8 kunci pencegahan - kerjacovid.orgsecure site...
TRANSCRIPT
Versi: 01-06052020
Sterilkan alat kerjayang digunakan untukmembuat kopi sesuai
prosedur.
Semprot tempat kerjadengan desinfektan
pada permukaan yangsering disentuh
Pel lantai dengancairan desinfektan
Sediakan 2 tempatuntuk uang pem-bayaran & uang
kembalian.
Lengkapi diri denganAPD seperti masker,face shield & aproon.Minta pelanggan juga
memakai masker
Jika pelangganmembayar tunai,
minta ia memasukkanuang pembayaranlangsung ke dalamkantong atau kotak
pembayaran.
Apabila transaksimemerlukan uang
kembalian, ambil uangtersebut dari dompet ataukantong uang kembalian.Bila tidak memiliki uang
kembalian, semprot uangpembayaran dengan
desinfektan, lalu gunakan.
Bersihkan alat kerjadan keringkan sebelum
dipakai kembali
Pisahkan dan cuci semua pakaian dan
masker kain
Segera mandi menggunakan
sabun
Lepas APDsebelum masukke dalam rumah
8 KUNCI PENCEGAHAN
Profesi: BARISTA
SEBELUM BEKERJA
Panduan pencegahan ini disusun untuk membantu barista mengurangi risiko terinfeksi olehvirus Corona selama bekerja. Panduan ini disusun berdasarkan standar kesehatan danprotokol pencegahan COVID-19 WHO dan Kementerian Kesehatan RI, dan akan diperbaruiapabila ada perkembangan.
SAAT BEKERJA
SESUDAH BEKERJA
Sumber: https://www.who.int/emergencies/diseases/novel-coronavirus-2019/advice-for-public
kerjacovid www.kerjacovid.org #tetapkerjatetapsehat
Buat jarak yang memadai antar
barista danpelanggan
kerjabilitaskerjac vid
6 AREA YANG PERLUDIPERHATIKAN
Himbau pelangganuntuk tidak menyentuh,
membaui, ataumencicipi biji kopi.
Cuci tangan pakaisabun sebelum dansetelah menyiapkanpesanan pelanggan
Untuk pesananbawa pulang, tutup
dengan rapat agar tidakterkena droplet dari luar.
Buat jam operasionalterbatas & batasi jugajumlah pelanggan didalam tempat kerja,meminimalisir terlalubanyak orang dalam
satu tempat.
TERBATAS
1-1,5 m
Sediakan sarana cuci tangan dan wajibkan pelang-gan mencuci tangan di tempat cuci tangan sebelummasuk ke dalam kedai
Kalau sakit, istirahat di rumah, jangan bekerja.
Gunakan masker setiap saat. Minta pelangganmenggunakan masker. Ganti masker setelah6 jam.
Rutin membersihkan alat kerja yang digunakanuntuk menghidangkan kopi pelanggan seperti,gelas, brewer, hingga timbangan
Dorong pelanggan untuk memesan online ataumembawa pulang pesanan untuk meminimalisirkerumunan
Buatlah jarak minimal 1-1,5 meter antar kursi satudan lainnya.
Bersihkan kedai & permukaan yang seringdisentuh dengan desinfektan secara berkala.
Buat pembatas dengan jarak memadai antaraetalase/rak dengan pelanggan