6 aula qualidade 2014
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Sylmara Lopes Francelino Gonalves Dias
Escola da qualidade e
Administrao participativa
EACH-USP
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Agenda
Afinal, o que qualidade?
Consideraes Finais e Recomendaes de Leitura
A evoluo do conceito
Entendendo escola da qualidade total (TQM)
Conectando TQM s questoes ambientais
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Qualidade
Afinal, o que qualidade?
A gesto da qualidade consiste em desenvolver, criar e fabricar
mercadorias mais economicas, teis e satisfatrias para o comprador.
Administrar a Qualidade tambm administrar o preo de custo, o
preo de venda e o lucro.
Ishikawa (1993)
Qualidade antes de mais nada conformidade s especificaes. ainda
resposta ajustada para o que se tem em mente na hora da compra e
tambm no longo prazo. Mas tambm aquele algo mais de seduo e
de excelncia, mais prximo do desejo.
Teboul (1991)
Mltiplos entendimentos:
Luxo Mrito Excelncia Valor Garvin (1992)
A noo de qualidade depende da percepo de cada um
Okland (1994)
Qualidade consiste em minimizar perdas causadas pelo produto no
apenas ao cliente, mas sociedade, a longo prazo.
Taguchi (apud Teboul, 1991)
Qualidade estar adequado ao uso (fitness for use)
Juran (1992)
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Agenda
Afinal, o que qualidade?
Consideraes Finais e Recomendaes de Leitura
A evoluo do conceito
Entendendo escola da qualidade total (TQM)
Conectando TQM s questoes ambientais
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A evoluo do conceito
Com a produo em massa, que utiliza e produz grandes
quantidades de peas virtualmente idnticas, inspirou os
estudos dos primeiros especialistas em qualidade industrial.
No campo da administrao, o enfoque da qualidade nasceu
para resolver, em primeiro lugar, o problema da uniformidade.
At chegar ao conceito de qualidade total, a administrao da
qualidade passou por diversos estgios.
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Eras da Qualidade
Era da Inspeo
Observao direta do produto ou servio pelo
fornecedor ou
consumidor
Produtos e servios
inspecionados um a um
ou aleatoriamente
Era do Controle
Estatstico
Observao direta do
produto ou servio pelo
fornecedor, ao final do
processo
Produtos e servios
inspecionados base em
amostras
Era da Qualidade
Total
Produtos e servios definidos com base nos
interesses do consumidor
Observao direta do
produto ou servio
durante o processo
produtivo
Qualidade garantida do
fornecedor ao cliente
Era da Qualidade
Total
Ambiental
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Inspeo feita pelo
consumidor
. confiana na tcnica e
reputao do arteso
Controle
da
qualidade Preveno em
Todo ciclo
Trabalho de
todos
(Armand
Feigenbaum)
Princpio da
inspeo como
uma das
funo da
chefia
Mtodos
estatisticos para
controle de
qualidade
Engenharia da
qualidade:
SHEWART
(1930)
Diviso de tarefas. Pouca ateno qualidade
1950-1970:
Qualidade produto fsico
Eficiencia interna
Foco na produo
A era da inspeo A era do controle estatstico
Sistema racional de medidas
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1970: Revolucao da Qualidade
Japo = Conceito CCQ Produtividade +
velocidade +
flexibilidades
1980:
Modelo de gesto
Da qualidade
Era da qualidade total Era da Qualidade total conexes com meio ambiente
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A escola japonesa da Qualidade Total
A exemplo de Deming, Joseph M. Juran prestou servio como consultor independente aos
japoneses (perodo ps-guerra).
A orientao de Juran ampliava o controle da qualidade, no somente manufatura e
inspeo, mas a todas as reas funcionais e todas as operaes da organizao.
Os japoneses foram alm das tcnicas e criaram uma filosofia de administrao da qualidade.
De acordo com o prof. Ishikawa, a abordagem japonesa tem uma distino dos conceitos de
qualidade propostos por Feigenbaum, embora a denominao fosse a mesma.
A qualidade responsabilidade de todos, coordenada e orientada por uma gerncia de qualidade.
Revoluao da prpria filosofia administrativa, que exige mudana de mentalidade de todos os
integrantes da organizao.
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O sistema de qualidade japons de
Administrao da Produo
Nasceu no cho de fbrica, nos setores
operacionais da manufatura;
Filosofia do no desperdcio e melhoria
contnua (KAIZEN)
Toyotismo Taichi Ohno
Just in time: sincronizao do fluxo de
produo, dos fornecedores e dos clientes
Kanban: Sistema de informao visual, que
aciona e controla e produo
Muda: busca da eliminao total de
qualquer tipo de desperdcio
Kaizen: busca do melhoramento contnuo
em todos os aspectos.
Toyota - Tkio
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Caractersticas Gerais da
Administrao Japonesa
Administrao Participativa
Prevalncia do Planejamento Estratgico
Viso sistmica
Supremacia do coletivo
Busca da Qualidade Total
Produtividade
Flexibilidade
Recursos Humanos
Tecnologia e Padronizao
Manuteno
Limpeza e Arrumao
Relao dos fornecedores e distribuidores
Cultura organizacional
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Agenda
Afinal, o que qualidade?
Consideraes Finais e Recomendaes de Leitura
A evoluo do conceito
Entendendo escola da qualidade total (TQM)
Conectando TQM s questoes ambientais
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Entendendo a qualidade total
Toda organizao deve ter em mente que qualidade total no equipamento,
no pode ser comprada precisa ser desenvolvida por todos que trabalham
dentro da organizao (CROSBY, 1979)
Qualidade no apenas um programa , mas um modo de vida organizacional
A escola da Qualidade resgata idias de muitas linhas tericas da administrao, mas com apenas um foco: um processo
que produza qualidade
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TQM gesto estratgica da qualidade
Erro zero
Gesto participativa
nfase no treinamento
Desenvolvimento de recursos humanos
Empowerment
Preocupao com liderana
Motivao e comprometimento
Satisfao clientes (internos e externos)
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Clientes internos e externos Entendendo o conceito de qualidade total
em uma cadeia de valor
Calados
Compra
Calados Espao Prateleiras Mo-de-obra Energia
Couro Cru
Compra
Pele de animais Produtos qumicos Equipamento Fabril Mo-de-obra Energia
Produtor de couro
cru
Couro Curtido
Compra
Couro cru Produtos qumicos Equipamento Fabril Mo-de-obra Energia
Curtidor
Calados
Compra
Couro curtido Saltos, Cardaos Equipamento Fabril Mo-de-obra Energia
Fabricante de
calados
Calados
Compra
Calados Espao Mo-de-obra Energia
Atacadista
Varejista
Exemplo: Setor Caladista no Brasil
Ultrapassa rea
de produo
Foco no Processo
No no problema
Precisa da cooperao de
todos.
Internos: alm da rea de
producao
Externos: envolve
fornecedores de 1o. E 2o.
Nvel entre outros.
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Interfaces da Administrao Participativa
Organizao
Participativa Fornecedores Clientes
Funcionrios
Outras
Interfaces
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Administrao Participativa: Do que se trata?
De forma abrangente, Administrao Participativa uma filosofia ou doutrina que valoriza
a participao das pessoas no processo de tomar decises sobre a administrao das
organizaes. Esta definio tem implicaes:
Participar no natural nos modelos convencionais de administrao.
A alienao desperdia o potencial intelectual das pessoas.
Participao faz com que esse potencial intelectual seja aproveitado.
Aprimorando a deciso e o clima organizacional, a administrao participativa contribui para
aprimorar a competitividade das organizaes.
Administrar de forma participativa consiste em compartilhar as decises que afetam
a empresa, no apenas os funcionrios, mas tambm com clientes ou usurios,
fornecedores e, eventualmente, distribuidores ou concessionrios da organizao
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Modelos de Administrao
H dois modelos bsicos de administrao:
O modelo diretivo: usa predominantemente a autoridade formal e a burocracia e seus
mecanismos, para obter a obedincia.
O modelo participativo: nesse modelo, as pessoas so responsveis por seu prprio comportamento e desempenho. A disciplina interior, e no imposta de fora, por meio de
regulamentos. No modelo participativo, predominam a liderana, a disciplina e a autonomia.
Autoridade
Hierarquia
Obedincia
Modelo Diretivo Modelo Participativo
Autogesto
Disciplina
Autonomia
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Modelo de Gerenciamento de
Qualidade Total
Processo
Cliente / fornecedor
(Interno e externo)
sistemas
grupos
ferramentas
Oakland apud Caravantes et al 2005
comprometimento
cultura
comunicao
Ampliando este modelo
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Agenda
Afinal, o que qualidade?
Consideraes Finais e Recomendaes de Leitura
A evoluo do conceito
Entendendo escola da qualidade total (TQM)
Conectando TQM s questes ambientais
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Graves acidentes ambientais : Indstria Qumica
1980:
Modelo de gesto
Da qualidade
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Estratgia ambiental preventiva
Tecnologia limpa, reducao de desperdcio, ecoeficincia,
preveno poluio : alm das fornteiras da empresa
Produo +
Limpa
PNUMA, ONU
(anos 1980)
Administracao da Qualidade Ambiental
Total
(1990)
American Electronics Association
Integra questes estratgicas e operacionais.
Atua nas fase iniciais dos processos de inovao do produto
Sade e seguranca do trabalhadores e consumidores, conservao de recursos, preveno de acidentes e gesto de residuos
Projeto para o meio ambiente
Design for environment
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Administraao da Qualidade Ambiental
Total (TQEM)
Pontos bsicos:
Foco no cliente
Qualidade como dimenso estratgica
Processos como unidade de anlise
Participao de todos
Trabalho em equipe
Parcerias com fornecedores e clientes
Melhoria contnua
Diferenas TQEM (TQM)
Eliminao de processos que geram
impactos ambientais
Superar expectativas dos clientes internos e externos em termos ambientais
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Ferramentas da Qualidade
ferramentas bsicas
1. Ficha de verificao
2. Histograma, outros graficos
3. Diagrama de causa efeito
4. Diagrama de pareto
5. Diagrama de disperso
6. Cartas de controle
7. Seis Sigma
8. Ciclo PDCA
9. Anlise de falhas, entre outras
42
36
9
5 45
10
15
20
25
30
35
40
45 42
36
9
5 45
10
15
20
25
30
35
40
45
Problema de
atendimento
na loja
42
36
9
5 45
10
15
20
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30
35
40
45
Atraso na
entrega
Erro na
cobranaQuantidade
incorreta
Tipo de reclamao
Defeito no
produto e / ou
embalagem
N
me
ro d
e r
ec
lam
a
e
s
1. PlanejarColetar e analisar
dados
2. FazerImplementar
plano de melhoria
3. ChecarMensurar e confirmar
resultados
4. AgirPadronizar e
aprender lies
Desenvolvidas por Shewart, popularizada por Deming
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Agenda
Afinal, o que qualidade?
Consideraes Finais e Recomendaes de Leitura
A evoluo do conceito
Entendendo escola da qualidade total (TQM)
Conectando TQM s questes ambientais
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Implementao e Operao
Melhoria Contnua
Poltica Ambiental
Planejamento
Anlise Crtica
Administraao
participativa
Administrao da qualidade ambiental total
TQEM
Fundamentos e ferramentas da
Famlia de ISO 14000
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Seleo de fornecedor
Desenvolvi
mento de Fornecedor
Avaliao de Fornecedor
An
lise
do C
iclo
de
Vid
a
Desig
n p
ara
o A
mb
iente
/
Desm
onta
gem
Cadeia de Suprimentos Verde
Gesto Sustentvel da Cadeia de Suprimentos
Cadeia de Suprimentos em Circuito Fechado
Design Verde Operaes Verdes
Compra Verde
Logstica reversa
Gesto de resduos
Desenvolvimento de novo mercado
Distribuio Manufatura e Re-manufatura
Verdes
Descarte
Reduo de Compras
Preveno de Poluio
Coleta
Inspeo/ Seleo
Pr-processam
ento
Reciclagem
Planejamento e
Controle da
Produo
Recuperao; reuso; reparo;
recondicionamento
Gesto de
Inventrio
Gesto da Cadeia de Suprimentos
Gesto Econmica
Gesto Social
Dimenses da sustentabilidade
Gesto
Ambiental
Produto Verde
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Recomendaes para leitura CARAVANTES, G., PANNO, C., KLOECKNER, M.
Administrao: Teorias e processos. Sao Paulo Pearson,2005
BARBIERI, J.C. Gesto Ambiental. So Paulo: Saraiva, 2004
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Obrigada!