a silózás alapanyagai

50
A silózás alapanyagai Szilázsok: kukorica-, cirok-, kukorica-cirok vegyes-, fű- és lucernaszilázs Fonnyasztott szilázsok: fű- és lucernaszilázs Szenázsok: fű- és lucernaszenázs

Upload: kanan

Post on 09-Jan-2016

24 views

Category:

Documents


2 download

DESCRIPTION

A silózás alapanyagai. Szilázsok: kukorica-, cirok-, kukorica-cirok vegyes-, fű- és lucernaszilázs Fonnyasztott szilázsok: fű- és lucernaszilázs Szenázsok: fű- és lucernaszenázs. Magyarország takarmánykonzerválása (silózás). - PowerPoint PPT Presentation

TRANSCRIPT

Page 1: A silózás alapanyagai

A silózás alapanyagai• Szilázsok: kukorica-, cirok-, kukorica-cirok vegyes-, fű- és

lucernaszilázs

• Fonnyasztott szilázsok: fű- és lucernaszilázs

• Szenázsok: fű- és lucernaszenázs

Page 2: A silózás alapanyagai

Magyarország takarmánykonzerválása (silózás)

Silókukorica: legnagyobb termőterületen termesztett és legnagyobb energiatartalmú silózási alapanyag (55% viaszérésben)

Cirokfélék: silócirok, cukorcirok önmagában vagy silókukoricával vegyesen vetve (5%)

Lucerna: a termés 10%-a (szeletelt és szálas bálaszenázs, szecskázott szenázs falközi silóban vagy fóliatömlőben), 90%-a széna

(megoszlás:19% szilázs, 31% fonnyasztott szilázs, 50% szenázs)

Gyep, legelőfű: a termés 10-15 %-ából szenázs készül

Keverékek: cirkos silókukorica, füveshere, tritikálés bükköny

Melléktermékek: kukoricaszár, répaszelet, törkölyök

Szemeskukorica: nedvesen történő silózása

Page 3: A silózás alapanyagai

Megnevezés 

Silókuko-rica

Lucerna Gyep

Termőterület ha 120 797 155 481 411 026

Össz. termés t 2 655 149 700 804 577 280

Átlagtermés t/ha 21,98 4,5 1,4

Megnevezés 

Silókukorica Lucerna Gyep

Átlagtermés t/ha 21,98 4,5 1,4

NE(l) MJ/kgsz.a.

6,92 5,80 5,46

Ny. fehérje g/kg sz.a 88 237 143

NE(l) hozam GJ/ha 53,2 22,45 6,6

Ny. feh. hozam kg/ha 677 917 172

(KSH, 2002)

Page 4: A silózás alapanyagai

Silózási módszerek -silókukorica

Termesztése:• széles levélzetű; 1,5-2,0 méter magas növény

• ökológiailag érzékeny növény (talaj, hőmérséklet, vetésmélység stb.)

• 60-100 ezer tő/ha

• különösen érzékeny a júliusi-augusztusi csapadékszegény időszakra

• 30-50 t/ha terméseredmény (aszályos években: 10-30 t/ha)

• zöld száron érő, közép- vagy késői érésű silóhibridek:

– Agana: FAO 580, késői érésű silóhibrid,

– Pr 36 T 58: FAO 580, késői érésű silóhibrid,

– Coralba: FAO 580, késői érésű silóhibrid,

– Geyser: FAO 460, középérésű silóhibrid

Page 5: A silózás alapanyagai

Silózási módszerek -silókukorica

A silókukorica táplálóanyag-tartalmának változása az öregedéssel

7977

78

254

208193

6,01

6,506,42

0

50

100

150

200

250

300

tejes viasz teljes

g/k

g s

za.

5,7

5,8

5,9

6

6,1

6,2

6,3

6,4

6,5

6,6

Em

észt

het

ősé

g

Nyersfehérje Nyersrost NEl

Page 6: A silózás alapanyagai

Silózási módszerek -silókukorica

A silókukorica táplálanyag-tartalmának változása az öregedéssel

31 30 28

442 455

493

257246

292

56 5450

6359 58

0

100

200

300

400

500

600

tejes viasz teljes

g/k

g s

za.

0

10

20

30

40

50

60

70

Em

észt

het

ősé

g

NDF ADF ADL Nyersfehérje em. Nyersrost em.

Page 7: A silózás alapanyagai

Silózási módszerek -silókukorica

A silókukorica energia-tartalmának változása negatív hatásokra

5,925,87

6,426,5

6,09

5,65

5

5,2

5,4

5,6

5,8

6

6,2

6,4

6,6

viasz karam viasz,kevés

teljes teljes,kevés

karamkevés szem

g/k

g s

za.

Kevés szem: általában aszályos években fordul elő, de hasonló a hatása az ép szemek megjelenésének a szilázsban (min 95% tört szem)!

Page 8: A silózás alapanyagai

Silózási módszerek -silókukorica

A silókukorica fehérje-tartalmának és emészthetőségének változása negatív hatásokra

77777873

78

30

5454

50 51

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

viasz karam viasz, kevés teljes teljes, kevés

g/k

g s

za.

Nyersfehérje Nyersfehérje em.

Page 9: A silózás alapanyagai

A növényi részek aránya a kukorica fejlődése során

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

100%

Tejes érés Viaszérés Kései viaszérés

Szem

Csutka

Csuhé

Levél

Szár

Page 10: A silózás alapanyagai

Silózási módszerek -silókukorica

Előnye:

• minden körzetben termeszthető

• termesztése, silózása gépesített

• egységnyi területről a legtöbb energiát biztosítja (60-80 GJ/ha)

• monodiétás takarmányozás alapja (kb. 20 kg / nap 600 kg szmh., 30 liter tejtermelés)

• téli karotinforrás

Hátránya:

• tág fehérje-energia arány szójával, napraforgóval együtt termesztés (1996-óta 10%-kal csökkent a fehérje-tartalom: 92 g/kg sz.a.- 78 g/ kg sz.a.)

• betakarítási munkacsúcs több érési csoportba tartozó hibrid termesztése

Fenofázis: 35-40 % nedvességtartalmú növény, viaszérésben (aug 15 - szept. 30)

Page 11: A silózás alapanyagai

Silózási módszerek -silókukorica

Betakarítás: • egymenetes betakarítás,

• 1-2 cm szecskahossz, eloszlás: 45-65%

súlyaránya a 0,8-1,9 cm mérettartománynak

(0,4-1,5 cm -20% teljesítménycsökkenés)

• betakarítógépek:

– magajáró, nagy teljesítményű (60-150

t/óra) szecskázógépek; 4, 6, 8 soros

adapterrel

(Claas Jaguar, Deutz Fahr Gigant, John

Deer, New Holland);

– a gyakorlatban alkalmaznak vontatott, kis

teljesítményű szecskázókat is (Heston)

Page 12: A silózás alapanyagai

Silókukorica betakarítása

Járvaszecskázók

SZEMROPPPANTÓ HENGEREK

ÁLLÓKÉS

FORGÓKÉSEK

Page 13: A silózás alapanyagai

Silózási módszerek -silókukorica

Betakarítás:

– szemroppantó hengerek használata (ép és tört

szemek aránya, keményítő lebonthatóságát

befolyásolja)

• előnye: emészthetőség javul; 5-8%-kal nagyobb

szárazanyag-tartalommal takarítható be a

kukoricanövény; hosszirányban is zúz; a szemek

és a szárdarabok szétesnek-jobb tömöríthetőség;

hátrány: az gép áteresztőképessége 20-25 %-kal

csökken

• Ellenőrzés:

– Ép-tört-sértett szemek súlyarányának kiszámítása (min 95 % tört szem)

– Ép szemek kiválogatása a laborvizsgálat előtt ( a feltehetően nem lebomló keményítővel kevesebb lesz a laboreredmény

Page 14: A silózás alapanyagai

A zúzókosár/szemroppantó henger hatása a silókukorica-szilázs táplálóanyagainak

emészthetőségére

A silókukorica táplálóanyagainak emészthetősége szemroppantáskor

78

54 61

73

80

57

78

61

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

Ny.fehérje Ny.zsír Ny.rost N-mka

Em

észt

het

ősé

g

zúzókosár nélkül zúzókosárral

Page 15: A silózás alapanyagai

Silókukorica betakarítása

Járvaszecskázók JOHN DEER 10 soros betakarítógép

NEW HOLLAND betakarítógép

JOHN DEER betakarítógép szerkezeti felépítése

Page 16: A silózás alapanyagai

Silózási módszerek -silókukorica

Könnyen erjeszthető növények silózásaSilókukorica

Betárolásfóliahengerben történő tartósítás:

– szecskázott alapanyag: 1 -2 cm ,viaszérés végén, 35-40%

szárazanyag-tartalom

– nyomás: teljes kukoricanövény, cirok, K+C keverék: 40-50 bar,

– betárolási teljesítmény: 100 t/óra; tömörség: 630 kg/m3

térfogattömeg

– betárolás után csurgaléklé ellenőrzése, esetlegesen leengedés

– a fólia rendszeres ellenőrzése, szakadások beragasztása speciális

ragasztószalaggal

– kitárolás: talajszennyeződés elkerülése, fólia hosszanti irányú

felhasítása a szükséges napi mennyiség mértékében,

visszatakarás

Page 17: A silózás alapanyagai

Silózási módszerek -silókukorica

Könnyen erjeszthető növények silózásaSilókukorica

Betárolás

falközi siló:

– legelterjedtebb tárolási mód

– 1 tejelő tehénre és szaporulatára: 1 vagon (10 tonna) számolható éves

szinten (kb. 1 db 100 vagon befogadó képességű silótér - 100 tehén)

– tömörség: 630 kg/m3 térfogattömeg

– betárolás: minimum 80-100 cm réteg kerüljön az előző rétegre minden

nap, üzemi körülmények között max. 7 nap

– le- és feljáróhoz: szalmaágy (talajszennyeződés megelőzése)

– fedés: fekete fóliával, szalmabála vagy gumiabroncs rögzítéssel

– kitárolás: silómaróval vagy blokkvágóval

Page 18: A silózás alapanyagai

Silózási módszerek -silókukorica

Üres, 3 oldalról zárt falközi siló/áthajtó siló 1. Tömörítés falközi silóba 2.

Page 19: A silózás alapanyagai

Silózási módszerek -silókukorica

Silóbontás 4.Silófedés 3.

Page 20: A silózás alapanyagai

• silócirok– nagy termésmennyiséget adó és megfelelő biztonsággal termeszthető önmagában és

silókukoricával együtt – aszállyal gyakran sújtott területeken, nagy létszámú tejelő állományok tömegtakarmánnyal

való biztonságos ellátása– szárazságtűrése különösen kiváló, kiheveri az aszálykárt és regenerálódik (viaszos levélzet és

viszonylag kis sztómaszám, erőteljes, mélyre hatoló járulékos gyökérrendszer)– jól tűri az ökológiai stresszhatásokat (késői kitavaszodás, aszály, gyenge termőképességű

vagy rossz szerkezetű talaj, késői vetés). – aszályos években szinte az egyedüli nagy tömeget adó takarmánynövény, amely

biztonságosan terem: termésmennyiség: 50 t/ha (ritkán 60-70 tonna)• cirok betakarítása: szem a viaszérés állapotában van. Ilyenkor mind a rost-, mind a szárazanyag-

tartalma 30% körüli. Bőséges szénhidrátkészlete (cukrok) folytán az erjedés gyorsan, néhány napon belül végbemegy. 100-120 g-mal több erjeszthető szénhidrát található benne, mint a kukoricában.

• Az összes szerves sav mennyisége 19,4%-kal, a tejsav mennyisége pedig 21,5%-kal volt több a cirkos szilázsokban, mint a kukoricaszilázsban.

• Hátránya:jelentős nyersrost-tartalom, csökkent táplálóanyag-emészthetőség és kisebb energia-tartalom, rosszabb aerob stabilitás

Silózási módszerek

-cirokfélék

Page 21: A silózás alapanyagai

• kukorica-cirok együttes termesztés– az együttvetés leggyakoribb módja a 2 sor cirok + 2

sor, vagy 3 sor cirok + 1 sor kukoricavetés,

– fejlődési ritmusuk eltér:

• a kritikus fejlődési szakaszokban a tápanyag, a víz, a napfény mindkét növény számára rendelkezésre áll.

• a kelés és kezdeti fejlődés idején a kukorica mintegy védi a vontatottabban fejlődő cirkot a szél és homokverés ellen, valamint néhány fokkal melegebb mikroklímát nyújt,

• a cirok pedig később árnyékolja a kukoricát. A kukorica-cirok vegyes szilázs táplálóanyag-tartalma gyengébb a silókukorica-szilázshoz viszonyítva.

– A vegyes szilázsok fehérjetartalma 9 g-mal, energiatartalma pedig 0,8 MJ-lal alacsonyabb a silókukorica-szilázsokénál.

Silózási módszerek -cirokfélék

Page 22: A silózás alapanyagai

• kukorica-cirok együttes termesztés– a vegyes vetésből származó zöldhozam-

többlet (+15-25 t/ha) elsősorban aszályos időjárási körülmények között érvényesül

– szilázsnak betakarítva: a cirok 30% sz.a., a kukorica 40% sz.a., a szem viaszérésben), együtt kb. 30-35% sz.a., augusztus végén-szeptember elején

– Javasolt: olyan telepeken, ahol átlagos tejtermelés mellett nagy az aszályveszély és/vagy nagy az állatlétszám (pl. Alföld). Nagy termelési szint mellett és csapadékosabb területeken NEM javasolt a cirkos kukoircaszilázs!

Silózási módszerek -cirokfélék

Page 23: A silózás alapanyagai

Silózási módszerek -cirokfélékA silókukorica, a silócirok és a vegyes szilázs táplálóértéke, valamint emészthetősége

Összetevők Mérték-egység

Kukorica szilázs(viaszérés)

Cirokszilázs Kukorica-cirok szilázs

1997-ig* 1997-2001** 1997-ig* 1997-ig* 1997-2001**

Szárazanyag g/kg tak. 349 351 317 282 313NEl MJ/kg sz.a. 6,42 6,44 4,65 5,53 5,52MFE 73 71 60 67 64MFN 55 46 56 56 44Nyersfehérje 92 78 98 94 75Nyersrost

g/kg sz.a.

201 208 285 274 276Nyersfehérje 55 - 50 54 -Nyersrost 64 - 70 75 -Nyerszsír 75 - 59 60 -N-m.k.a.

emészt-hetőség,

%74 - 62 69 -

*Schmidt és mtsai, 2000** nem publikált, takarmány-adatbanki érték

Page 24: A silózás alapanyagai

Silózási módszerek - füvek

Közepesen erjeszthető növények silózása:

LegelőfűElőnye:

• szűkebb a fehérje-energia arány, mint a silókukoricánál• változatos összetétel• akkor silózható, amikor szénát nem lehet készíteni

Szenázs: 32-36% sz.a.Szilázs: csak adalékanyaggal, drága

Fenofázis: virágzás előtt vagy a virágzás elején

Szilázsfüvekmagas növés, széles levél, nagy tömeg (50-60t/ha), rágást, tiprást nem

bírják: csomós ebír, zöld pántlikafű, magyar rozsnok, réti komócsin (nem szilázsfű, keskeny a levele, 40-50 t/h;, 6,5 NEl, cukortartalom: 200g/kg sz.a.)

Page 25: A silózás alapanyagai

Silózási módszerek - füvek

A fűkeverék táplálóanyag-tartalmának változása az öregedéssel

176201

120

155 178

125

226206 261

292275

242

6,36

4,31

5,35

4,28

5,24

5,42

0

50

100

150

200

250

300

350

1.n. leveles 1.n. bugah. 1. n.virágzás nyári fiatalsarjú

nyáriidősebb

sarjú

őszi sarjú

g/k

g s

za.

0

1

2

3

4

5

6

7

Ny. fehérje Ny. rost NEl

Page 26: A silózás alapanyagai

A fű szervesanyagának emészthetősége a rosttartalom függvényében

407

364363

328284

228

75

545860

6469

0

50

100

150

200

250

300

350

400

450

Ny

ers

ros

t g

/sza

. k

g

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

Em

észt

het

ősé

g %

Nyersrost Emészthetőség

Page 27: A silózás alapanyagai

Silózási módszerek -gabonanövények

Közepesen erjeszthető növények silózása:

GabonafélékRozs:

Fenofázis: szárbaszökés után közvetlenül

Őszi árpa :

• Fenofázis: viaszérésben

• Betakarítás:május 15 után

• Termésátlag:25 t/ha, 30-40% szárazanyag

Fóliahengerbe való préselés:

• Szecskázás:1,5-2,5 cm szecska

• Betárolási teljesítmény:80 t/óra

• Préselési nyomás: 8-10bar

• Térfogattömeg: 520 kg/m3

Tritikálé:bükkönnyel

Page 28: A silózás alapanyagai

Silózási módszerek: a lucernaA jó minőségű erjesztett lucerna

szerepe a nagy termelésű tejelő tehenek takarmányozásában

• a silókukorica szilázsok strukturális hatékonysága általában gyenge (1-2 cm

szecskahossz silómarás előtt)

• műszaki okok miatt sok telepen nem tudják biztosítani lucernaszénával a

megfelelő mennyiségű, struktúrhatású, de nem kiválogatható rostot a TMR-

ben,

• lucernaszénáink minősége erősen kifogásolható (1996-2000: 83 % nem érte el

a jó minőség kategóriáját).

Page 29: A silózás alapanyagai

A jó minőségű erjesztett lucerna szerepe a nagy termelésű tejelő tehenek

takarmányozásábanAz erjesztett lucerna

• részben biztosítja a strukturális rostot, mivel min. 2-3 cm szecskahosszúságú

(ezért nem kiválogatható)• a tehenek által is kedvelt ‘finom’ rostú takarmány, továbbá• fehérje, kalcium és karotintartalma jelentős • megjelentek olyan új műszaki megoldások, amelyekkel biztonságosan lehet, a

telep állományához méretezve, kisebb mennyiségben is erjeszteni (fóliatömlő:

20-25 vagon = 200-250 tonna, vagy bálaszenázs)

A nagy szárazanyag-tartalmú, jó minőségű és nem túlaprított lucernaszenázzsal kis is

váltható a széna (a napi max. szerves sav felvétel figyelembe vétele mellett)!

Page 30: A silózás alapanyagai
Page 31: A silózás alapanyagai
Page 32: A silózás alapanyagai

A takarmányok királynője és az ördög ügyvédje

egyben! (Keith Bolsen)Jó minőségű lucernaszilázst/szenázst nehéz

készíteni!

Erjeszthetőségét számos tényező gyengíti:

• erjeszthető szénhidrát tartalma kevés: 65g/kg sz.a.,

• fehérjetartalma-jelentős:22-23% jó minőség esetében

• pufferkapacitása nagy : 74 g tejsav/kg sz.a.,

• kalcium-tartalma (‘hamulúgosság’) jelentős: 1,7% sza,

• a cukor-pufferkapacitás hányados értéke kicsi: 0,6-0,9,

• a levélfelületén természetes módon előforduló tejsavtermelő baktériumok száma csak 103-104/g zöld növény.

Page 33: A silózás alapanyagai

Silózási módszerek -lucerna

szilázs: egy menetben történő betakarítás, < 30% sz.a., még

adalékanyagokkal sem érjük el a megfelelő stabilitást

‘fonnyasztott szilázs’: két menetben történő betakarítás, fonnyasztás:30-40% sz.a., szársértő kasza használata

javasolt

szenázs: két menetben történő betakarítás, fonnyasztás:

>40% sz.a. (átl. 12-24 óra), gumihengeres szársértő kasza

alkalmazásakor

Page 34: A silózás alapanyagai

Szilázs (< 30% sza.):

• silózási adalékok egyes hatóanyagai számára ez a tartomány

a kedvező (sejtfalbontó enzimek opt. <30% sz.a..), DE

• az ozmotikus viszonyok elsősorban a káros, ecetsavtermelő

baktériumok szaporodásának kedveznek.

• nagy a csurgaléklé képződésének a kockázata, ami a takarmány

romlását idézi elő.

• gyakorlati tapasztalatok szerint azonban a nagy nedvesség-

tartalom miatt még adalékanyaggal sem fog stabil szilázs

képződni az ilyen alapanyagból.

Page 35: A silózás alapanyagai

‘Fonnyasztott szilázs’ (30-40% sz.a.):Javaslat a gyakorlat számára : 35-40 % szárazanyag-tartalom, az alábbiak

miatt:

– bimbózáskor betakarítva (20-25% nyersrost), 2-3 cm szecskaméret mellett még jól tömöríthető, de

– a csurgaléklé képződésének kicsi a kockázata

– még elfogadható mértékű szántóföldi veszteség és a kielégítő tömöríthetőség ebben a tartományban fedi egymást

– már kicsi az ecetesedés veszélye,

– 4-12 óra maximum az időjárási kockázat,

– biztonságos tartomány

– adalékanyag nélkül is legalább közepes eredménnyel erjed, de adalékanyaggal egyértelműen kedvezőbb eredményeket lehet kapni,

– az adalékanyag költségei ebben a száraznyag-tartományban nagyobb biztonsággal (és legalább olyan jó eredménnyel) térülnek meg, mint 30-35% között.

Page 36: A silózás alapanyagai

Szenázs (>40% sz.a.)• erjedése biztonságos:

– bimbózáskor (20-25% nyersrost)

– 2-3 cm-esre szecskázva,

– 500- 600 kg/m3 térfogattömeggel tömörítve

• adalékanyag nélkül is stabil takarmányt kapunk, bár az adalékanyagokban található erjesztő baktériumoknak és enzimeknek nem ideálisak a körülmények.

A hosszú ideig történő fonnyasztásnak azonban hátrányai is vannak:

– nagyobb időjárási kockázat,

– nagyobb táplálóanyag-veszteség a renden (karotinoidok, nyersfehérje, szénhidrátok légzésből adódó vesztesége),

– nehezebb tömöríthetőség.

Page 37: A silózás alapanyagai

A lucerna táplálóanyag-tartalmának, fenofázisának és a

termésmennyiségnek az összefüggései

A kaszálás időpontját meghatározó szempontok:• termésmennyiség• minőség (fehérje- és rosttartalom, emészthetőség)• a telepítés élettartama

Klasszikus, kompromisszumon alapuló megközelítés:• első kaszálás: alsó levelei sárgulnak és bimbózni kezd,

• második kaszáláskor: zöldbimbós állapotban,

• utolsó kaszáláskor: teljes virágzás állapotában, amikor több táplálóanyag halmozódik fel a gyökérnyakban és így megerősődve tud áttelelni.

Page 38: A silózás alapanyagai

A lucerna táplálóanyag-tartalmának, fenofázisának és a

termésmennyiségnek az összefüggései

Zsenge Fiatal Bimbós Virágzásban Szárazanyag (g/kg) 163 221 245 281 Nyersfehérje (g/kg sza.) 276 232 199 177 Nyersrost (g/kg sza) 166 222 282 329 Összkarotin (mg/kg sza) 50-70 - - 40-50 Várható szenázs minőség (figyelembe véve a technológiai veszteségeket)

JÓ JÓ-KÖZEPES GYENGE GYENGE

Termésmennyiség (sza.t/ha és tonna/ha szenázs, 35-40%sza)

(4-5 t/ha) 2,9 sza.t/ha

(7,3-8,3t/ha ) 3,4 sza.t/ha

(8,5- 9,7t/ha .) 5,5 sza.t/ha

(13,4 -15,7t/ha)

Első kaszáláskor: szenázskészítés javasolt az időjárás miatt, 18-20 % sza. a lábon álló lucernában, zsenge-fiatal fenofázis harán (kisebb mennyiség-jobb minőség)

Page 39: A silózás alapanyagai

Silózási módszerek -lucernaA lucerna szántóföldi betakarítása és silózása:

1. Kaszálás (7-8 cm tarlómagasság), szársértés (egyenletes száradás), rendrevágás

szársértés: szárzúzás, szártörés, kombinált szársértés (gumihengeres szársértő)

2. Két menetes betakarításkor: rendkezelés– Rendterítés (20% sz.a.), majd rendösszerakás:szűkített

rend készítése (40-50%sz.a.)– Rendfelszedés (gyakorlatban: 45-50%sz.a., adalékanyag

nélkül is stabil)3. Silózás:

– Bálázás szeletelővel felszerelt állandó bálakamrás, hengeres (300-500 kg/m3), vagy szögletes nagy-, és kisbála-készítő berendezéssel; szecskabála-készítő berendezéssel (600-750 kg/m3), , egyedi vagy csoportos bálacsomagolás (2-3órán belül), adalékanyag kijuttatása, renden vagy töltéskor

– fóliahengerbe történő préselés, adalékanyag kijuttatása, 600 kg/m3

– Szecskázás után falközi silóban való tömörítés, adalékanyag kijuttatása (600 kg/m3),

Page 40: A silózás alapanyagai

A lucerna betakarításának műszaki megoldásai

1. művelet: kaszálás• 7-8 cm tarlómagasság (talajszennyeződés –

Clostridiumok-vajsavas erjedés)

• elsősorban rotációs (dobos és tárcsás kaszák talajállapottól függően)

• a szársértő gyorsítja és egyenletessé (szár-levél) teszi a nedvességleadást, de fehérjeveszteséget okoz

• gumihengeres szársértő (kisebb mechanikai sérülés = 2-3 % fehérjeveszteség)

Page 41: A silózás alapanyagai

A lucerna betakarításának műszaki megoldásai

2. művelet: laza, un. szőnyegrend készítése • szőnyegrenden (8-10 cm vastag) gyorsabban fonnyad, nem fülled be, átlevegőzik

• JÓ IDŐBEN A LEHETŐ LEGKEVESEBBET MOZGATJUK A LUCERNÁT (A MOZGATÁS HEHÉRJEVESZTESÉGET OKOZ, MÉG NEDVESEN IS)!

• 60-65% nedvességtartalom eléréséig nem mozgatjuk

• rendterítő alkalmazása

Page 42: A silózás alapanyagai

A lucerna betakarításának műszaki megoldásai3. művelet: rendkezelés (NEM rendsodrás) kedvezőtlen időjárás

esetében• borús időben vagy este rendösszerakás a harmat/eső miatt (kisebb felületen érje)

vezérelt ujjas rendképzővel

• reggel harmatosan (ne törjön a levele) lazítás-terítés (gyorsabb fonnyadás) rendterítővel vagy univerzális rendkezelővel

• a csillagkerekes rendsodró jelentős fehérjeveszteséget (levélpergés még nedves anyagban is) és talajszennyeződést, vajsavas erjedést okozhat, továbbá kicsi a terüléletteljesítménye, ezért ne használjuk lucernára

Page 43: A silózás alapanyagai

A lucerna betakarításának műszaki megoldásai

4. művelet: szűkített rend készítése vezérelt ujjas rendképzővel

• a rendfelszedő szerkezetének megfelelő méretek, valamint a lehető legnagyobb rendfolyóméterrre eső tömeg megvalósítása

• 35-40% szárazanyag-tartalom elérésekor

• vezérelt ujjas rendképzővel vagy univerzális rendkezelővel • kevesebb földszennyeződés (vajsavas erjedés kockázata kisebb)• kisebb fehérjeveszteség (kíméletes, kisebb mechanikai sérülést okoz-2-3 %

veszteség)

Page 44: A silózás alapanyagai

A lucerna betakarításának műszaki megoldásai5. művelet: rendfelszedés/bálázás

• Rendfelszedés és szecskázás: ömlesztett és aprított anyag falközi silóban vagy fóliatömlőben, esetleg szecskabálában történő tárolásakor VAGY

• Bálázás (adalékanyag kijutatása)

Page 45: A silózás alapanyagai

Szál-, szecska- és szeletméret: sturkturhatás

• Falközi silóban, fóliatömlőben, szecskabálában:

Szecskahosszúság rosttartalom Takarmány neve és szárazanyag-tartalma

közepes kis Lucerna, pillangósok, fűfélék

25-35% szárazanyagtartalom 1-2 3-5 35% feletti szárazanyagtartalom 0,5-1 2-3

• Szálas alapú bálaszenázs: –eredeti szálhosszúság vagy szeletelés (10-15 cm- min. 23 kés)

–szeleteléssel

• növelhető a tömörség, javítja az erjedés minőségét

• megkönnyíthető a bálabontás és aprítás

Page 46: A silózás alapanyagai

A lucerna silózásának műszaki megoldásai

2. Fóliahengerbe történő silózása (tömlő, „hurka”) szecskázott anyagból

1. Lucerna tömörítése falközi silóba

5.Csoportos csomagolású bálaszenázs/szilázs fóliatömlőben

3-4.Egyedi csomagolású, szálas vagy szecskázott alapanyagú

bálaszenázs/szilázs, tekercselve

Page 47: A silózás alapanyagai

A lucerna silózásának műszaki megoldásai

Silótípus szerint:• falközi silóban:

– fonnyasztva

– szecskázott anyag (fiatal növény esetében, > 35% sza.)

– adalékanyag nélkül: 35-40%, max.43-45%,

• fóliahengerben: – csak fonnyasztva (sejtlé a fólia aljában gyűlik össze),

– szecskázva: 2-3 cm (fiatal növény esetében, > 35% sza.)

– adalékanyag nélkül: 35-40%, max.43%,

• bálaszenázs: – fonnyasztva,

– hagyományos szálhosszal, szecskázva (2-3 cm), vagy szeletelve (szálhosszúság:50-70-150 mm),

– opt. 35-45 % sz.a (gyakorlatban 45-50% sz.a.)

Page 48: A silózás alapanyagai

A lucerna silózásának műszaki megoldásaiLucerna silózása vízszintes, állandó jellegű silóbanLegelterjedtebb nagyüzemi módszer Magyarországon!• Töltés: áthajtó v. 3 oldalú falközi siló • Méretek: 50-150 m hosszú * 2,5-3m magas, általában túl nagy a lucerna

mennyiségéhez• Kapacitás:100-500 vagon befogadására alkalmas silótér, • OSZTOTT SILÓTÉR SZÜKSÉGES A SILÓFAL VÉDELME ÉRDEKÉBEN!• Fóliafedés: UV stabil fólia, rögzítéssel

Page 49: A silózás alapanyagai

A lucerna silózásának műszaki megoldásai

Előnye:

–kedvező fajlagos költségek, nagy kapacitás

Hátránya:

–nem olyan kedvezőek a körülmények, mint a fóliatömlőben

–túl nagy méretű silódepók:

»a siló méretezése a silófal védelmének egyik legfontosabb tényezője,

»kisebb méretű, vagy osztott silótér,

Page 50: A silózás alapanyagai

Osztott silótér

Pl. 500 tehén, napi 5 kg szenázs = 2500 kg/nap szenázs szükséglet. átlagos térfogattömeg: 600 kg/m3. Silófal magasság: 3 m. 20 cm –es napi kitermelés mellett a legnagyobb szélesség: 3m x szélesség x 0,2 m x 600 kg/m3 = 2500 kg/nap; max. szélesség: 7 méter