15/4/2016 Acai , fruto amazónico rico en antioxidantes

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Acai , fruto amazónico rico en antioxidantes El acai contiene Omega 3, Omega 6 y Omega 9 que son Acidos Grasos Esenciales que trabajan en la disminución del colesterol malo mientrasmantienen niveles normales de colesterol bueno.

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ACAI

Propiedades del Acai para la saludAcción frente a radicales libresPropiedades antioxidantesComposición del AcaiAminoácidos del AcaiDescripciónBeneficios del Acai¿Cómo actúan las antocianinas del Acai?Historia del AcaiDosificación

Desde el Departamento de Ciencias de los Alimentos y Nutrición Humana de la Universidadde Florida (EE.UU), se ha reconocido el Acai como un alimento interesante para serutilizado en productos nutracéuticos por el extenso abanico de propiedades funcionales quese le atribuyen. El Açaí (Euterpe oleracea) es una palmera que crece en Amazonia. Seconoce por los indígenas bajo el nombre de içáçai, que significa "el fruto que llora". Sufruta es una baya púrpura con concentraciones de antocianinas, potentes antioxidantes,más elevados que la que se encuentra en el vino rojo. Las bayas del acai son una excelentefuente de calcio, hierro, vitaminas B1, B2 y B3, de vitaminas C y E, así como de ácidosgrasos esenciales. Son también ricas en fibras.

Los indígenas lo utilizan tradicionalmente para tratar las disfunciones digestivas o lasenfermedades de la piel. Es un poderoso antioxidante, combate los radicales libres queproducen el deterioro de nuestro cuerpo, es un preventivo contra el cáncer de 6 a 8 vecesmás potente que el gingko biloba y es de 4 a 5 veces más potente que el saw palmeto, quese emplea mundialmente para tratar la inflamación de la próstata.

PROPIEDADES DEL ACAI PARA LA SALUD

Mayor energía y resistenciaMejora de la digestiónMejorado el enfoque mentalDormir mejorTodos los nutrientes provienen de una bayaAcai tiene más proteínas en promedio que el huevoEl Acai está lleno de vitaminasAcai tiene minerales esenciales tales como el hierro, potasio, fósforo y calcio. Acaicuenta con todos los naturales vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina),vitamina b3 (niacina), la vitamina C, vitamina E (tocoferol)Mejorar la función sexualAcai ha demostrado que hasta 33 veces el Antocyanine (un poderosos antioxidantes)luego rojo vino de uvas.Acai tiene un alto nivel de fibras que es bueno para los ancianos y personas quetienen problemas con los órganos digestivosAcai tiene dos ácidos grasos esenciales, conocidos como Omega 6 (ácido linoléico) yla Omega 9 (ácido oleico). La investigación muestra que estos ácidos grasosmantener los niveles de colesterol normalInvestigación ha demostrado que estos AntiOxidantes ayudar a regular los nivelesde colesterol normalFactores Antioxidant de Acai desempeñan un papel grande en el mantenimiento delsistema cardíaco vascular, que es importante para mejorar la circulación sanguíneaAcai es considerado uno de los más ricos frutos nutritivos de la Amazonía o delmundo para elloUn casi perfecto aminoácido esencial complejo junto con la valiosa microminerales,vitales para las contracciones musculares adecuado y regeneraciónMás bioactivo luego líquido congela versiones secas de AcaiMuy bajo contenido de azúcar para una frutaLimpieza y Detoxing tu cuerpoImpulsar su sistema inmune

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ACCIÓN FRENTE A RADICALES LIBRES

Según trabajos que aparecen recientemente en publicaciones como el "Journal ofAgriculture and Food Chemistry" o el "International Journal of Food Sciences and Nutrition",el acai ha demostrado ser muy efectivo frente a los radicales libres peróxido y superóxido,dos agentes tóxicos generadores de enfermedades. Esto hace pensar a los investigadoresque puede tener beneficios saludables. Los radicales libres, al actuar sobre algunoscomponentes importantes de las células moléculas de grasa, proteínas o ADN las dañan.En concreto, se ha visto que los antioxidantes del acai son capaces de introducirse encélulas humanas y actuar de forma funcional evitando la acción dañina de los radicaleslibres, incluso a dosis muy bajas.

Por el momento y ocurre con otras frutas ricas en antioxidantes, las propiedades de losingredientes del Acai se han estudiado "in vitro", en el laboratorio e "in vivo" sólo conalgunos animales, como ratas de experimentación. Por ejemplo, se ha demostrado suefecto vasodilatador en el aparato circulatorio de ratas, lo que ha llevado a contemplar laposibilidad de que se pueda utilizar como ingrediente funcional en el tratamiento deenfermedades cardiovasculares.

No obstante, aún faltan estudios que evidencien la influencia concreta en nuestra salud desus compuestos, las dosis a las que funcionan, su eficacia, su biodisponibilidad y sumecanismo de acción dentro del organismo humano.

PROPIEDADES ANTIOXIDANTES

¿Qué significa ORAC?

ORAC son las siglas de Oxygen Radical Absorbance Capacity, es la Capacidad deAbsorción de Radicales libres de Oxígeno y es una forma de medir cuan antioxidante esun compuesto. De esta manera, podemos "ver" el poder de eliminación de radicales libresque tiene un producto o alimento.De acuerdo a estudios recientes, en la alimentación promedio del ser humano actual, solose ingieren unas 1000 unidades ORAC diarias, como se ve, estamos muy por debajo delrequerimiento mínimo diario y por consiguiente más expuestos a enfermedadesdegenerativas (cáncer, artritis, pérdida de la memoria, etc.), que son las enfermedadesque han ido proliferando en las últimas décadas. Según una investigación de la Universidadde Tufts en Boston, MA, comer muchas frutas de alto valor de ORAC y verduras como laespinaca y los arándanos, pueden ayudar a retardar los procesos asociados con elenvejecimiento, tanto en el cuerpo y el cerebro. Los seres humanos necesitan más de 3500unidades ORAC al día para impactar significativamente la actividad antioxidante, y reducirlos radicales libres que la célula del cuerpo y el daño puede causar cáncer. Elestadounidense promedio sólo toma en cerca de 1200 unidades ORAC al día, muy pordebajo de los niveles recomendados.

Según los datos publicados en el año 2005 por el USDA en la revista Agricultural and FoodChemistry, se podría comparar los resultados de las frutas del acai común verduras deforma gramo, como se muestra en el cuadro siguiente:

FRUTAS TOTAL ORAC

Acai 610

Arándano agrio 94

Arándano 92

Ciruela 73

Zarzamora 53

Frambuesa 48

Manzana 43

Fresa 36

Cereza 34

Aguacate 19

Pera 19

Naranja 18

COMPOSICION DEL ACAI

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Por cada 100 g la pulpa del fruto contiene 8,1 g de proteínas; 52,2g de carbohidratos (incluidos 44.2 g de fibra) y 32,5 g de grasasademás 260 mg de calcio, 4,4 mg de hierro, 1002 U de vitamina Ay pequeñas cantidades de vitamina C, así como ácido aspártico yácido glutámico y además 319 mg de antocianina y otrosantioxidantes.

Acai es una fuente densa de clase particular de flavonoides llamadoantocianinas (fenoles rojo y azul con propiedades antioxidantespotente) Antocianinos son un grupo de fitoquímicos en vino tinto,pensado para contribuir a la "paradoja francesa", yo, e. Franciatiene una de las incidencias más bajas de enfermedades delcorazón de cualquier sociedad westernized a pesar de unaprevalencia del consumo de tabaco y una dieta alta en grasassaturadas y colesterol Pulpa Acai contiene 10 30 veces losantocianinos de vino tinto por igual volumen. El principalAntocianina en Acai es glucoside de Cianidina3 , Cyanidin3glucoside se ha comprobado para ser 3,5 veces más fuertes queTrolox (analógica de vitamina E) y la Antocianina predominantes enel vino tinto (nalvadin3glucoside) en un análisis ORAC (medida dela capacidad antioxidante) .

A la exposición de numerosos efectos terapéuticos potencialesincluyendo el tratamiento de la retinopatía diabética y laEnfermedad fibroquística de la mama en humanos se hanencontrado antocianinos. "Otros potenciales efectos fisiológicos deantocianinos incluyen radiación protective, chemopratective,vasoprotective y antiinflamatorios agentes”.

La proporción de ácidos grasos de Acai se asemeja al de aceite deoliva, se cree que es un factor que contribuye a la baja incidenciade enfermedades del corazón en las poblaciones mediterránea(omega 9) un monoinsaturados, ácidos grasos esenciales, ayuda areducir el LDL (colesterol perjudicial) manteniendo HDL,(beneficioso) colesterol (5) 12 %.

Se ha encontrado linoléico (omega 6) un ácidos grasospoliinsaturados, esencial, para disminuir los niveles LDL tanto HL(5). Ácidos grasos ayuda en el transporte y la absorción de vitaminasliposolubles de hielo. Vitaminas A, E, D y K(3).

Acai contiene valiosa phytosterols Esteroles son componentes demembranas de celda de planta numerosas prestaciones en elcuerpo humano, a saber, la reducción de colesterol de plasmasanguíneo (5) Esteroles actualmente se utilizan para tratar los síntomas asociadoscon BP.

AMINOACIDOS DEL ACAI

El Acai presenta casi un perfil perfecto de aminoácidos.

CONTENIDO (Gm/100gm) ACAI HUEVO

Proteínas 13 12,5Isoleucina 5,57 5,66Leucina 9,11 8,86Lisina 6,92 7,45Metionina 1,93 3,24La fenilalanina 7,04 5,51

Treonina 6,36 4,98

Valina 7,04 6,32La arginina 5,61 6,22Histidina 2,55 2,46Alanina 5,95 5,78Glicina 5,05 3,49Prolina 6,05 4,13Serina 6,04 7,71La tirosina 4,24 4,23Ácido aspártico 10,69 10,42Ácido glutámico 9,85 13,56

DESCRIPCION

La baya Acai viene de una palmera que tiene un troncolargo y delgado de hasta 25 m de altura con un grupo de

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ramas en la parte superior de la que pende hojas en formade cinta. Aca: bayas cuelgan de estas ramas en grupos quese parecen a grupos de moscardones.

Tradicionalmente las bayas del Acai se recogen a mano ylos hombres de la tribu se shimmy hasta el árbol y cortarlas ramas en la parte superior de la palmera rica en bayasdel Acai.

Ahora que la baya del Acai se ha descubierto como unaespecie altamente después de la cosecha por la poblaciónde amazónica es producido en masa, ya que sólo tiene unperíodo de 24 horas la vida en la que las propiedades de losnaturales, siguen activos. Las bayas del Acai sedeben cargar en cestas y en barcos poco después de surecolección. Para conseguir que los mercados de Belem quetendría que transportar las bayas del Acai durante la noche.

Cada palmera de Acai produce alrededor de 20 kg de frutapor año y el vino producido por esta fruta se ha convertidoen el producto más importante en términos de financiacióna partir de productos forestales de madera. Belem enBrasil, ahora emplea a más de 30.000 personas sobre unabase diaria para mantenerse al día con su enormedemanda.

BENEFICIOS DE ACAI

El Corazón y Sistema Cardiovascular

El alto contenido de ácidos grasos y antocianinas en baya Acaiayudar a preservar la salud del corazón. Entre los nutrientes delAcai es una gran cantidad de fitoesteroles, éstos son loscompuestos complejos que forman las membranas de las célulasvegetales. Entre los nutrientes del Acai es una gran cantidad defitoesteroles. Los fitosteroles pueden ayudar a mantener la saludde su sistema cardiovascular.

El Sistema Digestivo

Hay una cantidad saludable de fibra en Acai, esta fibra ayuda aque su proceso digestivo alimentos vías para que pueda eliminar lamateria fecal, evitando la acumulación de toxicidad en el colon. Lafalta de una buena digestión es la causa de más enfermedades queusted puede imaginar. La fibra en Acai lleva a cabo dos trabajosque se combinan para ayudar a perder peso rápidamente; enprimer lugar, porque la fibra está ayudando a su cuerpo a procesarlos alimentos de manera eficiente, el material de desecho que nopuede ser utilizado por el cuerpo puede ser eliminado; en segundolugar, el consumo de alimentos con fibra hará que se sienta llenomás rápido. Sensación de llenura y residuos de eliminar de maneraeficiente a menudo le hará perder peso innecesario.

Sistema Inmunológico

La baya Acai contiene 13 aminoácidos esenciales que son vitalespara su salud. Aminoácidos son los componentes principales queforman las proteínas.

Las proteínas están implicadas en los procesos críticos de bioquímicas que mantienen la vida y son un componente necesario detodas las células vivas en su cuerpo. La proteína es el fundamentodel sistema inmunológico, ya que son componentes de losanticuerpos que defienden contra virus, bacterias, y cualquiercuerpo extraño que atacan el cuerpo.

También la proteína maquillaje sustancias a las células, losmúsculos, ligamentos, tendones, órganos, glándulas, uñas, cabello,muchos fluidos del cuerpo y son esenciales para el crecimiento delhueso.

¿COMO ACTÚAN LAS ANTOCIANINAS DEL ACAI?

La Inflamación y el Colágeno: las antocianinas neutralizar las enzimas que destruyen eltejido conectivo. Su capacidad antioxidante previene oxidantes dañen los tejidos conectivosy reparación de proteínas dañadas en las paredes de los vasos sanguíneos.

El Sistema Nervioso: al impedir que la nitración de tirosina, las propiedades deantocianina en Acai pueden ayudar a proteger contra las enfermedades neurológicas. Lasantocianinas primaria en Acai conocido como cianidina3glucósido se han encontrado paraayudar en la reversión de los déficits neurológicos relacionados con la edad.

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Grandes y pequeños vasos sanguíneos: las antocianinas capacidad de contrarrestar alos oxidantes hacen una potencia en la lucha contra la arteriosclerosis. Incluso enpequeñas cantidades, antocianinas protegen eficazmente contra la oxidación de LDL. Lasantocianinas proteger la integridad de las células endoteliales que recubren las paredes delos vasos sanguíneos y ayuda a mantener la integridad capilar micro. Diabetes: Una de lascomplicaciones de la diabetes es la retinopatía grave, que en la mayoría de los casospuede causar ceguera. Esta condición ocurre cuando el cuerpo trata de reparar fugas, loscapilares dañados, pero lo hace en más de la producción de proteínas anormales. Laprotección de las antocianinas pueden ayudar a prevenir el escape de estos capilares ypara ayudar a prevenir la proliferación anormal de la proteína.

La vista: las antocianinas también puede ayudar a mejorar la vista por numerososmecanismos. En la Segunda Guerra Mundial, los pilotos combatientes británicos tenían lavisión nocturna mejorada. Estos hallazgos fueron pensados para ser aportado por lasgrandes cantidades de arándanos en la dieta del piloto. Los efectos de la visión nocturnamejorada no fueron de larga duración después de que el consumo inicial de arándano queduró apenas horas después del consumo inicial. Con esta nueva ventaja encontrados, lospilotos se consumen los frutos de arándano justo antes de la misión.

HISTORIA DEL ACAI

La baya del acai fue encontrada para poseer enormes características de la salud. La bayadel acai primero fue utilizada por las tribus de la selva de Amazonas como curación paralas varias dolencias. Se estima que la gente indígena de las tribus utiliza rutinariamentehasta 2.000 de las 3.000 frutas ma´s rainforest sabidas para los propósitos medicinales.

La leyenda atraviesa unos escasos cientos de años. Allí existió una aldea poblada enlas orillas del río de Pará que crecía rápidamente, debido a este incremento en lapoblación, el alimento comenzó a escasear. Itaki (el líder de tribus) no tuvo otraalternativa y decretó que las personas no podrían tener más niños y desde esemomento, cualquier niño recién nacido debe ser sacrificado.

Durante el embarazo, Iaçá oró a su Dios Tupá, que él mostraría a su padre unalimento que podría salvar el tribu. Nada sucedió. El niño nació. Una chica preciosapredijo como, pero poco después, ella fue sacrificada.

Iaçá fue devastado y fue destruído completamente. Ella lloró día y noche, nocomieron ningún alimento y fueron encerrados en su choza por días. Una noche, ellaoyó el llanto de su hija en el bosque. Ella corrió, con la energía pequeña que se quedóen ella, dirigido por el sonido y allí, ella vió a su hija en el lado de una palmeraesbelta, cuando ella la abrazó, la imagen desaparecida. Al día siguiente, ellosencontraron su muerto, con una sonrisa en labios, abrazando la palmera y con ojosabiertos, mirando arriba, a los muchos ramos de frutas púrpuras oscuras. Ellosordenaron la cosecha de las frutas, de donde obtenían un vino rojizo, eso pronto llegóa ser la dieta para la tribu. Itaki llamó la fruta Açaí (Iaçá invirtió) en la memoria de suhija. Él levantó la prohibición y la tribu comenzó a prosperar otra vez.

Actualmente esa población es conocida como Belém, en el estado de Pará, Brasil.

DOSIFICACIÓN

Cápsulas de Acai extra premiun: 1 a 2 cápsulas, dos veces al día, después de unacomida.

Contraindicaciones: Menores de 12 años, mujeres embarazadas o en periodo delactancia.

Composición: 100 % fruto de acai micropulverizado.

Lucha contra el cáncer de efecto

Un estudio reciente realizado por la Universidad de Florida el Acai para investigar el efectode la baya del Acai en una célula cancerosa. El estudio fue publicado en el Journal ofAgricultural and Food Chemistry que mostró extractos de bayas Acai ha disparado un autodestrucción de respuesta hasta en un 86 por ciento de las células de la leucemia probado,dijo Stephen Talcott, profesor adjunto con el Instituto de la UF de Alimentos y CienciasAgrícolas. Este estudio fue un paso importante hacia el aprendizaje lo que la gente puedeobtener mediante el uso de bebidas, suplementos dietéticos u otros productos hechos conlas bayas.

En general, las bayas de Acai se han encontrado para proporcionar muchos beneficios parala salud del cuerpo y han mejorado el bienestar de los nativos amazónicos desde hacemiles de años.

Las bayas de Acai se han demostrado ser muy beneficiario para el cuerpo humano en lassiguientes áreas:

Tono de la piel: La piel joven y saludable a futuroMejora de la circulación: Sobre todo a las extremidadesSaludable ojos: mejor visión nocturnaAumento de la energía y vitalidadLa resistencia a los resfriados, gripe y las enfermedadesMejora la digestiónMejora el enfoque mentalAumente su Sistema Inmune

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Comprar Acai desde Perú

INKANAT 15/04/2016

Comentarios(7) 1

1 si estoy en tratamiento de warfarina o anticuagulante, puedo consumir acai en capsulas?? desde yagracias

Sara 04/03/2013 Responder

2 TENGO CANCER Y ME GUSTARIA OBTENER UN ARBOL....O LA FRUTA FRESCA DE ACAI. POR FAVORINFORMEME DONDE SE COMPRA GRACIAS

LILA 02/01/2013 Responder

3hola e leido mucho sobre el acai y quisiera saver cuando lo tienen ustedes ala venta y hay otra paginaweb que se llama inkanatural y a hi si la puedo comprar pero yo la quiero por Inkanat..... ho es la misma!!!!!!

melina 12/09/2012 Responder

Buenas, de momento no lo tenemos pero estamos trabajando para importarla. La páginainkanatural.com es de nuestros socios de Perú, ellos tienen operativa independiente y tambiénhacen comercio electrónico, eso sí los envios son lógicamente más elevados. Estamos trabajandopara importarlo a España, tal vez lo podamos tener en 2 meses o así.

inkanat 12/09/2012 Responder

4 Hola!!! No encuentro en vuestra web las cápsulas de ACAI. ¿me podeis ayudar? Saludos Rosa 09/05/2012 Responder

5 Estoy interesada en comprar estas capsulas pero no veo la forma de poderlas adquirir. Las tienendisponibles en su web??

PEPI 23/03/2012 Responder

6 estoy interesado en capsulas de ACAI y NONI, pero no observo como comprar estos productos desdeEspaña y evitar gastos extras de envio desde Peru.

Carlos 11/03/2012 Responder 1

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