สารบญ

หนา สวนท ๑ กรอบการด าเนนงาน 1 1.1 ความส าคญของโครงการ 2 1.2 วตถประสงค ๔ 1.3 เปาหมาย ๔ 1.4 การจดสรรงบประมาณ 4 1.5 กระบวนการขบเคลอนโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ ๗ 1.6 กลไกการด าเนนงาน ๗ 1.7 หลกเกณฑการพจารณาพนทด าเนนงานโครงการ ๙ 1.8 เปาหมายการพฒนาผลตภณฑ Quadrant D ๑๐ 1.9 แผนปฏบตการ ๑๐

สวนท 2 แนวทางการด าเนนกจกรรม สวนกลาง 11 2.1 การจดตงศนยกลางการจดการและประเมนผล 12 (Center For Monitoring and Evaluation: CME) 2.2 การประเมนผลส าเรจโครงการชมชนทองเทยวOTOP นวตวถ 14 2.๓ สนบสนนคณะอนกรรมการหนงต าบล หนงผลตภณฑ ระดบจงหวด 15 ๒.๔ สนบสนนคณะอนกรรมการหนงต าบล หนงผลตภณฑ ระดบอ าเภอ 16 2.๕ จดงาน kick off โครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ 17

๒.๖ สมมนาการขบเคลอนชมชนทองเทยวภายใตโครงการชมชนทองเทยว 18 OTOP นวตวถ 2.๗ สมมนายอยการขบเคลอนชมชนทองเทยว ภายใตโครงการชมชนทองเทยว 19

OTOP นวตวถ 2.๘ เสวนาการพฒนาเสนทางชมชนทองเทยว OTOP นวตวถสความยงยน 20 และเผยแพรผลการประเมนโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ ๒.๙ การพฒนาผลตภณฑ OTOP ในชมชนทองเทยว โดยโรงเรยน OTOP 21 2.๑๐ ยกระดบมาตรฐานผลตภณฑ OTOP กลมปรบตวสการพฒนา (กลม D) 26 2.๑๑ ยกระดบมาตรฐานสนคาอาหาร OTOP รสไทยแท (OTOP Authentic) 28 2.๑๒ การประชาสมพนธและตลาดออนไลน 31 2.1๓ การประกวดชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ 33 2.1๔ การจดแสดงผลงานความส าเรจของชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ 37 2.1๕ กระตนรณรงคกลมเปาหมายเดนทางทองเทยว OTOP นวตวถ 39 2.1๖ สงเสรมทนชมชนเพอการพฒนาอยางยงยน 41

สารบญ (ตอ)

หนา สวนท 3 แนวทางการด าเนนกจกรรมสวนภมภาค 44 3.1 พฒนาบคลากรดานการทองเทยว 46 3.1.1 เตรยมความพรอมการเปนชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ 46 3.1.2 พฒนาและบรหารจดการขอมลชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ 59 3.1.3 จดท าแผนธรกจชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ 50 3.1.4 สรางนกเลาเรองชมชน 51 3.1.5 การเปน“เจาบานทด” 53 3.2 พฒนาแหลงทองเทยวและสงอ านวยความสะดวก 57 3.2.1 พฒนาศกยภาพดานกายภาพ สงแวดลอมของแหลงทองเทยว 57 3.2.2 สงเสรม/พฒนาเสนห ประเพณ วฒนธรรม และอตลกษณชมชน 59 3.2.3 ออกแบบตราสญลกษณและสโลแกนชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ 61 ๓.3 พฒนาสนคาและบรการดานการทองเทยว 62 3.3.1 พฒนาผประกอบการชมชน 62 3.3.2 พฒนาสนคาและบรการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ 64 1) ยกระดบสนคาใหมคณภาพ และมาตรฐาน เพมมลคา ขายได 2) ออกแบบของฝากของทระลกเพอการทองเทยว 3) สนคาวฒนธรรมและอาหาร ๓.4 เชอมโยงเสนทางการทองเทยวแตละทองถน 66 3.4.1 ออกแบบและเชอมโยงเสนทางการทองเทยวของหมบานเปาหมาย 66 3.4.2 การเชอมโยงแหลงทองเทยวเมองหลกและเมองรอง 67 ๓.5 สงเสรมการตลาดชมชนทองเทยว 68 3.5.1 ประชาสมพนธ Online/Offline/Platform 68 3.5.2 เปดตวชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ 71 3.5.3 จบคธรกจ (Business Matching) 72 3.5.4 จดแสดง/จ าหนายสนคาและบรการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ 73

สวนท ๔ ภาคผนวก 74 บญชจดสรรงบประมาณจ าแนกรายจงหวด 75

--------------------------------------------------------------

๑

สวนท 1 กรอบการด าเนนงาน

๒

สวนท 1 กรอบการด าเนนงาน

1. ความส าคญของโครงการ ยทธศาสตรชาต 20 ป (พ.ศ.2560-2579) มกรอบแนวคด ดานการสรางความสามารถ ในการแขงขน ทมงเนนการพฒนาภาคการผลตและบรการใหสามารถแขงขนได เกดความยงยน ประชาชน มคณภาพชวต และมรายไดทดขน รวมทงแผนพฒนาเศรษฐกจและสงคมแหงชาต ฉบบท 12 (พ.ศ. 2560-2564) ยทธศาสตรท 3 การสรางความเขมแขงทางเศรษฐกจและแขงขนไดอยางยงยน มแนวทางเสรมสรางขดความสามารถการแขงขนในเชงธรกจของภาคบรการ และพนธกจกระทรวงมหาดไทย ขอ 4. เสรมสรางความเขมแขงของชมชนและเศรษฐกจฐานราก โดยการมสวนรวมของทกภาคสวนภายใตหลกปรชญาของเศรษฐกจพอเพยง ตลอดจนภารกจอ านาจหนาทของกรมการพฒนาชมชน ในการสงเสรมกระบวนการเรยนรและการมสวนรวมของประชาชน สงเสรมและพฒนาเศรษฐกจชมชนฐานรากใหมความมนคงและมเสถยรภาพ รวมทงเสรมสรางความสามารถและความเขมแขงของชมชน คณะรฐมนตรมมต เมอวนท 16 มกราคม 2561 ใหความเหนชอบแนวทางการจดท างบประมาณรายจายเพมเตมประจ าปงบประมาณ พ.ศ. 2561 จ านวน 150,000 ลานบาท โดยมแนวทางการจดท า 3 แนวทาง ไดแก 1) พฒนาเศรษฐกจฐานราก ยกระดบสวสดการ สงเสรมและพฒนาศกยภาพ สรางโอกาสในอาชพและการจางงาน 2) พฒนาเชงพนทผานกระบวนการประชาคม การเขาถงแหลงเงนทน ในการพฒนาอาชพและสรางรายไดในชมชน สนบสนนวสาหกจชมชน และสงเสรมการทองเทยวชมชน เชอมโยงเสนทางการทองเทยวในแตละทองถน ๓) ปฏรปการโครงสรางการผลตภาคการเกษตรทงระบบ ควบคการสรางมลคาเพมสนคาทางการเกษตร และสงเสรมการตลาดสมยใหม ดงนน โอกาสในการสรางงาน สรางอาชพ สรางรายไดใหชมชนตามแนวทางดงกลาว จ าเปนตองด าเนนการพฒนาเชงพนทผานกระบวนการประชาคม ใหชมชนเขาถงแหลงเงนทนในการพฒนาอาชพและสรางรายไดในชมชน ดวยการสนบสนนวสาหกจชมชน และสงเสรมการทองเทยวชมชน เชอมโยงเสนทางการทองเทยวในแตละทองถน รฐบาลปจจบน มนโยบายลดความเหลอมล าของสงคมทมงเนนสรางรายไดและความเจรญความเขมแขงทางเศรษฐกจ โดยใหภาคเอกชนและภาคประชาชนเขามามสวนรวมด าเนนการรวมกบภาครฐเพอใหบรรลวสยทศน มนคง มงคง ยงยน ซงสอดคลองกบการด าเนนงานโครงการหนงต าบล หนงผลตภณฑ (OTOP) ทเรมตงแตป พ.ศ. 2544 ในทกภมภาคทวประเทศ โดยมการแตงตงคณะกรรมการระดบประเทศ คอ คณะกรรมการอ านวยการ หนงต าบล หนงผลตภณฑแหงชาต (กอ.นตผ.) เปนผขบเคลอน และมอบหมายใหกรมการพฒนาชมชน เปนผรบผดชอบหลกสงเสรมการด าเนนงาน OTOP จนถงปจจบน เปนเวลา 16 ป โดยรวมกบหนวยงานตาง ๆ สนบสนนสงเสรม ยกระดบผลตภณฑ และพฒนาชองทางการตลาดทหลากหลายเพอใหขายได มงปรบตวสการคาแบบสากล ท าใหผลตภณฑของคนในชมชนสวนใหญไมสามารถแขงขนได ตองออกไปขายสนคาตามทตาง ๆ ไมมความสข รายไดไปตกอยแกผประกอบการคนเดยว หรอบางกลมเลก ไมกระจายถงประชาชนกลมใหญในชมชนอยางแทจรง ท าใหการพฒนาเศรษฐกจชมชนฐานราก ไมประสบผลสมฤทธเทาทควร กอปรกบ รายไดจากการทองเทยวทเปนกระแสหลกของประเทศ สวนใหญตกไปอยในกลมทนเอกชน เชน โรงแรม รานอาหาร หางรานใหญๆ กรปทวร ไมลงไปถงฐานรากเชนเดยวกน

๓

ดงนน จ าเปนตองมการเปลยนผานยคการผลกดนขายสนคา OTOP ออกจากชมชนเพยงดานเดยว สการเพมชองทางสรางรายไดตามความตองการ (Demand Driven Local Economy) โดยการขายสนคาอยในชมชน ทมาจากการทองเทยว โดยใชเสนห ภมปญญา วถชวต วฒนธรรม และความคดสรางสรรค แปลงเปนรายได ทงนครอบครวและลกหลานยงอยรวมกน ไมตองแขงขนน าผลตภณฑออกไปขายนอกชมชน เปนชมชนทองเทยวทเปนเจาบานทด ชวนกนคด ชวนกนท า ผลตสนคาและบรการ รวมทงมการเชอมโยงเสนทางทองเทยวระดบชมชน ทมเสนหดงดด และมคณคาเพยงพอใหนกทองเทยวเขามาเยยมเยอนและ ใชจายเงนในทกกจกรรมของชมชน ซงรายไดจะกระจายอยกบคนในชมชน ทกคนมความสข เปนการสรางความเขมแขงใหกบชมชน (Strength with in) และเปนการพฒนาเศรษฐกจฐานรากอยางแทจรง

๔

2. วตถประสงค 1) เพอพฒนาเศรษฐกจฐานรากใหเกดรายไดกบชมชน โดยยกระดบคณภาพชวตของประชาชน อยางทวถง กระตนเศรษฐกจและสงคมภายในประเทศใหมความเขมแขง ๒) เพอพฒนาคณภาพ ยกระดบมาตรฐานผลตภณฑ OTOP กลมปรบตวเขาสการพฒนา (กลม D) ใหพรอมขาย สรางรายไดมากขน ๓) เพอเชอมโยงเสนทางในการทองเทยว (กระแสหลก เมองรอง ชมชน) ใหมความโดดเดน มความพรอมบนอตลกษณของชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ ๔) เพอสรางและพฒนาบคลากร ผประกอบการ และผทเกยวของในชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ ใหมขดความสามารถในการคดเชงสรางสรรค และน ามาตอยอดการบรหารจดการชมชนไดอยางเหมาะสม

3. เปาหมาย ๑) ประชาชนไดรบการพฒนาอาชพ มรายไดเพมขน ยกระดบเศรษฐกจฐานรากใหเขมแขง โดยเชอมโยงชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ กบเสนทางการทองเทยวกระแสหลก เมองรอง และแองทองเทยว จ านวน 3,273 หมบาน

๒) พฒนาคณภาพ ยกระดบมาตรฐานผลตภณฑ OTOP กลมปรบตวเขาสการพฒนา (กลม D) จ านวน 64,570 ผลตภณฑ

๓) สรางตลาดทชมชน ดงคนเขาหมบาน ดวยชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ ใหเกดการกระจายรายไดหมนเวยนเพมขน (Local Economy) จ านวน ๓,๒๗๓ แหง

4. การจดสรรงบประมาณกอน – หลง ไดรบงบประมาณ 4.1 รายละเอยดการจดสรรงบประมาณ

1) คณะรฐมนตรไดมมตเหนชอบแนวทางการจดท างบประมาณรายจายเพมเตมประจ าปงบประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๑ เมอวนท ๑๖ มกราคม ๒๕๖๑ วงเงนงบประมาณรายจายเพมเตมประจ าปงบประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๑ จ านวน ๑๕๐,๐๐๐ ลานบาท ประกอบดวย รายจายเพอชดใชเงนคงคลง จ านวน

๕

๔๙,๖๔๑.๙ ลานบาท และคาใชจายในการด าเนนการตามนโยบายรฐบาล จ านวน ๑๐๐,๓๕๘.๑ ลานบาท มแนวทางทส าคญในการจดท างบประมาณรายจายเพมเตมประจ าปงบประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๑ ดงน

(๑) พฒนาเศรษฐกจฐานราก ยกระดบสวสดการ สงเสรมและพฒนาศกยภาพ สรางโอกาส ในอาชพและการจางงาน เพอยกระดบคณภาพชวตและสรางรายไดในรปแบบทเหมาะสมกบกลมเปาหมาย ผมรายไดนอย

(๒) พฒนาเชงพนทผานกระบวนการประชาคม สรางโอกาสการเขาถงแหลงทนหมนเวยนส าหรบประชาชนในการพฒนาอาชพและสรางอาชพในชมชน สนบสนนวสาหกจชมชนทมความเชอมโยงเปนเครอขาย และสงเสรมการทองเทยวชมชนทเหมาะสมและสอดคลองกบศกยภาพของพนทสรางความเชอมโยงเสนทางการทองเทยวในแตละทองถน อนจะสงผลตอการพฒนาเศรษฐกจของทองถนระยะยาว

(๓) ปฏรปโครงสรางการผลตภาคการเกษตรทงระบบ พฒนาศกยภาพการผลตทสอดคลองกบความตองการของตลาดและลดตนทนการผลต สนบสนนโครงสรางพนฐานทางการเกษตรสรางทกษะในการประกอบอาชพทงในและนอกภาคการเกษตรเพอเพมรายไดใหเกษตรกรรายยอย ควบคกบการสรางมลคาเพมสนคาทางการเกษตรเพอลดความเสยงดานการผลตและราคา และสงเสรมการตลาดสมยใหมเพอแกไขปญหาราคาสนคาเกษตร

2) กรอบการจดสรรงบประมาณตามแนวทางท ๒ การพฒนาเชงพนท วงเงนงบประมาณ 34,500 ลานบาท จดสรรใหหนวยงานราชการ จ านวน 3 หนวยงาน ประกอบดวย กรมการพฒนาชมชน กระทรวงมหาดไทย จ านวน ๑๐,๐๐๐ ลานบาท กระทรวงการทองเทยวและกฬา จ านวน 4,500 ลานบาท ส านกงานกองทนหมบานและชมชนเมองแหงชาต จ านวน 20,000 ลานบาท

4.2 การจดสรรงบประมาณหลงการไดรบงบประมาณ

1) กรมการพฒนาชมชน ไดจดท าโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ เสนอขอรบการสนบสนงงบประมาณรายจายเพมเตมประจ าปงบประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๑ จ านวน 9,328.1182 ลานบาท โดยมเปาหมายใหประชาชนไดรบการพฒนาอาชพ มรายไดเพมขน ยกระดบเศรษฐกจฐานรากและเสรมสรางศกยภาพชมชนใหเขมแขง เพอใหประชาชนไดรบประโยชนอยางแทจรง ในการพฒนาอาชพ และสรางอาชพในชมชน สนบสนนวสาหกจชมชนใหเปนเครอขาย และสงเสรมการทองเทยวชมชนทเหมาะสมและสอดคลองกบศกยภาพของพนทสรางความเชอมโยงเสนทางการทองเทยวในแตละทองถน อนจะสงผลตอการพฒนา

๖

เศรษฐกจของทองถนระยะยาว จงแบงงบประมาณออกเปน 2 สวน ไดแก งบประมาณทด าเนนการโดยสวนกลาง และงบประมาณทด าเนนการโดยสวนภมภาค มรายละเอยดดงน

๗

5. กระบวนการขบเคลอนโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ กระบวนการขบเคลอนโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ มจ านวน ๕ กระบวนงาน ดงน

6. กลไกการด าเนนงาน การด าเนนงานโครงการชมนทองเทยว OTOP นวตวถ มกลไกการบรหารการด าเนนงานในระดบประเทศ และระดบกรมการพฒนาชมชน ดงน

๘

7. หลกเกณฑการพจารณาพนทด าเนนงานโครงการ พนทเปาหมายด าเนนงานโครงการ จ านวน ๓,๒๗๓ หมบาน ไดด าเนนการคดเลอกก าหนดขนจาก การประชมคดเลอกในระดบอ าเภอ และระดบจงหวด พจารณาพนทโดดเดนในศกยภาพและความพรอมของหมบาน ตามหลกเกณฑการพจารณาพนทด าเนนงานโครงการ ดงน

7.1 หลกเกณฑการพจารณาหมบาน 1) พจารณาศกยภาพของชมชน ประกอบดวย - จ านวนนกทองเทยวทเขาไปชมชน - ตนทนดานธรรมชาตและสงแวดลอม - ตนทนดานศลปวฒนธรรมและภมปญญา เปนตน 2) พจารณาความเชอมโยงแองทองเทยว ประกอบดวย - แองทองเทยวหลก (แหลงทองเทยวแมเหลก) หมายถง พนทในจงหวด 22 เมองหลก - แองทองเทยวรอง หมายถง พนทในจงหวด 55 เมองรอง - แองทองเทยวเลก หมายถง ชมชนทองเทยวทมกจกรรม สถานททองเทยวทสงเสรมกน เกอกลกนเปนเสนทางทองเทยว มอตลกษณจดเดน 3) ด าเนนการโดยไมเรมตนจากศนย หมายถง - ตอยอดหมบาน OTOP เพอการทองเทยว - ตอยอดหมบานทไดรบการสนบสนนจากบรษท ประชารฐรกสามคค จงหวด (วสาหกจเพอสงคม) จ ากด - ตอยอดหมบานทไดรบการสนบสนนจาก อพท. - ตอยอดหมบานทไดรบการสนบสนนจากกระทรวงวฒนธรรม

๙

- ตอยอดหมบานอตสาหกรรมสรางสรรค (CIV) - ตอยอดกจกรรมเดมทด าเนนการ โดยไมจ าเปนตองเตมทก Value Chain เปนตน 4) เนนการจ าหนายผลตภณฑ OTOP ประกอบดวย - พจารณาใหผลตภณฑ OTOP เปนผลตภณฑสงเสรมการทองเทยว - พจารณาด าเนนการเลอกพฒนาและจ าหนายผลตภณฑ OTOP กลม Quadrant D จ านวน 10 ผลตภณฑ ตอ 1 หมบาน 5) เสนหทเปนจดขาย ประกอบดวย - ลกษณะทางธรรมชาต เชน ภเขา แมน า ความสวยงามของธรรมชาต เปนตน - ลกษณะทางภมปญญา วฒนธรรม ประวต/ต านาน เปนตน 6) ความเขมแขงของชมชน ประกอบดวย - ความรวมมอและความสามคคของคนในชมชน - ความเขมแขงของผน า เปนตน 7) ตองมการจดท าแผนธรกจ (Demand side) แผนการสรางรายได ปฏทนทองเทยวของชมชน ถาไมมชมชนตองท าใหมขน

7.2 หลกเกณฑตรวจสอบความพรอมของโครงการ สวนท 1 ความเหมาะสมของโครงการ หมายถง โครงการมความชดเจน สอดคลองตามแนวทางปฏบตเกยวกบการใชจายงบประมาณฯ สอดคลองกบแนวทางการพฒนาเชงพนท 1) โครงการมองคประกอบครบทกประเดนในแบบสรปโครงการ (Project Idea) 2) กจกรรมหลกมความสอดคลองกบแนวทาง จดท างบประมาณรายจายเพมเตม ประจ าปงบประมาณ พ.ศ. 2561 (การทองเทยวชมชน) 3) หลกการและเหตผลแสดงถงความเชอมโยงเสนทางการทองเทยวในพนท สวนท 2 ความพรอมของโครงการ หมายถง โครงการสามารถด าเนนการไดตามหวงเวลาทรฐบาลก าหนด และมการบรณาการการท างาน หนวยงาน/ภาคสวนทเกยวของ

1) โครงการมระยะเวลาด าเนนการแลวเสรจ ภายในปงบประมาณ พ.ศ. 2561 2) มการบรณาการหนวยงานท เกยวของ และภาคสวนตาง ๆ 7.3 ขอหามการด าเนนงานโครงการ ๑) หมบานเปาหมายไมควรเปนหมบานทซ ากบหมบานทรบการสนบสนนงบประมาณจากงบกลางรายการคาใชจายสงเสรมและสรางความเขมแขงเศรษฐกจภายในประเทศ ประจ าปงบประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๐ โครงการหมบาน OTOP เพอการทองเทยว จ านวน 125 หมบาน 2) รายการวสด ครภณฑ การจดซอจดจาง ใหมความสอดคลอง กบ มาตรฐานราคากลาง หากไมมมาตรฐานราคากลางใหตรวจสอบราคาโดยเปรยบเทยบราคาจากรานคาในทองถนไมนอยกวา 3 รานคา ๓) เปนงบด าเนนงาน ไมเปนงบลงทน หากเปนรายการซอครภณฑ หรอกอสรางเลกนอย ไมควรใชงบประมาณเกนกวารอยละ 25 ของวงเงนงบประมาณ (รายการครภณฑใหจดหาตามบญชครภณฑทส านกงบประมาณอนมต)

๑๐

11

8. เปาหมายการพฒนาผลตภณฑ Quadrant D

ผลตภณฑ OTOP กลม D เปนเปาหมายการด าเนนงานพฒนาผลตภณฑ จ านวน ๖๔,๕๗๐ ผลตภณฑ มแนวทางการด าเนนงาน ๔ แนวทางส าคญ ดงน

9. แผนปฏบตการ

๑๑

สวนท 2 แนวทางการด าเนนกจกรรม

สวนกลาง

๑๒

สวนท 2 แนวทางการด าเนนกจกรรมสวนกลาง กจกรรมทกรมการพฒนาชมชน ไดก าหนดขนเพอขบเคลอนโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ ในสวนกลาง เปนภารกจทไดรบงบประมาณจดสรรในสวนกลาง จ านวน ๙๓๘,๘๖๐,๐๐๐ บาท มแนวทาง การด าเนนงานกจกรรม ดงน 2.1 การจดตงศนยกลางการจดการและประเมนผล (Center For Monitoring and Evaluation: CME) วตถประสงค เพอตดตาม สนบสนน และใหขอเสนอแนะการด าเนนงานโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ แกทมปฏบตการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ

รายละเอยดการด าเนนกจกรรม

กจกรรม การด าเนนงานศนยกลางการจดการและประเมนผล (Center For Monitoring and Evaluation) กลมเปาหมาย : 1. กจกรรมยอยท 1 จ านวน 64 คน ประกอบดวย ผตรวจราชการกรม /ผชวยผตรวจราชการกรม /ผอ านวยการศนยศกษาและพฒนาชมชน/เจาหนาทพฒนาชมชนของศนยศกษาและพฒนาชมชน /เจาหนาทสวนกลาง 2. กจกรรมยอยท 2 จ านวน 65 คน ประกอบดวย ผตรวจราชการกรม /ผชวยผตรวจราชการกรม /ผอ านวยการส านก/กอง/ศนย/ ผอ านวยการศนยศกษาและพฒนาชมชน /เจาหนาทพฒนาชมชนของศนยศกษาและพฒนาชมชน /เจาหนาทสวนกลาง ขนตอนการด าเนนงาน : การด าเนนงานศนยกลางการจดการและประเมนผล (Center For Monitoring and Evaluation: CME) โดยมแนวทางการด าเนนงาน ดงน กจกรรมยอยท 1 กจกรรมตดตามประเมนผลชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ และจดท าศนยกลางจดการ และประเมนผลโครงการ งบประมาณ ๔,๐๐๘,๙๐๐ บาท (สลานแปดพนเการอยบาทถวน) โดยจดตงศนยกลางการจดการและประเมนผลโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ จ านวน 12 แหง ประกอบดวย สวนกลาง จ านวน 1 แหง และศนยศกษาและพฒนาชมชน จ านวน 11 แหง ตามขนตอน ดงน 1) ก าหนดกรอบประเดนการตดตามความกาวหนาโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ 2) สรางเครองมอตดตามความกาวหนาโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ 3) สรางทมตดตามประเมนผลพนท สรางความเขาใจทม ประกอบดวย ผตรวจราชการกรม ผอ านวยการศนยศกษาและพฒนาชมชน เจาหนาทพฒนาชมชน จ านวน 12 ทม 4) ก าหนดแผนการตดตามและประเมนผลโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ 5) ลงพนทตดตามและประเมนผลโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ 6) สรป วเคราะหผลการตดตามและประเมนผลโครงการเพอรายงานผบรหาร

๑๓

กจกรรมยอยท 2 กจกรรมประชมสรปผลความกาวหนาการตดตามประเมนผลโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ จ านวน 3 ครงๆ ละ 1 วน งบประมาณ ๒๘๓,๑๐๐ บาท (สแสนแปดหมนสามพนหนงรอยบาทถวน) โดยมแนวทางการด าเนนงาน ดงน 1) ประชมสรปผลความกาวหนาโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ 2) จดท ารายงาน ขอเสนอแนะเชงนโยบายตอผบรหารระดบกรม และระดบกระทรวง งบประมาณรวมทงสน 4,292,000 บาท (สลานสองแสนเกาหมนสองพนบาทถวน) หนวยด าเนนงาน กรมการพฒนาชมชน พนทด าเนนการ ศนยศกษาและพฒนาชมชน จ านวน 11 แหง และสวนกลาง จ านวน 1 แหง ระยะเวลาด าเนนการ ด าเนนการไตรมาส 3 – 4 (พฤษภาคม – กนยายน 2561) ผลทคาดวาจะไดรบ ทราบความกาวหนาการด าเนนงานขบเคลอนชมชนทองเทยวตามโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ ตวชวด : 1. มศนยกลางการจดการและประเมนผล โครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ จ านวน 12 แหง และม

เครอขายเปนเจาหนาทจากจงหวดทกจงหวด 2. รอยละ 90 ของชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ ไดรบการตดตามประเมนผล

3. มเอกสารสรปผลความกาวหนาโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ และขอเสนอแนะ การด าเนนงานโครงการฯ จ านวน 1 เรอง เสนอตอผบรหารทกระดบ

หนวยงานทรบผดชอบ สถาบนการพฒนาชมชน เจาหนาทผรบผดชอบ : 1. นางสาวรงนภา อปมา นกทรพยากรบคคลช านาญการ โทรศพท 0 2141 6530 2. นางสาวอรอมา องประเสรฐภรณ นกทรพยากรบคคลช านาญการ โทรศพท 0 2141 6272

๑๔

2.๒ การประเมนผลส าเรจโครงการชมชนทองเทยวOTOP นวตวถ วตถประสงค 1. เพอประเมนผลส าเรจการด าเนนงานโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ 2. เพอเสนอแนะแนวทางการพฒนาโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ และขอเสนอเชงนโยบายตอ ผบรหารระดบกรม และระดบกระทรวง

รายละเอยดการด าเนนกจกรรม

กจกรรม การประเมนผลส าเรจโครงการชมชนทองเทยวOTOP นวตวถ ขนตอนการด าเนนงาน : 1. การออกแบบ และจดท าระบบการตดตามประเมนผลโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ 2. การตดตามประเมนผลส าเรจโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ เชงคณภาพ (Focus Group) 3. จดสมมนาประเมนผลส าเรจโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ (เชงคณภาพ) 4. การจดสมมนาหนวยงานทเกยวของ และผมสวนไดสวนเสยกบโครงการ 5. การสมภาษณเชงลกผบรหารระดบสงของหนวยงานทเกยวของ 6. การน าเสนอผลการตดตามประเมนผล และขอเสนอแนะเพอพฒนาชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ กลมเปาหมาย : จ านวน 2,250 คน จาก 76 จงหวด ประกอบดวย เจาหนาทสวนกลาง พฒนาการจงหวด นกวชาการจงหวด ผอ านวยการศนยศกษาและพฒนาชมชน ภาคการทองเทยวและหนวยงานทเกยวของ และทมวจย งบประมาณ 13,176,000 บาท (สบสามลานหนงแสนเจดหมนหกพนบาทถวน) หนวยด าเนนงาน กรมการพฒนาชมชน พนทด าเนนการ ศนยศกษาและพฒนาชมชน และสวนกลาง ระยะเวลาด าเนนการ ด าเนนการไตรมาส 3 – 4 (พฤษภาคม – กนยายน 2561) ผลทคาดวาจะไดรบ ทราบความกาวหนาการด าเนนงานขบเคลอนชมชนทองเทยวตามโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ ตวชวด : มเอกสารสรปผลการประเมน และขอเสนอแนะการด าเนนโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ จ านวน 1 เรอง เสนอตอผบรหารทกระดบ หนวยงานทรบผดชอบ สถาบนการพฒนาชมชน เจาหนาทผรบผดชอบ : 1. นางสาวรงนภา อปมา นกทรพยากรบคคลช านาญการ

โทรศพท 0 2141 6530 2. นางสาวอรอมา องประเสรฐภรณ นกทรพยากรบคคลช านาญการ โทรศพท 0 2141 6272

๑๕

2.๓ สนบสนนคณะอนกรรมการหนงต าบล หนงผลตภณฑ ระดบจงหวด วตถประสงค : เพอสนบสนนคณะอนกรรมการหนงต าบล หนงผลตภณฑ ระดบจงหวด ในการตดตามสนบสนน การด าเนนโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ

รายละเอยดการด าเนนกจกรรม

กรมฯ แจงจงหวดจดท าโครงการ โดยมสาระส าคญ ดงน ๑. จดสรรเงนอดหนนใหคณะกรรมการหนงต าบล หนงผลตภณฑ ระดบจงหวด ในการตดตามสนบสนน

การด าเนนโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ ๒. จงหวด จดท าโครงการและขออนมตด าเนนการตามโครงการ โดยกรอบแนวทางการด าเนนงาน ประกอบดวย การประชม การตดตามสนบสนนการด าเนนงานโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ (งดการใชงบประมาณในการจายเบยประชม) ๓. จงหวด จดท ากรอบแนวทางด าเนนงาน และแผนด าเนนงาน เพอตดตามสนบสนนการด าเนนงานโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ สงใหกรมการพฒนาชมชน

๔. ตดตามสนบสนนการด าเนนงาน ๕. จงหวดฯ จดท าสรปผลการด าเนนงาน จดสงใหกรมฯ ภายในเดอนกนยายน 2561 ระยะเวลาเนนการ ไตรมาส 3 - 4 (พฤษภาคม – กนยายน 2561) งบประมาณ สนบสนนคณะอนกรรมการหนงต าบล หนงผลตภณฑระดบจงหวด 76 จงหวด จงหวดละ 40,000 บาท รวมเปนเงน 3,040,000 บาท (สามลานสหมนบาทถวน) พนทด าเนนการ สถานทราชการ/เอกชน/พนทด าเนนโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ ระยะเวลาด าเนนการ ไตรมาส 3 – 4 (พฤษภาคม – กนยายน 2561) หนวยด าเนนการ ส านกงานพฒนาชมชนจงหวด ผลทคาดวาจะไดรบ คณะอนกรรมการหนงต าบล หนงผลตภณฑ ระดบจงหวด มกรอบแนวทางด าเนนงาน แผนด าเนนงานและผลการตดตามสนบสนนการด าเนนงานโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ ตวชวดโครงการ คณะอนกรรมการหนงต าบล หนงผลตภณฑ ระดบจงหวด ๗๖ จงหวด สามารถตดตาม สนบสนนการด าเนนงานโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ ไดตามแผนปฏบตการ ทก าหนดไว

๑๖

๒.๔ สนบสนนคณะอนกรรมการหนงต าบล หนงผลตภณฑ ระดบอ าเภอ วตถประสงค : เพอสนบสนนคณะอนกรรมการหนงต าบล หนงผลตภณฑ ระดบอ าเภอ ในการตดตามสนบสนน การด าเนนโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ

รายละเอยดการด าเนนกจกรรม วธการ/ขนตอนการด าเนนงาน/เงอนไขของกจกรรม กรมฯ แจงจงหวดจดท าโครงการ โดยมสาระส าคญ ดงน

๑. จดสรรเงนอดหนนใหคณะกรรมการหนงต าบล หนงผลตภณฑ ระดบอ าเภอ ในการตดตามสนบสนนผลการด าเนนโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ ๒. จงหวด/อ าเภอ จดท าโครงการและขออนมตด าเนนการตามโครงการ โดยกรอบแนวทา ง การด าเนนงาน ประกอบดวย การประชม การตดตามสนบสนนการด าเนนงานโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ (งดการใชงบประมาณในการจายคาเบยประชม) ๓. อ าเภอ จดท ากรอบแนวทางด าเนนงาน และแผนด าเนนงาน เพอตดตามสนบสนนการด าเนนงานโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ สงใหจงหวด เพอจงหวดรวบรวมสงกรมฯ ตอไป

๔. ตดตามสนบสนนผลการด าเนนงาน ๕. อ าเภอฯ จดท าสรปผลการด าเนนงาน จดสงใหจงหวด เพอจงหวดด าเนนการรวบรวมจดสงใหกรมฯ ภายในเดอนกนยายน 2561 ระยะเวลาเนนการ ไตรมาส 3 - 4 (พฤษภาคม – กนยายน 2561) งบประมาณ สนบสนนคณะอนกรรมการหนงต าบล หนงผลตภณฑ ระดบอ าเภอ 878 อ าเภอ อ าเภอละ 15,000 บาท รวมเปนเงน 13,170,000 บาท (สบสามลานหนงแสนเจดหมนบาทถวน) พนทด าเนนการ สถานทราชการ/เอกชน/พนทด าเนนโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ ระยะเวลาด าเนนการ ไตรมาส 3 – 4 (เมษายน 2561 – กนยายน 2561) หนวยด าเนนการ ส านกงานพฒนาชมชนจงหวด/อ าเภอ ผลทคาดวาจะไดรบ คณะอนกรรมการหนงต าบล หนงผลตภณฑ ระดบอ าเภอ มกรอบแนวทางด าเนนงาน แผนด าเนนงาน และผลการตดตามสนบสนนการด าเนนงานโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ ตวชวดโครงการ คณะอนกรรมการหนงต าบล หนงผลตภณฑ ระดบอ าเภอ ๘๗๘ อ าเภอ สามารถตดตาม สนบสนนการด าเนนงานโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ ไดตามแผนปฏบตการ ทก าหนดไว

๑๗

2.๕ จดงาน kick off โครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ วตถประสงค : 1. เพอประชาสมพนธโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ

2. เพอสรางการรบรการด าเนนงานโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ 3. เพอสรางความเขาใจแนวทางสรางความส าเรจของโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ

รายละเอยดการด าเนนกจกรรม การจดงาน kick off โครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ จ านวน 1 วน

กลมเปาหมาย : จ านวน 1,857 คน ประกอบดวย ผวาราชการจงหวดหรอรองฯ ผตรวจราชการกรมฯ ผอ านวยการ ส านก/ กอง/ ศนย / กลม ขาราชการเชยวชาญ พฒนาการจงหวด นกวชาการจงหวด พฒนาการอ าเภอ ผอ านวยการศนยศกษาและพฒนาชมชน มหาวทยาลยในพนท ภาคทองเทยว และหนวยงานทเกยวของ

ขนตอนและวธด าเนนการ : การจดงาน Kick off โครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ เพอประชาสมพนธโครงการ ใหผบรหารระดบสงและระดบปฏบตการ มความรและความเขาใจทตรงกน ถงแนวคด ทมาของโครงการ วตถประสงค เปาหมาย ขนตอน กระบวนการด าเนนงาน ระยะเวลา ตลอดจนผลทคาดวาจะไดรบ แนวคด/ทมาของโครงการ/วตถประสงค/เปาหมาย/ขนตอน กระบวนการด าเนนงาน และระยะเวลา/ผลลพธ โอกาสทางการทองเทยว/วธคดและกระบวนการเตรยมความพรอมของชมชน มขนตอนการจดงาน ดงน

1. งานประกอบแสง ส เสยง บนเวท 2. งานพธการ การแสดง และกจกรรมในงานพธเปด 3. งานประดบตกแตง บนเวทและหองสมมนา 4. การจดพนทแถลงขาว

งบประมาณ 400,000 บาท (สแสนบาทถวน)

หนวยด าเนนงาน กรมการพฒนาชมชน

พนทด าเนนการ สวนกลาง

ระยะเวลาด าเนนการ ด าเนนการในไตรมาส 3 (พฤษภาคม 2561)

ผลทคาดวาจะไดรบ 1. ผเขารวมกจกรรม เกดการรบรการด าเนนงานโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ 2. ผเขารวมกจกรรมมความเขาใจแนวทางการสรางความส าเรจของโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ

ตวชวด : รอยละ 90 ของผเขารวมจดงาน Kick off ไดรบร และเขาใจแนวทางการด าเนนงานโครงการชมชน ทองเทยว OTOP นวตวถ

หนวยงานทรบผดชอบ สถาบนการพฒนาชมชน

เจาหนาทผรบผดชอบ นางสาวอรอมา องประเสรฐภรณ นกทรพยากรบคคลช านาญการ โทรศพท 0 2141 6272

๑๘

๒.๖ สมมนาการขบเคลอนชมชนทองเทยว ภายใตโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ วตถประสงค : 1. เพอสรางการรบรการด าเนนงานโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ 2. เพอสรางความเขาใจแนวทางสรางความส าเรจของโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ

3. เพอจดท าองคความรและคมอ (handbook) การขบเคลอนการด าเนนงานโครงการชมชน ทองเทยว OTOP นวตวถ

รายละเอยดการด าเนนกจกรรม การสมมนาการขบเคลอนชมชนทองเทยวภายใตโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ จ านวน 2 วน กลมเปาหมาย : จ านวน 1,857 คน ประกอบดวย ผตรวจราชการกรมฯ ผอ านวยการ ส านก/ กอง/ ศนย / กลม ขาราชการเชยวชาญ พฒนาการจงหวด นกวชาการจงหวด พฒนาการอ าเภอ ผอ านวยการศนยศกษาและพฒนาชมชน และมหาวทยาลยในพนท

ขนตอนและวธด าเนนการ : การด าเนนการจดกจกรรม สมมนาการขบเคลอนชมชนทองเทยว ภายใตโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ โดยมแนวทางการด าเนนงาน ดงน ด าเนนการจดสมมนา โดยการแบงกลมเพออภปรายกระบวนการขบเคลอนชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ ในหวขอ การเตรยมความพรอมของชมชน การคนหาเสนหของชมชน การจดการดานการทองเทยว การบรหารจดการขอมลชมชน การจดท าแผนธรกจชมชน การจดการเสนทางทองเทยว การออกแบบสนคาของทระลกเพอการทองเทยว การออกแบบสญลกษณและสโลแกนของชมชน การจดเตรยมขอมลเพอการประชาสมพนธ ทง online & offline

งบประมาณรวมทงสน 17,180,000 บาท (สบเจดลานหนงแสนแปดหมนบาทถวน) หนวยด าเนนงาน กรมการพฒนาชมชน พนทด าเนนการ สวนกลาง ระยะเวลาด าเนนการ ด าเนนการในไตรมาส 3 (พฤษภาคม 2561) ผลทคาดวาจะไดรบ 1. ผเขารวมกจกรรม ไดรบรการด าเนนงานโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ 2. ผเขารวมกจกรรมมความเขาใจแนวทางการสรางความส าเรจของโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ 3. มองคความรและคมอ (handbook) การขบเคลอนการด าเนนงานโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ ตวชวด : 1. รอยละ 90 ของผเขารวมประชมและสมมนา รบร และเขาใจแนวทางการด าเนนงานโครงการชมชน ทองเทยว OTOP นวตวถ 2. มเอกสารแนวทาง คมอ(handbook) การขบเคลอนการด าเนนงานโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ หนวยงานทรบผดชอบ สถาบนการพฒนาชมชน เจาหนาทผรบผดชอบ นายสวรรณ มควรรณ นกทรพยากรบคคลช านาญการ โทรศพท 0 2141 6246

๑๙

2.๗ สมมนายอยการขบเคลอนชมชนทองเทยว ภายใตโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ วตถประสงค : 1. เพอตดตามความกาวหนาการขบเคลอนชมชนทองเทยวตามโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ

2. เพอใหค าแนะน า ปรกษาดานการพฒนาชมชนทองเทยวตามโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ สชมชนทองเทยว OTOP นวตวถตนแบบ

รายละเอยดการด าเนนกจกรรม ขนตอนและวธด าเนนการ 1. กรมฯ จดสมมนายอยตดตามความกาวหนาการขบเคลอนชมชนทองเทยวตามโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ โดยด าเนนการ ณ ศนยศกษาและพฒนาชมชน ก าหนดตามภมภาค จ านวน 6 รน ๆ ละ 1 ครง ครงละ 3 วน 2. ถอดบทเรยนขบเคลอนชมชนทองเทยวตามโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ จากการปฏบต ในพนท ตามขนตอนในคมอการขบเคลอนการด าเนนงานโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ ในหวขอการเตรยมความพรอมของชมชน การคนหาเสนหของชมชน การจดการดานการทองเทยว การบรหารจดการขอมลชมชน การจดท าแผนธรกจชมชน การจดการเสนทางทองเทยว การออกแบบสนคาของทระลกเพอการทองเทยว การออกแบบสญลกษณและสโลแกนของชมชน การจดเตรยมขอมลเพอการประชาสมพนธทง online & offline 3. ใหค าแนะน า ปรกษา การขบเคลอนชมชนทองเทยวตามโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ พฒนาสชมชนทองเทยว OTOP นวตวถตนแบบ และเสนทางชมชนทองเทยว กลมเปาหมาย : จ านวน 1,312 คน ประกอบดวย ผตรวจราชการกรม พฒนาการจงหวด หวหนากลมงานจงหวด นกวชาการจงหวด ทปรกษาจงหวด พฒนาการอ าเภอ ผอ านวยการศนยศกษาและพฒนาชมชน เจาหนาทพฒนาชมชนของศนยศกษาและพฒนาชมชน เจาหนาทพฒนาชมชนสวนกลาง งบประมาณ 4,863,000บาท (สลานแปดแสนหกหมนสามพนบาทถวน) หนวยด าเนนงาน กรมการพฒนาชมชน พนทด าเนนการ ศนยศกษาและพฒนาชมชน ก าหนดตามภมภาค จ านวน 6 แหง ระยะเวลาด าเนนการ ด าเนนการในไตรมาส 3 - 4 (พฤษภาคม – กรกฎาคม 2561) ผลทคาดวาจะไดรบ 1. ทราบความกาวหนาการด าเนนงานขบเคลอนตามโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ 2. เกดการแลกเปลยนเรยนรรวมกน และมแนวทางในการพฒนาชมชนทองเทยวตามโครงการชมชน ทองเทยว OTOP นวตวถ สชมชนทองเทยว OTOP นวตวถตนแบบ และเสนทางชมชนทองเทยว ตวชวด : รอยละ 90 ของผเขารวมสมมนามความร ความเขาใจในการพฒนาชมชนเปนชมชนตนแบบ เพอพฒนาส 50 เสนทางชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ หนวยงานทรบผดชอบ สถาบนการพฒนาชมชน เจาหนาทผรบผดชอบ : นายเฉลมเกยรต แผนกจเจรญ ผอ านวยการกลมงานยทธศาสตรการพฒนาทรพยากรบคคล โทรศพท 0 2141 6241

๒๐

2.๘ เสวนาการพฒนาเสนทางชมชนทองเทยว OTOP นวตวถสความยงยน และเผยแพร ผลการประเมนโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ วตถประสงค 1. เพอประเมนผลส าเรจการด าเนนงานโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ 2. เพอเผยแพรผลการประเมนโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ

รายละเอยดการด าเนนกจกรรม

กจกรรม เสวนาการพฒนาเสนทางทองเทยว OTOP นวตวถสความยงยน และเผยแพรผลการประเมน โครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ กลมเปาหมาย : จ านวน 150 คน ประกอบดวย แขก VIP แขกผมเกยรตทไดรบเชญ ผเสวนา และนกขาว ขนตอนการด าเนนงาน : 1. จดเวทเสวนาการพฒนาเสนทางชมชนทองเทยว OTOP นวตวถสความยงยน จ านวน 1 ครง 2. เผยแพรผลการประเมนโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ งบประมาณ 2,530,000 บาท (สองลานหาแสนสามหมนบาทถวน) หนวยด าเนนงาน กรมการพฒนาชมชน พนทด าเนนการ สวนกลาง ระยะเวลาด าเนนการ ด าเนนการไตรมาส 4 (กรกฎาคม – กนยายน 2561) ผลทคาดวาจะไดรบ 1. การด าเนนงานโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ เปนไปตามแนวทางทก าหนด และมประสทธภาพ 2. ท าใหทราบผลความกาวหนาและผลส าเรจการด าเนนงานโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ 3. มขอเสนอแนะแนวทางการพฒนาโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ และขอเสนอเชงนโยบาย ตอผบรหารระดบกรม และระดบกระทรวง 4. ผลความส าเรจจากการการประเมนโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ ไดรบการเผยแพร ตวชวด : รอยละ 90 ของผเขารวมกจกรรมไดรวมประเมนผลส าเรจของโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ หนวยงานทรบผดชอบ สถาบนการพฒนาชมชน เจาหนาทผรบผดชอบ 1. นางสาวรงนภา อปมา นกทรพยากรบคคลช านาญการ โทรศพท 0 2141 6530 2. นางสาวอรอมา องประเสรฐภรณ นกทรพยากรบคคลช านาญการ โทรศพท 0 2141 6272

๒๑

๒.๙ การพฒนาผลตภณฑ OTOP ในชมชนทองเทยว โดยโรงเรยน OTOP วตถประสงค : 1. เพอสงเสรม และพฒนากลมผผลต ผประกอบการ OTOP ทเขมแขง ใหเปนแหลงบมเพาะ

ความรภมปญญาทองถน ทยดโยงส านกชมชน และธรรมาภบาลในการประกอบอาชพ 2. เพอพฒนายกระดบผลตภณฑ OTOP ใหมคณภาพมาตรฐาน

3. เพอพฒนาผผลต ผประกอบการ OTOP ดานการบรหารจดการ การผลต และการตลาด

รายละเอยดการด าเนนกจกรรม วธการ/ขนตอนด าเนนการ/เงอนไขของกจกรรม การพฒนาผลตภณฑ OTOP ในชมชนทองเทยว โดยโรงเรยน OTOP มกจกรรม 7 กจกรรม ประกอบดวย กจกรรมยอยท 1 ปรบปรงศกยภาพโรงเรยน OTOP กจกรรมยอยท 2 ประชมเชงปฏบตการคณะท างานสนบสนนการด าเนนงานโรงเรยน OTOP กจกรรมยอยท 3 ผลตสอส าหรบโรงเรยน OTOP กจกรรมยอยท 4 ฝกอบรมเชงปฏบตการผผลต ผประกอบการ OTOP กลมปรบตวสการพฒนา(กลมD) กจกรรมยอยท 5 พฒนายกระดบผลตภณฑ กลมปรบตวสการพฒนา (กลม D) และตดตามสนบสนน การพฒนาผลตภณฑ กจกรรมยอยท 6 ตดตามและประเมนผลการด าเนนงานโรงเรยน OTOP กจกรรมยอยท 7 จดท าเอกสารสรปผลการด าเนนงาน งบประมาณรวม จ านวน 131,740,000 บาท (หนงรอยสามสบเอดลานเจดแสนสหมนบาทถวน) กจกรรมยอยท 1 ปรบปรงศกยภาพโรงเรยน OTOP งบประมาณ จ านวน 4,435,700 บาท (สลานสแสนสามหมนหาพนเจดรอยบาทถวน) โดยจดสรรใหจงหวด เปนพนทตงโรงเรยน OTOP ใหเปนคาวสด ครภณฑ ของโรงเรยน OTOP จ านวน 5 แหง ดงน 1. ศนย OTOP คอมเพลกซพแค จงหวดสระบร 957,300 บาท 2. กลมจกสานบางเจาฉา จงหวดอางทอง 952,800 บาท 3. กลมวสาหกจชมชนบานเขากลาง จงหวดพทลง 550,300 บาท 4. กลมหตถกรรมคมสขโข อ าเภอชนบท จงหวดขอนแกน 1,130,000 บาท 5. ศนย OTOP ขวงสนก าแพง จงหวดเชยงใหม 845,300 บาท ระยะเวลาเนนการ ไตรมาส 3 - 4 (พฤษภาคม – กนยายน 2561) หนวยด าเนนการ ส านกงานพฒนาชมชนจงหวดทตงโรงเรยน OTOP 5 แหง พนทด าเนนการ โรงเรยน OTOP จ านวน 5 แหง ไดแก 1) ศนย OTOP คอมเพลกซพแค จงหวดสระบร 2) กลมจกสานบางเจาฉา จงหวดอางทอง 3) กลมวสาหกจชมชนบานเขากลาง จงหวดพทลง 4) ศนย OTOP ขวงสนก าแพง จงหวดเชยงใหม 5) กลมหตถกรรมคมสขโข บานดอนขา ต าบลชนบท อ าเภอชนบท จงหวดขอนแกน

๒๒

กจกรรมยอยท 2 ประชมเชงปฏบตการคณะท างานสนบสนนการด าเนนงานโรงเรยน OTOP วธด าเนนการ 1. กรมฯ จดท าเนอหาการประชม เพอรองรบการขบเคลอน OTOP ตามนโยบาย Local Economic 2. ประสานการด าเนนงานดานสถานท วทยากร และก าหนดวนด าเนนการ 3. ประสานกลมเปาหมาย ประกอบดวย เจาหนาทของโรงเรยน OTOP จ านวน 5 แหง (1) ศนย OTOP คอมเพลกซพแค จงหวดสระบร 2) กลมจกสานบางเจาฉา จงหวดอางทอง 3) กลมวสาหกจชมชนบานเขากลาง จงหวดพทลง 4) ศนย OTOP ขวงสนก าแพง จงหวดเชยงใหม และ 5) กลมหตถกรรมคมสขโข บานดอนขา ต าบลชนบท อ าเภอชนบท จงหวดขอนแกน) เจาหนาทศนยศกษาและพฒนาชมชน (สระบร/อดรธาน/ล าปาง/นครศรธรรมราช) และเจาหนาทสวนภมภาค จ านวน 20 จงหวด ในเขตตรวจ 1, 2, 6, 12 และ 15 4. ด าเนนการประชมฯ โดยมเนอหา/หลกสตร ส าคญ ดงน

4.1 การขบเคลอนเศรษฐกจฐานราก ดวย OTOP นวตวถ โดยโรงเรยน OTOP 4.2 OTOP นวตวถ 4.3 การสรางเครอขายโรงเรยน OTOP

5. กลมเปาหมาย ไดน าความรไปใชในการขบเคลอนงานในพนททรบผดชอบ 6. ส านกสงเสรมภมปญญาทองถนและวสาหกจชมชน รายงานผลการด าเนนงานใหกรมฯ ทราบ กลมเปาหมาย จ านวน 50 คน จากพนท 20 จงหวดในพนทบรการของโรงเรยน OTOP ทง 5 แหง ประกอบดวย 1. วทยากรจากโรงเรยน OTOP จ านวน 5 แหง ๆ ละ 5 คน รวม 25 คน 2. เจาหนาทสวนภมภาคจากจงหวด ในเขตตรวจ 1, 2, 6, 12 และ 15 จ านวน 21 คน 3. เจาหนาทศนยศกษาและพฒนาชมชน สระบร/อดรธาน/ล าปาง/นครศรธรรมราช จ านวน 4 แหง แหงละ 1 คน รวม 4 คน พนทด าเนนการ สถานทเอกชนกรงเทพมหานครและปรมณฑล งบประมาณ 437,200 บาท (สแสนสามหมนเจดพนสองรอยบาทถวน) หนวยด าเนนการ ส านกสงเสรมภมปญญาทองถนและวสาหกจชมชน (กลมงานประสานแผนและขอมล) ระยะเวลาด าเนนการ จ านวน 2 วน ชวงไตรมาส 3 (พฤษภาคม – กนยายน 2561)

กจกรรมยอยท 3 ผลตสอส าหรบโรงเรยน OTOP วธการ จดท าเอกสารโดยหนวยงานในสวนกลาง และจดสรรคมอใหจงหวดเปนพนทตงโรงเรยน OTOP จ านวน 5 แหง งบประมาณ 276,000 บาท (สองแสนเจดหมนหกพนบาทถวน) หนวยด าเนนการ ส านกสงเสรมภมปญญาทองถนและวสาหกจชมชน (กลมงานประสานแผนและขอมล) ระยะเวลาด าเนนการ ด าเนนการชวงไตรมาส 3 (พฤษภาคม – กนยายน 2561)

๒๓

กจกรรมยอยท 4 ฝกอบรมเชงปฏบตการผผลต ผประกอบการ OTOP กลมปรบตวสการพฒนา (กลม D) วธด าเนนการ 1. แจงประสานจงหวด พนทโรงเรยน OTOP/พนทกลมเปาหมายผผลต ผประกอบการ OTOP เตรยมความพรอม

ในการด าเนนงาน 2. จดสรรงบประมาณใหจงหวดเปนพนทจงหวดรบผดชอบโรงเรยน OTOP ทง 5 แหง ไดแก จงหวดสระบร

จงหวดอางทอง จงหวดพทลง จงหวดเชยงใหม และจงหวดขอนแกน (ตามทะเบยนการจดสรรงบประมาณและพนทด าเนนการ)

3. จงหวดทเปนทตงของโรงเรยน (หนวยด าเนนการ) รวมกบจงหวดในพนทรบผดชอบ คดเลอกกลมเปาหมาย โดยไมซ ากบผลตภณฑทไดรบการสนบสนนงบประมาณในป พ.ศ. 2560 และ พ.ศ. 2561 (ทกงบประมาณ) และจดท าค าสงคณะท างานและคณะตดตามประเมนผลการด าเนนงาน

4. โรงเรยน OTOP ทง 5 แหง ด าเนนการฝกอบรมเชงปฏบตการผผลต ผประกอบการ OTOP กลมปรบตว สการพฒนา (กลม D) แหงละ 20 รน รวม 100 รน จ านวน 5,000 คน (5,000 ผลตภณฑ) โดยมขอบเขต

ในการด าเนนงาน ดงน 4.1 ศกษาวเคราะหขอมล ของกลมเปาหมาย คนหาสภาพปญหา จดแขง จดออน เพอใชในการวางแผน

พฒนาผลตภณฑตามโครงการ 4.2 จดท าแผนการฝกอบรมเชงปฏบตการฯ และสงแผนใหกรมฯ ทราบ เพอกรมฯจะไดประสานแจงจงหวด

พนทกลมเปาหมายและประสานเจาหนาทศนยศกษาและพฒนาชมชนในพนท เพอด าเนนการตอไป 4.3 ฝกอบรมเชงปฏบตการเพอพฒนาศกยภาพของแตละผลตภณฑ และใหความรใหค าปรกษาดานการ

พฒนาผลตภณฑ รปแบบ บรรจภณฑ จ านวนผลตภณฑตามเปาหมายทกรมฯ ก าหนด 4.4 ด าเนนการใหค าแนะน าปรกษาในการพฒนาผลตภณฑของแตละผลตภณฑ เชน การพฒนาบรรจภณฑ

พฒนาผลตภณฑ ตรวจเชอจลนทรย การยดอายการเกบรกษา การแกไขปญหาตวผลตภณฑ เปนตน 4.5 พฒนาผลตภณฑรวมกบกลมเปาหมาย ตามแผนปฏบตการทก าหนดไว 4.6 ตดตามผลการด าเนนงานและประเมนผลการพฒนาผลตภณฑตามตวชวดทก าหนด (ตวชวด 6 ขอ) 4.7 สรปผลการด าเนนงานการพฒนาผลตภณฑและการประเมนผลโครงการเปนเอกสารรปเลม เนอหา/หลกสตร

1. การยกระดบและพฒนาผลตภณฑ OTOP 2. การวเคราะหผลตภณฑ OTOP 3. การพฒนารปแบบคณภาพมาตรฐานผลตภณฑและบรรจภณฑ 4. การพฒนาผลตภณฑ (แบรนด/บรรจภณฑ) สความตองการของตลาด 5. แนวทางการออกแบบและพฒนาบรรจภณฑ 6. การสรางเครอขายความรวมมอในการพฒนารปแบบ คณภาพ มาตรฐานผลตภณฑ และบรรจภณฑ

จงหวดสามารถปรบเปลยนก าหนดการและวทยากรไดตามความเหมาะสม โดยยดหลกเกณฑทก าหนด ทง 6 ดาน

๒๔

เปาหมาย 1. กลมผผลต ผประกอบการ OTOP ประเภทผลตภณฑทปรบตวสการพฒนา (กลม D) จากพนท ในเขตตรวจ 1,2,6,12 และ 15 จ านวน 5 เขตตรวจ รวม 5,000 คน

2. วทยากรโรงเรยน จ านวน 5 แหง ๆ ละ 10 คน 3. คณะท างานฯ ประกอบดวย เครอขาย KBO จงหวด และเจาหนาทศนยศกษาและพฒนาชมชน ในพนท รนละ 3 คน พนทด าเนนการ โรงเรยน OTOP จ านวน 5 แหง ไดแก 1) ศนย OTOP คอมเพลกซพแค จงหวดสระบร 2) กลมจกสานบางเจาฉา จงหวดอางทอง 3) กลมวสาหกจชมชนบานเขากลาง จงหวดพทลง 4) ศนย OTOP ขวงสนก าแพง จงหวดเชยงใหม 5) กลมหตถกรรมคมสขโข บานดอนขา ต าบลชนบท อ าเภอชนบท จงหวดขอนแกน งบประมาณ 42,120,000 บาท (สสบสองลานหนงแสนสองหมนบาทถวน) หนวยด าเนนการ จ านวน 5 จงหวด ไดแก 1) จงหวดสระบร 2) จงหวดอางทอง 3) จงหวดพทลง 4) จงหวดเชยงใหม และ 5) จงหวดขอนแกน ระยะเวลาด าเนนการ รนละ 3 วน ในชวงไตรมาส 3 – 4 (พฤษภาคม – กนยายน 2561) กจกรรมยอยท 5 พฒนายกระดบผลตภณฑ กลมปรบตวสการพฒนา (กลม D) และตดตามสนบสนน การพฒนาผลตภณฑ วธด าเนนการ 1. พฒนายกระดบผลตภณฑกลมปรบตวสการพฒนา (กลม D) จดสรรงบประมาณ ใหพนทจงหวด ในเขตตรวจ 1,2,6,12 และ 15 รวมเปนเงน จ านวน 83,000,000 บาท รวม 5,000 ผลตภณฑ ๆ ละ 16,600 บาท (ตามทะเบยนการจดสรรงบประมาณและพนทด าเนนการ) โดยกลมเปาหมาย จ านวน 5,000 ผลตภณฑ ตองเปนผลตภณฑทผผลต ผประกอบการ ผานการฝกอบรมเชงปฏบตการผผลต ผประกอบการ OTOP กลมปรบตวสการพฒนา (กลม D) (กจกรรมยอยท 4) โดยโรงเรยน OTOP ทง 5 แหง 2. ตดตามสนบสนนการพฒนาผลตภณฑ ในเขตตรวจ 1,2,6,12 และ 15 จ านวน 20 จงหวด ๆ ละ 25,000 บาท ส าหรบคณะท างานและคณะตดตามประเมนผลการด าเนนงานตดตามสนบสนนการพฒนาผลตภณฑ ซงคณะท างานและคณะตดตามประเมนผลการด าเนนงาน มขอบเขตในการด าเนนงาน ดงน 1) สนบสนนการด าเนนงานกจกรรมฝกอบรมเชงปฏบตการผผลต ผประกอบการ OTOP กลมปรบตว สการพฒนา (กลม D) (กจกรรมยอยท 4) 2) ด าเนนการใหค าแนะน าปรกษาในการพฒนาผลตภณฑของแตละผลตภณฑ 3) พฒนาผลตภณฑรวมกบกลมเปาหมาย ตามแผนปฏบตการทก าหนดไว 4) ตดตามผลการด าเนนงานและประเมนผลการพฒนาผลตภณฑตามตวชวดทก าหนด (ตวชวด 6 ขอ) 5) สรปผลการพฒนาผลตภณฑและการประเมนผลโครงการเปนเอกสารรปเลม จดสงใหกรมฯ

๒๕

งบประมาณ 83,500,000 บาท (แปดสบสามลานหาแสนบาทถวน) โดยจดสรรใหพนทจงหวด 20 จงหวด ในเขตตรวจ 1, 2, 6, 12 และ 15 หนวยด าเนนการ จ านวน 20 จงหวด ไดแก พนทจงหวดในเขตตรวจ 1,2,6,12 และ 15 ระยะเวลาด าเนนการ ไตรมาส 3 – 4 (พฤษภาคม – กนยายน 2561) กจกรรมยอยท 6 ตดตามและประเมนผลโรงเรยน OTOP และพฒนายกระดบผลตภณฑ กลม D (จนท.สวนกลาง) งบประมาณ 323,100 บาท (สามแสนสองหมนสามพนหนงรอยบาทถวน) ด าเนนการโดย ส านกสงเสรมภมปญญาทองถนและวสาหกจชมชน ระยะเวลาด าเนนการ ไตรมาส 3 – 4 (พฤษภาคม – กนยายน 2561) กจกรรมยอยท 7 จดท าเอกสารสรปผลการด าเนนงาน วธการ จดพมพเอกสารสรปผลการด าเนนงาน จ านวน 3,600 เลม เลมละ 180 บาท งบประมาณ 648,000 บาท (หกแสนสหมนแปดพนบาทถวน) หนวยงานรบผดชอบ ส านกสงเสรมภมปญญาทองถนและวสาหกจชมชน ระยะเวลาด าเนนการ ชวงไตรมาส 4 ตวชวดกจกรรม ผลตภณฑกลมปรบตวสการพฒนา (กลม D) จ านวน 5,000 ผลตภณฑ จะตองไดรบการพฒนา

ใหผานอยางนอย 4 ใน 6 ขอ และตวชวดท 2 จะตองผานทกผลตภณฑ ดงตอไปน 1. เขาสกระบวนการขอรบรองมาตรฐานผลตภณฑทไดรบการยอมรบในระดบพนฐานและทองถน 2. มการพฒนารปแบบผลตภณฑ ออกแบบผลตภณฑ ออกแบบบรรจภณฑ ทมคณภาพ 3. เปนผลตภณฑทสามารถผลตซ าไดในปรมาณและคณภาพใกลเคยงกน 4. เปนผลตภณฑทมเอกลกษณโดดเดนเฉพาะตว โดยน าเสนอเรองราวทสรางสรรคและนาสนใจ 5. เปนผลตภณฑทมมาตรฐาน และมตลาดการจ าหนายทถาวรในชองทางใด ชองทางหนง

๖. เปนผลตภณฑทมแบรนดสนคา ทสามารถน าไปใชสงเสรมการตลาด

๒๖

2.๑๐ ยกระดบมาตรฐานผลตภณฑ OTOP กลมปรบตวสการพฒนา (กลม D) วตถประสงค : 1. เพอพฒนายกระดบคณภาพมาตรฐานผลตภณฑ OTOP ในกลม Quadrant D ใหเพมมลคา และมความสามารถในการแขงขนทางการตลาดได

2. ผลตภณฑ OTOP ในกลม Quadrant มมาตรฐานผลตภณฑ สรางความมนใจและสรางแรง ดงดดใหกบลกคา และสามารถเพมชองทางการจ าหนายไดหลากหลายชองทาง

รายละเอยดการด าเนนกจกรรม ขนตอนและวธด าเนนการ

1. กรมฯ แจงจงหวด ใหคดเลอก ผลตภณฑ OTOP ทลงทะเบยนกบกรมการพฒนาชมชน ทอยในกลมปรบตวสการพฒนา (กลม Quadrant D) ทมศกยภาพและมความพรอมในการเขาสกระบวนการพฒนาผลตภณฑ และสามารถยกระดบการพฒนาผลตภณฑเขาสตลาดได

2. กรมฯ จดท า MOU รวมกบหนวยงาน/องคกรทมความเชยวชาญในดานมาตรฐานผลตภณฑ เพอรวมกนพฒนายกระดบมาตรฐานผลตภณฑ OTOP ใหไดคณภาพและมาตรฐาน

3. กรมฯ ด าเนนการจางหนวยงาน/ผเชยวชาญ ด าเนนกจกรรมตามโครงการฯ จ านวน 3 กจกรรม

กจกรรมท 1 ยกระดบมาตรฐานผลตภณฑ OTOP กลมผลตภณฑสขภาพและความงาม (ประเภทอาหาร เครองดม และสมนไพรทไมใชอาหาร) วธการด าเนนงาน 1. ประชมเชงปฏบตการเพอใหความรกบกลมเปาหมาย เรองคณภาพของผลตภณฑ และมาตรฐาน การพฒนายกระดบใหผลตภณฑไดผานการรบรองมาตรฐาน 2. พฒนาผลตภณฑหรอบรรจภณฑหรอแกไขขอบกพรองอนๆ เพอเขาสกระบวนการรบรองมาตรฐานผลตภณฑ 3. การรบรองมาตรฐานผลตภณฑชมชน โดยการตรวจวเคราะหทางหองปฏบตการ และน าผลตภณฑเขาสกระบวนการรบรองทางมาตรฐานผลตภณฑ 4. สรปผลการด าเนนงานและรายงานผลการด าเนนงาน กจกรรมท 2 ยกระดบมาตรฐานผลตภณฑ OTOP กลมผาและเครองแตงกาย วธการด าเนนงาน 1. ประชมเชงปฏบตการเพอใหความรกบกลมเปาหมาย เรองคณภาพของผลตภณฑ และมาตรฐาน การพฒนายกระดบใหผลตภณฑไดผานการรบรองมาตรฐาน เพอเตรยมความพรอมกลมเปาหมายเขาสกระบวนการรบรองมาตรฐานผลตภณฑ 2. พฒนาผลตภณฑหรอบรรจภณฑ หรอแกไขขอบกพรองของผลตภณฑเพอเขาสกระบวนการรบรองมาตรฐานผลตภณฑ 3. การรบรองมาตรฐานผลตภณฑ โดยกลมเปาหมายน าผลตภณฑเขาสกระบวนการรบรองมาตรฐานผลตภณฑ 4. สรปผลการด าเนนงานและรายงานผลการด าเนนงาน

๒๗

กจกรรมท 3 ยกระดบมาตรฐานผลตภณฑ OTOP กลมของใช ของฝาก ของทระลก วธการด าเนนงาน

1) ประชมเชงปฏบตการเพอใหความรกบกลมเปาหมายเรองคณภาพและมาตรฐานผลตภณฑการพฒนาเพอยกระดบผลตภณฑใหผานการรบรองมาตรฐานผลตภณฑ และเพอเตรยมความพรอมกลมเปาหมายใหเขาสกระบวนการรบรองมาตรฐานผลตภณฑอยางใดอยางหนง

2) พฒนาผลตภณฑ หรอบรรจภณฑ หรอแกไขขอบกพรองของผลตภณฑเพอเขาสกระบวนการรบรองมาตรฐานผลตภณฑ

3) การเขาสกระบวนการรบรองมาตรฐานผลตภณฑชมชน โดยกลมเปาหมายน าผลตภณฑเขาสกระบวนการรบรองมาตรฐานผลตภณฑ

4) สรปผลการด าเนนงานและรายงานผลการด าเนนงาน กลมเปาหมาย ผลตภณฑ OTOP กลมปรบตวสการพฒนา (กลม D) จ านวน 20,000 ผลตภณฑ ดงน กจกรรมท 1 ผลตภณฑ กลม D กลมสขภาพและความงาม จ านวน 10,000 ผลตภณฑ กจกรรมท 2 ผลตภณฑ กลม D กลมผาและเครองแตงกาย จ านวน 5,000 ผลตภณฑ กจกรรมท 3 ผลตภณฑ กลม D กลมของใชของฝากของทระลก จ านวน 5,000 ผลตภณฑ งบประมาณ จ านวน 300,000,000 บาท (สามรอยลานบาทถวน) ประกอบดวย กจกรรมท 1 งบประมาณ 150,000,000 บาท (หนงรอยหาสบลานบาทถวน) กจกรรมท 2 งบประมาณ 75,000,000 บาท (เจดสบหาลานบาทถวน) กจกรรมท 3 งบประมาณ 75,000,000 บาท (เจดสบหาลานบาทถวน) หนวยด าเนนการ สวนกลาง กรมการพฒนาชมชน

พนทด าเนนการ ประชมเชงปฏบตการ ณ สถานทเอกชน และการตรวจสอบวเคราะหผลตภณฑ ณ หองปฏบตการ หรอสถานทตรวจสอบวเคราะหเพอขอรบรองมาตรฐานผลตภณฑชมชน ระยะเวลาด าเนนการ ไตรมาส 3 – 4 (พฤษภาคม – กนยายน 2561) ผลทคาดวาจะไดรบ ผลตภณฑ OTOP ในกลม Quadrant D ไดรบการพฒนาและยกระดบมาตรฐานผลตภณฑ มมลคาเพมและมความสามารถในการแขงขนทางการตลาด

ตวชวดกจกรรม : ผลตภณฑ จ านวน 20,000 ผลตภณฑ ไดรบการพฒนาและเขาสกระบวนการรบรอง มาตรฐานผลตภณฑ

๒๘

2.๑๑ ยกระดบมาตรฐานสนคาอาหาร OTOP รสไทยแท (OTOP Authentic) วตถประสงค :

๑. จดท ามาตรฐานส าหรบการตรวจรบรอง OTOP รสไทยแท ส าหรบผประกอบการ OTOP ทบรการอาหารไทย อาหารถน เพอสรางอตลกษณความเปนไทยอนเปนจดขายทจะกระตนใหเกดรายไดแกผประกอบการ

๒. สงเสรมผประกอบการใหมการใชวตถดบในทองถนทมคณภาพมาผลตเปนอาหารถนรสไทยแทบรการแกนกทองเทยวทงในและตางประเทศ

๓. สงเสรมใหผประกอบการตระหนกและมจตส านกในการบรการอาหารไทย “รสไทยแท” ทมคณภาพ รสชาตสม าเสมอ และใสใจในการบรการอาหารปลอดภย

๔. เพมศกยภาพผประกอบการ OTOP ในการผลตสนคาอาหารรสไทยแท เพอเผยแพรมรดกทาง ภมปญญาไทยไปสกลมผบรโภคและนกทองเทยวทงในและตางประเทศ

รายละเอยดกจกรรม ขนตอนและวธการด าเนนการ ๑. กรมการพฒนาชมชน ก าหนดกรอบแนวทางการด าเนนงาน และรปแบบการยกระดบมาตรฐานสนคาอาหาร OTOP รสไทยแท (OTOP Authentic) ๒. กรมฯ ด าเนนการจางสถาบนการศกษา/หนวยงาน/องคกร ทมความเชยวชาญ ประเภทอาหาร เปนทปรกษาในการด าเนนการพฒนาอาหารตามกรอบแนวทางโครงการใน ๓ กจกรรม กจกรรมท ๑ จดท ามาตรฐานสนคาอาหาร OTOP รสไทยแท (OTOP Authentic) วธการ ๑. จดท ารางมาตรฐานสนคา OTOP เพอยกระดบมาตรฐานสนคา OTOP เปนสนคาอาหารทมรสไทยแท “OTOP Authentic” โดยจดประชมหนวยงานทเกยวของเพอรวมก าหนดคณะกรรมการ และแนวทางในการจดท ามาตรฐานส าหรบผประกอบการ OTOP เพอยกระดบมาตรฐานสนคา OTOP รสไทยแท โดย ๑) ก าหนดคณะกรรมการผทรงคณวฒจากผเกยวของในการจดท ามาตรฐาน OTOP Authentic ๒) รางมาตรฐาน OTOP รสไทยแท โดยพจารณาจากบรษทมาตรฐานสากลตาง ๆ ทเกยวของและ เปนทยอมรบ, วฒนธรรมและภมปญญาในการบรการอาหารไทย, หลกการและเทคโนโลยทางวทยาศาสตรเพอ การตรวจสอบความสม าเสมอ โดยมาตรฐานควรประกอบดวย ๒.๑) คณภาพของวตถดบ : มความสดใหม และมการปรงมาอยางพถพถน ๒.๒) ความช านาญและเทคนคในการประกอบอาหาร ๒.๓) ลกษณะเฉพาะตวของอาหาร : มความแตกตางและความนาสนใจ ๒.๔) ความคมคา สมราคา : คณภาพ และรสชาตตองคมคากบราคาของอาหาร ๒.๕) ความเสมอตนเสมอปลายของคณภาพและรสชาตอาหาร ๒.๖) การควบคมสขลกษณะทดในการผลตอาหาร ๒.๗) การควบคมการบรการอาหารทเหมาะสม ๒.๘) และอน ๆ ทเหมาะสม

๒๙

รายละเอยดกจกรรม ๒. จดประชมหนวยงานภาครฐและเอกชน รวมถงผมสวนไดสวนเสยเพอทบทวนรางมาตรฐานสนคา OTOP รสไทยแท และทบทวนรางมาตรฐานใหสอดคลองตามมตทประชมเพอเตรยมจดท ามาตรฐานฉบบจรง พรอมก าหนดแนวทางในการใหการรบรอง พรอมระบคณสมบตผประกอบการผมสทธไดรบการรบรอง ๓. จดท าสตรมาตรฐานอาหารรสไทยแท ๕ สตร ๔. จดท าสญลกษณ OTOP รสไทยแท พรอมก าหนดเงอนไขการใชตราสญลกษณ กจกรรมท ๒ ยกระดบผประกอบการสนคาอาหาร OTOP สรสไทยแท (OTOP Authentic) วธการ ๑. ใหความรกบผประกอบการ OTOP ถงมาตรฐานทก าหนดขน โดยมรายละเอยด ดงน ๑) จดประชมหนวยงานทเกยวของในสวนภมภาคเพอสรางการรบรในทองถน ๒) คดเลอกผประกอบการอาหาร OTOP รสไทยแท (OTOP Authentic) ทลงทะเบยนป พ.ศ. ๒๕๕๗ – ๒๕๖๐ ประเภท OTOP ชวนชม หรอผประกอบการบรการอาหาร เชน รานอาหารรมทาง รานอาหารไทย ภตตาคาร โรงแรม ทมศกยภาพ มความพรอมและสมครใจเขาสกระบวนการพฒนา ๓) กรมฯ ด าเนนการคดกรองผประกอบการอาหาร OTOP รสไทยแท รวมกบทปรกษา ๔) แถลงขาวเปดตวโครงการยกระดบมาตรฐานสนคาอาหาร OTOP รสไทยแท (OTOP Authentic) ๕) ใหความรกบกลมเปาหมายทเขารวมโครงการฯ จ านวน ๖๐๐ ราย ตามมาตรฐานทก าหนด ๒. ผเชยวชาญและผทเกยวของ ตรวจประเมนรบรองผประกอบการทเขารวมโครงการฯ จ านวน ๖๐๐ ราย จาก ๗๖ จงหวดทวประเทศ ตามมาตรฐาน OTOP รสไทยแท (OTOP Authentic) และท าการสมตวอยางสนคาอาหารเพอตรวจวเคราะหในหองปฏบตการดานความปลอดภย ๓. ผเชยวชาญสรปผลการตรวจประเมนเสนอตอคณะกรรมการผทรงคณวฒเพอด าเนนการใหการรบรองผประกอบการทเขารวมโครงการฯ ทมผลการประเมนผานตามเกณฑมาตรฐาน OTOP รสไทยแท (OTOP Authentic) โดยผทผานการรบรองทงหมดจะตองถกสมตรวจโดยผตรวจสอบอยางนอย ๑ ครงตอปโดยไมแจงลวงหนาเพอประเมนความสม าเสมอ กจกรรมท ๓ สรางความเชอมโยงหนวยรวมเพอสงเสรมและสรางการรบรสนคา OTOP รสไทยแท (OTOP Authentic) วธการ ๑. ประสานงานหนวยรวมทงภาครฐและเอกชน เพอสรางการรบร ดงน ๑) ประสานกบการทองเทยวแหงประเทศไทย เพอสานตอการเขามารบรองมชลนไกด เพอสรางการรบรการบรโภคสนคา OTOP รสไทยแท แกนกทองเทยว ๒) ประสานหนวยงานทองถน เพอน าสนคาทไดรบการรบรองเขาไปวางในตลาดทนยมในทองถน เชน สวนนงนช หรอ ตลาดน า เปนตน ๓) ประสานกระทรวงตางประเทศ เพอน าสนคา OTOP รสไทยแท ไปรวมออกงาน THAI FESTIVAL เพอสรางการรบรใหชาวตางชาต และสรางความตองการในการบรโภคของนกทองเทยวตางชาต

๓๐

รายละเอยดกจกรรม ๔) ประสานหนวยงานเอกชนอนๆ เพอประชาสมพนธและสรางการเขาถง OTOP รสไทยแท ใหกบประชาชนในประเทศ ๒. กจกรรมสรางการรบรแกนกทองเทยวผาน Social Media ใหเปนชองทางการตลาดใหแกกลมเปาหมาย ด าเนนการพฒนาใหชมชนทองถนรจกใชสอชองทาง Social Media โดยใช Facebook สอสารใหนกทองเทยวเขามาชมชน และทราบถงอาหารคาว หวาน ทเปนอตลกษณ มาแลวตองหามพลาด พรอมทงมการ update ขอมลอยตลอดเวลา รวมทงสอนการใช/ ถายรป /โพสรป ขอความ ซงถอเปนชองทางทลงทนนอยทสด และถงผบรโภค นกทองเทยว เรวทสด ๓. ประชาสมพนธเมนอาหาร OTOP รสไทยแทในหมบาน OTOP เพอการทองเทยวผานชองทางรายการโทรทศน เพอเปนการเลาเรองของชมชนโดยผานอาหารพนบาน เพอสราง การรบรใหกบผบรโภคในประเทศ ๔. แถลงขาวผลส าเรจ และจดพธปดโครงการฯ โดยน าผประกอบการทเขารวมโครงการมาจดแสดงสนคา กลมเปาหมาย จ านวน ๖๐๐ ราย/กลม งบประมาณ จ านวน ๕๐,๐๐๐,๐๐๐ บาท (หาสบลานบาทถวน) หนวยด าเนนการ สวนกลาง กรมการพฒนาชมชน พนทด าเนนการ ณ สถานทเอกชน ระยะเวลาด าเนนการ ไตรมาส ๓ – ๔ (พฤษภาคม – กนยายน 2561) ผลทคาดวาจะไดรบ ๑) มมาตรฐานส าหรบการตรวจรบรอง OTOP รสไทยแท ส าหรบผประกอบการ OTOP ทบรการอาหารไทย, อาหารถน เพอสรางอตลกษณความเปนไทยอนเปนจดขายทจะกระตนใหเกดรายไดแกผประกอบการ ๒) ผประกอบการมการใชวตถดบในทองถนทมคณภาพมาผลตเปนอาหารถนรสไทยแทบรการแกนกทองเทยวทงในและตางประเทศ ๓) ผประกอบการตระหนกและมจตส านกในการบรการอาหารไทย “รสไทยแท” ทมคณภาพ รสชาตสม าเสมอ และใสใจในการบรการอาหารปลอดภย ๔) ผประกอบการ OTOP ผลตสนคาอาหารรสไทยแท เพอเผยแพรมรดกทางภมปญญาไทยไปสกลมผบรโภคและนกทองเทยวทงในและตางประเทศ ตวชวดกจกรรม ๑) รอยละ ๙๐ ของผประกอบการ OTOP ทไดรบการพฒนาศกยภาพผานการรบรองมาตรฐานอาหาร OTOP รสไทยแท (OTOP Authentic) และมยอดจ าหนายเพมขน ๒) เกดการกระตนการบรโภคอาหารไทยรสไทยแท อนเปนการกระตนระบบเศรษฐกจและการทองเทยว โดยการสรางการรบรการบรโภคอาหารถนรสไทยแทใหกบผบรโภคทวไปไมนอยกวา ๒๔,๐๐๐ ราย

๓๑

2.๑๒ การประชาสมพนธและตลาดออนไลน วตถประสงค : 1. เพอประชาสมพนธใหประชาชนไดรจกชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ 2. เพอเพมชองทางการตลาดออนไลนเพอเผยแพรขอมลชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ 3. เพอเปนชองทางในการเขาถงขอมลชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ

รายละเอยดการด าเนนกจกรรม วธการ/ขนตอนการด าเนนงาน/เงอนไขของกจกรรม 1. ตงคณะกรรมการและคณะท างานรบผดชอบด าเนนกจกรรม 2. จดหาผรบจางการประชาสมพนธ Offline/Online และสรางแพลตฟอรมเพอสรางการรบรสการบรการ นกทองเทยว 3. ก าหนดชวงระยะเวลาการประชาสมพนธโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ 4. รปแบบการประชาสมพนธและเทคโนโลยโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ มกจกรรมส าคญ ประกอบดวย 3 กจกรรม ไดแก 4.1 การประชาสมพนธ Offline 1) ผลตและเผยแพรสารคดสนความยาว 3 นาท 2) ผลตและเผยแพรสกป “ชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ” 3) ผลตและเผยแพรสปอตประชาสมพนธ “ชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ” ความยาวไมเกน 1 นาท 4) ผลต Page PR ประชาสมพนธและออกอากาศในรายการโทรทศน 5) สมภาษณและออกอากาศในรายการโทรทศน ความยาวไมเกน 5 นาท 6) ผลตและเผยแพรรายการสน เรองชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ 7) จดท าหนงสอ Bookazine เรองชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ พรอมเผยแพรประชาสมพนธ 8) ผลตบทความและเผยแพรประชาสมพนธชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ 4.2 การประชาสมพนธ Online (Facebook, Twitter, YouTube, Instragram, @ Line และ Website) 1) จดท ารายการทวบนสอออนไลน 2) ผลตคลปประชาสมพนธบนสอออนไลน 3) ผลตภาพ Infographic ประชาสมพนธบนสอออนไลน 4) เขยนบทความประชาสมพนธเผยแพรบนสอออนไลน 4.3 สรางฐานขอมลเพอสรางการรบรสการบรการนกทองเทยว เพอเปนชองทางในการเขาถงขอมลชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ อาท ภาพชมชน วถชวต ทวทศน เสนทางทองเทยว สนคาและบรการ เปนตน ประกอบดวย 4 กจกรรม ไดแก 1) สรางและพฒนาเครองมอ/อปกรณ/ระบบ 2) จดเกบขอมลชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ 3) สรางการเรยนรใหประชาชนในชมชนทองเทยว OTOP นวตวถสามารถใชประโยชนและบรหารจดการขอมลชมชนของตนเองได เพอใหเกดความยงยนในการด าเนนงาน 4) เชอมโยงฐานขอมลกบเวบไซตดานการทองเทยวเพอใหนกทองเทยวใชงานและเขาถงขอมลไดงาย

๓๒

กลมเปาหมาย 1. ชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ จ านวน 3,273 หมบาน ในพนท 875 อ าเภอ 76 จงหวด 2. ผลตภณฑชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ จ านวน 32,730 ผลตภณฑ งบประมาณ 1๙๗,000,000 บาท (หนงรอยเกาสบเจดลานบาทถวน) หนวยด าเนนงาน ศนยสารสนเทศเพอการพฒนาชมชน พนทด าเนนการ ชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ จ านวน 3,273 หมบาน ในพนท 875 อ าเภอ 76 จงหวด ระยะเวลา ด าเนนการในไตรมาส 3 และ 4 (เมษายน – กนยายน 2561) ผลทคาดวาจะไดรบ 1.ประชาชนไดรบรขอมลและเขาไปเยยมชมชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ 2.ชมชนมชองทางการตลาดออนไลนเพอเผยแพรขอมลชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ 3.ประชาชนสามารถเขาถงและสงตอขอมลชมชนทองเทยว OTOP นวตวถไดงาย ตวชวดกจกรรม ตวชวดเชงปรมาณ 1. มชองทางการประชาสมพนธ Offline ชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ อยางนอย 3 ชองทาง 2. มชองทางการประชาสมพนธ Online ชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ อยางนอย 6 ชองทาง 3. มชองทางสรางการรบรบรการนกทองเทยวชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ จ านวน 1 ชองทาง 4. มชองทางการตลาดออนไลนชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ จ านวน 1 ชองทาง 5. ประชาชนสามารถใชประโยชนและบรหารจดการขอมลชมชนได จ านวน 16,000 คน ตวชวดเชงคณภาพ 1. มการประชาสมพนธชมชนทองเทยว OTOP นวตวถผานสอ Offline และสอ Online เพอเชญชวนนกทองเทยวใหเขามาทองเทยวในชมชน 2. มชองทางทสามารถเขาถงขอมลและสงตอขอมลไดงายเพอสรางการรบรสการบรการนกทองเทยว หนวยงานทรบผดชอบ ศนยสารสนเทศเพอการพฒนาชมชน เจาหนาทผรบผดชอบ 1. นายสรยา บญเรองยศศร ผอ านวยการกลมงานประสานแผนและขอมล โทรศพท 0 2141 6270 2. นางองคณา คปตศรรตน นกวชาการพฒนาชมชนช านาญการ โทรศพท 0 2141 6290 3. นางสาววรรณพร บญม นกวชาการพฒนาชมชนช านาญการ โทรศพท 0 2141 6291

๓๓

2.1๓ การประกวดชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ วตถประสงค : 1. เพอพฒนาและตอยอดการด าเนนกจกรรมชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ 2. เพอยกยอง เชดชเกยรต ชมชนทองเทยว OTOP นวตวถตนแบบ 3. เพอพฒนาศกยภาพชมชนทองเทยว OTOP นวตวถตนแบบ 4. เพอสรางและพฒนาขอมลชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ ใหเขาสกระบวนการประชาสมพนธ

รายละเอยดการด าเนนกจกรรม วธการ/ขนตอนการด าเนนงาน/เงอนไขของกจกรรม กจกรรมการประกวดชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ ประกอบดวย กจกรรมส าคญ 4 กจกรรม ดงน กจกรรมยอยท 1 การประกวดชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ ระดบจงหวด วธการ/ขนตอนการด าเนนงาน/เงอนไขของกจกรรม ส านกงานพฒนาชมชนจงหวด ด าเนนการประกวดชมชนทองเทยว OTOP นวตวถระดบจงหวด ตามขนตอนดงน ขนเตรยมการ 1. ศกษา ท าความเขาใจคมอบรหารโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ และเกณฑการประกวดชมชนทองเทยว OTOP นวตวถระดบจงหวด ทกรมฯ จดสงใหโดยละเอยด 2. ชแจงแนวทางการประกวดชมชนทองเทยว OTOP นวตวถระดบจงหวด ใหอ าเภอรบทราบเพอเตรยม ความพรอมส าหรบการประกวด โดยสงทชมชนทองเทยว ฯ จะตองจดท าและสงใหจงหวดเพอน าเสนอคณะกรรมการประกวดชมชนทองเทยว OTOP นวตวถระดบจงหวด พจารณาคดเลอกเปน “ชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ ระดบจงหวด” ประกอบดวย 1) เอกสารประกอบการประกวดชมชนทองเทยว OTOP นวตวถระดบจงหวดขนาด เอ 4 ไมนอยกวา 20 หนา จ านวน 11 เลม 2) สอวดทศน ประกอบการประกวดชมชนทองเทยว OTOP นวตวถระดบจงหวด ความยาวไมนอยกวา 3 นาท จ านวน 1 สอ 3. แตงตงคณะกรรมการประกวดชมชนทองเทยว OTOP นวตวถระดบจงหวด เพอคดเลอกชมชนทองเทยว OTOP นวตวถระดบจงหวด ตามเกณฑทก าหนด โดยประกอบดวยผทรงคณวฒจากภาคราชการ สถาบนการศกษา ภาคเอกชน และภาคประชาสงคม จ านวน 11 คน (ผวาราชการจงหวดหรอรองผวาราชการจงหวดทไดรบมอบหมายเปนประธาน ทองเทยวและกฬาจงหวด พาณชยจงหวด ประชาสมพนธจงหวด ผแทนสถาบนการศกษา ประธานหอการคาจงหวด ประธานกรรมการ บรษท ประชารฐรกสามคคจงหวด (วสาหกจเพอสงคม) จ ากด สอมวลชน หรอหนวยงาน องคกร ชมรม สมาคมทเกยวของ เปนกรรมการ พฒนาการจงหวด เปนเลขานการ และหวหนากลมงานสงเสรมการพฒนาชมชน เปนผชวยเลขานการ)

๓๔

ขนตอนการคดเลอกชมชนทองเทยว OTOP นวตวถระดบจงหวด 4. ประชมคณะกรรมการประกวดชมชนทองเทยว OTOP นวตวถระดบจงหวด (ครงท 1 จ านวน 1 วน) เพอชแจงและท าความเขาใจแนวทางการด าเนนการประกวดฯ เกณฑการคดเลอก และจดท าแผนปฏบตการด าเนนการประกวดชมชนทองเทยว OTOP นวตวถระดบจงหวด 5. คณะกรรมการประกวดชมชนทองเทยว OTOP นวตวถระดบจงหวด (จ านวน 3 วน) ด าเนนการพจารณาเอกสารและสอวดทศนประกอบการประกวดชมชนทองเทยว OTOP นวตวถของชมชนเปาหมาย และคดเลอกใหไดชมชนทองเทยว OTOP นวตวถระดบจงหวด ตามจ านวนทกรมฯ ก าหนด 6. ประชมคณะกรรมการประกวดชมชนทองเทยว OTOP นวตวถระดบจงหวด (ครงท 2 : จ านวน 1 วน)เพอสรปผลการประกวด และประกาศผลชมชนทองเทยว OTOP นวตวถระดบจงหวด การสรปและรายงานผล 7. จงหวดสงผลการประกวดชมชนทองเทยว OTOP นวตวถระดบจงหวด จ านวน 1 ชด พรอมเอกสารและสอวดทศน ประกอบการประกวดชมชนทองเทยว OTOP นวตวถระดบจงหวด ชมชนละ 7 ชด ใหกรมฯ ทางไปรษณยดวนพเศษทนท 8. จงหวดสรปและรายงานผลการด าเนนงานประกวดชมชนทองเทยว OTOP นวตวถระดบจงหวด ตอผบรหารสงกรมฯ และบนทกผลการด าเนนงานในระบบ BPM อยางครบถวน กลมเปาหมาย ชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ จ านวน 3,273 ชมชน งบประมาณ จ านวน 33,478,000 บาท หนวยด าเนนงาน ส านกงานพฒนาชมชนจงหวด พนทด าเนนการ ด าเนนการระดบจงหวด 76 จงหวด ระยะเวลาด าเนนการ ด าเนนการในไตรมาส 4 (เดอนกรกฎาคม 2561) ตวชวดกจกรรม จ านวนชมชนทไดรบการประกาศเปน “ชมชนทองเทยว OTOP นวตวถระดบจงหวด” (160 ชมชน) ผลทคาดวาจะไดรบ ชมชนมความพรอมและมศกยภาพในการเปนชมชนทองเทยว OTOP นวตวถระดบจงหวด จ านวน 160 ชมชน หนวยงานทรบผดชอบ ส านกเสรมสรางความเขมแขงชมชน เจาหนาทผรบผดชอบ นางวรรณา ลมพานชย ผอ านวยการกลมงานสงเสรมสมมาชพชมชน โทรศพท 0 2141 6110, 08 1171 0573 กจกรรมยอยท 2 การประกวดชมชนทองเทยว OTOP นวตวถตนแบบ วธการ/ขนตอนการด าเนนงาน/เงอนไขของกจกรรม สวนกลางโดยส านกเสรมสรางความเขมแขงชมชน ด าเนนการตามขนตอน ดงน 1. รวบรวมผลการประกวดชมชนทองเทยว OTOP นวตวถระดบจงหวด เอกสารและสอวดทศนประกอบการประกวดฯ ทจงหวดสงใหตรวจสอบความครบถวน และจดท าทะเบยนผลการประกวด กอนสงมอบใหคณะกรรมการประกวดชมชนทองเทยว OTOP นวตวถตนแบบ

๓๕

2. แตงตงคณะกรรมการคดเลอกชมชนทองเทยว OTOP นวตวถตนแบบ เพอคดเลอกชมชนทองเทยว OTOP นวตวถระดบตนแบบ ตามเกณฑทก าหนด จ านวน 11 คณะ ๆ ละ 5 คน ประกอบดวย ผตรวจราชการกรม เปนประธาน ผทรงคณวฒดานการทองเทยวและ/หรอทเกยวของ (2 คน) ผอ านวยการศนยศกษาและพฒนาชมชน ท าหนาทเปนคณะกรรมการ และนกวชาการพฒนาชมชนช านาญการของศนยศกษาและพฒนาชมชนท าหนาท เปนคณะกรรมการและเลขานการ ขนตอนการคดเลอกชมชนทองเทยว OTOP นวตวถตนแบบ 3. ประชมคณะกรรมการประกวดชมชนทองเทยว OTOP นวตวถตนแบบ (ครงท 1 : จ านวน 1 วน) เพอชแจงและท าความเขาใจแนวทางการด าเนนการประกวดฯ เกณฑการคดเลอกและจดท าแผนปฏบตการด าเนนการประกวดชมชนทองเทยว OTOP นวตวถระดบตนแบบ 4. คณะกรรมการประกวดชมชนทองเทยว OTOP นวตวถระดบตนแบบ (จ านวน 10 วน) ด าเนนการคดเลอกชมชนทองเทยว OTOP นวตวถตนแบบ ดงน 4.1 ลงพนท เพอประเมนศกยภาพชมชนทองเทยว OTOP นวตวถระดบจงหวด ตามเกณฑทก าหนด 4.2 สรปผลการประเมนชมชนฯ และคดเลอกเปนชมชนทองเทยว OTOP นวตวถตนแบบ โดยประมวลผลการพจารณาจาก 1) เอกสารและสอวดทศนประกอบการประกวดชมชนทองเทยว OTOP นวตวถระดบจงหวด 2) การประเมนศกยภาพในพนท 3) ผลการแสดงความเหนจากบคคลสาธารณะทแสดงความชนชอบหรอพอใจตอสอวดทศนประกอบการประกวดชมชนทองเทยว OTOP นวตวถระดบจงหวด โดยนบจากการกดไลค กดแชร สอดงกลาว ในระบบสงคมออนไลน (Social network) 5. ประชมคณะกรรมการประกวดชมชนทองเทยว OTOP นวตวถระดบตนแบบ (ครงท 2 จ านวน 1วน) เพอสรปผลการประกวดและประกาศผล “ชมชนทองเทยว OTOP นวตวถตนแบบ” 6. สรปและรายงานผลการด าเนนงานประกวดชมชนทองเทยว OTOP นวตวถระดบตนแบบ ตอผบรหาร และบนทกผลการด าเนนงานในระบบ BPM อยางครบถวน กลมเปาหมาย ชมชนทองเทยว OTOP นวตวถทผานการคดเลอกในระดบจงหวด 160 ชมชน งบประมาณ จ านวน 5,522,000 บาท หนวยด าเนนการ สวนกลาง พนทด าเนนการ สวนกลาง ศนยศกษาและพฒนาชมชน 11 แหง และชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ ระดบจงหวด ระยะเวลาด าเนนการ ด าเนนการในไตรมาส 4 (สงหาคม 2561) ตวชวดกจกรรม ชมชนทไดประกาศเปนชมชนทองเทยว OTOP นวตวถตนแบบ จ านวน 50 ชมชน ผลทคาดวาจะไดรบ ชมชนสามารถน าศกยภาพและขดความสามารถดานการทองเทยวมาใช อยางเตมประสทธภาพและเปนตนแบบใหชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ อน หนวยงานทรบผดชอบ ส านกเสรมสรางความเขมแขงชมชน เจาหนาทผรบผดชอบ นางสาวพมพชนา พชาพนธโภคน นกวชาการพฒนาชมชนช านาญการ โทรศพท 0 2141 2676, 08 3089 8816

๓๖

กจกรรมยอยท 3 ตอยอดการพฒนาของชมชนทองเทยว OTOP นวตวถระดบจงหวด และนวตวถตนแบบ วธการ/ขนตอนการด าเนนงาน/เงอนไขของกจกรรม 1. สวนกลางจดสรรงบประมาณสนบสนนกจกรรมใหกบจงหวด ดงน 1.1 ชมชนทองเทยว OTOP นวตวถระดบจงหวด จ านวน 110 ชมชน 1.2 ชมชนทองเทยว OTOP นวตวถตนแบบจ านวน 50 ชมชน 2. ส านกงานพฒนาชมชนจงหวด ด าเนนการตามขนตอนดงน 2.1 จงหวดแจงชมชนเปาหมาย ทง 2 ระดบ (ตามขอ 1) ใหจดท าแผนการพฒนาชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ ตามขอเสนอของคณะกรรมการคดเลอกชมชนทองเทยว OTOP นวตวถตนแบบ เพอน ามาพฒนาตอยอดใหเปนชมชนทมความพรอมตอการรองรบนกทองเทยว และสงแผนการพฒนาชมชนทองเทยวฯ ใหจงหวดพจารณา (โดยพจารณาการใชงบประมาณใหเปนไปตามระเบยบฯ) 2.2 จงหวดจดสรรงบประมาณใหกบชมชนเปาหมาย (ตามขอ 1) 2.3 จงหวด/อ าเภอ ตดตามและใหการสนบสนนการด าเนนงานในการพฒนาตอยอดกจกรรมของชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ ทง 2 ระดบ อยางตอเนอง 2.4 สรปและรายงานผลสงใหกรมฯ พรอมบนทกผลการด าเนนงานในระบบ BPM อยางครบถวน เงอนไข 1. โครงการ/กจกรรม ตองไมเปนลกษณะโครงสรางพนฐาน และการจดซอครภณฑ 2. แผนการพฒนาชมชนทองเทยว OTOP นวตวถระดบจงหวด และนวตวถตนแบบ ควรมงเนน ใหเกดความยงยน กลมเปาหมาย ชมชนทผานการคดเลอกเปนชมชนทองเทยว OTOP นวตวถระดบจงหวด จ านวน 110 ชมชน และชมชนทองเทยว OTOP นวตวถตนแบบจ านวน 50 ชมชน รวมทงสน 160 ชมชน งบประมาณ จ านวน 47,000,000 บาท 1. ชมชนทองเทยว OTOP นวตวถระดบจงหวด จ านวน 110 ชมชน ๆ ละ 200,000 บาท 2. ชมชนทองเทยว OTOP นวตวถตนแบบ จ านวน 50 ชมชน ๆ ละ 500,000 บาท หนวยด าเนนการ ส านกงานพฒนาชมชนจงหวด พนทด าเนนการ ด าเนนการใน 160 ชมชน ระยะเวลาด าเนนการ ด าเนนการในเดอนสงหาคม - กนยายน 2561 ตวชวดกจกรรม จ านวนแผนการพฒนาชมชนทองเทยว OTOP นวตวถทผานการคดเลอกมการน าไป ใชประโยชนเพอพฒนาตอยอดใหเปนชมชนทมความพรอมตอการรองรบนกทองเทยว ผลทคาดวาจะไดรบ ชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ เปนแหลงทองเทยวทมความสมบรณแบบ และพรอมตอการรองรบนกทองเทยว หนวยงานทรบผดชอบ ส านกเสรมสรางความเขมแขงชมชน เจาหนาทผรบผดชอบ นางสาวธวลรตน เดชบญมา นกวชาการพฒนาชมชนช านาญการ โทรศพท 0 2141 6111, 08 7091 0923

๓๗

2.1๔ การจดแสดงผลงานความส าเรจของชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ วตถประสงค :

1. เพอประชาสมพนธเสนหของชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ ของกรมการพฒนาชมชน 2. เพอประชาสมพนธเชญชวนนกทองเทยวไปเทยวบานฉน (ชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ) 3. เพอสรางรายไดใหแกชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ ในทกภมภาค

รายละเอยดการด าเนนกจกรรม วธการ/ขนตอนการด าเนนงาน/เงอนไขของกจกรรม 1. ตงคณะกรรมการและคณะท างานรบผดชอบด าเนนกจกรรม 2. จดหาผรบจางจดแสดงผลงานความส าเรจของชมชนทองเทยว OTOP นวตวถตามระเบยบจดซอจดจาง พ.ศ. 2560 3. ก าหนดแนวทาง/รปแบบการจดแสดงผลงานความส าเรจของชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ 4. ประสานจงหวดเตรยมความพรอมเขารวมจดแสดงผลงานความส าเรจของชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ 5. ชแจงการจดกจกรรมแสดงผลงานความส าเรจของชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ ตอกลมเปาหมาย 5.1 กลมเปาหมายชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ 50 ชมชน ทผานการคดเลอกของคณะกรรมการฯ รอบสดทายจดเตรยมกจกรรมทเปนเสนหของชมชนด าเนนการสาธต และถายทอดความรตอผเขารวมงาน และเตรยมขอมลเดนของชมชน ส าหรบใหผรบจางจดงานออกแบบและตกแตงพนท 5.2 กลมเปาหมายชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ 110 ชมชน ทผานการคดเลอกของคณะกรรมการฯ ระดบจงหวด เตรยมขอมลเดนของชมชนส าหรบใหผรบจางจดงานออกแบบและตกแตงพนท 5.3 กลมเปาหมายชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ 3,113 ชมชน เตรยมขอมลเดนของชมชน ส าหรบ ใหผรบจางจดงานออกแบบและจดท าขอมลเพอน าเสนอในโซนนทรรศการ 6. ก าหนดชวงระยะเวลาการจดแสดงผลงานความส าเรจของชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ 7. จดแสดงผลงานความส าเรจของชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ โดยน าเสนอใหเหนถงเสนหของชมชน การแสดงและจดจ าหนายผลตภณฑของชมชนเปาหมาย โดยแบงการน าเสนอผลงาน ดงน 7.1 สวนท 1 นทรรศการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถตนแบบ 50 ชมชน ซงจ าลองสภาพของชมชน ทไดรบคดเลอกเปนชมชนตนแบบ ซงตองแสดงใหเหนถงเอกลกษณ และอตลกษณของชมชน ดวยการจ าลองวถชวตชมชน ใหผเขารวมชมงานไดสมผสบรรยากาศเสมอนจรงของหมบานดวยขาวของเครองใช วถชวตประจ าวน พรอมทงจดจ าหนายผลตภณฑชมชนในทองถน (OTOP) ทไดรบการพฒนาภายใตโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ 7.2 สวนท 2 นทรรศการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ 4 ภาค จดแสดงเอกลกษณและอตลกษณของชมชน ดวยการจ าลองวถชวตชมชน 4 ภาค ซงประกอบดวย 110 ชมชน ใหผเขารวมชมงานไดสมผสบรรยากาศหมบานเสมอนจรงดวยขาวของเครองใช วถชวตประจ าวน พรอมทงการจ าหนายผลตภณฑชมชนในทองถน (OTOP) ทไดรบการพฒนาภายใตโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ 7.3 สวนท 3 นทรรศการขอมลชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ 3,113 ชมชน โดยน าเสนอในรปแบบนทรรศการภาพนง ภาพเคลอนไหว มความนาสนใจกระตนการรบร

๓๘

7.4 สวนท 4 จดจ าหนายอาหารถนรสไทยแท (OTOP Authentic Thai taste ) เปนจดจดจ าหนายผลตภณฑอาหาร OTOP ทเปนอาหารพนถนหาทานไดเฉพาะในชมชน และมความเปนเอกลกษณ 8. ประเมนผลการด าเนนกจกรรม 9. สรปผลการด าเนนกจกรรม

กลมเปาหมาย ผประกอบการทเกยวของกบธรกจดานการทองเทยว ประชาชนผมความสนใจ นกศกษา งบประมาณ 88,000,000 บาท (แปดสบแปดลานบาทถวน) หนวยด าเนนงาน กรมการพฒนาชมชน พนทด าเนนการ สวนกลาง ระยะเวลาด าเนนการ ด าเนนการในไตรมาส 4 เดอนกนยายน 2561 ผลทคาดวาจะไดรบ 1. เกดการรบรเสนหของชมชน และตองการไปทองเทยวชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ 2. มการจดแสดงผลงานความส าเรจของชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ ตวชวดกจกรรม 1. ชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ ไดรบการประชาสมพนธผลงานความส าเรจให นกทองเทยวมความตองการไปทองเทยวในพนทชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ อยางนอย 160 ชมชน 2. มการจดแสดงผลงานความส าเรจของชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ อยางนอย 160 ชมชน หนวยงานทรบผดชอบ ส านกเสรมสรางความเขมแขงชมชน เจาหนาทผรบผดชอบ นายรงสรรค หงสนาวน ผอ านวยการกลมงานสงเสรมการเรยนรชมชน ส านกเสรมสรางความเขมแขงชมชน โทรศพท 021416109

๓๙

2.1๕ กระตนรณรงคกลมเปาหมายเดนทางทองเทยว OTOP นวตวถ วตถประสงค : 1. เพอกระตนใหชมชนทองเทยวรบรมองเหนเสนหในชมชนตวเอง (ชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ) 2. เพอประชาสมพนธขยายผลการทองเทยวในชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ 3. เพอกระตนและรณรงคใหเกดการทองเทยวในชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ ในทกภมภาค

รายละเอยดการด าเนนกจกรรม วธการ/ขนตอนการด าเนนงาน/เงอนไขของกจกรรม 1. ตงคณะกรรมการและคณะท างานรบผดชอบด าเนนกจกรรม 2. ก าหนดแนวทาง/รปแบบการด าเนนกจกรรม Rally OTOP ชมชน และ กจกรรม Blogger พาทวรทองเทยว OTOP 3. คนหากลมเปาหมาย/ก าหนดหลกเกณฑกลมเปาหมายทจะเขารวมโครงการ/กจกรรม 4. ด าเนนกจกรรม โดยการด าเนนการจดหาผรบจางด าเนนการกระตนรณรงคกลมเปาหมายเดนทางทองเทยว OTOP นวตวถ ตามระเบยบจดซอจดจาง พ.ศ. 2560 ประกอบดวย 4.1 กจกรรม Rally OTOP ชมชน (ผรบจางตองด าเนนการ) (1) จดประชมชแจงสรางความเขาใจแกกลมเปาหมายกอนลงพนท (2) ประสานชมชน/อ าเภอ/จงหวด ใหเตรยมความพรอมในการรองรบนกทองเทยวกลมเปาหมายและกจกรรมสนทนาการในพนท (3) ด าเนนกจกรรม Rally OTOP ชมชน น ากลมเปาหมายลงพนทชมชน โดยกลมเปาหมายทลงพนทชมชนตองเรยนรการทองเทยวทบรหารจดการโดยชมชน และตองใหค าแนะน าเพอพฒนาการทองเทยว 4.2 กจกรรม Blogger พาทวรทองเทยว OTOP นวตวถ (ผรบจางตองด าเนนการ) (1) หา Blogger ดานการทองเทยวทเปนทรจก (2) สรางความรความเขาใจกบ Blogger ในประเดนทตองการน าเสนอ (3) จดให Blogger ลงพนทชมชน 160 ชมชน และบนทกเรองราวพรอมเผยแพรประชาสมพนธ (4) รวบรวมขอมลบนทกเรองราวเรองทไดท าการเผยแพรประชาสมพนธ จดท าเปนเอกสารประชาสมพนธการทองเทยว (เชญมาเทยวบานฉน) 5. สรปผลการด าเนนกจกรรม กลมเปาหมาย จ านวน 4,800 คน ประกอบดวย ผประกอบการทเกยวของกบธรกจดานการทองเทยว คณะนกเรยน นสต/นกศกษาทเกยวของกบการทองเทยว Blogger ทเกยวของกบ การทองเทยว ตวแทนประชาชนทสนใจดานการทองเทยว และชมชนทองเทยว จ านวน 160 ชมชน งบประมาณ จ านวนเงน 49,360,000 บาท (สสบเกาลานสามแสนหกหมนบาทถวน) หนวยด าเนนงาน กรมการพฒนาชมชน พนทด าเนนการ หมบานทองเทยวชมชน จ านวน 160 ชมชน (รอยละ 5 คดจากฐานขอมลชมชนทเขารวมโครงการ) ระยะเวลาด าเนนการ ด าเนนการในไตรมาส 4 เดอนสงหาคม 2561

๔๐

ผลทคาดวาจะไดรบ 1. เกดการทองเทยวในชมชนทองเทยว OTOP นวตวถทกภมภาค 2. มการบนทกเรองราวชมชน/ผลตภณฑพรอมทงเผยแพรประชาสมพนธผานสอสาธารณะอยางนอย 160 เรอง 3. เกดเสนทางชมชนทองเทยว OTOP นวตวถตนแบบ 50 เสนทาง ตวชวดกจกรรม 1. มการจดกจกรรมน ากลมเปาหมายลงพนท 160 ชมชนๆ ละ 30 คน 2. มการบนทกเรองราวของชมชน/ผลตภณฑพรอมทงเผยแพรประชาสมพนธผานสอสาธารณะอยางนอย 160 เรอง 3. มเสนทางชมชนทองเทยว OTOP นวตวถตนแบบ 50 เสนทาง หนวยงานทรบผดชอบ ส านกเสรมสรางความเขมแขงชมชน เจาหนาทผรบผดชอบ นางสาวมนทรา เขมทอง ผอ านวยการกลมงานประสานนโยบายและยทธศาสตร ส านกเสรมสรางความเขมแขงชมชน โทรศพท 0 2141 6108, 081919 0179

๔๑

2.1๖ สงเสรมทนชมชนเพอการพฒนาอยางยงยน วตถประสงค : 1. เพอเสรมสรางการมสวนรวมและกระบวนการเรยนรในการบรหารจดการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ โดยใชทนชมชนในการด าเนนงาน

๒. เพอพฒนาทนชมชนใหเกดการสรางงานสรางรายไดใหกบคนในชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ

รายละเอยดการด าเนนกจกรรม

กระบวนการด าเนนงาน/เงอนไขของกจกรรม มกระบวนการในการขบเคลอนใหเกดประสทธภาพ 4 กจกรรม คอ 1. สรางจตส านกการมสวนรวม 2. สรางระบบบรหารจดการทนชมชน 3. ขบเคลอนธรกจชมชน 4. ตดตามประเมนผลสการพฒนา กจกรรม 1 สรางจตส านกการมสวนรวม วธการด าเนนงาน

๑. สรางการรบรใหกบประชาชนในหมบาน 1.1 กรมการพฒนาชมชนจดท าแผนพบสรางการเรยนรการสงเสรมทนชมชนเพอการพฒนาอยางยงยน 1.2 จงหวดและอ าเภอใชแผนพบเปนเครองมอในการสรางการรบรใหกบประชาชนในหมบานเปาหมาย 2. ส ารวจ สบคน และวเคราะหขอมลทนชมชนเพอการใชประโยชน 2.1 อ าเภอรวมกบหมบานเปาหมาย ส ารวจ สบคน วเคราะหขอมลทนชมชน 5 ดาน ประกอบดวย

ทนมนษย ทนสงคม ทนกายภาพ ทนธรรมชาต และทนการเงน 2.2 หมบานเปาหมายจดล าดบศกยภาพทนชมชน เตรยมการน าไปใชประโยชนในการพฒนาสนคาและบรการ 3. ส ารวจแกนน า และกลมทมสวนรวมกบโครงการชมชนทองเทยง OTOP นวตวถ 3.1 อ าเภอประสานหมบานเปาหมายเพอส ารวจ คนหาแกนน าในการขบเคลอนการพฒนาหมบาน OTOP นวต

วถ 3.2 อ าเภอส ารวจกลมองคกรทมศกยภาพในการผลตสนคาและบรการ หรอมศกยภาพในการขบเคลอน

การพฒนาหมบาน 3.3 สรางความรความเขาใจในการยกระดบและเพมมลคาทนชมชนเพอตอยอดใหเกดสนคาและบรการ

ทมคณภาพใหกบแกนน าและกลมองคกรผมสวนเกยวของในการขบเคลอน กจกรรม 2 สรางระบบบรหารจดการทนชมชน วธการด าเนนงาน

1. จดตงคณะกรรมการบรหารจดการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ อ าเภอประชมผน าชมชน กลมผผลต ผประกอบการ OTOP กลมอาชพ กลมตาง ๆ ทมอยในหมบาน/

ชมชน และผทมสวนเกยวของ เพอจดตงคณะกรรมการบรหารจดการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ

๔๒

๒. ก าหนดกฎเกณฑ/ระเบยบ/กฎชมชน

คณะกรรมการบรหารจดการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ รวมกบผน าชมชน กลมผผลต ผประกอบการ OTOP กลมอาชพ กลมตาง ๆ ทมอยในหมบาน/ชมชน และผทมสวนเกยวของ จดท ากฎเกณฑ/ระเบยบ/กฎชมชน เพอใชในการด าเนนงานในหมบาน/ชมชน

๓. สงเสรมการรวมตว/รวมกลม ท ากจกรรมตาง ๆ อ าเภอสงเสรมใหประชาชน รวมตว รวมกลมท ากจกรรมตาง ๆ ทจะท าใหหมบาน/ชมชน เพอดงดด

นกทองเทยวใหเขาไปเทยวชม 4. การจดตงกลมออมทรพยเพอการผลตในหมบาน/ชมชน ทยงไมไดจดตงกลมออมทรพยเพอการผลต

4.1 กรมการพฒนาชมชนก าหนดแนวทางการจดตงกลมออมทรพยเพอการผลตใหจงหวดทราบ 4.2 กรมการพฒนาชมชนจดสรรงบประมาณ จ านวน 1,866 หมบาน (จดตงกลมออมทรพย เพอการผลตในหมบานทองเทยว OTOP นวตวถ) 4.3 จงหวดประสานอ าเภอด าเนนการจดตงกลมออมทรพยเพอการผลตตามแนวทางทกรมฯ ก าหนด 4.4 อ าเภอด าเนนการจดประชมประชาชนและผน าชมชน เพอจดตงกลมออมทรพยเพอการผลต ระยะเวลา 2 วน ใหแลวเสรจ ภายในเดอนกรกฎาคม 2561 5. พฒนากลมออมทรพยเพอการผลตในหมบาน/ชมชน ทมการด าเนนงานกลมออมทรพยเพอการผลต 5.1 กรมการพฒนาชมชนก าหนดแนวทางการพฒนากลมออมทรพยเพอการผลตใหจงหวดทราบ 5.2 กรมการพฒนาชมชนจดสรรงบประมาณ จ านวน 1,407 กลม

(พฒนากลมออมทรพยเพอการผลตทมในหมบานทองเทยว OTOP นวตวถ) 5.3 จงหวดประสานอ าเภอด าเนนการตามแนวทางทกรมฯ ก าหนด

5.4 อ าเภอด าเนนการจดประชมคณะกรรมการและสมาชกกลมออมทรพยเพอการผลต เพอพฒนา กลมออมทรพยเพอการผลต ระยะเวลา 1 วน ใหแลวเสรจ ภายในเดอนกรกฎาคม 2561 กจกรรม 3 ขบเคลอนธรกจชมชน วธการด าเนนงาน 1. พฒนาตอยอดทนชมชนใหเกดเปนสนคาและงานบรการ 1.1 ใชทนชมชนทมศกยภาพเพอบรหารจดการชมชน การพฒนาคณภาพผลตภณฑชมชน และ การพฒนางานบรการในชมชน 1.2 ใชผลการวเคราะหทน 5 ดาน ไดแก ทนมนษย ทนสงคม ทนกายภาพ ทนธรรมชาต และทนการเงน ในการเพมมลคาใหกบสนคาและบรการ โดยใชผลการวเคราะหทนชมชนมาวางแผนเพอปรบปรงหรอพฒนาคณภาพ ผลตภณฑชมชน ใหสอดคลองกบความตองการของตลาด 1.3 สงเสรมใหชมชนน าผลตภณฑชมชนเขาสระบบการรบรองมาตรฐาน 1.4 สรางความรความเขาใจในการเพมชองทางการจดจ าหนายผลตภณฑชมชน 2. ปรบปรงศนยสาธตการตลาดในหมบาน/ชมชน ทมการจดตงศนยสาธตการตลาด จ านวน 70 แหง เพอเปนจดแสดงและจ าหนายผลตภณฑชมชน

๔๓

2.1 อ าเภอด าเนนการโดยการจดประชมเชงปฏบตการเพอจดท าแผนพฒนาศนยสาธตการตลาดใหเปนจดแสดงและจ าหนายผลตภณฑชมชน 2.2 อ าเภอสนบสนนการด าเนนงานตามแผนพฒนาศนยสาธตการตลาด ตามขอ 2 โดยใชงบประมาณในลกษณะงบด าเนนงานเพอจดหาวสดส าหรบการพฒนา 3. สงเสรมการจ าหนายสนคาภายในหมบาน/ชมชน อ าเภอสงเสรมชองทางการน าสนคา ผลตภณฑภายในหมบาน/ชมชน จ าหนายใหกบนกทองเทยว 4. สงเสรมสนบสนนใหคณะกรรมการบรหารจดการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ เชอมโยง ประสานการด าเนนงานรวมกบบรษท ประชารฐรกสามคค จงหวด (วสาหกจเพอสงคม) จ ากด

กจกรรม 4 ตดตามประเมนผลสการพฒนา วธการด าเนนงาน อ าเภอ/จงหวด ตดตามและรายงานผลการด าเนนงานตามแนวทางทกรมฯ ก าหนด กลมเปาหมาย ประชาชนในพนทชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ จ านวน ๓,๒๗๓ ชมชน งบประมาณ ๑๖,000,000 บาท (สบหกลานบาทถวน) หนวยด าเนนงาน ส านกพฒนาทนและองคกรการเงนชมชน กรมการพฒนาชมชน พนทด าเนนการ สวนกลาง/ภมภาค ระยะเวลาด าเนนการ ด าเนนการในไตรมาส ๓ - 4 (เดอนพฤษภาคม - กนยายน 2561)

ผลทคาดวาจะไดรบ ประชาชนใน 3,273 หมบาน/ชมชน มสวนรวมในการขบเคลอนชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ บนพนฐานทนชมชนสความยงยน

ตวชวดกจกรรม 1. ครวเรอนในหมบาน/ชมชนมสวนรวมในการขบเคลอนชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ ไมนอยกวา รอยละ 60 2. มกลมออมทรพยเพอการผลตในหมบาน/ชมชน ทองเทยว OTOP นวตวถ ไมนอยกวารอยละ 80

๔๔

สวนท ๓ แนวทางการด าเนนกจกรรม

สวนภมภาค

๔๕

สวนท ๓ แนวทางการด าเนนกจกรรมสวนภมภาค กจกรรมการด าเนนงานในสวนภมภาค กรมการพฒนาชมชนไดแบงกระบวนงานออกเปน 5 กระบวนงาน เพอขบเคลอนชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ ใหเกดการพฒนาผลตภณฑ OTOP กลม D และผลตภณฑของฝากของทระลกส าหรบใหนกทองเทยวไดชอกลบ โดยจดกจกรรมทมงเนนใหหนวยด าเนนงานในระดบจงหวดไดขบเคลอนกจกรรมตามประเดนส าคญของกระบวนงานใหเกดผลประโยชนดานการสรางอาชพและรายไดตอประชาชนและชมชนอยางแทจรง มกจกรรมส าคญ ดงน

๓.1 พฒนาบคลากรดานการทองเทยว ๑) เตรยมความพรอมการเปนชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ (แหลงทน คณะกรรมการชมชนฯ กฎกตกา) ๒) พฒนาและบรหารจดการขอมลชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ (ระดบจงหวด/ชมชน) ๓) จดท าแผนธรกจชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ ๔) สรางนกเลาเรองชมชน ๕) การเปน“เจาบานทด” ๓.2 พฒนาแหลงทองเทยวและสงอ านวยความสะดวก 1) พฒนาศกยภาพดานกายภาพ สงแวดลอมของแหลงทองเทยว (ปายขอมล ปายบอกทาง จดถายภาพ ความสะอาดความปลอดภย)

2) สงเสรม/พฒนาเสนห ประเพณ วฒนธรรม และอตลกษณชมชน 3) ออกแบบตราสญลกษณและสโลแกนชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ ๓.3 พฒนาสนคาและบรการดานการทองเทยว 1) พฒนาผประกอบการชมชน ๒) พฒนาสนคาและบรการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ - ยกระดบสนคาใหมคณภาพ และมาตรฐาน เพมมลคา ขายได - ออกแบบของฝากของทระลกเพอการทองเทยว - สนคาวฒนธรรมและอาหาร ๓.4 เชอมโยงเสนทางการทองเทยวแตละทองถน 1) ออกแบบและเชอมโยงเสนทางการทองเทยวของหมบานเปาหมาย 2) การเชอมโยงแหลงทองเทยวเมองหลกและเมองรอง

๓.5 สงเสรมการตลาดชมชนทองเทยว 1) ประชาสมพนธ Online/Offline/Platform 2) เปดตวชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ 3) จบคธรกจ (Business Matching) 4) จดแสดง/จ าหนายสนคาและบรการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ

๔๖

๓.1 พฒนาบคลากรดานการทองเทยว กจกรรมหลก ๓.1.1 เตรยมความพรอมการเปนชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ (แหลงทน คณะกรรมการชมชนฯ กฎกตกา)

วตถประสงค : 1. เพอพฒนาคณะท างาน ผน าชมชน ผทเกยวของ (ไมรวมพฒนาผประกอบการ) ใหมความเขมแขง

2. เพอเตรยมความพรอมคณะท างาน สการเปนผประกอบการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ 3. เพอสรางความเขมแขง สรางความรวมมอและความสามคคของคนในชมชน

รายละเอยดการด าเนนกจกรรม กจกรรมยอย ๑ พฒนากองทนชมชนหนนเสรมการทองเทยว ขนตอน/วธด าเนนการ 1. ขนเตรยมการ 1.1 กรมฯ จดท าคมอ/แนวทางการด าเนนงานกองทนชมชนหนนเสรมการทองเทยว 1.2 จงหวดแจงอ าเภอจดท าฐานขอมลทนชมชน/กองทนชมชนของหมบานเปาหมาย ประกอบดวย

1) ขอมลกล ม/กองทนชมชน ใน พนทหมบ าน/ชมชน ว ามกองทนชมชนอะไรบาง มวตถประสงคอยางไร เงนทนในการด าเนนการของแตละกลม/กองทนฯ

2) ขอมลสมาชกกลม/กองทนชมชนนน ๆ มจ านวนเทาไหร จ านวนสมาชกทกยมแลว หรอทยงไมมการกยมเงน เพอเปนขอมลในการพจารณาสนบสนนใหมการเขาถงแหลงทน

3) ส ารวจประชาชนในพนทเปนสมาชกกองทนชมชนหรอไม เพอวางแผนในการสงเสรมใหเปนสมาชกของกลม/กองทนชมชนเพอประโยชนในการเขาถงแหลงทน

4) ส ารวจขอมลกองทนชมชน ทสามารถสนบสนนเงนทนในดานการสงเสรมการทองเทยวและการพฒนาผลตภณฑ OTOP ในพนทหมบาน/ชมชน 2. ขนด าเนนการ 2.1 ส ารวจหมบานเปาหมายวามการจดตงคณะท างานจดการกองทนชมชนหรอไม

2.1.1 กรณทมคณะท างานจดการกองทนชมชนอยแลว ตามการขบเคลอนโครงการ สรางสมมาชพชมชนตามหลกปรชญาของเศรษฐกจพอเพยง ป พ.ศ. 2560 และ 2561 ใหด าเนนการตามเดม เพมเตมคอสงเสรมใหกองทนชมชนสนบสนนการพฒนาการทองเทยวและพฒนาผลตภณฑ OTOP อกดวย

2.1.2 กรณทเปนหมบานทไมมการจดตงคณะท างานจดการกองทนชมชน ใหจดตงใหม โดยเนนย าแนวทางการด าเนนงานดงน

- จดตงคณะท างานจดการกองทนชมชน หมบานละ 1 คณะ ประกอบดวย ผแทนกลมกองทนชมชนตาง ๆ ทกกองทนชมชนทมอยในหมบานเศรษฐกจพอเพยงเปาหมาย หรออาจใชคณะกรรมการหมบาน/ชมชน ทมความเขมแขง ท าหนาทประสานการท างานรวมกนของกองทนชมชน และสงเสรมใหประชาชนเปนสมาชกกองทนชมชน เพอหนนเสรมอาชพครวเรอน การพฒนาการทองเทยวและพฒนาผลตภณฑ OTOP

๔๗

2.2 คณะท างานจดการกองทนชมชน รวมกนวเคราะหสถานการณกองทนชมชนทมอย เพอน าไปเปนขอมลในการชวยสงเสรม สนบสนนทนในการประกอบอาชพของประชาชนในหมบานเปาหมาย การพฒนาผลตภณฑ OTOP และการสงเสรมการพฒนาการทองเทยว ของทกกลม/กองทนชมชน ดงน

1) เงนทนด าเนนการ 2) เงนทนทสามารถสนบสนนการทองเทยว และผลตภณฑ OTOP ในพนทหมบาน/ชมชน 3) จ านวนสมาชก 4) กจกรรม 5) การบรหารจดการ 6) ระเบยบ/ขอบงคบ

2.2 คณะท างานฯ ส ารวจและวเคราะหทนชมชน ดวยโปรแกรมวเคราะหทนชมชน และขอมลเพอ การพฒนาคณภาพชวตของประชาชน 2.3 จดท าแผนปฏบตการขบเคลอนทนชมชนหนนเสรมการทองเทยว 2.4 จดท าโครงการตามแผนปฏบตการขบเคลอนฯ (ท าเอง ท ารวม ท าให)

2.5 เชอมโยงการบรหารจดการกองทนชมชนเพอใหประชาชนเขาถงแหลงทน โดยด าเนนการดงน 1) ด าเนนการสงเสรมใหประชาชนในหมบาน/ชมชน ทยงไมไดเปนสมาชกกลม/กองทนชมชน สมครเขาเปนสมาชกกองทนชมชนตาง ๆ 2) สงเสรมกลม/กองทนชมชนใหเปนแหลงเงนทนในการประกอบอาชพของประชาชน การพฒนาผลตภณฑ OTOP และการสงเสรมการพฒนาการทองเทยว ใหกบครวเรอนทเปนสมาชกกลม/กองทนชมชน 2.6 ประสานและบรณาการการด าเนนงานการพฒนาทนชมชนหนนเสรมการทองเทยวรวมกบภาค การพฒนา 3. การประเมนผล 3.1 ส านกงานพฒนาชมชนจงหวด/อ าเภอ รบผดชอบ ตดตาม สนบสนน ชวยเหลออยางใกลชดเพอใหการขบเคลอนการด าเนนงานโครงการฯ ดงกลาวเปนไปอยางมประสทธภาพ และใหค าแนะน า ชวยเหลอ ประชาชนในหมบานเปาหมายในการน าเงนไปใชใหเปนไปตามวตถประสงคของการกยมเงน สามารถสงใชเงนกยมคนไดตามก าหนดสญญา ตลอดจนสงเสรมใหกองทนชมชนเปนแหลงเงนทนในการหนนเสรมการทองเทยว OTOP นวตวถ ใหเกดการสรางอาชพและรายไดอยางยงยน 3.2 ส านกงานพฒนาชมชนจงหวด/อ าเภอ รายงานผลการด าเนนงานขบเคลอนการพฒนากองทนชมชนหนนเสรมการทองเทยว โดยมตวชวด ดงน

1) รอยละของโครงการทหมบานท าเองโดยใชเงนของกองทนชมชน ไมนอยกวารอยละ 50 2) รอยละ 50 ของกลม/กองทนชมชนในหมบานใหการสนบสนนโครงการตามแผนปฏบตการขบเคลอนฯ

๔๘

กจกรรมยอย ๒ จดตงคณะท างานขบเคลอนชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ ขนตอน/วธด าเนนการ

๑. จดเกบขอมลทวไปของชมชน ขอมลดานแหลงทองเทยวเกยวกบภมทศน สงแวดลอม ลกษณะทางธรรมชาต ลกษณะทางภมปญญา วฒนธรรม ลกษณะทางธรรมชาต ขอมลอตลกษณชมชน วฒนธรรมประเพณพนบาน

๒.จดท ากฎเกณฑ/ ระเบยบ/ กฎชมชน ๓. สงเสรมการรวมกลมอาชพ/กลม OTOP ๔. เตรยมพรอมผประกอบการ พฒนาและบรการขอมลชมชนทองเทยว 5. การจดตงและพฒนากลมออมทรพยเพอการผลต เพอสงเสรมการออม และเปนแหลงทนส าหรบ ประชาชนและกลมอาชพ/กลม OTOP 6. จดท าแผนธรกจ/แผนปฏบตการขบเคลอนชมชน 7. การใชทนชมชนพฒนาสนคาและบรการดานการทองเทยว 8. การพฒนาแหลงทองเทยวและสงอ านวยความสะดวก ในดานกายภาพ เสนห ประเพณ วฒนธรรม และอตลกษณของชมชน 9. ออกแบบและเชอมโยงเสนทางการทองเทยวเมองหลกและเมองรอง 10. จดท า พฒนา และบรการขอมล/ผงชมชนทองเทยว/รายงานผลการด าเนนงาน ๑1. การตลาดชมชนทองเทยว เชน การประชาสมพนธ การเปดตวชมชนทองเทยว การจบคธรกจ การจดกจกรรมและจ าหนายสนคาและบรการ ๑2. การจดสวสดการชมชน 13. ควบคม ดแลรกษาวสด/ครภณฑของชมชน

14. ปฏบตหนาทอนตามทมอบหมาย

๔๙

กจกรรมหลกท ๓.1.2 พฒนาและบรหารจดการขอมลชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ (จงหวด/ชมชน)

วตถประสงค : 1. เพอพฒนาระบบขอมล การจดเกบขอมล การจดท าฐานขอมลชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ 2. เพอบรหารจดการขอมลชมชนทองเทยว ขอมลแหลงทองเทยว ของชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ

รายละเอยดการด าเนนกจกรรม ขนตอนและวธด าเนนการ 1. หมบานน าโดยคณะท างานขบเคลอนชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ ทไดรบการคดเลอก รวมกบพฒนากร ด าเนนการจดเวทประชาคมหมบาน โดยใชกระบวนการมสวนรวม (กระบวนการ AIC) 2. แบงกลม เปน 3 กลม เพอจดเกบขอมล 3 ดาน 1) ขอมลทวไปของชมชน 2) ขอมลดานแหลงทองเทยวเกยวกบภมทศน สงแวดลอม ลกษณะทางธรรมชาต เชน ภเขา, แมน า 3) ลกษณะทางภมปญญา วฒนธรรม ประวต/ต านาน ขอมลอตลกษณชมชน วฒนธรรม ประเพณพนบาน การสรางสงดงดดใหเปนแลนดมารคประจ าชมชนจากชอหมบาน เชน บานหนองหวแรต ศกษาประวตหมบาน จากผเฒาผแก วาประวตเปนมาอยางไร กสรางสญลกษณ เปนหนองน าและมหวของแรต โผลมาจากน า เปนตน น าขอมลทงหมด มาจดเกบใหเปนระบบ 3. จดท าผงชมชน ก าหนดจดทสามารถเปนแหลงทองเทยวได กลมเปาหมาย : คณะท างานขบเคลอนชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ จ านวน 7-12 คน หนวยด าเนนงาน ส านกงานพฒนาชมชนจงหวด/อ าเภอ พนทด าเนนการ หมบานเปาหมาย 3,273 หมบาน ระยะเวลาด าเนนการ ด าเนนการในไตรมาส 3 ผลทคาดวาจะไดรบ 1. มฐานขอมลชมชน ขอมลแหลงทองเทยวชมชนตามโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ ได 2. มผงชมชน ทสามารถเปนแหลงทองเทยวตามโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ ได ตวชวด : รอยละ 90 ของหมบาน มฐานขอมล ไวส าหรบบรหารจดการ เปนชมชนตนแบบ เพอพฒนาส 50 เสนทางชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ

๕๐

กจกรรมหลก ๓.1.3 จดท าแผนธรกจชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ วตถประสงค : 1. เพอสงเสรมใหกลมบคลากรดานการทองเทยวในชมชน OTOP นวตวถ สามารถจดท าแผนธรกจ ชมชนทองเทยว และสามารถน าไปใชประโยชนจากแผนฯ ในการสรางรายไดใหแกชมชน 2. เพอสรางรปแบบการจดการดานการทองเทยวทเหมาะสมแกชมชน OTOP นวตวถ

รายละเอยดการด าเนนกจกรรม วธการ/ขนตอนด าเนนการ/เงอนไขของกจกรรม ดงน 1. ด าเนนการใหความร พฒนาทกษะบคลากรดานการทองเทยวในชมชน ทางดานการตลาด การขายสนคา และบรการใหกบผลตภณฑของชมชน โดยมงเนนใหเกดกระบวนการเรยนรซงกนและกน 2. คดเลอกแผนธรกจชมชนทองเทยวดเดน เพอพฒนาเปนตนแบบ และน าสการขยายผลตอยอด การด าเนนการ 3. ประเมนผลการด าเนนกจกรรม 4. สรปและรายงานผลการด าเนนงาน กลมเปาหมาย บคลากรดานการทองเทยวในชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ จ านวน 3,273 หมบาน หนวยด าเนนการ ส านกงานพฒนาชมชนจงหวด/อ าเภอ พนทด าเนนการ สถานทเอกชนในพนทเปาหมาย ระยะเวลาเนนการ ไตรมาส 3-4 (พฤษภาคม – กนยายน 2561) ผลทคาดวาจะไดรบ 1. ชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ มแผนธรกจชมชนทองเทยวเพอใชในการบรหาร จดการดานการทองเทยว 2. ชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ มรายไดจากการจ าหนายสนคาและบรการทองเทยว ทเพมขน ตวชวดกจกรรม : ชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ มแผนธรกจชมชนทองเทยวและน าแผนธรกจฯ ไปใชประโยชน จ านวน 3,273 หมบาน

๕๑

กจกรรมหลก ๓.1.๔ สรางนกเลาเรองชมชน วตถประสงค : เพอใหชมชนมบคคลทท าหนาทน าเสนอและถายทอดเรองราว เสนทางการทองเทยว ผลตภณฑเดนของชมชนใหแกบคคลอน ไดอยางนาประทบใจ (นกทองเทยวและผมาเยอน ฯลฯ)

รายละเอยดการด าเนนกจกรรม กจกรรมท ๑ คนหานกเลาเรองชมชน นกเลาเรองชมชน คอ คนทสามารถบรรยาย ใหขอมล น าเทยว สาธต น าเสนอ แบงปน แลกเปลยนและแสดงความคดเหนกบนกทองเทยวได รวมทงมความร และสามารถใหขอมลเกยวกบชมชน ประวตศาสตรทมาของเรองราวและกจกรรมตางๆ ทเกดในชมชนไดเปนอยางด คณสมบตของนกเลาเรองชมชน

รจกชมชนของตนเองเปนอยางด สามารถอธบาย และเชอมโยงเรองราวทเกยวของกนในชมชนไดเปนอยางด สามารถสรางความเขาใจและสรางความดงดดใจของนกทองเทยวตอเอกลกษณและวฒนธรรม

ของชมชนนนๆ ได มทกษะการสอสาร (การพดจงใจ/กระตนความสนใจ) มไหวพรบปฏภาณ สามารถประเมนความตองการของนกทองเทยวได

คณลกษณะของนกเลาเรองชมชน มนษยสมพนธด อารมณด เปนกนเอง มบคลกด กระตอรอรน มความเปนผใหญ แตงกายเหมาะสม และสภาพ มความร ชางสงสย ชางสงเกต มความมนใจ พดจาเสยงดงชดเจน เขาใจงาย และสอสารไดอยางเปนระบบ มความภาคภมในงานของตนเอง และอยากทจะพฒนาตนเอง

กจกรรมท ๒ ฝกอบรมสรางทกษะในการเปนนกเลาเรองชมชน วตถประสงค เพอสรางความรความเขาใจในการเปนนกเลาเรองชมชน กลมเปาหมาย: พฒนากรและคนในชมชน (รวมกน) รายละเอยดการด าเนนกจกรรม จ านวน 5 กจกรรมยอย ดงน กจกรรมยอยท ๒.๑ หาเรอง

- ส ารวจชมชน คนหาอตลกษณ (สถานท/กจกรรม/ สนคา) ทมความโดดเดน

๕๒

- คนหาเรองราวของสถานททองเทยว ผลตภณฑในชมชน คนในชมชน คนทเคยไดมาเทยวในชมชนท (รวว การแชรประสบการณตรงของนกทองเทยว

- คนหาความเปนตวตน เรองราวของชมชนทสามารถสรางมลคาเพมได (นาสนใจ/เปนทจดจ า/สมผสอารมณ/สรางทศนคตใหม/เขาถงจตใจของผฟง)

- Case studies

กจกรรมยอยท ๒.๒ สรางเรอง - สรางเรองอยางไรใหมความนาสนใจ/เปนทจดจ า/สมผสอารมณ/สรางทศนคตใหม/เขาถงจตใจของ

ผฟง - การวางโครงเรอง o การขนตน o เนอเรอง (5W 1H) o สรปจบ

กจกรรมยอยท ๒.๓ เลาเรอง - การสราง Brand Storytelling - ทกษะและเทคนคการเลาเรองโดยวธการพดและการเขยน - การเลาเรองผานสอสงคมออนไลน (Social Network) - ทกษะการสราง Marketing Material (การถายภาพ/ การถายวดโอ/ การเขยนบลอก) - Key success factor ในการเลาเรอง (สมผสอารมณ/มประเดนเดยว/ท าใหผฟงรสกถงคณคา/เรอง

จรง/เขาถงผฟง) กจกรรมยอยท ๒.๔ เรยนรจากประสบการณ

- Case studies: การเลาเรองผานคมะมง (Kumamon) เพอโปรโมทการทองเทยวในจงหวดคมาโมโตะ ประเทศญปน o คมะมงไมใชมาสคอตธรรมดา แตเปนมาสคอทมเรองราว มทมาทไปเกยวโยงกบจงหวดคมาโม

โตะ https://www.marketingoops.com/zfeature/kumamon-story/ o https://www.youtube.com/watch?v=H_4K7wxbSPE

- ตวอยางของการเลาเรอง ผานสถานททองเทยวและผลตภณฑชมชนของเมองคมาโมโตะ https://the-way-of-japan.com/fruits/th/2017/10/03/1982/

กจกรรมยอยท ๒.๕ ฝกปฏบตจรง (Workshop) ฝกปฏบตโดยเลอกเรองทตองการจะเลามาเพยงหนงเรอง วางโครงเรอง และลองเลาเรอง

๕๓

กจกรรมท ๓ ประกวดนกเลาเรองของชมชน

กจกรรมหลก ๓.1.5 การเปน”เจาบานทด” วตถประสงค : ๑) เพอการเตรยมตวเปนเจาบานทด

๒) เพอระบความคาดหวงของลกคากลมนกทองเทยวเชงนเวศและและกลมลกคาทตองการซอ OTOP ทเปนของฝาก ของช ารวย ได รวมทงคาดการณความตองการของผมาเยอนลวงหนาไดอยางถกตอง 3) ประยกตทกษะในการใหการบรการและสอสารกบลกคาทงภายในและภายนอก ไดอยางนาประทบใจ และยงคงรกษาเอกลกษณภายในพนทและวฒนธรรมไดอยางมนใจ

รายละเอยดการด าเนนกจกรรม

ความหมายของการเปนเจาบานทด เจาบาน หมายถงบคคลผเปนเจาของบานเรอน ในชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ และหมายรวมถง ประชาชน และผประกอบการอาชพใด ๆ ทอาศยอยในทองถน/ชมชน ทเปนแหลงทองเทยวนน ๆ ดงนน เจาบานทด จงหมายถงกลมบคคลทเปนคณะกรรมการขบเคลอนชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ เหลาน ทมความเปนมตร มความเชอมน รอบรเรองราวในทองถน ใหการตอบรบ ดแลผมาเยอนหรอนกทองเทยวใหมความสข และรสกปลอดภย เพราะเมอผมาเยอนไดรบความมอธยาศยไมตร และเจาบานใหการตอบรบอยางอบอน ยอมท าใหผมาเยอนเกดความประทบใจ ปจจยส าคญของการเปนเจาบานทด ปจจยทท าใหลกคาเดมของเรา กลบมาเปนลกคาอก มดวยกนหลายปจจย แตฐานะเจาบานแลว ปจจยทเราสามารถควบคมได คอ การเตรยมตนเองใหพรอมส าหรบการเปนเจาบานทดและใหบรการแกลกคาดวยความเตมใจ 1) บคลกภาพ ไดแก รปรางหนาตา กรยาทาทาง น าเสยง การพดจาความยมแยมแจมใสความเหนอกเหนใจผอน ความกระตอรอรน ความซอสตย ความจรงใจ ความเชอมนในตวเอง ความรอบร ชมชนใดมพนกงานท ท าหนาทเปนเจาบานทด และมบคลกภาพดยอมไดเปรยบคแขงทงหลาย

๕๔

2) ความร ผทเปนเจาบานตองมความรตาง ๆ เกยวกบสถานทและสงตาง ๆ ในขอบเขตความรบผดชอบของตนเอง ไดแก ความรเกยวกบผลตภณฑ/สนคา/บรการ ทเสนอใหกบลกคา ความรทเกยวกบเทคนคการขายความรเกยวกบตลาดและคแขงขน ความรรายละเอยดและขนตอนงาน ฯลฯ 3) ทกษะ ความช านาญหรอประสบการณจะชวยใหการเปนเจาบานมความเชอมนสงขน โดยทกษะจะเกดขนไดจากการฝกฝน 4) ทศนคต เจาบานทดตองมทศนคตทดในการเปนเจาของบาน มความเชอมนในตนเอง มความสขในการท างาน มองโลกในแงดตระหนกถงความส าคญของการบรการ คอ มความเปนเจาบานทมจตใจของการบรการ ปจจยทง 4 ประการขางตน ชวยท าใหผเปนเจาบานประสบความส าเรจในการปฏบตหนาท คอ ถามคณสมบตครบถวนยอมสงผลใหเปนเจาบานทสรางความรสกทดแกลกคา ผลงานเปนทนาพอใจ ตนเองกจะไดรบความภาคภมใจเกดความสขและความพอใจ หนาทของเจาบานทด 1. ใหคะแนะน าเกยวกบสนคา ผลตภณฑ สถานท และอน ๆ 2. ชวยเหลอลกคา เมอเขาตองการบรการ 3. แกไขขอขดของและความไมพงพอใจของลกคา 4. ชวยแนะน าและแกปญหาตาง ๆ ใหกบลกคา 5. ชวยบอกทศทางในสถานทของเรา คณสมบตทดของผใหบรการในชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ 1. เจาบานทดตองมการเตรยมความพรอมตงแตปรบปรงบคลกภาพ เตรยมการตอนรบ เตรยมการเสนอบรการตาง ๆ รจกวเคราะหพฤตกรรมของลกคาเลอกใชค าพดทเหมาะสม รวธขจดขอโตแยงหรอรบฟงค าบนของลกคา ตลอดจนใหบรการตาง ๆ เพอสรางความประทบใจใหกบลกคาทมาเยอน ๒. รกงานบรการและความตองการทจะกาวหนาในงานบรการทท า ๓. มบคลกภาพทด และมสขภาพทด คอสขภาพแขงแรง ใบหนายมแยมแจมใสสดชนและนาไววางใจ นาเชอถอ นาเขาใกล ท างานรวดเรวคลองแคลว การแตงกายเปนระเบยบสวยงาม สะอาด เหมาะสมกบลกษณะงาน ๔. มจตใจชอบใหบรการ ชอบสงเสรมชวยเหลอผอน สนใจผอน หวงใยผอน สภาพ เปนมตร และใหเกยรตผอน ๕. มความเตมใจทปฏบตงานตามทลกคารองขอ อดกลนตอการไมมมารยาท การเซาซ การไมปฏบตตามกฎระเบยบ การเอาแตใจตนเอง หรอการเปลยนแปลงไปมาของลกคา เชน ขอลดคว ชอบของแถม ขอลดราคา ผดนด เลอกนาน เลอกแลวไมซอ หรอซอแลวเปลยนใจ และกรณทไมสดวสย ไมขดตอระเบยบ และไมขดตอลกคารายอนเราตองเชอวาความตองการของลกคานนถกเสมอ ๖. รขอมลในงานและขาวสารททนตอเหตการณมความรดเกยวกบงานทท า รกวางและรลก มความสามารถ ทจะใหขอมลลกคา หรอใหค าแนะน าลกคาได ๗. มนสยขยนท างาน มความกระตอรอรน มความรบผดชอบมการตรวจสอบงาน มสมาธขณะท างาน มความประณตในงาน

๕๕

๘. มความเฉลยวฉลาด มปฏภาณไหวพรบ รจกสงเกตความตองการของลกคา มความจ าดรจกแกไขปญหาเฉพาะหนา พดเปน ฟงเปน เขาใจเรองราวสามารถยดหยนการปฏบตงานตามความตองการของลกคาได หากบรษทหรอลกคาอน ๆ ไมเสยหาย ๙. ซอสตยสจรตในเรองเงนทองเวลานดหมาย และค าพดทใหกบลกคา คอ มความจรงใจ ซอสตย ตรงตอเวลา ไมโกหกหลอกลวง ไมเอาเปรยบผอน รกษาความลบได ไมนนทาผอน ไมนนทาสนคา ๑๐. ท างานเปนทม มการใหขอมลและแสดงความคดเหนทเปนประโยชนตอการบรการ ใหความชวยเหลอและใหก าลงใจผรวมงาน ๑๑. อากปกรยาวาจาออนนอม ตอลกคาทกคนและทกเวลา ๑๒. ขยนและตงใจท างานใหดทสดตามความตองการของลกคาทกครงตรวจสอบจ านวนและคณภาพงานกอนสงมอบ ระมดระวงและถนอมการใชเอกสารของลกคา และสงมอบคนเอกสารหรอสงของอปกรณเครองใชใหกบลกคาอยางใหเกยรตและระมดระวง ๑๓. รกษาความลบของลกคา การวเคราะหพฤตกรรมลกคา หลงจากทไดตอนรบลกคาทงดวยวาจาและทาทางทเหมาะสมแลวเจาบานตองสามารถเขาใจวาลกคามความตองการอะไร ซงวธรบทราบความตองการของลกคาแตละคนท าไดโดย ๑. การรบฟง ๒. การสอบถามเมอไมแนใจ ๓. การสงเกตและจ าในสงทลกคาเคยขอรบบรการมากอน ๔. การใชหลกเกณฑความตองการพนฐานของมนษยลกคามกตองการสงตาง ๆ ดงน 1) ลกคาอยากไดของฟร ของแถม หรอของราคาถก โดยไดของจ านวนมากและคณภาพด 2) ลกคาอยากไดของในชวงทตนตองการหรออยากไดลดควกอนผอน 3) ลกคาตองการความสะดวกสบาย ไดนงไมตองออกแรง ไมตองกรอกแบบฟอรม มแอรเยนๆ มน าดม มขนตอนการขอรบบรการไมยงยาก ฯลฯ 4) ลกคาตองการไดรบการใหบรการทสภาพ มไมตรจต จรงใจ ไดรบเกยรต ไดรบความเกรงใจ ความเชอถอ ตองการใหผบรการจ าชอลกคาได ตองการผใหบรการจ าไดวาครงทแลวลกคาเคยมาขอรบการบรการเมอใด ยงกวานนตองการไดรบการตอนรบทมลกษณะดกวาหรอไมยงหยอนกวาผอน 5) ลกคาตองการไดพบเหนและไดอยในทสะอาดสวยงาม เปนระเบยบและปลอดภย 6) ลกคาตองการไดรบขอมลขาวสารทระเอยดครบถวน เขาใจงายและทนเวลา 7) ลกคาตองการไดซกถาม ไดแสดงความคดเหน ไดแสดงอารมณตามทตนตองการเชอวาความคดเหนและความตองการของตนถกตองและเปนไปได หากความตองการของลกคาคนหนงคนใด เจาบานผใหบรการไมอาจสนองตอบได เพราะสดวสย ขดตอกฎระเบยบ หรอท าใหลกคาคนอนไมพอใจหามต าหนหรอท าสหนาไมพอใจตอลกคาคนนน ควรกระท าโดยบอกขอมลหรอเหตผลอยางสภาพ ดวยใบหนาทมไมตรจต และอาจเพมเตมวาจะพยายามใหบรการทดทสดเทาทจะท าไดใหกบลกคาผนน แตหากเกนความสามารถหรอขอบเขตความรบผดชอบของตน ใหขอรองหวหนาหรอผบรหารเปนผชแจงและจดการปญหาใหกบลกคาแทน

๕๖

ภาษาและค าพดทควรใช ความส าเรจหรอลมเหลวในการบรการของผทเปนเจาบานขนอยกบถอยค าและกรยาทแสดงตอลกคาไมวาจะเปนการอธบาย การใหรายละเอยด หรอการใหค าแนะน าตาง ๆ เจาบานมหนาททจะใหบรการและสรางความพอใจใหกบลกคาทเขามาขอค าแนะน าหรอใชบรการในสถานทดวยความระมดระวง ความจรงใจและความซอสตย ระมดระวงในการใชค าพด รวาอะไรควรพดอะไรไมควรพด รวาควรใชค าพดอยางไรทจะท าใหลกคาทรสกวาเขาไดรบการยกยอง ไมใชค าพดหรอกรยาดถกลกคาในดานของผทปฏบตหนาทเปนเจาบานดวยกนตองระมดระวงการพดจาสนทนาระหวางกน ระมดระวงค าพดทหยาบคาย ค าพดทสามารถสรางความรสกทไมดตอลกคา ซงจะเปนการลดคาของบคคลและชอเสยงของสถานท เพราะชอเสยงของบรษท เราไมไดวดกนทขนาด แตชอเสยงทดไดมาจากการวดทความรสกของลกคา ดงนน ผทเปนเจาบานจะตองระมดระวงไวเสมอในการใชกรยาทาทางและค าพดกบลกคาและระหวางผเปนเจาของสถานทดวยกนเอง การบรการทสรางความประทบใจไมรลม การสรางความประทบใจยามแรกพบ มความส าคญมากโดยเฉพาะอยางยงตองานบรการ ฉะนนเราจงควรสรางความรสกทดตงแตวนาทแรกพบกบลกคา มผกลาววา “ความประทบใจเกดขนไดภายใน 6 วนาทแรกทพบกน” เปนทกลาวกนวาความประทบใจเมอแรกพบคอความประทบใจทจะคงอยไปอกนานซงโดยมากความประทบใจแรกพบจะเกดจากการสอสารดวยภาษาทาทางและการแสดงออกทางสหนาทเหมาะสม บอยครงทเราอาจทราบวาความประทบใจของลกคาทมตอเรานนเกดขนจากจดใด แตเรากตองพยายามตอนรบลกคาดวยความเปนมตร อบอน และจรงใจ ดงนนหากภาพความประทบใจแรกพบทเกดขนกบลกคาทมตอตวเราไมดแมเพยงเลกนอย กเปนเรองยากทตองใชทงเวลาและความอดทนทจะเปลยนแปลงความรสกเหลานนใหดขน ภาษาตาและรอยยม “รอยยม” คอสวนหนงของการบรการทดเลศ การประเมนคณภาพของการบรการทไดรบนนลกคาไมไดค านงถงเฉพาะสงทเปนรปธรรมอยางสงอ านวยความสะดวกตาง ๆ ของสถานทเทานน แตสงทเปนนามธรรมไดแก ความรสกด ๆ ทไดความสภาพออนโยนของผใหบรการ โดยเฉพาะรอยยมมความส าคญไมนอย เราตองค านงถงกาลเทศะ เชน ไมควรยมขณะกลาวขอโทษ เปนตน เราตองยมอยางจรงใจ เพราะจะสรางความรสกทดใหกบผทพบเหน ตางกบรอยยมทจงใจใหดสวยหรอแสรงท า และการเปนเจาบานทดคอการฝกควบคมอารมณเพอสามารถใหบรการแกลกคาดวยรอยยมทเปนธรรมชาตได “ภาษาตา” เปนสงแรกทจะชวยใหเกดการสอสารระหวางบคคล ดงนน เราตองใหความส าคญกบภาษาตา “สายตาทออนโยนจะสรางความไววางใจและความพงพอใจใหกบผรบบรการได” เจาบานควรใชสายตาทแสดงความออนโยนกบลกคาเปนระยะ เพอใหลกคารสกวาสามารถขอใชบรการไดโดยสะดวก เมอเจาบานใหบรการดวยสายตาอยางออนโยนจะชวยใหลกคารสกผอนคลายและเกดทศนคตทด สอสารกบลกคาดวยความเขาใจและใสใจ (Effective Communication)

๕๗

ในการสอสารโดยตรงหนาตอหนา (face-to-face communication) ใหมประสทธภาพนน จ าเปนตองอาศยทกษะทงหมด 3 ประการ คอ ๑) ค าพด Words ซงหมายถงเนอหาของขอมลทตองจะสอสาร ทงนตองมความชดเจน ตรงประเดน และสรางความประทบใจ ทงนตองเลอกค าพดและค าศพททเหมาะสม คนในชมชนควรระมดระวงค าแสลง หรอค าเฉพาะทใชในภาษาทองถนของตนเอง ซงลกคา/นกทองเทยว อาจไมเขาใจวาหมายถงอะไร ขณะเดยวกนกควรระวงเรองค าศพททเปนภาษาองกฤษ กบลกคา ในกรณทบางคนทไมถนดพดภาษาองกฤษ ๒) น าเสยง Voice ซงจะมผลตอการรบรของผทเราสอสารดวยถง 38% ทงน น าเสยงทเปลงออกไปจะท าใหลกคาสามารถรบรถงความรสกทเรามตอลกคาไดวา เรายนดและจรงใจตอการใหบรการหรอไม ทงนน าเสยงทเหมาะสม อาจรวมไปถงการออกเสยง ส าเนยง ระดบเสยงเบา - ดง ความเรวในการพด ระดบเสยงสง - ต า เปนตน ๓) ภาษากาย Body Language เปนองคประกอบหลกของความประทบใจครงแรก และแสดงถงความรสกวาเราเตมใจใหบรการลกคา จากผลของงานวจย ภาษากายมผลตอการรบรของผทเราจะสอสารดวยมากทสดถง 55% ทงนภาษากายหมายถง การแสดงสหนา การสบตา กรยาทาทาง ระยะหาง การแตงกาย การวางทาทาง รวมทงการยนและการเดนอกดวย ทงหมดนมผลตอการรบรถงความเปนมออาชพของคนในชมชน

๓.2 พฒนาแหลงทองเทยวและสงอ านวยความสะดวก

กจกรรมหลก ๓.2.1 พฒนาศกยภาพดานกายภาพ สงแวดลอมของแหลงทองเทยว (ปายขอมล ปายบอกทาง จดถายภาพ ความสะอาดความปลอดภย) วตถประสงค : 1. เพอสงเสรมกระบวนการเรยนรชมชนในการออกแบบและพฒนาภมทศนของชมชนในบรบท ทางสงคมทหลากหลาย 2. เพอสงเสรมและพฒนาชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ ใหมอตลกษณโดดเดน และพฒนาเปน แหลงทองเทยวทสวยงามและเปนระเบยบเรยบรอย

รายละเอยดการด าเนนกจกรรม

วธการ/ขนตอนด าเนนการ/เงอนไขของกจกรรม ดงน 1. กรมการพฒนาชมชนแจงจดสรรงบประมาณใหจงหวดทมหมบานเปาหมาย 2. จงหวดจดท ารายละเอยดโครงการเพอเสนอขอใชงบประมาณ แจงอ าเภอทมหมบานเปาหมายเพอด าเนนการตามโครงการ 3. จงหวด/อ าเภอ จดจางสถาบนการศกษา/หนวยงาน/องคกร /เอกชน ทมความเชยวชาญในการบรหารจดการออกแบบและพฒนาภมทศนดวยการมสวนรวมของชมชน โดยด าเนนการออกแบบการจดกจกรรมใหมการน าอตลกษณ ความโดดเดนของหมบาน ศกษาวเคราะหขอมลของพนท สภาพปญหา ทนทางธรรมชาต อตลกษณและจดแขงของหมบานเพอน ามาใชในการออกแบบและพฒนาภมทศนของหมบาน จดท าเวทประชาคมการมสวนรวมของชมชน ประกอบไปดวย ผน าชมชน องคกรชมชน ประชาชน และผทมสวนเกยวของทงภาครฐและเอกชน เพอรวมกนพจารณาขอมล และวางแผนการออกแบบและพฒนาภมทศนรวมกน จดท าแนวคดในการวางผง (Concept Design) และการเขยนภาพทศนยภาพ (Perspective) ในการพฒนาภมทศนหมบาน OTOP เพอการ

๕๘

ทองเทยว และด าเนนกจกรรมตามความเหมาะสมกบบรบทของพนทหมบานเปาหมาย และใหสอดคลองกบการน าเสนออตลกษณทโดดเดนของหมบาน โดยด าเนนการใชจายในลกษณะของงบด าเนนงาน ดงน ๓.๑ ออกแบบงานภมทศน จดสวน ปลกตนไมใหสอดคลองเหมาะสมกบสภาพพนทของหมบาน ๓.๒ การประดบตนไมทเปนไมดอก ไมประดบ ไมพม ใหสวยงามเพอจดท าเปนจดถายภาพ เพอใหบรการแกนกทองเทยว ๓.๓ การจดท าขอมลเสนทางเชอมโยงกจกรรมการทองเทยวภายในและภายนอกหมบาน OTOP เพอการทองเทยว เชน การจดท าปายบอกทาง ปายเลาเรอง แผนทเสนทางเชอมโยงกจกรรมการทองเทยวของหมบาน ปายแสดงขอมลกจกรรมทด าเนนการของหมบาน ๓.๔ การจดระเบยบสภาพแวดลอมชมชนใหมความสะอาด สวยงาม เปนระเบยบเรยบรอย เชน การจดท าปายบานเลขทครวเรอน การจดหาและจดวางถงขยะในพนทของครวเรอนและภายในหมบานใหเหมาะสม การท าความสะอาดถนนสายหลก-สายรองภายในหมบานและเสนทางเชอมโยงกจกรรมการทองเทยว การจดท ารวกนได รวพดได ฯ 4. สรปผลการด าเนนงานกจกรรมออกแบบและพฒนาภมทศนดวยการมสวนรวมของชมชน จดท าเอกสารรปเลมพรอมภาพถายและ/หรอภาพเคลอนไหวในการด าเนนงาน กอน – ระหวาง – หลง รวมทงประเมนผล การมสวนรวมในกจกรรมของคนในชมชนและผทมสวนเกยวของ ตลอดจนนกทองเทยวทมาเยยมชม

หนวยด าเนนการ ส านกงานพฒนาชมชนจงหวด/อ าเภอ พนทด าเนนการ ชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ ระยะเวลาเนนการ ไตรมาส 3-4 (พฤษภาคม – กนยายน 2561) ผลทคาดวาจะไดรบ 1. ชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ มการพฒนาภมทศนของหมบาน 2. เกดกระบวนการเรยนรและมสวนรวมของชมชน ในกจกรรมออกแบบและพฒนา ภมทศนชมชน ตวชวดกจกรรม : มชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ ทมการพฒนาภมทศนของหมบานใหมอตลกษณ และสวยงามเปนระเบยบเรยบรอย จ านวน 3,273 หมบาน

๕๙

กจกรรมหลก ๓.2.2 สงเสรม/พฒนาเสนห ประเพณ วฒนธรรมและอตลกษณชมชน วตถประสงค : 1. เพอสรางความรความเขาใจใหกบทมขบเคลอนชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ ใหสามา บรหารจดการการทองเทยวชมชนได สามารถวเคราะหอตลกษณ และสรางเสนหใหกบ ชมชนทองเทยวได 2. เพอใหชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ มกจกรรมทสะทอนใหเหนถงประเพณ และอตลกษณ ของชมชน

รายละเอยดการด าเนนกจกรรม วธการ/ขนตอนด าเนนการ/เงอนไขของกจกรรม ดงน 1. คนหาจดเดนใน 3 มตประกอบดวย 1.1 สถานททองเทยว/กจกรรมเดน เพอดงนกทองเทยวเขามาเยยมชมสถานทในชมชน 1.2 เมนเดด เพอใหนกทองเทยวไดชมอาหารอนเปนลกษณะของพนถน 1.3 สดยอดผลตภณฑ เพอใหนกทองเทยวไดเลอกซอผลตภณฑอนเปนเอกลกษณของชมชน 2. คนหาทนของชมชน ประกอบดวย 2.1 ทนทางประวตศาสตร เมอน ามาใชตองมความรในเรองดงกลาวอยางลกซง 2.2 ทนทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอม เมอน ามาใชตองมมาตรการดแลรกษา 2.3 ทนศลปวฒนธรรมและประเพณ เมอน ามาใชตองเขาใจการรกษาสมดลระหวางการอนรกษ กบการพฒนา 2.4 ทนความคดสรางสรรค ความคดสรางสรรคสามารถตอยอดทนเดมใหกลายเปนทนใหม เกด ความตระหนกในคณคาและสงตอคณคา 2.5 ทนนวตกรรม การบรณาการความรเกา-ใหม เพอลดความสญเสย และเพมมลคา 3. จดท าแผนงานพฒนาดวยหลก 5P ประกอบดวย

๖๐

3.1 Place พฒนาศกยภาพ สรางแหลงทองเทยว สถานททองเทยว เพอดงดดความสนใจของนกทองเทยว 3.2 Preserve ดแลรกษาทรพยากรทเปนอตลกษณทองถน ชมชน และสงแวดลอม เพอใหนกทองเทยวประทบใจและเปนตนทนทยงยนของชมชน 3.3 People พฒนาการมสวนรวมของชมชน ผประกอบการชมชน ใหมความเขมแขง เกงไปดวยกน 3.4 Product พฒนาผลตภณฑสนคาและบรการใหโดดเดน ผลตแบบรใจคนซอ 3.5 Promotion สงเสรม ประชาสมพนธ สนบสนน กจกรรมอยางตอเนอง รจกพลงสอ เลอกใชสอ ทประหยดและใหผลกวาง 4. สรางเสนหชมชนดวยหลก 5S ประกอบดวย 4.1 Smile ชมชนเจาของบานยมแยมแจมใส 4.2 Story ชมชนมเรองราว เรองเลาทนาสนใจ 4.3 Secret มความลบเลก ๆ ทเปนเสนห เชน สตรลบอาหารพนบาน 4.4 Surprise สงทท าใหประหลาดใจในเชงบวก เชน แหลงทองเทยว ชมชนสะอาด มความปลอดภย 4.5 Spirit ชมชนเจาของบานมอธยาศยไมตร โอบออมอาร กลมเปาหมาย ชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ หนวยด าเนนการ ส านกงานพฒนาชมชนจงหวด/อ าเภอ พนทด าเนนการ ชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ ระยะเวลาเนนการ ไตรมาส 3-4 (พฤษภาคม – กนยายน 2561) ผลทคาดวาจะไดรบ 1. ทมขบเคลอนชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ มความรความเขาใจในแนวทางการด าเนนโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ สามารถวเคราะหศกยภาพ และวางแผนก าหนดทศทางการทองเทยวโดยชมชนไดอยางมประสทธภาพ 2. ทมขบเคลอนฯ ไดรบการพฒนาฝกทกษะการสอสาร การแสดงเพอการตอนรบนกทองเทยว และมกจกรรมการแสดงเพอการตอนรบนกทองเทยว ตวชวดความส าเรจ 1. ทมขบเคลอนฯ ใน 3,273 หมบาน มทกษะในการตอนรบนกทองเทยว 2. ชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ 3,273 หมบาน มรปแบบ แนวทางการตอนรบ นกทองเทยวของหมบาน ทแสดงใหเหนถงวฒนธรรมและอตลกษณชมชน

๖๑

กจกรรมหลกท 2.3 ออกแบบตราสญลกษณและสโลแกนชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ

วตถประสงค : 1. เพอจดท าตราสญลกษณและสโลแกนชมชนทองเทยว เพอเปนอตลกษณของชมชน 2. เพอเปนอตลกษณดานการทองเทยว งายตอการจดจ า และบอกตอ

รายละเอยดการด าเนนกจกรรม ขนตอนและวธด าเนนการ 1. จดเวทประชาคม เพอรวมกนคนหาอตลกษณของชมชน เพอรวมกนก าหนดตราสญลกษณและรวมกนก าหนดสโลแกนทเปนอตลกษณความโดดเดนของชมชน โดยการมสวนรวมของกลมเปาหมายในชมชน 2. จดท าตราสญลกษณ และสโลแกนของชมชน ในรปแบบตางๆ ตามความเหมาะสมของแตละชมชน 3. ใชตราสญลกษณ และสโลแกนของชมชน ในการประชาสมพนธการทองเทยวและการใหบรการ ดานการทองเทยวของชมชน หรออน ๆ ตามความเหมาะสมของแตละชมชน ทสามารถดงดดใหนกทองเทยวเขามาเยยมชมได 4. อ าเภอและจงหวดตดตามสนบสนน ประเมนผล และรายงานผลการด าเนนงาน กลมเปาหมาย ชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ หนวยด าเนนการ ส านกงานพฒนาชมชนจงหวด/อ าเภอ พนทด าเนนการ ชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ ระยะเวลาด าเนนการ ไตรมาส 3 – 4 (พฤษภาคม - กนยายน 2561) ผลทคาดวาจะไดรบ มตราสญลกษณ และมสโลแกน ทบงบอกถงความเปนอตลกษณ ความโดดเดนของชมชน ทสามารถดงดดใหนกทองเทยวเขามาเยยมชมได ตวชวดกจกรรม มตราสญลกษณและสโลแกนทบงบอกถงความเปนอตลกษณและความโดดเดนของชมชน หนวยงานทรบผดชอบ ส านกงานพฒนาชมชนอ าเภอหรอส านกงานพฒนาชมชนจงหวด

๖๒

๓.3 พฒนาสนคาและบรการดานการทองเทยว

กจกรรมหลก ๓.3.1 พฒนาผประกอบการชมชน

วตถประสงค : เพอพฒนาศกยภาพผประกอบการในชมชน ใหมองคความรในดานการพฒนาผลตภณฑชมชนและ การบรการดานการทองเทยวของชมชน

รายละเอยดการด าเนนกจกรรม ขนตอนและวธด าเนนการ 1) จงหวดคดเลอก ผประกอบการ OTOP ทลงทะเบยนกบกรมการพฒนาชมชนทอยในกลมปรบตวสการพฒนา (กลม Quadrant D) ทมศกยภาพ 2) จงหวดจดท า MOU รวมกบหนวยงาน/องคกรทมความเชยวชาญในดานพฒนาผประกอบการ 3) จงหวดฯ ด าเนนการจางหนวยงาน/ผเชยวชาญ ด าเนนกจกรรมตามโครงการฯ กจกรรมพฒนาผประกอบการชมชน การพฒนาผประกอบการชมชนดวยการประชมเชงปฏบตการพฒนาศกยภาพของผประกอบการดานการผลต การบรหารจดการ การตลาด เชน ๑) แนวทางการพฒนาเพอยกระดบสนคา OTOP ๒) เสรมสรางองคความรสวนประสมทางการตลาด 4 P ๓) เรยนรบทเรยน OTOP ตวอยาง ๔) การเรยนรกระบวนการพฒนาผลตภณฑ OTOP 4.1) การพฒนารปแบบผลตภณฑ 4.2) การพฒนาคณภาพ/มาตรฐาน/ผลตภณฑ

๖๓

4.3) การพฒนาบรรจภณฑ ๕) ใหความรดานสวนประสมทางการตลาด ๖) ฝกปฏบตการจดท าแผนธรกจอยางงาย ๗) ฝกปฏบตการวเคราะหผลตภณฑเพอวางแผนพฒนา ๘) การน าเสนอคณคาของผลตภณฑใหเกดความประทบใจ ๙) การใหบรการทสรางความประทบใจ ๑๐) การขายสนคา เกบหลกฐานเพอการพฒนาตอยอด กลมเปาหมาย ผประกอบการในชมชน หมบานเปาหมาย หนวยด าเนนการ ส านกงานพฒนาชมชนอ าเภอหรอส านกงานพฒนาชมชนจงหวด

พนทด าเนนการ พฒนาศกยภาพผประกอบการชมชน ณ สถานทเอกชน หรอ ณ สถานทของกลมเปาหมาย หรอสถานทอน ๆ ตามความเหมาะสม ระยะเวลาด าเนนการ ไตรมาส 3 – 4 (พฤษภาคม - กนยายน 2561) ผลทคาดวาจะไดรบ ผประกอบการชมชนไดรบการพฒนาศกยภาพ โดยไดรบความร ประสบการณ จากการฝกอบรมหรอการประชมเชงปฏบตการ ทงในดานการบรหารจดการ การพฒนาผลตภณฑ การเพมมลคาผลตภณฑ การตลาด การสงเสรมการขาย และดานการใหบรการดานการทองเทยวของชมชน ตวชวดกจกรรม ผประกอบการชมชน ไดรบความร ไดแลกเปลยนเรยนร มศกยภาพในการพฒนาผลตภณฑ และการใหบรการดานการทองเทยวชมชน หนวยงานทรบผดชอบ ส านกงานพฒนาชมชนอ าเภอหรอส านกงานพฒนาชมชนจงหวด

๖๔

กจกรรมหลก ๓.3.2 พฒนาสนคาและบรการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ

วตถประสงค : 1. เพอพฒนาผลตภณฑ เพอเปนสนคาทจ าหนายใหกบนกทองเทยว 2. เพอเพมมลคาผลตภณฑในหมบาน สรางงานสรางรายไดใหกบชมชน 3. เพอพฒนาดานการใหบรการชมชนทองเทยว

รายละเอยดการด าเนนกจกรรม ขนตอนและวธด าเนนงาน ประกอบดวย 3 กจกรรม ดงน กจกรรมท 1 ยกระดบสนคาใหมมาตรฐานคณภาพ ขายได 1) ประชมเชงปฏบตการเพอใหความรกบกลมเปาหมาย เรองคณภาพของผลตภณฑและมาตรฐาน การพฒนายกระดบใหผลตภณฑใหผานการรบรองมาตรฐาน 2) พฒนาผลตภณฑหรอบรรจภณฑหรอแกไขขอบกพรองอน ๆ เพอเขาสกระบวนการรบรองมาตรฐานผลตภณฑ 3) การรบรองมาตรฐานผลตภณฑ โดยกลมเปาหมายน าผลตภณฑเขาสกระบวนการรบรองมาตรฐานผลตภณฑ ๔) สรปผลการด าเนนงานและรายงานผลการด าเนนงาน กจกรรมท ๒ ออกแบบของฝากของทระลกเพอการทองเทยว ๑) การประชมเชงปฏบตการเพอใหความรแกกลมเปาหมาย ในการออกแบบผลตภณฑ ๒) ด าเนนการจดกจกรรมออกแบบของฝากของทระลก โดยมรายละเอยดดงตอไปน (๑) นกออกแบบ ลงพนทใหค าแนะน ากระบวนรางแบบผลตภณฑ และการพฒนาผลตภณฑตามแบบทรางรวมกบผประกอบการ (๒) จดท าค าอธบายการ จดท าตนแบบเพอใหผประกอบการสามารถน าไปเปนค าแนะน าและคมอในการจดท าตนแบบ

๖๕

(๓) ใหค าแนะน าดานการตลาด การสงเสรมการขาย การตงราคา น าเสนอจดขาย เรองเลาทมคณคาของผลตภณฑ (๔) ออกแบบ โลโก ชอแบรนดของทระลก กจกรรมท ๓ สนคาวฒนธรรมและอาหาร ๑) สนคาประเภทอาหาร (๑) ส ารวจพนทด าเนนการในหมบาน เพอคนหาและท าความเขาใจกบชมชน (๒) คดเลอกเมนอาหารพนถน 1 ส ารบ (ประกอบดวยอาหารคาว 4 เมน หวาน 1 เมน) โดยคณะกรรมการผเชยวชาญอยางนอย 5 คน ตดสนจากเกณฑทางดานรสชาต วตถดบทใชในชมชน วธการปรงในวถพนบาน อายยาวนาน และเปนเอกลกษณทองถน (๓) สรางและพฒนาองคความรดานการพฒนาอาหารใหเปนส ารบมาตรฐาน แบงเปนการฝกอบรม • สาธตการท าอาหารโดยใชสตรมาตรฐาน (สวนผสม น าหนก ปรมาณ วธการเตรยม วธการปรง) • การคดค านวณตนทน ราคาขาย • สขลกษณะในการปรงอาหารใหสะอาด • สอนการถายทอดภมปญญาทองถนในการปรงและผลตอาหาร เพอสรางวทยากรในชมชน (4) ใหค าแนะน าดานการตลาด การสงเสรมการขาย การตงราคา การน าเสนอพรเซนทจดขาย เทคนคการถายรปผลตภณฑเพอน าเสนอสนคา ผลผลต 1. แหลงเยยมชมการสาธตการผลตอาหารพนถน (OTOP รสไทยแท) 1 แหลงตอหมบาน ๒. บคลากรทผานการอบรมในเรองมาตรฐานอาหารพนถน จ านวนไมนอยกวา 25 คนตอหมบาน ๓. Train the Trainer ทผานการอบรมจ านวนไมนอยกวา 10 คนตอหมบาน ๒) สนคาวฒนธรรม (๑) การประชมเชงปฏบตการเพอใหความรแกกลมเปาหมาย ในการออกแบบผลตภณฑ (๒) ด าเนนการจดกจกรรมออกแบบสนคาวฒนธรรม โดยมรายละเอยดดงตอไปน ๒.๑ นกออกแบบ ลงพนทใหค าแนะน ากระบวนรางแบบผลตภณฑ และการพฒนาผลตภณฑตามแบบทรางรวมกบผประกอบการ ๒.๒ จดท าค าอธบายการจดท าตนแบบ เพอน าไปเปนค าแนะน าและคมอในการจดท าตนแบบ ๒.๓ ใหค าแนะน าดานการตลาด การสงเสรมการขาย การตงราคา เทคนคการสงเสรมการขาย น าเสนอจดขาย เรองเลาทมคณคาของผลตภณฑ ๒.๔ ออกแบบ โลโก ชอแบรนดของสนคาวฒนธรรม ผลผลต ๑. มผลตภณฑตนแบบเพอใชในการพฒนาผลตภณฑ ๒. ผประกอบการมความรความเขาใจในการสรางแบรนด ๓. ผลตภณฑสามารถเขาถงตลาดได กลมเปาหมาย การพฒนาผลตภณฑในชมชนเปนสนคาทระลกสามารถจ าหนายใหกบนกทองเทยว และกลมเปาหมายทใหบรการกบนกทองเทยว หนวยด าเนนการ ส านกงานพฒนาชมชนอ าเภอหรอส านกงานพฒนาชมชนจงหวด

๖๖

พนทด าเนนการ ณ สถานทหมบาน/ชมชน ของกลมเปาหมาย ระยะเวลาด าเนนการ ไตรมาส 3 – 4 (พฤษภาคม - กนยายน 2561) ตวชวดกจกรรม : มผลตภณฑ OTOP กลมปรบตวสการพฒนา (กลม D) ทไดรบการพฒนาเปนสนคาส าหรบจ าหนายใหนกทองเทยวและบคคลทวไป จ านวน 32,730 ผลตภณฑ

๓.4 เชอมโยงเสนทางการทองเทยวแตละทองถน กจกรรมหลกท ๓.4.1 ออกแบบและเชอมโยงเสนทางการทองเทยวของหมบานเปาหมาย วตถประสงค 1. เพอออกแบบกจกรรมการทองเทยว และเชอมโยงเสนทางการทองเทยว ๒. เพอจดแผนรองรบนกทองเทยว และแผนพฒนาความเชอมโยงเสนทางทองเทยวใหเหมาะสมกบพนท

รายละเอยดการด าเนนกจกรรม วธการ/ขนตอนการด าเนนงาน/เงอนไขของกจกรรม 1. กรมการพฒนาชมชนแจงจดสรรงบประมาณใหจงหวดทมหมบานเปาหมาย 2. จงหวดจดท ารายละเอยดโครงการ แจงอ าเภอทมหมบานเปาหมายเพอด าเนนโครงการ 3. จงหวด/อ าเภอ จางเหมาด าเนนการออกแบบและเชอมโยงเสนทางการทองเทยว ด าเนนการในกจกรรม ดงน 3.1 ศกษาขอมลการเชอมโยงแหลงทองเทยว 1) ศกษาขอมลเกยวกบสภาพทวไปของแหลงทองเทยว 2) ศกษาความเชอมโยงของแหลงทองเทยว ระหวางแหลงทองเทยวอน 3.2 จดเวทวเคราะหศกยภาพทางดานการทองเทยวของชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ 3.3 ออกแบบกจกรรมการทองเทยว และเชอมโยงเสนทางการทองเทยวชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ 3.4 พฒนากจกรรมการทองเทยวและเชอมโยงเสนทางการทองเทยวชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ เชน 1) การบรหารจดการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ 2) ออกแบบโปรแกรมการทองเทยว และจดท าเสนทางการทองเทยว 3) จดท าคมอน าเทยว อาทเชน วนเดยวเทยวคม, สองวนเทยวคมกวา 4) จดท าแผนทเสนทางน าเทยวตามเสนทางการทองเทยว

๖๗

5) ตดตงแผนปายและแผนผงบอกเสนทาง/สถานททองเทยว 6) การปรบปรงภมทศนแหลงทองเทยว 6.1) สงเสรมกจกรรมการสรางเรองราวประวตศาสตรของสถานท 6.2) จดถายภาพ จดจดนงพก และรบประทานอาหารทรมรนเปนธรรมชาต เปนตน 3.5 จดท าแผนการรองรบนกทองเทยว และแผนพฒนาการความเชอมโยงเสนทางการทองเทยว 4. ตดตามและประเมนผลในทกขนตอน และจดท าสรปผลการด าเนนงาน ระยะเวลาเนนการ ไตรมาส 3 - 4 (พฤษภาคม – กนยายน 2561) หนวยด าเนนการ ส านกงานพฒนาชมชนจงหวด ผลทคาดวาจะไดรบ 1. มกจกรรมการทองเทยว และโปรแกรมการทองเทยว 2. มการเชอมโยงเสนทางการทองเทยวของชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ 3. มขอมลสรปผลการด าเนนงาน การออกแบบและเชอมโยงแหลงทองเทยวในรปแบบ เอกสาร และวดโอ ตวชวดกจกรรม 1. รปแบบกจกรรมการทองเทยว ไมนอยกวา 5 กจกรรม 2. รปแบบและเสนทางการทองเทยวของชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ ไมนอยกวา 1 รปแบบ 3. มแผนการรองรบนกทองเทยว และแผนพฒนาการความเชอมโยงเสนทางการทองเทยว

กจกรรมหลกท 3.4.2 เชอมโยงแหลงทองเทยวเมองหลกและเมองรอง วตถประสงค 1. เพอออกแบบการเชอมโยงแหลงทองเทยวเมองหลกเมองรอง+ 2. เพอก าหนดเสนทางการทองเทยวเมองหลกเมองรอง และชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ 3. เพอจดท าแผนพฒนาการเชอมโยงแหลงทองเทยวเมองหลกเมองรองใหเหมาะสมกบบรบทของพนท

รายละเอยดการด าเนนกจกรรม วธการ/ขนตอนการด าเนนงาน/เงอนไขของกจกรรม

1. กรมการพฒนาชมชนแจงจดสรรงบประมาณใหจงหวดทมหมบานเปาหมาย 2. จงหวดจดท ารายละเอยดโครงการ แจงอ าเภอทมหมบานเปาหมายเพอด าเนนโครงการ 3. จงหวด/อ าเภอ จางเหมาด าเนนการกจกรรมการเชอมโยงแหลงทองเทยวเมองหลกเมองรอง ด าเนนการใน

กจกรรม ดงน 3.1 ศกษาและรวบรวมขอมลแหลงทองเทยวส าคญเมองหลกเมองรอง 3.2 จดเวทวเคราะหศกยภาพการทองเทยวเมองหลกเมองรอง และการเชอมโยงชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ 3.3 ออกแบบความเชอมโยงของแหลงทองเทยวเมองหลกเมองรอง และการเชอมโยงชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ เชน 1) มตดานวถชวตชมชน 2) มตดานวฒนธรรม 3) มตดานประวตศาสตร 4) มตดานทรพยากรธรรมชาต 3.4 พฒนาและเชอมโยงแหลงทองเทยวเมองหลกเมองรอง อาทเชน 1) การบรหารจดการการทองเทยว เชงระบบ 2) การปรบปรงภมทศนแหลงทองเทยวใหเกดความยงยน 3) พฒนาเสนทางการทองเทยวและสงอ านวยความสะดวกของแหลงทองเทยว

๖๘

3.5 ออกแบบโปรแกรมการทองเทยวเมองหลกเมองรอง และชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ 3.6 จดแคมเปญสงเสรมการการทองเทยวเมองหลกเมองรอง และชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ 3.7 จดท าแผนการรองรบนกทองเทยว และแผนการเชอมโยงแหลงทองเทยวเมองหลกเมองรอง 4. ตดตามและประเมนผลในทกขนตอน และจดท าสรปผลการด าเนนงาน ระยะเวลาเนนการ ไตรมาส 3 - 4 (พฤษภาคม – กนยายน 2561) หนวยด าเนนการ ส านกงานพฒนาชมชนจงหวด/อ าเภอ ผลทคาดวาจะไดรบ 1. มการเชอมโยงแหลงทองเทยวระหวางแหลงการทองเทยวเมองหลกเมองรอง และ ชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ

2. เกดกจกรรมการทองเทยว และมเครอขายการพฒนาการทองเทยวเมองหลกเมองรอง 3. มผลการออกแบบและเชอมโยงแหลงทองเทยวในรปแบบเอกสารและวดโอ

ตวชวดกจกรรม 1. รปแบบการเชอมโยงแหลงทองเทยวเมองหลกเมองรอง ไมนอยกวา 1 รปแบบ 2. เสนทางการทองเทยวเมองหลกเมองรอง และชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ

3. มแผนการพฒนาการเชอมโยงแหลงทองเทยวเมองหลกเมองรอง

3.5 สงเสรมการตลาดชมชนทองเทยว

กจกรรมหลกท 3.5.1 ประชาสมพนธ Online/Offline/Platform วตถประสงค 1. เพอประชาสมพนธใหประชาชนไดรจกชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ และเชญชวนให ประชาชนทองเทยวในชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ 2. เพอสงเสรมและประชาสมพนธตลาดออนไลนชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ ผานชองทางท ประชาชนสามารถเขาถงขอมลไดงายเพอสรางการรบรสการบรการนกทองเทยวอยางยงยน

รายละเอยดการด าเนนกจกรรม วธการ/ขนตอนการด าเนนงาน/เงอนไขของกจกรรม 1. จงหวดจดท าแผนการด าเนนงานประชาสมพนธและตลาดออนไลนระดบจงหวด 2. จดท าโครงการการประชาสมพนธและตลาดออนไลนระดบจงหวด โดยมแนวทางการด าเนนงาน ดงน 2.1 จงหวด จดจางสถาบนการศกษา/หนวยงาน/องคกร /เอกชน ทมความเชยวชาญในดานการประชาสมพนธ โดยด าเนนการออกแบบและผลตสอประชาสมพนธ เพอใชประชาสมพนธผานสอภายในจงหวด เชน สอโทรทศนทองถน วทยชมชน หนงสอพมพทองถน การเผยแพรผานสอออนไลนของจงหวด เปนตน 2.2 จงหวดออกแบบ/จดท าระบบ (Platform) การจดเกบขอมลเสนทางการทองเทยวภายในจงหวด เพอเชอมโยงขอมลระหวางจงหวดกบกรมการพฒนาชมชน ด าเนนงาน ดงน 2.2.1 จงหวดด าเนนการจดจางออกแบบ/จดท าระบบ (Platform) 1 ระบบ 2.2.2 จงหวดออกแบบกลไกและวางแผนการจดเกบขอมลเพอการเชอมโยงขอมลระดบจงหวด

๖๙

2.2.3 ออกแบบและจดเกบขอมลเสนทางการทองเทยวสถานททองเทยวภายในจงหวด เพอบนทกลงใน Platform 2.2.4 ออกแบบและจดเกบขอมลผลตภณฑ OTOP ของชมชนภายในจงหวด เพอบนทกลงใน Platform 2.2.5 จงหวดใหผรบจางน าขอมลทจดเกบไดใสในระบบ และสามารถเชอมโยงระหวาง Platform ของจงหวด และ Platform ของกรมการพฒนาชมชน 3. จงหวดตดตาม สนบสนน และประเมนผล 4. สรปรายงานผลการด าเนนกจกรรม กลมเปาหมาย 1. ชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ จ านวน 3,273 หมบาน ในพนท 875 อ าเภอ 76 จงหวด 2. ผลตภณฑชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ จ านวน 32,730 ผลตภณฑ 3. กลมนกทองเทยวชาวไทยและชาวตางชาตทสนใจทองเทยวในจงหวด 4. ผทสนใจเกยวกบการทองเทยว การซอผลตภณฑชมชน และการศกษาแหลงทองเทยวชมชน ผานทางสอ Multimedia และชองทางตาง ๆ รวมทงสอ Online หนวยด าเนนงาน ส านกงานพฒนาชมชนจงหวด/อ าเภอ พนทด าเนนการ ชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ ระยะเวลา ด าเนนการในไตรมาส 3 และ 4 (พฤษภาคม – กนยายน 2561) ผลทคาดวาจะไดรบ 1. ประชาชนไดรจกชมชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ และสามารถเชญชวนใหนกทองเทยว เขามาทองเทยวได 2. มการประชาสมพนธตลาดออนไลนชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ และประชาชนสามารถ เขาถงขอมลสการบรการนกทองเทยวอยางยงยน ตวชวดกจกรรม ตวชวดเชงปรมาณ 1. มชองทางการประชาสมพนธชมชนทองเทยว OTOP นวตวถผานสอทองถน อยางนอย 1 ชองทาง 2. ประชาชนในชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ มชองทางทสามารถใชประโยชนและบรหาร จดการขอมลชมชนได อยางนอย 1 ชองทาง ตวชวดเชงคณภาพ 1. มการประชาสมพนธชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ เพอเชญชวนนกทองเทยวใหเขามา ทองเทยวในชมชน 2. มชองทางทสามารถเขาถงขอมลไดงายเพอสรางการรบรสการบรการนกทองเทยว หนวยงานทรบผดชอบ ส านกงานพฒนาชมชนจงหวด/อ าเภอ

๗๐

ตารางเปรยบเทยบการด าเนนงานPlatform

กจกรรมสวนกลาง กจกรรมจงหวด โครงการสรางฐานขอมลเพอสรางการรบรสการบรการนกทองเทยว แบงออกเปน 3 สวน สวนท 1 จดท าฐานขอมลบนระบบแอพพลเคชน ส าหรบบรการนกทองเทยว มขนตอนดงน -เชาบรการระบบซอฟทแวร ระบบคลาวด เพอใชในการเกบขอมลจากหมบาน จ านวน 3,273 หมบาน -ออกแบบและพฒนาระบบการจด เกบขอมล ในระบบแอพพลเคชน สวนท 2 สรางทม (วทยากร คร ก) ใหความรการจดเกบขอมลและน าเขาขอมล และบรหารการจดเกบขอมล ชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ มขนตอนดงน -จดฝกอบรมการใชงานระบบใหบรการขอมลบนMobile Application และระบบจดการเนอหา -จดฝกอบรม การใช งานระบบรายงานส าหร บผ บรหาร (Management Report)

โครงการสรางฐานขอมลเพอการประชาสมพนธชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ แบงเปน 2 กจกรรม กจกรรมท 1 การออกแบบแอพพลเคชนเพอการประชาสมพนธสการบรการนกทองเทยว มขนตอนดงน -ออกแบบจดท าแอพพลเคชน เพอรองรบขอมลแหลงทองเทยวเมองหลก เมองรอง ภายในจงหวด -แอพพลเคชนทจงหวดจดท าจะน าขนเชอมตอกบแอพพลเคชนหลกของสวนกลาง ซงขอมลทจงหวดจดท าเปนขอมลชมชนทองเทยว OTOP นวตวถหมบาน OTOP Village (8 เสนทาง 125 หมบาน)หมบาน OVC (111 หมบาน)

๗๑

-จดฝกอบรมการดแลระบบดานเทคนค -ประชมเชงปฏบตการบรณาการงานเครอขายชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ สวนท 3 กจกรรมสรางการรบร การจดท าฐานขอมล และพฒนาทกษะเพอการใชประโยชนในการประชาสมพนธ มขนตอนดงน -ชดปฏบตการ (วทยากร คร ข) สรางการรบรจดท าฐานขอมลและพฒนาทกษะเพอการใชประโยชนในการประชาสมพนธ พรอมจดเกบขอมลหมบาน 3,273 หมบาน (ทมละ 3 คน จ านวน 410 ทม) -จดเวทสรางการรบรทมพฒนาระบบฐานขอมลและพฒนาทกษะเพอการใชประโยชนในการประชาสมพนธทองเทยวชมชน OTOP นวตวถ (วทยากร คร ค) (แกนน าหมบาน ๆ ละ 5 คน จ านวน 16,365 คน) -คาจดท าสอเพอการเผยแพรประชาสมพนธ และการสรางความรความเขาใจแกชมชน ตลอดจนกลมเปาหมาย สวนท 4 การตดตาม ประเมนผลการจดเกบขอมลและพฒนาฐานขอมลเพอการใชประโยชนในการประชาสมพนธ

กจกรรมท 2 ประชมเชงปฏบตการผดแลระบบดานเทคนค - กล ม เป าหมาย เจ าหน าท พฒนาช มชนทรบผดชอบหมบาน/ชมชน

กจกรรมหลกท 3.5.2 เปดตวชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ (หมายเหต กจกรรมหลกท 3.5.2 – 3.5.4 อาจด าเนนการรวมกนในครงเดยวกน หรอ แยกกนกได) วตถประสงค 1. เพอประชาสมพนธเสนหชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ 2. เพอสรางความสมพนธระหวางชมชนทองเทยว OTOP นวตวถกบองคกรธรกจดานการทองเทยว 3. เพอประชาสมพนธเชญชวนนกทองเทยวไปเทยวบานฉน (ชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ)

รายละเอยดการด าเนนกจกรรม วธการ/ขนตอนด าเนนการ/เงอนไขของกจกรรม ดงน 1. จงหวดและอ าเภอ ท าความเขาใจและเตรยมความพรอมของชมชนในการน าเสนออตลกษณของหมบานทองเทยว OTOP นวตวถ 2. จงหวด หรอ อ าเภอ จดกจกรรมสรางการรบรใหนาสนใจ ใหแกบคคลภายนอกและนกทองเทยว เพอสรางความประทบใจ เกดความตองการเขาเทยวชมในหมบานเปาหมาย ในรปแบบการจดงานทเหมาะสมกบสภาพพนท ซงอาจจดรวมในระดบจงหวด หรอ ระดบอ าเภอ หรอ รายหมบาน รายละเอยดของกจกรรมขนอยกบสภาพพนทและลกษณะเฉพาะของชมชน กลมเปาหมาย แกนน าและประชาชนในชมชนทองเทยว ผประกอบการทสนบสนนหรอมธรกจในการด าเนนการเกยวกบการทองเทยวดานตาง ๆ นสต นกศกษาทเกยวของกบการทองเทยว สอมวลชน ประชาชนทสนใจ พนทด าเนนการ จงหวด หรอ อ าเภอ หรอ หมบาน

๗๒

ผลทคาดวาจะไดรบ หมบานไดประชาสมพนธเสนหชมชน เกดการสอสารสรางการรบรดานการทองเทยว อยางกวางขวาง ระยะเวลาด าเนนการ ไตรมาส 3-4 (พฤษภาคม – กนยายน 2561) ตวชวดกจกรรม มการเปดตวชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ จ านวน 3,273 ชมชน

กจกรรมหลกท 3.5.3 จบคธรกจ (Business Matching) วตถประสงค : 1. เพอเชอมโยงการตลาดทองเทยวกบภาคธรกจระดบจงหวด

2. เพอประชาสมพนธการด าเนนงานชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ ระดบจงหวด

รายละเอยดการด าเนนกจกรรม วธการ/ขนตอนด าเนนการ/เงอนไขของกจกรรม ดงน 1. จงหวด หรอ อ าเภอ จดกจกรรมเพอสรางความสมพนธระหวางชมชนทองเทยว OTOP นวตวถกบองคกรภาครฐและภาคเอกชนทสนบสนนหรอมธรกจในการด าเนนการเกยวกบการทองเทยวดานตาง ๆ เชน โรงแรม บรษทน าเทยว เปนตน โดยใหชมชนทองเทยว OTOP นวตวถเปาหมาย น าเสนอศกยภาพ ความสามารถ เสนห อตลกษณ สนคาและบรการของชมชนใหองคกรภาครฐและภาคเอกชนทสนบสนนหรอมธรกจในการด าเนนการเกยวกบการทองเทยวดานตาง ๆ ไดรบทราบ และเกดความประทบใจอยากสรางความสมพนธชมชนทองเทยว OTOP นวตวถเปาหมายในดานตาง ๆ เชน ดานการทองเทยว การขายสนคาและบรการ เปนตน 2. ชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ และองคกรภาครฐและภาคเอกชนทสนบสนนหรอมธรกจในการด าเนนการเกยวกบการทองเทยวดานตาง ๆ รวมกนท าขอตกลงความรวมมอ ในการจดระบบธรกจการในดานตาง ๆ เชน ดานการทองเทยว สนคา บรการของชมชน เปนตน เพอสรางอาชพและรายไดกบหมบานรวมกน กลมเปาหมาย แกนน าและประชาชนในชมชนทองเทยว ผประกอบการทสนบสนนหรอมธรกจในการด าเนนการเกยวกบการทองเทยวดานตาง ๆ นสต นกศกษาทเกยวของกบการทองเทยว สอมวลชน ประชาชนทสนใจ

๗๓

พนทด าเนนการ ชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ ผลทคาดวาจะไดรบ มการเจรจาสรางความสมพนธระหวางชมชนทองเทยว OTOP นวตวถกบองคกรภาครฐและภาคเอกชนทสนบสนนหรอมธรกจในการด าเนนการเกยวกบการทองเทยวดานตาง ๆ หนวยด าเนนการ ส านกงานพฒนาชมชนจงหวด/อ าเภอ ระยะเวลาเนนการ ไตรมาส 4 (กรกฎาคม – กนยายน 2561) ตวชวดกจกรรม ชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ มชองทางการตลาดเพอสรางรายได เพมขน 1 ชองทาง

กจกรรมหลกท 3.5.4 จดกจกรรมแสดง/จ าหนายสนคาและบรการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ วตถประสงค 1. เพอประชาสมพนธการด าเนนงานชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ 2. เพอสรางรายไดใหแกชมชนในชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ

รายละเอยดการด าเนนกจกรรม

วธการ/ขนตอนด าเนนการ/เงอนไขของกจกรรม ดงน 1. จงหวดวางแผนก าหนดแนวทาง/รปแบบการจดกจกรรมแสดงและจ าหนาย สนคาและบรการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ โดยมวตถประสงคเพอประชาสมพนธผลการด าเนนงานของหมบาน แสดงจดเดน อตลกษณของชมชน รวมทงน าเสนอสนคาเดน บรการทนาประทบใจ จดแสดงใหเหนถงเสนหชมชน การแสดง และจ าหนายผลตภณฑของชมชนเปาหมาย อาจด าเนนการในรปแบบ ดงน 1) การจ าลองสภาพชมชนทแสดงใหเหนเอกลกษณและอตลกษณใหผเขารวมงานไดสมผสบรรยากาศเสมอนจรงของหมบานดวยขาวของเครองใชวถชวตประจ าวน 2) การจดนทรรศการภาพนง ภาพเคลอนไหว มความนาสนใจกระตนการรบร 3) การจ าหนายผลตภณฑชมชนในทองถน (OTOP) ทไดรบการพฒนาภายใตโครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ ทงน พนทด าเนนกจกรรมโดยอาจก าหนดด าเนนการในพนทจงหวด หรอตางจงหวด หรอ ตามเสนทางการทองเทยวกได (หากชมชนทองเทยว OTOP นวตวถทเปนเปาหมาย มศนยสาธตการตลาด/รานคาชมชน จะตองจดกจกรรมน าเสนอผลการด าเนนงานของศนยฯ และมการจ าหนายผลตภณฑของศนยฯ ดวย)

๗๔

2. จงหวดประสานอ าเภอและชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ ทเปนเปาหมาย ใหเตรยมความพรอมเขารวมจดกจกรรมแสดงและจ าหนาย สนคาและบรการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ ตามแผนการด าเนนงาน แนวทาง/รปแบบทจงหวดก าหนดโดยละเอยด 3. อ าเภอรวมกบชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ ทเปนเปาหมาย วางแผน ก าหนดรปแบบการจดกจกรรมแสดงและจ าหนาย สนคาและบรการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ ตามแนวทาง/รปแบบกจกรรมทไดรบจากจงหวด เชน การเตรยมบคลากรในการจดแสดงผลงาน การออกแบบจดท าโบวชวรน าเสนอขอมลชมชน โปรแกรมการทองเทยว การออกแบบและตกแตงสนคา ของทระลกใหมความนาสนใจ เปนตน ใหมความพรอมในการจดแสดงและจ าหนาย 4. จงหวดประชาสมพนธกจกรรมจดแสดง/จ าหนายสนคาและบรการผานสอตาง ๆ 5. จงหวดจดกจกรรม เพอประชาสมพนธผลการด าเนนงานชมชนทองเทยว OTOP นวตวถเปาหมาย แสดงจดเดน ลกษณะเฉพาะของชมชน รวมทงสนคาเดน บรการทนาประทบใจแกนกทองเทยวและผเขารวมกจกรรมตามระยะเวลาทก าหนด 6. ประเมนผลการด าเนนกจกรรม 7. สรปผลการด าเนนกจกรรม กลมเปาหมาย ผประกอบการทเกยวของกบธรกจดานการทองเทยว สอมวลชน ประชาชนทสนใจ พนทด าเนนการ จงหวด หรอ อ าเภอ ผลทคาดวาจะไดรบ เกดการรบรเสนหของชมชน และมความตองการไปทองเทยวชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ หนวยด าเนนการ ส านกงานพฒนาชมชนจงหวด ระยะเวลาเนนการ ไตรมาส 4 (กรกฎาคม – กนยายน 2561) ตวชวดกจกรรม ชมชนทองเทยว OTOP นวตวถ ไดเขารวมกจกรรมการจดงานแสดงผลงานความส าเรจ

๗๔

สวนท ๔ ภาคผนวก

งบประมาณ รายการ1 กระบ 61,695,400 6,304,600 17 68,000,000 392 กาญจนบร 57,378,000 532,000 66 57,910,000 324 กาฬสนธ 157,249,500 2,750,500 29 160,000,000 633 ก าแพงเพชร 81,505,300 3,494,700 20 85,000,000 385 ขอนแกน 276,163,600 1,836,400 30 278,000,000 1146 จนทบร 122,999,500 3,310,500 24 126,310,000 417 ฉะเชงเทรา 109,989,000 - - 109,989,000 358 ชลบร 115,622,200 721,500 1 116,343,700 379 ชยนาท 68,716,500 - - 68,716,500 2410 ชยภม 161,000,000 - - 161,000,000 6111 ชมพร 50,408,100 - - 50,408,100 2912 เชยงราย 126,524,100 14,052,600 332 140,576,700 7013 เชยงใหม 141,305,700 10,006,300 260 151,312,000 4214 ตรง 89,715,700 22,284,300 23 112,000,000 4015 ตราด 39,780,100 5,304,900 92 45,085,000 2816 ตาก 88,210,400 - - 88,210,400 4317 นครนายก 59,788,400 6,267,600 14 66,056,000 2018 นครปฐม 42,985,100 1,163,900 19 44,149,000 2119 นครพนม 138,152,000 8,398,000 20 146,550,000 5020 นครราชสมา 188,581,700 - - 188,581,700 8721 นครศรธรรมราช 188,130,800 9,547,800 186 197,678,600 8222 นครสวรรค 93,000,000 - - 93,000,000 3623 นนทบร 57,617,400 2,382,600 59 60,000,000 3024 นราธวาส 173,482,000 1,838,000 12 175,320,000 5225 นาน 105,156,700 20,843,300 14 126,000,000 6327 บงกาฬ 107,000,100 - - 107,000,100 3726 บรรมย 240,000,000 - - 240,000,000 9828 ปทมธาน 49,215,400 7,784,600 154 57,000,000 2729 ประจวบครขนธ 62,074,800 10,925,200 42 73,000,000 2630 ปราจนบร 101,611,000 - - 101,611,000 3431 ปตตาน 111,332,900 8,752,800 297 120,085,700 6432 พระนครศรอยธยา 135,950,000 - - 135,950,000 4533 พะเยา 30,378,900 1,121,100 66 31,500,000 3534 พงงา 80,866,100 5,188,900 33 86,055,000 3335 พทลง 138,934,000 - - 138,934,000 52

จงหวด/สวนกลาง

การจดท างบประมาณรายจายเพมเตมประจ าปงบประมาณ พ .ศ. 2561แผนงานยทธศาสตรสงเสรมเศรษฐกจและพฒนาศกยภาพชมชน

โครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถวงเงนงบประมาณ 9,328,118,200 บาท

รวมงบประมาณทงสนทจ านวนหมบานเปาหมาย

งบลงทนงบด าเนนงาน

ประเภทคาใชจาย

งบประมาณ รายการจงหวด/สวนกลาง

การจดท างบประมาณรายจายเพมเตมประจ าปงบประมาณ พ .ศ. 2561แผนงานยทธศาสตรสงเสรมเศรษฐกจและพฒนาศกยภาพชมชน

โครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถวงเงนงบประมาณ 9,328,118,200 บาท

รวมงบประมาณทงสนทจ านวนหมบานเปาหมาย

งบลงทนงบด าเนนงาน

ประเภทคาใชจาย

36 พจตร 115,155,000 - - 115,155,000 4837 พษณโลก 215,020,000 - - 215,020,000 7238 เพชรบร 80,371,000 3,629,000 5 84,000,000 3039 เพชรบรณ 60,102,900 1,897,100 63 62,000,000 3140 แพร 90,776,300 3,883,700 149 94,660,000 3241 ภเกต 19,598,200 454,300 13 20,052,500 1142 มหาสารคาม 77,402,200 5,959,800 125 83,362,000 4143 มกดาหาร 45,756,000 - - 45,756,000 2044 แมฮองสอน 60,357,900 6,032,100 194 66,390,000 3545 ยโสธร 123,396,100 5,603,900 92 129,000,000 4946 ยะลา 74,522,000 3,478,000 78 78,000,000 2847 รอยเอด 192,000,000 - - 192,000,000 6848 ระนอง 35,104,300 11,100 2 35,115,400 2849 ระยอง 82,410,100 - - 82,410,100 4050 ราชบร 114,869,600 25,130,400 127 140,000,000 5051 ลพบร 76,553,000 - - 76,553,000 3452 ล าปาง 64,117,200 2,299,400 90 66,416,600 3053 ล าพน 73,649,000 - - 73,649,000 3354 เลย 129,225,900 - - 129,225,900 5555 ศรสะเกษ 267,000,000 - - 267,000,000 8556 สกลนคร 152,694,000 - - 152,694,000 5457 สงขลา 105,192,000 - - 105,192,000 3958 สตล 123,002,700 1,627,300 51 124,630,000 3159 สมทรปราการ 68,653,400 776,600 37 69,430,000 1860 สมทรสงคราม 36,211,400 6,362,000 190 42,573,400 1561 สมทรสาคร 15,950,000 - - 15,950,000 1262 สระแกว 105,650,000 - - 105,650,000 3963 สระบร 94,516,600 5,483,400 52 100,000,000 4264 สงหบร 68,000,000 - - 68,000,000 2465 สโขทย 127,754,900 - - 127,754,900 4766 สพรรณบร 104,064,000 936,000 4 105,000,000 4267 สราษฎรธาน 70,000,000 - - 70,000,000 2568 สรนทร 184,594,000 47,245,100 231 231,839,100 8569 หนองคาย 123,273,000 1,591,000 10 124,864,000 4070 หนองบวล าภ 84,900,000 - - 84,900,000 30

งบประมาณ รายการจงหวด/สวนกลาง

การจดท างบประมาณรายจายเพมเตมประจ าปงบประมาณ พ .ศ. 2561แผนงานยทธศาสตรสงเสรมเศรษฐกจและพฒนาศกยภาพชมชน

โครงการชมชนทองเทยว OTOP นวตวถวงเงนงบประมาณ 9,328,118,200 บาท

รวมงบประมาณทงสนทจ านวนหมบานเปาหมาย

งบลงทนงบด าเนนงาน

ประเภทคาใชจาย

71 อางทอง 82,000,800 - - 82,000,800 2972 อ านาจเจรญ 96,500,000 - - 96,500,000 3473 อดรธาน 210,416,000 - - 210,416,000 8174 อตรดตถ 76,555,000 901,000 7 77,456,000 2875 อทยธาน 45,317,700 4,942,300 204 50,260,000 3576 อบลราชธาน 233,050,100 2,999,900 32 236,050,000 75

รวมสวนภมภาค 8,058,202,700 286,055,500 3,566 8,344,258,200 3,273 รวมสวนกลาง 980,010,900 3,849,100 106 983,860,000 - รวมทงสน 9,038,213,600 289,904,600 3,672 9,328,118,200.00 3,273