ฉบบท43ฉบบท43

ก.พ.-ม.ค.60

ปท8»‚·Õè10

©ºÑº·Õè55

ÁÕ.¤.-àÁ.Â.62

´Ñ¹ÊÔ¹¤ŒÒªØÁª¹ä·Â¼§Ò´º¹ Shopee¡Ñºá¤Áà»Þ ‘¢Í§´ÕÍ͹äŹ� by DBD’

¾ÅÔ¡â©Á ‘¤Åѧ¢ŒÍÁÙŸØáԨ’ÊÙ‹ ‘DBD Data Warehouse+’

FoodStory»¯ÔÇѵÔǧ¡ÒøØáԨÌҹÍÒËÒôŒÇÂà·¤â¹âÅÂÕ´Ô¨Ô·ÑÅ

¼ÙŒª‹ÇÂÍѨ©ÃÔÂÐ ÇÔà¤ÃÒÐË�¸ØáԨ à¾×èÍ¡ÒõѴÊÔ¹ã¨Å§·Ø¹

ฉบบท43ฉบบท43

ก.พ.-ม.ค.60

ปท8

1570

10 DBD Smart Works : รอบรว DBD Thai SELECT On Wongnai

CONTENTS

04 DBD Spotlight : เลมนมอะไรเดน? ดนสนคาชมชนไทยผงาดบน Shopee กบแคมเปญ ‘ของดออนไลน by DBD’

08 DBD Smart Works : รอบรว DBD MOU สงเสรมภาคธรกจ จดท�าบญชใหสะทอนความจรง

Editor’s Talk

ฉบบท 55 มนาคม – เมษายน 2562Issue 55 / Mar - Apr 2019

14 DBD Smart Works : รอบรว DBD ตดปกใหรานคาไทย ดวย Total Solutions : โชวหวย

26 DBD Solution : Q&A เปดรานอาหารขนาดเลกอยางไร ไมใหเจง

24 DBD Good Time : ปกณกะ 7 ขอด เพมยอดขายดวย Facebook Group

21 SMEs Innovation : ธรกจ 4.0 FoodStory ปฏวตวงการธรกจ รานอาหารดวยเทคโนโลยดจทล

19 SMEs Telling : เปดมมธรกจ SHIPPOP กบเทคโนโลย อ�านวยความสะดวก ใหพอคา-แมคาออนไลน ภายใตวสยทศน “ชวยใหการจดสง เปนเรองงาย”

16 DBD Smart Works : รอบรว DBD พลกโฉม ‘คลงขอมลธรกจ’ ส ‘DBD DataWarehouse+’

วารสาร “ตนสายปลายทางธรกจ” ฉบบนเผยแพรในชวงเวลาทพวกเราทกคนในกรมพฒนาธรกจการคา ก�าลงลนขาวดกบ ‘The Winner’ ดานการพฒนาเทคโนโลยดจทลฯ ขององคการสหประชาชาต ซงกรมฯ ไดสงระบบ DBD Business Data Warehouse เขารวมประกวด รางวล WSIS Project Prizes 2019 ทจดโดยสหภาพโทรคมนาคมนานาชาต (International Telecommunication Union : ITU) องคการสหประชาชาต (United Nations : UN ทมวตถประสงคเพอส งเสรมและกระต นใหมการน�าเทคโนโลยดจทลมาประยกตใชในการพฒนาเศรษฐกจ สงคม สงแวดลอม คณภาพชวต และความเปนอย ใหสอดคลองกบเปาหมายของการพฒนาประเทศและสงคมโลกอยางยงยน (Sustainable Development Goals : SDGs) โดยการคดเลอกไดแบงออกเปน 18 หมวด ซงโครงการ DBD Business Data Warehouse (คลงขอมลธรกจ) อยใน หมวดท 3 (Category 3 : Access to Information and Knowledge) จากทงหมด 101 โครงการ

โดยลาสด ITU แจงใหทราบวา ระบบ DBD Business Data Warehouse ไดผานการโหวตเพอเขาชงรางวล WSIS Project Prizes 2019 โดยสามารถตด 1 ใน 5 ของผมสทธรบรางวลระดบโลก เรยกไดวาผานการเขารอบสดทาย และการนตไดวามรางวลตดไมตดมอแลว แตกตองมารอลนกน ตอวาจะไดรบ ‘The Winner’ หรอไม ซงกรมฯ ขอให ทกคนมาชวยเปนก�าลงใจเพอสรางปรากฏการณระดบโลกรวมกน

กรมพฒนาธรกจการคามงหวงใหผประกอบการ นกเรยน นกศกษา ตลอดจนประชาชนทวไปเขาไปใชงานบรการ ระบบ DBD Business Data Warehouse เพอตรวจสอบ ขอมลนตบคคลททานก�าลงจะตดสนใจรวมลงทน หรอจะสมครเขาท�างาน หรอแมแตจะใชบรการซอขายสนคาจากนตบคคลนนๆ วามตวตนอยจรงหรอไม สถานะเปนอยางไร ผลประกอบการเปนทนาพอใจหรอไม อยางไร อยางนอยกเพอไมใหทานถกหลอกลวง หรอเอาเปรยบนนเองครบ เขาไปใชบรการไดท www.dbd.go.th

นายวฒไกร ลวระพนธอธบดกรมพฒนาธรกจการคา

4 ตนสายปลายทางธรกจ

DBD Spotlightเลมนมอะไรเดน?

กรมพฒนาธรกจการคา เดนหนาสานตอภารกจ

ยกระดบผ ประกอบการไทยโดยผนกก�าลง กบ

แพลตฟอรมอ-คอมเมรซชอดงของภมภาคเอเชย

ตะวนออกเฉยงใตอยาง Shopee ในความรวมมอ

ส งเสรมผลกดนขยายช องทางการตลาดสนค า

ชมชนของไทย โดยคดสรรสนคาชมชนด-เดน-ดง

จากทวประเทศมาจ�าหนายผานระบบออนไลน ภายใต

แคมเปญ ‘ของดออนไลน by DBD’ เปดใหบรการแลว

ตงแต 13 มนาคม 2562 เปนตนมา นบเปนกาวส�าคญ

ในการวางรากฐานใหผประกอบการไทยในระยะยาว

ซงนอกจากจะยกระดบสนคาชมชนใหเปนทร จก

อยางทวถงในตลาดทกกลมแลว ยงเพมยอดขายสราง

รายไดทยงยนใหกบธรกจชมชนอกดวย

ดนสนคาชมชนไทยผงาดบน กบแคมเปญ ‘ของดออนไลน by DBD’

5ตนสายปลายทางธรกจ

การลงนามความรวมมอในการ

สงเสรมสนคาชมชนไทยเขาสชองทาง

การตลาด อ-คอมเมรซ ในครงน ระหวาง

นายวฒไกร ลวระพนธ อธบดกรม

พฒนาธรกจการคา และนายเทอเรนซ

แพง ประธานฝายปฏบตการ Shopee

เปนการเนนย�าถงความมงมนของกรม

พฒนาธรกจการคาในฐานะหนวยงาน

ภาครฐทดแลและสงเสรมผประกอบการ

ไทยใหมศกยภาพในการด�าเนนธรกจ

2 รายการ 4) ของเลน/สนคาแมและ

เดก 1 รายการ และ 5) อปกรณเครอง

เขยนและหนงสอ 1 รายการ คาดวา

ภายในสนปน กรมจะสามารถคดสรร

ผลกดนสนคาชมชนจากทวประเทศ

มาจ�าหนายบนแพลตฟอรมใหมได

ไมนอยกวา 3,000 รายการ ตงเปา

ยอดขายไวท 100 ลานบาทตอป

ไดอยางมนคง โดยด�าเนนภารกจ

ท สอดคล องกบยทธศาสตร ชาต

ใหพรอมรบกบเศรษฐกจ Thailand

4.0 ม งยกระดบผ ประกอบธรกจ

อ-คอมเมรซของไทยใหสามารถแขงขน

ไดในระดบสากล โดยกรมพฒนา

ธรกจการคา และพนธมตรจะรวมกน

คดสรรสนคาชมชนทมคณภาพดจาก

ผประกอบการทวประเทศมาจ�าหนาย

บนแพลตฟอร มของ Shopee

พรอมทง ใหการสนบสนนการท�าตลาด

(Marketing) แนะน�าวธการจดการ

รานคา (Operation) และเปนพเลยง

ใหกบผประกอบการ

ปจจบนมสนคาจากผประกอบ

การชมชนวางจ�าหนายบนแพลตฟอรม

ของ Shopee แลว จ�านวน 473 รายการ

ใน 5 หมวดหมสนคา แบงเปน 1) อาหาร

และเครองดม 430 รายการ 2) สขภาพ

และความงาม 29 รายการ 3) กระเปา

6 ตนสายปลายทางธรกจ

ขณะท Shopee กมความมงมน

สนบสนนวสยทศนหนวยงานภาครฐ

ของไทยในการพฒนาระบบเศรษฐกจ

ดจทล โดยมผประกอบการวสาหกจ

ขนาดกลางและขนาดยอม (SME) และ

ผประกอบธรกจไทยเปนก�าลงส�าคญ

ในการวางรากฐานและขบเคลอน

เศรษฐกจการคาของประเทศ ซงหวใจ

ส�าคญคอการสนบสนนทางด าน

ทรพยากรทจ�าเปนใหแกผประกอบการ

เพ อแนะน�าแนวทางและช วยให

ผประกอบการสามารถปรบตวเขากบ

เศ รษฐก จ โ ลก ยคด จ ท ลท ม ก า ร

เปลยนแปลงอยตลอดเวลา โดยใน

ปน Shopee ใหความส�าคญในการ

พฒนาและรเรมกจกรรมเพอสนบสนน

ผประกอบการ และมความภาคภมใจ

อยางยงทไดรวมมอกบกรมพฒนาธรกจ

การคาในการขบเคลอนยทธศาสตร

ครงน

7ตนสายปลายทางธรกจ

นบเปนโอกาสส�าคญททงภาครฐและภาคเอกชนไดรวมมอกนสงเสรมเพมชองทางการตลาด

และสรางมลคาทางการคาใหแกผประกอบการชมชนของไทย ซงจะชวยผลกดนใหเศรษฐกจโดยรวม

ของประเทศเตบโตสงขน นอกจากนยงมการแลกเปลยนองคความรระหวางกน โดย Shopee จะให

การสนบสนนเครองมอทางการตลาดออนไลนตางๆ เพอใหกรมพฒนาธรกจการคาสามารถน�าไป

ตอยอดเสรมสรางองคความรใหแกผประกอบการอนๆ ทวประเทศ ซงถอเปนการพลกโฉมหนา

ธรกจการคาของผประกอบการชมชนไทย ใหกาวไปสสากลอยางยงยนและมนคงดวยแพลตฟอรม

ธรกจออนไลน ผสนใจสามารถคนหารานคาชมชนคณภาพไดท www.shopee.co.th/dbdonline

8 ตนสายปลายทางธรกจ

DBD Smart Worksรอบรว DBD

นายวฒไกร ลวระพนธ อธบดกรม

พฒนาธรกจการคา รวมลงนามบนทก

ขอตกลงวาดวย “การสนบสนนและก�ากบ

ดแลผ ประกอบการใหจดท�าบญชและ

งบการเงนใหถกตองและสอดคลองกบ

สภาพทแท จรงของกจการ” กบ 4

หนวยงานประกอบดวย กรมสรรพากร

สภา ว ช า ช พ บญช ธน าค า ร แห ง

ประเทศไทย และคณะกรรมการรวม

ภาคเอกชน 3 สถาบน (กกร.) เพอสงเสรม

และสนบสนนให ภาคธรกจเ ลงเหน

MOUสงเสรมภาคธรกจ จดท�ำบญชใหสะทอนควำมจรง

ความส�าคญของการจดท�าบญชอยาง

ถกตอง เพอลดขอผดพลาดในขนตอน

การน�าสงงบการเงนและการยนภาษ

ใหเปนการสะทอนถงการเจรญเตบโต

ของธรกจอยางถกตอง สอดคลองกบ

นโยบายภาครฐทตองการสนบสนนและ

เพมโอกาสใหธรกจมสวนรวมในการ

ขบเคลอนเศรษฐกจของประเทศอยาง

ยงยน โดยกรมพฒนาธรกจการคาได

ก�าหนดมาตรการสนบสนนและวาง

แนวทางการก�ากบดแลผท�าบญชและ

ผ มหนาทจดท�าบญชใหด�าเนนการได

อยางถกตองสอดคลองกบสภาพทแทจรง

ของธรกจไว ดงน

1) จดอบรมดานการท�าบญช

เพอสรางความรความเขาใจใหแกธรกจ

ผท�าบญชและผสอบบญช

2) รวบรวมโปรแกรมทเกยวกบ

การบรหารจดการธรกจแบบครบวงจร

ไดแก โปรแกรมส�านกงาน (Office)

โปรแกรมหนาราน (POS: Point Of Sale)

และโปรแกรมบญช Online (Cloud

9ตนสายปลายทางธรกจ

Accounting) ภายใตชอโครงการ Total

Solutions for SMEs เพออ�านวยความ

สะดวกใหภาคธรกจไดเขาถงเทคโนโลย

และสามารถเลอกใชโปรแกรมทมความ

เหมาะสมกบธรกจของตนเอง พรอมทง

จดท�าบญชไดอยางถกตอง

3) รวมมอกบกรมสรรพากรและ

สภาวชาชพบญช จดท�าคมอแนวทางการ

ยนแบบส�าหรบปรบปรงขอมลทางภาษ

อากรทมผลกระทบกบงบการเงนให

สอดรบกบ พ.ร.บ.ยกเวนเบยปรบเงนเพม

ภาษอากร และความรบผดทางอาญา

เพอสนบสนนการปฏบตเกยวกบภาษ

อากรตามประมวลรษฎากร พ.ศ. ...

ของกรมสรรพากร ซงไดรบความเหนชอบ

จากสภานตบญญตแหงชาต เมอวนท

7 มนาคม 2562 ทผานมา

4) เปดชองทางพเศษเรงดวน

(Fast Track) ผานทางระบบอเลกทรอนกส

(DBD e-Filing) ใหกบนตบคคลกลมทอย

ในเงอนไขไดรบการยกเวนเบยปรบหรอ

เงนเพมตาม พ.ร.บ.ฯ และประสงคจะสง

งบการเงนฉบบใหม เพอทดแทนฉบบเดม

ทมขอผดพลาด

ตลอดระยะเวลาทผานมากรมพฒนาธรกจการคา ไดสงเสรมให

นตบคคลและก�ากบผประกอบวชาชพบญชใหจดท�าบญชไดอยางถกตอง

โดยบรณาการการท�างานรวมกบกรมสรรพากรมาอยางตอเนอง จนใน

ปจจบนไดเชอมโยงฐานขอมลงบการเงนทนตบคคลน�าสงตอกรมพฒนา

ธรกจการคาทางระบบ DBD e-Filing ไปยงฐานขอมลของกรมสรรพากร

แบบอตโนมตท�าใหนตบคคลทตองยนแบบเสยภาษอากรไมตองแนบงบ

การเงนซ�า ชวยใหภาคธรกจสะดวกมากขนและยงท�าใหฐานขอมลงบการ

เงนของประเทศเปนขอมลชดเดยวกน สะทอนความโปรงใสของธรกจใน

ประเทศ สรางความเชอมนตอนกลงทนทงไทยและตางชาต

DBD Smart Worksรอบรว DBD

Thai SELECT On Wongnai

กรมพฒนาธรกจการคา ลงนามความรวมมอกบ ‘Wongnai’ เพจออนไลนชอดง น�ารายชอรานอาหาร Thai SELECT เขาสแพลตฟอรม ชวยเพมชองทางสรางการรบร และสนบสนน ผประกอบธรกจรานอาหารใหเปนทรจกในวงกวาง ตงเปาเดนหนาขยายพนธมตรเพมโครงขายประชาสมพนธรานอาหารไทยมาตรฐานคณภาพใหเปนทรจกไปทวโลก พรอมทงจดงานสมมนา “อาหารไทยตอง Thai SELECT” โดยไดรบเกยรตจากกรดานอาหารและดจทลมารเกตตง ชนน�าของประเทศมาใหความร ถายทอดประสบการณ ณ หองบรฉตรไชยากร ส�านกงานปลดกระทรวงพาณชย เมอวนจนทรท 4 มนาคม 2562

10 ตนสายปลายทางธรกจ

การจดงานครงนมวตถประสงค

เพอยกระดบ เพมพนองคความร และ

เสรมเขยวเลบทางธรกจใหกบผประกอบ

การราน Thai SELECT โดยไดเชญกร

ผ เชยวชาญในวงการธรกจอาหารเชน

ม.ล.ขวญทพย เทวกล ผเชยวชาญดาน

อาหารไทยชาววง/ อาหารไทยโบราณ

และกรรมการผ ตดสนประจ�ารายการ

มาสเตอรเชฟไทยแลนด มาบรรยาย

พเศษหวขอ “ต�ารบอาหารไทยอยางไร

คอ Thai SELECT” พรอมตงวงเสวนาสด

เอกซคลซฟในประเดน “ต�ารบอาหาร

ไทยสออยางไรใหโลกร” น�าทมโดย

อาจารยวนด ณ สงขลา ผกอตงและ

ผบรหารวทยาลยเทคโนโลยครววนด,

คณอลศรา ศรชมแสง กรรมการผตดสน

ประจ� า รายการ เชฟกระทะ เหล ก ,

คณพรพฒน ตลยาเดชานนท เจาของ

แฟนเพจ “กนกบพท เทยวกบผม :

Eatwi thpete” ทมผ ตดตามกว า

300,000 ราย และคณยอด ชนสภคกล

ประธานเจาหนาทบรหารและผ กอตง

บรษท วงใน มเดย จ�ากด เจาของเวบไซต Wongnai ผน�าดานดจทล

มารเกตตงแถวหนาของธรกจอาหาร ทจะมารวมแชรประสบการณในการ

ด�าเนนธรกจใหกบผ ประกอบการรานอาหารทไดรบตราสญลกษณ

Thai SELECT จากทวประเทศทเขารวมงานสมมนากวา 250 ราย

11ตนสายปลายทางธรกจ

การลงนามบนทกขอตกลงความรวมมอ

ระหวางกรมพฒนาธรกจการคา และบรษท

วงใน มเดย จ�ากด เปนการเนนย�าถงความ

มงมนของกรมพฒนาธรกจการคาทจะสงเสรม

สนบสนนและขยายชองทางเพอสรางการรบร

ในศกยภาพของผประกอบการไทย รวมทงชวย

ยกระดบธรกจใหสามารถแขงขนไดในเวท

ทใหญขนทงในระดบประเทศ และระดบสากล

โดยอาศยชองทางดจทลมารเกตตงเพอเพม

โอกาสการเขาถงจากผบรโภคทวโลก น�าไป

สความมนคงและมงคงทางธรกจในอนาคต

12 ตนสายปลายทางธรกจ

นอกจากนยงเปนการเผยแพรมรดกทางวฒนธรรมดาน

อาหารของประเทศไทยใหเปนทประจกษแกนกกนและ

นกทองเทยวทวโลก จงขอเชญชวนผประกอบการราน

อาหารไทยทมองเหนโอกาสทจะพฒนาตนเอง ใหมา

สมครเข าร วมโครงการเพอคดเลอกใหได รบตรา

สญลกษณ Thai SELECT ประจ�าป 2562 เยอะๆ โลก

เปลยนเรวผประกอบการไทยตองกาวไปใหทน

13ตนสายปลายทางธรกจ

ผประกอบการรานอาหารไทยทประสงคจะสมครเขารวมเขารบการคดเลอกให ไดรบตราสญลกษณ Thai SELECT สามารถสอบถามรายละเอยดเพมเตมไดท 0 2547 5963 หรอทเวบไซต www.dbd.go.th หรอ www.facebook.com/thaiselectthailand/ หรอผานชองทาง Youtube ท Thai Select Thailand หรอ แอพพลเคชน Thai SELECT ซงเปนชองทางออนไลนส�าหรบเผยแพรประชาสมพนธรานอาหารไทยทไดรบตราสญลกษณ Thai SELECT เพออ�านวยความสะดวกใหกบนกชมทงในและตางประเทศไดเขาถงรานอาหารไทยคณภาพมาตรฐาน Thai SELECT

ปจจบนรานคาปลกแบบดงเดม หรอ “รานโชวหวย” ตองเผชญการแขงขนทรนแรง ดวยพฤตกรรม

ผบรโภคทเปลยนแปลงไป รวมถงมคแขงรายใหมๆ ทงรานคาปลกสมยใหมขนาดเลกทเปนคแขงโดยตรง

และธรกจพาณชยอเลกทรอนกส (e-Commerce) ทก�าลงเปนทนยมในกลมผบรโภคมากขนเรอยๆ ขณะ

ทรานโชวหวยสวนใหญยงขาดองคความร ในการบรหารจดการรานคาอยางมประสทธภาพ ทงดาน

การตลาด การบญช การบรหารจดการพนทขายสนคาฯ หากไมไดรบการพฒนาใหดขนจะน�าไปส

การปดตวของกจการทองถน เกดปญหาการวางงานและผกขาดอ�านาจทางเศรษฐกจ

ตดปกใหรานคาไทย ดวยTotal Solutions : โชวหวย

14 ตนสายปลายทางธรกจ

DBD Smart Worksรอบรว DBD

กรมพฒนาธรกจการคา รวมมอกบหนวยงานพนธมตร

ทงภาครฐและภาคเอกชน 6 องคกร ประกอบดวย บรษท

ยนลเวอร ไทย เทรดดง จ�ากด, บรษท สยามแมคโคร จ�ากด (มหาชน),

ธนาคารพฒนาวสาหกจขนาดกลางและขนาดยอมแหงประเทศไทย

(SME Bank), ธนาคารกรงไทย, สมาคมการคาสง-ปลกไทย และ

สมาคมอตสาหกรรมซอฟตแวรไทย รวมกนพฒนาศกยภาพ

ผประกอบการรานโชวหวยใหสามารถอยรอดทามกลางสมรภมการ

คาปลกอนดเดอด

เรมตงแตการปรบทศนคตในการท�าธรกจแบบสมยใหมและ

ตระหนกถงคณคารานคาปลกทองถน มความพรอมจะเรยนรและ

พฒนาศกยภาพการบรหารธรกจแบบมออาชพ ชวยเพมองคความร

ตดอาวธทางปญญาในการบรหารจดการ

ธรกจ การสนบสนนดานทรพยากร เชน

ซอฟตแวรขายสนคาหนาราน POS และ

พฒนาศกยภาพในการด�าเนนธรกจยค

ดจทลผานศนยเรยนร e-Learning

Platform ตลอดจนชองทางการเขาถง

แหลงเงนทนดอกเบยต�า เพอใหรานโชวหวย

มศกยภาพในการแขงขนสอดคลองกบ

ความตองการของตลาด และด�าเนนธรกจ

ไดอยางยงยน พรอมเปนศนยกลางทาง

เศรษฐกจและสงคมของชมชนตอไป

ผประกอบการรานโชวหวยทสนใจเขารวมโครงการ สอบถามรายละเอยดเพมเตมไดท กองสงเสรมและพฒนาธรกจ

กรมพฒนาธรกจการคา สายดวน 1570 โทรศพทหมายเลข 0-2547-5986 และ www.dbd.go.th

15ตนสายปลายทางธรกจ

ปฏเสธไมไดวาทกวนนขอมลสารสนเทศ กลายเปนหวใจส�าคญของการด�าเนนธรกจในยคดจทลไปแลว นอกจากจะน�าไปใชวเคราะห สถานการณ แนวโนม ตลอดจนก�าหนดทศทาง การด�าเนนธรกจใหกาวล�าน�าคแขงไดแลว ยงเปนมาตรวดความตองการของผบรโภคท เปล ยนแปลงอย ตลอดเวลาอกด วย กรมพฒนาธรกจการคา ตระหนกถงความส�าคญในการพฒนาคลงขอมลธรกจเพอเปนศนยกลางอางองขอมลสารสนเทศและ งบการเงนส�าหรบองคกรภาครฐ ภาคเอกชน และผประกอบธรกจใหสามารถน�าไปใชบรหาร จดการองคกรไดอยางมประสทธภาพ จงจดท�าระบบ DBD DataWarehouse+ หรอ คลงขอมลธรกจ ซงเปรยบเสมอนเปนเลขาสวนตวของผประกอบธรกจ

ศนยดาตาแพลตฟอรมใหมนจะชวยคนหาขอมล

นตบคคลเพอเปรยบเทยบขอมลธรกจประเภทเดยวกน

แยกตามขนาด รวมทงผลประกอบการเทยบกบคาเฉลย

ของกลมธรกจ และอตราสวนทางการเงน สะทอนใหเหน

ถงจดแขงและจดออน พรอมวเคราะหหาแนวทางแกไข

หรอจะใชพฒนาการด�าเนนธรกจใหบรรลเปาหมาย

เพอใหผ ประกอบการสามารถวดผลประสทธภาพการ

บรหารกจการของตนเอง อกทงยงสามารถคนหาขอมล

ของกลมธรกจพรอมประเมนศกยภาพตามผลประกอบ

การของธรกจแตละประเภท แจกแจงเปนขอมลรายพนท

ทงระดบจงหวดและระดบภมภาค รวมถงอตราความ

อยรอดของธรกจ สดสวนการลงทนของนตบคคลแบง

ตามสญชาต เปนขอมลส�าหรบอางองความนาเชอถอทาง

ธรกจ หรอน�ามาปรบใชในการด�าเนนธรกจใหสอดคลอง

กบสถานการณปจจบน นอกจากนนยงชวยคนหาคคาท

ด�าเนนธรกจในหวงโซอปทานเดยวกน (Supply Chain)

พลกโฉม ‘คลงขอมลธรกจ’ ส ‘DBD DataWarehouse+’

16 ตนสายปลายทางธรกจ

DBD Smart Worksรอบรว DBD

ตงแตธรกจตนน�าอยางปจจยการผลตสนคาและบรการ ใหเรา

สามารถตรวจสอบขอมลของธรกจคคากอนตดสนใจลงทน และ

ธรกจปลายน�า การคนหาแหลงกระจายสนคาชวยใหผใชบรการ

ขยายโอกาสทางการตลาดไดมากขน

DBD DataWarehouse+ จะเปนเครองมอส�าคญใน

การก�าหนดกลยทธทางธรกจ ดวยเครองมอสรางแบบจ�าลอง

ทางการเงน แสดงใหเหนถงแนวโนมรายไดของธรกจแตละ

ประเภท ซงจะชวยใหผใชบรการสามารถวางแผนและก�าหนด

Position ของธรกจในอนาคตได ขณะทสถาบนการเงนก

สามารถใชฐานขอมลตรวจสอบคดกรองลกคาทท�าธรกรรม

ไมวาจะเปนการเปดบญช การพจารณาใหสนเชอ การเสนอ

บรการ รวมถงสทธประโยชนตางๆ แกผมาใชบรการ สวน

หนวยงานราชการกสามารถลดขนตอนการท�างานทไมจ�าเปน

เพออ�านวยความสะดวกใหผมาตดตอ ทงยงลดการใชเอกสาร

และระยะเวลาในการตรวจสอบธรกจ รวมถงวเคราะหขอมล

ทางธรกจกอนน�ามาก�าหนดนโยบายและแผนงานสงเสรม

ผประกอบการไดอยางเหมาะสมและมประสทธภาพ

คลงขอมลธรกจรปแบบใหมถกออกแบบใหสอดคลอง

รองรบยคดจทล โดยน�าเสนอผานรปแบบเอกสารและชอง

ทางอเลกทรอนกสทง Walk In, Internet และ Application

ซงสามารถเขาถงผาน Smart Phone หรอ PC และการใช

งานท�าไดงายๆ ไมตองดาวนโหลดหรอตดตงโปรแกรมให

ยงยาก เพยงคลกเขาเวบไซต www.dbd.go.th เลอก “บรการ

ออนไลน” จากนนคลกเขาไปท “DBD DataWarehouse+”

หรอจะแสกน QR Code กไดเชนกน

17ตนสายปลายทางธรกจ

กรมพฒนาธรกจการคาไดสงโครงการ DBD Business Data Warehouse (คลงขอมลธรกจ) เขารวมประกวด

ในรายการ WSIS Project Prizes 2019 ทจดโดย องคการสหประชาชาต (United Nations : UN) และสหภาพโทรคมนาคม

นานาชาต (International Telecommunication Union : ITU) ซงการประกวดดงกลาวมวตถประสงคเพอสงเสรมและกระตน

ใหมการน�าเทคโนโลยดจทลมาประยกตใชในการพฒนาเศรษฐกจ สงคม สงแวดลอม คณภาพชวต และความเปนอยใหสอดคลองกบ

เปาหมายการพฒนาประเทศและสงคมโลกอยางยงยน (Sustainable Development Goals : SDGs) แบงการประกวดออกเปน

18 หมวด ซง DBD Business Data Warehouse เขารวมประกวดในหมวดท 3 : Access to Information and Knowledge

โดยมประเทศตางๆ ทวโลกสงโครงการเขารวมประกวดทงสน 101 โครงการ

18 ตนสายปลายทางธรกจ

เมอเรวๆ น สหภาพโทรคมนาคม

นานาชาต (ITU) ไดแจงใหทราบวา

โครงการ DBD Bus ines s Data

Warehouse (คลงขอมลธรกจ) ไดรบ

รางวล “แชมเปยน” ในหมวดท 3 จาก

การประกวดรายการ WSIS Project

Prizes 2019 รวมกบอก 4 ประเทศ ไดแก

สาธารณรฐประชาชนจน สาธารณรฐ

มอ ร เช ยส สาธารณร ฐต รก และ

สหพนธรฐรสเซย ซงรางวล “แชมเปยน”

น จะมอบใหแกโครงการในแตละหมวด

ทไดรบคะแนนโหวตสงสด 5 อนดบ

จากการโหวตของประชาชนจากทวโลก

ทงน คณะกรรมการจะพจารณาขอมล

รายละเอยดโครงการทงหมด จดเดน-

ธรกจจะเตบโตมนคงตอง เขาใจและรจกตนเอง คคา และ คแขง ให DBD Datawarehouse+ เปนผชวยของคณ

สอบถามรายล ะ เ อยด เพมเตมไดท สวนประมวลผลและ วเคราะหขอมลธรกจ กรมพฒนาธรกจการคา โทรศพท 0-2547-4376 และ 0-2547-4513

จดดอย และประโยชนทสามารถน�าไป

ประยกตใชส�าหรบการพฒนาเศรษฐกจ

สงคม สงแวดลอม คณภาพชวต และ

ความเปนอยของประชาชนในประเทศ

เจ าของโครงการฯ และสงคมโลก

กอนตดสนรอบสดทาย และจะประกาศ

รางวล The Winner ในวนท 9 เมษายน

2562 ภายในงาน WSIS Forum 2019

ทจดขนระหวางวนท 8 - 12 เมษายน

2562 ณ Geneva International

Conference Center กรงเจนวา

สมาพนธรฐสวส (ประเทศสวตเซอรแลนด)

19ตนสายปลายทางธรกจ

SMEs Tellingเปดมมธรกจ

จากการเตบโตอยางรวดเรวของธรกจ e-Commerce ท�าใหปจจบน

มบรการโลจสตกสเกดขนใหมมากมาย แตยงไมมใครทเขามาชวย

เปรยบเทยบราคา หรอชขอด – ขอเสยของบรการขนสงแตละราย เพอเปน

ขอมลในการตดสนใจใหกบลกคา ดวยเหตนเองท�าใหคณสทธเกยรต

จนทรชยโรจน กรรมการผจดการบรษท ชปปอป จ�ากด เรมด�าเนนธรกจ

เวบไซตใหบรการจองขนสงออนไลนทชอวา SHIPPOP ซงเปนบรการออนไลน

ทเชอมโยงขนสงมาไวในระบบเดยว เพออ�านวยความสะดวกใหกบลกคา

ดวยเทคโนโลยตางๆ ทจะ “ชวยใหการจดสง เปนเรองงาย”

ระบบจองขนสงออนไลน คอ ระบบทรวบรวมบรษทขนสงในประเทศ

ไวในทเดยว เพอใหผใชบรการสามารถเปรยบเทยบราคาของขนสงแตละราย

ขณะเดยวกนระบบยงมการใหค�าแนะน�าขนสงทเหมาะสมกบผใช ลกคา

สามารถเลอกจองขนสงไดตามทตองการ โดยเลอกจากความเรวในการจดสง

ราคา หรอ ความสะดวกในการจดสง โดยม 2 วธหลกๆ คอ 1) ใหขนสง

เขาไปรบถงพสดถงหนาบานโดยโทรศพทนดหมายภายหลงจากช�าระคา

ขนสงแลว หรอ 2) น�าพสดไปจด Dropoff ณ ทท�าการไปรษณยใกลบานซง

เปนชองทางพเศษ สามารถเขาไปใชบรการไดโดยไมตองกดบตรคว ไมตอง

ตอแถว ซงมมากกวา 900 จดทวประเทศ

SHIPPOP กบ เทคโนโลยอ�ำนวยควำมสะดวกใหพอคำ-แมคำออนไลนภายใตวสยทศน “ชวยใหการจดสง เปนเรองงาย”

ลกคาสามารถช�าระคาขนสงผาน

ออนไลนไดทงบตรเครดต บตรเดบต

หรอช�าระเงนผาน QR PAYMENT ของ

แอปพล เคชนธนาคาร เพยงสแกน

คณสทธเกยรต จนทรชยโรจน กรรมการผจดการบรษท ชปปอป จ�ากด

คณสทธเกยรต จนทรชยโรจน และคณภาวธ พงษวทยภาน

20 ตนสายปลายทางธรกจ

QR CODE ชวยเพมความสะดวกโดยไมตองออกไป

ธนาคาร หรอตเอทเอมใหเสยเวลา สวนลกคาประเภท

นตบคคลสามารถเลอกวางบลเปนรายเดอนได ชวยให

ธรกจมสภาพคลองมากขน

นอกจากน ยงมระบบพมพใบปะหนาทลกคา

สามารถพมพจากระบบไดทนท ชวยประหยดเวลา

ใหกบลกคาทมยอดจดสงจ�านวนมาก และตองแพค

พสดเพอสงของครงละหลายๆ ชน ซงผคนสวนใหญ

ยงใชวธแบบเดมๆ คอ การนงเขยนชอทอยเองท�าให

เสยเวลาเปนชวโมง และบางคนลายมออานไดยาก

ท�าใหขนสงไมเขาใจหรออาจรบขอมลทผดพลาดได

ระบบพมพใบปะหนาของ SHIPPOP จงเขามาแกไข

ปญหาดงกลาว เพยงลกคาพมพขอมลตนทางและ

ปลายทาง ระบบจะสรางใบปะหนาให ลกคา

สามารถสงพมพไดทนทเพยงน�าใบปะหนานนไปแปะ

บนกลองพสดเพอเตรยมจดสง ซงสามารถเลอก

ขนาดของใบปะหนาใหเหมาะสมกบขนาดของพสด

ไดดวย นอกจากนนส�าหรบรานคาทตองการโปรโมต

ราน หรอแบรนด ยงสามารถเพมโลโกรานหรอภาพ

สนคาลงบนใบปะหนาพสดไดอกดวย

SHIPPOP ยงมระบบจดเกบชอ-ทอยลกคา

แบบอตโนมตไมตองกรอกทอยใหมทกครง รวมทง

สามารถน�าเขาขอมลดวยไฟล Excel ทอยปลายทาง

ผรบไดทละหลายรายการไมตองเสยเวลาพมพขอมล

ทกครง อกทงมระบบตดตามพสดทแมนย�า และ

เชอมโยงขอมลโดยตรงกบบรษทขนสงทกรายทอย

ในระบบ ลกคาจะทราบหมายเลขตดตามพสดได

ทนททท�ารายการเสรจ และน�าหมายเลข Tracking สงตอใหกบคนอนเพอ

น�ามาเชคสถานะผานเวบไซตของ SHIPPOP ไดทนท

เพอตอบสนองความตองการของพอคาแมคาออนไลน ในการเพม

โอกาสพฒนาธรกจ SHIPPOP ม Report ชวยสรปยอดการจดสงพสดตาม

จงหวดปลายทางทไดท�าการจดสง โดยจะแสดงผลออกมาในรปแบบของ

แผนทประเทศไทย ซงจดเรยงยอดการจดสงพสดตามความเขมของสใน

แตละจงหวด โดยจงหวดทมสเขมแสดงวาจดสงพสดไปจงหวดนนเปน

จ�านวนมาก สวนจงหวดทมสออนกแสดงถงยอดการจดสงทมจ�านวนนอย

ซงเปนขอมลทมประโยชนส�าหรบการท�าการตลาดใหกบรานคาหรอ

แบรนดของลกคา

ส�าหรบลกคาทมเวบไซตเปนของตนเอง สามารถเชอมตอระบบของ

SHIPPOP ผานทาง API ทจดเตรยมไวให ไมวาจะพฒนาเวบไซตรานคา

ดวยภาษาใด ระบบอะไร กสามารถเชอมตอกบ SHIPPOP และไดรบบรการ

จากขนสงทงหมด รวมทงทกบรการทไดกลาวมาขางตนบนเวบไซตของ

คณเอง

ทงน SHIPPOP ไดวางเปาหมายในระยะยาววา จะมกลมลกคา

เขามาใชบรการและรจกแบรนดเพมมากขนอยางตอเนอง พรอมกบการ

กาวสผน�าดานการจดการขนสงทงในประเทศ และในภมภาคอาเซยน

บรษทมงใหบรการแกลกคา พรอมกบการเสรมบรการใหมๆ เพอใหลกคา

ไดรบบรการทดสด รองรบความตองการของกลมลกคาในทกพนท ดวย

วสยทศนของบรษท “ชวยใหการจดสง เปนเรองงาย”

ศกษารายละเอยดเพมเตม และเขาใชงาน SHIPPOP ไดทwww.shippop.com

Facebook: shippop

Line: @shippop

Tel: 092-9053355

21ตนสายปลายทางธรกจ

SMEs Innovationธรกจ 4.0

FoodStory แอพพลเคชนระบบจดการราน

อาหารครบวงจรตงแตตนจนจบ ทงหนารานและ

หลงร าน เพอช วยเพมประสทธภาพให กบ

รานอาหารทกประเภททกระดบ ท คณฐากร

ชาตสทธผล (ยม) และ คณชวน ศภวงศ (แจค)

สองเพอนซทชนชอบรบประทานอาหาร ไดรวมกน

พฒนาแอพพลเคชนเพอปฏวตวงการธรกจราน

อาหารในประเทศไทยให ทนสมยข นตาม

เทคโนโลยทมการเปลยนแปลงอยางรวดเรว

โดยคณยม เปนเจาของธรกจทท�าเกยวกบแอพพลเคชน

ปฏวตวงการธรกจรานอาหารดวยเทคโนโลย

ดจทล

สวนคณแจค เปนเจาของธรกจรานอาหาร การมาเจอกนของทงคจงเปนการ

น�าความถนดของแตละคนมารวมกน บวกกบความชอบและความคดอยาก

ปฏวตวงการรานอาหารเหมอนกน จนกลายเปนจดเรมตนทท�าใหเกด

FoodStory ขน

“ธรกจรานอาหาร” เปนธรกจยอดฮตททยอยเปดตวกนอยางแพรหลาย

มรานอาหารแปลกใหมเกดขนมากมาย ขยบขยายสาขาตอไป แตกม

อกหลายรานทเปดมาแลวกปดตวลงเชนกน นนแสดงใหเหนวาการบรหาร

จดการรานอาหารไมใชเรองงาย อกทงตองเผชญกบความเสยงทเกดจากการ

บรหารจดการไมเปนระบบ ไมวาจะเปนปญหาการบรหารออเดอรไมให

ตกหลน ปญหาการจดการพนกงานไมใหเกดการทจรต การดแลตนทน

วตถดบไมใหขาดทน นอกจากตลาดธรกจรานอาหาร ผประกอบการยงตอง

เผชญความทาทายทงในเรองภาวะการแขงขนทสงขน ตนทนการประกอบ

ธรกจรานอาหารกสงขนอยางตอเนอง ดงนน FoodStory จงถอก�าเนดขน

เพอชวยเหลอผประกอบการรานอาหารใหสามารถบรรเทาปญหาเหลาน

ท�าใหการบรหารจดการรานอาหารเปนเรองงายดวยแอพพลเคชนเดยว

FoodStory พยายามจะสรางระบบนเวศ (Ecosystem) ของธรกจราน

อาหารขนมาใหมท�าใหรานอาหารเขาถงลกคาไดมากขน โดยจะเปลยนให

รานอาหารทวไปกลายเปนรานอาหารออนไลนโดยทรานอาหารไมตองท�า

อะไรเพม และผสานธรกจรานอาหารเขากบไลฟสไตลของคนชอบรบประทาน

อาหารในยคปจจบนดวยการเปน All in One Restaurant Management

System เพอรานอาหารทกรปแบบ ไมวาจะเปน คาเฟ รานกาแฟ รานอาหาร

ทวไป รานบฟเฟต หรอแมแตศนยอาหาร โดยทระบบมฟเจอร มากกวา

คณชวน ศภวงศ (แจค) และ คณฐากร ชาตสทธผล (ยม)

22 ตนสายปลายทางธรกจ

1,000 ฟเจอร ฟเจอรเดนๆ เชน การนบสตอก

วตถดบและการรายงานยอดขาย เจาของ

รานอาหารสามารถนบสตอกวตถดบ และ

ตรวจสอบรายงานการขายไดแบบ Real-time

ทงบนแอพพลเคชนและบนเวบไซต ระบบการ

จดการสาขา ท�าใหทกสาขาอยในมอของคณ

จงสามารถชวยใหบรหารจดการรานไดทกท

ทกเวลา โดยทเจาของรานไมจ�าเปนตองเขามา

ดรานเอง ระบบ Table Layout จ�าลองรป

แบบการจดวางโตะอาหาร ท�าใหไมจ�าเปนตอง

เสยเวลาเทรนพนกงานใหมเพอจดจ�าต�าแหนง

โตะ และทส�าคญระบบช�าระเงนดวย Dynamic

QR Code ทจะชวยปองกนปญหาพนกงาน

ทจรต นอกจากน FoodStory ยงสามารถ

ท�างาน Offline ได แมอนเทอรเนตจะมปญหากตาม FoodStory ยงมแผนการ

ทจะพฒนาฟเจอรอนๆ อกตอไปอยางไมหยดนง เพออ�านวยความสะดวกใหแก

ผประกอบการรานอาหารอยางแทจรง

นอกจากแอพพลเคชนแลว FoodStory ยงมงมนทจะเปนเพอน

คคดของธรกจรานอาหารเพอเสรมสราง Restaurant Community หลอมรวม

เจาของรานอาหาร SME รายเลกรายใหญใหเปนหนงเดยวกน โดยตงใจจะจด

Event ใหความรแกผประกอบการรานอาหารในอนาคตอนใกลน

ความส�าเรจของ FoodStory การนตดวยรางวลชนะเลศสดยอด

SME แหงป 2559 จากรายการ SME ตแตก และไดรบรางวลจากโครงการ SME

Thailand Inno Awards 2017 ในสาขารางวลโดดเดนดานพฒนาผลตภณฑ

ซอฟตแวร ปจจบน FoodStory มลกคารานอาหารกวา 1,000 รายทวประเทศ

และยงมผใชงานในสงคโปร บรไน ลาว ออสเตรเลย กมพชา และประเทศเพอนบาน

อกมากมาย รวมถงยงมแผนทขยายตลาดไปยงประเทศญปน และสหรฐอเมรกา

ในอนาคตอนใกลนดวย

ผประกอบการรานอาหารทสนใจสามารถเขาไปดรายละเอยดของ FoodStory ไดตามชองทางตางๆ ดงน

Facebook: FoodStory

Line: @Foodstory

Website: www.FoodStory.co

23ตนสายปลายทางธรกจ

Name

Facebook Group ถอเป น

ทพเสรมททรงประสทธภาพในดานการ

สราง Engagement ใหกบแบรนดสนคา

ซงจะสงผลถงอตราความยงยนของ

กลมลกคา และสามารถสรางกลมลกคา

ใหมๆ ไดจากการแนะน�าสนคาผลตภณฑ

ของเราใหกบสมาชกภายใน Group

รานคาออนไลนสวนใหญมกให

ความส�าคญกบชองทางการขายสนคา

และลงโฆษณาสนคาในรปแบบของ

Fanpage ทสามารถโพสตขอความเพอ

โฆษณาสนคาเรยกยอด Like หรอ Share

และขายสนคา แตรหรอไมวา Facebook

Group กสามารถน�ามาใชในการกระตน

ยอดขายใหกบสนคาและบรการของเรา

ไดอยางมประสทธภาพไดไมนอยหนา

Fanpage และยงมอตราความส�าเรจใน

การปดการขายสงกวา อกทงยงสามารถ

รกษากลมลกคาเกาไดอยางเหนยวแนน

อกดวย

Facebook Group ท�ำใหกลมเปำหมำยแคบลงเพราะผทเขารวม Facebook Group มกจะเปนกลมรวบรวมคนทม

ความสนใจในสงเดยวกนหรอคลายคลงกน มการพดคยแลกเปลยน

ประสบการณเกยวกบสงทสนใจรวมกน มความเคลอนไหวและตดตามกน

อยางเหนยวแนน ซงเราเองกสามารถสราง Group หรอเขารวม Group ทม

ความเกยวของกบสนคาและบรการของเรา เพอรวมแชรประสบการณ ใหความ

รเกยวกบสงทเขาสนใจ นอกจากจะไดลกคาเพมแลว ยงมโอกาสสงทจะ

สามารถปดการขายกบเหลาสมาชกใน Group ได เพราะสงเขาสนใจคอสนคา

ทเรามอยในมอ เพยงใหขอเสนอแนะพรอมแนะน�าสนคาทอยในความสนใจ

ของกลม กนบวาไดเปนการประชาสมพนธสนคาตอกลมเปาหมายทมแรงจงใจ

ในการซอสงแลว

สำมำรถสงค�ำเชญเขำรวมกจกรรมผำน Facebook Groupเราสามารถสงค�าเชญเขารวมกจกรรมททางรานคาจดขนเพอสงเสรม

การขาย หรออาจเปนกจกรรมเพอการกศล โดยการสนบสนนจากแบรนด

สนคาของเราเอง เพอเปนการสรางภาพลกษณทดใหกบแบรนดสนคาของ

เรา ซงเราสามารถส�ารวจจ�านวนผทสนใจและตองการเขารวมกจกรรมจาก

การสงค�าเชญเขารวมกจกรรมนนๆ ไดอกดวย นอกจากสามารถใชประโยชน

จากการเชญเขารวมกจกรรมและเกบขอมลผทสนใจและเขารวมเพอน�าขอมล

ทไดเขาสกระบวนการท�า CRM แลว สมาชกใน Group บางคนอาจมการ

เชญเพอนนอก Group ใหเขารวมกจกรรมของเราเพมขน ชวยกระจายแบรนด

สนคาของเราใหเปนทรจกในวงกวางมากยงขน

ขอดเพมยอดขายดวย Facebook Group

71

2

24 ตนสายปลายทางธรกจ

DBD Good Timeปกณกะ

Guru ในกรป ปลกควำมเชอมนใน Brandในแตละกรปมกจะมกรทชวยใหค�าแนะน�าปรกษาและ

ใหความร รวมไปถงวธการแกไขปญหาตางๆ ทสมาชกใน

Group เขามาตงค�าถาม เราสามารถเปนหนงในกรใน

Facebook Group ไดเชนกน เชน สนคาของเราคอสนคา

ประเภทเครองออกก�าลงกาย เราสามารถใหความรเกยวกบวธ

การใชเครองออกก�าลงกายทถกตอง วธการลดอาการบาดเจบ

จากการออกก�าลงกาย และการจดตารางการออกก�าลงกาย

เพอกระชบสดสวน หรอสรางมวลกายเพม ซงการใหค�าแนะน�า

แบบ Professional นอกจากจะชวยสรางความนาเชอถอใหกบ

ตวตนของเราแลว สนคาของเราทแนะน�าใหกบสมาชกใน

Group กจะมความนาเชอถอตามไปดวย

จะ Fanpage หรอ Facebook Group กเชอมถงกนได

หากเรามฐานะเปนแอดมนฯ Facebook Group เรา

สามารถเชอมโยง Fanpage ทเราใชในการขายและโฆษณา

สนคาเขากบ Facebook Group และเขามาโพสตโฆษณา

สนคาของเราในฐานะเจาของ Fanpage ไดเชนกน เทากบ

เราสามารถแสดงตนไดถง 2 สถานะ คอ แอดมน Facebook

Group กรผใหค�าแนะน�าทนาเชอถอ และแอดมน Fanpage

เจาของสนคาและบรการทพรอมใหขอมลสนคาและบรการท

เหลาสมาชกอาจมความสนใจหรอก�าลงตองการสนคา ทงน

ทงนน เราไมควรโพสตขายสนคาใน Facebook Group ถมาก

จนเกนงาม เพราะเหลาสมาชกอาจรสกเหมอนถกเสนอขาย

สนคามากจนท�าใหเสยบรรยากาศ

สรำง Engagement ไมเนน Hard salesอยาลมวา Facebook Group คอชมชมออนไลนของ

ผทมความสนใจในสงใดสงหนงเหมอนกน เขามารวมกนแชร

ประสบการณ พดคยเรองราวตางๆ เกยวกบเรองทสนใจ

เหมอนๆ กน ไมใชกลมคาขาย (หากไมไดตงเปนกลมคาขาย

ตงแตแรก) การตงหนาตงตาโพสตขายสนคาแตเพยงอยาง

เดยวนน ไมไดท�าใหเกด Value add ใดๆ ในขณะทสมาชก

เหนโพสตโฆษณาขายสนคาของเราซ�าๆ เขาจะไมหยดดถาเขา

ยงไมมความตองการสนคาของเราในขณะนน สงทสมาชกใน

Facebook Group ตองการคอการแชรประสบการณใหมๆ

การแนะน�าใหมๆ เกยวกบเรองทเขาสนใจ การสราง

คอนเทนตทใหความร นาสนใจ และสดใหม พรอมแทรก

ขอมลผลตภณฑทเราอยากน�าเสนอ จงมความนาสนใจ

มากกวาการโพสตโฆษณาขายสนคาตรงๆ อกทงการสราง

ตวตนทนาเชอถอจะชวยสรางการปฏสมพนธในทางบวก

กบตวเรา และยงชวยท�าใหสนคาและบรการทเราแนะน�าม

ความนาเชอถอมากเชนกน

สทธ พเศษ คนพเศษ ชวนลกคำเกำเขำ Facebook Group

Facebook Group กสามารถน�ามาใชในการท�า

CRM หรอการบรหารความสมพนธลกคาไดเชนกน หลง

จากทเราขายสนคาหรอบรการไปแลว เชญชวนใหลกคาของ

เราเขารวม Group เพอพดคยและแชรประสบการณตางๆ

เกยวกบผลตภณฑและการบรการ มการใหความรเกยวกบ

ผลตภณฑและทรกตางๆ ทเกยวของ รวมทงการจดกจกรรม

สงเสรมการขายเพอกระตนยอดขาย เชน มอบสวนลดพเศษ

ใหกบสมาชกใน Group เทานน จะท�าใหลกคามความรสกวา

สงนคอสทธพเศษทมเพยงสมาชกเทานนทจะไดรบ หากเขา

ไมเขารวม เทากบเขาไดพลาดสทธนไปอยางนาเสยดาย

ท�ำ CRM ดวย Facebook GroupFacebook Group มฟเจอร Group Insights ส�าหรบ

เรยกดขอมลการปฏสมพนธตางๆ ทเกดขนใน Group ไม

วาจะเปนขอมลสมาชกใน Group เชน เพศ อาย ถนทอย

และยงสามารถเรยกดอตราความถในการ Like, Share,

Comment ของสมาชกใน Group วามใครบางทขนท�าเนยบ

แฟนพนธแทใน Group ของเรา ซงขอมลเหลานจะเปน

แนวทางในการจดกจกรรมสงเสรมการขาย นอกจากนเรา

ยงสามารถเกบขอมลดวยการสงค�าเชญเขารวมกจกรรม

ตางๆ มาวเคราะหพฤตกรรมความชอบและไลฟสไตล

ของกลม เพอน�าไปใชในการจดแคมเปญตางๆ สรางแรงจงใจ

ในการซอสนคาและบรการของเราได

วนน Facebook Group ไมไดเปนเพยงชมชนออนไลนทมเพยงการพดคยแลกเปลยนความคดเหนในสงทชนชอบ

เพยงอยางเดยวแลว เจาของธรกจสามารถน�าจดเดนของ Facebook Group มาสนบสนนสนคาและบรการของตนเองไดไมตางกบ

ฟเจอรอนๆ ของ Facebook ทงยงสามารถสรางความนาเชอถอและเชอมนในผลตภณฑไดมากกวาฟเจอรอนๆ ทอาจเนนในเรองของ

การขายและโฆษณามากกวา โดยอาจเรยกไดวา Facebook Group นนเปนทพเสรมททรงประสทธภาพในดานการสราง

Engagement ใหกบแบรนดสนคา ซงจะสงผลถงอตราความยงยนของกลมลกคา และสามารถสรางกลมลกคาใหมๆ ไดจาก

การแนะน�าสนคาผลตภณฑของเราใหกบสมาชกภายใน Group รวมถงการรบฟงปญหาตางๆ เพอน�ามาปรบปรงผลตภณฑ และ

การบรการในอนาคต

3

4

5

7

6

ขอขอบคณขอมลจาก https://taokaemai.com 25ตนสายปลายทางธรกจ

ธรกจรานอาหารขนาดเลกในเมองไทย

ไมไดเลกเหมอนชอ เพราะจากผลการวจย

ของศนยวจยกสกรไทยระบวา มสดสวนการ

ตลาดสงถง 80% ของรานอาหารทกแบบ

และขยายตวปละ 6% ขนไป เรยกวาเปน

“ธรกจรากหญา” ของแท

แต ความจรงทน าตกใจกว าคอ

มจ�านวนไมถง 50% ทจะอยรอดหลงจาก

5 ปแรก… อานบทความนแลวคณจะพบ

ทางรอดไมเปนหนงในจ�านวนนน

เปดรานอาหารขนาดเลกอยางไร

ไมใหเจง ?ถาจะตวงใหเหนกนชดๆ รานอาหารขนาดเลกจะไลตงแตรานแผงลอย

รถเขน ไปจนถงรานหองแถวเลกๆ ขนาด 1 หอง สวนใหญขายอาหารเพยง

ชนดเดยวเพราะขอจ�ากดเรองเงนทนและพนท เชน ไกทอด หมทอด ขาวมนไก

สมต�า กวยเตยว ขาวราดแกง อาหารตามสง ฯลฯ

การลงทนเปดรานอาหารเลกๆ กเรมตงแตหลกพนไปถงหลกหมนบาท

ขนไป หากตองเซงหรอเชาตกกตองลงทนเพมขนอกหลายเทา จ�านวนพนกงาน

ยนพนทเจาของรานท�าเองคนเดยวทกอยางจนถงรานทมลกจางไมเกนสบคน

ซงพบไดทวไปทงในตรอกซอกซอยหรอรมถนน หารบประทานไดตลอด 24 ชวโมง

ไมแพ 7-11 เจาเกาปดไปกมเจาใหมมาเปด วนเวยนอยแบบน หากเราตองการ

เปดรานให “รง” จะตองท�าอยางไรบาง มาดกน!

26 ตนสายปลายทางธรกจ

DBD SolutionQ&A

1. ท�าเล ท�าเล และท�าเลค�าแนะน�าสวนใหญคอ ใหเลอกตง

ในบรเวณแหลงชมชนคนเยอะๆ ไวกอน

นนแคสวนหนงเทานน จะเปดรานทงท

ตองท�าแบบมออาชพ นนคอ ไปนงเฝาด

ท�าเลทเราหมายตาไวกอนอยางนอยหนง

อาทตย ลองดสวา กลมคนแถวนนเปน

กล มพนกงานบรษท กลมคนท�างาน

โรงงาน กลมนกศกษา นกเรยน หรอ

พอบานแมบาน ชนดของกล มคนจะ

สมพนธกบชนดสนคาและราคาทเรา

จะขาย เชน

เราคงไมขายสเตก สลด หรอ

อาหารสขภาพในยานโรงงาน แตควรขาย

ของทกนงายๆ อมทองอยางขาวเหนยว

หมทอด ไกทอด ในราคาไมแพง

นอกจากนนตองรวาเวลาเขางาน

พกเทยง เลกงาน คอชวงเวลาไหน

ไมใชวามาเรมขายตอนลกคาเขาท�างาน

ไปแลว แถมเกบของกลบบานกอนเวลา

เลกงานเสยอก อยางนกเจงเพราะไมม

คนมาซอแนนอน

เรองทจอดรถส�าหรบรานอาหาร

กอยาใหล�าบากถงกบตองไปจอดไกล

เปนกโลฯ เพอเดนยอนกลบมาซอ หาก

ของเราไมไดอรอยระดบแมชอยตองมาร�า

ทส�าคญพยายามเลอกทตงรานใหดเดน

เหนแตไกล อยดานหนาๆ ไวกอน ไมใช

ไปแอบซกอยแถวหลงๆ ถกรานอนบง

หรอมเสามปายหอยบดบงจนลกคานกวา

ก�าลงถกชวนเลนซอนหาหรอโปงแปะ!

2. อาหารตองอรอย สะอาด ราคาไมแพง

สามอยางนตองคกน อยาลมวา

เราไมใชรานหรหราไฮโซ แตเปนรานเลก

รมถนน แมจะฟงดขดๆ แตตอง “ท�าใหได”

เพราะลกคาเราสวนใหญกระเปาแบน

แฟนทง (เกยวไหมเนย!) อยากทานของ

ดๆ แตจายถกๆ หนาทเราคอบรหาร

ตนทนใหต�าทสดเพอใหขายในราคาถกได

ก�าไรนอยไวกอน ไวลกคาตดคอยขยบ

ราคาทหลง ขอส�าคญ “ตองจายตลาด

และเกบเงนเอง” 2 ขนตอนน อยาใหใคร

ท�าแทนเพราะโดนโกงกนมาเยอะ

สวนขนตอนการผลตและการ

บรการลกคายงพอควบคมดแลใหลกนอง

ท�าแทนได หากท�าอาหารไมเปนหรอ

ไมอรอยกตองไปเรยนหรอซอสตรเขา

มาท�าเปนทางลด ใหคนรอบขางเปน

หนทดลองชมจนทกคนพรอมใจยกนวให

จงคอยท�าขาย อยาเพงดวนขาย หากฝมอ

หรอสตรยงไมนง ท�าไปปรบไปรสชาต

เปลยนทกวน ลกคาจะสายหวคดวา

เราไมใชมออาชพ จะบอกตอกนไป

แบบนรบรองเจงเรวยงกวาเดม!

3. บรหารการเงนแยกใหเปนสดสวน

บางรานขายดด! แตขายเสรจ

นบเงนได ก�าไรนดเดยวเพราะอะไร

จะเหนวาบรษทตางๆ เขาตองมฝาย

การเงนใชไหม? ฝายนส�าคญตอบรษทมาก

เพราะถงขายไดมากเทาไร แตเรยกเกบเงน

ไมไดหรอน�าเงนไปใชในดานอนๆ ทไมสราง

ผลก�าไร บรษทคงอยไมรอด

ส�ำหรบรำนอำหำรขนำดเลก นคอ

ปญหำโลกแตก หากคณไมมระเบยบวนย

การเงน หดท�างบดลบญชงายๆ แบบท

เราเคยเรยนตอนเดกๆ มยอดสองฝง

รายรบและรายจาย หกลบกนคอก�าไร

เราจะรเลยวา เราใชจายในเรองไมจ�าเปน

หรอเปลา บางคนขายไปซอโนนซอนมา

กนตามใจปาก ขายได ยสบซอร อย

เหนลอตเตอรมาขายซอเลขชดหวงรวย

ซอบหร เบยร ขายเสรจแวะพากนไปกน

เอมเค ซอโนนซอนในหาง นเรยกวาไมม

วนยในการเงน ขายด แตไมมวนรวย!

4.จดหนาราน ตกแตงรานใหสะอาด นาเขา ดเปนมออาชพ

หลายรานตกมาตายตงแตขอน

คณคงไมตองไปเขาคอรสการจดวางผง

รานคาหรอกนะ เพยงแคหมนสงเกตและ

“จดจ�า” จ�าไมได ใหจด หรอวาดรป

หนาตารานอาหารประเภทเดยวกนท

เขาขายดเอามาจดรานของเราบาง

การเลยนแบบไมใชเรองเสยหาย

จากนนคอยพฒนาไปเรอยๆ รานขาย

ขาวมนไกหากมองไปไมเหนมไกสกตว

แขวนอยในต รานกวยเตยวตโลงๆ มเสน

กวยเตยวสองสามหอวางแหมะค กบ

ลกชนหรอมแหรม หรอรานอาหารตามสง

ม ผกเหยวๆ กบไข สามสฟองวางด

นาอนาถแท ใครจะอยากเขาไปกน!

ตองวางของใหดแนนๆ เยอะๆ เอาไวกอน

เรองอนไววากนทหลง!

การโฆษณาประชาสมพนธส�าหรบรานอาหารขนาดเลก

จะใหกนฟรวนเปดราน ซอ 10

แถม 1 อะไรกวากนไป อยาพยายาม

สรางศตร แมจะเปนรานคแขง เพราะเรา

มาขายของ ไมไดมาหาเรองกบใคร

ยมแยมแจมใสชางพดชางคย คตคนจน

เขาวา “ยมไมเปน…อยาคดเปดรานขาย

ของ” ดงนน ยมเขาไวเถอะ ไมเสย

สตางค มแตไดสตางค..เชอส

ขอขอบคณขอมลจาก

https://taokaemai.com

ฉบบท43ฉบบท43

ก.พ.-ม.ค.60

ปท8»‚·Õè10

©ºÑº·Õè55

ÁÕ.¤.-àÁ.Â.62

´Ñ¹ÊÔ¹¤ŒÒªØÁª¹ä·Â¼§Ò´º¹ Shopee¡Ñºá¤Áà»Þ ‘¢Í§´ÕÍ͹äŹ� by DBD’

¾ÅÔ¡â©Á ‘¤Åѧ¢ŒÍÁÙŸØáԨ’ÊÙ‹ ‘DBD Data Warehouse+’

FoodStory»¯ÔÇѵÔǧ¡ÒøØáԨÌҹÍÒËÒôŒÇÂà·¤â¹âÅÂÕ´Ô¨Ô·ÑÅ

¼ÙŒª‹ÇÂÍѨ©ÃÔÂÐ ÇÔà¤ÃÒÐË�¸ØáԨ à¾×èÍ¡ÒõѴÊÔ¹ã¨Å§·Ø¹