6° ciclo de atualizaÇÃo para responsÁveis tÉcnicos em estabelecimentos varejistas. 6° ciclo de...
TRANSCRIPT
![Page 1: 6° CICLO DE ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM ESTABELECIMENTOS VAREJISTAS. 6° CICLO DE ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM ESTABELECIMENTOS](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022070508/570638601a28abb8238ff6bd/html5/thumbnails/1.jpg)
6° CICLO DE ATUALIZAÇÃO PARA 6° CICLO DE ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM
ESTABELECIMENTOS ESTABELECIMENTOS VAREJISTAS. VAREJISTAS.
Assunto: Manejo Integrado de Pragas Urbanas
Med. Veterinário Laedio Volpolini Junior
![Page 2: 6° CICLO DE ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM ESTABELECIMENTOS VAREJISTAS. 6° CICLO DE ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM ESTABELECIMENTOS](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022070508/570638601a28abb8238ff6bd/html5/thumbnails/2.jpg)
Coordenação racional dos esforços de todas as pessoas envolvidas, no sentido de se manter as populações de pragas em Níveis Aceitáveis para cada área trabalhada, utilizando-se para isso todas as ferramentas e conhecimentos viáveis, respeitando sempre o impacto ambiental e a segurança de cada ação.
Manejo Integrado de Pragas Manejo Integrado de Pragas MIPMIP®®
![Page 3: 6° CICLO DE ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM ESTABELECIMENTOS VAREJISTAS. 6° CICLO DE ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM ESTABELECIMENTOS](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022070508/570638601a28abb8238ff6bd/html5/thumbnails/3.jpg)
MIP® Objetivos• Melhorar a eficácia do controle de
pragas (resultado)• Diminuir o risco de contaminação de
produtos e do ambiente (segurança).• Normatizar procedimentos e criar
históricos (garantia).
Manejo Integrado de Pragas Urbanas
![Page 4: 6° CICLO DE ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM ESTABELECIMENTOS VAREJISTAS. 6° CICLO DE ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM ESTABELECIMENTOS](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022070508/570638601a28abb8238ff6bd/html5/thumbnails/4.jpg)
• Manejo Integrado de pragas– Baratas– Roedores– Moscas– Etc.
• Reclamações de consumidores.• NOSSA SAÚDE ! ! !
A questão:A questão:Manejo Integrado de Pragas Urbanas
![Page 5: 6° CICLO DE ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM ESTABELECIMENTOS VAREJISTAS. 6° CICLO DE ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM ESTABELECIMENTOS](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022070508/570638601a28abb8238ff6bd/html5/thumbnails/5.jpg)
Leptospirose Raiva Tifo Murino Encefalites
Toxoplasmose Peste Bubônica Dano Mecânico
(embalagens, fios, etc)
Manejo Integrado de Pragas Urbanas
![Page 6: 6° CICLO DE ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM ESTABELECIMENTOS VAREJISTAS. 6° CICLO DE ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM ESTABELECIMENTOS](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022070508/570638601a28abb8238ff6bd/html5/thumbnails/6.jpg)
Vetores mecânicos
Salmonelose
Gastroenterites Alérgenos Aspecto
Manejo Integrado de Pragas Urbanas
![Page 7: 6° CICLO DE ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM ESTABELECIMENTOS VAREJISTAS. 6° CICLO DE ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM ESTABELECIMENTOS](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022070508/570638601a28abb8238ff6bd/html5/thumbnails/7.jpg)
Mosca DomésticaMusca domestica
• Descrição: adultos apresentam coloração acinzentada com faixas longitudinais mais escuras no tórax. Mede de 6 a 9 mm.
• Número de ovos por fêmea: 350 - 900.• Ciclo médio de vida (ovo adulto em dias): 6 - 10• Longevidade de adultos (dias): 3 - 10.• Capacidade de vôo: sim.• Atração por luz: sim.• Capacidade de penetração em embalagens: não.• Substratos: alimentos açucarados, carne, excrementos,
matéria orgânica em decomposição ou meios em fermentação.• Habitat: lixo, estações de tratamento de efluentes, jardins que
recebem adubação orgânica, resíduo de matérias primas açucaradas, meios fermentados.
Manejo Integrado de Pragas Urbanas
![Page 8: 6° CICLO DE ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM ESTABELECIMENTOS VAREJISTAS. 6° CICLO DE ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM ESTABELECIMENTOS](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022070508/570638601a28abb8238ff6bd/html5/thumbnails/8.jpg)
RatazanasRattus novergicus
• 22 a 25cm de corpo (cauda menor que o corpo).• Até 600g de peso• Maturidade Sexual: 120 dias• Gestação: 23 dias• Ninhada; até 12• Longevidade: 6 a 36 meses• Alimentação: Preferência por alimentos protéicos (carne, peixe,
ração, derivados de leite). Consomem até 26 g de alimento e 30ml de água/dia
• Habitat: Constroem o ninho em tocas escavadas no solo• Habilidades: São excelentes nadadores
Manejo Integrado de Pragas Urbanas
![Page 9: 6° CICLO DE ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM ESTABELECIMENTOS VAREJISTAS. 6° CICLO DE ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM ESTABELECIMENTOS](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022070508/570638601a28abb8238ff6bd/html5/thumbnails/9.jpg)
Ratos de ForroRattus rattus
• 20 a 22 cm de corpo (cauda maior que o corpo)• Até 400 g de peso• Maturidade Sexual: 100 dias• Gestação: 22 dias• Ninhada: Até 10• Longevidade: 6 a 30 meses• Alimentação: Preferencialmente vegetais e cereais que
sejam ricos em água, consumindo até 20g de alimento e 30 Ml de água/dia
• Habitat : Locais altos como telhados, forros, calhas, árvores• Habilidade: Saltar e escalar
Manejo Integrado de Pragas Urbanas
![Page 10: 6° CICLO DE ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM ESTABELECIMENTOS VAREJISTAS. 6° CICLO DE ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM ESTABELECIMENTOS](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022070508/570638601a28abb8238ff6bd/html5/thumbnails/10.jpg)
CamundongosMus musculus
• 6 a 9 cm de corpo• Até 60 g de peso• Maturidade sexual: 35 dias• Gestação: 19 dias• Ninhada: até 6• Longevidade: 10 a 18 meses• Alimentação: preferência por cereais e alimentos açucarados.
Consome cerca de 6 g de alimento por dia• Habitat: áreas internas, preferencialmente matérias macios• Habilidade: Não possui. É extremamente dependente da
presença humana
Manejo Integrado de Pragas Urbanas
![Page 11: 6° CICLO DE ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM ESTABELECIMENTOS VAREJISTAS. 6° CICLO DE ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM ESTABELECIMENTOS](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022070508/570638601a28abb8238ff6bd/html5/thumbnails/11.jpg)
Baratas de esgotoPeriplaneta americana
• Marrom avermelhada com tamanho entre 25 a 38 mm• Número de ovos por fêmea: 95-225• Número de ovos/ooteca: 16• Ciclo médio (ovo-adulto): 180-1095• Longevidade dos adultos: 200-450• Capacidade de Vôo: Sim• Atração por luz: Não• Penetração em embalagens: Sim• Alimento: Onívoros• Habitat: Locais com temperaturas entre 25 a 35oC e umidade elevada. (tubulações de
esgoto, elétricas, telefônicas, águas pluviais, porões etc)
Manejo Integrado de Pragas Urbanas
![Page 12: 6° CICLO DE ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM ESTABELECIMENTOS VAREJISTAS. 6° CICLO DE ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM ESTABELECIMENTOS](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022070508/570638601a28abb8238ff6bd/html5/thumbnails/12.jpg)
Baratas de CozinhaBlattella germanica
• Coloração Marrom amarelada, medindo cerca de 16 mm• Número de ovos /fêmea: 260• Ciclo de vida (ovo-adulto): 50-300• Número de ovos/ooteca: 40• Longevidade dos adultos: 150• Capacidade de vôo: Não• Atração por luz: Não• Penetração em embalagens: Sim• Alimento: Onívoros• Habitat: Locais com temperatura média em torno de 35 a 45ºC
e umidade elevada. Dependem de frestas para manterem-se protegidos.
Manejo Integrado de Pragas Urbanas
![Page 13: 6° CICLO DE ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM ESTABELECIMENTOS VAREJISTAS. 6° CICLO DE ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM ESTABELECIMENTOS](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022070508/570638601a28abb8238ff6bd/html5/thumbnails/13.jpg)
PernilongosCulex sp.
• Descrição: adultos apresentam o corpo delgado; larvas são aquáticas, habitando brejos, pântanos ou qualquer ponto onde seja mantida água parada. Machos adultos sugam seiva de plantas; fêmeas adultas sugam sangue de aves e mamíferos.
• Ciclo biológico (dias): 7 - 10.• Capacidade de vôo: pode ser bastante influenciada pelo vento.• Habitat: pontos de água parada (larvas) e moitas e arbustos (adultos).
Manejo Integrado de Pragas Urbanas
![Page 14: 6° CICLO DE ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM ESTABELECIMENTOS VAREJISTAS. 6° CICLO DE ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM ESTABELECIMENTOS](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022070508/570638601a28abb8238ff6bd/html5/thumbnails/14.jpg)
AVES - POMBOSAVES - POMBOS
Estão em todo Brasil
Trasmitem doenças
Fezes ácidas e corrosivas
Símbolo da Paz
![Page 15: 6° CICLO DE ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM ESTABELECIMENTOS VAREJISTAS. 6° CICLO DE ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM ESTABELECIMENTOS](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022070508/570638601a28abb8238ff6bd/html5/thumbnails/15.jpg)
Anel Sanitário :Anel Sanitário :
Recp ADMExpedição Docas
Produção Cam Fria Lixeira
Refeit/ Cozinha
Estacionamento VestSanit ETEs
Criticidade "A"
Manejo Integrado de Pragas Urbanas
![Page 16: 6° CICLO DE ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM ESTABELECIMENTOS VAREJISTAS. 6° CICLO DE ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM ESTABELECIMENTOS](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022070508/570638601a28abb8238ff6bd/html5/thumbnails/16.jpg)
Anel Sanitário :Anel Sanitário :
Recp ADMExpedição Docas
Produção Cam Fria Lixeira
Refeit/ Cozinha
Estacionamento VestSanit ETEs
Criticidade "A"Criticidade "B"
Manejo Integrado de Pragas Urbanas
![Page 17: 6° CICLO DE ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM ESTABELECIMENTOS VAREJISTAS. 6° CICLO DE ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM ESTABELECIMENTOS](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022070508/570638601a28abb8238ff6bd/html5/thumbnails/17.jpg)
Anel Sanitário :Anel Sanitário :
Recp ADMExpedição Docas
Produção Cam Fria Lixeira
Refeit/ Cozinha
Estacionamento VestSanit ETEs
Criticidade "A"Criticidade "B"Criticidade "C"
Manejo Integrado de Pragas Urbanas
![Page 18: 6° CICLO DE ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM ESTABELECIMENTOS VAREJISTAS. 6° CICLO DE ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM ESTABELECIMENTOS](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022070508/570638601a28abb8238ff6bd/html5/thumbnails/18.jpg)
• Descobrir e Monitorar o problema.– Inspeções semanais– Armadilhas– Formulários de monitoramento.
• Tratar o problema.– Mudanças de rotinas.– Tratamento físico.– Tratamento químico.
• Avaliar os resultados.– Relatórios estatísticos.– Mudança de rotinas.
A estratégia :A estratégia :Manejo Integrado de Pragas Urbanas
![Page 19: 6° CICLO DE ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM ESTABELECIMENTOS VAREJISTAS. 6° CICLO DE ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM ESTABELECIMENTOS](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022070508/570638601a28abb8238ff6bd/html5/thumbnails/19.jpg)
Formulário de Monitoramento:Formulário de Monitoramento:Manejo Integrado de Pragas Urbanas
![Page 20: 6° CICLO DE ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM ESTABELECIMENTOS VAREJISTAS. 6° CICLO DE ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM ESTABELECIMENTOS](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022070508/570638601a28abb8238ff6bd/html5/thumbnails/20.jpg)
• Conhecimento do localA estratégia :A estratégia :
![Page 21: 6° CICLO DE ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM ESTABELECIMENTOS VAREJISTAS. 6° CICLO DE ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM ESTABELECIMENTOS](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022070508/570638601a28abb8238ff6bd/html5/thumbnails/21.jpg)
• Conhecimento do local• Identificação de pragas
A estratégia :A estratégia :
![Page 22: 6° CICLO DE ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM ESTABELECIMENTOS VAREJISTAS. 6° CICLO DE ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM ESTABELECIMENTOS](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022070508/570638601a28abb8238ff6bd/html5/thumbnails/22.jpg)
• Conhecimento do local• Identificação de pragas• Localização de pontos
críticos
A estratégia :A estratégia :
![Page 23: 6° CICLO DE ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM ESTABELECIMENTOS VAREJISTAS. 6° CICLO DE ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM ESTABELECIMENTOS](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022070508/570638601a28abb8238ff6bd/html5/thumbnails/23.jpg)
• Conhecimento do local• Identificação de pragas• Localização de pontos
críticos• Planejamento de ações
A estratégia :A estratégia :
![Page 24: 6° CICLO DE ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM ESTABELECIMENTOS VAREJISTAS. 6° CICLO DE ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM ESTABELECIMENTOS](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022070508/570638601a28abb8238ff6bd/html5/thumbnails/24.jpg)
• Conhecimento do local• Identificação de pragas• Localização de pontos
críticos• Planejamento de ações• Monitorização
A estratégia :A estratégia :
![Page 25: 6° CICLO DE ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM ESTABELECIMENTOS VAREJISTAS. 6° CICLO DE ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM ESTABELECIMENTOS](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022070508/570638601a28abb8238ff6bd/html5/thumbnails/25.jpg)
• Aplicação de medidas corretivas
A estratégia :A estratégia :
![Page 26: 6° CICLO DE ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM ESTABELECIMENTOS VAREJISTAS. 6° CICLO DE ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM ESTABELECIMENTOS](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022070508/570638601a28abb8238ff6bd/html5/thumbnails/26.jpg)
• Conhecimento do local• Identificação de pragas• Localização de pontos críticos• Planejamento de ações• Monitorização• Aplicação de medidas
corretivas• Análise de resultados.
A estratégia :A estratégia :
![Page 27: 6° CICLO DE ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM ESTABELECIMENTOS VAREJISTAS. 6° CICLO DE ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM ESTABELECIMENTOS](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022070508/570638601a28abb8238ff6bd/html5/thumbnails/27.jpg)
CLENTE S/A4º TRIMESTRE PRAGAS
CONSUMO PESTICIDAS
CONSUMO RATICIDAS
OUTUBRO 337 0,80 6,80NOVEMBRO 293 1,11 6,40DEZEMBRO 245 0,73 2,80TOTAL 875 2,64 16,00MÉDIA 292 0,88 5,33
CONSUMO DE PESTICIDAS X PRAGAS
0
50
100
150
200
250
300
350
400
JAN FEV MAR ABR MAI JUN JUL AGO SET OUT NOV DEZ0,00
0,50
1,00
1,50
2,00
2,50
TOTAL PRAGAS
CONSUMO PESTICIDA
CONSUMO DE RODENTICIDA
0,00
5,00
10,00
15,00
20,00
25,00
30,00
35,00
JAN FEV MAR ABR MAI JUN JUL AGO SET OUT NOV DEZ
CONSUMO RODENTICIDA
CONSUMO MÉDIO DE RODENTICIDA
COSUMO DE PRAGUICIDAS X PRAGAS #REF!
#REF!
JA NEI
RO
050
Consumo de Raticidas
% DE PRAGAS VERIFICADAS
Aranhas17%
Formigas5%
Moscas12%
Baratas4%
Besouros2%
Outros25%
Tesourinhas2%
Mosquitos26%
Abelhas3%
Mariposas4%
CONSUMO DE RODENTICIDA
0,00
5,00
10,00
15,00
20,00
25,00
30,00
35,00
JAN FEV MAR ABR MAI JUN JUL AGO SET OUT NOV DEZ
CONSUMO RODENTICIDA
CONSUMO MÉDIO DE RODENTICIDA
Análise de ResultadosAnálise de Resultados
![Page 28: 6° CICLO DE ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM ESTABELECIMENTOS VAREJISTAS. 6° CICLO DE ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM ESTABELECIMENTOS](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022070508/570638601a28abb8238ff6bd/html5/thumbnails/28.jpg)
Atitudes preventivasAtitudes preventivas– Barreiras físicas.– Limpeza e tratamentos periódicos de
linha e áreas adjacentes..– Recebimento de Mat. Prima e Devol.– Controle de FIFO.– Armazenamento de Mat. Prima,
devolução e Prod. acabado.– Expurgo de devolução.– Monitoramento.
![Page 29: 6° CICLO DE ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM ESTABELECIMENTOS VAREJISTAS. 6° CICLO DE ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM ESTABELECIMENTOS](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022070508/570638601a28abb8238ff6bd/html5/thumbnails/29.jpg)
TratamentoTratamento
– Em todos os setores**– Freqüência baseada na criticidade e
histórico – monitoramento– Sempre acompanhada de limpeza.– Tipo de tratamento baseado no histórico
monitoramento.
![Page 30: 6° CICLO DE ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM ESTABELECIMENTOS VAREJISTAS. 6° CICLO DE ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM ESTABELECIMENTOS](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022070508/570638601a28abb8238ff6bd/html5/thumbnails/30.jpg)
Resumindo… Envolver o maior número de
pessoas possíveis Treinar e conscientizar os
colaboradores Somente utilizar técnicas de
recomendação internacional. Analisar resultados Reavaliar procedimentos e
objetivos.
![Page 31: 6° CICLO DE ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM ESTABELECIMENTOS VAREJISTAS. 6° CICLO DE ATUALIZAÇÃO PARA RESPONSÁVEIS TÉCNICOS EM ESTABELECIMENTOS](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022070508/570638601a28abb8238ff6bd/html5/thumbnails/31.jpg)
Concluindo...