7 ddz numărul /codul proiectului: 7.3.3. - madr
TRANSCRIPT
PLAN SECTORIAL – ADER 2020
Contractor: Staţiunea de Cercetare - Dezvoltare Pentru Creşterea Ovinelor şi Caprinelor Caransebeş
Obiectivul general: 7 DDZ Numărul /codul proiectului: 7.3.3.
Anul începerii : 1/11/2011 Anul finalizării 1/11/2014 Durata (luni): 36
Denumirea proiectului:
“Sistem Agroecologic de Hrănire şi Creştere a Hibrizilor de Carne la Ovine şi Caprine în Zone de Deal şi Munte în Condiţiile Pajiştilor Performante”
Denumirea fazei:
Realizarea unor hibrizi de carne de ovine, proveniti din rase autohtone si straine, in vederea cresterii performantelorproductive la aceasta specie; Producerea de carne la hibrizii de ovine, in conditiile furajarii prin pasunatul direct alpajistilor permanente, imbunatatite prin lucrari conventionale si agroecologice; Determinarea unor parametrii de calitateai carnii la hibrizii de ovine, in conditiile pajistilor permanente imbunatatite prin metode conventionale si agroecologice;Evaluarea starii de sanatate si a comportamentului la tineretul ovin din loturile experimentale; Studiu de eficientaeconomica privind tehnologia agroecologica de producere de carne, la hibrizii de ovine; Evaluarea productivitatii sicalitatii pajistilor permanente, ameliorate prin metode conventionale si agroecologice, destinate valorificarii cu hibrizi decarne de ovine; Modalitati de valorificare si de diseminare a rezultatelor.
Persoană de contact:CS II Dr. Ing. Maria SAUER
Date contact (Tel/Fax, e-mail): 0255 – 51.41.89, [email protected]
Proiectul ADER 7.3.3./ 7D.D.Z./ Faza V
Obiectivul proiectului:
Producerea eficientă şi durabilă de carne la hibrizii de ovine şi caprine, în sistem agroecologic de hrănire şi creştere, în condiţiile pajiştilor
permanente din zonele de deal şi munte
Obiectivele fazei:
-i) Realizarea unor hibrizi de carne de ovine, proveniti din rase autohtone si straine, in vederea cresterii performantelor productive la aceasta specie;
-ii) Producerea de carne la hibrizii de ovine, in conditiile furajarii prin pasunatul direct al pajistilor permanente, imbunatatite prin lucrari conventionale si agroecologice;
-iii) Determinarea unor parametrii de calitate ai carnii la hibrizii de ovine, in conditiile pajistilor permanente imbunatatite prin metode conventionale si agroecologice;
-iv) Evaluarea starii de sanatate si a comportamentului la tineretul ovin din loturile experimentale;
-v) Evaluarea productivitatii si calitatii pajistilor permanente, ameliorate prin metode conventionale si agroecologice, destinate valorificarii cu hibrizi de carne de ovine;
-vi) Studiu de eficienta economica privind tehnologia agroecologica de producere de carne, la hibrizii de ovine;
-vii) Modalitati de valorificare si de diseminare a rezultatelor.
Proiectul ADER 7.3.3./ 7D.D.Z./ Faza V
Consortiu:
Coordonator proiect:
Staţiunea de Cercetare - Dezvoltare Pentru Creşterea Ovinelor şi Caprinelor Caransebeş
Director proiect: CS II Dr. Ing. Maria SAUER
Partener 1:
Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară a Banatului Timişoara
Responsabil proiect: Prof. Dr. Ing. Nicolae DRAGOMIR
Proiectul ADER 7.3.3./ 7D.D.Z./ Faza V
Activități întreprinse (cf planului de realizare):
Stabilirea genitorilor pentru realizarea hibridarilor si alegerea momentului optim pentru sincronizarea fatarilor;
Determinarea greutatii initiale a indivizilor si stabilirea loturilor de animale pentru fiecare varianta experimentala;
Determinarea masei corporale a tineretului ovin, la inceputul si sfarsitul perioadei de pasunat;
Determinarea sporului mediu zilnic, viteza relativa de crestere si a cantitatii de carne la hectar;
Evaluarea conformatiei carcaselor, a masei si a compozitiei acestora;
Evaluarea starii de sanatate a animalelor pe toata durata perioadei de pasunat;
Cuantificarea comportamentului tineretului ovin, timp de 24 ore, privind timpul de furajare, adapare, odihna, etc.;
Determinarea productiilor de biomasa furajera, pe variante tehnologice si ciclului de pasunat;
Analize de compozitie botanica, pe variante si cicluri de pasunat;
Determinarea unor indici fitocenologici ai vegetatiei pajistilor;
Prelevare probe de sol si plante pentru analize d laborator si pentru realizarea bilantului la principalele elemente chimice
(N, P, K), in cadrul relatiei sol-planta- animal;
Analiza cheltuielilor si veniturilor la nivelul variantelor tehnologice studiate;
Determinarea gradului de profitabilitate a tehnologiei producerii de carne de ovine, in sistem conventional si in sistem
agroecologic;
Diseminarea rezultatelor prin comunicari si publicatii, participari la conferinte si simpozioane specifice proiectului;
Organizarea unui workshop de prezentare a rezultatelor proiectului si realizarea unui website a proiectului.
Gradul de implicare al partenerilor în cadrul fazei V
Coordonator proiect (CP) – Staţiunea de Cercetare - Dezvoltare Pentru Creşterea Ovinelor şi
Caprinelor Caransebeş (SCDCOC)
Activitățile în care este implicat partenerul (cf planului de realizare):
5.1.; 5.2; 5.3; 5.4; 5.5; 5.6.; 5.7; 5.8; 5.9; 5.10; 5.11; 5.12; 5.13; 5.14; 5.15
Partener 1 (P1) – Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară a Banatului
Timişoara (USAMVBT)
Activitățile în care este implicat partenerul (cf planului de realizare):
5.8; 5.9; 5.10; 5.11; 5.12; 5.13; 5.14; 5.15
Rezultatele obținute în urma derulării activităților prevăzute în cadrul
proiectului:
Specificare Planificat Realizat
Berbeci rasa Germană cu capul negru 2 capete 2 capete
Oi din rasa Țurcană 48 capete, oi în vârstă de 4 ani 51 capete, oi în vârstă de 4 ani
Sistemul de montă practicat Monta naturală în harem [1 berbec/48 oi pentru un
ciclu de călduri (17 zile), 7 zile deschise, după care
s-a introdus berbecul nr. 2]
Monta naturală în harem [1 berbec/51 oi pentru un
ciclu de călduri (17 zile), 7 zile deschise, după care
s-a introdus berbecul nr. 2]
Indicii de
reproducere post
și prenatali
preconizați
Indicele estral (E
%)
97 % (46 capete) 98% (50 capete)
Indicele de
fecunditate (Fm
%)
98 % (45 capete) [determinare cu ecograful] 96% (48 capete)
Indicele de
prolificitate (Pf %)
130 % (59 capete) 131,2% (63 capete)
Indicele de
supraviețuire
numerică (Cp %)
95 % (56 capete) 92% (58 capete)
S-a aplicat flushingul nutrițional cu 20 de zile înaintea începerii montei (300 g concentrate/cap)
Total miei obținuți incluși în studiu 56 capete miei hibrizi F1
Germană cu capul negru x
Țurcană
63 capete miei hibrizi F1
Germană cu capul negru x
Țurcană
Loturile martor au fost constituite din miei din rasa Țurcană, în număr cel puţin egal cu cel al loturilor de
experimentale, miei proveniți de la oi în vârstă de 3-4 ani
65 capete miei din rasa Ţurcană
Tabelul 1Date privind designul experimental pentru obținerea mieilor hibrizi F1 Germană cu capul negru x Țurcană
incluși în loturile experimentale în anul 2013
Specificare Genotip Varianta experimentala
Masa initiala (kg)
Masa finala (kg)
Spor total (kg)
Spor mediu zilnic (g)
Lot 1 [A] F1 OGCN x TA
Fara concentrate
25,68±0,483 30,34±0,475 4,66±0,577 155,33±0,190
Lot 2 [B] F1 OGCN x TA
Cu concentrate 25,87±0,461 33,61±0,718 7,74±0,366 258,00±0,122
Lot 3 [C] TA Fara concentrate
22,98±0,465 26,70±0,716 3,72±0,605 124,00±0,202
Lot 4 [D] TA Cu concentrate 23,08±0,424 29,26±0,465 5,73±0,294 206,00±0,149
Testarea diferentelor (Testul non-parametric Mann-Whitney)
A vs. B 0,19 kg NS 3,27 kg ** 3,08 kg ** 102,67 g **
C vs. D 0,10 kg NS 2,56 kg * 2,01 kg * 82 g **
A vs. C 2,7 kg ** 3,64 kg *** 0,94 kg * 31,33 g *
B vs. D 2,79 kg *** 4,35 kg *** 2,01 kg ** 52 g **
Tabelul 2Ratele de crestere a mieilor din loturile experimentale la intretinerea pe pasune conventionala
Specificare Genotip Varianta experimentala
Masa initiala (kg)
Masa finala (kg)
Spor total (kg)
Spor mediu zilnic (g)
Lot 5 [E] F1 OGCN x TA
Fara concentrate 25,88±0,426 29,43±0,395 3,55±0,244 118,33±0,081
Lot 6 [F] F1 OGCN x TA
Cu concentrate 26,49±0,590 33,31±0,766 6,82±0,366 227,30±0,122
Lot 7 [G] TA Fara concentrate 22,75±0,332 25,58±0,436 2,83±0,256 94,33±0,085
Lot 8 [H] TA Cu concentrate 23,48±0,336 28,96±0,551 5,48±0,400 182,70±0,133
Testarea diferentelor (Testul non-parametric Mann-Whitney)
E vs. F 0,61 kg NS 3,38 kg ** 3,27 kg*** 108,9 g***
G vs. H 0,73 kg NS 3,38 kg ** 2,65 kg*** 88,3 g***
E vs. G 3,13 kg *** 3,85 kg *** 0,72 kg** 24,0 g***
F vs. H 3,01 kg *** 4,35 kg *** 1,34 kg** 44,6 g***
Tabelul 3Ratele de crestere a mieilor din loturile experimentale la intretinerea pe pasune agroecologica tarlita
Lot de miei la intretinerea pe naturala fertilizata prin tarlire
Variante experimentale
kg/hadif.
kg/ha%
Tipul de pajişteModul de suplimentare a
ratieiGenotipul
Pajişte permanenta fertilizata cuN150P70K70
Fara concentrate TA2) 283 - 100
F1(OGCN x TA)3) 355 72 125
Cu concentrate TA 470 187 166
F1(OGCN x TA) 589 306 208
Pajişte permanenta fertilizata printarlire (4 nopti cu ovinele) şisuprainsamantata
Fara concentrate TA 275 - 8 97
F1(OGCN x TA) 345 62 122
Cu concentrate TA 533 250 188
F1(OGCN x TA) 663 380 234
Tabelul 4Cantitatea de carne de ovine, functie de factorii experimentali
(raportata la productia de masa verde a pajiştei)1
Nota: 1) CP = 3,23 UVM/ha (tarlire); CP = 2,50 UVM/ha (NPK);2) TA = tineret rasa Turcana; 3) F1(OGCN x TA) = tineret hibrid
Variante experimentale
kg/hadif.
kg/ha%
Tipul de pajişteModul de suplimentare a
ratieiGenotipul
Pajişte permanenta fertilizata cuN150P70K70
Fara concentrate TA2) 189 - 100
F1(OGCN x TA)3) 236 47 125
Cu concentrate TA 314 125 166
F1(OGCN x TA) 393 204 208
Pajişte permanenta fertilizata printarlire (4 nopti cu ovinele) şisuprainsamantata
Fara concentrate TA 191 2 101
F1(OGCN x TA) 240 51 127
Cu concentrate TA 372 183 197
F1(OGCN x TA) 461 272 244
Tabelul 5Cantitatea de carne de ovine, functie de factorii experimentali
(raportata la structura floristica a pajiştei)1
Nota: 1) CP = 2,29 UVM/ha (tarlire); CP = 1,61 UVM/ha (NPK);2) TA = tineret rasa Turcana; 3) F1(OGCN x TA) = tineret hibrid
Specificare Randament comercial (%)
Randament carcasa (%)
% de carne in carcasa
F1OGCNxTA, pasune naturala [A] 52,91±0,319 41,12±0,130 66,17±0,327F1OGCNxTA, pasune naturala + concentrate [B] 54,84±0,375 45,21±0,205 64,40±0,289Turcana, pasune naturala [C] 52,60±0,289 40,26±0,176 59,83±0,318Turcana, pasune naturala + concentrate [D] 54,10±2,950 40,80±0,346 60,06±0,433
A vs. B * * NSC vs. D NS NS NSA vs. C * NS *B vs. D * * *
Specificare Randament comercial (%)
Randament carcasa (%)
% de carne in carcasa
F1OGCNxTA, pasune conventionala [E] 54,35±0,318 43,17±0,176 62,31±0,580F1OGCNxTA, pasune conventionala + concentrate [F] 54,41±0,375 43,80±0,404 62,31±0,230Turcana, pasune conventionala [G] 52,60±0,395 41,43±0,485 60,36±0,176Turcana, pasune conventionala + concentrate [H] 52,90±0,493 41,80±0,551 61,83±0,433
E vs. F NS NS NSG vs. H NS NS NSE vs. G * * *F vs. H * * NS
Tabelul 6Randamentul comercial (carcasa+cap+organe interne), randamentul la taiere si procentul de
carne in carcasa la intretinerea mieilor pe pasune agroecologica tarlita (n/lot=3)
Tabelul 7Randamentul comercial (carcasa+cap+organe interne), randamentul la taiere si procentul de
carne in carcasa la intretinerea mieilor pe pasune conventionala (n/lot=3)
Specificare Raport carne/grasime in carcasa
Raport carne/oase in carcasa
F1OGCNxTA, pasune naturala [A] 5,46±0,203 2,52±0,118F1OGCNxTA, pasune naturala + concentrate [B] 4,27±0,293 3,36±0,325Turcana, pasune naturala [C] 4,00±0,115 3,30±0,057Turcana, pasune naturala + concentrate [D] 3,96±0,203 3,33±0,145
A vs. B * NSC vs. D NS NSA vs. C * NSB vs. D * NS
Specificare Raport carne/grasime in carcasa
Raport carne/oase in carcasa
F1OGCNxTA, pasune conventionala [E] 3,83±0,145 2,95±0,144F1OGCNxTA, pasune conventionala + concentrate [F] 4,26±0,115 3,20±0,115Turcana, pasune conventionala [G] 3,56±0,203 3,23±0,154Turcana, pasune conventionala + concentrate [H] 3,80±0,233 3,40±0,173
E vs. F * NSG vs. H NS NSE vs. G NS NSF vs. H * NS
Tabelul 8Raportul carne/grasime si carne/oase la intretinerea mieilor pe pasune agroecologica tarlita
Tabelul 9Raportul carne/grasime si carne/oase la intretinerea mieilor pe pasune conventionala
Aspecte privind determinarea raportului carne/oase si carne/grasime la carcasele provenite de la mieii din loturile experimentale
Specificare Distributia carcaselor pe clase de calitate (%)S E U R O P
F1OGCNxTA, pasune naturala 0 0 100% 0 0 0F1OGCNxTA, pasune naturala + concentrate 0 66%[3]# 33%[2] 0 0 0F1OGCNxTA, pasune conventionala 0 66%[3] 33%[2] 0 0 0F1OGCNxTA, pasune conventionala + concentrate 0 100%[4] 0 0 0 0Turcana, pasune naturala 0 0 33% [2] 33% [2] 33%[2] 0Turcana, pasune naturala + concentrate 0 0 33% [2] 66% [2] 0 0Turcana, pasune conventionala 0 0 66% [2] 33% [2] 0 0Turcana, pasune conventionala + concentrate 0 0 66% [3] 33% [2] 0 0
Tabelul 10Distributia carcaselor pe clase de calitate conform sistemului de clasificare SEUROP *,#
* Diferentele intre genotipuri conform testului χ2 au fost semnificative (p≤0.05)# Conformatia carcaselor % (gradul de acoperire cu grasime, note de la 1 la 5), conform Ordin 883 din 24.11.2004
Aspecte privind aprecierea calitatii carcaselor provenite de la mieii inclusi in loturile experimentale
Pasune naturala [I] Pasune conventionala [II]
F1OGCNxTA Turcana F1OGCNxTA Turcana
La debutul sezonului de pasunat (luna aprilie, 2013) [A]
218±50,2 82±44,9 156±48,7 96±22,4
La finisarea pe pasune (luna septembrie 2013) [a]
378±142 124±67,4 234±67,3 102±48,8
Semnificatia diferentelor (testul non-parametric Man-Whitney)
F1OGCNxTA vs. Turcana [A, I] - p≤0.05 F1OGCNxTA vs. Turcana [A, II] - p≤0.05
F1OGCNxTA vs. Turcana [a, I] - p≤0.05 F1OGCNxTA vs. Turcana [a, II] - p≤0.005
Tabelul 11Gradul de infestare cu paraziti din genurile Nematodirus si Strongyloides, FEC (Faecal Egg Count)
la mieii intretinuti pe pasuni naturale tarlite si pasuni conventionale
Specificare Numar prehensiuni/minut Pasunat selectiv *F1OGCNxTA, pasune naturala [A] 76,8±1,53 2,7±0,12F1OGCNxTA, pasune naturala + concentrate [B] 68,0±1,26 3,4±0,09Turcana, pasune naturala [C] 72,0±1,00 2,7±0,11Turcana, pasune naturala + concentrate [D] 65,2±1,46 3,8±0,10
A vs. B * *C vs. D NS *A vs. C * NSB vs. D * *
Specificare Numar prehensiuni/minut Pasunat selectivF1OGCNxTA, pasune conventionala [D] 65,0±1,00 2,3±0,20F1OGCNxTA, pasune conventionala + concentrate [E] 62,0±0,70 2,5±0,22Turcana, pasune conventionala [F] 58,4±1,12 3,3±0,20Turcana, pasune conventionala + concentrate [G] 51,4±1,03 3,8±0,12
D vs. E NS (P=0,058) NSF vs. G * NSD vs. F * *E vs. G * *
Tabelul 12Comportamentul calitativ de ingesta la mieii intretinuti pe pasune agroecologica tarlita
* Conform metodei elaborate de catre Pajor si colab 2013 (Archiv Tierzucht, doi: 10.7482/0003-9438-56-056) cu gradarea pasunatului selectiv pe o scala de la 1 la 5
Tabelul 13Comportamentul calitativ de ingesta la mieii intretinuti pe pasune conventionala
Varianta Recolta 1 Recolta 2 Recolta 3 Total anual
t/ha dif. t/ha %
Pajiste permanenta (fertilizata cu
N150P70K70)
12,84 4,13 6,71 23,68 - 100
Pajiste permanenta tarlita (4 nopti cu
ovinele) si suprainsamantata
15,62 6,24 9,37 31,23 7,55 131,
9
Varianta Dinamica productiei de SU (%) Total anual
Recolta 1 Recolta 2 Recolta 3 t/ha dif. t/ha %
Pajiste permanenta (fertilizata cu
N150P70K70)
54 18 28 4,50 - 100
Pajiste permanenta tarlita (4 nopti cu
ovinele) si suprainsamantata
50 20 30 5,96 1,46 132,4
Tabelul 14
Productia de masa verde (t/ha, 2013)
Tabelul 15
Productia si dinamica realizarii productiei de substanta uscata
Pajiste conventionala
Tipul de pajiste In functie de
productia reala a
pajistei
In functie de structura floristica si
valoarea furajera a speciilor din
compozitia botanica
CP (UVM/ha) VP CP (UVM/ha)
Pajiste permanenta (fertilizata cu
N150P70K70)
2,50 53,6 1,61
Pajiste permanenta tarlita (4 nopti cu
ovinele) si suprainsamantata
3,23 76,4 2,29
Varianta PB Nt (%) P (%) K (%)% kg/ha
Pajişte permanenta (fertilizata cu N150P70K70)
14,94 672 2,39 0,36 1,57
Pajişte permanenta tarlita (4 nopti cu ovinele) şi suprainsamantata
16,50 983 2,64 0,39 1,71
Tabelul 16
Valoarea pastorala (VP) si capacitatea de pasunat (CP) a pajistilor
Tabelul 17Continutul de proteina şi compozitia chimica a furajului din cele doua tipuri de pajişti
Variante experimentale Cheltuieli
tehnologice
(lei/ha)
Productia
masa
verde
(t/ha)
Cost de
productie
(lei/kg
masa
verde)
Cheltuieli
de
intretinere
(lei/ha)
Cheltuieli
hranire
suplimenta
ra (lei/ha)
Total
cheltuieli
(lei/ha)
Productia
de carne
(lei/kg)
Cost de
productie
(lei/kg
carne)
Tipul de
pajiste
Modul de
suplimenta
re a ratiei
Genotipul
0 1 2 3 4 5=3/4 6 7 8=3+6+7 9 10=8:9
Pajiste
permanent
a fertilizata
cu N150 P70
K70
Fara
concentrate
TA 835 23,68 0,035 450 - 1285 189 6,80
F1 OGCN
x TA
835 23,68 0,035 450 - 1285 236 5,44
Cu
concentrate
TA 835 23,68 0,035 450 457 1742 314 5,55
F1 OGCN
x TA
835 23,68 0,035 450 457 1742 393 4,43
Pajiste
permanent
a fertilizata
prin tarlire
cu ovinele
Fara
concentrate
TA 1425 31,23 0,046 767 - 2192 191 11,47
F1 OGCN
x TA
1425 31,23 0,046 767 - 2192 240 9,13
Cu
concentrate
TA 1425 31,23 0,046 767 610 2802 372 7,53
F1 OGCN
x TA
1425 31,23 0,046 767 610 2802 461 6,08
Tabelul 18Structura cheltuielilor si a costurilor de productie
Nr.crt. Autorii Titlul lucrarii Revista / Date de identificare
1 Maria Sauer, N. Dragomir, I.
Sauer, C. Dragomir, D. Vacariu,
S. Constantinescu
Organic Fertilisation of Temporary
Grasslands in the Hill Area
Scientific Papers: Animal Science and Biotechnologies, USAMVB
Timisoara/ 2013, 46 (2), ISSN 2067-2330
2 D. Gavojdian, Maria Sauer, I.
Padeanu, I. W. Sauer
Influence of Production System, Sex and
Litter Size on Growth Rates in Turcana
Lambs
Scientific Papers: Animal Science and Biotechnologies, USAMVB
Timisoara/ 2013, 46 (2), ISSN 2067-2330
3 Maria Sauer, D. Gavojdian, I.
Padeanu, W.I. Sauer
Growth Performance and Survival Rates of
Un-weaned F1 German Blackheaded
Mutton x Turcana Crossbred Lambs under
Organic Production
Bulletin USAMV, serie Animal Science and Biotechnologies 70
(1-2) /2013, Print ISSN 1843-5262; Electronic ISSN 1843-536X
(Publicare on-line noiembrie 2013)
4 D. Gavojdian, Cziszter L.T.,
Sossidou E.N.
Resting behaviour and milk cortisol levels
in post-parturient ewes
Proceedings of the Joint East and West Central Europe ISAE
Regional Meeting 2013, International Society for Applied
Ethology, Behavioral signs for stress and pain in animals, Skopje,
Makedonia, 8-10 October, ISBN 978-9989-774-26-3, p. 32
Tabelul 19Lista cu articole stiintifice publicate in cadrul Fazei V a proiectului ADER 733
În cadrul activităţiilor de extensie şi diseminare a proiectului ADER 733, a fost construită o
pagina web a proiectului (http://scdcoc.ro) unde sunt postate informatiile legate de implementarea
proiectului (scurta descriere, rapoartele in extenso, lucrarile stiintifice publicate, galerie foto)
Pagina de start a website-ului proiectului ADER 7.3.3. (http://scdcoc.ro)
Statiunea de Cercetare Dezvoltare pentru Cresterea Ovinelor si Caprinelor Caransebes (CP) impreuna cu
Universitatea de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara a Banatului, Facultatea de Zootehnie si Biotehnologii Timisoara
(P1), au organizat workshop-ul cu titlul "Sisteme agroecologice de hranire si crestere a hibrizilor de carne la ovine in zonele
de deal si munte" in data de 06 octombrie 2013, incepand cu ora 11:00 la sediul Statiunii de Cercetare Dezvoltare pentru
Cresterea Ovinelor si Caprinelor (Strada Drumul Resitei, km. 2, Loc. Caransebes, Jud. CS). La eveniment, au participat un
numar de 63 de persoane.
Programul workshop-ului a fost urmatorul:
- Prezentarea S.C.D.C.O.C. Caransebes, Director CS II Dr.Ing. Maria SAUER;
- Sisteme de furajare agroecologice a ovinelor in conditiile pajistilor naturale si semanate, Prof.Dr.Ing. Neculai
DRAGOMIR;
- Rezultate privind cresterea hibrizilor de carne la ovine in zonele de deal si munte, Prof.Dr.Ing. Ioan PADEANU;
- Vizitarea campurilor experimentale de pajisti si a loturilor experimentale de ovine;
- Discutii pe tema cresterii ovinelor.
Proiectul ADER 7.3.3./ 7D.D.Z./ Faza V
Rezultate (cf. Planului de realizare al proiectului):
- Studiu privind performantele hibrizilor de ovine pentru carne;
- Studiu privind evaluarea indicilor de productivitate la hibrizii de ovine pentru carne;
- Prezentarea parametrilor de calitate la carnea de ovine, obtinuta pe pajistile permanente ameliorate;
- Studiu privind starea de sanatate si comportamentul hibrizilor de ovine in timpul pasunatului;
- Studiu asupra productivitatii si calitatii pajistilor permanente, pasunate cu hibrizi de ovine pentru carne;
- Studiu de profitabilitate al tehnologiei agroecologice de producere de carne la ovine, pe pajistile permanente;
- Articole stiintifice de informare, realizarea unui workshop si a unui website.
Livrabile catre finantator:
- Raport cercetare (livrabil prevazut);- Publicarea a 4 lucrari stiintifice in anul 2013, pe parcursul fazei V de implementare;
- Constructia unei pagini web a proiectului si postarea rezultatelor.
Stadiul realizării proiectului:
Obiectivele propuse pentru faza V de derulare a proiectului au fost realizate in totalitate, iar activitatile
asumate prin prezentul proiect au fost efectuate de catre personalul de cercetare al echipelor de proiect,
conform planului de implementare prevazut in contractul de finantare.
Mod de utilizare al datelor obţinute / Livrabil către finanțator:
- Raport cercetare (livrabil prevazut);
- Publicarea a 4 lucrari stiintifice in anul 2013, pe parcursul fazei V de implementare;
- Constructia unei pagini web a proiectului si postarea rezultatelor
Proiectul ADER 7.3.3./ 7D.D.Z./ Faza V
Concluzii:
► In anul 2013, respectiv anul al doilea de la aplicarea sistemului de fertilizare a pajistei permanente studiate,
productiile de biomasa furajera s-au diferentiat in functie de modul de fertilizare: la pajistea fertilizata cu NPK
s-a obtinut o productie de 23,68 t/ha masa verde (4,50 t/ha S.U.), iar la pajistea tarlita cu ovinele productia a
fost de 31,23 t/ha masa verde (5,96 t/ha S.U.);
►In functie de modul de fertilizare s-au inregistrat modificari importante in structura florisitca a pajistei, prin
cresterea, la ambele variante, ponderii leguminoaselor si gramineelor cu valoare furajera ridicata, in defavoarea
speciilor nevaloroase;
►Schimbarile de natura floristica au determinat si au influentat pozitiv atat productia furajera cat si cantitatea de
carne de ovine realizata: la pajistea fertilizata cu NPK productia de carne a avut valori cuprinse intre 189-393
kg/ha, iar la pajistea tarlita intre 191-461 kg/ha;
► Ratele de crestere la mieii hibrizi si calitatea carcaselor provenite de la acestia au fost superioare,
comparativ cu performantele inregistrate de mieii din rasa Turcana in ambele sisteme de crestere. Pentru
sporirea performantelor economice din fermele de ovine, crescatorii pot opta pentru producerea si
comercializarea de hibrizi de carne in conditiile in care tehnologiile elaborate in cadrul proiectului sunt
respectate. Ratele de crestere la mieii hibrizi fiind de regula mai mari cu cca. 25%, comparativ cu mieii din
rasa Turcana;
► Rezultatele arata faptul ca rezistenta organica (ratele de supravietuire si rezistenta la parazitismul intern)
nu sunt sever afectate la mieii hibrizi, comparativ cu cei de rasa Turcana. Prin aplicarea unui management
corespunzator a efectivelor, si in special prin respectarea tehnologiilor de pasunat rotational si a
tratamentelor sanitar-veterinare, meii hibrizi performeaza sub aspect al rezistentei organice similar cu mieii
din rasa autohtona Turcana;
► In functie de cheltuielile totale efectuate (tehnologice, de intretinere si de hranire suplimentara) costurile
de productie au inregistrat valori cuprinse intre 4,43-6,80 lei/kg carne, la varianta de pajiste fertilizata cu
NPK si intre 6,08-11,47 lei/kg carne la varianta tarlita.