แผนการจ ดการเรั ยนรั3.1.1ัแสดงความร...

7

แผนการจ ดการเร ยนร หน วยการเร ยนร ท

1 รวม4ช วโมง

ชอวชา การตลาดเพออตสาหกรรมท องเท ยว

ชอหน วย ความร เบองตนเก ยวก บการขายและการตลาดเพออตสาหกรรมท องเท ยว สอนคร งท 1–2

จ านวน4ช วโมง ชอเรอง ความร เบองตนเก ยวก บการขายและการตลาดเพออตสาหกรรมท องเท ยว

1. สาระสาคญ ห วใจส าค ญของการตลาด คอ การวางแผนและการจ ดกระบวนการต าง ๆ เพอตอบสนองความ ตองการ

ของล กคาเพอใหเกดความพงพอใจส งสด โดยการตลาดถอเปนเครองมอหนงในการด าเนนการทางธรกจเพอใหบรรลว ตถประสงคของหน วยงานหรอองคกรต าง ๆ รวมถงการท องเท ยวซงกล าวไดว าการท องเท ยวถอเปนสนคาท แตกต างจากสนคาท วไป ไม สามารถจ บตองได ม ความเก ยวของก บประสบการณ อารมณและความร สก ท าใหล กษณะและวธ การตลาดท แตกต างจากสนคาอน ๆ

2. สมรรถนะประจาหนวย 2.1 แสดงความร เก ยวก บความหมายของการตลาดเพออตสาหกรรมการท องเท ยวได 2.2 บอกความส าค ญของการตลาดการท องเท ยวได 2.3 เปร ยบเท ยบความแตกต างระหว างการขายและการตลาดการท องเท ยวได 2.4 สรปความแตกต างระหว างล กษณะสนคาท องเท ยวก บสนคาประเภทอนในการท าการตลาดได

3. จ ดประสงคการเรยนร

3.1ดานความร 3.1.1แสดงความร เก ยวก บความหมายของการตลาดเพออตสาหกรรมการท องเท ยวได 3.1.2บอกความส าค ญของการตลาดการท องเท ยวได

3.2ดานท กษะ

3.2.1เปร ยบเท ยบความแตกต างระหว างการขายและการตลาดการท องเท ยวได 3.2.2สรปความแตกต างระหว างล กษณะสนคาท องเท ยวก บสนคาประเภทอนในการท าการตลาดได

8

3.3คณล กษณะท พงประสงค 3.3.1ม กจนส ยในการปฏบ ตงานอย างเปนระบบม หล กเกณฑม ความสรางสรรค

4. เนอหาสาระการเรยนร

4.1 บทน า 4.2 ความหมายของการตลาด 4.3 ความส าค ญของการตลาดการท องเท ยว 4.4 ความแตกต างระหว างการขายและการตลาด 4.5ความแตกต างระหว างล กษณะสนคาท องเท ยวก บสนคาประเภทอนในการท าการตลาด

5.1การนาเขาสบทเรยน

1.คร อภปรายถงขอบข ายสาระการเร ยนร วธ การว ดผลและแนวทางการประเมนผลการเร ยนร ในวชาการตลาดเพออตสาหกรรมท องเท ยวรห สวชา2700– 1006

2.คร ใหน กเร ยนร วมก นแสดงความคดเหนเก ยวก บความร เบองตนเก ยวก บการตลาดเพออตสาหกรรมการท องเท ยว

3.คร สรปเพอน าเขาส บทเร ยน 5.2การเรยนร

1.คร อธบายความหมายของการตลาดโดยใชสอPowerPoint พรอมภาพประกอบแลวใหน กเร ยนซ กถาม 2.คร ใหน กเร ยนช วยก นบอกความส าค ญของการตลาดการท องเท ยวจากน นคร สรปอ กคร งแลวต งค าถามให

น กเร ยนช วยก นตอบ

3.คร ใหน กเร ยนช วยก นเปร ยบเท ยบความแตกต างระหว างการขายและการตลาดการท องเท ยว จากน นคร อธบายอ กคร งพรอมแผนผ งประกอบแลวต งค าถามใหน กเร ยนช วยก นตอบ

4.คร และน กเร ยนอภปรายร วมก นเพอใหไดขอสรปเก ยวก บความแตกต างระหว างล กษณะสนคาท องเท ยวก บสนคาประเภทอนในการท าการตลาด

5. คร น าต วอย างสนคาท องเท ยวประเภทต างๆมาใหน กเร ยนศกษาแลวใหน กเร ยนซ กถาม 5.3การสร ป

1.คร และน กเร ยนร วมก นสรปเนอหาในบทเร ยน 2.คร ใหน กเร ยนม ส วนร วมในการแสดงความคดเหนโดยคร ใชวธ การถาม–ตอบ 3.ใหน กเร ยนท าค าถามทบทวนบทเร ยน 4.ใหน กเร ยนท ากจกรรมทายบทโดยเนนใหน กเร ยนน าว สดเหลอใชมาใชในการท ากจกรรม

9

5.4การวดและประเม นผล 1.ตรวจค าถามทบทวนบทเร ยน

2.ตรวจใบกจกรรมทายบท 3.การส งเกตและประเมนพฤตกรรมดานคณธรรมจรยธรรมค านยมและคณล กษณะอ นพงประสงค เครองมอวดผล 1.แบบประเมนผลการท าค าถามทบทวนบทเร ยน 2.แบบประเมนกจกรรมทายบท 3.แบบประเมนคณธรรมจรยธรรมค านยมและคณล กษณะอ นพงประสงคโดยคร และน กเร ยนร วมก นประเมน เกณฑการประเม นผล 1.แบบประเมนผลการท าค าถามทบทวนบทเร ยนเกณฑผ าน60% ขนไป 2.แบบประเมนกจกรรมทายบทเกณฑผ าน70% ขนไป 3.แบบประเมนคณธรรมจรยธรรมค านยมและคณล กษณะอ นพงประสงคคะแนนขนอย ก บการประเมนตามสภาพจรง

6.สอการเรยนร/แหลงการเรยนร 6.1 สอส งพ มพ

1.หน งสอการตลาดเพออตสาหกรรมท องเท ยว 2.ค าถามทบทวนบทเร ยนบทท 1

6.2 สอโสตทศน 1.PowerPoint บทท 1ความร เบองตนเก ยวก บการตลาดเพออตสาหกรรมการท องเท ยว 2. ภาพฟลป คอตเลอร (Philip Kotler) ศาสตราจารยผ เช ยวชาญดานการตลาด 3. ภาพส วนประสมทางการตลาด 4.แผนผ งเปร ยบเท ยบแนวความคดระหว างการขายก บการตลาด

6.3 ห นจาลองหรอของจร ง

ไม ม

10

6.4 อนๆ ไม ม

7. เอกสารประกอบการจดการเรยนร (ใบความร ใบงาน ใบมอบหมายงานฯลฯ)

ไม ม

8. การบรณาการ/ความสมพนธกบว ชาอน

ไม ม

9. การวดและประเม นผล

9.1กอนเรยน ส งเกตและสอบถาม

9.2 ขณะเรยน ส งเกตและสอบถาม

9.2.1เครองมอประเมน 1)แบบตรวจสอบรายงาน 2)แบบตรวจสอบการน าเสนอหนาช นเร ยน 9.2.2เกณฑการประเมน 1)ประเมนผลจากเล มรายงาน 2)ประเมนผลจากการน าเสนอหนาช นเร ยน 3)การท ากจกรรมตรวจสอบความเขาใจถ กตองเกน80% 4)การท าแบบทดสอบเพอประเมนผลหล งการเร ยนร ไดตามเกณฑท ต งไวเฉล ย80%

9.3 หลงเรยน ส งเกตและสอบถาม แบบฝกห ด

11

10. บนท กหลงสอน

10.1 ผลการใชแผนการจดการเรยนร .........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

10.2 ผลการเรยนรของนกเรยน นกศ กษา

...................................................................................................................................................................................

...................................................................................................................................................................................

...................................................................................................................................................................................

10.3 แนวทางการพฒนาค ณภาพการเรยนร

...................................................................................................................................................................................

...................................................................................................................................................................................

...................................................................................................................................................................................

12

คาสง:จงตอบคาถามตอไปน 1.การตลาดคออะไรจงอธบายโดยพอส งเขป ............................................................................................................................. ................................................................................................................................... ................................................................................ ........................ 2.ล กษณะของความตองการม ก ระด บอะไรบางแตกต างก นอย างไรจงอธบาย ............................................................................................................................. ................................................................................................................................... ........................................................................................................ 3.จงอธบายความส าค ญของการตลาดการท องเท ยวท ม ต อประเทศไทยโดยพอส งเขป .............................................................................. ................................................................................................................................................................................................................................... ....................................................... 4.การตลาดและการขายแตกต างก นหรอไม อย างไรจงอธบายเหตผลสน บสนน ............................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................... ....................................................... 5.สนคาท องเท ยวก บสนคาประเภทอนม ล กษณะแตกต างก นหรอไม อย างไรจงอธบายเหตผลสน บสนน ............................................................................................................................. ......................................................................................................................................................................................................................... ..................

สาขาว ชา: การท องเท ยว ชอว ชา: การตลาดเพออตสาหกรรมท องเท ยว รหสว ชา: 2700 1006 งาน: ความร เบองตนเก ยวก บการขายและการตลาดเพออตสาหกรรมท องเท ยว

แบบฝกหด

หนาท1 แผนท1

13

1.การตลาดคออะไรจงอธบายโดยพอส งเขป ตอบการตลาดคอการตอบสนองความตองการของล กคาโดยตอบค าถามท ว าใคร(ล กคา)ตองการอะไร(เดนทางท องเท ยว)ท ไหน(สงคโปร)เมอไหร (เดอนหนา)เดนทางอย างไร(โดยเครองบน)เปนตน 2.ล กษณะของความตองการม ก ระด บอะไรบางแตกต างก นอย างไรจงอธบาย ตอบล กษณะของความตองการม ความแตกต างก นอย 3ระด บไดแก -ความตองการท จ าเปน(Need) เปนความตองการเพอตอบสนองความตองการข นพนฐานของช วตเช นทกคนตองการน าซงจ าเปนและขาดไม ไดเพราะถาขาดน าในปรมาณหนงอาจท าใหเส ยช วตได) -ความตองการท เลอกได(Want) เปนความตองการท มากกว าปจจ ยข นพนฐานในการด ารงช วตเช นเลอกท จะดมน าแร ธรรมชาตแทนท เลอกจะดมน าบรสทธท วไป -ความตองการท เลอกไดและสามารถจ ายไดหรออปสงค(Demand) เปนความตองการท มากกว าความจ าเปนพนฐานโดยสามารถระบความตองการและความสามารถในการจ ายเพอใหไดมาซงสงท ตองการเช นเลอกดมน าแร ย หอEvian ซงราคาส งกว าน าแร ย หออนๆเช นMont Fleur 3.จงอธบายความส าค ญของการตลาดการท องเท ยวท ม ต อประเทศไทยโดยพอส งเขป ตอบการตลาดการท องเท ยวม บทบาทส าค ญในการข บเคลอนเศรษฐกจไทยโดยเปนอตสาหกรรมหล กท น าเงนตราต างประเทศเขาส ระบบเศรษฐกจของประเทศไทยและท ารายไดเปนอ นด บหนงเมอเท ยบก บอตสาหกรรมเพอผลตสนคาส งออกอนๆด งน นการดงด ดน กท องเท ยวใหมาท องเท ยวท ประเทศไทยหรอกระตนใหคนไทยในประเทศเดนทางท องเท ยวน นเปนการสรางความตองการในการเดนทางท องเท ยวใหเกดขนถอเปนอ กหนงวธ ในการกระตนเศรษฐกจใหด ขน 4.การตลาดและการขายแตกต างก นหรอไม อย างไรจงอธบายเหตผลสน บสนน ตอบแนวความคดการขายม งเนนท ความตองการของผ ขายโดยเรมจากการขายสนคาและการส งเสรมการขายเพอกระตนการขายใหเกดก าไรส วนแนวความคดเก ยวก บการตลาดม งเนนท ความตองการของผ ซอหรอล กคาโดยใชวธ การตลาดต างๆมาผสมผสานก นเพอใหล กคาเกดความพงพอใจซงถอเปนจดม งหมายหล กขององคกร


เฉลยแบบฝกหด


14

5.สนคาท องเท ยวก บสนคาประเภทอนม ล กษณะแตกต างก นหรอไม อย างไรจงอธบายเหตผลสน บสนน ตอบสนคาท องเท ยวน นจะม ล กษณะท แตกต างจากสนคาชนดอนเนองจากการท องเท ยวถอเปนสนคาท จ บตองไม ได(Intangible Product) สงท ไดจากการท องเท ยวคอประสบการณความทรงจ าและอารมณความร สก(สนกชอบพอใจอยากเท ยวอ กน าเบอไม ประท บใจเปนตน)ไม สามารถเกบไวในร ปของสงของท จ บตองได(แต จะอย ร ปของภาพถ ายการบ นทกวด โอเปนตน)ตองไปใชบรการหรอเดนทางท องเท ยวดวยตนเองไม สามารถจ ดส งไดเช นเราตองการท องเท ยวท ประเทศฝร งเศสแต ไม สามารถเดนทางไดอยากจะใหส งหอไอเฟลกล บมาเมองไทยซงเปนไปไม ไดเปนตนจงแตกต างจากสนคาชนดอนท จ บตองได(Tangible Products/Goods) ไดแก ผลตภ ณฑต างๆเช นขาวยาส ฟนพ ดลมรถยนตโทรศ พทคอมพวเตอรเปนตนซงเมอช าระเงนแลวสามารถน าสงเหล าน นมาใชประโยชนหรอใชสอยไดตามการใชงาน




15




ชอหน วย การวเคราะหเพอการวางแผนกลยทธการตลาด

สอนคร งท 3–4 จ านวน4ช วโมง

ชอเรอง การวเคราะหเพอการวางแผนกลยทธการตลาด

1. สาระสาคญ การวางแผนเชงกลยทธ(Strategic Planning) หมายถงกระบวนการในการพ ฒนาและร กษาความ

เหมาะสมของกลยทธท ท าใหองคการอย รอดในระยะยาวและไดเปร ยบการแข งข นในตลาดซงแบ งเปน3ส วนหล กๆคอการวเคราะหการวางแผนและการควบคมการตลาดในบทน กล าวถงการวเคราะหก อนท าการตลาดโดยจะแบ งการวเคราะหออกเปน2ส วนไดแก

1.การวเคราะหภาพรวมและโอกาสทางการตลาด(Analyzing Opportunities) โดยใชหล ก5C ประกอบดวยบรษ ท(Company) ค แข ง(Competitor) ล กคา(Customer) ผ ม ส วนเก ยวของ(Collaborator) และสภาพอากาศ/ปจจ ยแวดลอมภายนอก(Climate/PESTEL Analysis) 2.การวเคราะหSWOT คอการวเคราะหสถานการณของบรษ ทโดยประเมนเก ยวก บจดแขง(Strengths) จดอ อน(Weaknesses) เพอวเคราะหปจจ ยภายใน(Internal Analysis) ท เกดขนในบรษ ทส วนโอกาส(Opportunities) และอปสรรคของธรกจ(Threats) ถอเปนปจจ ยภายนอก(External Analysis) ท ตองน ามาพจารณาประกอบการท าการตลาด

2. สมรรถนะประจาหนวย 2.1 อธบายความหมายของการวางแผนเชงกลยทธได 2.2ระบข นตอนของกระบวนการกลยทธการตลาดได 2.3จ าแนกการวเคราะหก อนท าการตลาดได 2.4แสดงความร เก ยวก บการวเคราะหภาพรวมและโอกาสทางการตลาดได

2.5สรปเก ยวก บการวเคราะหSWOT ได

16


3.1ดานความร 3.1.1อธบายความหมายของการวางแผนเชงกลยทธได 3.1.2ระบข นตอนของกระบวนการกลยทธการตลาดได 3.1.3แสดงความร เก ยวก บการวเคราะหภาพรวมและโอกาสทางการตลาดได

3.2ดานท กษะ 3.2.1จ าแนกการวเคราะหก อนท าการตลาดได 3.2.2สรปเก ยวก บการวเคราะหSWOT ได



4.1 การวางแผนการตลาดเชงกลยทธ 4.2 ข นตอนของกระบวนการกลยทธการตลาด 4.3 การวเคราะหSWOT


1.คร ทบทวนเนอหาในหน วยท 1 2.คร ต งค าถามใหน กเร ยนช วยก นตอบในเรองการวเคราะหเพอการวางแผนกลยทธการตลาด 3.คร สรปเพอน าเขาส บทเร ยน

5.2การเรยนร 1.คร ใหน กเร ยนศกษาการวางแผนการตลาดเชงกลยทธจากน นคร อธบายเพมเตมโดยใชสอPowerPoint แลว

ต งค าถามใหน กเร ยนช วยก นตอบ 2.คร อธบายเก ยวก บข นตอนของกระบวนการกลยทธการตลาดพรอมแผนภาพประกอบแลวใหน กเร ยน

ซ กถาม 3.คร ใหน กเร ยนช วยก นจ าแนกการวเคราะหก อนท าการตลาดจากน นคร อธบายเพมเตมแลวส มต วอย างให

น กเร ยนลกขนตอบ 4.คร ใหน กเร ยนแต ละคนเข ยนสรปเก ยวก บการวเคราะหภาพรวมและโอกาสทางการตลาดส งคร เนนให

น กเร ยนน ากระดาษท ใชแลวดานหนงมาท างาน

17

5.คร อธบายและยกต วอย างเก ยวก บการวเคราะหSWOT พรอมภาพประกอบแลวใหน กเร ยนซ กถาม 5.3การสร ป

1.คร และน กเร ยนร วมก นสรปเนอหาในบทเร ยน 2.คร ใหน กเร ยนม ส วนร วมในการแสดงความคดเหนโดยคร ใชวธ การถาม– ตอบ 3.ใหน กเร ยนท าค าถามทบทวนบทเร ยน 4.ใหน กเร ยนท ากจกรรมทายบทโดยเนนใหน กเร ยนน าว สดเหลอใชมาใชในการท ากจกรรม


2.ตรวจใบกจกรรมทายบท 3.การส งเกตและประเมนพฤตกรรมดานคณธรรมจรยธรรมค านยมและคณล กษณะอ นพงประสงค เครองมอวดผล 1.แบบประเมนผลการท าค าถามทบทวนบทเร ยน 2.แบบประเมนกจกรรมทายบท 3.แบบประเมนคณธรรมจรยธรรมค านยมและคณล กษณะอ นพงประสงคโดยคร และน กเร ยนร วมก นประเมน เกณฑการประเม นผล 1.แบบประเมนผลการท าค าถามทบทวนบทเร ยนเกณฑผ าน60% ขนไป 2.แบบประเมนกจกรรมทายบทเกณฑผ าน70% ขนไป 3.แบบประเมนคณธรรมจรยธรรมค านยมและคณล กษณะอ นพงประสงคคะแนนข นอย ก บการประเมนตามสภาพจรง



6.2 สอโสตทศน 1.Powerpoint การตลาดเพออตสาหกรรมท องเท ยว


ไม ม

18



ไม ม


ไม ม






19




...................................................................................................................................................................................

...................................................................................................................................................................................

...................................................................................................................................................................................


...................................................................................................................................................................................

...................................................................................................................................................................................

...................................................................................................................................................................................

20

คาสง:จงตอบคาถามตอไปน 1.การวางแผนเชงกลยทธ(Strategic planning) คออะไรม ความส าค ญอย างไรจงอธบายโดยพอส งเขป ............................................................................................................................. .................................................................................................................................. ....................................................................................................... 2.ข นตอนของกระบวนการกลยทธการตลาดส าหร บธรกจท องเท ยวแบ งออกเปนก ข นตอนอะไรบางและสามารถจ าแนกออกเปนส วนหล กๆก ส วนอะไรบางจงอธบาย ................................................................................................................................. ................................................................................................................................... .................................................................................................. 3.จงอธบายความส าค ญของการวเคราะหภาพรวมและโอกาสทางการตลาด(Analyzing Opportunities) โดยพอส งเขป ......................................................... ........................................................................................................................................................................................................................................................ ..................................................... 4.ขอม ลเชงคณภาพ(Qualitative data) และขอม ลเชงปรมาณ(Quantitative data) แตกต างก นหรอไม อย างไรจงอธบายเหตผลประกอบ ................................................................................... .............................................................................................................................................................................................................................. ..................................................... 5.การวเคราะห5 C คออะไรประกอบดวยองคประกอบใดบางม ความส าค ญอย างไรจงอธบายเหตผลประกอบ ............................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................... ..................................................... 6.การวเคราะหSWOT คออะไรประกอบดวยองคประกอบใดบางม ความส าค ญอย างไรจงอธบายเหตผลประกอบ ............................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................. .......................................

สาขาว ชา: การท องเท ยว ชอว ชา: การตลาดเพออตสาหกรรมท องเท ยว รหสว ชา: 2700 1006 งาน: การวเคราะหเพอการวางแผนกลยทธการตลาด



21

1.การวางแผนเชงกลยทธ(Strategic planning) คออะไรม ความส าค ญอย างไรจงอธบายโดยพอส งเขป ตอบการวางแผนเชงกลยทธ(Strategic planning) หมายถงกระบวนการในการพ ฒนาและร กษาความเหมาะสมของกลยทธท ท าใหองคการอย รอดในระยะยาวและไดเปร ยบการแข งข นในตลาดในการวางแผนกลยทธน นผ วางแผนจะตองสามารถมองไปขางหนามองไปในอนาคตไดอย างถ กตองเขาใจถงการเปล ยนแปลงสภาพแวดลอมท จะเกดขนร กษาฐานะทางการบรหารและการแข งข นใหเหนอกว าองคการอนและด ารงอย ในธรกจน นตลอดไป 2.ข นตอนของกระบวนการกลยทธการตลาดส าหร บธรกจท องเท ยวแบ งออกเปนก ข นตอนอะไรบางและสามารถจ าแนกออกเปนส วนหล กๆก ส วนอะไรบางจงอธบาย ตอบข นตอนของกระบวนการกลยทธการตลาดส าหร บธรกจท องเท ยวแบ งออกเปน6ข นตอนประกอบดวย3ส วนหล กๆคอการวเคราะหการวางแผนและการควบคมการตลาดโดย -การวเคราะหม 2ข นตอนคอวเคราะหภาพรวมทางการตลาด(5 C) และการวเคราะหสถานการณทางธรกจ(SWOT) -การวางแผนม 2ข นตอนคอการก าหนดว ตถประสงคตามพ นธกจและเปาหมายของบรษ ทและกลยทธ -การควบคมม 2ข นตอนคอการด าเนนการและการน าไปปฏบ ตและการควบคม 3.จงอธบายความส าค ญของการวเคราะหภาพรวมและโอกาสทางการตลาด(Analyzing Opportunities) โดยพอส งเขป ตอบการวเคราะหโอกาสและสถานการณปจจบ นรวมถงการรวบรวมขอม ลเพอท าการวเคราะหน นเปนสงส าค ญก อนเรมท าการตลาดโดยใชท งขอม ลเชงคณภาพ(Qualitative data) และขอม ลเชงปรมาณ(Quantitative data) ส าหร บการวเคราะหสถานการณท ตองการประเมน 4.ขอม ลเชงคณภาพ(Qualitative data) และขอม ลเชงปรมาณ(Quantitative data) แตกต างก นหรอไม อย างไรจงอธบายเหตผลประกอบ ตอบขอม ลเชงคณภาพ(Qualitative data) และขอม ลเชงปรมาณ(Quantitative data) ม ความแตกต างก นโดยขอม ลเชงคณภาพคอขอม ลเชงลกของผ บรโภค(Customer insight) ขอม ลความตองการของผ บรโภค(Needs and wants) ล กคาตองการอะไรม ความพงพอใจในราคาเท าไหร ตองการภาพล กษณและแบรนดหรอไม ส วนขอม ลเชงปรมาณคอขอม ลแนวโนม(Trend) ขอม ลความนยม(Popularity) ขอม ลความพงพอใจ(Satisfaction)




22

5.การวเคราะห5 C คออะไรประกอบดวยองคประกอบใดบางม ความส าค ญอย างไรจงอธบายเหตผลประกอบ ตอบการวเคราะห5C น นประกอบดวย -การวเคราะหบรษ ท(Company) ใชส วนผสมทางการตลาด(Marketing Mix) ในการพจารณาในการวางแผนแต ละส วนใหเหมาะสมตาม ความตองการของกล มเปาหมายท ไดเลอกไวใหมากท สด -การวเคราะหค แข ง(Competitor) ถอเปนสงท จ าเปนอย างยงเพราะการด าเนนธรกจเปนไปไดนอยมากท ธรกจจะไม ม ค แข งการร จ กค แข งน นท าใหเราสามารถวางแผนกลยทธไดตรงตามเปาหมายท ก าหนด -การวเคราะหล กคา(Customer) ม สงท ตองพจารณาหลายองคประกอบดวยก นไม ว าจะเปนขนาดของตลาด(Market size) อ ตราการเจรญเตบโตของตลาด(Market growth) คอปรมาณเงนท ผ บรโภคใชมากขนเมอเท ยบต อปในร ปแบบเปอรเซนตและพฤตกรรมผ บรโภค(Consumer behavior) ซงม กม ความหลากหลายและเปล ยนแปลงไดจงจ าเปนอย างยงท ตองเขาใจร ความตองการของล กคาและผ บรโภคบทบาทและกระบวนการการพ ฒนาล กคาและขอม ลเชงลกของผ บรโภค -การวเคราะหผ เก ยวของ(Collaborator) ส าหร บธรกจท องเท ยวน นผ ท เก ยวของมาจากหลายภาคส วนไม ว าจะเปนในส วนของภาคร ฐเก ยวของในการออกนโยบายเก ยวก บการท องเท ยวภาคเอกชนท เปนผ ท ตองใหบรการล กคาพ นธมตรค คาทางธรกจน กท องเท ยวชมชนทองถนและผ เก ยวของอนๆ -การวเคราะหสภาพอากาศ/ปจจ ยแวดลอมภายนอก(Climate) ธรกจท อง เท ยวถอไดว าเปนธรกจท อ อนไหวต อสงท มากระทบส ง(Fickle) โดยปจจ ยท ใชในการวเคราะหน นสามารถใชการวเคราะหPESTEL Analysis (Politic, Economic, Social, Technological, Environmental, Legal) 6.การวเคราะหSWOT คออะไรประกอบดวยองคประกอบใดบางม ความส าค ญอย างไรจงอธบายเหตผลประกอบ ตอบการวเคราะหSWOT คอการวเคราะหสถานการณของบรษ ทไม ว าจะเปนจดแขง(Strengths) จดอ อน(Weaknesses) โอกาส(Opportunities) และอปสรรคของธรกจ(Threats) ซงการวเคราะหจดแขงและจดอ อนน นสามารถน ามาวเคราะหปจจ ยภายใน(Internal Analysis) ท เกดขนในบรษ ทส วนการวเคราะหโอกาสและอปสรรคน นถอเปนปจจ ยภายนอก(External Analysis) ท ตองน ามาพจารณาประกอบการท าการตลาด




23




ชอหน วย การวางแผนกลยทธทางการตลาด สอนคร งท 5–7 จ านวน6ช วโมง ชอเรอง การวางแผนกลยทธทางการตลาด

1. สาระสาคญ การวางแผนทางการตลาดน นประกอบดวยการต งว ตถประสงคในการท าการตลาดใหสอดคลองก บพ นธกจ

ขององคกรและกลยทธท ใชในการท าการตลาดโดยก าหนดวส ยท ศนพ นธกจค านยมและเปาหมายขององคกรการก าหนดทศทางหรอเปาหมายไม ว าจะเปนในระยะยาวและระยะส นถอเปนการก าหนดทศทางของธรกจหากเปนการวางแผนเพอเพมยอดขายภายในระยะเวลา1ปถอเปนว ตถประสงคทางธรกจส วนการก าหนดวธ การต างๆท ส งผลต อการเพมยอดขายของบรษ ทเปนว ตถประสงคทางการตลาดจงแบ งออกไดเปน3ระด บคอการวางแผนระด บหนาท (Functional Level) การวางแผนระด บหน วยธรกจ(Business Unit Level) และการวางแผนระด บองคกร(Coporate Level) ซงเราสามารถก าหนดว ตถประสงคในการท าการตลาดไดโดยใชวธ การท เร ยกว าSMART (Sensible & Specific, Measurable, Attainable & Assignable, Reasonable & Realistic และTime Available) กลยทธหมายถงแนวคดหรอความคดท จะท าใหว ตถประสงคท ต งไวประสบความส าเรจส าหร บตลาดท วไปกลยทธส วนประสมทางการตลาด(Marketing Mix) แบบ4’Ps น นถอว าเปนกลยทธท เพ ยงพอและไดร บความนยมเปนอย างมากซงประกอบดวยราคา(Price) สถานท จ ดจ าหน าย(Place) สนคาหรอผลตภ ณฑ(Product) และการประชาส มพ นธ(Promotion) แต ส าหร บตลาดท องเท ยวน นล กษณะสนคาม ความอ อนไหวต อสงมากระทบส งองคประกอบท ง4ท กล าวมาในเบองตนอาจไม เพ ยงพอจงตองเพมอ ก3องคประกอบไดแก คน(People) สงท สามารถมองเหนไดท เก ยวของก บการบรการ(Physical Evidence) และกระบวนการ(Process) เขามาร วมดวย

2. สมรรถนะประจาหนวย 2.1 บอกความหมายของวส ยท ศนพ นธกจและค านยมได 2.2 สรปคณล กษณะท ส าค ญของการพ ฒนาองคกรได 2.3 อธบายเก ยวก บการวางแผนธรกจขององคกรได 2.4 แสดงความร เก ยวก บการก าหนดว ตถประสงคทางการตลาดได 2.5อธบายความหมายของกลยทธทางการตลาดได

24

2.6ระบส วนประสมทางการตลาดได 2.7แสดงความร เก ยวก บกระบวนการได

2.8เปร ยบเท ยบส วนประสมทางการตลาดท องเท ยวและทางการตลาดท วไปได


3.1ดานความร 3.1.1บอกความหมายของวส ยท ศนพ นธกจและค านยมได 3.1.2อธบายเก ยวก บการวางแผนธรกจขององคกรได 3.1.3อธบายความหมายของกลยทธทางการตลาดได 3.1.4แสดงความร เก ยวก บกระบวนการได

3.2ดานท กษะ 3.2.1แสดงความร เก ยวก บการก าหนดว ตถประสงคทางการตลาดได 3.2.2สรปคณล กษณะท ส าค ญของการพ ฒนาองคกรได 3.2.3ระบส วนประสมทางการตลาดได 3.2.4เปร ยบเท ยบส วนประสมทางการตลาดท องเท ยวและทางการตลาดท วไปได



4.1 การวางแผนกลยทธทางการตลาด 4.2การก าหนดว ตถประสงคทางการตลาด 4.3การวางแผนกลยทธการตลาดท องเท ยว


1.คร ทบทวนเนอหาในหน วยท 2 2.คร ต งค าถามเก ยวก บเรองการวางแผนกลยทธทางการตลาด 3.คร สรปเพอน าเขาส บทเร ยน

25

5.2การเรยนร 1.คร อธบายความหมายของวส ยท ศนพ นธกจและค านยมโดยใชสอPowerPoint แลวใหน กเร ยนซ กถาม 2.คร และน กเร ยนร วมก นอภปรายเพอใหไดขอสรปเก ยวก บคณล กษณะท ส าค ญของการพ ฒนาองคกรแลวต ง

ค าถามใหน กเร ยนช วยก นตอบ 3.คร อธบายเก ยวก บการวางแผนธรกจขององคกรพรอมแผนภาพประกอบแลวส มต วอย างใหน กเร ยนลกขน

ตอบค าถาม 4.คร อธบายและยกต วอย างเก ยวก บการก าหนดว ตถประสงคทางการตลาดพรอมแผนภาพประกอบแลวให

น กเร ยนซ กถาม 5.คร อธบายและยกต วอย างเก ยวก บการวางแผนกลยทธการตลาดท องเท ยวพรอมแผนภาพประกอบแลวให

น กเร ยนซ กถาม 6.คร ใหน กเร ยนแต ละคนท ารายงานเก ยวก บการวางแผนกลยทธการตลาดท องเท ยวพรอมท งยกต วอย าง

รายละเอ ยดและแผนภาพประกอบรายงานเนนใหน กเร ยนน ากระดาษท ใชแลวดานหนงมาท ารายงาน 5.3การสร ป



2.ตรวจใบกจกรรมทายบท 3.การส งเกตและประเมนพฤตกรรมดานคณธรรมจรยธรรมค านยมและคณล กษณะอ นพงประสงค เครองมอวดผล 1.แบบประเมนผลการท าค าถามทบทวนบทเร ยน 2.แบบประเมนกจกรรมทายบท 3.แบบประเมนคณธรรมจรยธรรมค านยมและคณล กษณะอ นพงประสงคโดยคร และน กเร ยนร วมก นประเมน

26

เกณฑการประเม นผล 1.แบบประเมนผลการท าค าถามทบทวนบทเร ยนเกณฑผ าน60% ขนไป 2.แบบประเมนกจกรรมทายบทเกณฑผ าน70% ขนไป 3.แบบประเมนคณธรรมจรยธรรมค านยมและคณล กษณะอ นพงประสงคคะแนนขนอย ก บการประเมนตามสภาพจรง



6.2 สอโสตทศน 1. Powerpoint การตลาดเพออตสาหกรรมท องเท ยว


ไม ม



ไม ม


ไม ม

27






28




...................................................................................................................................................................................

...................................................................................................................................................................................

...................................................................................................................................................................................


...................................................................................................................................................................................

...................................................................................................................................................................................

...................................................................................................................................................................................

29

คาสง:จงตอบคาถามตอไปน 1.วส ยท ศนพ นธกจค านยมและเปาหมายขององคกรคออะไรม ความส าค ญอย างไรจงอธบายโดยพอส งเขป ............................................................................................................................. ................................................................................................................................... ........................................................................................................ 2.ในแต ละระด บของการวางแผนระด บองคกรม ความแตกต างก นหรอไม อย างไรจงอธบายเหตผลประกอบ ........................................................ ......................................................................................................................................................................................................................................................... .......................................................3.จงอธบายความส าค ญของวางแผนธรกจระด บองคกรโดยพอส งเขป ............................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................... .......................................................4.เราสามารถใชวธ ใดในการก าหนดว ตถประสงคในการท าการตลาดม ก องคประกอบอะไรบางจงอธบาย ............................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................................................ ...........................5.กลยทธการตลาดท องเท ยวคออะไรม ความส าค ญอย างไรจงอธบายโดยพอส งเขป .......................................................................................................................................................... ................................................................................................................................... ...........................................................................6.ส วนประสมทางการตลาดการท องเท ยวม ก องคประกอบอะไรบางจงอธบาย ............................................................................................................... .................................................................................................................................................................................................. .......................................................7.เหตใดส วนประสมทางการตลาดการท องเท ยวจงม ความแตกต างจากส วนประสมทางการตลาดท วไปจงอธบายโดยพอส งเขป ............................................................................................................................. ................................................................................................................................... ........................................................................................................

สาขาว ชา: การท องเท ยว ชอว ชา: การตลาดเพออตสาหกรรมท องเท ยว รหสว ชา: 2700 1006 งาน: การวางแผนกลยทธทางการตลาด



30

1.วส ยท ศนพ นธกจค านยมและเปาหมายขององคกรคออะไรม ความส าค ญอย างไรจงอธบายโดยพอส งเขป ตอบ-วส ยท ศน(Vision) คอการก าหนดว าองคกรจะเปนแบบใดเช นเปนโรงแรมบ ตดท สวยท สดในประเทศเปนโรงแรมท ม ความปลอดภ ยส งสดในโลกเปนบรษ ทท วรต างประเทศท ม จ ดอาหารไดอร อยท สดทกมอของการเดนทางเปนตน -พ นธกจ(Mission) คอก าหนดภารกจเพอใหสอดคลองก บวส ยท ศนว าจะท าอย างไรใหองคกรน นประสบความส าเรจอย างท วส ยท ศนก าหนดไวเช นเปนโรงแรมท ม งเนนบรการท เปนเลศเปนบรษ ทท วรท ใหผลตอบแทนคนส ส งคมเปนตน -ค านยม(Value) คอการก าหนดว ฒนธรรมองคกรท เออใหวส ยท ศนน นประสบความส าเรจเช นม ความสรางสรรคและใส ใจในงานบรการหรอบรการทกระด บประท บใจเปนตน -เปาหมายขององคกรการก าหนดทศทางของธรกจน นประกอบดวยการก าหนดทศทางหรอเปาหมายในระยะยาวและระยะส นซงม การวางกรอบเวลาอย างช ดเจนเช นเปาหมายของบรษ ทตองการเพมก าไรจากผลการประกอบการภายในระยะเวลา3-5ปถอเปนการวางเปาหมายในระยะยาวหากเปนการวางแผนเพอเพมยอดขายภายในระยะเวลา1ปถอเปนว ตถประสงคทางธรกจและสดทายคอการก าหนดวธ การต างๆท ส งผลต อการเพมยอดขายของบรษ ทไม ว าจะเปนการสรางแบรนดการประชาส มพ นธสนคาและปจจ ยทางการตลาดอนๆถอเปนว ตถประสงคทางการตลาด 2.ในแต ละระด บของการวางแผนระด บองคกรม ความแตกต างก นหรอไม อย างไรจงอธบายเหตผลประกอบ ตอบ-การวางแผนระด บองคกร(Corporate Level) ม การก าหนดวส ยท ศนพ นธกจค านยมเปาหมายขององคกร -การวางแผนระด บหน วยธรกจ(Business Unit Level) ม การก าหนดว ตถประสงคทางธรกจ -การวางแผนระด บหนาท (Functional Level) ม การก าหนดว ตถประสงคทางการตลาด 3.จงอธบายความส าค ญของวางแผนธรกจระด บองคกรโดยพอส งเขป ตอบการวางแผนธรกจระด บองคกรท าใหเกดความสอดคลองก นท วท งองคกรเพอใหเกดความม นใจว าผ บรหารและพน กงานทกคนก าล งด าเนนการเพอใหบรรลว ตถประสงคขององคกรโดยตอบค าถามว าเราจะท าอะไรเพอตอบโจทยพ นธกจและเปาหมายขององคกรหรอบรษ ท




31

4.เราสามารถใชวธ ใดในการก าหนดว ตถประสงคในการท าการตลาดม ก องคประกอบอะไรบางจงอธบาย ตอบใชวธ การท เร ยกว าSMART ม 5องคประกอบไดแก -Sensible & Specific หมายถงว ตถประสงคท ด ตองม ความเปนไปไดและช ดเจน -Measurable หมายถงว ตถประสงคน นตองสามารถว ดผลได -Attainable & Assignable หมายถงว ตถประสงคท ด ตองสามารถบรรลผลและมอบหมายได -Reasonable & Realistic หมายถงว ตถประสงคท ด ตองสามารถอธบายไดม ความสมเหตสมผลและม ความเปนจรงปฏบ ตไดจรง -Time Available หมายถงว ตถประสงคท ด ตองเหมาะสมก บหวงเวลาในขณะน น 5.กลยทธการตลาดท องเท ยวคออะไรม ความส าค ญอย างไรจงอธบายโดยพอส งเขป ตอบการสรางแรงจ งใจแก น กท องเท ยวเพอใหการด าเนนการธรกจบรรลตามว ตถประสงคท ต งไวการจ ดการตลาดเชงกลยทธน นจงเปนสงส าค ญซงกลยทธหมายถงแนวคดหรอความคดท จะท าใหว ตถประสงคท ต งไวประสบความส าเรจ 6.ส วนประสมทางการตลาดการท องเท ยวม ก องคประกอบอะไรบางจงอธบาย ตอบม 4ส วน -ราคา(Price) -สถานท จ ดจ าหน าย(Place) -สนคาหรอผลตภ ณฑ(Product) -การประชาส มพ นธ(Promotion) 7.เหตใดส วนประสมทางการตลาดการท องเท ยวจงม ความแตกต างจากส วนประสมทางการตลาดท วไปจงอธบายโดยพอส งเขป ตอบเพราะการตลาดท องเท ยวน นล กษณะสนคาท ม ความอ อนไหวต อสงมากระทบส งองคประกอบท ง4ท กล าวมาในเบองตนอาจไม เพ ยงพอโดยส วนประสมทางการตลาดน นจะเพมขนมาอ ก3องคประกอบไดแก คนสงท มองเหนไดท เก ยวของก บการบรการและกระบวนการ




32




ชอหน วย การด าเนนการการปฏบ ตการและการควบคมการตลาด


ชอเรอง การด าเนนการการปฏบ ตการและการควบคมการตลาด

1. สาระสาคญ แผนการด าเนนการหมายถงการท เปล ยนกลยทธใหเปนกลวธ และท าการก าหนดแผนเพอด าเนนการ

ทางการตลาดซงกลยทธ(Strategy) หมายถงแนวคดหรอความคดท จะท าใหว ตถประสงคท ต งไวประสบความส าเรจส วนกลวธ (Tactics) คอวธ การท สามารถน าไปใชปฏบ ตจรงหรอกล าวไดว ากลยทธเปนการก าหนดวธ การส วนกลวธ เปนการลงมอปฏบ ตโดยตอบค าถามว าท าอะไร(What) ท าก บใคร(Who) ท าท ไหน(Where) ท าเมอไหร (When) ท าท าไม(Why) และจะท าอย างไร(How) ซงเมอท าการเปล ยนกลยทธเปนกลวธ แลวกลวธ จะอย ในแผนด าเนนการ(Action Plan) ประกอบดวยงานและรายละเอ ยดของงาน(Task & Description) ช วงเวลา(Timeline) งบประมาณ(Budget) และผ ร บผดชอบ(Responded by)

การปฏบ ตการเปนกระบวนการในการน าแผนการตลาดไปส การปฏบ ตจรงเพอใหบรรลว ตถประสงคทาง

การตลาดโดยตองไดร บการประสานงานจากคนในองคกรส วนการควบคมน นตองควบคมการด าเนนงานดานผล

ก าไรโดยการตรวจสอบจากก าไรท ไดจากสนคาและบรการต างๆแบ งออกไดเปนการควบคมการปฏบ ตการ

(Operating Control) และควบคมกลยทธ(Strategic Control)

2. สมรรถนะประจาหนวย 2.1 บอกความหมายของแผนการด าเนนการได 2.2 แสดงความร เก ยวก บงานและรายละเอ ยดของงานได 2.3 ยกต วอย างการด าเนนงานเปนเฟสได 2.4 อธบายเก ยวก บการก าหนดงบประมาณและผ ร บผดชอบได 2.5เข ยนแผนการด าเนนการในเบองตนได

33


3.1ดานความร 3.1.1บอกความหมายของแผนการด าเนนการได 3.1.2แสดงความร เก ยวก บงานและรายละเอ ยดของงานได

3.2ดานท กษะ 3.2.1ยกต วอย างการด าเนนงานเปนเฟสได 3.2.2 อธบายเก ยวก บการก าหนดงบประมาณและผ ร บผดชอบได 3.2.3เข ยนแผนการด าเนนการในเบองตนได



4.1 แผนการด าเนนการ(Action Plan) 4.2 การปฏบ ตการและการควบคม(Implementation & Control)


1.คร ทบทวนเนอหาในหน วยท 3 2.คร ใหน กเร ยนร วมก นแสดงความคดเหนเก ยวก บการด าเนนการการปฏบ ตการและการควบคมการตลาด 3.คร สรปเพอน าเขาส บทเร ยน

5.2การเรยนร 1.คร อธบายความหมายของแผนการด าเนนการโดยใชสอPowerPoint แลวใหน กเร ยนซ กถาม 2.คร อธบายเก ยวก บงานและรายละเอ ยดของงานพรอมท งยกต วอย างใหน กเร ยนด แลวใหน กเร ยนซ กถาม 3.คร อธบายและยกต วอย างการด าเนนงานเปนเฟสพรอมภาพประกอบแลวต งค าถามใหน กเร ยนช วยก นตอบ 4.คร อธบายเก ยวก บการก าหนดงบประมาณและผ ร บผดชอบแลวส มต วอย างใหน กเร ยนลกขนตอบค าถาม 5.คร ใหน กเร ยนเข ยนแผนการด าเนนการในเบองตนเนนใหน กเร ยนน ากระดาษท ใชแลวมาท างาน

34

6.คร ใหน กเร ยนศกษาเก ยวก บการปฏบ ตการและการควบคมจากน นคร อธบายเพมเตมแลวใหน กเร ยนซ กถาม

5.3การสร ป



2.ตรวจใบกจกรรมทายบท 3.การส งเกตและประเมนพฤตกรรมดานคณธรรมจรยธรรมค านยมและคณล กษณะอ นพงประสงค เครองมอวดผล 1.แบบประเมนผลการท าค าถามทบทวนบทเร ยน 2.แบบประเมนกจกรรมทายบท 3.แบบประเมนคณธรรมจรยธรรมค านยมและคณล กษณะอ นพงประสงคโดยคร และน กเร ยนร วมก นประเมน เกณฑการประเม นผล 1.แบบประเมนผลการท าค าถามทบทวนบทเร ยนเกณฑผ าน60% ขนไป 2.แบบประเมนกจกรรมทายบทเกณฑผ าน70% ขนไป 3.แบบประเมนคณธรรมจรยธรรมค านยมและคณล กษณะอ นพงประสงคคะแนนขนอย ก บการประเมนตามสภาพจรง



6.2 สอโสตทศน 1.PowerPoint การตลาดเพออตสาหกรรมการท องเท ยว

35


ไม ม



ไม ม


ไม ม






36




...................................................................................................................................................................................

...................................................................................................................................................................................

...................................................................................................................................................................................


...................................................................................................................................................................................

...................................................................................................................................................................................

...................................................................................................................................................................................

37

คาสง:จงตอบคาถามตอไปน 1.แผนการด าเนนการ(Action Plan) คออะไรประกอบดวยองคประกอบก องคประกอบอะไรบางและม ความส าค ญอย างไรจงอธบายโดยพอส งเขป ............................................................................................................................. .......................................................

............................................................................ ................................................................................ ........................

2.กลยทธ(Strategy) ม ความแตกต างก บกลวธ (Tactics) อย างไรจงอธบาย ................................................................................ ....................................................................................................

............................................................................................................................. .......................................................

3.การด าเนนการการปฏบ ตการและการควบคมทางการตลาดม ความส าค ญและม ความส มพ นธก นอย างไรจงอธบายโดยพอส งเขป ....................................................................................................................... .............................................................

............................................................................................................................. .......................................................

สาขาว ชา: การท องเท ยว ชอว ชา: การตลาดเพออตสาหกรรมท องเท ยว รหสว ชา: 2700 1006 งาน: การด าเนนการการปฏบ ตการและการควบคมการตลาด



38

1.แผนการด าเนนการ(Action Plan) คออะไรประกอบดวยองคประกอบก องคประกอบอะไรบางและม ความส าค ญอย างไรจงอธบายโดยพอส งเขป ตอบแผนการด าเนนการหมายถงการท เปล ยนกลยทธใหเปนกลวธ และท าการก าหนดแผนเพอด าเนนการทางการตลาดประกอบดวยองคประกอบ4องคประกอบไดแก งานและรายละเอ ยดของงาน(Task & Description) ช วงเวลา(Timeline) งบประมาณ(Budget) และผ ร บผดชอบ(Responded by) 2.กลยทธ(Strategy) ม ความแตกต างก บกลวธ (Tactics) อย างไรจงอธบาย ตอบกลยทธ(Strategy) หมายถงแนวคดหรอความคดท จะท าใหว ตถประสงคท ต งไวประสบความส าเรจเปนการก าหนดวธ การส วนกลวธ (Tactics) คอวธ การท สามารถน าไปใชปฏบ ตจรงโดยตอบค าถามท ว าท าอะไร(What) ท าก บใคร(Who) ท าท ไหน(Where) ท าเมอไหร (When) ท าท าไม(Why) และจะท าอย างไร(How) 3.การด าเนนการการปฏบ ตการและการควบคมทางการตลาดม ความส าค ญและม ความส มพ นธก นอย างไรจงอธบายโดยพอส งเขป ตอบการด าเนนการการปฏบ ตการและการควบคมทางการตลาดถอเปนข นตอนท ส าค ญท ตองพจารณาเพอใหบรรลเปาหมายทางการตลาดท วางไวโดยการด าเนนการหมายถงการท เปล ยนกลยทธใหเปนกลวธ และท าการก าหนดแผนเพอด าเนนการทางการตลาดการปฏบ ตการเปนกระบวนการในการน าแผนการตลาดไปส การปฏบ ตจรงเพอใหบรรลว ตถประสงคทางการตลาดโดยตองไดร บการประสานงานจากคนในองคกรส วนการควบคมทางการตลาดคอการควบคมการด าเนนงานดานผลก าไรโดยการตรวจสอบจากก าไรท ไดจากสนคาและบรการต างๆแบ งออกไดเปนการควบคมการปฏบ ตการ(Operating Control) และควบคมกลยทธ(Strategic Control)

สาขาว ชา: การท องเท ยว ชอว ชา: การตลาดเพออตสาหกรรมท องเท ยว รหสว ชา: 2700 1006 งาน: การด าเนนการการปฏบ ตการและการควบคมการตลาด



39




ชอหน วย พฤตกรรมการบรโภคของน กท องเท ยว


ชอเรอง พฤตกรรมการบรโภคของน กท องเท ยว

1. สาระสาคญ พฤตกรรมการซอของผ บรโภค(Consumer Buying Behaviour) หมายถงพฤตกรรมการซอของ

ผ บรโภคข นสดทายคอซอเพอบรโภคส วนต วซงเราสามารถเขาใจพฤตกรรมผ บรโภคไดผ านการใช7ค าถามเพอคนหาพฤตกรรมการบรโภคประกอบดวย6 W’s ใคร(Who) ท าอะไร(What) ท ไหน(Where) เมอไหร (When) ท าไม(Why) และอย างไร(How) และ7’Os ไดแก ล กษณะของกล มเปาหมายเช นอาช พของล กคาหรอน กท องเท ยว(Occupants) สงท ล กคาตองการซอ(Objects) ว ตถประสงคในการซอ(Objectives) บทบาทในกล มต างๆ(Organisations) โอกาสในการซอ(Occasions) แหล งหรอสถานท ท จ ดจ าหน าย(Outlets) และข นตอนในการต ดสนใจซอ(Operations)

ปจจ ยท ส งผลกระทบต อพฤตกรรมการบรโภคสนคาการท องเท ยวของน กท องเท ยวแบ งออกเปน2ประเภทใหญ ๆคอปจจ ยภายนอกและปจจ ยภายในโดยปจจ ยภายนอกท ม อทธพลต อพฤตกรรมของน กท องเท ยวคอปจจ ยความส มพ นธระหว างบคคลและว ฒนธรรมของคนในส งคมหนงซงปฏบ ตและสบทอดก นมาไดแก ปจจ ยดานว ฒนธรรม(Cultural factors), ช นส งคม(Social Class), กล มอางอง(Reference Group), ผ น าความคดเหน(Opinion Leaders) และครอบคร ว(The Family) ส วนปจจ ยภายในหมายถงปจจ ยท เกดขนจากสภาวะภายในจตใจส วนบคคลท ม ผลกระทบต อพฤตกรรมการซอ

นอกจากน ย งม ปจจ ยอนๆท ม ผลต อการพฤตกรรมและการต ดสนใจเดนทางท องเท ยวไดแก แรงจ งใจทางดานว ฒนธรรมและการศกษา(Culture / Personal Education Motive) แรงจ งใจทางดานส งคมและความส มพ นธระหว างบคคล(Social / Interpersonal / Ethnic Motive) แรงจ งใจทางดานการท างานและธรกจ(Business / Work Related Motive) แรงจ งใจทางดานการบ นเทงและสงเพลดเพลน(Entertainment / Amusement / Pleasure / Pastime Motive) แรงจ งใจในดานศาสนา(Religious Motive) และแรงจ งใจทางดานสถานภาพและเก ยรตภ ม(Presetting and Status Motive) เปนตน

40

กระบวนการในการต ดสนใจซอของน กท องเท ยวแบ งออกเปน5ข นตอนประกอบดวยการร บร ถงความตองการ(Need Awareness) การคนหาขอม ล(Information Search) การประเมนผลทางเลอก(Evaluation of Alternative) การต ดสนใจซอ(Purchase Decision) และพฤตกรรมภายหล งการซอ(Post Purchase Behavior)

2. สมรรถนะประจาหนวย 2.1 แสดงความร เก ยวก บการคนหาพฤตกรรมการบรโภคของน กท องเท ยวได 2.2 อธบายเก ยวก บปจจ ยท ม อทธพลต อพฤตกรรมของน กท องเท ยวได 2.3 บอกข นตอนการประยกตทฤษฎ ความตองการก บพ ฒนาการในการเดนทางท องเท ยวได 2.4 ระบปจจ ยท ส งผลต อพฤตกรรมและการต ดสนใจเดนทางของน กท องเท ยวได 2.5สรปกระบวนการต ดสนใจซอของน กท องเท ยวได

3. จ ดประสงคการเรยนร 3.1ดานความร

3.1.1แสดงความร เก ยวก บการคนหาพฤตกรรมการบรโภคของน กท องเท ยวได 3.1.2อธบายเก ยวก บปจจ ยท ม อทธพลต อพฤตกรรมของน กท องเท ยวได 3.1.3บอกข นตอนการประยกตทฤษฎ ความตองการก บพ ฒนาการในการเดนทางท องเท ยวได

3.2ดานท กษะ 3.2.1ระบปจจ ยท ส งผลต อพฤตกรรมและการต ดสนใจเดนทางของน กท องเท ยวได 3.2.2สรปกระบวนการต ดสนใจซอของน กท องเท ยวได



4.1 พฤตกรรมการบรโภคของน กท องเท ยว 4.2 ปจจ ยท ส งผลกระทบต อพฤตกรรมน กท องเท ยว 4.3 กระบวนการในการต ดสนใจซอของน กท องเท ยว


1.คร ทบทวนเนอหาในหน วยท 4

41

2.คร ต งค าถามเก ยวก บเรองพฤตกรรมการบรโภคของน กท องเท ยว 3.คร สรปเพอน าเขาส บทเร ยน

5.2การเรยนร 1.คร อธบายเก ยวก บพฤตกรรมการบรโภคของน กท องเท ยวโดยใชสอPowerPoint พรอมตารางประกอบ

แลวต งค าถามใหน กเร ยนช วยก นตอบ 2.คร ใหน กเร ยนช วยก นระบปจจ ยท ส งผลกระทบต อพฤตกรรมน กท องเท ยวพรอมตารางและภาพประกอบ

แลวใหน กเร ยนซ กถาม 3.คร ใหน กเร ยนช วยก นบอกข นตอนการประยกตทฤษฎ ความตองการก บพ ฒนาการในการเดนทางท องเท ยว

จากน นคร สรปอ กคร ง 4.คร ใหน กเร ยนช วยก นระบปจจ ยท ส งผลต อพฤตกรรมและการต ดสนใจเดนทางของน กท องเท ยวจากน นคร

สรปอ กคร ง 5.คร อธบายเก ยวก บกระบวนการในการต ดสนใจซอของน กท องเท ยวแลวต งค าถามใหน กเร ยนช วยก นตอบ

5.3การสร ป



2.ตรวจใบกจกรรมทายบท 3.การส งเกตและประเมนพฤตกรรมดานคณธรรมจรยธรรมค านยมและคณล กษณะอ นพงประสงค เครองมอวดผล 1.แบบประเมนผลการท าค าถามทบทวนบทเร ยน 2.แบบประเมนกจกรรมทายบท 3.แบบประเมนคณธรรมจรยธรรมค านยมและคณล กษณะอ นพงประสงคโดยคร และน กเร ยนร วมก น

42

ประเมน เกณฑการประเม นผล 1.แบบประเมนผลการท าค าถามทบทวนบทเร ยนเกณฑผ าน60% ขนไป 2.แบบประเมนกจกรรมทายบทเกณฑผ าน70% ขนไป 3.แบบประเมนคณธรรมจรยธรรมค านยมและคณล กษณะอ นพงประสงคคะแนนขนอย ก บการประเมนตามสภาพจรง





ไม ม



ไม ม


ไม ม

43






44




...................................................................................................................................................................................

...................................................................................................................................................................................

...................................................................................................................................................................................


...................................................................................................................................................................................

...................................................................................................................................................................................

...................................................................................................................................................................................

45

คาสง:จงตอบคาถามตอไปน 1.การเขาใจพฤตกรรมการบรโภคของน กท องเท ยวสามารถท าไดผ านค าถาม7 ค าถามและค าตอบ7 ค าตอบประกอบดวยอะไรบางและม ความส มพ นธก บกลยทธทางการตลาดท องเท ยวใดบางจงอธบายโดยพอส งเขป

........................................................................................................................................................................ ............................................................................................................................................................................................2.ปจจ ยท ส งผลกระทบต อพฤตกรรมน กท องเท ยวแบ งออกไดเปน2 ประเภทคอปจจ ยภายนอกและปจจ ยภายในอยากทราบว าท งสองปจจ ยม ความแตกต างก นอย างไรจงอธบาย

....................................................................................................................................................................................

....................................................................................................................................................................................3.จงอธบายทฤษฎ เก ยวก บการด ารงช วตของมาสโลวโดยพอส งเขป .......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................4. กระบวนการต ดสนใจซอของน กท องเท ยวประกอบดวยองคประกอบใดบางม ความส าค ญอย างไรจงอธบายเหตผลประกอบ ............................................................................................................................. ........................................................................................................................................................................................................................................... ..............................................................................................................

สาขาว ชา: การท องเท ยว ชอว ชา: การตลาดเพออตสาหกรรมท องเท ยว รหสว ชา: 2700 1006 งาน: พฤตกรรมการบรโภคของน กท องเท ยว



46

1.การเขาใจพฤตกรรมการบรโภคของน กท องเท ยวสามารถท าไดผ านค าถาม7 ค าถามและค าตอบ7 ค าตอบประกอบดวยอะไรบางและม ความส มพ นธก บกลยทธทางการตลาดท องเท ยวใดบางจงอธบายโดยพอส งเขป ตอบตามตารางท 6.1 แสดงค าถามเพอคนหาพฤตกรรมผ บรโภค 2.ปจจ ยท ส งผลกระทบต อพฤตกรรมน กท องเท ยวแบ งออกไดเปน2 ประเภทคอปจจ ยภายนอกและปจจ ยภายในอยากทราบว าท งสองปจจ ยม ความแตกต างก นอย างไรจงอธบาย ตอบปจจ ยภายนอกท ม อทธพลต อพฤตกรรมของน กท องเท ยวคอปจจ ยความส มพ นธระหว างบคคลและว ฒนธรรมของคนในส งคมหนงซงปฏบ ตและสบทอดก นมาส วนปจจ ยภายในท ม อทธพลต อพฤตกรรมของน กท องเท ยวหมายถงปจจ ยท เกดขนจากสภาวะภายในจตใจของบคคลท ม ผลกระทบต อพฤตกรรมการซอส าหร บพฤตกรรมของน กท องเท ยวน น 3.จงอธบายทฤษฎ เก ยวก บการด ารงช วตของมาสโลวโดยพอส งเขป ตอบตามร ปท 6.3 แสดงล าด บความตองการของมนษย(Maslow’s Hierarchy of Needs) และตารางท 6.2 ข นตอนประยกตเก ยวก บพ ฒนาการใชการเดนทางท องเท ยว 4. กระบวนการต ดสนใจซอของน กท องเท ยวประกอบดวยองคประกอบใดบางม ความส าค ญอย างไรจงอธบายเหตผลประกอบ ตอบกระบวนการต ดสนใจซอของน กท องเท ยวประกอบดวย - การรบรถ งความตองการ(Need Awareness) คอการท น กท องเท ยวหรอล กคาร ความตองการของตนเองม ว ตถประสงคและเปาหมายของตน - การคนหาขอมล(Information Search) ในการท าการตลาดน นใหเขาถงล กคาหรอน กท องเท ยวท ก าล งหาขอม ลเพอใชในการต ดสนใจตองเขาใจและเลอกวธ การตลาดท ถ กตองและสามารถสอหรอส งขอความใหแก น กท องเท ยวในอนาคต(Potential Tourists) ไดตรงตามความตองการ - การประเม นผลทางเลอก(Evaluation of Alternativeโดยจะท าการเปร ยบเท ยบขอม ลจากแหล งต างๆและประเมนก อนท าการต ดสนใจในช วงน การ ใหค าแนะน าหรอการจ ดโปรโมช นจะส งผลอย างมากต อน กท องเท ยว - การตดส นใจซอ(Purchase Decision) - พฤต กรรมภายหลงการซอ(Post Purchase Behavior) หมายถงหล งจากการเขาร บการบรการแลวล กคาม ท ศนคตอย างไรต อสนคาหรอบรการ

สาขาว ชา: การท องเท ยว ชอว ชา: การตลาดเพออตสาหกรรมท องเท ยว รหสว ชา: 2700 1006 งาน: พฤตกรรมการบรโภคของน กท องเท ยว



47




ชอหน วย การแบ งส วนตลาดการก าหนดเปาหมายและการวางต าแหน งสนคาทางการท องเท ยว สอนคร งท 12–13

จ านวน4ช วโมง ชอเรอง การแบ งส วนตลาดการก าหนดเปาหมายและการวางต าแหน งสนคาทางการท องเท ยว

1. สาระสาคญ วธ การตลาดท ด เราตองสามารถแบ งกล มเปาหมายไดอย างช ดเจน(Market Segmentation) การเลอก

กล มเปาหมายไดอย างถ กตอง(Target Market) และวางต าแหน งสนคาใหตรงก บกล มเปาหมาย(Market Positioning)

การแบ งกล มส วนทางการตลาด(Market Segmentation) หมายถงการแบ งตลาดหนงออกเปนตลาดย อยๆโดยใหผ บรโภคท ม ล กษณะเด ยวก นอย ในกล มเด ยวก นโดยการแบ งตลาดม บทบาทส าค ญในการก าหนดกลยทธขององคกรท าใหน กการตลาดสามารถมองเหนกล มล กคาทราบความตองการและความชอบของกล มต างๆเพอน าไปจ ดสรรทร พยากรของบรษ ทใหตรงตามความตองการของล กคาโดยต วแปรในการแบ งตลาดผ บรโภคไดแก ล กษณะทางภ มศาสตร(Geographic Variables) ล กษณะทางประชากรศาสตร(Demographic Variables) ล กษณะจตวทยาและร ปแบบการใชช วต(Psychographic Variables) และล กษณะตามหล กพฤตกรรม(Behavioural Variables)

การเลอกกล มเปาหมาย(Target Segmentation) คอการเลอกตลาดหรอกล มผ บรโภคโดยใชส วนประสมทางการตลาดท เหมาะสมการเลอกกล มเปาหมายตองท าการก าหนดต อจากการแบ งส วนการตลาดโดยตองพจารณาศ กยภาพของบรษ ทว าม ความสามารถในการแข งข นมากนอยเพ ยงใด การวางต าแหน งของสนคาใหตรงก บตลาดเปาหมาย(Market Positioning) คอการร บร โดยรวมของผ บรโภคต อตราผลตภ ณฑซงการวางต าแหน งด งกล าวเก ยวของก บการออกแบบส วนประสมทางการตลาดท บรษ ทตองการใหผ บรโภคหรอล กคามองผลตภ ณฑน นๆโดยการวางต าแหน งม งสรางอทธพลต อการร บร ผลตภ ณฑของผ บรโภคและขยายต อเพอกลยทธการสรางแบรนดพจารณาไดจากความแตกต างดานผลตภ ณฑ(Product Differentiation) ความแตกต างดานบรการ(Service Differentiation) ความแตกต างดานบคคล(Personnel Differentiation) และความแตกต างดานภาพล กษณ(Image Differentiation)

48

2. สมรรถนะประจาหนวย 2.1 สรปต วแปรในการแบ งตลาดผ บรโภคได 2.2 ยกต วอย างกล มตลาดเปาหมายของธรกจโรงแรมได 2.3 ระบกล มตลาดเปาหมายของธรกจการจ ดน าเท ยวได 2.4 จ าแนกล กษณะการเลอกตลาดกล มเปาหมายได 2.5 บอกต วแปรท ใชในการวางต าแหน งของสนคาใหตรงก บกล มเปาหมายได


3.1.1สรปต วแปรในการแบ งตลาดผ บรโภคได 3.1.2ยกต วอย างกล มตลาดเปาหมายของธรกจโรงแรมได

3.2ดานท กษะ 3.2.1ระบกล มตลาดเปาหมายของธรกจการจ ดน าเท ยวได 3.2.2จ าแนกล กษณะการเลอกตลาดกล มเปาหมายได 3.2.3บอกต วแปรท ใชในการวางต าแหน งของสนคาใหตรงก บกล มเปาหมายได



4.1 การแบ งส วนตลาดน กท องเท ยว 4.2 การเลอกกล มเปาหมาย 4.3 การวางต าแหน งสนคาทางการท องเท ยว


1.คร ทบทวนเนอหาในหน วยท 5 2.คร ต งค าถามเก ยวก บเรองการแบ งส วนตลาดการก าหนดตลาดเปาหมายและการวางต าแหน งผลตภ ณฑทางการ

ท องเท ยว 3.คร สรปเพอน าเขาส บทเร ยน

49

5.2การเรยนร 1.คร อธบายเก ยวก บต วแปรในการแบ งตลาดผ บรโภคพรอมตารางประกอบโดยใชสอPowerPoint แลวให

น กเร ยนซ กถาม 2. คร ใหน กเร ยนช วยก นยกต วอย างกล มตลาดเปาหมายของธรกจโรงแรมจากน นคร สรปอ กคร งแลวต งค าถาม

ใหน กเร ยนช วยก นตอบ 3. คร อธบายเก ยวก บการเลอกตลาดกล มเปาหมายพรอมภาพประกอบแลวส มต วอย างใหน กเร ยนลกขนตอบ

ค าถาม 4. คร และน กเร ยนอภปรายร วมก นเพอใหไดขอสรปเก ยวก บล กษณะการเลอกตลาดกล มเปาหมาย 5. คร ใหน กเร ยนช วยก นบอกต วแปรท ใชในการวางต าแหน งของสนคาใหตรงก บกล มเปาหมายจากน นคร อธบาย

เพมเตมแลวใหน กเร ยนซ กถาม 6.คร ใหน กเร ยนศกษากรณ ศกษาการแบ งกล มเปาหมายการเลอกกล มเปาหมายและการวางต าแหน งสนคาทาง

การตลาดจากน นคร สรปอ กคร ง 5.3การสร ป



2.ตรวจใบกจกรรมทายบท 3.การส งเกตและประเมนพฤตกรรมดานคณธรรมจรยธรรมค านยมและคณล กษณะอ นพงประสงค เครองมอวดผล 1.แบบประเมนผลการท าค าถามทบทวนบทเร ยน 2.แบบประเมนกจกรรมทายบท 3.แบบประเมนคณธรรมจรยธรรมค านยมและคณล กษณะอ นพงประสงคโดยคร และน กเร ยนร วมก นประเมน

50

เกณฑการประเม นผล 1.แบบประเมนผลการท าค าถามทบทวนบทเร ยนเกณฑผ าน60% ขนไป 2.แบบประเมนกจกรรมทายบทเกณฑผ าน70% ขนไป 3.แบบประเมนคณธรรมจรยธรรมค านยมและคณล กษณะอ นพงประสงคคะแนนขนอย ก บการประเมนตามสภาพจรง





ไม ม



ไม ม


ไม ม

51






52




...................................................................................................................................................................................

...................................................................................................................................................................................

...................................................................................................................................................................................


...................................................................................................................................................................................

...................................................................................................................................................................................

...................................................................................................................................................................................

53

คาสง:จงตอบคาถามตอไปน 1.จากบทเร ยนน ผ เร ยนม ความคดเหนว าวธ การตลาดท ด ควรเปนอย างไรจงอธบายโดยพอส งเขป ............................................................................................................................. ................................................................................................................................... ........................................................................................................2.การแบ งกล มเปาหมายของล กคา(Market Segmentation) คออะไรใชต วแปรใดในการแบ งตลาดผ บรโภคและม ความส าค ญอย างไรจงอธบาย ............................................................................................................................. ................................................................................................................................... ........................................................................................................3.การเลอกกล มเปาหมาย(Target Segmentation) คออะไรสามารถแบ งล กษณะการเลอกออกเปนก ล กษณะอะไรบางและม ความส าค ญอย างไรจงอธบาย .......................................................................................................................................... ................................................................................................................................... ...........................................................................................4.การวางต าแหน งของสนคาใหตรงก บเปาหมาย(Market Positioning) คออะไรใชต วแปรใดในการพจารณาเก ยวก บการวางต าแหน งของผลตภ ณฑและม ความส าค ญอย างไรจงอธบาย ................................................................................................................................. ................................................................................................................................... ....................................................................................................

สาขาว ชา: การท องเท ยว ชอว ชา: การตลาดเพออตสาหกรรมท องเท ยว รหสว ชา: 2700 1006 งาน: การแบ งส วนตลาดการก าหนดตลาดเปาหมายและการวางต าแหน งสนคาทางการท องเท ยว



54

1.จากบทเร ยนน ผ เร ยนม ความคดเหนว าวธ การตลาดท ด ควรเปนอย างไรจงอธบายโดยพอส งเขป ตอบวธ การตลาดท ด น นตองสามารถแบ งกล มเปาหมายไดอย างช ดเจน(Market Segmentation)เลอกกล มเปาหมายไดอย างถ กตอง(Target Market) และวางต าแหน งสนคาใหตรงก บกล มเปาหมาย(Market Positioning) 2.การแบ งกล มเปาหมายของล กคา(Market Segmentation) คออะไรใชต วแปรใดในการแบ งตลาดผ บรโภคและม ความส าค ญอย างไรจงอธบาย ตอบการแบ งกล มเปาหมายของล กคา(Market Segmentation) หมายถงการแบ งตลาดหนงออกเปนตลาดย อยๆโดยใหผ บรโภคท ม ล กษณะเด ยวก นอย ในกล มเด ยวก นใชต วแปร4 ต วแปรในการแบ งตลาดคอล กษณะทางภ มศาสตร (Geographic Variables)ล กษณะทางประชากรศาสตร (Demographic Variables)ล กษณะจตวทยาและร ปแบบ การใชช วต (Psychographic Variables) และล กษณะตามหล กพฤตกรรม (Behavioral Variables) ท งน การแบ งตลาดม บทบาทส าค ญในการก าหนดกลยทธขององคกรท าใหน กการตลาดสามารถมองเหนกล มล กคาทราบความตองการและความชอบของกล มต างๆเพอน าไปจ ดสรรทร พยากรของบรษ ทใหตรงตามความตองการของล กคา 3.การเลอกกล มเปาหมาย(Target Segmentation) คออะไรสามารถแบ งล กษณะการเลอกออกเปนก ล กษณะอะไรบางและม ความส าค ญอย างไรจงอธบาย ตอบการเลอกกล มเปาหมาย(Target Segmentation) คอการเลอกตลาดหรอกล มผ บรโภคโดยใชส วนประสมทางการตลาดท เหมาะสมสามารถแบ งล กษณะการเลอกออกเปน3ล กษณะไดแก - ตลาดขนาดใหญ (Mass Market) เปนการเลอกตลาดขนาดใหญ ครอบคลมเกอบส วนแบ งของการตลาด - ตลาดท ม ส วนแบ งหลายส วน (Segment Market)เลอกจากการแบ งส วนตลาด - ตลาดเฉพาะกล ม (Niche Market) การเลอกตลาดม ความเฉพาะเจาะจงมากขน ท งน การเลอกกล มเปาหมายตองท าการก าหนดต อจากการแบ งส วนการตลาดโดยตองพจารณาศ กยภาพของบรษ ทว าม ความสามารถในการแข งข นมากนอยเพ ยงใดเช นผลตภ ณฑเปนอย างไรราคาเหมาะสมก บคณภาพผลตภ ณฑหรอไม ช องทางในการจ ดจ าหน ายเปนอย างไรม งบประมาณในการท าการตลาดเท าไรนอกจากน ย งตองพจารณาค แข ง(Competitors) ว าม ใครบางม ส วนแบ งทางการตลาดเท าไรและค แข งม ความสามารถในการ




55

แข งข นมากนอยเพ ยงใดม การเลอกกล มตลาดเด ยวก นหรอไม ซงตองสอดคลองต อพฤตกรรมการซอของผ บรโภคว าม ความจงร กภ กด ต อผลตภ ณฑอย างไร 4.การวางต าแหน งของสนคาใหตรงก บเปาหมาย(Market Positioning) คออะไรใชต วแปรใดในการพจารณาเก ยวก บการวางต าแหน งของผลตภ ณฑและม ความส าค ญอย างไรจงอธบาย ตอบการวางต าแหน งของสนคาใหตรงก บเปาหมาย(Market Positioning) คอการร บร โดยรวมของผ บรโภคต อตราผลตภ ณฑโดยใชต วแปร4ต วแปรในการพจารณาเก ยวก บการวางต าแหน งของผลตภ ณฑไดแก - ความแตกต างดานผลตภ ณฑ(Product Differentiation) เปนการพจารณาคณล กษณะเด นของต วผลตภ ณฑท เหนอกว าค แข งข น - ความแตกต างดานบรการ(Service Differentiation) เปนการก าหนดต าแหน งทางการตลาดใหแก ผลตภ ณฑโดยเนนไปท การใหบรการท เหนอกว าค แข งข น - ความแตกต างดานบคคล(Personnel Differentiation) เปนการก าหนดต าแหน งทางการตลาดโดยพจารณาจากความสามารถของบคลากรในองคกรโดยท วไปนยมใชก บผลตภ ณฑประเภทบรการ - ความแตกต างดานภาพล กษณ(Image Differentiation) เปนการก าหนดต าแหน งทางการตลาดโดยน าเอาภาพล กษณของผลตภ ณฑหรอองคกรมาเปนเครองมอในการสรางความแตกต างทางการแข งข น ซงการวางต าแหน งด งกล าวเก ยวของก บการออกแบบส วนประสมทางการตลาดท บรษ ทตองการใหผ บรโภคหรอล กคามองผลตภ ณฑน นๆโดยการวางต าแหน งท ม งสรางอทธพลต อการร บร ผลตภ ณฑของผ บรโภคและขยายต อเพอกลยทธการสรางแบรนด




56




ชอหน วย หล กการขายสนคาและบรการทางการท องเท ยว สอนคร งท 14–15

จ านวน4ช วโมง ชอเรอง หล กการขายสนคาและบรการทางการท องเท ยว

1. สาระสาคญ การขายหมายถงกระบวนการวเคราะหความจ าเปนและความตองการของผ ม งหว งและช วยใหคนพบ

ความจ าเปนความตองการท จะไดร บการตอบสนองดวยความพงพอใจจากการซอสนคาและบรการท น กขายน าเสนอโดยอาศ ยความสามารถในการช กจ งใจและโนมนาวหรอใชศลปะการขาย(Salesmanship) เปนส าค ญ

ผลตภ ณฑ(Products) ท เก ยวของก บการซอขายในกจกรรมทางธรกจม 2ประเภทคอ 1.สนคา(Goods) หมายถงผลตภ ณฑท ม ต วตนสามารถมองเหนไดจ บตองหรอส มผ สไดเช นเครอง

คอมพวเตอรสบ ต เยนเสอผากระเปาบานรถยนตฯลฯ 2.บรการ(Services) หมายถงผลตภ ณฑท ไม ม ต วตนไม สามารถมองเหนไดจ บตองหรอส มผ สไม ได

หรอหมายถงกจกรรมท จ ดท าขนเพอตอบสนองความตองการของบคคลอนเก ยวก บการอ านวยความสะดวกไม สามารถมองเหนไดจ บตองหรอส มผ สไม ไดแต สามารถสรางความพอใจใหก บผ ร บบรการไดเพอใหการขายเปนไปอย างม ประสทธภาพโดยท วไปผ ขายสนคาหรอพน กงานขายตองเขาใจในกระบวนการขายซงประกอบดวย6ข นตอนคอข นตอนการแสวงหาล กคาข นตอนการวางแผนวธ การเขาหาล กคาข นตอนเสนอการขายและ/หรอการสาธตข นตอนปดการขายและข นตอนตดตามผล

กจกรรมการขายขนอย ก บต าแหน งงานดานการขายโดยปกตประกอบดวยหนาท การขาย(Selling Function) งานดานค าส งซอ(Working with Order) ใหบรการดานผลตภ ณฑ(Servicing the Product) จ ดการดานขอม ล(Managing Information) ใหบรการล กคา(Servicing the Account) เขาร วมอภปรายและประชม(Attending Conference and Meeting) การฝกอบรมและการสรรหา(Training and Re-cruiting) การใหความบ นเทง(Entertaining) และการเดนทาง(Travelling)

กลยทธการขายในอตสาหกรรมการท องเท ยวม ล กษณะหลายร ปแบบไดแก 1.กลยทธการขายแบบFlash Sales หมายถงการขายแบบไม ม แบบแผนหรอการขายท ไม อย บน

พนฐานของโครงสรางราคา(Rate Structure) ท ก าหนดขนเพอเร ยกความสนใจและกระตนหรอเพมยอดขายในขายในช วงเวลาใดเวลาหนง

57

2.กลยทธการขายผ านมอถอคอการขายหองพ กแก กล มล กคาท ใชอนเทอรเนตผ านเครองโทรศ พทมอถอหรอSmartPhone

3.กลยทธBest Rate Guaranteed หมายถงการร บประก นว าราคาด ท สดมาใชเปนกลยทธในการสรางความเชอม นและปดการขายใหก บล กคาท เขามาชมเวบไซตของธรกจน น 4.กลยทธการขายผ านสอส งคมออนไลน(Social Media)

2. สมรรถนะประจาหนวย 2.1 อธบายเก ยวก บความหมายและล กษณะงานของการขายได 2.2 เปร ยบเท ยบความแตกต างของสนคาและบรการได 2.3 แสดงความร เก ยวก บล กษณะของบรการในอตสาหกรรมท องเท ยวได 2.4 บอกข นตอนกระบวนการขายได 2.5ระบวธ การแสวงหาล กคาได 2.6อธบายเก ยวก บกจกรรมส งเสรมการขายได 2.7แสดงความร เก ยวก บกลยทธการขายในอตสาหกรรมการท องเท ยวได


3.1ดานความร 3.1.1อธบายเก ยวก บความหมายและล กษณะงานของการขายได 3.1.2เปร ยบเท ยบความแตกต างของสนคาและบรการได 3.1.3แสดงความร เก ยวก บล กษณะของบรการในอตสาหกรรมท องเท ยวได 3.1.4บอกข นตอนกระบวนการขายได

3.2ดานท กษะ

3.2.1ระบวธ การแสวงหาล กคาได 3.2.2อธบายเก ยวก บกจกรรมส งเสรมการขายได 3.2.3แสดงความร เก ยวก บกลยทธการขายในอตสาหกรรมการท องเท ยวได


58


4.1 ความหมายของการขาย 4.2 ล กษณะของงานขาย 4.3 การขายสนคาและบรการ 4.4 ความแตกต างของสนคาและบรการ 4.5การจ ดกจกรรมส งเสรมการขาย 4.6กลยทธการขายในอตสาหกรรมการท องเท ยว


1.คร ทบทวนเนอหาในหน วยท 6 2.คร ใหน กเร ยนตอบค าถามเก ยวก บเรองหล กการขายสนคาและบรการทางการท องเท ยว 3.คร สรปเพอน าเขาส บทเร ยน

5.2การเรยนร 1.คร อธบายเก ยวก บความหมายของการขายล กษณะงานของการขายและการขายสนคาและบรการโดยใช

สอPowerPoint แลวส มต วอย างใหน กเร ยนลกขนตอบค าถาม 2.คร ใหน กเร ยนช วยก นเปร ยบเท ยบความแตกต างของสนคาและบรการจากน นคร อธบายเพมเตมพรอม

แผนภาพประกอบแลวใหน กเร ยนซ กถาม 3.คร ใหน กเร ยนศกษาความร เก ยวก บล กษณะของบรการในอตสาหกรรมท องเท ยวจากน นคร สรปอ กคร งแลว

ต งค าถามใหน กเร ยนช วยก นตอบ 4.คร ใหน กเร ยนช วยก นบอกข นตอนกระบวนการขายจากน นคร สรปอ กคร งแลวส มต วอย างใหน กเร ยนลกขน

ตอบค าถาม 5.คร และน กเร ยนร วมก นอภปรายเพอใหไดขอสรปเก ยวก บวธ การแสวงหาล กคา 6.คร อธบายเก ยวก บกจกรรมส งเสรมการขายแลวต งค าถามใหน กเร ยนช วยก นตอบ 7.คร ใหน กเร ยนแบ งเปน4กล มจ านวนเท าๆก นตามความสม ครใจโดยใหแต ละกล มอภปรายตามห วขอท

คร ก าหนดใหแลวใหส งต วแทนมาสรปหนาช นด งน กล มท 1กลยทธการขายแบบFlash Sales กล มท 2กลยทธการขายผ านมอถอ กล มท 3กลยทธBest Rate Guaranteed กล มท 4กลยทธการขายผ านสอส งคมออนไลน(Social Media)

59

5.3การสร ป 1.คร และน กเร ยนร วมก นสรปเนอหาในบทเร ยน 2.คร ใหน กเร ยนม ส วนร วมในการแสดงความคดเหนโดยคร ใชวธ การถาม– ตอบ 3.ใหน กเร ยนท าค าถามทบทวนบทเร ยน 4.ใหน กเร ยนท ากจกรรมทายบทโดยเนนใหน กเร ยนน าว สดเหลอใชมาใชในการท ากจกรรม


2.ตรวจใบกจกรรมทายบท 3.การส งเกตและประเมนพฤตกรรมดานคณธรรมจรยธรรมค านยมและคณล กษณะอ นพงประสงค เครองมอวดผล 1.แบบประเมนผลการท าค าถามทบทวนบทเร ยน 2.แบบประเมนกจกรรมทายบท 3.แบบประเมนคณธรรมจรยธรรมค านยมและคณล กษณะอ นพงประสงค โดยคร และน กเร ยนร วมก นประเมน เกณฑการประเม นผล 1.แบบประเมนผลการท าค าถามทบทวนบทเร ยนเกณฑผ าน60% ขนไป 2.แบบประเมนกจกรรมทายบทเกณฑผ าน70% ขนไป 3.แบบประเมนคณธรรมจรยธรรมค านยมและคณล กษณะอ นพงประสงคคะแนนขนอย ก บการประเมนตามสภาพจรง





ไม ม

60



ไม ม


ไม ม






61




...................................................................................................................................................................................

...................................................................................................................................................................................

...................................................................................................................................................................................


...................................................................................................................................................................................

...................................................................................................................................................................................

...................................................................................................................................................................................

62

คาสง:จงตอบคาถามตอไปน 1.การขายคออะไรม ความส าค ญอย างไรจงอธบาย ............................................................................................................................. ................................................................................................................................... ........................................................................................................2.จงอธบายงานขายม ล กษณะเปนอย างไรมาโดยพอส งเขป ............................................................................................................................. ................................................................................................................................... ........................................................................................................3.การเสนอขายผลตภ ณฑสนคาและการเสนอขายผลตภ ณฑบรการม ความแตกต างก นอย างไรจงอธบาย .............................................................. ................................................................................................................................................................................................................................................... .......................................................4.กระบวนการขายประกอบดวยข นตอนก ข นตอนอะไรบางและม ความส าค ญอย างไรจงอธบาย ............................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................... .......................................................5.การจ ดกจกรรมส งเสรมการขายม ความส าค ญอย างไรจงอธบายเหตผลประกอบ ............................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................. .........................6.ในบทเร ยนน ผ เร ยนไดเร ยนร กลยทธการขายในอตสาหกรรมการท องเท ยวใดบางม ความแตกต างก นอย างไรจงอธบายเหตผลประกอบ ............................................................................................................................. ................................................................................................................ ...........................................................................................................................

สาขาว ชา: การท องเท ยว ชอว ชา: การตลาดเพออตสาหกรรมท องเท ยว รหสว ชา: 2700 1006 งาน: หล กการขายสนคาและบรการทางการท องเท ยว



63

1.การขายคออะไรม ความส าค ญอย างไรจงอธบาย ตอบการขายเปนศลปะของการช กจ งใจใหคนอนคดหรอกระท าตามความคดของน กขายหรอกระบวนการวเคราะหความจ าเปนและความตองการของผ ม งหว งและช วยใหคนพบความจ าเปนความตองการท จะไดร บการตอบสนองดวยความพงพอใจจากการซอสนคาและบรการท น กขายน าเสนอม ความส าค ญต อระบบการตลาดซงการขายเปนกจกรรมทางธรกจท ทกคนไดพบเหนในช วตประจ าว นในฐานะผ บรโภคหรอผ ซอ 2.จงอธบายงานขายม ล กษณะเปนอย างไรมาโดยพอส งเขป ตอบงานขายม ล กษณะเก ยวก บความสามารถในการช กจ งใจและโนมนาวหรอใชศลปะการขาย(Salesman ship) เปนส าค ญการขายเกดจากพฤตกรรมภายในไดแก ความร สกนกคดความนยมชมชอบความพงพอใจความเตมใจของผ ซอฯลฯด งน นน กขายจะตองม คณสมบ ตและความรอบร หลายประการเช นดานพนฐานการปฏบ ตหนาท เก ยวของก บการขายโดยตรงดานจตวทยาในการปร บต วเขาหาล กคาการเตร ยมต วก อนปฏบ ตงานขายและการปฏบ ตภายหล งสนสดการขาย 3.การเสนอขายผลตภ ณฑสนคาและการเสนอขายผลตภ ณฑบรการม ความแตกต างก นอย างไรจงอธบาย ตอบผลตภ ณฑบรการไม สามารถมองเหนดวยตาเปล าแต สามารถตอบสนองความตองการของมนษยไดการขายบรการเปนการใชช องทางการตลาดไดทางเด ยวคอการขายตรงระหว างผ ผลตหรอผ ใหบรการก บล กคาหรอขายตรงจากต วแทนผ ผลตก บผ ใชบรการเท าน นการขายบรการไม สามารถแยกขายตามทองตลาดเหมอนการเสนอขายผลตภ ณฑสนคาเนองจากผ ซอบรการจะพจารณาความแตกต างในการบรการท ผ ขายเสนอใหก อนทกคร งโดยเปร ยบเท ยบระหว างผ เสนอใหบรการท ม ความน าเชอถอและความไววางใจมากท สดพรอมท งไดร บประโยชนส งสดจากบรการท ไดร บดวยเพอใหการขายเปนไปอย างม ประสทธภาพ 4.กระบวนการขายประกอบดวยข นตอนก ข นตอนอะไรบางและม ความส าค ญอย างไรจงอธบาย ตอบกระบวนการขาย เปนสงท ส าค ญเพอใหการขายเปนไปอย างม ประสทธภาพประกอบดวย6ข นตอนไดแก - แสวงหาล กคา (Prospect for customers) - วางแผนวธ การเขาหาล กคา (Plan the approach) - เสนอการขายและ/หรอการสาธต (Make the presentation and/or demonstration) - แกไขขอโตแยง (Handle objections)




64

- ปดการขาย (Close the sale) - ตดตามผลการขาย (Follow-up) 5.การจ ดกจกรรมส งเสรมการขายม ความส าค ญอย างไรจงอธบายเหตผลประกอบ ตอบกจกรรมส งเสรมการขายถอเปนส วนส าค ญของการตลาดม ส วนท าใหบรษ ทหรอองคกรประสบความส าเรจผ านกลยทธในการขายในการดงด ดล กคาใหซอสนคาหรอบรการ 6.ในบทเร ยนน ผ เร ยนไดเร ยนร กลยทธการขายในอตสาหกรรมการท องเท ยวใดบางม ความแตกต างก นอย างไรจงอธบายเหตผลประกอบ ตอบกลยทธการขายในอตสาหกรรมการท องเท ยว4ร ป แบบไดแก - กลย ทธการขายแบบ Flash Sales หมายถงการขายแบบไม ม แบบแผนหรอการขายท ไม อย บนพนฐานของโครงสรางราคา(Rate Structure) ท ก าหนดขนเพอเร ยกความสนใจและกระตนหรอเพมยอดขายในขายในช วงเวลาใดเวลาหนงโดยม การก าหนดราคาขายท แตกต างก นไปในแต ละว น - กลย ทธการขายผานมอถอคอการขายสนคาแก กล มล กคาท ใชอนเทอรเนตผ านเครองโทรศ พทมอถอหรอSmart Phone - กลย ทธ Best Rate Guaranteed หมายถงการร บประก นว าราคาด ท สดมาใชเปนกลยทธในการสรางความเชอม นและปดการขายใหก บล กคาท เขามาชมเวบไซตของผ ขายเปนกลยทธท ม ประสทธภาพและช วยเพมยอดขายผ านเวบไซตสรางความเชอม นว าจะไดราคาท ด ท สด หากพบท อนถ กกว าในภายหล งสามารถเร ยกรองส วนต างจากทางผ ขายไดนอกจากน จะพจารณาชดเชยส วนต างใหก บล กคาแลวย งอาจจะมอบขอเสนอพเศษอนๆเพมเตมเพอจ งใจไดอ กดวย -กลย ทธการขายผานสอสงคมออนไลน(Social Media) เปนการขายอ กร ปแบบหนงท ล กคาไม ตองตดต อหรอท าการซอขายผ านพน กงานขายอ กต อไปโดยใชสอส งคมออนไลนเสมอนต วกลางในการท าหนาท ในการขายสนคาและบรการผ านอนเทอรเนตโดยล กคาเปนผ ด าเนนการซอขายเอง




65




ชอหน วย แนวโนมการตลาดและนโยบายส งเสรมการตลาดของร ฐ


ชอเรอง แนวโนมการตลาดและนโยบายส งเสรมการตลาดของร ฐ

1. สาระสาคญ การเร ยนร แนวโนมการตลาดท องเท ยวไม ว าจะเปนพฤตกรรมน กท องเท ยวท เปล ยนไปบทบาทของ

เทคโนโลย ท ส งผลต อการจ ดการการตลาดรวมถงนโยบายส งเสรมการตลาดของภาคร ฐลวนส งผลต อการวเคราะหการตลาดการวางแผนเพอพ ฒนาและการตอบสนองใหตรงตามความตองการของล กคาหรอน กท องเท ยวซงจะเหนไดว าการท จะท าการตลาดใหประสบความส าเรจน นม หลายปจจ ยท น กการตลาดตองเร ยนร และประยกตวธ การทางตลาดใหเหมาะสมก บสถานการณและการเปล ยนแปลงท เกดขนอย ตลอดเวลาการตดตามข าวสารและขอม ลท ไดจากภาคร ฐบาลจะช วยใหมองเหนภาพกวางในการท าการตลาดร กล มเปาหมายจากน นน าขอม ลมาวเคราะหทางการตลาดเพอพ ฒนากลยทธการตลาดของบรษ ทใหประสบความส าเรจต อไป

2. สมรรถนะประจาหนวย 2.1 แสดงความร เรองโครงสรางและแนวโนมการตลาดการท องเท ยวในอนาคตได 2.2 อธบายเก ยวก บเทคโนโลย ท ม ผลต อการเปล ยนแปลงทางการตลาดการท องเท ยวได 2.3 สรปการเปล ยนแปลงพฤตกรรมของน กท องเท ยวท ส งผลต อการตลาดได 2.4 ระบนโยบายส งเสรมการตลาดการท องเท ยวของภาคร ฐได 2.5จ าแนกกล มน กท องเท ยวท ภาคร ฐส งเสรมใหมาท องเท ยวเปนพเศษได


3.1.1แสดงความร เรองโครงสรางและแนวโนมการตลาดการท องเท ยวในอนาคตได 3.1.2อธบายเก ยวก บเทคโนโลย ท ม ผลต อการเปล ยนแปลงทางการตลาดการท องเท ยวได

3.2ดานท กษะ 3.2.1สรปการเปล ยนแปลงพฤตกรรมของน กท องเท ยวท ส งผลต อการตลาดได 3.2.2ระบนโยบายส งเสรมการตลาดการท องเท ยวของภาคร ฐได

66

3.2.3จ าแนกกล มน กท องเท ยวท ภาคร ฐส งเสรมใหมาท องเท ยวเปนพเศษได 3.3คณล กษณะท พงประสงค

3.3.1ม กจนส ยในการปฏบ ตงานอย างเปนระบบม หล กเกณฑม ความสรางสรรค


4.1 สถานการณการท องเท ยวโลก 4.2เทคโนโลย ก บการเปล ยนแปลงทางการตลาด 4.3การเปล ยนแปลงพฤตกรรมของน กท องเท ยวท ส งผลต อการตลาด 4.4นโยบายส งเสรมการตลาดของภาคร ฐ


1.คร ทบทวนเนอหาในหน วยท 7 2.คร ใหน กเร ยนช วยก นตอบค าถามเก ยวก บเรองแนวโนมการตลาดและนโยบายส งเสรมการตลาดของภาคร ฐ 3.คร สรปเพอน าเขาส บทเร ยน

5.2การเรยนร 1.คร ใหน กเร ยนร วมก นแสดงความคดเหนเก ยวก บสถานการณการท องเท ยวโลกจากน นคร สรปอ กคร งโดยใช

สอPowerPoint 2.คร อธบายเก ยวก บเทคโนโลย ท ม ผลต อการเปล ยนแปลงทางการตลาดการท องเท ยวแลวส มต วอย างให

น กเร ยนลกขนตอบค าถาม 3.คร ใหน กเร ยนร วมก นแสดงความคดเหนเก ยวก บการเปล ยนแปลงพฤตกรรมของน กท องเท ยวท ส งผลต อ

การตลาดจากน นคร สรปอ กคร งแลวต งค าถามใหน กเร ยนช วยก นตอบ 4.คร ใหน กเร ยนช วยก นระบนโยบายส งเสรมการตลาดการท องเท ยวของภาคร ฐจากน นคร อธบายเพมเตม

แลวใหน กเร ยนซ กถาม 5.คร และน กเร ยนอภปรายร วมก นเพอใหไดขอสรปเก ยวก บการจ าแนกกล มน กท องเท ยวท ภาคร ฐส งเสรมใหมา

ท องเท ยวเปนพเศษ 5.3การสร ป


67


2.ตรวจใบกจกรรมทายบท 3.การส งเกตและประเมนพฤตกรรมดานคณธรรมจรยธรรมค านยมและคณล กษณะอ นพงประสงค เครองมอวดผล 1.แบบประเมนผลการท าค าถามทบทวนบทเร ยน 2.แบบประเมนกจกรรมทายบท 3.แบบประเมนคณธรรมจรยธรรมค านยมและคณล กษณะอ นพงประสงค โดยคร และน กเร ยนร วมก นประเมน เกณฑการประเม นผล 1.แบบประเมนผลการท าค าถามทบทวนบทเร ยนเกณฑผ าน60% ขนไป 2.แบบประเมนกจกรรมทายบทเกณฑผ าน70% ขนไป 3.แบบประเมนคณธรรมจรยธรรมค านยมและคณล กษณะอ นพงประสงคคะแนนขนอย ก บการประเมนตามสภาพจรง





ไม ม 6.4 อนๆ

ไม ม


ไม ม

68


ไม ม






69




...................................................................................................................................................................................

...................................................................................................................................................................................

...................................................................................................................................................................................


...................................................................................................................................................................................

...................................................................................................................................................................................

...................................................................................................................................................................................

70

คาสง:จงตอบคาถามตอไปน 1. ผ เร ยนม ความคดเหนเก ยวก บสถานการณการท องเท ยวโลกในปจจบ นอย างไร จงอธบายโดยพอ ส งเขป ....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... . 2. ผ เร ยนม ความคดเหนว าเทคโนโลย ม ผลต อการเปล ยนแปลงทางการตลาดการท องเท ยวอย างไร จงอธบายโดยพอ

ส งเขป .................................................................................................................................................. .....................................................................................................................................................................................................................3. ผ เร ยนม ความคดเหนว าการเปล ยนแปลงพฤตกรรมของน กท องเท ยวม ผลต อการตลาดอย างไร จงอธบายโดยพอส งเขป ........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................4. ผ เร ยนม ความคดเหนต อนโยบายส งเสรมการตลาดของภาคร ฐอย างไร จงอธบายโดยพอส งเขป ............................................................................................................................. ................................................................................................................................... ........................................................................................................

สาขาว ชา: การท องเท ยว ชอว ชา: การตลาดเพออตสาหกรรมท องเท ยว รหสว ชา: 2700 1006 งาน: แนวโนมการตลาดและนโยบายส งเสรมการตลาดของภาคร ฐ



71

1. ผ เร ยนม ความคดเหนเก ยวก บสถานการณการท องเท ยวโลกในปจจบ นอย างไร จงอธบายโดยพอ ส งเขป ตอบขนก บความร รอบต วและประสบการณของผ เร ยนแต ละท านไม ม ความคดเหนใดผด 2. ผ เร ยนม ความคดเหนว าเทคโนโลย ม ผลต อการเปล ยนแปลงทางการตลาดการท องเท ยวอย างไร จงอธบายโดยพอส งเขป ตอบเทคโนโลย ไดเปล ยนบทบาทและกระบวนการการซอขายดานการท องเท ยว จากเดมการตดต อซอขายทางการตลาดโดยตรงระหว างผ ใหบรการและผ ร บบรการ เช น การตดต อบรษ ทท วรเมอตองการเดนทางท องเท ยวย งต างประเทศ การโทรจองรานอาหารเมอตองการใชบรการการตดต อเอเจนซ เมอตองการจองต วเครองบน เปนตน แต แนวโนม ในการใชอนเทอรเนตเปนสอกลาง (Intermediaries) เพมมากขน ท าใหลดข นตอนและกระบวนการในการบรการ ม ความสะดวกและรวดเรวมากขน โดยสามารถหาขอม ลไดจากโลกออนไลนซงจะม การแลกเปล ยนและแบ งปนขอม ลจากผ ท ม ประสบการณในการเขาร บบรการมาก อนท าใหน กท องเท ยวม ขอม ลประกอบการต ดสนใจมากขนด งน นในการท าการตลาดการค านงถงการใชเทคโนโลย ท เหมาะสมก บสนคาและบรการทางการท องเท ยวน นถอเปนสงท น กการตลาดตองวางแผนและปร บเปล ยนใหเขาก บสถานการณทางการตลาดดวย 3. ผ เร ยนม ความคดเหนว าการเปล ยนแปลงพฤตกรรมของน กท องเท ยวม ผลต อการตลาดอย างไร จงอธบายโดยพอส งเขป ตอบพฤตกรรมผ บรโภคม กปร บเปล ยนไปตามสภาพเศรษฐกจไม ว าจะเปนผลกระทบจากภาวะเศรษฐกจตกต าท ส งผลใหน กท องเท ยวใชจ ายดานการท องเท ยวอย างระม ดระว ง ท าใหน กท องเท ยวค านงถงความคมค าเงนมากขน ซงผ ประกอบการน นม กใชกลยทธดานราคาเพอดงความสนใจของตลาด น กท องเท ยวท หดต วลงท าใหน กท องเท ยวม ทางเลอกในการเลอกจดหมายปลายทางมากขน ซงม ผลใหเกดพฤตกรรม Last minute คอ ใชเวลาส นก อนการเดนทางเพอต ดสนใจในการจอง/ซอสนคาและบรการ ท องเท ยวเพอแสวงหาความคมค า นอกจากน น กท องเท ยวย งนยมเดนทางท อง เท ยวระยะใกล โดยอาจเลอกเดนทางท องเท ยวภายในประเทศหรอภายในภ มภาคเด ยวก นมากขน เนองจากม การรวมกล มทางเศรษฐกจของประเทศต างๆ และกรอบความร วมมอดานการท องเท ยว ช วยลดอปสรรคและขอจ าก ดในการท องเท ยวมากขน ยงไปกว าน นน กท องเท ยวม แนวโนมสนใจการท องเท ยวในความสนใจพเศษ (Special Interest Tourism)ในทศทางแบบขยายต วเนองจากน กท องเท ยวม




72

แนวโนมตองการท จะเร ยนร และไดร บประสบการณท แตกต างในการท องเท ยวแต ละคร ง 4. ผ เร ยนม ความคดเหนต อนโยบายส งเสรมการตลาดของภาคร ฐอย างไร จงอธบายโดยพอส งเขป ตอบขนก บความร รอบต วและประสบการณของผ เร ยนแต ละท านไม ม ความคดเหนใดผด




แผนการจ ดการเรั ยนรั3.1.1ัแสดงความร...

Documents