เทคนิคป้องกนัความผิดพลาดในกระบวนการผลิต...
TRANSCRIPT
1
เทคนคปองกนความผดพลาดในกระบวนการผลต POKA YOKE (POKA YOKE in Manufacturing Process)
2
หลกการและเหตผล ❖ องคการจะประสบความส าเรจและเตบโตไดอยางย งยน จะตองใหความส าคญกบเรอง “คณภาพ”
ในสนคาและบรการ และใหความสนใจตอความสญเสยจากความผดพลาดในกระบวนการผลต ทงกรณความผดพลาดจากวตถดบ ความผดพลาดจากชนสวนประกอบ ความผดพลาดของเครองจกร ความผดพลาดของชดควบคม ฯลฯ แตสาเหตของความผดพลาดทเปนประเดนส าคญทสดส าหรบการควบคมคณภาพของกระบวนการคอ “ความผดพลาดของพนกงาน” (Human Error)
❖ แนวความคดของการควบคมคณภาพของกระบวนการ (อางอง AIAG) มวตถประสงคเพอ “การปองกน (Prevention) และการตรวจจบ (Detection)” ลกษณะขอบกพรองทกอใหเกดผลเสยตอผลตภณฑทอยในกระบวนการ (Process) และน าไปสการปฏบตการแกไขตอไป ซงจากแนวคดดงกลาว ถอวาเปนการพยายามควบคมคณภาพของกระบวนการ โดยด าเนนการขณะทคณภาพยงไมไดรบการสรางใหเกดขนกบผลตภณฑ ซงการควบคมในระดบพนกงานตองอาศยกลไกมาชวยในการควบคม ตลอดจนการควบคมในระดบจดการตองอาศยสารสนเทศมาชวยในการบรหาร
❖ หนงในกลไกการควบคมคณภาพระดบพนกงานทส าคญคอ การควบคมดวยระบบหยดทนทเมอม
ความผดพลาดเกดขน (Autonomation / Jidoka) ซงแนวความคดส าคญประการหนงของระบบดงกลาวคอ ระบบการปองกนความผดพลาด (Mistake Proofing / Poka Yoke) โดยการก าหนดกรอบในการเรยนรทส าคญคอ ความผดพลาดทเกดจากความเผอเรอของพนกงาน อนเปนสาเหตทส าคญทสดของขอบกพรองตาง ๆ ในกระบวนการ ซงการเรยนรจะใหความส าคญกบหวขอดงน • ขอบกพรอง 10 ประการ ในกระบวนการผลต (แนวทางของฮราโน) • ความผดพลาด 4 ประการ (Juran Research – งานวจยของจราน) • ความสมพนธของประเภทความผดพลาดกบมาตรการตอบโต (แนวทางของจราน) • การคนหาขอบกพรองและวเคราะหสาเหตของความเผอเรอ • ก าหนดแนวทางการตรวจจบ (Detection) และการปองกนความผดพลาด • กลไกปองกนความผดพลาด (หยด / บงคบ / เตอน) • ตวอยางของเทคนคปองกนความผดพลาดตาง ๆ • เครองตรวจจบ (Detector) ทนยมใชในการปองกนความผดพลาด
วตถประสงคของหลกสตร ❖ เพอใหผเรยนเขาใจความหมายคณภาพ การประกนคณภาพ หลกการควบคมคณภาพ และแนวคด
ของการควบคมคณภาพของกระบวนการ ทมผลตอคณภาพของผลตภณฑกอนถงมอผบรโภค ❖ เพอใหผเรยนเขาใจระบบการปองกนความผดพลาด (Mistake Proofing / Poka Yoke) มแนวทางใน
การคนหาขอบกพรองและวเคราะหสาเหตของความเผอเรอ น าไปสการก าหนดแนวทางการตรวจจบ (Detection) และการปองกนความผดพลาด (Prevention) ในกระบวนการของตนเอง
3
รายละเอยดเนอหาตามหลกสตร พนฐานของการสรางจตส านกการปองกนความผดพลาด
• กจกรรมปรบคลนความถของสมองกอนการเรยนร • แนวคดในการท าก าไรของธรกจสมยใหม • สรางจตส านกการปรบปรงการท างานดวย “กรณศกษา” • จตส านกความเปนเจาของกบการปองกนความผดพลาด (Ownership Quotient)
ความหมายและแนวคดของคณภาพในกระบวนการ • ความหมายของคณภาพและการประกนคณภาพ • แนวคดของการควบคมคณภาพ (เชงเทคนคกบเชงจดการ) • หลกการของการควบคมคณภาพ (Quality Control Principle) • ตวแบบ SIPOC กบการควบคมคณภาพของกระบวนการ • ความหมายของการควบคมคณภาพของกระบวนการ (อางอง AIAG) • พระมดการควบคมคณภาพของกระบวนการ (Quality Control Pyramid)
เครองมอและเทคนคในการควบคมคณภาพของกระบวนการ • (1) ระบบการปองกนความผดพลาด POKA YOKE
ขอบกพรอง 10 ประการ ในกระบวนการผลต (แนวทางของฮราโน) สาเหตของขอบกพรอง 10 ประการ ตารางความสมพนธของขอบกพรองและสาเหต ความผดพลาด 4 ประการ (Juran Research – งานวจยของจราน)
▪ ความผดพลาดจากความเผอเรอ ▪ ความผดพลาดจากเทคนค
▪ ความผดพลาดจากความตงใจ ▪ ความผดพลาดจากการสอความ
ความสมพนธของประเภทความผดพลาดกบมาตรการตอบโต (แนวทางของจราน) • แนวคดส าคญของระบบการปองกนความผดพลาด POKA YOKE
การคนหาขอบกพรองและวเคราะหสาเหตของความเผอเรอ ก าหนดแนวทางการตรวจจบ (Detection) และการปองกนความผดพลาด กลไกปองกนความผดพลาด (หยด / บงคบ / เตอน)
• ตวอยางของเทคนคปองกนความผดพลาดตาง ๆ • เครองตรวจจบ (Detector) ทนยมใชในการปองกนความผดพลาด • Activity I: คนหาขอบกพรองและก าหนดแนวทางการปองกน (วเคราะหกระบวนการ) • Activity II: น าเสนอการวเคราะห POKA YOKE แบบกลม
เครองมอและเทคนคในการควบคมคณภาพของกระบวนการ (ตอ) • (2) การควบคมทหนางาน: แนวคด 5ส และ Visual Control (Introduction) • (3) การควบคมดวยสารสนเทศ: การควบคมคณภาพของกระบวนการโดยอาศยสถต (Statistical
Process Control – SPC) (Introduction)
4
5
6