a service excelelence in hospitality industry : saeful anwar
TRANSCRIPT
Hospitality Industry= Service Excellence=Service atau Layanan adalah membendakan yang bukan benda, dan menjaga bukti-buktinya
Service Excellence atau Layanan Prima adalah melayani lebih dari sekedar pas, dan memberi perhatian kepada detil.”
Service Excellence
• Service Excellence“Service Excellence adalah memanusiakan manusia.”
“ISO/ Akreditasi * = bukanlah standar, tapi pengakuan bahwa suatu standar yang dipilih memang diterapkan.”
Siapakah Klien Kita?
Internal – EksternalSukarela – Non SukarelaKlien – StakeholderDirect Provider – Service Partner
Hukum Dasar Harapan Cita-cita Service Excellence
“Hukum Penundaan”“Siapapun kita yang ideal bukan kita saat ini.”
“Hukum Perubahan”“Mengejar idealisme adalah perubahan dan pembelajaran.”
Semangat dan Stamina
Service Excellence menuntut semangat dan stamina.Perubahan dan belajar menuntut semangat dan stamina.PAW – Possibility, Ability, Worthiness
Participation
Service Excellence menuntut partisipasi total, Belajar perlu menuntut partisipasi
total
Do The BestDo The Best
Service Excellence identik dengan do the best.Perubahan dan belajar identik dengan do the best.
ResultResultLebih memahami tentang tamu, sehingga bisa melayani lebih bagi tamu, sehingga bisa terus membuktikannya keberadaan Hotel, tidak sekedar melayani dengan standar, tapi memberikan dengan Nilai yang datang langsung dari Staff / karyawan. Itulah sebenarnya pelayanan prima.