1

แบบเสนอโครงรางโครงงานคอมพวเตอร รหสวชา ง33202 ชอวชา เทคโนโลยสารสนเทศและการสอสาร 6

ปการศกษา 2559

ชอโครงงาน Fast food & Junk food

ชอผท าโครงงาน นางสาว สรพร ค าตบ

เลขท 9 ช น ม . 6 หอง 10

ชออาจารยทปรกษาโครงงาน ครเขอนทอง มลวรรณ

ระยะเวลาด าเนนงาน ภาคเรยนท 1-2 ปการศกษา 2559

โรงเรยนยพราชวทยาลย จงหวดเชยงใหม ส านกงานเขตพนทการศกษามธยมศกษาเขต 34

2

ใบงาน การจดท าขอเสนอโครงงานคอมพวเตอร

สมาชกในกลม 1นางสาว สรพร ค าตบ เลขท 9 ช น ม . 6 / 10

ค าชแจง ใหผเรยนแตละกลมเขยนขอเสนอโครงงานตามหวขอตอไปน

ชอโครงงาน (ภาษาไทย) อาหารจานดวนและอาหารขยะ

ชอโครงงาน (ภาษาองกฤษ) Fast food & Junk food

ประเภทโครงงาน โครงงาพฒนาสอเพอการศกษา (Educational Media)

ชอผท าโครงงาน นางสาว สรพร ค าตบ

ชอทปรกษา ครเขอนทอง มลวรรณ

ชอทปรกษารวม -

ระยะเวลาด าเนนงาน ภาคเรยนท 1-2 ปการศกษา 2559

ทมาและความส าคญของโครงงาน ในยคปจจบนทผคนมกท าอะไรเรงรบกนไปหมดนน เรองปากทองกเปนอกเรองหนงทส าคญในชวตคนเรา อาหารฟาสตฟ ดส เปนสงทคนหนมานยมบรโภคกนมากขน เพราะ หางาย ทานงาย ราคาไมแพงดวย แตในขณะเดยวกนฟาสตฟฟ ดสกลบใหโทษตามมามากมาย เนองจากการทมสารอาหารไมเพยงพอหรอมากเกนไปตอความตองการของรางกายเราท าใหเกดโรคตางๆตามมาไมวาจะเปน โรคอวน โรคเบาหวาน และโรคอนๆอกมากมาย ดงนนจงจดท าโครงงานนขนมาเพอใหเหนถงคณและโทษของอาหารฟาสตฟ ดส และวธกนไมใหเสยงตอการเปนโรค

วตถประสงค 1 . อธบายถง Fast food & Junk food 2 . ชใหเหนถงประโยชนของอาหารฟาสตฟ ดส 3 . ชใหเหนถงโทษของอาหารฟาสตฟ ดส

ขอบเขตโครงงาน

3

ศกษาขอมลเกยวกบความหมายและขอแตกตางของ Fast food และ Junk food เพอชใหเหนถงคณและโทษของอาหารเหลาน รวมไปถงแนะวธการบรโภคใหไมเสยงตอการเกดโรค

หลกการและทฤษฎ อาหาร ตามความหมายทเขยนไวในพระราชบญญตอาหาร พ.ศ.2522

หมายถง “วตถทกชนดทคน กน ดม อม หรอน าเขาสรางกายไมวาดวยวธใดๆ หรอในรปลกษณะใดๆ แตไมรวมถงยา วตถออกฤทธตอจตและประสาท หรอยาเสพตดใหโทษตามกฎหมายวาดวยการนนแลวแตกรณ หรอวตถทมงหมายส าหรบใชหรอใชเปนสวนผสมในการผลตอาหาร รวมถงวตถเจอปนอาหาร ส และเครองปรงแตงกลนรส”

ในปจจบนค าศพททเกยวของกบอาหารถกก าหนดขนมามากมาย ตามการเปลยนแปลงของบรบททางสงคม บางค ากแปลตรงตามค า บางค ากมความหมายเปนนยยะ บางคนจงสบสนในการใช ท งทไดยนค าเหลานบอยๆ ยกตวอยางความแตกตางของค าวา ฟาสตฟ ด (Fast Food) กบ จงกฟ ด (Junk Food)

วธด าเนนงาน แนวทางการด าเนนงาน

- คดเรองและหวขอของโครงงานทจดท า - ศกษาขอมลผานอนเทอรเนตและหนงสอ - สอบถามอาจารยหรอผเชยวชาญ - รวบรวมและเรยบเรยงขอมล - จดท าโครงงาน

เครองมอและอปกรณทใช - คอมพวเตอรพรอมอนเทอรเนต - เครองปรน - เอกสารขอมล - รปภาพ - อาหาร

งบประมาณ 100 – 200 บาท

ข นตอนและแผนด าเนนงาน

ล าด บ ท

ข นตอน สปดาหท ผรบผดชอบ

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

11

12

13

14

15

16

17

4

1 คดหวขอโครงงาน /

2 ศกษาและคนควาขอมล

/ / /

3 จดท าโครงรางงาน / / / / /

4 ปฏบตการสรางโครงงาน

/ / / /

5 ปรบปรงทดสอบ /

6 การท าเอกสารรายงาน

/ /

7 ประเมนผลงาน / /

8 น าเสนอโครงงาน /

ผลทคาดวาจะไดรบ น าขอมลความรทไดไปปรบใชกบชวตประจ าวน

สถานทด าเนนการ บานของผจดท า และ โรงเรยนยพราชวทยาลย

กลมสาระการเรยนรทเกยวของ - กลมสาระการเรยนรสขศกษา - กลมสาระการเรยนรการงานอาชพและเทคโนโลย -

แหลงอางอง - http://health.kapook.com/view5401.html