Ηλεκτρόλυση – Ph οξέος - βάσης

Γουρζής Στάθης – Φυσικός Συνεργάτης ΕΚΦΕ Λευκάδος 2008 – 2012 Εργαστήριο Φυσικών Επιστημών Νυδριού Λευκάδος

Σε αυτό το πείραμα, θα χρησιμοποιήσουμε το δείκτη κόκκινο λάχανο, για να δείξουμε την αλλαγή του Ph, όταν σε διάλυμα οξικού οξέος, CH3COOH, προσθέσουμε αλάτι, NaCl, και ύστερα κάνουμε ηλεκτρόλυση …

Πίνακας από το

EKΦΕ ΑΡΓΟΛΙΔΑΣ

pH 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

ΚΟΚΚΙΝΟ

ΛΑΧΑΝΟ

κόκκινο ροζ ιώδες πράσινο κίτρινο

Στο εργαστήριο Φυσικών Επιστημών του σχολείου μας …

… θα χρησιμοποιήσουμε : νερό, αλάτι, τον δείκτη κόκκινο λάχανο, το οξικό οξύ και το υδροξείδιο του νατρίου …

CH3COOH NaOH

κόκκινο λάχανο

NaCl

H2O

… και διάφορα χημικά όργανα και μη, όπως ποτήρια ζέσης, κουτάλι, λαβίδα και καλώδια …

… τον μαγνητικό αναδευτήρα και την πηγή συνεχούς ρεύματος …

Εδώ να θυμίσουμε ότι μια, βιομηχανική μέθοδος, παρασκευής NaOH, είναι και η ηλεκτρόλυση πυκνού διαλύματος χλωριούχου νατρίου (NaCl) με αδρανή ηλεκτρόδια.

Γεμίζουμε το ποτήρι ζέσης με 150 ml νερό, και θέτουμε τον αναδευτήρα σε λειτουργία …

Σε ένα άλλο μικρό ποτήρι ζέσης παίρνουμε 10 ml από τον δείκτη κόκκινο λάχανο …

… και ανακατεύουμε …

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

κόκκινο ροζ ιώδες πράσινο κίτρινο

Προσθέτουμε τον δείκτη στο ποτήρι ζέσης …

Προσθέτουμε λίγες σταγόνες CH3COOH, 2-3 το πολύ …

… και ανακατεύουμε πάλι …

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

ροζ ιώδες πράσινο κίτρινο

Τοποθετούμε πάλι τα δύο καλώδια στο ποτήρι ζέσης ,στερεώνοντάς τα με δύο ξύλινες λαβίδες …

… και βάζουμε μια κουταλιά αλάτι …

… συνδέουμε τα καλώδια με την πηγή …

… και βάζουμε την τάση στα 10 Volt …

Με το ανακάτεμα και την παροχή τάσης στο διάλυμα …

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

κόκκινο ροζ ιώδες πράσινο κίτρινο

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

κόκκινο ροζ ιώδες πράσινο κίτρινο

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

κόκκινο ροζ ιώδες πράσινο κίτρινο

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

κόκκινο ροζ ιώδες πράσινο κίτρινο

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

κόκκινο ροζ ιώδες πράσινο κίτρινο

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

κόκκινο ροζ ιώδες πράσινο κίτρινο

Τέλος πειράματος …