்வளொண் அறிவியல் -...

தமிழ்நொடு அரசு

தீண்்டொளம மனித்நயமற்ற பசயலும பெருஙகுற்றமும ஆகும

்வளொண் அறிவியல்

தமிழ்நொடு அரசு விள்யில்்ொப் ெொ்டநூல் வழஙகும திட்டததின் கீழ் பவளியி்டப்ெட்டது

பள்ளிக.்கல்விததுலை

ெதாழிற்கல்வி ேமல்நிைல முதலாம் ஆண்டு

பசய்முள்ற

Agri_Prac_FM.indd 1 26-05-2018 22:11:04

தமிழ்நாடு அரசு

முதல்பதிப்பு - 2018

(புதிய பாடத்திட்டத்தின் கீழ் ெவளியிடப்பட்ட நூல்)

மாநிலக் கல்வியியல் ஆராய்ச்சி மற்றும் பயிற்சி நிறுவனம்© SCERT 2018

பாடநூல் உருவாக்கமும் ெதாகுப்பும்

தமிழ்நாடு பாடநூல் மற்றும் கல்வியியல் பணிகள் கழகம்

www.textbooksonline.tn.nic.in

நூல் அச்சாக்கம்

The wisepossess all

்க ற் ்க ்க ெ ட ை

விற்பைனக்கு அன்று

Agri_Prac_FM.indd 2 26-05-2018 22:11:04

iiiமுன்னுரை

முன்னுரை

“பெருமபெொருளொல் பெட்டக்க தொகி அருங்்கட்டொல்ஆற்ற விளளவது நொடு”

அதொவது “அதி்கப் பெொருள் இருப்ெதொல் பி்ற நொடடினரொல் விருமெததக்கதொய், ்்கடில்்ொததொய், மிகுதியொய் விளளவதுமொய் உள்ள்த சி்றநத நொடு” என்று வள்ளுவம கூறுகி்றது. இன்ள்றய சூழ்நிள்யில், அறிவியல் சொரநத தன்னிள்றவு பெற்ற விவசொயததின் ்நொக்கமும இது்வ.

தமிழ்நொடு ெள்ளிக ்கல்வித துள்றயின் அங்கமொன பதொழிற்கல்வி ெொ்டப்பிரிவில் ்வளொண் அறிவியல் – பசய்முள்ற ஒரு ெொ்டமொ்க அறிவிக்கப்ெடடுள்ளது. ்வளொண்ளம என்ெது ெயன்ெொடடு அறிவியல். ்வளொண் பதொழிள்த தி்றமெ்டச் பசய்வதறகு, ென்மு்க அறிவு ்தளவ. தொன் வொழும புவி, அதன் ்கொ்நிள், மண்ணின் அளமப்பு மறறும குணம, நி்ததிறகும ்கொ்நிள்ககும சநளதத ்தளவககும ஏற்ற ெயிர்கள், சொகுெடி பசய்யும முள்ற்கள், ெயிர்களுககுத ்தளவயொன இடுபெொருட்கள், அவறறின் ்ம்ொண்ளம, சொகுெடி பசய்யும்ெொது ெயிர்கள் எதிரப்கொள்ளும இ்டரப்ெொடு்கள், ெயிர்களளத தொககும பூச்சி்கள், ்நொய்க ்கொரணி்கள், தீஙகுயிரி்கள், ்ெொடடியிடும ்களளச் பசடி்கள், இவறள்ற சரியொ்கவும அறிவுபூரவமொ்கவும ்கடடுப்ெடுததும முள்ற்கள், பெொருளொதொர உயரவுக்கொன ெயிர்க்ளொடு இளயநத ்கொல்நள்ட்கள் மறறும உயிரி்களள வளரததல், உறெததி பசய்யப்ெட்ட விளளபெொருளள சநளதப்ெடுததுதல் மறறும ்சமிததல், இயறள்க்யொடு இளணநது ்்கடில்்ொ இடுபெொருட்களளப் ெயன்ெடுததும முள்ற்களுக்கொன பதொழில்நுடெ அறிவு ஒருவரககு இல்்ொவிட்டொல் விவசொயம பசய்ய இய்ொது.

சுயமொ்க ்வளொண் பதொழிலில் ஈடுெ்டவும, ்வளொண் சொரநத பதொழிறகூ்டங்களில் தி்றமெ்டப் ெணியொற்றவும ெரநத பதொழில்நுடெ அறிவிளன வழஙகுவதற்கொ்க நூற்கப்ெட்டதுதொன் இப்ெொ்டநூல்.

மொணவர்கள் ்வளொண் அறிவியலில் தமளம இன்ள்றய வொழ்வியல் சூழ்்ொடு தயொரெடுததிக ப்கொள்ள ்வளொண் வல்லுநர்கள் மறறும ்வளொண் ஆசிரியர்களின் ்கருதது்களள ஒருஙகிளணதது தமிழ்நொடு மொநி்க ்கல்வியியல் ஆரொய்ச்சி மறறும ெயிறசி நிறுவனம இநநூள் வடிவளமததுள்ளது.

இப்புதத்கததிளன மொணவர்கள், ்வளொண் பெருமக்கள் மறறும பெொதுமக்கள் அளனவரும ெடிததுப் ெயன் பெறுத்் இநநூ்ொக்கததின் ்நொக்கம.

Agri_Prac_FM.indd 3 26-05-2018 22:11:04

ivெபாருளடக்கம்

ெபாருளடக்கம்

1.. வானிலை.ஆய்வுக.்கருவி்கள்.............................................................................................................01

2.. மண்.மாதிரி.எடுத்தல்.மற்றும்.மண்,.நீர்.பரிசோ்தலை.....................................................08

3.. வில்த.மற்றும்.பயிர்.வல்க்கலள.்கண்டறி்தல்.–.சவளாண்.பயிர்்கள்......................... 11

4.. வில்த.மற்றும்.பயிர்.வல்க்கலளக.்கண்டறி்தல்.-.ச்தாடடக்கலைப்.பயிர்்கள்........14

5.. ்தரமாை.வில்த்கலளத.ச்தர்்நெ்தடுத்தல்.மற்றும்.வில்த.சேர்ததி.முலை்கள்.........23

6.. நிைம்.மற்றும்.ோற்ைங்கால்.வளர்ப்பு.ஊட்கம்.்தயாரித்தல்................................................27

7.. ்கலள்கலள.அலடயாளம்.்காணு்தல்..............................................................................................31

8.. உர.வல்க்கலளக.்கண்டறி்தல்........................................................................................................35

9.. பூச்சி்கலள.அலடயாளம்.்கண்டு.அ்தன்.சே்த.அறிகுறி்கலளக.்கண்டறி்தல்..........40

10.. நுண்ணுயிரி்களால்.ஏற்படும்.சோய்.அறிகுறி்கலளக.்கண்டறி்தல்.............................44

11.. ேன்லம.்தரும்.உயிரி்கலள.அலடயாளம்.்காணு்தல்.........................................................50

12.. பூச்சி.்கண்்காணிப்புப்.ெபாறி்கள்.......................................................................................................55

13.. இயற்ல்க.பயிர்.பாது்காப்பு.முலை்கள்...........................................................................................60

14.. பயிர்.பாது்காப்பு.இரோயைங்கலளத.்தயாரிககும்.முலை்கள்........................................66

15.. பயிர்.பாது்காப்புக.்கருவி்கள்................................................................................................................69

16.. சேமிப்பு.்தானியப்.பூச்சி்களும்.்கண்்காணிப்புப்.ெபாறி்களும்...........................................74

17.. ்கால்ேலட.பராமரிப்பு...............................................................................................................................79

18.. அைங்கார.மீன்வளர்ப்பு..........................................................................................................................86

வேளாண் அறிவியல் ெெய்முரை

Agri_Prac_FM.indd 4 26-05-2018 22:11:04

1 - வானிலை ஆய்வுக் கருவிகள் (Meteorological Instruments) 1

1 வானிலை ஆய்வுக் கருவிகள் (Meteorological Instruments)

வானிலை ஆய்வுக் கருவிகலைக் ககாண்டு ஓர் இடத்தில் நிைவுகின்ற வானிலைலை அறிந்து ககாளை முடிகி்றது. இந்்த வானிலை ஆய்வுக் கருவிகள லவக்கப்பட்டு ்பராமரிக்கப்படும் இடத்திற்கு ‘வானிலை ஆய்வகம்’ எனறு க்பைர்.

வானிலைஆய்வுக்கருவிகள்

(Meteorological Instruments)

வானிலை ஆய்வகத்தில் கீழகாணும் ஆய்வுக் கருவிகள உளைன.

வ.எண் கருவிகள் பயனகள்

1 மலைமானி மலைலை

அளக்கும்

கருவி

2 உைரமானி,

ஈரமானி

காற்றின்

ஈரப்பததலத


கருவி

3 உச்சநிலை

வவப்பமானி,

நீ்சநிலை

வவப்பமானி


வவப்பதலத


கருவி

4 தில்ச காட்டி காற்றின்

தில்ச

5 இராபின்்சன் கப

அனிமமா மீட்்டர


மவகம்

6 சூரிைமானி சூரிை ஒளி


கருவி

7 நீராவிமானி நீர

ஆவிைாகும்

அளலவக்

கணக்கிடும்

கருவி

8 காற்்றழுததமானி காற்றின்

அழுதததலத


கருவி

1.1. மலைமானி(RainGauge)

ஓரிடத்தில் க்பய்கின்ற மலையின அைலவக் கணக்கிடும் கருவிக்கு ‘மலைமானி’ எனறு க்பைர். இது இருவலகப்படும்.

1. ்பதிவுத் தி்றன அற்்ற மலைமானி – லைமனஸ் மலைமானி

2. ்பதிவுத் தி்றன உளை மலைமானி – லைஃ்பன மலைமானி

1.1.1.லைமனஸ்மலைமானி

(SymonsRainGauge)

மோக்கம்

ஓரிடத்தில் க்பய்கின்ற அப்்பால்தை மலையின அைவிலன அைப்ப்தற்குப ்பைன்படுகி்றது.

Agri_Prac_Chapter_01.indd 1 26-05-2018 22:10:13


்ப்டம் 1

தி்றந்்த கவளியில் நிைமட்டத்திக்கு 30 கை.மீ. உைரத்தில், 60 x60 x 60 கை.மீ. நீை, அகை, உ ை ர மு ள ை க ா ன கி ரீ ட் ்த ை ம் அலமக்கப்பட்டிருக்கும். கானகிரீட் ்தைத்தின லமைத்தில் மலைமானி லவக்கப்பட்டிருக்கும். இந்்த மலைமானியில், 305 மி.மீ. உைரமுளை உ்ைாகக் கைன உளைது. இ்தன அடிப்பகுதி 210 மி.மீ. ஆகும். இதில் மலைநீலரச் ்ைகரிக்கும் 203 மி.மீ. உைரமுளை, ்ைகரிக்கும் கைன லவக்கப்பட்டிருக்கும்.

இ்தன ்மல் 127 மி.மீ. விட்டமுளை புனல் ஒனறு லவக்கப்பட்டிருக்கும்.

வ்சைல்படும் விதம்

மலை க்பய்யும் க்பாழுது, புனலில் விழுகின்ற நீர், ்ைகரிக்கும் கைனில் ்ைகரிக்கப்படுகி்றது. 0.1 மி.மீ. வலர துல்லிைமாகக் கணக்கிடும் கண்ணாடி அைவுக் குடுலவலைக் ககாண்டு, ்ைகரிக்கப்பட்ட மலைநீர் , துல்லிைமாக அைக்கப்படுகி்றது. இது ஒவகவாரு நாளும் காலை 8.30 மணிக்கு அைக்கப்பட்டு, ்பதிவு கைய்ைப்படுகி்றது.

1.1.2.லைஃபனமலைமானி

(SyphonRainGauge)

ஓரிடத்தில் ஒரு நாளில் க்பய்்த மலையின அைவிலன க்தாடர்ச்சிைான வலர்படமாகக் கு றி ப ்ப ்த ற் கு ல ை ஃ ்ப ன ம ல ை ம ா னி ்பைன்படுகி்றது.

்ப்டம் 2

புனல்

குறிமுள்சுற்றும்

உருலை

வலைபடத்தாள்

ஒடடபபடட

உருலை

நீள்தண்டு

சைவவகவடிவான

சபடடி

வடிகுைாய்

மிதபபான

அலமபபு

இந்்த மலைமானியில் 127 மி.மீ. விட்டமுளை புனல் ஒனறு , கைவவக வடிவிைான மலை ்ைகரிக்கும் கைன மீது க்பாருத்்தப்பட்டிருக்கும். இந்்த கைனில் மி்தப்பான மற்றும் வடிகுைாய் உளைன . மி்தப்பானின ்தண்டுப ்பகுதி ்்பனா முலனயுடன இலணக்கப்பட்டுளைது. இந்்தப ்்பனா முலன கடிகார உருலையின மீது சுற்்றப்பட்டுளை வலர்படத் ்தாலைத் க்தாட்டுக் ககாண்டிருக்கும். கடிகார உருலை ஒரு முழுச் சுற்று சுற்றுவ்தற்கு ஒரு நாள ஆகும். இது சீரான ்வகத்தில் சுைலுமாறு அலமக்கப்பட்டிருக்கும்.


மலை க ்ப ய் யும் க ்ப ாழுது , லை ஃ ்பன மலைமானியில் உளை புனலினுள விழுகின்ற மலைநீர், ்ைகரிக்கும் கைனில் வந்து ்ைர்கி்றது. ்ைகரிப்பானில் மலைநீர் மட்டம் உைரும்்்பாது, அதிலுளை மி்தப்பானின ்தண்டுப ்பகுதி ்மல் ்நாக்கி உைர்கி்றது. அப்்பாது அ்தனுடன இலணக்கப்பட்டுளை ்்பனாவும் அலைவுகளுக்கு ஏற்்றவாறு, வலர்படத் ்தாளில் ்காடுகள மூைம் அைவுகலைக் குறிக்கி்றது. வலர்படத் ்தாளில் 24 மணி ்நரத்திற்கு அைவுகள குறித்து இருக்கும். ஒரு நாளில் க்பய்கின்ற மலையின அைவு, வலர்படத் ்தாளின மீது க்தாடர்ச்சிைான வலர்காடுகைாகக் குறிக்கப்பட்டிருக்கும் .

ஆ)உடல்பகுதி–(Body)

அ)புனல்

(Funnel–127மி.மீ.விடடம்)

இ)சைகரிக்கும்கைன

(Receiver)

127mm

25mm

210mm

203m

m 20

1510

5



மலை இல்ைா்த நாட்களில் குறிபபு இருக்காது. ்ைகரிக்கும் கைன முழுவதும் நிரம்பிவிட்டால் மலைமானி ்தானாக்வ, வடிகுைாய் வழிைாக நீலரவடித்து காலி கைய்து விடும். ஒவகவாரு நாளும் இந்்த ்தாள மாற்்றப்படுகி்றது.

1.2 இைாபினைனகபஅனிசமாமீடடர்

(RobinsonCupAnemometer)

ஓரிடத்தில் வீசுகின்ற காற்றின ்வகத்திலனப ்பதிவு கைய்வ்தற்குப ்பைன்படும் கருவிக்கு இராபினைன கப (கிண்ண) அனி்மாமீட்டர் எனறு க்பைர்.

அலமபபு

இக்கருவிலை கிலடமட்டத்தில் அலமக்கப்பட்ட நிலைைான ்தைத்தின மீது கைங்குத்்தான ்தாங்கிலைப க்பாருத்தி அலமத்திருப்பார்கள. ்தாங்கியின மீது எளிதில் சுைலும் வண்ணம் ஒரு கம்பி (SPINDLE) இருக்கும். இ்தனுடன ைம அைவு நீைமுளை மூனறு கம்பிகள 1200 ்காணத்தில் அலமக்கப்பட்டிருக்கும். ஒவகவாரு கம்பியின கவளிமுலனயிலும் அலர வட்டக் கிண்ணம் இருக்கும் . இந்்தக் கிண்ணத்தின ஒரு ்ப க் கம் குவிந்தும் , மற்க்றாரு ்பக்கம் குழிந்தும் காணப்படும் . கம்பியின கீழ்பாகம் லைக்்ைாமீட்டருடன இலணக்கப்பட்டிருக்கும். இந்்த மீட்டரில் 0000.00 மு்தல் 9999.99 வலர உளை அைவுகலைக் கணக்கிடைாம்.


காற்று வீசும் ்்பாது , அது கிண்ணத்தின குழிவான ்பகுதியில் ்மாதிச் கைல்லும் . அ்தனால் இ்தனுடன இலணக்கப்பட்டுளை, சு ைலும் ்தனலம யுல ட ை ் ம ல் ்ப குதி முழுவதும் சுைைத் க்தாடங்கும். அப்்பாது இ்தனுடன க்பாருந்தியுளை லைக்்ைாமீட்டர் சுைல்கி்றது. மீட்டரின அைவுகளில் மாற்்றம் ஏற்்படுகி்றது.

கணக்கிடும் முல்ற

குறிபபிட்ட காை இலடகவளியில் ஏற்்படும் லைக்்ைாமீட்டரின மாறு்பாட்லடக் ககாண்டு காற்றின ்வகம் கணக்கிடப்படுகி்றது.

ஆரம்்ப அைவு – Xகி.மீ.முடிவு அைவு – Yகி.மீ.காை இலடகவளி – Tமணி ்நரம்காற்றின ்வகம் = (Y-X)/T கி.மீ. / மணி

1.3 ஸ்டீவனைனதிலைஅலமபபு

(StevensonScreen))


ஓரிடத்தில் நிைவும் காற்றின ஈரப்ப்தம் மற்றும் கவப்பநிலைலைத் துல்லிைமாக கணக்கிடுவ்தற்கு ஸ்டீவனைன திலர அலமபபு ்பைன்படுகி்றது.

்பாகஙகள்

அ) உைர் குமிழ கவப்பமானி (Dry-bulb Thermometer)

ஆ) ஈரக்குமிழ கவப்பமானி (Wet-bulb Thermometer)

இ) உச்ைநிலை கவப்பமானி (Maximum Thermometer)

ஈ) நீை நிலை கவப்பமானி (Minimum Thermometer)

அலமபபு

ஸ்டீவன ைன தில ர அலம ப பு ந ல் ை காற்்்றாட்டமுலடை மரத்்தாைான க்பட்டிைாகும். நிை மட்டத்திலிருந்து 120 கை.மீ. உைரத்தில் இருக்குமாறு அலமக்கப்பட்டிருக்கும் க்பட்டிக்கு கவளலை நி்ற வர்ணம் பூைப்பட்டிருப்ப்தால் கவப்பக் கதிர் வீச்சின மூைம் கவப்பம் கவளி்ைறுவது ்தடுக்கப்படுகி்றது.

உைரகுமிழ் வவப்பமானி

ஓர் இடத்தில் நிைவும் அப்்ப ால்தை கவப்பநிலைலைக் கணக்கிடுவ்தற்கு உைர்குமிழ



கவப்பமானி ்பைன்படுகி்றது. இதில் ்பா்தரைம் ்பைன்படுத்்தப்படுகி்றது. காலை 7.00 மணிக்கு ஒரு மல்றயும் பிற்்பகல் 2.00 மணிக்கு ஒரு முல்றயும் கவப்பநிலை ்பதிவு கைய்ைப்படுகி்றது. இது திலர அலமபபின இடது ்பக்கத்தில் கைங்குத்்தாக க்பாருத்்தப்பட்டிருக்கும்.

ஈரக்குமிழ் வவப்பமானி

ஓரிடத்தில் நிைவுகின்ற அப்்பால்தை காற்றின ஈரப்பத்ல்த கணக்கிடுவ்தற்கு ஈரக்குமிழ கவப்பமானி ்பைன்படுகி்றது. இதிலும் ்பா்தரைம் ்பைன்படுத்்தப்படுகி்றது.

இ ்த ன கீ ழ மு ல ன ம ஸ் லி ன துணியினால் மூடப்பட்டு, அ்தன நுனிப்பகுதி நீ ர் உளை குடுலவயில் மூழகும ாறு லவக்கப்பட்டிருக்கும். துணியில் உளை நீரானது காற்றில் உளை கவப்பத்தினால் ஆவிைாகி்றது. இ்தனால் ஈ ர ம ானியின கவ ப ்பநிலை உைர்மானிலை விட குல்றவாக இருக்கும் . காற்றின ஈரப்ப்தத்ல்தப க்பாருத்து நீர் ஆவிைாகும் அைவு மாறு்படுகி்றது.

உைர்குமிழ மற்றும் ஈ ர க்குமிழ கவப்பமானிகளில் ்பதிவு கைய்ைப்படும் கவப்பநிலைகளின அைலவக் ககாண்டு காற்றின ஒபபு ஈரப்ப்தம்(RELATIVE HUMIDITY) கணக்கிடப்படுகி்றது. இது திலர அலமபபின வ ை து ்ப க் க த் தி ல் க ை ங் கு த் ்த ா க க்பாருத்்தப்பட்டிருக்கும்.

உச்சநிலை வவப்பமானி

ஓரிடத்தில் ஒரு குறிபபிட்ட நாளில் நிைவிை அதிக்பட்ை கவப்பநிலைலை அறிவ்தற்கு உச்ைநிலை கவப்பமானி ்பைன்படுகி்றது. இதிலும் ்பா்தரைம் ்பைன்படுகி்றது.

கவப்பநிலை அதிகரிக்கும் க்பாழுது ்பா்தரைம் விரிவலடந்து அ்தன மட்டம் உைரும் . கவப்பநிலை குல்றயும் க்பாழுது ்பா்தரைம் குளிர்ந்து சுருங்கும் . ஆனால் குமிழில் உள்ை உளை குறுக்கம் ்பா்தரைத்ல்த

இ்றங்காமல் ்தடுத்து விடுவ்தால் , அ்தன மட்டம் உைர்ந்்த நிலையி்ை்ை நினறுவிடும். காலை 7.00 மணிக்கு அதிக்பட்ை கவப்பநிலை குறிக்க ப ்படுகி்றது . கவப ்பநிலைலைக் குறித்்த பினபு கவப்பமானிலை லகயில் எடுத்து குமிழ ்பகுதி கீ்ை இருக்கும்்படி லவத்து அலைத்து, ்பா்தரைத்ல்த இ்றக்கிவிட்டு மீண்டும் உள்ை லவத்துவிட ்வண்டும். உச்ைநிலை கவப்பமானி ஸ்டீவனைன திலர அலமபபின ் ம ற் ்ப கு தி யி ல் கி ல ட ம ட் ட ம ா க க்பாருத்்தப்பட்டிருக்கும்.

நீ்சநிலை வவப்பமானி

ஓ ரி ட த் தி ல் ஒ ரு ந ா ளி ல் நி ை வி ை குல்றந்்த்பட்ை கவப்பநிலைலை கணக்கிடுவ்தற்கு நீைநிலை கவப்பமானி ்பைன்படுகி்றது. இதில் ஆல்கஹால் ்பைன்படுத்்தப்படுகி்றது. நீைநிலை கவப்பமானியில் ஓர் இரும்பு குறிகாட்டி காணப்படுகி்றது.

கவப்பநிலை குல்றயும் க்பாழுது ஆல்கஹால் சுருங்கி இழுவிலையினால் இரும் பு குறி க ா ட் டில ை கீ ழ ் ந ா க் கி இழுத்துக் ககாண்டு வரும். பின கவப்பநிலை உைரும் க்பாழுது ஆல்கஹால் விரிந்து ்ம்ை கைல்லும் . ஆனால் குறிகாட்டிலை அ்்த இடத்தில் விட்டு விட்டு ஆல்கஹால் மட்டும் ்மல் ்நாக்கி உைரும். குறிகாட்டியின கீழ்பகுதி காட்டும் கவப்பநிலை்ை அந்்த நாளின குல்றந்்த்பட்ை கவப்பநிலைைாகும். காலை 7.00 மணிக்கும், மாலை 2.00 மணிக்கும் அைவுகள குறிக்கப்பட்டு, இதில் எது குல்றந்்த அை்வா அது்வ அனல்றை நாளின குல்றந்்த்பட்ை கவப்பநிலைைாக எடுத்துக்ககாளைப்படும். கவப்பநிலையின அைவிலனப ்பதிவு கைய்்தவுடன, கவப்பமானிலை லகயில் எடுத்து குலுக்கி லவக்க ்வண்டும்.

நீைநிலை கவப்பமானி ஸ்டீவனைன திலர அலமபபின கீழ்பகுதியில் கிலடமட்டமாக க்பாருத்்தப்பட்டிருக்கும்.



1.4 தானியங்கிவானிலைநிலையம்

(AutomaticWeatherStation)


்தானிைங்கி வானிலை நிலைைம் ்பற்றி அறி்தல்

அலமபபு

்தானிைங்கி வானிலை நிலைைம் என்பது அலனத்து வானிலைக் காரணிகலையும் அைவிடும் கருவிகலைக் ககாண்ட ஓர் அலமப்பாகும்.

I. தானிைஙகி வானிலை நிலைைததில

உள்ள கருவிகள்

கவப்பமானி – கவப்பநிலைலை அைக்க

அனிமா மீட்டர் – காற்றின ்வகத்ல்த அைக்க

திலைக்காட்டி – காற்றின திலைலை அறிை

லஹக்்ராமீட்டர் – காற்றின ஈரப்பத்த்ல்த அைக்க

்பா்ராமீட்டர் – காற்றின அழுத்்தத்ல்த அைக்க

மலைமானி – மலையின அைலவக் கணக்கிட

மீகைாலி ்பனி ஆை உணர்வி – ்பனிபக்பாழிவின ஆைத்ல்தக் கணக்கிட

ல்பர்னாமீட்டர் – சூரிைக்கதிர் வீச்சு ்பதிவுக் கருவி

சீ்ைாமீட்டர் – ்மகத்தின ்பருமலன அைவிட

நிகழ வானிலை உணர்வி – ்தற்்்பால்தை வானிலைத் ்தரவுகலை அைவிட

II. ்தரவு ்பதிவு கருவி III. உல்றகள IV. கம்்பம்

II. தரவு ்பதிவுக் கருவி (DATA LOGGERS)

்தரவு ்பதிவுக் கருவி ்தானிைங்கி வானிலை நிலைைத்தின இரு்தைமாக கைைல்்படுகி்றது. இது உணர்விகளிடமிருந்து வானிலைத்

்தரவுகலைப க்பற்று , நுகர்்வாருக்கான வானிலைத் ்தகவல்கைாக மாற்றி, நிலனவக அட்லடயில் ்ைமிக்கி்றது. சூரிை ஆற்்றலின மூைம் ்தானிைங்கி வானிலை நிலைைத்திற்கு இைக்க ஆற்்றலை வைங்குகி்றது . க்தாலை கணினிப ்பரிமாற்்றகத்திற்கு இது ்தகவல் க்தாழில் நுட்்ப கநறிமுல்றகலை வைங்குகி்றது.

III. உல்றகள் (ENCLOSURES)

்தானிைங்கி வானிலை நிலைைத்தின உல்றகள வானிலை மாறு்தல்கைால் ்பாதிக்கப்படா்த கண்ணாடி இலை, எஃகு, அலுமினிைம் பூைப்பட்ட ABS (Acrylonitrile Butadiene Styrene)்்பான்றவற்்றால் ஆனலவ.

IV. கம்்பம் (MAST)

்தானிைங்கி வானிலை நிலைைத்தின கம்்பம் 2, 3, 10 மற்றும் 30 மீ. ்்பான்ற கவவ்வறு உைரங்களில் அலமக்கப்படுகி்றது. கம்்பத்தின உைரம் ்்தலவக்்கற்்ப மாறு்படுகி்றது.


்தானிைங்கி வானிலை நிலைைம் சூரிை ஆற்்றல், காற்று ஆற்்றல், மினகை ஆற்்றல் உ்தவியுடன இைங்கக் கூடிைது; அல்ைது மூனறு ஆற்்றல்களும் இலணந்தும் (Hybrid) இைங்கக் கூடிைது. மனி்த உ்தவியினறி , உணர்விகளின மூைம் வானிலையின மாற்்றங்கலை உணர்ந்து, ்பதிவு கைய்கின்றது.

்பைன்கள்

1. ்பயிர் ்மைாண்லமக்குத் ்்தலவைான க ாைநிலை க ா ரணிகள ்பற்றிை ்தகவல்கலை உைவர்களுக்குத் க்தரிவித்து காைநிலை ்்பரிடர்்பாடுகலை குல்றக்க முடியும்.

2. குறித்்த காை இலடகவளியில் குறுகிை தூர முனனறிவிபபு கைய்து ்்பரிடர்்பாடுகலை ்தவிர்ப்ப்தன மூைம் உற்்பத்திலை அதிகரிக்கைாம்.



கைய்ைக்கூடிை மினகைம் (ரிச்ைார்்ஜபிள ்்பட்டரி) , சூரிை ்பைகம் (்ைாைார் ்்பனல்), க ாைநிலைக் க ா ரணிகலை அைக்கும் உணர்விகலைக் (கைனைார்கள) ககாண்ட உல்ற (எனவைப) மற்றும் க்தாலைைைவிைல் கருவி (கடலிகமட்ரி) ்்பான்ற ்பகுதிகலைக் க க ா ண் டி ரு க் கு ம் . ் ்த ல வ க் ் க ற் ்ப கட்டலமபபு மாறு்படும் . உைகைாவிை நடமாடும் ்தகவல் க்தாடர்புத் திட்டத்தின (கு்ைா்பல் சிஸ்டம் ஃ்பார் கமால்பல் கம்யூனி்கஷனஸ்) மூைமாக ்தானிைங்கி வானிலை நிலைைம் ்தரவுகலை ்தமிழநாடு ்வைாண் ்பல்கலைக்கைகத்தில் உளை ்ைலவைகத்துக்கு அனுபபுகி்றது . பினனர் அங்குளை கமனக்பாருளினால் ்தகவல்கைாக ம ா ற் ்ற ப ்ப ட் டு , வி வ ை ா யி க ளு க் கு ம் , க்பாதுமக்களுக்கும் வானிலை முனனறிவிப்பாக உருபக்பறுகி்றது.

்பருவமலை ைார்ந்்த ்வைாண்லமயின கவற்றி அந்்தந்்த ்பகுதியில் , அவ்வைாண் ்பருவத்தில் நிைவும் காைநிலைலைப க்பாருத்்்த அலமயும். ்பயிர் ்மைாண்லமக்குத் ்்தலவைான காைநிலைக் காரணிகலைப ்பற்றிை ்தகவல்கலை உடனுக்குடன உைவர்களுக்கு க்தரிவிப்ப்தன மூைம் காைநிலை ்்பரிடர்்பாடுகைால் ஏற்்படும் ்பாதிபபிலனக் குல்றக்க முடியும் . ்மலும் , ்தற்்்பாது உைவர்களுக்கு அளிக்கப்படும் வ ானிலை முனனறிவிபபின தி ்றலன அதிகப்படுத்்த குறுகிை தூர மற்றும் குறித்்த காை இலடகவளியில் அந்்தந்்த ்பகுதியின அப்்பால்தை வானிலை காரணிகளின துல்லிை விவரம் அவசிைம். வட்டார அைவில் ்தானிைங்கி வானிலை நிலைைங்கலை அலமத்து சி்றந்்த வானிலை வலையிலணபபிலன ஏற்்படுத்துவ்தன மூைம் , காைநிலை ்்பரிடர்்பாடுகளினால் ஏற்்படும் ்பாதிபல்பத் ்தவிர்ப்பதுடன, ்தகுந்்த வானிலை ைார்ந்்த ்வைாண்லம உத்திகலைக் ககாண்டு உற்்பத்திதி்றலன அதிகப்படுத்்தவும் முடியும்.

தமிழ்ாடுசவைாண்வானிலை

வலையிலைபபு(TamilnaduAgriculture

WeatherNetwork–Tawn)

்்தசிை ்வைாண் அபிவிருத்தித் திட்டத்தின மூைம் ்தமிைகம் முழுவதும் வட்டார அைவில் ்தானிைங்கி வானிலை நிலைைங்கலை நிறுவி, ்தமிழநாடு ்வைாண் வானிலை வலையிலணபபு ஏற்்படுத்்தப்பட்டுளைது.

்தமிழநாடு ்வைாண்லம ்பல்கலைக் கைகத்தில் உளை ்வைாண் காைநிலை ஆராய்ச்சி லமைமும் , ்தமிைக ்வைாண் துல்றயும் இலணந்து இந்்த ்வைாண் வானிலை வலையிலணபபிலன உருவாக்கியுளைன.

இவவலையிலணபபு மூைம் 1 0 வலகைான ்வைாண் வானிலை காரணிகளின ்தரவுகள (data) ்ைகரிக்கப்பட்டு, ஒவகவாரு மணி ்நர இலடகவளியிலும் , ்தகவல் இலணை்தைத்தில் கவளியிடப்படுகின்றது.

்மலும் வானிலை முனனறிவிபபிலனயும், வானிலை ைார்ந்்த ்வைாண் க்தாழில் நுட்்பங்கலையும் ்தமிைக ் வைாண் அலுவைர்கள வைங்குவார்கள.

்தமிழநாடு ்வைாண் வானிலை வலையிலணப்்ப, இந்திைாவில் நிறுவப்பட்ட, அடர்த்திைான, வானிலை வலையிலணப்பாகும். இது புவி கவப்பமைமா்தலையும், ்தமிழநாட்டின ்வைாண்லமலைப ்பாதிக்கும் காைநிலை மாற்்றத்ல்தயும் கண்காணிக்க உ்தவும் எனறு எதிர்்பார்க்கப்படுகி்றது.

மனி்தனால் ஊடுருவிச் கைல்ை முடிைா்த ்ப குதி களிலிருந்தும் , க ்த ா லைதூர ப ்பகுதிகளிலிருந்தும் காைநிலைத் ்தரவுகலைப க்ப்ற ஏற்்படுத்்தப்பட்ட, ்பாரம்்பரிை வானிலை நிலைைத்தின ்தானிைங்கிப ்பதிப்்ப ்தானிைங்கி வானிலை நிலைைம் ஆகும் . இது மனி்த உலைபல்பக் குல்றக்கவும் , மனி்தனால் ஏற்்படக்கூடிை பிலைகலைத் ்தவிர்க்கவும் உ்தவுகி்றது . இது க்பாதுவாக மறுவூட்டம்



மாைவர்சையல்பாடு

1. வானிலை ஆய்வுக் கருவிகளின்

வ்சைல்பாடு ்பற்றி அறிந்து வகாள்ளுதல

பார்லவ

1. https://theconstructor.org/water-

resources/types-of-rain-gauges/

2. http://www.yourarticlelibrary.com/

water/rainfall/types-of-rain-gauge-

non-recording-and-recording-

types/60407

Shreyasi Sen – Types of Rain - Gauge:

Non-recording and recording types.

https://theconstructor.org/

water-resources/types-of-rain-

gauges/12801


2 - மண் மாதிரி எடுத்தல் மற்றும் மண், நீர் பரிசோ்தனை 8

2.1. மண்மாதிரிஎடுத்தல்

(Soil Sampling)

மண்ணில் இருக்கும் ஊட்டச் சத்துக்்களை அ றி ந் து க ்க ா ள ை வு ம் அ டு த் ்த பயிள ை த் திட்டமி்டவும் மண் ம ாதிரி எடுத்து மண் பரிசச ா்தளை கசய்வது அ்வசியம ாகும் . மண்ம ாதிரி எடுக் ்க மண்க்வடடி, பிைாஸ்டிக் ்வாளி, பாலீத்தீன் ளப்கள, சுத்்தமாை துணிபளப, பிைாஸ்டிக் குபபி ஆகியள்வ ச்தள்வ.

2.1.1.மண்மாதிரிஎடுப்ப்தற்குமுன்

கவனிககவவண்டியவவ

(Points to be Considered before

Soil Sampling)

மண் மாதிரி சச்கரிக்கும் முன் , மாதிரி எடுக்்கவிருக்கும் பகுதியின் நிலச்சரிவு , மண்ணின் நிறம், மண் நயம், பயிர் சுழற்சி ஆ கி ய ்வ ற் ள ற க ்த ரி ந் து க் க ்க ா ள ை ச்வண்டும். பின் அந்நிலத்ள்த பல பகுதி்கைா்கப பிரித்து , ்தனித் ்தனியா்க மண் மாதிரி்கள சச்கரிக்்க ச்வண்டும். அதி்கபடசமா்க ஐந்து எக்்டருக்கு ஒரு மாதிரியும், குளறந்்த அைவு ்கால் எக்்டருக்கு ஒரு மாதிரியும் சச்கரிபபது அ்வசியம். நிலம் ்தரிசா்க இருக்கும் ்காலத்தில் மண் மாதிரி சச்கரிக்்க ச்வண்டும். சச்கரித்்த மண்ளணை உைம் மற்றும் பூச்சி மருந்து்கள ள்வக்்கபபடடுளை ளப்களிசலா ்கலன்்கனிசலா சசமிக்்கக் கூ்டாது.

2.1.2.மண்மாதிரிவேகரிககும்முவை

(Collection of Soil Samples)

மு்தலில் மண் மாதிரி எடுக்்க ச்வண்டிய நிலத்தில் உளை சருகு்கள, ்காயந்்த இளல்கள, புற்்கள ஆகிய்வற்ளற ள்கயிைால் அ்கற்ற ச்வண்டும். பின் மாதிரி எடுக்கும் கபாழுது மண்க்வடடி க்காண்டு ‘V’ சபால் இருபுறமும் க்வடடி சமல் மண்ளணை நீக்கிவி்ட ச்வண்டும். நிலத்தின் சமல் மட்டத்திலிருந்து 15 கச.மீ. அல்லது 23 கச.மீ. ஆழத்தில் மண் எடுக்்க ச்வண்டும். குளறந்்தபடசம் ஓர் எக்்டரில் 10 மு்தல் 20 இ்டங்களில் மண் மாதிரி்கள சச்கரிக்்க ச்வண்டும். மண் மாதிரி்கள ஈைமா்க இருபபின் நிழலில் உலை ள்வக்்க ச்வண்டும். சச்கரித்்த மாதிரி்களை ஒரு பிைாஸ்டிக் ்வாளியில் சபாடடு நன்றா்க ்கலக்்க ச்வண்டும் . இதிலிருந்து 1/2 கிசலா மண்ளணை ்கால் குளறபபு முளறயில் எடுக்்க ச்வண்டும்.

2.1.3.கால்குவைபபுமுவை

(Quartering)

்வாளியில் சச்கரித்்த மண்ளணை சுத்்தமாை சாக்கு அல்லது பாலீத்தீன் ்தாள மீது பைபபி அ்தளை நான்கு பா்கமா்க பிரித்து பின் எதிர் எதிர் பகுதியில் ்காணைபபடும் பகுதி்களை நீக்கி வி்ட ச்வண்டும். இச்த சபால் மண்ணின் அைவு 0.5 கிசலா ்வரும் ்வளை திரும்ப திரும்ப ்கால் பகுபபு முளறளய ள்கயாை ச்வண்டும். இவ்வாறு சச்கரித்்த 0.5 கிசலா மண்ளணை ஒரு துணிபளப

2 மண் மாதிரி எடுத்தல் மற்றும் மண், நீர் பரிசோ்தனை (Soil Sampling and Soil, Water Testing)



அல்லது பாலீத்தீன் ளபயில் சபாடடு அ்தன் மீது சச்கரித்்த மாதிரியின் விபைங்களைக் குறிக்்க ச்வண்டும்.

விபரங்கள்

1. நிலத்தின் நில அைள்வ எண்:2. வி்வசாயின் கபயர் மற்றும் விலாசம்:3. நிலத்தின் அள்டயாைம்:4. மண் மாதிரி எடுத்்த நாள:

2.1.4.மண்மாதிரிஎடுககககூடா்த

்பகுதிகள்(AreasfromWhereSoil

Samples not to be Taken)

1. பூச்சி மற்றும் பூஞசாணை மருந்து இ்டபபட்ட பகுதி்கள

2. ்வைபபு, ்வாயக்்கால்்கள, மைத்்தடி நிழல், மற்றும் கிணைற்று அருகில்

3. மடகும் குபளப , உைங்கள உளை பகுதி்கள

4. நிலபபகுதியில் உைமிட்டவு்டன் எடுக்்கக் கூ்டாது

5. பயிர்்கள உளை நிலங்கள

2.2. மண்/நீர்்பரிவோ்தவை

(Soil/WaterTesting)

2.2.1.மண்்பரிவோ்தவையின்அவசியம்

(Importance of Soil Testing)

1. இைசாயை உைங்களின் உபசயா்கத்ள்தக் கு ள ற த் து சு ற் று ச் சூ ழ ள ல பாது்காபப்தற்கும்,

2. ஒரு பயிரின் அறு்வள்டக்குப பின் மண்ணில் உளை சத்துக்்கள குளறய ்வாயபபு உளை்தால் , அடுத்்த பயிளை திட்டமிடு்வ்தற்கும்,

3. மண் அரிமாைம், சத்துக்்கள ஆவியா்தல் சபான்ற ்காைணைத்திைால் ஊட்டச் சத்து குளறபாடு ஏற்படும்சபாது அ்வற்ளற நிளல நிறுத்்தவும்,

4. மண்ணின் ்தன்ளம மற்றும் பண்பு்களை அறிந்து ச்தள்வக்ச்கற்ப, ச்தள்வயாை சந ைத்தில் , ச்தள்வயாை அைவு

சத்துக்்களை பயன்படுத்தி உற்பத்திளய அதி்கரிக்்கவும்

மண் பரிசசா்தளை அ்வசியம்.

2.2.2மண்்பரிவோ்தவை(SoilTest)

்கார, அமில நினல (pH)

ளைடைஜன் அயனி்களின் கசறிச்வ ்காை அமில நிளல (pH) எைபபடும். நீை்க அயனி்கள (H+) மற்றும் ளைடைாக்சில் (OH¯) அயனி்களை கபாறுத்து pH மாறுபடும்.

8.5 உ்வர் நிளல (Saline)

பரிசசா்தளை கசயய ச்வண்டிய மண் மாதிரியில் சிறி்தைவு எடுத்து ்கண்ணைாடி குடுள்வயில் இடடு, அ்தனு்டன் ்வாளல ்வடி நீரிளை (distilled water) சசர்க்்க ச்வண்டும். பின் ்கண்ணைாடி குச்சி க்காண்டு இள்டயிள்டசய ்கலக்்க ச்வண்டும். அளை மணி சநைத்திற்கு பின் லிடமஸ் ்தாளிளை முக்கி எடுக்்க ச்வண்டும். லிடமஸ் ்தாள சி்வபபு நிறத்தில் நிற மாற்றம் அள்டந்்தால் அமில மண் மற்றும் நீல நிறத்தில் நிற மாற்றம் அள்டந்்தால் ்காை மண் எை அறிந்துக் க்காளைலாம்.

pH 1 மு்தல் 14 ்வளை உளை அைவிளை அறி்வ்தற்்காை pH ்தாள்கள கிள்டக்கின்றை. ஒரு ்தாளை எடுத்து, நீரினில் அமிழ்த்தி எடுத்து, அ்தன் நிற மாற்றத்ள்த நிற ஒபபீடடு அடள்டயில் உளை நிறத்ச்தாடு ஒபபிடடு, மண்ணின் ்காை அமில நிளலயிளைக் ்கண்்டறியலாம்.

2.2.3நீர்்பரிவோ்தவையின்அவசியம்

(ImportanceofWaterTesting)

1. நீரின் ்காை , அமில நிளல , நீரில் ்களைந்துளை உபபு்களின் மின் ்க்டத்து திறன் ஆகிய்வற்ளறக் ்கணைக்கி்டவும்,

2. சல்சபட, குசைாளைட, ்கார்பசைட, மற்றும் ளப்கார்பசைட சபான்ற எதிர் அயனி்கள,



்கால்சியம் , கமக்னீசியம் , சசாடியம் , கபாட்டாசியம் சபான்ற சநர் அயனி்களின் அைவிளைக் ்கணைக்கி்டவும்,

3. கமாத்்த உபபு்களின் அைவில் ்களையும் சசாடியம் உபபு்களின் விகி்தம் மற்றும் நுண்ணுயிரி்களின் மாசு சபான்ற்வற்ளற பரிசசாதிக்்கவும்

நீளை ஆயவு கசய்வது அ்வசியம்.

2.2.4.நீரின்காரஅமிலநிவல

்பரிவோ்தவை(pHTestofWater)

பரிசசா்தளை கசயய ச்வண்டிய நீரிளை பயன்படுத்தி சசா்தளை குழாளய ்கழு்வ

ச்வண்டும் . ள்கயுளற அணிந்து சசா்தளை கசய்வ்தால் ச்தால் மூலம் ஏற்படும் மாசு படு்தளல ்தவிர்க்்கலாம் . ச ச ா ்தளைக் குழாயில் 5.0 மி.லி. நீர் மாதிரிளய எடுத்துக் க்காண்டு , அதில் பை்வலாை நிளலயுளை நிறங்காடடி (Wide Range Indicator) 10 துளி்கள சசர்க்்க ச்வண்டும். பின் சசா்தளைக் குழாளய சமலும் , கீழும் நன்றா்க குலுக்்க ச்வண்டும் . நீரில் ஏற்படும் மாற்றத்ள்த pH அைவீடடு (pH scale) அடள்டயு்டன் ஒபபிடடு நீரின் ்காை , அமில நிளலளயக் ்கண்்டறியலாம்.

மாணவர்சேயல்்பாடு

1. மண் மாதிரி எடுத்தல்

2. மண்ணின் ்கார அமில நினலனைக்

்கண்்டறி்தல்

3. நீரின் ்கார அமில நினலனைக்

்கண்்டறி்தல்

்பார்வவ

1. http://www.ns.ec.gc.ca

2. https://britsabslabbert.files.wordpress.

com/0955251-20140401/03/2014.

jpg

3. https://en.wikipedia.org/wiki/Soil_test

4. http://agritech.tnau.ac.in/agriculture/

agri_soil_sampling.html

5. http://homeguides.sfgate.com/test-

soil-ph-ph-test-strips39951-.html


3 - வேளாண் பயிர்கள் 11

3 விதை மற்றும் பயிர் வதைைதை ைண்டறிைல் – வவைாண பயிர்ைள் (Identificaton of Seeds and Crops – Agricultural Crops)

வ.எண் பயிர் குடுமபம பபாருளாதார

முக்கியத்துவம

வாய்நத பகுதி

I தானியபபயிர்்கள் (CEREALS)

1 நெல் ஒதைசா சடத்டவா கிைாமிவே ைானியம்

2 மகைாசவசாைம் சியா நமய்ஸ் கிைாமிவே ைானியம்

3 வசாைம் நசார்ைம் தபைலர் கிைாமிவே ைானியம்

4 ைம்பு நபன்னிசிட்டம்

கிைாகைம்

கிைாமிவே ைானியம்

5 வைழவைகு எலூசின் நைாைவைோ கிைாமிவே ைானியம்

6 வைாதுதம டிரிடடிைம் ஏஸ்டிவம் கிைாமிவே ைானியம்

II பயறு வக்க்கள் (PULSES)

1 உளுந்து விகோ முஙவைா நலகூமிவேசிவய விதைைள்

2 பாசிபபயறு விகோ வைடிவயட்டா நலகூமிவேசிவய விதைைள்

3 நைாணத்டகை்டதல தசசர் அதைடடிேம் நலகூமிவேசிவய விதைைள்

4 துவதை ைஜாேஸ் ைஜன் நலகூமிவேசிவய விதைைள்

5 ைடத்டபபயறு விகோ

உஙகிகுவலட்டா

நலகூமிவேசிவய ைாய்ைள்,

விதைைள்

6 வசாயா நமாசதச கிதைசின் வமகஸ் நலகூமிவேசிவய விதைைள்,

7 அவதை வலபவலப பர்பூரியஸ் நலகூமிவேசிவய ைாய்ைள்

விதைைள்,

ைாய்ைள்

விதைைள்

8 நமாசதச வலபவலப பர்பூரியஸ்

இேம் டிபிைஸ்

நலகூமிவேசிவய

தபசம் சடத்டவம்

9 பட்டாணி நலகூமிவேசிவய



III எண்பணெய வித்துக்்கள் (OIL SEEDS)

1 நிலகை்டதல அைாககிஸ்

தைபவபாஜியா

நலகூமிவேசிவய விதைைள்

2 எள் நசசாமம் இன்டிைம் டில்லிவயசிவய விதைைள்

3 நைன்தே வைாவைாஸ்

நியூசிநபைா

பாவம விதைைள்

4 ைடுகு பிைாசிகைா ஜன்சியா கரூசிிஃநபவை விதைைள்

5 ஆமணககு ரிசிேஸ் ைம்யூனிஸ் யூிஃவபார்பிவயசிவய விதைைள்

6 சூரிய ைாந்தி ஹீலியான்ைஸ்

ஆேஸ்

அஸ்டவைசிவய விதைைள்

IV கிழங்கு வக்க்கள் (TUBERS)

1 உருதைக கிழஙகு நசாலேம்

டியூபவைாசம்

நசாலவேசிவய ைணடு

2 மைவள்ளி வமனிைாட

எஸ்குலண்டா

யூவபார்பிவயசிவய வவர்

3 சர்கைதை வள்ளிக

கிழஙகு

ஐவபாமியா பட்டா்டஸ் ைன்வால்வுவலசிவய வவர்

4 முள்ைஙகி ைிஃவபேஸ்

சடத்டவஸ்

குருசிிஃநபவை வவர்

5 வைைட ்டாகைஸ் ைவைாட்டா அம்பல்லிநபவை வவர்

V சர்க்்ககரப பயிர்்கள் (SUGAR CROPS)

1 ைரும்பு சகைாைம்

அபபிசிவேைம்

கிைாமிவே ைணடு

2 பீடரூட பீட்டா வல்ைாரிஸ் சீே வபாடிவயசிவய வவர்

VI நார்பபயிர்்கள் (FIBRE CROPS)

1 பருத்தி ைாசிபபியம்சிற்றிேம் மால்வவசிவய ைாய்

2 சணல் ைார்வைாைஸ் சிற்றிேம் மால்வவசிவய ைணடு

3 புளிசதச தைபிஸ்ைஸ்

ைன்ோபிேஸ்

மால்வவசிவய ைணடு

4 ைற்்ாதழ அவைவ் சிசலாோ அவைவவசிவய இதல

VII தீவனபபயிர்்கள் (FODDER CROPS)

அைத்தி நசஸ்வபனியா

கிவைணடிிஃபவைாைா

நலகூமிவேசிவய இதல,

ைணடுபபகுதி

2 ைம்பு வெபபியர்

ஒடடுபபுல்

கிைாமிவே இதல,




3 கினியாபபுல் வபனிகைம் மாகசிமம் கிைாமிவே இதல,


4 குதிதைமசால் நமடிைாவைா

சடத்டவா



5 சூபாபுல் லூகிோ

லூவைாநசபலா



VIII உரபபயிர்்கள் (MANURE CROPS)

1 சணபதப குவைாட்டவலரியா

ஜன்சியா



2 ைகதைபபூணடு நசஸ்வபனியா

அகயூலிவயட்டா



3 சீதம அைத்தி வைஸியா அவலட்டா நலகூமிவேசிவய இதல,


4 கிதைரிசிடியா கிதைரிடியா

மாககுவலட்டா



5 நைாளிஞ்சி ந்டபவைாசியா

பர்பூரியா



மாணெவர் பசயலபாடு

பள்ளிககு அருைாதமயில் பயிரி்டபபடும்

பயிர் வதைைளின் விதைைள் மற்றும்

பயிர்ைதை வசைரித்து அத்டயாைம்

ைாணுைல்.

பார்கவ

1. agritechportal.tnau.ac.in 2. https://www.wikipedia.org/


4 - தோட்டக்கலைப் பயிர்கள் 14

4.1 தோட்டக்கலை (Horticulture)

நமது உணவில் பெருமெபாலபாக, தேபாட்டககலலப் ெயிரகலை ெயனெடுத்தி வருகினதறேபாம . இ ந் தி ய பா விலிரு ந் து அதி க அைவில் த ே பா ட ்ட க கலல ப் ெயி ர கள் ஏற்றுமதி ப ெ ய ய ப் ெ டடு அந்நிய ச் ப ெ ல பா வணி அ தி க ரி ப் ெ ே பா ல் , ந ம து ந பா ட டி ன பெபாருைபாேபார வைரச்சிககு தேபாட்டககலலப் ெயிரகள் பெரும ெங்கு வகிககினறேன எனெது பேளிவபாகிறேது.

4.2 தோட்டக்கலைப்பயிர்களின்வல்க்கள்(ClassificationofHorticulturalCrops)

1. கபாயகறிப் ெயிரகள்2. ெழப்ெயிரகள்3. கிழங்கு வலகப் ெயிரகள்4. மலரப் ெயிரகள்5. நறுமணப் ெயிரகள்6. மலலத் தேபாட்டப் ெயிரகள்7. இலபாகிரிப் ெயிரகள்8. மூலிலகப் ெயிரகள்

4 விதை மற்றும் பயிர் வதைைதைக் ைண்டறிைல் - தைாட்டக்ைதைப் பயிர்ைள் (Identification of Seeds and Crops-Horticultural Crops)

4.2.1்காய்கறிப்பயிர்கள்(VegetableCrops)

வ.எண் பயிர அறிவியல்பபயர குடுமபம பயன்படுமபகுதி

1 ைக்ைாளி தைக்தைாபபர்சிைம் எஸ்குைான்டம்

பொைதேசிதே ைாயைள்

2 ைதைரி பொைாேம் பமைஞ்சிோ

பொைதேசிதே ைாயைள்

3 மிைைாய ைாப்சிைம் ஆனுவம் பொைதேசிதே ைாயைள், ைாய்நை பழம்

4 பவணத்ட அபல்மாஸ்ைஸ் எஸ்குபைன்டஸ்

மால்தவசிதே ைாயைள்

5 முள்ைங்கி ரஃபாேஸ் ெடத்டவஸ் பிராசிதைசிதே தவர்ைள்



6 முடத்டக் தைாஸ்

பிராசிைா ஒலிதரசிதே பயிரிேவதை தைப்டிட்டா

பிராசிதைசிதே இதைைள்

7 ைாலிஃப்ைவர் பிராசிைா ஒலிதரசிதே பயிரிேவதை தபாடதரடடிஸ்

பிராசிதைசிதே பூக்ைள்

8 தைரட ்டாக்ைஸ் தைதராட்டா அம்பபல்லிஃபபதர தவர்ைள்

9 பீடரூட பீட்டா வல்ைாரிஸ் பெனேதபாடிதேசிதே தவர்ைள்

10 ்டர்னிப் பிராசிக்ைா ரப்பா பிராசிதைசிதே தவர்ைள்

11 பவங்ைாேம் அலிேம் பெபா அமரிலித்டசிதே/ அல்லிதேசிதே

குமிழைள்

12 முருங்தை தமாரிங்ைா ஒலியிஃபபரா

தமாரிங்தைசிதே ைாயைள் மற்றும் இதைைள்

13 பூெணி குக்குர்பிட்டா தமாஸ்தெட்டா

குக்குர்பிடத்டசிதே ைாயைள்

14 பரங்கி குக்குர்பிட்டா பபப்தபா குக்குர்பிடத்டசிதே ைாயைள்15 அவதர தைப்தைப் பர்ப்பூரிேஸ் பைகூமிதேசிதே ைாயைள்,

விதைைள்16 பாைல் பமாபமார்டிைா

ெரணஷிோகுக்குர்பிடத்டசிதே ைாயைள்

17 பு்டல் டிதரக்தைாொனைஸ் ஆனகுவிோ


18 பவள்ைரி குக்குமிஸ் ெடத்டவஸ் குக்குர்பிடத்டசிதே ைாயைள்19 தைாதவக்ைாய ைாக்சினிோ

கிராணடிஸ்குக்குர்பிடத்டசிதே ைாயைள்

20 பீனஸ் தபசிதோைஸ் வல்தைரிஸ்

பைகூமிதேசிதே ைாயைள், விதைைள்

21 சுதர தைஜிதேரிோ சிெதரரிோ


22 பீர்க்ைன லஃபா அக்யூ்டாங்குைா குக்குர்பிடத்டசிதே ைாயைள்



4.2.2பழப்பயிர்கள்(FruitCrops)வ.எண் பயிர அறிவியல்பபயர குடுமபம பயன்படும

பகுதி1. மா மாஞ்சிஃபபரா

இணடிைாஅேைார்டிதேசிதே ைாயைள்,

ைனிைள்2. பைா ஆர்ததைாைார்ப்பஸ்

பெடடிதராபில்ைஸ்பமாதரசிதே ைனி, ைணடு

3. வாதழ மியூொ பாராடிசிோைா மியூதெசிதே அதேதது பாைங்ைள்

4. பைாயோ சிடிேம் குஜாவா மிர்டத்டசிதே ைனிைள்

5. மு்நதிரி அேைார்டிேம் ஆக்கிப்டனத்டல்

அேைார்டிதேசிதே பபாயைனி

6. மாதுதை பியூனிக்ைா கிரதேட்டம்

பியூனிக்தைசிதே ைனிைள்

7. திராடதெ விடடிஸ் வினிஃபபரா விடத்டசிதே ைனிைள்

8. எலமிசதெ சிடரஸ் ஔரனடிஃதபாலிோ

ரூடத்டசிதே ைாய, ைனிைள்

9. நாரததை சிடரஸ் ஆரனடிேம் ரூடத்டசிதே ைாய, ைனிைள்

10. ொததுக்குடி சிடரஸ் தெபேனசிஸ்


11. ைமைா ஆரஞ்சு சிடரஸ் பரடடிகுதைட்டா


12. பப்பாளி தைரிைா பப்பாோ தைரிதைசிதே ைாய, ைனிைள்

13. ஆப்பிள் (குமளிப் பழம்)

மாைஸ் சில்வஸ்டிரிஸ்

தராதெசிதே ைனிைள்

14. அனோசி அோோஸ் தைாதமாஸஸ்

ப்தராமீல்லிதேசிதே ைனிைள்

15. பபரு பநல்லி பில்ைா்நைஸ் எம்பிலிக்ைா

ஃபில்ைா்நதைசிதே ைனிைள்

16. நாவற்பழம் தெசிஜிேம் குமினி மிர்த்டசிதே ைனிைள்



17. சீதைாப்பழம் அதோோ ஸ்க்வதமாஸா

அதோதேசிதே ைனிைள்

18. விைாம்பழம் லிதமானிோ அஸிடிஸிமா

ரூடத்டசிதே ைனிைள்

19. தபரீசதெ பீனிக்ஸ் த்டக்த்டலிஃபபரா

அரிக்தைசிதே ைனிைள்

20. முள் நாரி துரிதோ சிபதிேஸ் மால்தவசிதே ைனிைள்

21. அததி ஃதபைஸ் தைரிக்ைா தமாதரசிதே ைனிைள்

22. ைர்பூெணி சிடருல்ைஸ் தைதேட்டஸ்

குக்குர்பிடத்டசிதே ைனிைள்

23. மங்குஸ்ைான ைார்சினிோ மங்குஸ்ைாோ

க்லசிதேசிதே ைனிைள்

4.2.3நறுமணப்பயிர்கள் (SpicesandCondiments)வ.எண் பயிர அறிவியல்பபயர குடுமபம பயன்படுமபகுதி1 பைாதைமல்லி பைாரிோனடரம்

ெடத்டவம்அம்பலிபபபர விதைைள்,

இதைைள்2 ஏைக்ைாய எலிடத்டரிோ

ைார்்டதமாமம்ஜிஞ்ஜிபபதரசிதே ைாயைள்

3 மிைகு தபப்பர் தநக்ரம் தபப்பதரசிதே விதைைள்4 பவ்நைேம் டிதரக்தைாபநல்ைா

ஃபீேம் கிதரக்ைம்பைகூமிதேசிதே விதைைள்

5 சீரைம் குமிேம் தெமிேம் ஏபிதேசிதே விதைைள்6 கிராம்பு தெஸிஜிேம்

அதராதமடடிைம்மிர்த்டசிதே பூ பமாடடு

7 ைறிதவப்பிதை முர்தரோ தைானிஜிதே

ரூடத்டசிதே இதைைள்

8 ஓமம் டிதரக்கிஸ்பபர்மம் அம்மி

ஏபிதேசிதே விதைைள்

9 ஜாதிக்ைாய மிரிஸ்டிைா ஃப்ரகிரனஸ்

மிரிஸ்டிதைசிதே விதைைள்

10 பபருங்ைாேம் பபருைா அெதபாடி்டா

ஏபிதேசிதே தவரிலிரு்நது சுரக்கும் பிசின

11 இைவங்ைம் சினேதமாம் வீரம் ைாதரசிதே மரப்படத்ட



12 பூணடு அலிேம் ெடத்டவம் அல்லிதேசிதே குமிழைள்13 தொம்பு ஃபீனிகுைம்

வல்தைர்ஏபிதேசிதே விதைைள்

14 ைடுகு பிராசிக்ைா தநக்ரா/ பி.ஜனசிோ

பிராசிக்தைசிதே விதைைள்

15 ைெைொ பப்பாதவர் தொம்னிஃபபரம்

பப்பதவதரசிதே விதைைள்

4.2.4மைரப்பயிர்கள்(FlowerCrops)வ.எண் பயிர அறிவியல்பபயர குடுமபம பயன்படும

பகுதி1 தராஜா தராொ சிற்றிேம் தராதஸசிதே மைர்ைள்

2 மல்லிதை ஜாஸ்மிேம் ெம்பக் ஒலிதேசிதே மைர்ைள்

3 முல்தை ஜாஸ்மிேம் ஆரிகுதைட்டம்

ஒலிதேசிதே மைர்ைள்

4 ொம்நதி கிதரொ்நதிமம் இணடிைம்

அஸ்்டதரசிதே மைர்ைள்

5 ைேைாம்பரம் குதராதெனடரா இனபனடிஃபுலிபார்மிஸ்

அைா்நதைசிதே மைர்ைள்

6 பெம்பருததி தெபிஸ்ைஸ் தராொதெேனஸிஸ்

மால்தவசிதே மைர்ைள். இதைைள்

7 லில்லி லில்லிேம் சிற்றிேம் லில்லிதேசிதே மைர்ைள்8 மரிதைால்டு ்டாஜிட்டஸ் சிற்றிேம் அஸ்்டதரசிதே மைர்ைள்,

முழுதைாவரம்9 ெம்பங்கி பாலிோனைஸ்

டியூபதராொஅஸ்பரதைசிதே மைர்ைள்

4.2.5மலைததோட்டப்பயிர்கள் (PlantationCrops)வ.எண் பயிர/அறிவியல்பபயர/குடுமபம முககியததுவம1 தையிதை

தைபமல்லிோ தெேனசிஸ் தைபமல்லிதேசிதே

இைன ைளிர் இதைைள், தைநீர் ைோரிக்ை பேனபடுகிறது.



2 ைாப்பி ைாஃபிோ அராபிக்ைா ைாஃபிோ பராபஸ்்டாரூபிதேசிதே

இைன விதைைள் ைாப்பி தூள் ைோரிக்ைப் பேனபடுகிறது.

3 தைாதைா திதோபுதராமா தைாதைா ஸ்ப்டர்குதைசிதே

இைன விதைைள் ொக்தைட, ஐஸ்கிரீம் தைக்குைள் ைோரிக்ைப் பேனபடுகிறது.

4 ஏைக்ைாய எலிடத்டரிோ ைார்்டதமாமம்ஜிஞ்சிபபதரசிதே

இைன ைாயைள் உணவிற்கு சுதவயூட்டவும் பெரிமாேததிற்கும் பேனபடுகிறது.

5 மிைகு தபப்பர் தநக்ரம்தபப்பதரசிதே

இைன விதைைள் வயிற்றுப் புணைளுக்கு மரு்நைாைவும், ெளிக்கு மரு்நைாைவும், உணவில் ைார சுதவக்ைாைவும் பேனபடுதைப்படுகிறது.

இலவ ேவிர , ெமபவளிப் ெகுதியில் அதிக ெரப்ெைவில் குறிப்பிட்ட ெகுதிகளில் ெயிர பெயயப்ெடடுள்ை முந்திரி, பேனலன, யூகலிப்்டஸ் , மூங்கில் , ெவுககு , ெலன , பவற்றிலல , ரப்ெர தெபானறே ெயிரகளும மலலத்தேபாட்டப் ெயிரகைபாக ேற்தெபாது வலரயறுககப்ெடடுள்ைது.

4.2.6இைாகிரிப்பயிர்கள்(Narcotics)சில ெயிரின ெபாகங்கலை நபாம உண்ணும தெபாது , அவற்றில் உள்ை சில இரெபாயனப் பெபாருடகள், நம நரமபு மண்்டலத்லேத் தூண்டி, புத்துணரச்சிலய பகபாடுககும . இவவலகப் ெயிரகலை நபாம இலபாகிரிப் ெயிரகள் எனகிதறேபாம.

வ.எண் பயிரின்பபயர/அறிவியல்பபயர/குடுமபம

பயிரில்உள்்ளஇரசாயனப்பபாருள்

1 புதையிதை நிக்தைாடடிோோ ்டபாக்ைம்பொைதேசிதே

நிதைாடடின

2 ைாப்பி ைாஃபிோ அராபிக்ைா, ைாஃபிோ பராபஸ்்டாரூபிதேசிதே

ைாஃபின

3 தையிதை தைபமல்லிோ தெேனஸிஸ் தைமில்லிதேசிதே

திதோபுதராதமன



ெயனெடுகிறேது. இவவலகப் ெயிரகலை நபாம மூலிலகப் ெயிரகள் எனறு அலழககினதறேபாம.

இப் ெயிரகள் நம நபாடடிற்கு அதிக அைவில் அந்நிய பெலபாவணிலய ஈடடி பகபாடுப்ெது்டன, புதிய தவலல வபாயப்புகலையும தேபாற்றுவிககிறேது.

4.2.7மூலில்கப்பயிர்கள் (MedicinalCrops)

ஒரு சில ெயிரகள் மற்றும ெயிரகளின ெபாகங்கள் மனிேரகள் மற்றும கபால்நல்டகளுககு ஏற்ெடும தநபாயகலை தீரககும மருந்துகள் ேயபாரிககப்

வ.எண் பயிரின்பபயர/அறிவியல்பபயர/குடுமபம

முககியததுவம

1 மஞ்ெள் ைர்

்வளொண் அறிவியல் -...

Documents