a funÇÃo produÇÃo o processo de transformação
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Inputs. Outputs. Recursos Humanos, Instalações e Processos, Materiais, Terra, Energia e Informação. Bens Serviços. Processo de transformação. Medida de Performance (Qualidade, Custo, Produtividade, etc .). A FUNÇÃO PRODUÇÃO O Processo de Transformação. Tipos de Operações. Manufatura - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
Administração da Produção - Petrônio Garcia Martins e Fernando Piero Laugeni – Editora Saraiva
Produtividade da Produção/OperaçõesProdutividade da Produção/Operações
A FUNÇÃO PRODUÇÃOO Processo de Transformação
Inputs Outputs
Recursos Humanos,Instalações e Processos,Materiais, Terra, Energiae Informação
Bens
ServiçosProcesso de
transformação
Medida de Performance
(Qualidade, Custo, Produtividade, etc.)
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Produtividade da Produção/OperaçõesProdutividade da Produção/Operações
DescriçãoManufaturaExemplos
Serviços Exemplos
Longa duração,Volume unitário,Produtos customizados
Projeto de Construção ,Estaleiro,Fábrica
Consultoria,Desenvolvimentode softwareProjeto
Job Shop
Curta duração,baixo volume, Produtocustomizado
Alfaiataria, Comunicaçãovisual
Restaurante,Oficina de re-paro de carros
Tipos de Operações
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Produtividade da Produção/OperaçõesProdutividade da Produção/Operações
Conceito de Produtividade
OUTPUT
INPUT
PRODUTIVIDADE = OUTPUT
INPUT
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Produtividade da Produção/OperaçõesProdutividade da Produção/Operações
AVALIAÇÃO DA PRODUTIVIDADE
ALGUNS FATORES DETERMINANTES DA PRODUTIVIDADE
o RELAÇÃO CAPITAL X TRABALHO
o ESCASSEZ DE RECURSOS
o MÃO DE OBRA
o INOVAÇÃO E TECNOLOGIA
o RESTRIÇÕES LEGAIS
o FATORES GERENCIAIS
o QUALIDADE DE VIDA
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Produtividade da Produção/OperaçõesProdutividade da Produção/Operações
AÇÃOGERENCIAL
Redução no“input” porunidade de
“output”
Aumento no“output” e
redução no “input”
Aumento no“output” por unidade de
“input”
Produtividademelhorada
Preçosmais altos
Maior valorpercebido
Maior participaçãono mercado
Aumento na receita
Maioreslucros
Melhoria nosprocessosprodutivos
Melhoria naqualidade do
produto
Baixos custosde manufatura
e serviços
Impacto econômico da melhoria da produtividade e qualidade
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Produtividade da Produção/OperaçõesProdutividade da Produção/Operações
SISTEMAS DE PRODUÇÃO
Funções detransformação
Ambiente
Ambiente
Empresa
Input
Output
Fronteira do Sistema
Mão de Obra
Capital
M.Prima
Tecnologia, Energia
Outros insumos
Produtos
Serviços
Figura 1.2
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Produtividade da Produção/OperaçõesProdutividade da Produção/Operações
AVALIAÇÃO DA PRODUTIVIDADE
o Relação capital-trabalho
o Escassez de alguns recursos
o Mudanças na mão de obra
o Inovação e tecnologia
o Restrições legais
o Fatores gerenciais
o Qualidade de vida
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Produtividade da Produção/OperaçõesProdutividade da Produção/Operações
Ciclo da Produtividade
Medidada
Produtividade
Planejamentoda
Produtividade
Avaliaçãoda
Produtividade
Melhoriada
Produtividade
Figura 1.3
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Produtividade da Produção/OperaçõesProdutividade da Produção/Operações
Âmbitos de Medida da Produtividade
Nacional
o PNB
o Renda PER CAPITA
Empresa
o Produtividade Total
o Produtividade Parcial
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Produtividade da Produção/OperaçõesProdutividade da Produção/Operações
Formas de se melhorar a produtividade
1. Produzir mais output usando o mesmo nívelde inputs.
2. Produzir a mesma quantia de output usando menor nível de inputs.
3. Produzir mais output usando menor nível deinputs.
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Produtividade da Produção/OperaçõesProdutividade da Produção/Operações
Tendências Recentes na Administração da Produção
o Produção Just-in-Timeo Gestão da Qualidade Totalo Tecnologias computador-dependenteso Reengenharia dos processos de negócioso Competição com base no tempoo A Fábrica de Serviçoso Mapeamento do fluxo de valor
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Produtividade da Produção/OperaçõesProdutividade da Produção/Operações
Produtividade – Exemplos
1- Qual a eficiência de um transformador elétrico que no processo de redução de tensão de 11.000 volts para 110 volts recebe energia de 850KWh e envia 830KWh?
2- Qual a eficiência econômica de uma empresa que incorreu em custos de $150.000,00 para gerar um receita de $176.000,00?
3- Determinar a produtividade parcial da mão de obra de uma empresa que faturou $70 milhões em um certo ano fiscal no qual 350 colaboradores trabalharam em média 170 horas/mês.
4- A empresa do exercício 3 produziu 1.400.000 toneladas do produto que comercializa. Qual a produtividade parcial da mão de obra?
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Produtividade da Produção/OperaçõesProdutividade da Produção/Operações
Produtividade - Exemplos
5- No mês de janeiro, a empresa ABC produziu 1.250 unidades do produto Alpha, com a utilização de 800 homens.hora. Em fevereiro, devido ao número de dias úteis, produziu 1.100 unidades, com a utilização de 700 homens.hora Determinar a produtividade total nos meses de janeiro, fevereiro e sua variação
6- A indústria de papelão ondulado produziu, em 1997, 2 milhões de toneladas com o emprego de 15.466 empregados. Em 2002, sua produção foi de 2,6 milhões de toneladas, com a participação de 13.354 trabalhadores. Determinar as produtividades em 1997 e 2002 e sua variação.
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Produtividade da Produção/OperaçõesProdutividade da Produção/Operações
MANUFATURA versus SERVIÇOS
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO/OPERAÇÕES
FLUXO DE MATERIAIS, SERVIÇOS E CAPITAIS
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Produtividade da Produção/OperaçõesProdutividade da Produção/Operações
OBJETIVOS DA ADMINISTRAÇÃO DA
PRODUÇÃO/OPERAÇÕESA fábrica do futuro
Organização da produção
Projeto dos produtos e dos processos
Layout
Comunicação visual
Posto de trabalho
Compromisso com o meio ambiente
Gestão do conhecimento
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Produtividade da Produção/OperaçõesProdutividade da Produção/Operações
ENGENHARIA/ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
ENGENHARIA/ADMINISTRAÇÃO INDUSTRIAL
ENGENHARIA/ADMINISTRAÇÃO DE OPERAÇÕES
PRODUÇÃO EM MASSA
PRODUÇÃO ENXUTA
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Produtividade da Produção/OperaçõesProdutividade da Produção/Operações
NOVOS CONCEITOSo Just-in-timeo Engenharia simultâneao Tecnologia de grupoo Consórcio modularo Células de produçãoo Desdobramento da função qualidade (QFD)o Comakershipo Sistemas flexíveis de manufaturao Manufatura integrada por computadoro Benchmarkingo Produção customizada