เอกสารประกอบการสอน ชุดวิชา 91466...

เอกสารประกอบการสอน

ชดวชา 91466 การผลตสตวเชงนนทนาการและเศรษฐกจ

หนวยท 1 ความรทวไปเกยวกบการผลตสตวเชงนนทนาการและเศรษฐกจ

อาจารยเจนณรงค เทยนสวาง

สาขาวชาเกษตรศาสตรและสหกรณ มหาวทยาลยสโขทยธรรมาธราช

2

สารบญ

เนอหา หนา แบบประเมนตนเองกอนเรยน 3 แผนผงความคดประจ าหนวย 6 แผนการสอนประจ าตอนท 1.1 9 สาระส าคญเรองท 1.1.1 10 สาระส าคญเรองท 1.1.2 12 กจกรรมตอนท 1.1 15 แผนการสอนประจ าตอนท 1.2 16 สาระส าคญเรองท 1.2.1 17 สาระส าคญเรองท 1.2.2 18 กจกรรมตอนท 1.2 21 แผนการสอนประจ าตอนท 1.3 22 สาระส าคญเรองท 1.3.1 23 สาระส าคญเรองท 1.3.2 25 กจกรรมตอนท 1.3 27 แนวตอบกจกรรม 28 แบบประเมนตนเองหลงเรยน 30 เฉลยแบบทดสอบกอนเรยนหลงเรยน 32 บรรณานกรม 33

3

แบบประเมนตนเองกอนเรยนหนวยท 1

จงเลอกค าตอบทถกตองทสดเพยงค าตอบเดยวจากตวเลอก (1) (2) (3) (4) และ (5) ส าหรบ

ค าถามแตละขอโดยใสเครองหมาย หนาตวเลอกทนกศกษาคดวาเปนค าตอบทถกตองทสด 1. การทมนษยลาสตวมากเกนความจ าเปนเปนความสมพนธระหวางคนกบสตวในดานใด

1) มนษยและการกระจายของสตว 2) มนษยกบการสญพนธของสตว 3) การใชสตวเพอเปนอาหาร 4) การใชสตวเพอการสงคราม 5) สตวอนตรายและศตรของมนษย

2. การทมนษยฝกสตวบางชนดเปนผรวมงานเปนความสมพนธในฐานะผใหบรการแกมนษยในดานใด 1) ใชสตวเปนอาหาร 2) ใชสตวเปนพาหนะ 3) ใชสตวเลยงเปนเพอนและผรวมงาน 4) ใชสตวเปนวตถดบในภาคอตสาหกรรม 5) ใชวตวเพอการสงคราม

3. ขอใด ไมใช สงทมนษยไดเปรยบสตว 1) มลกษณะทางรางกายทเออตอการใชประโยชนในการด ารงชวต 2) ชอบอยรวมกนเปนกลม 3) มความสามารถในการเรยนรและการสอความหมาย 4) มการสะสมประสบการณและถายทอดกนไดจนถงชนลกหลาน 5) ในชวงวยเยาวจ าเปนตองพงพาอาศยผอนในการเลยงด

4. ขอใดคอความหมายของค าวาสตวเลยงสวยงามทถกตองทสด 1) สตวทปรบตวตอสภาพแวดลอมโดยธรรมชาต และสภาพแวดลอมโดยทวไปทสงมชวตเหลานนอาศย

อย 2) สตวเลยงทมคณคาและมปรมาณมากพอทจะน ามาใชประโยชนในเชงเศรษฐกจ 3) สตวทถกควบคมโดยมนษย ในเรองการใหอาหาร 4) สตวเลยงทเลยงไวเพอความสวยงามเพลดเพลนจะตองเปนสตวเลยงทมรปรางลกษณะสสนสวยงาม

แปลกตา 5) สตวชนดตางๆ ทมนษยน ามาดแลเอาใจใส เพอใชประโยชน

5. สตวเลยงจะท าใหเราผอนคลายอารมณไดเปนอยางด โดยเฉพาะตอนทเรากลบมาท างานเหนอยๆ หรอตอนทเรามความเครยดคอความส าคญทางดานมนษยในขอใด

4

1) สตวเลยงเปนเพอนในยามยากของมนษยเสมอ 2) สตวเลยงสามารถท าใหมนษยมสขภาพทดได 3) สตวเลยงชวยไมใหมนษยขเกยจสนหลงยาว 4) สตวเลยงท าใหมนษยเรยนรไดดมากขน 5) สตวเลยงท าใหอารมณของมนษยดขน

6. การเลยงสตว ท าใหมนษยตองมความรบผดชอบในการดแลเลยงดสตวเลยงเปนอยางด คอความส าคญทางดานมนษยในขอใด 1) สตวเลยงเปนเพอนในยามยากของมนษยเสมอ

2) สตวเลยงสามารถท าใหมนษยมสขภาพทดได

3) สตวเลยงชวยไมใหมนษยขเกยจสนหลงยาว

4) สตวเลยงท าใหมนษยเรยนรไดดมากขน

5) สตวเลยงท าใหอารมณของมนษยดขน

7. สตวเลอดอนทมการรกษาอณหภมของรางกายไวไดคงทประมาณ 40 องศา และขาหนามลกษณะคลายกบขาของสตวเลอยคลาน คอสตวเลยงเชงนนทนาการและเศรษฐกจประเภใด 1) สตวปก 2) สตวใหญ 3) สตวเลก 4) สตวน า 5) สตวกระเพาะเดยว

8. กวางพนธรซาทนยมเลยงกนอยางแพรหลายภายในประเทศ โดยเรมการน าเขาพนธกวางจาก

ประเทศใด

1) ออสเตรเลย 2) นวซแลนด 3) นวคาลโดเนย 4) แคนาดา 5) อนโดนเซย

9. การน าเขาพอแมพนธปลาจากตางประเทศ คอนขางมอปสรรคและเปนการกดกนทางการคา คอปญหาการผลตสตวเชงนนทนาการและเศรษฐกจดานใด 1) ปญหาการขาดเงนลงทน

2) ปญหาการหาปจจยการผลต

3) ปญหาการขาดความหลากหลายของสายพนธสตวเลยง

5

4) ปญหาเรองกฏหมายและขอก าหนด

5) ปญหาจากสภาพภมประเทศและภมอากาศ

10. ขอใด ไมใช แนวทางการพฒนาเพอใชประโยชนจากสตวเลยงเชงนนทนาการและเศรษฐกจ 1) การพฒนาเพอเพมผลผลตภายในพนธเดมโดยปรบปรงพนธใหมผลตภาพสงขน 2) ใชสนบสนนระบบการผลตเชงการคา โดยใชพนธเดมเปนฐานในการผสมขามพนธกบพนธจาก

ตางประเทศ 3) การเลยงไวเพอการอนรกษ เพอเปนเอกลกษณทางวฒนธรรมของชมชน 4) การใหเกษตรกรมสวนรวมและเหนความส าคญของสตวเลยง 5) การลดปรมาณสตวเลยงทไมมความจ าเปน

6

แผนผงความคด หนวยท 1 ความรทวไปเกยวกบการผลตสตวเชงนนทนาการและเศรษฐกจ

หนวยท 1 ความรทวไปเกยวกบการผลตสตวเชงนนทนาการและเศรษฐกจ

ตอนท 1.1 ความเปนมาของการผลตสตวเชงนนทนาการและ

เศรษฐกจ

เรองท 1.1.1 ความสมพนธระหวางคนและสตว

เรองท 1.1.2 ความหมายและความส าคญของการผลตสตวเชง

นนทนาการและเศรษฐกจ

ตอนท 1.2 ประเภทและสภาวะการผลตสตวเชงนนทนาการ

และเศรษฐกจ

เรองท 1.2.1 ประเภทสตวเชงนนทนาการ

เรองท 1.2.2 สภาวะการผลตสตวเชงนนทนาการและ


ตอนท 1.3 แนวโนมในการผลตสตวเชงนนทนาการและ


เรองท 1.3.1 สภาพปญหาและแนวโนมการผลตสตวเชงนนทนาการและเศรษฐกจ

เรองท 1.3.2 แนวทางการพฒนาการผลตสตวเชง


7

แผนการสอนประจ าหนวยท 1

ความรทวไปเกยวกบการผลตสตวเชงนนทนาการและเศรษฐกจ

ตอนท 1.1 ความเปนมาของการผลตสตวเชงนนทนาการและเศรษฐกจ

1.2 ประเภทและสภาวะการผลตสตวเชงนนทนาการและเศรษฐกจ

1.3 แนวโนมในการผลตสตวเชงนนทนาการและเศรษฐกจ

แนวคด 1.ความสมพนธระหวางคนและสตวเปนปรากฏการณทนาสนใจ ซงความสมพนธระหวางคนและสตว

แบงออกเปน 4 เรอง คอ มนษยและการกระจายของสตว มนษยกบการสญพนธของสตว สตวในฐานะผ

ใหบรการแกมนษย และสตวอนตรายและศตรของมนษย ส าหรบสตวเลยงเชงนนทนาและเศรษฐกจม

ความส าคญดานตางๆ ไดแก ความส าคญทางเศรษฐกจ ความส าคญทางผลตสตว ความส าคญทางดานอาหาร

ความส าคญทางวฒนธรรม ความส าคญทางดานสงแวดลอม ความส าคญทางดานมนษย และความส าคญ

ทางดานการบ าบดแกมนษย

2. ประเภทของสตวเลยงเชงนนทนาการและเศรษฐกจ แบงเปนประเภทตางๆ ไดเปน 4 ประเภทดงน

สตวใหญ หมายถงสตวทมขนาดใหญกวามนษย มกจะเลยงไวเพอเปนสตวเศรษฐกจ และเลยงไวเปนจ านวน

มาก สตวเลก หมายถงสตวทมขนาดเลกกวารางกายของมนษยโดยทวไป มกจะเลยงไวเหมอนเปนสมาชกตว

หนงในครอบครว สตวปก เปนสตวเลอดอน ขาหนามลกษณะคลายกบขาของสตวเลอยคลาน จะเปลยนเปน

ปกเพอใชส าหรบบน สตวน า เปนสตวทอาศยในน าหรอมวงจรชวตสวนหนงอยในน าหรออาศยอยในบรเวณท

น าทวมถง ส าหรบสภาวะการผลตสตวเชงนนทนาการและเศรษฐกจ ประเทศไทยยงมโอกาสและสง

เอออ านวยมากมายทจะเลยงสตว และผลตผลตภณฑจากสตวเลยง พรอมทงด าเนนธรกจทเกยวของ ได

มากกวาทเปนอยในปจจบน ถามการสงเสรมและสนบสนนอยางจรงจง มการแกไขปญหาตาง ๆ ทและรวมมอ

กนด าเนนการผลตสตวเลยงสงออกตางประเทศอยางเปนรปธรรม

3. ปญหาการผลตสตวเลยงเชงนนทนาการและเศรษฐกจ เปนประเดนส าคญ เชน ปญหาเรองการ

ขาดความรทางวชาการ ปญหาการขาดเงนลงทน ปญหาเรองการหาปจจยการผลต ปญหาดาน

การตลาด การขาดการรวมกลมผผลตสตวเลยง ปญหาการขาดความหลากหลายของสายพนธสตวเลยง

ปญหาเรองโรคตดตอ ศตร และขอจ ากดของสตวเลยง ปญหาเรองกฏหมายและขอก าหนด และปญหาจาก

สภาพภมประเทศและภมอากาศ การพฒนาการผลตสตวเชงนนทนาการและเศรษฐกจ เลยงสตวตองให

ความส าคญ เรองแนวทางการพฒนาเพอใชประโยชนจากสตวเลยง การพฒนาตลาดสนคาเพอสตวเลยง

มาตรการควบคมสตวเลยงในเมองไทย มาตรฐานสตวเลยงเชงนนทนาการและเศรษฐกจ นโยบายท

8

เกยวของกบการผลตสตวเลยงเชงนนทนาการและเศรษฐกจ และการรวมกลมการผลตสตวเลยงเชง


วตถประสงค เมอศกษาหนวยท 1 จบแลว นกศกษาสามารถ

1. อธบายความเปนมาของการผลตสตวเชงนนทนาการและเศรษฐกจได

2. อธบายประเภทและสภาวะการผลตสตวเชงนนทนาการและเศรษฐกจได

3. อธบายแนวโนมในการผลตสตวเชงนนทนาการและเศรษฐกจได

กจกรรมระหวางเรยน 1. ท าแบบประเมนผลตนเองกอนเรยนหนวยท 1

2. ศกษาเอกสารการสอนตอนท 1.1–1.3

3. ปฏบตกจกรรมตามทไดรบมอบหมายในเอกสารการสอนแตละตอน

4. ฟงรายการวทยกระจายเสยง

5. ชมรายการวทยโทรทศน

6. เขารบบรการการสอนเสรม (ถาม)

7. ท าแบบประเมนผลตนเองหลงเรยนหนวยท 1

สอการสอน 1. เอกสารการสอน

2. แบบฝกปฏบต

3. รายการสอนทางวทยกระจายเสยง

4. รายการสอนทางวทยโทรทศน

5. การสอนเสรม (ถาม)

การประเมนผล 1. ประเมนผลจากแบบประเมนผลตนเองกอนเรยนและหลงเรยน

2. ประเมนผลจากกจกรรมและแนวตอบทายเรอง

3. ประเมนผลจากการสอบไลประจ าภาคการศกษา

เมออานแผนการสอนแลว ขอใหท าแบบประเมนตนเองกอนเรยน

หนวยท 1 ในแบบฝกปฏบต แลวจงศกษาเอกสารการสอนตอไป

9

แผนการสอนตอนท 1.1

ความเปนมาของการผลตสตวเชงนนทนาการและเศรษฐกจ

โปรดอานหวเรอง แนวคด และวตถประสงคของตอนท 1.1 แลวจงศกษารายละเอยดตอไป

1.1.1 ความสมพนธระหวางคนและสตว

1.1.2 ความหมายและความส าคญของการผลตสตวเชงนนทนาการและเศรษฐกจ

แนวคด

1.ความสมพนธระหวางคนและสตวเปนปรากฏการณทนาสนใจ ซงความสมพนธระหวางคนและสตว

แบงออกเปน 4 เรอง คอ มนษยและการกระจายของสตว มนษยกบการสญพนธของสตว สตวในฐานะผ

ใหบรการแกมนษย และสตวอนตรายและศตรของมนษย และเมอกลาวถง สตวในฐานะผใหบรการแกมนษย

สตวจะใหประโยชนแกมนษย 4 ประการ ใชเปนอาหารและวตถดบในอตสาหกรรม ใชเปนสตวพาหนะ เปนสตวเลยงเปนเพอนและเปนผรวมงาน และการใชเปนสตวเพอการสงคราม 2. การผลตสตวเชงนนทนาการและเศรษฐกจ หมายถง การปฏบตเกยวกบการเลยงดสตว ซงอาจจะ

เปนสตวพนธพนเมอง หรอสตวเลยงทเลยงไวเพอความความสวยงามเพลดเพลน เพอใหสตวเจรญเตบโต ม

ผลผลตจนสามารถน ามาใชประโยชนในเชงเศรษฐกจได ส าหรบสตวเลยงเชงนนทนาการและเศรษฐกจม

ความส าคญดานตางๆ ไดแก ความส าคญทางเศรษฐกจ ความส าคญทางผลตสตว ความส าคญทางดานอาหาร

ความส าคญทางวฒนธรรม ความส าคญทางดานสงแวดลอม ความส าคญทางดานมนษย และความส าคญ

ทางดานการบ าบดแกมนษย

วตถประสงค เมอศกษาตอนท 1.1 จบแลว นกศกษาสามารถ

1. อธบายความสมพนธระหวางคนและสตวได

2. อธบายความหมายและความส าคญของการผลตสตวเชงนนทนาการและเศรษฐกจได

10

สาระส าคญและกจกรรมตอนท 1.1


สาระส าคญและกจกรรมเรองท 1.1.1

ความสมพนธระหวางคนและสตว สาระส าคญ

ความสมพนธระหวางคนและสตวเปนปรากฏการณทนาสนใจ ซงความสมพนธระหวางคนและสตว

แบงออกเปน 4 เรองดวยกน ประกอบดวย

มนษยและการกระจายของสตว

มนษยอยในฐานะทจะน าพาสตวใหกระจายไกลออกไป มสตวหลายชนดทกระจายไกลออกไปดวยการ

กระท าของมนษยบางชนดถกน าไปดวยเหตบงเอญ หลายชนดกถกน าไปดวยเจตนา ไมวาจะกระจายโดยวธใด

กอใหเกดผลกระทบหลายประการ เชน ท าใหสตวทองถนเกดความไมปกตสขหรอบางทอาจถงกบสญพนธไป

เลย ทงนเพราะสตวชนดใหมทเขามาไปกอใหเกดเสยความสมดลยของสงแวดลอมในทองถนนนได ซงม

ผลกระทบตอสตวทองถน เชนในทองถนทไมเคยมสตวกนเนอเลย สตวตางๆ จะอยกนอยางสงบและไมเคย

เรยนรการปองกนตวจากสตวกนสตวอนเปนอาหารเลย ดงนนหากมสตวกนเนอแพรพนธไปในทองถนนน สตว

พนเมองบางชนดทปรบตวชาจะสญพนธได

มนษยกบการสญพนธของสตว

สาเหตของการสญพนธของสตว มสาเหตการสญพนธของสตวหลายอยาง บางสาเหตเนองมาจาก

มนษย บางสาเหตกไมไดเนองมาจากมนษย สรปไดวาสาเหตการสญพนธของสตวนนม 2 ประการ คอ

1 การสญพนธตามธรรมชาต ไมตองสงสยเลยวาสตวจะไมสญพนธหากมนษยไมเกดขนมาบนโลก

สตวบางชนดสญพนธไปตง 2,000 ปมาแลว โดยมสาเหตจากธรรมชาตเพยงอยางเดยว เชน สตวชนดทอยบน

เกาะสญพนธจากการระเบดของภเขาไฟ พายเฮรเคนหรออบตภยธรรมชาตอนๆ

2 การสญพนธของสตวจากการกระท าของมนษย กจกรรมและการเขามายงเกยวของมนษยเปนสาเหต

ส าคญของการสญพนธของสตว การลาสตวมากเกนไปเปนตวท าละลายและขบไลสตวออกจากถนทอยตาม

ธรรมชาตของสตว ชวตสตวปาตกเปนเหยอจากการขยายตวของมนษย การตอสเพอขยายพนทอาศย การ

ขยายตวทางเศรษฐกจและการกฬา

สตวในฐานะผใหบรการแกมนษย

สงทนาสนใจอกประการหนงในการศกษาเชงสตวภมศาสตร คอการศกษาวาทไหนบางทมนษยใชประโยชนจากสตว ใชเมอไร และอยางไร อยางนอยสตวจะใหประโยชนแกมนษย 4 ประการดวยกนคอ

1.ใชเปนอาหารและวตถดบในอตสาหกรรม 2.ใชเปนสตวพาหนะ

11

3. เปนสตวเลยงเปนเพอนและเปนผรวมงาน

4. การใชเปนสตวเพอการสงคราม

สตวอนตรายและศตรของมนษย

ตามปกตสตวจะมอนตรายตอมนษยกตอเมอสตวนนมจ านวนมากเกนไปจนมนษยควบคมสตวนนไมได เชน กระตายในออสเตรเลยกลายเปนสตวมอนตรายเนองจากไมมสตวศตรกระตายชวยควบคมจ านวนกระตาย ท าใหกระตายเพมจ านวนอยางรวดเรว กระตายจงเปนสตวคแขงกบสตวเลยงของ มนษย

สตวทเปนอนตราและเปนศตรของมนษย สวนมากเปนสตวขนาดเลก สตวใหญ เชน เสอกนคน หรอ

หมาปา นนจะท าอนตรายตอมนษยในบางโอกาสเทานน มสตวเลกๆจ านวนมากทเปนอนตรายตอมนษย

โดยเฉพาะแมลงและไวรส ซงเปนพาหนะของเชอโรคและท าลายพชผลทางการเกษตร

หลงจากอานสาระส าคญของเรองท 1.1.1 นแลว โปรดศกษารายละเอยดของเนอหาสาระใน

เอกสารการสอนชดวชาหนวยท 1 ตอนท 1.1 เรองท 1.1.1 และประกอบกจกรรมระหวางเรยนตามท

ก าหนดไวทายเอกสารการสอนชดวชาเรองท 1.1.1

12




ความหมายและความส าคญของการผลตสตวเชงนนทนาการและเศรษฐกจ

สาระส าคญ

ความหมายของการผลตสตวเชงนนทนาการและเศรษฐกจ

การผลตสตวเชงนนทนาการและเศรษฐกจ หมายถง การปฏบตเกยวกบการเลยงดสตว ซงอาจจะ

เปนสตวพนธพนเมอง หรอสตวเลยงทเลยงไวเพอความความสวยงามเพลดเพลน เพอใหสตวเจรญเตบโต ม

ผลผลตจนสามารถน ามาใชประโยชนในเชงเศรษฐกจได

ความส าคญของการผลตสตวเชงนนทนาการและเศรษฐกจ

สตวเลยงเชงนนทนาและเศรษฐกจมความส าคญดานตางๆ ไดแก ความส าคญทางเศรษฐกจ

ความส าคญทางผลตสตว ความส าคญทางดานอาหาร ความส าคญทางวฒนธรรม ความส าคญทางดาน

สงแวดลอม ความส าคญทางดานมนษย และความส าคญทางดานการบ าบดแกมนษย มรายละเอยดดงน

1. ความส าคญทางเศรษฐกจ สตวพนเมองมความส าคญทางเศรษฐกจตอผเลยงสตวและตอประเทศชาต ไดแก

1.1 เปนอาหารโปรตน โดยสามารถผลต เนอ นม และไข ในราคาถกแกผบรโภคในชนบท

1.2 เปนเครองนงหม เชน ใชขนทอเปนเสอผา ใชหนงนงหมและเปนกระโจมพกอาศย และ

ขนเปดไกใชท าทนอน เปนตน

1.3 ใชแรงงาน เชน ใชงานดานการเกษตรในการไถพรวน การนวดขาว สบน า หบออย และ

ใชลากเกวยนเพอการขนสง

1.4 เปนเชอเพลง จากไขมนและมลตากแหง

1.5 ชวยแกปญหาความยากจน

1.6 ออมเปนสนทรพยและการปองกนความเสยง เชน เลยงเปด ไกเพอเปนรายไดเงนสด

เลยงสกร โค กระบอ เพอการออมและขายเปนรายไดในยามขดสน

1.7 สรางรายไดใหแกเกษตรกรและประเทศ สตวพนเมองสามารถขายเปนรายไดใหแกผเลยง

และเปนสวนหนงของผลตภณฑมวลรวมในประเทศ

1.8 มผลกระทบภายนอก ตอเศรษฐกจของประเทศนอย เพราะการเลยงสตวพนเมองใช

ปจจยการผลตทมอยในประเทศเปนสวนใหญ จงท าใหเสยเงนตราซอพนธสตว เทคโนโลย และอปกรณจาก

ตางประเทศนอยมาก

13

2. ความส าคญทางการผลตสตว

2.1 เปนทรพยากรพนธกรรมสตว โดยองคการ FAO ถอวา สตวเปนทรพยากรพนธกรรมสตว

ทหมายถง ชนดสตว ทถกใชและอาจถใชเพอการผลตอาหารและการเกษตร การรกษาทรพยากรพนธกรรม

สตวจงเปนการรกษาความหลากหลายทางพนธกรรม ไวเพอใหมการผลตสตวไดหลากหลายรปแบบมากยงขน

2.2 มผลตภาพ สง โดยผลตภาพหรอประสทธภาพ (ในการผลตหมายถง สดสวนระหวาง

ผลผลตทไดตอปจจยการผลตทงหมดทใชไป

3. ความส าคญทางดานอาหาร

เนองจากการเลยงสตวสวนใหญเปนการเลยงแบบปลอยใหไปกนพชอาหารทมอยในสภาพแวดลอม

ตามธรรมชาตเปนหลก ดงนน สตวสวนใหญจงมเนอแนน มไขมนต า และการทไดแทะเลมกนพชสมนไพรทม

อยตามท าเลทเลยง ผบรโภคสวนใหญจงเชอวาเนอสตวบางชนดมสรรพคณทางยาดวย

4. ความส าคญทางวฒนธรรม

สตวหลายชนดตวอยางเชน โค กระบอ แพะ แกะ และไกพนเมอง มสวนส าคญตอวฒนธรรม

ทองถนโดยการถกใชประกอบพธกรรมทางศาสนา ประเพณ และเปนเกมกฬา เชน ในอดตโคขาวล าพนทเคย

เลยงกนแพรหลายในภาคเหนอตอนบนเพอใชเทยมเกวยนในการขนสงและถกคดเลอกใหมสขาวและมลกษณะ

สวยงาม จงเปนโคทถกใชในพระราชพธมงคลจรดพระนงคลแรกนาขวญ

5. ความส าคญทางดานสงแวดลอม

การทเลยงในสภาพแวดลอมตามชาต สตวเลยงจงมความส าคญตอสงแวดลอม เชน การรกษาภม

ทศน และการจดการดานสงแวดลอม

6. ความส าคญทางดานมนษย ประการส าคญอกหนงเรอง คอ สตวเลยงเปนมตรสหายทดกบเดกและ

ผใหญ ทคอยชวยใหชวตของผคนดขนหลายอยาง รายละเอยดดงน สตวเลยงเปนเพอนในยามยากของมนษย

เสมอ สตวเลยงท าใหมนษยพบปะเพอนใหมๆได สตวเลยงท าใหมนษยเรยนรไดดมากขน สตวเลยงท าให

อารมณของมนษยดขน สตวเลยงสามารถท าใหมนษยมสขภาพทดได สตวเลยงชวยไมใหมนษยขเกยจสนหลง

ยาว สตวเลยงชวยลดความวตกกงวลกบมนษยได สตวเลยงสามารถลดความดนในเลอดได สตวเลยงชวยให

มนษยลดความเสยงในการเปนโรคภมแพและโรคหดได สตวเลยงชวยใหมนษยมก าลงใจสชวตได

7. ความส าคญทางดานการบ าบดแกมนษย สตวเลยง นอกจากจะเปนอาหาร เปนสตวเลยงไวเปนเพอน

กบมนษยแลว ปจจบนนเกดศาสตรใหมทใชสตวมาชวยก าจดโรคใหกบคนเราอกดวย "สตวบ าบด" หรอ

Animal Therapy ซงไดรบการยอมรบวา สามารถน ามาใชประโยชนในทางการแพทยเพอใชบ าบดรกษา

อาการเจบปวยของมนษยอยางไดผลด โดยสตวทนยมน ามาใชในการบ าบดรกษามทง สตวเลยงและสตวใชงาน

ทวไป เชน สนข แมว ปลา และอาชาหรอมา

14




15



กจกรรม 1.1.1

สตวในฐานะผใหบรการแกมนษย สตวจะใหประโยชนแกมนษย กประการอะไรบาง

________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________


สตวเลยงเชงนนทนาและเศรษฐกจมความส าคญในดานใดบาง

________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________

หลงจากประกอบกจกรรม 1.1.1-1.1.2 แลว โปรดตรวจสอบค าตอบจากแนวตอบทก าหนดไวทายหนวยท 1 ในคมอการศกษาเลมน

16

แผนการสอนตอนท 1.2 ประเภทและสภาวะการผลตสตวเชงนนทนาการและเศรษฐกจ

โปรดอานหวเรอง แนวคดและวตถประสงคของตอนท 1.2 แลวจงศกษารายละเอยดดงตอไปน

หวเรอง

1.2.1 ประเภทสตวเชงนทนาการ

1.2.2 สภาวะการผลตสตวเชงนนทนาการและเศรษฐกจ

แนวคด

1.ประเภทของสตวเลยงเชงนนทนาการและเศรษฐกจ แบงเปนประเภทตางๆ ตามสรระระบบโครงราง

หรอขนาดของสตว ไดเปน 4 ประเภทดงน สตวใหญ หมายถงสตวทมขนาดใหญกวามนษย มกจะเลยงไวเพอ

เปนสตวเศรษฐกจ และเลยงไวเปนจ านวนมาก สตวเลก หมายถงสตวทมขนาดเลกกวารางกายของมนษย

โดยทวไป มกจะเลยงไวเหมอนเปนสมาชกตวหนงในครอบครว สตวปก เปนสตวเลอดอน จงรกษาอณหภม

ของรางกายไวไดคงทประมาณ 40 องศา ขาหนามลกษณะคลายกบขาของสตวเลอยคลาน ซงจะเปลยนเปนปก

เพอใชส าหรบบน และมขนปกคลมตลอดตว มเกลดทขาและนวเทา ออกลกเปนไข มเปลอกแขงหมสตวปกไมม

ฟนแตมจะงอยปาก สตวน า เปนสตวทอาศยในน าหรอมวงจรชวตสวนหนงอยในน าหรออาศยอยในบรเวณทน า

ทวมถง

2. สภาวะการผลตสตวเชงนนทนาการและเศรษฐกจประเทศไทยยงมโอกาสและสงเอออ านวย

มากมายทจะเลยงสตว และผลตผลตภณฑจากสตวเลยง พรอมทงด าเนนธรกจทเกยวของ ไดมากกวาทเปนอย

ในปจจบน ถามการสงเสรมและสนบสนนอยางจรงจง มการแกไขปญหาตาง ๆ ทจะเปนตวจ ากดการผลตอยาง

รวดเรวและไดผล ซงความสามารถในการเลยงสตวของประเทศไทย มความเปนไปไดสงมากทงนเพราะ

หนวยงานของรฐบาลและเอกชนไดรวมมอกนด าเนนการผลตสตวเลยงสงออกตางประเทศอยางเปนรปธรรม

วตถประสงค เมอศกษาตอนท 1.2 จบแลว นกศกษาสามารถ

1. อธบายประเภทสตวเชงนทนาการได

2. อธบายสภาวะการผลตสตวเชงนนทนาการและเศรษฐกจได

17


ประเภทและสภาวะการผลตสตวเชงนนทนาการและเศรษฐกจ


ประเภทสตวเชงนทนาการ


ประเภทของสตวเลยงเชงนนทนาการและเศรษฐกจ ประเภทของสตวเลยงเชงนนทนาการและเศรษฐกจ สตวเลยงเชงนนทนาการและเศรษฐกจทส าคญในทนประกอบดวย นกสวยงาม ปลาสวยงาม นกเขาชวาและนกกรงหวจก ไกเพอการกฬา ไกแจ ไกฟา นกกระจอกเทศ กระตาย สนข แมว กวาง และมาเพอการบ าบด เมอแบงเปนประเภทตางๆ ตามสรระระบบโครงรางหรอขนาดของสตว ไดเปน 4 ประเภทดงน

1. สตวใหญ หมายถงสตวทมขนาดใหญกวามนษย มกจะเลยงไวเพอเปนสตวเศรษฐกจ

และเลยงไวเปนจ านวนมาก ไดแก กวาง และมาเพอการบ าบด

2. สตวเลก หมายถงสตวทมขนาดเลกกวารางกายของมนษยโดยทวไป มกจะเลยงไวเหมอนเปน

สมาชกตวหนงในครอบครว ไดแก กระตาย สนข และแมว

3. สตวปก (http://www.trueplookpanya.com/new/cms_detail/knowledge/22057) เปน

สตวเลอดอน จงรกษาอณหภมของรางกายไวไดคงทประมาณ 40 องศา ขาหนามลกษณะคลายกบขาของ

สตวเลอยคลาน ซงจะเปลยนเปนปกเพอใชส าหรบบน และมขนปกคลมตลอดตว มเกลดทขาและนวเทา

ออกลกเปนไข มเปลอกแขงหมสตวปกไมมฟนแตมจะงอยปาก สตวปกทกนพชจะใชสวนของกระเพาะบด

อาหารทเรยกวา กน เปนตวบดอาหารใหละเอยด บางครงสตวปกจะกนเมดทรายเขาไปเพอชวยใหบดอาหาร

ไดดขน

4. สตวน า คอ สตวทอาศยในน าหรอมวงจรชวตสวนหนงอยในน าหรออาศยอยในบรเวณทน าทวมถง

เนอหาในทนหมายถง ปลาสวยงาม นอกจากนสตวน ายงหมายรวมถง ปลา กง ป แมงดาทะเล หอย เตา

ตะพาบน า จระเข รวมทงไขของสตวน านน สตวน าจ าพวกเลยงลกดวยนม ปลงทะเล ฟองน า หนปะการง

กลปงหา และสาหรายทะเล ทงน รวมทงซากหรอสวนหนงสวนใดของสตวน าเหลานน และหมายความรวมถง

พนธไมน า ตามทไดมพระราชกฤษฎการะบชอ




http://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%9B%E0%B8%A5%E0%B8%B2

http://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%81%E0%B8%B8%E0%B9%89%E0%B8%87

http://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%9B%E0%B8%B9

http://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B9%81%E0%B8%A1%E0%B8%87%E0%B8%94%E0%B8%B2%E0%B8%97%E0%B8%B0%E0%B9%80%E0%B8%A5

http://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%AB%E0%B8%AD%E0%B8%A2

http://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B9%80%E0%B8%95%E0%B9%88%E0%B8%B2

http://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%95%E0%B8%B0%E0%B8%9E%E0%B8%B2%E0%B8%9A%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B3

http://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%88%E0%B8%A3%E0%B8%B0%E0%B9%80%E0%B8%82%E0%B9%89

http://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%9B%E0%B8%A5%E0%B8%B4%E0%B8%87%E0%B8%97%E0%B8%B0%E0%B9%80%E0%B8%A5

http://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%9F%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B3

http://th.wikipedia.org/w/index.php?title=%E0%B8%AB%E0%B8%B4%E0%B8%99%E0%B8%9B%E0%B8%B0%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%B1%E0%B8%87&action=edit&redlink=1

http://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%81%E0%B8%B1%E0%B8%A5%E0%B8%9B%E0%B8%B1%E0%B8%87%E0%B8%AB%E0%B8%B2

http://th.wikipedia.org/w/index.php?title=%E0%B8%AA%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%A3%E0%B9%88%E0%B8%B2%E0%B8%A2%E0%B8%97%E0%B8%B0%E0%B9%80%E0%B8%A5&action=edit&redlink=1

18




สภาวะการผลตสตวเชงนนทนาการและเศรษฐกจ


สภาวะการเลยงสตวเชงนนทนาการและเศรษฐกจของประเทศไทย การเลยงสตวของประเทศไทยเทาทเปนอยในปจจบนไมจดวาอยในสภาพทดพอสมควร แมวาปรมาณ

การบรโภคอาหารประเภทเนอสตวจะนอยกวามาตรฐานทควรไดรบ แตอตราการบรโภคกดกวาประเทศอน ๆ

อกมาก และประเทศไทยยงมโอกาสและสงเอออ านวยมากมายทจะเลยงสตว และผลตอาหารจากสตวได

มากกวาทเปนอยในปจจบน ถามการสงเสรมและสนบสนนอยางจรงจง มการแกไขปญหาตาง ๆ ทจะเปนตว

จ ากดการผลตอยางรวดเรวและไดผล

จากสภาวะการเลยงสตวของประเทศไทยทกลาวมาแลวนน เนอหาในเรองนจะกลาวถงสภาวะการณของการเลยงและผลตสตวเชงนนทนาการและเศรษฐกจ ดงน

1. การเลยงปลาสวยงาม การตลาดปลากสวยงามภายในประเทศ ในชวงระยะเวลา 1-2 ปทผานมา ธรกจเพาะเลยงปลาสวยงามมอตราการเตบโตรวดเรวอยางเหนไดชด สาเหตหลกสบเนองมาจากภาครฐไดเลงเหนความส าคญของธรกจปลาสวยงาม จงไดมการสงเสรมการเพาะเลยงปลาสวยงามแกเกษตรกรและประชาชนทวไปอยางจรงจง ในขณะเดยวกนกระแสความนยมในการเลยงปลาสวยงามของคนไทยกเรมมากขน

2. การเลยงนกสวยงาม การเลยงนกสวยงามในประเทศไทยเทาทมบนทกไวสามารถนบยอนหลงไปไดกวารอยป โดยชาวตางชาตทเขามาท าการคาและเขามาศกษาดานปกษวทยาในประเทศไทย มการเกบตวอยางนกจากในธรรมชาตเพอใชเปนตวอยางอางองทางวทยาศาสตร แตส าหรบชาวไทยนยมเลยงนกปาเพอเปนเพอนตงแตอดตเรอยมาจวบจนปจจบน จากการจบนกปามาเลยงกพฒนาเปนการเพาะพนธเพอการคาใหผนยมนกสวยงามในประเทศไทย จนในปจจบนไดกาวไปสการเพาะขยายพนธเพอสงออกตางประเทศเปนอาชพและมการประกวดแขงขนกนอยางสม าเสมอมาหลายป

3. การเลยงนกเขาชวาและนกกรงหวจก นกเขาชวา มเลยงอยบางจงหวดเทานนแตกระจายในทกภาคของประเทศไทย แตทโดดเดนคอทภาคใต โดยเฉพาะอยางยงทอ าเภอจะนะ จงหวดสงขลา ท าใหชาวบานอ าเภอจะนะสวนหนงหนมาเพาะพนธนกเขาชวาออกจ าหนาย ตงแตนนมาอ าเภอจะนะ จงหวดสงขลากลายเปนแหลงเพาะพนธนกเขาชวาทมชอเสยงทชาวไทยและชาวตางประเทศนยมมาหาซอ นกกรงหวจก ในอดตจะจบนกกรงหวจกปามาเลยง ไมมการผสมพนธ นกกรงหวจกปาทแขงขนกมกจะแขงในวงแคบๆ เพราะกลวเจาหนาทกรมปาไมมาจบ ตองลกลอบเลยงและลกลอบแขงในกลมเลกๆ

19

4. การเลยงไกแจ จากขอมลของ ชมรมผเลยงไกแจ 2543 : 11-13 สมยกอนชาวบานไมนยมเลยงไกแจง จงน าไปปลอยวดกลายเปนไกวด ทงนเชอกนวาไกแจเปนไกพการ เตยแคระ เปนไกนอกครอก ใครเลยงไวและไมเปนมงคล ตราบเมอ 50 ปกอน จงมการน าไกแจมาเลยงตามบานกน กระทงทกวนนความเชอเกาๆ ไดจางหายไปหมด กลบเปนการแสวงหาไกแจคณลกษณะดเดนมากเลยงกน

5. การเลยงไกฟา ไกฟาสายพนธไทยมการเลยงอยางกวางขวางในอดต นยมเลยงไวเพอความสวยงาม ความเพลดเพลนและเปนการพกผอนหยอนใจ หลงจากป 2535 กรมอทยานแหงชาตฯ มการประกาศใช พ.ร.บ.สงวนและคมครองสตวปา พ.ศ. 2535 ท าใหสถานการณการเพาะเลยงไกฟาชะงกลง เนองจากการทไกฟาถกประกาศใหเปนสตวคมครองตาม พ.ร.บ.สงวนและคมครองสตวปา แมจะมประกาศนรโทษกรรม พ.ศ. 2546 แกผครอบครองไกฟา แตกยงมผเขาใจคลาดเคลอน สงผลตอจ านวนผเพาะเลยงไกฟาจนท าใหสมาคมไกฟาแหงประเทศไทยทไดจดตงขนไมมผด าเนนการตอ

6. การเลยงไกพนเมอง จากขอมลทางสถตของกรมปศสตว ในป 2555 ประเทศไทยมจ านวนไกทงหมด 384,182,720 ตว และมเกษตรกรผเลยงไกทงหมด 2,881,612 ครวเรอน โดยไกพนเมองมปรมาณการเลยงมากเปนอนดบ 2 รองจากไกเนอ คอ มจ านวน 82,290,312 ตว คดเปนรอยละ 21 ของจ านวนไกทงหมด และเกษตรกรทเลยงไกพนเมองมจ านวนมากทสด คอ 2,838,312 ครวเรอน คดเปนรอยละ 98 ของจ านวนเกษตรกรทงหมด ขอมลจ านวนไกพนเมองทเลยงในประเทศไทยเปรยบเทยบยอนหลงเปนเวลา 10 ป พบวา จ านวนไกพนเมองไทยมแนวโนมเพมขนคดเปนรอยละ 30 โดยในป 2546 มไกพนเมองจ านวน 63.1 ลานตว และในป 2555 มไกพนเมองจ านวน 82.3 ลานตว

7. การเลยงนกกระจอกเทศ นกกระจอกเทศนบไดวาเปนสตวพนเมองของแอฟรกา ซงปาแอฟรกาเปนปาโปรง มทงหญากวางไกล พนทบางสวนเปนทะเลทราย คนแอฟรกากนมความคมเคยกบนกกระจอกเทศมาก โดยเฉพาะชนเผาพนเมองจะใชประโยชนจากตวนกกระจอกเทศเกอบทกสวน ตงแตเนอและไขส าหรบบรโภค หนงท าเครองนงหมและเครองใช เปลอกไขบรรจน าดมและท าเครองประดบ และใชขนท าเครองประกอบเสอผาและแตงกาย การท าฟารมนกกระจอกเทศไดเรมขนครงแรกในทวปแอฟรกาตอมาไดเรมเลยงแพรหลายขนในทวปตางๆ ทงในสหรฐอเมรกา ฝรงเศส องกฤษ อสราเอล ออสเตรเลย จน

8. การเลยงกระตาย จากขอมลของ ธระ วสทธพานช 2543 39-41 การเลยงกระตายในประเทศไทยมมานานแลว แตจะมประวตเรมตนความเปนมาอยางไรไมมการบนทกไวเปนหลกฐาน สภาพการเลยงกระตายในสมยกอน สวนใหญอยในรปการเลยงแบบหลงบาน ผเลยงแตละรายเลยงกระตายเปนจ านวนเลกนอย โดยมจดมงหมายเพอความเพลดเพลน เลยงเปนสตวเลยงสวยงามเปนหลก

9. การเลยงสนข การเลยงสนขจากการเปดเผยของนายกสมาคมอตสาหกรรมผลตภณฑสตวเลยงไทยพบวา ผเลยงใหความสนใจทจะเลยงสตวโดยเฉพาะอยางยงสนขเพมมากขน ซงสนขพนธเลกเชน ชวาวา ปอมเมอเรเนยน ก าลงไดรบความนยมเปนมาก เนองจากเคลอนยายไดโดยสะดวก ใชพนทในการเลยงไมมากนก และมคาใชจายในการเลยงรวมนอยกวาสนขขนาดกลางและขนาดใหญ ขณะทสนขพนธอนๆทยงคงไดรบความนยมไดแก พนธโกลเดน รทรฟเวอร สาเหตเพราะปจจบนพฤตกรรมและทศนคตของการเลยงสนขของคนไทยบางสวนเปลยนไป โดยสนขไดกลายมาเปนสมาชกหนงในครอบครว

20

10. การเลยงแมว แมวาภาวะเศรษฐกจในปจจบนจะยงทรงตวอย แตแตแนวโนมธรกจการเพาะพนธแมวไทยกลบเตบโตไปไดเรอยๆ คนไทยหนมาอนรกษและเลยงแมวไทยมากขน มการรวมกลมของผทรกแมวและเลยงแมว เชนชมรมผเลยงแมวไทยจงหวดลพบร ชมรมคนรกแมวสยาม ชมรมอนรกษแมวไทย ชมรมอนรกษแมวโคราช ชมรมพฒนาพนธแมวประเทศไทย เปนตนรวมถงมการสงออกไปขายยงตางประเทศ เพราะคนตางชาตสนใจแมวไทย

11. การเลยงกวาง จากขอมลของ อภชาต วฒนกล มปป. : 2-3 การเลยงกวางของประเทศไทยมมานานแลว แตเปนการเลยงเพอการอนรกษโดยกรมปาไม สวนการเลยงเพอการคายงมอยนอยมาก เนองจากยงมขอจ ากดในเรองกฎหมายคมครองซงไมสามารถน ามาเพาะเลยงขยายพนธไดอยางเปดเผย แตในป พ.ศ. 2535 ไดมพระราชบญญตสงวนและคมครองสตวปาฉบบใหมทอนญาตใหเอกชนเพาะเลยงสตวปาบางชนดได เชน กวางมาหรอกวางปา เนอทราย เกง เปนตน

12. การเลยงมา ประเทศไทยมการเลยงมาในทกพนททวประเทศ จากขอมลของส านกงานปศสตวอ าเภอ รวบรวมโดยกลมสารสนเทศและขอมลสถต ศนยสารสนเทศ กรมปศสตว พบวาในปงบประมาณ 2555 มเกษตรกรผเลยงมาทงประเทศ จ านวน 2,086 ครวเรอน ยอดมาทงสน 7,563 ตว ซงแบงออกไดตามพนทดงน 1. ภาคเหนอ เกษตรกร จ านวน 789 ครวเรอน มา จ านวน 2,315 ตว

2. ภาคตะวนออกเฉยงเหนอ เกษตรกร จ านวน 435 ครวเรอน มา จ านวน 1,751 ตว

3. ภาคกลาง เกษตรกร จ านวน 546 ครวเรอน มา จ านวน 2,622 ตว

4. ภาคใต เกษตรกร จ านวน 316 ครวเรอน มา จ านวน 875 ตว




21




ประเภทของสตวเลยงเชงนนทนาการและเศรษฐกจ แบงไดกประเภทอะไรบาง ________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________


สภาวะการเลยงมาของไทยในปจจบนเปนอยางไร ตอบมาพอสงเขป

________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________

หลงจากประกอบกจกรรม 1.2.1-1.2.2 แลว โปรดตรวจสอบค าตอบจากแนวตอบทก าหนดไวทาย

หนวยท 1 ในคมอการศกษาเลมน

22


แนวโนมในการผลตสตวเชงนนทยาการและเศรษฐกจ

โปรดอานหวเรอง แนวคด และวตถประสงคของตอนท 1.3 แลวจงศกษารายละเอยดตอไป

1.3.1 สภาพปญหาและแนวโนมการผลตสตวเชงนนทนาการและเศรษฐกจ

1.3.2 แนวทางการพฒนาการผลตสตวเชงนนทนาการและเศรษฐกจ

แนวคด

1. ปญหาการผลตสตวเลยงเชงนนทนาการและเศรษฐกจ เปนประเดนส าคญ เชน ปญหาเรองการขาด

ความรทางวชาการ ปญหาการขาดเงนลงทน ปญหาเรองการหาปจจยการผลต ปญหาดานการตลาด การ

ขาดการรวมกลมผผลตสตวเลยง ปญหาการขาดความหลากหลายของสายพนธสตวเลยง ปญหาเรองโรคตดตอ

ศตร และขอจ ากดของสตวเลยง ปญหาเรองกฏหมายและขอก าหนด และปญหาจากสภาพภมประเทศและ

ภมอากาศ ส าหรบแนวโนมการเลยงสตวเชงนนทนาการและเศรษฐกจในปจจบน ธรกจทเกยวของกบสตวม

การเตบโตมากขน มลคาตลาดสทธ ประมาณ 4,388 ลานบาท เปนผลสบเนองจากการผลตผลตภณฑท

เกยวของกบสตวเลยงของไทยในปจจบน มความสามารถในการผลตเพอปอนตลาดตางประเทศเปนสวนใหญ

ซงไดรบการยอมรบทงในดานคณภาพและมาตรฐานการผลต ท าใหมลคาการสงออกมแนวโนมเตบโตอยาง

ตอเนอง

2. การพฒนาการผลตสตวเชงนนทนาการและเศรษฐกจ มสงทผเลยงสตวจะตองทราบเพอการพฒนาการผลตสตวเชงนนทนาการและเศรษฐกจ ในประเดนดงตอไปน แนวทางการพฒนาเพอใชประโยชนจากสตวเลยง การพฒนาตลาดสนคาเพอสตวเลยง มาตรการควบคมสตวเลยงในเมองไทย มาตรฐานสตวเลยงเชงนนทนาการและเศรษฐกจ นโยบายทเกยวของกบการผลตสตวเลยงเชงนนทนาการและเศรษฐกจ และการรวมกลมการผลตสตวเลยงเชงนนทนาการและเศรษฐกจ วตถประสงค เมอศกษาตอนท 1.3 จบแลว นกศกษาสามารถ

1. อธบายสภาพปญหากและแนวโนมการผลตสตวเชงนนทนาการและเศรษฐกจได

2. อธบายแนวทางการพฒนาการผลตสตวเชงนนทนาการและเศรษฐกจได

23




สภาพปญหาและแนวโนมการผลตสตวเชงนนทนาการและเศรษฐกจ


ปญหาการผลตสตวเลยงเชงนนทนาการและเศรษฐกจ

1. ปญหาการขาดความรทางวชาการ เชน การขาดความรและเทคโนโลยการผลตเพอสงออกปลาสวยงาม เกษตรกรไทยมเทคนคการเพาะเลยงเกง แตขาดเทคโนโลยการจดการพอแมพนธ การดแลและคดเลอกพอแมพนธใหมความตานทานโรคสง การจดการฟารมใหถกสขอนามยการเลยงใหมอตรารอดสง ภาครฐตองเขามาชวยดและแกไขปญหา เชน การปองกนรกษาโรค เกษตรกรสวนใหญจะซอยามารกษาเอง ซงอาจไมถกตอง

2. ปญหาการขาดเงนลงทน เชน การเลยงไกฟาในระยะแรกตองลงทนสงทงคาพอพนธแมพนธ คากรงเลยงและยารกษาโรค การเลยงไกฟานนตองอาศยประสบการณควบคกบหลกวชาการท าใหผมทนนอยไมกลาลงทนดานน แตถาหากกฎหมายอนญาตใหคาขายไดคงมผสนใจลงทนกนมาก เพราะอาหารและการลงทนดานอนสงกวาการเลยงไกทวไป แตราคาแพงกวาไกเลยงหลายเทาตว

3. ปญหาการหาปจจยการผลต เชน อาหารของไกฟา ผเลยงหลายทานสบสนวาจะใหอาหารสตรไหนประเภทใดบาง ซงหากอาหารทใหมคณคาทางอาหารไมครบหรอไมเหมาะตามทไกฟาตองการ กจะมผลเสยตามมามากมาย

4. ปญหาดานการตลาด เชน การตลาดของกระตาย โดยเฉพาะตลาดการบรโภคเนอภายในประเทศยงมอยคอนขางจ ากด เนองจากนสยของคนไทยและคนเอเชยเรา ยงมองกระตายเปนสตวเลยงทนารกมากกวาเปนสตวเลยงเพอการบรโภค การบรโภคเนอกระตายจงยงมจ ากดเฉพาะพวกนยมรบประทานของแปลก

5. ปญหาการขาดการรวมกลมผผลตสตวเลยง เชน การขาดการรวมกลมของผเลยงปลาสวยงาม ผเลยงมกแขงขนขายสนคา โดยการตดราคา ส าหรบพอคาสงคโปรมการรวมตวด ไมแขงราคากนเอง ซงคนไทยขาดเรองนมาก ท าใหคนซอสบายเพราะคนขายแขงขนกนลดราคา

6. ปญหาการขาดความหลากหลายของสายพนธสตวเลยง เชน ขาดความหลากหลายของสายพนธปลาสวยงาม สงคโปรผลตได 400 – 500 ชนด ไทยผลตไดประมาณ 100 – 200 ชนด เพราะการน าพอแมพนธปลาจากตางประเทศ คอนขางมอปสรรค ซงเปนการกดกนทางการคา ทงนรฐบาลตองใหความชวยเหลอ จดหาพนธปลาทหายาก

24

7. ปญหาเรองโรคตดตอ ศตร และขอจ ากดของสตวเลยง เชน การเลยงกระตายโดยเฉพาะกระตายพอแมพนธจ าเปนตองเลยงในกรงขงเดยว เนองจากสภาพธรรมชาตของกระตายเมอเจรญเตบโตจนยางวยหนมสาว

8. ปญหาเรองกฏหมายและขอก าหนด เชน ปญหาทางดานกฎหมาย เปนปญหาทส าคญทสดของผเพาะเลยงไกฟาในปจจบนเพราะพระราชบญญตสงวนและคมครองสตวปก พ.ศ. 2503 ไมเปดโอกาสใหมการคาขายสตวปาสงวนและสตวปาคมครองได ฉะนนการเลยงไกฟาของเอกชนไมแพรหลาย สวนมากมกจะเลยงเพอความสวยงามมากกวาเพอการคา

9. ปญหาจากสภาพภมประเทศและภมอากาศ เชน สภาพภมอากาศคอนขางจะมปญหา ส าหรบการเลยงกระตายใหเจรญเตบโตใหผลผลตไดดทสดจากผลงานทดลองหลายชนชใหเหนวา อณหภมทเหมาะสมในการเลยงกระตายควรอยในชวง 15-25 องศาเซลเซยส และความชนสมพนธไมเกน 75% แตสภาพภมอากาศบานเรานบวารอนและชนกวาน ในหนารอนบางวนอณหภมอาจเกน 35 องศาเซลเซยส อากาศรอนไมเพยงแตท าใหกระตายเครยด กนอาหารลดลงการเจรญเตบโตลดลง




25




แนวทางการพฒนาการผลตสตวเชงนนทนาการและเศรษฐกจ


การพฒนาการผลตสตวเชงนนทนาการและเศรษฐกจ 1. แนวทางการพฒนาเพอใชประโยชนจากสตวเลยง

แนวทางการพฒนาเพอใชประโยชนจากสตวเลยง มแนวทางหลกอย 3 ประการ (ปรบจาก ยอดชาย ทองไทยนนท 2556:14-19ไดแก 1.1 เพมผลผลตจากพนธเดม เปนการพฒนาเพอเพมผลผลตภายในพนธเดมโดยปรบปรงพนธ

ใหมผลตภาพสงขน รวมทงปรบปรงการจดการเลยงดใหเหมาะสมกบสภาพแวดลอมในทองถนทเปลยนแปลง

ไปอยเสมอแตกยงอยภายใตระบบการเลยงแบบยงชพทเปนใชปจจยการผลตต าอย

1.2 ใชสนบสนนระบบการผลตเชงการคา โดยใชพนธเดมเปนฐานในการผสมขามพนธกบพนธ

จากตางประเทศเพอผลตลกสนองการผลตเพอสงตลาด

1.3 เลยงไวเพอการอนรกษ เพอเปนเอกลกษณทางวฒนธรรมของชมชนและประโยชนของการ

ผลตสตวทอาจเปลยนแปลงไปในอนาคต

2. การพฒนาตลาดสนคาเพอสตวเลยง การพฒนาตลาดสนคาเพอสตวเลยง ในเรองขอกลาวถง แนวทางการด าเนนงานการตลาดสนคาเพอ

สตวเลยงขององคการตลาดเพอเกษตรกร(อ.ต.ก.)(http://www.arda.or.th/addrss-detail.php?id=431)

ตลาดสนคาเพอสตวเลยงขององคการตลาดเพอเกษตรกร (อ.ต.ก.) ไดขยายตวอยางตอเนอง มผคาราย

ยอยเกดขนจ านวนมาก เนองจากอาคารสตวเลยงเปนอาคารทออกแบบตามมาตรฐาน สวยงาม สะดวก สบาย

ตอการเดนทาง เหมาะเปนแหลงชอปปงทมคณภาพ ซงทกรานทเขามาเปดใหบรการในอาคารดงกลาว เปน

รานทไดรบความนยมมลกคาอยแลว รวมทงวงการสตวเลยงทนารกทวประเทศ ประการส าคญเปนรานทม

ชอเสยงโดยเฉพาะสนคามคณภาพสง

3. มาตรการควบคมสตวเลยงในเมองไทย ในปจจบนตองยอมรบวามนษยไมสามารถอยเพยงล าพงคนเดยวได จ าเปนตองอยรวมกบผอนหรอไมก

หาสตวเลยงนารกๆ หลากชนด ตวเลกใหญ หนงหรอสองตวมาเลยงเปนเพอนแกเหงา หรอเพอเปนการพกผอน

หยอนใจ เปนงานอดเรก หรอใชประโยชนจากสตวเพอไวขายหรอการคา ซงสตวแตละชนดแตละประเภทก

26

ยอมมขอแตกตางกนไปทงในเรองของการเลยงด สถานทส าหรบเลยงสตวทงแบบมขอจ ากดและแบบมอสระได

เรองของอาหารสตว การเอาใจใสดแลจากผเลยง การใหวคซน ฯลฯ

4. มาตรฐานสตวเลยงเชงนนทนาการและเศรษฐกจ นบตงแตไดมการกอตงองคการการคาโลก (WTO) ซงเปนองคกรทมหนาทดแลและก าหนดมาตรการ

ตางๆ ในการสงออกสนคาสตลาดประเทศ ซงเรมมการบงคบใชในป พ.ศ. 2543 ประเทศตางๆ ทเปนสมาชก

องคกรดงกลาว จงมความตนตวและจ าเปนทจะตองปรบตวเพอการแขงขนทางการคามากขน หนวยงานท

รบผดชอบในการผลตปศสตวในประเทศไทย คอ กรมปศสตว ไดออกกฎ ระเบยบ กฎหมาย รวมถงมาตรฐาน

ตางๆ เพอใหมความสอดคลองกบขอก าหนดขององคการการคาโลก และองคกรโรคระบาดสตวระหวาง

ประเทศ (OIE) และถอวาเปนมาตรฐานการผลตสนคาทางการเกษตร (GAP) ดานการผลตปศสตว ซงม

มาตรฐานทส าคญบางประการดงน

1. มาตรฐานฟารมเลยงสตว 2. การควบคมการใชยาในมาตรฐานฟารมปศสตว 3. ขอก าหนดการควบคมการใชยาส าหรบสตว

5. นโยบายการพฒนาการผลตสตวเชงนนทนาการและเศรษฐกจ ยทธศาสตร ปลาสวยงามป 2556-2560 ปลาสวยงามของประเทศไทยจดเปนสนคาเกษตรทตลาด

ตางประเทศนนใหความสนใจ เนองจากการเพาะเลยงปลาสวยงามของประเทศไทยนนมเทคโนโลยในการการ

ผลตทเหมาะสม ผานระบบการเรยนรจากประสบการณ ความรก ความใสใจ ความอดทน ตลอดจนภมปญญา

ทองถนทถกสบทอดมาจากคนรนหนงไปสคนอกรนหนง ดวยความสามารถและความเชยวชาญของเกษตรกร

ไทยนนท าใหการปรบปรงพนธและขยายพนธปลามทงความโดดเดนและความสวยงามจนเปนทยอมรบของ

ตลาดปลาสวยงามทวโลก

6. การรวมกลมการผลตสตวเลยงเชงนนทนาการและเศรษฐกจ การรวมกลมทเกยวของกบการผลตสตวเชงนนทนาการและเศรษฐกจ โดยสวนใหญ จะรวมตวกนใน

รปแบบสมาคม ซงการผลตสตวเชงนนทนาการและเศรษฐกจซงมสมาคมทเกยวของ เชน สมาคมผคาอปกรณ

การลยงสตวไทย สมาคมผเลยงนกเขาชวาแหงประเทศไทย สมาคมพฒนาพนธสนข สมาคมแมวไทย และ

สมาคมอตสาหกรรมผลตภณฑสตวเลยงไทย เปนตน




http://www.thaifranchisecenter.com/links/show.php?id=2702

http://www.thaifranchisecenter.com/links/show.php?id=2702

27




ปญหาการผลตสตวเลยงเชงนนทนาการและเศรษฐกจ มประเดนส าคญอะไรบาง

________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________


การพฒนาการผลตสตวเชงนนทนาการและเศรษฐกจผเลยงสตวจะตองใหความส าคญในประเดน

ใดบาง

________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________

หลงจากประกอบกจกรรม 1.3.1-1.3.2 แลว โปรดตรวจสอบค าตอบจากแนวตอบทก าหนดไวทายหนวยท 1 ในคมอการศกษาเลมน

28

แนวตอบกจกรรมหนวยท 1

ความรทวไปเกยวกบการผลตสตวเชงนนทนาการและเศรษฐกจ

ตอนท 1.1 ความเปนมาของการผลตสตวเชงนนทยาการและเศรษฐกจ

แนวตอบกจกรรม 1.1.1

สตวสามารถใหประโยชนแกมนษย 4 ประการ คอ 1.ใชเปนอาหารและวตถดบในอตสาหกรรม 2.ใชเปนสตวพาหนะ 3. เปนสตวเลยงเปนเพอนและเปนผรวมงาน 4. การใชเปนสตวเพอการสงคราม


สตวเลยงเชงนนทนาและเศรษฐกจมความส าคญดานตางๆ ไดแก ความส าคญทางเศรษฐกจ

ความส าคญทางการผลตสตว ความส าคญทางดานอาหาร ความส าคญทางวฒนธรรม ความส าคญทางดาน

สงแวดลอม ความส าคญทางดานมนษย และความส าคญทางดานการบ าบดแกมนษย

ตอนท 1.2 ประภทและสภาวะการผลตสตวเชงนนทยาการและเศรษฐกจ


ประเภทของสตวเลยงเชงนนทนาการและเศรษฐกจ แบงได 4 ประเภท ประกอบดวย 1. ประเภทสตวใหญ 2. ประเภทสตวเลก 3. ประเภทสตวปก 4. ประเภทสตวน า


ประเทศไทยมการเลยงมาในทกพนททวประเทศ พบวาในปพ.ศ. 2555 มเกษตรกรผเลยงมาทงประเทศ

จ านวน 2,086 ครวเรอน ยอดมาทงสน 7,563 ตว ซงแบงออกไดตามพนทดงน

1. ภาคเหนอ เกษตรกร จ านวน 789 ครวเรอน มา จ านวน 2,315 ตว

2. ภาคตะวนออกเฉยงเหนอ เกษตรกร จ านวน 435 ครวเรอน มา จ านวน 1,751 ตว

3. ภาคกลาง เกษตรกร จ านวน 546 ครวเรอน มา จ านวน 2,622 ตว

4. ภาคใต เกษตรกร จ านวน 316 ครวเรอน มา จ านวน 875 ตว

29

ตอนท 1.3 แนวโนมในการผลตสตวเชงนนทยาการและเศรษฐกจ


ปญหาการผลตสตวเลยงเชงนนทนาการและเศรษฐกจ มประเดนส าคญ ไดแก ปญหาเรองการขาดความรทางวชาการ ปญหาการขาดเงนลงทน ปญหาการหาปจจยการผลต ปญหาดานการตลาด ปญหาการขาดการรวมกลมผผลตสตวเลยง ปญหาการขาดความหลากหลายของสายพนธสตวเลยง ปญหาเรองโรคตดตอ ศตร และขอจ ากดของสตวเลยง ปญหาเรองกฏหมายและขอก าหนด และปญหาจากสภาพภมประเทศและภมอากาศ

แนวตอบกจกรรม 1.3.2 การพฒนาการผลตสตวเชงนนทนาการและเศรษฐกจผเลยงสตวจะตองใหความส าคญในเรอง แนว

ทางการพฒนาเพอใชประโยชนจากสตวเลยง การพฒนาตลาดสนคาเพอสตวเลยง มาตรการควบคมสตวเลยงในเมองไทย มาตรฐานสตวเลยงเชงนนทนาการและเศรษฐกจ นโยบายทเกยวของกบการผลตสตวเลยงเชงนนทนาการและเศรษฐกจ และการรวมกลมการผลตสตวเลยงเชงนนทนาการและเศรษฐกจ

30

แบบประเมนตนเองหลงเรยนหนวยท 1

จงเลอกค าตอบทถกตองทสดเพยงค าตอบเดยวจากตวเลอก (1) (2) (3) (4) และ (5) ส าหรบ

ค าถามแตละขอโดยใสเครองหมาย หนาตวเลอกทนกศกษาคดวาเปนค าตอบทถกตองทสด

1.การทมนษยลาสตวมากเกนความจ าเปนเปนความสมพนธระหวางคนกบสตวในดานใด

1) มนษยและการกระจายของสตว 2) มนษยกบการสญพนธของสตว 3) การใชสตวเพอเปนอาหาร 4) การใชสตวเพอการสงคราม 5) สตวอนตรายและศตรของมนษย

2.การทมนษยน าสตวมาใชลากจงเครองมอเปนความสมพนธในฐานะผใหบรการแกมนษยในดานใด

1) ใชสตวเปนอาหารและวตถดบในภาคอตสาหกรรม

2) ใชสตวเปนพาหนะ

3) ใชสตวเลยงเปนเพอน

4) ใชสตวเปนเพอนรวมงาน

5) ใชสตวเพอการสงคราม

3.ขอใดคอสงทมนษยมความแตกตางจากสตว

1) มความตองการอาหาร น า และอากาศ 2) มความสมพนธใกลชด และตองพงพาอาศยสงแวดลอมทางกายภาพและชวภาพ 3) มความสามารถในการสบพนธ 4) มการสบพนธมลกหลานลกษณะเหมอนพอแม 5) มความสามารถในการสรางและใชสญลกษณตางๆ

4.การทสตวมบทบาทในการเปลยนสงไรคาใหเปนประโยชนตอมนษยไดโดยสงคมไมตองเสยคาใชจายในการ

ก าจดทงคอความส าคญของสตวเลยงเชงนนทนาการและเศรษฐกจดานใด

1) ความส าคญทางวฒนธรรม 2) ความส าคญทางดานอาหาร 3) ความส าคญทางดานสงแวดลอม 4) ความส าคญทางดานมนษย 5) ความส าคญทางการผลตสตว

31

5.สตวเลยงไมวาจะเปนสตวชนดไหนกตาม มนจะคอยอยเคยงขางกบพวกเราเสมอ คอความส าคญทางดาน

มนษยในขอใด

1) สตวเลยงท าใหมนษยเรยนรไดดมากขน 2) สตวเลยงชวยไมใหมนษยขเกยจสนหลงยาว 3) สตวเลยงชวยลดความวตกกงวลกบมนษยได 4) สตวเลยงเปนเพอนในยามยากของมนษยเสมอ 5) สตวเลยงชวยใหมนษยมก าลงใจสชวตได

6.สตวเลยงถอเปนนกบ าบดใหกบมนษยเปนอยางด ทจะท าใหลดความเครยด ความกดดนตางๆในชวตลงได

คอความส าคญทางดานมนษยในขอใด

1) สตวเลยงท าใหมนษยเรยนรไดดมากขน 2) สตวเลยงชวยไมใหมนษยขเกยจสนหลงยาว 3) สตวเลยงชวยลดความวตกกงวลกบมนษยได 4) สตวเลยงเปนเพอนในยามยากของมนษยเสมอ 5) สตวเลยงชวยใหมนษยมก าลงใจสชวตได

7.สตวทมขนาดเลกกวารางกายของมนษยโดยทวไป มกจะเลยงไวเหมอนเปนสมาชกตวหนงในครอบครว คอ

สตวเลยงเชงนนทนาการและเศรษฐกจประเภทใด

1) สตวใหญ 2) สตวปก 3) สตวเลก 4) สตวน า 5) สตวกระเพาะเดยว

8.โดยภาพรวมปลาสวยงามชนดใดมมลคาการสงออกมากทสด

1) ปลาคารฟ 2) ปลากด 3) ปลาทอง 4) ปลาออสการ 5) ปลาเทวดา

9.นสยของคนไทยและคนเอเชยยงมองวากระตายเปนสตวเลยงทนารกมากกวาเปนสตวเลยงเพอการบรโภค

การบรโภคเนอกระตายจงยงมจ ากดเฉพาะพวกนยมรบประทาน คอปญหาการผลตสตวเชงนนทนาการ

และเศรษฐกจดานใด

1) ปญหาการขาดความหลากหลายของสายพนธสตวเลยง 2) ปญหาดานการตลาด

32

3) ปญหาการหาปจจยการผลต 4) ปญหาการขาดความรทางวชาการ 5) ปญหาเรองกฏหมายและขอก าหนด

10.ยทธศาสตรการพฒนาการผลตสตวเชงนนทนาการและเศรษฐกจประเภทปลาสวยงามเนนการ

พฒนาในดานใด

1) การลดตนทนการผลตปลาสวยงาม 2) การผสมพนธปลาลกผสมสายพนธใหม 3) การควบคมมาตรฐานแหลงเพาะพนธปลา 4) การวจยเพอผลตสนคาใหมมาตรฐาน 5) การควบคมโรคตดตอของปลาสวยงาม

เฉลยแบบทดสอบกอนเรยนหลงเรยน

หนวยท 1ความรทวไปเกยวกบการผลตสตวเชงนนทยาการและเศรษฐกจ

ขอท กอนเรยน หลงเรยน 1 2) 2) 2 3) 2) 3 5) 5) 4 4) 3) 5 5) 4) 6 3) 3) 7 1) 3) 8 3) 1) 9 3) 2) 10 5) 4)

33

บรรณานกรม กรมศลกากร รายงานสถตน าเขา-สงออก (ออนไลน) เขาถงไดจาก http://internet1.customs.go.th/

ext/Statistic/StatisticIndex2550.jsp สบคน 3 มถนายน 2557

คลอดแลว ยทธศาสตรปลาสวยงามป 2556-2560 กรมประมงเรงเดนหนา ขยบเปาสงออกปลาสวยงามเตม

ก าลง (ออนไลน) เขาถงไดจาก http://www.fisheries.go.th/secretary/pr_old/

news_detail.php?news_id=304 สบคน 10 มถนายน 2557

ความหมายสตวเลยง (ออนไลน) เขาถงไดจาก http://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%AA%E0%B8%

B1%E0%B8%95%E0%B8%A7%E0%B9%8C%E0%B9%80%E0%B8%A5%E0%B8%B5%

E0%B9%89%E0%B8%A2%E0%B8%87 สบคน 10 พฤษภาคม 2557

ความหมายของการเลยงสตวประเภทสวยงาม สตวเลยง และการเลยงสตว (ออนไลน) เขาถงไดจาก

https://sites.google.com/site/goyjaareerat/hnwy-thi-3 สบคน 10 พฤษภาคม 2557

ความหมายสตวพนเมอง (ออนไลน) เขาถงไดจากhttp://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%9E%E0%

B8%B1%E0%B8%99%E0%B8%98%E0%B8%B8%E0%B9%8C%E0%B8%9E%

E0%B8%B7%E0%B9%89%E0%B8%99%E0%B9%80%E0%B8%A1%E0%B8%B7%E0

%B8%AD%E0%B8%87 สบคน 10 พฤษภาคม 2557

ความหมายสตวเศรษฐกจ (ออนไลน) เขาถงไดจากhttp://petlovely.wordpress.com/2012/11/14/

%E0%B8%AA%E0%B8%B1%E0%B8%95%E0%B8%A7%E0%B9%8C%E0%B9

%80%E0%B8%A8%E0%B8%A3%E0%B8%A9%E0%B8%90%E0%B8%81%E0%B8

%B4%E0%B8%88/ สบคน 10 พฤษภาคม 2557

ชนดของสตวเลยง (ออนไลน) เขาถงไดจาก http://kanchanapisek.or.th/kp6/sub/book/book.php?

book=12&chap=5&page=t12-5-infodetail02.html สบคน 30 พฤษภาคม 2557

ชมรมผเลยงไกแจ (2543) การเลยงไกแจ กรงเทพมหานคร ส านกพมพเกษตรสาสน

แถมศลป เดชอดม และรงสรรค พนเดช (มปป.) ไกฟา ส านกพมพวทเอช บคเซนเตอร

ธระ วสทธพานช (มปป.) การเลยงกระตาย เชยงใหม ภาควชาสตวบาล คณะเกษตรศาสตร

มหาวทยาลยเชยงใหม

บรษท ส านกพมพแมค จ ากด (2545) การเลยงนกกระจอกเทศ กรงเทพมหานคร บรษทจนพบลชชง จ ากด

ปานเทพ รตนากร (2544) คมอคนรกเหมยว กรงเทพมหานคร ส านกพมพภคธรรศ

34

ปญหาการผลตปลาสวยงาม (ออนไลน) เขาถงไดจาก http://thaiaquatic.docloth.com/?p=86 สบคน

10 พฤษภาคม 2557

มาตรฐานการจดการฟารมเพาะเลยงปลาสวยงามเพอการสงออก (ออนไลน) เขาถงไดจาก

http://www.fisheries.go.th/fpo-angthong/know_f_4.htm สบคน 10 พฤษภาคม 2557

มนษยเปนสตวสงคม เอกสารประกอบการสอนรายวชาหนาทพลเมอง รหสวชา สค102 (ออนไลน) เขาถงได

จาก www.mwit.ac.th/~keng/lesson05/13.doc สบคน1 พฤษภาคม 2557

ยอดชาย ทองไทยนนท (2556) การพฒนาพนธสตวพนเมอง ในเอกการสอนชดวชาการปรบปรงพนธและ

การสบพนธสตว หนวยท 14 มหาวทยาลยสโขทยธรรมาธราช

รงนภา รตนราชชาตกล. (2544).วารสารสตวแพทยปท 11 (2): 40-47.

วสนต สขวรรณมณ (2545) นกกระจอกเทศ กรงเทพมหานคร โครงการหนงสอเกษตรชมชน

ศรชฌา กาญจนสงห มาตรการควบคมสตวเลยงในเมองไทย (ออนไลน) เขาถงไดจาก

http://www.openbase.in.th/http:/%252Fwww.panyathai.or.th/wiki/index.php/

%E0%B8%A1%E0%B8%B2%E0%B8%95%E0%B8%A3%E0%B8%81%E0%

B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%84%E0%B8%A7%E0%B8%9A%E0%B8%84%E0%B

8%B8%E0%B8%A1%E0%B8%AA%E0%B8%B1%E0%B8%95%E0%B8%A7%E0%B9

%8C%E0%B9%80%E0%B8%A5%E0%B8%B5%E0%B9%89%E0%B8%A2%25

สบคน 27 พฤษภาคม 2557

ศรลกษณ วงสพเชษฐ (2554) ความรทวไปเกยวกบการผลตสตวของประเทศไทย ในเอกสารการสอน

ชดวชาการผลตสตว หนวยท 1 นนทบร สาขาวชาสงเสรมการเกษตรและสหกรณ

สมชาย ศรพล หลกการเลยงสตว (ออนไลน) เขาถงไดจากhttp://elearning.nsru.ac.th/web_elearning

/animals/index.php สบคน 5 พฤษภาคม 2557

สมภพ ผองสวาง (2555) ความรเกยวกบสมาคม กรงเทพมหานคร ท าเนยบสมาชกสมาคมขาราชการ

สรรพากร

สมาคมอตสาหกรรมผลตภณฑสตวเลยงไทย (ออนไลน) เขาถงไดจาก http://www.thaifranchisecenter

.com/links/show.php?id=2702 สบคน 30 พฤษภาคม 2557

สตวและมนษย สบคน (ออนไลน) เขาถงไดจาก http://www.baanjomyut.com/library_2/extension-

2/animals_and_humans/index.html วนท 25 พฤษภาคม 2557

สตวบ าบด ก าจดโรค (ออนไลน) เขาถงไดจาก http://home.truelife.com/detail/987850 สบคน 5

พฤษภาคม 2557

35

สตวปก (ออนไลน) เขาถงไดจาก http://www.trueplookpanya.com/new/cms_detail

/knowledge/22057 สบคน 3 มถนายน 2557

สตวน า (ออนไลน) เขาถงไดจาก http://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%AA%E0%B8%B1%E0%B8%

95%E0%B8%A7%E0%B9%8C%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B3

สบคน 3 มถนายน 2557

สตวเลยง ธรกจรก 4,000 ลาน (ออนไลน) เขาถงไดจาก http://library.dip.go.th/multim5/edoc/

14423.doc สบคน 10 พฤษภาคม 2557

ส านกอนามยสงแวดลอม กรมอนามย กระทรวงสาธารณสข (2555) คมอวชาการ เรอง แนวทางการ

ประกอบกจการทเปนอนตรายตอสขภาพประเภท การเลยงสตวน า ส านกงานกจการโรง

พมพ องคการสงเคราะหทหารผานศก

อภชาต วฒนกล (มปป.) เอกสารประกอบการอบรมการเลยงกวาง : การจดการฟารมกวางกรณศกษาของ

อภชาต ฟารม กลมภารกจดานพฒนาธรกจ ส านกงานพฒนาเศรษฐกจจากฐานชวภาพ

(องคการมหาชน)

อ.ต.ก. ยกระดบตลาดสตวเลยง (ออนไลน) เขาถงไดจาก http://www.arda.or.th/addrss-

detail.php?id=431 สบคน 27 พฤษภาคม 2557

10 สตวในกองทพ (ออนไลน) เขาถงไดจาก http://writer.dekd.com/JiPpieZz/story/

viewlongc.php?id=687461&chapter=45 สบคน 6 มถนายน 2557

10 อนดบประโยชนของการเลยงสตว (ออนไลน) เขาถงไดจาก http://www.stock2morrow.com/ showthread.php?t=53631 สบคน 25 พฤษภาคม 2557

เอกสารประกอบการสอน ชุดวิชา 91466...

Documents