

درا�شة تركيب الدماغ.

الأدوات والمواد:

م�شرط، اإبرة ت�شريح، ملقط ت�شريح، عد�شة مكبرة، لوح زجاجي10*10�شم، دماغ خروف،

فورمالين.

طريقة العمل:

اأ- �شع دماغ الخروف في محلول الفورمالين لمدة يومين تقريبا. لماذا؟

ب- �شع الدماغ بعد ذلك على اللوح الزجاجي، وتعرف على الأجزاء الظاهرة من الجهتين

الظهرية والبطنية للدماغ. ار�شم ما ت�شاهده.

ج�- اقطع بالم�شرط الدماغ من منت�شفه اإلى ق�شمين مت�شاويين.

د- ا�شتعمل عد�شة التكبير، وادر�ض الأجزاء الظاهرة في الق�شمين من جهة القطع. ار�شم

ما ت�شاهده في كل ق�شم.

ه�- اذكر الأجزاء على ر�شمك كما در�شت.

و- ف�شر �شبب الإنثناءات في ن�شيج المخ والمخيخ.

ز- اربط مواقع اأجزاء الدماغ بوظيفة كل منها.

ال���ذي يقع في���ه البطين الثالث ويحت���وي تحت المهاد على مراك���ز لتنظيم درجة الح���رارة و�شغط الدم

وال�شيط���رة عل���ى وظيفة الغدة النخامي���ة . اما المهاد في�شتل���م جميع المعلومات الح�شي���ة با�شتثناء تلك

المتعلقة بحا�شة ال�شم وير�شلها اإلى المناطق المنا�شبة في ق�شرة المخ لغر�ض تف�شيرها.

Cerebellum د- المخيخ

يتاألف من جزئين مرتبطين بجزء و�شطي �شيق وي�شهم المخيخ في تن�شيق تقل�ض الع�شالت بحيث يعمل

على تكامل النب�شات الع�شبية التي ي�شتلمها من المراكز العليا ل�شمان العمل المن�شق للع�شالت الهيكلية

من اأجل الحركات الدقيقة والر�شيقة كما اأنه م�شوؤول عن نقل النب�شات الع�شبية التي تحافظ على و�شع

الج�ش���م وا�شت���الم المعلومات من الذن الداخلية والتي ت�شير اإلى و�ش���ع الج�شم وار�شالها اإلى الع�شالت

التي من خالل تقل�شها تعيد توازن الج�شم.

اأحياء )1(161

Irritability in Human

Electroee المخط���ط الكهربائ���ي للدم���اغ

يمك���ن ت�شجي���ل الفعالية ncephalogramالكهربائي���ة للدماغ ب�شكل مخط���ط كهربائي

)EEG( حي���ث تو�ش���ع الأقط���اب الكهربائية

م���ن مختلف���ة اج���زاء ف���ي Electrodesفروةالراأ�ض Scalp وتربط بجهاز ت�شجيل

electroencepha الكهربائ���ي التخطي���ط

logrraph ال���ذي يق���وم بت�شجي���ل ماي�شمى .Brain Waves بموجات الدماغ

فعندم���ا يك���ون ال�شخ�ض ف���ي حال���ة اليقظة

الموج���ات م���ن نوعي���ن ت�شجي���ل يالح���ظ

الت���ي Alpha Waves هما:موج���ات األف���ا

ف���ي 6-13دورة ترددهاحوال���ي يت���راوح

الثانيةوجهدها حوالي 45 ملليفولت.

وتكون هذة الموجات هي ال�شائدة في حالة كون العيون مغلقة. اما النوع الثاني فهو موجات

ذات الت���ردد العالي والفولتية الواطئةوالت���ي تظهر عندماتكون العيون Beta Waves بيت���ا

مفتوحة.اما في حالة النوم يمر النائم بمرحلتين اثنتين هما:

More Erratic 1- مرحل���ة )النوم ال�شطحي( ت�شبح الموج���ات اأكبر واأبطاأ واأكثر �شذوذا

وفي اوقات معينة تتحرك العيون ب�شكل �شريع وهذا مايدعى بالنوم ذوحركة العين ال�شريعة

وعندم���ا ي�شتقيظ ال�شخ�ض ف���ي اثناء النوم ذو حركة العين ال�شريع���ة ي�شعر دائما باأنه كان

يحلم.

2- مرحلة)النوم العميق( وت�شتغرق معظم فترات النوم، وي�شاحبها تباطوؤ �شديد في موجات

الدم���اغ الكهربائية.وم���ن عجيب اأمر النوم اأن الن�شان ي�شتجي���ب للمنبهات الخارجية اأثناء

مرحل���ة النوم العميق اأكثر مما ي�شتجيب لها في مرحلة النوم ال�شطحي، ربما ب�شبب ا�شتغال

الدماغ بتلك الموجات ال�شريعة الن�شطة التي تجعل مراكز الح�شا�ض في �شغل عن المنبهات

الخارجية!ويع���د المخطط الكهربائ���ي للدماغ من الو�شائل الت�شخي�شي���ة فمثالي�شيرالنمط

غي���ر المنتظم اإلى وجود حالة �شرع او ورم دماغي اما اإذا كان المخطط م�شتويا فاإنه ي�شير

لتحديد الوقت الدقيق للموت.اإلى موت الدماغ وبذلك يمكن ا�شتعماله موؤ�شرا

م�شتيقظ وم�شترخي والعيون مغلقة

م�شتيقظ و العيون مفتوحة

نوم يزداد عمقا

نوم عميق

موجات الفا

موجات بيتا

موجات ثيتا

موجات دلتا

اأحياء )1(162

الإح�شا�ض في الإن�شان

1- التوحد: هو عدم قدرة الطفل منذ ولدته - اأو فقده لهذه القدرة خالل الأ�شهر الثالثين

الأول���ى من حياته - على تطوير عالق���ات اإن�شانية طبيعية حتى مع اأقرب المقربين منه

كوالديه مثال: ت�شبه هذه الحالة الف�شام ول يعرف �شبب حدوثها واإن كان معظم الأطباء

يعتقدون اأنها ناتجة عن اعتالل بدني اأو اختالل في التوازن الكيميائي للدماغ اكثر من

اأنها ناتجة عن م�شكلة نف�شية اأو عن عالقات عائلية م�شطربة.

2- ال�شت�شقاء الدماغي: هو تجمع ال�شائل الدماغي ال�شوكي

وتعذر ت�شريفه بال�شورة الطبيعية وهذا يوؤدي اإلى تراكمه

بداخل بطينات الدماغ ومن ثم انتفاخها.

الت�شخي�ض:

1- الت�شخي����ض ال�شريري: يبرز الياف���وخ الأمامي في الر�شع

نظرا لزيادة �شغط الراأ�ض وتبرزالأوردة الدموية في فروة

الراأ�ض، وتظهر العينان اإلى الأ�شفل. وقد يحدث

التخلف في مرحل���ة متقدمة من المر�ض كما قد

يموت الطفل. اأم�ا الأعرا�ض في الكبار والأطفال

فوق ال�شنتين تتمثل في: ال�شداع الغثيان، القيء،

ال�شطراب���ات الب�شري�ة، الخرف، ال�شعوبة في

الم�شي، وعدم التحكم في البول.

الفحو�شات الت�شويرية:

ولفهم ال�شت�شقاء الدماغي يجب معرفة ثالثة اأمور:

1- يحتوي الدماغ على اأربعة تجاويف هي البطينات

ثالثة منها في المخ، والرابع في المخيخ.

2- يت���م ت�شريف ال�شائ���ل اأول عن طريق انتقاله من

بطين���ات المخ، ثم عبر قن���اة تعرف با�شم م�شال

�شلفيو����ض اإلى بطين المخيخ، ومن ث���م على �شطح الدماغ

اإلى الم�شاحة تحت العنكبوتية ليتم امت�شا�شه اإلى الأوردة

الرئي�شية في الجمجمة عن طريق خاليامتخ�ش�شة.

العالج: الجراحة هي الحل الوحيد. ولها طريقتان:

1- جراحة بالمنظار.

2- جراحة بزرع التحويلة.

منومات

مقطع طولي في الدماغ يو�شح البطينات.

جراحة زرع التحويلة

العنكبوتي

البطينات

الجانبية

البطين الرابع

النخاع )الحبل(

ال�شوكيم�شال �شلفيو�شي

م�شال مخي

البطين الثالث

ال�شفيرة الم�شيمية

اأحياء )1(

ن�شاط ذهني

163

Irritability in Human

الم���خ يخت���زن بع�ض المعلومات الت���ي ي�شتقبلهاكذكريات وقد تبقى ه���ذه المعلومات لعدة

دقائق فقط اأو لعدة �شنوات.

جرب هذا الإختبار لمعرفة قوة ذاكرتك:

انظ���ر اإلى ال�ش���كل المجاور لم���دة 30ثانية . ثم

انظ���ر اإلى اتج���اه اآخر وحاول ذك���ر المخلوقات

التي ت�شتطي���ع اأن تتذكرها، هل الأ�شهل اأن تبداأ

بتذكر الأح���رف الأولى من ا�شم كل مخلوق حي

م���ن تلك المخلوقات ثم ت�شع الحروف الأولى مع بع�شها لتكون منها كلمة ويمكن اأن تكون

هذه الحروف كلمة بدون معنى؟

:Spinal cord 2- الحبل ال�شوكي

يق���ع الحبل ال�شوك���ي �ش���كل )8-5(على

ط���ول الخ���ط الو�شطي الظه���ري للج�شم

داخل القناة الفقري���ة ويتكون من اأنبوب

م���ن ن�شي���ج ع�شب���ي يتركب م���ن المادة

الرمادي���ة Grey matter الت���ي تحوي

الع�شبية،والم���ادة الخالي���ا اأج�ش���ام

البي�ش���اء White matter الت���ي تحوي

الألياف الع�شبية.

يقوم الحبل ال�شوكي بوظيفتين هما:

الدم���اغ بي���ن الو�ش���ل حلق���ة يع���د -1

والأع�ش���اب ال�شوكي���ة الخارجة من

الحبل ال�شوكي فينقل ال�شيالت الع�شبية من اأجزاء الج�شم المختلفة واإليها.

2- ي�ش���كل مركزا للعديد من الأفعال الإنعكا�شية Reflex Actions ومما يجدر ذكره اأنه ب�شبب كون الحبل

ال�شوكي الطريق لنقل ال�شيالت الع�شبية من اأجزاء الج�شم واإليها، فاإن حدوث تلف فيه، كما قد يحدث

ف���ي اأثن���اء بع�ض حوادث ال�شير، يوؤدي في الغال���ب اإلى تعطل العديد من اأجه���زة الج�شم و اأع�شائه التي

تغذى باأع�شاب تخرج من المنطقة الواقعة تحت منطقة الإ�شابة.

مادة رمادية

جذر بطني

الفقرات

اأع�شاب �شوكية

مادة بي�شاء

حبل �شوكي

جذر ظهري

�شكل )8-5( مقطع في الحبل ال�شوكي

اأحياء )1(164

الإح�شا�ض في الإن�شان

Peripheral Nervous System ثانيا: الجهاز الع�شبي الطرفي

يتك���ون هذا الجهاز من اأع�شاب تخرج من الجهاز الع�شب���ي المركزي ، وتربطه ببقيةاأجزاءالج�شم وي�شم:

Sensory المرتبطة بالدم���اغ. منهاح�شي Cranial Nerves اثن���ى ع�شر زوجا من الأع�ش���اب الدماغي���ة

والع���دد الآخ���ر حركي Motor والمتبقي مختل���ط واأن جميع الع�شاب الدماغي���ة با�شتثناء الع�شب المبهم

Vagus لها عالقة بمناطق الراأ�ض والعنق والوجه، اأما الع�شب المبهم فله فروع تت�شل بالأع�شاء الداخلية.وواح���د وثالثون زوج���ا من الأع�شاب ال�شوكية Spinal Nerves تن�شاأ م���ن الحبل ال�شوكي ويت�شل الع�شب

ويت�ش���ل بالقرن الظهري للم���ادة الرمادية، Dorsal ال�شوك���ي بالحب���ل ال�شوك���ي بجذرين اأحدهما ظه���ري

Ganglion ويت�ش���ل بالقرن البطني للمادة الرمادية. ويوج���د عادة عقدة ع�شبية Ventral والآخربطن���ي

ف���ي الجذر الظهري للع�شب ال�شوكي تعرف بعقدة الجذر الظهري وتحتوي هذة العقدة على اأج�شام الخاليا

الع�شبية الح�شية. وباإتحاد الجذرين الظهري والبطني يتكون جذع م�شترك ق�شير هو الع�شب ال�شوكي الذي

يتفرع بعدها اإلى اأع�شاء الج�شم المختلفة.

ولتتعرف على موقع الجهاز الع�شبي الذاتي وتركيبه ووظائفه ادر�ض ال�شكل )6-8(.

�شكل )8-6( الجهاز الع�شبي الذاتي

ال�شيمبثاوي

يفتح تلميذ العين

يمنع �شيالن اللعاب

يزيد �شربات القلب

يمدد ال�شعب الهوائية

يمنع التقل�شات والإفراز

اإفراز الأدرينالين

والنورادرينالين

البارا�شيمثاوي

يقب�ض التلميذ العين

تنبه �شيالن اللعاب

تقلل �شربات القلب

تقل�ض ال�شعب الهوائية

تنبه التقل�شات والإفراز

تنبه اإفراز المرارة

يمنع انقبا�ض المثانة

ميدلاأوبلونجاتا

ينبه تحول الجليكوجين

اإلى جلوكوز

�شل�شلة العقد

ال�شيمبثاوية

تقب�ض المثانة

عقدة �شم�شية

الع�شب الغام�ض

عقدة

اأحياء )1(165

Irritability in Human

Transmission Of Nerve Impulse اإنتقال ال�شيال الع�شبي

Nerve Impulse تنتقل المعلومات في الجهاز الع�شبي على �شكل ر�شالة كهربائية ت�شمى ال�شيال الع�شبي

فما ال�شيال الع�شبي؟

اإن الآلية التي بوا�شطتها ينتقل جهد الفعل من خلية ع�شبية اإلى اخرى هي لي�شت نف�شها التي ينتقل بوا�شطتها

جهد الفعل على طول الخلية الع�شبية.

كيف ينتقل ال�شيال الع�شبي في الخلية الع�شبية الواحدة؟

ج�شم الخلية الع�شبيةالمحور الأ�شطواني

موؤثر

اإنتقال ال�شيال الع�شبي

) ج (

�شكل )8-7( انتقال ال�شيال الع�شبي في خلية ع�شبية

) ب(

) اأ (

تدل الدرا�شة المخبرية على وجود فرق في الجهد الكهربائي على جانبي غ�شاء الخلية الع�شبية، ب�شبب وجود

فرق في تركيز اأيونات ال�شوديوم والبوتا�شيوم على جانبيه، يكون فيه تركيز اأيونات ال�شوديوم الموجبة خارج

الغ�ش���اء عاليا مقارنة بتركي���ز اأيونات البوتا�شيوم داخله. وعندما تتعر����ض منطقةمن هذا الغ�شاء لموؤثر ما،

تزداد نفاذيته في تلك المنطقة، فتدخل اأيونات ال�شوديوم اإلى الخلية الع�شبية، وتخرج اأيونات البوتا�شيوم

اإلى خارجها ويتال�شى الفرق في الجهد الكهربائي، وقد ينعك�ض، فين�شاأ �شيال ع�شبي.

جديدا للمناطق المجاورة من غ�شاء الخلية الع�شبية، فيحدث فيهما وحدوث هذا ال�شيال الع�شبي، يعد موؤثرا

ما حدث في المنطقة الأولى. ثم ينتقل ال�شيال الع�شبي على امتداد محور الخلية الع�شبية �شكل )7-8(.

اأحياء )1(166

الإح�شا�ض في الإن�شان

كيف ينتقل ال�شيال الع�شبي من الخلية الع�شبية اإلى الخلية الع�شبية التالية ؟

ما المق�شود بالت�شابك الع�شبي ؟ مم يتكون ؟

في ال�شكل )8 8-( لحظ اأن المحور يتفرع الى العديد من الفروع النهائية الدقيقة التي تنتهي

بانتفاخ���ات �شغيرة ت�شمى بب�ش���الت المحور وتقع كل ب�شلة بالقرب م���ن الزائدة ال�شجرية

اوج�ش���م الخلية للخلي���ة الع�شبية الخرى. وتدع���ى المنطقة الواقعة بي���ن الب�شلة والزائدة

ويدع���ى غ�شاء المحور axon القريب من Synapse .ال�شجري���ة او ج�شم الخلية بالإ�شتباك

ال�شتب���اك بالغ�شاء قبل ال�شتباك ام���ا غ�شاء الخلية الع�شبية الخ���رى فيدعى بالغ�شاء بعد

ال�شتب���اك وتدعى الفجوة بي���ن الغ�شائين بال�شق ال�شتباكي. تنتق���ل النب�شات الع�شبية عبر

ال�ش���ق ال�شتباك���ي بوا�شطة الناقالت الع�شبي���ة المخزونة في الحوي�ش���الت ال�شتباكية قبل

تحريرها. فعندما ت�شل النب�شات الع�شبية المنتقلة على طول المحور الى النهاية ال�شتباكية

ي�شب���ح غ�شاء المحور نف���اذا ليونات الكال�شي���وم )Ca+2(. بعدها ترتبط ه���ذه اليونات مع

الخي���وط الدقيقة ويوؤدي هذا الرتب���اط الى قيام خيوط ب�شحب الحوي�شالت ال�شتباكية الى

الغ�ش���اء قبل ال�شتباك وعندم���ا تندمج الحوي�شالت مع الغ�شاء يتح���رر الناقل الع�شبي الى

ال�شق ال�شتباكي حيث ينتقل الى الغ�شاء بعد ال�شتباك ويرتبط بالم�شتقبل الخا�ض به م�شكلة

موؤثرا كيميائيا يوؤدي الى فتح قنوات الأيونات واإحداث جهد فعل في الع�شبون بعد الت�شابكي.

لي���دوم ارتباط جزيئات النواق���ل الع�شبية لم�شتقبالتها طوي���ال، اإذ تعمل اآليات مختلفة في

منطق���ة الت�شابك على اإبطال تاأثيرها بعد فترة وجي���زة )1-2 ملل ثانية(، فالناقل الع�شبي

اأ�شتي���ل كولين مثال يحطم���ه اأنزيم موجود في ال�شق الت�شابكي يدع���ى اأ�شتيل كولين اإ�شتريز،

محول اإياه الى حم�ض الخليك، والكولين الذي يعاد امت�شا�شه وا�شتخدامه ثانية لبناء اأ�شتيل

كولين من جديد.

غ�شاء قبل

ت�شابكيغ�شاء بعد

ت�شابكي

�شق ت�شابكي

�شكل) -8 8 ( الت�شابك الع�شبي

حوي�شات ت�شابكية تحتوي

على نواقل ع�شبية

ي�شب

عل

�شيا

ب�شلة

المحور

اأحياء )1(167

Irritability in Human

خلل الناقالت الع�شبية

لقد اكت�شف اأن �شبب عدد من الأمرا�ض الع�شبية هو عدم اتزان الناقالت الع�شبية، فمثال

مر����ض ال�شلل الرعا�شي ال���ذي يت�شف �شاحبه بات�شاع العي���ون وارتعا�ض لاإرادي لالأ�شابع،

و�شالب���ة الع�شالت، والم�شي متثاقال تعزى جميع هذه العرا�ض اإلى نق�ض الدوبامين، في

حين اأن مر�ض الزهايمر الذي يت�شف �شاحبه بحالة خرف حادة يميزه وجود اإنت�شار كبير

لبروتين بيتا في الدماغ.

ع�شلة الفخذ

ليفة ع�شب ح�شي

ليفة ع�شب محرك النخاع ال�شوكي

وتر ر�شفي

منبه

ع�شب

�شكل )8-9( القو�ض الإنعكا�شي

Reflex Arc القو�ض الإنعكا�شي

ان المنعك�ش���ات عبارة عن ا�شتجابات ذاتية ل اإرادية ناتجة عن التغيرات الحا�شلة داخل الج�شم اأو خارجه.

وي�شت���رك الدماغ في عدد من المنعك�شات مثل منعك�ض غلق العين بينما في منعك�شات اخرى مثل �شحب اليد

م���ن ج�شم حار لي�ض من ال�شروري ا�شت���راك الدماغ فيها. ي�شتخدم الطبيب احيانا بع�ض الأفعال الإنعكا�شية

عند فح�شه للمري�ض فقد ي�شرب على �شاق المري�ض تحت عظم �شابونة الركبة تماما فتقفزال�شاق.

كيف تف�شر ماحدث؟

يوؤدي تنبيه النهايات الع�شبية )الم�شتقبالت( الموجودة في الجلد بوا�شطة المنبه �شكل )8-9( اإلى اإعطاء

الع�شب الح�شي الذي يوجد ج�شمه في عقدة الجذر الظهري �شيالت ع�شبية، وتدخل هذه ال�شيالت الع�شبية

اإل���ى الحبل ال�شوكي وتنبه الع�شب المو�شل الذي ينبه بدوره الع�شب الحركي ليعطي �شيالت ع�شبية ت�شبب

انقبا�ض الع�شلة الهيكلية )الع�شو المتاأثر( م�شببة �شحب الطرف بعيدا عن م�شدر الموؤثر.

اأحياء )1(168

الإح�شا�ض في الإن�شان

Sensory Receptors الم�شتقبالت الح�شية

ت�شنف الم�شتقبالت الح�شية في ج�شم الإن�شان اإلى ما يلي:

اأول: الم�شتقبالت الداخلية Enteroceptors وت�شتقبل المنبهات اأو الموؤثرات من داخل الج�شم.

ثانيـــا: الم�شتقبـــالت الخارجيـــة Exteroceptors وهي م�شتقبالت �شطحية ف���ي الجلد ت�شتلم المنبهات اأو

الموؤثرات مبا�شرة من المحيط الخارجي وتت�شمن الأع�شاء التالية:

1- الجلد:

وي�شطلع الجلد باح�شا�شات وم�شتقبالت ح�شية تت�شمن الأنواع التالية:

Meissner’s corpuscles اأ- حوي�شالت مي�شنر

وتقع تحت الب�شرة في الجلد، وتقوم بوظيفة الإح�شا�ض باللم�ض وبخا�شة اإذا ما تحرك ج�شم بلطف فوق

الجلد.

Pacinina corpuscles ب- وحوي�شالت با�شيني

وت�شتجيب لل�شغط ال�شديد.

Free Nerve Endings جـ- النهايات الع�شبية الح�شية الحرة

وبع�شها ت�شتجيب للم�ض خفيف و�شغط، وبع�شها الآخريح�ض بالألم.

Ruffinis Endings د - نهايات روفيني

وهي م�شتقبالت للحرارة في الجلد.

Krause End. Bulbs هـ- نهايات كراو�ض

وهي م�شتقبالت للبرودة في الجلد.

ه���ل اح�ش�شت يوما بخدر في �شاقك اأو قدمك اأو يدك ؟! يحدث هذا عندما يجل�ض الإن�شان

فت���رة طويلة متربعا على رجليه، اأو مفتر�ش���ا قدما ونا�شبا اأخرى حيث ت�شغط هذه القدم

على الع�شب )واحيانا على وعاء دموي( في الرجل الأخرى بحيث تحول دون و�شول

قر�ض مركل

حوي�شلة مي�شنر

نهايات روفيني

حوي�شلة با�شيني

نهايات

كراو�ض

نهايات

ع�شبية حرة

�شكل )8-10( الم�شتقبالت الح�شية في الجلد

اأحياء )1(169

Irritability in Human

Sense Organs 2 – اأع�شاء الح�ض

هي م�شتقبالت خا�شة معقدة موجودة في اأع�شاء الح�ض التالية : الأذن والل�شان والعين والأنف.

The Ear الأذن

تعتبر الأذن من الأع�شاء الأكثر تعقيدا. ولالأذن وظيفتان هما:

الأولى: ع�شو م�شتلم لالأمواج ال�شوتية يدرك بها الإن�شان الأ�شوات المختلفة )ال�شمع(.

الثانية: ال�شيطرة على التوازن )التزان(.

ادر�ض ال�شكل)8 – 11( ثم تعرف على تركيب الأذن في الإن�شان.

�شكل )8-1 1( تركيب الأذن في الإن�شان

اإ�شاراته���ا الكهربائي���ة اإلى الدماغ. وعندم���ا يعدل الإن�شان جل�شته، ويح���رر ال�شغط الواقع

عل���ى تلك الرجل، تتدفق هذه الإ�شارات الكهربائية الت���ي كانت محجوبة عن الدماغ ب�شكل

مفاجىء بحيث ي�شعر الإن�شان بوخز كوخز الإبر والدبابي�ض في ذلك الع�شو.

الأذن الداخليةالأذن الو�شطى

الأذن الخارجية

قنوات هاللية

ع�شب دهليزي

لمف

داخلي

ع�شب �شمعي

الدهليز

القوقعة

الكوة الم�شتديرة

قناة اإ�شتاكيو�ض

ع�شو كورتي

�شكوة

)القربة(

كيي�ض

الركاب

كوة بي�شة

المطرقة

غ�شاء الطبلة

ال�شندان

قناة ال�شمع

الخارجية

ال�شيوان

خاليا

داعمة

اأهدابخالياغ�شاء �شقفى

�شعرية

غ�شاء قاعدي

وعاء دموي

ع�شب �شمعياألياف ع�شبية

اأحياء )1(170

الإح�شا�ض في الإن�شان

تتاألف الأذن من ثالثة اأق�شام رئي�شية هي:

اأول: الأذن الخارجية External Ear وتتركب من الأجزاء التالية:

اأ- ال�شيوان Pinna: عبارة عن زائدة جلدية غ�شروفية م�شطحة تقع على جانبي الراأ�ض وظيفتها تجميع

الأمواج ال�شوتية وتوجيهها اإلى قناة ال�شمع الخارجية.

ب- قناة ال�شمع الخارجية External Auditory Canal: ممر �شمعي طوله حوالي 3 �شم ينتهي بغ�شاء

الطبلة Tympanic Membrne وتحتوي القناة ال�شمعية على بع�ض ال�شعيرات الكثيفة، كما توجد

في بطانة القناة ال�شمعية مئات من الغدد ال�شغيرة تعرف بالغدد ال�شمالخية وهي: عبارة عن غدد

عرقية متحورة تعمل على اإفراز مواد �شمعية بنية اللون ت�شمى ال�شمالخ.

وتعمل على:

1- م�شك الغبار الداخل للقناة ال�شمعية.

2- حفظ طبلة الذن لينة طرية.

3- طرد الح�شرات لأن لها رائحة.

وم���ع ذل���ك ينبغي تنظيف الأذن منه���ا و اإزالتها من حين لآخر لأنها اإن جفت قد ت�شد القناة وت�شبب ال�شمم

الجزئي. اأما غ�شاء الطبلة فيعتبر الجزء المهتز في الأذن لإحداث ال�شوت كما اأنه ي�شكل الحدود الفا�شلة

بين الأذن الخارجية والأذن الو�شطى.

Middle Ear ثانيا: الأذن الو�شطى

التي تكون عادة Eustachian Tube تجوي���ف يت�شل مع تجويف الفم )البلعوم( بوا�شطة قن���اة ا�شتاكيو�ض

مغلقة، وتفتح بتحريك ع�شالت البلعوم فيدخل الهواء القادم من الفم اإليها وبذلك يتعادل ال�شغط على جانبي

غ�شاء الطبلة فال تنثقب. وتتركب الأذن الو�شطى من ثالث عظيمات تعمل على اإي�شال الموجات)الذبذبات(

ال�شوتية اإلى الأذن الداخلية )القوقعة(، وهذه العظيمات هي:

.Malleus اأ- المطرقة

.Incus ب- ال�شندان

.Stapes ج�- الركاب

وترتب���ط العظيمات الثالث مع بع�شها بوا�شطة مفا�شل حقيقية، فترتبط عظمة المطرقة بال�شطح الداخلي

م���ن غ�ش���اء الطبلة ويتم ف�شل من الداخل بال�شندان، ويتم ف�شل ال�شندان مع الركاب الذي يرتبط بدوره مع

الكوة البي�شية التابعة لدهليز الأذن بوا�شطة األياف رابطة.

اأحياء )1(171

Irritability in Human

:Internal Ear ثالثا: الأذن الداخلية

تعتب���ر الأذن الحقيقية من حي���ث اإنها منطقة

والأذن والموازن���ة. الح�ش���ي ال�شتقب���ال

الداخلية توج���د داخل حج���رة عظمية ت�شمى

التي�ه العظم�ي ويوجد في فجوة التيه العظمي

�شائل يدعى ال�شائل اللمفاوي الخارجي الذي

يك���ون محيط���ا بالتي���ه الغ�شائ���ي ال���ذي يكون

مملوءا ب�شائل اللم���ف الداخلي ويتكون )التيه

العظمي( �شكل)8 12-( من ثالثة اأجزاء:

.Vestibule اأ- الدهليز

Semicircular الهاللي���ة القن���وات ب-

Canals: عبارة عن ثالث قنوات )علوية وخلفي���ة وجانبية(مترابط���ة م���ع بع�شه���ا

)مملوءة ب�شائل اللمف الداخلي(.

ويكون التيه الغ�شائي في منطقة الدهليز تركيبين

كي�شيي���ن هم���ا: ال�شك���وة )القرب���ة(Utricle والكيي����ض

Saccule. وتت�شل القنوات الهاللية بالدهليز. هذا ومما يج���در ذكره باأن القنوات الهاللي���ة وال�شكوة والكيي�ض في

الأذن الداخلي���ة تعمل على توازن الج�شم وت�شمى مجتمعة

بالجهاز الدهليزي ماالأع�ش���اء الأخرى التي ت�شترك مع

الجهاز الدهليزي في اتزان الج�شم؟

ج����- القوقع���ة Cochlea: عب���ارة ع���ن قناة تلت���وي على

نف�شه���ا طيتي���ن ون�شف ح���ول محور مرك���زي ويمكن

ت�شور القوقعة غير الملتوية ب�شكل مخ�روط يتاألف من ثالث قنوات �شكل )8-13( هي:

1- قناة الدهليز وهي مملوءة باللمف الخارجي.

2- القناة الطبلية وهي مملوءة باللمف الخارجي.

وترتب���ط القناتان عن���د قمة القوقعة وتتميز الك���وة البي�شية عند بداية قناة الدهلي���ز كما توجد عند بداية

القناة الطبلية الكوة الم�شتديرة.

Organ Corti 3 – القناة القوقعية الو�شطى وهي مملوءة باللمف الداخلي. ويوجد فيها ع�شو كورتي

�شكل )8-11( و يتاألف ع�شو كورتي من ن�شيج طالئي معقد التركيب يقع على الغ�شاء القاعدي

�شكل )8-12( ر�شم يو�شح تركيب الأذن الداخلية

�شكل)8-13(ر�ش���م تو�شيح���ي ل���الأذن ف���ي حال���ة امتداد

القوقعة.تنتقل الموجات ال�شوتية الى الكوة البي�شية فتتولد

موجات من الهتزازات فتنتقل الى الغ�شاء القاعدي

القوقعة

ال�شائل

اللمفاوي

)الخارجي(

القناة القوقعية

الكوة الم�شتديرة

كيي�ض

الع�شب الدهليزي

اإلى المخيخ

ال�شكوة )القربة(

قناة القناة الهاللية

العلوية

الخلفية

الجانبية

القارورة

الكوة البي�شاء

القنوات الهاللية

قناة دهليزية

القوقعة

الكوة البي�شاء

العظيمات

قناة طبلية

غ�شاء قاعدي

الكوة

غ�شاء الطبلةالم�شتديرة

القناة ال�شمعية

الخارجية

اأحياء )1(172

الإح�شا�ض في الإن�شان

Hearing Mechanism اآلية ال�شمع

يمكن تلخي�ض اآلية ال�شمع كما يلي:

األي���اف تتاأث���ر

ال�شعري���ة الخالي���ا

وتلم�ض كورتي لع�شو

الغطائ���ي، الغ�ش���اء

بمثاب���ة ه���ذا ويك���ون

تتحول ع�شبي(. )منبه

المنبهات ه���ذه عندئذ،

اإل���ى �شي���الت ع�شبي���ة

تنتقل بوا�شطة الع�شب

ال�شمعي اإلى المراكز

ال�شمعية في المخ.

يتحرك هذا ال�شائل

ف���ي قن���اة الدهليز

باتج���اه القمة ويعود

ف���ي القن���اة الطبلي���ة

باتج���اه غ�ش���اء الك���وة

لم���اذا؟ الم�شتدي���رة.

القاع���دي والغ�ش���اء

ح�شا�ض للذبذبات التي

�شائ���ل ف���ي تح�ش���ل

القن���اة الطبلية، مما

ي�شبب تذبذبه.

غ�ش���اء يهت���ز

وته���ز الطبل���ة

بدوره���ا العظيمات

الأذن ف���ي الث���الث

ومنه���ا الو�شط���ى

اإل���ى الغ�ش���اء المغطي

للك���وة البي�شي���ة الذي

يهت���ز ب���دوره، وتم���ر

خالل الهت���زازات

ال�شائل اللمفاوي

الخارجي.

الأم���واج تق���ع

عل���ى ال�شوتي���ة

الأذن، �شي���وان

ويوجهها فيجمعه���ا

ف���ي القن���اة ال�شمعية

نحو غ�شاء طبلة الأذن

)لحظ اتجاه الأ�شهم

في ال�شكل )13-8(.

ما م�شير الموجات ال�شوتية بعد تحريك الغ�شاء القاعدي؟

تمثل موجات ال�شوت طاقة حركية و تفرغ طاقة موجات ال�شوت خارج القوقعة المملوءة بال�شائل ويتم ذلك

بو�شاط���ة الك���وة الم�شتديرة وما يغطيها من غ�شاء رقيق يندفع نحو الخ���ارج اأو الداخل بح�شب تكرار موجات

ال�شوت القادمة وارتفاعها.

توؤكد الدرا�ش���ات العلمية اأن ال�شو�شاء من اأهم الم�شكالت التي تهدد �شحة الإن�شان وتوؤثر

على قدرته الذهنية وحالتة النف�شية. فالعاملين في بع�ض الم�شانع يتعر�شون لآثار مدمرة

على �شعيرات ال�شمع الح�شية بالأذن الداخلية، ممايترك عاهة غير قابلة للعالج، وذلك اإذا

و�شل حد ال�شو�شاء 85 دي�شبل. ناق�ض هذا المو�شوع مع معلمك.

عل���ى نهاي���ة الليف الع�شبي للفرع القوقعي من الع�شب ال�شمعي وي�ش���م ع�شو كورتي نوعين من الخاليا:

)اأ( خالي���ا داعمة. )ب( خاليا �شعرية تعمل كم�شتلم���ات للمنبهات المتولدة من اأثر الموجات ال�شوتية.

ويوج���د غ�ش���اء غطائي يتاألف من كتل���ة غرائية ترتبط بالطيات الحلزونية العظمي���ة من جهة، اأما الجهة

الأخرى فتكون �شائبة ت�شكل غطاء فوق الخاليا ال�شعرية لع�شو )ال�شمع( كورتي.

اأحياء )1(173

Irritability in Human

Mechanism of balance اآلية التوازن

يرتب���ط التوازن بالجهاز الدهليزي وتحتوي القن���وات في نهايتها على انتفاخ يدعى القارورة

وعند ا�شتدارة الراأ�ض باتجاه Crista يحتوي على خاليا �شعرية ت�شمى الكر�شتا Ampullaمعين يندفع ال�شائل الليمفاوي الداخلي في القنوات الهاللية وي�شغط على الخاليا ال�شعرية

بق���وة محدثا حالة من التمي���ز لهذا الدوران من قبل الجهاز الع�شب���ي. وفي كل من الكيي�ض

)التي تكون اأفقية ف���ي جدار القربة Maculae والقرب���ة اأع�ش���اء اأخرى تدعى الماكي���ولت

وعمودي���ة في الجدار الداخلي للكيي����ض(، التي تتركب من خاليا �شعرية ح�شية مغطاة بمادة

التي تتاأثر Otoliths جيالتيني���ة تحت���وي على البل���ورات الكل�شية الم�شم���اة بح�ش���ى الأذن

بالجاذبية الأر�شية حيث ت�شطدم هذه الح�شى بالخاليا ال�شعرية الح�شية عند حركة الراأ�ض

فتنتقل الإح�شا�شات بوا�شطة اأع�شاب خا�شة اإلى المراكز المعنية بالدماغ �شكل )14-8(.

معلوم���ات اثرائي���ة: ي�شتاأن�ض الجنين ب�ش���وت �شريان الدم في �شرايي���ن الرحم والم�شيمة

و�ش���وت الغ���ازات بالأمعاء و بذا يهداأ داخل قراره المكي���ن وقد اأحاط به الظالم الدام�ض.

ومم���ا يزيد من �شهولة ال�شمع اأن ال�شائل الأمنيون���ي يت�شبب في م�شاعفة �شرعة ال�شوت.

م���م في مرحلة مبكرة من وق���د ا�شتفاد الأطباء من ه���ذه الظاهرة لت�شخي�ض حالت ال�ش

عمر الجنين حيث اأن �شربات ع�شلة القلب تت�شاعف ويتزايد بذلك عدد النب�شات بدرجة

ملحوظ���ة عند الفح�ض بالموج���ات ال�شوتية كا�شتجابة لل�شمع ف���اإذا كان الجنين ل ي�شمع

فاإن عدد �شربات القلب والنب�ض يبقى ثابتا وي�شبح ت�شخي�ض ال�شمم موؤكدا.

حوي�شلة فيها م�شتقبالت التوازن

حركة ال�شائل الداخلي

الح�شى

خلية �شعرية

�شكل )8-14( الأذن الداخلية ونظام التوازن. لالإطالع فقط

حركة ال�شائل الداخلي

رابط

�شعر

خلية �شعرية

اتجاه حركة الج�شم

قنوات هاللية

دهليز

قربة

ع�شب

كيي�ض

رابط

اأحياء )1(

�شوؤال للتفكير

174

الإح�شا�ض في الإن�شان

لم���اذا ي�شعر الإن�شان بالدوار)الدوخة( ويفقد توازنه اإذا دار حول نف�شه عدة مرات ب�شرعة،

ثم توقف؟

The eye العين

العينان:

ع�شوا ال�شتقبال ال�شوئي. فيهما تتكون �شورة الأج�شام المرئية.

والعي���ن كروية ال�شكل تقع داخل تجويف في الجمجمة ت�شم���ى التجويف الحجاجي. ويتاألف الجهاز الب�شري

من ثالثة اأجزاء هي:

1- العين )المقلة(.

والحواجب Eye-Lashes والرمو����ض ،Eyelids 2- اأج���زاء مرافق���ة لحماية العين، وتتاأل���ف من الجف���ون

الت���ي تفرز �شائال ملحيا يعم���ل على ترطيب �شطح Lacrimal Glands والغ���دد الدمعي���ة ،Eyebrowالعين المك�شوف، وتنظيف العين با�شتمرار �شكل )8-15/اأ(.

3- ع�شالت العين، وهي عبارة عن �شت ع�شالت اإرادية خا�شة م�شوؤولة عن تحريك العين �شكل )8-15/ب(.

)ب()اأ(

�شكل )8-15( اأ- جزاء حماية العين. ب- ع�شالت العين

اأحياء )1(175

Irritability in Human

وتتركـــب العين �ش���كل )8-16( من الأجزاء

الرئي�شية الثالثة التالية:

:Sclera اأول: ال�شلبة

وهي عبارة ع���ن طبقةخارجية )ليفية(

�شميكة مكونة م���ن اأن�شجة �شامةليفية متينة

بي�شاء)بيا����ض العي���ن( تغل���ف العين ماعدا

الج���زء الأمام���ي منها؛حيث تت�ش���ل بغ�شاء

�شف���اف ي�شمح لالأ�شع���ة ال�شوئي���ة بالدخول

اإلى العين وت�شمى القرنية Cornea. وتوجد

طبق���ة �شفاف���ة تغطي القرني���ة وتبطن داخل

Canjunctiva الجف���ون تدع���ى الملتحم���ة

وهكذا ي�شتنتج ب���اأن الطبقة الخارجية للعين

تتكون من:

ال�شلبة والقرنية ملتحمتين معا وتعمل على:

اأ - وقاية العين وحمايتها من الموؤثرات الخارجية.

ب- انفاذ ال�شوء.

:Choroid ثانيا: الم�شيمية

وه���ي الطبق���ة الو�شطى من العي���ن تلي ال�شلبة،وه���ي طبقة )وعائي���ة( تحتوي على �شبكة م���ن الأوعية

الدموي���ة وكمي���ة كبيرة م���ن �شبغة �شوداء حيث تب���دو �شوداء الل���ون لحتوائها على خاليا تكث���ر فيها المواد

الملون���ة ال�شوداء. وتقوم ال�شبغة بامت�شا�ض ال�شوء الزائد ال���ذي ي�شقط على �شبكية العين فيمنع انعكا�شه

فال يح�شل ت�شويه لل�شورة. والجزء الأمامي من الم�شيمية عبارة عن حاجز ع�شلي اأو دائرة ع�شلية ت�شمى

القزحي���ة Iris وهي ملونة باألوان مختلفة)وراثية(ح�ش���ب الأفراد. حيث توجد خاليا تحتوي على مواد ملونة

وه���ي التي تك�شب العين لونها الطبيعي. ويوجدفي و�ش���ط القزحية فتحة م�شتديرة تعرف بالبوؤبوؤ )الحدقة(

وه���ي الت���ي ت�شيطر على كمية ال�شوء ال���ذي يدخل اإلى العين. فعند انكما����ض ع�شلة القزحية ي�شيق Pupilالبوؤب���وؤ والعك�ض بالعك�ض. وبذلك يتم تنظيم حاجة العين اإلى ال�شوء. وتوجد خلف القزحية العد�شة البلورية

الت���ي تعم���ل على جمع الأ�شعة ال�شوئية وتركيزها وتو�شيلها اإلى داخل العين وتثبت العد�شة بوا�شطة الرباط

المعل���ق الذي يتركب من األي���اف ع�شلية ت�شمى الج�شم الهدبي الذي يت�شل باأط���راف الم�شيمية، وال�شلبة،

والم�شوؤول بالتالي عن تغيير �شكل العد�شة )بزيادة اأونق�شان تحدبها( ح�شب موقع الج�شم المرئي. ويحتوي

�شكل ) 8-16( قطاع طولي في عين الن�شان

الرباط المعلق

القزحية

�شائل مائي �شفاف

البوؤبوؤ

القرنية

العد�شة

الملتحمة

الج�شم الهدبي

�شائل زجاجي

�شرايين واأوردة ال�شبكية

الع�شب الب�شري

البقعة المركزية

ال�شبكية

الم�شيمية

ال�شلبة

اأحياء )1(176

الإح�شا�ض في الإن�شان

:Retina ثالثا: ال�شبكية

وه���ي طبق���ة ع�شبي���ة داخلي���ة تبطن

تجوي���ف العين وهي الطبقة الح�شا�شة في

العي���ن وتتاألف ال�شبكية م���ن الخارج اإلى

الداخل من الطبقات التالية:

1- طبقـــة الخاليا ال�شبغية: وهي عبارة

عن خالي���ا �شبغية تعمل ك�شبغ���ة �شوداء

تبط���ن ال�شط���ح الداخل���ي للعي���ن وتق���وم

بامت�شا�ض الأ�شعة ال�شوئية واإل انعك�شت

الأ�شع���ة، وانت�ش���رت م�شببة ع���دم و�شوح

الروؤي���ة )ال�ش���ورة( عل���ى ال�شبكية، وهي

بذلك تناظر البطانة ال�شوداء لآلة الت�شوير.

2- طبقـــة ال�شتقبـــال ال�شوئي: تتاألف من خاليا ال�شتقب���ال ال�شوئية وهي خاليا متخ�ش�شة جدا ح�شا�شة

لل�شوء. ويوجد منها نوعان: الع�شي والمخاريط �شكل )17-8(.

ادر�ض جدول ) 8-1( وتعرف على اوجه المقارنة بين الع�شي والمخاريط.

جدول ) 8-1(مقارنة بين م�شتقبالت حا�شة الب�شر )الع�شي والمخاريط(.

�شكل )8-17( ر�شم ل�شبكية عين الإن�شان. لالإطالع فقط

ج���زء العي���ن الواقع بي���ن القرنية والقزحية على �شائل مائ���ي �شفاف كما يحتوي الج���زء الواقع بين القزحية

والعد�شة البلورية على نف�ض ال�شائل المائي ال�شفاف. اأما باقي تجويف العين والذي يقع خلف العد�شة يحتوي

على ال�شائل الزجاجي الذي يحافظ على ال�شكل الكروي للعين.

طبقة الخاليا

ال�شبغية

الع�شي

المخاريط

خاليا ع�شبية

ذات قطبين

األياف الع�شب

الب�شري

الم�شيمة

ال�شبكية

العين

ال�شبكية

وجه

المقارنةRods اأ- الع�شيCones ب- المخاريط

ال�شكل

خاليا م�شتطيلة ال�ش���كل رفيعة متعامدة على

�شطح ال�شبكي���ة تت�شابك م���ع خاليا ع�شبية

ذات قطبين.

خاليا مدبب���ة عري�شة تمتد عل���ى هيئة األياف

ع�شبي���ة تت�شاب���ك م���ع خالي���ا ع�شبي���ة ذات

قطبين.

المكونات

تحتوي عل���ى �شبغ���ة �شوئية اأرجواني���ة اللون

مكونة من فيتامي���ن )اأ(، وبروتين. ومن هنا

يتبين لنا اأهمية فيتامين )اأ( للعين و�شالمتها

وبالتالي �شالمة الروؤية والأب�شار .

توجد اأنواع مختلفة من المخاريط: كالمخاريط

الحمراء، والخ�شراء، والزرقاء.

اأحياء )1(

ن�شـاط عملـي

177

Irritability in Human

الوظيفة

تعم���ل عندم���ا تق���ل �ش���دة ال�ش���وء، وت�شتقبل

الموؤثرات ال�شوئية ب�شكل اأبي�ض واأ�شود فقط،

ثم تر�شلها للع�شب الب�شري.

تت�شلم المنبه���ات ال�شوئية ذات ال�شدة العالية

���ز بي���ن اأطوال اأم���واج ال�ش���وء المختلفة. فتمي

له���ذا فه���ي م�شوؤولة ع���ن ا�شتقب���ال المنبهات

ال�شوئية اللونية )الألوان( ثم اإر�شالها للع�شب

الب�شري.

العدد

حوال���ي مئ���ة ملي���ون ويق���ل العدد ف���ي البقعة

المركزية.

حوالي �شبعة ماليين.

:Blind Spot رابعا: البقعة العمياء

ج���زء م���ن ال�شبكية ليحت���وي على خاليا ح�شية )ع�شي���ي ومخاريط( وتوجد في م���كان ات�شال الع�شب

الب�ش���ري بالعين لذا لن�شتطيع روؤية �شور الأ�شياء اإذا وقع���ت عليها. وتوجد اإلى اعلى البقعة العمياء منطقة

�شفراء ت�شمى البقعة ال�شفراء في و�شطها انخفا�ض �شغير يعرف بالحفرة المركزية التي تفتقر اإلى الع�شي

.Favea Centralis اإل انها غنية بالمخاريط وتعتبر منطقة الب�شر الحاد

تحديد تاأثير البقعة العمياء على ال�شبكية.

الأدوات والمواد: ورقة – قلم.

طريقة العمل:

- خذ ورقة مر�شوما عليها حرفان مختلفان بينهما م�شافة 4 �شم.

- ام�ش���ك الورقة على بعد30 �شم من عينيك. اأغلق عينك اليمنى، وانظر اإلى اأحد الحرفين

بالي�شرى.

- حرك الورقة ببطء باتجاه عينك ثم حركها ببطء بعيدا عنها حتى تختفي �شورة الحرف

الثاني.

لم���اذا لم تعود ترى �شورة هذا الحرف؟ اإنك لتراها؛ لأنها وقعت في منطقة البقعة العمياء

في �شبكية العين.

اأحياء )1(178

الإح�شا�ض في الإن�شان

اآلية الإب�شار:

يو�شح الت�شل�شل التالي المب�شط كيفية مرور ال�شوء ال�شادر من الج�شم المرئي اإلى العين ومنه اإلى الع�شب

الب�شري ثم الدماغ.

تنعك����ض اأ�شع���ة �شوئي���ة �ش���ادرة م���ن الج�شم

المرئي وت�شقط على:

قرنية العين، ثم ال�شائل المائي )و�شط انك�شار

لالأ�شعة(.

ثم البوؤبوؤ )التحكم في كمية ال�شوء(.

ث���م ال�شائل المائ���ي، ثم العد�ش���ة البلورية، ثم

ال�شائل الزجاجي )و�شط انك�شار لالأ�شعة(.

ال�شبكي���ة )ت�شتقبل ال�شورة مقلوبة( وبوا�شطة

والمخروطي���ة الع�شوي���ة الع�شبي���ة الخالي���ا

المحتوية عل���ى �شبغات ح�شا�شة لل�شوء تتحول

ال�شورة )الطاقة ال�شوئية(اإلى طاقة كهربائية

ينقلها الع�شب الب�شري الى الدماغ.

لدم���اغ )المركز الب�شري ف���ي الف�ض الخلفي م���ن المخ( وهنا

يترجم ويدرك الدماغ ال�شورة ك�شورة طبيعية وبذا يرى الج�شم

على حقيقته.

ه���ذا ويتكيف الإب�شار بوا�شطة تغير في تحدب وتكور العد�شة. فاإذا كان الج�شم قريبا يزداد تحدب العد�شة

بف�ش���ل نق�شان توتر الرب���اط المعلق وانقبا�ض الع�ش���الت الهدبية)الالاإرادية(في حين يقل تحدب العد�شة

اإذا زاد توت���ر الرباط المعلق، وانب�شطت الع�ش���الت الهدبية عندما يكون الج�شم المنظور اإليه بعيدا، كما اأن

ع�ش���الت القزحية تعمل على تو�شيع البوؤبوؤ وت�شييق���ه بال�شكل المنا�شب بحيث يكون اأو�شع ما يمكن اإذا كانت

الإ�شاءة�شعيفة ويكون اأ�شيق مايمكن في حالة الإ�شاءة ال�شديدة وهذه العملية ي�شار اإليها بوجه عام بتكيف

الإب�شار والروؤية.

اأحياء )1(

ن�شـاط عملـي

�شوؤال للتفكير

179

Irritability in Human

قارن بين عين الإن�شان واآلة الت�شوير.

درا�شة تركيب عين خروف.

الأدوات والمواد: �شينية ت�شريح - ادوات ت�شريح - عين خروف.

طريقة العمل:

1( اأح�ش���ر عين خروف. اأزل المادة الدهني���ة البي�شاء الملت�شقة بالن�شف الخلفي من كرة

العي���ن. احذر من قط���ع الع�شب الب�ش���ري المت�شل بالعين من الخل���ف. ولحظ و�شعه

بالن�شبة للعد�شة.

2( ادخ���ل طرف المق�ض في غطاء العين الخارجي فوق الع�شب الب�شري مبا�شرة. اإن هذا

الغالف اأبي�ض اللون و�شلب. ماا�شمه؟ لحظ الجزء الأمامي منه وكيف يبدو.

3( اقط���ع الع�شب الب�شري، وارفعه حتى يظه���ر ثقب في كرة العين مكانه. غط هذا الثقب

بغط���اء ال�شريحة الزجاج���ي حتى ل ين�شكب ال�شائ���ل الزجاجي الجيالتين���ي. اأنظر من

خالل الثقب ماذا ت�شاهد؟ ولماذا؟

4( �ش���ع العي���ن في �شيني���ة ت�شريح بحيث تك���ون القرنية اإل���ى اأ�شفل. اقطع ك���رة العين اإلى

ق�شمي���ن: اأمامي وخلفي. ارف���ع الق�شم الخلفي ولحظ ال�شائ���ل الزجاجي الذي قد يكون

ملت�شقا بالن�شف الأمامي لكرة العين وعلى الأخ�ض بالعد�شة.

5( اقطع غ�شاء القرنية دائريا من مكان ات�شالها بال�شلبة، وارفعها ولحظ القزحية خلفها.

ما لون غ�شاء القزحية؟

لح���ظ الثق���ب الموج���ود ف���ي القزحية.ما ا�ش���م هذا الثق���ب؟ لح���ظ العد�شة خل���ف غ�شاء

القزحية.

6( افح�ض العد�شة من الأمام والخلف. لحظ كيف اأنها ملت�شقة بكرة العين بوا�شطة حزمة

من الألياف الدائرية. هل العد�شة �شلبة؟

7( اقط���ع بلطف الأن�شجة المحيطة بالعد�شة. ارف���ع العد�شة،و�شعها على ورق جريدة. ماذا

تالحظ؟

8( لح���ظ الم�شيمي���ة المبطن���ة لكرة العين م���ن الداخل تحتوي هذه الطبق���ة على الخاليا

الع�شبية الع�شوية والمخروطية ووظيفتها ا�شتقبال ال�شوء.

اأحياء )1(180

الإح�شا�ض في الإن�شان

الجلوكوما:

تعرف)الجولوكوما( بالم���اء الأزرق في العين، والذي

ينتج عندما تندفع القزحية اإلى الأمام، وتمنع ت�شريف

ال�شائل )ال�شفاف( المائي اإلى مجرى الدم مما ي�شبب

زي���ادة �شغط ال�شائل وبالتالي ع���دم و�شوح )ت�شوي�ض(

الروؤي���ة اأو العمى، اإذا ما تلفت �شبكية العين. ولمعالجة

هذا المر�ض، يراجع الطبي���ب المخت�ض لعمل �شق في

القزحي���ة لكي ي�شم���ح بت�شريف ال�شائ���ل المائي اإلى

مجرى الدم.

مر�ض الجلوكوما

من م�ش���ادر التعلم ابحث عن الفرق بين عمليات الليزك والليزر الم�شتخدمة لت�شحيح

النظر؟

The Tongue And The Nose الل�شان والأنف

حا�ش���ة ال���ذوق وحا�شة ال�ش���م بينهما عالقة كبيرة، فعندم���ا ن�شتمتع بطعام لذيذ ت�ش���ارك في هذا الح�شا�ض

رائحت���ه الذكي���ة ، فهم���ا يكمالن بع�شهما البع�ض ، كم���ا اأن حا�شة ال�شم تثير ال�شهي���ة وبخا�شة للطعام الذي

نحبه، واأحيانا تحذرنا من الخطر .

ال�شهي���ة: ه���ي اإح���دى النعم التي اأنع���م اهلل بها على الإن�شان. وتت���م عن طريق التقاء كل م���ن حا�شتي ال�شم،

والت���ذوق فيتوفر لدى الإن�شان ال�شعور بل���ذة الطعام. ولهذه النعمة الأثر البالغ في قبول الطعام وي�شر ه�شمه

وامت�شا�ش���ه. وبه���ا ننعم بمختل���ف الأطعمة من الفواك���ه، والخ�ش���راوات، واللحوم التي خلقه���ا اهلل واأحلها

لالإن�شان.

اأحياء )1(181

Irritability in Human

The Tongue الل�شان

الل�ش���ان: ع�شو ع�شلي مغطى بغ�شاء مخاطي وهو ع�شو

حا�شة الذوق.

وظائف الل�شان:

1- الذوق.

2- اله�شم.

3- الكالم.

كيف تتذوق المواد؟

يوج���د ف���ي الغ�ش���اء المخاط���ي الل�شاني نت���وءات تعرف

بالحلمات، اأو براعم الذوق، وتتكون بنية البرعم الذوقي

من نوعين من التجمعات من الخاليا الح�شية وهي: )اأ(

الخاليا الذوقية )ب( الخاليا الم�شاندة.

وتوجد الحلمات على عدة اأ�شكال هي:

1- الحلمـــات الكاأ�شية )اأو العد�شية(:هي حلمات كبيرة

الحجم ن�شبيا. يبلغ عدده���ا حوالي ع�شر حلمات مرتبة

عل���ى �شكل)8( وهي موج���ودة بين الج���زء الأمامي من

الل�شان والجزء الخلفي منه.

2- الحلمات الفطرية:ت�شبه الفطر. وعددها كثير جدا

موزعة على �شطح الل�شان كله وبخا�شة في جانبيه.

3- الحلمـــات الخيطيـــة: وتوج���د بكثرة في كل �شط���ح الل�شان. وللبرعم فتحة نهائية تخ���رج منها البروزات

الذوقية التي تت�شل بالخاليا الذوقية.

4- الحلمـــات الورقيـــة: توجد عل���ى امتداد ال�شطوح الجانبية لل�شان. ولكي يت���م الح�شا�ض بالذوق، يجب اأن

يك���ون الم���ذاق على �شكل محلول حتى ي�شهل و�شوله اإلى نهاية الأع�شاب التي تنقل هذا الإح�شا�ض اإلى مركز

الذوق بالمخ.ولهذا يتوقع األ ي�شعر الإن�شان بطعم المواد اإل اإذا ذابت في اللعاب.

وتختلف قوة الذوق باختالف اأجزاء الل�شان كما في ال�شكل)8–18(.

�شكل ) 8-18 ( ا لبراعم الذوقية في الل�شان

لالإطالع فقط

الحلمات

الكاأ�شية

الحلمات

الورقية

الحلمات

الخيطية

الحلمات

الفطرية

برعم تذوقيغدد مخاطية

ن�شيج �شام

األياف ع�شبية

خلية ذوقية

طبقة مخاطية

تغطي الل�شان

ثقب تذوقي

خارجي

اأهداب ح�شيةطالئية الل�شان

قطاع في برعم ذوقي "مكبر جدا"

قطاع في الحلمة يو�شح البراعم الذوقية

اأحياء )1(182

الإح�شا�ض في الإن�شان

1- يت���م تمييز الم���ادة المتذوقة بالق�ش���رة المخية حيث

يمك���ن تمييز4000 م���ادة عل���ى الكثر. ومم���ا هو جدير

بالذك���ر اأن ح�شا�شي���ة تذوق نت���وءات الطع���م المر تفوق

ح�شا�شية النت���وءات الأخرى بع�ش���رة اآلف �شعف. وهذا

من ف�شل اهلل لأن الإن�شان ي�شتطيع اأن يدرك بذلك طعم

ال�شم���وم في اأقل تركيز ويلفظها قبل اأن يقع �شررها لأن

غالبيتها-وهلل الحمد- مرة الطعم.

2- تق���ع اأع���داد اإ�شافية من براعم ال���ذوق على الحنك،

والقليل منه���ا على العمد اللوزية و عل���ى ل�شان المزمار،

وعلى المريء الداني. ويمتلك البالغون 3000 - 10000

برع���م ذوق���ي، ويمتلك الأطف���ال اأكثر من ذل���ك قليال.

ويتنك����ض العديد من براعم الذوق بعد �شن 45 �شنة، مما

يقلل كثيرا من حدة ح�ض الذوق .

The Nose الأنف

الأنف: ع�شو حا�شة ال�شم في الإن�شان وتقع م�شتلمات حا�شة ال�شم داخل الق�شم الأعلى من الأنف في منطقة

ت�شمى بال�شق ال�شمي. ويوجد بالمنطقة ال�شمية ثالثة اأنواع من الخاليا هي كما يلي �شكل )20-8(:

اأ - خاليا قاعدية. ب- خاليا دعامية. ج�- خاليا �شمية )ع�شبية(.

ه���ذا وتت���م عملية ال�شم بتحلل المادة الكيماوية ذات الرائحة في ال�شائل المخاطي كي ت�شتطيع اأن توؤثر على

الم�شتقبالت الكيميائبة ال�شمية. وتنتقل الحوافز ال�شمية التي تبداأ م�شيرتها من الخاليا ال�شمية الى الدماغ

عن طريق الأع�شاب ال�شمية.

حي���ث تترج���م هناك كاأنواع مختلفة من الروائح. والجدير بالذك���ر اأن الدرا�شات العلمية ت�شير اإلى اأن هناك

ت�ش���ع مجموعات من خاليا م�شتقبلة في الم�شاحة ال�شمي���ة، وكل خلية تتاأثر باأحد اأ�شناف الروائح المختلفة

للمواد الكيميائية.

�شكل )8-20( يو�شح مقطع عبر الأنف

مر

حام�ض

مالح

حلو

خاليا قاعدية

خاليا �شمية

خاليا دعامية

�شعيرات ع�شبية �شمية

غ�شاء مخاطي �شميب�شيلة �شمية

ع�شب �شمي

ت�شعبات الع�شب ال�شمي

�شكل )19-8(

مناطق الذوق على الل�شان

اأحياء )1(

ن�شـاط عملـي

183

Irritability in Human

تعم���ل حوا����ض ال�شم والتذوق معا احيانا. فاإذا كان الإن�شان م�شاب���ا بنزلة البرد فقد ليكون قادرا على ال�شم

اأو على تذوق طعامه.

ال�شم والتذوق

الأدوات والمواد: قطعة ب�شل - اأطعمة مختلفة - غطاء للعينين.

طريقة العمل:

1- اع�شب عيون بع�ض اأ�شدقائك ، ثم قرب قطعة ب�شل تحت اأنوفهم.

2- اأعطهم قطع من اأطعمة مختلفة لياأكلوها ، مثل الخبز والبطاطا اأو �شريحة التفاح.

هل يعرفون ماذا ياأكلون اأم اأن رائحة الب�شل قد �شببت لهم ت�شوي�شا؟

الخ�شم:

الخ�ش���م هو: فقدان حا�ش���ة ال�شم )واأحيانا حا�شة الذوق اأي�ش���ا( ب�شورة م�شتمرة حتى ولو

ل���م يك���ن ثمة �شبب لذلك، كال���زكام مثال يحدث الخ�شم بوجه ع���ام نتيجة حالة مر�شية

مزمن���ة. كاللتهاب الح�شا�شي لالأن���ف، اأو ب�شبب اللحميات المخاطية الأنفية. وهويمثل في

حالت نادرة جدا عار�شا لورم دماغي، اأو قد يحدث اإثر اإ�شابة في الراأ�ض تمزق الأع�شاب

ال�شمي���ة )الأع�شاب الممتدة من اأعلى المم���ر الأنفي ناقلة اح�شا�شات ال�شم من الأنف اإلى

الدماغ(.

اللحميات المخاطية الأنفية )الأورام في الأغ�شية المخاطية لالأنف(:

ن اإن اللحمي���ات المخاطي���ة الأنفية هي اأورام تتكون من تم���دد الغ�شاء المخاطي الذي يبط

الأنف بحيث ينتاأ داخل التجويف الأنفي. تحدث اللحميات المخاطية الأنفية نتيجة الإنتاج

الزائد لل�شائل في خاليا الغ�شاء ب�شبب حالة مر�شية، كاللتهاب الح�شا�شي لالأنف اإن هذه

اللحمي���ات غير �شارة عموما ولك���ن باإمكان لحمية واحدة كبيرة الحج���م اأو عدة لحميات

�شغيرة الحجم �شد ممر الهواء في الأنف. فتجعل التنف�ض �شعبا وحا�شة ال�شم �شعيفة. واإذا

كانت الفتحة بين التجويف الأنفي واأحد الجيوب م�شدودة فمن المحتمل اأن ت�شاب ب�شداع

اأو وجاع في وجهك ت�شبه تلك التي تحدث عند الإ�شابة بالتهاب الجيوب.

اأحياء )1(184

الإح�شا�ض في الإن�شان

Diseases Of The Nervous System اأمرا�س الجهاز الع�شبي

:Poliomylitis شلل الأطفال�

مر����ض فيرو�شي مع���د وحاد تتراوح �شدته من ع���دوى ب�شيطة اإلى مر�ض ي�شحبه �شلل رخ���وي، ي�شيب غالبا

الأطراف ال�شفلية عند الأطفال ويكثر حدوثه في الربيع وال�شيف واأواخر الخريف.

جدول ) 8-2( يو�شح اأ�شباب واأعرا�ض وطرق الوقاية من مر�ض �شلل الأطفال:

اأعرا�شهاأ�شبابهالوقاية

والمكافحة

فيرو�ض

)Polio Virus(

وهو فيرو�ض

معوي له ثالثة

اأنماط يدخل

الفيرو�ض اإلى

ج�شم الإن�شان

عن طريق الأنف

اأو الفم ويمكن

للعدوى اأن تنت�شر

بالرذاذ، ل�شيما

اأثناء الأوبئة وفي

الحالت النادرة

يمكن للعدوى اأن

تنتقل عن طريق

الألبان والأطعمة

الملوثة بالبراز،

ومعروف اأن

قدرة هذا

الفيرو�ض على

اإحداث المر�ض

�شديدة.

اإذا اأ�شيب الطفل بالعدوى فهناك ثالثة اإحتمالت لمراحل المر�ض:

)اأ( الإحتم���ال الأول:اأن ي�ش���ل الفيرو����ض للحنج���رة اأو الحل���ق ويتوقف

عنده���ا ول تظهر اأي اأعرا�ض على الم�شاب، وهذا هو الحتمال الغالب

وذلك يرجع اإلى مناعة الطفل الطبيعية، اأو اأن الطفل اأ�شيب بالفيرو�ض

�شابقا فاأ�شبح لديه مناعة اأو اأن الطفل قد �شبق تطعيمه باللقاح الم�شاد

للمر�ض.

)ب( الحتمال الثاني: اأن يتعدى الفيرو�ض الحنجرة اإلى الجهاز اله�شمي

ث���م الدم ويقف عند هذا الحد ب�شبب المناع���ة الطبيعية، وتظهر بع�ض

الأعرا����ض مثل: اإرتفاع درجة حرارة الج�ش���م، والقئ وت�شلب ع�شالت

الرقبةوالظهر وتختفي هذة الأعرا�ض بعد عدة اأيام.

)ج( الحتمال الثالث: اأن يت�شلل الفيرو�ض اإلى الجهاز الع�شبي، في�شيب

الخالي���ا الحركية في النخاع ال�شوكي بالتل���ف، وينتج عن ذلك �شلل في

الأطراف خ�شو�شا ال�شفلية.

عندما ي�شاب الجهاز الع�شبي، تظهر على الطفل العرا�ض التالية:

-1 ارتفاع في درجة الحرارة م�شحوبا ب�شداع واآلم عامة.

-2 غثيان وقئ.وقد يعاني الطفل المري�ض من ت�شنجات في الع�شالت.

-4 قد يعقب ذلك مرحلة ال�شلل الذي ي�شيب غالبا الأطراف ال�شفلية.

في الأ�شبوع الثالث من المر�ض تختفي الأعرا�ض العامة ويتماثل المري�ض

لل�شفاء الذي ياأخذ مابين 6 �شهور اإلى عام، وي�شاحبه وجود �شلل متبقي

في الع�شالت الم�شابة، يتحول اإلى الإعاقة الدائمة.

الوقاية

بالتطعيمات

الأ�شا�شية:

خم�ض

جرعات،

كالآتي:

الأولى عند

عمر 45

يوما.

الثانية عند

عمر ثالثة

�شهور.

الثالثة عند

عمر خم�شة

�شهور.

وجرعتان

تن�شيطيتان

في عمر

�شنة ون�شف

وكذلك بعد

اأربع �شنوات.

اأحياء )1(185

Irritability in Human

األم الع�شب المثلث التوائم:

ينقل الع�شب الثالثي التوائم الأحا�شي�ض

م���ن اأق�ش���ام م���ن الوج���ه اإل���ى الدم���اغ

بالإ�شافة اإلى تحكم���ه بالع�شالت التي

تحرك الفك. واإذا تعر�ض هذا الع�شب

لل�شغ���ط اأو ت�شرر اأو اأ�شي���ب بالتهاب،

ف���اإن الم�شاب ي�شعر ب���اآلم �شديدة في

الوجنتي���ن اأو ال�شفتي���ن اأو ف���ي جان���ب

واحد من الوجه. تكثر هذه الحالة التي

لي���زال �شببه���ا مجهول بي���ن الكبار في

ال�شن.وتح���دث الآلم على دفعات ق�شيرة ثم ت�شكن بعد ذلك. قد تحدث الهجمات نتيجة

للقيام ببع�ض الأعمال مثل غ�شل الوجه اأو التعر�ض لرياح باردة اأو عند تناول الطعام. واإذا

ل���م تنفع الم�شكنات، فقد ي�شف الطبيب عقارا م�ش���ادا لالإختالج. وفي حالت قليلة يتم

اللجوء اإلى الجراحة.

الع�شب المثلث التوائم

عقدة ثالثي التوائم

الع�شب الفقمي

الع�شب الب�شري

الع�شب الفكي

هناك ثالثة اأنواع من الإعاقة التي ت�شيب افراد المجتمع : الإعاقة البدنية، والإعاقة الح�شية

)ت�شمل اإعاقة الب�شر واإعاقة(ال�شم���ع والإعاقة العقلية ومن الم�شاعفات الإجتماعية التي

يواجهه���ا المعاق القيود التي تفر�شهاالأ�ش���رة والمجتمع على الطفل الم�شاب في كثير من

الأحيان كممار�شة الأن�شطة التي يمكنه القيام بها. قم بزيارة لأحد الموؤ�ش�شات الإجتماعية

لرعاي���ة المعوقين واكتب تقريرا عن مدى حاجة الطفل المع���وق للتعليم والرعاية النف�شية

والم�شاركة في المجتمع ثم ناق�ض المو�شوع مع معلمك.

دور المخدرات في التاأثير على الجهاز الع�شبي وتدميره:

توؤث���ر كثير من المواد الكيميائية كالأدوية والم�شروبات الروحية والمخدرات في عمل النواقل الع�شبية، مما

يوؤثر �شلبا في عمل الجهاز الع�شبي، وفي �شحة الج�شم عند الإدمان عليها.

اأحياء )1(186

الإح�شا�ض في الإن�شان

اأق�شام المخدرات:

اأ- ح�شب المن�شاأ

مخدرات طبيعية

الح�شي�ض، الأفيون،

الكوكا، والقات.

مخدرات ن�شف ت�شنيعية

الهيروين والكوكائين.

مخدرات ت�شنيعية

ال�شيكونال والكبتاجون.

ب - ح�شب تاأثيرها في الجهاز الع�شبي

مواد مخدرة

الأفيون، الهيروين.

المن�شطات

الكبتاجون الكوكائين.

المهلو�شات

بي. �شي. بي

ال. ا�ض. دي

المهبطات

-1 مهدئات فاليوم.

-2 منومات �شيكو نال.

الح�شي�ض

ادر�ض الجدول التالي وتعرف على تاأثير اأهم المواد الكيميائية على عمل الجهاز الع�شبي.

جدول )8-2( اأهم الموادالكيميائية التي توؤثر في عمل الجهاز الع�شبي:

تاأثيرهاالمادة

ي�شبب ن�شوة وهلو�شة و�شعورا بالإكتئاب والإجهاد يتبعها تلف دماغي.الكوكائين

مثب���ط للجه���از الع�شبي، ويوؤدي في حالة الإدمان عليه اإل���ى ال�شعور بالإكتئاب وعدم و�شوح الكحول

التفكير وا�شطراب الحركة.

م���ادة مهلو�ش���ة ت�شبب عدم دقة في تقيي���م الأمور ون�شيان موؤقت، وي���وؤدي ا�شتخدامها لفترة الماريغوانا

طويلة اإلى ت�شمم مزمن، ومن اأعرا�شه: الهلو�شة والإكتئاب والقلق.

ي�شبب ن�شوة على هيئة تخدير، كما اأنه قاتل لالألم، ومن الأعرا�ض الجانبية لتعاطيه: الغثيان الهيروين

والقيء وانحطاط في عمل جهازي التنف�ض والدوران، مما يوؤدي اإلى الموت.

ي�شبب ارتخاء في الع�شالت ، ويزيل ال�شعور بالقلق.الفاليوم

اأحياء )1(187

Irritability in Human

ا�شته���رت اأدوي���ة كالأمفيتامين���ات والكوكائي���ن ف���ي زي���ادة الأداء الريا�شي لك���ن يمكن اأن

ي���وؤدي ا�شتعمالها اإلى تردي الأداء. وقد عرف اأن بع�ض الريا�شيين يموتون اأثناء الأن�شطة

الريا�شي���ة ب�شب���ب التفاعل بين مثل ه���ذه الأدوية وبين النورابينفري���ن والأبينفرين اللذين

يح���رران من الجه���از الع�شبي الودي. واأحد اأ�شباب الوفاة ف���ي مثل هذه الحالت هو فرط

ا�شتثارية القلب،مما يوؤدي اإلى رجفان بطيني، وهذا يميت خالل ثوان.

اللجنة الوطنية لمكافحة المخدرات:

htt://www.ncnc.org.sa

اأحياء )1(188

الإح�شا�ض في الإن�شان

ال�شوؤال الأول: عرف الم�شطلحات العلمية التية:

1- الدماغ. 2- ال�شيوان. 3- ال�شلبة.

ال�شوؤال الثاني: اأجب بكلمة ) �شح ( اأمام العبارة ال�شحيحة اأو ) خطاأ ( اأمام العبارة الخاطئة لكل من

مايلي:

اأ - يتعاك�ض الجهاز الع�شبي ال�شمبتاوي والبارا�شمبتاوي في ن�شاطهما الالاإرادي. ) (

ب- ال�شبكية هي الطبقة الو�شطى من العين وتحتوي على اأوعية دموية و�شبغة �شوداء. ) (

ج�- تذوق الطعم المر عند طرف الل�شان. ) (

د- تقع م�شتلمات حا�شة ال�شم في جميع اأجزاء الأنف. ) (

ال�شوؤال الثالث: ما وظيفة الأع�شاء الواردة في الجدل التالي؟

ال�شوؤال الرابع: اقرن الم�شطلحات في العمود )اأ( بما ينا�شبها في العمود )ب(:

الوظيفةالع�شو

الع�شي في �شبكية العين

المهاد

النخاع الم�شتطيل

القنطرة

المخيخ

الحبل ال�شوكي

باأ

م�شتقبالت للبرودة.حوي�شالت با�شيني

م�شتقبالت للم�ض الخفيف وال�شغط والإح�شا�ض بالألم.نهايات كراو�ض

م�شتقبالت للحرارة.حوي�شالت مي�شنر

م�شتقبالت لل�شغط ال�شديد.النهايات الع�شبية الح�شية الحرة

نهايات روفيني.المخيخ

م�شتقبالت للبرودة والحرارة.الحبل ال�شوكي

م�شتقبالت للم�ض.

اأحياء )1(189

Irritability in Human

ال�شوؤال الخام�ض: علل لما ياأتي:

1- فاق���دو الب�شر ي�شتخدمون روؤو�ض ا�شابعهم في قراءة الح���روف البارزة على �شطح الأوراق الخا�شة

بالقراءة )طريقة برايل(.

2- وجود غدد �شمالخية في القناة ال�شمعية لأذن الإن�شان.

3- ال�شعور باألم في الأذن عند �شعود المرتفعات الجبلية اأو الطائرات.

4- يبدو اإن�شان العين )البوؤبوؤ( اأ�شود عند جميع الب�شر.

5- كثرة ا�شتخدام الروائح العطرية المركزة يقلل من قدرة الإن�شان على ال�شم.

6- حركة الدجاجة بعد قطع راأ�شها.

ال�شوؤال ال�شاد�ض: ما اأهمية المواد الناقلة الع�شبية في عمل الجهاز الع�شبي؟

ال�شوؤال ال�شابع: ا�شرح مدى التالوؤم بين تركيب وعمل ع�شو كورتي.

ال�شوؤال الثامن: ار�شم قطاعا طوليا لعين الإن�شان مع كتابة البيانات كاملة على الر�شم.

ال�شوؤال التا�شع: اكمل البيانات على الر�شم التي:

تركيب الأذن في الإن�شان

التغذية والنقل في النبات الزهري9 Nutrition And Transportation InFlowering Plants

يتوقع منك في نهاية هذا الف�شل اأن:

���ل ت�شمي���ة النبات���ات الخ�ش���راء بذاتية - تعل

التغذية.

د اأهمية بع�ض العنا�شر التي يحتاجها - تحد

النبات.

���ح اآلية امت�شا�ض ونقل النبات للماء، - تو�ش

والأمالح المعدنية.

- تق���ارن بي���ن التفاع���الت ال�شوئي���ة وغي���ر

ال�شوئية لعملية البناء ال�شوئي.

- ت�شتنتج اأهمية المواد الغذائية للنبات.

- تبي���ن اأهمية النبات الأخ�ش���ر للحياة على

�شطح الأر�ض.

- غذاء النبات

- اآلية امت�شا�ض الماء والأمالح

- البناء ال�شوئي

التغذية والنقل في النبات الزهري

اأحياء )1(192

قال تعالى:

غذاء النبات

يعتم���د النب���ات ف���ي تكوين غذائ���ه على المواد الخ���ام الموجودة ف���ي بيئته، فياأخ���ذ من الهواء ثان���ي اأك�شيد

الكرب���ون، وم���ن الترب���ة الم���اء والأمالح المعدني���ة. ومن هذه الم���واد الب�شيطة غي���ر الع�شوية يبن���ي النبات

المواد الكربوهيدراتية والدهنية، والبروتينية التي ت�شكل غذاءه.وتدعى النباتات بذاتية التغذية على عك�ض

الحيوانات التي ت�شمى غير ذاتية التغذية .لماذا؟

تنق�شم العنا�شر التي يحتاجها النبات اإلى ق�شمين:

:Essential Elements اأول: العنا�شر الأ�شا�شية

وهي التي يحتاجها النبات بمقادير كبيرة فيما عدا الحديد حيث ي�شغل مركزا و�شطا بين العنا�شر الأ�شا�شية

وغيرالأ�شا�شية وت�شمل: الكربون، الهيدروجين، الأك�شجين.

النيتروجين، الكبريت، الفو�شفور الماغن�شيوم، الحديد، البوتا�شيوم، الكال�شيوم ونق�ض هذه العنا�شريوؤدي

اإلي الإ�شرار بالنمو الخ�شري للنبات. ويبين الجدول التالي اأهمية بع�ض العنا�شر الأ�شا�شية للنباتات:

)�شورة عب�ض:31-25(.

تقوم الأوراق الخ�شراء في النبات بالح�شول على ثاني اأك�شيد الكربون وال�شوء من الجو، وتقوم الجذور

بامت�شا�ض الماء والأمالح لت�شنيع الغذاء حيث يقوم الخ�شب بنقل الماء والأمالح اإلى الأوراق في حين يقوم

اللحاء بنقل الغذاء الع�شوي الجاهز لجميع اأجزاء النبتة لتزويدها بالطاقة الالزمة.

ما العنا�شر التي يحتاجها النبات في غذائه؟

كيف يقوم النبات بامت�شا�ض الماء والأمالح من التربة؟

ما القوى التي تعمل على نقل الماء والأمالح في الخ�شب؟

كيف يتم �شنع الغذاء في الأوراق؟

اأحياء )1(193

Nutrition And Transportation In Flowering Plants

Non Essential Elements ثانيا: العنا�شر غير الأ�شا�شية

وهي التي يحتاجها النبات بمقادير �شئيلة جدا مثل النحا�ض، والزنك، والبورون و المنجنيز، والموليبدينوم،

والكلور. وهذه العنا�شر �شرورية اأي�شا لحياة النبات.

اأهميتهالعن�شر

يدخالن في تركيب البروتينات.النيتروجين + كبريت

تركيب الأحما�ض النووية.الفو�شفور

ربط الخاليا مع بع�شها البع�ض.الكال�شيوم

يدخل في تركيب جزئ الكلورفيل.الماغن�شيوم

ي�شاعد في تكوين الكلورفيل.الحديد

�شروري لنمو النبات.البوتا�شيوم

�شكل )9-1( اأ- اأعرا�ض نق�ض المنجنيز على نبات الخيار.

ب- اأعرا�ض زيادة عن�شر النيتروجين على نبات الخيار.

:Hydronics المزارع ال�شناعية

هي مزارع ت�شتبدل فيها التربة بالماء وت�شمى مزارع مائية Water cultures اأو قد ت�شتبدل

الترب���ة بالح�شى وت�شمى مزارع الح�ش���ى gravel cultures اأوقد ت�شتبدل بالرمل وت�شمى

م���زارع رملية sand cultures وهكذا فاإن جميع هذة الم���زارع يمكن التاأكد من مكوناتها

ومعرفة تركيبها تماما ابحث في مزايا وعيوب هذه المزارع.

)ب()اأ(

جدول )9-1( اأهمية بع�ض العنا�شر الأ�شا�شية.

التغذية والنقل في النبات الزهري

اأحياء )1(

�شوؤال للتفكير

194

امت�شا�س ونقل الماء والأمالح:

م���ن الوظائ���ف الرئي�شي���ة للج���ذر امت�شا����ض الم���اء والأم���الح

المعدنية من التربة. ويحدث المت�شا�ض في منطقة ال�شعيرات

الجذرية بين حبيبات التربة المرطبة بالماء �شكل )9-2(. تبداأ

ال�شعيرة الجذري���ة في النمو كزائدة �شغيرة م���ن خلية الب�شرة،

ويمك���ن اأن ي�ش���ل طوله���ا اإلى حوالي 8م���م اأو اأكث���ر وال�شعيرات

الجذري���ة كثي���رة العدد وهذا مايزيد من م�شاح���ة المت�شا�ض ،

وذات ج���دار �شليلوزي منفذ يبطنه غ�شاء خلوي )�شيتوبالزمي(

ذو نفاذي���ة اختيارية وفي الو�شط توجد الفجوة الع�شارية ، وهي

غالب���ا ذات تركي���ز ملحي اأعلى من تركيز محل���ول التربة . وبين

الغ�شاء ال�شيتوبالزم���ي والفجوة الع�شارية يوج���د ال�شيتوبالزم

اأما النواة ف�توجد عادة قرب قمة ال�شعيرة الجذرية.

يتم امت�شا�ض الماء من التربة بالعتماد على تركيز الأمالح في الفجوة الع�شارية لل�شعيرة الجذرية، حيث

يك���ون تركيز الأمالح في الفجوة الع�شارية اأعلى من تركيز الأمالح في التربة، فيندفع الماء من التربة اإلى

داخل ال�شعيرة الجذرية عبر غ�شائها �شبه المنفذ عن طريق الخا�شية الأ�شموزية، وي�شاعد على �شحب الماء

م���ن الترب���ة عبر ال�شعيرات الجذرية ال�شد الناتج من فقد الماء في النبات على هيئة بخار في عملية النتح.

اأن عملية امت�شا�ض الماء من التربة اإلى ال�شعيرة الجذرية هي عملية فيزيائية بحتة، نتيجة لعملية النتح.

لماذا تموت بع�ض النباتات في الرا�شي الملحية او المزودة بكميات كبيرة من ال�شمدة ؟

اأم���ا امت�شا����ض الأمالح المعدنية عبر غ�شاء ال�شعيرة الجذرية، فهي عملية نقل ن�شط، اأي اأنها عملية حيوية

كيميائية تتطلب طاقة، وتحدث هذه العملية بغ�ض النظر عن ن�شبة تركيز الأمالح في التربة، حيث اأن غ�شاء

ال�شعي���رة الجذري���ة غ�شاء �شبة منف���ذ )اأي ينفذ الماء فقط ولي����ض المواد المذابة في���ه كالأمالح(، ولكن له

خا�شية النفاذية الختيارية، اأي ينفذ بع�ض المواد التي يحتاجها النبات ول ينفذ البع�ض الآخر، حيث يعتمد

امت�شا����ض الأمالح المعدنية من التربة على حاجة النبات اإليه���ا، وتحتاج عملية النفاذ الختياري هذه اإلى

طاق���ة تح�شل عليها النبات���ات من عملية التنف�ض، وتدخ���ل الأمالح المعدنية اإلى النب���ات على �شكل اأيونات

.Na+ و NO3 - يتاأين في الماء اإلى NaNO3 فمثال مركب نترات ال�شوديوم

�شكل )9-2( انتقال الماء والأمالح من

التربة اإلى خلية ال�شعيرة الجذرية

�شعيرات جذرية

فجوة هوائية

غاللة من الماء

حبيبات تربة

مقطع طولي من ب�شرة الجذر

اأحياء )1(

�شوؤال للتفكير

ن�شـاط عملـي

195

Nutrition And Transportation In Flowering Plants

ما�شبب انخفا�ض ن�شبة امت�شا�ض الأيونات ، عندما تنخف�ض ن�شبة التنف�ض في النباتات ؟

م�شار الماء والأمالح المعدنية خالل طبقات الجذر:

ادر�ض �شكل )9-3( وتتبع م�شار الماء والأمالح الذائبة من ال�شعيرة الجذرية وحتى الخ�شب.

�شكل )9-3( م�شار الماء والأمالح في الجذر من ال�شعيرة الجذرية اإلى الخ�شب

افح�ض �شريحة جاهزة لمقطع عر�شي في جذر ، ولحظ التراكيب الداخلية للجذر التي

يمر عن طريقها الماء والمالح المعدنية.

نقل الماء والأمالح عبر الخ�شب ويتم بالطرائق التالية:

:Capillaru Feature 1- الخا�شية ال�شعرية

وهي: خا�شية انتقال ال�شوائل خالل الأنابيب ال�شعرية الدقيقة وت�شاعد هذه الخا�شية على رفع الع�شارة في

الأوعية الخ�شبية اإلى علو ب�شيط نظرا لت�شاع الأوعية الخ�شبية ن�شبيا.

تمثل الخا�شية ال�شعرية بو�شع اإحدى نهايتي اأنبوبة زجاجية �شيقة في وعاء به ماء ملون . نالحظ اأن ال�شائل

في الأنبوب يرتفع اإلى م�شتوى اأعلى من م�شتوى ال�شائل في الوعاء.

وكلما كان قطر الأنبوب �شغيرا كلما ارتفع فيه ال�شائل اإلى م�شتوى اأعلى. فالأوعية الخ�شبية التي يبلغ قطرها

حوال���ي 0.2 م���م يرتفع فيها الماء م�شافة 150 �شم، اأما الأوعية التي يبلغ قطرها 0.5 مم فيرتفع فيها الماء

اإل���ى م�شاف���ة 6 �شم. ولذا فاإن الخا�شي���ة ال�شعرية ترفع الماء اإلى ارتفاع محدود ف���ي الأنابيب وبذا فاإن هذه

الخا�شية ل يمكن اأن تف�شر انتقال الماء في النبات اإلى م�شافات عالية.

�شريط كا�شبار

خ�شب

ممر خارج خلوي

ممر خلوي جماعي

�شعيرة جذرية

ب�شرة داخليةق�شرة

ب�شرة

ا�شطوانه

وعائية

التغذية والنقل في النبات الزهري

اأحياء )1(

ن�شـاط عملـي

196

:Root Pressure 2- ال�شغط الجذري

هو ال�شغط المتكون في الجذر ب�شبب الخا�شية الأ�شموزية، وهذا ي�شبب دفع الماء والأمالح لالأعلى ويالحظ

ذل���ك عند قطع �ش���اق بع�ض النباتات حيث تتدف���ق الع�شارة من ال�شطح المقطوع اإل���ى الخارج وذلك ب�شبب

ال�شغ���ط الج���ذري كيف يتولد ال�شغط الجذري؟ف���ي اأثناء الليل، تنعدم عملية النت���ح تقريبا، وت�شتمر خاليا

الجذر في �شخ الأمالح اإلى الخ�شب، وتعمل خاليا الب�شرة الداخلية على عدم عودة الأمالح خارج الأ�شطوانة

الوعائي���ة، وي���وؤدي تراكم الأمالح اإلى تولد قوة تدفع الماء م�شاف���ة ق�شيرة اإلى الأعلى. اإلاأنه ل يمكن اعتبار

ال�شغ���ط الج���ذري الآلية الأ�شا�شية التي تنتق���ل بوا�شطتها الع�شارة خالل النبات، كم���ا اأن هذه الظاهرة لم

ت�شاهد في كل النباتات.

تطبيق على الخا�شية ال�شعرية.

الأدوات والمـــواد: الأدوات والم���واد :اإن���اء زجاج���ي، جزء

مقطوع من �شاق نبات، ماء، حبر اأحمر.

طريقة العمل:

1- �شع الطرف ال�شفلي لل�شاق المقطوع في ماء م�شبوغ.

2- بعد ب�شع �شاعات اقطع ال�شاق عر�شيا.

ماذا تالحظ؟ ف�شر م�شاهداتك.

تطبيق على الخا�شية ال�شعرية

يخرج الماء عبر

الثغيرات ويتبخر

تيار النتح

ي�شتعا�ض عن الماء

المتبخر بماء من

الخاليا الداخلية

ينجذب الماء

نحو الأعلى عبر

الن�شيج الخ�شبي

تمت�ض الجذور

مزيدا من الماء

�شكل )9-4( النتح ودوره في رفع الع�شارة

3- قوى التما�شك والتال�شق :

تو�شح ق���وى التما�ش���ك والتال�شق كيفي���ة ارتفاع

الم���اء ف���ي الأ�شج���ار الطويلة ج���دا. وح�شب هذه

القوى يوج���د الماء في اأوعي���ة الخ�شب على �شكل

عم���ود مت�شل من محلول الأم���الح في التربة اإلى

الج���ذر، ث���م ال�شاق،ث���م الأوراق. وعندم���ا تفق���د

خالي���ا الورقة الم���اء على هيئة بخ���ار عن طريق

الثغور تزيد الحاجة اإلى تعوي�ض الماء من العمود

المت�ش���ل ولذلك تقوم الخالي���ا ب�شحب الماء من

الخاليا المجاورة.

اأحياء )1(197

Nutrition And Transportation In Flowering Plants

:Photosynthesis وئي البناء ال�ش

في النباتات معقدة التركيب تكون البال�شتيدات الخ�شراء ب�شفة عامة في ال�شيقان الحديثة والثمار غير

النا�شجة، والأوراق. فالأوراق هي الم�شانع الحقيقة للبناء ال�شوئي. فمجموعة التفاعالت الحيوكيميائية

التي يتم بوا�شطتها تحويل المواد غير الع�شوية اإلى مواد ع�شوية تعرف بالبناء ال�شوئي.

اإن الم���واد الأ�شا�شية الالزم���ة لعملية البناء ال�شوئي هي ثاني اأك�شيد الكرب���ون ، والماء و�شبغة الكلوروفيل،

واأنزيمات خا�شة. وبوجود الطاقة ال�شوئية يتحد ثاني اأك�شيد الكربون، والماء مكونين �شكر الجلوكوز كما هو

مبين في المعادلة التالية:

ثاني اأك�شيد الكربون + ماء �شكر + اأك�شجين

وقد قام بع�ض العلماء بتجارب مخبرية و�شعوا فيها ثاني اأك�شيد الكربون، والماء في اأنبوب اختبار، واأ�شافوا

له �شبغة الكلوروفيل وعر�شوا الأنبوب لل�شوء. وبعد الك�شف عن تكون المواد الع�شوية كانت النتيجة �شلبية.

ولكن عندما اأ�شافوا بال�شتيدات خ�شراء كانت النتيجة اإيجابية. اإن ذلك يدل على اأن الكلوروفيل وحده لي�ض

كافيا لنه يوجد في البال�شتيدات اأنزيمات �شرورية لتفاعالت البناء ال�شوئي.

فجزيئات الكلوروفيل تقوم بامت�شا�ض الطاقة ال�شوئية، وتحويلها اإلى طاقة كيماوية. اأما الأنزيمات فت�شاعد

على اإتمام التفاعالت.

يتبي���ن لنا مم���ا �شب���ق اأن النباتات الخ�ش���راء تتميز بقدرته���ا على القيام به���ذه التفاع���الت لحتوائها على

البال�شتي���دات الخ�شراء الت���ي تحتوي على اأنزيمات، وعلى �شبغة الكلوروفيل الت���ي تمت�ض الطاقة ال�شوئية.

ولك���ي تتم عملي���ة البناء ال�شوئي يجب اأن يتوفر للنبات بالإ�شافة اإل���ى البال�شتيدات الخ�شراء الماء، وثاني

اأك�شيد الكربون، وال�شوء، وغير ذلك من العوامل.

حب اإلى اأعمدة الماء ف���ي الأوعية الخ�شبية �شكل )-9 4( حيث تتعر�ض هذه الأعمدة وهك���ذا حتى ي�شل ال�ش

اإلى قوة �شد من اأعلى. ولما كانت قوى تما�شك جزيئات الماء مع بع�شها وتال�شق هذه الجزيئات مع جدران

الأوعي���ة كبيرة، فاإن فق���د كمية من الماء من طرف عمود الع�شارة في الأوعية ي���وؤدي اإلى �شحب بقية عمود

الع�شارة المت�شل بماء التربة اإلى اأعلى.

+ 6H2O

C6H12O6 + 6O2

6CO2

التغذية والنقل في النبات الزهري

اأحياء )1(198

تنتق���ل الآيات اإلى علم البيئة النباتية فتقرر اأن ف���ي الأر�ض قطع متجاورات وجنات وزروعا

كلها تروى بماء واحد هذه تخرج زرعها طيبا واأخرى لتخرج اإل الخبث، فالتربة احيانا تكون

واحدة والنبات واحد والعنا�شر الغذائية واحدة والظروف الخارجية كلها واحدة ولكن هذا

طعمه محبب للنف�ض وذاك تعافه النف�ض والآن يمكن بعملية التطعيم اأن تحمل �شجرة واحدة

باأ�شل واحد تحمل برتقال حلو الطعم ونارنجا ممقوت الطعم فال�شجرة واحدة،والماء واحد

ومم���رات الغ���ذاء وم�شاراتها واحدة، وه���ذا برتقال، وذاك نارنج، واآخ���ر ليمون، و هذه من

قدرة اهلل الذي قال لنا اإن في ذلك لآيات لقوم يعقلون.

)�شورة الرعد:4(.

:Metabolism )تمثيل الغذاء في النبات )الأي�س

تنتق���ل المواد ال�شكرية المكونة ف���ي الورقة نتيجة عملية البناء ال�شوئي اإلى اأجزاء النبات الأخرى عن طريق

عنا�شر اللحاء، وتتحول هذه المواد اإلى بروتينات ودهون ح�شب حاجة النبات.

ادر�ض جدول )9-2( وتعرف اأهمية المواد الع�شوية في النبات.

اأظهرت الدرا�شات العلمية اأن عملية البناء ال�شوئي تمر في مجموعتين من التفاعالت هي:

وتحدث فقط عندما تتعر�ض خاليا Light Reactions المجموعـــة الأولـــى: تدعى بالتفاعالت ال�شوئي���ة

النب���ات الأخ�ش���ر لل�شوء. وهدف هذه التفاعالت هو تحويل الطاق���ة ال�شوئية من ال�شم�ض اإلى طاقة كيماوية

تخزن موؤقتا في مركبات كيماوية معينة لت�شتخدم في اإتمام التفاعالت غير ال�شوئية.

لأنها ل تتطل���ب وجود ال�شوء Dark Reactions المجموعـــة الثانيـــة: تدع���ى بالتفاعالت غي���ر ال�شوئي���ة

وهدف هذه التفاعالت تكوين �شكر الجلوكوز.

اأحياء )1(199

Nutrition And Transportation In Flowering Plants

اأهميــتـهاالمواد الع�شوية

البروتينات

1( بناء المادة الحية )البروتوبالزم(.

2( تعوي�ض الأن�شجة التالفة.

الكربوهيدرات

1( بناء الجدر ال�شليولوزية وبذلك ينمو النبات ويكبر.

2( اإنتاج الطاقة الالزمة للقيام بالعمليات الحيوية المختلفة.

اإنتاج الطاقة.الدهون

اأم���ا الم���واد الن���ي تزيد عن حاجة النب���ات فتخزن في اأع�شاء النب���ات المختلفة كالجذر وال�ش���اق، والورقة،

والبذور، والثمرة.

اأهمية النبات الأخ�شر للحياة على �شطح الأر�ض:

تتلخ�ض هذه الأهمية في النقاط التالية:

1- تمثل الحلقة الأ�شا�شية في ال�شل�شلة الغذائية للمخلوقات الحية. فالنبات الأخ�شر ي�شنع الغذاء وي�شتفيد

منه الحيوان ب�شكل مبا�شر اأو غير مبا�شر.

2- يعتبر م�شدرا للطاقة فالفحم ومنتجات البترول، والغاز الطبيعي، هي نواتج عملية البناء ال�شوئي.

3- يحافظ على ثبات ن�شبة ثاني اأك�شيدالكربون ،والأك�شجين في الجو.

يعد الرازي عالم م�شلم كر�ض جهده لخدمه الب�شرية، فقد جمع المعلومات الطبية ال�شائدة

بي���ن الح�شارات القديمة اأ�شاف اإ�شافات جيدة بقيت رم���زا لعبقريته، كما ذكر في كتابه

الحاوي اأنه )اإن اإ�شتطاع الحكيم اأن يعالج بالأغذية دون الأدوية فقد وافق ال�شعادة( وقال:

)اأن العم���ر ق�شي���ر عن الوقوف على فعل كل نبات الأر����ض، فعليك بالأ�شهر مما اأجمع عليه

ب(. وهذه نظرية عادلة ومبداأ علمي �شليم ياأخذ بها الأطباء ودع ال�شاذ واقت�شر على ماجر

في عهدنا الحديث، وينادي بها وبخا�شة كبار العلماء.

عن���د تجهيز الحبوب لالإ�شتهالك الدمي، فاإن الطريقة الم�شتعملة، توؤدي احيانا اإلى نواتج

اق���ل كثيرا في قيمتها الغذائية م���ن الحبوب في حالتها الطبيعية. ناق�ض End-productsذلك مع معلمك.

جدول )9-2( اأهمية المواد الع�شوية في النبات:

التغذية والنقل في النبات الزهري

اأحياء )1(200

ال�شوؤال الأول: عرف كال من الم�شطلحات العلمية التالية:

الخا�شية الإ�شموزية ، الخا�شية ال�شعرية ، البناء ال�شوئي.

ال�شـــوؤال الثانـــي: يعتبـــر الحديـــد من العنا�شـــر الهامة لحيـــاة المخلوقات الحية. من خـــالل درا�شتك

مااأهميته للنبات؟

ال�شوؤال الثالث: اأجب بكلمة )�شح( اأمام العبارة ال�شحيحة اأوكلمة )خطاأ ( اأمام العبارة الخاطئة لكل

من مايلي مع ت�شحيح الخطاأ.

اأ- للبوتا�شيوم اأهمية في تركيب الأحما�ض النووية. ) (

ب- تهدف التفاعالت ال�شوئية في عملية البناء ال�شوئي اإلى تحويل الطاقة ال�شوئية

اإلـــى طاقـــه كيميائيـــة مخزنـــه. ) )

جـ- تنتقل المواد ال�شكرية المكونة في الورقة اإلى اأجزاء النبات عن طريق عنا�شر

الخ�شب. ) (

ال�شـــوؤال الرابـــع: مـــا الفر�شيات التي تف�شر �شعـــود الع�شارة من التربة اإلـــى الأوراق؟ ا�شرح الفر�شية

الأ�شا�شية التي تف�شر �شعود الع�شارة اإلى قمم الأ�شجار العالية جدا.

ال�شوؤال الخام�ض: اإذا اأزلنا حلقة عري�شة دائرية ت�شتمل على

الأن�شجـــة الخارجيـــة لل�شــــاق بمـــا فيها اللحـــاء. فاإننا نالحظ

بعـــد مدة اأن الطـــرف العلوي للقطع قد انتفـــخ بينما الطرف

ال�شفلي انكم�ض وذبل ف�شر ذلك علميا.

التنف�س في النبات10

- التنف�ض الهوائي والالهوائي

- العوامل الموؤثره على عملية التنف�ض

- الظواهر الدالة على عملية التنف�ض

Respiration in Plants

يتوقع منك في نهاية هذا الف�شل اأن:

���ل اأ�شباب عدم امت���الك النبات اأجهزة - تعل

خا�شة بالتنف�ض.

ح العالق���ة بين عملية التنف�ض،والبناء - تو�ش

ال�شوئي اأثناء الليل والنهار.

- تقارن بين التنف�ض الهوائي والالهوائي.

- ت�شتنت���ج العوام���ل الت���ي توؤث���ر عل���ى عملية

التنف�ض.

- تثبت بالتجارب العملية الظواهر التي تدل

على عملية التنف�ض.

اأحياء )1(202

التنف�ض في النبات

بع�س طرق تبادل الغازات في النبات:

1- الثغور في الأوراق �شكل )10-1( وال�شيقان الفتية.

2- العدي�شات على ال�شاق الم�شنة.

3- النت�شار عن طريق الجذور.

اإن ا�شتمراري���ة حي���اة النبات تتطلب حدا اأدنى م���ن الطاقة وتقوم خاليا النبات باإنت���اج الطاقة الالزمة

لن�شاطاته���ا الحيوي���ة المختلف���ة من خالل عملي���ة التنف�ض. ويعتبر التنف����ض عملية اأك�شدة ت�شم���ل �شل�شلة من

التفاع���الت الأنزيمي���ة وغير الأنزيمية، الت���ي توؤدي في النهاية اإل���ى تحرير الطاق���ة الكيميائية المخزنة في

. )ATP( جزيئات

- ما طرق تبادل الغازات في النبات.

- ما اأنواع التنف�ض في النبات.

- و�شح عالقة التنف�ض بالبناء ال�شوئي.

- ما العوامل التي توؤثر على التنف�ض في النبات.

- ما الظواهر التي تدل على حدوث عملية التنف�ض في النبات.

ل تمتل���ك النباتات جه���ازا خا�شا بتبادل الغازات وتوجد عدة اأ�شباب تبي���ن اإمكانية ا�شتمرار حياة النباتات

بدون تلك الأجهزة:

اأول: اإن كل جزء من النبات يعتني باحتياجاته من تبادل الغازات.

ثانيا: ل تحتاج النباتات للكثير من متطلبات تبادل الغازات. فالجذور، وال�شيقان والأوراق تتنف�ض بمعدلت

اأقل بكثير عن الحيوانات.

ثالثا: اإن الم�شافة التي لبد للغازات اأن تنت�شر فيها في نبات ما هي م�شافة لي�شت بالكبيرة.

�أحياء )1(

ن�شـاط عملـي

203

Respiration in Plants

بال�ضتيدات خ�ضراء

خليتان حار�ستانفتحة الثغر

�سكل )10-1( الثغور في الأوراق

در��سة �لثغور في �أور�ق �لنبات

�لأدو�ت و�لمو�د: ورقة خ�سر�ء - م�سرط - �سريحة زجاجية وغطاءها - �إبره ت�سريح-

قطارة ماء - مجهر.

�لخطو�ت:

1- �عم���ل �سلخ���ه في �لج���زء �ل�سفلي من �لورق���ة �لخ�س���ر�ء بك�سط �لطبق���ة �لعلوية منها

بالم�سرط برفق.

2- �سع �ل�سلخه على �ل�سريحة ، ثم �أ�سف عليها قطرة ماء.

3- �س���ع غط���اء �ل�سريح���ة عل���ى �لعين���ة، ث���م �فح����ص �ل�سريح���ة تح���ت �لمجه���ر و�سف

مات�ساهده.

عالقة التنف�س بعملية البناء ال�شوئي:

يو�س���ح �س���كل)10–2( عالق���ة �لتنف�ص بعملي���ة �لبناء

�ل�سوئ���ي حيث يح�سل �لنبات عل���ى �لأك�سجين �لالزم

لتنف�س���ه في �لنه���ار م���ن عملية �لبن���اء �ل�سوئ���ي �أثناء

النهار.

�أم���ا �أثناء �لليل فتكون عملية �لبناء �ل�سوئي بطيئة جد�

�أو معدومة، و�لأك�سجين �لذ�ئب د�خل �لنبات يكفي ل�سد

حاجة �لنبات للقيام بالتنف�ص �أثناء �لليل.

عملية �لبناء

�ل�سوئي )�سريعة(

عملية �لتنف�ص

)بطيئة(

�سكل )10-2( عالقة �لتنف�ص

بعملية �لبناء �ل�سوئي في �لنهار

الهواء

الجوي

C6H12O6+O2

CO2+H2O+E

C6H12O6+O2

CO2+H2O+E

اأحياء )1(

�شوؤال للتفكير

204

التنف�ض في النبات

يعتقد عامة النا�ض اأن وجود النباتات، والأزهار داخل غرف النوم اأثناء الليل ي�شر بال�شحة

لن النبات���ات تنتت���ج CO2 وتزي���د بذلك ن�شبته في هواء الغرف���ة، وبالتالى توؤثر على تنف�ض

الإن�شان هل توؤيد هذا الإعتقاد؟ ف�شر اإجابتك علميا.

اأنواع التنف�س في النبات:

:Aerobic Respiration اول: التنف�س الهوائي

وه���و اأكث���ر اأنواع التنف�ض انت�ش���ارا في النباتات، حيث تتنف����ض النباتات في وجود اله���واء فتمت�ض الأك�شجين

الذي ي�شتعمل في اأك�شدة المركبات الع�شويه اأك�شده تامه اإلى ماء وثاني اأك�شيد الكربون وت�شمى هذه العمليه

بالتنف�ض الهوائي ويعبر عن عملية التنف�ض الهوائي عادة بالمعادلة التالية:

جلوكوز + اك�شجين ثاني اك�شيد الكربون + ماء + طاقه )673كجم . �شعر(.

ومنه���ا يتبي���ن انه يلزم لأك�شدة جزئ م���ن �شكر الجلوكوز اك�ش���دة تامة )6(جزيئات م���ن الك�شجين، وينتج

عنها)6(جزيئ���ات م���ن ثاني اك�شيد الكرب���ون، و)6( جزيئات من الماء، و طاقه قدره���ا 673كجم �شعر لكل

جرام جزيئي من �شكر الجلوكوز.

:Anaerobic Respiration ثانيا: التنف�س الالهوائي اأو التخمر

يحدث التنف�ض الالهوائي في غياب الك�شجين وهو تنف�ض غير طبيعي بالن�شبه للنباتات معقدة التركيب و في

ه���ذه العملي���ه ل يكون تاأك�شد المواد الغذائية كامال، اأي ل يتم تحلل المواد الغذائية اإلى ثاني اك�شيد الكربون

وماء. و لذا ينتج عن التنف�ض الالهوائي تكون مركبات ع�شوية كالكحول الإثيلي اأو حمو�ض ع�شويه بالإ�شافة

اإل���ى كمي���ه قليلة من ثاني اك�شيد الكرب���ون وكمية قليلة م���ن الطاقه تتجاوز٪3.1 من الطاق���ه المختزنه في

جزيء ال�شكر ويمكن تلخي�ض جميع تفاعالت التنف�ض الالهوائي في المعادلة التالية:

جلوك���وز كح���ول اإيثيل���ي + ثان���ي اأك�شي���د الكرب���ون + طاق���ة )1( كجم �شعرلكل جرام

جزيئي من �شكرالجلوكوز .

C6H12O6 +

6O2

6CO2 +

6H2O + Energy

C6H12O6

2C2H5OH

+ 2CO2

+ Energy

اأحياء )1(205

Respiration in Plants

تختل���ف اأع�شاء النباتات معق���ده التركيب من حيث درجة تحملها للظروف الالهوائية، فال

ي�شتطي���ع معظمه���ا اأن يعي�ض في غياب الأك�شجين �شوى �شاعات قليلة، بينما ي�شتطيع القليل

منها اأن يعي�ض تحت هذه الظروف مدة طويلة ن�شبيا ويحدث التنف�ض الالهوائى في الهواء

العادي في اأن�شجة النباتات معقده التركيب التي لها تركيب خا�ض لي�شاعد على �شرعة تبادل

الغازات بينها وبين الجو الخارجي وي�شاهد ذلك عادة عند اإنبات بع�ض البذورالتي لت�شمح

ق�شرته���ا باإنفاذ الأك�شجين ب�شهولة مثل بذور الب�شلة، وحب���وب الذرة وال�شعير، وثمار دوار

ال�شم����ض. فهنا يغلب التنف�ض الالهوائي في الفترة الأول���ى من الإنبات قبل تمزق الق�شرة،

ويح���دث التنف�ض الالهوائي في الأن�شجة الداخلي���ة لالأع�شاء اللحمية الكبيرة كثمار التفاح

والبطيخ، والجذور وال�ش���وق مثل درنات البطاط�ض والكرمات وفي هذه الحالت تكون ن�شبة

الأك�شجي���ن التي ت�شل اإلى الأن�شجة الداخلية منها �شئيلة، ومن ثم ت�شبح الظروف مالئمة

لحدوث بع�ض التنف�ض الالهوائي فيها.

العوامل التي توؤثر في �شرعة حدوث عملية التنف�س:

تتاأثر �شرعة تنف�ض النبات بعوامل عدة اأهمها ماياأتي:

1- درجة الحرارة:

تعتبر من اأهم العوامل الموؤثرة على �شرعة التنف�ض، فعادة رفع درجة الحرارة من �شفر اإلى 35مئوية ت�شبب

زيادة في �شرعة التنف�ض. وتقع الدرجة المثلى ل�شرعة التنف�ض عادة بين30-40 مئوية. ويمكن لبع�ض النباتات

ال�شحراوية اأن تتنف�ض في درجة حرارة اأعلى من 50 مئوية بينما النباتات التي تعي�ض في مناطق باردة يمكن

اأن تتنف�ض على درجة 25-مئوية اأو اأقل.

2- عمر الن�شيج:

تكون �شرعة التنف�ض في الأن�شجة المر�شتيمية ال�شغيرة ال�شن اأكبر من �شرعة التنف�ض في الأن�شجة البالغة.

3- تركيز الأك�شجين:

تركيز الأك�شجين في الجو حوالي ٪21 وهذا التركيز ينا�شب تنف�ض النبات، وقد وجد من التجارب اأن �شرعة

التنف�ض في النبات ثابتة حتى عند خف�ض تركيز الأك�شجين في الجو اإلى ٪1 اأو اقل . لماذا.

ماتاأثير التركيزات العالية جدا من الأك�شجين على عملية التنف�ض؟

�شوؤال للتفكير

اأحياء )1(206

التنف�ض في النبات

4- ال�شوء:

يوجد ميل اإلى اإنخفا�ض �شرعة التنف�ض نوعا ما في درجة الإ�شاءة ال�شديدة.

5- تركيز ثاني اأك�شيد الكربون:

زي���ادة تركي���ز ثاني اأك�شي���د الكربون عن حد معين ال���ذي يختلف باإختالف النبات يقلل م���ن �شرعة التنف�ض.

6- الجروح والأمرا�س والمواد ال�شامة:

تزيد الجروح من �شرعة التنف�ض وكذلك اأمرا�ض النبات. اأما المواد ال�شامة فتقلل من �شرعة التنف�ض.

زي���ادة تركي���ز ثاني اأك�شي���د الكربون عن حد معين ال���ذي يختلف باإختالف النبات يقلل م���ن �شرعة التنف�ض.

7- درجة الرطوبة في الن�شيج النباتي:

تق���ل �شرع���ة التنف�ض كلما انخف�ض تركيز الماء ف���ي الع�شو كما في البذور ال�شاكن���ة. ولكن اختالفات تركيز

الماء في اأن�شجة النبات العادي في الأوراق اأو ال�شيقان اأو الجذور لتوؤثر على �شرعة التنف�ض.

اإن معرفتنا لهذه العوامل �شرورية جدا فهي ت�شاعدنا على خزن الأغذية النباتية لمدة طويلة دون اأن ت�شاب

بالتلف. اإن العالم اليوم يواجه م�شكالت اقت�شادية ناتجة عن نق�ض كميات الأغذية المتوفرة ولذا كان لزاما

علينا اأن نزيد من اإنتاج المحا�شيل النباتية واأن نعرف الو�شائل ال�شليمة التي ت�شاعدنا على خزنها عدة اأ�شهر

قبل ا�شتهالكها.

اإن كثي���را من الثم���ار تن�شج ب�شرعة بعد قطفه���ا وذلك يو�شح اأن تاأثي���ر الن�شج يحدث من

الثم���رة نف�شها. والن�شج في بع����ض الثمار يكون مرتبطا بالزيادة ف���ي �شرعة التنف�ض وعند

درا�ش���ة التنف�ض اأثن���اء ن�شج الثمار فاإننا نالحظ عند زمن معي���ن زيادة كبيرة جدا فجائية

ف���ي تركيز ثم يلي ذلك نق����ض كبير في التركيز وهذه الفترة التي يحدث فيها زيادة

وبعد هذه الفترة مبا�شرة Climacteric �شرع���ة التنف����ض وزيادة انتاج ت�شمى ب�

تتحول الثمرة ب�شرعة من ثمرة غير نا�شجة اإلى ثمرة نا�شجة قابلة لالأكل.

اأحياء )1(207

Respiration in Plants

ن�شتدل على حدوث عملية التنف�ض بعدة ظواهر وهي:

1- اإنتاج الطاقة:

ينت���ج ع���ن عملية التنف�ض طاقة جزء كبير منها يفقد على هيئة ح���رارة حيث ي�شبب رفع درجة حرارة النبات

وهو المفيد والهام للنبات حي���ث اأنه يمكن اأن يقوم ATP وج���زء اآخ���ر ي�شتعمله النبات على هيئة جزيئ���ات

.ATP بجميع عملياته الحيوية عن طريق جزيئات

طرق خزن الغذية:

تعتمد عملية حفظ الأغذية والخ�شروات والفواكة المختلفة على عملية التقليل من عملية تنف�ض النبات، ويتم

اللجوء اإلى الطرق التالية لهذه العملية:

1- تخزينها في اأماكن باردة لأن �شرعة التنف�ض تبطوؤ بانخفا�ض درجة الحرارة.

2- خزنها في اأماكن غير رطبة لأن زيادة الرطوبة ت�شاعد على نمو بع�ض الفطريات التي ت�شبب تلفا لالأن�شجة

النباتية فتتعفن وتموت مما ي�شبب تغير في طعم الأغذية.

3- عند خزن المواد الغذائية يجب اإزالة المحا�شيل الم�شابة بجروح لأن �شرعة التنف�ض تزيد عندما ي�شاب

النبات بجروح ويكون النبات المجروح معر�شا للعفن والتلف.

4- يجب خزن المواد الغذائية في اأماكن تتوفر فيها تهوية جيدة.

يجب عدم ا�شتهالك الأطعمة التي بداخل معلبات منتفخة، اأو بداخلها الت�شرب اأوال�شدمات،

اأو التي تفوح منها رائحة كريهة، اأو التي تنفث �شائال عند فتحها. فكل ذلك يكون من عالمات

ا لت�شمم وعدم ال�شالحية. ناق�ض مع معلمك عن اأف�شل الو�شائل لحفظ معلبات الطعام.

الظواهر التي تدل على حدوث عملية التنف�س:

اأحياء )1(

ن�شـاط عملـي

ن�شـاط عملـي

208

التنف�ض في النبات

قيا�ض الطاقة الحرارية الناتجة عن تنف�ض بذور نامية

الأدوات والمواد: قنينتين ترمو�ض - قطن-ترمومترين - بذور م�شتنبتة - بذور.

الخطوات:

1- �ش���ع كمي���ة من البذور الم�شتنبتة الحية في قنينة ترمو�ض، و�شع كمية اأخرى مماثلة من

البذور المقتولة قبل بدء التجربة مبا�شرة في قنينة.

2- �ش���د فوهة كل قنينة ب�شدادة م���ن القطن ينفذ خاللها ترمومتر لت�شجيل درجة الحرارة

)يراعى تعقيم جميع الأدوات الم�شتخدمة في التجربة في الحالتين(.

3- �شجل مالحظاتك.

2- نق�س في وزن النبات:

نتيجة ل�شتهالك جزء من المواد الغذائية التي تتاأك�شد.

3- انطالق غاز ثاني اأك�شيد الكربون.

اإثبات ت�شاعد ثاني اأك�شيد الكربون في

عملية التنف�ض

- زجاجي���ة دوارق والمـــواد: الأدوات

�ش���دادات مطاطية - قمع زجاج���ي - اأنبوب

زجاج���ي- بذور ف���ول نامي���ة - هيدروك�شيد

الكال�شيوم.

الخطوات:

1- �ش���ع عددا من الب���ذور النامية في دورق

زجاجي مغلق ب�شداده مطاطية لها ثقبان

اأحدهما يدخل منه قمع زجاجي، والآخر

اأنبوب زجاجي ي�شل اإلى دورق اآخر.

دورق زجاجي

به ماء الجير

بذور

الفول

قمع

اإثبات ت�شاعد ثاني اأك�شيد الكربون

في عملية التنف�ض

اأحياء )1(209

Respiration in Plants

2- �شع في الدورق الآخر كمية من محلول هيدروك�شيد الكال�شيوم)ماء الجير(.

3- �شع عددا اآخر من بذور الفول الجافة م�شاويا لعدد البذور النامية في دورق زجاجي ثالث

مغلق اأي�شا ب�شدادة مطاطية يدخل فيها قمع زجاجي واأنبوبة ت�شل اإلى دورق اآخر.

4- اترك الدوارق الزجاجية على حالها عدة �شاعات.

5- �ش���ب كمية من الماء في القمع الزجاجي وذلك لإزاحة الهواء في كل دورق حتى ي�شل

اإلى محلول ماء الجير.

6- �شف م�شاهداتك في كل حالة.

لماذا ا�شتعملنا ماء الجير؟ هل اأدى الهواء المزاح من الدورق الذي يحتوي على

البذور الجافة اإلى اأي تغير في ماء الجير؟

لماذا ا�شتعملنا الدورق الذي يحتوي على البذور الجافة؟

اأحياء )1(210

التنف�ض في النبات

ال�شـــوؤال الأول: لمـــاذا اهتمـــت حكومتنا الر�شيدة ببنـــاء الم�شت�شفيات وخا�شـــة الم�شت�شفيات ال�شدرية

في المناطق المزروعة بنباتات خ�شراء؟

ال�شوؤال الثاني: ما اأوجه ال�شبه بين البناء ال�شوئي والتنف�ض وما اأوجه الختالف؟

ال�شوؤال الثالث: قارن بين كل من التنف�ض الهوائي والالهوائي ح�شب الجدول التالي:

التنف�ض الالهوائيوجه المقارنةالتنف�ض الهوائي

المواد الداخلة في التفاعل

المواد الناتجة من التفاعل

الطاقة الناتجة

الإخراج في النباتExcretion in Plants

يتوقع منك في نهاية هذا الف�شل اأن:

- تعدد طرق اإخراج الف�شالت في النبات.

- تقارن بين مفهومي الإدماع والنتح.

- ت�شتنتج العوامل الموؤثرة على عملية النتح.

- طرق الإخراج

- العوامل الموؤثره على عملية النتح

212

الإخراج في النبات

اأحياء )1(

تفتق���د النباتات لأجهزة متخ�ش�شة للتخل�ض من الف�شالت كما ه���و الحال في الحيوانات، وهذا الأمر

لي�شبب اأي م�شكلة رئي�شية للنباتات لأ�شباب منها اأن العمليات الحيوية في النبات تعتمد ب�شكل اأ�شا�شي على

الكربوهيدرات ولي�ض على البروتينات، وبالتالي تكون الف�شالت الناتجة من اأي�ض الكربوهيدرات اأقل �شمية

م���ن الم���واد النتيروجينية الناتجة ع���ن اأي�ض البروتينات. وع���ادة ما تتجمع النوات���ج الإخراجية في اأن�شجة

النبات ببطء �شديد ولي�ض هذا فقط بل ت�شتطيع النباتات اإعادة ا�شتخدام المخلفات في العمليات الحيوية،

وبالرغم من ذلك فهناك عدة طرق ب�شيطة للتخل�ض من الف�شالت .

ماطرق الإخراج في النبات ؟

ماهي عملية النتح، وماالفرق بينها وبين عملية الإدماع ؟ وما العوامل الموؤثرة في عملية النتح؟

لتحت���وي النبات���ات على اأجهزة خا�شة للتخل�ض من الف�شالت الناتجة م���ن عمليات التحول الغذائي. ولكن

هناك عدة طرق لإخراج ف�شالتها منها:

1- خروج ثاني اأك�شيد الكربون وبع�ض الأمالح الزائدة عن طريق الجذورفي بع�ض النباتات.

2- تحويل بع�ض المركبات ال�شامة في بع�ض النباتات اإلى مواد نافعة.

�شكل )11-1( الإدماع )تظهر قطرات مائية على طول حواف اأو قمم الأوراق(

الإخراج في النبـات

ن�شـاط عملـي

213

Excretion in Plants

اأحياء )1(

اإثبات حدوث عملية النتح

الأدوات والمواد: اأ�شي�ض - نبات نام له اأوراق - ورق ق�شدير.

الخطوات:

1- خذ اأ�شي�شا فيه نبات نام له عدة اأوراق.

2- غ���ط �شط���ح التربة باإح���كام بمادة �شمعي���ة اأو بورق ق�شدير حتى تمن���ع تبخر الماء من

التربة في الأ�شي�ض.

3- زن النبات مع الأ�شي�ض و�شجل الوزن في كرا�شتك.

4- اترك النبات في الهواء الطلق عدة �شاعات، ثم زنه مرة اأخرى.

5- �شجل الوزن في كرا�شتك.

هل الوزن الثاني اأكثر اأم اأقل من الوزن الأول؟ كيف تعلل ذلك؟

3- تر�شيب الكال�شيوم الزائد في الأوراق ثم �شقوطها.

4- اإف���راز بع�ض الع�شارات الإخراجية كما في نبات المطاط ،كمايفرز الماء ال�شائل)على �شورة محاليل(

من الغدد الرحيقية.

وهو فقد الماء من الجروح. Bleeding 5- الإدماء

ه���و عملي���ة فقدان النبات للماء عل���ى �شكل �شائل عن طريق ثغ���ور متحورة تعرف Guttation 6- الإدم���اع

بالثغ���ور المائي���ة Hydathodes. وتتم علمية الإدماع ليال وعند ال�شباح الباك���ر لأن الثغور تكون مغلقة اإذ

يحدث نتح قليل جدا، بينما ي�شتمر تراكم الأمالح في الجذر مما يزيد �شغطه الجذري فيدفع لالأعلى كمية

من الماء اأكبر من تلك التي يفقدها عن طريق النتح وهذه الكمية تجبرعلى المرورفي فتحات الإدماع التي

تعمل �شمامات اأمان عند النبات. �شكل )1-11(.

7-النتح Transpiration: هو فقد النبات للماء على �شورة بخار ماء من خالل الثغور في الأوراق وال�شيقان

وع���ن طري���ق العدي�شات في ال�شيقان الم�شنة ونظرا لأن النتح هو الظاهرة الأكثر م�شوؤولية عن الفقد الغزير

للماء من النبات لذا نتحدث عنه ب�شيء من التف�شيل.

اإن عدد الثغور على �شطح الأوراق يختلف من نبات لآخر تبعا لنوع النبات والظروف البيئية التي يعي�ض فيها.

فع���دد الثغ���ور ف���ي الأوراق التي تنمو في مناطق معر�شة ل�ش���وء ال�شم�ض تكون عادة اأقل م���ن عدد الثغور في

الأوراق التي تنمو في الظل.

214

الإخراج في النبات

اأحياء )1(

العوامل الموؤثرة على عملية النتح:

1- الحرارة.

2- الرياح.

3- الرطوبة.

4- وفرة الماء.

5- �شوء ال�شم�ض.

6- م�شاحة �شطح الورقة.

7- نوع وعمر النبات وتحوره.

كيف تنتج �شجرة الهيفيا اللبن النباتي؟

ان المادة الخ���ام للمطاط، ناتج من نواتج

ا�شجار معينة تعي����ض في المناطق الحارة.

واح���دة منه���ا فقط، ه���ي التي له���ا اأهمية

Hevea العلم���ي وا�شمه���ا الآن، تجاري���ة

brasiliensis، وق���د ج���اءت ا�ش���ال م���ن غابات الأمازون في البرازيل. تبداأ �شجرة

الهيفيا الأنتاج وهي في �شن الخام�شة، وقد

ت�شتم���ر في انتاج اللبن حتى ي�شبح عمرها

30 �شن���ة تقريبا. ويعمل في كل �شنة حوالى

ف���ي الجذع، تزيل مابين Cuts 180 قطعا

30 الى40 �شنتيمترا من القلف، من القمة

حتى القاعدة، وينم���و القلف ثانية في مدة

�شني���ن قليل���ة. وي�شيل اللبن الأبي����ض Latex، الذي ي�شنع منه المط���اط عبر مجموعة من

القن���وات ال�شعري���ة Capillary Canals، ف���ي الج���زء الداخلي الرخو م���ن القلف، بجوار

الكمبي���و م Cambium. والمنطق���ة التي خارج ه���ذه الطبقة تكون اأكث���ر �شالبة، وقنوات

فيها قليلة، ويحمى هذه الطبقة من الخارج طبقة من الفلين. Latex Canals اللبن

اإفراز الع�شارة في نبات المطاط

215

Excretion in Plants

اأحياء )1(

ال�شوؤال الأول: عدد طرق اإخراج الف�شالت في النبات.

ال�شوؤال الثاني: علل لما ياأتي:

1- ذبول اأوراق النباتات اأيام الحر ال�شديد.

2- حدوث الإدماع ليال وفي ال�شباح الباكر.

ال�شـــوؤال الثالـــث: انظـــر ال�شـــكل المجاور، ثم افتر�ـــض اأن الجهاز تحـــت اأ�شعة ال�شم�ـــض. راقب م�شتوى

الماء الموجود في ال�شحاحة.

- لماذا ينق�ض الماء الموجود فيها؟

- لماذا و�شعت نقطة زيت على �شطح الماء الموجود في اأعالها؟

- �شع عنوانا للعملية التي تمت.

�شكل )11-1( الإدماع )تظهر قطرات مائية على طول حواف اأو قمم الأوراق(

نقطة زيت

نبات اأخ�شر

غطاء عازل ومحكم

ماء

�شحاحة مدرجة

ال�شوؤال الرابع: اذكر ثالثا من العوامل الموؤثرة على عملية النتح في النبات.

Irritability in plant

يتوقع منك في نهاية هذا الف�شل اأن:

- ت�شنف اأنواع الحركة في النبات.

- تق���ارن بي���ن النتح���اء ال�شوئ���ي والنتحاء

الأر�شي والنتحاء اللم�شي.

- تف�شر حركة �شغط المتالء في النبات.

الإح�سا�س في النبات

- اأنواع الحركة

- النتحاء

اأحياء )1(218

الإح�شا�ض في النبات

يوج���د في الحيوان جهاز ع�شبي يمكنه من اإدراك التغيرات والموؤثرات الخارجية في�شتجيب لها ب�شورة

اأوباأخ���رى. فق���د ي�شتجيب لذل���ك بتحريك اأح���د اأع�شائه، اأو بانتقاله م���ن مكان اإلى اآخر نظ���را لما حباه به

اهلل م���ن ق���درة على الحركة المطلق���ة. والنبات كالحيوان يتعر����ض بين اآن واآخر لموؤث���رات خارجية مختلفة

كالحرارة، وال�شوء والإحتكاك وغيرها، ولكن لي�شت به اأن�شجة ع�شبية.

هل يح�ض النبات بهذه الموؤثرات وينفعل بها؟

ما اأنواع الحركة في النبات؟

لق���د اهتم الباحثون بالإح�شا����ض في النبات منذ اأمد بعيد. وتبين لهم من درا�ش���ات عديدة اأن النبات يح�ض

ويتحرك بطرق خا�شة .نوجز �شرح بع�شها فيما يلي:

يمكن تق�شيم اأنواع الحركة في النبات اإلى ق�شمين رئي�شيين هما:

:Movement Tropic الحركة النتحائية

فيه���ا يتح���رك اأحد اأع�شاء النبات بالنمو البطيء، اأو ال�شريع نح���و الموؤثر الخارجي، اأو بعيدا عنه. فاإذا كان

اتج���اه النم���و نحو الموؤثر الخارجي �شميت الحركة انتحاء موجب���ا، واإذا كان بعيدا عنه �شميت انتحاء �شالبا.

ومن اأمثلة النتحاء ما يلي:

:Phototropism اأ- النتحاء ال�شوئي

ا�شتجاب���ة نمو يتجه ال�شاق فيها نحو ال�شوء ويوؤثر في هذه العملية الأك�شين. فعند تعري�ض اأحد جانبي ال�شاق

لل�ش���وء ف���اأن الأك�شين يبتع���د عن ال�شوء اإل���ى الجهة المعاك�شة لم�ش���در ال�شوء وبذلك يعم���ل على ا�شتطالة

الخالي���ا وانق�شامه���ا في الجهة المعاك�شة، الأم���ر الذي يوؤدي اإلى ا�شتطالة خاليا الجه���ة المعاك�شة وبالتالي

اإنحناء للنبتة نحو م�شدر ال�شوء وت�شمى هذه الظاهرة بظاهرة الإنتحاء ال�شوئي )ال�شكل1-12(.

الجانب المظلم

الجانب المعر�ض

لل�شوء

�شوء

�شكل )12-1( النتحاء ال�شوئي

اأحياء )1(219

Irritability in plant

:Geotropism ب- النتحاء الأر�شي

ع���ت نبتة باتجاه اأفقي فاإن ال�شاق تتجه اإلى الأعلى، اإذا و�ش

والجذور اإلى الأ�شفل، وبغ�ض النظر عن الطريقة التي زرعت

به���ا البذور ف���ان الجذر المتك���ون يتجه ال���ى ال�شفل داخل

الترب���ة وال�شاق الى الأعلى نحو ال�شوء. تتم عملية النحناء

الأر�ش���ي ب�شب���ب احتواء خاليا محددة م���ن القلن�شوة على

الطريقة التي زرعت به���ا البذور فاإن الجذر المتكون يتجه

اإل���ى الأ�شفل داخل التربة وال�ش���اق اإلى بال�شتيدات خا�شة

تحتوي على حبيبات ن�شا كثيفة كحبات خرز في قاع كي�ض.

الت���وازن ا�ش���م ح�ش���ى عليه���ا يطل���ق الحبيب���ات وه���ذه

. Statolithsتتج���ه اإلى الجان���ب ال�شفلي من خاليا الج���ذر عند و�شعها

ر اإحدى ف���ي و�شع اأفقي بفع���ل الجاذبي���ة الأر�شي���ة. وتف�ش

الفر�شيات هذا التجاه واأن تجمع البال�شتييدات المذكورة

Ca، وب�شبب حدوث نقل جانبي لالأك�شي���ن في الجذرويكون �شابق���ا ينبه اإع���ادة توزيع اأيونات الكال�شي���وم

نتيج���ة ذلك تجم���ع اأيونات الكال�شيوم والأك�شين في الجانب ال�شفلي م���ن منطقة ال�شتطالة في الجذر، وبما

اأن الأك�شين يثبط ا�شتطالة خاليا الجذر، فاإن الجانب ال�شفلي من الجذر ينمو اأبطاأ من الجانب العلوي مما

ي���وؤدي اإل���ى انحناء الجذر اإلى الأ�شفل وعند و�شول الجذر اإلى و�شع عمودي ي�شبح توزيع اأيونات الكال�شيوم،

وهرمون الأك�شين متماثال على جانبيه، فينمو الجذر ب�شكل م�شتقيم.

ويعمل الأك�شين واأيونات الكال�شيوم لنحناء ال�شاق اإلى الأعلى اإذا و�شع اأفقيا اإذ اإن تراكم اأيونات الكال�شيوم

وهرم���ون الأك�شين عند الجانب ال�شفلي م���ن ال�شاق يزيد في ا�شتطالة خاليا هذا الطرف مما ي�شبب انحناء

ال�شاق اإلى الأعلى، وهذا عك�ض ما يحدث في الجذر، ال�شكل )12–2(.

:Thigmotropism جـ- النتحاء اللم�شي

بت الكثير من النباتات المت�شلقة نف�شها على الدعائم عن طريق المحاليق مثل: العنب. وتنمو هذه المحاليق تث

عمودي���ا اإل���ى اأن تالم�ض ج�شما ما فتلتف حوله نتيجة للنمو غير المت�شاوي على جانب المحالق، و يطلق على

ا�شتجابة النبات بالنمو باتجاه الموؤثر نتيجة للم�ض )النتحاء اللم�شي( �شكل)3-12(.

Statoliths ه���ي اأج�ش���ام �شلبة اأو �شبه �شلب���ة توجد في غدد خا�شة في الحيوان وق���د اقترح علماء النبات وجودها اأي�شا في النبات وهي تعمل على التزان.

�شكل )12-2( النتحاء الأر�شي

اإنحناء ال�شاق لأعلى

اإنحناء الجذر لأ�شفل

�شكل )3-12(

اأحياء )1(220

الإح�شا�ض في النبات

:Movements Tropic حركة �شغط المتالء

اإن �شغ���ط المت���الء هو ال�شغط الموؤثر في ج���دار الخلية ب�شبب امتالئها بالماء بفع���ل الخا�شية الأ�شموزية.

وتن�ش���اأ حرك���ة منعك�شة ع���ن تغير هذا ال�شغط ف���ي خاليا متخ�ش�ش���ة ا�شتجابة للمنبهات. وم���ن اأنواع هذه

الحركة ما ياأتي:

اأ- الحركة ال�شريعة لالأوراق:

عن���د لم����ض اأوراق نبات ال�شت الم�شتحي���ة، فاإنها تنكم�ض خالل ثاني���ة اأو ثانيتين، ويتم ذل���ك لفقدان �شغط

الإمت���الء داخل الخاليا الحركي���ة عند قاعدة الورقة، فت�شبح هذه الخاليا مترهل���ة ب�شبب فقدانها لأيونات

البوتا�شيوم وبالتالي خروج الماء منها بفعل الخا�شية الأ�شموزية، وتعود الورقة اإلى و�شعها الأ�شلي بعد ع�شر

دقائ���ق تقريبا �شكل )12-4( ومن الأمثلة الأخرى على هذه الحركة ال�شريعة حركة النباتات اآكلة الح�شرات

�شكل )12-5( والتفاف اأوراق النبات عند تعر�شها للرياح ال�شديدة. لماذا؟

�شكل )12-5( الحركة ال�شريعة لنباتات اآكلة الح�شرات�شكل )12-4( الحركة ال�شريعة لأوراق نبات ال�شت الم�شتحية

اأحياء )1(221

Irritability in plant

ب- حركة النوم:

يخف�ض نبات الفول وكثير من البقوليات اأوراقه عند الم�شاء، ويعيدها اإلى و�شعها الأفقي عند ال�شباح. وهذا

م���ا ي�شمى حركة الن���وم �شكل )12-6(، وتتم ه���ذه الحركة ب�شبب التغيرات في �شغ���ط المتالء في الخاليا

الحركي���ة عن���د قواعد الأوراق، فعندما تكون الأوراق في و�شع اأفقي ف���اإن الخاليا تكون منتفخة عند الجانب

ال�شفل���ي لقواع���د الأوراق، اأما خاليا الجان���ب العلوي فتكون مترهل���ة. وينعك�ض هذا الو�شع ف���ي اأثناء الليل.

k( من جانب اإلى اآخر عند قواعد يرافق تغير حجم الخاليا الحركية انتقال كثير من اأيونات البوتا�شيوم )

الأوراق.

�شكل )12-6( حركة النوم

الحركة التلقائية:

وهي الحركة التي تتم ذاتيا بالنبات دون فعل موؤثر خارجي وا�شح وهي حالت عديدة منها

الدوران اأثناء النمو والحركة الف�شلية. ابحث في هذا المو�شوع .

اأحياء )1(

ن�شـاط عملـي

222

الإح�شا�ض في النبات

:)klinostat( اإزالة تاأثير الجاذبية الأر�شية على نموالنبات با�شتخدام جهاز الكلينو�شتات

الأدوات والمواد: جهاز الكلينو�شتات - نبات.

الخطوات: ثبت النبات في قر�ض الكلينو�شتات بحيث يكون الع�شو المراد اختباره في

و�شع اأفقي، اأدر الجهاز. بعد مرور عدة اأيام.

ماذا يحدث لنمو النبات؟

كيف تعلل عدم حدوث الإنتحاء الأر�شي عند دوران الجهاز؟

لحظ نمو النبات بعد توقف الجهاز عن دورانه.ف�شر مات�شاهدة.

�شكل )7-12(

اأ - تركيب جهاز الكلينو�شتات.

ب- اإزالة تاأثير الجاذبية الأر�شية على نمو النبات با�شتخدام جهاز الكلينو�شتات.

)ب()اأ(

اأحياء )1(223

Irritability in plant

ال�شوؤال الأول: عرف كال من الم�شطلحات العلمية التية:

الحركة الإنتحائية - �شغط المتالء.

ال�شوؤال الثاني: و�شح دور ح�شى التوازن Statoliths في النتحاء الأر�شي.

ال�شوؤال الثالث: ف�شر ميل اأزهار تباع )دوار( ال�شم�ض ال�شغير

نحو �شوء ال�شم�ض في ال�شكل المجاور.

اأزهار نبات تباع ال�شم�ض

ال�شوؤال الرابع: علل لما ياأتي:

1- تنكم�ض اأوراق نبات ال�شت الم�شتحية عند لم�شها.

2- يخف�ض نبات الفول اأوراقه عند الم�شاء ، ويعيدها اإلى و�شعها الأفقي عند ال�شباح.

ال�شوؤال الخام�ض: علق علميا على ال�شورة التي اأمامك ،

ثم �شع لها عنوانا.

المراجــع

القـــــــــراآن الكريــــــــــــــــم

1- د. اأبـــو الدو�ـــض، �شمير واآخرون )1416هـ( الزراعـــة واإنتاج الغذاء بدون تربة. ط، 1 دار لن�شر

الجامعات، م�شر.

2- الإعجاز )1421هـ( العدد الثامن، هيئة الإعجاز العلمي في القراآن وال�شنة، مكة المكرمة.

3- د. البـــار، محمـــد علـــي )1405هــــ( الوجيز فـــي علم الأجنـــة القراآني. ط. 1 الـــدار ال�شعودية،

جدة، المملكة العربية ال�شعودية.

4- د. البار، محمد علي )1420هـ( خلق الإن�شان بين الطب والقراآن ط.1 الدار ال�شعودية، جدة،

المملكة العربية ال�شعودية.

5- البخاري، محمد )1412هـ( �شحيح البخاري، دار الكتب العلمية، بيروت، لبنان.

6- د. حامد، حامد )1411هـ( رحلة الإيمان في ج�شم الإن�شان، ط1، دار القلم، بيروت، لبنان.

7- د. خريجات، حكمت )1992م( ت�شريح في ج�شم الإن�شان ط.3/ دار ال�شروق للن�شر والتوزيع،

عمان بالأردن.

دار العلـــوم، ط4، التنف�ـــض العلميـــة مدخـــل الطرائـــف الدمردا�ـــض، �شبـــري )1992م( د. -8

المعارف.

9- الرئا�شـــة العامـــة لتعليم البنات )1417هــــ( منهج المرحلة الثانوية لتعليـــم البنات. الوكالة

الم�شاعدة للتطوير التربوي. مطابع نجد الريا�ض، المملكة العربية ال�شعودية.

10- د. زيتون، عاي�ض )1994م( علم حياة الإن�شان، ط.1 دار ال�شروق، عمان، الأردن.

11- د. ال�شي�شبنـــي، عمـــاد الديـــن واآخـــرون )1977م( مبـــادئ ف�شيولوجيـــا النبـــات، ط3، مكتبـــة

الفالح، الكويت.

12- د. �شالـــح، محمـــد واآخـــرون )1986م( علـــم حيـــاة الإن�شـــان، ط2، دار المعـــارف، القاهـــرة،

ج.م.ع.

فتـــي، فاتـــن )1408هــــ( الفيتامينات �شالح ذو حدين، دار الن�شـــر للطباعة الإ�شالمية، 13- ال�ش

القاهرة، م�شر.

14- طيفور، ماجد. روعة الخلق اأ�شرار كينونة الجنين، الدار العربية للعلوم، بيروت، لبنان.

15- عبـــد العزيز، محمـــد )1985م(، اإعجاز القراآن في حوا�ض الإن�شان، مكتبة القراآن، القاهرة،

م�شر.

16- عبد الهادي، عائده، )1404هـ( ف�شيولوجيا ج�شم الإن�شان، ط.1، دار ال�شعب.

17- د. عرمو�ض، محمد )1413هـ( ت�شريح ج�شم الإن�شان، ط.1، دار النفائ�ض، بيروت، لبنان.

18- د. العرو�شـــي، ح�شيـــن، واآخـــرون )1980م( المملكـــة النباتيـــة، دار المطبوعـــات الجديـــدة

الإ�شكندرية. م�شر.

19- د. ع�شـــن، نبيـــه، )1405هـ(. مقدمة علم الحياة، ط.2، دار المعارف، جدة، المملكة العربية

ال�شعودية.

20- الغنيمات، عبد اهلل )1404هـ( دليل القارئ اإلى موا�شع الحديث في �شحيح البخاري.

21- د. كيمبل، جون )1413هـ(. كيمبل بيولوجي. تعريب: اأ.د/ �شاكر محمد حماد واآخرون، دار

المريخ للن�شر الريا�ض، المملكة العربية ال�شعودية.

22- المحمود، محمد واآخرون )2002م( علم بيولوجيا الإن�شان، ط،2، الأهلية، عمان، الأردن.

23- عبد الهادي، عايدة )2001م( ف�شيولوجيا ج�شم الإن�شان، دار ال�شروق، عمان، الأردن.

24- فرمـــي، بيتـــر و�شتيفـــن �شيفـــرد، )2004( المو�شوعـــة الطبيـــة لالأ�شـــرة الدليـــل ال�شامـــل

لالحتياجات ال�شحية لالأ�شرة، اأكاديميا، بيروت، لبنان.

25- كليـــة طب هارفـــارد )2002م( دليل �شحة الأ�شرة، مكتبة جرير، الريا�ض، المملكة العربية

ال�شعودية.

26- كتـــب الفرا�شـــة )2000م(، مو�شوعـــة ج�شـــم الإن�شـــان ال�شاملـــة مو�شوعـــة تعريفيـــة م�شورة

لتراكيب الج�شم ووظائفه و�شيانته، مكتبة لبنان، بيروت، لبنان.

27- د. لما�شه، عاطف )1420هـ( عظمة الخالق في ج�شم الإن�شان، ط،1، دار ال�شحابة، طنطا،

م�شر.

28- مجلة العلوم والتقنية )1414هـ( العدد 26، مدينة الملك عبد العزيز، للعلوم والتقنية.

29- المنظمـــة العربيـــة للتربيـــة والثقافة والعلـــوم )1403هـ(. المعجم الموحـــد للم�شطلحات

العلميـــة فـــي مراحل التعليم العامة. المنظمة، وزارة المعارف، الريا�ض، المملكة العربية

ال�شعودية.

30- المويل، كمال )1992م( اآيات طبية في القراآن، ط.1، بحيث علمي لنيل �شهادة دكتوراه في

الطب.

31- الني�شابوري، م�شلم )1413هـ( �شحيح م�شلم. دار الكتب العلمية، بيروت، لبنان.

المراجع الأجنبية:

Bostock، L.،S.Luck، and S. Merrell )Eds(: The Human Body – Acomprehensive Guide to the Structure and the Human Body. Arch Cape press، New York، 1989.

Campbell، N.،Reece، and L. Mitchell: Biology، 5th edition. Addison Wesley Longman، Menlo Park، California، 1999.

Horton، E.، and F. Smart )Eds(: New Illustrated Encyclopedia of Family Health Marshall Cavendish House، London، 1988.

Smith، T )Ed(: The Human Body – An Illustrated Guide to its Structure، Function، and Disorders. Dorling Kindersley، London،

1995.

Solomon، E.،L. Berg، and D. Martin: Biology، 5th edition. Sauders College Publishing، Fort Worth، 1999.