שנה 30 מזה בישראל פועלת דשן-גת ברת כשליש ומחזיקה ובחו"ל, בישראל ברציפות לחברה בארץ. החקלאיים הדשנים משוק בדרום, הראשון בישראל. מפעלים שני החברה של הדישון מוצרי כל את המספק גת, בקרית אלון התעשייה באזור השני, אילת. ועד מתל-אביב תבור, המספק את מוצרי הדישון מתל-אביב ועד קיבוץ דן. כמו כן, לדשן גת מפעלים בספרד, המספקים דשנים לישראל. דומה שיווקי במודל המקומיים, לחקלאים פרושה סולימני, קותי המנכ"ל של בניהולו דשן-גת, נרחב, מקצועי עובדים צוות עם הארץ, רחבי בכל ארצי, כיסוי לחברה מכירות. ואנשי אגרונומים שכולל יישומים, כאשר את והן מבחינת הן מבחינת כוח אדם לקיבוצים, למושבים, ישירות משווקת היא מוצריה

לחברות חקלאיות ולחברות גינון.

אננס בנורדיהנפגשנו עם אגרונום שחר תבור )57(, שאחראי על אזור מגדלים לסיור בדשן-גת, יזרעאל ועמק המפרץ משקי צורכי על מקרוב ללמוד כדי הצפוני, במפעל ולביקור

החקלאים בתחום הדישון. חיימי רוז'נסקי, בתחילת הסיור נפגשנו עם שחר ועם נורדיה, השיתופי במושב הצמחית החקלאות ענף מנהל באזור השרון ליד העיר נתניה, השייך למועצה אזורית לב השרון. המשק של נורדיה נראה כמו גלויות נוף מרהיבה: מוקף עצים, חלקם בני עשרות שנים, הגדלים על אדמת

חמרה. חלקת אלוהים קטנה. חיימי מגדל עבור המושב מטעי אפרסמון, אבוקדו ופרי לשוק המקומי: בבתי רשת אננס וכן לייצוא בעיקר הדר לעמוד צריך לחו"ל איכותית תוצרת לייצא שרוצה "מי ,Global G.A.P-בתקן ה בשורה של תקנים, בין היתר

ח

הרבה מעבר לדשןחברת דשן-גת, שהוקמה לפני כשלושה עשורים, הציעה מראשית ימיה תפיסת שירות

שהייתה אז מהפכנית והיום מהווה נורמה: ייצור דשן בהזמנה, לפי צרכיו הייחודיים של כל לקוח ואספקה ישירות לשדה. יום בשטח עם אגרונום החברה

אגרונום שחר תבור - "לתת ללקוחות שלנו כמה שיותר ערכים מוספים"

אבי פז ועמוס דה-וינטר

חקלאות 66

"

אגר' שחר תבור: "חקלאות זה מצד אחד

ענף מאוד מתקדם ומצד שני ענף מאוד

מסורתי, שמאוד קשה לעשות בו שינויים

מהותיים. בסופו של דבר הצמחים הם

יצורים אבולוציוניים. אמנם אנחנו יכולים

לנסות לשפר את ממשק ההזנה אבל

בסופו של דבר הצמח צריך את החנקן, הזרחן

והאשלגן, כדי לצמוח ולהניב"

"תקן ה-BRC )תקן מזון(, תקן TESCO ותקני רשתות אחרות. מגדל שעמד בתקן TESCO ללא רג’קטים מקבל באופן מקבל שאני תעודה ,TESCO GOLD תעודת

קבוע כבר כמה שנים. “כדי לעמוד בתקנים עליך לעבור ביקורות על הגידול, ודישון השקיה תכנית על היתר ובין הגידול תכנית על כאן מוסמך. אגרונום ידי על המלצה שקיבלה מסודרת, מדובר למעשה בתכנית שהוכנה כבר בתחילת העונה, לפי

הצרכים והמטרות שמציב המגדל".

נורדיה הוקם ב-2 בנובמבר 1948 על ידי חניכי תנועת הנוער בית"ר וחיילי האצ"ל, אשר שירתו ביחידות החי"ל בצבא הבריטי במלחמת העולם השנייה, על אדמות הכפר הערבי הנטוש ח'ירבת בית ליד. משקי חרות בית"ר הייתה על לו ניתן היישוב של שמו במקום. המיישבת התנועה הציונית. התנועה מאבות שהיה נורדאו, מקס של שמו פרנסת היישוב מבוססת על חקלאות ועל מפעלי תעשייה ב-1994 נורדיה. קפיצי מפעל בהם היישוב, בבעלות ליישוב בגודלה השווה הרחבה שכונת ביישוב הוקמה המקורי ונקראת “נאות נורדיה”. למרות זאת, הוחלט לא לשנות את הסטטוס של נורדיה וזאת בהתאם לתוכניות

המתאר לגבי אזור השרון.

חיימי מגדל עבור המושב 400 דונם אפרסמון, 360 דונם אבוקדו )האס, פינקרטון ועוד(, כ-80 דונם פרי הדר )אור, אננס. האבוקדו משווק דרך אורה ומורקוט( וכ-80 דונם

אבוקדו גרנות והאפרסמון דרך יאיר קפלן )אפרסמור(. בנורדיה, החקלאות שטחי על באדיקות שומר חיימי עיניה את הזמן כל לוטשת נתניה העובדה שהעיר נוכח להקמת לספחם, ומעוניינת סביבה השטחים לעבר שכונות מגורים חדשות. חיימי לא משאיר דבר ליד המקרה ונוטע אבוקדו ואפרסמון צעירים עד לפאתי נתניה. חלק מעצי האבוקדו בנורדיה ותיקים וגבוהים, וחלק מהקטיף באילנות ויחדשו יעקרו חלקם את באפרונים. מתבצע

אבוקדו צעירים. הסיפור האישי של אגר' שחר תבור מעניין. הוא יליד גת רמון ואביו היה אחד ממגדלי האבוקדו הראשונים בארץ. משנות חצי לחקלאות. הייטק בין זמני את "חילקתי ובחקלאות בחקלאות מהן חצי בהייטק, הייתי העבודה שנים מ-10 למעלה כבר עובד אני יותר. נהניתי תמיד

כאגרונום בחברת דשן-גת", הוא מספר. שחר: "חיימי ואני מכירים למעשה מאז שהתחלתי את

אבי פז ועמוס דה-וינטר

67חקלאות

ביננו קשר טוב במיוחד. למעשה, ויש עבודתי בדשן-גת חיימי הוא הלקוח הכי דרומי שלי. בשלב מסוים התקבלה של הטריטוריות של מחדש ארגון על גת בדשן החלטה כל אגרונום ואגרונום. על-פי החלוקה החדשה, חיימי יצא מהשטח שבאחריותי. אמרתי לו: 'חיימי, יש לך אפשרות הוא איתי'. להמשיך או חדש לאגרונום לעבור להחליט,

ביקש שנמשיך לעבוד ביחד וכך היה.נורדיה במשק כאן עובדים אנחנו המקצועי, "בהיבט בתהליך מאוד סדור. נעשות פה באופן קבוע בדיקות בכל המטעים, בדרך כלל לקראת הסתיו, לקראת העונה, אז אנו

עורכים בדיקות עלים, בדיקות מים ובדיקות קרקע. והאמת קרקע בדיקות עורכים אנחנו תקופה "מידי שמצב הקרקע כאן בנורדיה הוא די טוב, כי מרבית השנים הבעיות את לו ואין שפירים במים פה השקה חיימי

הנלוות שנתקל בהם מגדל המשקה במים מושבים. שנפסלו בארות במי להשקות החל הוא "לאחרונה עשינו מיד חנקות. של מידי גבוהות רמות עקב לשתיה המושבים במים החנקות רמות את מצאנו בדיקות, והפחתנו את רמת החנקן מהדישון, גם כדי שיעמוד בתקן

וכמובן שלא יצטרך להוציא כסף מיותר על דשן."אנחנו יושבים בדרך כלל בתחילת כל עונה ומסתכלים על המצב הכללי של החלקות, בוחנים את העונה שהייתה, ביחד מסתכלים נמוכים, או גבוהים יבולים היו האם הפרמטרים מה בודקים והקרקע, העלים בדיקות על מהם, מצפים שאנחנו מה לעומת אותם המאפיינים ,)N( בודקים את הימצאות כל היסודות החיוניים: חנקן פחות לא שהם ומיקרואלמנטים, )K( אשלגן ,)P( זרחן חשובים. כל הבדיקות הללו נעשות במעבדות של משרד הקוראים בפני לציין חשוב נאות, ולגילוי החקלאות שחיימי, כמו רוב החקלאים בארץ, מעסיק מדריכי גידול,

שמייעצים לו מה לעשות, איך לנהוג ובמה להשקיע”.

אז מה אתם למדים מהבדיקות האלה?שחר: "אנחנו מסתכלים על בדיקות מים, קרקע, המצב

הכי הדבר אבל גבוה, יבול היה האם השטח, של הכללי זה רוצים שאנחנו מה העלים. בדיקות הן באמת חשוב לא רק עמידה ביעדים הקלאסיים )יחסי NPK(, אלא גם מה השתנה בבדיקות משנה לשנה. למעשה, מעונה לעונה אנחנו בודקים מה קרה אצלו במטע, כי הטווחים הם מאוד יודעים מה היו המגמות בשנים הקודמות רחבים. אנחנו ולאן אנחנו רוצים להגיע בעתיד, מה אנחנו רוצים לתקן ובסופו של דבר אנחנו מגיעים להחלטות תפעוליות לגבי העונה הקרובה - כלומר מה רצוי לעשות במטעים השונים

של חיימי, מבחינת תכנית הזנה לאותה עונה”.חיימי: "אני מקבל משחר תכנית השקיה ודישון חודשית גזורה וזו גם התכנית שאחר כך באים החברה מהרשתות ובודקים אותה, אותה תכנית שבודקים האנשים של תקן הגלובאל ג.א.פ. מה שחשוב להם זה נושא איכות הסביבה. תזרוק שלא כדי תדשן, שסתם רוצים לא הם למשל, יתבצע דישון ביתר ובעיקר כדי שלא תזהם את המים ואת

הקרקע". שחר: "חשוב גם לראות שהדשן מסופק ממקור אמין, אישורי כל את כולל והוא מזהמות מתכות בו שאין בתקני עמידה למשל, מפיקים. בדשן-גת שאנו התקנים

איכות סביבה של האיחוד האירופאי ובתקנים נוספים. "מלבד זאת, ישנן שירותי מעטפת נוספים שהלקוחות כנס ערכנו השנה בתחילת למשל, כך מהן. נהנים שלנו של כל מגדלי האפרסמון באזור השרון ועמק חפר, גידול בשפיים הכנסים במרכז ערכנו הכנס את יצוא. מוטה וטיפלנו בנושאים שונים, כמו השקיה והזנה, הגדלת פרי - כלומר גם נושאים שאינם בעיסוק הליבה של דשן-גת. בכנס השתתף המדריך האזורי, ד"ר ליאו וינר, שדיבר על בגידול אפרסמון. אנחנו מנסים אספקטים רבים אחרים לתת ללקוחות שלנו כמה שיותר ערכים מוספים בעבודה

אתנו ועם כל זאת, הנושא המסחרי תמיד ברקע.מתייעצים שאנחנו נושאים מיני כל יש פעם "מידי אם למשל, העונה. במהלך לגביהם החלטות ומקבלים תהליך יש במיוחד. נמוך יבול שמתפתח רואים אנחנו

חיימי רוזנסקי, מנהל ענף החקלאות הצמחית במושב נורדיה

"

אגר' שחר תבור: "אנחנו יודעים מה

היו המגמות בשנים הקודמות ולאן אנחנו רוצים להגיע בעתיד,

מה אנחנו רוצים לתקן ובסופו של דבר אנחנו

מגיעים להחלטות תפעוליות לגבי העונה הקרובה - כלומר מה רצוי לעשות מבחינת

תכנית הזנה"

"

חקלאות 68

שוטף של דו-שיח ואם קבעת תכנית פעולה ומשהו לאורך את ועושים לזה מתייחסים מיד אנחנו השתנה הדרך השינוי המתחייב בתוכנית ההזנה. את כל התהליך אנחנו ואחר פברואר-מרץ בסביבות העונה, מתניעים בתחילת כך שומרים על שגרה. בנוסף, חיימי ואני מתראים כל הזמן

באירועים שונים, בכנסים, בתערוכות וכדומה".חיימי: "אני רוצה להוסיף שמעבר לפרמטרים המובנים והברורים של מחיר הדשן, יש כאן גם פרמטרים של אמון אומר אתה אז סימפטיה. של פרמטרים גם ולפעמים אבל גרושים כמה עוד אולי אשלם אני 'אוקיי, לעצמך:

נעים לי לעבוד עם הבן אדם הזה.ומדובר אננס שמגדל בארץ מהבודדים אחד "אני של מסוים חתך יש זאת, מלבד לגדל. שקשה בגידול אוכלוסייה בארץ שאוכל אננס. זה לא גידול כמו אפרסמון שכולם צורכים ולכן ההיקפים קטנים. זה גם ענף קשה, אין שיתוף פעולה בין המגדלים, למרות שאני חושב שכן צריך לפתח את הענף הזה, אבל המגדלים מתייחסים אחד לשני

בחשדנות גדולה".שחר: "מדובר בענף שכאמור אין בו שיתוף פעולה בין המגדלים וגם אין הרבה ידע. יש את הידע שאתה מביא רלבנטי תמיד לא שהוא גם מה רב, ידע לא וזה מחו"ל, לארץ. אננס הוא לא גידול טבעי ארץ ישראלי, לא נעשו פעולות בעצמך לבצע עליך ולעתים מחקרים עליו

ייחודיות, כדי ללמוד עליו. "חיימי הוא מגדל האננס היחיד עמו אני עובד. בתחילת הדרך אמרתי לעצמי: 'אוקיי, אני לא יודע מספיק על דישון אננס. המחקרים הקלאסיים על דישון קובעים שיש לדשן

ומרחיק מטמיע הצמח הגידול במהלך כי הקרקע, את מהקרקע חומרים חיוניים וע"י דישון אנחנו מחזירים את החומרים האלה לקרקע. אבל מעבר לכך, לא ידעתי הרבה

על דישון אננס. ובלי אננס חוקרי אנחנו נהיה בא לחיימי, "אמרתי להיכנס ליותר מידי פרטים, אני יכול להגיד שבאמת עשינו במהלך השנים תהליכים לא שגרתיים. לקחנו חומר צמחי שהשטח מה דרך הגידול את למדנו מעבדות, מיני לכל אמר לנו ודרך תוצאות המעבדה שקיבלנו, על ידי כל מיני

בדיקות שביקשנו. "בגדול, קיבלנו תוצאות והיום יש לנו איזושהי נקודת התייחסות לגידול אננס, עם רגליים שעומדות על הקרקע, יחד עשינו רוצה. באמת הזה הצמח מה השאלה לגבי תוצאות לנו יש קורה. מה לראות כדי מקצועית, פעולה שחיימי מתייחס אליהם במהלך הגידול. בגדול, מה שרציתי לומר שאנחנו בדשן-גת בחרנו לתת התייחסות פרטנית למעשה וזו האננס בגידול חיימי של המיוחדים לצרכים ההתייחסות שלנו כלפי כל לקוח ולקוח. אנחנו רוצים לתת ללקוח קשת רחבה של שירותים ולא רק לגידול הזה והזה ונתנו הזה הייחודי הגידול כאן את יש לכולם. המוכרים ועל המגדל על להסתכל מנסים תמיד אנחנו פתרון. לו התועלות שאנחנו יכולים לתת לו, מעבר לעובדה שאנחנו מספקים לו דשן תקני וטוב, אנחנו מנסים לתת לו גם את

המעטפת הייחודית שהוא זקוק לה".חיימי: "אני רוצה להגיד שלא פעם ולא פעמיים נעזרתי למשל, לדשן-גת. קשורים שלא דברים בהמון בשחר לקחתי השנה קומפוסט לאננס ולפני כן התייעצתי איתו

"

עופר חקלאי: "לאחר כמה שנים בהשקיה

משקית רגילה, החלטנו ביחד עם שה"מ ודשן גת ללמוד גם את כל

נושא הדישון - עד כמה תוספת של דישון

יכולה להשפיע על כמויות הפרי".

"

69חקלאות

כבעל מקצוע בנושא".

שחר: "תראה, במבט ארוך טווח, ברור לי שחיימי עושה יום את מה שטוב לעסק שלו ואני חושב שעלי בסופו של ללכת איתו, גם אם זה אומר שלטווח הקרוב הוא יקנה ממני שנה, אחרי שנגמר דבר לא זה חקלאות דשן. פחות קצת שנים. המון לאורך דבר שנמשך ארוך, לטווח זה חקלאות ענף שני ומצד מתקדם מאוד ענף אחד מצד זה חקלאות

מאוד מסורתי, שמאוד קשה לעשות בו שינויים מהותיים. אמנם אבולוציוניים. יצורים הם הצמחים דבר של בסופו בסופו ההזנה אבל לשפר את ממשק לנסות יכולים אנחנו של דבר הצמח צריך את החנקן, הזרחן והאשלגן, כדי לצמוח

ולהניב".

בשנים האחרונות אנחנו רואים עליה במודעות הציבור לנושא של חקלאות אורגנית. איפה זה מוצא אתכם?

האורגנית, ההזנה נושא כל את בוחנים "אנחנו שחר: מחזור שנושא היא המגמה הארוך לטווח נסתכל אם כי המטע ויגבר.בענפי ילך רק קומפוסטים ויצור חומרים לדעתי גם לטווח הארוך הנושא של פיזור קומפוסט יישאר יחסית שולי. לעומת זאת, בשטחים הפתוחים זה יכול להיות אקטואלי. מה שכן, החקלאי - מטעמים של מחזור זרעים - יכול מפעם לפעם לקבל החלטה האם לתת לשטח קומפוסט יכול קבוע באופן קומפוסט שפיזור לזכור, חשוב לא. או להוות בעיה, כי יש סכנה של המלחת קרקע. אנו מאמינים

בחקלאות בת קיימא,דישון ע"פ צרכי הצמח ולא הקרקע".

מה היתרון היחסי של דשן-גת, בהשוואה למתחרים?שחר: "דשן-גת השנה מציינת 30 שנות פעילות. כלומר,

מדובר בחברה די וותיקה. גת דשן ללקוח המוענקים והשרות המוצרים "מכלול החברה של המחויבות את מוחשי ביטוי לידי מביאים

להצלחת לקוחותיה. ע"פ ייחודיות נוסחאות ללקוחות לתת יכולים "אנחנו דרישת הלקוח ובנוסף להביא לו את הדשן עד למשק. הלקוח מקבל אצלנו הרבה יותר מדשן - הדרכה ויעוץ אגרונומי, סל הטכנולוגיה מקדמת כלים העמדת ושלם, מגוון מוצרים

לשירות החקלאי."בכך ביצעה דשן-גת מהפיכה בצורת ההתייחסות ללקוח, שבבסיסה אומרת: אתה תזמין את מה שמתאים לך ואנחנו המתחרים גם הזמן עם בשדה. אותו ותקבל אותו נייצר

עופר חקלאי במטע השקדים - ניסוי בהזנה

לחברינו אפרי רייקין

ברכות והצלחה לרגל מנויךלמנהל אגף חלב

גולמי בתנובהעלה והצלח!

חיים אלוש ומזל ביטוןקבוצת משוב

חקלאות 70

קיבלו את הקונספט הזה, כי הם ראו שמדובר בהצלחה והם לראשונה בשוק יישמה חיים עם הקונספט שדשן-גת היום

הדשנים הארץ".

נתיבי הדשןשבאזור דשן-גת, למפעל ממשיכים אנחנו מנורדיה והוא חנינה תומר מנהל המפעל את תבור. אלון התעשיה ממוקם סמוך למפעל תנובה במקום. במפעל מסביר לנו שחר היצור טכנולוגית בזכות "כעיקרון, הדשן. ייצור תהליך על אדם כח עם להפעיל ניתן הזה המפעל את המתקדמת, מצומצם, מה שהופך את הפעילות ליעילה מאוד. מה שהכי בטון מבני לריאקטורים סמוך הדיוק. הוא בתהליך חשוב כאשר מזון(, במרכז לחומרים )בדומה ענק לתאי מחולקים

בכל תא חומר בסיס אחר. ממוחשבת מערכת באמצעות הדשן מופנה מהמכלים למלא המאפשרת החלוקה, לתחנת בקר ע"י הנשלטת תמיסות דשן בשתי משאיות במקביל. המיכל הגדול במיכלית מחולק לתאים גדולים וקטנים, כאשר בכל תא דשן המיועד כדי דגימה, בקבוק נלקח תא מכל בנוסף, ספציפי. ללקוח ודי )NPK( ובדרישות באיכות עומד אכן שהדשן לוודא

בפרמטר אחד שאינו מתאים כדי לפסול אותו. שחר: "מעבר לייצור הדשן יש לנו עוד כמה מאפייני שירות כאן הקמנו למשל כך הלקוחות. לרשות מעמידים שאנו CRM לנו מערכת יש זאת, לקוחות. מלבד קשר מרכז -

שתומכת באגרונומים ואנשי המכירות של דשן-גת בשטח. בתחום הוא הלקוחות קשרי מרכז של נוספת “מטלה השמירה על הקשר עם הלקוח, כאשר המרכז מוודא שאכן הלקוח. אליה שהתכוון ההזמנה היא שהתקבלה ההזמנה מרכז קשרי לקוחות אחראי גם על משלוח המידעונים שלנו ללקוחות, עדכון ותפעול אתרי הפייסבוק והאינטרנט וכן קשר

ישיר עם לקוחות החברה לעדכונים שונים. לסמארטפון, באפליקציה דשן-גת יצאה “לאחרונה היסטוריית את לראות יכול והוא אליה נכנס שהלקוח מקטין באפליקציה עיון כי חשוב זה שוב, שלו. ההזמנות להוריד את יכולים לקוחותינו את מרווח הטעויות בהזמנה.

.deshengat :תחת השם ,appstore-האפליקציה מהאנחנו ההזמנה, קבלת אחרי נעשה נוסף בקרה “אמצעי שולחים SMS שמאשר את ההזמנה, עם פירוט הכמויות, כך שללקוח יש הזדמנות נוספת לראות שמה שהזמין גם מופיע כי מה שנמצא במחשב אחר כך מיוצר. בנוסף אם במחשב, עם מבררים מיד אנחנו בהזמנה, חריג משהו רואים אנחנו

הלקוח האם הוא באמת התכוון לאותה הזמנה רשומה.”.

מטעים ודבורים מאלון תבור אנחנו ממשיכים לעופר חקלאי, תושב מושב ארבל, המגדל 270 דונם מטעי שקדים, 250 דונם פרי הדר וכ-

400 כוורות דבש. השטח די רחוק מארבל )חצי שעה נסיעה מהמושב( וכאן מומלץ כשאתה יוצא לעבודה לא לשכוח דבר. או טרקטור מחסן, מאחור להשאיר אפשר אי זאת, מלבד

ציוד כלשהו, מחשש לגניבות. המטעים של עופר פשוט מדהימים וכשמו כן הוא חקלאי המטעים. את ולחדש לנטוע מפסיק לא עופר חקלאי! על אור רוכב של הרכבה - הדרים הרכבות ביצע לאחרונה שנתיים שיחסוך ידע חקלאי אדומה. אשכולית של כנה במידה ויעשה את ההרכבות בעצמו. הוא לימד את הפועלים הוא במקביל הצלחה. 99% והתוצאה: להרכיב התאילנדים נראים שלו והעצים צעירים שקדים אילנות לנטוע ממשיך

מעולה, כחיילים במסדר צבאי. שחר: "ברמת המערכת אנחנו כל הזמן נמצאים בקשר עם המדריכים החקלאיים של שה"מ משרד החקלאות. כך למשל,

71חקלאות

אנחנו שותפים עכשיו לניסוי בהזנה, ביחד עם מדריכי שה"מ, משרד החקלאות ועם עופר במטעי השקדים. אנחנו יודעים שיבולי השקדים בארה"ב גבוהים יותר מבארץ ואנחנו מנסים יותר גבוהה בחנקן דישון רמת היא לכך הסיבה אם לברר

מההמלצות המקובלות כיום. בקרת במערכת שוטפת תמיכה על אצלנו מנוי "עופר תמיסת ומשאבי טנסיומטרים של שילוב - שלו ההשקיה קרקע.מעבר לביקורים בשטח, אנחנו יכולים לשבת כל אחד המגיעים הנתונים על ביחד מסתכלים המחשב, על בביתו מהחלקות ומקבלים ביחד את ההחלטות התפעוליות הנכונות.

בנוסף, אנחנו עורכים כאן בדיקות עלים, קרקע ומים. "זוהי מעטפת נוספת שדשן-גת מעניקה ללקוחותיה".

המטעים של חקלאי ממוקמים עמוק בשטח, סמוך לפוריה. לעשות הולך "אני אפרסק. כנות על מורכבים השקדים כל נטיעות עם כנות GIM, כנות אפרסק עמידות בפני נמטודות”,

אומר לנו עופר. “המשק שלי הוא משק של מטעים ודבורים. כי למה? כבשים, עם התחלתי ארבל למושב “כשהגעתי אמרו לי שאי אפשר בלי לגדל בעלי חיים. ואז יצא שבכל פעם שהייתי צריך להחליט מי הולך לשחיטה יצאתי מדעתי. מכרתי

את העדר ובמקומו קניתי מכוורת.“כשהבנים שלי הביעו רצון לחזור למשק החקלאי הבנתי שעלי להגיע ליחידת משק גדולה יותר, כדי שיהיה להם בשביל מה להישאר. חקלאי בודד בקושי יכול להתפרנס מ-60 דונם אזור היה כאן האזור כל להרחיב את המשק. החלטתי וכך מאגר למעלה להקים תכנון שיש ושמעתי ארבל של פלחה מים. מיד ביררתי היכן יעברו קווי המים העתידיים והחלפתי את האדמות שלי באדמות כאן, ליד קווי המים. אחר כך הגיעו המים אבל לפני זה נאלצתי למתוח קו של 1,500 מטר שלי, כי

כבר הקמתי כאן מטע”.

מדוע בחרת לערוך ניסוי עם דשן-גת?עופר: "זה התחיל מבעיית השקיה שהייתה לי. החלטנו על הניסוי די בהתחלת הגידול בכנה 677. באותה תקופה לא היה כל כך ברור איך משקים אותה. שאלתי מדריכים שונים בנושא גרועות והאמת שאז לא היו מדדים למתן וקיבלתי תשובות תשובות. אז ביקשתי שנעשה חלקת ניסוי. עשינו חלקת ניסוי בשטח 20 דונם לטובת ניסוי השקיה, עם חמש חלקות, בכל חלקה שתי חזרות, כמו בספרים. כולל שקילות יבולים שנתית, מדידת היקפי גזעים ועם מדידת כמויות בכל האינטרוולים, כדי לנסות להבין כיצד הגידול מגיב למים שפירים ולמים מושבים. מספר עברו הסתיים. 'נטפים' עם שנערך הזה, "הניסוי ביחד עם שה"מ ואז החלטנו רגילה שנים בהשקיה משקית ללמוד גם את כל נושא הדישון ובגדול, עד כמה תוספת של

דישון יכולה להשפיע על כמויות הפרי".דשן- עם פעולה בשיתוף חקלאי, עופר של הניסוי ושחר עופר הסתיים. טרם החקלאות משרד ושה"מ, גת ממשיכים לעקוב ביחד אחר בדיקות העלים, הקרקע והמים וכמובן, להקפיד על שקילות היבולים השנתיים ועובי הגזעים

בחלקות השונות.

לנעם צור ומשפחתו משתתפים

באבלכם הכבד במותו של האח

אמנון צור

שלא תדעו עוד צערצוות משוב גרופ

amos@mashov.netpazavi@mashov.net

מפעל דשן-גת, באזור התעשייה אלון תבור - ייצור לפי הזמנה

חקלאות 72