a kÉmia tÖrtÉnete 1
DESCRIPTION
A KÉMIA TÖRTÉNETE 1. 2007/2008 II. félév Febr.11. Célok/1. 1. A tantárgy általános célja: a vegyészek, ill. kémiatanárok általános kémiai műveltségéhez szükséges rövid történeti áttekintés és segítségnyújtás a leendő kémiatanárok munkájához: - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
![Page 1: A KÉMIA TÖRTÉNETE 1](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081415/5681353e550346895d9ca065/html5/thumbnails/1.jpg)
A KÉMIA TÖRTÉNETE 1.
2007/2008 II. félév
Febr.11.
![Page 2: A KÉMIA TÖRTÉNETE 1](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081415/5681353e550346895d9ca065/html5/thumbnails/2.jpg)
Célok/1
1. A tantárgy általános célja: a vegyészek, ill. kémiatanárok általános kémiai műveltségéhez szükséges rövid történeti áttekintés és segítségnyújtás a leendő kémiatanárok munkájához:
a) A kémia, mint tudomány kialakulása és főbb korszakai; a meghatározó események kronológiai sorrendjeb) A gondolkodás- és szemléletmód fejlődése, a ma használt fogalmaink kialakulása c) A kémiatörténet fontosabb magyar vonatkozásai
![Page 3: A KÉMIA TÖRTÉNETE 1](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081415/5681353e550346895d9ca065/html5/thumbnails/3.jpg)
Célok/2
2. A közoktatási kémia tananyaghoz kapcsolódóan az érdeklődés felkeltésére, motiválásra alkalmas tények, események ismertetése
a) Meglepő adatok (nagyon kicsi vagy nagy értékek)b) Időpontokc) Érdekes életrajzi vonatkozásokd) Nagy tévedéseke) Humoros események stb.
![Page 4: A KÉMIA TÖRTÉNETE 1](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081415/5681353e550346895d9ca065/html5/thumbnails/4.jpg)
Célok/3
3. A logikus gondolkozás fejlesztésére alkalmas összefüggések feltárása: a kémia fejlődésének kölcsönhatásai
a) a történelmi eseményekkel- társadalmi folyamatokkal- meghatározó személyiségekkel
b) a gazdasági szükségletekkelc) a különböző korok kulturális
szemléletmódjával és vallási nézeteivel
![Page 5: A KÉMIA TÖRTÉNETE 1](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081415/5681353e550346895d9ca065/html5/thumbnails/5.jpg)
Célok/4
4. A tanulók nevelésére használható tanulságos életrajzi vonatkozások ismertetése, a nagy tudósok
a) nehéz anyagi körülmények vagy kedvezőtlen társadalmi helyzet ellenére elért eredményei
b) erkölcsi helytállása az emberpróbáló történelmi helyzetekben
c) emberi mivoltukat mutató gyengeségei, vitatható vagy általánosan elítélt cselekedetei
![Page 6: A KÉMIA TÖRTÉNETE 1](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081415/5681353e550346895d9ca065/html5/thumbnails/6.jpg)
Célok/5
5. A szemléletmód formálására használható jövőbemutató folyamatok feltárása:
a) Az emberiség törekvése a fenntartható fejlődés elérésére
b) A vegyipar és a környezetvédelem kölcsönhatása, a jövőben kívánatos „békés egymás mellett élése” – a zöld kémia kialakulása
c) PR: „szükséges rossz” helyett pozitív kép kialakítása a kémiáról
![Page 7: A KÉMIA TÖRTÉNETE 1](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081415/5681353e550346895d9ca065/html5/thumbnails/7.jpg)
Irodalom - könyvek1. Balázs Lóránt: A kémia története I-II. Nemzeti Tankönyvkiadó, Budapest,
19962. Inzelt György: Kalandozások a kémia múltjában és jelenében (Kémiai
esszék), Vince Kiadó, Budapest, 2003.3. Inzelt György: Vegykonyhájában szintén megteszi (A kémiáról és más
dolgokról), Akadémiai Kiadó, Budapest, 2006.4. Szabadváry Ferenc, Szőkefalvi Nagy Zoltán: A kémia története
Magyarországon, Akadémia Kiadó, Budapest, 1972.5. Szabadváry Ferenc: A magyar kémia művelődéstörténete, Mundus
Magyar Egyetemi Kiadó, Budapest, 19986. Horányi Gábor: Beszélgetések a kvantummechanikáról, a
relativitáselméletről és a megértés útjairól, Műszaki Könyvkiadó, Bp. 19997. Ropolyi L. – Szegedi P. (szerk.) A tudományos gondolkodás története,
ELTE Eötvös Kiadó, 2000.8. Bill Bryson: A Short History of Nearly Everything, Black Swan, 1998 (ill.
magyarul: Bill Bryson: Majdnem minden rövid története, Akkord Kiadó, 2006
![Page 8: A KÉMIA TÖRTÉNETE 1](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081415/5681353e550346895d9ca065/html5/thumbnails/8.jpg)
Irodalom - folyóiratok
Magyar nyelvű: A Természet Világa Élet és Tudomány
Középiskolai Kémiai Lapok (KÖKÉL) stb. Idegen nyelvű:
Journal of Chemical Education Education in Chemistry stb.
![Page 9: A KÉMIA TÖRTÉNETE 1](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081415/5681353e550346895d9ca065/html5/thumbnails/9.jpg)
Irodalom – interneten 1. Sulinet Digitális Tudásbázis (SDT): http://sdt.sulinet.hu ill. http://
kemia.sulinet.hu Chemical Heritage Foundation: http://www.chemheritage.org/
classroom/chemach A kémiai elemek felfedezése:
http://hu.wikipedia.org/wiki/K%C3%A9miai_elemek_felfedez%C3%A9se
Kémiai Nobel-díjasok: http://hu.wikipedia.org/wiki/K%C3%A9miai_Nobel-d%C3%ADj
Központi Fizikai Kutatóintézet: A magyar vegyészet arcképcsarnoka:
http://www.kfki.hu/~cheminfo/hun/mvm/arc/index.html Bibliográfia a fizika és a kémia magyarországi történetéhez:
http://www.neumann-haz.hu/muvek/tudomanytortenet/1_Tudtort_bibliografiak/Kemiaibibliografia/Kemia_Bibliografia.pdf
![Page 10: A KÉMIA TÖRTÉNETE 1](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081415/5681353e550346895d9ca065/html5/thumbnails/10.jpg)
Irodalom – interneten 2.
Bibliográfia a fizika és a kémia magyarországi történetéhez: http://www.neumann-haz.hu/muvek/tudomanytortenet/
1_Tudtort_bibliografiak/Kemiaibibliografia/Kemia_Bibliografia.pdf Kémiatörténeti weboldal címek gyűjteménye (angolul): http://employees.oneonta.edu/pencehe/chemhistory.html A kémiai elemek felfedezése http://hu.wikipedia.org/wiki/K%C3%A9miai_elemek_felfedez%C3%A9se Fényképgyűjtemény (híres kémikusok, készülékek, laboratóriumok): http://dewey.library.upenn.edu/sceti/smith/ Kémiai Nobel-díjasok: http://hu.wikipedia.org/wiki/K%C3%A9miai_Nobel-d%C3%ADj Kémiai Nobel-díjasok (angolul): http://userpage.chemie.fu-berlin.de/diverse/bib/nobel_chemie_e.html
![Page 11: A KÉMIA TÖRTÉNETE 1](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081415/5681353e550346895d9ca065/html5/thumbnails/11.jpg)
Irodalom – interneten 3.
Központi Fizikai Kutatóintézet: A magyar vegyészet arcképcsarnoka:http://www.kfki.hu/~cheminfo/hun/mvm/arc/index.html Kémikus életrajzok, érdekességekkel (angolul):http://www.woodrow.org/teachers/chemistry/institutes/1992/ Chemical Heritage Foundation: a kémia nagy tudósainak emberi arca (angolul)http://www.chemheritage.org/classroom/chemach Nők a természettudományokban (angolul):http://www.astr.ua.edu/4000WS/4000WS.html Humor és kémiatörténet (angolul):http://www.xs4all.nl/~jcdverha/scijokes/3_5.html#subindex
![Page 12: A KÉMIA TÖRTÉNETE 1](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081415/5681353e550346895d9ca065/html5/thumbnails/12.jpg)
Követelmények Az aláírás feltétele egy szabadon választott kémiatörténeti
témáról szóló, kb. 8-10 perces előadás (néhány diából álló Power Point prezentáció) elküldése e-mail-ben [email protected] címre 2008. márc. 31-ig, az összes forrás (tehát internetes weboldalcímek is az utolsó látogatás feltüntetésével!) és irodalom pontos megjelölésével. A legjobb prezentációkat a szerzők az adott témakör tárgyalásához kapcsolódóan az egyes előadásokon bemutathatják.
Kollokvium: az elhangzott előadások és kiselőadások anyaga, kiegészítve az irodalom egyéni feldolgozása során szerzett ismeretekkel.
![Page 13: A KÉMIA TÖRTÉNETE 1](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081415/5681353e550346895d9ca065/html5/thumbnails/13.jpg)
A kémia fejlődésének rövid története
(kronológiai áttekintés)
I. Ókori gyökerek
![Page 14: A KÉMIA TÖRTÉNETE 1](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081415/5681353e550346895d9ca065/html5/thumbnails/14.jpg)
A „kémia” szó eredete – többféle elképzelés Irod.: 1/25-26 és 5/9-10
1. változat: Egyiptom egy részének nevéből: a Nílus deltájánál elterülő termékeny föld színe fekete („Kemmi” vagy „Kemmis”) – „fekete Egyiptom”
Arabok: „al” névelővel „alkímia” („egyiptomiak tudománya) 2. változat: a késői görög alkimisták sötét erőket mozgósító „fekete
készítménye” (chemie = fekete) 3. változat: chemea = arany- és ezüstcsinálás Stb.
Kémia szó első említése: i.sz. 336.: Julius Maternus Firinicus (szicíliai csillagjós Nagy Konstantin császár idejében): a Szaturnusz jegyében születetteknek ajánlotta a kémikusi pályát…
![Page 15: A KÉMIA TÖRTÉNETE 1](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081415/5681353e550346895d9ca065/html5/thumbnails/15.jpg)
Ókor/1: A mindennapi élet szükségletei
Az évezredek során sok hasznos tapasztalat és gyakorlati kémiai ismeret gyűlik össze Mezopotámia (sumérok, asszirok, hettiták,
arabok stb.) Egyiptom India Kína Stb.
Irod.: 1/50-74 5/9-13
![Page 16: A KÉMIA TÖRTÉNETE 1](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081415/5681353e550346895d9ca065/html5/thumbnails/16.jpg)
Illatszerek, balzsamok, kozmetikumok
i. e. 3500 Mezopotámia: illatszerkészítő edények (konyhai edényekből – nők készítik – gyakorlatias, nem misztifikált leírások
Felhasználás: Rituális vallási szertartásokhoz Gyógyászati célokra
ánizs, gyömbér, ricinus stb. kivonatok Cu-, Sb-, As-vegyületek szembetegség ellen
Mumifikáláshoz is fontos! Kozmetikai szerek: az élők is használták, ha anyagilag
megengedhették maguknak (férfiak is)… I.e. 5000 Mezopotámia: szemfesték koromból + antimon-
szulfidból (antimonit), ill. ólom-szulfidból (galenit) I.e. 2500 Egyiptom: malachitból zöld szemfesték
![Page 17: A KÉMIA TÖRTÉNETE 1](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081415/5681353e550346895d9ca065/html5/thumbnails/17.jpg)
http://www.nemo.nu/ibisportal/0egyptintro/1egypt/index.htm 2007. febr. 14.Az emberi lélek – Ba, madár képébenA test fizikai megőrzése vallási szempontból nagyon fontos volt.
![Page 18: A KÉMIA TÖRTÉNETE 1](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081415/5681353e550346895d9ca065/html5/thumbnails/18.jpg)
Mosás
i.e. 2500 Egyiptom: szódás sulykolás a zsír eltávolítására (zsír+lúg – szappanoldat, nem szappan!) Nátrontavak: a Nílus áradása után természetes bepárlás még a XVIII. sz.-ban is kereskedelmi jelentőségű! természetes szóda (főként nátrium-karbonát, ill. nátrium-hidrogén-
karbonát) NTR (isteni, ill. legtisztább) neter v. nitriu – nitron (görög) – nátron -
nátrium Hamuzsír (főként kálium-karbonát, ill. kálium-hidrogén-
karbonát) I.e. 2200 Mezopotámiában elterjedten használták fahamuból oldották ki sikamlós, zsíros tapintás Kalati (= elégett) – kali (Palesztina) – alkáli – kálium
Szappangyökér kivonata (Saponaria officinalis)
![Page 19: A KÉMIA TÖRTÉNETE 1](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081415/5681353e550346895d9ca065/html5/thumbnails/19.jpg)
http://www.touregypt.net/featurestories/wadinaturn.htm 2007. febr. 14.: Wadi Natrun (Wadi al-Natrun, Wadi el-Natrun, Wadi el-Natroun) Kairótól 90 km-re észak-nyugatra a Nyugati Sivatagbanhttp://www.leuchtendgruen.net/botanicolor/ebot13.htm2007. febr. 14.: Saponaria officinalis
![Page 20: A KÉMIA TÖRTÉNETE 1](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081415/5681353e550346895d9ca065/html5/thumbnails/20.jpg)
Üveggyártás, zománcfestés
i. e. 3500 Összetevők összeolvasztva:
Homok (szilícium-dioxid) Mészkő (kalcium-karbonát) Szóda (nátrium-karbonát)
Első átlátszó üveg: Tutanhamon fáraó piramisából (i. e. 1340)
Színes üvegek (kék): Cu-, ill. Co-sókkal Zománcfestés: az üveghez malachitot (bázisos
réz-karbonát) olvasztottak – egyiptomi kékzománc
![Page 21: A KÉMIA TÖRTÉNETE 1](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081415/5681353e550346895d9ca065/html5/thumbnails/21.jpg)
http://web.onetel.net.uk/~victorbryant/histx104.html2007. febr. 14.1. Ötféle nép fiait jellegzetes öltözékükben ábrázoló üvegpaszta táblák (i.e. 1150)2. A híres egyiptomi kéküvegből készült figura3. Nofretete üegpasztából készült maszkja (i.e. 1560)
![Page 22: A KÉMIA TÖRTÉNETE 1](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081415/5681353e550346895d9ca065/html5/thumbnails/22.jpg)
Fermentáció
i. .e. 3200 Egyiptom: sörkészítés árpakenyérből lezárt edényben (levegőn megecetesedik – anaerob körülmények!)
Ecetgyártás: egyetlen könnyen hozzáférhető sav Tejsavas erjedés: i. e. 2500-ból részletes leírás! I.e. 1500: tiszta élesztő!
![Page 23: A KÉMIA TÖRTÉNETE 1](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081415/5681353e550346895d9ca065/html5/thumbnails/23.jpg)
http://www.historyforkids.org/learn/egypt/food/egyptfood.htm 2007. febr. 14.Egyiptomi sörkészítéshez használt eszközök
![Page 24: A KÉMIA TÖRTÉNETE 1](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081415/5681353e550346895d9ca065/html5/thumbnails/24.jpg)
Textilfestés – színezékek
I.e. 3000: India Alizarinnal pácfestés (timsóban lévő alumínium ion
alizarinnal vörös színű festéket ad) Indigóval csávafestés (színtelen leuok-indigó a levegőn szép
kék színűre oxidálódik), olcsó Bíbor (antikbíbor) drága, pedig csak 6,6’-dibróm-indigó, de
12 000 bíborcsigából 1,4 g bíbor (szerkezetmeghatározás Friedlander, 1909)
Bíborcsigát összezúzták 1%-os sóoldatban napokig főzés Ammóniatartalma miatt a kioldáshoz gyakran alkalmaztak
vizeletet is… I.e. 2500: Kis-Ázsia és Egyiptom: sáfrány (sárga) Kármin: tölgyeken élősködő vértetvekből (Chermes ilicis) vonták
ki
![Page 25: A KÉMIA TÖRTÉNETE 1](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081415/5681353e550346895d9ca065/html5/thumbnails/25.jpg)
http://en.wikipedia.org/wiki/Indigo_dye 2007. febr. 14.Egy darab indigó festék és a molekula szerkezeti képlete
N
O
N
H
H O
![Page 26: A KÉMIA TÖRTÉNETE 1](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081415/5681353e550346895d9ca065/html5/thumbnails/26.jpg)
Fémkohászat
Fémkohászat Réz:
i. e. 5500: sumérok ismerik A nevét (cuprum) Ciprusról kapja, ahol i.e. 2500-ban rezet
bányásznak Bronz keményebb (80-85% Cu + 15-20% Sn): i.e. 3500 Úr
városa Sárgaréz (Cu + Zn): i.e. 1000 Kína és a Dareiosz (i. e. 521-485
perzsa király) mesés gazdagságáról terjedő legenda alapja lehet (részben) – kuőák, kapulemezek
Vas: „mennyei fém” – meteorit i. e. 4200, ill. Kheopsz fáraó piramisában i. e. 2550
Ón: Kasszideridek („Ón-szigetek” Cornwall partjainál i. e. 2250: kassziterit bányászata (ón-oxid, szenes redukcióval ón állítható elő belőle).
i.e.685 Lüdia: legelső pénzérme (arany-ezüst ötvözet)
![Page 27: A KÉMIA TÖRTÉNETE 1](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081415/5681353e550346895d9ca065/html5/thumbnails/27.jpg)
http://www.touregypt.net/science.htm 2007. febr. 14.Egyiptomi fémmunkások