นร.การงานอาชีพฯ ม.4...

6
¡ÒçҹÍÒªÕ¾ áÅÐà·คâนâÅÂÕ ชั้นมัธยมศึกษาปีทô กลุ ่มสาระการเรียนรู ้การงานอาชีพและเทคโนโลยี ตามหลักสูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช ๒๕๕๑ Á. ô หนังสือเรียน รายวิชาพื้นฐาน ผูเรียบเรียง นายมนตรี สมไรขิง ผศ. เพ็ญพร ประมวลสุข นายปญญา สังขภิรมย นางวรรณี วงศพานิชย นางศิริรัตน ฉัตรศิขรินทร ดร. สถิตยพงษ มั่นหลํา ผูตรวจ รศ. จอมขวัญ สุวรรณรักษ ผศ. ดร. เบญญา มะโนชัย นางสาวกุหลาบ ลาศนันท บรรณาธิการ นายสมเกียรติ ภูระหงษ สงวนลิขสิทธิ์ตามพระราชบัญญัติ ปที่พิมพ ๒๕๖๒ พิมพครั้งที่ ๑ จํานวนพิมพ ๒๐,๐๐๐ เลม ISBN : 978-616-203-808-2 รหัสสินคา ๓๔๑๗๐๐๙

Upload: others

Post on 19-Jan-2020

3 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: นร.การงานอาชีพฯ ม.4 อญacademic.obec.go.th/textbook/web/images/book/1547783555_example.pdf · • กิจกรรมสร้างเสริมพัฒนาการเรียนรู้มีใบงานหลากหลายรูปแบบเน้นฝึกทักษะกระบวนการ

¡ÒçҹÍÒªÕ¾áÅÐà·คâนâÅÂÕชนมธยมศกษาปท ôกลมสาระการเรยนรการงานอาชพและเทคโนโลย

ตามหลกสตรแกนกลางการศกษาขนพนฐาน พทธศกราช ๒๕๕๑

Á.ô

หนงสอเรยน รายวชาพนฐาน

ผเรยบเรยงนายมนตร สมไรขงผศ. เพญพร ประมวลสขนายปญญา สงขภรมยนางวรรณ วงศพานชยนางศรรตน ฉตรศขรนทรดร. สถตยพงษ มนหลา

ผตรวจรศ. จอมขวญ สวรรณรกษผศ. ดร. เบญญา มะโนชยนางสาวกหลาบ ลาศนนท

บรรณาธการนายสมเกยรต ภระหงษ

สงวนลขสทธตามพระราชบญญตปทพมพ ๒๕๖๒

พมพครงท ๑ จานวนพมพ ๒๐,๐๐๐ เลมISBN : 978-616-203-808-2

รหสสนคา ๓๔๑๗๐๐๙

Page 2: นร.การงานอาชีพฯ ม.4 อญacademic.obec.go.th/textbook/web/images/book/1547783555_example.pdf · • กิจกรรมสร้างเสริมพัฒนาการเรียนรู้มีใบงานหลากหลายรูปแบบเน้นฝึกทักษะกระบวนการ

ค�ำน�ำ กลมสาระการเรยนร การงานอาชพและเทคโนโลย เปนกล มสาระทชวยพฒนาใหผ เรยน

มความรความเขาใจมทกษะพนฐานทจ�าเปนตอการด�ารงชวตรเทาทนการเปลยนแปลงสามารถน�า

ความรเกยวกบการด�ารงชวตและการอาชพมาประยกตใชในการท�างานอยางมความคดสรางสรรคและ

แขงขนในสงคมไทยและสากล เหนแนวทางในการประกอบอาชพ รกการท�างาน และมเจตคตทดตอ

การท�างานสามารถด�ารงชวตอยในสงคมไดอยางพอเพยงและมความสข

หนงสอเรยนการงานอาชพและเทคโนโลย ชน ม.๔ เปนสาระเกยวกบกระบวนการท�างาน

ในชวตประจ�าวนเพอชวยเหลอตนเองครอบครวและสงคมไดในสภาพเศรษฐกจทพอเพยงไมท�าลาย

สงแวดลอม เนนการปฏบตจรง จนเกดความมนใจและภมใจในผลส�าเรจของงาน เพอใหคนพบ

ความสามารถ ความถนด ความสนใจของตนเอง และการเตรยมความพรอมในการเขาสโลกอาชพ

ประกอบดวย

• ตวชวดและสาระการเรยนรแกนกลางตามหลกสตรแกนกลางการศกษาขนพนฐานพทธศกราช

๒๕๕๑

• ค�าถามBigQuestionเปนค�าถามส�าคญครอบคลมการเรยนรของหนวย

• เนอหาตรงตามหลกสตร ใหองคความรทมงเนนการฝกปฏบต ขนตอนการท�างาน เพอการ

น�าไปใชในการด�ารงชวต

• กจกรรมสรางเสรมพฒนาการเรยนรมใบงานหลากหลายรปแบบเนนฝกทกษะกระบวนการ

ท�างานในชวตประจ�าวนเพอตอยอดในการสรางอาชพในอนาคต

ผเรยบเรยงหวงเปนอยางยงวา หนงสอเรยนเลมน จะเปนประโยชนอยางยงตอการน�าไปใช

ประกอบการจดการเรยนการสอนของสถานศกษาทกแหง ชวยใหผ เรยนไดรบความร มทกษะ

มคณลกษณะอนพงประสงคตลอดจนบรรลตวชวดตามทหลกสตรแกนกลางฯไดก�าหนดไวทกประการ

คณะผเรยบเรยง

บรรณานกรม ๑๑๐

การเพาะปลกพช ๗๘-๑๑๐ปจจยทเกยวของกบการปลกพช ๗๘ปจจยทมอทธพลตอการเจรญเตบโตของพช ๘๑การเตรยมเครองมอและอปกรณในการปลกพช ๙๒การเตรยมพนธพช ๙๕การเตรยมดนปลกพช ๑๐๑

ñหนวยการเรยนรท

òหนวยการเรยนรท

óหนวยการเรยนรท

ôหนวยการเรยนรท

หลกการทางานเพอการดารงชวต ๒-๙ความส�าคญของการท�างานเพอการด�ารงชวต ๒

หลกการท�างานเพอการด�ารงชวต ๕

การจดการในบาน ๑๐-๔๕การจดการดานการวางแผนการท�างานและการใชทรพยากรในบาน ๑๐หลกการท�าความสะอาดบานและอปกรณตางๆ ๑๘

การท�าความสะอาดและการดแลรกษาบาน ๒๕

ความปลอดภยในการท�างานบาน ๓๓

การจดตกแตงบานและบรเวณบาน ๓๖

อาหารและโภชนาการ ๔๖-๗๗หลกการเลอกซออาหาร ๔๖วธการเลอกซออาหารประเภทตางๆ ๔๘การเตรยมและการปรงอาหาร ๕๒การแปรรปอาหาร ๖๐การถนอมอาหาร ๖๕

ÊÒúÑÞ

Page 3: นร.การงานอาชีพฯ ม.4 อญacademic.obec.go.th/textbook/web/images/book/1547783555_example.pdf · • กิจกรรมสร้างเสริมพัฒนาการเรียนรู้มีใบงานหลากหลายรูปแบบเน้นฝึกทักษะกระบวนการ

ËÅÑ¡¡Ò÷íÒ§Ò¹à¾×èÍ¡Òà íÒçªÕÇÔµ

ñ

ñ ความส�าคญของการท�างานเพอการด�ารงชวต การท�างานเพอการด�ารงชวต เปนการท�างานทเกยวของกบการด�าเนนชวตประจ�าวนทว ๆ ไป เชน

งานทบาน การดแลรกษาทอยอาศย การสรางชนงานเพอไวใชในชวตประจ�าวน การซอมแซมสงของ

เครองใช เพอใหสามารถชวยเหลอตนเองได ประหยดคาใชจาย อ�านวยความสะดวก หรอตอยอด

ไปสการมรายได สรางอาชพ เพอสามารถชวยเหลอครอบครวและสงคม เชน การเลอกซออาหาร

หรอวตถดบเพอน�ามาบรโภคในครอบครว การประกอบอาหารเพอรบประทานรวมกบกลมเพอน

การถนอมอาหารเพอใหเกบรกษาอาหารไดนานขน การท�าความสะอาดบานเพอความสะอาด

และความปลอดภย การตกแตงอาคารสถานทเพอใชจดงานตามประเพณ การปลกพชชนดตาง ๆ

เพอใชตกแตงสถานท หรอน�ามาประกอบอาหารเพอรบประทานได

สาระการเรยนรแกนกลาง

■ วธการทางานเพอการดารงชวต ■ ความคดสรางสรรค■ ทกษะการทางานรวมกน■ ทกษะการจดการ■ ทกษะกระบวนการแกปญหาในการทางาน■ ทกษะแสวงหาความรเพอการดารงชวต■ คณธรรมและลกษณะนสยในการทางาน■ การใชพลงงาน ทรพยากรอยางคมคาและยงยน

ตวชวด ■ อธบายวธการทางานเพอการดารงชวต (ง ๑.๑ ม.๔ - ๖/๑)

■ สรางผลงานอยางมความคดสรางสรรคและมทกษะการทางานรวมกน (ง ๑.๑ ม.๔ - ๖/๒)

■ มทกษะการจดการในการทางาน (ง ๑.๑ ม.๔ - ๖/๓)

■ มทกษะกระบวนการแกปญหาในการทางาน (ง ๑.๑ ม.๔ - ๖/๔)

■ มทกษะการแสวงหาความรเพอการดารงชวต (ง ๑.๑ ม.๔ - ๖/๕)

■ มคณธรรมและลกษณะนสยในการทางาน (ง ๑.๑ ม.๔ - ๖/๖)

■ ใชพลงงาน ทรพยากร ในการทางานอยางคมคาและยงยน เพอการอนรกษสงแวดลอม

(ง ๑.๑ ม.๔ - ๖/๗)

หนวยการเรยนรท

·Ñ¡ÉзÕè ÊÓ¤ÑÞ·Õè ÊØ ´ 㹡ÒÃ

·Ó§Ò¹à¾×èÍ¡ÒôÓçªÕÇÔµ¤×Í

·Ñ¡ÉÐã´

การท�ำงำนเพอกำรด�ำรงชวตเปนสงทจ�ำเปนในชวตประจ�ำวนมทงงำนทชวยเหลอตนเองผอนและสงคมรวมถงงำนทท�ำเปนอำชพส�ำหรบกำรท�ำงำนในครอบครวและในโรงเรยนของนกเรยนจ�ำเปนตองใชควำมรควำมสำมำรถวธกำรทกษะกระบวนกำรท�ำงำนตำงๆ เพอใหงำนบรรลผลส�ำเรจและมคณภำพตำมเปำหมำยทไดวำงไว

งานเพอการด�ารงชวตเปนงานทอยใกลตวสามารถท�าไดดวยตนเอง และชวยเสรมใหเกด

ความภาคภมใจในตนเอง การฝกฝนทกษะดวยการปฏบตงานทหลากหลายอยเสมอ จะชวยให

คนพบความสามารถ ความถนด รวมถงสงทสนใจเปนพเศษ เชน การชวยแมท�าอาหารท�าใหพบวา

ชอบท�าอาหาร การท�าอาหารเปนเรองสนก มสงทนาสนใจใหเรยนรและทดลองปฏบตอกมาก

การคนพบความชอบและความถนดจะท�าใหปฏบตงานเหลานนไดด และการฝกฝนอยางตอเนอง

จะชวยใหปฏบตงานไดดขน นอกจากน การมทกษะจากการปฏบตเปนพนฐานทสามารถน�าไป

ประยกตใชในการด�ารงชวต รวมถงการปฏบตงานในวชาชพตาง ๆ ได ดงนน เมอมโอกาสปฏบตงาน

ควรปฏบตงานดวยตนเองอยางเตมความสามารถ เนองจากทกษะทเกดขนจะเปนสงส�าคญทจะ

ท�าใหใชชวตไดอยางมความสขและยงยน

หลกการท�างานเพอการด�ารงชวต ๓

Page 4: นร.การงานอาชีพฯ ม.4 อญacademic.obec.go.th/textbook/web/images/book/1547783555_example.pdf · • กิจกรรมสร้างเสริมพัฒนาการเรียนรู้มีใบงานหลากหลายรูปแบบเน้นฝึกทักษะกระบวนการ

การท�างานเพอการด�ารงชวตมความส�าคญ ดงน

ชวยสรางประสบการณ

การท�างานเปนประสบการณตรงจากการลงมอ

ปฏบตจรง เมอท�าบอย ๆ จะเกดความเชยวชาญ

สามารถน�าไปใชประโยชนในภายหนาได เชน

การท�าอาหารรบประทานเอง ในอนาคตอาจ

ตอยอดประกอบอาชพเปนเชฟได

ชวยใหคนพบความสามารถของตนเอง

งานทลงมอปฏบต จะชวยใหทราบวาชอบสงใด

บกพรองในเรองใด ท�าใหสามารถวางแผนเลอก

อาชพไดสอดคลองกบความตองการของตนเอง

ไดดขน เชน ชอบปลกตนไมและศกษาพรรณไม

สามารถเลอกอาชพทเกยวของกบพชได

เปนพนฐานการประกอบอาชพ

งานเพอการด�ารงชวตหลายงาน สามารถตอยอด

เปนอาชพในภายหนาได เชน งานตกแตง

ภายใน งานประกอบอาหาร งานถนอมอาหาร

งานปลกตนไม งานคดเลอกพนธพช ซงการม

ประสบการณตงแตเยาววยจะท�าใหเกดทกษะ

พนฐานเพอน�าไปสอาชพทสนใจได

ชวยพฒนาความคดสรางสรรค

การท�างานตองใชความคดอยตลอดเวลา บางคน

อาจเกดความคดสรางสรรคขณะคด แตบางคน

อาจเกดในขณะปฏบต เปนตนวา ตอนกอนเรม

ประกอบอาหารตงใจจะท�าเมนใหมทคดไวแลว

แตในขณะประกอบอาหารเกดคดอกเมนขน

มาไดใหม

ชวยสรางประโยชนใหผอน

ผลงาน หรอ ชนงานทเราลงมอปฏบต อาจสราง

ประโยชนใหแกผอน เชน การเลอกซอวตถดบทม

คณภาพมาปรงอาหารรบประทานในครอบครว

ท�าใหสมาชกในครอบครวมสขภาพทด การปลก

ตนไมตกแตงสถานทชวยสรางบรรยากาศทด

ใหแกผทไดพบเหน

เกดความภาคภมใจในตนเอง

งานทเกดจากการลงมอปฏบตดวยตนเอง โดย

ทวไปแลวผปฏบตจะเหนคณคาและมความรสก

ดในสงทไดท�า เชน บานมความสะอาดและ

สวยงามเปนผลมาจากการท�าความสะอาดและ

ตกแตงดวยฝมอของตนเอง

๒ หลกการท�างานเพอการด�ารงชวต การท�างานเพอการด�ารงชวตประกอบดวยหลายอยาง ซงการน�าทกษะทหลากหลายมา

ประยกตใชอยางมประสทธภาพ ยอมมโอกาสประสบความส�าเรจสง โดยแตละบคคลจะน�าไปใช

แตกตางกนขนอยกบลกษณะของงาน สถานท และบคคลทเกยวของ

๒.๑มทกษะในการท�างาน

ในการท�างานทกประเภท ผปฏบตงานจ�าเปนทจะตองน�าทกษะกระบวนการตาง ๆ มาประยกตใช

ในการท�างาน เพอใหงานมประสทธภาพตามทตงเปาหมายไว ซงทกษะส�าคญในการท�างาน มดงน

ในการท�างานรวมกนเปนกลม เปนทม จะตองมการแบงหนาทความรบผดชอบทชดเจน มการ

ปรกษาหารอวางแผนรวมกน มอบหมายภาระงาน ตดตาม ประเมนผล น�าผลงานมาวเคราะหถงขอด

เพอหาแนวทางพฒนาตอยอด และวเคราะหขอเสยเพอปรบปรงแกไข ซงในชวตการท�างานจรงพบวา

บางคนมความร ความสามารถแตไมสามารถท�างานรวมกบผอนได ท�าใหไมมความสขในการท�างาน

ดงนน การเรยนรและปรบตวใหเขากบผอน ยอมท�าใหมความสขกบการท�างาน

การจดการในบานสามารถใชทกษะการท�างานรวมกนได โดยก�าหนดหนาทกนตามความสามารถ

และเวลาวางของสมาชกในบานเพอใหทอยอาศยสะอาดปลอดภย อาศยอยไดอยางมความสข

เปนวธการจดการงานและคนใหสมพนธกน เพอใหงานบรรลเปาหมายทก�าหนดไว โดยมอบหมาย

งานใหสอดคลองกบความถนดของแตละบคคล มการวางแผนการท�างานกอนลวงหนา จดล�าดบความ

ส�าคญ ก�าหนดเปาหมาย ทศทางของงานใหชดเจน และลงมอปฏบตตามขนตอนทก�าหนด มการประเมน

ตรวจสอบผลงาน หากพบวาคณภาพของงานไมเปนไปตามทก�าหนด จะตองมการปรบปรงแกไขใหเสรจ

ทนตามเวลาทก�าหนด

การประกอบอาหารสามารถใชทกษะการจดการงานได โดยก�าหนดเมนอาหารลวงหนา เลอกซอ

วตถดบ ตงใจท�าอาหารตามวธท�าทถกตอง เพอใหไดอาหารทมรสชาตด และหมนฝกท�าอาหารเปน

ประจ�าสามารถตอยอดเปนอาชพไดในอนาคต

ทกษะการท�างานรวมกน

ทกษะการจดการงาน

หลกการท�างานเพอการด�ารงชวต 5

Page 5: นร.การงานอาชีพฯ ม.4 อญacademic.obec.go.th/textbook/web/images/book/1547783555_example.pdf · • กิจกรรมสร้างเสริมพัฒนาการเรียนรู้มีใบงานหลากหลายรูปแบบเน้นฝึกทักษะกระบวนการ

แมจะมการวางแผนท�างานอยางดแลว กตามกอาจจะมปญหาใหตองแกไข ดงนน จงตองรจกวธการ

แกปญหาตามขนตอน ดงน

ตวอยาง ปญหาปลกพชดอกแตพชไมออกดอก สามารถใชทกษะการแกปญหาตามขนตอนได ดงน

เมอขอมลขาวสารเปลยนแปลงไปอยางรวดเรว ท�าใหเกดวทยาการและนวตกรรมขน จงควรหมน

แสวงหาความร เพอใหปฏบตงานไดอยางมประสทธภาพ ซงการแสวงหาความรตามขนตอน มดงน

ตวอยาง ตองการหาพนธพชทดแลงายมาปลก เพอน�ามาใชในการจดตกแตงบาน สามารถใชทกษะ

การแสวงหาความรตามขนตอนได ดงน

พชไมออกดอก สบคนขอมลเกยวกบพช

ชนดนน เพอหาวธการ

ดแลพชทถกตอง

ดแลพชดวยวธทถกตอง

เชน ไมรดน�ามากเกนไป

จดใหอย ในบรเวณทม

แสงแดดร�าไร

พจารณาปญหา วางแผนการแกปญหา ลงมอแกปญหา ตรวจสอบปรบปรง

เมอดแลถกวธแลว ดวา

พชมดอกในระยะเวลา

ทสมควรหรอไม

ก�าหนดหวขอทตองการสบคน

วเคราะหขอมลทสบคนได

สรปผลและบนทกขอมล

วางแผนการสบคน

ด�าเนนการสบคน

พนธพชตกแตง

บานทดแลงาย

สบคนพนธพชจาก

เวบไซตเกยวกบ

ไมดอก ไมประดบ

และรานขายตนไม

ใกลบาน

ไปสบคนจากเวบไซต

และรานขายตนไม

ใกลบาน โดยศกษา

พนธไม วธการปลก

การดแลรกษา

ตรวจสอบขอมลท

ไดมาวาพนธพชใด

ปลกและดแลรกษา

ไดงาย

สรปเลอกพนธ พช

ทตองการแลวบนทก

เพอคดเลอกพนธ

พชมาปลกตอไป

ทกษะการแกปญหา

ทกษะการแสวงหาความร

กษณะขอ

งความคดสรางสรรค

๒.๒มความคดสรางสรรคในการท�างาน

ความคดสรางสรรคเปนพนฐานส�าคญในการสรางชนงานในวชาการงานอาชพและการท�า

ชนงานเพอใชในชวตประจ�าวนทท�าใหการท�าชนงานมความแปลกใหม มคณภาพ มประสทธภาพ

สรางมลคาได การฝกตนเองใหมความคดสรางสรรคสามารถปฏบตไดหลายวธ เชน ฝกตงค�าถาม

ในเรองทอยากรและหาค�าตอบ คดหลายมตหลายดาน ไมปดกนความคดของตนเอง เปนคนชาง

สงเกต ชางจดจ�า กลาแสดงความคดเหน โดยความคดสรางสรรคมลกษณะ ดงน

ความละเอยดลออ(Elaboration)

ความคดในลกษณะลงรายละเอยด เพอใหเกดความ

สมบรณและชดเจนมากขน เชน

• เลอกส ขนาด และลกษณะของกระถางตนไมไว

เมอตองการจดสวนในบรเวณบาน

• ประกอบอาหารโดยใสเครองปรงรสหลายชนด

ตามเวลาทเหมาะสม เพอใหไดรสชาตทดทสด

ความคดรเรม (Originality)

ความคดแปลกใหมทแตกตางไปจากความคดเดม

สามารถน�าไปประยกตใชเพอใหเกดสงใหมได ซงตอง

ไมซ�ากบของเดม หรอไมเคยมมากอน เชน

• เครองชวยท�าความสะอาดบานแบบใหม

• อาหารเมนใหมความคลองในการคด (Fluency)

ความสามารถในการคดหาค�าตอบไดอยางรวดเรว

อาจกลาวไดวาคดไดปรมาณมากในเวลาทจ�ากด เชน

• ออกแบบหองไดหลายรปแบบในเวลาจ�ากด

• ออกแบบการจดตกแตงอาหารไดหลายรปแบบใน

เวลาจ�ากด

ความยดหยนในการคด(Flexibility)

ความสามารถในการคดไดอยางหลากหลาย ทงหลาย

ประเภทและหลายทศทาง เชน

• ดดแปลงอาหารชนดหนงใหเปนอาหารชนดใหม

ไดอกหลายชนด

• น�าสงของทมอยมาใชในการประดบตกแตงบานได

หลากหลายรปแบบ

หลกการท�างานเพอการด�ารงชวต ๗

Page 6: นร.การงานอาชีพฯ ม.4 อญacademic.obec.go.th/textbook/web/images/book/1547783555_example.pdf · • กิจกรรมสร้างเสริมพัฒนาการเรียนรู้มีใบงานหลากหลายรูปแบบเน้นฝึกทักษะกระบวนการ

การสรางทศนคตทดในการทางาน

T i p

๒.๓ มคณธรรมจรยธรรมเจตคตและลกษณะนสยทดในการท�างาน ในการท�างานทกอยางนอกจากการมทกษะในดานตาง ๆ มฝมอในการท�างานแลว สงส�าคญ

ทจะตองม คอ คณธรรม จรยธรรม เจตคต และลกษณะนสยทด ดงน

คณธรรม จรยธรรม

เปนพนฐานทบคคลจะตองมตดตว เชน ความ

ซอสตย ความอตสาหะ ความมวนย คนทม

คณธรรม จรยธรรม จะเปนคนทนาคบหาสมาคม

ดวย เพราะจะไมสรางปญหาใหกบผอนและ

ชวยใหการท�างานส�าเรจลลวงไปไดดวยด

ลกษณะนสยทด

การมลกษณะนสยทดในการท�างานเปนผล

มาจากการมคณธรรม จรยธรรม และเจตคตทด

ตองานทท�า ลกษณะนสยทดในการท�างาน

เชน ตงใจท�างานตามเปาหมาย ท�างานอยาง

เปนระบบ มน�าใจตอผอน

เจตคต

ทาท หรอความรสกของบคคลตอสงใดสงหนง

ซงจะแสดงออกมาเปนพฤตกรรม เชน การรก

งานทท�า การมงมนตงใจท�างาน การมเจตคต

ทดตองานและเพอนรวมงาน เกดแรงบนดาลใจ

สามารถฟนฝาอปสรรคตาง ๆ ไปได

การสรางทศนคตทดในการทางาน

การมทศนคตทดตอการท�างานทไดรบมอบหมาย จะชวยท�าใหงานนนเปนสงทาทายทเราตอง

มงมน เพอใหส�าเรจตามเปาหมายทวางไว โดยการสรางทศนคตทดในการท�างาน ปฏบตไดดงน

วางแผนการทางาน

ก�าหนดเปาหมาย วางแผนการท�างานลวงหนา เพอก�าหนดเวลาท�างาน

คดบวก

เปนพลงสความส�าเรจของการท�างาน ท�าใหมองปญหาแบบมทางออก

เหนอกเหนใจผอน

ชวยเหลอ ใหค�าแนะน�า เมอเพอนรวมงานขอความชวยเหลอ

สรางแรงบนดาลใจ

ใหกบตนเองอยเสมอ เชน ดหนง ฟงเพลง เดนทาง

ปรบตวอยเสมอ

เพอรองรบการเปลยนแปลงทอาจเกดขน

๒.๔การใชพลงงานทรพยากรอยางคมคาและยงยน

ในการท�างานเพอการด�ารงชวต สงส�าคญทตองค�านงถง คอ ตองมความรบผดชอบตอสงคม

สงแวดลอม รวมถงโลกของเราดวย หลายคนท�างานโดยค�านงถงความสะดวกของตนเองเปนทตง

อยากใหงานเสรจเรว ใชทรพยากรสนเปลอง โดยขาดการพจารณาอยางรอบคอบวาการท�างาน

ของตนนนกอใหเกดผลกระทบใดตอสงคม เชน การทงสารเคมทเหลอใชลงในล�าธารสาธารณะ

การใชสทมสารตะกวผสมอย การใชสารเคมเรงการเจรญเตบโตของพช การใชน�าและไฟฟาอยาง

ฟมเฟอย การใชถงพลาสตกมากเกนความจ�าเปน การใชถงผาอยางไมคมคา

การท�างานในชวตประจ�าวนทงงานท�าความ

สะอาดบาน งานตกแตงบาน งานอาหาร งาน

ปลกพชตาง ๆ ลวนตองอาศยพลงงานและ

ทรพยากรทงสน ผปฏบตงานจงควรวางแผน

การท�างาน เพอใหสามารถใชทรพยากรไดอยาง

คมคา ไมเกดขยะ มลพษ และรวมถงไมท�าลาย

สงแวดลอม

ดงนน การมจตส�านกทดตอการใชพลงงาน

และการใชทรพยากรจงเปนสงจ�าเปนทเรา

ควรค�านงถง เชน การใชกระดาษกไมควร

ใชเพยงหนาเดยว หนากระดาษดานทเหลอ

สามารถน�าไปใชประโยชนในการขดเขยนไดอก

หรอกระดาษทใชหมดแลวทงสองดานสามารถน�า

ไปใชเปนเศษวสดเพอประดษฐสงของตาง ๆ ได การใชถงผาอยางคมคาแทนการใชถงพลาสตกเปนการใชทรพยากรอยางยงยน

การท�ำงำนถอเปนภำรกจอยำงหนงทบคคลทกคนจะตองปฏบต ทงเพอกำรด�ำเนนชวตทดขน หรอเพอหำรำยไดเลยงชพ งำนทเรำเหนอยมำกมำยรอบตวนน ถงแมหลำยอยำงจะดเหมอนงำย ใครๆ กสำมำรถท�ำได แตในควำมเปนจรงนนบคคลหลำยคนกไมประสบควำมส�ำเรจในกำรท�ำงำนดวยเหตนกำรเรยนรหลกกำรท�ำงำนเพอกำรด�ำรงชวตจงเปนสงจ�ำเปนเพรำะเปนควำมรและทกษะทจะตดตวเรำไปตลอดชวต ซงเรำสำมำรถน�ำไปใชประโยชนในกำรด�ำเนนชวตประจ�ำวนไดจรงและน�ำไปประยกตเปนอำชพในอนำคตได

สรป

หลกการท�างานเพอการด�ารงชวต 9