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∞£∏¡∞ 2000
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ÁÈ· ÙËÓ Â›Ï˘ÛË ÚÔ‚ÏËÌ¿ÙˆÓ Ù˘ ηıËÌÂÚÈÓ‹˜ ˙ˆ‹˜.ñ ¡· Û˘ÌÂÚ·›ÓÂÙ fiÙÈ Û ÛËÌ·ÓÙÈÎfi ÔÛÔÛÙfi Ë ‚ÂÏÙ›ˆÛË Ô˘ ¤¯ÂÈ ÛËÌÂȈı› ÛÙËÓ
ÔÈfiÙËÙ· ˙ˆ‹˜ ÙÔ˘ ·ÓıÚÒÔ˘ ÔÊ›ÏÂÙ·È ·ÎÚÈ‚Ò˜ ÛÙȘ ÂÊ·ÚÌÔÁ¤˜ Ù˘ µÈÔÏÔÁ›·˜.ñ ¡· Û˘˙ËÙ¿ÙÂ Î·È Ó· ÚÔ‚ÏËÌ·Ù›˙ÂÛÙ ۯÂÙÈο Ì ÙÔ˘˜ «‰ÚfiÌÔ˘˜» Ô˘ ·ÓÔ›ÁÔÓÙ·È
·fi ÙË µÈÔÏÔÁ›· Î·È Ô˘ ·ÊÔÚÔ‡Ó ÙËÓ ˘Á›·, ÙÔ ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ, ÙËÓ ·Ú·ÁˆÁ‹ (ÁˆÚ-ÁÈ΋, ÎÙËÓÔÙÚÔÊÈ΋), ÙË ‚ÈÔÌ˯·Ó›· ÎÙÏ.
ñ ¡· ÚÔÛÂÁÁ›˙ÂÙ ÙËÓ ÂÈÛÙËÌÔÓÈ΋ ̤ıÔ‰Ô ˆ˜ «ÂÚÁ·Ï›Ի ·Ó¿Ù˘Í˘ Ù˘ µÈÔÏÔ-Á›·˜, ·ÏÏ¿ Î·È ˆ˜ «ÂÚÁ·Ï›Ի ÂÂÍÂÚÁ·Û›·˜ ÚÔ‚ÏËÌ¿ÙˆÓ, ÁÂÓÈÎfiÙÂÚ·.
ñ ¡· ‰È·ÈÛÙÒÓÂÙ ÙË Û¯¤ÛË Ù˘ µÈÔÏÔÁ›·˜ Ì ¿ÏϘ ÂÈÛً̘ Ô˘ Û·˜ ÂӉȷʤÚÔ˘ÓÎ·È ÙË ÛËÌ·Û›· ÙˆÓ ÂÊ·ÚÌÔÁÒÓ Ô˘ ÚÔ·ÙÔ˘Ó ·fi ÙËÓ ·ÍÈÔÔ›ËÛË ·˘Ù‹˜ Ù˘ۯ¤Û˘ ÛÙÔÓ Â·ÁÁÂÏÌ·ÙÈÎfi ¯ÒÚÔ.
ñ ¡· ÁÓˆÚ›˙ÂÙ ÙË ıÂÌ·ÙÔÏÔÁ›· Î·È ÙË ‰È¿ÚıÚˆÛË Ù˘ ‡Ï˘ ÙÔ˘ ‚È‚Ï›Ô˘.
¢∂.2
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¢∂.4
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ŸÙ·Ó ÙÚˆ˜ ¤Ó· ÎoÌÌ¿ÙÈÛoÎoÏ¿Ù·˜, ÓÈÒıÂȘ ¢¯·Ú›ÛÙË-ÛË Î·È ‰Â Û Úo‚ÏËÌ·Ù›˙ÂÈ Ë·Ú·¤Ú· oÚ›· Ùo˘. ∞˘Ùfi ‚¤-‚·È· Ì·›ÓÂÈ ÛÙË ‰È·‰Èηۛ· Ù˘¤„˘. ∆· Û‡ÓıÂÙ· ÌfiÚÈ·, Ô˘ÙËÓ ·ÔÙÂÏÔ‡Ó, ·Ú¯Èο ‰È·ÛÒ-ÓÙ·È Û ·Ïo‡ÛÙÂÚ·. ∆· ۿί·-Ú· ‰›Óo˘Ó ÌfiÚÈ· ÁÏ˘Îfi˙˘, oÈÚˆÙ½Ó˜ ‰›ÓÔ˘Ó ·ÌÈÓÔͤ· ηÈÙ· ÏÈ›‰È· ÏÈ·Ú¿ Ôͤ·. ™ÙË Û˘-Ó¤¯ÂÈ· ÔÈ Ô˘Û›Â˜ ·˘Ù¤˜, ̤۷ÛÙ· ·ÙÙ·Ú·, ÌÂÙ·ÙÚ¤oÓÙ·ÈÛ˘Ó‹ıˆ˜ Û ·ÎÂÙ˘Ïo-Û˘Ó¤Ó˙˘Ìo∞. ∞fi ·˘Ù¤˜ ÙȘ ·ÓÙȉڿÛÂȘ‰È¿Û·Û˘ ·Ú¿ÁÂÙ·È ÂÏ¿¯ÈÛÙË‹ ηıfiÏo˘ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· Ì ÙË ÌÔÚ-Ê‹ ATP. AÎÔÏÔ‡ıˆ˜ Ë oÍ›‰ˆÛËÙˆÓ ÌoÚ›ˆÓ Ùo˘ ·ÎÂÙ˘Ïo-Û˘ÓÂÓ-˙‡Ìo˘ ∞ ÛÙoÓ Î‡ÎÏo Ùo˘ ÎÈ-ÙÚÈÎo‡ oͤo˜ Î·È oÈ ·ÓÙȉڿÛÂȘÌÂÙ·ÊoÚ¿˜ ËÏÂÎÙÚoÓ›ˆÓ ÛÙËÓ·Ó·Ó¢ÛÙÈ΋ ·Ï˘Û›‰· ¤¯o˘Óˆ˜ ·oÙ¤ÏÂÛÌ· ÙËÓ ·Ú·ÁˆÁ‹ÂÓ¤ÚÁÂÈ·˜ ¯Ú‹ÛÈÌ˘ ÁÈ· ÙÔÓ ÔÚ-Á·ÓÈÛÌfi.
ENZYMA, Oπ BOH£OI TOY ZAXAPO¶§A™TH
°È· ¤Ó· ˙·¯·ÚÔÏ¿ÛÙË Â›Ó·È Â‡ÎÔÏÔ Ó· ÊÙÈ¿ÍÂÈÛÔÎÔÏ·Ù¿ÎÈ· Ì ÛÙÂÚ‹ Á¤ÌÈÛË (·Ì‡Á‰·Ï·, Ú·-ϛӷ, ·ÁˆÙfi ÎÙÏ.). ¶ÂÚȯ‡ÓÂÈ ÙÔ ˘ÏÈÎfi Ù˘ Á¤ÌÈ-Û˘ Ì ÏȈ̤ÓË ÛÔÎÔÏ¿Ù· Î·È ÂÚÈ̤ÓÂÈ Ó· ÎÚ˘Ò-ÛÂÈ Î·È Ó· ÛÙÂÚÂÔÔÈËı›. TÔ ÙÂÏÈÎfi Û¯‹Ì· ÔÈ-ΛÏÏÂÈ ·ÏÏ¿ Â›Ó·È ÛÙ·ıÂÚfi.£· ¤¯ÂÙ fï˜ ‰ÔÎÈÌ¿ÛÂÈ Î·È ÛÔÎÔÏ·Ù¿ÎÈ· ÌÂ
ÛÙ·ıÂÚfi Û¯‹Ì· Î·È Ú¢ÛÙfi ÂÚȯfiÌÂÓÔ (Ú¢-ÛÙ‹ Îڤ̷ ÛÔÎÔÏ·Ù¤ÓÈÔ˘ ·‚ÁÔ‡ Ô˘ ı˘Ì›˙ÂÈ ÎÚfi-ÎÔ, Ú¢ÛÙ‹ Á¤ÌÈÛË Ì Á‡ÛË ÔÙÔ‡ ÎÙÏ.). AÓ·Úˆ-ÙËı‹Î·Ù Ҙ ·Ú·Û΢¿˙ÔÓÙ·È ·˘Ù¿ Ù· ÛÔÎÔ-Ï·Ù¿ÎÈ·; ™›ÁÔ˘Ú· ‰ÂÓ Â›Ó·È ‰˘Ó·Ùfi Ó· ÚÔÛÙÂı›ÏȈ̤ÓË ÛÔÎÔÏ¿Ù· Á‡Úˆ ·fi ¤Ó· Ú¢ÛÙfi ˘ÏÈÎfiÎ·È ÛÙÔ Ù¤ÏÔ˜ ÙÔ ·Ú·Û··ÛÌ· Ó· ¤¯ÂÈ Û˘ÁÎÂ-ÎÚÈ̤ÓÔ, ÛÙ·ıÂÚfi Û¯‹Ì·. ¶Ò˜ ÏÔÈfiÓ Ù· ηٷ-ʤÚÓÂÈ Ô ˙·¯·ÚÔÏ¿ÛÙ˘; ¢È·ı¤ÙÂÈ ÛÙÔ ÂÚÁ·ÛÙ‹-ÚÈfi ÙÔ˘ «ÂȉÈÎÂ˘Ì¤ÓÔ ÚÔÛˆÈÎfi».H ·Ú·Û΢‹ ÙˆÓ ÁÏ˘ÎÈÛÌ¿ÙˆÓ ÍÂÎÈÓ¿ Î·È ¿ÏÈÌ ÙÔ ˘ÏÈÎfi Ù˘ Á¤ÌÈÛ˘, ¤Ó· ÛÙÂÚÂfi Ì›ÁÌ·, ÌÂÛ˘ÁÎÂÎÚÈ̤ÓÔ Û¯‹Ì·, ÙÔ ÔÔ›Ô ÂÚȤ¯ÂÈ ¤Ó·Ó Ô-Ï˘Û·Î¯·Ú›ÙË Î·È ¤Ó· ¤Ó˙˘ÌÔ Î·Ù¿ÏÏËÏÔ ÁÈ· Ùˉȿ۷ÛË ÙÔ˘ ÔÏ˘Û·Î¯·Ú›ÙË ·˘ÙÔ‡. A˘Ùfi ÙÔ¤Ó˙˘ÌÔ Â›Ó·È Ô «‚ÔËıfi˜» ÙÔ˘ ˙·¯·ÚÔÏ¿ÛÙË.AÊÔ‡ ÚÔÛÙÂı› Î·È ÛÙÂÚÂÔÔÈËı› ÙÔ ÛÔÎÔÏ·Ù¤-ÓÈÔ ÂÚ›‚ÏËÌ·, ÙÔ ¤Ó˙˘ÌÔ ÂÓÂÚÁÔÔÈÂ›Ù·È Î·È ‰È·-Û¿ ÙÔÓ ÔÏ˘Û·Î¯·Ú›ÙË, Ì ·ÔÙ¤ÏÂÛÌ· ÙË ÌÂ-Ù·ÙÚÔ‹ ÙÔ˘ ÛÙÂÚÂÔ‡ ÂÚȯÔ̤ÓÔ˘ Û Ú¢ÛÙfi.O «‚ÔËıfi˜» ÙÔ˘ ˙·¯·ÚÔÏ¿ÛÙË ¤Î·Ó ÙÔ ı·‡Ì·ÙÔ˘ ·ÔÙÂÏÂÛÌ·ÙÈο Î·È ·ıfiÚ˘‚·.
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K¿ÔÈ· ÚÔ‡¯· ·fi ÌÂÙ¿ÍÈ Î·È ·fiÌ·ÏÏ›, Ô˘ ÚÔ¤Ú¯ÔÓÙ·È ·fi ˙ˆÈΤ˜ÚˆÙ½Ó˜, Ú¤ÂÈ Ó· ϤÓÔÓÙ·È ÛÙÔ¯¤ÚÈ Ì ۷ԇÓÈ Î·È fi¯È ÛÙÔ Ï˘ÓÙ‹ÚÈÔÌ ‚ÈÔÏÔÁÈο ·ÔÚÚ˘·ÓÙÈο. AÓ Ù·‚¿ÏÔ˘Ì ÛÙÔ Ï˘ÓÙ‹ÚÈÔ, Ú¤ÂÈ Ó·¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÔ˘Ì ÂȉÈο ·ÔÚÚ˘·-ÓÙÈο Î·È Û’ ·˘Ù¿ Ó· Ì›ÓÔ˘Ó ÁÈ· Ï›ÁÔ.EÍËÁ‹ÛÙ ÁÈ·Ù›.
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OÈ ¯ËÌÈΤ˜ ·ÓÙȉڿÛÂȘ Ô˘ Á›ÓÔÓÙ·È ÛÙ· ·ÙÙ·Ú· ‰È-¢ÎÔχÓÔÓÙ·È ·fi Ù· ¤Ó˙˘Ì·. T· ¤Ó˙˘Ì· Â›Ó·È Úˆ-Ù½Ó˜ Ô˘ ÂÈÙ·¯‡ÓÔ˘Ó ÙȘ ÌÂÙ·‚ÔÏÈΤ˜ ·ÓÙȉڿÛÂȘ,ÂÏ·ÙÙÒÓÔÓÙ·˜ ÙËÓ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ÂÓÂÚÁÔÔ›ËÛ˘.∏ ‰Ú¿ÛË ÙˆÓ ÂÓ˙‡ÌˆÓ ÂËÚ¿˙ÂÙ·È ·fi ‰È¿ÊÔÚÔ˘˜·Ú¿ÁÔÓÙ˜, fiˆ˜ Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·, ÙÔ pH, Ë Û˘ÁΤ-ÓÙÚˆÛË ÙÔ˘ ˘ÔÛÙÚÒÌ·ÙÔ˜ Î·È ÙÔ˘ ÂÓ˙‡ÌÔ˘. MÂÚÈο¤Ó˙˘Ì·, ÁÈ· Ó· ‰Ú¿ÛÔ˘Ó, ¯ÚÂÈ¿˙ÔÓÙ·È ÙË ‚Ô‹ıÂÈ· Â-Ófi˜ Û˘Ì·Ú¿ÁÔÓÙ·, Ô˘ Â›Ó·È ÔÚÁ·ÓÈ΋ ¤ÓˆÛË ‹ ·-ÓfiÚÁ·ÓÔ ÈfiÓ. À¿Ú¯Ô˘Ó Ô˘Û›Â˜ Ô˘ ·Ó·ÛÙ¤ÏÏÔ˘Ó ÙˉڿÛË ÙˆÓ ÂÓ˙‡ÌˆÓ Î·È ÔÓÔÌ¿˙ÔÓÙ·È ·Ó·ÛÙÔÏ›˜.
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EÊ·ÚÌÔÁ¤˜ ÙˆÓ ÂÓ˙‡ÌˆÓ
ÃÚfiÓÔ Ì ÙÔ ¯ÚfiÓÔ Ë ÛËÌ·Û›· ÙˆÓ ÂÓ˙‡ÌˆÓ ÁÈ· ÙȘ Â-Ê·ÚÌÔÁ¤˜ Ù˘ µÈÔ¯ËÌ›·˜, Ù˘ µÈÔÙ¯ÓÔÏÔÁ›·˜ ηÈÙ˘ µÈÔ˚·ÙÚÈ΋˜ ·˘Í¿ÓÂÙ·È. ™˘Ó¯Ҙ ·Ó·Î·Ï‡ÙÔÓÙ·ÈÎ·È ÌÂÏÂÙÒÓÙ·È Ó¤· ¤Ó˙˘Ì· Ì ÙÂÚ¿ÛÙÈÔ ÂӉȷʤÚÔÓÁÈ· ÙȘ ÚÔÛ¿ıÂȘ ‚ÂÏÙ›ˆÛ˘ Ù˘ ÔÈfiÙËÙ·˜ ˙ˆ‹˜ÙÔ˘ ·ÓıÚÒÔ˘
15. TÔ Û¯‹Ì· ·ÚÈÛÙ¿ÓÂÈ ¤Ó· ÙÌ‹Ì· DNA:·. TÈ ·ÚÈÛÙ¿ÓÔ˘Ó Ù· A-E;‚. °È·Ù› Ô ·˘ÙÔ‰ÈÏ·ÛÈ·ÛÌfi˜ ÙÔ˘ DNA
¤ÁÂÙ·È ËÌÈÛ˘ÓÙËÚËÙÈÎfi˜;Á. ¶ÔÈ· ÔÚÁ·Ó›‰È· ÂÚȤ¯Ô˘Ó DNA;‰. M ·Ó·ÊÔÚ¿ ÛÙÔ DNA, ÙÈ ÔÓÔÌ¿˙ÂÙ·È ÁÔÓ›‰ÈÔ;
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4.3 KYTTAPIKH¢IAIPE™H
∫¿ÙÈ Ôχ ÂӉȷʤÚÔÓ, Ô˘ ›Ûˆ˜ ‰ÂÓ ÙÔ ¤¯Ô˘Ì ÔÙ¤ ·Ó·ÏÔÁÈÛÙ›,Â›Ó·È fiÙÈ ÛÙÔÓ ÔÚÁ·ÓÈÛÌfi Ì·˜ ·Ú¿ÁÔÓÙ·È ‰È·ÚÎÒ˜ Ó¤· ·ÙÙ·Ú·.™Ùo ¯ÚfiÓo o˘ ¯ÚÂÈ¿˙ÂÙ·È ÁÈ· Ó· oÏoÎÏËÚÒÛÔ˘Ì ÙË ÌÂϤÙË ·˘Ù‹˜Ù˘ ÛÂÏ›‰·˜ ı· ¤¯o˘Ó ·Ú·¯ı› ÛÙo ÛÒÌ· Ì·˜ ¤Ó· ‰ÈÛÂηÙoÌ̇-ÚÈo ÂÚ›o˘ Ó¤ˆÓ ΢ÙÙ¿ÚˆÓ. ∫·ı¤Ó· ·fi ·˘Ù¿ Â›Ó·È Úo˚fiÓ ÌÈ·˜Î˘ÙÙ·ÚÈ΋˜ ‰È·›ÚÂÛ˘, ‰ËÏ·‰‹ Ù˘ ‰È·‰Èηۛ·˜ Ì ÙËÓ oo›·oÏÏ·Ï·ÛÈ¿˙oÓÙ·È Ù· ·ÙÙ·Ú·.∞Êo‡ fï˜ Ù· ·ÙÙ·Ú· ·oÙÂÏo‡Ó ÙË ıÂÌÂÏÈÒ‰Ë ÌoÓ¿‰· Ù˘ ˙ˆ-‹˜, οı ‰È·‰Èηۛ· o˘ Á›ÓÂÙ·È Û’ ·˘Ù¿ Ú¤ÂÈ Ó· ·oÙÂÏ› ÙËÓ ·-ÊÂÙËÚ›· ÁÈ· ÌÈ· ·ÓÙ›ÛÙoÈ¯Ë ‰È·‰Èηۛ· Ùo˘ oÚÁ·ÓÈÛÌo‡. ∞Ó ÏoÈfiÓË Û˘ÛÙoÏ‹ ÙˆÓ Ì˘˚ÎÒÓ Î˘ÙÙ¿ÚˆÓ Â›Ó·È Ë ·ÊÂÙËÚ›· Ù˘ ΛÓËÛ˘, Ë΢ÙÙ·ÚÈ΋ ‰È·›ÚÂÛË Â›Ó·È Ë ·ÊÂÙËÚ›· Ù˘ ·Ó¿Ù˘Í˘ Î·È Ù˘ ·Ó·-·Ú·ÁˆÁ‹˜ ÙˆÓ oÚÁ·ÓÈÛÌÒÓ.¶Èo Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤ӷ, Ì ΢ÙÙ·ÚÈ΋ ‰È·›ÚÂÛË ÂÈÙÂÏ›ٷÈ:ñ Ë ÌoÓoÁoÓÈ΋ ·Ó··Ú·ÁˆÁ‹ ÙˆÓ oÚÁ·ÓÈÛÌÒÓ, ηٿ ÙËÓ oo›· Ùo
Ó¤o ‹ Ù· Ó¤· ¿ÙoÌ· Úo¤Ú¯oÓÙ·È ·fi ¤Ó· ÌfiÓo ÁoÓ¤·,ñ Ë ·ÌÊÈÁoÓÈ΋ ·Ó··Ú·ÁˆÁ‹ ÙˆÓ oÚÁ·ÓÈÛÌÒÓ, ηٿ ÙËÓ oo›· Ùo
Ó¤o ¿ÙoÌo Â›Ó·È Úo˚fiÓ ÁoÓÈÌoo›ËÛ˘, Û˘Ó¤ÓˆÛ˘ ‰ËÏ·‰‹ ‰‡oÂÍÂȉÈÎÂ˘Ì¤ÓˆÓ Î˘ÙÙ¿ÚˆÓ (Á·ÌÂÙÒÓ), o˘ Úo¤Ú¯oÓÙ·È ·fiÁoÓ›˜ ‰È·ÊoÚÂÙÈÎo‡ ʇÏo˘,
ñ Ë ·‡ÍËÛË Ùo˘ ·ÚÈıÌo‡ ÙˆÓ Î˘ÙÙ¿ÚˆÓ Î·È Û˘ÓÂÒ˜ Ë ·Ó¿Ù˘ÍËÙˆÓ oÏ˘Î‡ÙÙ·ÚˆÓ oÚÁ·ÓÈÛÌÒÓ,
ñ Ë ·ÓÙÈηٿÛÙ·ÛË ÙˆÓ ÓÂÎÚÒÓ, ηÙÂÛÙÚ·ÌÌ¤ÓˆÓ ‹
NÂÚfi, ÙÔ ÈÔ ‰È·‰Â‰Ô̤ÓÔ ˘ÁÚfi ÙÔ˘ Ï·Ó‹ÙË Ì·˜.Y¿Ú¯ÂÈ ÛÙ· ÔÙ¿ÌÈ· Î·È «ÙÚ¤¯ÂÈ» Ó· Û˘Ó·ÓÙ‹ÛÂÈ ÙËı¿Ï·ÛÛ·, ·›ÚÓÔÓÙ·˜ οÔȘ ÊÔÚ¤˜ ÙË ÌÔÚÊ‹ η-Ù·ÚÚ¿ÎÙË.
¡∂ƒO:¢π∞¢∂¢Oª∂¡O ∫∞π π¢πOƒPÀ£ªO
M·Ù·Ú›· O‰ÔÓ
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¢È¿ÊÔÚ· ˘ÏÈο Ì ‰È·ÊÔÚÂÙÈÎfi pH.
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B·ÛÈÎfi
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Z‡Ì˜: MoÓo·ÙÙ·ÚoÈ ÌÈÎÚooÚÁ·ÓÈÛÌo›, o˘ ·Ó‹Îo˘Ó ÛÙËÓ Î·ÙËÁoÚ›· ÙˆÓ Ì˘Î‹ÙˆÓ Î·È Ê¤Úo˘ÓÛ ¤Ú·˜ ÙËÓ ·ÏÎooÏÈ΋ ˙‡ÌˆÛË.Z‡ÌˆÛË: MÂÙ·‚oÏÈ΋ oÚ›·, ηٿ ÙËÓ oo›· ·Ú¿ÁÂÙ·È ATP ·fi ÙËÓ oÍ›‰ˆÛË oÚÁ·ÓÈÎÒÓ ÂÓÒ-ÛÂˆÓ ¯ˆÚ›˜ ÙËÓ ·Úo˘Û›· o͢ÁfiÓo˘.
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À‰ÚÔÏ‡Ô˘Ó ÙÔ ¿Ì˘ÏÔ Û ÁÏ˘Îfi˙Ë Î·È Ì·ÏÙfi˙Ë. ÃÚËÛÈÌÔÔÈÔ‡ÓÙ·È ·fi ÙË ‚ÈÔÌ˯·Ó›· ÙÚÔ-ʛ̈Ó, ÙËÓ ÔÈÓÔÔÈ›·, ÙË ˙˘ıÔÔÈ›· Î.·.
À‰ÚÔÏ‡Ô˘Ó Ù· ÏÈ›‰È·. ÃÚËÛÈÌÔÔÈÔ‡ÓÙ·È ÛÙË ‚ÈÔÌ˯·Ó›· ·ÔÚÚ˘·ÓÙÈÎÒÓ, ÛÙËÓ ÂÂÍÂÚ-Á·Û›· ·Ô‚Ï‹ÙˆÓ Î.·.
À‰ÚÔÏ‡Ô˘Ó ÙȘ ÚˆÙ½Ó˜. ÃÚËÛÈÌÔÔÈÔ‡ÓÙ·È ÛÙË ‚ÈÔÌ˯·Ó›· ·ÔÚÚ˘·ÓÙÈÎÒÓ, ÛÙËÓ ‹ÍË ÙÔ˘ Á¿Ï·ÎÙÔ˜ Î·È ÛÙË ÌÂÙ·ÙÚÔ‹ ÙÔ˘ Û ÁÈ·Ô‡ÚÙÈ Î·È Ù˘Ú›, ÛÙÔ Û›ÙÂÌ· ÙÔ˘ ÎÚ¤·ÙÔ˜Î.·.
À‰ÚÔÏ‡Ô˘Ó ÙËÓ Î˘ÙÙ·Ú›ÓË. ÃÚËÛÈÌÔÔÈÔ‡ÓÙ·È ÛÙËÓ ÂÂÍÂÚÁ·Û›· ÙˆÓ Ï·¯·ÓÈÎÒÓ Î·È ÙˆÓ
¢∂.5
∂ ÈÛ·ÁˆÁ‹µ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
∏ µÈÔÏÔÁ›· ÛÙË ˙ˆ‹ Ì·˜
A™ EPEYNH™OYME...™˘¯Ó¿ ¯ÚËÛÈÌooÈo‡ÓÙ·È ˙Ò· ÁÈ· ÙoÓ ¤ÏÂÁ¯o o˘ÛÈÒÓ Î·È ‰È·‰ÈηÛÈÒÓ, ÚÈÓ ·˘Ù¤˜ ¯ÚË-ÛÈÌooÈËıo‡Ó ÛÙoÓ ¿ÓıÚˆo. ¶oÏÏo› ¿ÓıÚˆoÈ Â›Ó·È ·ÓÙ›ıÂÙoÈ Û’ ·˘Ùfi, ·Úo˘ÛÈ¿˙oÓÙ·˜Ùo˘˜ ‰ÈÎo‡˜ Ùo˘˜ Úo‚ÏËÌ·ÙÈÛÌo‡˜ Î·È Ù· ‰Èο Ùo˘˜ ÂȯÂÈÚ‹Ì·Ù·. ™¯Â‰È¿ÛÙ ÌÈ· ÌÂϤÙËÛÙo ¯ÒÚo Û·˜, ÁÈ· Ó· ‰ÈÂÚ¢ӋÛÂÙ ÙȘ ·fi„ÂȘ (ıÂÙÈΤ˜ ‹ ·ÚÓËÙÈΤ˜) Î·È ÙȘ ÚoÙ¿ÛÂȘo˘ ηٷı¤Ùo˘Ó oÈ ‰‡o Ï¢ڤ˜. ∞ÍÈoÏoÁ‹ÛÙ ÙȘ ·fi„ÂȘ ÙÔ˘˜ Î·È Î·Ù·ı¤ÛÙ ÙÂÎÌËÚȈ-̤ÓË ÙË ‰È΋ Û·˜ ¿o„Ë ÁÈ· Ùo ı¤Ì·.
¢∂.6
∂ ÈÛ·ÁˆÁ‹µ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
∏ µÈÔÏÔÁ›· ÛÙË ˙ˆ‹ Ì·˜
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¢ 1.1
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ªÂÙ¿ ÙÔ Ù¤ÏÔ˜ Ù˘ ‰È‰·Ûηϛ·˜ ÙÔ˘ ÎÂÊ·Ï·›Ô˘ ·˘ÙÔ‡ ı· ÌÔÚ›ÙÂ:ñ ¡· ·Ó·ÁÓˆÚ›˙ÂÙ fiÙÈ Ù· ÛÙÔȯ›· Ô˘ Û˘ÌÌÂÙ¤¯Ô˘Ó ÛÙ· ‚ÈÔÏÔÁÈο ÌfiÚÈ· Û˘Áηٷ-
ϤÁÔÓÙ·È ·Ó¿ÌÂÛ· ÛÙ· ÛÙÔȯ›· Ô˘ Û˘Óı¤ÙÔ˘Ó ÙÔ ÊÏÔÈfi Ù˘ °Ë˜.ñ ¡· Û˘Û¯ÂÙ›˙ÂÙ ÙȘ ȉÈfiÙËÙ˜ ·˘ÙÒÓ ÙˆÓ ÛÙÔȯ›ˆÓ -Î·È ÙË ‰˘Ó·ÙfiÙËÙ· Ô˘ ¤¯Ô˘Ó
Ó· Û˘Ó‰¤ÔÓÙ·È Î·È Ó· ·ÏÏËÏÂȉÚÔ‡Ó- Ì ÙȘ ȉÈfiÙËÙ˜ ÙˆÓ ÌÔÚ›ˆÓ ÛÙ· ÔÔ›· Û˘Ì-ÌÂÙ¤¯Ô˘Ó.
ñ ¡· ·Ó·Ê¤ÚÂÙ ÙÔ ÚfiÏÔ ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡ ÛÙÔ Ê·ÈÓfiÌÂÓÔ Ù˘ ˙ˆ‹˜.ñ ¡· ÔÓÔÌ¿˙ÂÙ ÙȘ ÛÔ˘‰·ÈfiÙÂÚ˜ ÔÌ¿‰Â˜ ‚ÈÔÏÔÁÈÎÒÓ Ì·ÎÚÔÌÔÚ›ˆÓ (ÚˆÙ½Ó˜,
ÓÔ˘ÎÏÂ˚ο Ôͤ·, ˘‰·Ù¿ÓıڷΘ Î·È ÏÈ›‰È·) Î·È ÙÔ˘˜ ‰ÔÌÈÎÔ‡˜ Ï›ıÔ˘˜ ·fi ÙÔ˘˜ÔÔ›Ô˘˜ ·˘Ù¿ ·ÔÙÂÏÔ‡ÓÙ·È.
ñ ¡· ‰È·ÎÚ›ÓÂÙ ÔÌÔÈfiÙËÙ˜ ÛÙÔÓ ÙÚfiÔ Ì ÙÔÓ ÔÔ›Ô Û¯ËÌ·Ù›˙ÔÓÙ·È Ù· ‰È·ÊÔÚÂÙÈ-ο ›‰Ë Ì·ÎÚÔÌÔÚ›ˆÓ.
ñ ¡· ·Ó·Î·Ï‡„ÂÙ fiÙÈ ÔÈ ‰Ô̤˜ Î·È ÔÈ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›Â˜ Ô˘ Û¯ÂÙ›˙ÔÓÙ·È Ì ÙȘ ÂΉËÏÒ-ÛÂȘ Ù˘ ˙ˆ‹˜ ‰ÂÓ Â›Ó·È ·Ú¿ ÚÔÂÎÙ¿ÛÂȘ Ù˘ ‰ÔÌ‹˜, ÙˆÓ È‰ÈÔÙ‹ÙˆÓ Î·È ÙˆÓ ·ÏÏË-ÏÂȉڿÛÂˆÓ ÙˆÓ Ì·ÎÚÔÌÔÚ›ˆÓ ÙÔ˘ ˙ˆÓÙ·ÓÔ‡ ΢ÙÙ¿ÚÔ˘.
¢ 1.2
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 1Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
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¢ 1.3·
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 1Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
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¢ 1.3‚
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 1Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
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¢ 1.3Á
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 1Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
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ÃËÌÈ΋ Û‡ÛÙ·ÛË ÙԢ΢ÙÙ¿ÚÔ˘
¢ 1.4
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 1Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
ÕÙÔÌ·
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µÈÔÎÔÈÓfiÙËÙ·
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ÃËÌÈ΋ Û‡ÛÙ·ÛË ÙԢ΢ÙÙ¿ÚÔ˘
¢ 1.5
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 1Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
1.1 ∏ ÃËÌ›· Ù˘ ˙ˆ‹˜
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¢ 1.6
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 1Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
1.1 ∏ ÃËÌ›· Ù˘ ˙ˆ‹˜
·
‚
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∞¡£ƒ∞∫∞™ À¢ƒ√°√¡√ √•À°√¡√
£∂π√ ∞∑ø∆√ ºø™º√ƒ√™
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¢ 1.7
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 1Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
1.1 ∏ ÃËÌ›· Ù˘ ˙ˆ‹˜
∆· ÛÙÔȯ›· Ô˘ ÂÈÎÚ·ÙÔ‡Ó ÛÙË ‰ÔÌ‹ ÙˆÓ ‚ÈÔÌÔÚ›ˆÓ›ӷÈ: ___________ ____________ _______________________Œ¯Ô˘Ó ÙË ‰˘Ó·ÙfiÙËÙ· Ó· ·›ÚÓÔ˘Ó Ì¤ÚÔ˜ ÛÙÔÛ¯ËÌ·ÙÈÛÌfi ____________________ ‰ÂÛÌÒÓ. ∞˘ÙÔ› ÔȉÂÛÌÔ› Â›Ó·È Ôχ ÈÛ¯˘ÚÔ› ÁÂÁÔÓfi˜ Ô˘ ÂÍ·ÛÊ·Ï›˙ÂÈ ÙËÓ_____________ ÙˆÓ ‚ÈÔÌÔÚ›ˆÓ.ªÂ ÂÍ·›ÚÂÛË ÙÔ ________________, ηı¤Ó· ·fi Ù·˘fiÏÔÈ· ÙÚ›· ÌÔÚ› Ó· Û˘Ó‰¤ÂÙ·È Ì ___________ ‹ÔÏÏ·ÏÔ‡˜ ‰ÂÛÌÔ‡˜ Ì ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ· ·fi ¤Ó· ¿ÙÔÌ· ÙÔ˘›‰ÈÔ˘ ‹ _____________ ÛÙÔȯ›ˆÓ Ù·˘Ùfi¯ÚÔÓ·. À¿Ú¯ÂȤÙÛÈ Ë ‰˘Ó·ÙfiÙËÙ· ÌÈ·˜ ÌÂÁ¿Ï˘ ___________ ÌÔÚ›ˆÓ.
º‡ÏÏÔ ∂ÚÁ·Û›·˜
¢ 1.8
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 1Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
1.1 ∏ ÃËÌ›· Ù˘ ˙ˆ‹˜
¢ 1.9
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 1Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
1.2 ª·ÎÚÔÌfiÚÈ·
º‡ÏÏÔ ∂ÚÁ·Û›·˜
∞ÓÙÈÛÙÔȯ›ÛÙ ٷ Ì·ÎÚÔÌfiÚÈ· Ù˘ ÚÒÙ˘ ÛÙ‹Ï˘ Ì ÙÔ˘˜ ‰ÔÌÈÎÔ‡˜ Ï›ıÔ˘˜ Ù˘ ‰Â‡ÙÂÚ˘:
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ºˆÛÊÔÚÈÎfi Ô͇
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¶ÚˆÙ½Ó˜
§È›‰È·
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ª¤Ù·ÏÏ·
¢ 1.10
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 1Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
1.2 ª·ÎÚÔÌfiÚÈ· -¶ÚˆÙ½Ó˜
∫·Ú‚Ô͢ÏÈÎfi¿ÎÚÔ
∞ÌÈÓÈÎfi¿ÎÚÔ
¢ 1.11
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 1Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
1.2 ª·ÎÚÔÌfiÚÈ· -¶ÚˆÙ½Ó˜
√ÚÌfiÓ˜(ÈÓÛÔ˘Ï›ÓË,·‰ÚÂÓ·Ï›ÓË)
¶ÚˆÙ½Ó˜ÌÂÌ‚Ú·ÓÒÓ
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∞Ï‚Ô˘Ì›ÓË
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∞ÎÙ›ÓË Î·Èª˘ÔÛ›ÓË
¶ÚˆÙ½Ó˜ ÙÔ˘ ·ÓıÚÒÔ˘
∫ÂÚ·Ù›ÓË
¶ÚˆÙÂ˚ÓÔ‡¯Â˜ ÙÚÔʤ˜
∞ÔÚÚ˘·ÓÙÈο Ô˘ ÂÚȤ¯Ô˘Ó ÚˆÙ½Ó˜(¤Ó˙˘Ì·)
ºÈ‚ÚÔ˝ÓË
¢ 1.12·
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 1Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
1.2 ª·ÎÚÔÌfiÚÈ· -¶ÚˆÙ½Ó˜
¢ 1.12‚
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 1Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
1.2 ª·ÎÚÔÌfiÚÈ· -¶ÚˆÙ½Ó˜
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ÈÛÙȉ›ÓËÏ˘Û›ÓË·ÚÁÈÓ›ÓË·Û·ÚÙÈÎfi Ô͇
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CH
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CH2
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CH2
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C
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CH3
H C
OH
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OH
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CH2
CH3
OH
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CH2
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CH2
CH2
C
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CH2
CH2
CH2
NH
NH2+H2N
C
CH2
CH2
CH2
CH2
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CH2
CH
HC
HN
HN-
C
¢ 1.13·
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 1Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
1.2 ª·ÎÚÔÌfiÚÈ· -¶ÚˆÙ½Ó˜
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1. ¡· ‚Ú›Ù ÙËÓ Ï¿ÁÈ· ÔÌ¿‰· οı ·ÌÈÓÔͤԘ (ÌÂÙ·‚ÏËÙfi ÙÌ‹Ì·).
2. ¡· Û¯ËÌ·Ù›ÛÂÙ ‰ÈÂÙ›‰ÈÔ Î·È ÛÙË Û˘Ó¤¯ÂÈ· ÙÚÈÂÙ›‰ÈÔ.
3. ¡· ÂÓÙÔ›ÛÂÙ ÙȘ ÔÌ¿‰Â˜ ÙÔ˘ ÛÙ·ıÂÚÔ‡ ÙÌ‹Ì·ÙÔ˜ Ô˘ ̤ÓÔ˘Ó ÂχıÂÚ˜ ÛÙ· ‰‡Ô
¿ÎÚ· (·Ú¯ÈÎfi Î·È ÙÂÏÈÎfi) οı ÂÙȉ›Ô˘.
4. ¡· Û¯ËÌ·Ù›ÛÂÙ fiÏÔ˘˜ ÙÔ˘˜ ‰˘Ó·ÙÔ‡˜ Û˘Ó‰˘·ÛÌÔ‡˜ ÙÚÈÂÙȉ›ˆÓ (¯ÚËÛÈÌÔÔÈÒÓÙ·˜
ÌfiÓÔ Ù· ·Ú¯Èο ÁÚ¿ÌÌ·Ù· ∞, ∫, ° Î·È Ï·Ì‚¿ÓÔÓÙ·˜ οı ·ÌÈÓÔ͇ ·fi 0 ¤ˆ˜ 3 ÊÔÚ¤˜).
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∏
∏ C
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¢ 1.13‚
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 1Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
1.2 ª·ÎÚÔÌfiÚÈ· -¶ÚˆÙ½Ó˜
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°§À∫π¡∏ (°)
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ÙÚÈÂÙ›‰ÈÔ ÂχıÂÚËηڂÔ͢ÏÔ-Ì¿‰·
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∞§∞¡π¡∏ (∞)
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Ï¿ÁÈ·ÔÌ¿‰·
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NH2
¢ 1.14·
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 1Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
1.2 ª·ÎÚÔÌfiÚÈ· -¶ÚˆÙ½Ó˜
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¶ÔÏ˘ÂÙȉÈ΋·Ï˘Û›‰·
·. ÚˆÙÔÙ·Á‹˜ ‰ÔÌ‹
‚. ‰Â˘ÙÂÚÔÙ·Á‹˜ ‰ÔÌ‹
Á. ÙÚÈÙÔÙ·Á‹˜ ‰ÔÌ‹
‰. ÙÂÙ·ÚÙÔÙ·Á‹˜ ‰ÔÌ‹
¢ 1.14‚
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 1Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
1.2 ª·ÎÚÔÌfiÚÈ· -¶ÚˆÙ½Ó˜
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‚·Ï›ÓË ‚·Ï›ÓË
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ÈÛÙȉ›ÓË
Ï¢ΛÓË
Ï¢ΛÓË
ıÚÂÔÓ›ÓË
ıÚÂÔÓ›ÓË
ÚÔÏ›ÓË
ÚÔÏ›ÓË
ÁÏÔ˘Ù·ÌÈ-ÓÈÎfi Ô͇
ÁÏÔ˘Ù·ÌÈ-ÓÈÎfi Ô͇
ÁÏÔ˘Ù·ÌÈ-ÓÈÎfi Ô͇
(·) ·Ï˘Û›‰· - ‚ (‚) ÂÚ˘ıÚÔ·ÙÙ·Ú·
¢ 1.15
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 1Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
1.2 ª·ÎÚÔÌfiÚÈ· -¶ÚˆÙ½Ó˜
∞Óٛۈ̷
∫ÂÚ·Ù›ÓË
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Ù˘¯ˆÙ‹ÌÔÚÊ‹
ÂÏÈÎÔÂȉ‹˜ÌÔÚÊ‹
ÂÏÈÎÔ-Âȉ‹˜ÌÔÚÊ‹
¢ 1.16
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 1Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
¶ƒ
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¶ƒ
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1.2 ª·ÎÚÔÌfiÚÈ· -¶ÚˆÙ½Ó˜
¢ 1.17
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 1Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
1.2 ª·ÎÚÔÌfiÚÈ· -¶ÚˆÙ½Ó˜
§ÂÈÙÔ˘ÚÁÈ΋ ÌÔÚÊ‹ÚˆÙ½Ó˘
ªÂÙÔ˘Û›ˆÛË
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¢ 1.18
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 1Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
1.2 ª·ÎÚÔÌfiÚÈ· -¶ÚˆÙ½Ó˜
¢ 1.19
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 1Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
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¶ƒø∆√∆∞°∏™ ¢√ª∏
1.2 ª·ÎÚÔÌfiÚÈ· -¡Ô˘ÎÏÂ˚ο Ôͤ·
;
¢ 1.20
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 1Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
1.2 ª·ÎÚÔÌfiÚÈ· -¡Ô˘ÎÏÂ˚ο Ôͤ·
∏
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C, H, O, N
C, H, O, N
·˙ˆÙÔ‡¯· ‚¿ÛË
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ÌÂÙ·‚ÏËÙfi ÙÌ‹Ì·
ÌÂÙ·‚ÏËÙfi ÙÌ‹Ì·
ÛÙ·ıÂÚfi ÙÌ‹Ì·
ÛÙ·ıÂÚfi ÙÌ‹Ì·
‰ÂÛÔ͢ÚÈ‚ÔÓÔ˘ÎÏÂÔÙ›‰ÈÔ
ÚÈ‚ÔÓÔ˘ÎÏÂÔÙ›‰ÈÔ
ÚÈ‚fi˙Ë
¢ 1.21
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 1Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
1.2 ª·ÎÚÔÌfiÚÈ· -¡Ô˘ÎÏÂ˚ο Ôͤ·
£Àªπ¡∏∆
∫À∆√™π¡∏C
√Àƒ∞∫π§∏U
∫À∆√™π¡∏C
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°√À∞¡π¡∏G
∞¢∂¡π¡∏A
°√À∞¡π¡∏G
¢ÂÛÔ͢ÚÈ‚ÔÓÔ˘ÎÏÂÔÙ›‰È· ƒÈ‚ÔÓÔ˘ÎÏÂÔÙ›‰È·
√∏
√∏
√∏
√∏
¢ 1.22·
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 1Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
1.2 ª·ÎÚÔÌfiÚÈ· -¡Ô˘ÎÏÂ˚ο Ôͤ·
º‡ÏÏÔ ∂ÚÁ·Û›·˜
UMP
™ÙËÓ ·Ú·Î¿Ùˆ ÂÈÎfiÓ· ·ÚÔ˘ÛÈ¿˙ÔÓÙ·È 2 ÓÔ˘ÎÏÂÔÙ›‰È·:
1. ¡· ‰È·ÎÚ›ÓÂÙ ÙÔ ÛÙ·ıÂÚfi Î·È ÙÔ ÌÂÙ·‚ÏËÙfi ÙÌ‹Ì· Û οıÂ
ÓÔ˘ÎÏÂÔÙ›‰ÈÔ.
2. ¡· ηٷٿÍÂÙ ٷ ÓÔ˘ÎÏÂÔÙ›‰È· Ì ‚¿ÛË Ù· ÎÚÈÙ‹ÚÈ· Ô˘
·ÊÔÚÔ‡Ó ÙÔ ÛÙ·ıÂÚfi ÙÌ‹Ì· ÙÔ˘˜.
3. ¡· Û¯ËÌ·Ù›ÛÂÙ ‰ÈÓÔ˘ÎÏÂÔÙ›‰ÈÔ.
4. ¶fiÛ· ‰È·ÊÔÚÂÙÈο ‰ÈÓÔ˘ÎÏÂÔÙ›‰È· ÌÔÚ›Ù ӷ Û¯ËÌ·Ù›ÛÂÙÂ;
5. ¶fiÛ· ‰È·ÊÔÚÂÙÈο ÙÚÈÓÔ˘ÎÏÂÔÙ›‰È· ÌÔÚ›Ù ӷ Û¯ËÌ·Ù›ÛÂÙÂ;
¢ 1.22‚
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 1Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
1.2 ª·ÎÚÔÌfiÚÈ· -¡Ô˘ÎÏÂ˚ο Ôͤ·
ÔÌÔÈÔÔÏÈÎfi˜(ʈÛÊÔ‰ÈÂÛÙÂÚÈÎfi˜)‰ÂÛÌfi˜
UMP
¢ 1.23
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 1Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
H O ƒC C Î·È ∏ÛÙ· ˙‡ÁË
ÙˆÓ ‚¿ÛˆÓ
1.2 ª·ÎÚÔÌfiÚÈ· -¡Ô˘ÎÏÂ˚ο Ôͤ·
¢ 1.24
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 1Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
DNA
RNA
DNA
tRNA
1.2 ª·ÎÚÔÌfiÚÈ· -¡Ô˘ÎÏÂ˚ο Ôͤ·
ÚÈ‚fiۈ̷ (rRNA Î·È ÚˆÙ½Ó˜)
ÚÈ‚fiۈ̷
mRNA
tRNA
ÂÙȉÈ΋·Ï˘Û›‰·
¶ÚˆÙÂ˚ÓÔÛ‡ÓıÂÛË
¢ 1.25
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 1Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
™∏ª∞¡∆π∫√π À¢∞∆∞¡£ƒ∞∫∂™ (C,H,O)
1.2 ª·ÎÚÔÌfiÚÈ· -À‰·Ù¿ÓıڷΘ
ª√¡√™∞∫Ã∞ƒπ∆∂™
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¶∂¡∆√∑∂™
∂•√∑∂™
°Ï˘ÎÂÚÈÓ·Ï‰Â˛‰Ë
ƒÈ‚fi˙Ë¢ÂÛÔ͢ÚÈ‚fi˙Ë
°Ï˘Îfi˙˺ÚÔ˘ÎÙfi˙Ë°·Ï·ÎÙfi˙Ë
°Ï˘Îfi˙Ë+°Ï˘Îfi˙Ë
°Ï˘Îfi˙Ë+ºÚÔ˘ÎÙfi˙Ë
°Ï˘Îfi˙Ë+°·Ï·ÎÙfi˙Ë
(°Ï˘Îfi˙Ë)Ó
ª∞§∆√∑∏
™∞∫Ã∞ƒ√∑∏
§∞∫∆√∑∏
∞ªÀ§√
°§À∫√°√¡√
∫À∆∆∞ƒπ¡∏
¢π™∞∫Ã∞ƒπ∆∂™
¶√§À™∞∫Ã∞ƒπ∆∂™
¢ 1.26
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 1Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
1.2 ª·ÎÚÔÌfiÚÈ· -À‰·Ù¿ÓıڷΘ
°Ï˘Îfi˙Ë
Û˘Ì‡ÎÓˆÛË
°Ï˘Îfi˙Ë
ª·ÏÙfi˙Ë
™¯ËÌ·ÙÈÛÌfi˜ ‰È۷ί·Ú›ÙË
¶ÔÏ˘Û·Î¯·Ú›Ù˜
¶ÚÔ˚fiÓÙ· Ô˘ ÂÚȤ¯Ô˘Ó˘‰·Ù¿ÓıڷΘ
∆ÚÔʤ˜ Ô˘ ÂÚȤ¯Ô˘Ó˘‰·Ù¿ÓıڷΘ
¢ 1.27
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 1Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
™∏ª
∞¡
∆π∫∞
§π¶
π¢π∞
1.2 ª·ÎÚÔÌfiÚÈ· -§È›‰È·
ÃÔÏËÛÙÂÚfiÏË∫ÔÚÙÈ˙fiÏË
OÀ
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∆∂ƒ
∞
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)
™∆∂ƒ
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(C,H
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µƒ
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ª∂
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∂™ ÎÙÏ.
ºø
™º√
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π¶π¢
π∞(C
,H,O
,N,P
)
¢ 1.28
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 1Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
1.2 ª·ÎÚÔÌfiÚÈ· -§È›‰È·
ÎÔÚÂṲ̂ÓÔ
ªfiÚÈÔ ÁÏ˘ÎÂÚfiÏ˘
¡ÂÚfi ªË ÔÏÈοÌfiÚÈ·
∆ÚÈÁÏ˘ÎÂÚ›‰ÈÔªfiÚÈ· ÏÈ·ÚÒÓ
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ªfiÚÈ· ÏÈ·ÚÒÓ ÔͤˆÓ
™¯ËÌ·ÙÈÛÌfi˜ Ô˘‰¤ÙÂÚÔ˘ Ï›Ô˘˜(ÙÚÈÁÏ˘ÎÂÚȉ›Ô˘)
¢ 1.29
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 1Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
ÓÂÚfi
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¢ 1.30
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1.2 ª·ÎÚÔÌfiÚÈ· -§È›‰È·
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¢ 1.31
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 1Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
1.2 ª·ÎÚÔÌfiÚÈ·
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10. ·ÔıË΢ÙÈÎfi˜ ÔÏ˘Û·Î¯·Ú›Ù˘ ÙˆÓ ˙ˆ˚ÎÒÓ Î˘ÙÙ¿ÚˆÓ
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¢ 2.1
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¢ 2.2
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¢ 2.3
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¢ 2.4
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 2Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
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¢ 2.5
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¢ 2.6
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 2Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
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¢ 2.8
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¢ 2.9
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 2Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
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2.2 ¶Ï·ÛÌ·ÙÈ΋ ÌÂÌ‚Ú¿ÓË
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¢ 2.10
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 2Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
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¢ 2.11
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 2Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
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¢ 2.12
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 2Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
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Ï·ÛÌ·ÙÈ΋ ÌÂÌ‚Ú¿ÓË
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¢ 2.13
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 2Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
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¢ 2.14
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¢ 2.15
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 2Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
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¢ 2.16
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 2Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
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¢ 2.17
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¢ 2.18
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 2Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
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¢ 2.19a
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 2Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
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¢ 2.19‚
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 2Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
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∫À∆∆∞ƒ√¶Ï·ÛÌ·ÙÈ΋ ÌÂÌ‚Ú¿ÓË∫˘ÙÙ·ÚÈÎfi ÙÔ›¯ˆÌ·¶˘Ú‹Ó·˜Ãڈ̷ٛÓ˃ȂÔÛÒÌ·Ù·∂Ó‰ÔÏ·ÛÌ·ÙÈÎfi ‰›ÎÙ˘Ô™‡ÌÏÂÁÌ· GolgiÃψÚÔÏ¿ÛÙ˜ªÈÙÔ¯fiÓ‰ÚÈ·∫ÂÓÙÚÔۈ̿ÙÈÔ∫ÂÓÔÙfiÈ·∫˘ÛÙ›‰ÈÔ Golgi
2.3 ∂ÛˆÙÂÚÈÎfi ÙÔ˘ ΢ÙÙ¿ÚÔ˘
º‡ÏÏÔ ∂ÚÁ·Û›·˜
¢ 3.1
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 3Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
ªÂÙ·‚ÔÏÈÛÌfi˜
ªÂÙ¿ ÙÔ Ù¤ÏÔ˜ Ù˘ ‰È‰·Ûηϛ·˜ ·˘ÙÔ‡ ÙÔ˘ ÎÂÊ·Ï·›Ô˘ ı· ÌÔÚ›ÙÂ:ñ ¡· ÚÔÛ‰ÈÔÚ›˙ÂÙ ÙËÓ ¤ÓÓÔÈ· ÙÔ˘ ÌÂÙ·‚ÔÏÈÛÌÔ‡, ÙË ‰È¿ÎÚÈÛ‹ ÙÔ˘ Û ›‰Ë Î·È ÙË
Û¯¤ÛË ÙÔ˘ Ì ÙȘ ΢ÙÙ·ÚÈΤ˜ ‰Ú·ÛÙËÚÈfiÙËÙ˜.ñ ¡· ÂÚÌËÓ‡ÂÙ ÙÔÓ ÙÚfiÔ Ì ÙÔÓ ÔÔ›Ô ·ÍÈÔÔÈÂ›Ù·È Ë ÂÓ¤ÚÁÂÈ· Ô˘ ·ÂÏ¢ıÂÚÒÓÂ-
Ù·È Î·Ù¿ ÙȘ ÂÍÒıÂÚ̘ ·ÓÙȉڿÛÂȘ ̤۷ ÛÙÔ ˙ˆÓÙ·Ófi ·ÙÙ·ÚÔ, ÒÛÙ ӷ ηχÙÔ-ÓÙ·È ÔÈ ÂÓÂÚÁÂȷΤ˜ ÙÔ˘ ·Ó¿ÁΘ.
ñ ¡· ·Ó·ÁÓˆÚ›˙ÂÙ ÙÔ «ÂÓÂÚÁÂÈ·Îfi ÓfiÌÈÛÌ·» ÙÔ˘ ΢ÙÙ¿ÚÔ˘, ‰ËÏ·‰‹ ÙÔ ∞∆ƒ, ÙÔ ÔÔ›Ô·ÔÙÂÏ› ÙË «Á¤Ê˘Ú·» ·Ó¿ÌÂÛ· ÛÙȘ ÂÍÒıÂÚ̘ Î·È ÙȘ ÂÓ‰fiıÂÚ̘ ·ÓÙȉڿÛÂȘ.
ñ ¡· ÂÍËÁ›Ù ÙÔÓ ÙÚfiÔ Ì ÙÔÓ ÔÔ›Ô Ù· ¤Ó˙˘Ì· Û˘Ì‚¿ÏÏÔ˘Ó ÛÙË ‰ÈÂÍ·ÁˆÁ‹ ÙˆÓ ‚ÈÔ-ÏÔÁÈÎÒÓ ·ÓÙȉڿÛÂˆÓ Ì¤Û· ÛÙȘ ‰Â‰Ô̤Ó˜ Û˘Óı‹Î˜ Ô˘ ÂÈÎÚ·ÙÔ‡Ó ÛÙÔ ˙ˆÓÙ·Ófi·ÙÙ·ÚÔ.
ñ ¡· ÂÚÈÁÚ¿ÊÂÙ ÙȘ ‰È·‰Èηۛ˜ Ù˘ ʈÙÔÛ‡ÓıÂÛ˘ Î·È Ù˘ ΢ÙÙ·ÚÈ΋˜ ·Ó·ÓÔ‹˜,Î·È Ó· ·ÍÈÔÏÔÁ›Ù ÙË ÛËÌ·Û›· ÙÔ˘˜ ÁÈ· ÙË ˙ˆ‹.
¢ 3.2
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 3Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
ªÂÙ·‚ÔÏÈÛÌfi˜
∫À∆∆∞ƒ√
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∞¡∞µ√§π™ª√™ ∫∞∆∞µ√§π™ª√™
∫∞∆∞¡∞§ø™∏∂¡∂ƒ°∂π∞™
¶∞ƒ∞°ø°∏∂¡∂ƒ°∂π∞™
ºø∆√™À¡£∂™∏ ∫À∆∆∞ƒπ∫∏ ∞¡∞¶¡√∏
∫À∆∆∞ƒπ∫∞™À™∆∞∆π∫∞
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¶∞ƒ∞°ø°∏∂¡∂ƒ°∂π∞™C√2 , ∏2√
∞∆ƒ
¢ 3.3·
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 3Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
3.1 ∂Ó¤ÚÁÂÈ· Î·È ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ›
∏Ïȷ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ·ıÂÚÌÈ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ·
∏Ïȷ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ·ËÏÂÎÙÚÈ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ·
∂Ó¤ÚÁÂÈ· Ù˘ ÙÚÔÊ‹˜
∂Ó¤ÚÁÂÈ· ·fi ÙËÓ Î·‡ÛË ÙÔ˘ ͇ÏÔ˘
∂Ó¤ÚÁÂÈ· Ù˘ ÓÂÎÚ‹˜ÔÚÁ·ÓÈ΋˜ ‡Ï˘
ª·Ù·Ú›Â˜
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∂Ó¤ÚÁÂÈ· ÙˆÓ Ê˘ÙÒÓ
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¢ 3.5
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¢ 3.14
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¢ 3.15
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‚·Û˘ Î·È Ù˘ ¤ÎÊÚ·ÛË Ù˘ ÁÂÓÂÙÈ΋˜ ÏËÚÔÊÔÚ›·˜.ñ ¡· ·Ó·ÁÓˆÚ›˙ÂÙ ٷ ›‰Ë Ù˘ ΢ÙÙ·ÚÈ΋˜ ‰È·›ÚÂÛ˘, ηıÒ˜ Î·È ÙË ÛËÌ·Û›· ÙÔ˘˜ ÁÈ·
ÙÔ Î‡ÙÙ·ÚÔ Î·È ÙÔÓ ÔÚÁ·ÓÈÛÌfi.ñ ¡· ·Ó·Ê¤ÚÂÙ ÙȘ ÂÈÙÒÛÂȘ ÙˆÓ ·ÏÏ·ÁÒÓ Ù˘ ÁÂÓÂÙÈ΋˜ ÏËÚÔÊÔÚ›·˜ ÛÙÔÓ ÔÚÁ·-
ÓÈÛÌfi.ñ ¡· ·Ó·ÁÓˆÚ›˙ÂÙ ÙȘ ÂÊ·ÚÌÔÁ¤˜ ÙˆÓ ÂÚ¢ÓÒÓ Û¯ÂÙÈο Ì ÙÔ ÁÂÓÂÙÈÎfi ˘ÏÈÎfi Î·È ÙËÓ
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¢ 4.2
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¢ 4.3
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¢ 4.4
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 4Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
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S
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¢ 4.5
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 4Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
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¢ 4.6
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 4Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
4.2 MoÚȷ΋ °ÂÓÂÙÈ΋
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AÚ¯ÈÎfiÌfiÚÈÔ DNA
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¢ 4.7
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 4Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
¶∞§∞π√™∫§ø¡√™
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¶∞§∞π√™∫§ø¡√™
4.2 MoÚȷ΋ °ÂÓÂÙÈ΋
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¢ 4.8
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 4Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
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(Û˘ÌÏËڈ̷ÙÈÎfiÙÔ˘ÌÂÙ·ÁÚ·ÊfiÌÂÓÔ˘ÎÏÒÓÔ˘ ÙÔ˘ DNA)
ªÂÙ¿ÊÚ·ÛË
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¢ 4.9
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 4Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
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∫ˆ‰ÈÎfiÓÈÔ 6
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∞ÎÔÏÔ˘ı›· ·ÌÈÓÔͤˆÓÔÏ˘ÂÙÈ΋˜ ·Ï˘Û›‰·˜
(ÚˆÙÔÙ·Á‹˜ ‰ÔÌ‹)ªÂÙ·ÁÚ·-ÊfiÌÂÓÔ˜ÎÏÒÓÔ˜
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·Ï·Ó›ÓË
∫ˆ‰ÈÎfiÓÈÔ 1
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¢ 4.10
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 4Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
4.2 MoÚȷ΋ °ÂÓÂÙÈ΋
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¢ 4.11
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 4Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
4.2 MoÚȷ΋ °ÂÓÂÙÈ΋
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¢ 4.12
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 4Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
4.3 ∫˘ÙÙ·ÚÈ΋ ‰È·›ÚÂÛË
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¶˘ÚËÓÈ΋ÌÂÌ‚Ú¿ÓË
Â) ∆ÂÏfiÊ·ÛË
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¢ 4.13
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 4Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
4.3 ∫˘ÙÙ·ÚÈ΋ ‰È·›ÚÂÛË
¶ÚÒÙË ÌÂȈÙÈ΋ ‰È·›ÚÂÛË
∫˘ÙÙ·ÚÈ΋ÌÂÌ‚Ú¿ÓË
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ÃÚˆÌÔÛÒÌ·Ù· ÃÚˆÌÔÛÒÌ·Ù·ÙÔÔıÂÙË̤ӷÛÙÔ ÈÛËÌÂÚÈÓfi›‰Ô
ÈÚÈÛÌfi˜¯ÚˆÌ·Ù›‰ˆÓ £˘Á·ÙÚÈο ·ÙÙ·Ú·
∆· ¯ÚˆÌÔÛÒÌ·Ù·ÙÔÔıÂÙÔ‡ÓÙ·È ÛÙÔÈÛËÌÂÚÈÓfi ›‰ÔÛ ‰ÈÏfi ÛÙÔ›¯Ô
¢È·¯ˆÚ›˙ÔÓÙ·ÈÙ· ÔÌfiÏÔÁ·¯ÚˆÌÔÛÒÌ·Ù·
Èڛ˙ÔÓÙ·È Ù· ‰‡Ôı˘Á·ÙÚÈο ·ÙÙ·Ú·. ∆Ôηı¤Ó· ‰È·ı¤ÙÂÈ Ì›· Ï‹ÚË·ÏÔÂȉ‹ ÛÂÈÚ¿ ¯ÚˆÌÔÛˆ-Ì¿ÙˆÓ
∆· ÔÌfiÏÔÁ· ¯ÚˆÌÔÛÒÌ·Ù·Û˘Ó¿ÙÔÓÙ·È
™¯ËÌ·ÙÈÛÌfi˜Ù˘·ÙÚ¿ÎÙÔ˘
(1) ªÂÛfiÊ·ÛË
¢Â‡ÙÂÚË ÌÂȈÙÈ΋ ‰È·›ÚÂÛË
∆ËÓ ÚÒÙË ‰È·›ÚÂÛË ÙËÓ ·ÎÔÏÔ˘ı› Ì›· ‰Â‡ÙÂÚ˯ˆÚ›˜ Ó· Á›ÓÂÈ ‰ÈÏ·ÛÈ·ÛÌfi˜ ÙÔ˘ ÁÂÓÂÙÈÎÔ‡ ˘ÏÈÎÔ‡
¶ÚfiÊ·ÛË ππ ªÂÙ¿Ê·ÛË ππ ∞Ó¿Ê·ÛË ππ∆ÂÏfiÊ·ÛË ππ ηÈ΢ÙÙ·ÚÔÏ·ÛÌ·ÙÈ΋ ‰È·›ÚÂÛË
(2) ∞Ú¯‹ Ù˘ ÚfiÊ·Û˘ (3) ∆¤ÏÔ˜ Ù˘ ÚfiÊ·Û˘ (4) ªÂÙ¿Ê·ÛË (5) ∞Ó¿Ê·ÛË (6) ∆ÂÏfiÊ·ÛË
¢ 4.14
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 4Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
4.3 ∫˘ÙÙ·ÚÈ΋ ‰È·›ÚÂÛË
∞
∞ ∞
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¢
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µ
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µ µ µ µ° ° °°¢ ¢ ¢¢
∂ ∂ ∂∂∑ ∑ ∑∑
∏ ∏ ∏∏£ £ ££
Ãڈ̷ٛÓË
ÃÚˆÌfiۈ̷
ÃÚˆÌfiۈ̷
∞‰ÂÏʤ˜ ¯ÚˆÌ·Ù›‰Â˜(ÌËÙÚÈ΋˜ ÚÔ¤Ï¢Û˘)
∞‰ÂÏʤ˜ ¯ÚˆÌ·Ù›‰Â˜(·ÙÚÈ΋˜ ÚÔ¤Ï¢Û˘)
¢ 4.15
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 4Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
º‡ÏÏÔ ∂ÚÁ·Û›·˜
4.3 ∫˘ÙÙ·ÚÈ΋ ‰È·›ÚÂÛË
¢ 4.16
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 4Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
4.4 °ÔÓȉȷΤ˜ ÌÂÙ·ÏÏ¿ÍÂȘ-ÃÚˆÌÔÛˆÌÈΤ˜ ·ÓˆÌ·Ï›Â˜
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∞ÎÔÏÔ˘ı›· ‚¿ÛÂˆÓ mRNA
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∞ÚÁ
∞Û
∞Û
∆Ú˘ ∞Û ¶ÚÔ £Ú (§‹ÍË)
(§‹ÍË)
(§‹ÍË)
(§‹ÍË)
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ªÂı
£ÚÂ
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£ÚÂ ∞Û ∆Ú˘ ∞Û ¶ÚÔ £ÚÂ
∞ÎÔÏÔ˘ı›··ÌÈÓÔͤˆÓÔÏ˘ÂÙȉÈ΋˜·Ï˘Û›‰·˜
∞¡∆π∫∞∆∞™∆∞™∏¡√À∫§∂√∆π¢π√À
∞º∞πƒ∂™∏¡√À∫§∂√∆π¢πø¡
∞ÏÏ·Á‹ÂÓfi˜ ·ÌÈÓÔͤˆ˜
¢ËÌÈÔ˘ÚÁ›·Îˆ‰ÈÎfiÓÈÔ˘ Ï‹Í˘
¢ËÌÈÔ˘ÚÁ›·Îˆ‰ÈÎfiÓÈÔ˘ Ï‹Í˘
∞ÏÏ·Á‹Îˆ‰ÈÎÔÓ›ˆÓ
∞ÏÏ·Á‹Îˆ‰ÈÎÔÓ›ˆÓ
ªÂı £Ú °Ï˘
§Â˘
§Â˘ ∞ÚÁ
£ÚªÂı §˘Û ™ÂÚ ∆˘Ú µ·Ï
πÛÔÏ πÛÔÏ°ÏÔ˘
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¢ 4.17
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 4Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
4.4 °ÔÓȉȷΤ˜ ÌÂÙ·ÏÏ¿ÍÂȘ-ÃÚˆÌÔÛˆÌÈΤ˜ ·ÓˆÌ·Ï›Â˜
ÀÂÚÈ҉˘·ÎÙÈÓÔ‚ÔÏ›·
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∫·ÙËÁÔڛ˜ ÁÔÓȉȷÎÒÓ ÌÂÙ·ÏϿ͈Ó
∞Ú¯È΋ÊÚ¿ÛË
¢ 4.18
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 4Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
∫·Ú˘fiÙ˘Ô˜ıËÏ˘ÎÔ‡·ÙfiÌÔ˘
∫·Ú˘fiÙ˘Ô˜ ·ÚÛÂÓÈÎÔ‡ ·ÙfiÌÔ˘Î·Ù·Û΢·Ṳ̂ÓÔ˜ Ì ÂȉÈ΋ÂÂÍÂÚÁ·Û›· Î·È ÙË ¯Ú‹ÛË ˘ÔÏÔÁÈÛÙ‹
∫·Ú˘fiÙ˘ÔÈ ·ÙfiÌˆÓ Ô˘ ÂÌÊ·Ó›˙Ô˘Ó¯ÚˆÌÔÛˆÌÈΤ˜ ·ÓˆÌ·Ï›Â˜
4.4 °ÔÓȉȷΤ˜ ÌÂÙ·ÏÏ¿ÍÂȘ-ÃÚˆÌÔÛˆÌÈΤ˜ ·ÓˆÌ·Ï›Â˜
¢ 4.19
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 4Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
4.5 °ÂÓÂÙÈ΋ ªË¯·ÓÈ΋
¶Ï·ÛÌ›‰ÈÔ ‚Û·ÎÙËÚ›Ô˘
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∂ÂÍÂÚÁ·Û›· Ì ÂÚÈÔ-ÚÈÛÙÈ΋ ÂÓ‰ÔÓÔ˘ÎϤ·ÛË
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¢ 4.20
KÂÊ¿Ï·ÈÔ 4Ôµ π √§√ ° π ∞ µ ’ §À ∫ ∂ π √À
4.5 °ÂÓÂÙÈ΋ ªË¯·ÓÈ΋
∫fi„ÈÌÔ·Ï˘Û›‰·˜DNA
HÏÂÎÙÚÔÊfiÚËÛ˃·‰ÈÂÓÂÚÁfi˜·ÓȯÓÂ˘Ù‹˜
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(2)
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