a pangea egyesület tájgyümölcsöse

Upload: lihelih1

Post on 10-Mar-2016

220 views

Category:

Documents


0 download

DESCRIPTION

A presentation about an organic orchard in Hungary.

TRANSCRIPT

A Pangea egyeslet tjgymlcsse

A Pangea egyeslet tjgymlcsseFsszr haszonnvnyek a zldkrnyezetben cm tantrgyhozA Pangea Kulturlis s Krnyezetvdelmi Egyeslet I.Elsdlegesen:- krnyezeti nevelssel- termszetvdelemmel- kolgiai gazdlkodssal- npi hagyomnyrzssel- termszettudomnyos ismeretterjesztssel foglalkoznakA Pangea Kulturlis s Krnyezetvdelmi Egyeslet II.A tevkenysg helyszne: a pnzesgyri (Bakony) Breuer Lszl Termszet- s Krnyezetvdelmi Oktatkzpont

A Torncos hzA Pangea egyeslet rvid trtnete1978: Gncl Egyeslet a mai Oktatkzpont eldjt megvsrolta1991: megalakulst kveten (alapt: Breuer Lszl) a Pangea Egyeslet tvette a kzpont kezelst2004: - Torncos hz megptse + Panorma hz feljtsa- elkezdtk egy 7 ha-os gazdasg kiptst (hagyomnyos, vegyszermentes gazdlkods)A gazdasgBemutat gygy-s fszernvny kertVetemnyeskertHagyomnyos fajtkbl ll, kaszlt alj extenzv gymlcss (kb. 2 ha)Legeltets: racka birkk

A gymlcss6A termeszts intenzitsaAbszolt extenzvnek tekinthet, nem rutermelsre sznt kolgiai gazdasgn. alkalmazkod gymlcsszet:Az alkalmazkod gymlcss a termszetes vegetcihoz hasonl szerkezet, vegyes faj s fajtj, illetve vegyes kor, llkony gymlcsfk dominancijra pl tjrszlet, amely nagyfok s vltozatos emberi haszonvtelre nyjt lehetsget, s egyttal az ember folyamatos gondozst ignyli. A folyamatos gondozs s szleskr haszonvtel felttele, hogy a gymlcssz a tj s a gymlcss rszeknt helyben ljen.

Krnyezet I.Zrtrsuls: bkks (nedves s prs krlmnyek miatt itt mr 300 tszfm-on is)

Daphne mesereumKrnyezet I.Medvehagy-ms bkks

Krnyezet II.Szurdokvlgyek

A kszorosi szurdokvlgyKrnyezet III.Egykori szntk ma kaszlknt, vagy beerdstvesi fajtj, gyepes vagy erdsd, extenzven mvelt gymlcssk (pl. Hudi tanya, Rk tanya); lehetnek felhagyottak (pl. Vmos tanya)Utbbiakban sok hagyomnyos fajta (pl. Bralma, Szepls piros alma, Csontalma, stb.)Krnyezet III.

Bralma (Rk-tanya)

Gravesteini alma az Augusztin tanyrlghajlati jellegzetessgekAlapveten mrskelten nedvesKzelben lev Som-hegy eltereli a felhket kicsit kevesebb csapadkHegyeken vi k.h. < 8,5 C; medencealji terleteken a 9,0 C s a 15,5 16 C jellemzAz ltetvny als rgija (2-3 sor) fagyzugos rgiban tallhat itt kisebb, fejletlenebb fkTermesztett gymlcsfajok I.AlmaKrteSomSzilvaDiEperfkMogyor+ Hrs, Vztisztt fzes

Termesztett gymlcsfajok II.+ Bogysok- ezek kln lekertve- fleg piros ribizli, de fekete ribizli is- velk egytt gygynv-nyek s zldsgek

Mvelsi rendszer I.Alany-nemes kombinci:- alany: ltalban vad alanyok hasznlata; a kiment fk helyre magvets- nemesek:- krnyez tanykrl gyjttt tjfajtk s rgi magyar fajtk- soknak nem is ismert a fajtja egy szakembernl vizsgljk jelenlegMvelsi rendszer II.Koronaforma:- sokszor nkntesek metszik fontos befolysol tnyez- emiatt gyakran nem egysges az ltetvny koronaformja- alma, krte: gyakran az elbbiek folytn kikatlanozva, utlag nevelnek vezrt- szilvnl is vezrsudr nlkli koronaforma- tbbi?Mvelsi rendszer III.Trlls:- alapveten traktoros mvelshez terveztk- megkzeltleg 6-8 x 6-8 m- viszont sok fa elpusztult, van, ami nagyon megntt ma mr heterognebb, spontn elrendezs- + elpusztult fk krnyezetben eljv vad magoncok erre oltjk r a ptlst Mvelsi rendszer IV.Termfellet s termsszablyozs:- metszs: gyakran nkntesek heterogenits- fiatal ltetvny (ahhoz kpest, hogy lt. vadra vannak oltva) alakt metszsnl ismertett- fenntart metszs: fleg ritkts szellzshez, elhalt, beteg rszek eltvoltsa- vatosan metszenek (mivel kevsb ismertek a fajtk)

Talajergazdlkods I.Talajmvels:- fvestett sorkz- vi 1x kaszls ( nagy rszt mulcsknt, egy rszt takarmnyknt hasznljk)- nha juhok beengedse legeltetsreTalajergazdlkods II.Tpanyagellts:- Zldpajzs:- levltrgya: N, P, K, + mikroelemek - immunerst: szerves s szervetlen S, Cu, Mn, fulvosav- baktriumtrgyk j kondci fenntartsaTalajergazdlkods III.ntzs:- Somhegy eltereli a csapadkot kicsit kevesebb- nem ntznek kln

A Nagy-Som-hegyNvnyvdelem I.Krtevk:- pocokgysok, beengedett kecskk- Bimblikaszt- Mogyororrmnyos- Bundsbogr- Ribizliszitkr- utbbi ellen a vesszk visszavgsa + feromoncsapdaNvnyvdelem II.Krtevk:- amgy termszetes ellensgek vdelme:- madrodk nekeseknek- rovarhotel; gkupacok futrinkknak, flbemszknak- kkupacok holyvknakTermkenytshez: 4 mhcsaldNvnyvdelem II.Termszetes ellensgek vdelme

Nvnyvdelem III.Krokozk:- nincs permetezs ellenk- nagyon ritkn ZldPajzs (kontakt hats immunrendszer erst; szerves s szervetlen S, Cu, Mn, fulvosav, kolgiai gazdlkodsban engedlyezett)- figyelnek a nvnytrstsra:- monlia ellen meggynl: torma ltetse a fa al- macskagykr + rebarbara a csonthjasok al jobb talajlet (gilisztk)BetakartsBetakarts nkntesekkel, gyerekekkelSajt felhasznlsMg most fordul termre (vad) most kezd szmottev lenniAmit lehet trolnak isKompt ksztsPlinka ellltsTovbbi tervekEddigi tevkenysg folytatsaBeruhzs alternl fkaszraGymlcsaszalFzhz plinkhozIrodalomwww.pangea.huwww.oktatokozpont.pangea.huhttp://agronaplo.hu/a-zoldpajzs-okologiai-es-biogazdalkodasban-is-felhasznalhato-keszitmeny-az-europai-unio-egesz-teruleten/Sipka Jlia, Kkedi Zsolt - A Krpt-medencei Gymlcsszeti Hlzat Stratgija; NAKVI, 2012Telefonos beszlgets Szsz Domokossal