ปจจย ดานผลตภณฑ และการสอสารการตลาด ทมอทธพลตอการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ของผบรโภคในเขตกรงเทพมหานคร

สารนพนธ ของ

นางสาวภาวณ พบลยพฒน

เสนอตอบณฑตวทยาลย มหาวทยาลยศรนครนทรวโรฒ เพอเปนสวนหนงของการศกษา ตามหลกสตรปรญญาบรหารธรกจมหาบณฑต สาขาวชาการตลาด

มกราคม 2547

ปจจย ดานผลตภณฑ และการสอสารการตลาด ทมอทธพลตอการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ของผบรโภคในเขตกรงเทพมหานคร

บทคดยอ ของ

นางสาวภาวณ พบลยพฒน

เสนอตอบณฑตวทยาลย มหาวทยาลยศรนครนทรวโรฒ เพอเปนสวนหนงของการศกษา ตามหลกสตรปรญญาบรหารธรกจมหาบณฑต สาขาวชาการตลาด

มกราคม 2547

ภาวณ พบลยพฒน. (2547). ปจจย ดานผลตภณฑ และการสอสารการตลาด ทมอทธพลตอการซออาหาร เสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ของผบรโภคในเขตกรงเทพมหานคร. สารนพนธ บธ.ม. (การตลาด). กรงเทพฯ : บณฑตวทยาลย มหาวทยาลยศรนครนทรวโรฒ. อาจารยทปรกษาสารนพนธ : รองศาสตราจารย ดร.พทธกาล รชธร

การวจยครงน มความมงหมายเพอศกษาปจจยดานผลตภณฑ และการสอสารการตลาดทมอทธพลตอ

การซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ของผบรโภคในเขตกรงเทพมหานคร กลมตวอยางทใชในการวจย คอ ประชากรทงเพศชาย และหญง จานวน 400 คน ทอาศยอยในเขต

กรงเทพมหานครทมความตองการซอ และตงใจจะซออาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด” โดยใชแบบสอบถามเปนเครองมอในการเกบรวบรวมขอมล สถตทใชวเคราะหขอมล ไดแก คารอยละ คาเฉลย คาเบยงเบน มาตรฐาน การวเคราะหความแตกตางใชการทดสอบคาท การวเคราะหความแปรปรวนทางเดยว การวเคราะหความแตกตางเปนรายคใช Least Significant Difference (LSD) และการวเคราะหความสมพนธใชสถต สหสมพนธอยางงายของเพยรสน สาหรบการวเคราะหขอมลทางสถตใชโปรแกรมสาเรจรป SPSS For Windows Version 11

ผลการวจย พบวา 1. ผบรโภคทซออาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด” เปนเพศหญงมากกวาเพศชาย โดยสวนใหญม

อาย 21-30 ป จบการศกษาระดบปรญญาตร สวนใหญประกอบอาชพพนกงานบรษทเอกชน มรายไดเฉลยตอเดอนมากกวา 25,000 บาทขนไป

2. ขอมลดานผลตภณฑ ทมผลตอพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด” ความคดเหนในระดบด คอ ความมชอเสยงของ “แบรนด” เมอเทยบกบคแขงขน รองลงมา คอ การแสดงวน เดอน ป ทผลต และหมดอาย การผานการรบรองจากสานกงานคณะกรรมการอาหาร และยา (อย.) รสชาตของรงนกแท ยหอ “แบรนด” ความสะดวกในการบรโภค วตถดบจากธรรมชาตในการผลต ฉลากแสดงขอมล และคณประโยชนของสนคา คณประโยชนตอรางกายของซปไกสกด ยหอ “แบรนด” รปแบบบรรจภณฑ และความหลากหลายของผลตภณฑตามลาดบ ความคดเหนในระดบปานกลาง คอ การชวยระบบขบถายของวตาพรนสกด ขนาดผลตภณฑใหเลอกซอ Slogan ของแบรนด “เพอนแท ของชวต” และผลขางเคยงตอสขภาพของซปไกสกด ชนดเมด ตามลาดบ

3. ปจจยดานการสอสารการตลาด ทมผลตอพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ของผบรโภค มดงน

3.1 การสอสารการตลาดดานการโฆษณา ทมผลตอพฤตกรรมการซอในระดบมาก คอ การโฆษณาผลตภณฑทางโทรทศน

3.2 การสอสารการตลาดดานการสงเสรมการขาย ทมผลตอการซอในระดบมาก คอการจดกระเชาเพอเปนของฝาก หรอเยยมผปวย รองลงมา คอ การแจกผลตภณฑใหทดลองบรโภค การมพนกง านขายแนะนาผลตภณฑแกผซอ และการแจกของแถมพรอมกบการซอผลตภณฑ

3.3 การสอสารการตลาดดานการตลาดเชงกจกรรม ทมผลตอพฤตกรรมการซอในระดบมาก คอ การจดกจกรรมฝาแบรนดสรางขาเทยม รองลงมา คอ การจดการแขงขน “แบรนดอจฉรยะ” และการจดกจกรรม “BRAND’S Summer Camp” ตามลาดบ

4. การศกษาพฤตกรรมการซอ อาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด” ของผบรโภค พบวา ผลตภณฑท ผบรโภคสวนใหญรจก และเลอกซอมากทสด คอ ซปไกสกดรสกลมกลอม รงนกแทสตรมนาตาล วตาพรนสกเขมขน ซปไกสกดชนดเมด สตรสารสกดจากพรก และชาเขยว ผบรโภคจะซอผลตภณฑ “แบรนด” เฉลย 1 ครง/เดอน ซอเฉลยครงละประมาณ 430 บาท ประเภทของผลตภณฑทซอมากทสด คอ ซปไกสกด สถานททซอบอยทสด คอ ซปเปอรมารเกต วตถประสงคในการซอเพอรบประทานเองมากทสด บคคลทมอทธพลตอการซอ คอ บคคลในครอบครว

5. การศกษาลกษณะทางประชากรศาสตร ทมผลตอพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ของผบรโภค พบวา 5.1 ผบรโภคทมเพศทแตกตางกน มผลตอการตดสนใจซออาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด” ทงในดานจานวนครงตอเดอน และจานวนเงนทซอตอครง ไมแตกตางกน 5.2 ผบรโภคทมอายแตกตางกน มผลตอการตดสนใจซออาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด” ในดานจานวนครงตอเดอน ไมแตกตางกน แตดานจานวนเงนทซอตอครงแตกตางกน

5.3 ผบรโภคทมระดบการศกษาสงสดแตกตางกน มผลตอการตดสนใจซออาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด” ในดานจานวนครงตอเดอน ไมแตกตางกน แตดานจานวนเงนทซอตอครงแตกตางกน

5.4 ผบรโภคทมอาชพแตกตางกน มผลตอการตดสนใจซออาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด” ในดานจานวนครงตอเดอน ไมแตกตางกน แตดานจานวนเงนทซอตอครงแตกตางกน

5.5 ผบรโภคทมรายไดเฉลยตอเดอนแตกตางกน มผลตอการตดสนใจซออาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด” ในดานจานวนครงตอเดอน ไมแตกตางกน แตดานจานวนเงนทซอตอครงแตกตางกน

6. การวเคราะหความสมพนธระหวางปจจยดานผลตภณฑ กบพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพ

ยหอ “แบรนด” พบวา การชวยระบบขบถายของวตาพรนสกด และความสะดวกในการบรโภค มความสมพนธกบการตดสนใจซอในดานจานวนครงตอเดอนอยางมนยสาคญ ในขณะทปจจยดานผลตภณฑ เรองรสชาตของ

รงนกแท ยหอ “แบรนด” และรปแบบบรรจภณฑ มความสมพนธกบการตดสนใจซอดานจานวนเงนทซอตอครง

7. การวเคราะหความสมพนธระหวางการสอสารการตลาด กบพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด” ของผบรโภค

7.1 การสอสารการตลาดดานการโฆษณาทกประเภทไมมความสมพนธกบการตดสนใจซอดานจานวนเงนทซอตอครง ในขณะทการโฆษณาผลตภณฑทางโทรทศน มความสมพนธกบการตดสนใจซอดานจานวนครงตอเดอน

7.2 การสอสารการตลาดดานการสงเสรมการขาย ประเภทการสงซอผลตภณฑทางโทรศพท พรอมสงใหฟร มความสมพนธกบการตดสนใจซอดานจานวนครงตอเดอน และการมพนกงานขายแนะนา ผลตภณฑแกผซอ มความสมพนธกบการตดสนใจซอดานจานวนเงนทซอตอครง

7.3 การสอสารการตลาดดานการตลาดเชงกจกรรมทกประเภท ไมมความสมพนธกบการตดสนใจซอดานจานวนเงนทซอตอครง ในขณะทการจดกจกรรม Campus Entrance มความสมพนธกบการตดสนใจซอดานจานวนครงตอเดอน

PRODUCT FACTORS AND MARKETING COMMUNICATION INFLUENCED ON BUYING BEHAVIOR TOWARDS BRAND’S PRODUCTS IN THE BANGKOK

METROPOLITAN AREA

AN ABSTRACT BY

MISS PAWINEE PIBULPAT

Presented in partial fulfillment of the requirements for the Master of Business Administration in Marketing

at Srinakharinwirot University January 2004

Pawinee Pibulpat. (2004). Product Factors and Marketing Communication Influenced on Buying Behavior towards BRAND’S Products in the Bangkok Metropolitan Area. Master project, Master of Business Administration (Marketing).Bangkok : Graduate School ,Srinakharinwirot University. Advisor: Assoc. Prof. Buddhagarn Rutchatorn. Ph.D.

The objective of this research is to study product factors and

marketing communication influencing on buying behavior towards BRAND’S Products in Bangkok. The sample of this research consists of 400 males and females who intend to buy these products and live in Bangkok. Questionnaire is designed and used as a tool to collect data. Such statistical data used for analysis include percentage, mean, standard deviation, while statistical differences are analyzed by t-test Independent. One way Analysis of Variance and pair comparison are arranged by Least Significant Difference (LSD). Statistical correlation is analyzed by using Pearson Product Moment Correlation Coefficient. The analysis of statistical data is processed by SPSS (Statistical Package for Social Sciences) for Windows, Version 11. The results of this research are as follow: 1. The consumers who purchase BRAND’S include more females than males. Most of them are between 21-30 years old, graduated Bachelor degree and employed in private enterprises with the monthly income of more than 25,000 baht. 2. For BRAND’S product factors which strongly dominate their buying behaviors, ones that are in the good level are the famousness of BRAND’S compared to other rivals, manufacturing and expiratory dates, the approval by Food and Drug Administration (FDA), the flavor of real bird’s nest, the convenience in consumption, natural raw materials, labels indicating products’ information and benefits, health benefits of BRAND’S Essence of Chicken, packaging, and the variety of products, respectively. In the medium level are keeping the excretion system of Vita Essence of Prune, their various sizes, the slogan “Partner of Life”, and the side-effects on health of BRAND’S essence of chicken tablets, respectively. 3. The marketing communication factors which influence on buying BRAND’S products includes, 3.1 Advertising, which influences on consumer’s purchasing behaviors in the high level, is the television advertisement.

3.2 Promotion, which influences on consumer’s buying behaviors in the high level, is in the form of gift baskets given as presents or to patients. In lower ranks are granting free sample for making a trial, introducing products to potential customers by sale representatives, and giving premiums when buying BRAND’S, respectively. 3.3 Event marketing, which influences on consumer’s purchasing behaviors in the high level, is BRAND’S Prostheses Activities. In lower ranks are BRAND’S Challenge Competition and BRAND’S Summer Camp, respectively. 4. The study of consumer’s purchasing behaviors found that the products that consumers know well and select the most are BRAND’S Fine Taste, Bird‘s Nest Rock Sugar, Vita Essence of Prune and BRAND’S tablet Capsaicin Green Tea Extract Formula. They usually buy BRAND’S on average once a month with approximately 430 baht each time of purchasing. The popular product is Essence of Chicken. Most consumers go to supermarkets to buy the products for themselves. The reference group influencing on consumer’s consumption is composed of members in the family. 5. The study of demographic and consumer’s behaviors reveals as follow: 5.1 Consumers with different genders have no differences of buying decisions in terms of both the number of times per month they purchase and the amount of money spent for buying each time. 5.2 Consumers with different ages have no differences of buying decision in term of the number of times per month they purchase, but there is the difference in the amount of money spent for buying each time. 5.3 Consumers with different education levels have no differences of buying decision in term of the number of times per month they purchase, but there is the difference in the amount of money spent for buying each time. 5.4 Consumers with different occupations have no differences of buying decision in term of the number of times per month they purchase, but there is the difference in the amount of money spent for buying each time. 5.5 Consumers with different monthly incomes have no differences of buying decision in term of the number of times per month they purchase, but there is the difference in the amount of money spent for buying each time. 6. The analysis of the relationship between product factors and the consumer’s decisions buying BRAND’S products shows that keeping the excretion system of Vita Essence of Prune and convenience in

consumption has the significant relationship to the consumer’s decision in the number of times per month they purchase. Whereas, the flavor of real bird’s nest and packaging have direct relationship to the consumer’s decision in the amount of money spent for buying each time. 7. The analysis of the relationship between marketing communication and consumer’s behaviors. 7.1 All types of advertising have no relationship to the consumer’s decision in the amount of money spent for buying each time. Meanwhile, the television advertisement has the direct relationship to the consumer’s decision in the number of times per month they purchase. 7.2 Sales promotions in forms of order via telephone and free delivery has the direct relationship to the consumer’s decision in the number of times per month they purchase whereas presenting products by sales representatives has the direct relationship to the consumer’s decision in the amount of money spent for buying each time. 7.3 All types of event marketing have no relationship to the consumer’s decision in the amount of money spent for buying each time. However the event marketing that deals with Entrance Examination Activities has the direct relationship to the consumer’s decision in the number of times per month they purchase.

ปจจ ยดานผลตภณฑ และการสอสารการตลาด ทมอทธพลตอการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ของผบรโภคในเขตกรงเทพมหานคร

สารนพนธ ของ

นางสาวภาวณ พบลยพฒน

เสนอตอบณฑตวทยาลย มหาวทยาลยศรนครนทรวโรฒ เพอเปนสวนหนงของการศกษา ตามหลกสตรปรญญาบรหารธรกจมหาบณฑต สาขาวชาการตลาด

มกราคม 2547 ลขสทธเปนของมหาวทยาลยศรนครนทรวโรฒ

อาจารยทปรกษา ประธานคณะกรรมการบรหารหลกสตร และคณะกรรมการสอบ ไดพจารณา สารนพนธฉบบนแลว เหนสมควรรบเปนสวนหนงของการศกษาตามหลกสตรปรญญาบรหารธรกจมหาบณฑต สาขาวชาการตลาด ของมหาวทยาลยศรนครนทรวโรฒ อาจารยทปรกษา

............................................................................. ( รองศาสตราจารย ดร.พทธกาล รชธร )

ประธานคณะกรรมการบรหารหลกสตร

............................................................................. ( รองศาสตราจารย ศรวรรณ เสรรตน )

คณะกรรมการสอบ

.............................................................................ประธาน ( รองศาสตราจารย ดร.พทธกาล รชธร )

.............................................................................กรรมการ ( รองศาสตราจารย ศรวรรณ เสรรตน )

.............................................................................กรรมการ ( รองศาสตราจารย สพาดา สรกตตา )

อนมตใหสารนพนธฉบบนเปนสวนหนงของการศกษาตามหลกสตรปรญญาบรหารธรกจมหาบณฑต สาขาวชาการตลาด ของมหาวทยาลยศรนครนทรวโรฒ

.............................................................................คณบดคณะสงคมศาสตร ( ผชวยศาสตราจารย ดร.กตตมา สงขเกษม )

วนท........... เดอน................... พ.ศ.2547

ประกาศคณปการ

สารนพนธฉบบนสาเรจสมบรณดวยการสนบสนนและความกรณาจาก รองศาสตราจารยศรวรรณ เสรรตน ประธานกรรมการบรหารหลกสตร รองศาสตราจารย ดร.พทธกาล รชธร อาจารยทปรกษาสารนพนธทกรณาสละเวลาใหคาแนะนา ขอคดเหนอนมคณคา มคณประโยชนในการวจยอยางดยง และใหความชวยเหลอในดานตางๆ ในการวจยครงน ซงผวจยขอกราบขอบพระคณเปนอยางสง

ผวจยขอกราบขอบพระคณ รองศาสตราจารยศรวรรณ เสรรตน และ รองศาสตรจารยสพาดา สรกตตา ทใหความกรณาเปนผเชยวชาญในการตรวจคณภาพของเครองมอ และใหคาแนะนาในการวจย ผวจยขอกราบขอบพระคณคณาจารยทกทานทไดประสทธประสาทวชา ดวยความเ คารพอยางสงไว ณ ทนดวย

ขอขอบคณผเสยสละเวลาใหความรวมมอในการตอบแบบสอบถามทกทาน และขอขอบคณ เจาหนาทประจาภาควชาบรหารธรกจ รวมถงเจาหนาทประจาหองบณฑตวทยาลยทกทาน ทใหการชวยเหลอ และอานวยความสะดวกในการทาวจยครงน

ขอขอบคณเพอนๆทกคน และบคคลตางๆทมสวนเกยวของกบสารนพนธฉบบน ทใหการชวยเหลอ ใหคาแนะนา และเปนกาลงใจเสมอมา

ทายทสดเหนอสงอนใด ผวจยขอกราบขอบพระคณบดามารดา ทเปนกาลงใจ และใหการสนบสนนมาโดยตลอด ตลอดจนญาตพนองทกคน ทใหการชวยเหลอผวจยดวยดตลอดมา

ภาวณ พบลยพฒน

สารบญ

บทท หนา

1 บทนา ................................................................................................................................ 1 ภมหลง .................................................................................................................... 1 ความมงหมายของการวจย ....................................................................................... 2 ความสาคญของการวจย ........................................................................................... 3 ขอบเขตของการวจย ................................................................................................ 3 ประชากรและกลมตวอยางทใชในการวจย ................................................................. 3 ตวแปรทใชในการศกษา............................................................................................ 4 นยามศพทเฉพาะ ..................................................................................................... 5 สมมตฐานในการศกษาคนควา .................................................................................. 6 กรอบแนวความคดในการวจย................................................................................... 6

2 เอกสารและงานวจยทเกยวของ............................................................................................ 7 แนวคดกระบวนการสอสาร ....................................................................................... 7 ทฤษฎ และแนวคดเกยวกบการโฆษณา .................................................................... 8 ทฤษฎ และแนวคดเกยวกบการสงเสรมการขาย ........................................................ 13 ทฤษฎ และแนวคดเกยวกบการตลาดเชงกจกรรม ..................................................... 17 แนวคดเกยวกบพฤตกรรมผบรโภค........................................................................... 21 แนวคดเกยวกบกระบวนการตดสนใจซอของผบรโภค ................................................ 27 การบรหารผลตภณฑ................................................................................................ 28 ประวตบรษท และผลตภณฑทจาหนายของบรษท เซเรบอส (ประเทศไทย) จากด ...... 30 งานวจยทเกยวของ................................................................................................... 34

3 วธดาเนนการศกษาคนควา .................................................................................................. 38 การกาหนดประชากรและการเลอกกลมตวอยาง ........................................................ 38 การสรางเครองมอในการศกษาคนควา ...................................................................... 41 การเกบรวบรวมขอมล .............................................................................................. 43 การจดทาและการวเคราะหขอมล .............................................................................. 43 สถตทใชในการวเคราะหขอมล .................................................................................. 43 4 ผลการวเคราะหขอมล ......................................................................................................... 48 สญลกษณทใชในการวเคราะหขอมล ......................................................................... 48 การเสนอผลการวเคราะหขอมล................................................................................. 48

สารบญ (ตอ )

บทท หนา

5 สรปผล อภปรายผล และขอเสนอแนะ .................................................................................. 98 สงเขปความมงหมาย สมมตฐาน และวธดาเนนการศกษาคนควา ............................... 98 สรปผลการศกษาคนควา........................................................................................... 101 อภปรายผล .............................................................................................................. 107 ขอเสนอแนะ ............................................................................................................. 110

บรรณานกรม ............................................................................................................................. 112 ภาคผนวก ................................................................................................................................ 115 ภาคผนวก ก แบบสอบถามทใชในการวจย .......................................................................... 116

ภาคผนวก ข หนงสอขอเชญเปนผเชยวชาญ........................................................................ 122 รายนามผเชยวชาญตรวจแบบสอบถาม..................................................................... 124

ภาคผนวก ค หนงสอขอความอนเคราะหเพอพฒนาเครองมอวจย......................................... 125 ภาคผนวก ง หนงสอขอความอนเคราะหเพอการวจย ........................................................... 129 ประวตยอผทาสารนพนธ ............................................................................................................ 136

บญชตาราง

ตาราง หนา

1 ภาพรวมคาใชจายของสนคาทกประเภทผานสอโฆษณาระหวางป 2542-2546............... 2 2 แสดงกจกรรมเกยวกบการสงเสรมการขาย ................................................................... 17 3 แสดงคาถาม 7 คาถาม (6Ws และ 1H) ........................................................................ 24 4 ราคาขายปลกตามหางสรรพสนคา และซปเปอรมารเกต ผลตภณฑแตละชนดของยหอ “แบรนด” ................................................................................................................ 32 5 แสดงรายละเอยดสถานท และกลมตวอยางททาการสารวจ ........................................... 40 6 แสดงจานวน และคารอยละ ขอมลทวไปของผบรโภค ................................................... 49

7 แสดงขอมลดานผลตภณฑ ทมผลตอพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด”............................................................................................................... 51 8 แสดงระดบความสาคญของการสอสารการตลาดดานการโฆษณา ทมอทธพลตอ

พฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด”................................................ 53 9 แสดงระดบความสาคญของการสอสารการตลาดดานการสงเสรมการขายทมอทธพล

ตอพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ........................................... 54 10 แสดงระดบความสาคญของการสอสารการตลาดดานการตลาดเชงกจกรรมทมอทธพล ตอพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ........................................... 55

11 แสดงผลการรจกประเภทสนคาตางๆ ของอาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด”................. 56 12 แสดงผลพฤตกรรมการซอสนคาตาง ๆ ของอาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด”.............. 58

13 แสดงจานวน และคารอยละ ของจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซอผลตภณฑ อาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” .......................................................................... 60

14 แสดงคาเฉลย จานวนครงตอเดอนในการซอผลตภณฑอาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ................................................................................................................ 61

15 แสดงจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซอผลตภณฑอาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ................................................................................................................ 61

16 แสดงคาเฉลย จานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซอผลตภณฑอาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด”........................................................................................................ 61

17 แสดงจานวน และคารอยละ ของอาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ทผบรโภคซอ มากทสด ................................................................................................................ 62

18 แสดงจานวน และคารอยละ สถานททซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” .................. 62 19 แสดงจานวน และคารอยละ วตถประสงคการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด”ของ

ผบรโภค ................................................................................................................ 63 20 แสดงบคคลทมอทธพลตอการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด”.............................. 63

21 แสดงการทดสอบความแตกตางของการซอ ดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” จาแนกตามเพศ ............................................ 64

บญชตาราง (ตอ )

ตาราง หนา 22 แสดงการทดสอบความแตกตางของการซอ ดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซอ

อาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” จาแนกตามเพศ ................................................. 65 23 แสดงการทดสอบความแตกตางของการซอ ดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการ

ซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” จาแนกตามอาย ............................................ 66 24 แสดงการทดสอบความแตกตางของการซอ ดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซอ

อาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” จาแนกตามอาย ................................................. 66 25 แสดงผลการเปรยบเทยบคาเฉลยรายคของผบรโภคทมอายแตกตางกน กบพฤตกรรม การซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครง ในการซอ ............................................................................................................... 67

26 แสดงการทดสอบความแตกตางของการซอ ดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการ ซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” จาแนกตามระดบการศกษาสงสด .................. 69

27 แสดงการทดสอบความแตกตางของการซอ ดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซอ อาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” จาแนกตามระดบการศกษาสงสด ....................... 69

28 แสดงผลการเปรยบเทยบคาเฉลยรายคของผบรโภคทมระดบการศกษาสงสดแตกตาง กน กบพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด” ดานจานวนเงนโดย เฉลยตอครงในการซอ ............................................................................................ 70 29 แสดงการทดสอบความแตกตางของการซอ ดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการ

ซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” จาแนกตามอาชพ.......................................... 71 30 แสดงการทดสอบความแตกตางของการซอ ดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซอ

อาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” จาแนกตามอาชพ .............................................. 72 31 แสดงผลการเปรยบเทยบคาเฉลยรายคของผบรโภคทมอาชพแตกตางกน กบ พฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด” ดานจานวนเงนโดยเฉลย

ตอครงในการซอ .................................................................................................... 73 32 แสดงการทดสอบความแตกตางของการซอ ดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการ

ซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” จาแนกตามรายได......................................... 75 33 แสดงการทดสอบความแตกตางของการซอ ดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซอ

อาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” จาแนกตามรายได ............................................. 76 34 แสดงผลการเปรยบเทยบคาเฉลยรายคของผบรโภคทมรายไดแตกตางกน กบ พฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ดานจานวนเงนโดยเฉลย

ตอครงในการซอ .................................................................................................... 77 35 แสดงการวเคราะหความสมพนธระหวางปจจยดานผลตภณฑ กบพฤตกรรมการซอ

ดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ......... 79 36 แสดงการวเคราะหความสมพนธระหวางปจจยดานผลตภณฑ กบพฤตกรรมการซอ

ดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด”............ 83

บญชตาราง (ตอ )

ตาราง หนา

37 แสดงการวเคราะหความสมพนธระหวางปจจยดานการสอสารการตลาดดานการ โฆษณากบพฤตกรรมการซอดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซออาหาร เสรมสขภาพยหอ “แบรนด” .................................................................................... 86

38 แสดงการวเคราะหความสมพนธระหวางปจจยดานการสอสารการตลาด กบพฤตกรรม การซอดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซอ จาแนกตามประเภทการ โฆษณา ................................................................................................................. 87

39 แสดงการวเคราะหความสมพนธระหวางปจจยดานการสอสารการตลาดดานการโฆษณา กบพฤตกรรมการซอดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซออาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด”........................................................................................................ 88

40 แสดงการวเคราะหความสมพนธระหวางปจจยดานการสอสารการตลาด กบพฤตกรรม การซอดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซอ จาแนกตามประเภทการโฆษณา ... 89

41 แสดงการวเคราะหความสมพนธระหวางปจจยดานการสอสารการตลาดดานการสงเสรม การขายกบพฤตกรรมการซอดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซออาหาร เสรมสขภาพยหอ “แบรนด” .................................................................................... 90

42 แสดงการวเคราะหความสมพนธระหวางปจจยดานการสอสารการตลาด กบพฤตกรรม การซอดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซอ จาแนกตามประเภท การสงเสรมการขาย................................................................................................ 91

43 แสดงการวเคราะหความสมพนธระหวางปจจยดานการสอสารการตลาดดานการสงเสรม การขายกบพฤตกรรมการซอดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซออาหารเสรม สขภาพยหอ “แบรนด” ............................................................................................ 92

44 แสดงการวเคราะหความสมพนธระหวางปจจยดานการสอสารการตลาด กบพฤตกรรม การซอดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซอ จาแนกตามประเภทการสงเสรม การขาย ................................................................................................................. 93

45 แสดงการวเคราะหความสมพนธระหวางปจจยดานการสอสารการตลาดดานการตลาด เชงกจกรรม กบพฤตกรรมการซอดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซอ อาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” .......................................................................... 94

46 แสดงการวเคราะหความสมพนธระหวางปจจยดานการสอสารการตลาด กบพฤตกรรม การซอดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซอ จาแนกตามประเภทการตลาด เชงกจกรรม ........................................................................................................... 95

47 แสดงการวเคราะหความสมพนธระหวางปจจยดานการสอสารการตลาดดานการตลาด เชงกจกรรมกบพฤตกรรมการซอดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซออาหาร เสรมสขภาพยหอ “แบรนด” .................................................................................... 96

บญชตาราง (ตอ )

ตาราง หนา

48 แสดงการวเคราะหความสมพนธระหวางปจจยดานการสอสารการตลาด กบพฤตกรรม การซอดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซอ จาแนกตามประเภทการตลาด เชงกจกรรม ........................................................................................................... 97

บญชภาพประกอบ

ภาพประกอบ หนา

1 กรอบแนวคดในการศกษาคนควา..................................................................................... 6 2 รปแบบพฤตกรรมผซอ (ผบรโภค).................................................................................... 22 3 แบบจาลองกระบวนการตดสนใจซอ ................................................................................. 27

บทท 1 บทนา

ภมหลง

คนเราเปลยนคานยมจากความทะเยอทะยานในเรองของความรารวย และความสาเรจทางธรกจมาเปการดแลเอาใจใสตนเองใหเปนคนมสขภาพด มความสบายใจ ไมมปญหาทงทางรางกายและจตใจเนนการ

รบประทานอาหารทปราศจากสารพษ เนนการออกกาลงกายเพอใหสขภาพรางกายแขงแรง ความรบผดชอบตวเอง การดแลตวเอง การดาเนนชวตทด กลายเปนวธการดแลรกษาสขภาพทดทสดทมนษยจะพงมพงได การตอสเพอ ”stay young” จะไมสาคญเทาความพยายามทจะ ”feel young” เรองของการดแลรางกาย และ จตใจดวยการกลบสธรรมชาตจะมมากขน คนจะลดความนยมอาหารประเภท Junk foods (อาหารไรคณภาพ) ทาใหอตสาหกรรมอาหารเสรมเพอสขภาพมความเจรญเตบโตขน (เสร วงษมณฑา. 2542 : 193-197)

ปจจยททาใหผลตภณฑเสรมสารอาหารไดรบความนยม เนองจากการทคนในปจจบนมชวตท เรงรบ

ไมมเวลาในการประกอบอาหาร หรอบางคนไมมเวลาแมแตการบรโภคอาหาร การออกกาลงกาย หรอการพกผอนอยางเหมาะสม ทงยงตองพงพาอาหารตามรานอาหาร ภตตาคาร อาหารสาเรจรป หรอกงสาเรจรป ใชเวลาสวนใหญในการประกอบอาชพเพอเลยงตนเอง หรอครอบครว มความเครยด และอาจมโรคภยไขเจบตางๆ ปจจยเหลานทาใหผบรโภคจานวนมากหนมาใชผลตภณฑอาหารเสรม เพราะคดวาจะไดรบสารอาหาร

หรอสารทมประโยชนตาง ๆ เสรมชดเชยสวนทอาจขาด และเพอใหมสขภาพด (มลศร วโรทย.2545: 213) ในป 2545 มลคาตลาดของอาหารเสรมเพอสขภาพ ประเภท ซปไกสกด มมลคา 1,500 ลานบาท

ประเภทรงนก มมลคา 800 ลานบาท บรษท เซเรบอส (ประเทศไทย) จากด ภายใตเครองหมายการคา “BRAND’S” จดวาเปนผนาตลาดในดานผลตภณฑอาหารเสรมเพอสขภาพ โดยแบรนดซปไกสกด มสวนแบงการตลาด 70% คดเปนมลคา 1,050 ลานบาท และรงนกแท มสวนแบงการตลาด 75% คดเปนมลคา 600 ลานบาท (ฐานเศรษฐกจ. 3-6 พฤศจกายน 2545) ซงมผทาชงในตลาดอาหารเสรมสขภาพ ประเภทซปไกสกด และรงนก หลายยหอ เชน สกอต ยเซน เบซซ เปนตน การแขงขนทางดานการตลาดมการแขงขนเพมขน เรอย ๆ สงผลใหเจาของสนคาตองนากลยทธตาง ๆ มาแขงขนเพอรกษา และเพมฐานลกคา ซงการโฆษณา นบเปนกลยทธหนงทเจาของสนคาโดยสวนใหญจะเลอกใชเพอการสอสารการตลาดกบผบรโภค ในการรกษายอดขาย หรอสวนแบงตลาดซงหวงผลโดยตรง และทนท สงเกตไดจากงบโฆษณาตงแตป 2542-2546 มแนวโนมขยายตวเพมขนทกป

2

ตาราง 1 ภาพรวมคาใชจายของสนคาทกประเภทผานสอโฆษณา

ป มลคา : ลานบาท อตราการขยายตว : รอยละ

2542 41,190.3 8.13 2543 49,096.6 19.19 2544 52,999.0 7.9

2545 * 59,000 11.3 2546 ** 65,000 10.2

ทมา : กระแสทรรศน ปท 8 ฉบบท 1353 (บรษท ศนยวจยกสกรไทย จากด. 2545 : 94) หมายเหต : * ประมาณการ ** คาดการณ

แมจะเกดปญหาเศรษฐกจถดถอย แตผบรโภคกลมหนงไมไดรบ ผลกระทบเรองรายได และยอม

จายเงนเพอรกษาสขภาพใหแขงแรงมากกวาจายเงนเปนคารกษาพยาบาล ทาใหในสวนของตลาดอาหารเสรมเพอสขภาพยงคงมอตราการเตบโตอยางตอเนอง มการแขงขนทรนแรงเพมขน ซงในภาวะการแขงขนทรนแรง การใชเครองมอการโฆษณาแตเพยงอยางเดยวนน ยากทจะทาใหเกดพฤตกรรมการซอจากลกคา ซงตราสนคาทมความแขงแกรงเทานนจงจะสามารถอยรอด และชวงชงสวนแบงทางการตลาดได แมวาผลตภณฑ “แบรนด” จะมยอดจาหนายสงสด เปนผนาในตลาดซปไกสกด และรงนกแท แตบรษท เซเรบอส (ประเทศไทย) จากด กยงตองใชกลยทธการสอสารการตลาด ทงการโฆษณา การสงเสรมการขาย และ การตลาดเชงกจกรรมอยางตอเนอง โดยเฉพาะการวางกลยทธเปน Partner of Life หรอหนสวนชวตใหกบผบรโภค เพอกอใหเกด Brand Loyalty จนสามารถสรางพฤตกรรมการซอใหเกดขนไดโดยงาย

จากขอมลขางตนทาใหผวจย สนใจทจะศกษาถงปจจยททาอาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด” มสวนแบงทางการตลาดสงสดในปจจบน จงไดทาการศกษาวจย เรอง ปจจยดานผลตภณฑ และการสอสาร

การตลาดทมอทธพลตอการซออาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด” ของผบรโภคในเขตกรงเทพมหานคร

ความมงหมายของการวจย 1.เพอศกษาถงลกษณะดานประชากรศาสตรทมอทธพลตอพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพ

ยหอ “แบรนด” ของผบรโภคในเขตกรงเทพมหานคร 2.เพอศกษาถงความสมพนธระหวางปจจยด านผลตภณฑทมอทธพลตอพฤตกรรมการซออาหาร

เสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด” ของผบรโภคในเขตกรงเทพมหานคร 3. เพอศกษาถงความสมพนธระหวางปจจยดานการสอสารการตลาดทมอทธพลตอการซออาหาร

เสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด” ของผบรโภคในเขตกรงเทพมหานคร

3

ความสาคญของการวจย 1.เพอใหทราบถงประสทธผลของการใชการสอสารการตลาด ในสวนของการโฆษณา การสงเสรม

การขาย และการตลาดเชงกจกรรม ทมอทธพลตอการซออาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด” ของผบรโภคในเขตกรงเทพมหานคร

2.เปนขอมลใหผประกอบธรกจจาหนายอาหารเสรมสขภาพสามารถนาขอมลไปใชในการวางแผนเพอปรบปรงในเรองของผลตภณฑ เพอตอบสนองใหตรงกบความตองการของผบรโภค และเขาถงกลมเปาหมาย

3.เพอเปนขอมลแกผทเกยวของ และผทสนใจศกษาหาความรเรองผลตภณฑอาหารเสรมสขภาพ ทจะนาผลการศกษาคนควาไปใชในการศกษาอางองตอไป

ขอบเขตของการวจย ประชากร และกลมตวอยางทใชในการวจย ประชากรทใชในการวจย ประชากรททาการศกษา คอ ประชากรในเขตกรงเทพมหานครทเคยซอ หรอตงใจจะซอ อาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ซงไมทราบจานวนประชากรทแนนอน กลมตวอยางทใชในการวจย

เนองจากไมทราบจานวนประชากรทแนนอนทจะซอผลตภณฑอาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด” จงกาหนดตวอยางโดยใชสตรการหาขนาดตวอยางในกรณทไมทราบจานวนประชากร ทระดบความเชอมน 95% (นราศร ไววนชกล และชศกด อดมศร . 2542:104) ไดขนาดตวอยางจานวน 385 คน สารองไว 15 คน รวมขนาดกลมตวอยางทงหมด 400 คน และกลมตวอยางนไดจากการสมแบบหลายขนตอน (Multi-Stage Sampling) ดงน ขนท 1 ใชวธการสมตวอยางแบบชนภม (Stratified Random Sampling) โดยการแบงเขตการปกครองทงหมด 50 เขต ม 6 กลมเขตการปกครอง ตามระบบการบรหารและการปกครองของกรงเทพมหานคร จากนนใชวธสมตวอยางแบบงาย (Simple Random Sampling) โดยวธการจบฉลากเลอกเขตใดเขตหนงเปนตวแทนของแตละกลมการปกครองจาก 6 กลมเขตการปกครอง คอ กลมรตนโกสนทร กลมบรพา กลมศรนครนทร กลมเจาพระยา กลมกรงธนใต และกลมกรงธนเหนอ

ขนท 2 ใชวธการเลอกกลมตวอยางแบบวจารณญาณ (Judgement Sampling) เพอเลอกสถานท ทจะเปนตวแทนของแตละเขตในการเกบแบบสอบถาม ขนท 3 ใชวธการเลอกกลมตวอยางแบบกาหนดโควตา (Quota Sampling) เลอก ศนยการคาเปนสถานทในการเกบแบบสอบถามเพอใหไดจานวนตวอยางทจะทาการเกบขอมลในแตละสถานททไดเลอกไว

ขนท 4 การสมตวอยางโดยใชความสะดวก (Convenience Sampling) เพอเกบรวบรวม ขอมลโดยการแจกแบบสอบถามทไดจดเตรยมไวตามสถานททไดกาหนดไวในแตละเขต

4

ตวแปรทศกษา ในการศกษาครงนมจดประสงคเพอตองการทราบถง ปจจยดานผลตภณฑ และการสอสารการตลาด

ทมอทธพลตอการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ของผบรโภคในเขตกรงเทพมหานคร โดยมตวแปรในการศกษา ดงน 1. ตวแปรอสระ แบงเปนดงน

1.1 ปจจยดานประชากรศาสตร 1.1.1 เพศ

1.1.1.1 เพศชาย 1.1.1.2 เพศหญง

1.1.2 อาย ◌ 1.1.2.1 นอยกวา หรอเทากบ 20 ป

1.1.2.2 21-30 ป 1.1.2.3 31-40 ป 1.1.2.4 41-50 ป

1.1.2.5 51-60 ป 1.1.2.6 ตงแต 61 ปขนไป 1.1.3. ระดบการศกษาสงสด 1.1.3.1 ประถมศกษา หรอตากวา 1.1.3.2 มธยมศกษาตอนตน 1.1.3.3 มธยมศกษาตอนปลาย/ ปวช. 1.1.3.4 อนปรญญา/ ปวส./ ปวท.

1.1.3.5 ปรญญาตร 1.1.3.6 สงกวาปรญญาตร

1.1.4 อาชพ 1.1.4.1 พนกงานบรษทเอกชน 1.1.4.2 ขาราชการ / พนกงานรฐวสาหกจ 1.1.4.3 เจาของกจการ / ธรกจสวนตว 1.1.4.4 รบจาง

1.1.4.5 นกเรยน / นกศกษา 1.1.4.6 อนๆ โปรดระบ……………………

1.1.5 รายไดเฉลยตอเดอน 1.1.5.1 ตากวา หรอเทากบ 5,000 บาท 1.1.5.2 5,001 – 10,000 บาท 1.1.5.3 10,001 – 15,000 บาท 1.1.5.4 15,001 – 20,000 บาท 1.1.5.5 20,001 – 25,000 บาท

1.1.5.6 มากกวา 25,000 บาทขนไป

5

1.2 ปจจยดานผลตภณฑ 1.2.1 ประเภทสนคา ไดแก ซปไกสกด รงนกแท พรนสกด และซปไกสกดชนดเมด 1.2.2 รสชาตของผลตภณฑ 1.2.3 ความมชอเสยงของตราสนคา 1.2.4 บรรจภณฑ

1.3 ปจจยดานเครองมอการสอสารการตลาด 1.3.1 การโฆษณา 1.3.2 การสงเสรมการขาย 1.3.3 การตลาดเชงกจกรรม

2. ตวแปรตาม ไดแก พฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ของผบรโภคในเขตกรงเทพมหานคร

นยามศพทเฉพาะ ในการวจยครงน ไดกาหนดนยามศพทเฉพาะไว ดงน

1. อาหารเสรมสขภาพ หมายถง ผลตภณฑทใชบรโภคเสรมจากอาหารทบรโภคปกตประจาวนเพอใหรางกายมสขภาพด ยหอ “แบรนด” ไดแก ซปไกสกด รงนกแท พรนสกด และซปไกสกดชนดเมด 2. ผบรโภค หมายถง ประชากรทงเพศชาย และเพศหญง ทมภมลาเนาอยในเขตกรงเทพมหานครทมความตองการซอ หรอตงใจจะซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด”

3. ปจจยดานผลตภณ ฑ หมายถง ประเภทสนคาทบรษท เซเรบอส (ประเทศไทย) จากด ผลตออกจาหนาย หรอเปนผนาเขา รปแบบของบรรจภณฑ รสชาตของผลตภณฑ และตราผลตภณฑ “แบรนด”

4. เครองมอการสอสารการตลาด หมายถง กระบวนการสอสารท บรษท เซเรบอส (ประเทศไทย) จากด นาขอมลขาวสารเผยแพรไปสผบรโภค เพอใหผบรโภคเกดการซอ หรอคดจะซออาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด” ประกอบดวย การโฆษณา การสงเสรมการขาย และการตลาดเชงกจกรรม

5. การโฆษณา (Advertising) หมายถง การใชสอประเภทตาง ๆ ทสามารถสง นาขาวสารไปสกลมผบรโภคเปาหมายไดอยางทวถง ภายในระยะเวลาอนรวดเรว ผานสอมวลชน ไดแก โทรทศน หนงสอพมพ วทย นตยสารและสอเฉพาะกจ ไดแก ปายโฆษณากลางแจง แผนพบ แผนโปสเตอร โฆษณาบนสอเคลอนท

6. การสงเสรมการขาย (Sales Promotion) หมายถง กจกรรมการสงเสรมการตลาดอน ๆ ทเปนสงจงใจทใชระยะเวลาสน ทกระตน และเรงเราการซอของผบรโภค ไดแก การแจกตวอยางสนคา การแจกคปองสวนลด การแจกของแถม การมพนกงานขายแนะนาสนคา

7. การตลาดเชงกจกรรม (Event Marketing) หมายถง วธการททาใหผบรโภคกลมเปาหมายรจก ในสนคายหอ “แบรนด” และเขามามสวนรวมในกจกรรมททางบรษท เซเรบอส (ประเทศไทย) จากด จดขน

8. พฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพ หมายถง ลกษณะการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ไดแก การรบร และการซอผลตภณฑ ความถในการซอ จานวนเงนทใชจายเฉลยในการซอ สถานทซอ วตถประสงคในการซอ บคคลทมอทธพลในการซอ

6

สมมตฐานของการวจย 1. ผบรโภคทมลกษณะทางดานประชากรศาสตร ประกอบดวย เพศ อาย ระดบการศกษาสงสด

อาชพ รายไดเฉลยตอเดอนแตกตางกน มผลตอพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” แตกตางกน

2. ปจจยดานผลตภณฑของอาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” มความสมพนธตอพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด”

3. ปจจยดานการสอสารการตลาด ไดแก การโฆษณา การสงเสรมกา รขาย และการตลาดเชงกจกรรม มความสมพนธตอพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด”

กรอบแนวคดในการวจย ในการศกษาคนควาวจย เรองปจจยดานผลตภณฑ และการสอสารการตลาดทมอทธพลตอการซอ

อาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ของผบรโภคในเขตกรงเทพมหานคร มกรอบแนวคดในการวจย ดงน ตวแปรอสระ ตวแปรตาม

ภาพประกอบ 1 กรอบแนวคดในการศกษาคนควา

ลกษณะทางประชากรศาสตร 1. เพศ 2. อาย 3. ระดบการศกษาสงสด 4. อาชพ 5. รายไดเฉลยตอเดอน

ผลตภณฑ 1. ประเภทของผลตภณฑ 2. รสชาตของผลตภณฑ 3. ความมชอเสยงของผลตภณฑ 4. บรรจภณฑ

การสอสารการตลาด 1. การโฆษณา 2. การสงเสรมการขาย 3. การตลาดเชงกจกรรม

พฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด” ของผบรโภคในเขตกรงเทพมหานคร 1. การรบร และการซอผลตภณฑ 2. ความถในการซอ 3. จานวนเงนเฉลยในการซอ 4. สถานทซอ 5. วตถประสงคในการซอ 6. ผมอทธพลในการซอ

บทท 2 เอกสาร และงานวจยทเกยวของ

ในการวจยครงน ผวจยไดศกษาเอกสาร และงานวจยทเกยวของ และนาเสนอตามหวขอตอไปน

1. แนวคดกระบวนการสอสาร 2. ทฤษฎ และแนวคดเกยวกบการโฆษณา 3. ทฤษฎ และแนวคดเกยวกบการสงเสรมการขาย 4. ทฤษฎ และแนวคดเกยวกบการตลาดเชงกจกรรม 5. แนวคดเกยวกบพฤตกรรมผบรโภค 6. แนวคดเกยวกบกระบวนการตดสนใจซอของผบรโภค 7. การบรหารผลตภณฑ 8. ประวตบรษท และผลตภณฑทจาหนายของบรษท เซเรบอส (ประเทศไทย) จากด 9. งานวจยทเกยวของ

แนวคดกระบวนการสอสาร ความหมายของกระบวนการสอสาร ระววรรณ ประกอบผล. (2541 : 154) ไดใหความหมายของกระบวนการสอสาร วา เปนระบบซงแหลงขาวสาร หรอผสงขาวสารสงขาวสารไปยงผรบ หรอ หมายถง การแสดงวธการซงแหลงขาวสารพยายามเขาถงผรบสาร โดยอาศยขาวสาร

การตดตอสอสาร (Communication) หมายถง การทใครคนใดคนหนงพดอะไรบางอยางผานชองทางใดชองทางหนง ไปยงใครคนอกคนหนงเพอใหเกดผลบางประการ เปนการสงผานขาวสาร (Message) จาก ผสง (Sender) ไปยงผรบขาวสาร (Receiver) ดวยวธการใชสญญาณชนดใดชนดหนงโดยอาศยชองทาง (Channel) หรอสอ (Medium) บางชนด (สชฟแมน และ คะนค. 1994 : 658)

ศรวรรณ เสรรตน และคณะ (2538 : 220) การตดตอสอสาร หมายถง การสงผานขาวสาร (message) จากผสง (sender) ไปยงผรบขาวสาร (receiver) ดวยวธการใชสญญาณชนดใดชนดหนง โดยอาศยอาศยชองทาง หรอสอ ซงองคประกอบของการตดตอสอสารประกอบดวย 1) ผสงขาวสาร 2) ขาวสาร 3) ชองทางหรอสอ 4) ผรบขาวสาร และเชอกนวาสวนประกอบท 5 ของการสอสาร คอ การปอนกลบ

(feedback) จะชวยใหผสงขาวสารทราบขอเทจจรงเกยวกบผลลพธของขาวสาร ซงแตละองคประกอบม รายละเอยด ดงน

1. ผสงขาวสาร (sender) เปนผรเรมในการตดตอสอสาร อาจเปนการสงขาวสารจากแหลงขาวสารทเปนทางการ หรอไมเปนทางการ แหลงขาวสารทเปนทางการอาจเปนธรกจทมงหวงกาไร หรอเปนองคกรท ไมมงหวงกาไรกได ในการวจยน ผสงขาวสาร หมายถง บรษท เซเรบอส (ประเทศไทย) จากด ผจาหนาย ผลตภณฑเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” 2. ขาวสาร (message) เปนความนกคด ความคด ทศนคต ภาพลกษณ หรอขอมลอน ๆ ซงผสง ขาวสารตองการทจะสงไปยงผรบขาวสารทกาหนดไว ขาวสารอาจเปนขอความ หรอคาพด (verbal) หรอการใชสญลกษณ (nonverbal) หรอใชทงสองอยางรวมกน คอ ขาวสารทใชคาพด (verbal) อาจเปนลายลกษณ

8

อกษร หรอการพด โดยทวไปเกยวของกบขอมลดานผลตภณฑ และบรการ ขาวสารทไมใชคาพด (nonverbal) คอ การตดตอสอสารโดยใชสญลกษณ (symbolic communication) เชน การใชตราสนคา เปนตน

3. ชองทางขาวสาร (message channel) หมายถง สอ หรอชองทางซงขาวสารถกสงผานชองทางการตดตอสอสาร ไดแก การตดตอระหวางบคคล ซงอยในรปแบบสนทนาทงอยางเปนทางการ และไมเปน ทางการ เชน การสนทนาระหวางพนกงานขายกบลกคา และการตดตอสอสารโดยไมใชบคคล เปนรปแบบการใชสอมวลชน (mass media) ไดแก สอกระจายเสยง เชน วทย โทรทศน สอสงพมพ เชน หนงสอพมพ นตยสาร ปายโฆษณา หรอการ ใชสออเลคทรอนกส เชน คอมพวเตอร รวมถงสอเฉพาะกจ เชน แคตตาลอก แผนพบ เปนตน

4. ผรบขาวสาร (receiver) ในการตดตอสอสาร ผรบขาวสารจะเปนกลมผมงหวง หรอกลมเปาหมาย

(target audience) สาหรบงานวจยน คอ ผบรโภคทซอ หรอตงใจจะซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” 5. การปอนกลบ (feedback) เปนสวนประกอบทสาคญของการสอสาร การปอนกลบในทนททาให ผ

สงขาวสารสามารถเปลยนแปลง หรอปรบปรงขาวสาร เพอใหแนใจวาเปนทเขาใจดวยวธการทถกตอง

ทฤษฎ และแนวคดเกยวกบการ โฆษณา ความหมายของการโฆษณา สวฒนา วงษกะพนธ. (2539 : 55) ใหคาจากดความของคาวา การโฆษณาวาเปนเครองมอสวนหนงทใชในการสอสารการตลาดโดยใชสอกลางทไมใชตวบคคล เปนการสอสารมวลชนทเขาถงผบรโภคในระยะเวลาอนรวดเรว ทาใหบคคลจานวนมากไดรบร และเปนการจงใจกลมผบรโภคใหเกดความตองการในสนคา และบรการได ขณะเดยวกนกตองมการเลอกใชสอทเหมาะสมสาหรบสนคาดวย

เสร วงษมณฑา. (2540 : 6) ใหความหมายวา การโฆษณา เปนกระบวนการทางดานสอสารมวลชนประเภทหนงทเกดขนเพอจงใจใหคนมความตองการซอสนคา หรอใชบรการ โดยอาศยเหตผลจรง หรอเหตผลสมมตจงใจใหเกดความชนชอบในสนคา หรอบรการโดยมการซอสอ ซอเวลา ซอพนทเพอการเผยแพร และระบผโฆษณาอยางชดเจน

ศรวรรณ เสรรตน และคณะ. (2543 : 19) ใหคาจากดความของคาวา การโฆษณา (Advertising) เปนการตดตอสอสารโดยไมใชบคคลซงตองจายเงนโดยผอปถมภ รายไดทระบไดจากการใชสอมวลชนเพอจงใจ หรอมอทธพลตอผรบขาวสาร จะเหนไดวาลกษณะงานโฆษณา คอ

1. เปนการตดตอสอสารโดยไมใชบคคล (Nonpersonal Selling) และเปนสอมวลชน (Mass Media) เชน โทรทศน วทย นตยสาร หนงสอพมพ ฯลฯ ซงกระจายขาวสารไปยงกลมคนจานวนมาก

2. มการจายเงนเกยวกบสอไมวาจะเปนเวลา หรอเนอทสาหรบขาวสารการโฆษณา 3. เปนการเสนอขายตอชมชน กลาวคอ มกลมผรบขาวสารจานวนมาก 4. เปนการเผยแพรขาวสารไปยงกลมผรบขาวสารอยางกวางขวาง และมแนวโนมจะกระทาซาแลวซ

อก

การจาแนกประเภทของการโฆษณา (Type of advertising) 1. การโฆษณาทตวผลตภณฑ (Product advertising) เปนการโฆษณาทมงไปสตวผลตภณฑ

โดยตรง เปนการใหขอมล หรอขาวสารตางๆ เกยวกบตวผลตภณฑ เชน ประโยชน และคณสมบตพเศษเพอชกจงใหลกคาเกดความสนใจในตวสนคา

9

2. การโฆษณาเนนทตวสถาบน (Institution advertising) เปนการโฆษณาเกยวกบตวสถาบน หรอองคกรธรกจททาหนาทในการผลตสนคา เพอสรางภาพพจนทดของธรกจตอประชาชนทวไป ลกษณะของการโฆษณาจะเนนหนกทางดานการขยายกจการขององคกรธรกจ ระยะเวลาในการดาเนนการของธรกจ ตลอดจนการวจย และพฒนาผลตภณฑทประสบความสาเรจเพอทาใหลกคาเกความเชอมนในผลตภณฑทผลตขนมา เปนการวางแผนการโฆษณาเพอจงใจลกคาในระยะยาว

3. การโฆษณาเนนทกลมผบรโภค อตสาหกรรม และคนกลาง (Consumer Industrial and Trade advertising) เปนการโฆษณาทเนนไปยงกลมผบรโภค หรอผซอโดยตรง อาจเปนกลมผบรโภคสดทาย หรอผบรโภคทางอตสาหกรรมทซอสนคานนไปใชในการผลต เปนการโฆษณาทมงกระตน จงใจผคาสง ผคาปลก ใหสนใจทจะซอสนคาของบรษทไปเพอขายตอ

4. การโฆษณาทมงกระตนความตองการพนฐาน และความตองการขนเลอกเฟน (Primary and Selective Demand advertising) ถาเปนการโฆษณาทมงกระตนความตองการพนฐานจะเปนการโฆษณาทใหรายละเอยดเพอใหผบรโภครจกสนคาวาใชประโยชนอะไร อยางไรบาง ถาเปนการโฆษณาทมงกระตนความตองการขนเลอกเฟน จะเปนการโฆษณาทเนนความแตกตางของตรายหอเพอใหลกคายอมรบ และเลอก

ผลตภณฑของบรษทแทนคแขง

การแบงโฆษณาตามกลมเปาหมาย การจดแบงโฆษณาตามกลมเปาหมายทตองจะสงขาวสาร มรายละเอยด ดงน 1. การโฆษณาตราสนคา หรอยหอ (Brand advertising) เปนการโฆษณาทมงความสาคญทตรา

สนคา หรอยหอทเราสามารถพบโฆษณาประเภทนประมาณ 90% ของโฆษณาทางโทรทศน ซงจะระบวา สนคาแตกตางจากตราสนคาอนอยางไร 2. การโฆษณากบรานคา (Trade advertising) เปนการสอสารกบตวแทนจาหนาย เพอใหรานคา หรอผจดจาหนายนาสนคาของบรษทมาจาหนาย เพราะรานคาถอเปนสะพานแรกทจะนาสนคาจากบรษท ผผลตไปสผบรโภค 3. การโฆษณาเพอการคาปลก (Retail advertising) เปนการโฆษณาทไมมงทตราสนคา (ยหอ) แตมงทจะสรางจดเดนใหกบสถานทจาหนาย 4. การโฆษณาสบคคลผทเปนมออาชพ (Professional advertising) เปนการโฆษณาสนคาโดยมงทกลมบคคลทมอาชพพเศษ ซงเหมาะกบสนคาทผซอมกจะตองรบฟงความคดเหนจากบคคลผมความชานาญ

พเศษ ขอใหผเชยวชาญในอาชพตางๆ นนชวยแนะนาตราสนคา (Recommend my brand) ใหกบผอนดวย 5. การโฆษณาองคกร หรอบรษท (Corporate advertising) เปนการโฆษณาทมงสรางภาพพจนบรษท ใหบคคลทวไปมองบรษทในแงด และชนชม ซงจะสงผลตอเนองทาใหเกดความพอใจในตวสนคาทบรษทนนขาย 6. การโฆษณาสถาบน หรอการโฆษณาประเภทสนคา (Institutional advertising) เปนการโฆษณาสนคาหลายยหอทเปนประเภทใดประเภทหนง มารวมกนโฆษณาแขงขนกนสนคาอกประเภทหนง เชน อาหารเสรมเพอสขภาพแขงขนกบเครองดมชกาลง 7. การโฆษณาขายความคด (Idea advertising) เปนการเชญชวนใหคนทาตามความคดทเสนอ ซงนยมใชกนมากในปจจบน เชน ดมผลตภณฑแบรนดแลวสง ฝาเปลามาเพอนาไปทาขาเทยมสาหรบผพการ

10

การแบงโฆษณาตามวาระหนาท การแบงโฆษณาตามวาระหนาท เปนการแบงสนคาตวเดยวกน กลมเปาหมายกลมเดยวกน แต

โฆษณาตางวาระหนาทกน ซงแบงไดดงน 1. การโฆษณาทเปนแกนสารของสนคา (Thematic advertising) เปนการบอกประเดนสาคญ (แกนสาร)ของสนคา สรางความแตกตางใหกบสนคาอยางเดนชดและเปนการบอกตาแหนงครองใจดวย 2. การโฆษณาโดยยวยวนชวนใหตดตาม (Teaser advertising) เปนการโฆษณาทเหมาะกบชวงเวลาทตลาดแนน (มการแขงขนสง) และการโฆษณาไมมความสมบรณในตวเองเชญชวนใหผรบขาวสารท ตดตาม สนคาบางอยางทกาลงจะออกใหม 3. การโฆษณาเชงกลยทธ (Tactical advertising) เปนการโฆษณา เพอเปลยนแปลงพฤตกรรมบางอยางของผบรโภค โดยเนอหาสาระไมควรนาไปปะปนกบการโฆษณาทบอกแกนสารของสนคา 4. การโฆษณาเชงยทธวธ (Strategic advertising) เปนการโฆษณาเพอตอบสนอง หรอเสรมกลยทธการตลาดทใชอยในขณะนน หรอบรษทออกสนคาพเศษ หรอมคณสมบตพเศษใสเขามา เชน ออกขนาดใหม ออกรนใหม และตองการใหผบรโภคทราบ 5. การโฆษณาทใชสาหรบโครงการชวคราว (Schematic advertising) เปนโฆษณาทใชเพอแผนงานใดแผนงานหนงโดยเฉพาะ และใชชวคราว เชน การเปดตวสนคาใหมในป พ.ศ. 2546 6. การโฆษณาทบอกเกยวกบการสงเสรมการขาย (Promotional advertising) เปนการโฆษณาทเกยวกบการสงเสรมการขายโดยตรง (Sale promotion) เชน มการชงโชค การแจกของแถม 7. การโฆษณายอยแยกประเภท (Classified advertising) เปนการโฆษณาในพนททแยกไว ซงเปนโฆษณายอยๆ ทมอยในหนงสอพมพ นตยสาร เพอใหสะดดตาคนจงจดเปนกลมไวเปนโฆษณายอย 8. การโฆษณาเพอผบรโภคทเปนลกคาอยแลว (Patronage advertising) หรอการโฆษณาเพอแจงขาวสาร (Informative advertising) หรอโฆษณาเพอประกาศ (Announcement advertising) คอ การโฆษณาทแจงใหลกคาทราบในเรองทสาคญ เชน เปลยนชอสนคา แจงวนเปดกจการ เปนสงทบรษทแจงกบผอปถมภประจาของบรษทใหทราบในเรองตางๆ

หนาททางการตลาดของการโฆษณา การสรางความแตกตาง (Differentiation) สามารถสรางความแตกตางได 4 ประการ ดงน

1. ความแตกตางดานผลตภณฑ (Product differentiation) เชน คณภาพดกวา ทนกวา หนากวา 2. ความแตกตางดานการใหบรการ (Services differentiation) เชน การฝกอบรม การรบประกน มากกวาคแขงขน เปนตน 3. ความแตกตางดานบคลากร (Personnel differentiation) เชน บคลากรมประสบการณมากกวา มความสามารถมากกวา มความสภาพมากกวา 4. ความแตกตางดานภาพลกษณ (Image differentiation) บางครงถอวาเปนความแตกตางดาน จตวทยา (Psychology)

11

ความจาเปนในการใชการโฆษณา การทผผลตจะนาเสนอผลตภณฑไปยงผบรโภค ซงมรปแบบตาง ๆ กนแตการพจารณาวามความ จาเปนตองใชการโฆษณาหรอไม เพราะการโฆษณามความจาเปนในกรณดงตอไปน 1. เมอสนคาของบรษทมความแตกตางของผลตภณฑ (Product differentiation) 2. เมอสนคามความดซอนเรน (Hidden selling point) จาเปนทจะตองบอกใหลกคาทราบไมเชนนนสนคาของบรษทอาจจะกลายเปนสนคาทแพงแบบไมมคณคา 3.เมอตลาดของผลตภณฑกวางขวาง (Mass market) เปนสนคาทมตลาด หรอลกคามาก ซงถาไมใชการโฆษณาจะไมสรางการรบร หรอความเขาใจในสนคาใหกบลกคาได หรอตองอาศยเวลาทนานเกนไป 4. เมอคแขงขนระดบเดยวกนใชการโฆษณา บางครงผบรโภคคดวาสนคาใดมการโฆษณา แสดงวาสนคานนเปนสนคาทด ขายด ดวยเหตนถาคแขงขนของบรษทมการโฆษณา บรษทกมความจาเปนทจะตองมการโฆษณาดวย 5. เมอตองการสกดกนการเขามาของคแขง วธการทาโฆษณาอยางหนก (Heavy advertising) เพอปองกนคแขง ทจะเขามา เมอบรษทโฆษณามากคแขงขนจะไมมนใจทจะเขามาตอส เปนการสกดกนในแง งบประมาณ และสอ 6. เมอตองการสรางผลกระทบ (Impact) ในดานความยงใหญ สนคาบางชนดตองการความยงใหญมากโดยอาศยการโฆษณาผานโทรทศน ลงหนงสอพมพเตมหนา หรอมปายโฆษณาขนาดใหญ 7. เมอตองการเขาตลาดหลกทรพย สนคาบางชนดตองการใหบรษทมอนาคตทสดใสมความกาวหนา นาเชอถอ จงจาเปนตองมการโฆษณาบรษท (Corporate advertising) เพอใหเกดความนาเชอถอ และ ภาพพจนทด 8. เมอตองการสรางภาพพจนสาหรบธรกจ หรอองคกรทมภาพพจนเชงลบ การโฆษณาเพออธบายใหประชาชนเขาใจ เชน สถาบนการเงน ธรกจสมปทาน รฐวสาหกจ เปนตน 9. เมอตองการขายความคด บรษทมความคดทจะพฒนาสงคม ประชาต กควรจะมการทาโฆษณาขนมาเพอจงใจใหประชาชนเกดความเหนคลอยตาม เชน โฆษณาเชญชวนใหซอผลตภณฑ เพอรวมสมทบทนบรจาคใหกบการกศลตางๆ ประเภทของสอโฆษณา (Advertising media) เมอผผลตมนโยบายวาจะมการโฆษณาผลตภณฑ กจาเปนทจะตองทาการเลอกวาจะโฆษณาผานทางสอโฆษณาประเภทใด เพอใหขอมลตางๆ เขาถงกลมผบรโภคเปาหมายทตองการมากทสด โดยคานงถง

ระยะเวลา และตนทน ซงสอโฆษณา แบงออกได ดงน 1. โทรทศน (Television) เปนสอโฆษณาทสามารถเขาถงกลมผบรโภคไดดทสด เพราะตองใชทงประสาทตา และประสาทหไปพรอมๆกน สามารถเขาถงผชมจานวนมากทวประเทศ กอใหเกดการรบรไดงาย เพราะมทงเสยง และภาพทเคลอนไหวได รวมถงลกษณะการแบงเวลาของสถานโทรทศนทแบงเวลาตามกลมของผบรโภค เชน รายการสาหรบเดก วยรน และผใหญ ทาใหผผลต หรอองคกรธรกจสามารถเลอกชวงเวลาทจะสงเสรมการขายไดอยางเหมาะสม ทสาคญ คอ สามารถกระตนความสนใจจากเนอหาเรองราวของโฆษณาผลตภณฑทนาเสนอ และชกจงใหซอสนคา ความรบรตอชอเสยงของสนคามากกวาสออน 2. หนงสอพมพ (Newspaper) เปนสอโฆษณาหนงทมผนยมใชกนมาก เพราะสามารถครอบคลม พนท และจานวนผรบไดกวางขวาง โดยเฉพาะถาหนงสอพมพนนมปรมาณการพมพจาหนายสง ถาตองการ

12

สงสอขอความในเขตทองถน กอาจเลอกหนงสอพมพระดบทองถนเปนสอในการสนบสนนการโฆษณาได นอกจากนน สอโฆษณาทางหนงสอพมพยงแบงออกเปนกลมตามระดบอาย การศกษา เพศ ทาใหผลตภณฑของบรษทสามารถเขาสกลมผบรโภคได และการตพมพโฆษณาสนคา คาขวญ การพาดหวทสะดดตานาสนใจ กสามารถชกจงใหผบรโภคสนใจ และอานในรายละเอยดของสนคา 3. นตยสาร (Magazine) เปนสอโฆษณาทมชวงชวตยาวนานกวาสอทางหนงสอพมพ และเปนสอทสามารถใชภาพเพอชกจงความสนใจจากผอานได และนตยสารสามารถเขาสกลมผบรโภคทเปนกลมลกคาทตองการได เชน นตยสารรถยนต นตยสารกฬา นตยสารผหญง นตยสารเพอสขภาพ เปนตน นอกจากนน รปแบบของนตยสารมรปเลม และสสนสวยงาม ผอานสนใจทจะเกบรกษาเอาไว เมอนามาอานใหมกจะเหนภาพโฆษณาไปดวย ซงอาจจะจงใจผบรโภคทกาลงแสวงหาขอมลผลตภณฑทตองการซอ กจะคนควาอาน รายละเอยดจากนตยสารทมเนอหาดงกลาวเพมเตม 4. วทย (Radio) เปนสอโฆษณาทครอบคลมผบรโภคในวงกวาง ตนทนของการโฆษณาโดยใชสอประเภทนมคาใชจายไมสงนก กลมผบรโภคทมรายไดนอยสามารถซอวทยใชไดในราคาไมแพง อกทงผไมรหนงสอกสามารถไดรบประโยชนจากสอโฆษณานได 5. สอโฆษณากลางแจง (Outdoor advertising) เปนปายโฆษณาททาดวยไม หรอปายโฆษณาทใช

ไฟฟา สอโฆษณาประเภทนไมไดเจาะจงไปทกลมผบรโภคกลมใดกลมหนง แตมงเพอเตอนความทรงจาของ

ผบรโภคทผานสญจรไปมา ดงนนการใชสอประเภทนจะตองเลอกตดตงในทาเลทเหมาะสม ขอความทโฆษณาตองสน กะทดรด ชดเจน ไดใจความ และสสนจะตองสะดดตา สามารถดงดดความสนใจของบคคลทวไปใหเกดกบตวผลตภณฑได 6. สอโฆษณา ณ แหลงทลกคาซอ (Point of purchase advertising) เปนการนาเอาวสดอปกรณ ตกแตง ณ จดขายมาตกแตงโชวรม หนาราน เชน ปายผา โปสเตอร ธงราว สตกเกอร และอนๆ รวมถงการจด

ตกแตงภายในรานเพอชกจงใหลกคาสนใจ และกระตนใหลกคาเกดความตองการสนคา ทงยงเปนการแจง ขาวสารของผลตภณฑ กระตนการรบร และสรางความนาเชอถอตอผบรโภค จากสอโฆษณาแตละประเภทดงกลาวขางตน จะเหนไดวา การใชชองทางในการนาขาวสารจาก ผผลต หรอผขายไปยงผบรโภค สามารถทาไดโดยผานสอโฆษณาหลายๆ รปแบบในการเลอกสอตางๆ เหลานนสามารถเขาถงกลมเปาหมายของตนไดมากนอยเพยงใด และคานงถงคาใชจายของการใชสอโ ฆษณาใหมความเหมาะสม วตถประสงคของการโฆษณา การโฆษณาสนคาแตละชนด และสถานการณทางการตลาดยอมแตกตางกนออกไป อยางไรกตามวตถประสงคหลกในการใช มดงตอไปน 1. เพอตองการใหเกดพฤตกรรมในทนท หนาทของโฆษณาเพอกอใหเกดความสนใจใหผบรโภคหยดด หรอกระตนใหผบรโภคซอสนคาในทนท 2.เพอกระตนใหผบรโภคตองการทราบขอมลเกยวกบสนคาใหมากขน โดยตองการกระตนให ผบรโภคคนหาขอมลเกยวกบสนคาใหมากขน 3. เพอแนะนาสนคาใหมใหแกผบรโภค เชน สนคาใหมทไมเคยมในตลาดมากอน หรออาจไมใช สนคาใหมแตเปนผบรโภคกลมใหม

13

4. เพอกระตนใหผบรโภคสนคายหอนนๆ ใชสนคาใหบอยขนโดยมวตถประสงคยาเตอนใหใชสนคยหอเดม หรอใชสนคาบอยกวาเดม 5. เพอเปลยนทศนคตเกยวกบสนคา เพอตองการเปลยนแปลง หรอสรางความเชอ และทศนคตเกยวกบสนคาใหกบผบรโภค เนองจากผบรโภคแตละคนมทศนคตตอสนคาแตละยหอตางกนออกไป และในการสรางหรอเปลยนทศนคตของสนคาใหกบผบรโภคนนเปนสงทตองใชเวลานานมาก

6. เพอตอกยาความเชอ และภาพพจนในสนคาปจจบน โดยตองการเนนถงทศนคต และความเชอท

ผบรโภคมอยแลวในสนคา จากทกลาวมาขางตน สรปไดวาการโฆษณา เปนเครองมอหนงของการสอสารการตลาดทเขาถง ผบรโภคไดในระยะเวลาอนรวดเรว ซงผลตภณฑ “แบรนด” จะใชการโฆษณาตราสนคา และมงกระตนความตองการพนฐาน เพอเนนการเปนผลตภณฑเพอสขภาพ ทาใหผบรโภคดด มสขภาพแขงแรง ดง Slogan ของแบรนด “เพอนแท ของชวต”

ทฤษฎ และแนวคดเกยวกบการสงเสรมการขาย ความหมายของการสงเสรมการขาย การสงเสรมการขาย หรอ Sale Promotion ไดมผใหความหมายไวดงน ศรวรรณ เสรรตน และคณะ. (2543 : 782) ใหความหมายวา การสงเสรมการขาย เปนเครองมออยางหนงของการสงเสรมการตลาด (Promotion) ทออกแบบขนเพอกระตนการตอบสนองใหเรวขน และเขมขนขน เปนงานทเกยวของกบการสราง การนาไปใช และการเผยแพรวสด และเทคนคตางๆ โดยใชเสรมการโฆษณา และชวยเสรมการขาย การสงเสรมการขายอาจจะทาโดยวธทางไปรษณย แคตตาลอค สงพมพจากบรษท ผผลต การจดแสดงสนคา การแขงขนการขาย และเครองมอขายอนๆ โดยมจดมงหมายคอ เพมความพยายามในการขายของพนกงานขาย (Salesman) ผจาหนาย (Distributors) และผขาย (Dealers) ใหขาย ผลตภณฑยหอใดยหอหนง และเพอทาใหลกคาตองการซอผลตภณฑยหอนน เสร วงษมณฑา. (2540 : 101) ใหความหมายไววา การสงเสรมการขาย หมายถง กจกรรมสงเสรมทางการตลาดทงปวงทนอกเหนอไปจากการโฆษณา ประชาสมพนธ โดยมากจะเปนกจกรรมทจดขนเปน ครงคราวโดยไมซากน ตามคานยามของสมาคมการตลาดแหงประเทศสหรฐอเมรกา กลาวไววา การสงเสรมการขาย เปนกจกรรมทกระตน เรงเราใหเกดการซอเรวขน การกระตนเพอใหตวแทนจาหนายผลตภณฑไดมากขน แตในขณะเดยวกนทาใหผบรโภคเกดการตดสนใจเรวขน ผลตภณฑมความจงใจมากขนในสายตาของผบรโภคไมเกยวของกบการจางพนกงานขาย การโฆษณา หรอการเผยแพรใดๆ ทงสน จากความหมายขางตน อาจสรปไดวา การสงเสรมการตลาด หมายถง กจกรรมทบรษทกระทานอกเหนอจากการโฆษณา และการประชาสมพนธ เพอเปนการกระตนใหผบรโภคเกดการซอในทนท

14

ความจาเปนทตองทาการสงเสรมการขาย เสร วงษมณฑา. (2540 : 263) ไดกลาวถงความจาเปนทตองทาการสงเสรมการขาย มรายละเอยดดงน 1. การนาสนคาใหมออกมาครงแรก (Launching new product) ผบรโภคสวนใหญจะมสนคาใชอยแลว ฉะนนจงตองหาวธการชกจงใหผบรโภคหนมาใชสนคาใหมของบรษทใหได นอกจากจะมการโฆษณาแลวกอาจจะมการลดราคาสนคา มของแถม หรอ การใหคปองแลกซอ เพอดงดดใหลกคาหนมาใชสนคา เมอใชแลวพอใจกจะเกดการซอซา 2. สกดกนคแขงขนทกาลงจะออกสนคาใหมไมใหประสบความสาเรจ (Offset competitor’s launching) คอ ถาบรษทเปนผนาทางการตลาดทราบวาคแขงขนจะออกสนคา บรษทกจาเปนทจะตองสกดกน สวนใหญวธการสกดกนจะใชการใหผบรโภคสะสมสนคาไวในบาน (Home inventory) 3. การนาเขาสตลาดใหมอกครง (Relaunching) โดยการปรบปรงผลตภณฑเดมทมอย อาจจะเปลยนแปลงดานการบรรจภณฑ เพมสวนผสม ปรบปรงคณภาพ หรอทาการสงเสรมการขายอกครง เชน มของแถม เพมปรมาณ โดยทาการโฆษณาใหลกคาทราบถงการเปลยนแปลง 4. การสรางความภกดทตอเนอง (Building brand loyalty) จะใชในกรณทสนคาเทากนจนหาความแตกตางไมได เชน เครองดมบารงกาลง นามนพช นม นาปลา ฯลฯ สนคาพวกนหาจดขาย (Selling point) หาจดแขงในสนคาแตละตวไมได ไมวาจะดมนา หรอใชกระดาษชาระยหอไหนกเหมอนกน ไมมความแตกตางกนสนคาอยางนจาเปนจะตองมการสงเสรมการขายเปนระยะๆ เพอชวยในการตดสนใจของผบรโภค สนคาพวกนมกจะมสวนแบงตลาด (Market share) ไมคงท ผบรโภคจะขาดความภกดตอตราสนคา เพราะเหนวาใชยหอใดกเหมอนกน เพยงแตยหอไหนจะใหขอเสนอทดกวากน 5. ดงใหผบรโภคกลมเปาหมายดโฆษณา (Audienceship) สงขน เชน การโฆษณาวาสนคาดเดนอยางไร อาจจะนาสนใจในตอนตน แตพอนาน ๆ เขากไมสามารถจงใจได แตถาเปนโฆษณาเพอสงเสรมการขาย (Promotional advertising) ทมคาสะดดห เชน ฟร ลดทนท 30% ประหยดกวา 50% ประโยคเหลานถาเปนประโยคแรกในโฆษณาจะสามารถหยดคนด คนฟงได 6. ชวยการตดสนใจของผบรโภค ณ จดขาย มสนคาหลายอยางทผบรโภคมกจะไมไดตดสนใจกอนทจะไปซอสนคา เพราะฉะนนการทบรษทมการสงเสรมการขายจงเรยกไดวาสรางความไดเปรยบในการวางบนชน (Shelf advantage) เพอดงดดใหผบรโภคสนใจ และตดสนใจซอ เชน ใชโฆษณาดงผบรโภคใหมายง สถานทจาหนาย แตมสนคาของคแขงวางประกบอยอาจจะใชของแถมคกบสนคา หรอใชการตงซมสนคาพเศษเปนกองโชว จะสรางจดเดนทชวยใหผบรโภคตดสนใจซองายขน 7. เพมยอดขายในวาระตางๆ เชน ลกอมฮารทบทอาจจดงานวนวาเลนไทน ขายสนคาราคาพเศษ แอรโรวจดงานวนพอขายเสอแอรโรวราคาพเศษ ผงซกฟอกเปาจดงานวนแม งานวนสงกรานต วนครบรอบป ในวนเหลานบรษทตองหาโอกาสในการเพมยอดขาย ไมควรปลอยโอกาสใหหลดลอยไป 8. ลดราคาสนคาทใกลจะลาสมย (Dead stock) เพอระบายสนคา เชน แฟชนทกาลงจะมาถงเปนผาลายทาง และลายขวาง แตเรามสนคาผาลายจดยงคางอย หรอแฟชนหนาหนาวกาลงเขามา แตแฟชน หนารอนยงไมหมด ถารอไปสนคาจะขายไมได และจะมสนคาคงคลงเหลออยมากกจาเปนทจะตองลดราคาเพอขายสนคาเกาใหหมดไป 9. พยายามขายสนคาทขายไดนอยควบคไปกบสนคาทขายททากาไร เชน ลกอมทผบรโภครจกดแลว แตบรษทออกรสใหม เชน เดมมรสกาแฟ แตจะออกรสสม กตดคปองใสลงไปในรสกาแฟ มมลคา 10

15

บาท ถาซอรสสมกจะไดลดราคา 10 บาท เมอผบรโภคเหนคปองกคดวาถาไมไปซอกเหมอนทงเงน 10 บาท กจะเกดโอกาสในการลองสนคาใหม จะเหนไดวาการทาการสงเสรมการขายมความสาคญมาก ยงสนคามสภาพการใชงานทคลายกน เทาไร กยงจาเปนตองทาการสงเสรมการขายเพอสรางความแตกตาง ถาหากวาไมทาแลวผบรโภคมองสนคาของบรษทวาไมแตกตางจากของคแขงขนคนอน ผทเปนผนาในตราสนคาจงตองการสงเสรมการขาย เพราะในยคปจจบนการแขงขนมความรนแรงมาก และคนยคใหมเปดใจกวางพรอมทจะทดลองของใหมอยเสมอ

การวางแผนการสงเสรมการขาย การวางแผนการสงเสรมการขาย (Sales promotion planning) มข นตอนดงน

1. การกาหนดวตถประสงค (Objective) ตองกาหนดวตถประสงควาสงเสรมการขายเพออะไร เชน เพอกดกนคตอสไมใหเกดขนในตลาด อาจจะตองทาบรรจภณฑเพอรวมหอ ถาตองการกระตนผบรโภคเพอใหเกดการทดลองใชอาจจะตองลดราคาสนคา หรอใหของแถมทนาสนใจ ถาตองการใหเกดการซออยางตอเนองอาจจะตองใชการสะสมคะแนน การรถงวตถประสงคทาใหทราบถงวธทเหมาะสม 2. การกาหนดกลมเปาหมาย (Target group) การสงเสรมการขายไมจาเปนตองใชกลมเปาหมาย

เดยวกบกลมเปาหมาย ทางการตลาด บางครงใชเพยงบางสวนของกลมเปาหมาย และกลมเปาหมายของการ

สงเสรมการขายไมจาเปนตองเปนกลมเปาหมายทงหมด (Full target market) เสมอไป 3. เทคนคการสงเสรมการขาย (Sales promotion technique) เปนการกาหนดวาจะใชวธการอะไรในการสงเสรมการขาย 4. กลไก (Mechanic) ในแงของกลไกนตองใชปรชญา ทาอะไรใหงายเขาไว [Keep It Simple (KIS) philosophy] เพราะการสงเสรมการขายบางครงทาใหผบรโภคไมเขาใจ เพราะฉะนนเราจะตองสงเสรมการขายโดยใชวธงายๆ 5. การใชเวลา (Time) แตละเครองมอการสงเสรมการขายจะใชเวลานานเหมอนกนไมได ในแตละเทคนคเครองมอการสงเสรมการขาย เชน การลดราคาตองไมใชเวลานาน เพราะถาใชเวลานานผบรโภคจะเกดความเคยชน ถาชงโชคหรอแลกซอตองยาวนานมาก เพราะผบรโภคจะตองเสยเวลาสงชนสวน เราตองตดตอกลบซงตองใชเวลานาน ในกรณนเวลาจะขนอยกบประเภทของการสงเสรมการขาย และเทคนคการสงเสรมการขาย 6. ขอบเขต (Scope) จะกวางมากนอยเพยงใด ขนอยกบ 1) การทาระดบประเทศ (National) เชน การสงเสรมการขาย100 วน 100 คน 100 บาท ของเอสโซ 2) การทาเฉพาะทองถน (Local) เชน การสงเสรมการขายในจงหวดเชยงใหม สงขลา รอยเอด 3) การทาเปนภาค (Regional) เชนการสงเสรมการขาย เฉพาะเขตภาคเหนอ ภาคอสาน ภาคใต การทาเปนภาคถาไมจาเปนไมตองสงเสรมการขายเพราะใชงบประมาณมาก จะใชกอตอเมอตองการสรางผลกระทบทรนแรง (Impact) 4) การทาเฉพาะท เชน การสงเสรมการขายของหางสรรพสนคา The Mall , Central 5) การทาโฆษณาเปนสปอต (Spot) การสงเสรมการขายจงมขอ ยดหยนได ในปจจบนการสงเสรมการขายทนยมมาก คอ การทาเปนภาค (Regional) และการทาเฉพาะ ทองถน (Local) ซงสามารถทากจกรรมไดตลอดป 7. สอ และวสด (Media and material) ใชโฆษณาประกอบการสงเสรมการขายหรอไม จะลงโฆษณาทไหน และสอใด นอกจากนวสดการจดแสดงสนคา ณ จดซอ [Point of purchase (POP) materials] โดย

16

พจารณาวาจะใชวสดอะไรบาง เขน โปสเตอร ปายแขวน สตกเกอร ชนวางทพดได (Shelf talker) ฯลฯ เหลานเปนสงทจะตองพจารณาวาเปนสงจาเปนหรอไมเพยงใด

วตถประสงคของการสงเสรมการขาย วตถประสงคของการวางแผนการสงเสรมการขาย 6 ประการ (Six basic objectives) มดงน

1. การดงลกคาใหม (Attract new users) ตามหลกจตวทยามนษยชอบอยกบความเคยชน และมความรสกวามอตราความเสยงเสมอเมอมสนคาใหม การทจะดงลกคาใหมาซอสนคานนจะตองลดอตราเสยงจากการใชสนคาใหมใหกบผบรโภค การลด แลก แจก แถม เปนวธหนงทจะลดความเสยงได เปนสงทจะเอาชนะความเฉอยชา (Inershier) ของการคดเปลยนแปลง 2. การรกษาลกคาเกาไว (Hold current customer) ในกรณทคแขงขนมการออกสนคาใหม ลกคาอาจจะเกดความสนใจ และมความคดอยากจะทดลองใชสนคาใหม ดงนนตองแกไขโดยทาใหไมเปนไปตามความคาดหมาย (Off set หรอ dilute) ซงเปนการลดความเขมขนลงดวยการสงเสรมการขาย แนวทางการ สงเสรมการตลาดในแงของการรกษาลกคาเกาจะเนนการสรางการสะสมสนคาไวทบาน (Home inventory) ของผบรโภค หรอบางครงอาจทาเปนการขายรวมหอ (Bonus pack) การทาบรรจภณฑเพมปรมาณ 25% หรอ 30% แตขายในราคาเทาเดม หางสรรพสนคาบางแหงไดใชกลยทธในการรกษาลกคาเกาโดยการสรางสมาชก (Membership) โดยใหลกคาสมครเปนสมาชก และกอใหเกดการซอสนคาของหางสรรพสนคาอยาง ตอเนอง 3. การสงเสรมลกคาในปจจบนใหซ อสนคาในปรมาณมาก (Load present user) กรณนอาจจะไมเกยวของกบคแขงขน แตเกดขนเพราะไมแนใจวาลกคาจะกลบมาซอสนคาอกหรอไม โดยอาจจะทาใหสนคาเปนชด เปนขนาดโหล ขนาดใหญ เพอใหผบรโภคซอเปนจานวนมาก 4. เพมอตราการใชผลตภณฑ (Increased product usage) เกดขนเมอตองการใหผบรโภคใชสนคามากขนกวาเดม หรอใชอยางตอเนอง เชน การสะสมคะแนนของการใชบตรเครดตตางๆ 5. การสงเสรมการขายทาใหผบรโภคเกดการยกระดบ (Trade up) โดยใหซอสนคาทมมลคาสงขน มขนาดใหญขน หรอมคณภาพดขน 6. การเสรมแรงการโฆษณาในตราสนคา (Reinforce brand advertising) เมอโฆษณาไปแลวควรใชการสงเสรมการตลาด เชน โปสเตอร ปายแขวน แผนพบ ใบปลว ตดตงบนชนวางสนคา เพอเวลาผบรโภคเดน

ผานจะไดเพมการรจก (Increased awareness) และสรางผรบขาวสาร (Audienceship) เกดความไดเปรยบบนชนวาง (Shelf advantage) สามารถดงดดความสนใจของผบรโภค วธการสงเสรมการขาย

วธการสงเสรมการขาย หมายถง เครองมออยางหนงของการสงเสรมการตลาด (Promotion) ทออกแบบขนเพอกระตนการตอบสนองใหเรวขน และเขมขนขน ม 3 วธดงน

1. การสงเสรมการขายทมงสผบรโภค [Consumer promotion (CRP)] เครองมอนกระทากบ ผบรโภคเพอใหเกดความตองการซอ (Demand) เพอดงสนคาออกจากราน

2. การสงเสรมการขายทมงสรานคา (คนกลาง) [Trade promotion (TRP) หรอ Dealer promotion] เครองมอนทาเพอผลกสนคาเขาราน สะสมสนคาในราน หรอยอมรบสนคาไวขาย

17

3. การสงเสรมการขายทมงสพนกงานขาย (Sale force promotion) เครองมอนกระทาเพอกระตนพนกงานขายใหใชความพยายามในการขายมากขน ตาราง 2 แสดงกจกรรมเกยวกบวธการสงเสรมการขายทง 3 วธ

การสงเสรมการขายทมงสผ การสงเสรมการขายทมงสคน การสงเสรมการขายทมงส บรโภค (Consumer Promotion) กลาง (Trade Promotion) พนกงานขาย (Sale force

Promotion)

การแจกของตวอยาง (Sampling) การใหสวนลด (Discount) การแขงขนสรางยอดขาย การใหสวนลด (Discount) การใหกาไร (Margin) (Contest) การแจกคปอง (Coupon) การขายในปรมาณมาก การจดเครองมอชวยขาย การแจกของแถม (Premium) (Volume sales) (Selling aids) การชงโชค (Sweepstakes) การใหของแถม (Premium) การฝกอบรมการขาย การสะสมแสตมป ชวยงานการบรหารสนคา (Sales training) (Trading stamps) (Merchandising) การประชมทางการขาย การสะสมคะแนน ใหงบโฆษณาไปทาเอง (Sales meeting)

(Point Collection) (Allowance) การใหรางวลแกพนกงานขายท การคนเงน (Rebates) การคนกาไรแบบกาวหนา ปฏบตงานยอดเยยม การสมครเปนสมาชก (Progressive rebate) (Performance recognition

(Membership) การจดประชมรานคา award) หบหอสวนเพม (Bonus pack) (Dealer conference) การกาหนดโควตาขาย การขายเหมาชด (Package deal) การชวยในการจดแสดงสนคา (Sales quota) การจดแสดงสนคา (Display) (Display) การกาหนดจานวนการหา การจดกจกรรมพเศษ การชงโชค (Sweepstakes) ลกคาใหม (New customer

(Special event) อนๆ Incentive) การใหทดลองใช (Trial use) อนๆ

จากตารางกจกรรมเกยวกบวธการสงเสรมการขาย จะนารปแบบการสงเสรมการขายทมงสผบรโภความกจกรรมใดบางทผลตภณฑยหอ “แบรนด” ใชอยมาเปนแนวทางในการออกแบบสอบถาม

ทฤษฎ และแนวคดเกยวกบการตลาดเชงกจกรรม ความหมายของการตลาดเชงกจกรรม การตลาดเชงกจกรรม หรอ Event Marketing) ไดมผใหความหมายไวดงน เสร วงษมณฑา. (2540 : 269) ใหความหมายวา การตลาดเชงกจกรรม เปนวธทจะทาใหผบรโภครจกสนคา ชนชมพอใจสนคา เปนการสอสารการตลาดทสามารถจงใจใหผบรโภคเขามามสวนรวมได เปน

18

วธการสอสารทสามารถวดผลไดดวยจานวนของผคนทเขามารวมในกจกรรม และสนใจตดตามกจกรรมทเกดขน ลกษณะการตลาดเชงกจกรรม เปนการตลาดโดยการใชเหตการณพเศษซงเปนรปแบบหนงของการสงเสรมตราสนคา (Brand Promotion) คอจะเปนการนาเอาสนคาไปผกตดกบวฒนธรรม สงคม ความเชอทางศาสนา การแขงขนกฬา หรอกจกรรมอนๆ ทประชาชนใหความสนใจอยางสงนกวชาการบางทานจะแยกการตลาดโดยการใชเหตการณพเศษออกจากโฆษณา การสงเสรมการขาย การจดแสดงสนคา ณ จดขาย หรอการประชาสมพนธ แตยงคงจดเปนเครองมอรปแบบหนงของการสงเสรมการตลาด บางทานทเรยกวา Event Promotion แตนกวชาการบางทานถอวา เรองนเปนสวนหนงของการประชาสมพนธ โดยการใชเหตการณพเศษ (Special Event) ปจจบนนไดรบความนยมอยางสงในวงการธรกจตางๆ เพราะวานอกจากจะทาใหธรกจหลดจากการทตอง ผกตดอยกบแตสอมวลชนแลว ยงเปนวธหนงทไดผลดตอการเขาถงกลมผบรโภคเปา หมายในทองทเฉพาะ หรอกลมบคคลใดบคคลหนงทมรปแบบการดารงชวตทเปนเอกลกษณของตนเอง หรอกลมทมพฤตกรรมในการบรโภคสนคาทจะตองยดตดหรอผกพนกบสงคมทตนเองอาศยอย ในการใชเหตการณพเศษ เพอการ สงเสรมการตลาดน นกการตลาดนยมเลอกจดในชวงเวลาหรอวนทมความหมายตอกลมลกคาเปาหมาย เชน

วนสนป วนขนปใหม วนสงกรานต เปนตน

การตลาดเชงกจกรรมเปนทนยมมากขนในปจจบน เพราะวาเปนการสอสารการตลาดทสามารถจงใจ

ใหผบรโภคเขามามสวนรวมได เปนวธการสอสารทสามารถวดผลไดดวยจานวนของผคนทเขามารวมใน กจกรรมและทสนใจตดตามกจกรรมทเกดขนประกอบดวย การจดการประกวด (Contest) การจดการแขงขน (Competition) การฉลอง (Celebration) การเปดตวสนคาใหม (Launching) การตลาดเชงกจกรรมทาไดในกรณสรางภาพลกษณ (Image) โดยการใชกจกรรมเปนตวนาไปสการไดรบการลงขาว (Media coverage) เพราะถาธรกจไมมกจกรรมไมมเหตการณธรกจกจะเงยบเหงา ซงอาจทาใหผบรโภคลมผลตภณฑ และ ตวบรษทได

ลกษณะของกจกรรมการตลาดเชงกจกรรม

1. การใชกจกรรมพเศษ (Event) เปนพยานของจดขาย (Testimonial) เชน ฉลองครบรอบ 40 ป สอความหมายวามความสามารถเพยงพอจงอยไดถง 40 ป การฉลองยอดขาย 1,000,000 คน สอความหมายไดถงความมคณภาพทผบรโภคไววางใจ การจดกจกรรมพเศษมกจะมการสอสารรปแบบอน ๆ เปนผลตามมา (Spin-off effect) การประกวดมสทฟฟาน ทชนะการประกวดในประเทศไทย ออกรายการโทรทศนใหสมภาษณ ตองมการสงนางงามทชนะการประกวดไปประกวดระดบนานาชาต การจดกจกรรมพเศษตาง ๆ จะถอวากอใหเกดการใหขาวสารตอเนองไดดทสด

การตลาดเชงกจกรรม (Event marketing) ถอวาเปนดาวดวงเดน (Rising Star) เพราะการจด กจกรรมพเศษสามารถถงคนเขาไปรวมกจกรรมได การจดประกวด การจดการแขงขน การจดฉลอง การทาแรลล สามารถดงผชมเขาไปรวมกจกรรมได ถาสามารถสรางสรรคไดดกจกรรมททานนจะมคาควรแกการเปนขาว จะไดสอความครอบคลมการใชสอแบบไมตองเสยเงน ถาเปนการใชเหตการณตาง ๆ ทอยในความสนใจของผบรโภค แลวเขาไปเปนผอปถมภหรอสนบสนนในเหตการณนน เรากถอวาเปนการสนบสนนเพอการตลาด (Sponsorship Marketing) ไดเชนเดยวกน นอกจากนนแลว กจกรรมตาง ๆ สามารถใชเหตการณ

19

พเศษหรอจดเหตการณพเศษขนเองเพอทากจกรรมการสงเสรมการขายตาง ๆ กได โดยมวตถประสงคเพอเปนการสมนาคณลกคา เราเรยกวาเปนการใหการสนบสนนโดยการใชเหตการณ (Event Sponsorship) เครองมอนถกนามาใชมากในรานคาปลกขนาดใหญหรอดสเคานตสโตรในบานเรา โดยการจดโปรแกรมการ สงเสรมการขายตาง ๆ ในวนทเปนเหตการณพเศษตาง ๆ

2. การจดวนและสปดาหพเศษ (Special Days and Weeks) คอการทธรกจจดงานเหตการณพเศษขนโดยเลอกกาหนดเอาวนสาคญหรอสปดาหสาคญโดยเฉพาะเจาะจงขนมาเอง แลวถอเอาวนหรอสปดาหชวงนนเปนระยะเวลาจดเหตการณพเศษของตนเองขนมา หรอจะเลอกวนจดงานเหตการณพเศษขนโดยใชวนสาคญประจาปทมกาหนดอยแลวในปฏทน มาเปนวนหรอสปดาหการจดงานของตนเพอสะดวกตอการจดจาไดของผบรโภคกได เชน สปดาหวนแมแหงชาต

3. การจดงานวนครบรอบป (Anniversaries) การจดงานวนครบรอบปเปนการจดงานในวนทเวยนมาบรรจบครบรอบของการกอตงหรอสถาปนาหนวยงานหรอธรกจ การจดงานดงกลาวเปนการสรางโอกาสในการตดตอสอสาร ประชาสมพนธ และการขายสนคาใหแกประชาชน

4. การใหรางวลพเศษ (Special Awards) การใหรางวลพเศษ คอ การทหนวยงานธรกจจดมอบรางวลพเศษใหแกบคคลทสรางสรรคหรอบาเพญประโยชนในสงทดงามแกสงคมสวนรวมหรอบคคลดเดนหรอบคคลตวอยาง เชน นกกฬาดเดน คณแมตวอยาง การใหรางวลอาจจะใหในรปของสงของ ตวเงน ประกาศนยบตร หรอโลเกยรตยศ

5. การจดงานขอบคณ (Thank you party) เชน การขอบคณสอมวลชน การขอบคณลกคา 6. การจดงานสมมนา (Seminar or conference) เชน การสมมนาสถาปนกของ บรษท ปนซเมนต

ไทย จากด (มหาชน) การจดสมมนาตวแทนจาหนาย (Dealer conference) การจดสมมนาพนกงานขาย (Sales conference)

7. การจดกจกรรมสงเสรมการขาย (Sales promotion activity) แทนทจะเปนการลด แลก แจก แถมธรรมดา อาจจะมการสาธต หรอการแสดงบนเวทดวย เชน การจด Food Fair แลวมการสาธตการทาอาหาร การขายสนคาเพอสงแวดลอม (Green product) แลวมการแขงขนการตอบปญหาอยในบรเวณทมการนา

สนคามาขายลดราคาดวย 8. การจดนทรรศการ หรอแสดงสนคา (Exibition and trade show) เพอแสดงสนคาใหม เพอแสดง

ความกาวหนาของธรกจ หรอของอตสาหกรรม 9. การจดวนเปดกจการ (Grand opening) อาจจะมพระสงฆมาสวด การเปดใหดฟร เชน การเปด

สวนสนก หรอละครเวท การใหใชบรการฟร การเปดใหสอมวลชน และคนดงพกโรงแรมเปดใหมฟร การใหรบประทานฟร ในกรณรานอาหารเปดใหม 10. วนประชมใหญประจาป (Grand meeting) หลายบรษททาเปนประจาทกป เพอสรางขวญกาลงใจใหกบพนกงาน และยงประกาศศกดาความยงใหญของธรกจดวย เชน การชมนมประจาปของแอมเวย การประชมของบรษทประกนชวตตาง ๆ หลกในการทาการตลาดเชงกจกรรมใหไดผล ในการทากจกรรมพเศษในฐานะเปนเครองมอสอสาร ตองยดหลกใหกจกรรมดงกลาวขางตน ไดรบการเผยแพรสผบรโภคกลมเปาหายใหไดกวางขวางทสด และตองใหการสอสารนนเปนทรจกใหกบสนคา และ

บรการเพมการเปนทรจกใหกบสนคา และบรษท ตองทาใหผบรโภคชนชมสนคา และถาเปนไปไดใหกลม

20

เปาหมาย และสอมวลชนเขามารวมในกจกรรมมาก ๆ ถามพฤ ตกรรมการซอใด ๆ ทตองการใหเกดขนกตองหาทางใหเกดขนใหได เพอทจะทาใหการจดกจกรรมพเศษสามารถสรางความสมฤทธผลดงกลาวไวขางตน การทากจกรรมพเศษตองยดหลกดงตอไปน

1. แปลก คอ กจกรรมตองมลกษณะพเศษไมซาใคร 2. ใหม คอ ถาเปนกจกรรมททาเปนครงแรกในเมองไทยไดยงด

3. ใหญ ควรเปนกจกรรมทยงใหญ มความสาคญ มคนมารวมงานมากมาย 4.ดง ตองมการประชาสมพนธใหเปนทรบร กอนทจะมกจกรรม มคนดงมารวมงานดวย อาจมาเปนประธาน มารวมงาน มาเปดปาย มาแสดง ดงนนคนดงทวาอาจ จะเปนผใหญทมตาแหนงใหญโต ดารา นกรอง หรอนกกฬาดงกได

5. ชองานควรมชอสนคา หรอชอบรษทอยดวย ผบรโภคจะไดรวาใครเปนคนจด โดยมชอสนคา ปรากฏในขาว 6. เครองหมายของงาน (Event logo) ตองมความเกยวพนกบเครองหมายของตราสนคา (Brand logo) เพอใหคนรวาใครเปนคนจด โดยมตราสนคาปรากฏในขาว 7. ของใชในงาน (Merchandises) ควรมตราสนคาปรากฏอยดวย เชน หมวก เสอยด ลกโปงสวรรค

แทนยนพด ไมโครโฟน แกว จาน กลองอาหาร สนคาเหลานควรมตราสนคาปรากฏอยดวย 8. การจดฉากควรมปายชอสนคา หรอเครองหมายตราสนคา การจดฉากทจะมการถายภาพนง หรอ

การถายทอดทางโทรทศน ตองใหผพดทจะออกมาปรากฏในขาวอยในกรอบเดยวกบปายชอสนคา หรอ

เครองหมายตราสนคา เพอใหสงเหลานปรากฏในขาวดวย 9. ตองคดกจกรรมทเปนทนาสนใจ สาหรบกลมเปาหมาย และสอมวลชนเพอดงดดใหมารวมงาน

หรอคอยตดตามชมงานทางโทรทศน 10. ตองเชญสอมวลชนมารวมงาน เพอใหมขาวเผยแพรตามมาหลงจากทมกจกรรมไปแลว เปนการเผยแพรฟร 11. การเผยแพรขาวอาจตองมการซอสอ ถาไมแนใจในการเผยแพรขาวฟรกจาเปนจะตองมการซอสอเพอการเผยแพร เชน การจางโทรทศนหรอวทยถายทอดสด การซอขาวสงคมธรกจทางโทรทศน การจดภาพถายออกโฆษณาแบบเดนเรองดวยภาพ (Pictorial) การซอพนทขาวเพอเผยแพรกจกรรมทผานไป (Informatial) ซงการทาเชนนเปนการทาใหกจกรรมทเราทาขนเผยแพรกวางขวางเปนทรบรมากไปกวาการ รบรของผมารวมงาน 12. ควรจะมตวสญลกษณประจางาน (Mascot) อยในบรเวณงานดวย เพอชกจงผทเราตองการใหเขามาในงานเกดความสนใจ 13. ควรมการประดบประดาบรเวณงานใหมจดเดน คกคก สะดดตา และเปนทนาสนใจ เชน การประดบธงทว ปายตาง ๆ 14. อาจจะตองมขอเสนอพเศษ และการสงเสรมการขายดวย ถาเปนไปไดนาจะมการสงเสรมการขายดวยขอเสนอพเศษในบรเวณทจดงานดวย เพราะจะเปนสงทดงดดใหมผมารวมงานมากขน 15. ตองมการประชาสมพนธเสรม ชวงกอนวนทจะมงาน และหลงจากทมงานจบสนไปแลว ตองมการเผยแพรขาวสารการจดกจกรรมดวย 16. การจดกจกรรมพเศษตองใชรวมกบกลยทธการตลาด ตองคดวาจะนาเรองทเกดขนไปประชาสมพนธตออยางไร ตองพยายามทจะหาทางขยายผล เชน นาแชมปการแขงขนทไดสงแขงตอ

21

ตางประเทศ นาผชนะการประกวด หรอการแขงขนออกโทรทศน นาภาพการจดงานทถายโทรทศนไวออกอากาศในเวลาตอมา ทงนเพอใหการจดกจกรรมพเศษนสงผลใหเกดกจกรรมตอเนอง (Spin-off effects) เปนการขยายการรบรของผบรโภค ผลตภณฑอาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” จะใชการตลาดเชงกจกรรม เปนหนงในปจจยหลกททา

ใหเปนผนาทางการตลาด ซงผวจยไดนาทฤษฎการตลาดเชงกจกรรมมาสรางกรอบแนวคดในการวจย การกาหนดตวแปรอสระ และใชในการอภปรายผลการวจย รวมทงนามาใชเปนแนวทางในการออกแบบสอบถาม โดยพจารณาถงกจกรรมทางการตลาดทเกดขนจรงของผลตภณฑ “แบรนด”

แนวคดเกยวกบพฤตกรรมผบรโภค ความหมายของพฤตกรรมผบรโภค

อดลย จาตรงคกล. (2539 : 5) ใหความหมายของ พฤตกรรมผบรโภค วา เปนปฏกรยาของบคคลทเกยวของโดยตรงกบการไดรบ และการใชสนคา และบรการทางเศรษฐกจ รวมทงกระบวนการตางๆ ของการตดสนใจซงเกดกอน และเปนตวกาหนดปฏกรยาตางๆ เหลานน ธงชย สนตวงษ. (2524 : 29) ไดสรปความหมายของพฤตกรรมผบรโภค ดงน พฤตกรรมผบรโภค หมายถง การกระทาของบคคลใดบคคลหนงทเกยวของโดยตรงกบการจดหาใหไดมา และการใชซงสนคา และบรการ ทงนหมายรวมถง กระบวนการตดสนใจซงมมาอยกอนแลว และเปนสงทมสวนในการกาหนดใหเกดการกระทาดงกลาว ปรญ ลกษตานนท. (2536 : 27) ไดกลาววา พฤตกรรมผบรโภค หมายถง การกระทาของบคคลใดบคคลหนงซงเกยวของโดยตรงกบการจดหา และการใชผลตภณฑ ทงนหมายรวมถง กระบวนการตดสนใจซงเกดขนกอน และมสวนในการกาหนดใหมการกระทา เสร วงษมณฑา. (2542 : 30) ไดสรปความหมายพฤตกรรมผบรโภค วา เปนการศกษาเรองการตอบสนองความตองการ และความจาเปน (Need) ของผบรโภคใหเกดความพอใจ (Satisfaction) ผบรโภค (Consumer) คอ ผทมความตองการซอ (Need) มอานาจซอ (Purchasing power) ทาใหเกดพฤตกรรมการซอ (Purchasing behavior) และพฤตกรรมการใช (Using behavior) ศรวรรณ เสรรตน และคณะ. (2541 : 124) สรปความหมายวา พฤตกรรมผบรโภค (Consumer behavior) หมายถง พฤตกรรมซงผบรโภคทาการคนหา การซอ การใช การประเมนผล การใชสอยผลตภณฑ และการบรการ ซงคาดวาจะสนองความตองการของเขา หรอ หมายถง การศกษาพฤตกรรมการตดสนใจ และการกระทาของผบรโภคทเกยวกบการซอ และการใชสนคา นกการตลาดจาเปนตองศกษา และวเคราะห พฤตกรรมผบรโภคดวยเหตผลหลายประการ กลาวคอ 1.พฤตกรรมของผบรโภคมผลตอกลยทธการตลาดของธรกจ และมผลทาใหธรกจประสบความสาเรจ ถากลยทธการตลาดสามารถตอบสนองความพงพอใจของผบรโภคได

2. เพอใหสอดคลองกบแนวความคดทางการตลาดทวา การทาใหลกคาพงพอใจ

โมเดลพฤตกรรมผบรโภค โมเดลพฤตกรรมผบรโภค (Consumer behavior model) เปนการศกษาถงเหตจงใจททาใหเกดการตดสนใจซอผลตภณฑ โดยมจดเรมตนจากการเกดสงกระตน (Stimulus) ททาใหเกดความตองการ สงกระตนผานเขามาในความรสกนกคดของผซอ (Buyer’s black box) ซงเปรยบเสมอนกลองดาซงผผลต หรอผขายไม

22

สามารถคาดคะเนได ความรสกนกคดของผซอจะไดรบอทธพลจากลกษณะตางๆ ของผซอ แลวจะมการ ตอบสนองของผซอ (Buyer’ s response) หรอ การตดสนใจของผซอ (Buyer’ s purchase decision) ดงภาพประกอบ 2 รปแบบพฤตกรรมผซอ (ผบรโภค)

สงกระตนภายนอก (Stimulus = S)

การตอบสนองของผซอ (Response = R)

สงกระตนทาง สงกระตนอนๆ Buyer’ s black box

การตลาด (Other stimulus) กลองดา หรอความร การเลอกผลตภณฑ

(Marketing stimulus) สกนกคดของผซอ การเลอกราคา

ผลตภณฑ เศรษฐกจ (Buyer’ s การเลอกผขาย ราคา เทคโนโลย Characteristic) เวลาในการซอ

การจดจาหนาย การเมอง ปรมาณการซอ การสงเสรมการขาย วฒนธรรม

ฯลฯ

ลกษณะของผซอ ขนตอนการตดสนใจของผซอ

(Buyer’ s characteristics) (Buyer’ s decision process) ปจจยดานวฒนธรรม การรบรปญหา ปจจยดานสงคม การคนหาขอมล ปจยสวนบคคล การประเมนผลทางเลอก ปจจยดานจตวทยา การตดสนใจซอ พฤตกรรมภายหลงการซอ

ภาพประกอบ 2 รปแบบพฤตกรรมผซอ (ผบรโภค)

จดเรมตนของโมเดลนอยทมสงกระตน (Stimulus) ใหเกดความตองการกอน แลวทาใหเกดการตอบสนอง (Response) ดงนนโมเดลนจงอาจเรยกวา S-R Theory โดยมรายละเอยดของทฤษฎดงน

1. สงกระตน (Stimulus) อาจเกดขนเองจากภายในรางกาย (Inside stimulus) และสงกระตนจากภายนอก (Outside stimulus) นกการตลาดจะตองสนใจ และจดสงกระตนภายนอก เพอใหผบรโภคเกดความตองการผลตภณฑ สงกระตนถอวาเปนเหตจงใจใหเกดการซอสนคา (Buying motive) ซงอาจใชเหตจงใจซอดานเหตผล และใชเหตจงใจใหซอดานจตวทยา (อารมณ) กได สงกระตนภายนอกประกอบดวย 2 สวน คอ

1.1 สงกระตนทางการตลาด (Marketing stimulus) เปนสงกระตนทนกการตลาดสามารถควบคม และตองจดใหมขน เปนสงกระตนทเกยวของกบสวนประสมทางการตลาด (Marketing mix) ซงประกอบดวย (1) สงกระตนดานผลตภณฑ (Product) เชน ออกแบบผลตภณฑใหสวยงาม เพอกระตนความตองการ

23

(2) สงกระตนดานราคา (Price) เชน การกาหนดราคาสนคาใหเหมาะสมกบผลตภณฑ โดยพจารณาลกคาเปาหมาย (3) สงกระตนดานการจดชองทางการจาหนาย (Distribution หรอ place) เชน จดจาหนายผลตภณฑใหทวถงเพอใหความสะดวกแกผบรโภค ถอวาเปนการกระตนความตองการซอ (4) สงกระตนดานการสงเสรมการตลาด (Promotion) เชน การโฆษณาสมาเสมอ การลด แลกแจก แถม การสรางความสมพนธอนดกบบคคลทวไปเหลาน ถอวาเปนสงกระตนความตองการซอ 1.2 สงกระตนอนๆ (Other stimulus) เปนสงกระตนความตองการผบรโภคทอยภายนอกองคการซงบรษทควบคมไมได สงกระตนเหลาน ไดแก (1) สงกระตนทางเศรษฐกจ (Economic) เชน ภาวะเศรษฐกจ รายไดของผบรโภค เหลานม อทธพลตอความตองการของบคคล (2) สงกระตนทางเทคโนโลย (Technological) เชน เทคโนโลยใหมดานฝาก ถอนเงนอตโนมต สามารถกระตนความตองการใหใชบรการของธนาคารมากขน (3) สงกระตนทางกฎหมาย และการเมอง (Law and political) เชน กฎหมายเพมลดภาษสนคาใดสนคาหนงจะมอทธพลตอการเพมหรอลดความตองการของผซอ (4) สงกระตนทางวฒนธรรม (Cultural) เชน ขนบธรรมเนยมประเพณไทยในเทศกาลตางๆ จะมผลกระตนใหผบรโภคเกดความตองการซอสนคาในเทศกาลนน

2. กลองดา หรอความรสกนกคดของผซอ (Buyer’ s black box) ความรสกนกคดของผซอเปรยบเสมอนกลองดา (Black box) ซงผผลต หรอผขายไมสามารถทราบได จงตองพยายามคนหาความรสกนกคดของผซอ ความรสกนกคดของผซอไดรบอทธพลจากลกษณะของผซอ และกระบวนการตดสนใจของ ผซอ 2.1 ลกษณะของผซอ (Buyer characteristics) ลกษณะของผซอมอทธพลจากปจจยตางๆ คอ

ปจจยดานวฒนธรรม ปจจยดานสงคม ปจจยสวนบคคล และปจจยดานจตวทยา 2.2 กระบวนการตดสนใจซอของผซอ (Buyer decision process) ประกอบดวยขนตอน คอ การรบร ความตองการ (ปญหา ) การคนหาขอมล การประเมนผลทางเลอก การตดสนใจซอ และพฤตกรรมภายหลงการซอ 3. การตอบสนองของผซอ (Buyer’ s Response) หรอการตดสนใจซอของผบรโภค หรอผซอ (Buyer’ s purchase decisions) ผบรโภคจะมการตดสนใจในประเดนตางๆ ดงน

3.1 การเลอกผลตภณฑ (Product choice) 3.2 การเลอกตราสนคา (Brand choice) 3.3 การเลอกผขาย (Dealer choice) 3.4 การเลอกเวลาในการซอ (Purchase timing) 3.5 การเลอกปรมาณการซอ (Purchase amount)

24

การวเคราะหพฤตกรรมผบรโภค ศรวรรณ เสรรตน และคณะ. (2541 : 125-127) การวเคราะหพฤตกรรมผบรโภค (Analyzing consumer behavior) เปนการคนหา หรอวจยเกยวกบพฤตกรรมการซอ และการใชของผบรโภคเพอทราบถงลกษณะความตองการ และพฤตกรรมการซอ ซงไดสรปคาถามทใชคนหาลกษณะพฤตกรรมของผบรโภค คอ 6Ws และ 1H ซงประกอบดวย Who?, What?, Why?, Who?, When?, Where?, และ How? เพอคนหาคาตอบ 7 ประการ หรอ 7Os ซงประกอบดวย Occupants, Objects, Objectives, Organizations, Occasions, Outlets และ Operations รายละเอยดดงตาราง 3 ตาราง 3 แสดงคาถาม 7 คาถาม (6Ws และ 1H) เพอหาคาตอบเกยวกบพฤตกรรมผบรโภค (7Os)

คาถาม (6Ws และ 1H) คาตอบทตองการทราบ (7Os) กลยทธการตลาดทเกยวของ 1.ใครอยในตลาดเปาหมาย ลกษณะกลมเปาหมาย กลยทธการตลาด (4Ps) ประกอบ (Who is in the target market?) (Occupants) ทางดาน ดวยกลยทธดานผลตภณฑ ราคา 1) ประชากรศาสตร 2) ภมศาสตร การจดจาหนาย และการสงเสรม 3) จตวทยา หรอจตวเคราะห การตลาดทเหมาะสม และสามารถ 4) พฤตกรรมศาสตร สนองความพงพอใจของกลม เปาหมายได 2. ผบรโภคซออะไร สงทผบรโภคตองการซอ (Object) กลยทธดานผลตภณฑ (Product (What does the consumer คอ สงทผบรโภคตองการจากผลต strategies)ประกอบดวย buy?) ภณฑกคอ ตองการคณสมบตหรอ 1) ผลตภณฑหลก องคประกอบของผลตภณฑ 2) รปลกษณผลตภณฑ ไดแก การ (Product component) และความ บรรจภณฑ ตราสนคา รปแบบการ แตกตางทเหนอกวาคแขงขน บรการ คณภาพ ลกษณะนวตกรรม (Competitive differentiation) 4) ผลตภณฑทคาดหวง 5) ศกยภาพผลตภณฑ ความแตก ตางทางการแขงขน (Competitive differentiation) ประกอบดวยความ แตกตางทางดานผลตภณฑ บรการ พนกงาน และภาพลกษณ 3. ทาไมผบรโภคจงซอ วตถประสงคในการซอ กลยทธทใชมาก คอ (Why does the consumer (Objectives) ผบรโภคซอสนคา 1) กลยทธดานผลตภณฑ (Product buy?) เพอสนองความตองการของเขา strategies) ดานรางกาย และดานจตวทยา ซง 2) กลยทธการสงเสรมการตลาด จะตองศกษาถงปจจยทมอทธพล (Promotion strategies) ประกอบ ตอพฤตกรรมการซอ คอ ดวยกลยทธการโฆษณา การขาย 1) ปจจยภายใน หรอปจจยทาง โดยใชพนกงานขาย การสงเสรม จตวทยา การขาย การใหขาว และ

25

ตาราง 3 (ตอ)

คาถาม (6Ws และ 1H) คาตอบทตองการทราบ (7Os) กลยทธการตลาดทเกยวของ 3. ทาไมผบรโภคจงซอ 2) ปจจยทางสงคม และวฒนธรรม การประชาสมพนธ (Why does the consumer 3) ปจจยเฉพาะบคคล 3) กลยทธดานราคา (Price buy?) strategies) 4) กลยทธดานชองทางการจด จาหนาย (Distribution or channel strategies) 4. ใครมสวนรวมในการตดสนใจ บทบาทกลมตางๆ(Organizations) กลยทธทใชมากทสด คอ กลยทธ ซอ (Who participates in the และมอทธพลในการตดสนใจซอ การโฆษณา และ(หรอ) กลยทธการ Buying) ประกอบดวย สงเสรมการตลาด (Advertising 1) ผรเรม 2) ผมอทธพล and promotion strategies) โดยใช 3) ผตดสนใจซอ 4) ผซอ 5) ผใช กลมอทธพล 5. ผบรโภคซอเมอใด โอกาสในการซอ (Occasions) เชน กลยทธทใชมาก คอ กลยทธการสง (When does the consumer ชวงเดอนใดของป หรอชวงฤดกาล เสรมการตลาด (Promotion buy?) ใดของป ชวงวนใดของเดอน ชวง strategies) เชน ทาการสงเสรมการ เวลาใดของวน โอกาสพเศษ หรอ ตลาดเมอใดจงจะสอดคลองกบ เทศกาลวนสาคญตางๆ โอกาสในการซอ 6. ผบรโภคซอทไหน ชองทางหรอแหลง (Outlets) ทผ กลยทธชองทางการจดจาหนาย (Where does the consumer บรโภคไปทาการซอ เชน หาง (Distribution channel strategies) buy?) สรรพสนคา ซปเปอรมารเกต บรษทนาผลตภณฑสตลาด รานขายของชา บางลาพ พาหรด เปาหมายโดยพจารณาวาจะผาน สยามสแควร ฯลฯ คนกลางอยางไร 7. ผบรโภคซออยางไร ขนตอนในการตดสนใจซอ กลยทธทใชมาก คอกลยทธการสง (How does the consumer (Operation) ประกอบดวย เสรมการตลาด (Promotion buy?) 1) การรบรปญหา strategies) ประกอบดวยการ 2) การคนหาขอมล โฆษณา การขายโดยใชพนกงาน 3) การประเมนผลทางเลอก ขาย การสงเสรมการขาย การให 4) การตดสนใจซอ ขาว และการประชาสมพนธ การ 5) ความรสกภายหลงการซอ ตลาดทางตรง เชน พนกงานขาย กาหนดวตถประสงคในการขายให สอดคลองกบวตถประสงคในการ ตดสนใจซอ

ทมา : ศรวรรณ เสรรตน และคณะ. (2541) การบรหารการตลาดยคใหม. กรงเทพฯ: ธระฟลม และไซเทกซ.

26

จากทกลาวมาขางตน สามารถสรปไดวา พฤตกรรมผบรโภค หมายถง การกระทาใดๆ ของผบรโภคทเกยวของโดยตรงกบการเลอกสรร การจดหา การซอ การใชสนคาและบรการ รวมทงกระบวนการตดสนใจ ซงเปนตวนา หรอตวกาหนดการกระทาดงกลาว เพอตอบสนองความจาเปน และความตองการของผบรโภคใหไดรบความพอใจ โดยในการศกษาพฤตกรรมผบรโภคนน จะศกษาเกยวกบวา ใคร คอ ลกคา ผบรโภคซออะไร ทาไมผบรโภคจงซอสนคานน ซอเมอไร ซอทไหน ซอบอยแคไหน และใครมอทธพลในการซอ ซงนามาเปนแนวทางในการสรางกรอบแนวคดในการวจย สรางแบบสอบถามในสวนทเปนตวแปรตาม และการอภปรายผลการวจย พฤตกรรมผบรโภค และการจงใจ พษณ จงสถตยวฒนา (2544 : 54-55) ประชากรไทย ซอผลตภณฑ และบรการจานวนมากมาย การพยายามเรยนรพฤตกรรมการซอผลตภณฑ และบรการ ตองวเคราะหวจยเกยวกบเรองเหลาน คอ

1. ใครคอผซอ 2. ซออะไร 3. ทาไมจงซอ 4. ใครเกยวของกบการซอ 5. ซออยางไร 6. ซอเมอไร 7. ซอทไหน นกการตลาดตองรตอไปวา ผบรโภคตอบสนองการกระตนเราทางการตลาดตางๆ อยางไร บรษทท

สามารถเขาใจพฤตกรรมผบรโภคทตอบสนองตอขอเสนอทางดานผลตภณฑ การเปลยนแปลงราคา การโฆษณา และการสงเสรมผลตภณฑ จะมความไดเปรยบเหนอคแขงขน นกธรกจ และนกวจยตางกพยายาม ทาการวจยเพอหาความสมพนธระหวางการตอบสนองของผบรโภคตอการกระตนเราตางๆ

วตถประสงคของการวเคราะห และวจยพฤตกรรมของผบรโภค คอ การหาคาตอบใหกบคาถามทวา ใครเปนลกคา ความตองการของลกคาคออะไร ซออยางไร ใชผลตภณฑอยางไร และปฏกรยาของลกคาทมตอผลตภณฑ การวเคราะหประเภทนตามปกตแลวมประโยชนจากด เพราะพฤตกรรมของผบรโภคเปลยนแปลงอยเสมอ แตกสามารถทาใหรกวางๆ เกยวกบผบรโภคมากขน การวเคราะหถงพฤตกรรมของผบรโภค ตองอาศยวชาแขนงอนมาประกอบการพจารณา เชน สงคมวทยา จตวทยา และมนษยวทยา เปนตน ทาไมบคคลจงซอผลตภณฑ และบรการ สาเหตหรอขอจงใจในการซอสามารถแบงออกเปน 2 หวขอใหญ ๆ 1. ขอจงใจดานอารมณ (Emotion Motives) 1.1 การบาบดความตองการของประสาททง 5 (Satisfaction of Senses)

1.2 ความกลว (Fear) 1.3 การพกผอน และพกฟน (Rest & Recreation) 1.4 ความปรารถนาในดานศกดศร เกยรตคณ (Prestige) 1.5 การสงคม (Sociability)

27

2. ขอจงใจดานเหตผล (Economic Motives) 2.1 ความสะดวกสบายในการใช (Handiness)

2.2 ประสทธภาพ (Efficiency) 2.3 ความเชอถอในคณภาพ (Dependability) 2.4 ความทนทาน (Durability) 2.5 ความประหยดในการใช (Economy)

แนวคดเกยวกบกระบวนการตดสนใจซอของผบรโภค จากการศกษาถงพฤตกรรมของผบรโภคแลวนน พบวากระบวนการตดสนใจซอของผบรโภคนน จะตองผานกระบวนการ 5 ขนตอน คอ การรบรความตองการ การคนหาขอมล การประเมนผลทางเลอก การตดสนใจซอ และพฤตกรรมภายหลงการซอ กระบวนการตดสนใจซอของผบรโภค (Consumer buying decision process)

ภาพประกอบ 3 แบบจาลองกระบวนการตดสนใจซอ กระบวนการตดสนใจซอของผบรโภค ประกอบดวยขนตอน ดงตอไปน 1. การรบรปญหา หรอความจาเปน (Problem of Need Recognition) หมายถง การทผบรโภคตระหนกถงปญหาทกาลงเผชญอย จนเกดความตองการทจะหาสงใดสงหนงมาชวยแกปญหานน ซงกคอ

สนคา หรอบรการทสามารถทาหนาทแกปญหานนๆ ไดนนเอง ปญหาของผบรโภคจะมความสาคญมาก หรอ

นอยขนอยกบ ระยะหางระหวางสงทผบรโภคอยากจะใหเปนเทยบกบสงทเปนอย 2. การแสวงหาขอมล (Search for Information) หมายถง การทผบรโภคเสาะหา และคดเลอกขอมลเกยวกบปญหาทกาลงเผชญอย เพอใชกาหนดทางเลอก และประกอบการตดสนใจเลอกทางในการแกปญหา

โดยทวไปผบรโภคมกจะมขอมลจานวนหนงเกบไวในความทรงจา เรยกวา แหลงขอมลภายใน แตในบางครงกอาจตองหาเพมเตมจากแหลงภายนอก แหลงขอมลภายใน ทมอทธพลเกยวของกบพฤตกรรมการเลอกซอสนคา ประกอบไปดวยแหลง ขอมล 4 กลม คอ 2.1 แหลงบคคล ไดแก ครอบครว เพอน เพอนบาน คนรจก เปนตน

2.2 แหลงการคา ไดแก สอโฆษณา พนกงานขาย ตวแทนการคา การบรรจหบหอ และการแสดง สนคา เปนตน

2.3 แหลงชมชน ไดแก สอมวลชนทงของราชการ และเอกชน หรอสมาคม 2.4 แหลงผใช

การรบรปญหา (Problem Recognition)

การคนหาขอมล (Information Search)

การประเมนผลทางเลอก (Evaluation of

การตดสนใจซอ (Purchase)

การประเมนผลภายหลงการซอ (Postpurchase Evaluation)

28

อทธพลของแหลงขอมล 4 แหลงนจะแตกตางกนขนอยกบชนดของสนคา และลกษณะผบรโภค 3. การประเมนทางเลอก (Alternative Evaluation) หมายถง การนาเอาทางเลอกทรวบรวมไวในขนตอนการแสวงหาขอมลมาพจารณาเพอหาทางทดทสด ทางเลอกในทนกคอ สนคา หรอบรการจานวนหนงททาหนาทแกปญหาเดยวกน ในแตละทางเลอกยงอาจมอกหลายทางเลอกอยภายใต เชน ตราผลตภณฑของ

แตละสนคา โดยสรปผบรโภคมกจะตดสนใจเลอกใน 2 ระดบ คอ การเลอกตวสนคา หรอ บรการ และการเลอกตราสนคา (Brands)

4. การตดสนใจ และกระทาการซอ (Purchase or choice) หมายถง การตดสนใจเลอกเอาทางเลอกใดทางเลอกหนง พรอมกบดาเนนการเพอใหไดทางเลอกนนมา ดวยวธการลกษณะตางๆ 5. ความรสกหลงการซอ (Post Purchase Feelings or the Outcomes of Choice) หมายถง ความ รสกภายนอกหลงจากทผบรโภคไดทดลองใชสนคา หรอบรการทเลอกซอแลวซงแบงออกเปน ความรสกพอใจ และไมพอใจในสนคา หรอบรการนน ความพอใจเกดขนเมอผลลพธจากการใชตรงกบทผบรโภคคาดหวงไว และถาหากผบรโภคผดหวงกบการใชผลตภณฑ หรอบรการนน กจะรสกไมพอใจ

การบรหารผลตภณฑ การจะเรมตนธรกจ ไมวาจะเปนธรกจรปแบบใด ขายสนคา ขายบรการ หรอขายความคด ธรกจนนจะตองมผลตภณฑของตนเองกอน แลวจงคดทาการตลาดเพอขายผลตภณฑนน ผลตภณฑทด คอปจจย

สาคญสความสาเรจของธรกจ ผลตภณฑทดอาจจะไมใชผลตภณฑทมคณภาพสง หรอใชวตถดบทมคณภาพดเสมอไป แตเปนผลตภณฑทมจดเดนของตนเอง และสามารถตอบสนองความตองการของลกคาได (ธนวรรณ แสงสวรรณ และคณะ. 2544 :86) ในการวจยครงนไดศกษาปจจยดานผลตภณฑอาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ตอพฤตกรรม การซอ จงไดศกษาเฉพาะทฤษฎเกยวกบผลตภณฑ

ระดบของผลตภณฑ ระดบของผลตภณฑ (Product Levels) หมายถง คณสมบตของผลตภณฑทมการใสคณคาเพมขน เพอการตอบสนองความตองการของลกคาตามระดบมลคาทลกคาคาดหวง องคประกอบของผลตภณฑประกอบดวยมตตอไปน

1. คณประโยชนหลก (Core Benefit) หมายถง ประโยชนพนฐานสาหรบผลตภณฑทผบรโภคจะไดรบจากสนคาโดยตรง เชน คณประโยชนหลกทลกคาตองการจากรถยนต คอ ใชเปนพาหนะในการเคลอนท 2. ผลตภณฑพนฐาน (Basic Product) หมายถง การเปลยนคณประโยชนหลกใหเปนผลตภณฑพนฐาน ผบรโภคจะไดรบคณประโยชนหลกทเขาตองการ จากการบรโภคผลตภณฑพนฐาน

3. ผลตภณฑทคาดหวง (Expected Product) หมายถง คณสมบตหรอเงอนไขทผซอคาดหวงวาจะไดรบนอกเหนอจากคณประโยชนจากผลตภณฑพนฐาน และใชเปนขอตกลงเมอมการซอสนคา คอ การตดสนใจซอเมอผลตภณฑมสงทเขาคาดหวง จะเกดความพงพอใจเมอไดรบสงทเขาคาดหวง

4. ผลตภณฑควบ (Augmented Product) หมายถง ประโยชนเพมเตมทนอกเหนอจากความตองการทลกคาจะไดรบจากการบรโภตผลตภณฑพนฐาน เชน ผลตภณฑควบของรถยนต มแอร วทยเทป กระจกไฟฟา หรอการใหบรการกอนการขาย บรการขณะขาย และบรการหลงก ารขาย

29

5. ผลตภณฑทมศกยภาพ (Potential Product) เนองจากการทธรกจแขงขนกนสรางความพงพอใจใหแกลกคา โดยการมอบผลตภณฑควบใหแกลกคา จนกลายเปนสงทลกคาคาดหวงวาจะไดจากการซอ การทาใหผลตภณฑมศกยภาพโดยการสราง เพมเตมเปลยนแปลง หรอพฒนาคณสมบตของผลตภณฑใหม ๆ จงกลายเปนสงสาคญในการสนองความตองการของลกคาในอนาคต สวนประสมผลตภณฑ (Product Mix) สวนประสมผลตภณฑ หมายถง กลมของสนคาหลายชนด ทธรกจใดธรกจหนงผลตออกจาหนาย ซงสวนใหญจะมผลตภณฑมากกวาหนงรายการ เชน ในเครอเจรญโภคภณฑมบรษทในเครอ ทผลต และจาหนายผลตภณฑทมความหลากหลายทงประเภท รปแบบ และรายการของผลตภณฑ ซงการตดสนใจในสวนประสมผลตภณฑธรกจตองพจารณาถง

1. ความกวางของสวนประสมผลตภณฑ หมายถง จานวนสายผลตภณฑทบรษทมอย เชน บรษท เซเรบอส (ประเทศไทย) จากด แบงสายผลตภณฑออกเปน ซปไกสกด รงนกแท พรนสกดเขมขน และ ซปไกสกดชนดเมด

2. ความยาวของสวนประสมผลตภณฑ หมายถง จานวนรายการทหลากหลายของสวนประสม ผลตภณฑทงหมด เชน ผลตภณฑ “แบรนด” ม 4 สายผลตภณฑ 18 รายการผลตภณฑ 3. ความลกของสวนประสมผลตภณฑ หมายถง ความหลากหลายของรายการผลตภณฑ (Product Item) ในแตละสายผลตภณฑ ตวอยางเชน รงนกแท “แบรนด” ม 3 รายการผลตภณฑ คอ สตรมนาตาล, สตรไมมนาตาล และสตรผสมโสม ในรายการสตรไมมนาตาล ม ขนาดบรรจ 42 และ 70 มลลลตร เปนตน

ความสอดคลองของสวนประสมผลตภณฑ หมายถง ความสมพนธระหวางผลตภณฑ ซงจดตามการใชสอยขนสดทาย ความตองการในการผลต ชองทางการจดจาหนาย หรอวธอน ๆ เปนการพจารณาความเหมาะสมระหวางความกวาง ความยาว และความลกของสวนประสมผลตภณฑ

กลยทธดานผลตภณฑ (Product Strategy) ผลตภณฑ หมายถง สงทนาเสนอกบตลาดเพอความสนใจ (Attention) ความอยากได

(Acquisition) การใช (Using) หรอการบรโภค (Consumption) สามารถตอบสนองความตองการ หรอความ จาเปน การตดสนใจในลกษณะของผลตภณฑ และการบรการทจะไดรบอทธพลจากพฤตกรรมผบรโภความความตองการผลตภณฑทมคณสมบตอะไรบาง แลวนกการตลาดจงนามากาหนดกลยทธผลตภณฑดานตางๆ โดยคาถามทเกยวของมดงน

1.1 ขนาด รปราง และคณสมบตอะไรบางทผลตภณฑควรม 1.2 ผลตภณฑควรบรรจหบหออยางไร 1.3 ลกษณะการบรการทสาคญของผบรโภค คออะไร 1.4 การไดรบประกน และโปรแกรมการใหบรการอะไรบางทควรจดให 1.5 ลกษณะของผลตภณฑ สวนประกอบทเกยวของ คออะไร

องคประกอบของผลตภณฑ (Product Component) คณสมบตของผลตภณฑประกอบดวยสงตอไปน (ศรวรรณ เสรรตน. 2540 : 11-13)

1.5.1 ผลตภณฑหลก (Core Product) 1.5.2 รปลกษณผลตภณฑ (Formal Product หรอ Tangible Product)

30

1.5.3 ตราสนคา (Brand) เครองหมายการคา (Trade mark) 1.5.4 การบรรจภณฑ (Packaging) 1.5.5 ผลตภณฑควบ (Augmented Product) 1.5.6 ผลตภณฑทคาดหวง (Expected Product) 1.5.7 ศกยภาพเกยวกบผลตภณฑ (Potential Product)

ตราผลตภณฑ (Brand) เปนสวนหนงทบงบอกถงเอกลกษณของผลตภณฑ อนประกอบดวยชอ และสญลกษณทม ลกษณะเฉพาะ ทใชเปนเครองหมายทางการคา (Trade mark) ของผลตภณฑแตละชนดการใชตราผลตภณฑมประโยชนหลายประการดงน 1. ชวยใหลกคาสามารถแบงแยกความแตกตางจากผลตภณฑอน 2. ชวยสรางเอกลกษณเฉพาะตวใหแกผลตภณฑ 3. ใชเปนเอกลกษณสาคญในการโฆษณา 4. สรางความภกดตอตราสนคา จากทฤษฎการบรหารผลตภณฑจะเปนสงสาคญในการกาหนดตวแปรอสระ และเปนแนวทางในการออกแบบสอบถาม โดยบรษท เซเรบอส (ประเทศไทย) จากด ไดใชตราผลตภณฑ “แบรนด” ในการทาตลาด จนสามารถเปนผนาในผลตภณฑประเภทซปไกสกด และรงนกแท

ประวตของ บรษท เซเรบอส (ประเทศไทย) จากด จากขอมลออนไลน www.brandsworld.in.th

พ.ศ. 2374 บรษท เซเรบอส จากด ไดถอกาเนดขนในประเทศองกฤษ โดยเปนผผลต และ จดจาหนาย ผลตภณฑอาหารหลายชนด

พ.ศ. 2473 บรษทฯ เรมขยายสาขาไปยงตางประเทศเปนครงแรก คอ ประเทศสงคโปร และจากผลสาเรจทไดรบ บรษทฯ จงตดสนใจตงโรงงานแหงแรกขนทนน ซงตอมาไดกลายมาเปน Head Office ของบรษท เซเรบอส จากด ในทวปเอเชย และหลงจากนน เซเรบอสกไดตดสนใจขยายสาขาตอไป ยงประเทศมาเลเซยและประเทศอนๆ รวมทงประเทศไทยดวย

พ.ศ. 2510 บรษท เซเรบอส (สงคโปร) จากด ไดมอบหมายให บรษท แองโกล (ประเทศไทย) จากด เปนผแทนในการจดจาหนาย ผลตภณฑในประเทศไทย

พ.ศ. 2515 บรษทฯ ไดเปลยนผแทนจาหนายผลตภณฑจาก บรษท แองโกล (ประเทศไทย) จากด มาเปน บรษท ดทแฮลม (ประเทศไทย) จากด ซงเปนตวแทนจดจาหนายทใหญทสดในประเทศไทย เพอจะขยายการกระจายของสนคาใหกวางขวางยงขน ซงบรษท ดทแฮลม จากด ไดใชกลยทธทางการตลาดมาสงเสรมผลตภณฑแบรนดจนเปนทนยมและรจกโดยทวไป สงผลใหยอดขายเพมขนอยางรวดเรว

พ.ศ. 2517 โรงงานผลตแบรนดซปไกสกดถกกอตงขนในประเทศไทย ณ อาเภอปากเกรด จงหวดนนทบร เพอใหสามารถผลตสนคาไดเพยงพอตอความตองการของตลาดในประเทศไทย ซงทาใหเกดประโยชนตอประเทศในเรองการสงเสรมอตสาหกรรมและการจางงานใน

31

ประเทศอกประการหนง พ.ศ. 2517 บรษท เซเรบอส (ประเทศไทย) จากด เรมหนไปมงเนนกจกรรมทางการตลาด ทง

กจกรรมเพอการสงเสรมการขาย และ กจกรรมเพอพฒนาการศกษาและสงเสรมสงคม ซงเปนนโยบายหลกของบรษทแมอกประการหนง เนองจากบรษทฯ ไดเลงเหน ถงความสาคญของการพฒนาเยาวชน ของประเทศใหเปนบคลากรทมศกยภาพและมคณภาพ เพอเปนกาลงสาคญ ในการบรหารและ พฒนาประเทศชาตในอนาคตตอไป ดงนน ชอเสยงของแบรนดจงเรมเปนทรจก ของประชาชนทวไป ในลกษณะขององคกรทมนโยบายในการมงชวยเหลอ สงเสรม และพฒนาเยาวชนและสงคมไทยในดานการศกษา อกภาพลกษณหนง นอกเหนอไปจากผลตภณฑ ทมคณภาพและเปนทนยม

พ.ศ. 2531 มการจดตงแผนกการตลาดของบรษท เซเรบอส จากด ในประเทศไทยเปนครงแรก เพอใหคอยดแลการตลาดและ เพอจะไดสามารถดาเนนการจดกจกรรม สงเสรมสงคมและเยาวชนไดอยางเตมท ตามความตองการของบรษทแม พรอมทงยงสามารถ ทจะชวยขยายกจการของบรษทฯ ในแงของการวางตลาดของสนคาใหม หรอเพอซอกจการใหมได ทาใหตลาดของแบรนดซปไกสกด ขยายตวอยางรวดเรว สงผลใหยอดขายของบรษทเตบโตในระดบทสงมาก จนกลายเปนประเทศทสาคญทสดของบรษทฯ ในแถบภมภาคน

พ.ศ. 2533 บรษท ซนโตร จากด ประเทศญปน ซงเปนบรษทยกษใหญทางดานสรา เบยร ไวน และ

เครองดมชนดตาง ๆ รวมทงกจการดานอน ๆ อกมากมาย ไดเขาซอกจการทงหมดของ บรษท Ranks Hovis McDougall (RHM) จากด ในประเทศองกฤษ สงผลใหเกด synergistic effect อนเออประโยชนตอภาพลกษณ การขายและการตลาดแกสนคาของเซเรบอสอยางมาก

พ.ศ. 2534 บรษทฯไดยายโรงงานผลตแบรนดซปไกสกดจากจงหวดนนทบร ไปยงนคมอตสาหกรรม แหลมฉบง จงหวดชลบร (ซงมทาเรอนาลกเหมาะกบการขนสง อกทงยงไดรบการสงเสรดานการสงออกจากภาครฐบาลดวย) เนองจากบรษทฯ ตองการทจะขยายโรงงานเพอใหสามารถรองรบกบกาลงการผลตทเพมขน เพอใหสามารถผลตสนคาไดทนและเพยงพอตอความตองการของผบรโภคทเพมมากขนอยางรวดเรวในขณะนน และบรษท เซเรบอส (ประเทศไทย) จากด ยงไดรบมอบหมาย จากสานกงานใหญใหเปนศนยกลาง การผลตและสงออกสนคาแทนประเทศสงคโปร เนองจากประสทธภาพและ การทางานทไดมาตรฐาน โรงงานจงตองผลตสนคามากขน เพอตอบสนองความตองการของผบรโภคทง ในประเทศ และตางประเทศอาท ประเทศ ออสเตรเลย ประเทศอเมรกา ประเทศองกฤษ ประเทศแคนาดา ประเทศจน ประเทศฮองกง ประเทศสงคโปร ประเทศศรลงกา และอกหลายประเทศ ทวโลก

พ.ศ. 2540 เนองจากเซเรบอสไดเลงเหนถงศกยภาพในการเตบโตของประเทศไทย ในกลมอนโดจน จงไดขยายการสงออก ไปยงภมภาคดงกลาว โดยเรมจากประเทศเวยดนาม ประเทศพมา ประเทศลาวและประเทศกมพชาตามลาดบ

พ.ศ. 2543

บรษท เซเรบอส (ประเทศไทย) จากด ถกจดลาดบใหเปนสาขาทมยอดขายสงเปนอนดบหนง ในบรรดาบรษท เซเรบอส ทวโลก ประการสาคญทสด คอ ในปจจบน บรษท

32

พ.ศ. 2543

เซเรบอส (ประเทศไทย) จากด เปนผผลตผลตภณฑแบรนดซปไกสกด และแบรนดรงนกแท เพอสงออกไปยงประเทศตาง ๆ ทวโลกถง 16 ประเทศ อาท ประเทศศรลงกา ประเทศญปน ประเทศอเมรกา ประเทศเวยดนาม ประเทศลาว ประเทศกมพชา ประเทศ

พมา เปนตน นาเงนเขาประเทศ เปนจานวนมหาศาลในแตละป ซงเปนผลดตอเศรษฐกจ ของประเทศและ ตอการวาจางแรงงานไทยอยางมาก

ขอมลดานผลตภณฑ ของบรษท เซเรบอส (ประเทศไทย) จากด

ตาราง 4 ราคาขายปลกตามหางสรรพสนคา และซปเปอรมารเกต ผลตภณฑแตละชนดของยหอ “แบรนด” มดงน

ผลตภณฑ ขนาดบรรจ ราคาขายปลก (บาท)

ซปไกสกด แบรนดซปไกสกดรสกลมกลอม 42 มลลลตร / 70 มลลลตร 33 บาท / 50 บาท แบรนดซปไกสกดผสมโสม 42 มลลลตร 40 บาท แบรนดซปไกสกดผสมถงเฉา 42 มลลลตร 40 บาท แบรนดซปไกสกดผสมตงกย 42 มลลลตร 40 บาท แบรนดซปไกสกดผสมเหดหลนจอ 42 มลลลตร 40 บาท แบรนดเจอารซปไกสกด 42 มลลลตร 38 บาท แบรนดเจอารซปไกสกดผสมนาผง 5% 42 มลลลตร 38 บาท รงนกแท สตรมนาตาล 42 มลลลตร / 70 มลลลตร 80 บาท / 130 บาท สตรไมมนาตาล 42 มลลลตร / 70 มลลลตร 80 บาท / 130 บาท สตรผสมโสม 42 มลลลตร / 70 มลลลตร 85 บาท / 135 บาท วตาพรนสกดเขมขน 42 มลลลตร / 70 มลลลตร 32 บาท / 48 บาท ซปไกสกดชนดเมด เลซตนผสมซปไกสกด 48 เมด 445 บาท สารสกดจากพรกและชาเขยวผสมซปไกสกด 48 เมด 445 บาท นามนอฟน งพรมโรส และนามนโบราจ ผซปไกสกด

48 เมด 445 บาท

ธาตเหลก และวตามนบผสมซปไกสกด 90 เมด 445 บาท เมลดองนผสมซปไกสกด 45 เมด 445 บาท นามนปลาผสมซปไกสกด 45 เมด 445 บาท สารสกดจากใบแปะกวยผสมซปไกสกด 45 เมด 445 บาท

33

สรปประโยชนของผลตภณฑเสรมสขภาพ “แบรนด” ซปไกสกด กระตนการเผาผลาญอาหารใหเปนพลงงาน เพมการทางานของสมอง รวมทงชวยลด

ความเครยด ของสมองและรางกาย นอกจากนยงชวยเพมปรมาณนานมในมารดาหลงคลอด ซปไกสกดผสมถงเฉา ชวยเพมการบารงอวยวะภายในตางๆ เชน ตบ มาม ไต ปอดใหทางานดขน

และเพมความกระชมกระชวย เหมาะสาหรบผทสบบหรจดและผดมสราบอย ซปไกสกดผสมตงกย ชวยเพมการไหลเวยนเลอด มเลอดฝาด บรรเทาอาการปวดประจาเดอน

และชวยใหประจาเดอนมาปกต เหมาะสาหรบเพศหญง ซปไกสกดผสมโสม ชวยเพมการทางานของสมอง และเพมปรมาณอสจในบรษ เหมาะสาหรบผท

ทางานใชสมองหนก ผทตองการเพมสมรรถภาพทางเพศ เหมาะสาหรบเพศชาย ซปไกสกดผสมเหดหลนจอ เหดหลนจอ เปนทรจกในนาม “เหดหมนป” ชวยเพมภมตานทานใน

รางกาย ชวยเพมการขจดสารพษจากมลภาวะในปจจบน ซปไกสกดสาหรบเดก ผสมวตามนรวม 5 ชนด คอ วตามนบ1 วตามนบ2 วตามนบ3 วตามนบ6

และ วตามนบ12 มคณคาสาหรบเดก ชวยในการบารงสมองและการเจรญเตบโตของรางกาย ชวยเจรญอาหาร ซปไกสกดสาหรบเดกผสมนาผง ผสมวตามนรวม 5 ชนด เหมาะสาหรบเดกทชอบรสชาตนาผงแล

เดกทเรมดมซปไกสกด ชวยในการบารงสมองและการเจรญเตบโตของรางกาย ชวยเจรญอาหาร รงนกแท ชวยทาความสะอาดปอด บรรเทาอาการไอ ชวยใหผวพรรณสดใส ออนวย ลดอาการ

รอนใน ชวยเพมภมตานทาน ตานทานภมแพและหอบหด รงนกแทผสมโสม ชวยเพมการทางานของสมอง เพมปรมาณอสจในบรษ เหมาะสาหรบผทตองการ

บารง ผทมปญหาการตดเชอทางเดนหายใจบอย และผทตองการเพมสมรรถภาพทางเพศ วตาพรนสกดเขมขน อดมดวยวตามน เกลอแร โดยเฉพาะไฟเบอร วตามนซ ชวยใหระบบการ

ยอยและขบถายดขน ขจดสารพษทตกคางในลาไส ชวยใหผวพรรณสดใส และแขงแรง เลซตนผสมซปไกสกด ลดคลอเรสเตอรอล ชวยบารงสมอง และประสาท เลซตนสกดไดจากสตว

เชน ไขแดง และจากพช เชน ถวเหลอง เปนสารประเภทไขมนในรปฟอสโฟไลปด (Phospholipid) ประกอบดวยกรดไขมน 2 โมเลกล คอ ฟอสเฟต และโคลน มชอทางเคมวา ฟอสฟาทดลโคลน ซงเปนสวนประกอบสาคญของโครงสรางเซลล และเปนแหลงโคลนทใชในการสรางสอประสาทใหมทเรยกวา อะเซทลโคลน ทมผลตอการทางานของสมอง และเซลลประสาท ชวยสรางเสรมความจา ลดระดบคลอเลสเตอรรอลในเลอด และผนงหลอดเลอดใหกลบคนสตบ แลวเปลยนเปนนาด เพอขบออกจากรางกาย ซอมแซมเซลลทสกหรอปองกนนวในถงนาด ชวยใหการดดซมวตามนบ 1 ในตบ และวตามนเอ ในลาไสใหดยงขน

สารสกดจากพรก และชาเขยวผสมซปไกสกด เผาผลาญไขมนสวนเกน จากการเพมอตราการเผาผลาญตามธรรมชาตอยางปลอดภย ไมมสารตกคาง สารแคปไซซน (Capsaicin) ทอยในสารสกดจากพรก มฤทธชวยใหระบบการยอยเกดการเผาผลาญอยางมประสทธภาพ กระตนการไหลเวยนของโลหตใหดยงขน สวนชาเขยวสกด มสารแคททชน (Catechin) ทชวยเพมอตราการเผาผลาญของรางกาย การยอย การดดซมใหดยงขน ชวยไมใหแปง และนาตาลสวนเกนเปลยนเปนไขมนสะสมในรางกาย นามนอฟนงพรมโรส และนามนโบราจ ผสมซปไกสกด นามนอฟนงพรมโรส (Evening Primrose Oil หรอ EPO) สกดจากดอกอฟนงพรมโรส ซงอดมไปดวยกรดไขมนชนดไมอมตวทจาเปนตอ

34

รางกาย ทไมสามารถสรางขนเองได มชอเรยกวา ลโนเลนคแอซด (Linolenic Acid) และแกมมาลโนแลนคแอซด (Gamma Linolenic Acid) มคณสมบตชวยปรบสมดลของฮอรโมนเพศหญง ชวยรกษาความชมชนใหเซลล ผวหนง ลดอาการไมสบายตาง ๆ ทเกดขนกอนมประจาเดอน รวมถงอาการทเกดขนในวยหมดประจาเดอน (วยทอง) ยงชวยบรรเทาอาการแทรกซอนจากเบาหวาน ชะลอการกอตวของคลอเรสเตอรอลในเสนเลอด

ธาตเหลก และวตามนบ ผสมซปไกสกด ชวยบารงสมอง และปองกนโรคโลหตจาง โดยธาตเหลก

จะชวยสรางฮโมโกลบน ซงเปนสวนประกอบสาคญในเมดเลอดแดงทใชในการจบออกซเจน วตามนบ 12 เปนสวนประกอบทจาเปนในการแบงตวของเมดเลอด เพอใหเมดเลอดสมบรณ และมจานวนมากเพยงพอ วตามนบ2 และ บ6 เปนสงจาเปนในการทางานของเอนไซมตางๆ ในรางกาย เมลดองนผสมซปไกสกด เกดจากการผสมผสานระหวางสารสกดจากเมลดองนทอดมดวยสารตานอนมลอสระทเรยกวา โอพซ (Oligomeric Proanthocyanidin) รวมกบวตามนซ วตามนอ และเบตาแคโรทน ชวยปกปอง และชะลอการเสอมถอยของเซลลรางกาย ปองกนการถกทาลายดวยอนมลอสระททาใหเกดฝา

กระ ของผวพรรณ นามนปลาผสมซปไกสกด ไดจากนามนปลาสกดจากปลาทะเลนาลก อดมดวยไขมนไมอมตวกลมเมกา 3 เปนกรดไขมนทมนษยไมสามารถสงเคราะหเองได มคณสมบตชวยลดคลอเลสเตอรอล ไตรกลเซอรไรด (ไขมนทไมด) และเพมเอชดแอล (ไขมนทด) ทาใหหวใจทางานอยางมประสทธภาพ และลดความเสยงการเกดโรคหวใจโต สารสกดจากใบแปะกวยผสมซปไกสกด สารเทอรพนในสารสกดจากใบแปะกวย มคณสมบตชวย

ยบยงการแขงตวของเกลดเลอด ชวยใหเสนเลอดฝอยแขงแรงขน และสารเฟลโวนอยด ชวยกระตนให เสนเลอดมความยดหยนมากขน ชวยเพมความจาในผสงอาย และผปวยอลไซเมอร ลดอาการซมเศรา สมาธ

ไมด เวยนศรษะ เสยงแววในห ชวยปองกนจอประสาทตาเสอม เบาหวานขนตา และลดอาการปวดขาจากการ

ขาดเลอด

งานวจยทเกยวของ

พนมสทธ สอนประจกษ (2537 : บทคดยอ) ทาการวจยเรอง ความสมพนธระหวางปจจยทางการ

ส อสารกบพฤตกรรมการซอสนคาสะดวกซอในกรงเทพมหานคร ศกษาเฉพาะรานเซเวนอเลฟเวน ผลการวจยพบวา กลมตวอยางสวนใหญเปนเพศหญง รายไดไมเกน 5,000 บาท กาลงศกษาในระดบปรญญาตร อาย 16-25 ป สวนใหญเปนนกเรยน นกศกษา เหตผลทซอ คอ ตองการความสะดวกรวดเรว สอโทรทศนเปนสอทกลมตวอยางเปดรบขาวสารโฆษณาของรานมากทสด ปายโปสเตอรหนารานเปนโฆษณา ณ จดขาย และ

เครองหมายทางการคาเปนสอเฉพาะกจทกลมตวอยางเปดรบมากทสด ปจจยท างประชากรศาสตรไดแก อาชพมความสมพนธกบทศนคตในการตดสนใจซอ บทบาทของพนกงานขาย คอ การกลาวคาทกทายลกคามความสมพนธกบทศนคตในการซอ อานาจ สวตถพงศ (2539 : บทคดยอ) ทาการวจยเรอง พฤตกรรมการเปดรบสอโฆษณากาแฟกระปอง เครองดมช กาลงชนดใหม ทางสอโทรทศน กบพฤตกรรมการบรโภคกาแฟกระปอง ของกลมผใช

แรงงานไทย ในเขตกรงเทพมหานคร วตถประสงคสาคญของการศกษา เพอใหทราบถงพฤตกรรมการเปดรบ

35

สอโฆษณากาแฟกระปองทางโทรทศน ทมผลตอพฤตกรรมการบรโภคกาแฟกระปองของกลมผใชแรงงา น ผลการศกษาวจยเชงสารวจ และใชสถตไคสแควรวเคราะหกลมตวอยาง สรปไดวา ปจจยทางประชากรศาสตร

ดานอายและอาชพ มความสมพนธกบพฤตกรรมการบรโภคกาแฟกระปอง ในระดบปานกลาง พฤตกรรมการ

เปดดโฆษณากาแฟกระปองทางโทรทศน และการโฆษณากาแฟกระปองมก ารดาเนนเรองใกลเคยงกบชวตทางานจรง จะมความสมพนธกบพฤตกรรมการบรโภคกาแฟกระปอง และความพอใจในดานความตองการ

หายออนเพลย หรอความพอใจ ทตองการใหหายงวงนอน บารงรางกายใหสดชน กระปรกระเปรา และใหสามารถทางานไดเพมขน มความสมพนธกบพฤตกรรมการบรโภคกาแฟในระดบสง นพพร ประยรวงศ (2540 : บทคดยอ) ไดทาการวจยเรอง ทศนคต และพฤตกรรมการตดสนใจซอ นามนพชของผบรโภคในเขตกรงเทพมหานคร จดมงหมายในสวนของพฤตกรรมการเปดรบสอทวไป และสโฆษณานามนพช ผลการวจยพบวา การโฆษณา ควรใชสอโทรทศนเสรมความถส อดวย หนงสอพมพ แลวทย รายการทเลอกลง ควรมกลมเปาหมายเปนผหญง และนาเสนอจดขายใหแตกตางจากคแขง ควรเสรม

กจกรรมดานประชาสมพนธเขามาเพอลดคาใชจายในการโฆษณา และยงสรางความนาเชอถอใหกบสนคา มากขน สวนวธการสงเสรมการขายทผบรโภคชอบมากทสด คอ การลดราคาแตควรระวงไมใหเสยภาพลกษณของสนคา สาหรบนามนพชยหอใหมทเพงวางเขาสตลาดอาจตองใชพนกงานขายคอยแนะนาสนคา ณ จดขาดวย แตไมเหมาะกบนามนพชทวางตลาดนานแลว เพราะมคาใชจายสง สาหรบพฤตกรรมการเปดรบสอจเปดรบสอโทรทศนมากทสด รองลงมา คอ หนงสอพมพ และวทย สวนใหญเคยเหนโฆษณานามนพชจากสโทรทศน และโฆษณาทกลมตวอยางจดจา และชนชอบมากทสด คอ นามนพชกก รองลงมาคอ นามนพชองและทพ แตยงมกลมตวอยางจานวนมากทไมระบวาชอบโฆษณานามนพชใด การจดจาได และความชนชอบใโฆษณาสงผลถงการตดสนใจของผบรโภคดวย ผลการศกษาวจยนนามาเปนแนวทางในดานขอมลเกยวกบประสทธภาพของสอโฆษณา และวธการสงเสรมการขายเพอใหสามารถเขาถงกลมเปาหมายได อยางเหมาะสม บรษท ศนยวจยกสกรไทย จากด (2540) ไดทาการศกษาเรองพฤตกรรมการบรโภคอาหารเสรมสขภาพของคนกรงเทพฯ พบวา การทคนกรงเทพฯ เลอกรบประทานอาหารเสรมสขภาพในครงแรกนน เพราะอยากทดลอง แตการทจะรบประทานในครงตอๆไปนนจะพจารณาถงคณประโยชนของอาหารเสรมสขภาพนนๆ วาดจรงหรอไม ปจจยทมอทธพลมากทสดในการเลอกบรโภคอาหารเสรมสขภาพกคอ การโฆษณา สวน

ผทไมเคยรบประทานอาหารเสรมสขภาพนนใหเหตผลวา ราคาของอาหารเสรมสขภาพอยในเกณฑสง เหมาะสมกบผปวยหรอเพงพกฟนไ ข รางกายออนแอ สวนผทแขงแรงอยแลวการรบประทานอาหารใหครบตามหลกโภชนาการนาจะเพยงพอแลว นอกจากนทงผทรบประทานอาหารเสรมสขภาพ และไมรบประทานอาหารเสรมสขภาพตางมความเหนตรงกนวา คณคาทางโภชนาการของอาหารเสรมสขภาพบางประเภทมนอยกวาทโฆษณาไว ซงเทากบวาอาหารเสรมสขภาพประเภทนนๆ มราคาแพงกวาทควรจะเปน

รนฤด เตชะอนทราวงศ (2541 : บทคดยอ) ไดทาการวจยเรอง การสอสารการตลาด ณ จดขายและพฤตกรรมการซอของผบรโภคในเขตกรงเทพมหานคร มวตถประสงคเพอศกษากลยทธการสอสารทางการตลาด ณ จดขาย และเพอศกษาถงอทธพลของการสอสารการตลาด ณ จดขายตอพฤตกรรมการซอของ ผบรโภค ผลการวจยพบวา การสอสารทางการตลาด ณ จดขายมอทธพลตอพฤตกรรมการซอของผบรโภค

36

โดยเฉพาะกลมผบรโภคทมรายไดสง และกลมคนอายชวง 36-45 ป มากกวากลมอนๆ แตความแตกตางดานเพศ การศกษาพบวา การสอสารทางการตลาด ณ จดขายไมมอทธพลตอการตดสนใจซอ

อาภาภทร ศรรศม. (2542 : บทคดยอ) ศกษาธรกจผลตภณฑเสรมอาหารในประเทศไทย พบวา ธรกจผลตภณฑอาหารเสรมมแนวโนมการเตบโตทด เพอใหสอดคลองกบพฤตกรรมผบรโภค และสภาพการแขงขนในปจจบน ผประกอบธรกจผลตภณฑเสรมอาหารควรใหความสาคญกบคณสมบตของผลตภณฑใน

ดานคณภาพ และประสทธภาพตามทแจง ความปลอดภยไรผลขางเคยง ราคาทเหมาะสมกบคณภาพ ภาพลกษณทดของบรษท และความเปนสารสกดจากธรรมชาต ในดานกลยทธการตลาดของบรษท ควรใหความสาคญในเรอง การทาการสงเสรมการตลาดโดยการลงโฆษณาในโทรทศน วทย หนงสอพมพ แผนพบ ปายโฆษณา ใบปลว และรวมมอกบบคลากรดานสขภาพในการเผยแพรความร ความเขาใจเกยวกบผลตภณฑ

เสรมอาหารใหกบลกคาเปาหมายไดทราบ และมความสนใจเลอกใชผลตภณฑเสรมอาหาร จกรพนธ ทรพยเจรญกล. (2545) ไดทาการวจยเรอง ความรความเขาใจ และการรบรขาวสาร ทมอทธพลตอพฤตกรรมการตดสนใจซออาหารเชาซเรยลทมสวนประกอบของพชตดแตงสารพนธกรรม (GMOs) การวจยพบวา เพศ อาย ระดบการศกษา อาชพ รายได มความสมพนธกบปรมาณในการซออาหารเชาซเรยลทมสวนประกอบของพชตดแตงสารพนธกรรม (GMOs) เนองจากผบรโภคทมอายมากขนจะเลงเหนถงความสาคญของการบรโภคอาหารททามาจากซเรยล ทาใหไดรบคณคาทางโภชนาการ และมประโยชนตอรางกายระดบรายไดเปนตวบงชฐานะทางเศรษฐกจกลมผบรโภคสวนใหญเปนผทมรายไดสงทจะสามารถตดสนใจซอผลตภณฑอาหารเชาซเรยลทมราคาคอนขางสง ผบรโภคทเคยบรโภคผลตภณฑอาหารเชาซเรยลทมสวนประกอบของพชตดแตงสารพนธกรรม ยงมความรความเขาใจเกยวกบเรอง GMOs ในระดบปานกลางจงไมกระทบตอพฤตกรรมการตดสนใจซอ และการเลอกซอผลตภณฑอาหารเชาซเรยล ผบรโภคบางสวนทไดรบรขาวสารทางสอประเภทตางๆ มความกงวล และเกดความสบสนในขอมลขาวสารตอคณประโยชน หรอโทษทจะไดรบจากการบรโภคผลตภณฑทมสวนประกอบสาร GMOs ปนเปอน การรบรขาวสารเกยวกบ GMOs มความสมพนธตอพฤตกรรมการตดสนใจซอผลตภณฑอาหารเชาซเรยลทมสวนประกอบของพชตดแตงสารพนธกรรม (GMOs) ในดานปรมาณในการซอ ขนาดในการซอ และความถในการซอ จากการวเคราะหพบวา สาหรบสอบคคลทมอทธพลทผบรโภคใหความสาคญมาก คอ บคคลในครอบครว และเพอน สวนปจจย

เกยวกบสอทไมใชบคคลทผบรโภคไดรบขาวสารเกยวกบ GMOs อยางมาก คอ ทางดานหนงสอพมพ โทรทศน นตยสาร อนเตอรเนต และแผนพบจากหนวยงานราชการ ตามลาดบ วรรณวมล ทรพยสวรรณ. (2545) ไดทาการศกษาวจยเรอง การโฆษณา และการสงเสรมการขายทมอทธพลตอการตดสนใจซอสนคาของบรษท พ แอนด จ ของผบรโภคในเขตกรงเทพมหานคร การวจยครงนมความมงหมายเพอศกษาการโฆษณา และการสงเสรมการขายทมอทธพลตอการตดสนใจซอสนคาของบรษท พ แอนด จ ผลการวจยพบวา ผบรโภคสวนใหญรจกตราสนคาของบรษท พ แอนด จ มากทสด คอ แชมพแพนทน และเปนสนคาทผบรโภคเลอกซอมากทสดในบรรดาตราสนคาตางๆ ของบรษท พ แอนด จ ในขณะทผลตภณฑระงบกลนกายซเครท นายาขจดกลนผาพบรส และแชมพแอสเซนต เปนตราสนคาทผบรโภครจกและไมซอในชวง 3 เดอนทผานมา ผบรโภคสวนใหญนยมไปซอสนคาประเภทอปโภคบรโภค ทหางสรรพ สนคา หรอซปเปอรมารเกต โดยมกจะเดนทางไปดวยตนเอง การซอสนคาในแตละเดอน ผบรโภคจะซอเฉลย

37

เดอนละ 1-2 ครง และมการใชจายโดยเฉลยครงละ ประมาณ 185 บาท ผลการวจยพบวา ดานความสาคญของสอโฆษณาทมผลตอการตดสนใจซอสนคา พบวาการโฆษณาผานทางโทรทศนเปนสอทมความสาคญมากทสดตอการตดสนใจซอสนคา ในขณะท การโฆษณาผานทางอนเตอรเนตเปนสอทมความสาคญนอยตอการตดสนใจ สาหรบการสงเสรมการขาย ไดแก การแจกสนคาตวอยาง การแจกของแถม การลดราคาสนคา และการออกสนคาขนาดทดลองมความสาคญมากตอการตดสนใจซอสนคาในขณะทรายการอนๆ มความสาคญระดบปานกลางเทานน จากการศกษาเอกสาร และงานวจยทเกยวของกบพฤตกรรมการซอ พฤตกรรมการบรโภค และ การสอสารการตลาดสนคาประเภทตางๆ ทาใหทราบถงพฤตกรรมผบรโภคในการซอสนคา เพอผวจยสามารถนามาประยกตใชในงานวจย และสามารถนาไปเปนแนวทางในการสรางแบบสอบถาม กาหนดขอบเขตของการวจย และใชเปนเหตผลสนบสนนการพสจนสมมตฐาน ในการวจยครงนตองการศกษาถง ลกษณะทาง ประชากรศาสตร ไดแก เพศ อาย ระดบการศกษาสงสด อาชพ และรายไดเฉลยตอเดอนทแตกตางกน มผลตอพฤตกรรมการซอแตกตางกนหรอไม นอกจากนยงศกษาถงความสมพนธระหวางปจจยดานผลตภณฑ และ

การสอสารการตลาด เฉพาะการโฆษณา การสงเสรมการขาย และการตลาดเชงกจกรรมกบพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด” วามความสมพนธหรอไม เพอนาไปเปนแนวทางสาหรบผประกอบการธรกจจาหนายอาหารเสรมสขภาพ เพอใหเขาถงกลมเปาหมาย และตอบสนองความตองการของผบรโภคได

อยางเหมาะสม

บทท 3 วธดาเนนการศกษาคนควา

ในการวจยครงน ผวจยไดดาเนนการตามขนตอนดงน

1. การกาหนดประชากร และการเลอกกลมตวอยาง 2. การสรางเครองมอทใชในการวจย 3. การเกบรวบรวมขอมล 4. การจดกระทาขอมล และการวเคราะหขอมล

การกาหนดประชากร และการเลอกกลมตวอยาง ประชากร ประชากรททาการศกษาวจยในครงน คอ ประชากรทงเพศชาย และหญงทเคยซอ หรอตงใจจะซอ อาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ในเขตกรงเทพมหานคร ขนาดกลมตวอยาง

ในการวจยครงน ผวจยไดกาหนดขนาดของกลมตวอยางโดยใชสตรคานวณ (นราศร ไววนชกล และชศกด อดมศร . 2542 : 104) ดงน

ใชสตร Infinite population

n = Z2 Pq / B2 แทนคา n = ขนาดของกลมตวอยาง B = ระดบความคลาดเคลอน Z = คาปกตมาตรฐานทไดจากตารางการแจกแจงแบบปกตมาตรฐาน

(Z score) ซงขนอยกบระดบความเชอมนทกาหนด P = ความนาจะเปนของประชากร q = 1 – P

สาหรบการวจยครงนใชระดบความเชอมน 95% ดงนน Z = 1.96 (นราศร ไววนชกล และ ชศกด อดมศร . 2542 : 102)

B = คาความแมนยา กาหนดใหมความเบยงเบนได 5% ดงนน B = 0.05

ในกรณไมทราบคา P แตเนองจาก คาPq จะมคาสงสดเมอ P=0.5 (กลยา วานชยบญชา. 2545 : 74) เพราะฉะนนไดขนาดตวอยาง

39

n = (1.96)2(0.5)(0.5) (0.05)2 n = (3.8416) (0.25) = 384.16 หรอ 385 0.0025 สารองประมาณ 4% ของขนาดตวอยาง = 385 x 4% = 15 คน ดงนน จากการคานวณไดกลมตวอยางประมาณ 385 คน สารองไว 15 คน รวมเปนขนาด

ตวอยางทงสน 400 คน

การเลอกกลมตวอยาง กลมตวอยางทใชในการศกษาวจยในครงนคอ ผบรโภคทเคยซอ หรอตงใจจะซอ อาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ทอาศยในเขตกรงเทพมหานคร จานวนทงสน 400 คน ผวจยใชวธการสมตวอยางแบบหลายขนตอน (Multi-Stage Sampling ) ดงน

ขนท 1 ใชวธการสมตวอยางแบบชนภม (Stratified Random Sampling) โดยการแบงเขตการปกครองทงหมด 50 เขต ม 6 กลมเขตการปกครอง ตามระบบการบรหารและการปกครองของกรงเทพมหานคร จากนนใชวธสมตวอยางแบบงาย (Simple Random Sampling) โดยวธการจบฉลากเลอกเขตใดเขตหนงเปนตวแทนของแตละกลมการปกครองจาก 6 กลมเขตการปกครอง คอ กลมรตนโกสนทร กลมบรพา กลมศรนครนทร กลมเจาพระยา กลมกรงธนใต และกลมกรงธนเหนอ ดงตาราง 5

ขนท 2 ใชวธการเลอกกลมตวอยางแบบวจารณญาณ (Judgement Sampling) เพอเลอกสถานท ทจะเปนตวแทนของแตละเขตในการเกบแบบสอบถาม ดงตาราง 4 ขนท 3 ใชวธการเลอกกลมตวอยางแบบกาหนดโควตา (Quota Sampling) เลอกศนย การคาเปนสถานทในการเกบแบบสอบถาม เพอใหไดจานวนตวอยางทจะทาการเกบขอมลในแตละสถานท ทไดเลอกไว ดงน

1. ศนยการคามาบญครอง จานวน 67 คน

2. หางเดอะมอลล สาขาบางกะป จานวน 67 คน

3. หางแฟชน ไอสแลนด จานวน 67 คน

4. หางเทสโก โลตส สาขาฟอรจน จานวน 67 คน

5. หางเซนทรล สาขาปนเกลา จานวน 66 คน

6. หางเดอะมอลล สาขาบางแค จานวน 66 คน

รวม 400 คน

ขนท 4 การสมตวอยางโดยใชความสะดวก (Convenience Sampling) เพอเกบรวบรวม ขอมลโดยการแจกแบบสอบถามทไดจดเตรยมไวตามสถานททไดกาหนดไวในแตละเขต

40

เหตผลทเลอกศนยการคา เปนสถานทในการเกบแบบสอบถาม เนองจากในแตละสถานทนนเปนจดทมประชากรหนาแนน มกลมทมชวงอาย การศกษา พรอมทงอาชพทแตกตางกน ทาใหมความหลากหลายของลกษณะประชากรศาสตร สามารถเปนตวแทนประชากรทดได จงศกษาวจยจากสถานทดงกลาว

ตาราง 5 รายละเอยดสถานทและกลมตวอยางททาการสารวจ

กลมการปกครอง รายชอเขตในแตละกลม กลมตวอยาง สถานทสารวจ จานวน

วงหลวง เขตบางซอ เขตพญาไท เขต ราชเทว เขตปทมวน เขตพระนคร เขตปอมปราบศตรพาย เขตสมพนธวงศ เขตบางรก และเขตดสต

เขตปทมวน ศนยการคา. .มาบญครอง

67 คน

บรพา เขตดอนเมอง เขตหลกส เขตสายไหม เขตบางเขน เขตจตจกร เขตลาดพราว เขตบงกม เขตบางกะป และเขตวงทองหลาง

เขตบางกะป หางเดอะมอลล .สาขาบางกะป

67 คน

ศรนครนทร เขตสะพานสง เขตมนบร เขตคลองสามวา เขตหนองจอก เขตลาดกระบง เขตประเวศ เขตสวนหลวงและเขตคนนายาว

เขตคนนายาว หางแฟชนไอสแลนด 67 คน

เจาพระยา เขตดนแดง เขตหวยขวาง เขตวฒนา เขตคลองเตย เขตบางนา เขตพระโขนง เขตสาทร เขตบางคอแหลม และเขตยานนาวา

เขตดนแดง หางเทสโก โลตส สาขาฟอรจน

67 คน

กรงธนเหนอ เขตบางพลด เขตตลงชน เขตบางกอกนอย เขตบางกอกใหญ เขตภาษเจรญ เขตหนองแขม และเขตทววฒนา

เขตบางกอกนอย

หางเซนทรล สาขา ปนเกลา

66 คน

กรงธนใต เขตบางขนเทยน เขตบางบอน เขตจอมทอง เขตราษฎรบรณะ เขตทงคร เขตธนบร เขตคลองสานและเขตบางแค

เขตบางแค หางเดอะมอลล .สาขาบางแค

66 คน

41

รวมทงสน 400 คน

การสรางเครองมอทใชในการศกษาคนควา เครองมอ และขนตอนการสรางเครองมอ หรอแบบสอบถามทใชในการเกบรวบรวมขอมลในการวจยครงน ผวจยสรางขนจากการรวบรวมขอมลทไดจากทฤษฎ และงานวจยทเกยวของแลวนามาประยกตเปนลกษณะ และขอคาถามในแบบสอบถาม โดยแบงออกเปน 4 สวน ดงน สวนท 1 เปนแบบสอบถามขอมลทวไปของผตอบแบบสอบถาม ไดแก เพศ อาย ระดบการศกษาสงสด อาชพ และรายไดเฉลยตอเดอน เปนลกษณะคาถามปลายปด จานวน 5 ขอ มลกษณะคาถามเปนแบบหลายคาตอบใหเลอก (Multiple Choice Question) ขอท 1 เพศ ระดบการวดขอมล นามบญญต (Nominal Scale) ขอท 2 อาย ระดบการวดขอมล เรยงลาดบ (Ordinal Scale) ขอท 3 ระดบการศกษาสงสด ระดบการวดขอมล เรยงลาดบ (Ordinal Scale) ขอท 4 อาชพ ระดบการวดขอมล นามบญญต (Nominal Scale) ขอท 5 รายไดเฉลยตอเดอน ระดบการวดขอมล เรยงลาดบ (Ordinal Scale)

สวนท 2 เปนแบบสอบถามเกยวกบปจจยดานผลตภณฑทมผลตอการซอผลตภณฑอาหารเสรม สขภาพยหอ “แบรนด” จานวน 14 ขอ (คาถามขอ 6-19) ซงมลกษณะคาถามเปนแบบสอบถามแบบ Semantic Differential โดยใชระดบการวดขอมลประเภทอนตรภาคชน (Interval scale) มระดบ 5 ระดบ โดยกาหนดระดบคะแนนดงตอไปน

ระดบ 5 หมายถง ผตอบแบบสอบถาม มความคดเหนในระดบดอยางมาก ระดบ 4 หมายถง ผตอบแบบสอบถาม มความคดเหนในระดบด ระดบ 3 หมายถง ผตอบแบบสอบถาม มความคดเหนในระดบปานกลาง ระดบ 2 หมายถง ผตอบแบบสอบถาม มความคดเหนในระดบไมด ระดบ 1 หมายถง ผตอบแบบสอบถาม มความคดเหนในระดบไมดอยางมาก

สวนท 3 ปจจยดานการสอสารการตลาด ทมอทธพลตอการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด”

ของผตอบแบบสอบถาม ลกษณะเปนแบบสอบถามปลายปดใหผตอบแบบสอบถามเลอกตอบ จานวน 21 ขอ (คาถามขอ 20-40) ใชระดบการวดขอมลประเภทอนตรภาคชน (Interval Scale) ม 5 ระดบ คอ

ระดบ 5 หมายถง ปจจยดานการสอสารการตลาดนผบรโภคใหความสาคญมากทสด ระดบ 4 หมายถง ปจจยดานการสอสารการตลาดนผบรโภคใหความสาคญมาก ระดบ 3 หมายถง ปจจยดานการสอสารการตลาดนผบรโภคใหความสาคญปานกลาง ระดบ 2 หมายถง ปจจยดานการสอสารการตลาดนผบรโภคใหความสาคญนอย ระดบ 1 หมายถง ปจจยดานการสอสารการตลาดนไมมอทธพลตอผบรโภค

จากนนนามาหาระดบคะแนนเฉลย และใชสตรเพอกาหนดความสาคญของปจจยดงน

(กลยา วานชยบญชา. 2538 : 27)

42

1. พสย = คาสงสดของขอมล – คาตาสดของขอมล = 5-1 = 4 2. ความกวางของอนตรภาคชน = พสย / จานวนชน = 4/5 = 0.8

แสดงคะแนนเฉลยไดดงน 4.21-5.00 แสดงวา ปจจยดานการสอสารการตลาดน ผบรโภคใหความสาคญมากทสด 3.41-4.20 แสดงวา ปจจยดานการสอสารการตลาดนผบรโภคใหความสาคญมาก 2.61-3.40 แสดงวา ปจจยดานการสอสารการตลาดนผบรโภคใหความสาคญปานกลาง 1.81-2.60 แสดงวา ปจจยดานการสอสารการตลาดนผบรโภคใหความสาคญนอ ย 1.00-1.80 แสดงวา ปจจยดานการสอสารการตลาดนไมมอทธพลตอผบรโภค

สวนท 4 พฤตกรรมการซออาหารเสรม ยหอ “แบรนด” ลกษณะคาถามแบบปลายปด และปลายเปด

จานวน 24 ขอ โดยมรายละเอยดดงน ขอท 41-58 เปนคาถามเกยวกบการซอสนคาของ “แบรนด” ลกษณะเปนคาถามปลายปดใหผตอบแบบสอบถามเลอกตอบ ม 4 ตวเลอก คอ การรจก และไมรจก และพฤตกรรมการซอ โดยใหเลอกตอบ เคยซอ และไมเคยซอ ใชระดบการวดขอมลประเภทนามบญญต (Nominal Scale) ขอท 59 เปนคาถามเกยวกบความถในการซอสนคา เปนคาถามปลายเปด ใหผตอบแบบสอบถามตอบเปนจานวนครง โดยใชระดบการวดขอมลประเภทอตราสวน (Ratio Scale) ขอท 60 เปนคาถามเกยวกบจานวนเงนทใชจายในแตละครง เปนคาถามปลายเปด ใหผตอบแบบสอบถามตอบเปนจานวนบาท โดยใชระดบการวดขอมลประเภทอตราสวน (Ratio Scale) ขอท 61 เปนคาถามเกยวกบการซอผลตภณฑ “แบรนด” วาผบรโภคซอสนคาประเภทใดมากทสด ลกษณะเปนคาถามปลายปดใหผตอบแบบสอบถามเลอกตอบ ใชระดบการวดขอมลประเภทนามบญญต (Nominal Scale)

ขอท 62 เปนคาถามเกยวกบสถานทซอ ผลตภณฑ “แบรนด” มลกษณะเปนคาถามปลายปดให ผตอบแบบสอบถามเลอกตอบ โดย ใชระดบการวดขอมลประเภทนามบญญต (Nominal Scale)

ขอท 63 เปนคาถามเกยวกบสาเหตของการซอ ผลตภณฑ “แบรนด” มลกษณะเปนคาถามปลายปดใหผตอบแบบสอบถามเลอกตอบ โดย ใชระดบการวดขอมลประเภทนามบญญต (Nominal Scale)

ขอท 64 เปนคาถามเกยวกบบคคลทมอทธพลตอการซอผลตภณฑ “แบรนด” ของผตอบแบบ สอบถาม ลกษณะเปนแบบสอบถามปลายปดใหผตอบแบบสอบถามเลอกตอบ ใชระดบการวดขอมลประเภทนามบญญต (Nominal Scale) ขนตอนในการสรางเครองมอวจย 1. ศกษาขอมลจากตารา เอกสารและงานวจยทเกยวของกบพฤตกรรมการตดสนใจซอ การใชการสอสารการตลาด เพอเปนแนวทางในการสรางแบบสอบถาม

43

2. นาแบบสอบถามทผวจยสรางขนไปใหคณะกรรมการ ตรวจสอบความถกตองและเสนอแนะ เพมเตม

3. นาแบบสอบถามทปรบปรงแกไขแลว ไปใหผเชยวชาญตรวจสอบความถกตองเหมาะสม จากนนนามาปรกษากบคณะกรรมการควบคมสารนพนธ เพอปรบปรงอกครงกอนนาไปทดลองใช

4. นาแบบสอบถามทไดรบการปรบปรงแลวไปทดลองใช (Try out) กบกลมตวอยางจานวน 30 ชด

เพอหาคาความเชอมน โดยใชวธหาคาสมประสทธอลฟา (α - Coefficient) ของครอนบค (Cronbach) การเกบรวบรวมขอมล ทาการเกบรวบรวมขอมล ผวจยดาเนนการตามขนตอน ดงน

1. ผวจยขอจดหมายแนะนาตวจากบณฑตวทยาลย เพอขอความรวมมอกลมตวอยางในการตอบแบบสอบถาม 2. ดาเนนการเกบรวบรวมขอมลจากกลมตวอยาง 400 คน โดยใชแบบสอบถามจากสถานท และจานวนตวอยางทไดคดเลอกไวในขนตอนการสมตวอยาง 3. ขณะทาการเกบรวบรวมขอมล ผวจยไดอธบายถงวตถประสงคของการทาวจย ตลอดจนลกษณะของแบบสอบถามใหกลมตวอยางทราบ เพอใหเกดความเขาใจตรงกน และดาเนนการสงแบบสอบถามใหกบ ผตอบแบบสอบถามทาการกรอกขอมลดวยตนเอง การจดกระทาขอมล และการวเคราะหขอมล 1. เมอรวบรวมแบบสอบถามตามความตองการแลว ผวจยไดตรวจสอบความถกตอง และสมบรณของแบบสอบถาม 2. ทาการลงรหสแลวนาขอมลมาวเคราะหทางสถตโดยใชคอมพวเตอรในการคานวณคาสถตโดยใชโปรแกรมสาเรจรป SPSS (Statistical Package for Social Sciences) For Windows Version 11 และทาการวเคราะหขอมล สถตทใชในการวเคราะหขอมล การวเคราะหขอมล ผวจยไดศกษาหาความสมพนธระหวางตวแปรอสระ และตวแปรตาม โดยใชสถต ดงน

1. การวเคราะหสถตเชงพรรณนา(Descriptive Analysis) โดยใช

1.1 การหาคาความถ (Frequency) 1.2 การหาคารอยละ (Percentage) 1.3 การหาคาคะแนนเฉลย (Mean = X) โดยใชสตร (ชศร วงศรตนะ. 2541 : 40)

X = ΣX n

เมอ X แทน คาคะแนนเฉลย ΣX แทน ผลรวมของคะแนนทงหมด n แทน ขนาดของกลมตวอยาง

44

1.4 คาเบยงเบนมาตรฐาน (S.D.) เพอใชแปลความหมายของขอมลดานตาง ๆ โดยใชสตร

(ชศร วงศรตนะ. 2541 : 65)

S.D. = nΣX2 - (ΣX)2 n(n-1)

เมอ S.D. แทน คาเบยงเบนมาตรฐาน ΣX2 แทน ผลรวมของคะแนนแตละตวอยางยกกาลงสอง (ΣX)2 แทน ผลรวมของคะแนนทงหมดยกกาลงสอง n แทน ขนาดของกลมตวอยาง

2. สถตทใชหาคณภาพแบบสอบถาม หาคาความเชอมน (Reliable) ของแบบสอบถาม ใชวธหา

คาสมประสทธอลฟา (α Coefficient) ของครอนบค (Cronbach) (กลยา วานชยบญชา. 2545:449) โดยใชสตร ดงน

α = iancevar/ariancecov)1k(1

iancevar/ariancecovk

−+

เมอ k แทน จานวนคาถาม ariancecov แทน คาเฉลยของคาแปรปรวนระหวางคาถามตางๆ iancevar แทน คาเฉลยของคาแปรปรวนของคาถาม

3. สถตเชงอนมาน (Inference Statistics) 3.1 คา t-Test ใชทดสอบความแตกตางของคาเฉลยระหวาง 2 กลมทระดบนยสาคญ .05

(ชศร วงศรตนะ. 2541 : 164-165) เพอใชทดสอบสมมตฐานขอท 1 (เฉพาะตวแปร - เพศเทานน) t = X1 - X2

S21 + S2

2 n1 n2

เมอ t แทน สมประสทธสหสมพนธ X1 แทน คาเฉลยตวอยางกลมท 1 X2 แทน คาเฉลยตวอยางกลมท 2 S2

1 แทน คาความแปรปรวนของกลมตวอยางท 1 S2

2 แทน คาความแปรปรวนของกลมตวอยางท 2 n1, n2 แทน ขนาดกลมตวอยางท 1 และขนาดกลมตวอยางท 2

45

3.2 คา F-Test ใชวเคราะหความแปรปรวนทางเดยว (One Way ANOVA) เปรยบเทยบคาเฉลยของกลมตวอยางมากกวา 2 กลมขนไป ทระดบนยสาคญ .05 (ชศร วงศรตนะ. 2541 : 249) เพอใชทดสอบสมมตฐานขอท1 (ยกเวนตวแปร-เพศ)

F = MSb MSw

เมอ F แทน คาสถตทจะใชเปรยบเทยบกบคาวกฤตจากการแจกแจง แบบ F เพอทราบนยสาคญ MSb แทน คาประมาณของความแปรปรวนระหวางกลม

(Mean Square Between Groups) MSw แทน คาประมาณของความแปรปรวนภายในกลม (Mean Square Within Groups) MSb = SSb

(k-1) MSw = SSw

(n-k) SSb แทน ผลรวมของกาลงสองระหวางกลม (Between group sum of Squares) SSw แทน ผลรวมของกาลงสองภายในกลม (Within group sum of Squares)

k แทน จานวนกลม n แทน จานวนคนในกลมตวอยาง (k-1) แทน Degree of freedom สาหรบการแปรผนระหวางกลม(dfb)

(n-k) แทน Degree of freedom สาหรบการแปรผนภายในกลม(dfw)

กรณพบความแตกตางอยางมนยสาคญทางสถต จะทาการตรวจสอบความแตกตางเปนรายค ทระดบนยสาคญ .05 หรอระดบความเชอมน 95% โดยใชสตรตามวธ Fisher’s Least Significant Difference (LSD) เพอเปรยบเทยบผลตางระหวางคาเฉลยประชากร (กลยา วานชยบญชา. 2545 : 161)

LSD = t1 - α ; n - k 2MSE

2 ni

โดยท ni ≠ nj

r = n – k

46

เมอ LSD แทน คาผลตางนยสาคญทคานวณไดสาหรบประชากร กลมท i และ j

MSE แทน คา Mean Square Error จากตารางวเคราะห ความแปรปรวน k แทน จานวนกลมตวอยางทใชทดสอบ n แทน จานวนขอมลตวอยางทงหมด

α แทน คาความเชอมน

3.3 สถตสหสมพนธอยางงายของเพยรสน (Pearson Product Moment Correlation Coefficient) ใชหาคาความสมพนธของตวแปรสองตวทเปนอสระตอกน หรอหาความสมพนธระหวางขอมล 2 ชด ทระดบนยสาคญ .05 (ชศร วงศรตนะ. 2541 : 314) เพอใชทดสอบสมมตฐานขอท 2 และขอท 3 rxy = nΣXY – (ΣX)(ΣY)

[nΣX2 – (ΣX)2] [nΣY2 - (ΣY)2] เมอ rxy แทน สมประสทธสหสมพนธ ΣX แทน ผลรวมของคะแนน X ΣY แทน ผลรวมของคะแนน Y ΣX2 แทน ผลรวมคะแนนชด X แตละตวยกกาลงสอง ΣY2 แทน ผลรวมคะแนนชด Y แตละตวยกกาลงสอง ΣXY แทน ผลรวมของผลคณระหวาง X และ Y ทกค n แทน จานวนคนหรอกลมตวอยาง

ลกษณะทสาคญของสมประสทธสหสมพนธ (ชศร วงศรตนะ. 2541 : 310-311) 1. คาสมประสทธสหสมพนธมคาอยระหวาง –1.00 ถง 1.00 คา –1.00 และ +1.00 แสดงวาความสมพนธระหวางตวแปรสงทสดแตสมพนธกนในทศทางทตางกน สวนคา 0.00 แสดงวาไมมความสมพนธกน 2. ขอมลมความสมพนธกนทางบวก หรอขอมลมความสมพนธตามกน หมายความวา เหตการณใดกตามทไดคะแนนสงในตวแปรหนง แลวไดคะแนนสงในอกตวแปรหนงดวย หรอกลาวในทางกลบกนวาเหตการณใดกตามทไดคะแนนตาในตวแปรหนง แลวไดคะแนนตาในอกตวแปรหนงดวย 3. ขอมลมความสมพนธกนทางลบ หรอขอมลมความสมพนธตรงขามกน หมายความวา เหตการณใดกตามทไดคะแนนตาในตวแปรหนง แลวไดคะแนนสงในอกตวแปรหนง หรอกลาวในทางกลบกวาเหตการณใดกตามทไดคะแนนสงในตวแปรหนง แลวไดคะแนนตาในอกตวแปรหนง

47

การแปลความหมายคาสมประสทธสหสมพนธ (ชศร วงศรตนะ. 2541:316) 1. ถาคาสมประสทธสหสมพนธเขาใกล 1 (ประมาณ 0.70 ถง 0.90) ถอวามความสมพนธกนอยในระดบสง (ถาสงกวา 0.90 ถอวาอยในระดบสงมาก) 2. ถาคาสมประสทธสหสมพนธเขาใกล 0.5 (ประมาณ 0.30 ถง 0.70) ถอวามความสมพนธกนอยในระดบปานกลาง 3. ถาคาสมประสทธสหสมพนธเขาใกล 0.00 (ประมาณ 0.30 และตากวา) ถอวามความสมพนธกนอยในระดบตา 4. ถาคาสมประสทธสหสมพนธเปน 0.00 แสดงวาไมมความสมพนธกนเชงเสนตรง

บทท 4 ผลการวเคราะหขอมล

การวจยครงนมงศกษา ปจจยดานผลตภณฑ และการสอสารการตลาด ทมอทธพลตอพฤตกรรม

การซออาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด” ของผบรโภคในเขตกรงเทพมหานคร การวเคราะหขอมลและการแปลผลความหมายของผลการวเคราะหขอมลผวจยไดกาหนดสญลกษณตาง ๆ ทใชในการวเคราะหขอมล ดงน n แทน จานวนผบรโภคกลมตวอยาง

X แทน คาเฉลยของกลมตวอยาง S.D. แทน ความเบยงเบนมาตรฐาน (Standard Deviation) MS แทน คาเฉลยผลบวกกาลงสองของคะแนน (Mean of Squares) df แทน ชนของความเปนอสระ (Degree of Freedom) SS แทน ผลบวกกาลงสองของคะแนน (Sum of Squares) t แทน คาทใชพจารณา t - Distribution

F-Ratio แทน คาทใชพจารณา F - Distribution F-Prob.,p แทน ความนาจะเปนสาหรบบอกนยสาคญทางสถต r แทน คาสมประสทธสหสมพนธ

* แทน ความมนยสาคญทางสถตทระดบ .05 ** แทน ความมนยสาคญทางสถตทระดบ .01

การเสนอผลการวเคราะหขอมล การวเคราะหขอมล ผวจยไดนาเสนอผลตามความมงหมายของการวจย โดยแบงการนาเสนอออกเปน 5 ตอน ตามลาดบ ดงน ตอนท 1 การวเคราะหขอมลทวไปของผบรโภค ตอนท 2 การวเคราะหขอมลปจจยดานผลตภณฑ อาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด” ตอนท 3 การวเคราะหขอมลปจจยดานการสอสารการตลาดทมอทธพลตอพฤตกรรมการซออาหาร

เสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด” ตอนท 4 การวเคราะหขอมลพฤตกรรมการซอผลตภณฑอาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด” ตอนท 5 การวเคราะหขอมลเพอทดสอบสมมตฐาน

49

ผลการวเคราะหขอมล ตอนท 1 การวเคราะหขอมลทวไปของผบรโภค ขอมลทวไปของผบรโภค ไดแก เพศ อาย ระดบการศกษาสงสด อาชพ และรายไดเฉลยตอเดอน โดยแจกแจงจานวน และคารอยละ ดงน ตาราง 6 แสดงจานวน และคารอยละ ขอมลทวไปของผบรโภค

สถานภาพ จานวน (คน) รอยละ

1. เพศ ชาย 157 39.25 หญง 243 60.75

รวม 400 100.00

2. อาย นอยกวา หรอ เทากบ 20 ป 33 8.25 21 – 30 ป 146 36.50 31 – 40 ป 141 35.25 41 – 50 ป 61 15.25 ตงแต 51 ปขนไป * 19 4.75

รวม 400 100.00

3. ระดบการศกษาสงสด ตากวาระดบมธยมศกษาตอนปลาย * 12 3.00 มธยมศกษาตอนปลาย / ปวช. 68 17.00 อนปรญญา/ ปวส. /ปวท. 23 5.75 ปรญญาตร 219 54.75 สงกวาปรญญาตร 78 19.50

รวม 400 100.00

50

ตาราง 6 (ตอ )

สถานภาพ จานวน รอยละ

4. อาชพ พนกงานบรษทเ อกชน 188 47.00 ขาราชการ / พนกงานรฐวสาหกจ 80 20.00 เจาของกจการ / ธรกจสวนตว 30 7.50 รบจาง 33 8.25 นกเรยน / นกศกษา 62 15.50 อน ๆ 7 1.75

รวม 400 100.00

5. รายไดเฉลยตอเดอน ตากวาหรอเทากบ 5,000 บาท 42 10.50 5,001 – 10,000 บาท 72 18.00 10,001 – 15,000 บาท 89 22.25 15,001 – 20,000 บาท 54 13.50 20,001 – 25,000 บาท 47 11.75 มากกวา 25,000 บาทขนไป 96 24.00

รวม 400 100.00

จากตาราง 6 ผลการวเคราะหขอมลทวไปของผตอบแบบสอบถามทใชเปนกลมตวอยางในการศกษาครงน จานวน 400 คน จาแนกตามตวแปรไดดงน

เพศ ผบรโภคในเขตกรงเทพมหานครทตอบแบบสอบถามสวนใหญเปนเพศหญง มจานวน 243 คน คดเปนรอยละ 60.75 เปนเพศชาย มจานวน 157 คน คดเปนรอยละ 39.25

อาย ผบรโภคในเขตกรงเทพมหานครทตอบแบบสอบถามสวนใหญเปนผบรโภคทมอาย 21-30 ป มจานวน 146 คน คดเปนรอยละ 36.50 รองลงมา คอ ผบรโภคทมอาย 31-40 ป มจานวน 141 คน คดเปนรอยละ 35.25 ผบรโภคทมอาย 41-50 ป มจานวน 61 คน คดเปนรอยละ 15.25 ผบรโภคทมอายนอยกวา หรอเทากบ 20 ป มจานวน 33 คน คดเปนรอยละ 8.25 ผบรโภคทมอายตงแต 51 ปขนไป มจานวน 19 คน คดเปนรอยละ 4.75 ตามลาดบ

ระดบการศกษาสงสด ผบรโภคในเขตกรงเทพมหานครทตอบแบบสอบถามสวนใหญเปน ผบรโภคทมการศกษาระดบปรญญาตร มจานวน 219 คน คดเปนรอยละ 54.75 รองลงมา คอ ผบรโภคทมการศกษาสงกวาปรญญาตร มจานวน 78 คน คดเปนรอยละ 19.50 ผบรโภคทมการศกษาระดบมธยมศกษาตอนปลาย / ปวช. มจานวน 68 คน คดเปนรอยละ 17.00 ผบรโภคทมการศกษาระดบอนปรญญา/ ปวส./

51

ปวท. มจานวน 23 คน คดเปนรอยละ 5.75 ผบรโภคทมระดบการศกษาตากวามธยมศกษาตอนปลาย มจานว 12 คน คดเปนรอยละ 3.00 ตามลาดบ

อาชพ ผบรโภคในเขตกรงเทพมหานครทตอบแบบสอบถามสวนใหญเปนผบรโภคทมอาชพเปนพนกงานบรษทเอกชน มจานวน 188 คน คดเปนรอยละ 47.00 รองลงมา คอ ผบรโภคทเปนขาราชการ / พนกงานรฐวสาหกจ มจานวน 80 คน คดเปนรอยละ 20.00 ผบรโภคทเปนนกเรยน / นกศกษา มจานวน 62 คน คดเปนรอยละ 15.50 ผบรโภคทประกอบอาชพรบจาง มจานวน 33 คน คดเปนรอยละ 8.25 ผบรโภคทเปนเจาของกจการ / ธรกจสวนตว มจานวน 30 คน คดเปนรอยละ 7.50 และผบรโภคทประกอบอาชพอน ๆ มจานวน 7 คน คดเปนรอยละ 1.75 ตามลาดบ

รายไดเฉลยตอเดอน ผบรโภคในเขตกรงเทพมหานครทตอบแบบสอบถามสวนใหญเปนผบรโภคทมรายไดเฉลยตอเดอนมากกวา 25,000 บาทขนไป มจานวน 96 คน คดเปนรอยละ 24.00 รองลงมา คอ ผบรโภคทมรายไดเฉลยตอเดอน 10,001 – 15,000 บาท มจานวน 89 คน คดเปนรอยละ 22.25 ผบรโภคทมรายไดเฉลยตอเดอน 5,001 – 10,000 บาท มจานวน 72 คน คดเปนรอยละ 18.00 ผบรโภคทมรายไดเฉลยตอเดอน 15,001 - 20,000 บาท มจานวน 54 คน คดเปนรอยละ 13.50 ผบรโภคทมรายไดเฉลยตอเดอน 20,001 – 25,000 บาท มจานวน 47 คน คดเปนรอยละ 11.75 และผบรโภคทมรายไดเฉลยตอเดอน ตากวา หรอเทากบ 5,000 บาท มจานวน 42 คน คดเปนรอยละ 10.50 ตามลาดบ * การวเคราะหจานวน และ รอยละของกลมตวอยาง จะพบวากลมตวอยางบางกลม มจานวน และรอยละอยในระดบทนอย ดงนน ผวจยจงไดรวมกลมตวอยางใหมจานวนเหมาะสมเพอวตถประสงคในการทดสอบสมมตฐาน โดยตวแปร อาย ผบรโภคทมอายตงแต 51 ปขนไป ขอมลเดม คอ ผบรโภคทมอาย 51-60 ป มจานวน 15 คน คดเปนรอยละ 3.75 และผบรโภคทมอาย ตงแต 61 ป ขนไป มจานวน 4 คน คดเปน รอยละ 1.00 ตวแปร ระดบการศกษาสงสด ผบรโภคทมการศกษาตากวาระดบมธยมศกษาตอนปลาย ขอมลเดมคอ ผบรโภคทมการศกษาระดบประถมศกษา หรอตากวา มจานวน 3 คน คดเปนรอยละ 0.75 และ ผบรโภคทมระดบการศกษามธยมศกษาตอนตน มจานวน 9 คน คดเปนรอยละ 2.25 ตอนท 2 การวเคราะห ขอมลปจจยดานผลตภณฑ อาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด”

การวเคราะหขอมลปจจยดานผลตภณฑ อาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” โดยแจกแแจงจานวน คารอยละ คาเฉลย และคาเบยงเบนมาตรฐาน ดงน ตาราง 7 แสดงขอมลดานผลตภณฑ ทมผลตอพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด”

ขอมลดานผลตภณฑ ระดบความคดเหน ทมผลตอพฤตกรรมการซอ X S.D. แปลผล

1. ความหลากหลายของผลตภณฑ (มาก นอย)

3.51 0.90 ด

2. คณประโยชนตอรางกายของซปไกสกด ยหอ “แบรนด” (มคณประโยชน ไมมคณประโยชน)

3.64 0.96 ด

52

ตาราง 7 (ตอ )

ขอมลดานผลตภณฑ ระดบความคดเหน ทมผลตอพฤตกรรมการซอ X S.D. แปลผล

3. การชวยระบบขบถายของวตาพรนสกด (ชวยไดมาก ชวยไดนอย)

3.42 0.93 ปานกลาง

4. ผลขางเคยงตอสขภาพของซปไกสกดชนดเมด (มผลด มผลเสย)

3.10 0.89 ปานกลาง

5. รสชาตของรงนกแท (อรอย/ทานงาย อรอย/ทานยาก)

3.76 1.06 ด

6. วตถดบจากธรรมชาตในการผลต (มคณคาสง มคณคาตา)

3.72 0.87 ด

7. ความมชอเสยงของ”แบรนด” เมอเทยบกบคแขงขน (ชอเสยงมากกวา ชอเสยงนอยกวา)

4.34 0.73 ด

8. Slogan ของแบรนด “เพอนแท ของชวต” (ชอบ ไมชอบ)

3.19 0.92 ปานกลาง

9. ผานการรบรองจากสานกงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) (จงใจมาก จงใจนอย)

3.90 0.91 ด

10. ขนาดบรรจภณฑใหเลอกซอ (มาก นอย)

3.23 0.94 ปานกลาง

11. รปแบบบรรจภณฑ (ทนสมย ลาสมย)

3.54 0.82 ด

12. ความสะดวกในการบรโภค (สะดวก ไมสะดวก)

3.75 0.98 ด

13. ฉลากแสดงขอมล และคณประโยชนของสนคา (เขาใจงาย เขาใจยาก)

3.72 0.82 ด

14. แสดงวน เดอน ป ทผลต และหมดอาย (ชดเจน ไมชดเจน)

4.01 0.88 ด

จากตาราง 7 สรปผลการวเคราะหความคดเหนของผบรโภคตอขอมลปจจยดานผลตภณฑ อาหาร

เสรมสขภาพยหอ “แบรนด” เปนรายขอ พบวา ปจจยทมผลตอการซอผลตภณฑ ความคดเหนในระดบด คอ

ความมชอเสยงของ”แบรนด” เมอเทยบกบคแขงขน การแสดงวน เดอน ป ทผลต และหมดอาย การผานการรบรองจากสานกงานคณะกรรมการอาหาร และยา (อย.) รสชาตของ รงนกแท ยหอ “แบรนด” ความสะดวกในการบรโภค วตถดบจากธรรมชาตในการผลต ฉลากแสดงขอมล และคณประโยชนของสนคา คณประโยชนตอ รางกายของซปไกสกด ยหอ “แบรนด” รปแบบบรรจภณฑ และ ความหลากหลายของผลตภณฑ มคาเฉลยเทากบ 4.34 , 4.01 , 3.90 , 3.76 ,3.75 , 3.72 , 3.72 , 3.64 , 3.54 และ 3.51 ตามลาดบ

53

ปจจยทมผลตอการซอผลตภณฑ ความคดเหนในระดบปานกลาง ไดแก การชวยระบบขบถายของ

วตาพรนสกด ขนาดบรรจภณฑใหเลอกซอ Slogan ของแบรนด “เพอนแท ของชวต” และ ผลขางเคยงตอ สขภาพ ของซปไกสกดชนดเมด มคาเฉลยเทากบ 3.42 , 3.23 , 3.19 และ 3.10 ตามลาดบ ตอนท 3 การวเคราะหขอมลปจจยดานการสอสารการตลาดทมอทธพลตอพฤตกรรมการ ซออาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด”

การวเคราะหขอมลปจจยดานการสอสารการตลาด ไดแก การโฆษณา การสงเสรมการขาย และ

การตลาดเชงกจกรรม โดยแจกแจงจานวน คารอยละ คาเฉลย และคาเบยงเบนมาตรฐาน ดงน ตาราง 8 แสดงระดบความสาคญของการสอสารการตลาดดานการโฆษณา ทมอทธพลตอพฤตกรรมการซอ อาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด”

ประเภทการสอสารการตลาด มาก มาก ปาน นอย ไมม ระดบความสาคญ ดานการโฆษณา ทสด กลาง อทธพล X S.D. แปลผล

1. ใชดาราทมชอเสยงเปนผแสดงโฆษณา

34 118 165 58 25 3.19 0.99 ปานกลาง

2. การโฆษณาผลตภณฑ ทาง โทรทศน

87 193 100 14 6 3.85 0.85 มาก

3. สปอตโฆษณาผลตภณฑในวทย

10 77 190 106 17 2.89 0.85 ปานกลาง

4. ภาพโฆษณาผลตภณฑในหนงสอพมพ

9 86 199 89 17 2.95 0.84 ปานกลาง

5. ภาพโฆษณาผลตภณฑในนตยสาร

16 100 172 90 22 3.00 0.92 ปานกลาง

6. แผนปาย โฆษณาขนาดใหญตามทองถนน

15 84 181 100 20 2.93 0.90 ปานกลาง

7. การโฆษณาบนสอเคลอนท 13 69 186 108 24 2.85 0.89 ปานกลาง 8. การโฆษณาผลตภณฑใน Web

site บรษท 4 47 154 134 61 2.50 0.92 นอย

รวมดานการโฆษณา 3.02 0.65 ปานกลาง

จากตาราง 8 แสดงผลการสอสารการตลาดดานการโฆษณา ทมอทธพลตอพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” พบวามความสาคญในระดบปานกลาง โดยมคาเฉลยเทากบ 3.02 และเมอพจารณาเปนรายขอพบวา

54

การสอสารการตลาดดานการโฆษณา ทผบรโภคใหความสาคญในระดบมาก คอ การโฆษณา ผลตภณฑทางโทรทศน มคาเฉลยเทากบ 3.85 การสอสารการตลาดดานการโฆษณา ทผบรโภคใหความสาคญในระดบปานกลาง คอ การใชดาราทมชอเสยงเปนผแสดงโฆษณา ภาพโฆษณาผลตภณฑในนตยสาร ภาพโฆษณาผลตภณฑในหนงสอพมพ แผนปายโฆษณ าขนาดใหญตามทองถนน สปอตโฆษณาผลตภณฑในวทย และการโฆษณาบนสอเคลอนท มคาเฉลยเทากบ 3.19 , 3.00 , 2.95 , 2.93 , 2.89 และ 2.85 ตามลาดบ การสอสารการตลาดดานการโฆษณา ทผบรโภคใหความสาคญนอย คอ การโฆษณาผลตภณฑใน Web site บรษท มคาเฉลยเทากบ 2.50 ตาราง 9 แสดงระดบความสาคญของการสอสารการตลาดดานการสงเสรมการขาย ทมอทธพลตอพฤตกรรม การซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด”

ประเภทการสอสารการตลาด มาก มาก ปาน นอย ไมม ระดบความสาคญ ดานการสงเสรมการขาย ทสด กลาง อทธพล X S.D. แปลผล

1. การแจกผลตภณฑใหทดลอง บรโภค

88 145 85 75 7 3.58 1.08 มาก

2. การแจกของแถมพรอมกบการซอผลตภณฑ

78 140 108 61 13 3.52 1.07 มาก

3. การแจกคปองสวนลดพรอมกบการซอผลตภณฑ

73 134 107 75 11 3.46 1.07 ปานกลาง

4. การจดวางสนคาภายในรานใหดดกวาของคแขงขน

46 142 158 49 5 3.44 0.89 ปานกลาง

5. การจดกระเชาเพอเปนของฝาก หรอเยยมผปวย

110 186 83 17 4 3.95 0.86 มาก

6. มพนกงานขายแนะนา ผลตภณฑแกผซอ

64 157 127 44 8 3.56 0.95 มาก

7. มการสงซอผลตภณฑทางโทรศพท พรอมสงใหฟร

35 87 134 109 35 2.95 1.09 ปานกลาง

รวมดานการสงเสรมการขาย 3.49 0.71 ปานกลาง

จากตาราง 9 แสดงผลการสอสารการตลาดดานการสงเสรมการขาย ทมอทธพลตอพฤตกรรมการซอ

อาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” พบวามความสาคญในระดบปานกลาง โดยมคาเฉลยเทากบ 3.49 และเมอพจารณาเปนรายขอพบวา การสอสารการตลาดดานการสงเสรมการขาย ทผบรโภคใหความสาคญในระดบมาก คอ การจดกระเชาเพอเปนของฝาก หรอเยยมผปวย การแจกผลตภณฑใหทดลองบรโภค มพนกงานขายแนะนา

55

ผลตภณฑแกผซอ และการแจกของแถมพรอมกบการซอผลตภณฑ มคาเฉลยเทากบ 3.95 , 3.58 , 3.56 และ 3.52 ตามลาดบ การสอสารการตลาดดานการสงเสรมการขาย ทผบรโภคใหความสาคญในระดบปานกลาง คอ การแจกคปองสวนลดพรอมกบการซอผลตภณฑ การจดวางสนคาภายในรานใหดดกวาของคแขงขน และมการสงซอผลตภณฑทางโทรศพทพรอมสงใหฟร มคาเฉลยเทากบ 3.46 , 3.44 และ 2.95 ตามลาดบ ตาราง 10 แสดงระดบความสาคญของการสอสารการตลาดดานการตลาดเชงกจกรรม ทมอทธพลตอ พฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด”

ประเภทการสอสารการตลาด มาก มาก ปาน นอย ไมม ระดบความสาคญ ดานการตลาดเชงกจกรรม ทสด กลาง อทธพล X S.D. แปลผล

1. การจดกจกรรมฝาแบรนดสรางขาเทยม

155 142 83 12 8 4.06 0.94 มาก

2. การจดกจกรรม “BRAND’S Summer Camp”

101 136 116 38 9 3.70 1.02 มาก

3. การจดกจกรรม Campus Entrance

97 132 119 41 11 3.66 1.04 มาก

4. การจดโครงการคณแมคณภาพ 64 149 143 37 7 3.57 0.93 มาก 5. การจดการแขงขน “แบรนด

อจฉรยะ” 102 152 106 30 10 3.76 0.99 มาก

6. การจดการแขงขน “BRAND’S Crossword”

70 131 138 46 15 3.50 1.02 มาก

รวมดานการตลาดเชงกจกรรม 3.70 0.85 มาก

จากตาราง 10 แสดงผลการสอสารการตลาดดานการตลาดเชงกจกรรม ทมอทธพลตอพฤตกรรมการ

ซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” พบวามความสาคญในระดบมาก โดยมคาเฉลยเทากบ 3.70 และเมอพจารณาเปนรายขอพบวา การสอสารการตลาดดานการตลาดเชงกจกรรม ทผบรโภคใหความสาคญในระดบมาก คอ การจด กจกรรมฝาแบรนดสรางขาเทยม การจดการแขงขน “แบรนดอจฉรยะ” การจดกจกรรม “BRAND’S Summer Camp” การจดกจกรรม Campus Entrance การจดโครงการคณแมคณภาพ และการจดการแขงขน “BRAND’S Crossword” มคาเฉลยเทากบ 4.06 , 3.76 , 3.70 , 3.66 , 3.57 และ 3.50 ตามลาดบ .

56

ตอนท 4 การวเคราะหขอมล พฤตกรรมการซอผลตภณฑอาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” การวเคราะหขอมลพฤตกรรมการซอผลตภณฑอาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” โดยแจกแจงจานวน คารอยละ คาเฉลย และคาเบยงเบนมาตรฐาน ดงน ตาราง 11 แสดงผลการรจกประเภทสนคาตาง ๆ ของอาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด”

ประเภทสนคา รจก (คน) รอยละ ไมรจก (คน) รอยละ

ซปไกสกด รสกลมกลอม 351 87.75 49 12.25 ผสมโสม 324 81.00 76 19.00 ผสมถงเฉา 241 60.25 159 39.75 ผสมตงกย 212 53.00 188 47.00 ผสมเหดหลนจอ 279 69.75 121 30.25 เจอารซปไกสกด 189 47.25 211 52.75 เจอารซปไกสกดผสมนาผง 5% 177 44.25 223 55.75

รงนกแท สตรมนาตาล 351 87.75 49 12.25 สตรไมมนาตาล 309 77.25 91 22.75 สตรผสมโสม 262 65.50 138 34.50

พรนสกดเขมขน

วตาพรนสกดเขมขน 362 90.50 38 9.50 ซปไกสกดชนดเมด สตร

เลซตนผสมซปไกสกด 126 31.50 274 68.50 สารสกดจากพรก และชาเขยว 258 64.50 142 35.50 นามนอฟนงพรมโรสและนามนโบราจ 118 29.50 282 70.50 ธาตเหลก + วตามนบ 151 37.75 249 62.25 เมลดองน 160 40.00 240 60.00 นามนปลา 164 41.00 236 59.00 สารสกดจากใบแปะกวย 202 50.50 198 49.50

จากตาราง 11 แสดงผลการรจกประเภทสนคาตาง ๆ ของอาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด” ของ ผตอบแบบสอบถามทใชเปนกลมตวอยางในการศกษาครงน จานวน 400 คน พบวา มผบรโภครจกซปไกสกดรสกลมกลอม จานวน 351 คน คดเปนรอยละ 87.75 มผบรโภคไมรจกซปไกสกดรสกลมกลอม จานวน 49 คน คดเปนรอยละ 12.25

57

ผบรโภครจกซปไกสกดผสมโสม จานวน 324 คน คดเปนรอยละ 81.00 มผบรโภคไมรจกซปไกสกดผสมโสม จานวน 76 คน คดเปนรอยละ 19.00 มผบรโภครจกซปไกสกดผสมถงเฉา จานวน 241 คน คดเปนรอยละ 60.25 มผบรโภคไมรจกซปไกสกดผสมถงเฉา จานวน 159 คน คดเปนรอยละ 39.75 มผบรโภครจกซปไกสกดผสมตงกย จานวน 212 คน คดเปนรอยละ 53.00 มผบรโภคไมรจกซปไกสกดผสมตงกย จานวน 188 คน คดเปนรอยละ 47.00 มผบรโภครจกซปไกสกดผสมเหดหลนจอ จานวน 279 คน คดเปนรอยละ 69.75 มผบรโภคไมรจกซปไกสกดผสมเหดหลนจอ จานวน 121 คน คดเปนรอยละ 30.25 มผบรโภครจกเจอารซปไกสกด จานวน 189 คน คดเปนรอยละ 47.25 มผบรโภคไมรจกเจอารซปไกสกด จานวน 211 คน คดเปนรอยละ 52.75 มผบรโภครจกเจอารซปไกสกดผสมนาผง 5% จานวน 177 คน คดเปนรอยละ 44.25 มผบรโภค ไมรจกเจอารซปไกสกดผสมนาผง 5% จานวน 223 คน คดเปนรอยละ 55.75 มผบรโภครจกรงนกแทสตรมนาตาล จานวน 351 คน คดเปนรอยละ 87.75 มผบรโภคไมรจกรงนกแทสตรมนาตาล จานวน 49 คน คดเปนรอยละ 12.25 มผบรโภครจกรงนกแทสตรไมมนาตาล จานวน 309 คน คดเปนรอยละ 77.25 มผบรโภคไมรจก รงนกแทสตรไมมนาตาล จานวน 91 คน คดเปนรอยละ 22.75 มผบรโภครจกรงนกแทสตรผสมโสม จานวน 262 คน คดเปนรอยละ 65.50 มผบรโภคไมรจกรงนกแทสตรผสมโสม จานวน 138 คน คดเปนรอยละ 34.50 มผบรโภครจกวตาพรนสกดเขมขน จานวน 362 คน คดเปนรอยละ 90.50 มผบรโภคไมรจกวตาพรนสกดเขมขน จานวน 38 คน คดเปนรอยละ 9.50 มผบรโภครจกซปไกสกดชนดเมด สตรเลซตนผสมซปไกสกด จานวน 126 คน คดเปนรอยละ 31.50 มผบรโภคไมรจกซปไกสกดชนดเมด สตรเลซตนผสมซปไกสกด จานวน 274 คน คดเปนรอยละ 68.50 มผบรโภครจกซปไกสกดชนดเมด สตรสารสกดจากพรก และชาเขยวผสมซปไกสกด จานวน 258 คน คดเปนรอยละ 64.50 มผบรโภคไมรจกซปไกสกดชนดเมด สตรสารสกดจากพรก และชาเขยวผสมซปไกสกด จานวน 142 คน คดเปนรอยละ 35.50 มผบรโภครจกซปไกสกดชนดเมด สตรนามนอฟนงพรมโรส และนามนโบราจผสมซปไกสกด จ าน 118 คน คดเปนรอยละ 29.50 มผบรโภคไมรจกซปไกสกดชนดเมด สตรนามนอฟนงพรมโรส และนามนโบรผสมซปไกสกด จานวน 282 คน คดเปนรอยละ 70.50 มผบรโภครจกซปไกสกดชนดเมด สตรผสมธาตเหลก และวตามนบผสมซปไกสกด จานวน 151 คน คดเปนรอยละ 37.75 มผบรโภคไมรจกซปไกสกดชนดเมด สตรผสมธาตเหลก และวตามนบผสมซปไกสกด จานวน 249 คน คดเปนรอยละ 62.25 มผบรโภครจกซปไกสกดชนดเมด สตรเมลดองนผสมซปไกสกด จานวน 160 คน คดเปนรอยละ 40.00 มผบรโภคไมรจกซปไกสกดชนดเมด สตรเมลดองนผสมซปไกสกด จานวน 240 คน คดเปนรอยละ 60.00 มผบรโภครจกซปไกสกดชนดเมด สตรนามนปลาผสมซปไกสกด จานวน 164 คน คดเปนรอยละ 41.00 มผบรโภคไมรจกซปไกสกดชนดเมด สตรนามนปลาผสมซปไกสกด จานวน 236 คน คดเปนรอยละ 59.00

58

มผบรโภครจกซปไกสกดชนดเมด สตรสารสกดจากใบแปะกวยผสมซปไกสกด จานวน 202 คน คดเปนรอยละ 50.50 มผบรโภคไมรจกซปไกสกดชนดเมด สตรสารสกดจากใบแปะกวยผสมซปไกสกด จานวน

198 คน คดเปนรอยละ 49.50 ตาราง 12 แสดงผลพฤตกรรมการซอสนคาตาง ๆ ของอาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด”

ประเภทสนคา เคยซอ (คน) รอยละ ไมเคยซอ(คน) รอยละ

ซปไกสกด รสกลมกลอม 254 63.50 146 36.50 ผสมโสม 123 30.75 277 69.25 ผสมถงเฉา 70 17.50 330 82.50 ผสมตงกย 58 14.50 342 85.50 ผสมเหดหลนจอ 80 20.00 320 80.00 เจอารซปไกสกด 65 16.25 335 83.75 เจอารซปไกสกดผสมนาผง 5% 65 16.25 335 83.75

รงนกแท สตรมนาตาล 266 66.50 134 33.50 สตรไมมนาตาล 154 38.50 246 61.50 สตรผสมโสม 98 24.50 302 75.50

พรนสกดเขมขน

วตาพรนสกดเขมขน 215 53.75 185 46.25 ซปไกสกดชนดเมด สตร

เลซตนผสมซปไกสกด 24 6.00 376 94.00 สารสกดจากพรก และชาเขยว 62 15.50 338 84.50 นามนอฟนงพรมโรสและนามนโบราจ 27 6.75 373 93.25 ธาตเหลก + วตามนบ 37 9.25 363 90.75 เมลดองน 33 8.25 367 91.75 นามนปลา 35 8.75 365 91.25 สารสกดจากใบแปะกวย 44 11.00 356 89.00

จากตาราง 12 แสดงผลพฤตกรรมการซอสนคาตาง ๆ ของอาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ของ ผตอบแบบสอบถามทใชเปนกลมตวอยางในการศกษาครงน จานวน 400 คน พบวา มผบรโภคเคยซอซปไกสกดรสกลมกลอม จานวน 254 คน คดเปนรอยละ 63.50 มผบรโภคไมเคยซอซปไกสกดรสกลมกลอม จานวน 146 คน คดเปนรอยละ 36.50

59

มผบรโภคเคยซอซปไกสกดผสมโสม จานวน 123 คน คดเปนรอยละ 30.75 มผบรโภคไมเคยซอ ซปไกสกดผสมโสม จานวน 277 คน คดเปนรอยละ 69.25 มผบรโภคเคยซอซปไกสกดผสมถงเฉา จานวน 70 คน คดเปนรอยละ 17.50 มผบรโภคไมเคยซอ ซปไกสกดผสมถงเฉา จานวน 330 คน คดเปนรอยละ 82.50 มผบรโภคเคยซอซปไกสกดผสมตงกย จานวน 58 คน คดเปนรอยละ 14.50 มผบรโภคไมเคยซอ ซปไกสกดผสมตงกย จานวน 342 คน คดเปนรอยละ 85.50 มผบรโภคเคยซอซปไกสกดผสมเหดหลนจอ จานวน 80 คน คดเปนรอยละ 20.00 มผบรโภคไมเคยซอซปไกสกดผสมเหดหลนจอ จานวน 320 คน คดเปนรอยละ 80.00 มผบรโภคเคยซอเจอารซปไกสกด จานวน 65 คน คดเปนรอยละ 16.25 มผบรโภคไมเคยซอเจอาร ซปไกสกด จานวน 335 คน คดเปนรอยละ 83.75 มผบรโภคเคยซอเจอารซปไกสกดผสมนาผง 5% จานวน 65 คน คดเปนรอยละ 16.25 มผบรโภค ไมเคยซอเจอารซปไกสกดผสมนาผง จานวน 335 คน คดเปนรอยละ 83.75 มผบรโภคเคยซอรงนกแทสตรมนาตาล จานวน 266 คน คดเปนรอยละ 66.50 มผบรโภคไมเคยซอ รงนกแทสตรมนาตาล จานวน 134 คน คดเปนรอยละ 33.50 มผบรโภคเคยซอรงนกแทสตรไมมนาตาล จานวน 154 คน คดเปนรอยละ 38.50 มผบรโภคไมเคยซอรงนกแทสตรไมมนาตาล จานวน 246 คน คดเปนรอยละ 61.50 มผบรโภคเคยซอรงนกแทสตรผสมโสม จานวน 98 คน คดเปนรอยละ 24.50 มผบรโภคไมเคยซอ รงนกแทสตรผสมโสม จานวน 302 คน คดเปนรอยละ 75.50 มผบรโภคเคยซอวตาพรนสกดเขมขน จานวน 215 คน คดเปนรอยละ 53.75 มผบรโภคไมเคยซอ วตาพรนสกดเขมขน จานวน 185 คน คดเปนรอยละ 46.25 มผบรโภคเคยซอซปไกสกดชนดเมด สตรเลซตนผสมซปไกสกด จานวน 24 คน คดเปนรอยละ 6.00 มผบรโภคไมเคยซอซปไกสกดชนดเมด สตรเลซตนผสมซปไกสกด จานวน 376 คน คดเปนรอยละ 94.00 มผบรโภคเคยซอซปไกสกดชนดเมด สตรสารสกดจากพรก และชาเขยวผสมซปไกสกด จานวน 62 คน คดเปนรอยละ 15.50 มผบรโภคไมเคยซอซปไกสกดชนดเมด สตรสารสกดจากพรก และชาเขยวผสม ซปไกสกด จานวน 338 คน คดเปนรอยละ 84.50 มผบรโภคเคยซอซปไกสกดชนดเมด สตรนามนอฟนงพรมโรส และนามนโบราจผสมซปไกสกจานวน 27 คน คดเปนรอยละ 6.75 มผบรโภคไมเคยซอซปไกสกดชนดเมด สตรนามนอฟนงพรมโรส และ นามนโบราจผสมซปไกสกด จานวน 373 คน คดเปนรอยละ 93.25 มผบรโภคเคยซอซปไกสกดชนดเมด สตรผสมธาตเหลก และวตามนบผสมซปไกสกด จานวน 37 คน คดเปนรอยละ 9.25 มผบรโภคไมเคยซอซปไกสกดชนดเมด สตรผสมธาตเหลก และวตามนบผสมซปไกสกด จานวน 363 คน คดเปนรอยละ 90.75 มผบรโภคเคยซอซปไกสกดชนดเมด สตรเมลดองนผสมซปไกสกด จานวน 33 คน คดเปนรอยละ 8.25 มผบรโภคไมเคยซอซปไกสกดชนดเมด สตรเมลดองนผสมซปไกสกด จานวน 367 คน คดเปนรอยละ 91.75 มผบรโภคเคยซอซปไกสกดชนดเมด สตรนามนปลาผสมซปไกสกด จานวน 35 คน คดเปนรอยละ 8.75 มผบรโภคไมเคยซอซปไกสกดชนดเมด สตรนามนปลาผสมซปไกสกด จานวน 365 คน คดเปนรอยละ 91.25

60

มผบรโภคเคยซอซปไกสกดชนดเมด สตรสารสกดจากใบแปะกวยผสมซปไกสกด จานวน 44 คน คดเปนรอยละ 11.00 มผบรโภคไมเคยซอซปไกสกดชนดเมด สตรสารสกดจากใบแปะกวยผสมซปไกสกด

จานวน 356 คน คดเปนรอยละ 89.00 ตาราง 13 แสดงจานวน และ คารอยละ ของจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซอผลตภณฑอาหารเสรม สขภาพยหอ “แบรนด”

จานวนครงตอเดอนในการซอ จานวน รอยละ

1.00 ครง / 4 เดอน 16 4.00 1.00 ครง / 2 เดอน 42 10.50 1.00 ครง / เดอน 207 51.75 2.00 ครง / เดอน 82 20.50 3.00 ครง / เดอน 25 6.25 4.00 ครง / เดอน 17 4.25 5.00 ครง / เดอน 7 1.75 10.00 ครง / เดอน 4 1.00

รวม 400 100.00

จากตาราง 13 สรปผลการวเคราะหขอมลพฤตกรรมการซอผลตภณฑอาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” จากผตอบแบบสอบถามทใชเปนกลมตวอยางในการศกษาครงน จานวน 400 คน จาแนกตามจานวนครงตอเดอนในการซอผลตภณฑ พบวา ผตอบแบบสอบถามในจงหวดกรงเทพมหานครสวนใหญซอผลตภณฑโดยเฉลย 1.0 ครง / เดอน รองลงมา คอ ซอผลตภณฑ 2.0 ครง / เดอน และซอผลตภณฑ 1.0 ครง / 2 เดอน โดยผตอบแบบสอบถามมความถในการซอตอเดอน 1.0 ครง มจานวน 207 คน คดเปนรอยละ 51.75 รองลงมาคอ ความถ 2.0 ครง มจานวน 82 คน คดเปนรอยละ 20.50 ความถ 1.0 ครง / 2 เดอน มจานวน 42 คน คดเปนรอยละ 10.50 ความถ 3.0 ครง มจานวน 25 คน คดเปนรอยละ 6.25 ความถ 4.0 ครง มจานวน 17 คน คดเปนรอยละ 4.25 ความถ 1.0 ครง / 4 เดอน มจานวน 16 คน คดเปนรอยละ 4.00 ความถ 5.0 ครง มจานวน 7 คน คดเปนรอยละ 1.75 และความถ 10.0 ครง มจานวน 4 คน คดเปนรอยละ 1.00 ตามลาดบ ตาราง 14 แสดงคาเฉลย จานวนครงตอเดอนในการซอผลตภณฑอาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด”

จานวนครงทนอยทสด จานวนครงทมากทสด X S.D

61

0.25 10.00 1.54 1.30 (1.00 ครง / 4 เดอน) (10.00 ครง / 1 เดอน)

จากตาราง 14 แสดงคาเฉลยจานวนครงตอเดอนในการซอผลตภณฑอาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” จากผตอบแบบสอบถามทใชเปนกลมตวอยางในการศกษาครงน จานวน 400 คน พบวา การซอ ผลตภณฑของผบรโภคทตอบแบบสอบถาม มคาเฉลยเทากบ 1.54 ครงตอเดอน

ตาราง 15 แสดงจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซอผลตภณฑอาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด”

จานวนเงนทจายตอครง จานวน รอยละ

นอยกวา หรอเทากบ 50 บาท 30 7.50 51 - 250 บาท 92 23.00 251 - 450 บาท 104 26.00 451 - 650 บาท 112 28.00 651 – 850 บาท 21 5.25

851 – 1,050 บาท 33 8.25 มากกวา 1,050 บาท 8 2.00

รวม 400 100.00

จากตาราง 15 แสดงจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซอผลตภณฑอาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” จากผตอบแบบสอบถามทใชเปนกลมตวอยางในการศกษาครงน จานวน 400 คน พบวา สวนใหญ ใชจายเงนสาหรบซอผลตภณฑแตละครง ระหวาง 451-650 บาท มากทสด มจานวน 112 คน คดเปนรอยละ 28.00 และรองลงมา คอ ระหวาง 251-450 บาท มจานวน 104 คน คดเปนรอยละ 26.00 ระหวาง 51-250 บาท มจานวน 92 คน คดเปนรอยละ 23.00 ระหวาง 851-1,050 บาท มจานวน 33 คน คดเปนรอยละ 8.25 นอยกวา หรอเทากบ 50 บาท มจานวน 30 คน คดเปนรอยละ 7.50 ระหวาง 651-850 บาท มจานวน 21 คน คดเปนรอยละ 5.25 และ มากกวา 1,050 บาท มจานวน 8 คน คดเปนรอยละ 2.00 ตามลาดบ

ตาราง 16 แสดงคาเฉลย จานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซอผลตภณฑอาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด”

จานวนเงนทนอยทสด จานวนเงนทมากทสด X S.D

30.00 2,000.00 428.98 327.92

จากตาราง 16 แสดงคาเฉลยจานวนเงนตอครงในการซอผลตภณฑอาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” จากผตอบแบบสอบถามทใชเปนกลมตวอยางในการศกษาครงน จานวน 400 คน พบวา การซอ ผลตภณฑของผบรโภคทตอบแบบสอบถาม มคาเฉลยเทากบ 428.98 บาทตอครง

62

ตาราง 17 แสดงจานวน และ คารอยละ ของอาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด” ทผบรโภคซอมากทสด

ประเภทของผลตภณฑ จานวน รอยละ

1. ซปไกสกด 171 42.75 2. รงนกแท 153 38.25 3. พรนสกดเขมขน 62 15.50 4. ซปไกสกดชนดเมด 14 3.50

รวม 400 100.00

จากตาราง 17 แสดงประเภทของอาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ทผบรโภคซอมากทสดจาก ผตอบแบบสอบถามทใชเปนกลมตวอยางในการศกษาครงน จานวน 400 คน พบวาผบรโภคซอซปไกสกดมากทสด มจานวน 171 คน คดเปนรอยละ 42.75 รองลงมาผบรโภคทซอรงนกแทมากทสด มจานวน 153 คน คดเปนรอยละ 38.25 ซอพรนสกดเขมขนมากทสด มจานวน 62 คน คดเปนรอยละ 15.50 และซอซปไกสกดชนดเมดมากทสด มจานวน 14 คน คดเปนรอยละ 3.50 ตาราง 18 แสดงจานวน และ คารอยละ สถานททซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด”

สถานททซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” จานวน รอยละ

1. ซปเปอรมารเกต เชน ทอปส ,โฮมเฟรชมารท 171 42.75 2. Discount Store เชน เทสโกโลตส ,บกซ ,คารฟร 132 33.00 3. รานสะดวกซอ เชน เซเวนอเลฟเวน ,เอเอมพเอม ,แฟมลมารท 49 12.25 4. รานคาทวไปตามชมชน 22 5.50 5. รานขายยา 18 4.50

รวม 400 100.00

จากตาราง 18 แสดงผลการวเคราะหขอมลพฤตกรรมการบรโภคอาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด” จากผตอบแบบสอบถามทใชเปนกลมตวอยางในการศกษาครงน จานวน 400 คน จาแนกตาม สถานททซอพบวา ผตอบแบบสอบถามสวนใหญซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” จากซปเปอรมารเกต เชน ทอปส ,โฮมเฟรชมารท มจานวน 171 คน คดเปนรอยละ 42.75 รองลงมา คอ Discount Store เชน เทสโก โลตส ,บกซ ,คารฟร มจานวน 132 คน คดเปนรอยละ 33.00 รานสะดวกซอ เชน เซเวนอเลฟเวน เอเอมพเอม ,แฟมลมารท มจานวน 49 คน คดเปนรอยละ 12.25 รานคาทวไปตามชมชน มจานวน 22 คน คดเปนรอยละ 5.50 และรานขายยา มจานวน 18 คน คดเปนรอยละ 4.50 ตามลาดบ

63

ตาราง 19 แสดงจานวน และ คารอยละ วตถประสงคการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ของผบรโภค

วตถประสงคในการซอ จานวน รอยละ

1. เพอรบประทานเอง 175 43.75 2. เพอเปนของขวญ ,ของกานล 107 26.75 3. เพอเยยมผปวย 101 25.25 4. อน ๆ เชน เพอใหพอแม ,ผสงอาย และลกรบประทาน 17 4.25

รวม 400 100.00

จากตาราง 19 แสดงผลการวเคราะหขอมลพฤตกรรมการบรโภคอาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” จากผตอบแบบสอบถามทใชเปนกลมตวอยางในการศกษาครงน จานวน 400 คน วตถประสงคการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ของผบรโภคสวนใหญ คอ เพอรบประทานเอง มจานวน 175 คน คดเปนรอยละ 43.75 รองลงมา เพอเปนของขวญ ,ของกานล มจานวน 107 คน คดเปนรอยละ 26.75 เพอเยยมผปวย มจานวน 101 คน คดเปนรอยละ 25.25 และอนๆ เชน เพอใหพอแม ,ผสงอาย และลกรบประทาน มจานวน 17 คน คดเปนรอยละ 4.25 ตามลาดบ ตาราง 20 แสดงบคคลทมอทธพลตอการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด”

บคคลทมอทธพลตอการซอ จานวน รอยละ

1. บคคลในครอบครว เชน พอ แม ญาตพนอง 277 69.25 2. เพอน ,คนรจก 57 14.25 3. พนกงานขาย 23 5.75 4. นกวชาการ ,แพทย ,พยาบาล 34 8.50 5. ดาราทเปนแบบในการโฆษณา 9 2.25

รวม 400 100.00

จากตาราง 20 สรปผลการวเคราะหขอมลพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ในสวนของบคคลทมอทธพลตอการซอผลตภณฑนอกเหนอจากตวผบรโภคเอง พบวา บคคลทมอทธพลตอการซอมากทสด คอ บคคลในครอบครว เชน พอ แม ญาตพนอง มจานวน 277 คน คดเปนรอยละ 69.25 รองลงมา คอ เพอน และคนรจก มจานวน 57 คน คดเปนรอยละ 14.25 นกวชาการ ,แพทย ,พยาบาล มจานวน 34คน คดเปนรอยละ 8.50 พนกงานขาย มจานวน 23 คน คดเปนรอยละ 5.75 และ ดาราทเปนแบบในการโฆษณา มจานวน 9 คน คดเปนรอยละ 2.25 ตามลาดบ ตอนท 5 การวเคราะหขอมลเพอทดสอบสมมตฐาน

64

การทดสอบสมมตฐานผวจยไดพจารณาในสวนของพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” 2 ดาน ดงน

1. จานวนครงโดยเฉลยตอเดอน 2. จานวนเงนทจายโดยเฉลยตอครง

สมมตฐานขอ 1 ผบรโภคทมลกษณะทางประชากรศาสตร ประกอบดวย เพศ อาย ระดบการศกษาสงสด อาชพ และรายไดเฉลยตอเดอน แตกตางกนมผลตอพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” แตกตางกน ดงนนในสวนนสามารถแบงสมมตฐานยอยตามลกษณะทางประชากรศาสตร ไดดงน

สมมตฐานขอ 1.1 เพศทแตกตางกนมผลตอพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด”แตกตางกน สามารถเขยนเปนสมมตฐานทางสถต ไดดงน

H0 : เพศทแตกตางกนมผลตอพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด”ไมแตกตางกน H1 : เพศทแตกตางกนมผลตอพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด”แตกตางกน

สาหรบสถตทใชในการวเคราะห ผวจยใชการทดสอบความแตกตางของคาเฉลยระหวางประชากร สองกลม โดยกลมตวอยางทงสองกลมเปนอสระกนจากกน (Independent t-test) ใชระดบความเชอมน 95% ดงนน จะปฏเสธสมมตฐานหลก (H0) กตอเมอ 2-tailed Prob. (p) มคานอยกวา .05 ผลการทดสอบสมมตฐานแสดงดงตาราง 21 และ 22 พฤตกรรมทใชในการทดสอบสมมตฐาน คอ จานวนครงโดยเฉลยตอเด อนในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด”

ตาราง 21 แสดงการทดสอบความแตกตางของการซอ ดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซออาหาร เสรมสขภาพยหอ “แบรนด” จาแนกตามเพศ

เพศ t-test for Equality of Means n. X S.D. t. Df p.

ชาย 157 1.54 1.22 .079 398 .937 หญง 243 1.53 1.35

จากตาราง 21 ผลการวเคราะหการเปรยบเทยบเพศของผบรโภคเกยวกบการซออาหารเสรม สขภาพยหอ “แบรนด” โดยใชสถต Independent Samples t-test ในการทดสอบ พบวา คา Probability (p) เทากบ .937 ซงมากกวา .05 (.937 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) และปฏเสธสมมตฐานรอง (H1) หมายความวา เพศทแตกตางกนมผลตอการตดสนใจดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซออาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด” ไมแตกตางกน ซงไมสอดคลองกบสมมตฐานทต งไว

65

พฤตกรรมทใชในการทดสอบสมมตฐาน คอ จานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซอ อาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ตาราง 22 แสดงการทดสอบความแตกตางของการซอ ดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซออาหาร เสรมสขภาพยหอ “แบรนด” จาแนกตามเพศ

เพศ t-test for Equality of Means n. X S.D. t. df P

ชาย 157 418.90 294.65 -.494 398 .622 หญง 243 435.49 348.16

จากตาราง 22 ผลการวเคราะหการเปรยบเทยบเพศของผบรโภคเกยวกบการซออาหารเสรม สขภาพยหอ “แบรนด” โดยใชสถต Independent Samples t-test ในการทดสอบ พบวา คา Probability (p) เทากบ .622 ซงมากกวา .05 (.622 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) และปฏเสธสมมตฐานรอง (H1) หมายความวา เพศทแตกตางกนมผลตอการตดสนใจ ดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซอ อาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ไมแตกตางกน ซงไมสอดคลองกบสมมตฐานทต งไว

สมมตฐานขอ 1.2 อายทแตกตางกนมผลตอพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด”แตกตางกน สามารถเขยนเปนสมมตฐานทางสถต ไดดงน

H0 : อายทแตกตางกนมผลตอพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด”ไมแตกตางกน H1 : อายทแตกตางกนมผลตอพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด”แตกตางกน

สาหรบสถตทใชในการวเคราะห ผวจยใชการทดสอบดวยการวเคราะหคาความแปรปรวนทางเดยว (One Way Analysis of Variance : One Way ANOVA) และการทดสอบสมมตฐานใชระดบความเชอมน 95% ดงนน จะปฏเสธสมมตฐานหลก (H0) กตอเมอ คา F-Prob. นอยกวา .05 และถาสมมตฐานขอใดปฏเสธสมมตฐานหลก (H0) และยอมรบสมมตฐานรอง (H1) ทมคาเฉลยอยางนอยหนงคทแตกตางกน จะนาไปเปรยบเทยบเชงซอน (Multiple Comparison) โดยใชวธทดสอบแบบ Least Significant Difference (LSD) เพอหาวาคาเฉลยคใดบางแตกตางกนทระดบนยสาคญ .05 พฤตกรรมทใชในการทดสอบสมมตฐาน คอ จานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซอ อาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด”

ตาราง 23 แสดงการทดสอบความแตกตางของการซอ ดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซออาหาร

66

เสรมสขภาพยหอ “แบรนด” จาแนกตามอาย

จานวนครงโดยเฉลยตอเดอน แหลงความ แปรปรวน

.df SS MS F-Ratio F-Prob.

จานวนครง ระหวางกลม 4 3.015 .754 .442 .778 ภายในกลม 395 672.995 1.704 รวม 399 676.010

จากตาราง 23 ผลการวเคราะหเปรยบเทยบอายของผบรโภคกบพฤตกรรมการซออาหารเสรม สขภาพยหอ “แบรนด” โดยใชสถตการวเคราะหความแปรปรวนทางเดยว One Way ANOVA (Analysis of Variance) พบวา คา F-Prob. เทากบ .778 ซงมากกวา .05 (.778 > .05) ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) และปฏเสธสมมตฐานรอง (H1) หมายความวา อายทแตกตางกนมผลตอการตดสนใจดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ไมแตกตางกน อยางมนยสาคญทางสถตทระดบ .05

พฤตกรรมทใชในการทดสอบสมมตฐาน คอ จานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซอ อาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ตาราง 24 แสดงการทดสอบความแตกตางของการซอ ดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซออาหาร เสรมสขภาพยหอ “แบรนด” จาแนกตามอาย

จานวนเงนโดยเฉลย ตอครง

แหลงความ แปรปรวน

.df SS MS F-Ratio F-Prob.

จานวนเงน ระหวางกลม 4 1505816.968 376454.242 3.592* .007 ภายในกลม 395 41399227.909 104808.172 รวม 399 42905044.877

* มนยสาคญทางสถตทระดบ .05 จากตาราง 24 ผลการวเคราะหเปรยบเทยบอายของผบรโภคกบพฤตกรรมการซออาหารเสรม สขภาพยหอ “แบรนด” โดยใชสถตการวเคราะหความแปรปรวนทางเดยว One Way ANOVA (Analysis of Variance) พบวา ความแตกตางของการซอดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซอ มคา F-Prob เทากบ .007 ซงนอยกวา .05 (.007 < .05) นนคอ ปฏเสธสมมตฐานหลก (H0) และยอมรบสมมตฐานรอง (H1) หมายความวา อายทแตกตางกนมผลตอการตดสนใจ ดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” แตกตางกน อยางมนยสาคญทางสถตทระดบ .05 ดงนน ผวจยจงไดนาผลการ

67

วเคราะหไปเปรยบเทยบเชงซอน (Multiple Comparison) โดยใชวธทดสอบแบบ Least Significant Difference (LSD) เพอหาวาคาเฉลยคใดบางแตกตางกน ทระดบนยสาคญ .05 ดงตอไปน ตาราง 25 แสดงผลการเปรยบเทยบคาเฉลยรายคของผบรโภคทมอายแตกตางกน กบพฤตกรรมการซอ อาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซอ

อาย นอยกวาหรอ 21 – 30 ป 31 – 40 ป 41 – 50 ป ตงแต 51 ป

เทากบ 20 ป ขนไป

X 310.15 378.99 466.56 490.90 541.84

นอยกวา หรอ เทากบ 20ป

310.15 -68.84 (.271)

-156.41* (.013)

-180.75* (.010)

-231.69* (.013)

21 – 30 ป 378.99 -87.57* (.023)

-111.91* (.024)

-162.85* (.040)

31 – 40 ป 466.56 -24.34 (.624)

-75.28 (.342)

41 – 50 ป 490.90 -50.94 (.550)

ตงแต 51 ป ขนไป

541.84

*มนยสาคญทางสถตทระดบ .05

จากตาราง 25 ผลการวเคราะห แสดงวา ผบรโภคทมอายนอยกวา หรอเทากบ 20 ป กบอาย 31-40 ป พบวา คา Sig. เทากบ .013 ซงนอยกวา .05 (.013< .05) หมายความวา ผบรโภคทมอายนอยกวา หรอเทากบ 20 ป มจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” แตกตางจาก ผบรโภคทมอาย 31-40 ป ทระดบนยสาคญ .05 โดยผบรโภคทมอายนอยกวา หรอเทากบ 20 ป มจานวนเงนทซอนอยกวาผบรโภคทมอาย 31-40 ป มผลตางคาเฉลยเทากบ 156.41 ผบรโภคทมอายนอยกวา หรอเทากบ 20 ป กบอาย 41-50 ป พบวา คา Sig. เทากบ .010 ซงนอยกวา .05 (.010< .05) หมายความวา ผบรโภคทมอายนอยกวา หรอเทากบ 20 ป มจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” แตกตางจากผบรโภคทมอาย 41-50 ป ทระดบนยสาคญ .05 โดยผบรโภคทมอายนอยกวา หรอเทากบ 20 ป มจานวนเงนทซอนอยกวาผบรโภคทมอาย 41-50 ป ม ผลตางคาเฉลยเทากบ 180.75 ผบรโภคทมอายนอยกวา หรอเทากบ 20 ป กบอายตงแต 51 ปขนไป พบวา คา Sig. เทากบ .013 ซงนอยกวา .05 (.013< .05) หมายความวา ผบรโภคทมอายนอยกวา หรอเทากบ 20 ป มจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” แตกตางจากผบรโภคทมอายตงแต 51 ปขนไป

68

ทระดบนยสาคญ .05 โดยผบรโภคทมอายนอยกวา หรอเทากบ 20 ป มจานวนเงนทซอนอยกวาผบรโภคทมอายตงแต 51 ปขนไป มผลตางคาเฉลย เทากบ 231.69 ผบรโภคทมอาย 21-30 ป กบอาย 31-40 ป พบวา คา Sig. เทากบ .023 ซงนอยกวา .05 (.023< .05) หมายความวา ผบรโภคทมอาย 21-30 ป มจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซออาหารเสรม สขภาพยหอ “แบรนด” แตกตางจากผบรโภคทมอาย 31-40 ป ทระดบนยสาคญ .05 โดยผบรโภคทมอาย 21-30 ป มจานวนเงนทซอนอยกวาผบรโภคทมอาย 31-40 ป มผลตางคาเฉลยเทากบ 87.57 ผบรโภคทมอาย 21-30 ป กบอาย 41-50 ป พบวา คา Sig. เทากบ .024 ซงนอยกวา .05 (.024< .05) หมายความวา ผบรโภคทมอาย 21-30 ป มจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซออาหารเสรม สขภาพยหอ “แบรนด” แตกตางจากผบรโภคทมอาย 41-50 ป ทระดบนยสาคญ .05 โดยผบรโภคทมอาย 21-30 ป มจานวนเงนทซอนอยกวาผบรโภคทมอาย 41-50 ป มผลตางคาเฉลยเทากบ 111.91 ผบรโภคทมอาย 21-30 ป กบอายตงแต 51 ปขนไป พบวา คา Sig. เทากบ .040 ซงนอยกวา .05 (.040< .05) หมายความวา ผบรโภคทมอาย 21-30 ป มจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซออาหารเสรม สขภาพยหอ “แบรนด” แตกตางจากผบรโภคทมอายตงแต 51 ปขนไป ทระดบนยสาคญ .05 โดยผบรโภคทมอาย 21-30 ป มจานวนเงนทซอนอยกวาผบรโภคทมอาย 21-30 ป มผลตางคาเฉลยเทากบ 162.85

สมมตฐานขอ 1.3 ระดบการศกษาสงสดทแตกตางกนมผลตอพฤตกรรมการซออาหารเสรม สขภาพยหอ “แบรนด”แตกตางกน สามารถเขยนเปนสมมตฐานทางสถต ไดดงน

H0 : ระดบการศกษาสงสดทแตกตางกนมผลตอพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ไมแตกตางกน

H1 : ระดบการศกษาสงสดทแตกตางกนมผลตอพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” แตกตางกน

สาหรบสถตทใชในการวเคราะห ผวจยใชการทดสอบดวยการวเคราะหคาความแปรปรวนทางเดยว (One Way Analysis of Variance : One Way ANOVA) และการทดสอบสมมตฐานใชระดบความเชอมน 95% ดงนน จะปฏเสธสมมตฐานหลก (H0) กตอเมอ คา F-Prob. นอยกวา .05 และถาสมมตฐานขอใดปฏเสธสมมตฐานหลก (H0) และยอมรบสมมตฐานรอง (H1) ทมคาเฉลยอยางนอยหนงคทแตกตางกน จะนาไปเปรยบเทยบเชงซอน (Multiple Comparison) โดยใชวธทดสอบแบบ Least Significant Difference (LSD) เพอหาวาคาเฉลยคใดบางแตกตางกนทระดบนยสาคญ .05 พฤตกรรมทใชในการทดสอบสมมตฐาน คอ จานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซอ อาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด”

ตาราง 26 แสดงการทดสอบความแตกตางของการซอ ดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซออาหาร

69

เสรมสขภาพยหอ “แบรนด” จาแนกตามระดบการศกษาสงสด

จานวนครงโดยเฉลยตอเดอน แหลงความ แปรปรวน

.df SS MS F-Ratio F-Prob.

จานวนครง ระหวางกลม 4 3.954 .989 .581 .677 ภายในกลม 395 672.056 1.701 รวม 399 676.010

จากตาราง 26 ผลการวเคราะหเปรยบเทยบระดบการศกษาสงสดของผบรโภคกบพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” โดยใชสถตการวเคราะหความแปรปรวนทางเดยว One Way ANOVA (Analysis of Variance) พบวา คา F-Prob เทากบ .677 ซงมากกวา .05 (.677 > .05) ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) และปฏเสธสมมตฐานรอง (H1) หมายความวา ระดบการศกษาสงสดทแตกตางกนมผลตอการตดสนใจดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอน ในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ไมแตกตางกน

พฤตกรรมทใชในการทดสอบสมมตฐาน คอ จานวนเงนโดยเฉลยตอคร งในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ตาราง 27 แสดงการทดสอบความแตกตางของการซอ ดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซออาหาร เสรมสขภาพยหอ “แบรนด” จาแนกตามระดบการศกษาสงสด

จานวนเงนโดยเฉลย ตอครง

แหลงความ แปรปรวน

.df SS MS F-Ratio F-Prob.

จานวนเงน ระหวางกลม 4 1271481.852 300378.370 3.016* .018 ภายในกลม 395 41633553.025 105084.145 รวม 399 42905034.878

* มนยสาคญทางสถตทระดบ .05

จากตาราง 27 ผลการวเคราะหเปรยบเทยบระดบการศกษาสงสดของผบรโภคกบพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” โดยใชสถตการวเคราะหความแปรปรวนทางเดยว One Way ANOVA (Analysis of Variance) พบวา คา F-Prob เทากบ .018 ซงนอยกวา .05 (.018 < .05) นนคอ ปฏเสธ สมมตฐานหลก (H0) และยอมรบสมมตฐานรอง (H1) หมายความวา ระดบการศกษาสงสดทแตกตางกนมผลตอการตดสนใจ ดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” แตกตางกน อยางมนยสาคญทางสถตทระดบ .05 ดงนน ผวจยจงไดนาผลการวเคราะหไปเปรยบเทยบเชงซอน (Multiple Comparison) โดยใชวธทดสอบแบบ Least Significant Difference (LSD) เพอหาวาคาเฉลยคใดบางแตกตางกน ทระดบนยสาคญ .05 ดงตอไปน

70

ตาราง 28 แสดงผลการเปรยบเทยบคาเฉลยรายคของผบรโภคทมระดบการศกษาสงสดแตกตางกน กบ

พฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซอ

ระดบ ตากวา มธยมศกษา อนปรญญา ปรญญา สงกวา

การศกษา มธยมศกษา ตอนปลาย / /ปวส. / ตร ปรญญาตร

ตอนปลาย ปวช. ปวท.

X 560.00 317.42 383.69 455.06 446.22

ตากวามธยม ศกษาตอนปลาย

560.00 242.58* (.017)

176.31 (.128)

104.94 (.276)

113.78 (.259)

มธยมศกษา ตอนปลาย / ปวช.

317.42 -66.27 (.398)

-137.64* (.002)

-128.80* (.017)

อนปรญญา / ปวส. /ปวท.

383.69 -71.37 (.317)

-62.53 (.417)

ปรญญาตร 455.06 8.84 (.836)

สงกวา ปรญญาตร

446.22

*มนยสาคญทางสถตทระดบ .05 จากตาราง 28 ผลการวเคราะห แสดงวา ผบรโภคทมการศกษาสงสดตากวาระดบมธยมศกษตอนปลาย กบการศกษาสงสดระดบมธยมศกษาตอนปลาย / ปวช. พบวา คา Sig. เทากบ .017 ซงนอยกวา .05 (.017 < .05) หมายความวา ผบรโภคทมการศกษาสงสดตากวาระดบมธยมศกษาตอนปลาย มจานวนเงโดยเฉลยตอครงในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” แตกตางจากผบรโภคทมระดบการศกษาสงสดระดบมธยมศกษาตอนปลาย / ปวช. ทระดบนยสาคญ .05 โดยผบรโภคทมการศกษาสงสดตากวาระดมธยมศกษาตอนปลาย มจานวนเงนทซอมากกวา ผบรโภคทมการศกษาสงสดระดบมธยมศกษาตอนปลาย / ปวช. มผลตางคาเฉลยเทากบ 242.58 ผบรโภคทมการศกษาสงสดระดบมธยมศกษาตอนปลาย / ปวช. กบการศกษาสงสดระดบปรญญาตร พบวา คา Sig. เทากบ .002 ซงนอยกวา .05 (.002 < .05) หมายความวา ผบรโภคทมการศกษาสงสดระดบมธยมศกษาตอนปลาย / ปวช. มจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” แตกตางจากผบรโภคทมระดบการศกษาสงสดระดบปรญญาตร ทระดบนยสาคญ .05 โดยผบรโภคทมการศกษาสงสดระดบมธยมศกษาตอนปลาย / ปวช. มจานวนเงนทซอนอยกวาผบรโภคทมการศกษา สงสดระดบปรญญาตร มผลตางคาเฉลยเทากบ 137.64

71

ผบรโภคทมการศกษาสงสดระดบมธยมศกษาตอนปลาย / ปวช. กบการศกษาสงสดระดบสงกวาปรญญาตร พบวา คา Sig. เทากบ .017 ซงนอยกวา .05 (.017 < .05) หมายความวา ผบรโภคทมการศกษาสงสดระดบมธยมศกษาตอนปลาย / ปวช. มจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” แตกตางจากผบรโภคทมระดบการศกษาสงสดระดบสงกวาปรญญาตร ทระดบนยสาคญ .05 โดยผบรโภคทมการศกษาสงสดระดบมธยมศกษาตอนปลาย / ปวช. มจานวนเงนทซอนอยกวาผบรโภคทมการศกษาสงสดระดบสงกวาปรญญาตร มผลตางคาเฉลยเทากบ 128.80

สมมตฐานขอ 1.4 อาชพทแตกตางกนมผลตอพฤตกรรมการซออาหารเสรม สขภาพยหอ “แบรนด”แตกตางกน สามารถเขยนเปนสมมตฐานทางสถต ไดดงน

H0 : อาชพทแตกตางกนมผลตอพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพยหอ“แบรนด”ไมแตกตางกน H1 : อาชพทแตกตางกนมผลตอพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด”แตกตางกน

สาหรบสถตทใชในการวเคราะหผวจยใชการทดสอบดวยการวเคราะหคาความแปรปรวนทางเดยว (One Way Analysis of Variance : One Way ANOVA) และการทดสอบสมมตฐานใชระดบความเชอมน 95% ดงนน จะปฏเสธสมมตฐานหลก (H0) กตอเมอ คา F-Prob. นอยกวา .05 และถาสมมตฐานขอใดปฏเสธสมมตฐานหลก (H0) และยอมรบสมมตฐานรอง (H1) ทมคาเฉลยอยางนอยหนงคทแตกตางกน จะนาไปเปรยบเทยบเชงซอน (Multiple Comparison) โดยใชวธทดสอบแบบ Least Significant Difference (LSD) เพอหาวาคาเฉลยคใดบางแตกตางกนทระดบนยสาคญ .05 พฤตกรรมทใชในการทดสอบสมมตฐาน คอ จานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซอ อาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด”

ตาราง 29 แสดงการทดสอบความแตกตางของการซอ ดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซออาหาร เสรมสขภาพยหอ “แบรนด” จาแนกตามอาชพ

จานวนครงโดยเฉลยตอเดอน แหลงความ แปรปรวน

.df SS MS F-Ratio F-Prob.

จานวนครง ระหวางกลม 5 10.512 2.102 1.245 .287 ภายในกลม 394 665.498 1.689 รวม 399 676.010

จากตาราง 29 ผลการวเคราะหเปรยบเทยบอาชพของผบรโภคกบพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” โดยใชสถตการวเคราะหความแปรปรวนทางเดยว One Way ANOVA (Analysis of Variance) พบวา คา F-Prob เทากบ .287 ซงมากกวา .05 (.287 > .05)ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) และปฏเสธสมมตฐานรอง (H1) หมายความวา อาชพทแตกตางกนมผลตอการตดสนใจดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ไมแตกตางกน ทระดบนยสาคญ .05

72

พฤตกรรมทใชในการทดสอบสมมตฐาน คอ จานวนเงนโดยเฉลยตอครงในก ารซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ตาราง 30 แสดงการทดสอบความแตกตางของการซอ ดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซออาหาร เสรมสขภาพยหอ “แบรนด” จาแนกตามอาชพ

จานวนเงนโดยเฉลย ตอครง

แหลงความ แปรปรวน

.df SS MS F-Ratio F-Prob.

จานวนเงน ระหวางกลม 5 3448268.185 689653.637 6.887* .000 ภายในกลม 394 39456776.692 100144.103 รวม 399 42905044.877

* มนยสาคญทางสถตทระดบ .05 จากตาราง 30 ผลการวเคราะหเปรยบเทยบอาชพของผบรโภคกบพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” โดยใชสถตการวเคราะหความแปรปรวนทางเดยว One Way ANOVA (Analysis of Variance) พบวา คา F-Prob เทากบ .000 ซงนอยกวา .05 (.000 < .05) นนคอ ปฏเสธสมมตฐานหลก (H0) และยอมรบสมมตฐานรอง (H1) หมายความวา อาชพทแตกตางกนมผลตอการตดสนใจ ดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” แตกตางกน อยางมนยสาคญทางสถตทระดบ .05 ดงนน ผวจยจงไดนาผลการวเคราะหไปเปรยบเทยบเชงซอน (Multiple Comparison) โดยใชวธทดสอบแบบ Least Significant Difference (LSD) เพอหาวาคาเฉลยคใดบางแตกตางกน ทระดบนยสาคญ .05 ดงตอไปน ตาราง 31 แสดงผลการเปรยบเทยบคาเฉลยรายคของผบรโภคทมอาชพแตกตางกน กบ พฤตกรรมการซอ อาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซอ

อาชพ พนกงาน ขาราชการ/ เจาของ รบจาง นกเรยน / อาชพ

73

บรษท พนกงาน กจการ / นกศกษา อนๆ

เอกชน รฐวสาหกจ ธรกจสวนตว

X 473.26 425.87 453.50 328.78 287.98 891.42

พนกงาน บรษทเอกชน

473.26 47.39 (.263)

19.76 (.751)

144.48* (.016)

185.28* (.000)

-418.16* (.001)

ขาราชการ / พนกงาน รฐวสาหกจ

425.87 -27.63 (.684)

97.09 (.139)

137.89* (.010)

-465.55* (.000)

เจาของกจการ/ ธรกจสวนตว

453.50 124.72 (.119)

165.52* (.019)

-437.92* (.001)

รบจาง 328.78 40.80 (.550)

-562.64* (.000)

นกเรยน / นกศกษา

287.98 -603.44* (.000)

อาชพอนๆ 891.42

*มนยสาคญทางสถตทระดบ .05 จากตาราง 31 ผลการวเคราะห แสดงวา ผบรโภคทเปนพนกงานบรษทเอกชน กบ ผประกอบอาชพรบจาง พบวา คา Sig. เทากบ .016 ซงนอยกวา .05 (.016 < .05) หมายความวา ผบรโภคทเปนพนกงานบรษทเอกชน มจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” แตกตางจากผบรโภคทประกอบอาชพรบจาง ทระดบนยสาคญ .05 โดยผบรโภคทเปนพนกงานบรษทเอกชนมจานวนเงนทซอ มากกวาผบรโภคทประกอบอาชพรบจาง มผลตางคาเฉลยเทากบ 144.48 ผบรโภคทเปนพนกงานบรษทเอกชน กบ ผบรโภคทเปนนกเรยน / นกศกษา พบวา คา Sig. เทากบ .000 ซงนอยกวา .05 (.000 < .05) หมายความวา ผบรโภคทเปนพนกงานบรษทเอกชน มจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซออาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด” แตกตางจากผบรโภคทเปนนกเรยน / นกศกษา ทระดบนยสาคญ .05 โดยผบรโภคทเปนพนกงานบรษทเอกชนมจานวนเงนทซอมากกวาผบรโภคทเปน นกเรยน / นกศกษา มผลตางคาเฉลย เทากบ 185.28 ผบรโภคทเปนพนกงานบรษทเอกชน กบ ผประกอบอาชพอนๆ พบวา คา Sig. เทากบ .001 ซงนอยกวา .05 (.001 < .05) หมายความวา ผบรโภคทเปนพนกงานบรษทเอกชน มจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” แตกตางจากผบรโภคทประกอบอาชพอนๆ ทระดบนยสาคญ .05 โดยผบรโภคทเปนพนกงานบรษทเอกชนมจานวนเงนทซอนอยกวาผบรโภคทประกอบอาชพอนๆ มผลตางคาเฉลยเทากบ 418.16 ผบรโภคทเปนขาราชการ / พนกงานรฐวสาหกจ กบ ผบรโภคทเปนนกเรยน / นกศกษา พบวา คา Sig. เทากบ .010 ซงนอยกวา .05 (.010 < .05) หมายความวา ผบรโภคทเปนขาราชการ / พนกงาน

74

รฐวสาหกจมจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” แตกตางจากผบรโภคทเปนนกเรยน / นกศกษา ทระดบนยสาคญ .05 โดยผบรโภคทเปนขาราชการ / พนกงานรฐวสาหกจมจานวนเงนทซอมากกวาผบรโภคทเปนนกเรยน / นกศกษา มผลตางคาเฉลยเทากบ 137.89 ผบรโภคทเปนขาราชการ /พนกงานรฐวสาหกจ กบ ผประกอบอาชพอนๆ พบวา คา Sig. เทากบ .000 ซงนอยกวา .05 (.000 < .05) หมายความวา ผบรโภคทเปนขาราชการ / พนกงานรฐวสาหกจ มจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” แตกตางจากผประกอบอาชพอนๆ ทระดบนยสาคญ .05 โดยผบรโภคทเปนขาราชการ /พนกงานรฐวสาหกจมจานวนเงนทซอนอยกวาผประกอบอาชพอนๆ มผลตางคาเฉลยเทากบ 465.55 ผบรโภคทเปนเจาของกจการ / มธรกจสวนตว กบผบรโภคทเปนนกเรยน / นกศกษา พบวา คา Sig. เทากบ .019 ซงนอยกวา .05 (.019 < .05) หมายความวา ผบรโภคทเปนเจาของ กจการ / มธรกจสวนตว มจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” แตกตางจากผบรโภคทเปนนกเรยน / นกศกษา ทระดบนยสาคญ .05 โดยผบรโภคทเปนเจาของกจการ /มธรกจสวนตว มจานวนเงนทซอมากกวาผบรโภคทเปนนกเรยน / นกศกษา มผลตางคาเฉลย เทากบ 165.52 ผบรโภคทเปนเจาของกจการ / มธรกจสวนตว กบผประกอบอาชพอนๆ พบวา คา Sig. เทากบ .001 ซงนอยกวา .05 (.001 < .05) หมายความวา ผบรโภคทเปนเจาของกจการ / มธรกจสวนตว มจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” แตกตางจากผประกอบอาชพอนๆ ทระดบนยสาคญ .05 โดยผบรโภคทเปนเจาของกจการ / มธรกจสวนตว มจานวนเงนทซอนอยกวาผประกอบอาชพอนๆ มผลตางคาเฉลยเทากบ 437.92 ผบรโภคทประกอบอาชพรบจาง กบผประกอบอาชพอนๆ พบวาคา Sig. เทากบ .000 ซงนอยกวา .05 (.000 < .05) หมายความวา ผบรโภคทประกอบอาชพรบจาง มจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” แตกตางจากผบรโภคทประกอบอาชพอน ๆ ทระดบนยสาคญ .05 โดยผบรโภคทประกอบอาชพรบจาง มจานวนเงนทซอนอยกวาผประกอบอาชพอนๆ มผลตางคาเฉลยเทากบ 562.64 ผบรโภคทเปนนกเรยน / นกศกษา กบผประกอบอาชพอนๆ พบวาคา Sig. เทากบ .000 ซงนอยกวา .05 (.000 < .05) หมายความวา ผบรโภคทเปนนกเรยน / นกศกษา มจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” แตกตางจากผบรโภคทประกอบอาชพอนๆ ทระดบนยสาคญ .05 โดย ผบรโภคทเปนนกเรยน / นกศกษา มจานวนเงนทซอนอยกวาผประกอบอาชพอนๆ มผลตางคาเฉลยเทากบ 603.44

สมมตฐานขอ 1.5 รายไดเฉลยตอเดอนทแตกตางกนมผลตอพฤตกรรมการซออาหารเสรม สขภาพยหอ “แบรนด”แตกตางกน สามารถเขยนเปนสมมตฐานทางสถต ไดดงน

H0 : รายไดเฉลยตอเดอนทแตกตางกนมผลตอพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด” ไมแตกตางกน

75

H1 : รายไดเฉลยตอเดอนทแตกตางกนมผลตอพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด” แตกตางกน สาหรบสถตทใชในการวเคราะหผวจยใชการทดสอบดวยการวเคราะหคาความแปรปรวนทางเดยว (One Way Analysis of Variance : One Way ANOVA) และการทดสอบสมมตฐานใชระดบความเชอมน 95% ดงนน จะปฏเสธสมมตฐานหลก (H0) กตอเมอ คา F-Prob. นอยกวา .05 และถาสมมตฐานขอใดปฏเสธสมมตฐานหลก (H0) และยอมรบสมมตฐานรอง (H1) ทมคาเฉลยอยางนอยหนงคทแตกตางกน จะนาไปเปรยบเทยบเชงซอน (Multiple Comparison) โดยใชวธทดสอบแบบ Least Significant Difference (LSD) เพอหาวาคาเฉลยคใดบางแตกตางกนทระดบนยสาคญ .05 พฤตกรรมทใชในการทดสอบสมมตฐาน คอ จานว นครงโดยเฉลยตอเดอนในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ตาราง 32 แสดงการทดสอบความแตกตางของการซอ ดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซออาหาร เสรมสขภาพยหอ “แบรนด” จาแนกตามรายได

จานวนครงโดยเฉลยตอเดอน แหลงความ แปรปรวน

.df SS MS F-Ratio F-Prob.

จานวนครง ระหวางกลม 5 12.13 2.428 1.441 .209 ภายในกลม 394 663.871 1.685 รวม 399 676.001

n = 400

จากตาราง 32 ผลการวเคราะหเปรยบเทยบรายไดของผบรโภคกบพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” โดยใชสถตการวเคราะหความแปรปรวนทางเดยว One Way ANOVA (Analysis of Variance) พบวา คา F-Prob เทากบ .209 ซงมากกวา .05 (.209 > .05) ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) และปฏเสธสมมตฐานรอง (H1) หมายความวา รายไดเฉลยตอเดอนทแตกตางกนมผลตอการตดสนใจ ดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอน ในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ไมแตกตางกน ทระดบนยสาคญ .05

พฤตกรรมทใชในการทดสอบสมมตฐาน คอ จานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซอ อาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด”

76

ตาราง 33 แสดงการทดสอบความแตกตางของการซอ ดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซออาหาร เสรมสขภาพยหอ “แบรนด” จาแนกตามรายได

จานวนเงนโดยเฉลย ตอครง

แหลงความ แปรปรวน

.df SS MS F-Ratio F-Prob.

จานวนเงน ระหวางกลม 5 2316312.870 463262.574 4.497* .001 ภายในกลม 394 40588732.007 103017.086 รวม 399 42905044.878

n = 400 * มนยสาคญทางสถตทระดบ .05

จากตาราง 33 ผลการวเคราะหเปรยบเทยบรายไดของผบรโภคกบพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” โดยใชสถตการวเคราะหความแปรปรวนทางเดยว One Way ANOVA (Analysis of Variance) พบวา คา F-Prob เทากบ .001 ซงนอยกวา .05 (.001 < .05) นนคอ ปฏเสธสมมตฐานหลก (H0) และยอมรบสมมตฐานรอง (H1) หมายความวา รายไดทแตกตางกนมผลตอการตดสนใจ ดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” แตกตางกน อยางมนยสาคญทางสถตทระดบ .05 ดงนน ผวจยจงไดนาผลการวเคราะหไปเปรยบเทยบเชงซอน (Multiple Comparison) โดยใชวธทดสอบแบบ Least Significant Difference (LSD) เพอหาวาคาเฉลยคใดบางแตกตางกน ทระดบนยสาคญ .05 ดงตอไปน ตาราง 34 แสดงผลการเปรยบเทยบคาเฉลยรายคของผบรโภคทมรายไดแตกตางกน กบ พฤตกรรมการซอ อาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซอ

77

รายไดเฉลย 5,000 บาท 5,001- 10,001- 15,001- 20,001- มากกวา

ตอเดอน หรอตากวา 10,000 15,000 20,000 25,000 25,000

บาท บาท บาท บาท บาทขนไป

X 308.21 345.21 436.10 399.81 469.57 534.58

5,000 บาท หรอ ตากวา

308.21 -37.00 (.553)

-127.89* (.034)

-91.60 (.166)

-161.36* (.018)

-226.37* (.000)

5,001-10,000 บาท 345.21 -90.89 (.075)

-54.60 (.345)

-124.36* (.039)

-189.37* (.000)

10,001-15,000 บาท 436.10 36.29 (.513)

-33.47 (.563)

-98.48* (.038)

15,001-20,000 บาท 399.81 -69.76 (.277)

-134.77* (.014)

20,001-25,000 บาท 469.57 -65.01 (.256)

มากกวา 25,000 บาทขนไป

534.58

*มนยสาคญทางสถตทระดบ .05 จากตาราง 34 ผลการวเคราะห แสดงวา ผบรโภคทมรายไดเฉลยตอเดอน 5,000 บาท หรอ ตกวา กบ ผบรโภคทมรายไดเฉลยตอเดอน 10,001-15,000 บาท พบวา คา Sig. เทากบ .034 ซงนอยกวา .05 (.034 < .05) หมายความวา ผบรโภคทมรายไดเฉลยตอเดอน 5,000 บาท หรอตากวา มจานวนเงนโดยเฉลตอครงในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” แตกตางจากผบรโภคทมรายไดเฉลยตอเดอน 10,001-15,000 บาททระดบนยสาคญ .05 โดยผบรโภคทมรายไดเฉลยตอเดอน 5,000 บาท หรอตากวา มจานวนเงทซอนอยกวาผบรโภคทมรายไดเฉลยตอเดอน10,001-15,000บาทมผลตางคาเฉลยเทากบ 127.89 ผบรโภคทมรายไดเฉลยตอเดอน 5,000 บาท หรอตากวา กบผบรโภคทมรายไดเฉลยตอเดอ 20,001-25,000 บาท พบวา คา Sig. เทากบ .018 ซงนอยกวา .05 (.018 < .05) หมายความวา ผบรโภคทมรายไดเฉลยตอเดอน 5,000 บาท หรอตากวา มจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซออาหารเสรมสขภาพ ยห “แบรนด” แตกตางจากผบรโภคทมรายไดเฉลยตอเดอน 20,001-25,000 บาท ทระดบนยสาคญ .05 โดยผบรโภคทมรายไดเฉลยตอเดอน 5,000 บาท หรอตากวา มจานวนเงนทซอนอยกวาผบรโภคทมรายไดเฉลยตเดอน 20,001-25,000 บาท มผลตางคาเฉลยเทากบ 161.36 ผบรโภคทมรายไดเฉลยตอเดอน 5,000 บาท หรอตากวา กบผบรโภคทมรายไดเฉลยตอเดอนมากกวา 25,000 บาทขนไป พบวา คา Sig. เทากบ .000 ซงนอยกวา .05 (.000 < .05) หมายความวา ผบรโภคทมรายไดเฉลยตอเดอน 5,000 บาท หรอตากวา มจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซออาหารเสรสขภาพยหอ “แบรนด” แตกตางจากผบรโภคทมรายไดเฉลยตอเดอน มากกวา 25,000 บาทขนไป ทระดบ

78

นยสาคญ .05 โดยผบรโภคทมรายไดเฉลยตอเดอน 5,000 บาท หรอตากวา มจานวนเงนทซอนอยกวผบรโภคทมรายไดเฉลยตอเดอนมากกวา 25,000 บาทขนไป มผลตางคาเฉลยเทากบ 226.37 ผบรโภคทมรายไดเฉลยตอเดอน 5,001-10,000 บาท กบผบรโภคทมรายไดเฉลยตอเดอน 20,001-25,000 บาท พบวา คา Sig. เทากบ .039 ซงนอยกวา .05 (.039 < .05) หมายความวา ผบรโภคทมรายไดเฉลยตอเดอน 5,001-10,000 บาท มจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” แตกตางจากผบรโภคทมรายไดเฉลยตอเดอน 20,001-25,000 บาท ทระดบนยสาคญ .05 โดยผบรโภคทมรายไดเฉลยตอเดอน 5,001-10,000 บาท มจานวนเงนทซอนอยกวาผบรโภคทมรายไดเฉลยตอเดอน 20,001-25,000 บาท มผลตางคาเฉลยเทากบ 124.36 ผบรโภคทมรายไดเฉลยตอเดอน 5,001-10,000 บาท กบผบรโภคทมรายไดเฉลยตอเดอน มากกวา 25,000 บาทขนไป พบวา คา Sig. เทากบ .000 ซงนอยกวา .05 (.000 < .05) หมายความวา ผบรโภคทมรายไดเฉลยตอเดอน 5,001-10,000 บาท มจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซออาหารเสรม สขภาพยหอ “แบรนด” แตกตางจากผบรโภคทมรายไดเฉลยตอเดอน มากกวา 25,000 บาทขนไป ทระดบนยสาคญ .05 โดยผบรโภคทมรายไดเฉลยตอเดอน 5,001-10,000 บาท มจานวนเงนทซอนอยกวาผบรโภคทมรายไดเฉลยตอเดอน มากกวา 25,000 บาทขนไป มผลตางคาเฉลยเทากบ 189.37 ผบรโภคทมรายไดเฉลยตอเดอน 10,001-15,000 บาท กบผบรโภคทมรายไดเฉลยตอเดอน มากกวา 25,000 บาทขนไป พบวา คา Sig. เทากบ .038 ซงนอยกวา .05 (.038 < .05) หมายความวา ผบรโภคทมรายไดเฉลยตอเดอน 10,001-15,000 บาท มจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” แตกตางจากผบรโภคทมรายไดเฉลยตอเดอน มากกวา 25,000 บาทขนไป ทระดบนยสาคญ .05 โดยผบรโภคทมรายไดเฉลยตอเดอน 10,001-15,000 บาท มจานวนเงนทซอนอยกวาผบรโภคทมรายไดเฉลยตอเดอน มากกวา 25,000 บาทขนไป มผลตางคาเฉลยเทากบ 98.48 ผบรโภคทมรายไดเฉลยตอเดอน 15,001-20,000 บาท กบผบรโภคทมรายไดเฉลยตอเดอน มากกวา 25,000 บาทขนไป พบวา คา Sig. เทากบ .014 ซงนอยกวา .05 (.014 < .05) หมายความวา ผบรโภคทมรายไดเฉลยตอเดอน 15,001-20,000 บาท มจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” แตกตางจากผบรโภคทมรายไดเฉลยตอเดอน มากกวา 25,000 บาทขนไป ทระดบนยสาคญ .05 โดยผบรโภคทมรายไดเฉลยตอเดอน 15,001-20,000 บาท มจานวนเงนทซอนอยกวาผบรโภคทมรายไดเฉลยตอเดอน มากกวา 25,000 บาทขนไป มผลตางคาเฉลยเทากบ 134.77

สมมตฐานขอ 2 ปจจยดานผลตภณฑของอาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” มความสมพนธตอพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด” ในการทดสอบสมมตฐาน พฤตกรรมการซอทนามาทดสอบสมมตฐาน คอ จานวนครงโดยเฉลยตอเดอน และจานวนเงนทจายโดยเฉลยตอครง สามารถเขยนเปนสมมตฐานทางสถตไดดงน

79

H0 : ปจจยดานผลตภณฑของอาหารเสรม สขภาพยหอ “แบรนด” ไมมความสมพนธตอพฤตกรรม การซออาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด”

H1 : ปจจยดานผลตภณฑขอ งอาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” มความสมพนธตอพฤตกรรม การซออาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด” การวเคราะหความสมพนธระหวางปจจยดานผลตภณฑ กบพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพ จะใชการวเคราะหดวยสถต สหสมพนธอยางงายของเพยรสน (Pearson Product Moment Correlation Coefficient) พฤตกรรมการซอทใชในการทดสอบสมมตฐาน คอ จานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการ ซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ตาราง 35 แสดงการวเคราะหความสมพนธระหวางปจจยดานผลตภณฑ กบ พฤตกรรมการซอดานจานวน ครงโดยเฉลยตอเดอนในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด”

จานวนครงโดยเฉลยตอเดอน ปจจยดานผลตภณฑ Pearson

Correlation Sig.

(2-tailed) ระดบความสมพนธ

1. ความหลากหลายของผลตภณฑ .011 .820 ไมมความสมพนธกน

2. คณประโยชนตอรางกายของซปไกสกด .059 .243 ไมมความสมพนธกน

3. การชวยระบบขบถายของวตาพรนสกด .100* .045 มความสมพนธระดบตา ในทศทางเดยวกน

4. ผลขางเคยงตอสขภาพ ของซปไกสกดชนด เมด

.033 .513 ไมมความสมพนธกน

5. รสชาตของรงนกแท ยหอ “แบรนด” .017 .735 ไมมความสมพนธกน

6. วตถดบจากธรรมชาตในการผลต .069 .171 ไมมความสมพนธกน

7. ความมชอเสยงของ “แบรนด” เมอเทยบกบ คแขงขน

.060 .234 ไมมความสมพนธกน

ตาราง 35 (ตอ )

จานวนครงโดยเฉลยตอเดอน ปจจยด านผลตภณฑ Pearson Sig. ระดบความสมพนธ

80

Correlation (2-tailed)

8. Slogan ของแบรนด “เพอนแท ของชวต” .088 .079 ไมมความสมพนธกน

9. ผานการรบรองจากสานกงานคณะกรรมการ อาหารและยา (อย.)

-.017 .734 ไมมความสมพนธกน

10. ขนาดบรรจภณฑใหเลอกซอ .044 .818 ไมมความสมพนธกน

11. รปแบบบรรจภณฑ .025 .618 ไมมความสมพนธกน

12. ความสะดวกในการบรโภค .109* .030 มความสมพนธระดบตา ในทศทางเดยวกน

13. ฉลากแสดงขอมล และคณประโยชนของ สนคา

.092 .067 ไมมความสมพนธกน

14. แสดงวน เดอน ป ทผลต และหมดอาย .053 .286 ไมมความสมพนธกน

n = 400 *มนยสาคญทางสถตทระดบ .05

จากตาราง 35 แสดงผลการวเคราะหความสมพนธระหวางปจจยดานผลตภณฑ กบพฤตกรรม

การซอดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” สามารถสรปผลการวเคราะหดงน

1. ปจจยดานผลตภณฑดานความหลากหลายของผลตภณฑ กบพฤตกรรมการซอดานจานวนครง

โดยเฉลยตอเดอนในการซออาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด” พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .820 ซงมากกวา .05 (.820> .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตนไมมความสมพนธกน ทระดบนยสาคญ .05

2. ปจจยดานผลตภณฑดานคณประโยชนตอรางกายของซปไกสกด กบพฤตกรรมการซอดาน

จานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซออาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด” พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .243 ซงมากกวา .05 (.243 >.05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตน ไมมความสมพนธกน ทระดบนยสาคญ .05 3.ปจจยดานผลตภณฑดานการชวยระบบขบถายของวตาพรนสกด กบพฤตกรรมการซอดานจา นวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .045 ซงนอยกวา .05 (.045 < .05) นนคอ ปฏเสธสมมตฐานหลก (H0) ยอมรบสมมตฐานรอง (H1) หมายความวา ปจจยดานผลตภณฑดานการชวยระบบขบถายของวตาพรนสก ด มความสมพนธกบจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” อยางมนยสาคญทางสถตทระดบ .05 โดยคาสมประสทธ

81

สหสมพนธ (r) มคาเทากบ .100 แสดงวา ตวแปรทงสองมความสมพนธกนระดบตา และความสมพนธเปนไปใทศทางเดยวกน กลาวคอ คณประโยชนของวตาพรนสกด ทอดมไปดวยวตามน เกลอแร โดยเฉพาะไฟเบอร วตามนซ ชวยใหระบบการยอย และขบถายดขน ขจดสารพษตกคางในลาไส ทาใหผบรโภคมจานวนครงในการซอผลตภณฑ “แบรนด” มากขนดวย 4. ปจจยดานผลตภณฑดานผลขาง เคยงตอสขภาพ ของ ซปไกสกดชนดเมด กบพฤตกรรมการซอดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .513 ซงมากกวา .05 (.513 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตนไมมความสมพนธกน ทระดบนยสาคญ .05 5. ปจจยดานผลตภณฑดานรสชาตของรงนกแทยหอ “แบรนด” กบพฤตกรรมการซอดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .735 ซงมากกวา .05 (.735 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตนไมมความสมพนธกน ทระดบนยสาคญ .05 6. ปจจยดานผลตภณฑดานวตถดบจากธรรมชาตในการผลต กบพฤตกรรมการซอดานจานวนครง

โดยเฉลยตอเดอนในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .171 ซงมากกวา .05 (.171 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตนไมมความสมพนธกน ทระดบนยสาคญ .05 7. ปจจยดานผลตภณฑดานความมชอเสยงของ “แบรนด” เมอเทยบกบคแขงขน กบ พฤตกรรมการซอดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .234 ซงมากกวา .05 (.234 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตนไมมความสมพนธกน ทระดบนยสาคญ .05 8. ปจจยดานผลตภณฑดาน Slogan ของแบรนด “เพอนแทของชวต” กบพฤตกรรมการซอดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .079 ซงมากกวา .05 (.079 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตนไมมความสมพนธกน ทระดบนยสาคญ .05 9. ปจจยดานผลตภณฑดานการผานการรบรองจากสานกงานคณะกรรมการอาหาร และยา (อย.)กบพฤตกรรมการซอดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .700 ซงมากกวา .05 (.700 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตนไมมความสมพนธกน ทระดบนยสาคญ .05 10. ปจจยดานผลตภณฑดานขนาดบรรจภณฑใหเลอกซอ กบพฤตกรรมการซ อดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซออาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด” พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .734 ซง มากกวา .05 (.734 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตนไมมความสมพนธกน ทระดบนยสาคญ .05 11. ปจจยดานผลตภณฑดานรปแบบบรรจภณฑ กบพฤตกรรมการซอดานจานวนครงโดยเฉลย

ตอเดอนในการซออาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด” พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .618 ซงมากกวา .05 (.618 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตนไมมความสมพนธกน ทระดบนยสาคญ .05

82

12. ปจจยดานผลตภณฑดานความสะดวกในการบรโภค กบพฤตกรรมการซอดานจานวนครงโดย

เฉลยตอเดอนในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .030 ซงนอยกวา .05 (.030 < .05) นนคอ ปฏเสธสมมตฐานหลก (H0) ยอมรบสมมตฐานรอง (H1) หมายความวา ปจจยดาน

ผลตภณฑดานความสะดวกในการบรโภค มความสมพนธกบจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซออาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด” อยางมนยสาคญทางสถตทระดบ .05 โดยคาสมประสทธสหสมพ นธ (r) มคา เทากบ .109 แสดงวา ตวแปรทงสองมความสมพนธกนระดบตา และความสมพนธเปนไปในทศทางเดยวกนกลาวคอ หากมการพฒนาบรรจภณฑใหมฝาทเปดงายโดยทยงทาใหผลตภณฑคงคณประโยชน และความสะอาดในการบรโภค สาหรบผลตภณฑประเภทซปไกสกด รงนกแท และวตาพรนสกด จะทาใหผบรโภคมจานวนครงในการซอผลตภณฑ “แบรนด” มากขน 13. ปจจยดานผลตภณฑดานฉลากแสดงขอมล และคณประโยชนของสนคา กบพฤตกรรมการซอ

ดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .067 ซงมากกวา .05 (.067 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตนไมมความสมพนธกน ทระดบนยสาคญ .05 14. ปจจยดานผลตภณฑดานการแสดงวน เดอน ป ทผลต และหมดอาย กบพฤตกรรมการซอดา นจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .286 ซงมากกวา .05 (.286 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตนไมมความสมพนธกน ทระดบนยสาคญ .05

พฤตกรรมทใชในการทดสอบสมมตฐาน คอ จานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซอ อาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ตาราง 36 แสดงการวเคราะหความสมพนธระหวางปจจยดานผลตภณฑ กบ พฤตกรรมการซอดานจานวน

83

เงนโดยเฉลยตอครงในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด”

จานวนเงนโดยเฉลยตอครง ปจจยดานผลตภณฑ Pearson

Correlation Sig.

(2-tailed) ระดบความสมพนธ

1. ความหลากหลายของผลตภณฑ .075 .134 ไมมความสมพนธกน

2. คณประโยชนตอรางกายของซปไกสกด -.037 .462 ไมมความสมพนธกน

3. การชวยระบบขบถายของวตาพรนสกด .056 .266 ไมมความสมพนธกน

4. ผลขางเคยงตอสขภาพ ของซปไกสกดชนด เมด

.017 .731 ไมมความสมพนธกน

5. รสชาตของรงนกแท ยหอ “แบรนด” .151** .002 มความสมพนธระดบตา ในทศทางเ ดยวกน

6. วตถดบจากธรรมชาตในการผลต .024 .631 ไมมความสมพนธกน

7. ความมชอเสยงของ “แบรนด” เมอเทยบกบ คแขงขน

-.054 .277 ไมมความสมพนธกน

8. Slogan ของแบรนด “เพอนแท ของชวต” .092 .065 ไมมความสมพนธกน

9. ผานการรบรองจากสานกงานคณะกรรมการ อาหารและยา (อย.)

.069 .170 ไมมความสมพนธกน

10. ขนาดบรรจภณฑใหเลอกซอ .085 .090 ไมมความสมพนธกน

11. รปแบบบรรจภณฑ .117* .019 มความสมพนธระดบตา ในทศทางเดยวกน

12. ความสะดวกในการบรโภค .032 .528 ไมมความสมพนธกน

ตาราง 36 (ตอ )

จานวนเงนโดยเฉลยตอครง สวนประสมทางการตลาดดานผลตภณฑ Pearson Sig. ระดบความสมพนธ

84

Correlation (2-tailed)

13. ฉลากแสดงขอมล และคณประโยชนของ สนคา

-.008 .877 ไมมความสมพนธกน

14. แสดงวน เดอน ป ทผลต และหมดอาย .043 .391 ไมมความสมพนธกน

n = 400 *มนยสาคญทางสถตทระดบ .05 **มนยสาคญทางสถตทระดบ .01

จากตาราง 36 แสดงผลการวเคราะหความสมพนธระหวางปจจยดานผลตภณฑ กบพฤตกรรม

การซอดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” สามารถสรปผลการวเคราะหดงน

1. ปจจยดานผลตภณฑดานความหลากหลายของผลตภณฑ กบพฤตกรรมการซอดานจานวนเงน

โดยเฉลยตอครง ในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .134 ซงมากกวา .05 (.134 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตนไมมความสมพนธกน ทระดบนยสาคญ .05

2. ปจจยดานผลตภณฑดานคณประโยชนตอรางกายของซปไกสกด กบพฤตกรรมการซอดาน

จานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .462 ซงมากกวา .05 (.462 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตนไมมความสมพนธกน ทระดบนยสาคญ .05 3. ปจจยดานผลตภณฑดานการชวยระบบขบถายของวตาพรนสกด กบพฤตกรรมการซอดาน

จานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .266 ซงมากกวา .05 (.266 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตนไมมความสมพนธกน ทระดบนยสาคญ .05 4. ปจจยดานผลต ภณฑดานผลขางเคยงตอสขภาพ ของ ซปไกสกดชนดเมด กบพฤตกรรมการซอดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .731 ซงมากกวา .05 (.731 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตนไมมความสมพนธกน ทระดบนยสาคญ .05 5. ปจจยดานผลตภณฑดานรสชาตของรงนกแท ยหอ “แบรนด” กบพฤตกรรมการซอดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .002 ซงนอยกวา .01 (.002 < .01) นนคอ ปฏเสธสมมตฐานหลก (H0) ยอมรบสมมตฐานรอง (H1) หมายความวา ปจจยดานผลตภณฑดานรสชาตของรงนกแทยหอ “แบรนด” มความสมพนธกบจานวนเงนโดยเฉลยตอครง ในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” อยางมนยสาคญทางสถตทระดบ .01 โดยคาสมประสทธ สหสมพนธ (r) มคา เทากบ .151 แสดงวา ตวแปรทงสองมความสมพนธกนระดบตา และความสมพนธเปนไในทศทางเดยวกน กลาวคอ ผบรโภคชอบในรสชาตของรงนกแท การรบประทานงาย และมหลายสตรใหเลอก

85

บรโภค คอ รงนกแทสตรมนาตาล สตรไมมนาตาล และสตรผสมโสม ทาใหผบรโภคมจ านวนเงนในการซ

ผลตภณฑ “แบรนด” มากขน 6. ปจจยดานผลตภณฑดานวตถดบจากธรรมชาตในการผลต กบพฤตกรรมการซอดานจานวนเงน

โดยเฉลยตอครงในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .631 ซงมากกวา .05 (.631 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตนไมมความสมพนธกน ทระดบนยสาคญ .05 7. ปจจยดานผลตภณฑดานความมชอเสยงของ “แบรนด” เมอเทยบกบคแขงขน กบ พฤตกรรมการซอดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .277 ซงมากกวา .05 (.277 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตนไมมความสมพนธกน ทระดบนยสาคญ .05 8. ปจจยดานผลตภณฑดาน Slogan ของแบรนด “เพอนแทของชวต” กบพฤตกรรมการซอดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .065 ซงมากกวา .05 (.065 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตนไมมความสมพนธกน ทระดบนยสาคญ .05 9. ปจจยดานผลตภณฑดานการผานการรบรองจากสานกงานคณะกรรมการอาหาร และยา (อย.)กบพฤตกรรมการซอดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .170 ซงมากกวา .05 (.170 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตนไมมความสมพนธกน ทระดบนยสาคญ .05 10. ปจจยดานผลตภณฑดานขนาดบรรจภณฑใหเลอกซอ กบพฤตกรรมการซอดานจานวนเงน

โดยเฉลยตอครงในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .090 ซง มากกวา .05 (.090 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตนไมมความสมพนธกน ทระดบนยสาคญ .05 11. ปจจยดานผลตภณฑด านรปแบบบรรจภณฑ กบพฤตกรรมการซอดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .019 ซงนอยกวา .05 (.019 < .05) นนคอ ปฏเสธสมมตฐานหลก (H0) ยอมรบสมมตฐานรอง (H1) หมายความวา ปจจยดาน ผลตภณฑดานรปแบบบรรจภณฑ มความสมพนธกบจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซออาหารเสรม สขภาพยหอ “แบรนด” อยางมนยสาคญทางสถตทระดบ .05 โดยคาสมประสทธสหสมพนธ (r) มคา เทากบ .117 แสดงวา ตวแปรทงสองมความสมพนธกนระดบตา และความสมพนธเปนไปในทศทางเดยวกน กลาวคอการเพมรปแบบบรรจภณฑใหมความหลากหลายในการเลอกซอ จะทาใหผบรโภคมจานวนเงนในการซอ ผลตภณฑ “แบรนด” มากขน 12. ปจจยดานผลตภณฑดานความสะดวกในการบรโภค กบพฤตกรรมการซอดานจานวนเงนโดย

เฉลยตอครงในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .528 ซงมากกวา .05 (.528 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตนไมมความสมพนธกน ทระดบนยสาคญ .05 13. ปจจยดานผลตภณฑดานฉล ากแสดงขอมล และคณประโยชนของสนคา กบพฤตกรรมการซอดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ

86

.877 ซงมากกวา .05 (.877 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตนไมมความสมพนธกน ทระดบนยสาคญ .05 14. ปจจยดานผลตภณฑดานการแสดงวน เดอน ป ทผลต และหมดอาย กบพฤตกรรมการซอดาน

จานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .391 ซงมากกวา .05 (.391 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตนไมมความสมพนธกน ทระดบนยสาคญ .05

สมมตฐานขอ 3 ปจจยดานการสอสารการตลาด ไดแก การโฆษณา การสงเสรมการขาย และ

การตลาดเชงกจกรรม มความสมพนธตอพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” การวเคราะหความสมพนธระหวางปจจยดานผลตภณฑ กบพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพ

จะใชการวเคราะหดวยสถต สหสมพนธอยางงายของเพยรสน (Pearson Product Moment Correlation Coefficient)

3.1 ดานการโฆษณา

ในการทดสอบสมมตฐาน พฤตกรรมการซอทนามาทดสอบสมมตฐาน คอ จานวนครงโดยเฉลยตอเดอน และจานวนเงนทจายโดยเฉลยตอครง สามารถเขยนเปนสมมตฐานทางสถตไดดงน

H0 : การสอสารการตลาดดานการโฆษณาไมมความสมพนธตอพฤตกรรม การซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซอ

H1 : การสอสารการตลาดดานการโฆษณามความสมพนธตอพฤตกรรม การซออาหารเสรม

สขภาพยหอ “แบรนด” ดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซอ ตาราง 37 แสดงการวเคราะหความสมพนธระหวางปจจยดานการสอสารการตลาดดา นการโฆษณา กบ พฤตกรรมการซอดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด”

ตวแปร ดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอน Pearson

Correlation Sig.

(2-tailed) ระดบความสมพนธ

การสอสารการตลาดดานการโฆษณา -.024 .631 ไมมความสมพนธกน

n = 400

จากตาราง 37 ผลการวเคราะหความสมพนธระหวางตวแปรทเปนการสอสารการตลาดดานการโฆษณากบพฤตกรรมการบรโภคดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .631 ซงมากกวา .05 (.631 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตนไมมความสมพนธกน ทระดบนยสาคญ .05

87

ตาราง 38 แสดงการวเคราะหความสมพนธระหวางปจจยดานการสอสารการตลาด กบพฤต กรรมการซอดาน จานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซอ จาแนกตามประเภทการโฆษณา

จานวนครงโดยเฉลยตอเดอน ประเภทของการโฆษณา Pearson

Correlation Sig.

(2-tailed) ระดบความสมพนธ

1. ใชดาราทมชอเสยงเปนผแสดงโฆษณา .052 .298 ไมมความสมพนธกน 2. การโฆษณาผลตภณฑทางโทรทศน .106* .034 มความสมพนธระดบตา

ในทศทางเดยวกน 3. สปอตโฆษณาผลตภณฑในวทย -.034 .497 ไมมความสมพนธกน 4. ภาพโฆษณาผลตภณฑในหนงสอพมพ -.015 .771 ไมมความสมพนธกน 5. ภาพโฆษณาผลตภณฑในนตยสาร -.014 .780 ไมมความสมพนธกน 6. แผนปายโฆษณาขนาดใหญ ตามทองถนน -.072 .151 ไมมความสมพนธกน 7. การโฆษณาบนสอเคลอนท .000 .996 ไมมความสมพนธกน 8. ภาพโฆษณาผลตภณฑใน Web site บรษท .034 .492 ไมมความสมพนธกน

n = 400 *มนยสาคญทางสถตทระดบ .05

จากตาราง 38 แสดงผลการวเคราะหความสมพนธระหวางปจจยดานการสอสารการตลาด กบ

พฤตกรรมการซอดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซออาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด” จาแนกตามประเภทการโฆษณา สามารถวเคราะหไดดงน

1. การใชดาราทมชอเสยงเปนผแสดงโฆษณา กบพฤตกรรมการซอดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซอ พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .298 ซงมากกวา .05 (.298 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตนไมมความสมพนธกน ทระดบนยสาคญ .05

2. การโฆษณาผลตภณฑทางโทรทศน กบพฤตกรรมการซอดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซอ พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .034 ซงนอยกวา .05 (.034 < .05) นนคอ ปฏเสธสมมตฐานหลก (H0) ยอมรบสมมตฐานรอง (H1) หมายความวา ปจจยดานการสอสารการตลาด ประเภท การโฆษณา

ผลตภณฑทางโทรทศน มความสมพนธกบจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” อยางมนยสาคญทางสถตทระดบ .05 โดยคาสมประสทธสหสมพนธ (r) มคา เทากบ .106 แสดงวา ตวแปรทงสองมความสมพนธกนระดบตา และความสมพนธเปนไปในทศทางเดยวกน กลาวคอ การโฆษณผลตภณฑทางโทรทศน ทาใหผบรโภคมจานวนครงในการซอผลตภณฑ “แบรนด” เพมมากขน

3. สปอตโฆษณาผลตภณฑในวทย กบพฤตกรรมการซอดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซอ พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .497 ซงมากกวา .05 (.497 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตนไมมความสมพนธกน ทระดบนยสาคญ .05

88

4. ภาพโฆษณาผลตภณฑในหนงสอพมพ กบพฤตกรรมการซอดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซอ พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .771 ซงมากกวา .05 (.771 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตนไมมความสมพนธกน ทระดบนยสาคญ .05

5. ภาพโฆษณาผลตภณฑในนตยสาร กบพฤตกรรมการซอดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซอ พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .780 ซงมากกวา .05 (.780 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตนไมมความสมพนธกน ทระดบนยสาคญ .05

6. แผนปายโฆษณาขนาดใหญตามทองถนนกบพฤตกรรมการ ซอดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซอ พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .151 ซงมากกวา .05 (.151 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตนไมมความสมพนธกน ทระดบนยสาคญ .05

7. การโฆษณาบนสอเคลอนท กบพฤตกรรมการซอดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซอ พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .996 ซงมากกวา .05 (.996 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตนไมมความสมพนธกน ทระดบนยสาคญ .05

8. ภาพโฆษณาผลตภณฑใน Web site บรษท กบพฤตกรรมการซอดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซอ พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .492 ซงมากกวา .05 (.492 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตนไมมความสมพนธกน ทระดบนยสาคญ .05 H0 : การสอสารการตลาดดานการโฆษณาไมมความสมพนธตอพฤตกรรม การซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซอ

H1 : การสอสารการตลาดดานการโฆษณามความสมพนธตอพฤตกรรม การซออาหารเสรม

สขภาพยหอ “แบรนด” ดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซอ ตาราง 39 แสดงการวเคราะหความสมพนธระหวางปจจยดานการสอสารการ ตลาดดานการโฆษณา กบ พฤตกรรมการซอดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซออาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด”

ตวแปร จานวนเงนโดยเฉลยตอครง Pearson

Correlation Sig.

(2-tailed) ระดบความสมพนธ

การสอสารการตลาดดานการโฆษณา .029 .559 ไมมความสมพนธกน

n = 400 จากตาราง 39 ผลการวเคราะหความสมพนธระหวางตวแปรทเปนการสอสารการตลาดดานการโฆษณากบพฤตกรรมการบรโภคดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .559 ซงมากกวา .05 (.559 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตนไมมความสมพนธกน ทระดบนยสาคญ .05 ตาราง 40 แสดงการวเคราะหความสมพนธระหวางปจจยดานการสอสารการตลาด กบพฤต กรรมการซอดาน จานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซอ จาแนกตามประเภทการโฆษณา

89

จานวนเงนโดยเฉลยตอครง ประเภทของการโฆษณา Pearson

Correlation Sig.

(2-tailed) ระดบความสมพนธ

1. ใชดาราทมชอเสยงเปนผแสดงโฆษณา -.090 .073 ไมมความสมพนธกน 2. การโฆษณาผลตภณฑทางโทรทศน .021 .678 ไมมความสมพนธกน 3. สปอตโฆษณาผลตภณฑในวทย .070 .160 ไมมความสมพนธกน 4. ภาพโฆษณาผลตภณฑในหนงสอพมพ .018 .713 ไมมความสมพนธกน 5. ภาพโฆษณาผลตภณฑในนตยสาร .047 .349 ไมมความสมพนธกน 6. แผนปายโฆษณาขนาดใหญตามทองถนน .018 .713 ไมมความสมพนธกน 7. การโฆษณาบนสอเคลอนท .050 .317 ไมมความสมพนธกน 8. ภาพโฆษณาผลตภณฑใน Web site บรษท .049 .333 ไมมความสมพนธกน

n = 400

จากตาราง 40 แสดงผลการวเคราะหความสมพนธระหวางปจจยดานการสอสารการตลาด กบ

พฤตกรรมการซอดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” จาแนกตามประเภทการโฆษณา สามารถวเคราะหไดดงน

1. การใชดาราทมชอเสยงเปนผแสดงโฆษณา กบพฤตกรรมการซอดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซอ พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .073 ซงมากกวา .05 (.073 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตนไมมความสมพนธกน ทระดบนยสาคญ .05

2. การโฆษณาผลตภณฑทางโทรทศน กบพฤตกรรมการซอดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซอ พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .678 ซงมากกวา .05 (.678 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตนไมมความสมพนธกน ทระดบนยสาคญ .05

3. สปอตโฆษณาผลตภณฑในวทย กบพฤตกรรมการซอดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซอ พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .160 ซงมากกวา .05 (.160 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตนไมมความสมพนธกน ทระดบนยสาคญ .05

4. ภาพโฆษณาผลตภณฑในหนงสอพมพ กบพฤตกรรมการซอดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซอ พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .713 ซงมากกวา .05 (.713 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตนไมมความสมพนธกน ทระดบนยสาคญ .05

5. ภาพโฆษณาผลตภณฑในนตยสาร กบพฤตกรรมการซอดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซอ พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .349 ซงมากกวา .05 (.349 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตนไมมความสมพนธกน

6. แผนปายโฆษณาขนาดใหญตามทองถนนกบพฤตกรรมการ ซอดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซอ พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .713 ซงมากกวา .05 (.713 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตนไมมความสมพนธกน ทระดบนยสาคญ .05

90

7. การโฆษณาบนสอเคลอนท กบพฤตกรรมการซอดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซอ พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .317 ซงมากกวา .05 (.317 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตนไมมความสมพนธกน ทระดบนยสาคญ .05

8. ภาพโฆษณาผลตภณฑใน Web site บรษท กบพฤตกรรมการซอดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซอ พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .333 ซงมากกวา .05 (.333 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตนไมมความสมพนธกน ทระดบนยสาคญ .05

3.2 ดานการสงเสรมการขาย

ในการทดสอบสมมตฐาน พฤตกรรมการซอทนามาทดสอบสมมตฐาน คอ จานวนครงโดยเฉลยตอเดอน และจานวนเงนทจายโดยเฉลยตอครง สามารถเขยนเปนสมมตฐานทางสถตไดดงน

H0 : การสอสารการตลาดดานการสงเสรมการขายไม มความสมพนธตอพฤตกรรม การซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ดานจานวนครงโดยเฉลยตอเด อนในการซอ

H1 : การสอสารการตลาดดานการสงเสรมการขาย มความสมพนธตอพฤตกรรม การซอ

อาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซอ ตาราง 41 แสดงการวเคราะหความสมพนธระหวางปจจยดานการสอสารการตลาดดานการสงเสรมการขา ย กบพฤตกรรมการซอดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด”

ตวแปร ดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอน Pearson

Correlation Sig.

(2-tailed) ระดบความสมพนธ

การสอสารการตลาดดานการสงเสรมการขาย -.088 .079 ไมมความสมพนธกน

n = 400

จากตาราง 41 ผลการวเคราะหความสมพนธระหวางตวแปรทเปนการสอสารการตลาดดานการสงเสรมการขาย กบพฤตกรรมการบรโภคดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซออาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด” พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .079 ซงมากกวา .05 (.079 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตนไมมความสมพนธกน ทระดบนยสาคญ .05 ตาราง 42 แสดงการวเคราะหความสมพนธระหวางปจจยดานการสอสารการตลาด กบพฤต กรรมการซอดาน

จานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซอ จาแนกตามประเภทการสงเสรมการขาย

91

จานวนครงโดยเฉลยตอเดอน ประเภทของการสงเสรมการขาย Pearson

Correlation Sig.

(2-tailed) ระดบความสมพนธ

1. การแจกผลตภณฑใหทดลองบรโภค -.044 .376 ไมมความสมพนธกน 2. การแจกของแถมพรอมกบการซอผลตภณฑ .078 .119 ไมมความสมพนธกน 3. การแจกคปองสวนลดพรอมกบการซอ ผลตภณฑ

.030 .546 ไมมความสมพนธกน

4. การจดวางสนคาภายในรานใหดดกวาคแขง -.070 .164 ไมมความสมพนธกน 5. มการจดกระเชาเพอเปนของฝาก หรอเยยม ผปวย

.027 .590 ไมมความสมพนธกน

6. มพนกงานขายแนะนาผลตภณฑแกผซอ -.050 .316 ไมมความสมพนธกน 7. มการสงซอผลตภณฑทางโทรศพท พรอมสง ใหฟร

.131* .008 มความสมพนธระดบตา ในทศทางเดยวกน

n = 400 *มนยสาคญทางสถตทระดบ .05

จากตาราง 42 แสดงผลการวเคราะหความสมพนธระหวางปจจยดานการสอสารการตลาด กบ

พฤตกรรมการซอดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” จาแนกตามประเภทการสงเสรมการขาย สามารถวเคราะหไดดงน

1. การแจกผลตภณฑใหทดลองบรโภค กบพฤตกรรมการซอดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซอ พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .376 ซงมากกวา .05 (.376 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตนไมมความสมพนธกน ทระดบนยสาคญ .05

2. การแจกของแถมพรอมกบการซอผลตภณฑ กบพฤตกรรมการซอดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซอ พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .119 ซงมากกวา .05 (.119 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตนไมมความสมพนธกน ทระดบนยสาคญ .05

3. การแจกคปองสวนลดพรอมกบการซอผลตภณฑ กบพฤตกรรมการซอดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซอ พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .546 ซงมากกวา .05 (.546 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตนไมมความสมพนธกน ทระดบนยสาคญ .05

4. การจดวางสนคาภายในรานใหดดกวาของคแขงขน กบพฤตกรรมการซอดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซอ พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .164 ซงมากกวา .05 (.164 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตนไมมความสมพนธกน ทระดบนยสาคญ .05

5. มการจดกระเชาเพอเปนของฝาก หรอเยยมผปวย กบพฤตกรรมการ ซอดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซอ พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .590 ซงมากกวา .05 (.590 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตนไมมความสมพนธกน ทระดบนยสาคญ .05

92

6. มพนกงานขายแนะนาผลตภณฑแกผซอ กบพฤตกรรมการซอดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซอ พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .316 ซงมากกวา .05 (.316 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตนไมมความสมพนธกน ทระดบนยสาคญ .05

7. มการสงซอผลตภณฑทางโทรศพท พรอมสงใหฟร กบพฤตกรรมการซอดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซอ พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .008 ซงนอยกวา .05 (.008 < .05) นนคอ ปฏเสธสมมตฐานหลก (H0) ยอมรบสมมตฐานรอง (H1) หมายความวา การสงเสรมการขายโดยการสงซอผลตภณฑ ทางโทรศพท พรอมสงใหฟร มความสมพนธกบจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซอผลตภณฑอาหารเสรม สขภาพยหอ “แบรนด” อยางมนยสาคญทางสถตทระดบ .05 โดยคาสมประสทธสหสมพนธ (r) มคาเทากบ .131 แสดงวา ตวแปรทงสองมความสมพนธกนระดบตา และความสมพนธเปนไปในทศทางเดยวกน กลาวคอการสงเสรมการขายโดยการสงซอผลตภณฑทางโทรศพท พรอมสงใหฟร ทาใหผบรโภคมจานวนครงในการซอผลตภณฑ “แบรนด” เพมมากขน H0 : การสอสารการตลาดดานการสงเสรมการขายไม มความสมพนธตอพฤตกรรม การซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซอ

H1 : การสอสารการตลาดดานการสงเสรมการขายม ความสมพนธตอพฤตกรรม การซอ

อาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซอ ตาราง 43 แสดงการวเคราะหความสมพนธระหวางปจจยดานการสอสารการตลาดดานการสงเสรมการขาย กบพฤตกรรมการซอดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด”

ตวแปร จานวนเงนโดยเฉลยตอครง Pearson

Correlation Sig.

(2-tailed) ระดบความสมพนธ

การสอสารการตลาดดานการสงเสรมการขาย .108* .031 มความสมพนธระดบตา ในทศทางเดยวกน

n = 400 *มนยสาคญทางสถตทระดบ .05

จากตาราง 43 ผลการวเคราะหความสมพนธระหวางตวแปรทเปนการสอสารการตลาดดานการ

สงเสรมการขาย กบพฤตกรรมการบรโภคดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .031 ซงนอยกวา .05 (.031 < .05) นนคอ ปฏเสธสมมตฐานหลก (H0) ยอมรบสมมตฐานรอง (H1) หมายความวา การสอสารการตลาดดานการสงเสรมการขาย มความสมพนธกบจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซอผลตภณฑอาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” อยางมนยสาคญทางสถตทระดบ .05 โดยคาสมประสทธสหสมพนธ (r) มคาเทากบ .108 แสดงวา ตวแปรทงสองมความสมพนธกนระดบตา และความสมพนธเปนไปในทศทางเดยวกน กลาวคอ เมอมการทาการสอสารการตลาดดานกาสงเสรมการขายเพมขน ทาใหผบรโภคมจานวนเงนในการซอผลตภณฑ “แบรนด” เพมมากขน

93

ตาราง 44 แสดงการวเคราะหความสมพนธระหวางปจจยดานการสอสารการตลาด กบพฤต กรรมการซอดาน จานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซอ จาแนกตามประเภทการสงเสรมการขาย

จานวนเงนโดยเฉลยตอครง ประเภทของการสงเสรมการขาย Pearson

Correlation Sig.

(2-tailed) ระดบความสมพนธ

1. การแจกผลตภณฑใหทดลองบรโภค .055 .268 ไมมความสมพนธกน 2. การแจกของแถมพรอมกบการซอผลตภณฑ .084 .095 ไมมความสมพนธกน 3. การแจกคปองสวนลดพรอมกบการซอ ผลตภณฑ

.075 .133 ไมมความสมพนธกน

4. การจดวางสนคาภายในรานใหดดกวาคแขง .078 .118 ไมมความสมพนธกน 5. มการจดกระเชาเพอเปนของฝาก หรอเยยม ผปวย

.038 .452 ไมมความสมพนธกน

6. มพนกงานขายแนะนาผลตภณฑแกผซอ .115* .022 มความสมพนธระดบตา ในทศทางเดยวกน

7. มการสงซอผลตภณฑทางโทรศพท พรอมสง ใหฟร

.091 .069 ไมมความสมพนธกน

n = 400 *มนยสาคญทางสถตทระดบ .05

จากตาราง 44 แสดงผลการวเคราะหความสมพนธระหวางปจจยดานการสอสารการตลาด กบ พฤตกรรมการซอดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซอ จาแนกตามประเภทการสงเสรมการขาย สามารถวเคราะหไดดงน

1. การแจกผลตภณฑใหทดลองบรโภค กบพฤตกรรมการซอดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซอ พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .268 ซงมากกวา .05 (.268 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตนไมมความสมพนธกน ทระดบนยสาคญ .05

2. การแจกของแถมพรอมกบการซอผลตภณฑ กบพฤตกรรมการซอดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซอ พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .095 ซงมากกวา .05 (.095 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตนไมมความสมพนธกน ทระดบนยสาคญ .05

3. การแจกคปองสวนลดพรอมกบการซอผลตภณฑกบพฤตกรรมการซอดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซอ พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .133 ซงมากกวา .05 (.133 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตนไมมความสมพนธกน ทระดบนยสาคญ .05

4. การจดวางสนคาภายในรานใหดดกวาของคแขงขน กบพฤตกรรมการซอดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซอ พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .118 ซงมากกวา .05 (.118 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตนไมมความสมพนธกน ทระดบนยสาคญ .05

94

5. มการจดกระเชาเพอเปนของฝาก หรอเยยมผปวย กบพฤตกรรมการ ซอดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซอ พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .452 ซงมากกวา .05 (.452 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตนไมมความสมพนธกน ทระดบนยสาคญ .05

6. มพนกงานขายแนะนาผลตภณฑแกผซอ กบพฤตกรรมการซอดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซอ พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .022 ซงนอยกวา .05 (.022 < .05) นนคอ ปฏเสธสมมตฐานหลก (H0) ยอมรบสมมตฐานรอง (H1) หมายความวา การมพนกงานขายแนะนาผลตภณฑแกผซอ มความสมพนธกบจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซอผลตภณฑอาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” อยางมนยสาคญทางสถตทระดบ .05 โดยคาสมประสทธสหสมพนธ (r) มคาเทากบ .115 แสดงวา ตวแปรทงสองมความสมพนธกนระดบตา และความสมพนธเปนไปในทศทางเดยวกน กลาวคอ เมอมพนกงานขายแนะนาสนคาทาใหผบรโภคซอผลตภณฑ “แบรนด” เพมมากขน

7. มการสงซอผลตภณฑทางโทรศพท พรอมสงใหฟร กบพฤตกรรมการซอดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซอ พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .069 ซงมากกวา .05 (.069 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตนไมมความสมพนธกน ทระดบนยสาคญ .05 3.3 ดานการตลาดเชงกจกรรม

ในการทดสอบสมมตฐาน พฤตกรรมการซอทนามาทดสอบสมมตฐาน คอ จานวนครงโดยเฉลยตอเดอน และจานวนเงนทจายโดยเฉลยตอครง สามารถเขยนเปนสมมตฐานทางสถตไดดงน

H0 : การสอสารการตลาดดานการตลาดเชงกจกรรมไม มความสมพนธตอพฤตกรรม การซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซอ

H1 : การสอสารการตลาดดานการตลาดเชงกจกรรม มความสมพนธตอพฤตก รรม การซอ

อาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซอ ตาราง 45 แสดงการวเคราะหความสมพนธระหวางปจจยดานการสอสารการตลาดดานการตลาดเชงกจกรรม กบพฤตกรรมการซอดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด”

ตวแปร ดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอน Pearson

Correlation Sig.

(2-tailed) ระดบความสมพนธ

การสอสารการตลาดดานการตลาดเชงกจกรรม .083 .098 ไมมความสมพนธกน

n = 400

จากตาราง 45 ผลการวเคราะหความสมพนธระหวางตวแปรทเปนการสอสารการตลาดดานการตลาดเชงกจกรรม กบพฤตกรรมการบรโภคดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอน ในการซออาหารเสรม

95

สขภาพ ยหอ “แบรนด” พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .098 ซงมากกวา .05 (.098 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตนไมมความสมพนธกน ทระดบนยสาคญ .05 ตาราง 46 แสดงการวเคราะหความสมพนธระหวางปจจยดานการสอสารการตลาด กบพฤต กรรมการซอดาน

จานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซอ จาแนกตามประเภทการตลาดเชงกจกรรม

จานวนครงโดยเฉลยตอเดอน ประเภทของการตลาดเชงกจกรรม Pearson

Correlation Sig.

(2-tailed) ระดบความสมพนธ

1. การจดกจกรรมบรจาคฝาแบรนดสรางขาเทยม .060 .232 ไมมความสมพนธกน 2. การจดกจกรรม “BRAND’S Summer Camp” .080 .110 ไมมความสมพนธกน 3. การจดกจกรรม Campus Entrance .106* .035 มความสมพนธระดบตา

ในทศทางเดยวกน 4. การจดโครงการคณแมคณภาพ .062 .220 ไมมความสมพนธกน 5. การจดการแขงขน “แบรนดอจฉรยะ” .093 .064 ไมมความสมพนธกน 6. การจดการแขงขน “BRAND’S Crossword” .025 .616 ไมมความสมพนธกน

n = 400 *มนยสาคญทางสถตทระดบ .05

จากตาราง 46 แสดงผลการวเคราะหความสมพนธระหวาง ปจจยดานการสอสารการตลาดกบ

พฤตกรรมการซอดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซอ จาแนกตามประเภทการตลาดเชงกจกรรม สามารถวเคราะหไดดงน

1. การจดกจกรรมบรจาคฝาแบรนดสรางขาเทยม กบพฤตกรรมการซอดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซอ พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .232 ซงมากกวา .05 (.232 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตนไมมความสมพนธกน ทระดบนยสาคญ .05

2. การจดกจกรรม “BRAND’S Summer Camp” กบพฤตกรรมการซอดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซอ พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .110 ซงมากกวา .05 (.110 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตนไมมความสมพนธกน ทระดบนยสาคญ .05

3. การจดกจกรรม Campus Entrance กบพฤตกรรมการซอดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซอ พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .035 ซงนอยกวา .05 (.035 < .05) นนคอ ปฏเสธสมมตฐานหลก (H0) ยอมรบสมมตฐานรอง (H1) หมายความวา การจดกจกรรม Campus Entrance มความสมพนธกบจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซอผลตภณฑอาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” อยางมนยสาคญทางสถตทระดบ .05 โดยคาสมประสทธสหสมพนธ (r) มคาเทากบ .106 แสดงวา ตวแปรทงสองมความสมพนธกนระดบตา และความสมพนธเปนไปในทศทางเดยวกน กลาวคอ การจดกจกรรม Campus Entrance ทาให ผบรโภคซอผลตภณฑ “แบรนด” เพมมากขน

96

4. การจดโครงการคณแมคณภาพ กบพฤตกรรมการซอดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซอ พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .220 ซงมากกวา .05 (.220 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตนไมมความสมพนธกน ทระดบนยสาคญ .05

5. การจดการแขงขน “แบรนดอจฉรยะ” กบพฤตกรรมการซอดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซอ พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .064 ซงมากกวา .05 (.064 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตนไมมความสมพนธกน ทระดบนยสาคญ .05

6. การจดการแขงขน “BRAND’S Crossword” กบพฤตกรรมการซอดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซอ พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .616 ซงมากกวา .05 (.616 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตนไมมความสมพนธกน ทระดบนยสาคญ .05 H0 : การสอสารการตลาดดานการตลาดเชงกจกรรมไม มความสมพนธตอพฤตกรรม การซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซอ

H1 : การสอสารการตลาดดานการตลาดเชงกจกรรมม ความสมพนธตอพฤตกรรม การซอ

อาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซอ ตาราง 47 แสดงการวเคราะหความสมพนธระหวางปจจยดานการสอสารการตลาดดานการตลาดเชงกจกรรม กบพฤตกรรมการซอดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด”

ตวแปร จานวนเงนโดยเฉลยตอครง Pearson

Correlation Sig.

(2-tailed) ระดบความสมพนธ

การสอสารการตลาดดานการตลาดเชงกจกรรม .045 .366 ไมมความสมพนธกน

n = 400

จากตาราง 47 ผลการวเคราะหความสมพนธระหวางตวแปรทเปนการสอสารการตลาดดานการตลาดเชงกจกรรม กบพฤตกรรมการบรโภคดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซออาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด” พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .366 ซงมากกวา .05 (.366 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตนไมมความสมพนธกน ทระดบนยสาคญ .05 ตาราง 48 แสดงการวเคราะหความสมพนธระหวางปจจยดานกา รสอสารการตลาด กบพฤตกรรมการซอดาน จานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซอ จาแนกตามประเภทการตลาดเชงกจกรรม

97

จานวนเงนโดยเฉลยตอครง ประเภทของการสงเสรมการขาย Pearson

Correlation Sig.

(2-tailed) ระดบความสมพนธ

1. การจดกจกรรมบรจาคฝาแบรนดสรางขาเทยม .025 .624 ไมมความสมพนธกน 2. การจดกจกรรม “BRAND’S Summer Camp” .012 .812 ไมมความสมพนธกน 3. การจดกจกรรม Campus Entrance .027 .591 ไมมความสมพนธกน 4. การจดโครงการคณแมคณภาพ .083 .098 ไมมความสมพนธกน 5. การจดการแขงขน “แบรนดอจฉรยะ” .034 .503 ไมมความสมพนธกน 6. การจดการแขงขน “BRAND’S Crossword” .057 .259 ไมมความสมพนธกน

n = 400

จากตาราง 48 แสดงผลการวเคราะหความสมพนธระหวางปจจยดานการสอสารการตลาด กบ

พฤตกรรมการซอดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซอ จาแนกตามประเภทการตลาดเชงกจกรรม สามารถวเคราะหไดดงน

1. การจดกจกรรมบรจาคฝาแบรนดสรางขาเทยม กบพฤตกรรมการซอดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซอ พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .624 ซงมากกวา .05 (.624 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตนไมมความสมพนธกน ทระดบนยสาคญ .05

2. การจดกจกรรม “BRAND’S Summer Camp” กบพฤตกรรมการซอดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซอ พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .812 ซงมากกวา .05 (.812 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตนไมมความสมพนธกน ทระดบนยสาคญ .05

3. การจดกจกรรม Campus Entrance กบพฤตกรรมการซอดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซอ พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .591 ซงมากกวา .05 (.591 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตนไมมความสมพนธกน ทระดบนยสาคญ .05

4. การจดโครงการคณแมคณภาพ กบพฤตกรรมการซอดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซอ พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .098 ซงมากกวา .05 (.098 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตนไมมความสมพนธกน ทระดบนยสาคญ .05

5. การจดการแขงขน “แบรนดอจฉรยะ” กบพฤตกรรมการซอดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซอ พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .503 ซงมากกวา .05 (.503 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตนไมมความสมพนธกน ทระดบนยสาคญ .05

6. การจดการแขงขน “BRAND’S Crossword” กบพฤตกรรมการซอดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซอ พบวา คา Sig.(2-tailed) เทากบ .259 ซงมากกวา .05 (.259 > .05) นนคอ ยอมรบสมมตฐานหลก (H0) หมายความวา ตวแปรทงสองขางตนไมมความสมพนธกน ทระดบนยสาคญ .05

บทท 5 สรปผล อภปรายผล และขอเสนอแนะ

สงเขปความมงหมาย สมมตฐาน และวธดาเนนการศกษาคนควา

การวจยนมงศกษาพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ของผบรโภคในเขตกรงเทพมหานคร และใหทราบถงประสทธผลของการใชการสอสารการตลาด ในสวนของการโฆษณา การ สงเสรมการขาย และการตลาดเชงกจกรรม เพอเปนแนวทางใหผสนใจทวไปในการดาเนนธรกจจาหนายอาหารเสรมสขภาพ สามารถนาขอมลไปใชในการวางแผนปรบปรงในเรองของผลตภณฑ การสอสารการตลาดเพอใหสอดคลองกบความตองการของผบรโภคและจงใจใหผบรโภคมความตองการทจะซอผลตภณฑอาหารเสรมสขภาพ นอกจากนยงเปนขอมลแกผเกยวของและผทสนใจศกษาดานอาหารเสรมสขภาพนาผลวจยไปใชศกษาอางองตอไป

ความมงหมายของการวจย ในการวจยครงนผวจยไดตงความมงหมายไวดงน 1. เพอศกษาถงลกษณะดานประชากรศาสตรทมอทธพลตอพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพ

ยหอ “แบรนด” ของผบรโภคในเขตกรงเทพมหานคร 2. เพอศกษาถงความสมพนธระหวางปจจยดานผลตภณฑทมอทธพลตอพฤตกรรมการซออาหาร

เสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ของผบรโภคในเขตกรงเทพมหานคร 3. เพอศกษาถงความสมพนธระหวางปจจยดานการสอสารการตลาดทมอทธพลตอ พฤตกรรมการซอ

อาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ของผบรโภคในเขตกรงเทพมหานคร สมมตฐานในการวจย 1. ผบรโภคทมลกษณะทางดานประชากรศาสตรประกอบดวย เพศ อาย ระดบการศกษาสงสด อาชพ

รายไดเฉลยตอเดอน แตกตางกน มผลตอพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” แตกตางกน 2. ปจจยดานผลตภณฑของอาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” มความสมพนธตอพฤตกรรมการซอ

อาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด” 3. ปจจยดานการสอส ารการตลาด ไดแก การโฆษณา การสงเสรมการขาย และการตลาดเชงกจกรรม

มความสมพนธตอพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด”

99

วธดาเนนการศกษาคนควา

การกาหนดประชากรและการเลอกกลมตวอยาง

ประชากรทใชในการวจย ประชากรททาการศกษา คอ ประชากรในเขตกรงเทพมหานครทเคยซอ หรอตงใจจะซอ อาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ซงไมทราบจานวนประชากรทแนนอน

กลมตวอยางทใชในการวจย เนองจากไมทราบจานวนประชากรทแนนอนทจะซอผลตภณฑอาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” จงกาหนดตวอยางโดยใชสตรการหาขนาดตวอยางในกรณทไมทราบจานวนประชากร ทระดบความเชอมน 95% (นราศร ไววนชกล และชศกด อดมศร . 2542:104) ไดขนาดตวอยางจานวน 385 คน สารองไว 15 คน รวมขนาดกลมตวอยางทงหมด 400 คน และกลมตวอยางนไดจากการสมแบบหลายขนตอน (Multi-Stage Sampling) ดงน ขนท 1 ใชวธการสมตวอยางแบบชนภม (Stratified Random Sampling) โดยการแบงเขตการปกครองทงหมด 50 เขต ม 6 กลมเขตการปกครอง ตามระบบการบรหารและการปกครองของกรงเทพมหานคร จากนนใชวธสมตวอยางแบบงาย (Simple Random Sampling) โดยวธการจบฉลากเลอกเขตใดเขตหนงเปนตวแทนของแตละกลมการปกครองจาก 6 กลมเขตการปกครอง คอ กลมรตนโกสนทร กลมบรพา กลมศรนครนทร กลมเจาพระยา กลมกรงธนใต และกลมกรงธนเหนอ ขนท 2 ใชวธการเลอกกลมตวอยางแบบวจารณญาณ (Judgement Sampling) เพอเลอกสถานท ทจะเปนตวแทนของแตละเขตในการเกบแบบสอบถาม ขนท 3 ใชวธการเลอกกลมตวอยางแบบกาหนดโควตา (Quota Sampling) เลอกศนยการคาเปนสถานทในการเกบแบบสอบถาม เพอใหไดจานวนตวอยาง ทจะทาการเกบขอมลในแตละสถานททได เลอกไว ขนท 4 การสมตวอยางโดยใชความสะดวก (Convenience Sampling) เพอเกบรวบรวม ขอมลโดยการแจกแบบสอบถามทไดจดเตรยมไวตามสถานททไดกาหนดไวในแตละเขต

เครองมอทใชในการศกษาคนควา

เครองมอหรอแบบสอบถามทใชในการเกบรวบรวมขอมลแบงออกเปน 4 สวน ดงน สวนท 1 เปนแบบสอบถามขอมลทวไปของผตอบแบบสอบถาม ไดแก เพศ อาย ระดบการศกษาสงสด อาชพ และรายไดเฉลยตอเดอน เปนลกษณะคาถามปลายปด จานวน 5 ขอ มลกษณะคาถามเปนแบบหลายคาตอบใหเลอก (Multiple Choice Question)

สวนท 2 เปนแบบสอบถามเกยวกบปจจยดานผลตภณฑทมผลตอการซอผลตภณฑอาหาร

เสรมสขภาพยหอ “แบรนด” จานวน 14 ขอ ซงมลกษณะคาถามเปนแบบสอบถามแบบ Semantic Differential

สวนท 3 เปนแบบสอบถามเกยวกบปจจยดานการสอสารการตลาด ลกษณะเป นแบบสอบถามปลายปดใหผตอบแบบสอบถามเลอกตอบ จานวน 21 ขอ

100

สวนท 4 เปนแบบสอบถามเกยวกบพฤตกรรมการซออาหารเสรมยหอ “แบรนด” ลกษณะ คาถามแบบปลายปด จานวน 22 ขอ มลกษณะคาถามเปนแบบหลายคาตอบใหเลอก (Multiple Choice Question) และปลายเปด จานวน 2 ขอ

การเกบรวบรวมขอมล ผวจยไดทาการเกบรวบรวมขอมลจากกลมตวอยาง จานวน 400 คน โดยใชแบบสอบถาม จากสถานท และจานวนตวอยางทไดกาหนดไวตามกระบวนการสมตวอยาง และเพอใหเกดการกระจายของขอมลไปยงกลมตวอยาง หลายๆกลมทมรปแบบการดาเนนชวตแตกตางกน ผวจยไดมการสมการเกบรวบรวมขอมลทงในชวงวนทางาน และวนหยดสดสปดาห โดยในการเกบขอมล ผวจยไดมการอธบายถงวตถประสงคของการทาวจย ตลอดจนลกษณะของแบบสอบถามใหกบกลมตวอยางทราบเพอใหเกดความเขาใจตรงกน และสงแบบสอบถามใหกบผตอบแบบสอบถามทาการกรอกขอมลดวยตนเอง และรอรบคน

การจดกระทาและการวเคราะหขอมล 1. เมอรวบรวมแบบสอบถามตามความตองการแลว ผวจยไดตรวจสอบความถกตอง และสมบรณของแบบสอบถาม โดยจะเลอกเฉพาะกลมตวอยางทซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” 2. นาแบบสอบถามทตรวจสอบความสมบรณแลว นามาลงรหส (Coding) ในแบบลงรหส สาหรบประมวลขอมลดวยคอมพวเตอร 3. นาขอมลมาบนทกลงในเครองคอมพวเตอร เพอประมวลผลดวยโปรแกรม SPSS (Statistical Package for Social Sciences) For Windows Version 11 และทาการวเคราะหขอมล 4. การวเคราะหขอมล

4.1 การวเคราะหขอมลทวไปของผตอบแบบสอบถาม โดยการวเคราะหจานวน รอยละ 4.2 การวเคราะหขอมลปจจยดานผลตภณฑ อาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” โดยการ

วเคราะหรอยละ คาเฉลย และคาเบยงเบนมาตรฐาน 4.3 การวเคราะหขอมลปจจยดานการสอสารการตลาด ทมผลตอพฤตกรรมการซออาหาร

เสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด” โดยการวเคราะหจานวน รอยละ คาเฉลย และคาเบยงเบนมาตรฐาน 4.4 การวเคราะหขอมลพฤตกรรมการซอผลตภณฑอาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด”

โดยการวเคราะหจานวน รอยละ คาเฉลย และคาเบยงเบนมาตรฐาน 4.5 การวเคราะหขอมลเพอทดสอบสมมตฐาน ดงน

สมมตฐานขอ 1 ลกษณะทางประชากรศาสตร ประกอบดวย เพศ อาย ระดบการศกษา สงสด อาชพ และรายไดเฉลยตอเดอน แตกตางกนมผลตอพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” แตกตางกน โดยตวแปรดานเพศ ซงเปนการเปรยบเทยบความแตกตางของคาเฉลย 2 กลม ใชสถต t-test independent ในการทดสอบ สวนตวแปรอนๆซงเปนการเปรยบเทยบความแตกตางของคาเฉลยทมากกวา 2 กลมขนไป จะใชสถต F-Test วเคราะหความแปรปรวนทางเดยว (One Way ANOVA ) ในการทดสอบ

สมมตฐานขอ 2 ปจจยดานผลตภณฑของอาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” มความสมพนธตอพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ใชสถตสหสมพนธอยางงายของเพยรสน (Pearson Product Moment Correlation Coefficient) ใชหาคาความสมพนธของตวแปรสองตวทเปนอสระ

101

ตอกน หรอหาความสมพนธระหวางขอมล 2 ชด คอ ปจจยดานผลตภณฑ กบพฤตกรรมการซออาหารเสรม

สขภาพยหอ “แบรนด” สมมตฐานขอ 3 ปจจยดานการสอสารการตลาด ไดแก การโฆษณา การสงเสรมการขาย

และการตลาดเชงกจกรรม มความสมพนธตอพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ใชสถต สหสมพนธอยางงายของเพยรสน (Pearson Product Moment Correlation Coefficient) ใชหาคาความสมพนธของตวแปรสองตวทเปนอสระตอกน หรอหาความสมพนธระหวางขอมล 2 ชด คอ การสอสารการตลาด กบพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด”

สรปผลการศกษาคนควา ผลจากการวเคราะหขอมลเกยวกบปจจยดานผลตภณฑ และการสอสารการตลาด ทมอทธพลตอการ

ซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ของผบรโภคในเขตกรงเทพมหานคร สรปผลไดดงน ขอมลทวไปของผบรโภค

จากการศกษาขอมลทวไปของผบรโภค จาแนกไดดงน

เพศ พบวา กลมตวอยางทตอบแบบสอบถามสวนใหญจะเปนเพศหญง มากกวาเพศชาย โดยเพศหญง คดเปนรอยละ 60.75 และเพศชาย คดเปนรอยละ 39.25

อาย พบวา ผบรโภคทตอบแบบสอบถามสวนใหญมอาย 21-30 ป คดเปนรอยละ 36.50 รองลงมา คอ มอาย 31-40 ป คดเปนรอยละ 35.25 และมอาย 41-50 ป คดเปนรอยละ 15.25 ตามลาดบ

ระดบการศกษา พบวา ผบรโภคทตอบแบบสอบถามสวนใหญมการศกษาสงสดระดบปรญญาตร คดเปนรอยละ 54.75 รองลงมา คอ มการศกษาสงกวาปรญญาตร คดเปนรอยละ 19.50 และ มการศกษาระดบมธยมศกษาตอนปลาย / ปวช. คดเปนรอยละ 17.00 ตามลาดบ

อาชพ พบวา ผบรโภคทตอบแบบสอบถามสวนใหญมอาชพเปน พนกงานบรษทเอกชน คดเปนรอยละ 47.00 รองลงมา คอ มอาชพเปนขาราชการ / พนกงานรฐวสาหกจ คดเปนรอยละ 20.00 และเปน นกเรยน/ นกศกษา คดเปนรอยละ 15.50 ตามลาดบ

รายไดเฉลยตอเดอน พบวา ผบรโภคทตอบแบบสอบถามสวนใหญมรายไดเฉลยตอเดอน มากกวา 25,000 บาท ขนไป คดเปนรอยละ 24.00 รองลงมา คอ มรายไดเฉลยตอเดอน 10,001–15,000 บาท คดเปนรอยละ 22.25 และมรายไดเฉลยตอเดอน 5,001–10,000 บาท คดเปนรอยละ 18.00 ตามลาดบ

การวเคราะหขอมลปจจยดานผลตภณฑ อาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด”

ความคดเหนของผบรโภคตอขอมลปจจยดาน ผลตภณฑ อาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” เปนรายขอ พบวา ปจจยทมผลตอการซอผลตภณฑ ความคดเหนในระดบด คอ ความมชอเสยงของ “แบรนด” เมอเทยบกบคแขงขน มคาเฉลยเทากบ 4.34 รองลงมา คอ การแสดงวน เดอน ป ทผลต และหมดอาย และการผานการรบรองจากสานกงานคณะกรรมการอาหาร และ ยา (อย.) มคาเฉลยเทากบ 4.01 และ 3.90 ตามลาดบ สาหรบปจจยทมผลตอการซอผลตภณฑ ความคดเหนในระดบปานกลาง คอ การชวยระบบขบถายของวตา

พรนสกด มคาเฉลยเทากบ 3.42 รองลงมา คอ ขนาดบรรจภณฑใหเลอกซอ และ Sloganของแบรนด “เพอนแท ของชวต” มคาเฉลยเทากบ 3.23 และ 3.19 ตามลาดบ

102

การวเคราะหขอมลปจจยดานการสอสารการตลาดทมอทธพลตอพฤตกรรมการซออาหาร เสรมสขภาพยหอ “แบรนด”

จากการศกษาขอมลปจจยดานการสอสารการตลาดทมอทธพลตอพ ฤตกรรมการซอ จาแนกไดดงน

ดานการโฆษณา พบวา การสอสารการตลาดดานการโฆษณา ในภาพรวมมความสาคญในระดบปานกลาง ตอพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ของผบรโภค โดยมคาเฉลย เทากบ 3.02 ซงมรายละเอยดดงน การสอสารการตลาดดานการโฆษณาทผบรโภคใหความสาคญในระดบมาก คอ การโฆษณาผลตภณฑทางโทรทศน มคาเฉลยเทากบ 3.85 การสอสารการตลาดดานการโฆษณาทผบรโภคใหความสาคญในระดบปานกลาง คอ การใชดาราทมชอเสยงเปนผแสดงโฆษณา มคาเฉลยเทากบ 3.19 รอง ลงมา คอ ภาพโฆษณาผลตภณฑในนตยสาร และภาพโฆษณาผลตภณฑในหนงสอพมพ มคาเฉลยเทากบ 3.00 และ 2.95 ตามลาดบ การสอสารการตลาดดานการโฆษณาทผบรโภคใหความสาคญนอย คอ การโฆษณาผลตภณฑใน Web site บรษท มคาเฉลยเทากบ 2.50 ดานการสงเสรมการขาย พบวา การสอสารการตลาดดานการสงเสรมการขาย ในภาพรวมมความสาคญในระดบปานกลาง ตอพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ของผบรโภค โดยมคาเฉลยเทากบ 3.49 ซงมรายละเอยดดงน การสอสารการตลาดดานการสงเสรมการขายทผบรโภคใหความสาคญในระดบมาก คอ การจดกระเชาเพอเปนของฝาก หรอเยยมผปวย มคาเฉลยเทากบ 3.95 รองลงมา คอ การแจกผลตภณฑใหทดลองบรโภค มพนกงานขายแนะนาผลตภณฑแกผซอ และการแจกของแถมพรอมกบการซอผลตภณฑ มคาเฉลยเทากบ 3.58 , 3.56 และ 3.52 ตามลาดบ การสอสารการตลาดดานการสงเสรมการขาย ทผบรโภคใหความสาคญในระดบปานกลาง คอ การแจกคปองสวนลดพรอมกบการซอผลตภณฑ การจดวางสนคาภายในรานใหดดกวาของคแขงขน และมการสงซอผลตภณฑทางโทรศพทพรอมสงใหฟร มคาเฉลย เทากบ 3.46 , 3.44 และ 2.95 ตามลาดบ ดานการตลาดเชงกจกรรม พบวา การสอสารการตลาดดานการตลาดเชงกจกรรม ในภาพรวมมความสาคญในระดบมาก ตอพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ของผบรโภค โดยมคาเฉลยเทากบ 3.70 ซงมรายละเอยดดงน การสอสารการตลาดดานการตลาดเชงกจกรรม ทผบรโภคใหความสาคญในระดบมาก คอ การจดกจกรรมฝาแบรนดสรางขาเทยม มคาเฉลยเทากบ 4.06 รองลงมา คอ การจดการ แขงขน “แบรนดอจฉรยะ” การจดกจกรรม “BRAND’S Summer Camp” การจดกจกรรม Campus Entrance การจดโครงการคณแมคณภาพ และการจดการแขงขน “BRAND’S Crossword” มคาเฉลยเทากบ 3.76 , 3.70 3.66 , 3.57 และ 3.50 ตามลาดบ การวเคราะหขอมลพฤตกรรมการซอผลตภณฑอาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” จากการศกษาขอมลการรจก และพฤตกรรมการซอสนคาตางๆ ของอาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” แบงตามประเภทสนคา พบวา ประเภทซปไกสกด ผบรโภครจกซปไกสกดรสกลมกลอม คดเปน รอยละ 87.75 รองลงมา คอ ซปไกสกดผสมโสม คดเปนรอยละ 81.00 และ ซปไกสกดผสมเหดหลนจอ คดเปนรอยละ 69.75 ตามลาดบ ผบรโภคไมรจก เจอารซปไกสกดผสมนาผง 5% คดเปนรอยละ 55.75 รองลงมา คอ เจอารซปไกสกด คดเปนรอยละ 52.75 และ ซปไกสกดผสมตงกย คดเปนรอยละ 47.00 ตามลาดบ ประเภท รงนกแท ผบรโภครจก รงนกแทสตรมนาตาล คดเปนรอยละ 87.75 และผบรโภคไมรจก รงนกแทสตรผสมโสม คดเปนรอยละ 34.50 ประเภทพรนสกดเขมขน ผบรโภครจกวตาพรนสกดเขมขน คดเปนรอยละ 90.50 ไมรจก คดเปนรอยละ 9.50 ประเภทซปไกสกดชนดเมด ผบรโภครจกซปไกสกดชนดเมด สตรสารสกดจากพรก และชาเขยว คดเปนรอยละ 64.50 รองลงมา คอ ซปไกสกดชนดเมด สตรสารสกดจากใบแปะกวย คดเปนรอยละ

103

50.50 และ ซปไกสกดชนดเมด สตรนามนปลา คดเปนรอยละ 41.00 ตามลาดบ และผบรโภคไมรจก ซปไกสกดชนดเมด สตรนามนอฟนงพรมโรส และนามนโบราจ คดเปนรอยละ 70.50 รองลงมา คอ ซปไกสกดชนดเมด สตรเลซนผสมซปไกสกด คดเปนรอยละ 68.50 และซปไกสกดชนดเมด สตรธาตเหลก+วตามนบ คดเปนรอยละ 62.25 ตามลาดบ สาหรบพฤตกรรมการซอ แบงตามประเภทสนคา พบวา ประเภทซปไกสกด ผบรโภคสวนใหญเคยซอซปไกสกดรสกลมกลอม คดเปนรอยละ 63.50 รองลงมา คอ ซปไกสกดผสมโสม คดเปนรอยละ 30.75 และ ซปไกสกดผสมเหดหลนจอ คดเปนรอยละ 20.00 ตามลาดบ ผบรโภคสวนใหญไมเคยซอ ซปไกสกดผสมตงกย คดเปนรอยละ 85.50 รองลงมา คอ เจอารซปไกสกด คดเปนรอยละ 83.75 เจอารซปไกสกดผสมนาผง 5% คดเปนรอยละ 83.75 และซปไกสกดผสมถงเฉา คดเปนรอยละ 82.50 ตามลาดบ ประเภทรงนกแท ผบรโภคเคยซอรงนกแทสตรมนาตาล คดเปนรอยละ 66.50 และผบรโภคไมเคยซอ รงนกแทสตรผสมโสม คดเปน รอยละ 75.50 ประเภทพรนสกดเขมขน ผบรโภคเคยซอวตาพรนสกดเขมขน คดเปนรอยละ 53.75 ไมเคยซอ คดเปนรอยละ 46.25 ประเภทซปไกสกดชนดเมด ผบรโภคสวนใหญเคยซอซปไกสกดชนดเมด สตรสารสกดจากพรก และชาเขยว คดเปนรอยละ 15.50 รองลงมา คอ ซปไกสกดชนดเมด สตรสารสกดจากใบแปะกวย คดเปนรอยละ 11.00 และ ซปไกสกดชนดเมด สตรธาตเหลก+วตามนบ คดเปนรอยละ 9.25 ตามลาดบ และ ผบรโภคสวนใหญไมเคยซอ ซปไกสกดชนดเมด สตรเลซตนผสมซปไกสกด คดเปนรอยละ 94.00 รองลงมา คอ ซปไกสกดชนดเมด สตรนามนอฟนงพรมโรส และนามนโบราจ คดเปนรอยละ 93.30 และซปไกสกดชนดเมด สตรเมลดองน คดเปนรอยละ 91.75 ตามลาดบ พฤตกรรมดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอน ในการซอผลตภณฑอาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” พบวา ผบรโภคสวนใหญจะซอผลตภณฑโดยเฉลย 1 ครงตอเดอนมากทสด คดเปนรอยละ 51.75 รองลงมา คอ ซอผลตภณฑโดยเฉลย 2 ครงตอเดอน คดเปนรอยละ 20.50 และ 1 ครงตอ 2 เดอน คดเปน รอยละ 10.50 ตามลาดบ โดยมคาเฉลยเทากบ 1.54 ครงตอเดอน พฤตกรรมดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครง ในการซอผลตภณฑอาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด” พบวา ผบรโภคสวนใหญจะใชจายเงนสาหรบซอผลตภณฑแตละครง ระหวาง 451–650 บาท มาก ทสด คดเปนรอยละ 28.00 รองลงมา คอ ระหวาง 251–450 บาท คดเปนรอยละ 26.00 และระหวาง 51-250 บาท คดเปนรอยละ 23.00 ตามลาดบ โดยมคาเฉลยเทากบ 428.98 บาทตอครง ประเภทของอาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด” ทผบรโภคซอมากทสด พบวา ผบรโภคซอซปไกสกดมากทสด คดเปนรอยละ 42.75 รองลงมา คอ ซอรงนกแท ซอพรนสกดเขมขน และซอซปไกสกดชนดเมด คดเปนรอยละ 38.25 , 15.50 และ 3.50 ตามลาดบ สถานทซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” พบวา ผบรโภคสวนใหญซอจากซปเปอรมารเกต เชน ทอปส ,โฮมเฟรชมารท คดเปนรอยละ 42.75 รองลงมา คอ Discount Store เชน เทสโก โลตส ,บกซ ,คารฟร คดเปนรอยละ 33.00 รานสะดวกซอ เชน เซเวนอเลฟเวน ,เอเอมพเอม ,แฟมลมารท คดเปนรอยละ 12.25 รานคาทวไปตามชมชน คดเปนรอยละ 5.50 และรานขายยา คดเปนรอยละ 4.50 ตามลาดบ วตถประสงคการซออาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด” พบวา วตถประสงคการซอของผบรโภคสวนใหญ เพอรบประทานเอง คดเปนรอยละ 43.75 รองลงมา คอ เพอเปนของขวญ ของกานล คดเปนรอยละ 26.75 เพอเยยมผปวย คดเปนรอยละ 25.25 และอนๆ เชน เพอใหพอแม ผสงอาย และลกรบประทาน คดเปนรอยละ 4.25 ตามลาดบ นอกเหนอจากตวผบรโภคเอง บคคลทมอทธพลตอการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” พบวา บคคลทมอทธพลตอการซอมากทสด คอ บคคลในครอบครว เชน พอ แม ญาตพนอง คดเปนรอยละ

104

69.25 รองลงมา คอ เพอน และคนรจก คดเปนรอยละ 14.25 นกวชาการ แพทย พยาบาล คดเปนรอยละ 8.50 พนกงานขาย คดเปนรอยละ 5.75 และ ดาราทเปนแบบในการโฆษณา คดเปนรอยละ 2.25 ตามลาดบ การวเคราะหขอมลเพอทดสอบสมมตฐาน การทดสอบสมมตฐานผวจยไดพจารณาสวนของพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด” 2 ดาน ดงน

1. จานวนครงโดยเฉลยตอเดอน 2. จานวนเงนทจายโดยเฉลยตอครง สมมตฐ านขอ 1 ลกษณะทางประชากรศาสตร ประกอบดวย เพศ อาย ระดบการศกษาสงสด

อาชพ และรายไดเฉลยตอเดอน แตกตางกนมผลตอพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” แตกตางกนทระดบนยสาคญ .05 โดยสามารถแบงเปนสมมตฐานยอยตามลกษณะทางประชากรศาสตร ดงน สมมตฐานขอ 1.1 เพศทแตกตางกนมผลตอพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” แตกตางกน จากการวเคราะหขอมล สรปไดวา ผบรโภคทมเพศแตกตางกนมผลตอการตดสนใจดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ไมแตกตางกน และ เพศทแตกตางกนมผลตอการตดสนใจ ดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซอ อาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ไมแตกตางกน ทระดบนยสาคญ .05 ซงไมสอดคลองกบสมมตฐานทต งไว สมมตฐานขอ 1.2 อายทแตกตางกนมผลตอพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” แตกตางกน จากการวเคราะหขอมล สรปไดวา ผบรโภคทมอายแตกตางกนมผลตอการตดสนใจดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ไมแตกตางกน ทระดบนยสาคญ .05 ซงไมสอดคลองกบสมมตฐานทต งไว แตพบวา ผบรโภคทมอายแตกตางกนมผลตอการตดสนใจ ดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” แตกตางกน ทระดบนยสาคญ .05 ซงสอดคลองกบสมมตฐานทต งไว สมมตฐานขอ 1.3 ระดบการศกษาสงสดทแตกตางกนมผลตอพฤตกรรมการซออาหารเสรม สขภาพยหอ “แบรนด” แตกตางกน จากการวเคราะหขอมล สรปไดวา ผบรโภคทมระดบการศกษาสงสด แตกตางกนมผลตอการตดสนใจดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอน ในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ไมแตกตางกน ทระดบนยสาคญ .05 ซงไมสอดคลองกบสมมตฐานทตงไว แตพบวา ผบรโภคทมระดบการศกษาสงสดทแตกตางกนมผลตอการตดสนใจ ดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” แตกตางกน ทระดบนยสาคญ .05 ซงสอดคลองกบสมมตฐานทต งไว สมมตฐานขอ 1.4 อาชพทแตกตางกนมผลตอพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” แตกตางกน จากการวเคราะหขอมล สรปไดวา ผบรโภคทมอาชพแตกตางกนมผลตอการตดสนใจดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ไมแตกตางกน ทระดบนยสาคญ .05 ซงไมสอดคลองกบสมมตฐานทตงไว แตพบวา ผบรโภทมคอาชพแตกตางกนมผลตอการตดสนใจ ดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” แตกตางกน ทระดบนยสาคญ .05 ซงสอดคลองกบสมมตฐานทต งไว

105

สมมตฐานขอ 1.5 รายไดเฉลยตอเดอนทแตกตางกนมผลตอพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด” แตกตางกน จากการวเคราะหขอมล สรปไดวา ผบรโภคทมรายไดเฉลยตอเดอนทแตกตางกนมผลตอการตดสนใจ ดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอน ในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ไม แตกตางกน ทระดบนยสาคญ .05 ซงไมสอดคลองกบสมมตฐานทตงไว แตพบวา ผบรโภคทมรายไดท แตกตางกนมผลตอการตดสนใจ ดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” แตกตางกน ทระดบนยสาคญ .05 ซงสอดคลองกบสมมตฐานทต งไว สมมตฐานขอ 2 ปจจยดานผลตภณฑของอาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” มความสมพนธตอพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” จากการวเคราะหขอมล พบวา ปจจ ยดานผลตภณฑไมมความสมพนธ กบพฤตกรรมการซอดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ทระดบนยสาคญ .05 ซงไม สอดคลองกบสมมตฐานทต งไว แตพบวาปจจยดานผลตภณฑในเรองการชวยระบบขบถายของวตาพรนสกด มความสมพนธกบพฤตกรรมการซอดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซอ ทระดบนยสาคญ .05 โดยคาสมประสทธสหสมพนธ (r) มคาเทากบ .100 แสดงวาตวแปรทงสองมความสมพนธกนระดบต า แลความสมพนธไปในทศทางเดยวกน ปจจยดานผลตภณฑในเรองควา มสะดวกในการบรโภค มความสมพนธกบ พฤตกรรมการซอดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซอ ทระดบนยสาคญ .05 โดยคาสมประสทธ สหสมพนธ (r) มคาเทากบ .109 แสดงวาตวแปรทงสองมความสมพนธกนระดบตา และความสมพนธไปใน ทศทางเดยวกน ปจจยดานผลตภณฑไมมความสมพนธ กบพฤตกรรมการซอดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการ

ซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ทระดบนยสาคญ .05 ซงไมสอดคลองกบสมมตฐานทต งไว แต พบวาปจจยดานผลตภณฑในเรองรสชาตของรงนกแทยหอ “แบรนด” มความสมพนธกบพฤตกรรมการซอดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ทระดบนยสาคญ .01 โดยคาสมประสทธสหสมพนธ (r) มคาเทากบ .151 แสดงวาตวแปรทงสองมความสมพนธกนระดบต า แลความสมพนธไปในทศทางเดยวกน ปจจยดานผลตภณฑในเรองรปแบบบรรจภณฑ มความสมพนธกบพฤตกรรม การซอดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ทระดบนยสาคญ .05 โดยคาสมประสทธสหสมพนธ (r) มคาเทากบ .117 แสดงวาตวแปรทงสองมความสมพนธกนระดบตา และความสมพนธไปในทศทางเดยวกน สมมตฐานขอ 3 ปจจยดานการสอสารการตลาด ไดแก การโฆษณา การสงเสรมการขาย และ

การตลาดเชงกจกรรม มความสมพนธตอพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ปจจยการสอสารการตลาด ดานการโฆษณา จากผลการวเคราะหความสมพนธ พบวา การสอสารการตลาดดานการโฆษณา ไดแก การใชดารา

ทมชอเสยงเปนผแสดงโฆษณา สปอตโฆษณาผลตภณฑในวทย ภาพโฆษณาผลตภณฑในหนงสอพมพ นตยสาร แผนปายโฆษณาขนาดใหญตามทองถนน การโฆษณาบนสอเคลอนท และภาพโฆษณาใน Web site ของบรษท ไมมความสมพนธกบพฤตกรรมการซอดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซอ ทระดบนยสาคญ .05 ยกเวน การโฆษณาผลตภณฑทางโทรทศน มความสมพนธกบพฤตกรรมการซอ ดานจานวน

106

ครงโดยเฉลยตอเดอนในการซอ ทระดบนยสาคญ .05 โดยคาสมประสทธสหสมพ นธ (r) มคาเทากบ .106 แสดงวาตวแปรทงสองมความสมพนธกนระดบตา และความสมพนธไปในทศทางเดยวกน

การสอสารการตลาดดานการโฆษณา ไดแก การใชดาราทมชอเสยงเปนผแสดงโฆษณา การโฆษณาผลตภณฑทางโทรทศน สปอตโฆษณาผลตภณฑในวทย ภาพโฆษณาผลตภณฑในหนงสอพมพ นตยสาร แผนปายโฆษณาขนาดใหญตามทองถนน การโฆษณาบนสอเคลอนท และภาพโฆษณาใน Web site ของบรษท ไมมความสมพนธ กบพฤตกรรมการซอดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซออาหารเสรม สขภาพยหอ “แบรนด” ทระดบนยสาคญ .05

ปจจยการสอสารการตลาด ดานการสงเสรมการขาย จากผลการวเคราะหความสมพนธ พบวา การสอสารการตลาดดานการสงเสรมการขาย ไดแก การ

แจกผลตภณฑใหทดลองบรโภค การแจกของแถมพรอมกบการซอผลตภณฑ การแจกคปองสวนลดพรอมกบการซอผลตภณฑ การจดวางสนคาภายในรานใหดดกวาคแขง การจดกระเชาเพอเปนของฝาก หรอเยยม ผปวย และมพนกงานขายแนะนาผลตภณฑแกผซอ ไมมความสมพนธ กบพฤตกรรมการซอดานจานวนครง

โดยเฉลยตอเดอนในการซอ ทระดบนยสาคญ .05 ยกเวน การสงเสรมการขาย โดยมการสงซอผลตภณฑทางโทรศพท พรอมสงใหฟร มความสมพนธ กบพฤตกรรมการซอดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ทระดบนยสาคญ .05 โดยคาสมประสทธสหสมพนธ (r) มคาเทากบ .131 แสดงวาตวแปรทงสองมความสมพนธกนระดบตา และความสมพนธไปในทศทางเดยวกน การสอสารการตลาดดานการสงเสรมการขาย ไดแก การแจกผลตภณฑใหทดลองบรโภค การแจกของแถมพรอมกบการซอผลตภณฑ การแจกคปองสวนลดพรอมกบการซอผลตภณฑ การจดวางสนคาภายในรานใหดดกวาคแขง การจดกระเชาเพอเปนของฝาก หรอเยยมผปวย และการสงซอผลตภณฑทางโทรศพท

พรอมสงใหฟร ไมมความสมพนธ กบพฤตกรรมการซอดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซอ ทระดบนยสาคญ .05 ยกเวน การสงเสรมการขายโดย มพนกงานขายแนะนาผลตภณฑแกผซอ มความสมพนธกบ พฤตกรรมการซอดานจานวนโดยเฉลยตอเดอนในการซออาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด” ทระดบนยสาคญ .05 โดยคาสมประสทธสหสมพนธ (r) มคาเทากบ .115 แสดงวาตวแปรทงสองมความสมพนธกนระดบตา แลความสมพนธไปในทศทางเดยวกน ปจจยการสอสารการตลาด ดานการตลาดเชงกจกรรม จากผลการวเคราะหความสมพนธ พบวา การสอสารการตลาดดานการตลาดเชงกจกรรม ไดแก กจกรรมการบรจาคฝาแบรนดสรางขาเทยม กจกรรม “BRAND’S Summer Camp” โครงการคณแมคณภาพ การจดการแขงขน “แบรนดอจฉรยะ” และการจดการแขงขน “BRAND’S Crossword” ไมมความสมพนธ กบ พฤตกรรมการซอดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซอ ทระดบนยสาคญ .05 ยกเวน การสอสารการตลาดดานการตลาดเชงกจกรรมโดยการจดกจกรรม Campus Entrance มความสมพนธ กบพฤตกรรมการซอดานจานวนครงโดยเฉลยตอเดอนในการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ทระดบนยสาคญ .05 โดยคาสมประสทธสหสมพนธ (r) มคาเทากบ .106 แสดงวาตวแปรทงสองมความสมพนธกนระดบตา แลความสมพนธไปในทศทางเดยวกน การสอสารการตลาดดานการตลาดเชงกจกรรม ไดแก กจกรรมการบรจาคฝาแบรนดสรางขาเทยม กจกรรม “BRAND’S Summer Camp” กจกรรม Campus Entrance โครงการคณแมคณภาพ การจดการ

107

แขงขน “แบรนดอจฉรยะ” และการจดการแขงขน “BRAND’S Crossword” ไมมความสมพนธกบพฤตกรรม การซอดานจานวนเงนโดยเฉลยตอครงในการซออาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด” ทระดบนยสาคญ .05

อภปรายผล จากผลการวจย ปจจยดานผลตภณฑ และการสอสารการตลาด ทมอทธพลตอการซออาหารเสรม

สขภาพยหอ “แบรนด” ของผบรโภคในเขตกรงเทพมหานคร มประเดนสาคญทสามารถนามาอภปรายผลได ดงน

สมมตฐานขอ 1 ผบรโภคทมลกษณะทางประชากรศาสตร ประกอบดวย เพศ อ าย ระดบ

การศกษาสงสด อาชพ และรายไดเฉลยตอเดอน แตกตางกน มผลตอพฤตกรรมการ ซออาหารเสรม

สขภาพยหอ “แบรนด” แตกตางกน

จากผลการวจยพบวา ผบรโภคทม เพศ แตกตางกน มผลตอพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ในดานจานวนครงในการซอตอเดอน และดานจานวนเงนทซอในแตละครงไมแตกตางกน เนองจาก ปจจบนผบรโภคทงเพศชาย และเพศหญง ใหความสาคญ เอาใจใสกบสขภาพมากขน

ผบรโภคทม อาย ระดบการศกษาสงสด อาชพ และรายไดเฉลยตอเดอน แตกตางกนมผลตอ พฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ในดานจานวนครงในการซอตอเดอน แตกตางกน แตพฤตกรรมการซอดานจานวนเงนทซอในแตละครง ไมแตกตางกน พบวาอาหารเสรมสขภาพประเภทซปไกสกด รงนกแท วตาพรนสกด และซปไกสกดชนดเมด เปนผลตภณฑทผบรโภคสามารถรบประทานไดทกเพศ ทกวย ประกอบกบผลตภณฑยหอ “แบรนด” เปนผลตภณฑทผบรโภคสวนใหญรจก ดงจะเหนไดจากขอมลดานผลตภณฑ ทมผลตอพฤตกรรมการซอ ตามผลการวจยตาราง 7 พบวา ปจจยทมผลตอการซอผลตภณฑ

ความคดเหนในระดบด คอ ความหลากหลายของผลตภณฑใหเลอกบรโภค ความมชอเสยงของ “แบรนด” เมอเทยบกบคแขงขน คณประโยชนตอรางกายของซปไกสกด รสชาตของรงนกแท และวตถดบจากธรรมชาตในการผลต ดานบรรจภณฑมรปแบบบรรจภณฑททนสมย มความสะดวกในการบรโภค มฉลากแสดงขอมล คณประโยชนของสนคา แสดงวนเดอนป ทผลต และหมดอาย ดงนนลกษณะทางประชากรศาสตรทแตกตางกน จงไมมผลตอพฤตกรรมการซอในดานความถในการซอ

ผลการวจยดงกลาว สอดคลองกบทฤษฎลาดบขนความตองการของมาสโลว (เสร วงษมณฑา. 2542 : 49-50) ไดจดลาดบขนความตองการของมนษยตามความสาคญออกเปน 5 ขน โดยขนท 1 คอ ความตองการของรางกาย (Physiological needs) เปนความตองการพนฐาน เพอใหมชวตอยรอด เชน อาหาร อากาศ และขนท 2 คอ ความตองการดานความปลอดภย และความมนคง (Safety and security needs) เปนความตองการดานความปลอดภย และความมนคงในชวต ตองการพนจากอนตราย ตองการสขภาพทแขงแรง และตองการมอนามยทด เชน เมอรางกายรสกออนลา ตองการสารอาหารทมคณคาใหรางกายแขงแรง จงซออาหารเสรมสขภาพมารบประทาน ซงสอดคลองกบงานวจย ของบรษท ศนยวจยกสกรไทย จากด (2540) ไดทาการศกษาเรองพฤตกรรมการบรโภคอาหารเสรมสขภาพของคนกรงเทพฯ พบวา คนกรงเทพมหานคร เลอกรบประทานอาหารเสรมสขภาพเพราะพจารณาถงคณประโยชนตอรางกาย มความเหมาะสมกบผปวย

หรอเพงพกฟนไข รางกายออนแอ และสอดคลองกบงานวจยของ จกรพนธ ทรพยเจรญกล. (2545 : 118) ทพบวา เพศ อาย ระดบการศกษา ของผบรโภคทแตกตางกน มผลตอพฤตกรรมการตดสนใจซอผลตภณฑอาหารเชาซเรยลทมสวนประกอบของ GMOs ไมแตกตางกน ในดานของความถในการซอ และระดบ

108

การศกษาทแตกตางกน มผลตอพฤตกรรมการตดสนใจซอผลตภณฑอาหารเชาซเรยลทมสวนประกอบของ GMOs ไมแตกตางกน ในดานความถ และขนาดในการซอ

สมมตฐานขอ 2 ปจจยดานผลตภณฑของ อาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ม

ความสมพนธตอพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด”

จากการวเคราะหขอมลพบวา ปจจยดานผลตภณฑไมมความสมพนธกบพฤตกรรมการซอดาน

ความถในการซอ และดานจานวนเงนทซอในแตละครง ยกเวน ปจจยดานผลตภ ณฑในเรองของ การชวยระบบขบถายของวตาพรนสกด รสชาตของรงนกแท รปแบบของบรรจภณฑ และความสะดวกในการบรโภค มความสมพนธกบพฤตกรรมการซอ กลาวคอ จากคณประโยชนของวตาพรนสกดทอดมไปดวยวตามนซ เกลอแร มไฟเบอร การชวยขจดสารพษตกคางในลาไส ทาใหระบบขบถายดขน สาหรบผลตภณฑรงนกแท จากเดมทมเฉพาะสตรมนาตาล ผผลตจงไดคดสตรไมมนาตาลข น เพ อใหผบรโภคทไมชอบความหวานแตตองการ รบประทานไดมทางเลอกในการบรโภคมากขน ซงคณสมบตของผลตภณฑดงทกลาวถงเปนปจจย ททาใหผบรโภคเลอกซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ประกอบกบการปรบปรงพฒนาบรรจภณฑใหมความสะอาด ปลอดภย สะดวกในการบรโภค จงทาใหผบรโภคมความถในการซอผลตภณฑเพมขนดวย สอดคลองกบงานวจยของ นพพร ประยรวงศ. (2540 : บทคดยอ) พบวา ปจจยทใชพจารณาในการตดสนใจซอนามนพ

ทสาคญ คอ ชนดของวตถดบทใชสกดเปนนามนพช และการมคณคาดตอสขภาพ สวนคณสมบตนามนพชทนาสนใจทสด คอ ไมมกลนหน และโคเลสเตอรอล และสอดคลองกบงานวจยของ อาภาภทร ศรรศม. (2542 : บทคดยอ) พบวา คณสมบตของผลตภณฑในดานคณภาพ ประสทธภาพตามทแจง ความปลอดภยไรผล ขางเคยง ควรเปนสารสกดจากธรรมชาต และราคาทเหมาะสมกบคณภาพ มความสาคญกบพฤตกรรมการบรโภคผลตภณฑเสรมอาหาร

สมมตฐานขอ 3 ปจจยดานการสอสารการตลาด ไดแก การโฆษณา การสงเสรมการขาย

และการตลาดเชงกจกรรม มความสมพนธตอพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” 1. การสอสารการตลาดดานการโฆษณาไมมความสมพนธตอพฤตกรรม การซออาหารเสรมสขภาพ

ยหอ “แบรนด” ในดานความถ และจานวนเงนเฉลยทซอ ซงเมอวเคราะหขอมลรายขอ พบวา การโฆษณาผลตภณฑทางโทรทศน เปนสอทผบรโภคใหความสาคญมาก ทงนอาจเนองมาจาก สอโฆษณาทางโทรทศนเปนสอทเขาถงผบรโภคไดงาย สามารถกระจายไดทงภาพ และเสยง ในขณะทการโฆษณาผลตภณฑทาง Web site ของบรษท เปนสอโฆษณาทผบรโภคใหความสาคญในระดบนอย อาจเนองมาจากเปนสอทยงไมแพรหลายในทกกลมผบรโภค การเขาถงสอจะจากดเฉพาะผมคอมพวเตอร หรอใชอนเตอรเนตเปนประจา สาหรบการโฆษณาโดยใชดาราทมชอเสยงเปนผแสดงโฆษณา การโฆษณาผลตภณฑทางวทย หนงสอพมพ นตยสาร แผนปายโฆษณาขนาดใหญ และบนสอเคลอนท ผบรโภคใหความสาคญในระดบปานกลาง

สอดคลองกบงานวจยของ พนมสทธ สอนประจกษ . (2537 : บทคดยอ) พบวา สอโทรทศนเปนสอทกลมตวอยางเปดรบขาวสารโฆษณาของรานเซเวนอเลฟเวนมากทสด ปายโปสเตอรหนารานเปนโฆษณา ณ จด

ขาย และเครองหมายทางการคา เปนสอเฉพาะกจทกลมตวอยางเปดรบมากทสด สอดคลองกบงานวจยของ วรรณวมล ทรพยสวรรณ. (2545 : 104) ทพบวา ประเภทของสอโฆษณาทกประเภท ไดแก โทรทศน วทย หนงสอพมพ นตยสาร ปายโฆษณาขนาดใหญ โบวชวร แผนพบ ใบปลว และอนเตอรเนต ไมมความสมพนธ

กบการตดสนใจซอสนคาของบรษท พแอนด จ ดานจานวนครงตอเดอน

109

จากแนวคดของสวฒนา วงษกะพนธ. (2539 : 55) กลาววา การโฆษณาเปนเครองมอสวนหนงทใชในการสอสารการตลาด เพอใหเขาถงผบรโภคในระยะเวลาอนรวดเรว ทาใหบคคลจานวนมากไดรบร และจงใจใหเกดความตองการในสนคา เมอศกษางานวจยของ นพพร ประยรวงศ. (2540 : บทคดยอ) พบวา ผบรโภคท ตดสนใจซอนามนพชสวนใหญ เปดรบสอจากโทรทศนมากทสด รองลงมา คอ หนงสอพมพ และวทย การจดจได และความชนชอบในโฆษณาสงผลถงการตดสนใจซอนามนพชของผบรโภค และสอดคลองกบงานวจยของจกรพนธ ทรพยเจรญกล. (2545 : 123) พบวา สอทางโทรทศนมความสมพนธกบพฤตกรรมการตดสนใจซอผลตภณฑอาหารเชาซเรยลทมสวนประกอบ GMOs ในดานความถในการซอ และปรมาณในการซอ แสดงใหเหนวา สอโทรทศนเปนสอทเขาถงผบรโภคมากทสด และใหขอมลขาวสารไปยงผบรโภคไดรวดเรว อทธพลของสอทไดรบมผลตอการตดสนใจของผบรโภค 2. การสอสารการตลาดดานการสงเสรมการขาย ไมมความสมพนธตอพฤตกรรม การซออาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด” ในดานความถ และจานวนเงนเฉลยทซอ ซงเมอวเคราะหขอมลรายขอพบวา การสงซอผลตภณฑทางโทรศพท พรอมสงใหฟร เปนประเภทของการสงเสรมการขายททาใหผบรโภคมความถในการซอผลตภณฑ แตมไดดงดดใหผบรโภคซอในปรมาณเพมมากขน การมพนกงานขายแนะนาผลตภณฑแกผซอ มความสมพนธกบพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพ ดานจานวนเงนตอครงทซอ สาหรบประเภทของการสงเสรมการขายอน ไดแก การแจกผลตภณฑใหทดลองบรโภค การแจกของแถมพรอมกบการซอ ผลตภณฑ การแจกคปองสวนลดพรอมกบการซอผลตภณฑ การจดวางสนคาภายในรานใหดดกวาคแขง การจดกระเชาเพอเปนของฝาก หรอเยยมผปวย ไมมความสมพนธกบการตดสนใจซออาหารเสรมส ขภาพยหอ “แบรนด” ดานจานวนครงตอเดอน และดานจานวนเงนตอครง สอดคลองกบงานวจยของ วรรณวมล ทรพยสวรรณ.(2545 : 105) ทพบวา รายการสงเสรมการขายทกประเภท ไดแก การแจกสนคาตวอยาง การแจกของแถม การลดราคาสนคา การจบฉลากชงรางวล การสาธตการทางานของสนคา การจดสนคาเปนกองโชวพเศษในรานคา การออกสนคาขนาดทดลอง การคนเงนเมอไมพอใจ พนกงานขายประจาบธ และการนาสนคาเกามาแลกสนคาใหม ไมมความสมพนธกบการตดสนใจซอสนคาของบรษท พแอนด จ ดานจานวนครงตอเดอน อยางไรกตาม รายการสงเสรมการขาย โดยการมพนกงานขายแนะนาผลตภณฑแกผซอ มความสมพนธกบการตดสนใจซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ดานจานวนเงนทซอตอครงของผบรโภค ซงผลการวจยน สอดคลองกบแนวคดเกยวกบวตถประสงคการสงเสรมการขายของเสร วงษมณฑา. (2540 : 251) กลาววา การสงเสรมการขาย เปนการสงเสรมลกคาในปจจบนใหซอสนคาในปรมาณมากขน สอดคลอง

กบงานวจยของ นพพร ประยรวงศ. (2540 : บทคดยอ) พบวา การสงเสรมการขายนามนพช ทผบรโภคชอมากทสด คอ การลดราคา แตควรระวงไมใหเสยภาพลกษณของสนคา สาหรบนามนพชยหอใหม ทเพงวางเขสตลาด อาจตองใชพนกงานขายคอยแนะนาสนคา ณ จดขายใหแตกตางจากคแขงขน และสอดคลองกบงานวจย ของ วรรณวมล ทรพยสวรรณ. (2545 : 105) พบวา รายการสงเสรมการขายโดยการสาธตการทางานของสนคา และการจดใหมพนกงานขายประจาบธนน มความสมพนธตอการตดสนใจซอสนคาของบรษท พแอนด จ ในดานจานวนเงนตอครงของผบรโภค

3. การสอสารการตลาดดานการตลาดเชงกจกรรม ไมมความสมพนธตอพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ในดานความถ และจานวนเงนเฉลยทซอ เมอวเคราะหขอมลรายขอ พบวา กจกรรมท “แบรนด” นามาใชจะเปนกจกรรมทจดขนทกป มความตอเนองสามารถตอกยาจดขายของสนคาได ซงสอดคลองกบ เสร วงษมณฑา. (2540 : 269) ทกลาววา ลกษณะการตลาดเชงกจกรรม เปนกจกรรมทเกดขนดวยความรเรมของบรษทเองเพอทจะสรางภาพลกษณทดใหกบบรษท และเปนเรองทนาสนใจสาหรบ ผบรโภคกลมเปาหมาย การจดเปนในลกษณะของการจดแขงขน มกจกรรมการสงเสรมการขาย กจกรรมทจด

110

จะตองมชอสนคาปรากฏ เพอจะไดรวาใครเปนผจด การตลาดเชงกจกรรมทบรษท เซเรบอส (ประเทศไทย) จากด นามาใชจดวามลกษณะตามทไดกลาวถงขางตน เหนไดจากประเภทของ กจกรรมมชอของสนคาปรากฏอย ไดแก กจกรรมบรจาคฝาแบรนดสรางขาเทยม กจกรรม “BRAND’S Summer Camp” กจกรรม Campus Entrance การจดการแขงขน “แบรนดอจฉรยะ” และการจดการแขงขน “BRAND’S Crossword” กจกรรมทจดขนเนนกลมเปาหมายเปนนกเรยน นกศกษา ทตองใชสมองในการศกษาเลาเรยน อาหารเสรมสขภาพเปนสวน

หนงทเขามาในชวตของคนยคปจจบนทบางครงการรบประทานอาห ารในแตละวนไมเพยงพอ ตองมการเสรมชดเชยสวนทขาด การจดกจกรรมเปนสวนหนงในการกระตนยอดขายได เชน การเขารวมกจกรรม Campus Entrance ผสมครตองนาฝาผลตภณฑ “แบรนด” มาพรอมกบใบสมคร จงสามารถลงทะเบยนเขารวมกจกรรมได

ขอเสนอแนะทไดจากการวจย จากผลการวจย ปจจยดานผลตภณฑ และการสอสารการตลาด ทมอทธพลตอการซออาหารเสรม

สขภาพยหอ “แบรนด” ของผบรโภคในเขตกรงเทพมหานคร ผวจยมขอคดเหน และขอเสนอแนะ ซงบางสวนไดจากผตอบแบบสอบถาม สรปไดดงน

1. จากการศกษา พบวา ซปไกสกดเปนผลตภณฑทผบรโภคเลอกซอมากทสด แตซปไกสกดบางสตร เชน สตรผสมถงเฉา สตรผสมตงกย สตรผสมเหดหลนจอ มผบรโภคซอนอย จงควรมการทาการตลาด โดยอาจจดทาแผนพบเพอโฆษณาสรรพคณของซปไกสกดแตละสตร แนบไปกบซปไกสกดรสกลมกลอมทเปน สตรทมผบรโภคเลอกซอมากทสด

2. ผลตภณฑประเภทซปไกชนดเมด ผบรโภครจก และซอรบประทานนอยเมอเปรยบเทยบกบ ผลตภณฑประเภทอนของ “แบรนด” ดงนนผประกอบการควรเพมการสอสารตลาดในดานการโฆษณาผานทางสอตางๆ มากขน โดยอาจจดทาเปนแผนพบเพอโฆษณาสรรพคณของซปไกสกดชนดเมดแตละสตร แนบไปกบผลตภณฑอนทผบรโภครจกด ไดแก ซปไกสกด รงนกแท และวตาพรนสกด

3. การสอสารการตลาดดานการสงเสรมการขาย พนกงานขายเปนผมบทบาททสามารถชกจงให ผบรโภคซอผลตภณฑได ในความคดของผบรโภคผลตภณฑอาหารเสรมสขภาพ จะมราคาแพงเมอเทยบกบปรมาณ และคณคา การเลอกซอแตละครงจงตองการผลตภณฑทเหมาะกบความตองการมากทสด เพราะฉลากหรอบรรจภณฑไมสามารถอธบายรายละเอยดไดทงหมด ดงนนผประกอบการตองใหความสาคญตอ การฝกอบรม และพฒนาพนกงานขายอยางสมาเสมอ เพอใหมความร สามารถอธบายคณประโยชนของ ผลตภณฑในเชงวชาการแกผบรโภคไดอยางถกตองเหมาะสม เปนการสรางความนาเชอถอใหกบตว ผลตภณฑและตอกยาใหผบรโภคมนใจจนนาไปสการตดสนใจบรโภค อนจะเปนโอกาสในการทาการตลาด และการขายไดเปนอยางด

การสงเสรมการขาย ในเรองการสงซอผลตภณฑทางโทรศพท พรอมสงใหฟร เปนชองทางในการทาการตลาดอยางหนงทสามารถเพมยอดขายใหกบบรษทได แตผบรโภคยงไมรบทราบถงบรการประเภทนของทางบรษท เนองจากทาการประชาสมพนธเพยงใน Web site บรษทเทานน จงควรจะแจงใหผบรโภคทราบโดยการแทรกตามสอโฆษณาตางๆ

4. การสอสารการตลาดดานการตลาดเชงกจกรรม สามารถเลอกใชประเภทของกจกรรมใหเขากบกลมเปาหมายได แตบางกจกรรม เชน โครงการคณแมค ณภาพ มผบรโภคใหความสนใจ และเขารวมกจกรรม

111

นอย เนองจากขาดการประชาสมพนธ และมผรวมโครงการจานวนนอย กควรยกเลก และนางบประมาณไปใชในกจกรรมทผบรโภครจก และสามารถประชาสมพนธสนคาไดมากกวา

ขอเสนอแนะสาหรบการวจยครงตอไป 1. ควรมการศกษาวจยสวนประสมการตลาดของผลตภณฑ ครบทง 4 ดาน นอกเหนอจากปจจย

ดานผลตภณฑ ไดแก ดานราคา ดานการจดจาหนาย และดานการสงเสรมการตลาดเพอศกษาถงพฤตกรรม การซออาหารเสรมสขภาพของผบรโภค

2. สาหรบผลตภณฑใดทไมประสบความสาเรจในการตลาด ควรมการศกษาถงกลยทธการสอสารการตลาดวา การสอสารการตลาดดานใดทผบรโภคใหความสนใจ และมอทธพลมากเพยงพออนจะสงผลตอพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพได

3. ควรมการศกษาเปรยบเทยบสนคาทอยในประเภทเดยวกน แตเปนตราสนคาอน เพอทราบถงปจจยท มผลตอการซออาหารเสรมสขภาพของผบรโภค

4. ควรมการศกษากลมตวอยางทนอกเหนอจากเขตกรงเทพมหานคร เชน เขตปรมณฑล หรอ ตางจงหวด เพอเปรยบเทยบ ใหทราบถงขอมลทหลากหลายของประชากรในแตละพนท เพอนามากาหนด กลยทธทางการตลาด และเปนประโยชนในการวางแผนงานในดานตางๆ ของผประกอบธรกจมากยงขน

บรรณานกรม

113

บรรณานกรม กลยา วานชยบญชา. (2545). การวเคราะหสถต: สถตสาหรบการบรหาร และวจย. พมพครงท 6.

กรงเทพฯ : โรงพมพแหงจฬาลงกรณมหาวทยาลย. จกรพนธ ทรพยเจรญกล. (2545) ความรความเขาใจ และการรบรขาวสารทมอทธพลตอพฤตกรรมการตดสน

ใจซอผลตภณฑอาหารเชาซเรยลทมสวนประกอบของพชตดแตงสารพนธกรรม (GMOs). สารนพนธ บธ.ม. (การตลาด).กรงเทพฯ : บณฑตวทยาลย มหาวทยาลยศรนครนทรวโรฒ. (ถายเอกสาร)

ชศร วงศรตนะ. (2541). เทคนคการใชสถตเพอการวจย. พมพครงท 8. กรงเทพฯ : โรงพมพแหงจฬาลงกรณมหาวทยาลย.

ธงชย สนตวงษ. (2540) พฤตกรรมผบรโภคทางการตลาด. พมพครงท 9. กรงเทพฯ : ไทยวฒนาพานช. ธนวรรณ แสงสวรรณ และคณะ.(2544). การบรหารการตลาด. พมพครงท 1. กรงเทพฯ : บรษท เอกซเปอร

เนท จากด นพพร ประยรวงศ. (2540). การศกษาทศนคต และพฤตกรรมการตดสนใจซอนามนพชของผบรโภคในเขต

กรงเทพมหานคร. วทยานพนธ บธ.ม. (วารสารสอสารมวลชน) กรงเทพฯ : บณฑตวทยาลย มหาวทยาลยธรรมศาสตร. (บทคดยอ).

พนมสทธ สอนประจกษ . (2537).ความสมพนธระหวางปจจยทางการสอสารกบพฤตกรรมการซอสนคาจาก รานสะดวกซอในเขตกรงเทพมหานคร. วทยานพนธ บธ.ม. (วารสารสอสารมวลชน).กรงเทพฯ : บณฑตวทยาลย มหาวทยาลยธรรมศาสตร. ถายเอกสาร.

ระววรรณ ประกอบผล. (2541). องคประกอบ และกระบวนการของการสอสาร. นนทบร : สานกพมพ มหาวทยาลยสโขทยธรรมาธราช.

รนฤด เตชะอนทราวงศ. (2541). การสอสารการตลาด ณ จดขาย และพฤตกรรมการซอของผบรโภคในเขต กรงเทพมหานคร. วทยานพนธนเทศศาสตรมหาบณฑต. (การโฆษณา) กรงเทพฯ : บณฑตวทยาลย จฬาลงกรณมหาวทยาลย. ถายเอกสาร

วรรณวมล ทรพยสวรรณ. (2545). การโฆษณา และการสงเสรมการขายทมอทธพลตอการตดสนใจซอสนคา ของบรษท พ แอนด จ ของผบรโภคในเขตกรงเทพมหานคร. สารนพนธ บธ.ม. (การตลาด). กรงเทพฯ : บณฑตวทยาลย มหาวทยาลยศรนครนทรวโรฒ. ถายเอกสาร

ศรวรรณ เสรรตน และคณะ. (2541). การบรหารการตลาดยคใหม. กรงเทพฯ : ธระฟลม และไซเทกซ. _________. (2540). การวจยตลาด. กรงเทพฯ : A.N. การพมพ. ศนยวจยกสกรไทย. (2540). พฤตกรรมการบรโภคอาหารเสรมสขภาพของคนกรงเทพฯ. ออนไลน : โพลล ศนยวจยกสกรไทย สวมล แมนจรง. (2545). การสงเสรมการตลาด. พมพครงท 4. กรงเทพฯ : บรษท เอช.เอน. กรป จากด เสร วงษมณฑา. (2542). การวเคราะหพฤตกรรมผบรโภค. กรงเทพฯ : ธระฟลม และไซเทกซ _________. (2540). ครบเครองเรองการสอสารการตลาด. กรงเทพฯ : บรษท วสทธพฒนา จากด _________. (2540). การโฆษณา และการสงเสรมการขาย. กรงเทพฯ : ธระฟลม และไซเทกซ อาภาภทร ศรรศม. (2542). ธรกจผลตภณฑเสรมอาหารในประเทศไทย. รายงานการศกษาคนควาดวยตนเอง บธ.ม. (บรหารธรกจ) กรงเทพฯ : บณฑตวทยาลย มหาวทยาลยเกษตรศาสตร. ถายเอกสาร อดลย จาตรงคกล. (2539). พฤตกรรมผบรโภค. กรงเทพฯ : โรงพมพมหาวทยาลยธรรมศาสตร.

114

อานาจ สวตถพงศ. (2539). พฤตกรรมการเปดรบสอโฆษณากาแฟกระปอง เครองดมชกาลงชนดใหม ทางสอ โทรทศน กบพฤตกรรมการบรโภคกาแฟกระปอง ของกลมผใชแรงงานไทย ในเขตกรงเทพมหานคร . วทยานพนธ บธ.ม. (วารสารสอสารมวลชน). กรงเทพฯ :บณฑตวทยาลย มหาวทยาลยธรรมศาสตร. (บทคดยอ)

Kotler, Philip. (2000). Marketing Management, The Millennium Edition. New Jersey: Prentice Hall Inc. Shiffman Leon G. and Kanuk Leslie Lazar.(2000). Consumer Behavior 7th ed. New Jersey : Prentice

Hall inc. แหลงขอมลทาง Website ขอมลผลตภณฑเกยวกบแบรนด. http://www.brandsworld.in.th

115

ภาคผนวก

116

ภาคผนวก ก แบบสอบถามทใชในการวจย

117

แบบสอบถามเพอการวจย

เรอง ปจจยดานผลตภณฑ และการสอสารการตลาด ทมอทธพลตอพฤตกรรมการซออาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด” ของผบรโภคในเขตกรงเทพมหานคร

=============================================================================

คาชแจง 1. โปรดตอบแบบสอบถามตามความคดเหน และสถานภาพความเปนจรงของทาน ขอความกรณาตอบ

แบบสอบถามทกขอเพอความสมบรณของขอมล โดยใสเครองหมาย 3ในขอทตรงกบความคดเหนของทาน

2. แบบสอบถามม 4 สวน รวมจานวน 5 หนา สวนท 1 ขอมลสวนตวของผตอบแบบสอบถาม 1. เพศ [ ] 1. ชาย [ ] 2. หญง 2. อาย [ ] 1. นอยกวา หรอเทากบ 20 ป [ ] 2. 21-30 ป [ ] 3. 31-40 ป [ ] 4. 41-50 ป [ ] 5. 51-60 ป [ ] 6. ตงแต 61 ปขนไป 3. ระดบการศกษาสงสด [ ] 1. ประถมศกษาหรอตากวา [ ] 2. มธยมศกษาตอนตน [ ] 3. มธยมศกษาตอนปลาย/ปวช. [ ] 4. อนปรญญา/ ปวส./ ปวท. [ ] 5. ปรญญาตร [ ] 6. สงกวาปรญญาตร 4. อาชพ [ ] 1. พนกงานบรษทเอกชน [ ] 2. ขาราชการ/ พนกงานรฐวสาหกจ [ ] 3. เจาของกจการ/ ธรกจสวนตว [ ] 4. รบจาง [ ] 5. นกเรยน/ นกศกษา [ ] 6. อนๆ โปรดระบ……………………….. 5. รายไดเฉลยตอเดอน [ ] 1. ตากวาหรอเทากบ 5,000 บาท [ ] 2. 5,001 – 10,000 บาท [ ] 3. 10,001 – 15,000 บาท [ ] 4. 15,001 – 20,000 บาท [ ] 5. 20,001 – 25,000 บาท [ ] 6. มากกวา 25,000 บาทขนไป

118

สวนท 2 ปจจยดานผลตภณฑ อาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด” ในความคดของทานปจจยดงตอไปน มผลตอการซอผลตภณฑอาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด” มากนอย

เพยงใด ใสเครองหมาย 3ในขอทตรงกบความคดเหนของทาน (โปรดตอบคาถามทกขอ)

6. ความหลากหลายของผลตภณฑ : มาก …… 5

…… 4

…… 3

…… 2

…… 1

นอย

7. คณประโยชนตอรางกายของ : ซปไกสกด ยหอ ”แบรนด”

มคณประโยชน …… 5

…… 4

…… 3

…… 2

…… 1

ไมมคณประโยชน

8. การชวยระบบขบถายของวตา : พรนสกด

ชวยไดมาก …… 5

…… 4

…… 3

…… 2

…… 1

ชวยไดนอย

9. ผลขางเคยงตอสขภาพ ของ : ซปไกสกดชนดเมด

มผลด …… 5

…… 4

…… 3

…… 2

…… 1

มผลเสย

10. รสชาตของรงนกแท ยหอ : “แบรนด”

อรอย/ทานงาย …… 5

…… 4

…… 3

…… 2

…… 1

ไมอรอย/ทานยาก

11.วตถดบจากธรรมชาตในการผลต : มคณคาสง …… 5

…… 4

…… 3

…… 2

…… 1

มคณคาตา

12.ความมชอเสยงของ”แบรนด” เมอ : เทยบกบคแขงขน

ชอเสยงมากกวา …… 5

…… 4

…… 3

…… 2

…… 1

ชอเสยงนอยกวา

13. Slogan ของแบรนด : “เพอนแท ของชวต”

ชอบ …… 5

…… 4

…… 3

…… 2

…… 1

ไมชอบ

14.ผานการรบรองจากสานกงาน : คณะกรรมการอาหารและยา (อย.)

จงใจมาก …… 5

…… 4

…… 3

…… 2

…… 1

จงใจนอย

15. ขนาดบรรจภณฑใหเลอกซอ : มาก …… 5

…… 4

…… 3

…… 2

…… 1

นอย

16. รปแบบบรรจภณฑ :

ทนสมย …… 5

…… 4

…… 3

…… 2

…… 1

ลาสมย

17. ความสะดวกในการบรโภค :

สะดวก …… 5

…… 4

…… 3

…… 2

…… 1

ไมสะดวก

18. ฉลากแสดงขอมล และคณ : ประโยชนของสนคา

เขาใจงาย …… 5

…… 4

…… 3

…… 2

…… 1

เขาใจยาก

19. แสดงวน เดอน ป ทผลต และ : หมดอาย

ชดเจน …… 5

…… 4

…… 3

…… 2

…… 1

ไมชดเจน

119

สวนท 3 ปจจยดานการสอสารการตลาด

ปจจยดานการสอสารการตลาด ตอไปนมผลตอการซอผลตภณฑอาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด” มากนอย

เพยงใด ใสเครองหมาย 3ในขอทตรงกบความคดเหนของทาน (โปรดตอบเพยง 1 ชองในแตละขอ)

ระดบอทธพ ลตอการตดสนใจซอ ประเภทของการสอสารการตลาด มากทสด

(5) มาก (4)

ปานกลาง (3)

นอย (2)

ไมมอทธพล (1)

การโฆษณา

20. ใชดาราทมชอเสยงเปนผแสดงโฆษณา 21. การโฆษณาผลตภณฑ “แบรนด” ทางโทรทศน 22. สปอตโฆษณาผลตภณฑ “แบรนด” ในวทย 23. ภาพโฆษณาผลตภณฑ “แบรนด” ในหนงสอพมพ 24. ภาพโฆษณาผลตภณฑ “แบรนด” ในนตยสาร 25. แผนปายโฆษณาขนาดใหญตามทองถนน 26. การโฆษณาบนสอเคลอนท เชน รถประจาทาง 27.ภาพโฆษณาผลตภณฑ “แบรนด” ใน Web site บรษท การสงเสรมการขาย

28. การแจกผลตภณฑใหทดลองบรโภค 29. การแจกของแถมพรอมกบการซอผลตภณฑ 30. การแจกคปองสวนลดพรอมกบการซอผลตภณฑ 31.การจดวางสนคาภายในรานใหดดกวาของคแขงขน 32.มการจดกระเชาเพอเปนของฝาก หรอเยยมผปวย 33.มพนกงานขายแนะนาผลตภณฑแกผซอ 34. มการสงซอผลตภณฑทางโทรศพท พรอมสงใหฟร การตลาดเชงกจกรรม

35. การจดกจกรรมบรจาคฝาแบรนดสรางขาเทยม 36. การจดกจกรรม “BRAND’S Summer Camp” 37. การจดกจกรรม Campus Entrance 38. การจดโครงการคณแมคณภาพ 39. การจดการแขงขน “แบรนดอจฉรยะ” 40. การจดการแขงขน “BRAND’S Crossword”

120

สวนท 4 พฤตกรรมการซอ อาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด”

คณเคยรจก และเคยซอผลตภณฑอาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด” ภายในระยะเวลา 3 เดอนทผานมา

หรอไม ใสเครองหมาย 3ในขอทตรงกบความคดเหนของทาน (กรณาตอบทกขอ)

รจก/ไมรจก พฤตกรรมการซอ ประเภทของสนคา

รจก ไมรจก เคยซอ ไมเคยซอ

ซปไกสกด

41. รสกลมกลอม 42. ผสมโสม 43. ผสมถงเฉา 44. ผสมตงกย 45. ผสมเหดหลนจอ 46. เจอารซปไกสกด 47. เจอารซปไกสกดผสมนาผง 5% รงนกแท

48. สตรมนาตาล 49. สตรไมมนาตาล 50. สตรผสมโสม พรนสกดเขมขน

51. วตาพรนสกดเขมขน ซปไกสกดชนดเมด สตร

52. เลซตนผสมซปไกสกด 53. สารสกดจากพรก และชาเขยว 54.นามนอฟนงพรมโรสและนามนโบราจ 55. ธาตเหลก + วตามนบ 56. เมลดองน 57. นามนปลา 58. สารสกดจากใบแปะกวย 59.ความถในการซอผลตภณฑอาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด” ครง/เดอน 60. จานวนเงนทใชจายเฉลยในการซอผลตภณฑอาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด” บาท/ครง 61. ทานซออาหารเสรมสขภาพยหอ “แบรนด” ประเภทใดมากทสด (เลอกเพยงขอเดยว)

[ ] 1. ซปไกสกด [ ] 2. รงนกแท [ ] 3. พรนสกดเขมขน [ ] 4. ซปไกสกดชนดเมด

121

62. สวนใหญทานซอ ผลตภณฑอาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด” จากทใดบอยทสด [ ] 1. Supermarket เชน ทอปส ,โฮมเฟรชมารท

[ ] 2. Discount Store เชน เทสโกโลตส ,บกซ ,คารฟร [ ] 3. รานสะดวกซอ เชน เซเวนอเลฟเวน ,เอเอมพเอม ,แฟมลมารท

[ ] 4. รานคาทวไปตามชมชน [ ] 5. รานขายยา

[ ] 6. อนๆ (โปรดระบ)………………………….. 63. ในครงนทานซอผลตภณฑอาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด” เพอวตถประสงคใด [ ] 1. เพอรบประทานเอง [ ] 2. เพอเปนของขวญ/ ของกานล [ ] 3. เพอเยยมผปวย [ ] 4. อนๆ (โปรดระบ)……………………. 64. นอกจากตวทานแลว บคคลใดตอไปนทมอทธพลตอการซอผลตภณฑอาหารเสรมสขภาพ ยหอ “แบรนด” มากทสด (เลอกเพยงขอเดยว)

[ ] 1. บคคลในครอบครว (พอ แม ญาตพนอง) [ ] 2. เพอน / คนรจก [ ] 3. พนกงานขาย [ ] 4. นกวชาการ แพทย พยาบาล [ ] 5. ดาราทเปนแบบในการโฆษณา [ ] 6. อนๆ (โปรดระบ)……………………. ขอเสนอแนะอนๆ ................................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................

ขอขอบคณในความรวมมอ นสตปรญญาโทบรหารธรกจมหาบณฑต สาขาการตลาด

มหาวทยาลยศรนครนทรวโรฒ

122

ภาคผนวก ข หนงสอขอเชญเปนผเชยวชาญ

รายนามผเชยวชาญตรวจแบบสอบถาม

124

รายนามผเชยวชาญตรวจแบบสอบถาม

รายชอ ตาแหนงและสถานททางาน

1. รศ.ศรวรรณ เสรรตน ประธานกรรมการบรหารหลกสตรบรหารธรกจมหาบณฑต อาจารยประจา ภาควชาบรหารธรกจ

คณะสงคมศาสตร มหาวทยาลยศรนครนทรวโรฒ

2. รศ.สพาดา สรกตตา รองประธานกรรมการบรหารหลกสตรบรหารธรกจมหาบณฑต หวหนาภาควชาบรหารธรกจ อาจารยประจา ภาควชาบรหารธรกจ คณะสงคมศาสตร มหาวทยาลยศรนครนทรวโรฒ

125

ภาคผนวก ค หนงสอขอความอนเคราะหเพอพฒนาเครองมอการวจย

129

ภาคผนวก ง หนงสอขอความอนเคราะหเพอการวจย

136

ประวตยอผทาสารนพนธ

137

ประวตยอ ผทาสารนพนธ

ชอผวจย นางสาวภาวณ พบลยพฒน

วนเดอนปเกด 31 มนาคม 2518

สถานทเกด กรงเทพมหานคร

สถานทอยปจจบน 20/29 ซอยแมนศร 2 ถนนบารงเมอง แขวงคลองมหานาคเขตปอมปราบศตรพาย กรงเทพมหานคร 10100

ตาแหนงหนาทการงานในปจจบน เจาหนาทวเคราะหธรกจ

สถานททางานปจจบน ธนาคารไทยพาณชย จากด (มหาชน)

ประวตการศกษา พ.ศ. 2536 มธยมศกษาปท 6 จาก โรงเรยนสตรวทยา

พ.ศ. 2541 บรหารธรกจบณฑต เกยรตนยมอนดบ 2 จาก มหาวทยาลยเกษตรศาสตร

พ.ศ. 2547 บรหารธรกจมหาบณฑต สาขาวชาการตลาด จาก มหาวทยาลยศรนครนทรวโรฒ