6. jagodaste vocke

8/17/2019 6. Jagodaste vocke

1/27


2/27

MORFOLOŠKE I FIZIOLOŠKE OSOBINE

• Višegodišnja zeljasta biljka• Formira bokor visine 20 - 30 cm• Stolone - nadzemni puzeći izdanci koji služe za

vegetativno razmnožavanje• Živići - Nastaju na nodusima stolona (1- 8 na 1 stolonu)• List je složen - 3 liske

CVET

• Cvetovi su grupisani u cimozne cvasti - dihazije• Tipična dihazija se sastoji od 1 primarnog, 2 sekundarna,

4 tercijarna i 8 kvarternih cvetova• Cvet se sastoji od 10-15 ČL, 5 (-10) KL, 20-30 prašnika i

velikog broja tučkova (520-580)• Cvetanje je od sredine IV do početka V• Prvo se otvaraju primarni cvetovi - daju najkrupnije plodove• Cvetanje traje 20-30 dana• Sorte su uglavnom samooplodne


3/27

TEHNOLOGIJA GAJENJA

• PROIZVODNJA SADNOG MATERIJALA• Najčešće se razmnožava ŽIVIĆIMA: - iz rodnih zasada- iz matičnih zasada

• Mikrorazmnožavanje ("kultura tkiva")• Kategorije živića:

1. Zelene sadnice - vade se iz matičnjaka u VIII-IX2. Frigo sadnice - vade se u jesen i čuvaju u hladnjači

(do 10 meseci)3. Kontejnerske sadnice

• SISTEMI GAJENJA JAGODE• Jednogodišnja ili višegodišnja kultura (do 3-4 godine)1. Gajenje na otvorenom polju

- održavanje zemljišta u vidu jalovog ugara- malčiranje- gajenje na foliji

2. Gajenje u zaštićenom prostoru- plastenici

- staklenici- vertikalni sistem gajenja- viseće konzole


4/27


5/27


6/27


7/27

Morfološke i fiziološke osobine

• Žbun - višegodišnji koren i dvogodišnji nadzemni deo• Na izdancima se nalaze trnoviti izraštaji - emergence• Listovi su neparno perasti sa 3 ili 5 liski• U proleće na dvogodišnjim izdancima iz bočnih

pupoljaka se razvijaju rodne grančice• Cvetovi su dvopolni, grupisani u cimozne cvasti• Cvetanje - sredinom V, traje 20-30 dana

• PLOD• Zbirna koštunica• Masa ploda sorti je 3 - 6 g• Boja: crvena, žuta, purpurna, crna• Vreme berbe: VI-VII• Dvorodne sorte: - prvi rod u VI-VII (80%)

- drugi rod u IX (20%)


8/27

TEHNOLOGIJA GAJENJA• PROIZVODNJA SADNOG MATERIJALA

– Izdanci - proizvode se u posebnim matičnimzasadima

• SISTEMI GAJENJA MALINE

1. Sistem žbunova2. Sistem pantljike3. Sistem špalira

- najčešće se koristi- razmak 2 - 3 m x 25 - 30 cm- Naslon: stubovi i dva reda žice: 1. 80-90 cm

2. 140-150 cm


9/27

Gajenje maline u sistemu špalira

Naslon za sortu Miker


10/27

Gajenje maline u stakleniku

• REZIDBA MALINE• Reže se u dva navrata1. Po završetku berbe (2. pol. VII) - dvogodišnji izdanci

koji su dali rod odsecaju se do zemlje2. U proleće pred kretanje vegetacije (III - IV)- Proređuju se izdanci (5-6 izdanaka po 1 m dužine)- Prekraćivanje ostavljenih izdanaka na 2 pupoljkaiznad gornje žice- Uklanjanje prvih serija mladihizdanaka (3-5 puta - do sredine V)


11/27

MORFOLOŠKE OSOBINE• Žbun - višegodišnji koren i dvogodišnji nadzemni deo• Izdanci u prvoj godini rastu 2 - 4 m• Neke sorte na izdancima imaju bodlje, a neke nemaju• Listovi su neparno perasti sa 3 - 7 liski• Cvetovi su dvopolni, grupisani u cvasti• Cvetanje V-VII, kod jedne sorte traje oko mesec dana


12/27

• PLOD je zbirna koštunica• Masa ploda gajenih sorti 3-9 g

• Sazrevanje: početak VII - po

četak X• Kod jedne sorte zrenje traje 30 - 45 dana

• Prinos veći nego kod maline za oko 1/3 (10 - 35 t/ha)

EKOLOGIJA I RAZMNOŽAVANJE

EKOLOGIJA• Osetljivija je od maline na mrazeve (-15°C)• Nešto otpornija prema suši• Uspeva do 600 m NV

RAZMNOŽAVANJE• Izdancima

- sorte uspravnog rasta sa bodljama

• Ožiljavanjem vrhova izdanaka- sorte puzećeg rasta bez bodljiu VIII ili IX vrhovi grančicase povijaju u jamiće dubine10 - 15 cm i zagrnu zemljom


13/27

TEHNOLOGIJA GAJENJA• Sistemi gajenja:

- Žbun - razmak sadnje 1,5 - 2,5 m, naslon - kolje- Špalir - razmak 3 x 1,5 m, naslon stubovi i 3 reda žice• Rezidba - obavlja se u dva navrata

- Posle berbe odsecaju se dvogodišnji izdanci koji su dali rod- U proleće: - proređivanje izdanaka (ostave se 3-4)

- prekraćivanje izdanaka (20-40 cm iznad 3. žice)- prekraćivanje bočnih grana na 3-4 pupoljka

Rezidba kupine


14/27

RIBIZLA


15/27

MORFOLOŠKE OSOBINE• Raste kao žbun, živi 15 - 20 godina• Cvetovi - hermafroditni, sitni, grupisani po 5-20 u cvasti

- grozdove• Cvetanje: u IV, traje 15-20 dana• Oprašivanje entomofilno, većina sorti je samooplodna

• PLOD - bobica, sadrži 20 - 30 semenki

• Masa ploda 0,5 - 1,6 g• Boja: bela, crvena, crna• Prinosi kod crne ribizle 5-15 t/ha• Kod crvene ribizle 20-30 t/ha


16/27

EKOLOGIJA I GAJENJE

• Dobro podnosi zimske mrazeve (ispod -30°C)• Osetljiva je na visoke temperature (posebno crna)• Traži dosta vlage

RAZMNOŽAVANJE:Najčešće reznice

- zrele- zelene

SISTEMI GAJENJA:a) Žbunb) Živa ogradac) Stablašica – kalemljena na

zlatnu ribizlu


17/27

Ribizla kao stablašica

Gajenje ribizle u plasteniku (špalir)


18/27

Morfološke osobine

• Žbun visine do 1,5 m• Ne formira izdanke• Na letorastima ima trnolike izraštaje• Cvetovi: dvopolni, pojedinačni ili 2-3 zajedno, cveta u IV• Plod: bobica, masa 5-50 g, boja: crvena, žuta, zelena, bela


19/27

Ogrozd gajen kao stablašica


20/27 2

JOŠTA

• Hibrid između crne ribizle i ogrozda• Veće bujnosti od roditelja• Plodovi po 3-5 zajedno, masa oko 3 g, dosta vitamina C


21/27 2

Obična borovnica - Vaccinium myrtillus

• Polužbun, visina do 50 cm• Uspeva u četinarskim šumama, na većim NV (1.000-2.000 m)• Plod - sitna bobica (0,3 - 0,5 g), sazreva u VIII• Visok sadržaj antocijanina

Visokožbunaste borovnice

• Žbun visine do 2 m

• Cvetovi su grupisani ugrozdaste cvasti (6-14)

• Plod - bobica, masa 1-2 g


22/27 2

Gajenje borovnice

• Zahteva kisela zemljišta (optimalna pH 4 - 5)

• Traži dosta vlage• Razmnožava se zrelim i zelenim reznicama• Razmak sadnje: 2,5 - 3 m x 1 - 1,5 m• Berba kod jedne sorte traje 25 - 35 dana• Beru se bobice, a ne grozdovi

Kontejnerske sadnice borovnice


23/27 2

Cvetanje i oprašivanje borovnice

Mladi zasad borovnice


24/27 2

Malčiranje korom četinara

Stariji zasad borovnice


25/27 2

MORFOLOŠKE OSOBINE• Višegodišnja listopadna biljka, povijuša (lijana)• Mladari rastu intenzivno - mogu dostići dužinu 4 - 5 m• Listovi prosti, krupni, srcoliki, sa gustim maljama na nalič ju


26/27 2

• Dvodoma biljka• Moraju se gajiti zajedno muške i ženske biljke

• Cveta u 2. polovini V• Oprašivanje: pretežno entomofilno, manje anemofilno

Ženski cvetovi Muški cvetovi

SORTE• Ženske sorte- Hejvord - najviše gajena, krupan plod (90 - 120 g)- Bruno- Monti- Ebot- Elison

• Muške sorte

- Matua- Tomuri

Sorta 'Hayward'


27/27

EKOLOGIJA I RAZMNOŽAVANJE

• Ekologija:

• U biološkom zimskom mirovanju podnosi do -17 °C• Može da strada i od PPM (mladari) i ranih jesenjih mrazeva

(listovi, plodovi)• Velike potrebe za vodom (800 - 1.000 mm padavina u

periodu vegetacije)

• Razmnožavanje: najčešće reznicama (zrele i zelene) - teškose ožiljava - tretiranje fitohormonima (IBA)

• Kontejnerske sadnice

SISTEMI GAJENJA1. Horizontalna kordunica2. Pergola3. Tendona

1

2

3

6. jagodaste vocke

Documents