a' la – carte étlap · főételek baconba göngyölt csirkemell filé, friss salátával,...

11
A' La – Carte étlap Levesek Húsleves gazdagon 1.390,- 1 ) 3 ) 9 ) ( főtt hússal, roppanós zöldséggel, cérna metélttel ) Tárkonyos marharagú leves 1.490,- 9 ) 7 ) Pikáns vadragu leves gombás tortellinival 1.490,- 9 ) 7 ) 10 ) 1 )3 ) Csülkös bableves tálban 1.490,- 1 ) 7 ) Őszibarack krémleves, áfonya lekvárral locsolva 1.390,- 7 ) mentás tejszínhab koronával. Előételek Fűszeres csirke csíkok joghurtos friss salátával. 1.990,- 7 ) Töltött gombafejek krémsajtos töltelékkel, 1.700,- 1 ) 3 ) 7 ) vegyes salátára tálalva . Roston pirított camambert sajt, serpenyős zöldségekkel, jázmin rizzsel, áfonya lekvárral 1.890,- 7 ) Allergén anyagok 1 ) glutén, 2 ) rákfélék, 3 ) tojás, 4 ) hal, 5 ) földimogyoró, 6 ) szójabab,7 ) tej és tejtermékek, 8 ) diófélék, 9 ) zeller, 10 )mustár, 11 ) szezámmag, 12 ) kén – dioxid, 13 ) csillagfürt, 14 ) puhatestűek,

Upload: others

Post on 11-Sep-2019

4 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: A' La – Carte étlap · Főételek Baconba göngyölt csirkemell filé, friss salátával, 3.100,- 7) joghurtos öntettel, ricotta sajttal szórva

A' La – Carte étlap

Levesek Húsleves gazdagon 1.390,- 1 ) 3 ) 9 ) ( főtt hússal, roppanós zöldséggel, cérna metélttel )

Tárkonyos marharagú leves 1.490,- 9 ) 7 )

Pikáns vadragu leves gombás tortellinival 1.490,- 9 ) 7 ) 10 ) 1 )3 )

Csülkös bableves tálban 1.490,- 1 ) 7 )

Őszibarack krémleves, áfonya lekvárral locsolva 1.390,- 7 ) mentás tejszínhab koronával.

Előételek

Fűszeres csirke csíkok joghurtos friss salátával. 1.990,- 7 ) Töltött gombafejek krémsajtos töltelékkel, 1.700,- 1 ) 3 ) 7 ) vegyes salátára tálalva .

Roston pirított camambert sajt, serpenyős zöldségekkel, jázmin rizzsel, áfonya lekvárral 1.890,- 7 )

Allergén anyagok

1 ) glutén, 2 ) rákfélék, 3 ) tojás, 4 ) hal, 5 ) földimogyoró, 6 ) szójabab,7 ) tej és tejtermékek, 8 ) diófélék, 9 ) zeller, 10 )mustár, 11 ) szezámmag, 12 ) kén – dioxid, 13 ) csillagfürt, 14 ) puhatestűek,

Page 2: A' La – Carte étlap · Főételek Baconba göngyölt csirkemell filé, friss salátával, 3.100,- 7) joghurtos öntettel, ricotta sajttal szórva

Főételek

Baconba göngyölt csirkemell filé, friss salátával, 3.100,- 7) joghurtos öntettel, ricotta sajttal szórva. Rántott csibe comb ropogós panírban, petrezselymes 2.750,- 1 ) 3 ) 7 ) burgonyával. Pankó bundában sült csirkemell filé serpenyős zöldségekkel, jázmin rizzsel. 2.990,- 1 ) 3 ) 7 )

Sertés szűz, fűszerkéregben, szarvas gombás burgonya. 3.690,- 1 ) 3 ) 6 ) 7 ) krokettel, barna mártással. Bőrös lazac steak citrom mártogatóval grill zöldséggel . 3.850,- 4 ) 1 ) 7 ) 3 )

Erdei gombás szarvas pörkölt pirított gnocchival. 3.890,- 1 ) 3 ) 7 ) Argentin hátszín steak, lyoni hagymával 4.790,- 1) steak burgonyával. „Piedone kedvence” csülkös bab…ahogy Piedone szereti… 2.550,- 1 ) 3 ) 7 )

( főtt füstölt csülök szeletek, hagymás babra tálalva, meleg házi bucival, v8 burgonyával KO csilis mártogatóval.) Cordon Bleu (sertés vagy csirke ) ( 300 gr hús ) 2. 550,- 1 ) 3 ) 7 ) ( választható körettel ) Paradicsommal, mozzarellával töltött rántott szelet ( 300 g hús) 2.600,- 1 ) 3 ) 7 )

(csirke/sertés, választható körettel ) Cigány pecsenye kakastaréjjal ( 300 g hús) 2.490,- 1 ) 10 ) ( válaszható körettel ) Marhapörkölt , galuskával 2.650,- 1 ) 3 ) Rántott szelet sertés karaj vagy csirke mell, ( 300 gr hús ) 2490,- 1 )3 ) 7 ) ( választható körettel )

Page 3: A' La – Carte étlap · Főételek Baconba göngyölt csirkemell filé, friss salátával, 3.100,- 7) joghurtos öntettel, ricotta sajttal szórva

Tálak 2 személyre Retró tál 5.400,- 7 ) 3 ) 1 )

Grillezett csirkemell, fokhagymás sertés karaj, sertés karaj,( cheddar sajttal, sonkával töltve,) rántott sajt, vegyes köret.

Chrysler tál 5.350,-

Párizsi csirkemell, rántott gomba, csirke cordon blue, 1 ) 3 ) 7 )

fokhagymás, baconos karaj, vegyes köret.

Piedone tál 4.950,- 1 ) 3 ) 7 )

Csülkös-babos kebab tál …ahogy Piedone szerette nagy „adagban” ( füstölt főtt csülök szeletek, hagymás babra tálalva ,meleg házi bucival,

V8 burgonyával, KO chilis mártogatóval )

Vegetáriánus tál 4.390,- 1 ) 3 ) 7 )

Rántott karfiol, rántott gomba, rántott sajt, rántott cukkini, rizs, párolt zöldség.

Page 4: A' La – Carte étlap · Főételek Baconba göngyölt csirkemell filé, friss salátával, 3.100,- 7) joghurtos öntettel, ricotta sajttal szórva

Köretek

Hasábburgonya 390,- Fűszeres héjas burgonya. 490,- Csónak burgonya. 4.90,- Jázmin rizs. 390,- Párolt zöldség. 490,- Grillezett zöldség. 460,- Vegyes köret ( rizs – sült burgonya ) 450,- Krokett 490.- 1 ) 3 ) 7 ) Édes burgonya 500.-

Saláták Csemege uborka. 410,- Almapaprika. 410,- Káposzta saláta. 440,- Paradicsomsaláta. 530,- Házi csalamádé 510,- Házi tejfölös uborkasaláta. 580,- 7 ) Házi friss kevert saláta joghurttal sajttal szórva. 590, - 7 ) Vegyes saláta. 550,- ( paradicsom, uborka, káposzta, csemege uborka ) 500,-

Desszertek Csokoládés szuflé, erdei gyümölcsös velővel 1.190,- 1 ) 3 ) 7 ) tejszínhabbal tálalva. Málnás mascarponés palacsinta batyuk, 1.190,- 1 ) 3 ) 7 )

gyümölcsragúval. Amerikai palacsinta, málnahabbal, 1.290,- 1 ) 3 ) 7 ) málna darabokkal, juharsziruppal. Óriás palacsinta. 1.250,- 1 ) 3 ) 7 ) Töltve házi lekvárokkal Áraink forintban értendőek és az ÁFA – t tartalmazzák. Szervízdíjat nem számítunk fel

Page 5: A' La – Carte étlap · Főételek Baconba göngyölt csirkemell filé, friss salátával, 3.100,- 7) joghurtos öntettel, ricotta sajttal szórva

V8 Hamburgerek

Hamburger 18 dkg hús 1.590,- Ft 1 ) 3 ) 7 ) 10 )

(házi zsemle,hamburgerszósz, saláta, húspogácsa, hagyma, paradicsom, uborka, + 10 dkg hasábburgonya )

Sajtburger 18 dkg hús 1.790,- Ft 1 ) 3 ) 7 ) 10 )

(házi zsemle, hamburgerszósz, saláta, húspogácsa, sajt, hagyma, paradicsom, uborka, + 10 dkg hasábburgonya )

Ranch burger 18 dkg hús 2.190,- Ft 7 ) 1 ) 3 ) 10 )

(házi zsemle, hamburgerszósz, saláta, húspogácsa, sajt, csirkemell, paradicsom, uborka, hagyma + 10 dkg hasábburgonya )

Pokol burger 18 dkg hús 2.090,- Ft 7 ) 10 ) 1 ) 3 )

(házi zsemle, hamburgerszósz, saláta, jalapeno, húspogácsa, pulled pork, pokolszósz, paradicsom, hagyma, uborka + 10 dkg hasábburgonya )

Farm burger 18 dkg hús 2.190,- Ft 10 ) 1 ) 3 ) 7 )

( házi zsemle, hamburgerszósz, saláta, húspogácsa, sajt, pulled pork, bacon, BBQ szósz, paradicsom, hagyma, uborka + 10 dkg hasábburgonya )

Piedone Amerikában 20 dkg hús 2.590,- Ft 1 ) 3 ) 7 )

( házi zsemle, rántott csülök, tzatziki szósz, lyoni hagyma, mustár, sajtos gyöngyhagymás steak burgonya )

Cammemburger 2* 20 dkg hús + cammambert 3.500,- Ft 1 ) 3 ) 7 ) ( házi zsemle, dupla húspogácsa, cammambert sajt, saláta, hamburger szósz, csemege uborka, paradicsom , lila hagyma, bacon szalonna, paradicsom, lila hagyma,hasábburgonya , áfonya szósz .

Tépett sertés szendvics 18 dkg hús 1.990,- Ft 10 ) 1 ) 3 ) 7 )

( házi zsemle, hamburgerszósz, jégsaláta, tépett sertés hús, sajt, bacon, tükörtojás, csemege uborka, paradicsom, hasábburgonya )

Kacsa burger 20 dkg hús 2.600, -Ft 7 ) (hamburger zsemle, kacsamell, BBQ ,tzaziki szósz, sajt, saláta, lila hagyma, sült alma szelet, méz, paradicsom, )

Page 6: A' La – Carte étlap · Főételek Baconba göngyölt csirkemell filé, friss salátával, 3.100,- 7) joghurtos öntettel, ricotta sajttal szórva

Vega burger 2. 300,-Ft 6 )

(hamburger zsemle, grillezett cukkini, padlizsán, paradicsom, tofu, bébi kukorica, lilahagyma, tzatziki szósz,)

OSE BURGER 18 dkg hús 2.190,- Ft 1 ) 3 ) 7 ) 10 )

( házi zsemle, Pesto, házi marhahús pogácsa, paradicsom, bazsalikomos oregánós grillezett őszibarack kockákkal, kecske sajt, jégsaláta, hamburgerszósz, hasábburgonya )

HÚSTORNYOK A V8 - BAN

3 szintes hústorony 3 x18 dkg hús 3.090,- Ft 10 ) 3 ) 1 ) 7 )

( házi zsemle, hamburgerszósz, húspogácsa, sajt, paradicsom, uborka, lila hagyma + 10 dkg hasábburgonya )

6 szintes hústorony 6 x18 dkg hús 6.180,- Ft 1 ) 3 ) 7 ) 10 ) ( házi zsemle, hamburgerszósz, húspogácsa, sajt, paradicsom, uborka, lila hagyma + 10 dkg hasábburgonya )

Page 7: A' La – Carte étlap · Főételek Baconba göngyölt csirkemell filé, friss salátával, 3.100,- 7) joghurtos öntettel, ricotta sajttal szórva

Séf ajánlat Előétel

Tonhal saláta, 1.900,- Ft 7 ) 8 ) 11 ) tonhal, pritamin parika, paradicsom, jégsaláta, kukorica, lilahagyma.

Leves „Kegyes halál” 2 dl 800,- Ft 7 )

(forró kókusztejes chilis leves, nyers sárgarépával „csillapítva” ☺ .)

Főételek

T –bon steak V8 módra ( 45 dkg hús ) 5.900,- Ft 6 )

(Barnamártás , rókagomba, lyoni hagymával borítva,

szalonnás csónakburgonyára tálalva.)

Hagymás rostélyos szűzérmék ( 20 dkg hús ) 2.950,- Ft 7 )

(bacon kocka,tejszínes kakukkfüves gomba raguval, jázmin rizzsel tálalva.)

„Oroszlányi pipi” ( 2* 15 dkg hús ) 2.900,- Ft 7 ) 3 ) 1)

(füstölt sajttal és brokkolival töltött csirkemell, rántva,

kukoricás rizzsel tálalva.)

Sertés tarja ”V8 módra” ( 2* 15 dkg hús ) 2.850,- Ft 7 ) 10 ) 6 )

(sült hús, BBQ mártással, steak burgonyával, almapaprikával tálalva.)

Sokmagvas bundában sült harcsa filé, 3.900,- Ft 1) 3 ) 7 ) 11 ) tejszínes rákragúval, krokettel tálalva

Desszertek „Gesztenye a főnök kedvére” 1.190,- Ft 7 )

(gesztenye forgács, vanília fagyival, juharsziruppal,

tejszínhabbal tálalva)

Chrunch fagyi (sült vanília fagylalt) 1.290,- FT 7 ) kukorica pehelybe forgatva

házi tejkaramellával, tejszínhabbal tálalva.)

Page 8: A' La – Carte étlap · Főételek Baconba göngyölt csirkemell filé, friss salátával, 3.100,- 7) joghurtos öntettel, ricotta sajttal szórva

GYORS, OLCSÓ, LAKTATÓ TÁLAINK

FIT-TÁL 1.390,- Ft . )

(hasábburgonya, grillezett zöldségek, feta sajt, reszelt tarapista sajt, padlizsám krém, sült brokkoli )

KO-ROBI KEDVENCE 1.480,- Ft . )

(hasábburgonya, tépett sertéshús, K.O vagy BBQ mártás, jalapeno paprika, reszelt trapista sajt, pirított bacon szelet )

CSIRKÉS TÁL 1.390,- Ft . )

(hasábburgonya, csirkecsíkok, brokkoli, reszelt trapista sajt )

Tépett húsos tál 20 dkg hús 1.200,- Ft 7 ) 10 )

(fűszeresen sütött tépett hús, hasábburgonya, kukorica, hamburgerszósz, sajttal megszórva)

Page 9: A' La – Carte étlap · Főételek Baconba göngyölt csirkemell filé, friss salátával, 3.100,- 7) joghurtos öntettel, ricotta sajttal szórva

Piedone Amerikában 20 dkg hús 2.590,- Ft 1 ) 3 ) 7 )

Piedone Amerikàban ,,azaz a csülkös csoda-házi buciban ...séfünk elképzelte Bud Spencer kedvenc hamburgerét... (Hamburger zsemlébe bújtatott rántott csülök 25 deka tzaziki mártogatóval, mustárral, lioni hagymával, sajttal locsolt steak burgonyával.)

KÓSTOLD MEG, NAGYON FINOM!!! :) ...bátran fogd meg, mert nem folyik ki belőle minden mint egy klasszikus burger-ből … falatozz bátran, ízleld és nem fogsz mást kérni :) Mivel nem darált pogácsa van benne így minden remekmű EGYSZERI ÉS MEGISMÉTELHETETLEN megjelenésű éppen ezért fotózd le, örökítsd meg :)

Page 10: A' La – Carte étlap · Főételek Baconba göngyölt csirkemell filé, friss salátával, 3.100,- 7) joghurtos öntettel, ricotta sajttal szórva

Piedone tál 2 SZEMÉLYES 4.950,- 1 ) 3 ) 7 )

Csülkös-babos kebab tál …ahogy Piedone szerette nagy „adagban” ( füstölt főtt csülök szeletek, hagymás babra tálalva ,meleg házi bucival,

V8 burgonyával, KO chilis mártogatóval )

(1 SZEMÉLYES 2.550,- 1 ) 3 ) 7 ))

Egy vendégünk őszinte véleménye a tálról: ---

"A csilis mártogatós annak, aki szereti a kicsit erősebbet (mint pl én is ) telitalálat. Az elején érezhető édes hamar átmegy markáns csípősbe és feltüzeli az embert.

Ezt viszont nagyon jól ellensúlyozza az édeskésnek ható hagymás-babos alap. A hús tuti, a steakburgonya is nagyon illik, még úgy is, hogy ugye mellette ott a bab. Hagymakarika plusz pont, buci kell, hogy a csípőset kicsit eloszlassa. Tálalásnál javaslom kis tányéron a legalább fejenként 2 db papírzsepit, mert én már a felénél

telefújtam egyet A zsepikhez meg lehet odatennék még egy drazsérágót is a végére,

akit esetleg zavarna az íz-, és szagorgia Nálam ez 10.0-ás "

Page 11: A' La – Carte étlap · Főételek Baconba göngyölt csirkemell filé, friss salátával, 3.100,- 7) joghurtos öntettel, ricotta sajttal szórva

Cammemburger 2* 20 dkg hús + cammambert 3.500,- Ft 1 ) 3 ) 7 ) ( házi zsemle, dupla húspogácsa, cammambert sajt, saláta, hamburger szósz, csemege uborka, paradicsom , lila hagyma, bacon szalonna, paradicsom, lila hagyma,hasábburgonya , áfonya szósz .

Mit kapunk, ha egy szaftos húspogácsára teszünk egy jókora grillezett camembert sajtot �, és mindezt további feltétekkel gazdagítjuk, majd zsömlébe zárjuk? ☺☺

Mi már tudjuk a választ!

Jó hírünk van, ezt az ínyencséget mostantól CAMManBURGER néven kérheted a V8-ban!