光碟放映

综合信息多

掌握程度更低

教学方法

一、讲授 对课程中的基本概念、基本原理和方

法，通过多媒体教学的方式，认真讲授，让学生真正掌

握。

二、实验 利用现有的实验条件熟悉各类家

禽品种的特点，学生亲手动手完成鸡胚孵化和育雏工

作，掌握人工孵化技术、仔鸡育雏技术。

三、DVD 光碟放映 利用禽生产相关影像资料，让

学生了解现代家禽科学技术体系和生产工艺，使学生适

应新世纪家禽生产发展的需要。

四、参观 带领学生到校外家禽养殖场进行实地

参观，掌握蛋鸡、肉鸡和水禽生产技术。

五、小组讨论 对于授课计划之外的特种禽的饲

养管理、地方中的专项饲养管理技术等内容，通过老师

的引导，鼓励学生讨论学习，达到举一反三、触类旁通

的效果。

六、角色换位 在每次授课以后，都要布置相应类

型的习题让学生练习，以加深和巩固课堂讲授的内容。

生物工程系

课堂讲授

理论知识强

动手能力弱

生物工程系

多媒体教课

理论知识强；信息量大

掌握程度低

小组讨论学习

鸡场实习

学生操作

学生动手能力加强

实验指导

学生

感性

认识

加强

七、辅导、答疑 针对学生在课堂听讲、课

后复习以及作业中出现的问题，除了进行随问随

答外，定期在每周安排一定的时间进行辅导与答

疑。

八、图书馆查阅 图书馆期刊阅览室订阅的

杂志是根据各院系专业需求来订购的，包括了计

算机、医学杂志、农林生物等共 4百多种。

九、网络教学 学校以及校外网站提供了

大量禽类生产相关的信息可供学生自由学习。