A S S I C U R O A N D C H U B B P R E S E N T INTERcLASSICS MAASTRICHT 2019

Preview NightPreview Night

TopMobiel9 jaNUar i 2019

L A G R A N DEZZA D E L L A L A N C I A

9 J A N U A R I 2 0 1 9 , M E C C M A A S T R I C H T

T O P M O B I E L P R E V I E W N I G H T

Aan de vooravond van InterClassics Maastricht 2019 vindt op woensdag 9 januari

2019 de exclusieve TopMobiel Preview Night plaats. Vanaf 18.30 uur bent u, samen met uw

gasten, van harte welkom om te komen genieten van een diner op topniveau. La Grandezza

della Lancia staat centraal als hoofdthema tijdens de 26ste editie van InterClassics Maastricht.

U dineert tussen de mooiste en meest unieke klassiekers uit de meer dan 100 jaar rijke

geschiedenis van dit Italiaanse merk. Waan uzelf in zo’n prachtige Lancia terwijl u door het

glooiende Toscaanse landschap rijdt. De cipressen priemen door de optrekkende mist terwijl

de zonnestralen de boomtoppen scheren... La Dolce Vita!

Speciaal voor deze avond zullen ‘rising stars’ Servais Tielman van Cucina del Mondo in Heerlen

en Edwin Soumang van Restaurant ONE in Roermond samen een diner op sterrenniveau voor

u bereiden. Verras uw relaties en uzelf tijdens deze exclusieve TopMobiel Preview Night. Wij

zorgen voor een onvergetelijke avond!

Een culinaire avondop sterrenniveau

in een bijzondere ambiance

Dat hij chefkok wilde worden, wist hij al van kleins af aan.

Van zijn opleiding tot uitgebreide werkervaring, zijn droom bleef hij najagen. Servais

Tielman werkte voor diverse topchefs en heeft onder andere deel uitgemaakt van het

team van De Leuf en De Librije. Daarna zette hij zijn carrière voort als sous chef bij

Restaurant Toine Hermsen, Restaurant Beluga met Hans van Wolde en Restaurant

Kasteel Terworm. Nu staat hij al vijf jaar aan het roer van zijn Cucina del Mondo waar

hij in 2016 zijn eerste Michelinster in ontvangst heeft mogen nemen.

Servais Tielman

Edwin Soumang groeide op als zoon van een chocolatier in Beek en volgde

de Hotelschool in Wageningen, waarna hij werkte bij verschillende (sterren)restaurants

in Nederland, Frankrijk en Spanje. Hij deed ervaring op in de keuken bij driesterrenchefs

Georges Blanc, Michel Roux, Guillaume Brahimi, Jonnie Boer en Heston Blumenthal.

Deze mix van verschillende stijlen draagt bij aan de ontwikkeling van zijn eigen kookstijl.

Tijdens zijn culinaire reizen komt hij zijn partner Bethany DeLong tegen. Samen hebben

zij één gemeenschappelijke droom en openen in 2007 restaurant ONE, dat in 2010 een

Michelinster in ontvangst heeft mogen nemen.

Edwin Soumang

Creatie van Edwin SoumangCreatie van Servais Tielman

“Zingen en muziek maken is als ademhalen, het is een natuurlijke behoefte. Mensen laten

bewegen met mijn stem en ze gelukkig maken is zoiets geweldigs!” aldus Nancy Grooves.

Door de jaren heen heeft ze verschillende stijlen gezongen en is zij geïnspireerd door Stevie

Wonder, Ella FitzGerald, Michael Bublé, Norah Jones, Etta James en Diana Krall. Jazz zal

echter altijd haar favoriete muziek blijven vooral als het wordt gemengd met latin en soul

smaken. Nancy Grooves zal tijdens de TopMobiel Preview night zorgen voor muziek in uw

hart en een glimlach op uw gezicht!

nancy GrOOves

Stichting Lymph&Co steunt grensverleggend onderzoek om de behandeling van

lymfklierkanker te verbeteren. Het doel van Lymph&Co is financiering van wetenschappelijk

onderzoek naar de aard en behandeling van lymfklierkanker en meer aandacht genereren

voor deze vorm van kanker. Het streven is om de meest vooraanstaande hematologen die

onderzoek doen naar lymfklierkanker te voorzien van middelen die hen de mogelijkheid

geven dit onderzoek over de hele wereld uit te voeren. Lymph&Co is een initiatief van

Bernhard van Oranje.

InterClassiCs Maastricht steunt StiChting Lymph&Co

INSCHRIJVEN bestelkaart

Firmanaam:

Dhr./Mevr.:

Adres:

Telnr.:

E-mail adres:

Hij/zij verklaart kaarten voor TopMobiel Preview Night te bestellen

Hij/zij verklaart partnerships (per 10 personen) voor TopMobiel Preview Night te bestellen

Kaarten TopMobiel Preview Night x €275,- = €

Partnerships TopMobiel Preview Night x €2.500,- = €

Plaats en datum:

Handtekening:

Prijzen zijn exclusief BTW

(terugsturen per post – postzegel niet nodig – of mail erik.panis@mecc.nl)

MECC MaastrichtT +31 (0)43 383 83 33 I +31 (0)43 383 83 14 F +31 (0)43 383 83 00erik.panis@mecc.nl I raymond.mingels@mecc.nlreginald.wets@mecc.nl I www.interclassicsmaastricht.nl

Wilt u deze exclusieve avond niet missen? Schrijf u dan nu in voor de TopMobiel Preview

Night 2019. U kunt hiervoor contact opnemen met het InterClassics Maastricht team of

gebruik maken van bijgevoegde antwoordkaart.

Kosten per deelnemer zijn €275,- (excl. BTW). Daarnaast kunt u zich ook voor een

partnership inschrijven, u betaalt dan €2.500,- (excl. BTW) voor 10 deelnemers.

Ook andere vormen van partnerships zijn bespreekbaar met het projectteam.

Neem voor meer informatie of om u in te schrijven contact op met:

C O N C E P T & T E K S T:

M E C C M A A S T R I C H T

D E S I G N :

I D E E B V, M A A S T R I C H T

F O T O G R A F I E :

G U Y VA N G R I N S V E N

R A M O N S T I J N E N

S E R G E T E C H N A U

P R O D U C T I E :

P I E T E R M A N S , L A N A K E N

COlOfon Culinaire Partners

Title Sponsors

Main sponsors

Exclusive Partners

Charity Partner

TITLE SPONSORS

MAIN SPONSORS

MECC MaastrichtT +31 (0)43 383 83 33 I +31 (0)43 383 83 14 F +31 (0)43 383 83 00erik.panis@mecc.nl I raymond.mingels@mecc.nlreginald.wets@mecc.nl I www.interclassicsmaastricht.nl