เอกสารประกอบการสอน ชุด สารละลาย...
TRANSCRIPT
![Page 1: เอกสารประกอบการสอน ชุด สารละลาย ความหมายและองค์ประกอบของ ... · ว 8.1 ม.1/4](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022041421/5e1f7897236b3d62f350f452/html5/thumbnails/1.jpg)
เอกสารประกอบการสอน เลมท 1 ความหมายและองคประกอบของสารละลาย
สารละลาย
1
จดท าโดย นางสาววนดา สวนดอกไม ต าแหนงคร วทยฐานะช านาญการ โรงเรยนสงวนหญง จงหวดสพรรณบร
โดย นางสาววนดา สวนดอกไม ต าแหนง คร วทยฐานะครช านาญการ โรงเรยนสงวนหญง จงหวดสพรรณบร
ส านกงานเขตพนทการศกษามธยมศกษา เขต 9
เอกสารประกอบการสอน ชด สารละลาย ความหมายและองคประกอบของสารละลาย
ชนมธยมศกษาปท 1 กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร
เลมท 1
![Page 2: เอกสารประกอบการสอน ชุด สารละลาย ความหมายและองค์ประกอบของ ... · ว 8.1 ม.1/4](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022041421/5e1f7897236b3d62f350f452/html5/thumbnails/2.jpg)
เอกสารประกอบการสอน เลมท 1 ความหมายและองคประกอบของสารละลาย
สารละลาย
2
จดท าโดย นางสาววนดา สวนดอกไม ต าแหนงคร วทยฐานะช านาญการ โรงเรยนสงวนหญง จงหวดสพรรณบร
เอกสารประกอบการสอน ชด สารละลาย ชนมธยมศกษาปท 1. เลมท 1 ความหมาย
และองคประกอบของสารละลาย เลมน จดท าขนส าหรบใชประกอบการเรยนการสอนวชาวทยาศาสตร .ซงมเนอหาสาระส าคญสอดคลองกบหลกสตรแกนกลางการศกษาขนพนฐาน พทธศกราช 2551 กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร ชนมธยมศกษาปท .1 นกเรยนสามารถศกษาเนอหา และฝกทกษะกระบวนการทางวทยาศาสตรได
เอกสารประกอบการสอน ชด สารละลาย ชนมธยมศกษาปท 1..เลมน จะเปนประโยชนตอการจดกจกรรมการเรยนการสอน และเปนสวนส าคญในการพฒนางานวชาการ กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตรใหมประสทธภาพยงขน
ทายสดนผจดท าขอขอบคณผเชยวชาญทใหค าแนะน า เสนอแนะ วธการจดท าเอกสารประกอบการสอน เพอใหผลงานทางวชาการในครงนส าเรจลลวงดวยด
วนดา สวนดอกไม
ค าน า
![Page 3: เอกสารประกอบการสอน ชุด สารละลาย ความหมายและองค์ประกอบของ ... · ว 8.1 ม.1/4](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022041421/5e1f7897236b3d62f350f452/html5/thumbnails/3.jpg)
เอกสารประกอบการสอน เลมท 1 ความหมายและองคประกอบของสารละลาย
สารละลาย
3
จดท าโดย นางสาววนดา สวนดอกไม ต าแหนงคร วทยฐานะช านาญการ โรงเรยนสงวนหญง จงหวดสพรรณบร
เรอง หนา ค าน า......................................................................................................... ก
สารบญ..................................................................................................... ข สารบญตาราง............................................................................................ ง สาระและมาตรฐานการเรยนร.................................................................... 1 ตวชวดชนป .............................................................................................. 1 จดประสงคการเรยนร ............................................................................... 3 เวลาทใชในการจดการเรยนร .................................................................... 3 ค าแนะน าการใชส าหรบคร ........................................................................ 4 ค าแนะน าการใชส าหรบนกเรยน................................................................. 5 ผงมโนทศน เรอง ความหมายและองคประกอบของสารละลาย ..................... 6 แบบทดสอบกอนเรยน เรอง ความหมายและองคประกอบของสารละลาย .... 7 กระดาษค าตอบ......................................................................................... 10 ใบความรท 1 เรอง ความหมายของสารละลาย ........................................ 11 แบบฝกทกษะท 1 ความหมายของสารละลาย .......................................... 12 กจกรรมการทดลอง ................................................................................. 13 ใบความรท 2 องคประกอบของสารละลาย.... ........................................... 16 แบบฝกทกษะท 2 ความแตกตางระหวางสารบรสทธกบสารละลาย............ 20 แบบฝกทกษะท 3 องคประกอบของสารละลาย.......................................... 21
สารบญ
![Page 4: เอกสารประกอบการสอน ชุด สารละลาย ความหมายและองค์ประกอบของ ... · ว 8.1 ม.1/4](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022041421/5e1f7897236b3d62f350f452/html5/thumbnails/4.jpg)
เอกสารประกอบการสอน เลมท 1 ความหมายและองคประกอบของสารละลาย
สารละลาย
4
จดท าโดย นางสาววนดา สวนดอกไม ต าแหนงคร วทยฐานะช านาญการ โรงเรยนสงวนหญง จงหวดสพรรณบร
เรอง
หนา
แบบทดสอบหลงเรยน เรอง ความหมายและองคประกอบของสารละลาย ... 22 กระดาษค าตอบ ....................................................................................... 25 บรรณานกรม .......................................................................................... 26 ภาคผนวกเฉลยเอกสารประกอบการสอน ................................................ 27 เฉลยแบบทดสอบกอนเรยน ..................................................................... 28 เฉลยแบบฝกทกษะท 1 ............................................................................. 29 แนวคดเฉลยการทดลอง .......................................................................... 30 เฉลยแบบฝกทกษะท 2 ............................................................................ 32 เฉลยแบบฝกทกษะท 3 ............................................................................ 34 เฉลยแบบทดสอบหลงเรยน ...................................................................... 35 สรปผลการเรยน ...................................................................................... 36
สารบญ (ตอ)
![Page 5: เอกสารประกอบการสอน ชุด สารละลาย ความหมายและองค์ประกอบของ ... · ว 8.1 ม.1/4](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022041421/5e1f7897236b3d62f350f452/html5/thumbnails/5.jpg)
เอกสารประกอบการสอน เลมท 1 ความหมายและองคประกอบของสารละลาย
สารละลาย
5
จดท าโดย นางสาววนดา สวนดอกไม ต าแหนงคร วทยฐานะช านาญการ โรงเรยนสงวนหญง จงหวดสพรรณบร
ตารางท หนา ตารางท 1 แสดงสารละลายชนดตางๆ 17 ตารางท 2 แสดงขอแตกตางระหวางสารบรสทธกบสารละลาย 19
สารบญตาราง
![Page 6: เอกสารประกอบการสอน ชุด สารละลาย ความหมายและองค์ประกอบของ ... · ว 8.1 ม.1/4](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022041421/5e1f7897236b3d62f350f452/html5/thumbnails/6.jpg)
เอกสารประกอบการสอน เลมท 1 ความหมายและองคประกอบของสารละลาย
สารละลาย
6
จดท าโดย นางสาววนดา สวนดอกไม ต าแหนงคร วทยฐานะช านาญการ โรงเรยนสงวนหญง จงหวดสพรรณบร
สาระและมาตรฐานการเรยนร
สาระท 3 สารและสมบตของสาร มาตรฐาน ว 3.1 เขาใจสมบตของสาร ความสมพนธระหวางสมบตของสารกบ
โครงสรางและแรงยดเหนยวระหวางอนภาค มกระบวนการ สบเสาะหาความรและจตวทยาศาสตร สอสารสงทเรยนร น าความรไปใชประโยชน
สาระท 8 ธรรมชาตของวทยาศาสตรและเทคโนโลย
มาตรฐาน ว 8.1 ใชกระบวนการทางวทยาศาสตรและจตวทยาศาสตรในการ สบเสาะหาความร การแกปญหา รวาปรากฏการณ ทางธรรมชาตทเกดขนสวนใหญมรปแบบทแนนอน สามารถอธบายและตรวจสอบได ภายใตขอมลและเครองมอทมอย ในชวงเวลานนๆ เขาใจวาวทยาศาสตร เทคโนโลย สงคม และสงแวดลอม มความเกยวของสมพนธกน
ตวชวดชนป
ว 3.1 ม.1/1 ทดลองและจ าแนกสารเปนกลมโดยใชเนอสารหรอขนาดอนภาค เปนเกณฑและอธบายสมบตของสารในแตละกลมได
ว 8.1 ม.1/1 ตงค าถามทก าหนดประเดนหรอตวแปรทส าคญในการส ารวจตรวจสอบ หรอศกษาคนควาเรองทสนใจไดอยางครอบคลมและเชอถอได
![Page 7: เอกสารประกอบการสอน ชุด สารละลาย ความหมายและองค์ประกอบของ ... · ว 8.1 ม.1/4](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022041421/5e1f7897236b3d62f350f452/html5/thumbnails/7.jpg)
เอกสารประกอบการสอน เลมท 1 ความหมายและองคประกอบของสารละลาย
สารละลาย
7
จดท าโดย นางสาววนดา สวนดอกไม ต าแหนงคร วทยฐานะช านาญการ โรงเรยนสงวนหญง จงหวดสพรรณบร
ว 8.1 ม.1/2 สรางสมมตฐานทสามารถตรวจสอบไดและวางแผนการส ารวจตรวจสอบหลาย ๆ วธ ว 8.1 ม.1/3 เลอกเทคนควธการส ารวจตรวจสอบทงเชงปรมาณและเชงคณภาพ ทไดผลเทยงตรงและปลอดภย โดยใชวสดและเครองมอทเหมาะสม ว 8.1 ม.1/4 รวบรวมขอมล จดกระท าขอมลเชงปรมาณและคณภาพ ว 8.1 ม.1/5 วเคราะหและประเมนความสอดคลองของประจกษพยานกบขอสรป ทงทสนบสนนหรอขดแยงกบสมมตฐาน และความผดปกตของขอมลจากการส ารวจตรวจสอบ ว 8.1 ม.1/6 สรางแบบจ าลอง หรอรปแบบ ทอธบายผลหรอแสดงผลของ การส ารวจตรวจสอบ ว 8.1 ม.1/7 สรางค าถามทน าไปสการส ารวจตรวจสอบ ในเรองทเกยวของ และน าความรทไดไปใชในสถานการณใหมหรออธบายเกยวกบแนวคด กระบวนการ และผลของโครงงานหรอชนงานใหผอนเขาใจ ว 8.1 ม.1/8 บนทกและอธบายผลการสงเกต การส ารวจ ตรวจสอบ คนควาเพมเตมจากแหลงความรตาง ๆ ใหไดขอมลทเชอถอได และยอมรบการ เปลยนแปลงความรทคนพบเมอมขอมลและประจกษพยานใหมเพมขนหรอโตแยงจากเดม ว 8.1 ม.1/9 จดแสดงผลงาน เขยนรายงาน และ/หรออธบายเกยวกบแนวคด กระบวนการ และผลของโครงงานหรอชนงานใหผอนเขาใจ
![Page 8: เอกสารประกอบการสอน ชุด สารละลาย ความหมายและองค์ประกอบของ ... · ว 8.1 ม.1/4](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022041421/5e1f7897236b3d62f350f452/html5/thumbnails/8.jpg)
เอกสารประกอบการสอน เลมท 1 ความหมายและองคประกอบของสารละลาย
สารละลาย
8
จดท าโดย นางสาววนดา สวนดอกไม ต าแหนงคร วทยฐานะช านาญการ โรงเรยนสงวนหญง จงหวดสพรรณบร
จดประสงคการเรยนร
1. บอกความหมายและระบองคประกอบของสารละลายได 2. ทดลองและอธบายองคประกอบของสารละลายได
3. อธบายวธตรวจสอบองคประกอบของสารละลายได
เวลาทใชในการจดกจกรรมการเรยนร
เอกสารประกอบการสอน เลมท 1 ความหมายและองคประกอบของสารละลาย เวลาเรยน 2 คาบ
![Page 9: เอกสารประกอบการสอน ชุด สารละลาย ความหมายและองค์ประกอบของ ... · ว 8.1 ม.1/4](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022041421/5e1f7897236b3d62f350f452/html5/thumbnails/9.jpg)
เอกสารประกอบการสอน เลมท 1 ความหมายและองคประกอบของสารละลาย
สารละลาย
9
จดท าโดย นางสาววนดา สวนดอกไม ต าแหนงคร วทยฐานะช านาญการ โรงเรยนสงวนหญง จงหวดสพรรณบร
ค าแนะน าการใชส าหรบคร
1. เอกสารประกอบการสอน ชด สารละลาย มทงหมด 6 เลม 2. เอกสารประกอบการสอน ชด สารละลาย เลมนเปนเลมท 1 เรอง
ความหมายและองคประกอบของสารละลาย 3. สวนประกอบของเอกสารประกอบการสอน ชด สารละลาย เลมน
ประกอบดวย 3.1 จดประสงคการเรยนร 3.2 แบบทดสอบกอนเรยน 3.3 แบบฝกหดระหวางเรยน 3.4 แบบทดสอบหลงเรยน 3.5 เฉลยแบบทดสอบกอนเรยน 3.6 เฉลยแบบฝกหดระหวางเรยน 3.7 เฉลยแบบทดสอบหลงเรยน 3.8 สรปผลการเรยน
4. ควรศกษาค าแนะน าในการใชเอกสารประกอบการสอน กอนใชทกเลม
![Page 10: เอกสารประกอบการสอน ชุด สารละลาย ความหมายและองค์ประกอบของ ... · ว 8.1 ม.1/4](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022041421/5e1f7897236b3d62f350f452/html5/thumbnails/10.jpg)
เอกสารประกอบการสอน เลมท 1 ความหมายและองคประกอบของสารละลาย
สารละลาย
10
จดท าโดย นางสาววนดา สวนดอกไม ต าแหนงคร วทยฐานะช านาญการ โรงเรยนสงวนหญง จงหวดสพรรณบร
ค าแนะน าการใชส าหรบนกเรยน
นกเรยนศกษารายละเอยดของกจกรรมในเอกสารประกอบการสอนและปฏบตกจกรรมตามล าดบขนตอน ดงน
ศกษาจดประสงคการเรยนร
ท าแบบทดสอบกอนเรยน
แบงกลม ศกษาเอกสารประกอบการสอน
น าเสนอผลการศกษา มสวนรวมอภปราย
ท าแบบฝกหดระหวางเรยน
ท าแบบทดสอบหลงเรยน
เฉลยแบบทดสอบและแบบฝกหดระหวางเรยน
บนทกคะแนนสรปผลการเรยน
ศกษาค าชแจงการใชเอกสาร
![Page 11: เอกสารประกอบการสอน ชุด สารละลาย ความหมายและองค์ประกอบของ ... · ว 8.1 ม.1/4](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022041421/5e1f7897236b3d62f350f452/html5/thumbnails/11.jpg)
เอกสารประกอบการสอน เลมท 1 ความหมายและองคประกอบของสารละลาย
สารละลาย
11
จดท าโดย นางสาววนดา สวนดอกไม ต าแหนงคร วทยฐานะช านาญการ โรงเรยนสงวนหญง จงหวดสพรรณบร
สารละลาย
ความหมายและองคประกอบ
ของสารละลาย
ความหมาย
ของสารละลาย
องคประกอบ
ของสารละลาย
ผงมโนทศน
เรอง ความหมายและองคประกอบของสารละลาย
![Page 12: เอกสารประกอบการสอน ชุด สารละลาย ความหมายและองค์ประกอบของ ... · ว 8.1 ม.1/4](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022041421/5e1f7897236b3d62f350f452/html5/thumbnails/12.jpg)
เอกสารประกอบการสอน เลมท 1 ความหมายและองคประกอบของสารละลาย
สารละลาย
12
จดท าโดย นางสาววนดา สวนดอกไม ต าแหนงคร วทยฐานะช านาญการ โรงเรยนสงวนหญง จงหวดสพรรณบร
แบบทดสอบกอนเรยน เรอง ความหมายและองคประกอบของสารละลาย
ค าชแจง 1 . แบบทดสอบกอนเรยนจ านวน 10 ขอ ขอละ 1 คะแนน ใชเวลา 10 นาท
2. นกเรยนเลอกค าตอบทถกตองทสดในแตละขอ แลวท าเครองหมายกากบาท ( × ) ทบตวอกษร ก ข ค หรอ ง ตรงกบตวเลอกทตองการในกระดาษค าตอบ
1. สารทประกอบดวยสารอยางนอย 2 ชนดมาผสมกนจนมลกษณะเปนเนอเดยวกน เรยกวาอะไร
ก. สารบรสทธ ข. สารละลาย ค. สารเนอผสม ง. สารละลายน า
2. ขอใด ตอไปนเปนสารละลายทงหมด ก. น าอดลม อากาศ นาก ข. น าเกลอ น าแปง น าโซดา ค. น าเชอม น าแปง น าโซดา ง. น าตาลสด น ากะท ทองเหลอง
3. ในสารละลายทกชนดประกอบดวยสารประเภทใดบาง ก. ตวละลาย – ตวไมละลาย ข. ตวละลาย – ตวท าละลาย ค. ตวละลาย – ตวสารละลาย ง. ตวท าละลาย – ตวชอบละลาย
![Page 13: เอกสารประกอบการสอน ชุด สารละลาย ความหมายและองค์ประกอบของ ... · ว 8.1 ม.1/4](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022041421/5e1f7897236b3d62f350f452/html5/thumbnails/13.jpg)
เอกสารประกอบการสอน เลมท 1 ความหมายและองคประกอบของสารละลาย
สารละลาย
13
จดท าโดย นางสาววนดา สวนดอกไม ต าแหนงคร วทยฐานะช านาญการ โรงเรยนสงวนหญง จงหวดสพรรณบร
4. สารละลายมสถานะใดไดบาง 1 ของแขง 2 ของเหลว 3 กาซ 4 ไอ ขอท ถกตอง คอขอใด
ก. ขอ 1, 2 ข. ขอ 1, 2, 4 ค. ขอ 2, 3, 4 ง. ขอ 1, 2, 3
5. สารละลายชนดหนงมสถานะเปนของแขง ประกอบดวยสาร A 31% สาร B 29% สาร C 20% สาร D 20% สารใดเปนตวท าละลาย
ก. สาร B ข. สาร A ค. สาร C และ สาร D ง. สาร A สาร C และ สาร D
6. นากประกอบดวย ทองค า 35% ทองแดง 60% และเงน 5% อยากทราบวาสารชนดใด เปนตวท าละลาย
ก. เงน ข. ทองค า ค. ทองแดง ง. ทองค าและเงน
7. องคประกอบของสารละลายขอใดตอไปน ไมถกตอง ก. ทองแดง + นกเกล = เหรยญทอง ข. ทองแดง + ทองค า = ทองเหลอง ค. แกสคารบอนไดออกไซด + น า = น าโซดา ง. แกสไนโตรเจน + แกสออกซเจน + แกสอนๆ = อากาศ
![Page 14: เอกสารประกอบการสอน ชุด สารละลาย ความหมายและองค์ประกอบของ ... · ว 8.1 ม.1/4](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022041421/5e1f7897236b3d62f350f452/html5/thumbnails/14.jpg)
เอกสารประกอบการสอน เลมท 1 ความหมายและองคประกอบของสารละลาย
สารละลาย
14
จดท าโดย นางสาววนดา สวนดอกไม ต าแหนงคร วทยฐานะช านาญการ โรงเรยนสงวนหญง จงหวดสพรรณบร
8. สารละลายโซเดยมคลอไรด จ านวน 200 ลกบาศกเซนตเมตร มโซเดยมคลอไรด ละลายอย 30 กรม สารละลายโซเดยมคลอไรดมความเขมขนรอยละเทาใด ก. 15 กรม ข. 20 กรม ค. 25 กรม ง. 30 กรม
9. น าสารชนดหนงทมสถานะเปนของแขง ไปทดสอบดวยวธตางๆ จะตองไดผลการทดลอง ตามขอใด จงจะสรปไดวาสารนนเปนสารละลาย
ก. มจดหลอมเหลวคงท ข. อณหภมขณะเดอดคงท ค. มชวงการหลอมเหลวแคบ ง. น าไประเหยแหงปรากฏวามแขงแขงเหลออย
10. ขอใดตอไปน ไมถกตอง ก. สารละลายเขมขน หมายถง สารละลายทมตวละลายมาก ข. สารละลายเจอจาง หมายถง สารละลายทมตวท าละลายมาก ค. ผลก หมายถง ของแขงรปทรงเรขาคณต เกดจากสารละลายไมอมตว ง. สารละลายอมตว หมายถง สารละลายทมตวละลายอยเตมท จนไมสามารถ
ละลายในตวท าละลายไดเพมอกทอณหภมขณะนน
![Page 15: เอกสารประกอบการสอน ชุด สารละลาย ความหมายและองค์ประกอบของ ... · ว 8.1 ม.1/4](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022041421/5e1f7897236b3d62f350f452/html5/thumbnails/15.jpg)
เอกสารประกอบการสอน เลมท 1 ความหมายและองคประกอบของสารละลาย
สารละลาย
15
จดท าโดย นางสาววนดา สวนดอกไม ต าแหนงคร วทยฐานะช านาญการ โรงเรยนสงวนหญง จงหวดสพรรณบร
กระดาษค าตอบ แบบทดสอบกอนเรยน
เอกสารประกอบการสอน ชด สารละลาย เลมท 1 ความหมายและองคประกอบของสารละลาย
ชอ.....................................นามสกล..................................หอง......../...........เลขท.............
ค าชแจง ใหนกเรยนเลอกค าตอบทถกทสดเพยงค าตอบเดยวโดยกาเครองหมาย ลงในกระดาษค าตอบ
กอนเรยน ขอ ก. ข. ค. ง. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
![Page 16: เอกสารประกอบการสอน ชุด สารละลาย ความหมายและองค์ประกอบของ ... · ว 8.1 ม.1/4](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022041421/5e1f7897236b3d62f350f452/html5/thumbnails/16.jpg)
เอกสารประกอบการสอน เลมท 1 ความหมายและองคประกอบของสารละลาย
สารละลาย
16
จดท าโดย นางสาววนดา สวนดอกไม ต าแหนงคร วทยฐานะช านาญการ โรงเรยนสงวนหญง จงหวดสพรรณบร
ใบความรท 1 เรอง ความหมายของสารละลาย
ความหมายของสารละลาย
สารละลาย(Solution) หมายถง สารเนอเดยวทไมบรสทธ เกดจากสารตงแต 2 ชนดขนไปรวมตวเปนเนอเดยวกน ( Homogeneous) มไดทง 3 สถานะ คอ สารละลายของแขง สารละลายของเหลว และสารละลายกาซ
- สารละลายของแขง หมายถง สารละลายทมตวท าละลายมสถานะ เปนของแขง เชน ทองเหลอง นาก เหรยญบาท เหลกกลา เปนตน
- สารละลายของเหลว หมายถง สารละลายทมตวท าละลายมสถานะ เปนของเหลว เชน น าเชอม น าเกลอ น าปลา น าหวาน น าสมสายช เปนตน
- สารละลายกาซ หมายถง สารละลายทมตวท าละลายมสถานะเปนกาซ เชน อากาศ แกสหงตม ลกเหมนในอากาศ ไอน าในอากาศ เปนตน
น าตาลอยางฉนละลายน าไดไหมนะ แลวแปงมนอยางฉน
จะละลายน าไดไหมละ
![Page 17: เอกสารประกอบการสอน ชุด สารละลาย ความหมายและองค์ประกอบของ ... · ว 8.1 ม.1/4](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022041421/5e1f7897236b3d62f350f452/html5/thumbnails/17.jpg)
เอกสารประกอบการสอน เลมท 1 ความหมายและองคประกอบของสารละลาย
สารละลาย
17
จดท าโดย นางสาววนดา สวนดอกไม ต าแหนงคร วทยฐานะช านาญการ โรงเรยนสงวนหญง จงหวดสพรรณบร
ค าชแจง ใหนกเรยนท าเครองหมาย หนาขอทถก และท าเครองหมาย × หนาขอทผด (10 คะแนน)
แบบฝกหดท 1 ความหมายของสารละลาย
1. สารละลายเปนของผสม
2. สาละลาย คอ สารเนอเดยวทไมบรสทธ
3. สารละลายประกอบดวยสาร 2 ชนด
4. สารทไมละลายน า คอ สารละลาย
5. สารละลายม 3 สถานะ คอ ของแขง ของเหลว และกาซ
6. สารละลายคอสารทอยในสถานะของเหลวเทานน
7. ไอน าในอากาศคอสารละลายทเปนของเหลว
8. การละลายไดของสาร หมายความวา รวมเปนเนอเดยวกน
9. ตวละลายตางชนดกน ละลายในน าไดเหมอนกน
10. การละลายของสารขนอยกบชนดของตวละลายและตวท าละลาย
![Page 18: เอกสารประกอบการสอน ชุด สารละลาย ความหมายและองค์ประกอบของ ... · ว 8.1 ม.1/4](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022041421/5e1f7897236b3d62f350f452/html5/thumbnails/18.jpg)
เอกสารประกอบการสอน เลมท 1 ความหมายและองคประกอบของสารละลาย
สารละลาย
18
จดท าโดย นางสาววนดา สวนดอกไม ต าแหนงคร วทยฐานะช านาญการ โรงเรยนสงวนหญง จงหวดสพรรณบร
จดประสงคการท าการทดลอง 1. ทดลองและอธบายองคประกอบของสารละลาย 2. อธบายวธตรวจสอบองคประกอบของสารละลาย ค าถามกอนทดลอง ……………………………………………………………………………………………………………..……………………………………………………………………………………………………………..………………………… สมมตฐาน ……………………………………………………………………………………………………………..……………………………………………………………………………………………………………..……………………… ตวแปรตน(ตวแปรอสระ) ……………………………………………………………………………………………………………..……………………………………………………………………………………………………………………………………….. ตวแปรตาม ……………………………………………………………………………………………………………..……………………………………………………………………………………………………………………………………….. ตวแปรควบคม ……………………………………………………………………………………………………………..……………………………………………………………………………………………………………………………………….
อปกรณและสารเคม 1. น า 1 cm3 2. น าเชอม 1 cm3 3. น าเกลอ 1 cm3 4. น าโซดา 1 cm3
กจกรรมการทดลองเรอง องคประกอบของสารละลาย
![Page 19: เอกสารประกอบการสอน ชุด สารละลาย ความหมายและองค์ประกอบของ ... · ว 8.1 ม.1/4](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022041421/5e1f7897236b3d62f350f452/html5/thumbnails/19.jpg)
เอกสารประกอบการสอน เลมท 1 ความหมายและองคประกอบของสารละลาย
สารละลาย
19
จดท าโดย นางสาววนดา สวนดอกไม ต าแหนงคร วทยฐานะช านาญการ โรงเรยนสงวนหญง จงหวดสพรรณบร
5. น าอดลมทไมเจอส 1 cm3 6. น าสมสายช 1 cm3 7. จานหลมโลหะ 1 อน 8. ตะเกยงแอลกอฮอลพรอมทกนลม 1 ชด 9. คมคบโลหะ 1 อน 10. หลอดหยดสาร 1 อน ขนตอนการท าการทดลอง 1. สงเกตลกษณะและระบองคประกอบของ น า น าเกลอ น าเชอม น าโซดา น าอดลมทไมเจอส น าสมสายช แลวบนทกผลลงในตารางผลการทดลอง 2. น าของเหลวทง 5 ชนด ชนดละ 1 cm3 (20 หยด) ใสลงในหลมโลหะ ชนดละหลม 3. น าจากหลมไปตงบนตะเกยงแอลกอฮอล 4. ใหความรอนจนของเหลวระเหยแหงไปหมด สงเกตและบนทกผลการเปลยนแปลง ตารางบนทกผลการทดลอง
สาร ลกษณะของเหลวทสงเกตไดกอนใหความรอนจนแหง
ลกษณะทสงเกตไดเมอใหความรอนจนแหง
น า น าเกลอ น าเชอม น าโซดา น าอดลม
น าสมสายช
![Page 20: เอกสารประกอบการสอน ชุด สารละลาย ความหมายและองค์ประกอบของ ... · ว 8.1 ม.1/4](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022041421/5e1f7897236b3d62f350f452/html5/thumbnails/20.jpg)
เอกสารประกอบการสอน เลมท 1 ความหมายและองคประกอบของสารละลาย
สารละลาย
20
จดท าโดย นางสาววนดา สวนดอกไม ต าแหนงคร วทยฐานะช านาญการ โรงเรยนสงวนหญง จงหวดสพรรณบร
อภปรายผลการทดลอง ................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................ ......................................................................................................... สรปผลการทดลอง ................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................ ........................................................................................................ ค าถามทายการทดลอง 1. สงทเหลออยบนจานหลมโลหะแตละหลมเหมอนหรอตางกนอยางไร ............................................................................................................................................................................................................................................................................................ 2. มสารอยในหลมทกหลมหรอไม เพราะเหตใด ............................................................................................................................................................................................................................................................................................ 3. เราจะมวธการตรวจสอบองคประกอบของสารเหลานไดอยางไร ............................................................................................................................................................................................................................................................................................ 4. ในกรณทน าสารตวอยางมาระเหยแหงบนจานหลมโลหะแลวพบวาไมเหลอสารใดๆ จะสรปวาสารตวอยางมองคประกอบเพยงชนดเดยวไดหรอไม เพราะเหตใด ............................................................................................................................................................................................................................................................................................
![Page 21: เอกสารประกอบการสอน ชุด สารละลาย ความหมายและองค์ประกอบของ ... · ว 8.1 ม.1/4](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022041421/5e1f7897236b3d62f350f452/html5/thumbnails/21.jpg)
เอกสารประกอบการสอน เลมท 1 ความหมายและองคประกอบของสารละลาย
สารละลาย
21
จดท าโดย นางสาววนดา สวนดอกไม ต าแหนงคร วทยฐานะช านาญการ โรงเรยนสงวนหญง จงหวดสพรรณบร
องคประกอบของสารละลาย สารละลายสามารถแบงสวนประกอบออกไดเปน 2 สวน ไดแก 1. ตวท าละลาย ( Solvent) หมายถง สารทมความสามารถในการท าให
สารตางๆละลายได โดยไมท าปฏกรยาเคมกบสารนน ตวท าละลายจะเปนองคประกอบ ทมปรมาณมากทสดในสารละลาย
2. ตวละลาย ( Solute) หมายถง สารทละลายอยในตวท าละลาย ตวท าละลายจะกระจายออกไปทวในตวท าละลายโ ดยไมท าปฏกรยาเคมตอกน เปนองคประกอบอนๆ ทมปรมาณนอยกวาในสารละลาย
สารละลาย (Solution) = ตวท าละลาย (Solvent) + ตวละลาย (Solute)
หลกการพจารณาตวท าละลายและตวละลาย 1. สารทมสถานะเดยวกน เมอน าสารทมสถานะเดยวกนมาผสมกนเกดเปนสารละลาย สารทมปรมาณมากกวาจดเปนตวท าละลาย เชน - แอลกอฮอลฆาเชอ มเอทานอล 70 % และน า 30% - ฟวสไฟฟา มบสมท 50 % ตะกว 25% ดบก 25% 2. สารทมสถานะตางกน เมอน าสารทมสถานะตางกนมาผสมกนเกดเปนสารละลาย สารทมสถานะเดยวกบสารละลายจดเปนตวท าละลาย เชน - น าเชอม น าเปนตวท าละลาย น าตาลเปนตวละลาย - น าโซดา น าเปนตวท าละลาย กาซคารบอนไดออกไซด ( CO2) เปนตวละลาย
ใบความรท 2 เรอง องคประกอบของสารละลาย
![Page 22: เอกสารประกอบการสอน ชุด สารละลาย ความหมายและองค์ประกอบของ ... · ว 8.1 ม.1/4](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022041421/5e1f7897236b3d62f350f452/html5/thumbnails/22.jpg)
เอกสารประกอบการสอน เลมท 1 ความหมายและองคประกอบของสารละลาย
สารละลาย
22
จดท าโดย นางสาววนดา สวนดอกไม ต าแหนงคร วทยฐานะช านาญการ โรงเรยนสงวนหญง จงหวดสพรรณบร
ตวละลายแตละชนดจะใชตวท าละลายทแตกตางกน ทงนขนอยกบความสมพนธ
ระหวางตวท าละลายและตวละลาย ซงสารทง 2 ชนดนนจะตองรวมเปนเนอเดยวกนและไมท าปฏกรยาเคมตอกน เชน
สารละลาย สถานะ องคประกอบ ต าท าละลาย ตวละลาย
ทองเหลอง ของแขง ทองแดง+สงกะส สงกะส ทองแดง เหรยญบาท ของแขง ทองแดง+นกเกล ทองแดง นกเกล
นาก ของแขง ทองค า+ทองแดง ทองแดง ทองค า น าเชอม ของเหลว น า+น าตาล น า น าตาล
แอลกอฮอลเชดแผล
ของเหลว เอทานอง+น า เอทานอล น า
อากาศ กาซ ไนโตรเจน+ออกซเจน+กาซ
อนๆ
ไนโตรเจน ออกซเจน+กาซอนๆ
กาซหงตม กาซ โพรเพน+บวเทน+สารมกลน
โพรเพน บวเทน+สารมกลน
ตารางท 1 แสดงสารละลายชนดตางๆ
นเปนองคประกอบของสารละลายบางชนดเทาน นนะ
![Page 23: เอกสารประกอบการสอน ชุด สารละลาย ความหมายและองค์ประกอบของ ... · ว 8.1 ม.1/4](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022041421/5e1f7897236b3d62f350f452/html5/thumbnails/23.jpg)
เอกสารประกอบการสอน เลมท 1 ความหมายและองคประกอบของสารละลาย
สารละลาย
23
จดท าโดย นางสาววนดา สวนดอกไม ต าแหนงคร วทยฐานะช านาญการ โรงเรยนสงวนหญง จงหวดสพรรณบร
ชนดของสารละลาย 1. สารละลายอมตว สารละลายอมตว คอ สารละลายทมปรมาณตวถกละลายอยมากทสด ณ อณหภมหนง เมอใสตวถกละลายเพมลงไปอกจะไมละลายจงตกตะกอนอยทกนภาชนะ 2. สารละลายไมอมตว สารละลายไมอมตว คอ สารละลายทยงมตวละลายอยนอย เมอใส ตวละลายเพมลงไปอก จะสามารถละลายไดอก 3. สารละลายเขมขน สารละลายเขมขน คอ สารละลายทมตวละลายอยเปนจ านวนมาก เมอเทยบกบปรมาณตวท าละลาย 4. สารละลายเจอจาง สารละลายเจอจาง คอ สารละลายทมปรมาณตวละลายอยนอย เมอ เทยบกบปรมาณตวท าละลาย
ภาพท 1 สารละลาย
ทมา : http://www.mwit.ac.th/~webmaster/mssql/data/chem/t2040101/Stoichiometry.pdf สบคนเมอวนท 25 พฤษภาคม 2559
![Page 24: เอกสารประกอบการสอน ชุด สารละลาย ความหมายและองค์ประกอบของ ... · ว 8.1 ม.1/4](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022041421/5e1f7897236b3d62f350f452/html5/thumbnails/24.jpg)
เอกสารประกอบการสอน เลมท 1 ความหมายและองคประกอบของสารละลาย
สารละลาย
24
จดท าโดย นางสาววนดา สวนดอกไม ต าแหนงคร วทยฐานะช านาญการ โรงเรยนสงวนหญง จงหวดสพรรณบร
สมบตของสารละลาย 1. เปนสารเนอเดยว ทมสดสวนในการรวมกนของธาต หรอสารประกอบท ไมคงท 2. จดเดอด จดหลอมเหลวไมคงท 3. สารละลายมจดเดอดสงกวา และจดเยอกแขงต ากวาสารละลายบรสทธ เชน น าเกลอมจดเดอดสงกวาน า และมจดเยอกแขงต ากวาน า
สารบรสทธ (pure substance) จดเปนสารเนอเดยวทมองคประกอบเพยง ชนดเดยวเทานน และมองคประกอบทางเคมทแนนอน สารบรสทธจะมสมบตทางเคมและทางกายภาพเฉพาะตว สารละลาย( solution) จดเปนของผสมเนอเดยว มองคประกอบตงแตสองชนด ขนไปมาผสมกน
ตารางท 2 แสดงขอแตกตางระหวางสารบรสทธกบสารละลาย สงเปรยบเทยบ สารบรสทธ สารละลาย
1. จ านวนชนดของสาร มเพยงสารเดยว มสารมากกวาหนงชนด 2. จดเดอด คงท ไมคงท 3. จดหลอมเหลว คงท ไมคงท 4. จดเยอกแขง คงท ไมคงท 5. ความหนาแนน คงท แปรเปลยนไดขนอยกบ
ความเขมขนของสารละลาย
เอ! แลวสารบรสทธกบสารละลายมอะไรบางนา
![Page 25: เอกสารประกอบการสอน ชุด สารละลาย ความหมายและองค์ประกอบของ ... · ว 8.1 ม.1/4](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022041421/5e1f7897236b3d62f350f452/html5/thumbnails/25.jpg)
เอกสารประกอบการสอน เลมท 1 ความหมายและองคประกอบของสารละลาย
สารละลาย
25
จดท าโดย นางสาววนดา สวนดอกไม ต าแหนงคร วทยฐานะช านาญการ โรงเรยนสงวนหญง จงหวดสพรรณบร
ค าชแจง : ใหนกเรยนพจารณาวาสารใดตอไปนเปนสารละลาย หรอสารบรสทธ และท าเครองหมาย ลงในชองทเลอกใหถกตอง ( 10 คะแนน)
ล าดบ สารเนอเดยว สารบรสทธ สารละลาย 1 น าอดลม 2 น ามนพช 3 น ากลน 4 น าเกลอ 5 โซเดยมคลอไรด 6 น าเชอม 7 น าตาลทราย 8 ทองเหลอง 9 ทองแดง 10 เหรยญบาท 11 นาก 12 ดบก 13 สงกะส 14 ก ามะถน 15 สารหน 16 น าโซดา 17 ยาหมอง 18 แกสหงตม 19 น าสมสายช 20 ฟวส
แบบฝกหดท 2 เรอง สารบรสทธหรอสารละลาย
![Page 26: เอกสารประกอบการสอน ชุด สารละลาย ความหมายและองค์ประกอบของ ... · ว 8.1 ม.1/4](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022041421/5e1f7897236b3d62f350f452/html5/thumbnails/26.jpg)
เอกสารประกอบการสอน เลมท 1 ความหมายและองคประกอบของสารละลาย
สารละลาย
26
จดท าโดย นางสาววนดา สวนดอกไม ต าแหนงคร วทยฐานะช านาญการ โรงเรยนสงวนหญง จงหวดสพรรณบร
ค าชแจง ใหนกเรยนเขยนองคประกอบของสารละลายวาสารใดเปนตวท าละลาย สารใดเปนตวละลายใหถกตอง ( 10 คะแนน)
สารละลาย สวนประกอบ ตวท าละลาย(solvent)
ตวละลาย (solute)
ทองเหลอง ทองแดง 60% สงกะส 40%
น าโซดา
น า แกส CO2
ฟวสไฟฟา
บสมท50 % ตะกว 25 % ดบก 25 %
นาก
ทองแดง 60% ทองค า 35%
เงน 5%
น าสมสายช น า 80 % กรดน าสม 20 %
แบบฝกหดท 3 องคประกอบของสารละลาย
![Page 27: เอกสารประกอบการสอน ชุด สารละลาย ความหมายและองค์ประกอบของ ... · ว 8.1 ม.1/4](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022041421/5e1f7897236b3d62f350f452/html5/thumbnails/27.jpg)
เอกสารประกอบการสอน เลมท 1 ความหมายและองคประกอบของสารละลาย
สารละลาย
27
จดท าโดย นางสาววนดา สวนดอกไม ต าแหนงคร วทยฐานะช านาญการ โรงเรยนสงวนหญง จงหวดสพรรณบร
แบบทดสอบหลงเรยน
เรอง ความหมายและองคประกอบของสารละลาย ค าชแจง 1 . แบบทดสอบหลงเรยนจ านวน 10 ขอ ขอละ 1 คะแนน ใชเวลา 10 นาท
2. นกเรยนเลอกค าตอบทถกตองทสดในแตละขอ แลวท าเครองหมายกากบาท ( × ) ทบตวอกษร ก ข ค หรอ ง ตรงกบตวเลอกทตองการในกระดาษค าตอบ
1. สารทประกอบดวยสารอยางนอย 2 ชนดมาผสมกนจนมลกษณะเปนเนอเดยวกน เรยกวาอะไร
ก. สารบรสทธ ข. สารเนอผสม ค. สารละลาย ง. สารละลายน า
2. ขอใด ตอไปนเปนสารละลายทงหมด ก. น าอดลม อากาศ นาก ข. น าเกลอ น าแปง น าโซดา ค. น าเชอม น าแปง น าโซดา ง. น าตาลสด น ากะท ทองเหลอง
3. ในสารละลายทกชนดประกอบดวยสารประเภทใดบาง ก. ตวละลาย – ตวท าละลาย ข. ตวละลาย – ตวไมละลาย ค. ตวละลาย – ตวสารละลาย ง. ตวท าละลาย – ตวชอบละลาย
![Page 28: เอกสารประกอบการสอน ชุด สารละลาย ความหมายและองค์ประกอบของ ... · ว 8.1 ม.1/4](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022041421/5e1f7897236b3d62f350f452/html5/thumbnails/28.jpg)
เอกสารประกอบการสอน เลมท 1 ความหมายและองคประกอบของสารละลาย
สารละลาย
28
จดท าโดย นางสาววนดา สวนดอกไม ต าแหนงคร วทยฐานะช านาญการ โรงเรยนสงวนหญง จงหวดสพรรณบร
4. สารละลายมสถานะใดไดบาง 1 ของแขง 2 ของเหลว 3 กาซ 4 ไอ ขอท ถกตอง คอขอใด
ก. ขอ 1, 2 ข. ขอ 1, 2, 3 ค. ขอ 2, 3, 4 ง. ขอ 1, 2, 4
5. สารละลายชนดหนงมสถานะเปนของแขง ประกอบดวยสาร A 31% สาร B 29% สาร C 20% สาร D 20% สารใดเปนตวท าละลาย
ก. สาร A ข. สาร B ค. สาร C และ สาร D ง. สาร A สาร C และ สาร D
6. นากประกอบดวย ทองค า 35% ทองแดง 60% และเงน 5% อยากทราบวาสารชนดใด เปนตวท าละลาย
ก. เงน ข. ทองค า ค. ทองแดง ง. ทองค าและเงน
7. องคประกอบของสารละลายขอใดตอไปน ไมถกตอง ก. ทองแดง + ทองค า = ทองเหลอง ข. ทองแดง + นกเกล = เหรยญทอง ค. แกสคารบอนไดออกไซด + น า = น าโซดา ง. แกสไนโตรเจน + แกสออกซเจน + แกสอนๆ = อากาศ
![Page 29: เอกสารประกอบการสอน ชุด สารละลาย ความหมายและองค์ประกอบของ ... · ว 8.1 ม.1/4](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022041421/5e1f7897236b3d62f350f452/html5/thumbnails/29.jpg)
เอกสารประกอบการสอน เลมท 1 ความหมายและองคประกอบของสารละลาย
สารละลาย
29
จดท าโดย นางสาววนดา สวนดอกไม ต าแหนงคร วทยฐานะช านาญการ โรงเรยนสงวนหญง จงหวดสพรรณบร
8. สารละลายโซเดยมคลอไรด จ านวน 200 ลกบาศกเซนตเมตร มโซเดยมคลอไรดละลายอย 30 กรม สารละลายโซเดยมคลอไรดมความเขมขนรอยละเทาใด ก. 15 กรม ข. 20 กรม ค. 25 กรม ง. 30 กรม
9. น าสารชนดหนงทมสถานะเปนของแขง ไปทดสอบดวยวธตางๆ จะตองไดผลการทดลอง ตามขอใด จงจะสรปไดวาสารนนเปนสารละลาย
ก. มจดหลอมเหลวคงท ข. อณหภมขณะเดอดคงท ค. มชวงการหลอมเหลวแคบ ง. น าไประเหยแหงปรากฏวามแขงแขงเหลออย
10. ขอใดตอไปน ไมถกตอง ก. สารละลายเขมขน หมายถง สารละลายทมตวละลายมาก ข. สารละลายเจอจาง หมายถง สารละลายทมตวท าละลายมาก ค. ผลก หมายถง ของแขงรปทรงเรขาคณต เกดจากสารละลายไมอมตว ง. สารละลายอมตว หมายถง สารละลายทมตวละลายอยเตมท จนไมสามารถ
ละลายในตวท าละลายไดเพมอกทอณหภมขณะนน
![Page 30: เอกสารประกอบการสอน ชุด สารละลาย ความหมายและองค์ประกอบของ ... · ว 8.1 ม.1/4](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022041421/5e1f7897236b3d62f350f452/html5/thumbnails/30.jpg)
เอกสารประกอบการสอน เลมท 1 ความหมายและองคประกอบของสารละลาย
สารละลาย
30
จดท าโดย นางสาววนดา สวนดอกไม ต าแหนงคร วทยฐานะช านาญการ โรงเรยนสงวนหญง จงหวดสพรรณบร
กระดาษค าตอบ แบบทดสอบหลงเรยน
เอกสารประกอบการสอน ชด สารละลาย เลมท 1 ความหมายและองคประกอบของสารละลาย
ชอ.....................................นามสกล..................................หอง......../...........เลขท.............
ค าชแจง ใหนกเรยนเลอกค าตอบทถกทสดเพยงค าตอบเดยวโดยกาเครองหมาย ลงในกระดาษค าตอบ
หลงเรยน ขอ ก. ข. ค. ง. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
![Page 31: เอกสารประกอบการสอน ชุด สารละลาย ความหมายและองค์ประกอบของ ... · ว 8.1 ม.1/4](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022041421/5e1f7897236b3d62f350f452/html5/thumbnails/31.jpg)
เอกสารประกอบการสอน เลมท 1 ความหมายและองคประกอบของสารละลาย
สารละลาย
31
จดท าโดย นางสาววนดา สวนดอกไม ต าแหนงคร วทยฐานะช านาญการ โรงเรยนสงวนหญง จงหวดสพรรณบร
บรรณานกรม
กรมวชาการ กระทรวงศกษาธการ. (2554). หลกสตรแกนกลางการศกษา ขนพนฐาน พทธศกราช 2551 หนงสอเรยนรายวชาพนฐานวทยาศาสตร ชนมธยมศกษาปท 1. กรงเทพมหานคร : โรงพมพ สกสค. ลาดพราว.
กอบนวล จตตนนทน. (ม.ป.ป.). หนงสอคมอ-เตรยมสอบวทยาศาสตร ชนมธยมศกษาปท 1. กรงเทพมหานคร. : ส านกพมพภมบณฑต.
นวยา คมประวต. (2560).หลกวทยาศาสตร ม.ตน 1-2-3 ฉบบสมบรณ.นนทบร : ธงค บยอนด บคส.
บญชา แสนทว และคณะ. (2551). หนงสอเรยนสาระการเรยนรพนฐานวทยาศาสตร ชนมธยมศกษาปท 1 เลม 1. กรงเทพมหานคร : วฒนาพานช.
พมพพนธ เดชะคปต และคณะ. (2553). วทยาศาสตร ม.1. กรงเทพมหานคร : พฒนาคณภาพวชาการ.
พมพพนธ เดชะคปต และคณะ. (2558). วทยาศาสตร ม.1. กรงเทพมหานคร : พฒนาคณภาพวชาการ.
ศรลกษณ ผลวฒนะ และคณะ. (2555). กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร ชนมธยมศกษาปท 1 เลม 1. กรงเทพมหานคร : นยมวทยา.
สมพงศ จนทรโพพธศร.(2560). ตวโจทยเขม วทยาศาสตร ม.1 เลมรวม เทอม 1-2. กรงเทพมหานคร : ไฮเอดพบลชชง.
สพจน แสงมณ และคณะ. (2546). กจกรรมวทยาศาสตร ชนมธยมศกษาปท 1. กรงเทพมหานคร. : ส านกพมพประสานมตร.
![Page 32: เอกสารประกอบการสอน ชุด สารละลาย ความหมายและองค์ประกอบของ ... · ว 8.1 ม.1/4](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022041421/5e1f7897236b3d62f350f452/html5/thumbnails/32.jpg)
เอกสารประกอบการสอน เลมท 1 ความหมายและองคประกอบของสารละลาย
สารละลาย
32
จดท าโดย นางสาววนดา สวนดอกไม ต าแหนงคร วทยฐานะช านาญการ โรงเรยนสงวนหญง จงหวดสพรรณบร
ภาคผนวก เฉลย
เอกสารประกอบการสอน
![Page 33: เอกสารประกอบการสอน ชุด สารละลาย ความหมายและองค์ประกอบของ ... · ว 8.1 ม.1/4](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022041421/5e1f7897236b3d62f350f452/html5/thumbnails/33.jpg)
เอกสารประกอบการสอน เลมท 1 ความหมายและองคประกอบของสารละลาย
สารละลาย
33
จดท าโดย นางสาววนดา สวนดอกไม ต าแหนงคร วทยฐานะช านาญการ โรงเรยนสงวนหญง จงหวดสพรรณบร
ขอท ค าตอบ 1 ข 2 ก 3 ข 4 ง 5 ข 6 ค 7 ข 8 ก 9 ง 10 ค
เฉลยแบบทดสอบกอนเรยน
![Page 34: เอกสารประกอบการสอน ชุด สารละลาย ความหมายและองค์ประกอบของ ... · ว 8.1 ม.1/4](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022041421/5e1f7897236b3d62f350f452/html5/thumbnails/34.jpg)
เอกสารประกอบการสอน เลมท 1 ความหมายและองคประกอบของสารละลาย
สารละลาย
34
จดท าโดย นางสาววนดา สวนดอกไม ต าแหนงคร วทยฐานะช านาญการ โรงเรยนสงวนหญง จงหวดสพรรณบร
1
.
ส
า
ร
ล
ะ
ล
า
ย
เ
ป
น
ข
ค าชแจง ใหนกเรยนท าเครองหมาย หนาขอทถก และท าเครองหมาย ×
หนาขอทผด (10 คะแนน)
เกณฑการวดและประเมนผล ตอบถกขอละ 1 คะแนน ไดคะแนนตงแต 8 คะแนนขนไป จงผานเกณฑการประเมนผล ชวงคะแนน ระดบคณภาพ ได 8 - 10 คะแนน ไดระดบ 3 ด ได 7 - 5 คะแนน ไดระดบ 2 พอใช ได 0 – 4 คะแนน ไดระดบ 1 ปรบปรง
1. สารละลายเปนของผสม
2. สาละลาย คอ สารเนอเดยวทไมบรสทธ
3. สารละลายประกอบดวยสาร 2 ชนด
4. สารทไมละลายน า คอ สารละลาย
5. สารละลายม 3 สถานะ คอ ของแขง ของเหลว และกาซ
6. สารละลายคอสารทอยในสถานะของเหลวเทานน
7. ไอน าในอากาศคอสารละลายทเปนของเหลว
8. การละลายไดของสาร หมายความวา รวมเปนเนอเดยวกน
9. ตวละลายตางชนดกน ละลายในน าไดเหมอนกน
10. การละลายของสารขนอยกบชนดของตวละลายและตวท าละลาย
เฉลยแบบฝกหดท 1
![Page 35: เอกสารประกอบการสอน ชุด สารละลาย ความหมายและองค์ประกอบของ ... · ว 8.1 ม.1/4](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022041421/5e1f7897236b3d62f350f452/html5/thumbnails/35.jpg)
เอกสารประกอบการสอน เลมท 1 ความหมายและองคประกอบของสารละลาย
สารละลาย
35
จดท าโดย นางสาววนดา สวนดอกไม ต าแหนงคร วทยฐานะช านาญการ โรงเรยนสงวนหญง จงหวดสพรรณบร
ค าถามกอนทดลอง สารละลายมองคประกอบอะไรบาง สมมตฐาน สารละลายตางชนดกนมองคประกอบแตกตางกน ตวแปรตน(ตวแปรอสระ) สารละลาย ตวแปรตาม องคประกอบของสารละลาย ตวแปรควบคม ปรมาณของสาร, ปรมาณความรอน, ภาชนะทใช
ตารางบนทกผลการทดลอง
สาร ลกษณะของเหลวทสงเกตไดกอนใหความรอนจนแหง
ลกษณะทสงเกตไดเมอใหความรอนจนแหง
น า ของเหลวใสไมมส ไมมอะไรเหลออย น าเกลอ ของเหลวใสไมมส มผลกสขาว น าเชอม ของเหลวใสไมมส มสน าตาลไหม น าโซดา ของเหลวใสไมมส ไมมอะไรเหลออย น าอดลม ของเหลวใสไมมส มสน าตาลไหม
น าสมสายช ของเหลวใสไมมส,มกลนฉน ไมมอะไรเหลออย,มกลนฉน
แนวคดเฉลยการทดลอง
![Page 36: เอกสารประกอบการสอน ชุด สารละลาย ความหมายและองค์ประกอบของ ... · ว 8.1 ม.1/4](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022041421/5e1f7897236b3d62f350f452/html5/thumbnails/36.jpg)
เอกสารประกอบการสอน เลมท 1 ความหมายและองคประกอบของสารละลาย
สารละลาย
36
จดท าโดย นางสาววนดา สวนดอกไม ต าแหนงคร วทยฐานะช านาญการ โรงเรยนสงวนหญง จงหวดสพรรณบร
อภปรายผลการทดลอง ลกษณะของเหลวทสงเกตไดกอนใหความรอน น า น าเกลอ น าเชอม น าโซดา น าอดลมไมมส และน าสมสายช เปนของเหลวใส เนอเดยว ไมมส ยกเวนน าสมสายชทมกลนฉน เมอน าของเหลวไปใหความรอนจนแหง ทงน าเกลอ น าเชอม และน าอดลม มสารทเปนของแขงเหลออย แสดงวา น าเกลอ น าเชอม และน าอดลม มองคประกอบมากกวา 1 ชนด ประกอบดวย ตวท าละลายซงเปนน าระเหยไป และตวละลายทเปนของแขง อยางนอย 1 ชนด สรปผลการทดลอง สารละลายเปนของผสม ประกอบดวย 2 สวน คอ ตวท าละลายทมปรมาณมากทสดในของผสมและตวละลายทอาจมสถานะเปนของแขง ของเหลว และแกสได การใหความรอนแกสารละลายจนของเหลวระเหยกลายเปนไอแหงจนหมด ใชตรวจสอบองคประกอบของสารละลายได เปนวธแยกสารโดยใหความรอน เรยกวา การระเหยแหง เปนวธทใชตรวจสอบไดดกบตวละลายทเปนของแขงระเหยยาก ค าถามทายการทดลอง 1. สงทเหลออยบนจานหลมโลหะแตละหลมเหมอนหรอตางกนอยางไร ตอบ ตางกน เพราะองคประกอบของสารละลายแตละชนดไมเหมอนกน 2. มสารอยในหลมทกหลมหรอไม เพราะเหตใด ตอบ ไม เพราะ สารละลายบางชนดเมอไดรบความรอนกจะระเหยจนไมเหลออะไรอย 3. เราจะมวธการตรวจสอบองคประกอบของสารเหลานไดอยางไร ตอบ ใชวธกลนแทน 4. ในกรณทน าสารตวอยางมาระเหยแหงบนจานหลมโลหะแลวพบวาไมเหลอสารใดๆ จะสรปวาสารตวอยางมองคประกอบเพยงชนดเดยวไดหรอไม เพราะเหตใด ตอบ ไมได เพราะ องคประกอบของสารละลายบางชนด เมอไดรบความรอน จะระเหยไป จนไมเหลอสารใดๆ
![Page 37: เอกสารประกอบการสอน ชุด สารละลาย ความหมายและองค์ประกอบของ ... · ว 8.1 ม.1/4](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022041421/5e1f7897236b3d62f350f452/html5/thumbnails/37.jpg)
เอกสารประกอบการสอน เลมท 1 ความหมายและองคประกอบของสารละลาย
สารละลาย
37
จดท าโดย นางสาววนดา สวนดอกไม ต าแหนงคร วทยฐานะช านาญการ โรงเรยนสงวนหญง จงหวดสพรรณบร
ค าชแจง : ใหนกเรยนพจารณาวาสารใดตอไปนเปนสารละลาย หรอสารบรสทธ และท าเครองหมาย ลงในชองทเลอกใหถกตอง ( 10 คะแนน)
ล าดบ สารเนอเดยว สารบรสทธ สารละลาย 1 น าอดลม 2 น ามนพช 3 น ากลน 4 น าเกลอ 5 โซเดยมคลอไรด 6 น าเชอม 7 น าตาลทราย 8 ทองเหลอง 9 ทองแดง 10 เหรยญบาท 11 นาก 12 ดบก 13 สงกะส 14 ก ามะถน 15 สารหน 16 น าโซดา 17 ยาหมอง 18 แกสหงตม 19 น าสมสายช 20 ฟวส
เฉลยแบบฝกหดท 2
![Page 38: เอกสารประกอบการสอน ชุด สารละลาย ความหมายและองค์ประกอบของ ... · ว 8.1 ม.1/4](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022041421/5e1f7897236b3d62f350f452/html5/thumbnails/38.jpg)
เอกสารประกอบการสอน เลมท 1 ความหมายและองคประกอบของสารละลาย
สารละลาย
38
จดท าโดย นางสาววนดา สวนดอกไม ต าแหนงคร วทยฐานะช านาญการ โรงเรยนสงวนหญง จงหวดสพรรณบร
เกณฑการวดและประเมนผล ตอบถกขอละ 0.5 คะแนน ไดคะแนนตงแต 8 คะแนนขนไป จงผานเกณฑการประเมนผล ชวงคะแนน ระดบคณภาพ ได 8 - 10 คะแนน ไดระดบ 3 ด ได 7 - 5 คะแนน ไดระดบ 2 พอใช ได 0 – 4 คะแนน ไดระดบ 1 ปรบปรง
![Page 39: เอกสารประกอบการสอน ชุด สารละลาย ความหมายและองค์ประกอบของ ... · ว 8.1 ม.1/4](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022041421/5e1f7897236b3d62f350f452/html5/thumbnails/39.jpg)
เอกสารประกอบการสอน เลมท 1 ความหมายและองคประกอบของสารละลาย
สารละลาย
39
จดท าโดย นางสาววนดา สวนดอกไม ต าแหนงคร วทยฐานะช านาญการ โรงเรยนสงวนหญง จงหวดสพรรณบร
ค าชแจง ใหนกเรยนเขยนองคประกอบของสารละลายวาสารใดเปนตวท าละลาย สารใดเปนตวละลายใหถกตอง ( 10 คะแนน)
สารละลาย สวนประกอบ ตวท าละลาย(solvent)
ตวละลาย (solute)
ทองเหลอง ทองแดง 60% สงกะส 40%
ทองแดง 60%
สงกะส 40%
น าโซดา
น า แกส CO2
น า
แกส CO2
ฟวสไฟฟา
บสมท50 % ตะกว 25 % ดบก 25 %
บสมท50 %
ตะกว 25 % ดบก 25 %
นาก
ทองแดง 60% ทองค า 35%
เงน 5%
ทองแดง 60%
ทองค า 35% เงน 5%
น าสมสายช น า 80 % น า 80 % กรดน าสม 20 % กรดน าสม 20 %
เกณฑการวดและประเมนผล
ตอบถกชองละ 1 คะแนน ไดคะแนนตงแต 8 คะแนนขนไป จงผานเกณฑการประเมนผล ชวงคะแนน ระดบคณภาพ ได 8 - 10 คะแนน ไดระดบ 3 ด ได 7 - 5 คะแนน ไดระดบ 2 พอใช ได 0 – 4 คะแนน ไดระดบ 1 ปรบปรง
เฉลยแบบฝกหดท 3
![Page 40: เอกสารประกอบการสอน ชุด สารละลาย ความหมายและองค์ประกอบของ ... · ว 8.1 ม.1/4](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022041421/5e1f7897236b3d62f350f452/html5/thumbnails/40.jpg)
เอกสารประกอบการสอน เลมท 1 ความหมายและองคประกอบของสารละลาย
สารละลาย
40
จดท าโดย นางสาววนดา สวนดอกไม ต าแหนงคร วทยฐานะช านาญการ โรงเรยนสงวนหญง จงหวดสพรรณบร
ขอท ค าตอบ 1 ค 2 ก 3 ก 4 ข 5 ก 6 ค 7 ก 8 ก 9 ง 10 ค
เฉลยแบบทดสอบหลงเรยน
![Page 41: เอกสารประกอบการสอน ชุด สารละลาย ความหมายและองค์ประกอบของ ... · ว 8.1 ม.1/4](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022041421/5e1f7897236b3d62f350f452/html5/thumbnails/41.jpg)
เอกสารประกอบการสอน เลมท 1 ความหมายและองคประกอบของสารละลาย
สารละลาย
41
จดท าโดย นางสาววนดา สวนดอกไม ต าแหนงคร วทยฐานะช านาญการ โรงเรยนสงวนหญง จงหวดสพรรณบร
คะแนน แบบฝกหดระหวางเรยน รวม คะแนน 1 2 3
เตม 10 10 10 30 ได
คะแนน แบบทดสอบกอน-หลงเรยน
กอนเรยน หลงเรยน พฒนา เตม 10 10 ได
เกณฑการประเมน 8 – 10 มผลสมฤทธทางการเรยนในระดบสง 6 - 7 มผลสมฤทธทางการเรยนในระดบปานกลาง 0 - 5 มผลสมฤทธทางการเรยนในระดบต า
สรปผลการเรยน เรอง ความหมายและองคประกอบของสารละลาย