1

แบบเสนอโครงรางโครงงานคอมพวเตอร รหสวชา ง33202 ชอวชา เทคโนโลยสารสนเทศและการสอสาร 6

ปการศกษา 2558

ชอโครงงาน สอการเรยน เรอง การท าตมย ากง

ชอผท าโครงงาน 1. น.ส. วาสนา ผลละศร เลขท 12 ชน 6 หอง 8

ชออาจารยทปรกษาโครงงาน ครเขอนทอง มลวรรณ

ระยะเวลาด าเนนงาน ภาคเรยนท 1-2 ปการศกษา 2558

โรงเรยนยพราชวทยาลย จงหวดเชยงใหม ส านกงานเขตพนทการศกษามธยมศกษาเขต 34

2

ใบงาน การจดท าขอเสนอโครงงานคอมพวเตอร

สมาชกในกลม 1 คน 1. น.ส. วาสนา ผลละศร เลขท 12 ม.6/8

ชอโครงงาน (ภาษาไทย) สอการเรยน เรอง การท าตมย ากง

ชอโครงงาน (ภาษาองกฤษ) How To Cook Tom-Yum-Kung

ประเภทโครงงาน โครงงานพฒนาสอเพอการเรยนหรอสอการศกษา

ชอผท าโครงงาน น.ส.วาสนา ผลละศร

ชอทปรกษา ครเขอนทอง มลวรรณ

ชอทปรกษารวม -

ระยะเวลาด าเนนงาน ภาคเรยนท 1 – 2 ปการศกษา 2558

ทมาและความส าคญของโครงงาน

ตมย ากง เปนอาหารประจ าชาตไทยของเรา มความเปนเอกลกษณของไทยทสามารถท าใหชาวตางชาตยกใหเปนหนงในอาหารขนชอของโลก แตเนองดวยความเปนเอกลกษณนเองทท าใหตมย ากงเปนอาหารทท าไดยากและยงมสตรทซบซอนอกดวย ผจดท าจงคดหาแนวทางทจะแกปญหานเพอใหผมความสนใจในการท าเมน “ตมย ากง” สามารถเขาใจไดงายยงขน โดยการจดท าสอเพอการศกษาขนเพอใหงายแกการคนควาและท าความเขาใจ

3

วตถประสงค (สงทตองการในการท าโครงงาน ระบเปนขอ) 1. เพอเปนเครองมอทท าใหการเรยนการสอนเปนไปไดงายขน 2. เพอใหผเรยนสามารถเขาใจวธการท ามากขน 3. เพอชวยประหยดเวลาในการท าความเขาใจในการท าอาหาร

ขอบเขตโครงงาน เนอหาของวชาการงานอาชพและเทคโนโลยในดานวชา คหกรรม โดยการท าเปนวดโอเปนสองายตอการเขาใจและปฏบต

หลกการและทฤษฎ 1. อปกรณตางๆทตองใช 2. สวนประกอบตางๆ 3. วธท าตมย ากง

วธด าเนนงาน แนวทางการด าเนนงานคดคนหาหวขอโครงงาน

1. รวบรวมขอมล 2. ศกษาขอมลและน ามาสรป 3. ออกแบบสอ 4. เรยบเรยงขอมลลงสอ 5. น าเสนอขอมลโดยสอ

เครองมอและอปกรณทใช 1. คอมพวเตอร 2. โปรแกรม Photoshop 3. โปรแกรมตดตอวดโอ Sony Vegas Pro 13 4. อนเตอรเนต

งบประมาณ -

4

ขนตอนและแผนด าเนนงาน

ล าดบ ท

ขนตอน สปดาหท ผรบผดชอบ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17

1 คดหวขอโครงงาน 2 ศกษาและคนควาขอมล 3 จดท าโครงรางงาน 4 ปฏบตการสรางโครงงาน 5 ปรบปรงทดสอบ 6 การท าเอกสารรายงาน 7 ประเมนผลงาน 8 น าเสนอโครงงาน

ผลทคาดวาจะไดรบ 1. สอการเรยนตามแบบทวางแผนไว 2. สอการเรยนรทเปนประโยชนตอผศกษาและท าใหเกดความเขาใจมากยงขน

สถานทด าเนนการ 1.บาน 2.โรงเรยน

กลมสาระการเรยนรทเกยวของ วชาการงานอาชพและเทคโนโลย

แหลงอางอง 1. http://food.mthai.com/food-recipe/88943.html