Bahan-Bahan500 gram buah nanas segar, kupas dan potong-potong2 sdm minyak6 cm jahe, kupas lalu iris tipis1 buah cabai merah, buang bijinya dan iris tipis1/2 sdt garam3 sdm gula1 sdt cuka1/2 sdt kecap asin

Foto: copyright food.com

Cara Membuat1. Panaskan minyak di atas wajan dengan api sedang.2. Tumis jahe dan cabai hingga mengeluarkan aroma harum.3. Masukkan bahan lainnya, tumis tercampur rata.4. Masukkan potongan buah nanas.5. Acar sudah siap dinikmati saat permukaan buah nanas sudah terlihat mengkilap.