วิชา วิทย์ฯ ชีวะ - trueplookpanya · 2019. 1. 23. · วิชา...
TRANSCRIPT
วิชา วิทย์ฯ ชีวะ ม. ต้น ตอนที่ 02
เรื่อง ระบบย่อยอาหาร โดย พี่บิ๊ก ดร.ณัฐชัย เก่งพิพัฒน์ สถาบันกวดวิชา We By The Brain
ระบบย่อยอาหาร
ชีววิทยา ม.ต้น
ทางเดินอาหารของสิ่งมีชีวิตต่าง ๆ
สิ่งมีชีวิตที่ไม่มีทางเดินอาหาร • การย่อยอาหารของจุลินทรีย์
- ได้แก่ ............................................. - หลั่งเอนไซม์ออกมาย่อยภายนอกเซลล์ - ท าให้เกิดการเน่าเปื่อยผุพัง
• การย่อยอาหารของโปรโตซัว - ได้แก่ ............................................. - จะเขมือบอาหารเข้าสู่เซลล์ และย่อยภายในเซลล์
• การย่อยอาหารของฟองน้ า - ฟองน้ าเป็นสัตว์ที่ไม่มีเนื้อเยื่อ - มีเซลล์ 2 ชนิด ได้แก่ Choanocyte …………………………………………… Amoebocyte ………………………………………….. - จัดเป็นการย่อยอาหารภายในเซลล์
Collar Food particles in mucus
Flagellum Phagocytosis of food particles Choanocyte
Amoebocyte
สัตว์ที่มีทางเดินอาหารไม่สมบูรณ์ • การย่อยอาหารของไฮดรา
- ไฮดราเป็นสัตว์ที่มีเนื้อเยื่อ 2 ชั้น ชั้นนอก (ectoderm) ……………………………….. ชั้นใน (endoderm) …………………………………. - การย่อยอาหาร สามารถย่อยได้ทั้ง 2 แบบ คือ หลั่งเอนไซม์ออกมาย่อยภายนอกเซลล์ เขมือบอาหารเข้าไปย่อยในแซลล์
สัตว์ที่มีทางเดินอาหารสมบูรณ์
• การย่อยอาหารของวัว - วัวเป็นสัตว์เคี้ยวเอื้อง - มีการหมักอาหารในกระเพาะพักอาหาร - กระเพาะพักอาหารพัฒนามาจาก ................................ Rumen Reticulum Omasum - ส่วนกระเพาะจริง (stomach) เรียกว่า ......................
ระบบย่อยอาหารของมนุษย์
ส่วนทางเดินอาหาร และอวัยวะช่วยย่อย • ทางเดินอาหารของคน ได้แก่
• อวัยวะช่วยย่อย
ทวารหนัก ปาก คอหอย หลอดอาหาร ล าไส้เล็ก ล าไส้ใหญ่
ได้แก่ .................................................................
กระเพาะ
การย่อยในปาก • ฟัน
- ท าหน้าที่บดเคี้ยว เป็นการย่อยเชิงกล - ฟันแท้ของคนเรามี ........ ซี่ - สูตรฟันคน = 2 : 1 : 2 : 3
Enamel Dentin Gum
Pulp Nerve and blood vessels Bone
Root
Neck
Crown
• ลิ้น - ท าหน้าที่คลุกเคล้าอาหาร - มีตุ่มรับรส รับรู้รสชาติได้ ....... รส - ได้แก่ ............................................................................
• ต่อมน้ าลาย - มี 3 คู่ ได้แก่ ................................................................. - ในน้ าลายมีเอนไซม์ ..........................................................
อาหารในคอหอย
Tongue
Pharynx
Larynx
Trachea
Bolus of food
Epiglottis up
Esophagus
Epiglottis down
Glottis up and closed
การย่อยในหลอดอาหาร และกระเพาะ • หลอดอาหาร
• กระเพาะ
- ไม่มีการผลิตเอนไซม์ - แต่มีการย่อยเชิงกล เรียกว่า ..........................
- ผลิตเอนไซม์ ................................................. - มีการหลั่งกรด HCl เพื่อกระตุ้นเอนไซม์
การย่อยในล าไส้เล็ก
Lacteal
Blood capillaries
Villi
Muscle layers Villi
แป้ง ไกลโคเจนและเดกซ์ทรีน
มอลโทส แลกโทส ซูโครส
การย่อยคาร์โบไฮเดรต
เพปไทด์
โปรตีน การย่อยโปรตนี
หยดไขมันขนาดเล็ก
เกลือน้ าดี
ไขมัน การย่อยลิพิด
กลูโคส กลูโคส +
กาแลกโตส
กลูโคส +
ฟรุกโตส กรดอะมิโน
กลีเซอรอล และกรดไขมัน
กากอาหารในล าไส้ใหญ่
1. พิจารณาข้อความต่อไปนี้ ข้อใดกล่าวถูกต้อง ก. ฟองน้ ามีเซลลป์ลอกคอ ทำหน้าที่จับอาหาร ข. ไฮดรา มีช่องแกสโตรวาสคิวลาร์เป็นบริเวณที่ใชย้่อยอาหาร ค. หนอนตัวกลม เช่น พยาธิไส้เดือน พยาธิเส้นด้าย เป็นพวกแรกที่มีทางเดินอาหารสมบูรณ ์ 1. ข้อ ก, ข และ ค 2. ข้อ ก และ ข 3. ข้อ ก และ ค 4. ข้อ ข และ ค
แบบฝึกหัด
2. อวัยวะใดไม่ได้ทำหน้าที่เกี่ยวข้องกับการย่อยไขมัน
1. ตับ 2. ตับอ่อน 3. ล าไส้เล็ก 4. กระเพาะอาหาร
3. น้ าย่อยชนิดใดที่มีประสิทธิภาพในการย่อยอาหารต่ ามาก เมื่อทำงานในลำไสเ้ล็ก
1. ทริปซิน 2. เพปซิน 3. อะไมเลส 4. ไลเพส
4. ข้อมูลเกี่ยวกับการย่อยอาหาร ข้อใดถูกต้อง อวัยวะ สารที่ถูกย่อย ผลที่ได้จากการย่อย
A แป้ง น้ าตาลมอลโตส กระเพาะอาหาร B เปปไทด์
C ไขมัน กรดไขมัน
A B C 1. ปาก แป้ง ล าไส้เล็ก 2. ปาก โปรตีน ล าไส้เล็ก 3. กระเพาะอาหาร โปรตีน ล าไส้เล็ก 4. กระเพาะอาหาร แป้ง ล าไส้ใหญ่