เอกสารของภาควชาเศรษฐศาสตรเกษตร

หลกสตรการฝกงาน และแนวปฏบตตามขนตอนภาควชาเศรษฐศาสตรเกษตร คณะเกษตรศาสตร

มช.ปการศกษา 2550

-------------------------- การฝกงานภาควชารอยชวโมงทสามแบงออกเปน 2 สวน ไดแกการฝกงานคอมพวเตอรและการฝกงานสถาบน นกศกษาจะตองเขาฝกงานและผานการวดและประเมนผลจงจะสามารถสำาเรจการศกษาตามหลกสตรได การฝกงานมรายละเอยดดงตอไปน

สวนท 1 การฝกงานคอมพวเตอร การฝ กงานคอมพว เตอร เป นการฝ กการใช โปรแกรมคอมพวเตอร ภาควชาไดพจารณาเลอกโปรแกรมทเหนวาเหมาะสมกบนกศกษาสาขาวชาทจะไดนำาไปใชประโยชนในการเรยนและการทำางานในอนาคต ซงไดแก

- Word และ Exel ขนสง - Power point- Access- SPSS - Web page

โดยมระยะเวลาการฝกงาน 60 ชวโมง แบงออกเปนการเขาฝกอบรมในชนเรยน 30 ชวโมง สวนอก 30 ชวโมงเปนการฝกงานปฏบตของนกศกษาเอง โดยอาจารยผสอนจะใหแบบฝกหดแกนกศกษาเพอฝกปฏบต เมอสนสดการฝกงานแลว จะมการวดและประเมนผลโดยการสอบปฏบตการ นอกจากนแลวภาควชาจะมอบเกยรตบตรใหกบนกศกษาทผานการประเมน เปนหลกฐานแสดงวานกศกษาเปนผมความร ความสามารถในการใชโปรแกรมคอมพวเตอรไดตามระดบการวดและประเมนผล

เอกสารของภาควชาเศรษฐศาสตรเกษตร

กำาหนดแผนการฝกงานคอมพวเตอร

กจกรรม ป 2550/51

ธค

มค

กพ

มค

เมย

พค

มย

กค

สค

กย

ตค

พย

ฝกอบรมคอมพวเตอรฝกปฏบตสอบปฏบตการ 6

เงอนไข 1. ฝกงานทกวนเสาร วนละ 6 ชวโมง ระหวางวนท 12 ธค

50 -30 มค 51

2. จะมการเพมช วโมงตอคาบเรยน เพอใหครบการเขาอบรม 30 ชวโมง

3. ใหนกศกษาหาเวลาวางฝกปฏบตการเอง โดยวทยากรเปนผใหแบบฝกหดสำาหรบฝกปฏบตการ ภาควชาจะนบชวโมงปฏบตการให 30 ชวโมง

4. สอบวนพธท 6 กมภาพนธ 2551 วนสดทายของการเรยนในภาคเรยนท 2/2550

การวดและประเมนผลการฝกงานคอมพวเตอร จะวดและประเมนผลจากการเขาชนเรยนตามกำาหนดตารางฝกงาน

และการสอบปฏบตการ สำาหรบการวดผลการฝกงานของนกศกษา จะประเมนเปน 3 ระดบ ไดแก ระดบดมาก ระดบด และระดบพอใช (ผาน) แจงในใบประกาศนยบตรมอบใหกบนกศกษา

รายละเอยดเนอหา

2

12 ธค 50- 30

เอกสารของภาควชาเศรษฐศาสตรเกษตร

ลำาดบ

หวขอ ชวโมง วทยากร

1 Word และ Exel ขนสง 6 ชม. มลลกา2 Power point 3 ชม. กานต3 Access 6 ชม. กานต4 SPSS 9 ชม. มลลกา5 Web page 6 ชม. กานต

1. การใชงาน Microsoft Word และ Excel (6 ชม.)1.1 Microsoft Word

แนะนำา และ ทบทวนการใช Microsoft Word

การจดรปแบบเอกสาร การเชอมโยงหลายมต การใชสญลกษณ และสตรทางคณตศาสตร การทำาจดหมายเวยน (Mail Merge)

การแปลงเอกสาร Word เปน Web page1.2 Microsoft Excel

แนะนำา และทบทวนการใช Microsoft Excel

การจดการสมดงาน และกระดาษทำาการ การคำานวณดวย Excel

ความรเกยวกบการใชฟงกชน เทคนค และวธในการสราง Chart

การนำา Excel Chart ไปใชในโปรแกรมอน

2. การใชงาน Microsoft PowerPoint (3 ชม.)

แนะนำา Microsoft PowerPoint

การเรยกใชโปรแกรม การเปลยนลกษณะพนสไลด การพมพและปรบแตงขอความ

3

เอกสารของภาควชาเศรษฐศาสตรเกษตร

การจดพารากราฟ การปรบแตงสญลกษณรายการ การเพมสไลด และบรหารสไลด การจดแตงดวยรปภาพ การตกแตงดวยภาพวาด (Drawing)

การนำาเสนอผลงาน

3. การใชงาน Microsoft Access (6 ชม.)

แนะนำา Microsoft Access

- ลกษณะงานฐานขอมล- ฐานขอมล Microsoft Access

- การเรยกใชโปรแกรม- การเรยกใชฐานขอมล - การทำางานกบตารางขอมล- การคดเลอก หรอกรองขอมล- การสรางฟอรมและรายงาน

การออกแบบฐานขอมล- ฐานขอมลคออะไร- การออกแบบฐานขอมล- ชนดขอมล

การสรางฐานขอมลแบบ Wizard

การสรางฐานขอมล การ Query เพอคดเลอกขอมล

4

เอกสารของภาควชาเศรษฐศาสตรเกษตร

4. การใชงาน SPSS (9 ชม.)

ประเภทของขอมลและวธการวเคราะหขอมลประเภทตางๆ

การสรางตวแปรจากแบบสอบถาม แนะนำาโปรแกรม SPSS for Windows

- ชนดของ Windows ของโปรแกรม SPSS

- Menu และ Menu Editor

การสรางแฟมขอมลจากแบบสอบถาม การอานแฟมขอมลจากแฟมทสรางโดยโปรแกรมอนๆ

- การใชแฟมขอมลจาก Excel

- การอานแฟมทอยในรปแบบ Text

การคำานวณ และการคำานวณโดยเลอกบางสวนของแฟมขอมล

- การเลอกเซทยอยของ Case

- การเปลยนแปลงขอมลโดยใชคำาสง Transform

การคำานวณคาสถตเบองตน การสรางตารางแสดงความถและรอยละดวยโปรแกรม

SPSS- การสรางตารางแจกแจงความถแบบจำาแนกทาง

เดยว- การสรางตารางแจกแจงความถแบบจำาแนก 2

ทาง- การสรางตารางแจกแจงความถแบบจำาแนก 3

ทางขนไป การประมาณคา การทดสอบสมมตฐาน และการหาความ

สมพนธ การวเคราะหความแปรปรวน การทดสอบความสมพนธของตวแปรเชงกลม

- สถตทใชทดสอบ Pearson Chi-Square

5

เอกสารของภาควชาเศรษฐศาสตรเกษตร

- สถตทใชทดสอบ Pearson Correlation

การวเคราะหความสมพนธระหวางตวแปรเชงปรมาณ- การตรวจสอบรปแบบความสมพนธ- การวเคราะหความถดถอยอยางงาย (Simple

Regression) การจดการผลลพธ (Output) ของ SPSS

5. การสรางและจดการเวบเพจ (6 ชม.)

แนะนำาอนเตอรเนต- ลกษณะงานเวบเพจ- แนะนำาภาษา HTML

แนะนำา Macromedia Dreamweaver

- การเรยกใชโปรแกรม- การพมพและปรบแตงขอความ- การจดการรปภาพ - การสรางตาราง- การสรางฟอรม

การออกแบบเวบเพจ- หลกการออกแบบเวบเพจ- การออกแบบเวบเพจโดยใชตาราง

การนำาไฟลเขาเวบไซตดวย FTP

การนำาเวบเพจไปใชกบงานฐานขอมล

ผควบคมดแลการจด ฝกงานคอมพวเตอรอ.ดร.กมล งามสมสขเสาวลกษณ เลศฐตกล

6

เอกสารของภาควชาเศรษฐศาสตรเกษตร

2. การฝกงานสถาบน ลกษณะการฝกงานเปนการฝกงานในสวนของสถาบนทเกยวของกบเศรษฐกจการ

เกษตร ไดแก สหกรณการเกษตร สถาบนการเงน หนวยราชการ มลนธ ศนยพฒนาการเกษตร และธรกจเอกชน หนวยงานอน ๆ และการทำาธรกจจำาลอง ม 3 กรณใหนกศกษาเลอกกรณท 1 การฝกงานตามหนวยงานภายนอก นกศกษาสามารถจดหาสถานทฝกงานดวยตนเอง หรอ ใหภาควชาจดหาให ไดแกหนวยงานตาง ๆ ทเกยวของกบสาขาวชาซงอาจารยผควบคมการฝกงานจะเปนผพจารณาอนมตใหนกศกษาเขาฝกงานหลงจากทไดประเมนความเหมาะสมในเนอหาของการฝกงาน และไดรบความเหนชอบจากสถาบน/หนวยงานทจะรบเขาฝกงานดงกลาวแลว โดยทนกศกษาจะตองทราบขอมลเบองตนเกยวกบลกษณะงาน/ธรกจของหนวยงานนน ๆ พอสมควร ตวอยางสถานทฝกงาน ไดแก

- ธ.ก.ส. (สาขาทนกศกษามภมลำาเนาอย)

7

เอกสารของภาควชาเศรษฐศาสตรเกษตร

- ธนาคารพาณชย สาขาตาง ๆ ทสามารถตดตอได เอง (ฝกงานดานสนเชอธรกจ)

หนวยราชการ เชน- สำานกงานพาณชยจงหวด- สำานกงานการคาภายในจงหวดเชยงใหม - สำานกงานอตสาหกรรมจงหวด- สำานกงานเกษตรจงหวด- สหกรณการเกษตร จำากด (สาขาอำาเภอตาง ๆ ) - มลนธโครงการหลวง- โครงการพฒนาการเกษตรตาง ๆ - ฯลฯ

ธรกจเอกชน เชน- โรงสขาว- โรงงานอาหารสตว- โรงงานแปรรปผก ผลไม ผลผลตเกษตร- โรงงานอตสาหกรรมเกษตร- ธรกจสงออกสนคาเกษตร- ธรกจผลตและจำาหนายปจจยการผลตทางการเกษตร- ฟารมตาง ๆทางดานการเกษตร- ฯลฯ

กรณ ใหภาควชาจดหาใหหนวยงานทภาควชาไดรบความรวมมอใหนกศกษาฝกงานเปนประจำา ไดแก

ก. สหกรณการเกษตรสนปาตอง จำากด (ประมาณ 5-6

คน)

ข. สำานกงานเกษตรจงหวดเชยงใหม (ประมาณ 4-5 คน)

ค. สำานกงานเขตเกษตรเศรษฐกจท 13 (ประมาณ 4-5

คน)

8

เอกสารของภาควชาเศรษฐศาสตรเกษตร

ง. ธนาคารกร ง เทพ จ ำาก ด สาขาประตช าง เผ อก (ประมาณ 2-3 คน)

จ. สำานกงานการคาภายในจงหวดเชยงใหม (2-3 คน)

ฉ. สำานกงานพาณชยจงหวดเชยงใหม (2-3 คน)

ช. อน ๆ (เปลยนแปลงไดในแตละป)

กรณท 2 ฝกงานวจยกบคณาจารยในภาควชาใหนกศกษาตดตอกบคณาจารยของภาควชา เปนการสวนตวเพอสอบถามและขอรบ

การฝกงาน อาจารยทานนนจะเปนผกำาหนดลกษณะของงานและเงอนไขตาง ๆ ของการฝกงานขอแนะนำาในการตดตอกบสถาบนทนกศกษาตองการฝกงาน

1. ใหตดตอผทมอำานาจอนมตใหฝกงาน เชน ผจดการ กรรมการผจดการ ประธาน หวหนา เจาของธรกจ เปนตน เพอช แจงวตถประสงคและขอทราบลกษณะงานของสถาบนแหงนน

2. ถาสถาบน/หนวยงานดงกลาวยนดรบเขาฝกงานใหนกศกษาแจงขอมลเบองตนเกยวกบลกษณะงานใหอาจารยผควบคม ดแลการฝกงาน เพอพจารณาเหนชอบอนมต

3. คณะเกษตรศาสตร จะออกหนงสอราชการขอความอนเคราะหใหนกศกษาเขารบการฝกงาน

การเตรยมความพรอมไปฝกงาน1. นกศกษาตองไดรบอนมตจากภาควชาใหไปฝกงาน ณ หนวย

งานทตอบรบการเขาไปฝกงาน2. นกศกษาไดเขาประชมชแจง เตรยมความพรอมจากภาควชา

ตามวนและเวลาทกำาหนดกอนไปฝกงาน3. ใหนกศกษานำาแบบประเมนของภาควชา(สวนของหนวยงาน

สถาบน) มอบใหกบเจาของธรกจ หวหนางาน หรอผทไดรบมอบ

9

เอกสารของภาควชาเศรษฐศาสตรเกษตร

หมายใหดแลนกศกษาฝกงาน เพอบนทกรายการประเมนนกศกษาขณะฝกงาน

4. วนสดทายของการฝกงานใหต ดตามแบบประเมนผลการฝกงานสงคนภาควชาดวย

5. ใหนกศกษาจดทำาสรปการฝกงานวา นกศกษาไดไปฝกงานอะไร ทไหน แลวไดประโยชนอยางไร มอปสรรคปญหาทเกดขนหรอไม อยางไร

กำาหนดแผนการฝกงาน

กจกรรมป 2550/51

รายละเอยดพย

ธค มค

กพ

มค

1. ประชมนกศกษาชแจงการฝกงาน

31 ตค.50

2. นกศกษาแจงความจำานงขอฝกงาน

ภายในวนศกรท 9

พย.2551

3. การตดตอสถานทฝกงาน

ใหนกศกษาตดตอจดหาสถานทฝกงานแลวเสนอใหอาจารยพจารณาความเหมาะสม

4. สงแบบแสดงความจำานงขอฝกงาน

ระหวางเดอน มค.51

5. การจดการ เอกสารหนงสอขอความอนเคราะหฝกงาน

ภายในเดอน มค.51

6. ประชมเตรยมความพรอม/

รบเอกสารแบบประเมน/

* วนพธ สปดาหสดทาย มค.51

10

เอกสารของภาควชาเศรษฐศาสตรเกษตร

แบบฟอรมบนทกการปฏบตงาน ประจำาวน7. ฝกงาน 25 กพ.-14 มค.51

8. นกศกษานำาเสนอผลการฝกงาน

ชวงหลงเปดเทอม ภายใน 1-2 สปดาห

การวดและประเมนผลการฝกงานสถาบน นกศกษาฝกงานทไปฝกงานครบตามกำาหนดเวลา จะไดรบการประเมน

เบองตนจากเจาของ หวหนางานหรอผทไดรบมอบหมายจากองคกรนน และคณะกรรมการผควบคมการฝกงานจะประเมนผลขนสดทาย สำาหรบการประเมนผลจากภาควชาจะพจารณาเปน 2 ระดบ คอ ผาน และ ไมผาน ถาหากไมผาน นกศกษาจะตองเขารบการฝกงานใหม

คณะกรรมการผควบคมการฝกงานสถาบน 1. อ.ศรณย อารยะรงสฤษฎ 2. อ.ดร.พรสร สบพงษสงข3. นางเสาวลกษณ เลศฐตกล

กรณท 3 การทำาธรกจจำาลอง ใหกลมนกศกษาทตองการฝกงานธรกจจำาลอง วางแผนการดำาเนนงานรวมงานกบอาจารย

และฝกปฏบต ผลจากการนำารองฝกงานดงกลาวจะขยายผลไปสการฝกงานสหกจศกษาในหลกสตรปรบปรง ป 2551

ขอแนะนำาการปฏบตตนของนกศกษาฝกงาน

11

เอกสารของภาควชาเศรษฐศาสตรเกษตร

1. นกศกษาจะตองแตงกายเครองแบบนกศกษาตลอดระยะเวลาการฝกงาน

2. นกศกษาตองมความสภาพออนโยนและสำารวมกรยามารยาทในระหวางการฝกงาน

3. นกศกษาตองมความอดทน4. นกศกษาตองมความใฝร กระตอรอรนในการเรยนร โปรดระลก

เสมอวาตนเองกำาลงมา5. แสวงหาความร ไมใชมาเพอใหคนอนยดเยยดความรให6. นกศกษาตองรจก กาลเทศะ ในการปฏบตตน เรยนรหรอแสดง

ความคดเหน------------------------

แบบฟอรมแสดงความจำานงฝกงาน

12

เอกสารของภาควชาเศรษฐศาสตรเกษตร

ภาควชาเศรษฐศาสตรเกษตร คณะเกษตรศาสตร มช.

ขาพเจา นาย/นางสาว...................................................................รหส .....................................เบอรโทรทตดตอได .......................................................................................................................... อาจารยทปรกษา ................................................................................................................................มความประสงคจะฝกงาน โดย จดหาดวยตนเอง ชอ/ตำาแหนง ของผทตองตดตอในหนวยงาน.............................................................................................................................................................สถานท/ เบอรโทร/Fax /E-mail .................................................................................................................................................. .......... ............................................................................................................................................................. ภาควชาฯ จดหาให ลายมอชอ .............................................

( ) นกศกษาผขอฝกงาน

(สงแบบฟอรมน ใหภาควชา ภายในวนท 4 มกราคม 2551)

การพจารณา ของกรรมการผควบคมการฝกงาน

เหนควรอนมตใหฝกงานได เหนควรอนมตใหฝกงานได โดยมเงอนไข.....................................................................................

13

เอกสารของภาควชาเศรษฐศาสตรเกษตร

...................................................................................................................................................... (...........................................)

กรรมการ

แบบประเมนผลการฝกงานภาควชาเศรษฐศาสตรเกษตร คณะเกษตรศาสตร มช.

ชอนกศกษา..........................................................................................................................................สถานทฝกงาน....................................................................................................................................อำาเภอ........................................จงหวด...............................................โทร. ......................................

ขอมลผประเมน ชอ/สกล ......................................................................................................................... ตำาแหนง..........................................................................................................................

1. การประเมนผลการฝกงาน โปรดใหคะแนนประเมนผลการฝกงานของนกศกษาตามรายการขางลาง โดยใหความหมาย

14

เอกสารของภาควชาเศรษฐศาสตรเกษตร

ของระดบคะแนนไวดงน5 = ดเยยม 4 = ด 3 = ปานกลาง 2 = พอใช

1= ควรปรบปรง

รายการประเมนเกณฑการประเมน

5 4 3 2 11. นกศกษามความสามารถสงเหมาะสมกบ

การฝกงานเพยงใด2. ความสามารถของนกศกษาในการฝกงาน

อยในระดบใด3. นกศกษาเปนคนอตสาหะและพากเพยรใน

งานตาง ๆ เพยงใด4. นกศกษาเปนคนรบผดชอบในหนาทเพยง

ใด5. นกศกษาเปนคนมเหตผลในการทำาความ

เขาใจในเรองตางๆ การแกไขปญหาและปฏบตงานงานเพยงใด

6. นกศกษามความสามารถในการแสดงออกซงความเหน การวเคราะหปญหา การอภปรายและอน ๆอยางแจงชด รดกมและตงใจเพยงใด

7. นกศกษามความกระตอรอลนและใฝหาความรเพยงใด

8. นกศกษาเปนคนมจตใจมนคงเพยงใด9. นกศกษามความรทางวชาการทเกยวของ

กบสาขางานทฝกเพยงใด10. นกศกษาสามารถทำางานรวมกบผอนได

เพยงใด

15

เอกสารของภาควชาเศรษฐศาสตรเกษตร

2. ความคดเหนเกยวกบนกศกษาฝกงาน และขอแนะนำาสำาหรบการฝกงานในครงตอไป............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

ลงชอ...........................................ผประเมน

.............../................./................สรปผลการประเมนการปฏบตงานของนกศกษาฝกงาน ผาน ไมผาน เพราะ................................................................................................................................

16

กรณาพบใสซองปดผนกแลวมอบใหกบนกศกษาฝกงาน เพอสงใหกรรมการผควบคมดแลการฝกงาน

เอกสารของภาควชาเศรษฐศาสตรเกษตร

แบบฟอรมลงเวลาและการปฏบตงานประจำาวนของนกศกษาภาควชาเศรษฐศาสตรเกษตร คณะเกษตรศาสตร

มหาวทยาลยเชยงใหมวนท

ปฏบตงาน

เรมเวลา

เลกเวลา

งานทปฏบตประจำาวน ลงชอนกศกษาฝกงาน

ลงชอผควบคมการ

ฝกงานประจำาวน

17

เอกสารของภาควชาเศรษฐศาสตรเกษตร

ลงชอ.............................................

ผประเมน

18