a service excelelence in hospitality industry : saeful anwar

15
Service Excellence Part-1

Upload: saeful-anwar

Post on 15-Jul-2015

69 views

Category:

Education


2 download

TRANSCRIPT

Service ExcellencePart-1

Hospitality Industry= Service Excellence=Service atau Layanan adalah membendakan yang bukan benda, dan menjaga bukti-buktinya

Service Excellence atau Layanan Prima adalah melayani lebih dari sekedar pas, dan memberi perhatian kepada detil.”

Service Excellence

• Service Excellence“Service Excellence adalah memanusiakan manusia.”

“ISO/ Akreditasi * = bukanlah standar, tapi pengakuan bahwa suatu standar yang dipilih memang diterapkan.”

Siapakah Klien Kita?

Internal – EksternalSukarela – Non SukarelaKlien – StakeholderDirect Provider – Service Partner

Service Excellence Memanusiakan Manusia

IndividualTeam workKomunikasiNegosiasiSOP

What Do You Want? Paham Service Excellence

Hidup Dalam Service Excellence

Everything is created twice

Let’s thing about service Excellence

Hukum Dasar Harapan Cita-cita Service Excellence

“Hukum Penundaan”“Siapapun kita yang ideal bukan kita saat ini.”

“Hukum Perubahan”“Mengejar idealisme adalah perubahan dan pembelajaran.”

Semangat dan Stamina

Service Excellence menuntut semangat dan stamina.Perubahan dan belajar menuntut semangat dan stamina.PAW – Possibility, Ability, Worthiness

Participation

Service Excellence menuntut partisipasi total, Belajar perlu menuntut partisipasi

total

TrustTrust

“Service Excellence menuntut trust.Perubahan dan belajar menuntut trust.”

Do The BestDo The Best

Service Excellence identik dengan do the best.Perubahan dan belajar identik dengan do the best.

ResultResultLebih memahami tentang tamu, sehingga bisa melayani lebih bagi tamu, sehingga bisa terus membuktikannya keberadaan Hotel, tidak sekedar melayani dengan standar, tapi memberikan dengan Nilai yang datang langsung dari Staff / karyawan. Itulah sebenarnya pelayanan prima.

Partisipasi