จุดประสงค์และสมรรถนะ...

60
หลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาชีพ พุทธศักราช 2551 สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตร 7 จุดประสงค์และสมรรถนะ สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตร ผู้ที Éสําเร็จการศึกษาหลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาชีพ พุทธศักราช 255_ สาขาวิชา เทคโนโลยีชีวภาพการเกษตร จะมีความสามารถในการประดิษฐ์คิดค้นชิ Êนงานด้านเกษตรกรรมที É มีพื Êนฐานความรู้ทางวิทยาศาสตร์ คณิตศาสตร์และทักษะวิชาชีพเกษตรกรรม ที Éจะพัฒนาไปสู ่การ เป็นนักเทคโนโลยีในอนาคต มีจุดประสงค์และสมรรถนะสาขาวิชาดังนี Ê จุดประสงค์สาขาวิชา 1. ประยุกต์ความรู้และทักษะพื Êนฐานเกี Éยวกับวิทยาศาสตร์ คณิตศาสตร์ ภาษา สังคม มนุษย์ ศาสตร์ สุขศึกษา พลานามัยและศิลปะ นําไปใช้ในการสื Éอสาร การแก้ปัญหา การจัดการ วิชาชีพ 2. ประยุกต์หลักการและกระบวนการทํางานพื Êนฐานเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตรและ กระบวนการทางวิทยาศาสตร์สร้างชิ ÊนงานหรือสิÉงประดิษฐ์ 3. วิเคราะห์ แก้ปัญหา สร้างสรรค์และนําเทคโนโลยีชีวภาพมาใช้ในการพัฒนางาน 4. พัฒนาบุคลิกภาพ ความรับผิดชอบต่อตนเอง ครอบครัวและสังคม 5. ประยุกต์ความรู้ ทักษะเกี Éยวกับสาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตรฐานวิทยาศาสตร์ ร่วมกับการวิจัยเพื Éอสร้างหรือประดิษฐ์นวัตกรรม สิÉงประดิษฐ์ เทคโนโลยีทางด้าน การเกษตร มาตรฐานวิชาชีพสาขาวิชา ประกอบด้วยสมรรถนะดังต่อไปนีÊ 1. ใช้กระบวนการทางวิทยาศาสตร์และคณิตศาสตร์ในการแสวงหาความรู้ และนํา เทคโนโลยีที Éเหมาะสม มาประยุกต์ใช้ในการแก้ปัญหา จัดทําโครงงานและประดิษฐ์คิดค้น เชื Éอมโยงกับวิชาชีพ 2. ใช้ภาษาไทยและภาษาต่างประเทศเป็นเครื Éองมือในการติดต่อสื Éอสารในงานอาชีพและ ชีวิตประจําวัน 3. ปฏิบัติตนตามหลักศาสนา มีศีลธรรม จริยธรรม ใช้ชีวิตร่วมกับผู้อื Éนได้อย่างมีความสุข 4. เลือกใช้วัสดุการเกษตร ปรับ แปรรูปและสร้างชิ Êนงานหรือผลิตผล ได้ด้วยเทคโนโลยี 5. ใช้เทคโนโลยีชีวภาพการเกษตรในการพัฒนา ด้านพืชศาสตร์ สัตวศาสตร์ อุตสาหกรรม เกษตร 6. ใช้เทคโนโลยีชีวภาพปรับปรุงพันธุ์ของพืชและสัตว์ 7. แปรรูปผลิตภัณฑ์จากพืชและสัตว์เป็นอาหารและเครื Éองดื Éม Print to PDF without this message by purchasing novaPDF (http://www.novapdf.com/)

Upload: others

Post on 28-Oct-2019

0 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: จุดประสงค์และสมรรถนะ สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตรlcat.ac.th/Departments web/bio/subject

หลกสตรประกาศนยบตรวชาชพ พทธศกราช 2551 สาขาวชาเทคโนโลยชวภาพการเกษตร 7

จดประสงคและสมรรถนะ

สาขาวชาเทคโนโลยชวภาพการเกษตร

ผทสาเรจการศกษาหลกสตรประกาศนยบตรวชาชพ พทธศกราช 255_ สาขาวชา

เทคโนโลยชวภาพการเกษตร จะมความสามารถในการประดษฐคดคนชนงานดานเกษตรกรรมท

มพนฐานความรทางวทยาศาสตร คณตศาสตรและทกษะวชาชพเกษตรกรรม ทจะพฒนาไปสการ

เปนนกเทคโนโลยในอนาคต มจดประสงคและสมรรถนะสาขาวชาดงน

จดประสงคสาขาวชา

1. ประยกตความรและทกษะพนฐานเกยวกบวทยาศาสตร คณตศาสตร ภาษา สงคม มนษย

ศาสตร สขศกษา พลานามยและศลปะ นาไปใชในการสอสาร การแกปญหา การจดการ

วชาชพ

2. ประยกตหลกการและกระบวนการทางานพนฐานเทคโนโลยชวภาพการเกษตรและ

กระบวนการทางวทยาศาสตรสรางชนงานหรอสงประดษฐ

3. วเคราะห แกปญหา สรางสรรคและนาเทคโนโลยชวภาพมาใชในการพฒนางาน

4. พฒนาบคลกภาพ ความรบผดชอบตอตนเอง ครอบครวและสงคม

5. ประยกตความร ทกษะเกยวกบสาขาวชาเทคโนโลยชวภาพการเกษตรฐานวทยาศาสตร

รวมกบการวจยเพอสรางหรอประดษฐนวตกรรม สงประดษฐ เทคโนโลยทางดาน

การเกษตร

มาตรฐานวชาชพสาขาวชา

ประกอบดวยสมรรถนะดงตอไปน

1. ใชกระบวนการทางวทยาศาสตรและคณตศาสตรในการแสวงหาความร และนา

เทคโนโลยทเหมาะสม มาประยกตใชในการแกปญหา จดทาโครงงานและประดษฐคดคน

เชอมโยงกบวชาชพ

2. ใชภาษาไทยและภาษาตางประเทศเปนเครองมอในการตดตอสอสารในงานอาชพและ

ชวตประจาวน

3. ปฏบตตนตามหลกศาสนา มศลธรรม จรยธรรม ใชชวตรวมกบผอนไดอยางมความสข

4. เลอกใชวสดการเกษตร ปรบ แปรรปและสรางชนงานหรอผลตผล ไดดวยเทคโนโลย

5. ใชเทคโนโลยชวภาพการเกษตรในการพฒนา ดานพชศาสตร สตวศาสตร อตสาหกรรม

เกษตร

6. ใชเทคโนโลยชวภาพปรบปรงพนธของพชและสตว

7. แปรรปผลตภณฑจากพชและสตวเปนอาหารและเครองดม

Print to PDF without this message by purchasing novaPDF (http://www.novapdf.com/)

Page 2: จุดประสงค์และสมรรถนะ สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตรlcat.ac.th/Departments web/bio/subject

หลกสตรประกาศนยบตรวชาชพ พทธศกราช 2551 สาขาวชาเทคโนโลยชวภาพการเกษตร 8

8. บรณาการความรและทกษะดานเทคโนโลยชวภาพกบการเกษตรกรรมในการแปรรปพช

และสตวใหเกดผลผลตใหม รวมทงปรบปรงพนธพชและสตวทมคณภาพ

Print to PDF without this message by purchasing novaPDF (http://www.novapdf.com/)

Page 3: จุดประสงค์และสมรรถนะ สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตรlcat.ac.th/Departments web/bio/subject

หลกสตรประกาศนยบตรวชาชพ พทธศกราช 2551 สาขาวชาเทคโนโลยชวภาพการเกษตร 9

โครงสราง

หลกสตรประกาศนยบตรวชาชพ พทธศกราช 255_ ประเภทวชาเกษตรกรรม

สาขาวชาเทคโนโลยชวภาพการเกษตร

ภายใตโครงการจดตงโรงเรยนเทคโนโลยฐานวทยาศาสตร

วทยาลยเกษตรและเทคโนโลย (ลาพน) สงกดสานกงานคณะกรรมการการอาชวศกษา

.................................................................................................... ...................................................

1. จานวนหนวยกต รวมตลอดหลกสตร 132 หนวยกต

2. โครงสรางหลกสตร ประกอบดวย

2.1 หมวดวชาพนฐานประยกต 62 หนวยกต

2.1.1 กลมวชาวทยาศาสตร 23 หนวยกต

2.1.2 กลมวชาคณตศาสตร 16 หนวยกต

2.1.3 กลมวชาภาษาไทย 6 หนวยกต

2.1.4 กลมวชาภาษาตางประเทศ 8 หนวยกต

2.1.5 กลมวชาสงคมศกษา ศาสนา และวฒนธรรม 4 หนวยกต

2.1.6 กลมวชาสขศกษา และพลศกษา 3 หนวยกต

2.1.7 กลมวชาศลปะ 2 หนวยกต

2.2 หมวดวชาชพ 64 หนวยกต

2.2.1 วชาชพสาขาวชา 21 หนวยกต

2.2.2 วชาชพสาขางาน 35 หนวยกต

2.2.3 ฝกงาน 4 หนวยกต

2.2.4 โครงการ 4 หนวยกต

2.3 หมวดวชาเลอกเสร 6 หนวยกต

2.4 กจกรรมเสรมหลกสตร ไม น อยกว า 360 ชวโมง

Print to PDF without this message by purchasing novaPDF (http://www.novapdf.com/)

Page 4: จุดประสงค์และสมรรถนะ สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตรlcat.ac.th/Departments web/bio/subject

หลกสตรประกาศนยบตรวชาชพ พทธศกราช 2551 สาขาวชาเทคโนโลยชวภาพการเกษตร 10

รายวชาและจานวนหนวยกต สาขาวชาเทคโนโลยชวภาพการเกษตร

2.1 หมวดวชาพนฐานประยกต 62 หนวยกต

2.1.1 กลมวชาวทยาศาสตร ( 23 หนวยกต) ใหเรยนจากรายวชาตอไปน

ก. กลมวชาฟสกส (7 หนวยกต)

รหสวชา ชอรายวชา หนวยกต (จานวนชวโมง)

2000-9111 ฟสกส 1 (Physics I) 2 (3)

2000-9112 ฟสกส 2 (Physics II) 2 (3)

2000-9113 ฟสกส 3 (Physics III) 2 (3)

2000-9116 โลก ดาราศาสตรและอวกาศ (Earth, Astronomy and Space) 1 (2)

ข. กลมวชาเคม (8 หนวยกต)

รหสวชา ชอรายวชา หนวยกต (จานวนชวโมง)

2000-9121 เคม 1 (Chemistry I) 2 (3)

2000-9122 เคม 2 (Chemistry II) 2 (3)

2000-9123 เคม 3 (Chemistry III) 2 (3)

2000-9124 เคม 4 (Chemistry IV ) 2 (3)

ค. กลมวชาชววทยา (8 หนวยกต)

รหสวชา ชอรายวชา หนวยกต (จานวนชวโมง)

2000-9161 ชววทยา 1 (Biology I) 2 (3)

2000-9162 ชววทยา 2 (Biology II) 2 (3)

2000-9165 ชววทยา 3 (Biology V) 2 (3)

2000-9166 ชววทยา 4 (Biology Vl) 2 (3)

2.1.2 กลมวชาคณตศาสตร (16 หนวยกต)

รหสวชา ชอรายวชา หนวยกต (จานวนชวโมง)

2000-9201 คณตศาสตร 1 (Mathematics I) 2 (3)

2000-9202 คณตศาสตร 2 (Mathematics II) 2 (3)

2000-9203 คณตศาสตร 3 (Mathematics III) 3 (3)

2000-9204 คณตศาสตร 4 (Mathematics IV) 3 (3)

Print to PDF without this message by purchasing novaPDF (http://www.novapdf.com/)

Page 5: จุดประสงค์และสมรรถนะ สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตรlcat.ac.th/Departments web/bio/subject

หลกสตรประกาศนยบตรวชาชพ พทธศกราช 2551 สาขาวชาเทคโนโลยชวภาพการเกษตร 11

2000-9205 คณตศาสตร 5 (Mathematics V) 3 (3)

2000-9206 คณตศาสตร 6 (Mathematics VI) 3 (3)

2.1.3 กลมวชาภาษาไทย (6 หนวยกต)

รหสวชา ชอรายวชา หนวยกต (จานวนชวโมง)

2000-9301 ภาษาไทย 1 (Thai I) 2 (3)

2000-9302 ภาษาไทย 2 (Thai II) 2 (3)

2000-9303 ภาษาไทย 3 (Thai III) 2 (3)

2.1.4 กลมวชาภาษาตางประเทศ (8 หนวยกต)

รหสวชา ชอรายวชา หนวยกต (จานวนชวโมง)

2000-9401 ภาษาองกฤษ 1 (English I) 2 (3)

2000-9402 ภาษาองกฤษ 2 (English II) 2 (3)

2000-9403 ภาษาองกฤษ 3 (English III) 1 (2)

2000-9404 ภาษาองกฤษ 4 (English IV) 1 (2)

2000-9405 ภาษาองกฤษ 5 (English V) 1 (2)

2000-9406 ภาษาองกฤษ 6 (English VI) 1 (2)

2.1.5 กลมวชาสงคมศกษา ศาสนา และวฒนธรรม (4 หนวยกต)

ใหเลอกเรยนจากรายวชาดงตอไปน

รหสวชา ชอรายวชา หนวยกต (จานวนชวโมง)

2000-9501 สงคมศกษา 1 (Society I) 2 (2)

2000-9502 สงคมศกษา 2 (Society II) 2 (2)

2000-9503 โครงงานชมชน (Special Community Project) 2 (2)

2000-9504 การดารงชาตไทย (Thai History and Administration) 2 (2)

2000-9505 กฎหมายแรงงานและการประกนสงคม 2 (2)

(Labors and Social Security)

2000-9506 มนษยสมพนธ (Human Relationship) 2 (2)

2.1.6 กลมวชาสขศกษา และพลศกษา (3 หนวยกต)

ใหเลอกเรยนจากรายวชาดงตอไปน

รหสวชา ชอรายวชา หนวยกต (จานวนชวโมง)

2000-9601 พลศกษาเพอพฒนาบคลกภาพ 1 (2)

(Physical Education for Personal Development)

Print to PDF without this message by purchasing novaPDF (http://www.novapdf.com/)

Page 6: จุดประสงค์และสมรรถนะ สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตรlcat.ac.th/Departments web/bio/subject

หลกสตรประกาศนยบตรวชาชพ พทธศกราช 2551 สาขาวชาเทคโนโลยชวภาพการเกษตร 12

2000–9602 ครอบครวศกษาและความปลอดภยในชวต 1 (2)

(Home Education and Safety)

2000–9603 พลศกษาเพอพฒนากายภาพเฉพาะทาง 1 (2)

(Physical Education for Disabled)

2000–9604 พฒนาการและทกษะในการดาเนนชวต 1 (2)

(Development and Life Skill)

2.1.7 กลมวชาศลปะ (2 หนวยกต)

ใหเลอกเรยนจากรายวชาดงตอไปน

รหสวชา ชอรายวชา หนวยกต (จานวนชวโมง)

2000–9701 ทศนศลป (Visual Arts) 2 (3)

2000–9702 สนทรยศาสตรกบการดารงชวต (Aesthetics and Life) 2 (3)

2000–9703 สงคตนยม (Music Appreciation) 2 (3)

Print to PDF without this message by purchasing novaPDF (http://www.novapdf.com/)

Page 7: จุดประสงค์และสมรรถนะ สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตรlcat.ac.th/Departments web/bio/subject

หลกสตรประกาศนยบตรวชาชพ พทธศกราช 2551 สาขาวชาเทคโนโลยชวภาพการเกษตร 13

2.2 หมวดวชาชพ 64 หนวยกต

2.2.1 วชาชพสาขาวชา (21 หนวยกต)

รหสวชา ชอรายวชา หนวยกต (จานวนชวโมง)

2001 – 9001 ชวอนามยและความปลอดภย 2 (3)

(Vocation Hygiene and Safety)

2001 – 9002 พลงงานและสงแวดลอม 2 (3)

(Energy and Environment)

2001 – 9003 ธรกจและการเปนผประกอบการ 2 (3)

(Business and Entrepreneurs)

2001 – 9004 คอมพวเตอรและการประยกตใชโปรแกรม 2 (4)

(Computer and Application Programming)

2500 – 9001 สหวทยาการเกษตร 3 (3)

(Integrated Principles of Agricultural)

2500 – 9002 ชววทยากบสงมชวต 1 (2)

(Biology and Organism)

2500 – 9003 เคมพนฐานเพอการผลตพชและสตว 1 (2)

(Chemistry for Plant and Animal Production)

2500 – 9004 เทคโนโลยชวภาพเพอการผลตพชและสตว 2 (4)

(Biotechnology for Plant and Animal Production)

2500 – 9005 เทคโนโลยชวภาพในงานอตสาหกรรมเกษตร 2 (4)

(Biotechnology for Industry Production )

2505 – 9006 เทคนคปฏบตการพนฐานทางวทยาศาสตร 2 (4)

(Basic Science Labaratory)

2507 – 9007 กระบวนการการจดทาโครงงาน 2 (4)

(Process of the Project)

2.2.2 วชาชพสาขางาน 35 หนวยกต

ใหเลอกเรยนรายวชาในกลมท 1 ไมนอยกวา 16 หนวยกต และหรอเลอกเรยนวชาทเหลอ

จากรายวชาในกลมเดมหรอรายวชาในกลมวชาท 2-6 รวมแลวไมนอยกวา 24 หนวยกต และ

เรยนกลมวชาโครงงาน 4 รายวชา จานวน 11 หนวยกต

Print to PDF without this message by purchasing novaPDF (http://www.novapdf.com/)

Page 8: จุดประสงค์และสมรรถนะ สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตรlcat.ac.th/Departments web/bio/subject

หลกสตรประกาศนยบตรวชาชพ พทธศกราช 2551 สาขาวชาเทคโนโลยชวภาพการเกษตร 14

1. กลมวชาเทคโนชวภาพ

รหสวชา ชอรายวชา หนวยกต (จานวนชวโมง)

2501 – 9101 พนธศาสตรเบองตนของพชและสตว 2 (4)

(Principles of Genetics)

2501 – 9102 จลชววทยาเบองตน 2 (4)

(Principles of Microbiology)

2501 – 9103 ฮอรโมนพช 2 (4)

(Plant Hormone)

2501 – 9104 วทยาการตอมไรทอของสตวเบองตน 2 (4)

(Basic Science of Animal Endocrine Gland)

2501 – 9105 การปรบปรงพนธของพชและสตวเบองตน 2 (4)

(Basic Plant and Animal Improvement )

2501 – 9106 เทคโนโลยชวภาพในการปรบปรงพนธพชและสตว 2 (4)

(Biotechnology for Plant and Animal Improvement)

2501 – 9107 การคดเลอกพนธพชและสตวเบองตน 2 (4)

(Basic Plant and Animal Selection)

2501 – 9108 การผลตสารชวภาพเพอการเกษตร 2 (4)

(Biological Substance Production for Agriculture)

2501 – 9109 การแปรรปผลตผลทางการเกษตร 2 (4)

(Agro-Products Processing)

2501 – 9110 การจดการพนฐานของเสยจากพชและสตว 2 (4)

(Waste Management and by Product )

2. กลมวชาพชศาสตร

รหสวชา ชอรายวชา หนวยกต (จานวนชวโมง)

2501 – 9201 เทคโนโลยชวภาพการผลตพชไร และพชสวน 2 (4)

(Field Crops and Horticulture Production Biotechnology)

2501 – 9202 เทคโนโลยชวภาพการผลตไมดอกไมประดบ และพชสมนไพร 2 (4)

(Flowers Ornamental and Herbal Plant Production Biotechnology)

2501 – 9203 เทคโนโลยชวภาพการผลตพชผกและพชสมนไพร 2 (4)

(Vegetable and Herbal Plant Production Biotechnology)

2501 – 9204 เทคโนโลยชวภาพการผลตไมผล 2 (4)

(Fruit Production Biotechnology)

Print to PDF without this message by purchasing novaPDF (http://www.novapdf.com/)

Page 9: จุดประสงค์และสมรรถนะ สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตรlcat.ac.th/Departments web/bio/subject

หลกสตรประกาศนยบตรวชาชพ พทธศกราช 2551 สาขาวชาเทคโนโลยชวภาพการเกษตร 15

3. กลมวชาสตวศาสตร

รหสวชา ชอรายวชา หนวยกต (จานวนชวโมง)

2501 – 9301 เทคโนโลยชวภาพการผลตสตวเลยง 2 (4)

(Animal Production Biotechnology)

2501 – 9302 เทคโนโลยชวภาพการคดเลอกและผสมพนธสตว 2 (4)

(Animal Selection and Breeding Biotechnology)

4. กลมวชาอตสาหกรรมเกษตร

รหสวชา ชอรายวชา หนวยกต (จานวนชวโมง)

2501 – 9401 เทคโนโลยชวภาพผลตภณฑพช 2 (4)

(Plant Products Biotechnology)

2501 – 9402 เทคโนโลยชวภาพผลตภณฑสตว 2 (4)

(Animal Products Biotechnology)

2501 – 9403 เทคโนโลยชวภาพผลตภณฑนม 2 (4)

(Milk Products Biotechnology)

2501 – 9404 เทคโนโลยชวภาพการผลตสมนไพร 2 (4)

(Herb Products Biotechnology)

5. กลมวชาชางเกษตร

รหสวชา ชอรายวชา หนวยกต (จานวนชวโมง)

2501 – 9501 เทคโนโลยเครองกลในฟารม 2 (4)

(Farm Mechanic Technology)

2501 – 9502 การชลประทานเพอการเกษตร 2 (4)

(Irrigation of Agricultural)

6. กลมวชาประมง

รหสวชา ชอรายวชา หนวยกต (จานวนชวโมง)

2501 – 9601 เทคโนโลยชวภาพการเพาะพนธสตวนา 2 (4)

(Fishery Breeding Biotechnology)

2501 – 9602 เทคโนโลยชวภาพการเลยงสตวนา 2 (4)

(Fishery Culture Biotechnology)

Print to PDF without this message by purchasing novaPDF (http://www.novapdf.com/)

Page 10: จุดประสงค์และสมรรถนะ สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตรlcat.ac.th/Departments web/bio/subject

หลกสตรประกาศนยบตรวชาชพ พทธศกราช 2551 สาขาวชาเทคโนโลยชวภาพการเกษตร 16

7. กลมวชาโครงงาน

รหสวชา ชอรายวชา หนวยกต (จานวนชวโมง)

2501 – 9701 โครงงาน 1 (Project I) 2 (4)

2501 – 9702 โครงงาน 2 (Project II) 3 (4)

2501 – 9703 โครงงาน 3 (Project III) 3 (4)

2501 – 9704 โครงงาน 4 (Project IV) 3 (4)

2.2.3 ฝกงาน 4 หนวยกต

การฝกงานในสถานประกอบการ ตองใชเวลาไมนอยกวา 54 ชวโมง เทากบ 1 หนวยกต

รหสวชา ชอวชา หนวยกต (จานวนชวโมง)

2501-9801 ฝกงาน 4 (*)

(Training)

2.2.4 โครงการ 4 หนวยกต

การทาโครงการตามทไดรบมอบหมาย ไมนอยกวา 54 ชวโมง เทากบ 1 หนวยกต

รหสวชา ชอวชา หนวยกต (จานวนชวโมง)

2501-9802 โครงการพเศษ 4 (*)

(Special Project)

2.3 หมวดวชาเลอกเสร ไมนอยกวา 6 หนวยกต

ใหเลอกเรยนตามความถนดและความสนใจจากรายวชาในหลกสตรประกาศนยบตร

วชาชพทกประเภทวชา

2.4 กจกรรมเสรมหลกสตร (ไมนอยกวา 360 ชวโมง)

2.4.1 ใหจดกจกรรมเสรมหลกสตรทกภาคเรยน สปดาหละไมนอยกวา 2 ชวโมง

ยกเวนภาคเรยนทมการฝกงาน

2.4.2 กจกรรมพฒนาผเรยน ใหจดกจกรรมพฒนาผเรยน ทงในสวนของกจกรรมท

เกยวกบการทานบารงศลปะ วฒนธรรม ศาสนา กจกรรมเสรมสรางคณธรรม จรยธรรม และ

บาเพญประโยชน ตามทวทยาลยฯ หรอคณะกรรมการวชาการโครงการจดตงโรงเรยน

เทคโนโลยฐานวทยาศาสตรนารองกาหนด

Print to PDF without this message by purchasing novaPDF (http://www.novapdf.com/)

Page 11: จุดประสงค์และสมรรถนะ สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตรlcat.ac.th/Departments web/bio/subject

หลกสตรประกาศนยบตรวชาชพ พทธศกราช 2551 สาขาวชาเทคโนโลยชวภาพการเกษตร 17

คาอธบายรายวชา

หมวดวชาชพ

Print to PDF without this message by purchasing novaPDF (http://www.novapdf.com/)

Page 12: จุดประสงค์และสมรรถนะ สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตรlcat.ac.th/Departments web/bio/subject

หลกสตรประกาศนยบตรวชาชพ พทธศกราช 2551 สาขาวชาเทคโนโลยชวภาพการเกษตร 18

สมรรถนะและคาอธบายรายวชา

หมวดวชาพนฐานประยกต

กลมวชาวทยาศาสตร

2000-9111 ฟสกส 1 2 (3)

(Physics I)

สมรรถนะรายวชา

1. สรางความรสกรบรอยางถกตองเกยวกบปรมาณตางๆ ในธรรมชาต

2. อธบายการเคลอนทแบบตางๆ

3. เปรยบเทยบความสมพนธระหวางตวแปรตางๆ ทเกยวของกบการเคลอนท

4. คาดเดาผลของแรงในรปแบบตางๆ

5. อธบายปรากฏการณทเกยวของกบคลนแบบตางๆ

6. มความพรอมทจะศกษาเพมเตมในระดบทสงขน

คาอธบายรายวชา

ศกษาเกยวกบพนฐานทสาคญในวชาฟสกส ใหความรสกเกยวกบระดบขนาด เลข

นยสาคญ และหนวย ปรมาณสเกลารและเวกเตอรในวชาฟสกส การเคลอนทแบบตางๆ

กลศาสตรเบองตน พลงงาน กฎการอนรกษตางๆ การเคลอนทแบบสน คลนและสมบตของคลน

เสยง แสง แรงทสาคญอนๆ

การเรยนการสอนเปนแบบเชงคณภาพ (qualitative) โดยไมเนนคณตศาสตร แตเนน

ความเขาใจแบบบรรยาย อภปรายและนาใชไดอยางถกตองตามหลกวชาโดยไมตองคานวณหรอ

พสจนสตร

2000-9112 ฟสกส 2 2 (3)

(Physics II)

สมรรถนะรายวชา

1. สรางความรสกรบรอยางถกตองเกยวกบปรมาณตางๆ ในวชาไฟฟ า

2. อธบายหลกการของวงจรไฟฟ าแบบตางๆ

3. อธบายหลกการทางานเบองตนของเครองใชไฟฟ าในครวเรอน

4. อธบายความสมพนธระหวางตวแปรตางๆ ในวชาไฟฟ า

5. อธบายการรบรของสงมชวตเกยวกบการไดยนและการมองเหน

Print to PDF without this message by purchasing novaPDF (http://www.novapdf.com/)

Page 13: จุดประสงค์และสมรรถนะ สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตรlcat.ac.th/Departments web/bio/subject

หลกสตรประกาศนยบตรวชาชพ พทธศกราช 2551 สาขาวชาเทคโนโลยชวภาพการเกษตร 19

6. อธบายปรากฏการณในวชาฟสกสยคใหมบางอยาง

7. นาเสนอการประยกตใชฟสกสยกตใหมกบชวตประจาวน

8. มความพรอมทจะศกษาเพมเตมในระดบทสงขนได

คาอธบายรายวชา

ศกษาชนดและหลกการของวงจรไฟฟ าแบบพนฐาน หลกการทางานของเครองใชไฟฟ า

แบบตางๆ โดยเนนการประยกตใชงานและอธบายการทางานของเครองใชไฟฟ าแตละชนดเปน

หลก

อธบายและอภปรายเกยวกบการรบรของสงมชวตทงการไดยน และการมองเหน โดยผาน

ปรากฏการณทางฟสกส รวมทงหลกการทางานของโสตทรรศนปกรณใกลตว

นาเสนอเรองราวของฟสกสยคใหม ไดแกฟสกสชวงหลงป ค .ศ. ๑๙๐๐ เนนการ

ประยกตใชงานโดยเฉพาะเรองทเกยวของกบชวตประจาวน

2000-9113 ฟสกส 3 2 (3)

(Physics III)

สมรรถนะรายวชา

1. อธบายหลกการทางานของเครองใชตางๆ ภายในครว

2. ประยกตใชความรเรองความรอนในชวตประจาวน

3. อธบายการแปลงพลงงานและการสงถายความรอนนาไปประยกตการปรงอาหาร

4. อธบายการทางานของยานพาหนะแบบตางๆ ดวยปรากฏการณทางฟสกส

คาอธบายรายวชา

ศกษาและทดลองเกยวความรอนโดยผานการประยกตใชในการปรงอาหาร ปรากฏการณ

ทางฟสกสทเกยวของกบเครองใชภายในครว ไดแก การแปลงพลงงาน ความจความรอน การ

เปลยนสถานะ การนาความรอน การพาความรอน และการแผรงสความรอน หลกการทางานของ

เครองใชแบบตางๆ และกระบวนการทางอณหพลศาสตรเบองตน

อธบายและอภปรายการทางานของยานพาหนะตางๆ โดยผานปรากฏการณทางฟสกส

เกยวกบของไหลแบบตางๆ เชนแรงพยง การเคลอนทของเรอใบ ฟสกสของการบน เครองยนตท

ใชในยานพาหนะแบบตางๆ

2000-9116 โลก ดาราศาสตร และอวกาศ 2 (3)

(Earth ,Astronomy and Space)

สมรรถนะรายวชา

1. อธบายทมาของโลกและเอกภพ

Print to PDF without this message by purchasing novaPDF (http://www.novapdf.com/)

Page 14: จุดประสงค์และสมรรถนะ สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตรlcat.ac.th/Departments web/bio/subject

หลกสตรประกาศนยบตรวชาชพ พทธศกราช 2551 สาขาวชาเทคโนโลยชวภาพการเกษตร 20

2. อธบายการเปลยนแปลงของโลก

3. ทานายลกษณะอากาศจากขอมลเบองตนทไดรบ

4. จาแนกชนดของดน หน และซากดกดาบรรพแบบคราวๆ

คาอธบายรายวชา

ศกษากระบวนการเกดเอกภพ ดาวฤกษ ระบบสรยะ และโลก กระบวนการเปลยนแปลง

ของโลก ภยธรรมชาตจากกระบวนการเปลยนแปลงของโลก อตนยมวทยาเบองตน การเปลยน

สภาพภมอากาศ แบบจาลองของโลกและกระบวนการเปลยนแปลงตางๆ จากแบบจาลองของโลก

ธรณวทยาเบองตน ธรณประวต ซากดกดาบรรพ และลาดบชนหน

2000-9121 เคม 1 2(3)

(Chemistry I )

สมรรถนะรายวชา

1. ศกษาวเคราะห การเกดพนธไอออนก การเกดพนธะโคเวเลนต การเกดพนธะ

โลหะ การเขยนสตรและชอเฉพาะ สมบตบางประการของสารประกอบไอออนก

สารประกอบโคเวเลนต และโลหะได

2. ศกษาสมบตของธาตในตารางธาต สารประกอบของธาตตามหม และตามคาบ

สมบตของธาตกมมนตรงส การคานวณตรงชวต ประโยชนของไอโซโทป

กมมนตรงส การใชธาตกมมนตรงส การใชธาตกมมนตรงสอยางถกตอง และ

ปลอดภย ความสมพนธระหวางสมบตของสารกบแรงทกระทาระหวางอนภาคของ

สาร เครองยดเหนยวระหวางอนภาคของสาร

3. การสบเสาะหาขอมล การสารวจตรวจสอบการสบคนขอมลและการอภปราย

เพอใหเกดความร ความคด ความเขาใจสามารถสอสารสงทเรยนรมความสามารถ

ในการตดสนใจ นาความรไปใชในชวตประจาวน มจตวทยาศาสตร คณธรรม

จรยธรรม และคานยมทเหมาะสม

คาอธบายรายวชา

ศกษาวเคราะห การเกดพนธะไอออนก การเกดพนธะโคเวเลนต การเกดพนธะโลหะ

การเขยนสตรและชอเฉพาะ สมบตบางประการของสารประกอบไอออนก สารประกอบโคเว

เลนตและโลหะ การจดธาตในตารางธาต แนวโนมสมบตของธาตในตารางธาต สารประกอบ

ของธาตตามหมและตามคาบ สมบตของธาตกมมนตรงส ประโยชนของไอโซโทปกมมนตรงส

การใชธาตกมมนตรงสอยางถกตองและปลอดภย ความสมพนธระหวางสมบตของสารกบแรงท

Print to PDF without this message by purchasing novaPDF (http://www.novapdf.com/)

Page 15: จุดประสงค์และสมรรถนะ สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตรlcat.ac.th/Departments web/bio/subject

หลกสตรประกาศนยบตรวชาชพ พทธศกราช 2551 สาขาวชาเทคโนโลยชวภาพการเกษตร 21

กระทาระหวาวอนภาคของสาร เครองยดเหนยวระหวางอนภาคของสาร โดยใชกระบวนการทาง

วทยาศาสตร การสบเสาะหาขอมล การสารวจตรวจสอบการสบคนขอมลและการอภปราย

เพอใหเกดความร ความคด ความเขาใจสามารถสอสารสงทเรยนรมความสามารถในการ

ตดสนใจ นาความรไปใชในชวตประจาวน มจตวทยาศาสตร จรยธรรม คณธรรมและคานยมท

เหมาะสม สารประกอบตามคาบและตามหม ธาตแทรนซชน ธาตกมมนตรงสและการใชประโยชน

2000-9122 เคม 2 2(3)

(Chemistry II )

สมรรถนะรายวชา

1. ศกษาวเคราะห ปรมาณสมพนธของสารทกสารในสมการเคม การคานวณหา

จานวนอนภาค โมล มวลหรอปรมาณ สตรอยางงายและสตรโมเลกล

2. เตรยมสารละลาย การบอกความเขมขนสารละลายในหนวยตางไดถกตองตาม

ทฤษฎ

3. ศกษา สมบตของสารในสถานะของแขง ของเหลว และแกส ทฤษฎจลนของแกส

กฎของแกสพรอมกบคานวณปรมาณสารเพอนาไปใชการในชวตประจาวนได

4. ศกษาวเคราะหความสมพนธระหวางการเกดปฏกรยาเคมกบการเปลยนแปลง

พลงงาน การเขยนสมการการเกดปฏกรยาเคม เงอนไขของการเกดปฏกรยาเคม

ศกษาอตราการเกดปฏกรยาเคม ปจจยทมผลตออตราการเกดปฏกรยาเคม

ปฏกรยาผนกลบได การเกดสภาวะสมดล การคานวณเกยวกบคาคงทสมดล ปจจย

ทมผลตอสภาวะสมดล ประโยชนของสมดลเคมในทางอตสาหกรรม

คาอธบายรายวชา

ศกษาวเคราะห ปรมาณสมพนธของสารทกสารในสมการเคม การคานวณหาจานวน

อนภาค โมล มวลหรอปรมาณ สตรอยางงายและสตรโมเลกล การเตรยมสารละลาย การบอก

ความเขมขนสารละลายในหนวยตางๆ สมบตบางประการของสารละลาย สมบตของสารใน

สถานะของแขง ของเหลว และแกส ทฤษฎจลนของแกส กฎของแกส ศกษาวเคราะห การ

สมพนธระหวางการเกดปฏกรยาเคมกบการเปลยนแปลงพลงงาน การเขยนสมการการ

เกดปฏกรยาเคม เงอนไขของการเกดปฏกรยาเคม ศกษาอตราการเกดปฏกรยาเคม ปจจยทม

ผลตออตราการเกดปฏกรยาเคม ปฏกรยาผนกลบได การเกดสภาวะสมดล การคานวณ

เกยวกบคาคงทสมดล ปจจยทมผลตอสภาวะสมดล ประโยชนของสมดลเคมในทางอตสาหกรรม

โดยใชกระบวนการทางวทยาศาสตร การสบเสาะหาขอมล การสารวจตรวจสอบ การสบคน

Print to PDF without this message by purchasing novaPDF (http://www.novapdf.com/)

Page 16: จุดประสงค์และสมรรถนะ สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตรlcat.ac.th/Departments web/bio/subject

หลกสตรประกาศนยบตรวชาชพ พทธศกราช 2551 สาขาวชาเทคโนโลยชวภาพการเกษตร 22

ขอมลและการอภปราย เพอใหเกดความร ความคด ความเขาใจสามารถสอสารสงทเรยนร ม

ความสามารถในการตดสนใจ นาความรไปใชในชวตประจาวน มจตวทยาศาสตร จรยธรรม

คณธรรมและคานยมทเหมาะสม

2000-9123 เคม 3 2 (3)

(Chemistry III )

สมรรถนะรายวชา

1. ศกษาทฤษฎกรดและเบส ความแรงของกรดและเบส คานวณคาเกยวกบสมดลของ

กรดและเบส การคานวณคา pH ความแรงของกรดและเบส

2. ศกษาปฏกรยาสะเทน การหาจดยตและจดสมมล ปฏกรยาระหวางกรดและเบสกบ

สารอน ปฏกรยาไฮโดรไลซส สารละลายบฟเฟอรและการคานวณ ประโยชนของ

สารละลายบฟเฟอรในสงมชวตและสงแวดลอม

3. ศกษาวเคราะห การเกดปฏกรยารดอกซ การดลสมการรดอกซ ประโยชนของ

ปฏกรยารดอกซ การสกกรอนและการป องกนเซลลกลป วานกซ เซลลอเลกโทรไลต

ประโยชนของเซลลกลป วานกซและเซลลอเลกโทรไลต

4. ศกษาและอภปราย ธาตและสารประกอบในอตสาหกรรม ยกตวอยางพรอมรวม

อภปรายลกษณะและความสาคญของ อตสาหกรรมแร อตสาหกรรมเซรามกส

อตสาหกรรมทเกยวกบโซเดยมคลอไรด และอตสาหกรรมปย โดยใชกระบวนการ

ทางวทยาศาสตร

คาอธบายรายวชา

ศกษาทฤษฎกรดและเบส ความแรงของกรดและเบส การคานวณเกยวกบคาและ

สมดลกรดและเบส การคานวณคา pH ความแรงของกรดและเบส ปฏกรยาสะเทนการหาจด

ยตและจดสมมล ปฏกรยาระหวางกรดและเบสกบสารอน ปฏกรยาไฮโดรไลซส สารละลาย

บฟเฟอรและการคานวณ ประโยชนของสารละลายบฟเฟอรในสงมชวตและสงแวดลอม ศกษา

วเคราะห การเกดปฏกรยารดอกซ การดลสมการรดอกซ ประโยชนของปฏกรยารดอกซ การ

สกกรอนและการป องกน เซลลกลป วานกซ เซลลอเลกโทรไลต ประโยชนของเซลลกลป วานกซ

และเซลลอเลกโทรไลต ธาตและสารประกอบในอตสาหกรรม อตสาหกรรมแร อตสาหกรรม

เซรามกส อตสาหกรรมทเกยวกบโซเดยมคลอไรด และอตสาหกรรมปย โดยใชกระบวนการทาง

วทยาศาสตร การสบเสาะหาขอมล การสารวจตรวจสอบ การสบคนขอมลและการอภปราย

เพอใหเกดความร ความคด ความเขาใจสามารถสอสารสงทเรยนร มความสามารถในการ

ตดสนใจ นาความรไปใชในชวตประจาวน มจตวทยาศาสตร จรยธรรม คณธรรมและคานยมท

เหมาะสม

Print to PDF without this message by purchasing novaPDF (http://www.novapdf.com/)

Page 17: จุดประสงค์และสมรรถนะ สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตรlcat.ac.th/Departments web/bio/subject

หลกสตรประกาศนยบตรวชาชพ พทธศกราช 2551 สาขาวชาเทคโนโลยชวภาพการเกษตร 23

2000-9124 เคม 4 2 (3)

(Chemistry IV )

สมรรถนะรายวชา

1. ศกษาวเคราะห ประเภทและสมบตของสารประกอบคารบอน การเขยนสตรโมเลกล

สตรโครงสรางและชอเฉพาะ

2. สามารถนาความรเรองสารประกอบไฮโดรคารบอนไปใชปรบใชในการจดทาโครงการ

หรอโครงงานวทยาศาสตรได

3. ศกษาสมบตและคณสมบตของคารโบไฮเดรต ไขมน และนามน โปรตน

กรดนวคลอก เอนไซมและนาความรไปปรบใชในชวตประจาวนได

4. ศกษาและวเคราะห ประเภทและสมบตของพอลเมอร ซงเปนสารโมเลกลใหญ

กระบวนการพอลเมอรไรเซชน สมบตบางประการของพอลเมอรและพอลเมอร

ในชวตประจาวนได

5. ศกษากระบวนการเกดปโตรเลยม กระบวนการแยกปโตรเลยม ประโยชนของ

ผลตภณฑปโตรเลยม และพลงงานในอนาคตการอนรกพลงงานอยางยงยน โดยใช

กระบวนการทางวทยาศาสตร

คาอธบายรายวชา

ศกษาวเคราะห ประเภทและสมบตของสารประกอบคารบอน การเขยนสตรโมเลกล

สตรโครงสรางและชอเฉพาะ การเกดปฏกรยาและประโยชนของสารประกอบคารบอน รวมถง

ศกษาสมบตและคณสมบตของคารโบไฮเดรต ไขมน และนามน โปรตน กรดนวคลอก เอนไซม

และฮอรโมนศกษาวเคราะห ประเภทและสมบตของพอลเมอร ซงเปนสารโมเลกลใหญ

กระบวนการพอลเมอรไรเซชน สมบตบางประการของพอลเมอร และพอลเมอรในชวตประจาวน

รวมถงศกษากระบวนการเกดปโตรเลยม กระบวนการแยกปโตรเลยม ประโยชนของผลตภณฑ

ปโตรเลยม และพลงงานในอนาคตการอนรกพลงงานอยางยงยน โดยใชกระบวนการทาง

วทยาศาสตร การสบเสาะหาขอมล การสารวจตรวจสอบ การสบคนขอมลและการอภปราย

เพอใหเกดความร ความคด ความเขาใจสามารถสอสารสงทเรยนร มความสามารถในการ

ตดสนใจ นาความรไปใชในชวตประจาวน มจตวทยาศาสตร จรยธรรม คณธรรมและคานยมท

เหมาะสม

Print to PDF without this message by purchasing novaPDF (http://www.novapdf.com/)

Page 18: จุดประสงค์และสมรรถนะ สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตรlcat.ac.th/Departments web/bio/subject

หลกสตรประกาศนยบตรวชาชพ พทธศกราช 2551 สาขาวชาเทคโนโลยชวภาพการเกษตร 24

2000-9131 ชววทยา 1 2(3)

(Biology l)

สมรรถนะรายวชา

1. อธบาย เซลล และองคประกอบของเซลล

2. วเคราะห เปรยบเทยบ การแบงเซลลแบบไมโทซส และไมโอซส

3. จาแนก การจดอนดบ และการตงชอวทยาศาสตรของสงมชวต

4. จาแนกประเภท องคประกอบ การถายทอดพลงงาน และการหมนเวยนของสารใน

ระบบนเวศ

5. วเคราะหมนษยกบความยงยนของทรพยากรธรรมชาตกบสงแวดลอม

คาอธบายรายวชา

ศกษา วเคราะห อธบายเกยวกบหนวยของสงมชวต องคประกอบของเซลล การแบง

เซลล การจาแนกสงมชวตและการจดอนดบ การตงชอสงมชวต ประเภทของระบบนเวศ

องคประกอบของระบบนเวศการถายทอดพลงงาน และการหมนเวยนของสารในระบบนเวศ การ

เปลยนแปลงแทนทของระบบนเวศ ประชากรมนษยกบความยงยนของสงแวดลอม

ทรพยากรธรรมชาตและสงมชวต

2000-9132 ชววทยา 2 2(3)

(Biology ll)

สมรรถนะรายวชา

1. อธบาย ขนตอนของระบบยอยอาหารและการสลายอาหารเพอใหไดพลงงาน

2. วเคราะห เปรยบเทยบ ระบบยอยอาหารและการลาเลยงสารภายในรางกาย

3. อธบายการรกษาดลยภาพในรางกาย การเคลอนทของสงมชวต การรบร และการ

ตอบสนองเซลลประสาท ระบบตอมไรทอ

4. จาแนกประเภท องคประกอบ การถายทอดพลงงาน และการหมนเวยนของสารใน

ระบบนเวศ

5. วเคราะหและอธบายพฤตกรรมของสตว การสบพนธ และการเจรญเตอบโตของสตว

แบบแผนและลาดบขนการเจรญเตบโตและการพฒนาการของตวออน

คาอธบายรายวชา

ศกษา วเคราะห อธบาย เปรยบเทยบระบบยอยอาหารและการสลายอาหารใหได

พลงงาน การลาเลยงสารในรางกาย การรกษาดลยภาพในรางกาย การเคลอนทของสงมชวต

Print to PDF without this message by purchasing novaPDF (http://www.novapdf.com/)

Page 19: จุดประสงค์และสมรรถนะ สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตรlcat.ac.th/Departments web/bio/subject

หลกสตรประกาศนยบตรวชาชพ พทธศกราช 2551 สาขาวชาเทคโนโลยชวภาพการเกษตร 25

การรบรและการตอบสนองเซลลประสาท ระบบตอมไรทอ พฤตกรรมของสตว การสบพนธและ

การเจรญเตบโตของสตว แบบแผนและลาดบขนการเจรญเตบโตและการพฒนาการของตวออน

2000-9133 ชววทยา 3 2(3)

(Biology lll)

สมรรถนะรายวชา

1. อธบายลกษณะสาคญของโครงสรางและหนาทตางๆ ของโครงสรางของพช

2. วเคราะห เปรยบเทยบ ปจจยทมผลตออตราการสง เคราะหแสง

3. อธบายกระบวนการสงเคราะหดวยแสง และวธการสบพนธของพชดอก

4. วเคราะหการตอบสนองของพชตอสงแวดลอม ฮอรโมน และสารควบคมการ

เจรญเตบโต

คาอธบายรายวชา

ศกษา วเคราะห อธบาย เปรยบเทยบโครงสรางและหนาทของพชดอก ราก ลาตน ใบ

ระบบการคายนา ระบบการสาเลยงสารตางๆ ของพช กระบวนการการสงเคราะหดวยแสง

กลไกการเพมความเขมขนของคารบอนไดออกไซดในพช C2 และ C4 ปจจยทมผลตออตรา

การสงเคราะหแสง การปรบตวของพช การสบพนธของพชดอก และการตอบสนองของพชตอ

สงแวดลอม ฮอรโมนและสารควบคมการเจรญเตบโต

2000-9134 ชววทยา 4 2(3)

(Biology lV)

สมรรถนะรายวชา

1. อธบายลกษณะสาคญของโครงสรางและหนาทตางๆ ของสารพนธกรรม จนและ

โครโมโซม

2. อธบายและวเคราะห กฎของเมนเดล มลตเพลอลลล

3. อธบายการเกดกระบวนการเกดมวเทชน

4. อธบายวธการคดเลอกพนธและการปรบปรงพนธ

5. วเคราะหวธการทางพนธวศวกรรม การโคลนและลายพมพ DNA

6. อธบายววฒนาการของสงมชวต ความหลากหลายทางชวภาพ

คาอธบายรายวชา

ศกษา วเคราะห อธบาย เปรยบเทยบ สารพนธกรรม จนและโครโมโซม การถายทอด

ทางพนธกรรม กฎของเมนเดล มลตเพลอลลล มวเทชน การคดเลอกพนธและการปรบปรงพนธ

Print to PDF without this message by purchasing novaPDF (http://www.novapdf.com/)

Page 20: จุดประสงค์และสมรรถนะ สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตรlcat.ac.th/Departments web/bio/subject

หลกสตรประกาศนยบตรวชาชพ พทธศกราช 2551 สาขาวชาเทคโนโลยชวภาพการเกษตร 26

เทคโนโลยทาง DNA พนธวศวกรรม การโคลน ลายพมพ DNA ววฒนาการของสงมชวต

ความหลากหลายทางชวภาพ

กลมวชาคณตศาสตร

2000-9201 คณตศาสตร 1 2(3)

(Mathematics I)

สมรรถนะรายวชา

1. มความคดรวบยอดในเรองเซต การดาเนนการของเซต และเขยนแผนภาพเวนน-ออย

เลอรเพอนาไปใชในการแกปญหาทเกยวกบการหาสมาชกของเซต

2. อธบายและใหเหตผลแบบอปนยและนรนย

3. อธบายความสมพนธของจานวนตางๆ ในระบบจานวนจรง อธบายสมบตของจานวน

จรงเกยวกบการบวก การคณ การเทากน การไมเทากน และนาไปใชได

4. มความคดรวบยอดเกยวกบคาสมบรณของจานวนจรง จานวนจรงทอยในรปเลขยก

กาลงทมเลขชกาลงเปนจานวนตรรกยะและจานวนจรงในรปกรณฑ และหาผลลพธ

หรอคาประมาณทเกดจากการบวก การลบ การคณ การหารจานวนจรงเหลานน

5. แกสมการและอสมการตวแปรเดยวดกรไมเกนสอง

คาอธบายรายวชา

ศกษา วเคราะห อธบายเกยวกบแนวคดของเซต การดาเนนการของเซต แผนภาพเวนน-

ออยเลอร การใหเหตผลทางคณตศาสตรทงแบบอปนยและนรนย โครงสรางระบบจานวนจรง การ

ดาเนนการของจานวนจรง จานวนจรงทมเลขชกาลงเปนจานวนตรรกยะ คาสมบรณ การแก

สมการและอสมการ

เพอใหเกดความรและทกษะกระบวนการทางคณตศาสตร ไดแก การแกปญหา การให

เหตผล การสอสาร การสอความหมายทางคณตศาสตร และการนาเสนอ การเชอมโยงความร

ตางๆ ทางคณตศาสตรและเชอมโยงคณตศาสตรกบศาสตรอนๆ และความคดรเรมสรางสรรค

รวมทงมเจตคตทดตอคณตศาสตร

2000-9202 คณตศาสตร 2 2(3)

(Mathematics II)

สมรรถนะรายวชา

1. นาความรเรองอตราสวนตรโกณมต ไปใชในการคาดคะเน ระยะทางและความสง และ

Print to PDF without this message by purchasing novaPDF (http://www.novapdf.com/)

Page 21: จุดประสงค์และสมรรถนะ สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตรlcat.ac.th/Departments web/bio/subject

หลกสตรประกาศนยบตรวชาชพ พทธศกราช 2551 สาขาวชาเทคโนโลยชวภาพการเกษตร 27

แกปญหาทเกยวกบการวด

2. มความคดรวบยอดเกยวกบความสมพนธ และฟงกชน เขยนแทนความสมพนธและ

ฟงกชนในรปตางๆ และนาไปใชแกปญหา

3. สรางความสมพนธหรอฟงกชนจากสถานการณหรอปญหาทกาหนดใหและนาไปใชใน

การแกปญหา

4. อธบายความหมายของลาดบ ลาดบเลขคณต ลาดบเรขาคณต และหาพจนทวไปของ

ลาดบจากดทกาหนดให

5. อธบายความหมายและหาผลบวก n พจนแรกของอนกรมเลขคณตและอนกรม

เรขาคณต และนาไปใชแกปญหา

คาอธบายรายวชา

ศกษา วเคราะห เกยวกบแนวคดของอตราสวนตรโกณมต ความสมพนธและฟงกชน

ลาดบและอนกรม ลาดบเลขคณต ลาดบเรขาคณต และผลบวก n พจนแรกของอนกรมเลขคณต

และอนกรมเรขาคณต

เพอใหเกดความรและทกษะกระบวนการทางคณตศาสตร ไดแก การแกปญหา การให

เหตผล การสอสาร การสอความหมายทางคณตศาสตร และการนาเสนอ การเชอมโยงความร

ตางๆ ทางคณตศาสตรและเชอมโยงคณตศาสตรกบศาสตรอนๆ ได และความคดรเรม

สรางสรรค รวมทงมเจตคตทดตอคณตศาสตร

2000-9203 คณตศาสตร 3 3(3)

(Mathematics III)

สมรรถนะรายวชา

1. อธบายการทดลองส ม เหตการณ ความน าจะเป นของเหตการณ และนา

ผลไปใช ในการคาดการณ

2. ใช ความร เกยวกบความน าจะเป น ช วยในการตดสนใจและแก ป

ญหา

3. อธบายวธการสารวจความคดเหนอย างง าย และใช ข อมลข าวสารและค

าสถตช วยในการตดสนใจ

4. วเคราะห ข อมลเบองต นโดยใช ค ากลางและการวดการกระจายท

เหมาะสม

5. หาระยะทางระหว างจดสองจด จดกงกลาง ระยะห างระหว างเส นตรงกบจด

และระยะห าง ระหว างเส นค ขนาน

6. หาความชนของเส นตรง สมการเส นตรง เส นขนาน เส นตงฉาก และการ

Print to PDF without this message by purchasing novaPDF (http://www.novapdf.com/)

Page 22: จุดประสงค์และสมรรถนะ สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตรlcat.ac.th/Departments web/bio/subject

หลกสตรประกาศนยบตรวชาชพ พทธศกราช 2551 สาขาวชาเทคโนโลยชวภาพการเกษตร 28

นาไปใช

คาอธบายรายวชา

ศกษา วเคราะห เกยวกบแนวคดของการทดลองส ม เหตการณ ความน าจะเป

นของเหตการณ การสารวจและวเคราะห ข อมลเบองต น จด เส นตรงและระยะห าง

เพอให เกดความร และทกษะกระบวนการทางคณตศาสตร ได แก การแก

ป ญหา การให เหตผล การสอสาร การสอความหมายทางคณตศาสตร และการนาเสนอ

การเชอมโยงความร ต างๆ ทางคณตศาสตร และเชอมโยงคณตศาสตร กบศาสตร อนๆ

ได และความคดรเรมสร างสรรค รวมทงมเจตคตทดต อคณตศาสตร

2000-9204 คณตศาสตร 4 3(3)

(Mathematics IV )

สมรรถนะรายวชา

1. เขยนความสมพนธทมกราฟเป นภาคตดกรวย เมอกาหนดส วนต างๆ ของภาค

ตดกรวยและเขยนกราฟของความสมพนธโดยใ ความร เรองการเลอนแกนทาง

ขนาน

2. อธบายแนวคดเกยวกบฟ งก ชนตรโกณมต และเขยนกราฟของฟ งก ชน

ตรโกณมตในรปแบบตางๆ

3. ใช ความร เรองฟ งก ชนตรโกณมตและการประยกต ไปใช ในการแก ป

ญหา

4. อธบายแนวคดเกยวกบฟ งก ชนเอกซ โพเนนเชยลและฟ งก ชนลอการทม

และเขยนกราฟของฟ งก ชนทกาหนดให

5. ใช ความร เรองฟ งก ชนเอกซ โพเนนเชยลและฟ งก ชนลอการทมไปใช

ในการแก ป ญหา

คาอธบายรายวชา

ศกษาวเคราะหเกยวกบแนวคดของภาคตดกรวย ฟ งก ชนตรโกณมต ฟ งก ชน

เอกซ โพเนนเชยลและฟ งก ชนลอการทม พร อมทงเขยนกราฟของความสมพนธ

และฟ งก ชนทกาหนดมาให

เพอให เกดความร และทกษะกระบวนการทางคณตศาสตร ได แก การแก

ป ญหา การให เหตผล การสอสาร การสอความหมายทางคณตศาสตร และการนาเสนอ

การเชอมโยงความร ต างๆ ทางคณตศาสตร และเชอมโยงคณตศาสตร กบศาสตร

อนๆ ได ความคดรเรมสร างสรรค และนาไปประยกต ในการแก ป ญหารวมทงม

เจตคตทดต อคณตศาสตร

Print to PDF without this message by purchasing novaPDF (http://www.novapdf.com/)

Page 23: จุดประสงค์และสมรรถนะ สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตรlcat.ac.th/Departments web/bio/subject

หลกสตรประกาศนยบตรวชาชพ พทธศกราช 2551 สาขาวชาเทคโนโลยชวภาพการเกษตร 29

2000-9205 คณตศาสตร 5 3(3)

(Mathematics V)

สมรรถนะรายวชา

1. อธบายแนวคดเกยวกบเมทรกซ การดาเนนการของเมทรกซ และหาดเทอร

มนนต

ของเมทรกซ

2. ใช ความร เรองเมทรกซ ในการแก ระบบสมการเชงเส น

3. อธบายแนวคดเกยวกบเวกเตอร ใน 3 มต และหาผลลพธ ของการดาเนนการของ

เวกเตอร

4. อธบายแนวคดเกยวกบจานวนเชงซ อน เขยนกราฟ หาค าสมบรณ และหาค

ารากท n ของจานวน

เชงซ อน

5. ใช ความร เรองจานวนเชงซ อนในการแก สมการพหนาม

คาอธบายรายวชา

ศกษาวเคราะหเกยวกบแนวคดของเมทรกซ การดาเนนการของเมทรกซ เวกเตอร

ใน 3 มต และจานวนเชงซ อน

เพอให เกดความร และทกษะกระบวนการทางคณตศาสตร ได แก การแก ป

ญหา การให เหตผล การสอสาร การสอความหมายทางคณตศาสตร และการนาเสนอ

การเชอมโยงความร ต างๆ ทางคณตศาสตร และเชอมโยงคณตศาสตร กบศาสตร อนๆ

ได ความคดรเรมสร างสรรค และนาไปประยกต ในการแก ป ญหารวมทงมเจตคตท

ดต อคณตศาสตร

2000-9206 คณตศาสตร 6 3(3)

(Mathematics VI)

สมรรถนะรายวชา

1. อธบายแนวคดของลมตและความต อเนองของฟ งก ชน รวมทงหาค าลมต

และตรวจสอบความต อเนองของฟ งก ชนทกาหนดให

2. อธบายแนวคดของอนพนธ หาอนพนธ และนาความร เรองอนพนธ ไป

ประยกต

3. หาปรพนธ ไม จากดเขต และจากดเขตของฟ งก ชนทกาหนดให

4. นาความร เรองปรพนธ ไปใช ในการหาพนททป ดล อมด วยเส นโค

Print to PDF without this message by purchasing novaPDF (http://www.novapdf.com/)

Page 24: จุดประสงค์และสมรรถนะ สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตรlcat.ac.th/Departments web/bio/subject

หลกสตรประกาศนยบตรวชาชพ พทธศกราช 2551 สาขาวชาเทคโนโลยชวภาพการเกษตร 30

งบนช วงทกาหนด

คาอธบายรายวชา

ศกษาวเคราะหเกยวกบแนวคดของลมต ความต อเนอง อนพนธ การประยกต อน

พนธ

ปรพนธ ไม จากดเขต ปรพนธ จากดเขต และการประยกต ปรพนธ

เพอให เกดความร และทกษะกระบวนการทางคณตศาสตร ได แก การแก ป

ญหา การให

เหตผล การสอสาร การสอความหมายทางคณตศาสตร และการนาเสนอ การเชอมโยงความร

ต างๆ ทางคณตศาสตร และเชอมโยงคณตศาสตร กบศาสตร อนๆ ได ความคด

รเรมสร างสรรค และนาไปประยกต ในการแก ป ญหารวมทงมเจตคตทดต

อคณตศาสตร

กลมวชาภาษาไทย

2000-9301 ภาษาไทย 1 2(3)

(Thai I)

สมรรถนะรายวชา

1. อธบายธรรมชาต พลงของภาษา และภมปญญาทางภาษาไทย

2. สรปความสาคญ และประสทธภาพของการเขยน การอาน การฟง การด และการพด

3. ใชทกษะภาษาไทยในการสอสารไดถกตองเหมาะสม และมมารยาท

4. นาความร ขอคดทไดจากการศกษาวรรณคด วรรณกรรม และภมปญญาทาง

ภาษาไทยไปใชในการดารงชวตและงานอาชพ

คาอธบายรายวชา

ศกษาและฝกทกษะเกยวกบธรรมชาตและพลงของภาษาไทย ภมปญญาทางภาษาไทย

ความสาคญและประสทธภาพการเขยน ในการอาน การฟง การด และการพด กา รวเคราะห

สงเคราะห วจารณสารในรปแบบตาง ๆ ทเกยวกบงานอาชพการเขยนเรยงความ ยอความ

อธบายความ ชแจงรายงานการปฏบตงาน จดหมายทจาเปนตองานอาชพ การกรอกแบบฟอรม

การพดแสดงความคดเหน พดสาธต การศกษาวรรณคด วรรณกรรมพนบานทสงเสรมคณธรรม

วฒนธรรม และประยกตใช

2000-9302 ภาษาไทย 2 2(3)

(Thai II)

Print to PDF without this message by purchasing novaPDF (http://www.novapdf.com/)

Page 25: จุดประสงค์และสมรรถนะ สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตรlcat.ac.th/Departments web/bio/subject

หลกสตรประกาศนยบตรวชาชพ พทธศกราช 2551 สาขาวชาเทคโนโลยชวภาพการเกษตร 31

สมรรถนะรายวชา

1. เขยนประโยคเพอสอสารไดตรงตามความตองการในโอกาสตางๆ

2. ใชวจารณญาณในการเลอกถอยคาสานวนโวหารในการรบสารและสงสาร

3. ประเมนคณคา วรรณคด และวรรณกรรม ทเกยวกบวฒนธรรมไทย และนาไปใชใน

ชวตและงานอาชพ

คาอธบายรายวชา

ศกษาและฝกทกษะ การใชประโยคตามเจตนาของการสอสาร การวเคราะห สงเคราะห

วจารณ ประเมนคาสงทไดจากการอาน การฟง และการด การเขยนแสดงทรรศนะ การเขยน

บนทกทจาเปนในงานอาชพ การเขยนโนมนาวใจ การเขยนบทประพนธทเกยวของกบงานอาชพ

การพดในทประชมชน และในงานของสงคม การศกษาวรรณคด และวรรณกรรมทเสรมสราง และ

สงเสรมศลปวฒนธรรมของชาต

2000-9303 ภาษาไทย 3 2(3)

(Thai III)

สมรรถนะรายวชา

1. ระบความหมาย วธการใชถอยคา สานวน สภาษต คาพงเพยได

2. เลอกใชถอยคา สานวน ในการเขยนสารประเภทตางๆ ไดถกตองตามความตองการ

3. เขยนแหลงทมาของขอมลและสารสนเทศทนามาอางองในงานเขยนไดถกตอง

4. สรปขอคดทไดจากการอานวรรณคด วรรณกรรมพนบานทสงเสรมความรกชาต

ศาสน กษตรย และนาไปใชประโยชนได

คาอธบายรายวชา

ศกษาและฝกทกษะ การใชถอยคา สานวนโวหาร สภาษต คาพงเพยในการสอสาร การใช

ภาษากบวฒนธรรมไทย การเขยนเชงสรางสรรค การเขยนโครงการ การเขยนรายงานเชงวชาการ

การอางองขอมลสารสนเทศ การพดทสรางสรรคในงานอาชพ การอานวรรณคด วรรณกรรม ท

เสรมสรางความรกชาต ศาสน กษตรย

กลมวชาภาษาตางประทศ

2000-9401 ภาษาองกฤษ 1 2(3)

(English I)

สมรรถนะรายวชา

Print to PDF without this message by purchasing novaPDF (http://www.novapdf.com/)

Page 26: จุดประสงค์และสมรรถนะ สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตรlcat.ac.th/Departments web/bio/subject

หลกสตรประกาศนยบตรวชาชพ พทธศกราช 2551 สาขาวชาเทคโนโลยชวภาพการเกษตร 32

1. สนทนาโตตอบในสถานการณตางๆ พดและเขยนแนะนาตนเอง สมาชกในครอบครว

เพอน สถานศกษาฯลฯ

2. กลาวและตอบรบการทกทาย การกลาวลา ขอบคณ และขอโทษ พดแทรก พดเพอขอ

ความกระจาง และขอใหพดซา เลอกใชศพท สานวน เลอกใชภาษาทาทางท

เหมาะสมกบบคคลและกาลเทศะ

3. บอกใจความสาคญ และรายละเอยดของเรองทฟงและอาน จากสอและเภทตางๆ โดย

ใชกลยทธในการฟงและอานทเหมาะสมกบบรบท

4. บรณาการการเรยนรในชนเรยนกบการเรยนรดวยตนเองในศนยการเรยน โดยม

หลกฐานการเรยน บนทกการเรยนร การประเมนผลตนเอง

คาอธบายรายวชา

ศกษา ฝกปฏบตการฟง พ ด อาน เขยน เรองราวเนอหา สนทนาเรองเกยวของกบ

ชวตประจาวน การแนะนาตนเอง ครอบครว การถามและการใหขอมลบคคล วน เวลา เหตการณ

ในอดต ปจจบน เสนอใหความชวยเหลอ การตอบรบ -ปฏเสธ การพดแทรกอยางสภาพ การใช

ภาษาและทาทางสอสารไดอยางถกตองตามมารยาทสงคมเหมาะสมกบกาลเทศะ ศกษาความ

เหมอนและความแตกตางระหวางภาษาองกฤษ และภาษาไทย การใช คา การอาน สญลกษณ

แผนท ฯลฯ ถายโอนขอมลจากเรองทอานและฟง เขาใจเกยวกบวนสาคญและประเพณของ

เจาของภาษา การวางแผนการเรยนโดยใชสอเทคโนโลยทมอยในศนยการเรยนรในสถานศกษา

2000-9402 ภาษาองกฤษ 2 2(3)

(English II )

(ตองเรยนรายวชา 2000-9401 ภาษาองกฤษ 1 มากอน)

สมรรถนะรายวชา

1. สนทนาโตตอบในสถานการณตางๆ โดยเลอกใชภาษาทาทางทเหมาะสมกบบคคล

และกาลเทศะ

2. ใชภาษาเพอใหคาแนะนา ขอและใหขอมล บรรยาย เปรยบเทยบ บรรยาย

เหตการณ บคคล สงของ และสญลกษณ ดวยประโยคหรอขอความสนๆ

3. ถาม-ตอบ เพอแลกเปลยนขอมลโดยใชคาถามประเภทตางๆ

4. ใชกลยทธในการฟงและอานทเหมาะสมกบบรบทเพอความเขาใจ

5. บรณาการการเรยนรในชนเรยนกบการเรยนรดวยตนเองในศนยการเรยน โดยม

หลกฐานการเรยน บนทกการเรยนร การประเมนผลความกาวหนาของตนเอง

คาอธบายรายวชา

Print to PDF without this message by purchasing novaPDF (http://www.novapdf.com/)

Page 27: จุดประสงค์และสมรรถนะ สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตรlcat.ac.th/Departments web/bio/subject

หลกสตรประกาศนยบตรวชาชพ พทธศกราช 2551 สาขาวชาเทคโนโลยชวภาพการเกษตร 33

ศกษา ฝกปฏบต การฟง พด อาน เขยน เรองราว เหตการณสาคญตางๆ เหตการณใน

อดต อนาคต การใช คาสานวน วลในการสนทนาในชวตประจาวนและการทางาน การบรรยาย

บคคล สงของ สถานท สขภาพ การบอกทศทาง อานสอสงพมพ ขาว เรองทวไป ประเภท

ตางๆ เขาใจ ความเหมอนและความแตกตางระหวางภาษาองกฤษ และภาษาไทย การใชภาษและ

ทาทางไดถกตองตามมารยาทสงคมเหมาะสมกบกาลเทศะ ถายโอนขอมลจากเรองทอาน และฟง

เขาใจเกยวกบวนสาคญ และประเพณของเจาของภาษา วางแผนการเรยนโดยใชสอเทคโนโลยท

อยในศนยการเรยนรในสถานศกษา

2000-9403 ภาษาองกฤษ 3 1(2)

(English III)

(ตองเรยนรายวชา 2000-9401 ภาษาองกฤษ 1 มากอน)

สมรรถนะรายวชา

1. สนทนาเกยวกบสถานการณตางๆ ในททางานบอกเลาเกยวกบอาชพตางๆ ลกษณะ

งานและสถานททางาน

2. เขยนใบลาหยดดวยเหตผลตางๆ กรอกแบบฟอรม หรอ เอกสารทางธรกจ

3. ตความและถายโอน สญลกษณ เครองหมาย แผนภาพ แผนภม เปนคา หรอ

ประโยค

4. อาน และ ปฏบตตามคาสง คมอ คาแนะนา อานโฆษณา ฉลาก ป ายเตอน ปาย

ประกาศทพบในทการทางานตางๆ

5. อานประกาศรบสมครงาน กรอกใบสมครงาน และเขยนประวตยอ

6. เลอกใชสอและเทคโนโลยตางๆ เพอเสรมสรางความรความเขาใจภาษาตามความ

จาเปนและความสนใจ

คาอธบายรายวชา

ศกษา ฝกปฏบต การใชภาษาองกฤษในการทางาน ลกษณะงาน และสถานททางาน การ

ตอนรบ การนดหมาย การรบโทรศพท การใหและขอมล นาเสนอ รายงานสน ๆ ทเกยวของกบ

อาชพ อานโฆษณาสนคา บรการ ประกาศรบสมครงาน แผนภม คมอ ฉลาก ประกาศ ตาราง การ

กรอกแบบฟอรมประเภทตางๆ ใบสมคร ประวตยอ การศกษา ประสบการณ/อาชพ ในการ

สมภาษณงาน โดยใชภาษา ทาทาง ในการสอสารไดเหมาะสมตามมารยาทสงคม และกาลเทศะ

วางแผนการเรยนแสวงหาวธการเรยนทเหมาะสมกบตนเองโดยใชสอและเทคโนโลย จากศนยการ

เรยนรในสถานศกษาและนอกสถานศกษา

2000-9404 ภาษาองกฤษ 4 1(2)

Print to PDF without this message by purchasing novaPDF (http://www.novapdf.com/)

Page 28: จุดประสงค์และสมรรถนะ สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตรlcat.ac.th/Departments web/bio/subject

หลกสตรประกาศนยบตรวชาชพ พทธศกราช 2551 สาขาวชาเทคโนโลยชวภาพการเกษตร 34

( English IV )

(ตองเรยนรายวชา 2000-9401 ภาษาองกฤษ 1 มากอน)

สมรรถนะรายวชา

1. สนทนาโตตอบเรองในชวตประจาวนและการทางาน โดยใชบทบาทสมมต หรอ

สถานการณจาลอง

2. บอกใจความสาคญ และรายละเอยดจากเรองทฟง และอาน

3. บรรยาย นาเสนอเรองราวทสนใจ หรอเรองทางวชาชพทเหมาะสมกบระดบ

4. เปรยบเทยบการใชถอยคา สานวนของภาษาองกฤษ และภาษาไทย

5. กาหนดแผนการเรยนและเลอกกลยทธในการเรยนทเหมาะสมเพอพฒนาทกษะ

การสนทนาภาษาองกฤษ โดยใชสอและเทคโนโลยทเหมาะสม

คาอธบายรายวชา

ศกษา และฝกปฏบต การฟง พด เรองราวเกยวกบชวตประจาวนและเนอหาทเกยวของ

กบงานอาชพ หรอเรองราวเกยวกบเหตการณสาคญตางๆ เหตการณในอดต ปจจบน การแสดง

ความคดเหน เขาใจนาเสยง ความรสกของผพด ใชภาษาและทาทาง ไดถกตองตามมารยาทสงคม

เหมาะสมกบกาลเทศะ ภาษาทเกยวของกบอาชพ ศกษาความเหมอนและความแตกตางระหวาง

ภาษาองกฤษ และภาษาไทย การใชคา สานวน วล ถายโอนขอมลจากเรองทอาน และฟง วาง

แผนการเรยนโดยใชสอเทคโนโลยทมอยในศนยการเรยนรในสถานศกษา

2000-9405 ภาษาองกฤษ 5 1 (2)

(English V)

(ตองเรยนรายวชา 2000-9401 ภาษาองกฤษ 1 มากอน)

สมรรถนะรายวชา

1. สนทนาโตตอบในสถานการณตางๆ ทเกยวของกบชวตประจาวนและงานในอาชพ

2. ใชภาษาและทาทางทเหมาะสมตามมารยาทสงคมเพอความเขาใจทดในการสอสาร

3. บอกใจความสาคญ รายละเอยด เหตผล จากเรองทฟง หรอ อาน

4. บรรยายภาพ สญลกษณ แผนภม แผนท โดยถายโอนความหมายเปนประโยคหรอ

ขอความสนๆ

5. กาหนดแผนการเรยนและเลอกกลยทธในการเรยนทเหมาะสมเพอพฒนาทกษะการ

สนทนาภาษาองกฤษ โดยใชสอและเทคโนโลยทเหมาะสม

Print to PDF without this message by purchasing novaPDF (http://www.novapdf.com/)

Page 29: จุดประสงค์และสมรรถนะ สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตรlcat.ac.th/Departments web/bio/subject

หลกสตรประกาศนยบตรวชาชพ พทธศกราช 2551 สาขาวชาเทคโนโลยชวภาพการเกษตร 35

6. บรณาการการเรยนรในชนเรยนกบการเรยนรดวยตนเองในศนยการเรยน โดยม

หลกฐานการเรยน บนทกการเรยนร การประเมนผลความกาวหนาของตนเอง

คาอธบายรายวชา

ศกษา ฝกปฏบตการฟง พด อาน เขยน เรองราวทวไป สนทนาทเกยวของกบ

ชวตประจาวน และเรองเนอหาดานอาชพ ตอเนองจากสนทนาภาษาองกฤษ 1 การบรรยาย การ

เปรยบเทยบ ใชภาษาองกฤษในการสอสารเพอการทางาน เขาใจนาเสยง ความรสกของผพด ใช

ภาษาและทาทางไดถกตองตามมารยาทสงคม เหมาะสมกบกาลเทศะ ศกษาความเหมอนและ

ความแตกตางระหวางภาษาองกฤษ และภาษาไทย การใชคา สานวน วล ถายโอนขอมลจากเรอง

ทอาน และฟง วางแผนการเรยนโดยใชสอเทคโนโลยทมอยในศนยการเรยนรในสถานศกษา

2000-9406 ภาษาองกฤษ 6 1(2)

(English VI )

(ตองเรยนรายวชา 2000-9401 ภาษาองกฤษ 1 มากอน)

สมรรถนะรายวชา

1. วางแผนการจดทาโครงงานภาษาองกฤษในเรองทสนใจ หรอเรองเกยวกบวชาชพ

2. แสวงหาความรภาษาองกฤษในหวหวขอเรองทสนใจจากแหลงการเรยนรตางๆ

3. นาเสนอโครงงานทจดทาเปนรายกลมหรอรายบคคล

4. บรณาการการเรยนรในชนเรยนกบการเรยนรดวยตนเองในศนยการเรยนโดยม

หลกฐานการเรยน บนทกการเรยนร การประเมนผลความกาวหนาของตนเอง

คาอธบายรายวชา

ศกษา ปฏบตการทาโครงงานภาษาองกฤษ เกยวกบเรอง หรอหวขอทสนใจเปน

รายบคคล และ/หรอรายกลม โดยใชทกษะทางภาษาตางๆ วางแผนการทาโครงงาน กาหนด

จดประสงค คนควา และรวบรวม ขอมล แสดงหลกฐาน และนาเสนอผลงาน โดยวธการและใชสอ

ทหลากหลายใหสอดคลองเหมาะสมกบผลงานทนาเสนอ และประเมนผลงานของตนเองและเพอน

กลมวชาวชาสงคม

2000-9501 สงคม 1 2(2)

(Society I)

สมรรถนะรายวชา

Print to PDF without this message by purchasing novaPDF (http://www.novapdf.com/)

Page 30: จุดประสงค์และสมรรถนะ สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตรlcat.ac.th/Departments web/bio/subject

หลกสตรประกาศนยบตรวชาชพ พทธศกราช 2551 สาขาวชาเทคโนโลยชวภาพการเกษตร 36

1. แสดงความรเกยวกบ พทธศาสนา ศาสนาอสลาม ศาสนาครสตและคาสอนของแต

ละศาสนา

2. ปฏบตตามหลกธรรมทางศาสนาในการดาเนนชวต

3. ใชหลกและวธการทางศาสนธรรมในการแกปญหาเพอพฒนาตนเองและสงคม

4. เผยแผพระศาสนา และแสดงความรกตอเพอนมนษย

คาอธบายรายวชา

ศกษาเกยวกบ พระพทธประวต พทธธรรมเพอชวตและสงคม การบรหารจตและเจรญ

ปญญา พระสงฆกบการเผยแพรพระพทธศาสนาและพฒนาสงคม หนาทชาวพทธและศาสนพธ

หรอ

ศกษาเกยวกบ ความหมายของคาวาอสลามและมสลม ประวตและความสาคญของ

ศาสนาอสลาม ประวตทานศาสดามฮมหมด หลกคาสอนและหลกปฏบตในการพฒนาตนเองและ

สงคม หรอ

ศกษาเกยวกบ พระคมภรเกยวกบชวประวต พนธกจ และคาสอนของพระเยซครสต

บทบญญตและหลกการปฏบตตาง ๆ การแสดงความรกและการปฏบตตอเพอนมนษย การเผยแผ

พระศาสนาของบรรดาอครสาวก การอธษฐานภาวนาและศาสนพธ หรอ

ศกษาเกยวกบศาสนาอน ๆ ตามความตองการของผเรยน

2000-9502 สงคม 2 2(2)

(Society II)

สมรรถนะรายวชา

1. อธบายหลกเศรษฐศาสตรเบองตนและปญหาทางเศรษฐกจของไทย

2. วเคราะหเครองมอทางภมศาสตรเพอการพฒนาทางเศรษฐกจและสงคม

3. ประยกตใชปจจยทางภมศาสตรกายภาพทสมพนธกบปญหาทางเศรษฐศาสตรเพอ

ความรวมมอทางเศรษฐกจในชมชน

คาอธบายรายวชา

ศกษาเกยวกบ หลกเศรษฐศาสตรเบองตน ปญหาทางเศรษฐกจของไทยและแนว

ทางการ แกไข ความสมพนธระหวางเศรษฐกจไทยและเศรษฐกจโลก ภมศาสตรกายภาพของ

ไทย เครองมอทางภมศาสตร และกจกรรมพนฐานทางเศรษฐกจของไทย

2000-9503 โครงงานชมชน 2(2)

(Special Community Project)

สมรรถนะรายวชา

Print to PDF without this message by purchasing novaPDF (http://www.novapdf.com/)

Page 31: จุดประสงค์และสมรรถนะ สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตรlcat.ac.th/Departments web/bio/subject

หลกสตรประกาศนยบตรวชาชพ พทธศกราช 2551 สาขาวชาเทคโนโลยชวภาพการเกษตร 37

1. วเคราะหขอมลเกยวกบองคประกอบของชมชน

2. เสนอแนะทางเลอกในการพฒนาชมชน

3. วางแผนจดทาโครงการเพอแกปญหาและ/หรอพฒนาชมชนตวอยาง

คาอธบายรายวชา

ศกษาเกยวกบขนาดและทตงของชมชน สภาพแวดลอมทางภมศาสตรและทรพยากร

การ ปกครองสวนทองถน จานวนประชากรและการประกอบอาชพ ลกษณะทางเศรษฐกจและ

สงคม และ เอกลกษณทางวฒนธรรม หลกการวางแผนและจดทาโครงการเพอพฒนาชมชน

2000-9504 การดารงชาตไทย 2(2)

(Thai History and Administration)

สมรรถนะรายวชา

1. วเคราะหความเปนมาของชาตไทยและมาตราตางๆในรฐธรรมนญทเกยวของกบการ

ดาเนนชวต

2. ปฏบตตนตามสถานภาพ บทบาท สทธ เสรภาพและหนาท ในฐานะพลเมองดของ

ประเทศ

3. เสนอแนะการมสวนรวมในการดารงความเปนชาตไทย

คาอธบายรายวชา

ศกษาเกยวกบ ประวตศาสตรชาตไทยสมยสโขทย อยธยา รตนโกสนทร ดานการเมอง

การปกครอง กฎหมายทเกยวของกบชวตประจาวน เศรษฐกจ สงคม และวฒนธรรม

2000-9505 กฎหมายแรงงานและการประกนสงคม 2(2)

(Labors and Social security)

สมรรถนะรายวชา

1. แสดงความรเกยวกบกฎหมายแพงและพาณชยวาดวยสญญาจางแรงงาน

2. อธบายสทธการคมครองแรงงานตามกฎหมายแรงงาน แรงงานสมพนธและกฎหมาย

ประกนสงคม

3. อธบายหลกการ ประเภทของการประกนสงคม และสทธประโยชนทผประกนตนจะ

ไดรบ

คาอธบายรายวชา

Print to PDF without this message by purchasing novaPDF (http://www.novapdf.com/)

Page 32: จุดประสงค์และสมรรถนะ สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตรlcat.ac.th/Departments web/bio/subject

หลกสตรประกาศนยบตรวชาชพ พทธศกราช 2551 สาขาวชาเทคโนโลยชวภาพการเกษตร 38

ศกษาเกยวกบหลกการ ลกษณะของกฎหมายแพงและพาณชย วาดวยการจางแรงงาน

กฎหมายคมครองแรงงานและกฎกระทรวงหรอประกาศกระทรวง ทเกยวของกบการคมครองการ

ใชแรงงานและแรงงานสมพนธ หลกการ ประเภทและการบงคบใชกฎหมายประกนสงคม

2000-9506 มนษยสมพนธ 2(2)

(Human Relationship)

สมรรถนะรายวชา

1. อธบาย ความหมายและประโยชน ของมนษยสมพนธ

2. ดาเนนกลยทธการทางานกบกล มบคคลอย างมประสทธภาพ

3. ดาเนนการดวยเทคนคต าง ๆ ในการส งเสรมมนษยสมพนธ

คาอธบายรายวชา

ศกษาประวต ความหมายและความสาคญของมนษยสมพนธ ธรรมชาตและพฤตกรรม

มนษย มนษยสมพนธ ในการทางานและพฤตกรรมกล ม เทคนคการพฒนาทกษะ

มนษยสมพนธ ป จจยต างๆ ทมผลกระทบต อความสมพนธ ระหว างบคคลและ

ระหว างกล ม วธการทางานกบกล ม บคคลอย างมประสทธภาพ ศกษาเทคนคต างๆ

ในการส งเสรมมนษยสมพนธ

กลมวชาสขศกษา และพลศกษา

2000-9601 พลศกษาเพอพฒนาบคลกภาพ 1(2)

(Physical Education for Personal Development)

สมรรถนะรายวชา

1. แสดงทกษะการเคลอนไหวเบองตนของการลนกฬาทสนใจ

2. เลนกฬาตามกฎ กตกาอยางมมารยาท โดยคานงถงความปลอดภยและมนาใจ

นกกฬา

3. ออกกาลงกายอยางสมาเสมอ และมสมรรถภาพทางกายตามเกณฑมาตรฐาน

คาอธบายรายวชา

ศกษากฎ กตกา มารยาท ฝกปฏบตทกษะในการเคลอนไหวเบองตนของ กจกรรมทาง

พลศกษา และกฬาตางๆ ตามความถนดและความสนใจ อนจะนาไปสการประยกตใชในการออก

กาลงกายในชวตประจาวนเพอพฒนาบคลกภาพ

Print to PDF without this message by purchasing novaPDF (http://www.novapdf.com/)

Page 33: จุดประสงค์และสมรรถนะ สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตรlcat.ac.th/Departments web/bio/subject

หลกสตรประกาศนยบตรวชาชพ พทธศกราช 2551 สาขาวชาเทคโนโลยชวภาพการเกษตร 39

2000–9602 ครอบครวศกษาและความปลอดภยในชวต 1(2)

(Home Education and Safety)

สมรรถนะรายวชา

1. ป องกนและหลกเลยงปจจยเสยงหรอพฤตกรรมเสยงตอสขภาพ อบตเหต การใชยา

สารเสพตด และความรนแรง

2. วางแผนดแลสงเสรมสขภาพตามพฒนาการของตนเองไดอยางเหมาะสม

3. แสดงออกถงพฤตกรรมทางเพศทเหมาะสมกบสงคมและวฒนธรรมไทย

4. ปฏบตโครงงานครอบครวศกษาและความปลอดภยในชวต 1 โครงงาน

คาอธบายรายวชา

ศกษาทกษะการดาเนนชวตเรองหลกปฏบตเกยวกบการดแลรกษาสขภาพตามวยของ

ตนเอง ปญหาเกยวกบพฤตกรรมทางเพศทไดรบอทธพลจากสงแวดลอมและวฒนธรรม การ

ป องกนอนตรายจากสงเสพตด อบตเหต และการใชยา

2000–9603 พลศกษาเพอพฒนากายภาพเฉพาะทาง 1(2)

(Physical Education for Disabled)

สมรรถนะรายวชา

1. แสดงความรเกยวกบสทธ กฎ กตกา ความปลอดภยในการเลนกฬากบผอน

2. สาธตทกษะการเคลอนไหวเพอฝกการพฒนากลามเนอเฉพาะสวนไดอยางถกตอง

3. เลนกฬาอยางมมารยาท โดยคารงถงความปลอดภยและนาใจนกกฬา

4. ออกกาลงกายดวยกจกรรมทเหมาะสมกบศกยภาพของตนเองอยางสมาเสมอ

คาอธบายรายวชา

ศกษากฎ กตกา มารยาท ฝกปฏบตทกษะในการเคลอนไหวเบองตนของ กฬาเฉพาะทาง

แตละชนดตามความสามารถและความสนใจของแตละบคคล ศกษาและฝกการพฒนากลามเนอใน

ลกษณะกายภาพบาบดตามลกษณะเฉพาะสวนบคคล นาไปสการประยกตใชการออกกาลงกายใน

ชวตประจาวนเพอพฒนาบคลกภาพของตนเอง

2000–9604 พฒนาการและทกษะในการดาเนนชวต 1(2)

(Development and Life Skill)

สมรรถนะรายวชา

1. อธบายวธการดแลรกษาสขภาพกายและจตตามวยของตนเอง

2. สรางสมพนธภาพทดกบครอบครวและกลมเพอน

Print to PDF without this message by purchasing novaPDF (http://www.novapdf.com/)

Page 34: จุดประสงค์และสมรรถนะ สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตรlcat.ac.th/Departments web/bio/subject

หลกสตรประกาศนยบตรวชาชพ พทธศกราช 2551 สาขาวชาเทคโนโลยชวภาพการเกษตร 40

3. แสดงพฤตกรรมทางเพศทเหมาะสมกบวฒนธรรมไทย

4. ป องกนและหลกเลยงปจจยเสยงจากโรคตดตอ สงเสพตด และการใชยา

คาอธบายรายวชา

ศกษาพฒนาการและทกษะการดาเนนชวต ในเรองหลกปฏบตเกยวกบการดแลรกษา

สขภาพกายและจตตามวยของตนเอง การมสมพนธภาพทดตอกน ปญหาเกยวกบพฤตกรรมทาง

เพศทไดรบอทธพลจากสงแวดลอมและวฒนธรรมไทย การปฏบตตนในการป องกนโรค การ

ป องกนอนตรายจากสงเสพตด การใชยา และการแกปญหาสขภาพ

กลมวชาศลป

2000–9701 ทศนศลป 2(3)

(Visual Arts)

สมรรถนะรายวชา

1. อธบายความหมายของทศนศลป และขอบขายงานทศนศลป

2. วเคราะหและมองคณคาผลงานทศนศลป ใหสอดคลองกบหลกการทางวทยาศาสตร

3. สงเคราะหความงามของศลปะประจาชาตทอยในรปแบบของงานทศนศลป

4. เชอมโยงสนทรยภาพสรางสรรคผลงานทศนศลป ทสอดคลองกบหลกการทาง

วทยาศาสตร

คาอธบายรายวชา

ศกษา ความหมาย ขอบขายงานทศนศลป ความสมพนธระหวางพฒนาการของ

ประวตศาสตรศลป กบกระบวนการการคดคนเทคโนโลยทางวทยาศาสตร เหนคณคาในความงาม

ของศลปะประจาชาตทอยในรปแบบของงานทศนศลป ตลอดจนสามารถสรปเชอมโยง

สนทรยภาพสรางสรรคผลงานทศนศลป ทสอดคลองกบหลกการทางวทยาศาสตร

2000–9702 สนทรยศาสตรกบการดารงชวต 2(3)

(Aesthetics and Life)

สมรรถนะรายวชา

1. อธบายความหมายของสนทรยศาสตร

2. มรสนยมทางความงามและทฤษฎพนฐานทางความงามศลปะ

3. ดาเนนการใชพนฐานทางศลปะพจารณาความงามเพอใหเหนถงสนทรยภาพของ

Print to PDF without this message by purchasing novaPDF (http://www.novapdf.com/)

Page 35: จุดประสงค์และสมรรถนะ สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตรlcat.ac.th/Departments web/bio/subject

หลกสตรประกาศนยบตรวชาชพ พทธศกราช 2551 สาขาวชาเทคโนโลยชวภาพการเกษตร 41

งานศลปกรรมไทย

4. สร างประสบการณ ทางความงามขนพนฐาน

คาอธบายรายวชา

ศกษาความหมายของสนทรยศาสตร ความงามทมอย ในธรรมชาตอย างเป

นระบบด วยหลกการและเหตผลของสนทรยศาสตร ความงามของสงทมนษย สร างขน

ทงในอดตและป จจบนโดยเฉพาะวจตรศลป และประยกต ศลป เพอให ทราบถง

แนวความคดทอย ในรปแบบงานศลปะพนบ านและโบราณวตถสถานของไทย ตลอดจน

สามารถสร างประสบการณ ทางความงามขนพนฐาน

2000–9703 สงคตนยม 2(3)

(Music Appreciation)

สมรรถนะรายวชา

1. อธบายววฒนาการและยคสมยของดนตรไทยและดนตรตะวนตก

2. จาแนกเครองดนตร ประเภทของการผสมวงดนตรไทย และดนตรตะวนตก

3. แสดงออกถงความรสกในการรบรความไพเราะของดนตรไทยและดนตรตะวนตก

4. สงเคราะหรปแบบองคประกอบและสนทรยะของเพลง

คาอธบายรายวชา

ศกษาหลกการพนฐานดนตรไทยและดนตรตะวนตก ประวตศาสตรดนตรไทยกอนสมย

กรงรตนโกสนทร สมยกรงรตนโกสนทร ดนตรพนบานไทย ประวตดนตรตะวนตกตงแตยคกลาง

จนถงปจจบน ประเภทของเครองดนตรไทยและดนตรตะวนตก ประเภทของการผสมวงดนตรไทย

และวงดนตรตะวนตก รปแบบองคประกอบและสนทรยะของเพลง การแสดงความคดเหนตอ

ผลงานดนตร การนาความรและ หลกการพนฐานดนตรมาใชในชวตประจาวน

Print to PDF without this message by purchasing novaPDF (http://www.novapdf.com/)

Page 36: จุดประสงค์และสมรรถนะ สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตรlcat.ac.th/Departments web/bio/subject

หลกสตรประกาศนยบตรวชาชพ พทธศกราช 2551 สาขาวชาเทคโนโลยชวภาพการเกษตร 42

คาอธบายรายวชา

หมวดวชาชพ วชาชพสาขาวชา

2001-9001 อาชวอนามยและความปลอดภย 2 (3)

(Vocational Hygiene and Safety)

สมรรถนะรายวชา

1. แสดงความรเกยวกบหลกการและมาตรฐานการจดการ อาชวอนามยและความ

ปลอดภย

2. ดาเนนงานป องกนและควบคมอนตรายจากสภาพแวดลอมในการทางาน

3. ดาเนนงานดานเทคโนโลยและวศวกรรมความปลอดภย

4. ปรบปรงสภาพการทางานและสงเสรมสขภาพอนามยพนกงาน

5. จดการอาชวอนามยและความปลอดภย

คาอธบายรายวชา

ศกษาและปฏบตกจกรรมความปลอดภยในการทางาน การจดทมงานสงเสรมความ

ปลอดภยภายในและภายนอกสานกงาน การป องกนและควบคมมลพษจากสภาพแวดลอมในการ

ทางานทางดานชวภาพ กายภาพ และทางเคม เทคโนโลยและวศวกรรมความปลอดภยเบองตน

Print to PDF without this message by purchasing novaPDF (http://www.novapdf.com/)

Page 37: จุดประสงค์และสมรรถนะ สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตรlcat.ac.th/Departments web/bio/subject

หลกสตรประกาศนยบตรวชาชพ พทธศกราช 2551 สาขาวชาเทคโนโลยชวภาพการเกษตร 43

ความปลอดภยในบรเวณพนททางาน การใชเครองมอ เครองจกรและยานพาหนะ การเคลอนยาย

วสดและเกบรกษาวสด ความปลอดภยเกยวกบไฟฟ าและในงานกอ

2001-9002 พลงงานและสงแวดลอม 2 (3)

(Energy and Environment)

สมรรถนะรายวชา

1. แสดงความรเกยวกบหลกการและกระบวนการทเกยวของกบการจดการพลงงาน และ

สงแวดลอม

2. ดาเนนกจกรรมอนรกษพลงงานตามหลกการและกระบวนการ

3. ดาเนนกจกรรมจดการสงแวดลอมตามหลกการและกระบวนการ

คาอธบายรายวชา

ศกษาและปฏบตเกยวกบพลงงานและสงแวดลอม แหลงกาเนดของพลงงาน และ

สงแวดลอมความสมพนธของพลงงานและสงแวดลอมกบการดารงชวตอยางมคณภาพ หลกการ

และวธการอนรกษพลงงานและจดการสงแวดลอม ผลกระทบและการป องกนแกไขปญหาดาน

พลงงานและสงแวดลอม กฎหมายและนโยบายทเกยวของ

2001-9003 ธรกจและการเปนผประกอบการ 2 (3)

(Business and Entrepreneurs)

สมรรถนะรายวชา

1. แสดงความรเกยวกบหลกการของการเปนผประกอบการทด

2. ดาเนนการจดทาแผนธรกจ

3. ประเมนผลความเหมาะสมของแผนธรกจ

4. เขาใจหลกการของระบบเศรษฐกจตลาด

5. แสดงบทบาทหนาทขององคกรธรกจและกฎหมายทเกยวของ

คาอธบายรายวชา

ศกษาแนวคดเกยวกบการเปนผประกอบการทด จดทาแผนธรกจทมประสทธภาพ และนา

ปรชญาการดาเนนธรกจทเหมาะสมไปประยกตใชกบสงคมและชมชนได ตลอดจนบทบาทหนาท

ขององคกรธรกจ ภาษธรกจและกฎหมายทเกยวของ

2001-9004 คอมพวเตอรและการประยกตใชโปรแกรม 2 (4)

(Computer and Application Programming)

Print to PDF without this message by purchasing novaPDF (http://www.novapdf.com/)

Page 38: จุดประสงค์และสมรรถนะ สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตรlcat.ac.th/Departments web/bio/subject

หลกสตรประกาศนยบตรวชาชพ พทธศกราช 2551 สาขาวชาเทคโนโลยชวภาพการเกษตร 44

สมรรถนะรายวชา

1. แสดงความรเกยวกบหลกการใชเทคโนโลยสารสนเทศ การโปรแกรมสานกงาน การ

ใชอนเทอรเนตและไปรษณยอเลกทรอนกส

2. ตดตงเครองคอมพวเตอรและอปกรณประกอบตามคมอ

3. ใชโปรแกรมประมวลคาโปรแกรมตาราง โปรแกรมการนาเสนอผลงานและโปรแกรม

สาหรบงานอาชพ จดทาเอกสารเพองานอาชพ

4. ใชอนเทอรเนตสบคนขอมลและใชอเมลเพองานอาชพ

คาอธบายรายวชา

ศกษาและปฏบตการใชคอมพวเตอรและระบบสารสนเทศเพองานอาชพเบองตน การ

ตดตงเครองคอมพวเตอร อปกรณรอบขางและระบบปฏบตการ การใชโปรแกรมประมวลคาจดทา

เอกสารเพองานอาชพ โดยเนนการพมพเอกสารดวยระบบสมผสและตรวจแกไขความถกตอง การ

ใชโปรแกรมตารางทาการเพองานอาชพโดยเนนการคานวณ เชน ตนทน ราคาสนคา บญช

รายการวสด ฯลฯ การใชโปรแกรมการนาเสนองาน เนนการสรางกราฟและตารางและสราง

ภาพเคลอนไหว การใชอนเทอรเนตสบคนขอมลเพองานอาชพและการรบ -สงจดหมาย

อเลกทรอนกส จรยธรรมและความรบผดชอบในการใชคอมพวเตอรกบระบบสารสนเทศ

2500-9001 สหวทยาการเกษตร 3(3)

(Integrated Principles of Agricultural)

สมรรถนะรายวชา

1. เขาใจหลกการปฏบตงานเกษตรพนฐาน

2. ปฏบตงานเกษตรพนฐานตามหลกการและกระบวนการ

3. เลอก ใชและบารงรกษาเครองมอและอปกรณในงานเกษตร ตามหลกการและ

กระบวนการ

คาอธบายรายวชา

ปฏบต วางแผนและปฏบตงานเกษตรพนฐาน เลอก ใชและบารงรกษาเครองมอและ

อปกรณในงานเกษตร โดยหมนเวยนปฏบตงานในดานพชศาสตร สตวศาสตร อตสาหกรรม

เกษตร ชางเกษตร และธรกจเกษตร

2500-9002 ชววทยากบสงมชวต 1(2)

(Bilology and Orfanism)

สมรรถนะรายวชา

Print to PDF without this message by purchasing novaPDF (http://www.novapdf.com/)

Page 39: จุดประสงค์และสมรรถนะ สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตรlcat.ac.th/Departments web/bio/subject

หลกสตรประกาศนยบตรวชาชพ พทธศกราช 2551 สาขาวชาเทคโนโลยชวภาพการเกษตร 45

1. อธบายลกษณะสาคญของสงมชวต

2. วเคราะหเกยวกบชววทยาโดยใชกระบวนการทางวทยาศาสตร

3. วเคราะหเคมทเปนพนฐานของสงมชวต

4. มทกษะ เจตคตทด และเหนคณคาของชววทยา

คาอธบายรายวชา

ศกษา วเคราะห อธบาย ธรรมชาตของสงมชวต สงมชวตคออะไร โครงสรางและการ

ดารงชวตของสงมชวต ชววทยาคออะไร สาขาตางๆ ของชววทยา การศกษาชววทยาโดยใช

กระบวนการทางวทยาศาสตร กองจลทรรศน เคมทเปนพนฐานของสงมชวต สารชวโมเลกล กรด

นวคลอก (nucleic acid)

2500- 9003 เคมพนฐานเพอการผลตพชและสตว 1(2)

(Chemistry for Plant and Animal Production)

สมรรถนะรายวชา

1. สบคนขอมล อภปรายโครงสรางอะตอม ชนดและจานวนอนภาคมลฐานของอะตอม

จากสญลกษณนวเคลยรของธาต วเคราะหและเปรยบเทยบการจดเรยงอเลกตรอนในระดบ

พลงงานตางๆ

ในอะตอมพรอมอธบายความสมพนธระหวางอเลกตรอนในระดบพลงงานตางๆ ในอะตอม

ตรวจสอบและวเคราะหขอมลเกยวกบสมบตของสารประกอบ และเลขอะตอมของธาต

2. อธบายการจดเรยงและทานายสมบตของธาตในตารางธาตพรอมยกตวอยางธาตท

จาเปน ทางดานการเกษตรเพอนาไปปรบใชดานเทคโนโลยชวภาพ

3. อธบายและเขยนสมการทเกยวของกบปฏกรยาเคมทพบในชวตประจาวน และ

ปฏกรยาเคมทมผลตอสงแวดลอมและสงมชวตได

4. สบคนขอมลและนาความรเกยวกบความควบคมอตราการเกดปฏกรยาไปใช

ประโยชนในชวตประจาวนได

5. สบคนขอมล ตรวจสอบ อภปราย อธบายเกยวกบองคประกอบ สมบตประโยชนและ

ปฏกรยาของคารโบไฮเดรต ไขมน โปรตน กรด อะมโน และกรดนวคลอก

6. อธบายเทคนควธการ และขนตอนการ การแปรสภาพ (Recycle) วสดเหลอใชทาง

การเกษตรได

7. ประยกตใชผลตภณฑทางการเกษตรในชวตประจาวนได

คาอธบายรายวชา

Print to PDF without this message by purchasing novaPDF (http://www.novapdf.com/)

Page 40: จุดประสงค์และสมรรถนะ สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตรlcat.ac.th/Departments web/bio/subject

หลกสตรประกาศนยบตรวชาชพ พทธศกราช 2551 สาขาวชาเทคโนโลยชวภาพการเกษตร 46

ศกษาเคราะหแบบอะตอม อนภาคมลฐานของอะตอม การจดอเลกตรอนในอะตอมการ

จดเรยงธาตในตารางธาต แนวโนมของสมบตธาตตามตาราง ธาต สมบตบางประการของ

สารประกอบของธาตบางชนด พนธะเคม ปฏกรยาเคมในชวตประจาวน อตราการเกดปฏกรยา

และปจจยทมผลตออตราการเกดปฏกรยาเคม การใชประโยชน จากปฏกรยาเคมและผลของ

ของปฏกรยาเคมทมผลตอสงมชวตและสงแวดลอม องคประกอบสมบตบางประการปฏกรยาและ

ประโยชนของคารโบไฮเดรต ไขมนและกรดไขมนโปรตนและกรดอะมโน อธบาย เทคนค วธการ

และขนตอนการ การแปรสภาพ (Recycle) วสดทางการเกษตรทเหลอใชใหเกดประโยชน

สามารถผลตและประยกตใชวสดทางการเกษตรทหลากหลายในทองถนโดยใชกระบวนการทาง

วทยาศาสตร การสบคนขอมล การอภปราย การวเคราะห การเปรยบเทยบ การสารวจตรวจสอบ

การทานาย การทดลองเพอใหเกดความร มความสามารถในการตนสนใจ นาความรไปใชใน

ชวตประจาวนมจตวทยาสาสตร จรยธรรม คณธรรม และคานยมทเหมาะสม

2500 -9004 เทคโนโลยชวภาพเพอการผลตพชและสตว 2(4)

(Biotechnology for Plant and Animal Production)

สมรรถนะรายวชา

1. เขาใจหลกการพนฐานของเทคโนโลยชวภาพในพชและสตว

2. ปฏบตงานพนฐานดานเทคโนโลยชวภาพในงานพชศาสตรและสตวศาสตร ตาม

ขนตอน และกระบวนการ

3. เลอก ใช และบารงรกษาเครองมอและอปกรณในงานพชศาสตรและสตวศาสตร ตาม

หลกการและกระบวนการ

คาอธบายรายวชา

ศกษาเกยวกบ พนฐานสรรวทยาการผลตพชและสตว การสบพนธ การขยายพนธของ

พชและสตว การใชเทคโนโลยชวภาพเพอการผลตพชและสตว รวมถงคณธรรม จรยธรรมในการ

ใชเทคโนโลยชวภาพเพอการผลตพชและสตว

2500 -9005 เทคโนโลยชวภาพในงานอตสาหกรรมเกษตร 2(4)

(Biotechnology for Industry Production)

สมรรถนะรายวชา

1. เขาใจหลกการพนฐานของเทคโนโลยชวภาพการผลตงานอตสาหกรรมเกษตร

2. ปฏบตงานพนฐานดานเทคโนโลยชวภาพในงานอตสาหกรรมเกษตร ตามหลกการ

และกระบวนการ

3. เลอก ใช และบารงรกษาเครองมอและอปกรณในงานอตสาหกรรมเกษตร ตาม

หลกการ

Print to PDF without this message by purchasing novaPDF (http://www.novapdf.com/)

Page 41: จุดประสงค์และสมรรถนะ สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตรlcat.ac.th/Departments web/bio/subject

หลกสตรประกาศนยบตรวชาชพ พทธศกราช 2551 สาขาวชาเทคโนโลยชวภาพการเกษตร 47

และกระบวนการ

คาอธบายรายวชา

ศกษาเกยวกบ พนฐานดานเทคโนโลยชวภาพในหลกการและกระบวนการผลตทาง

อตสาหกรรมเกษตร มาตรฐานผลตภณฑ เครองมอและอปกรณ รวมถงคณธรรม จรยธรรมใน

การใชเทคโนโลยชวภาพในงานอตสาหกรรมเกษตร

2505-9006 เทคนคการปฏบตการพนฐานทางวทยาศาสตร 2(4)

(Basic Science Labaratory)

สมรรถนะรายวชา

1. ศกษา คนควา วเคราะห และอธบายเกยวกบวธการทางวทยาศาสตร และสามารถใช

วธการทางวทยาศาสตรในการสบเสาะหาความรได

2. ศกษา คนควา วเคราะห และอธบายเกยวกบทกษะกระบวนการทางวทยาศาสตร

และสามารถใชทกษะกระบวนการทางวทยาศาสตร ในการแกปญหาและสบเสาะหา

ความรได

3. มเจตคตทดตอการเรยนวทยาศาสตร

คาอธบายรายวชา

ศกษา คนควา วเคราะห และอธบายเกยวกบความรพนฐานการปฏบตการทาง

วทยาศาสตร การปฏบตการ การใชเครองมอ กระบวนการสบคนทางวทยาศาสตร พฒนาทกษะ

กระบวนการสบคน และความปลอดภยในหองปฏบตการโดยใชกระบวนการทางวทยาศาสตร

กระบวนการสบเสาะหาความร การสบคนขอมล การอภปรายและการทดลอง เพอใหเกดความร

ความคด ความเขาใจ สอสารสงทเรยนรความสามารถในการตดสนใจ นาความรไปใชในชวตของ

ตนเอง ดแลรกษาสงมชวตอน เฝ าระวงและพฒนาสงแวดลอมอยางยงยน มจตวทยาศาสตร

จรยธรรม คณธรรม และคานยม

2507-9007 กระบวนการจดทาโครงงาน 2(4)

(Process of the Project)

สมรรถนะรายวชา

1. มความรในแนวทางการสบคนขอมลของสงประดษฐ งานวจยและนวตกรรม

2. ศกษาเทคนคสนบสนนกระบวนการจดทาโครงงาน การนาเสนอขอมลและรายงานผล

3. เขาใจกระบวนการรวบรวมขอมลและดาเนนการอยางเปนระบบโดยสามารถอธบายได

4. วางแผนและสรางกระบวนการจดทาโครงงานทตองการอยางเปนระบบ

5. ระดมความคดเพอวเคราะหปญหา สรปผลและยอมรบอยางเปนประชาธปไตย

Print to PDF without this message by purchasing novaPDF (http://www.novapdf.com/)

Page 42: จุดประสงค์และสมรรถนะ สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตรlcat.ac.th/Departments web/bio/subject

หลกสตรประกาศนยบตรวชาชพ พทธศกราช 2551 สาขาวชาเทคโนโลยชวภาพการเกษตร 48

คาอธบายรายวชา

วเคราะหปญหาและแนวทางแกปญหาทสอดคลองกบสาขา สภาพแวดลอมในพนท

ทองถนและชมชน ศกษาแนวทางการสบคนขอมลทเกยวของกบโครงงานโดยใชเทคนคหรอ

เครองมอทมอย เรยนรกระบวนการรวบรวม วเคราะหและนาเสนอขอมล การถอดแบบความคด

การระดมความคด วเคราะหขอมลและตดสนใจอยางเปนระบบบนพนฐานของประชาธปไตย

การเลอกรปแบบโครงงานใหเหมาะสมกบสาขาวชาชพ องคประกอบของการเขยนแบบเสนอ

โครงงานเพอขอรบทนอดหนน เทคนคการรายงานผล

คาอธบายรายวชา

หมวดวชาชพ วชาชพสาขางาน

2501-9101 พนธศาสตรเบองตนของพชและสตว 2 (4)

(Principles of Genetics)

สมรรถนะรายวชา

1. อธบายหลกการและกระบวนการพนฐานเกยวกบเซลล พนธกรรมได

2. สามารถทานายลกษณะของสงมชวตโดยใชกฎของเมนเดลได

3. ทดสอบความนาจะเปนและทดสอบทางสถตเกยวกบการถายทอดลกษณะทาง

พนธกรรมตาง ๆ ได

4. วางแผนสรางสายพนธพชพนธสตวโดยใชหลกการและกระบวนการทางพนธศาสตรได

คาอธบายรายวชา

ศกษาและปฏบต เกยวกบเซลและการแบงเซล การสรางเซลสบพนธ คาศพททางพนธ

ศาสตร ยน และไมโครโซม กฎของเมนเดล การถายทอดลกษณะทางพนธกรรมตาง ๆ ความ

นาจะเปนและการทดสอบทางสถต การกลายพนธ

2501-9102 จลชววทยาเบองตน 2(4)

(Principles of Microbiology)

สมรรถนะรายวชา

Print to PDF without this message by purchasing novaPDF (http://www.novapdf.com/)

Page 43: จุดประสงค์และสมรรถนะ สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตรlcat.ac.th/Departments web/bio/subject

หลกสตรประกาศนยบตรวชาชพ พทธศกราช 2551 สาขาวชาเทคโนโลยชวภาพการเกษตร 49

1. อธบายหลกการและกระบวนการทเกยวของกบจลชพ สาหราย โปรโตซว รคเคทเซย

รา แบคทเรย ไวรส ได

2. สามารถใชกลองจลทรรศนจาแนกประเภทจลนทรยตามหลกการและกระบวนการได

3. สามารถใชเทคโนโลยชวภาพทางจลชพไปเพาะเลยงและแยกเชอตามหลกการและ

กระบวนการ

4. สามารถประยกตใชเทคโนโลยชวภาพทางจลชพในงานอาชพและชวตประจาวนได

คาอธบายรายวชา

ศกษาและปฏบตเกยวกบ ความหมายและความสาคญของจลนทรย รปราง โครงสรางและ

สรรวทยา การเจรญเตบโตและการแพรกระจายของจลนทรย การใชกลองจลทรรศน การตด

เชอและความตานทานของจลนทรย โรคพช โรคสตวทเกดจากเชอจลนทรยและการป องกน

เชอจลนทรยทสรางสารพษ การควบคมศตรพชโดยจลนทรย จลนทรยทเปนประโยชน หลกการ

และวธการนาเอาจลนทรยไปใชพฒนาการเกษตร

2501-9103 ฮอรโมนพช 2 (4)

(Plant Hormone)

สมรรถนะรายวชา

1. อธบายเกยวกบฮอรโมนพช และลกษณะทางเคมของฮอรโมนชนดตางๆ ได

2. สามารถนาความรเกยวกบฮอรโมนพชไปใชในการเกษตรได

3. นาความรเกยวกบฮอรโมนพชไปประยกตใชในการประกอบอาชพและชวตประจาวน

คาอธบายรายวชา

ศกษาฮอรโมนทเกยวของกบพช โดยศกษาเกยวกบลกษณะทางเคมของฮอรโมนออกชน

จบเบอเรลลน ไซโตไคนน อนฮบเตอร และรทาดแดนท การนาความรทางฮอรโมนไป

ประยกตใชทางการเกษตร เชน การงอกของเมลด การเกดราก การเจรญเตบโต และขนาด

ของพช การออกดอกของพช การตดผลและขนาดของผล การสกของผลไม การปลดอกและ

ปลดผล การพกตว การรวง การเกบรกษาผลไมกอนการเกบเกยวและหลงการเกบเกยว สาร

กาจดวชพช

2501-9104 วทยาการตอมไรทอของสตวเลยงเบองตน 2(4)

(Basic Science of Animal Endocrine Gland)

สมรรถนะรายวชา

1. อธบายโครงสรางองคประกอบทางอนทรยเคม หนาทและประโยชนของระบบตอมไร

Print to PDF without this message by purchasing novaPDF (http://www.novapdf.com/)

Page 44: จุดประสงค์และสมรรถนะ สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตรlcat.ac.th/Departments web/bio/subject

หลกสตรประกาศนยบตรวชาชพ พทธศกราช 2551 สาขาวชาเทคโนโลยชวภาพการเกษตร 50

ทอได

2. มทกษะในการควบคมการหลงฮอรโมน และกลไกลการทางานของฮอรโมน

3. นาความรไปประยตกใชในการประกอบอาชพและชวตประจาวน

คาอธบายรายวชา

ศกษาเกยวกบโครงสรางและหนาทของระบบตอมไรทอ องคประกอบทางอนทรยเคม การ

ควบคมการหลงฮอรโมน คณสมบตของฮอรโมน กลไกลการทางานและหนาทของฮอรโมน

ฮอรโมนกบการเจรญเตบโต และประโยชนของฮอรโมนในการผลตสตว

2501-9105 การปรบปรงพนธของพชและสตวเบองตน 2(4)

(Basic Plant and Animal Improvement)

(ตองเรยนรายวชา 2501-9105 พนธศาสตรเบองตนของพชและสตว มากอน)

สมรรถนะรายวชา

1. มความรเกยวกบการปรบปรงพนธของพชและสตวเบองตน

2. สามารถควบคมปจจยทมผลตอการปรบปรงพนธของพชและสตวเบองตน

3. สามารถใชเทคโนโลยชวภาพในการปรบปรงพนธของพชและสตวเบองตน

คาอธบายรายวชา

ศกษาการแสดงออกของยนภายใตสภาพแวดลอม ความแปรปรวนของพนธกรรม

ลกษณะปรากฏอตราพนธกรรม และอตราซาของพนธกรรมของพชและสตวเขตรอน แบบหน

พนธกรรมและการสรางแบบหนเพอทานายคาพนธกรรมสาหรบพชและสตวเขตรอน การ

ปรบปรงสมรรถภาพการผลตและศกยภาพภมคมกนของพชและสตวเขตรอน ปจจยทมผลตอ

ความกาวหนาของการปรบปรงพนธ การใชเทคโนโลยชวภาพในการปรบปรงพนธของพชและ

สตวเบองตน

2501-9106 เทคโนโลยชวภาพในการปรบปรงพนธพชและสตว 2 (4)

(Biotechnology for Plant and Animal Improvement)

สมรรถนะรายวชา

1. อธบายความรเกยวกบการปรบปรงพนธพชและสตวได

2. สามารถคดเลอกลกษณะ ปรมาณโดยการวเคราะหดเอนเอ (DNA)

3. นาความรไปประยกตใชในการประกอบอาชพและชวตประจาวน

คาอธบายรายวชา

Print to PDF without this message by purchasing novaPDF (http://www.novapdf.com/)

Page 45: จุดประสงค์และสมรรถนะ สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตรlcat.ac.th/Departments web/bio/subject

หลกสตรประกาศนยบตรวชาชพ พทธศกราช 2551 สาขาวชาเทคโนโลยชวภาพการเกษตร 51

ศกษาการควบคมการแสดงออกของยน หลกการทางพนธวศวกรรม การตรวจสอบ

ลกษณะผดปกตทางพนธกรรมโดยการวเคราะหการกลยน การทาแผนทยนโดยการวเคราะห

จโนมและการทาลายพมพ DNA การใชเทคโนโลยชวภาพในการคดเลอกลกษณะปรมาณโดยการ

วเคราะหดเอนเอ บงชเทคนคการถายยนในพชและสตว

2501-9107 การคดเลอกพนธพชและสตวเบองตน 2 (4)

(Basic Plant and Animal Selection)

สมรรถนะรายวชา

1. เขาใจหลกการและกระบวนการ การปรบปรงคดเลอกพนธพชและสตว

2. สามารถเตรยมโรงเรอน อปกรณ พนธและวสดสาหรบการปรบปรงคดเลอกพนธพช

และสตวตามหลกการและกระบวนการ

3. ปรบปรงคดเลอกพนธพชและสตว ตามหลกการและกระบวนการ โดยคานงถง

ผลกระทบตอสภาพแวดลอมและระบบนเวศวทยา

4. ตรวจสอบคณภาพและเกบรกษาพนธพชและสตว ตามหลกการ และกระบวนการ

5. จดทาบญชรายรบ-รายจาย การปรบปรงคดเลอกพนธพชและสตว

คาอธบายรายวชา

ศกษา และปฏบตเกยวกบความสาคญและพฒนาการของการปรบปรงคดเลอกพนธพช

และสตว การจาแนกประเภท การตรวจสอบคณภาพ การใชเทคโนโลยชวภาพในการปรบปรง

คดเลอกพนธพชและสตว การจดเกบขอมล การดแลรกษา การนาไปใชประโยชน การจด

จาหนายและทาบญช

2501-9108 การผลตสารชวภาพเพอการเกษตร 2(4)

(Biological Substance Production for Agriculture)

สมรรถนะรายวชา

1. เขาใจหลกการและกระบวนการการวางแผนและผลตสารชวภาพเพอการเกษตร

2. เตรยมการผลตสารชวภาพเพอการเกษตรตามความตองการของทองถนและวสดทม

ในทองถน

3. ผลตสารชวภาพเพอการเกษตรตามหลกการและกระบวนการ โดยคานงถงผลกระทบ

ตอสภาพแวดลอมและรบบนเวศวทยา

4. จดการสารชวภาพหลงการผลตโดยการตรวจสอบคณภาพและเกบรกษาตามหลกการ

และกระบวนการ

5. ใชสารชวภาพเพอการเกษตรตามหลกการและกระบวนการ

Print to PDF without this message by purchasing novaPDF (http://www.novapdf.com/)

Page 46: จุดประสงค์และสมรรถนะ สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตรlcat.ac.th/Departments web/bio/subject

หลกสตรประกาศนยบตรวชาชพ พทธศกราช 2551 สาขาวชาเทคโนโลยชวภาพการเกษตร 52

6. จดทาบญชรายรบ-รายจาย การผลตและจาหนายสารชวภาพเพอการเกษตร

คาอธบายรายวชา

ศกษาและปฏบตเกยวกบความสาคญ พฒนาการของผลตภณฑสารชวภาพ การจาแนก

ประเภทของสารชวภาพ การตรวจสอบคณภาพของผลตภณฑสารชวภาพเพอการเกษตร การ

ใชเทคโนโลยชวภาพในการผลตผลตภณฑสารชวภาพเพอการเกษตร การเกบรกษา การ

นาไปใชประโยชน การจดจาหนายและทาบญช

2501-9109 การแปรรปผลตผลทางการเกษตร 2 (4)

(Agro-Products Processing)

สมรรถนะรายวชา

1. เขาใจหลกการและกระบวนการ การแปรรปผลตภณฑพชและสตว

2. เตรยมเครองมอ อปกรณ และวตถดบสาหรบการแปรรปผลตภณฑพชและสตว

ตามหลกการและกระบวนการ

3. แปรรปผลตภณฑพชและสตว ตามหลกการและกระบวนการโดยใชเทคโนโลยท

เหมาะสม และคานงถงการอนรกษพลงงานและสภาพแวดลอม

4. จดการผลตภณฑหลงการผลต โดยการบรรจภณฑและเกบรกษาตามหลกการ

และกระบวนการ

5. จดทาบญชรายรบ-รายจาย การแปรรปผลตภณฑพชและสตว

คาอธบายรายวชา

ศกษา วเคราะหและปฏบตเกยวกบการแปรรปผลตภณฑพชและสตว ความสาคญและ

ประโยชน ประเภทและชนดของการแปรรปผลตภณฑพชและสตว การคดเลอกวตถดบ

เครองมอและอปกรณ การใชเทคโนโลยชวภาพในการแปรรปและการควบคมคณภาพ การ

ประเมนคณภาพของผลตภณฑ การบรรจภณฑ การเกบรกษา การจดจาหนาย การสขาภบาล

และสงแวดลอมในงานแปรรปผลตภณฑพชและสตว

2501-9110 การจดการพนฐานของเสยจากพชและสตว 2(4)

(Waste Management and by Product)

สมรรถนะรายวชา

1. มความรเกยวกบการจดการของเสยทเกดจากพชและสตว

2. สามารถประยกตใชและแกปญหาของเสยทเกดจากพชและสตว

3. ประยกตใชเทคโนโลยชวภาพในการกาจดของเสยในงานอาชพและชวตประจาวน

Print to PDF without this message by purchasing novaPDF (http://www.novapdf.com/)

Page 47: จุดประสงค์และสมรรถนะ สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตรlcat.ac.th/Departments web/bio/subject

หลกสตรประกาศนยบตรวชาชพ พทธศกราช 2551 สาขาวชาเทคโนโลยชวภาพการเกษตร 53

คาอธบายรายวชา

ศกษาลกษณะทางกายภาพ องคประกอบทางเคม และคณสมบตทางชวภาพของของ

เสยจากพชและสตว คณภาพของเสย การเปลยนแปลงทางชวภาพ และเคมภายในของเสย

ระบบการเกบรวบรวมและการขนถายของเสย การประยกตใชของเสย ขอจากด และปญหา

การใชของเสยจากพชและสตว พฒนาการของเสยจากแกสชวภาพสมวลชวภาพ

2501-9201 เทคโนโลยชวภาพการผลตพชไร และพชสวน 2(4)

(Field Crops and Horticulture Production Biotechnology)

(ตองเรยนรายวชา 2500-9001 สหวทยาการเกษตร มากอน)

สมรรถนะรายวชา

1. เขาใจหลกการและกระบวนการวางแผนและผลตพชไรและพชสวน

2. สามารถเตรยมการผลตพชไรและพชสวนตามโครงการและแผนปฏบตงาน

3. ปฏบตการผลตพชไรและพชสวนตามหลกการและกระบวนการ โดยคานงถงการใช

ทรพยากรธรรมชาตอยางคมคา

4. ปฏบตดแลรกษาพชไรและพชสวนตามหลกการและกระบวนการ โดยคานงถง

ผลกระทบตอระบบนเวศวทยา

5. จดการผลผลตโดยการเกบเกยว จดการหลงการเกบเกยวตามหลกการ และ

กระบวนการโครงการ

6. จดทาบญชรายรบ-รายจาย การผลตและจาหนายพชไรและพชสวน

คาอธบายรายวชา

ศกษาและปฏบตเกยวกบการวเคราะหตลาดพชไรและพชสวน การจาแนกประเภทพชไร

และพชสวน ปจจยทเกยวของกบการผลตพชไรและพชสวน การวางแผนการผลตพชไรและพช

สวน การใชเทคโนโลยชวภาพในการปลกและการปฏบตดแลรกษา การเกบเกยว และการ

จดการหลงการเกบเกยว การเพมมลคาของผลผลตหลงการเกบเกยว การจดหนายและการทา

บญช

2501-9202 เทคโนโลยชวภาพการผลตไมดอก ไมประดบ และพชสมนไพร 2(4)

(Flowers Ornamental and Herbal Plant Production Biotechnology)

(ตองเรยนรายวชา 2500-9001 สหวทยาการเกษตร มากอน)

สมรรถนะรายวชา

1. เขาใจหลกการและกระบวนการวางแผนและผลตไมดอก ไมประดบ และพชสมนไพร

2. เตรยมการผลตไมดอก ไมประดบ และพชสมนไพร ตามโครงการและแผนปฏบตงาน

Print to PDF without this message by purchasing novaPDF (http://www.novapdf.com/)

Page 48: จุดประสงค์และสมรรถนะ สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตรlcat.ac.th/Departments web/bio/subject

หลกสตรประกาศนยบตรวชาชพ พทธศกราช 2551 สาขาวชาเทคโนโลยชวภาพการเกษตร 54

3. ปฏบตการผลตไมดอก ไมประดบ และพชสมนไพร ตามหลกการและกระบวนการ

โดยคานงถงการใชทรพยากรธรรมชาตอยางคมคา

4. ปฏบตดแลรกษาไมดอก ไมประดบ และพชสมนไพรตามหลกการและกระบวนการ

โดยคานงถงผลกระทบตอระบบนเวศวทยา

5. จดการผลผลตโดยการเกบเกยว จดการหลงการเกบเกยวตามหลกการ และ

กระบวนการ โครงการ

6. จดทาบญชรายรบ-รายจาย การผลตและจาหนายไมดอก ไมประดบ และพชสมนไพร

คาอธบายรายวชา

ศกษาและปฏบตเกยวกบการวเคราะหตลาดไมดอก ไมประดบ และพชสมนไพร การ

จาแนกประเภทไมดอก ไมประดบ และพชสมนไพร ปจจยทเกยวของกบการผลตไมดอก ไม

ประดบ และพชสมนไพร การวางแผนการผลตไมดอก ไมประดบ และพชสมนไพร การใช

เทคโนโลยชวภาพในการปลกและการปฏบตดแลรกษา การเกบเกยว และการจดการหลงการ

เกบเกยว การเพมมลคาของผลผลตหลงการเกบเกยว การจดหนายและการทาบญช

2501-9203 เทคโนโลยชวภาพการผลตพชผกและพชสมนไพร 2(4)

(Vegetable and Herbal Plant Production Biotechnology)

(ตองเรยนรายวชา 2500-9001 สหวทยาการเกษตร มากอน)

สมรรถนะรายวชา

1. เขาใจหลกการและกระบวนการวางแผนและผลตพชผกและพชสมนไพร

2. เตรยมการผลตพชผกตามโครงการและแผนปฏบตงาน

3. ปฏบตการผลตพชผกและพชสมนไพร ตามหลกการและกระบวนการโดยคานงถง

การใชทรพยากรธรรมชาตอยางคมคา

4. ปฏบตดแลรกษาพชผกและพชสมนไพร ตามหลกการและกระบวนการโดยคานงถง

ผลกระทบตอระบบนเวศวทยา

5. จดการผลผลตโดยการเกบเกยว จดการหลงการเกบเกยวตามหลกการ และ

กระบวนการ

6. จดทาบญชรายรบ-รายจาย การผลต และจาหนายพชผกและพชสมนไพร

คาอธบายรายวชา

ศกษาและปฏบตเกยวกบการวเคราะหตลาดพชผกและพชสมนไพร การจาแนกประเภท

พชผกและพชสมนไพร ปจจยทเกยวขอ งกบการผลตพชผกและพชสมนไพร การวางแผนการ

ผลตพชผกและพชสมนไพร การใชเทคโนโลยชวภาพในการปลกและการปฏบตดแลรกษา การ

Print to PDF without this message by purchasing novaPDF (http://www.novapdf.com/)

Page 49: จุดประสงค์และสมรรถนะ สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตรlcat.ac.th/Departments web/bio/subject

หลกสตรประกาศนยบตรวชาชพ พทธศกราช 2551 สาขาวชาเทคโนโลยชวภาพการเกษตร 55

เกบเกยว และการจดการหลงการเกบเกยว การเพมมลคาของผลผลตหลงการเกบเกยว การจด

หนายและการทาบญช

2501-9204 เทคโนโลยชวภาพการผลตไมผล 2(4)

(Fruit Production Biotechnology)

(ตองเรยนรายวชา 2500-9001 สหวทยาการเกษตร มากอน)

สมรรถนะรายวชา

1. เขาใจหลกการและกระบวนการวางแผนและผลตไมผล

2. เตรยมการผลตไมผล ตามโครงการและแผนปฏบตงาน

3. ปฏบตการผลตไมผล ตามหลกการและกระบวนการโดยคานงถงการใช

ทรพยากรธรรมชาตอยางคมคา

4. ปฏบตดแลรกษาไมผลไม ตามหลกการและกระบวนการโดยคานงถงผลกระทบ

ตอระบบนเวศวทยา

5. จดการผลผลตโดยการเกบเกยว จดการหลงการเกบเกยวตามหลกการ และ

กระบวนการโครงการ

6. จดทาบญชรายรบ-รายจาย การผลตและจาหนายไมผล

คาอธบายรายวชา

ศกษาและปฏบตเกยวกบการวเคราะหตลาดเกยวกบไมผลไม การจาแนกประเภทไม

ผลไม ปจจยทเกยวของกบการผลตไมผลไม การวางแผนการผลตไมผล การใช

เทคโนโลยชวภาพในการปลกและการปฏบตดแลรกษา การเกบเกยว และการจดการหลงการ

เกบเกยว การเพมมลคาของผลผลตหลงการเกบเกยว การจดหนายและการทาบญช

2501-9301 เทคโนโลยชวภาพการผลตสตวเลยง 2(4)

(Animal Production Biotechnology)

(ตองเรยนรายวชา 2500-9001 สหวทยาการเกษตร มากอน)

สมรรถนะรายวชา

1. เขาใจหลกการและกระบวนการวางแผนและผลตสตวเลยง

2. เตรยมการผลตสตวเลยง ตามโครงการและแผนปฏบตงาน

3. ปฏบตการผลตและดแลสตวเลยง ตามหลกการและกระบวนการโดยคานงถงการใช

ทรพยากรธรรมชาตอยางคมคา

4. ปฏบตดแลรกษาสตวเลยง ตามหลกการและกระบวนการ โดยคานงถงผลกระทบตอ

ระบบนเวศวทยา

5. จดการผลผลตและจาหนายตามแผนงานและโครงการ

Print to PDF without this message by purchasing novaPDF (http://www.novapdf.com/)

Page 50: จุดประสงค์และสมรรถนะ สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตรlcat.ac.th/Departments web/bio/subject

หลกสตรประกาศนยบตรวชาชพ พทธศกราช 2551 สาขาวชาเทคโนโลยชวภาพการเกษตร 56

6. สรปผลการดาเนนงาน การจดทาบญชรายรบ-รายจาย ตามหลกการและกระบวนการ

คาอธบายรายวชา

ศกษาและปฏบตเกยวกบการวเคราะหตลาดสตวเลยง การจาแนกประเภทสตวเลยง

ปจจยทเกยวของกบการสตวเลยง การวางแผนการผลตสตวเลยง การใชเทคโนโลยชวภาพใน

การดาเนนการผลต และปรบปรงแกไขปญหาในการผลต การจดการผลผลต การจดหนาย การ

บนทกรายงานผลการปฏบตงานและการทาบญช

2501-9302 เทคโนโลยชวภาพการคดเลอกและผสมพนธสตว 2(4)

(Animal Selection and Breeding Production Biotechnology)

(ตองเรยนรายวชา 2500-9001 สหวทยาการเกษตร มากอน)

สมรรถนะรายวชา

1. เขาใจหลกการและกระบวนการคดเลอกและผสมพนธสตว

2. เตรยมการคดเลอกและผสมพนธสตวตามโครงการและแผนปฏบตงาน

3. ปฏบตการคดเลอกและผสมพนธสตวตามหลกการและกระบวนการโดยคานงถงการใช

ทรพยากรธรรมชาตอยางคมคา

4. ปฏบตคดเลอกและผสมพนธสตว ตามหลกการและกระบวนการโดยคานงถง

ผลกระทบตอระบบนเวศวทยา

5. จดการผลผลตและจาหนายตามแผนงานและโครงการ

6. สรปผลการดาเนนงาน การจดทาบญชรายรบ-รายจาย ตามหลกการและ

กระบวนการ

คาอธบายรายวชา

ศกษา และปฏบตเกยวกบการคดเลอกและผสมพนธสตว การวเคราะหสภาพตลาด และ

ขอมลอนๆ ทเกยวของ ปจจยทเกยวของกบการคดเลอกและผสมพนธสตว การใช

เทคโนโลยชวภาพในการวางแผนการคดเลอกและผสมพนธสตว การปรบปรงแกไขปญหาในการ

จดการผลต การจดหนาย การบนทกรายงานผลการปฏบตงานและการทาบญช

2501-9401 เทคโนโลยชวภาพผลตภณฑพช 2(4)

(Plant Production Biotechnology)

(ตองเรยนรายวชา 2500-9001 สหวทยาการเกษตร มากอน)

สมรรถนะรายวชา

1. เขาใจหลกการและกระบวนการวางแผนและผลตผลตภณฑพช

2. เตรยมเครองมอ อปกรณ และวตถดบสาหรบการผลตผลตภณฑพช

Print to PDF without this message by purchasing novaPDF (http://www.novapdf.com/)

Page 51: จุดประสงค์และสมรรถนะ สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตรlcat.ac.th/Departments web/bio/subject

หลกสตรประกาศนยบตรวชาชพ พทธศกราช 2551 สาขาวชาเทคโนโลยชวภาพการเกษตร 57

3. ผลตผลตภณฑพชตามหลกการและกระบวนการ โดยใชเทคโนโลยทเหมาะสม และ

คานงถงการอนรกษพลงงานและสงแวดลอม

4. จดการผลตผลตภณฑพชโดยการบรรจภณฑและเกบรกษา ตามหลกการและ

กระบวนการ

5. สรปผลการดาเนนงาน การจดทาบญชรายรบ-รายจาย ตามหลกการและกระบวนการ

คาอธบายรายวชา

ศกษาและปฏบตเกยวกบการวเคราะหความสาคญและประโยชน ประเภทและชนดของ

ผลตภณฑพช สภาวะตลาดและการวางแผนการผลต การคดเลอกวตถดบ เครองมอและ

อปกรณ การใชเทคโนโลยชวภาพในการแปรรปและการควบคมคณภาพ การประเมนคณภาพ

ผลตภณฑ การบรรจภณฑ การเกบรกษา การจดจาหนาย การสขาภบาลและสงแวดลอมในงาน

ผลตผลตภณฑพช การบนทกรายงานผลการปฏบตงานและการทาบญช

2501-9402 เทคโนโลยชวภาพผลตภณฑสตว 2(4)

(Animal Production Biotechnology)

(ตองเรยนรายวชา 2500-9001 สหวทยาการเกษตร มากอน)

สมรรถนะรายวชา

1. เขาใจหลกการและกระบวนการวางแผนและผลตผลตภณฑสตว

2. เตรยมเครองมอ อปกรณ และวตถดบสาหรบการผลตผลตภณฑสตว

3. ผลตผลตภณฑสตวตามหลกการและกระบวนการ โดยใชเทคโนโลยทเหมาะสม และ

คานงถงการอนรกษพลงงานและสงแวดลอม

4. จดการผลตผลตภณฑสตว โดยการบรรจภณฑและเกบรกษา ตามหลกการและ

กระบวนการ

5. สรปผลการดาเนนงาน การจดทาบญชรายรบ-รายจาย ตามหลกการและ

กระบวนการ

คาอธบายรายวชา

ศกษาและปฏบตเกยวกบการวเคราะหความสาคญและประโยชน ประเภทและชนดของ

ผลตภณฑสตว สภาวะตลาดและการวางแผนการผลต การคดเลอกวตถดบ เครองมอและ

อปกรณ การใชเทคโนโลยชวภาพในการแปรรปและการควบคมคณภาพ การประเมนคณภาพ

ผลตภณฑ การบรรจภณฑ การเกบรกษา การจดจาหนาย การสขาภบาลและสงแวดลอมในงาน

ผลตผลตภณฑสตว การบนทกรายงานผลการปฏบตงานและการทาบญช

2501-9403 เทคโนโลยชวภาพผลตภณฑนม 2(4)

(Milk Production Biotechnology)

Print to PDF without this message by purchasing novaPDF (http://www.novapdf.com/)

Page 52: จุดประสงค์และสมรรถนะ สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตรlcat.ac.th/Departments web/bio/subject

หลกสตรประกาศนยบตรวชาชพ พทธศกราช 2551 สาขาวชาเทคโนโลยชวภาพการเกษตร 58

(ตองเรยนรายวชา 2500-9001 สหวทยาการเกษตร มากอน)

สมรรถนะรายวชา

1. เขาใจหลกการและกระบวนการวางแผนและผลตผลตภณฑนม

2. เตรยมเครองมอ อปกรณ และวตถดบสาหรบการผลตผลตภณฑนม

3. ผลตผลตภณฑนม ตามหลกการและกระบวนการ โดยใชเทคโนโลยทเหมาะสม และ

คานงถงการอนรกษพลงงานและสงแวดลอม

4. จดการผลตภณฑนมโดยการบรรจภณฑและเกบรกษาตามหลกการและกระบวนการ

5. สรปผลการดาเนนงานการจดทาบญชรายรบ-รายจายตามหลกการและกระบวนการ

คาอธบายรายวชา

ศกษาและปฏบตเกยวกบการวเคราะหความสาคญและประโยชน ประเภทและชนดของ

ผลตภณฑนม สภาวะตลาดและการวางแผนการผลต การคดเลอกวตถดบ เครองมอและอปกรณ

การใชเทคโนโลยชวภาพในการแปรรปและการควบคมคณภาพ การประเมนคณภาพผลตภณฑ

การบรรจภณฑ การเกบรกษา การจดจาหนาย การสขาภบาลและสงแวดลอมในงานผลต

ผลตภณฑนม การบนทกรายงานผลการปฏบตงานและการทาบญช

2501-9404 เทคโนโลยชวภาพผลตภณฑสมนไพร 2(4)

(Herb Production Biotechnology)

(ตองเรยนรายวชา 2500-9001 สหวทยาการเกษตร มากอน)

สมรรถนะรายวชา

1. เขาใจหลกการและกระบวนการวางแผนและผลตผลตภณฑสมนไพร

2. เตรยมเครองมอ อปกรณ และวตถดบสาหรบการผลตผลตภณฑสมนไพร

3. ผลตผลตภณฑสมนไพร ตามหลกการและกระบวนการโดยใชเทคโนโลยทเหมาะสม

และคานงถงการอนรกษพลงงานและสงแวดลอม

4. จดการผลตผลตภณฑสมนไพร โดยการบรรจภณฑและเกบรกษา ตามหลกการและ

กระบวนการ

5. สรปผลการดาเนนงาน การจดทาบญชรายรบ-รายจาย ตามหลกการและ

กระบวนการ

คาอธบายรายวชา

ศกษาและปฏบตเกยวกบการวเคราะหความสาคญและประโยชน ประเภทและชนดของ

ผลตภณฑสมนไพร สภาวะตลาดและการวางแผนการผลต การคดเลอกวตถดบ เครองมอและ

อปกรณ การใชเทคโนโลยชวภาพในการแปรรปและการควบคมคณภาพ การประเมนคณภาพ

Print to PDF without this message by purchasing novaPDF (http://www.novapdf.com/)

Page 53: จุดประสงค์และสมรรถนะ สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตรlcat.ac.th/Departments web/bio/subject

หลกสตรประกาศนยบตรวชาชพ พทธศกราช 2551 สาขาวชาเทคโนโลยชวภาพการเกษตร 59

ผลตภณฑ การบรรจภณฑ การเกบรกษา การจดจาหนาย การสขาภบาลและสงแวดลอมในงาน

ผลตผลตภณฑสมนไพร การบนทกรายงานผลการปฏบตงานและการทาบญช

2501-9501 เทคโนโลยเครองกลในฟารม 2(4)

(Farm Mechanic Technology)

(ตองเรยนรายวชา 2500-9001 สหวทยาการเกษตร มากอน)

สมรรถนะรายวชา

1. เขาใจหลกการและกระบวนการหลกการของกลศาสตรในงานเครองกล

2. เตรยมเครองมอ อปกรณ และวสดในการวดและสอบแรง

3. วดและทดสอบความเรว ความเรง งานและพลงงาน โดยใชเทคโนโลยทเหมาะสม

และคานงถงการอนรกษพลงงานและสงแวดลอม

4. วดและทดสอบความดน และความเครยด ตามหลกการและกระบวนการ

คาอธบายรายวชา

ศกษาเกยวกบหลกการของกลศาสตรในงานเครองกลแรง โมเมนต ความสมดล

จดศนยถวงความเสยดทาน ความเรว ความเรง งานและพลงงานความดนและความเครยด

2501-9502 การชลประทานเพอการเกษตร 2(4)

(Irrigation of Agricultural)

(ตองเรยนรายวชา 2500-9001 สหวทยาการเกษตร มากอน)

สมรรถนะรายวชา

1. เขาใจหลกการพนฐานของการชลประทานเพอการเกษตร

2. หาความชนและการอมนาของดนตาม ตามหลกการและกระบวนการ

3. คานวณปรมาณนาทพชตองการและปรมาณนาทตองสงตามหลกการ

4. วางแผนการปลกพชและการใหนาพชแบบตางๆ ตามหลกการและกระบวรการ

5. เลอก / ใชเครองมออปกรณในงานชลประทานเพอการเกษตรตามมาตรฐาน

6. บารงรกษาเครองมออปกรณในงานชลประทานเพอการเกษตรตามมาตรฐาน

คาอธบายรายวชา

ศกษาและปฏบตเกยวกบ ความสาคญของการชลประทานเพอการเกษตร วฎจกรของ

นา ดน และโครงสรางของดน ชนดและความหนาแนนของดน ความสมพนธระหวางดน นา

และพช การหาความชนและการอมนาของดน การแพรกระจายและการไหลซมของนาในดน

ปรมาณนาทพชตองการและปรมาณนาทตองการสง การกาหนดเวลา การวางแผนการปลกพช

Print to PDF without this message by purchasing novaPDF (http://www.novapdf.com/)

Page 54: จุดประสงค์และสมรรถนะ สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตรlcat.ac.th/Departments web/bio/subject

หลกสตรประกาศนยบตรวชาชพ พทธศกราช 2551 สาขาวชาเทคโนโลยชวภาพการเกษตร 60

และใหนาพชแบบตาง ๆ การสงนาจากแหลงชลประทาน การใชงานและบารงรกษาเครองมอ

อปกรณในงานชลประทานเพอการเกษตร

2501-9601 เทคโนโลยชวภาพการเพาะพนธสตวนา 2(4)

(Fishery Breeding Biotechnology)

(ตองเรยนรายวชา 2500-9001 สหวทยาการเกษตร มากอน)

สมรรถนะรายวชา

1. เขาใจหลกการและกระบวนการวางแผนและเพาะพนธสตวนา

2. เตรยมการกอนการเพาะพนธสตวนาสอดคลองกบทรพยากรทมอย

3. เพาะพนธสตวนาตามหลกการและกระบวนการ

4. ปฏบตดแลรกษาสตวนาตามหลกการและกระบวนการโดยคานงถงการอนรกษ

พลงงานและสงแวดลอม

5. จดการผลผลตสตวนาหลงการเพาะพนธสตวนาตามหลกการและกระบวนการ

6. จดทาบญชรายรบ-รายจาย การเพาะและจาหนายพนธสตวนา

คาอธบายรายวชา

ศกษาและปฏบตเกยวกบการวเคราะหตลาดและการวางแผนการเพาะพนธสตวนา

โรงเพาะฟกและอปกรณ การใชเทคโนโลยชวภาพในการคดเลอกพนธ อาหารและการใหอาหาร

การจดการเลยงด การผสมพนธ การอนบาล การจดการผลผลตและจดจาหนาย การจดการ

บนทกรายงานฟารมและทาบญช การอนรกษพลงงานและสงแวดลอมในงานเพาะพนธสตวนา

2501-9602 เทคโนโลยชวภาพการเลยงสตวนา 2(4)

(Fishery Culture Biotechnology)

(ตองเรยนรายวชา 2500-9002 สหวทยาการเกษตร มากอน) สมรรถนะรายวชา

1. เขาใจหลกการและกระบวนการวางแผนและเลยงสตวนา

2. เตรยมสถานท วสดอปกรณ นาอาหารและพนธสตวนากอนการเลยงสอดคลองกบ

ทรพยากรทมอย

3. เลยงสตวนาตามหลกการและกระบวนการ โดยคานงถงผลกระทบตอสงคม และ

สภาพแวดลอม

4. ปฏบตดแลรกษาสตวนาตามหลกการและกระบวนการ

5. จดการผลผลตสตวนาตามหลกการและกระบวนการ

6. จดทาบญชรายรบ-รายจาย การเลยงและจาหนายสตวนา

Print to PDF without this message by purchasing novaPDF (http://www.novapdf.com/)

Page 55: จุดประสงค์และสมรรถนะ สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตรlcat.ac.th/Departments web/bio/subject

หลกสตรประกาศนยบตรวชาชพ พทธศกราช 2551 สาขาวชาเทคโนโลยชวภาพการเกษตร 61

คาอธบายรายวชา

ศกษาและปฏบตเกยวกบการวเคราะหตลาดและประเภทสตวนา การใชเทคโนโลย

ชวภาพในการวางแผนเลยงสตวนา การเลอกทาเล การเตรยมบอและการจดการคณภาพนา

การปลอยสตวนา อาหารและการใหอาหาร การป องกนกาจดโรคพยาธศตรสตวนา ปญหาและ

วธแกไข การจดการผลผลตและการจดจาหนาย การบนทกขอมลและทาบญช การคานวณ

ตนทนการผลตและการกาหนดราคาขาย

2501-9801 โครงงาน 1 2(4)

(Project I)

สมรรถนะรายวชา

1. เขาใจหลกการเขยนรปแบบเสนอโครงงาน

2. สามารถสบคนและวเคราะหขอมลงานวจย นวตกรรมและสงประดษฐ

3. นาความรในสาขาวชามาบรณาการรวมกบโครงงานทเลอกได

4. เขยนแบบเสนอโครงงานได

คาอธบายรายวชา

ศกษาถงเทคนคระเบยบวธการเขยนแบบเสนอโครงงาน การจดการโครงงาน ศกษา

ปญหาและวเคราะหปญหาเพอทาโครง งาน ศกษาสภาพแวดลอมพนทในทองถนกอนทาโครงงาน

เพอไดแลกเปลยนองคความรกบชมชน นาภมปญญาในทองถนมาพฒนาตอยอด ศกษาถง

ขดจากดความเปนไปไดของโครงงาน และตองคนควาหาขอมลรายละเอยดเพมเตม อนงในการ

ผลตหรอสรางผลงานขนมานนพงคานงถงการบรณาการของรายวชาทไดศกษาและประโยชนท

เกดขนอยางสงสดตอสาขาวชาทเรยน หรอสงคมทองถนนนๆ

2501-9802 โครงงาน 2 2(4)

(Project II)

สมรรถนะรายวชา

1. เขาใจกระบวนการนาเสนอโครงงาน

2. ออกแบบการสารวจหรอออกแบบการทดลองโครงงานได

3. สรปและประเมนผลการสารวจหรอออกแบบการทดลองโครงงานได

4. นาเสนอ วจารณและสรปผลโครงงานได

คาอธบายรายวชา

Print to PDF without this message by purchasing novaPDF (http://www.novapdf.com/)

Page 56: จุดประสงค์และสมรรถนะ สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตรlcat.ac.th/Departments web/bio/subject

หลกสตรประกาศนยบตรวชาชพ พทธศกราช 2551 สาขาวชาเทคโนโลยชวภาพการเกษตร 62

นาเสนอโครงงานตอคณะกรรมการ รวบรวมขอมลโครงงาน วเคราะหความเปนไปได

ของโครงงาน ศกษาคนควาหาขอมลและรายละเอยดเพมเตม ตลอดจนการประยกตใช

เทคโนโลยใหมในการวางแผนทาโครงงาน โครงงานททาอาจจะเปนงานผลตหรอสรางนวตกรรม

สงประดษฐ งานวจย เพอใหเกดผลงานอนเกดประโยชนตอสาขาวชาทเรยนหรอตอสงคม

ทองถนนนๆ โดยใหไดเปนแผนการสารวจหรอการทดลอง ทมกจกรรมตอเนองจากโครงการเดม

หรอกจกรรมใหม ในหองปฏบตการ หรอในฟารม สรปผลการสารวจ/การทดลอง การนาเสนอ

วจารณ และสรปผลการสารวจ /การทดลอง

2501-9803 โครงงาน 3 2(4)

(Project III)

สมรรถนะรายวชา

1. เขาใจกระบวนการนาเสนอโครงงาน

2. ออกแบบการสารวจหรอออกแบบการทดลองโครงงานได

3. สรปและประเมนผลการสารวจหรอออกแบบการทดลองโครงงานได

4. นาเสนอ วจารณและสรปผลโครงงานได

คาอธบายรายวชา

นาเสนอโครงงานตอคณะกรรมการ รวบรวมขอมลโครงงาน วเคราะหความเปนไปได

ของโครงงาน ศกษาคนควาหาขอมลและรายละเอยดเพมเตม ตลอดจนการประยกตใช

เทคโนโลยใหมในการวางแผนทาโครงงาน โครงงานททาอาจจะเปนงานผลตหรอสรางนวตกรรม

สงประดษฐ งานวจย เพอใหเกดผลงานอนเกดประโยชนตอสาขาวชาทเรยนหรอตอสงคม

ทองถนนนๆ โดยใหไดเปนแผนการสารวจหรอการทดลอง ทมกจกรรมตอเนอง หรอตอยอดจาก

โครงการเดม หรอกจกรรมใหม ในหองปฏบตการ หรอในฟารม สรปผลการสารวจ/การทดลอง

การนาเสนอ วจารณ และสรปผลการสารวจ /การทดลอง

2501-9804 โครงงาน 4 2(4)

(Project IV)

สมรรถนะรายวชา

1. เขาใจกระบวนการนาเสนอโครงงาน

2. ออกแบบการสารวจหรอออกแบบการทดลองโครงงานได

3. สรปและประเมนผลการสารวจหรอออกแบบการทดลองโครงงานได

4. นาเสนอ วจารณและสรปผลโครงงานได

Print to PDF without this message by purchasing novaPDF (http://www.novapdf.com/)

Page 57: จุดประสงค์และสมรรถนะ สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตรlcat.ac.th/Departments web/bio/subject

หลกสตรประกาศนยบตรวชาชพ พทธศกราช 2551 สาขาวชาเทคโนโลยชวภาพการเกษตร 63

คาอธบายรายวชา

นาเสนอโครงงานตอคณะกรรมการ รวบรวมขอมลโครงงาน วเคราะหความเปนไปได

ของโครงงาน ศกษาคนควาหาขอมลและรายละเอยดเพมเตม ตลอดจนการประยกตใช

เทคโนโลยใหมในการวางแผนทาโครงงาน โครงงานททาอาจจะเปนงานผลตหรอสรางนวตกรรม

สงประดษฐ งานวจย เพอใหเกดผลงานอนเกดประโยชนตอสาขาวชาทเรยนหรอตอสงคม

ทองถนนนๆ โดยใหไดเปนแผนการสารวจหรอการทดลอง ทมกจกรรมตอเนอง ตอยอด หรอ

ขยายผลจากโครงการเดม หรอกจกรรมใหม ในหองปฏบตการ หรอในฟารม สรปผลการสารวจ/

การทดลอง การนาเสนอ วจารณ และสรปผลการสารวจ /การทดลอง

2501-9901 ฝกงาน 4 (*)

(Trainnig)

สมรรถนะรายวชา

1. เขาใจหลกการและกระบวนการทางานในสถานประกอบการ

2. วางแผนการปฏบตงานในสถานประกอบการตามลกษณะสาขางานอาชพ

3. ดาเนนงานแผนงานและขนตอนกระบวนการ

4. ปรบปรงแกไขปญหาการปฏบตงานตามหลกการ

5. สรปรายงานผลการปฏบตงาน ตามหลกการและกระบวนการ

6. มเจตคตทดตองานอาชพเกษตร และมกจนสยในการทางานดวยความรบผดชอบ

รอบคอบ ประหยด ปลอดภย ขยน และอดทน

คาอธบายรายวชา

ใหนกศกษาฝกงานตามสาขาวชาชพ สาขางานทเลอกเรยนไมนอยกวา 360 ชวโมง

สถานศกษาเตรยมความพรอมใหกบนกศกษากอนเปนระยะเวลา 80 ชวโมง ในสถานศกษาหลง

จากนนใหออกฝกงานในสถานประกอบการภาคเอกชนหรอหนวยราชการทสถานศกษาพจารณา

แลววามความเหมาะสม เปนเวลาไมนอยกวา 280 ชวโมง

2501-9902 โครงการ 4(*)

(Project )

สมรรถนะรายวชา

1. เขาใจหลกการและกระบวนการวางแผนการจดทาโครงการ

2. วางแผนจดทาโครงการตามลกษณะสาขางานอาชพ

3. ดาเนนงานโครงการตามแผนงานและขนตอนกระบวนการ

4. ปรบปรงแกไขปญหาการดาเนนงานโครงการตามหลกการ

Print to PDF without this message by purchasing novaPDF (http://www.novapdf.com/)

Page 58: จุดประสงค์และสมรรถนะ สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตรlcat.ac.th/Departments web/bio/subject

หลกสตรประกาศนยบตรวชาชพ พทธศกราช 2551 สาขาวชาเทคโนโลยชวภาพการเกษตร 64

5. สรปรายงานผลการดาเนนงานโครงการ

คาอธบายรายวชา

ปฏบตเกยวกบ งานประดษฐ / คดคนเพอนาไปใชประโยชน หรอการพฒนางาน

ตามลกษณะสาขางานอาชพ อยางนอย 1 โครงการ โดยการวางแผน นาเสนอแผนงาน

โครงการ ดาเนนงานปรบปรงและแกไขปญหา บนทกและรายงานผลการปฏบตงาน สรปและ

นาเสนอผลงานโครงการ

เอกสารอางอง

หลกสตรประกาศนยบตรวชาชพ พทธศกราช 2545 (ปรบปรง พ.ศ. 2546)

ประเทภวชาเกษตรกรรม สาขาวชาเกษตรศาสตร

หลกสตรประกาศนยบตรวชาชพ พทธศกราช 2551 สาขาวชาชางอตสาหกรรม

ฐานวทยาศาสตร

หลกสตรแกนกลางมธยม พทธศกราช 2551

Print to PDF without this message by purchasing novaPDF (http://www.novapdf.com/)

Page 59: จุดประสงค์และสมรรถนะ สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตรlcat.ac.th/Departments web/bio/subject

หลกสตรประกาศนยบตรวชาชพ พทธศกราช 2551 สาขาวชาเทคโนโลยชวภาพการเกษตร 65

ภาคผนวก

Print to PDF without this message by purchasing novaPDF (http://www.novapdf.com/)

Page 60: จุดประสงค์และสมรรถนะ สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตรlcat.ac.th/Departments web/bio/subject

หลกสตรประกาศนยบตรวชาชพ พทธศกราช 2551 สาขาวชาเทคโนโลยชวภาพการเกษตร 66

Print to PDF without this message by purchasing novaPDF (http://www.novapdf.com/)